8 (499) 704-32-83
Москва

8 (812) 244-86-91
Санкт-Петербург

Заказать обратный звонок
Ежедневно с 9:00 до 19:00

Блюда для правильного питания на каждый день с рецептами


ПП рецепты на каждый день

Салат из свежей капусты 4.5

Салат из свежей капусты - прекрасный вариант для легкого перекуса или дополнению к основном блюду. Готовится быстро и просто, получается постным и легкоусвояемым. Сыроедческий салат. ...далее

Добавил: Giggs 25.04.2013

Быстрые оладьи из кабачков 4.7

Когда сезон овощей в самом разгаре, хочется разнообразных блюд. И кабачки в этом плане универсальны, из них есть множество простых и доступных закусок или вторых блюд. Итак, быстрые оладьи... ...далее

Добавил: Вика Василенко 30.06.2017

ПП пирог с капустой 4.4

Пирог с капустой - традиционное блюдо русской кухни. Такая выпечка не только вкусная, но еще бюджетная и простая в исполнении. Предлагаю приготовить ПП пирог с капустой. ...далее

Добавил: Оксана Ч. 25.01.2019

Апельсин в духовке с медом и корицей 3.8

Пробовали ли Вы когда-нибудь запеченный апельсин? Это очень вкусный и полезный десерт! Ароматный мед с корицей, грецкие орехи и теплый апельсин - настоящая атмосфера зимнего праздника! ...далее

Добавил: Натали 19.10.2018

Двухслойная творожная запеканка 4.6

Необыкновенно нежная, воздушная и легкая творожная запеканка, которая мгновенно тает на губах и на блюде! Её вполне можно отнести к самым вкусным десертам! Обязательно приготовьте для своих детишек! ...далее

Добавил: Натали 10.01.2019

Кабачки в духовке в сметане 4.5

Сегодня с удовольствием покажу вам, как приготовить кабачки в духовке в сметане. Такой способ приготовления очень удобен, кабачки не подгорают, становятся мягкими с аппетитной сырной корочкой! ...далее

Добавил: Вика Василенко 29.06.2017

Яблочный пирог ПП 4.2

Можно ли приготовить полезный десерт, чтобы при этом он был ещё и вкусным? Конечно! Этот рецепт отличное тому доказательство! Яблоки, мед, корица и овсяная крупа - это очень вкусно и ароматно! ...далее

Добавил: Натали 03.10.2018

Запеканка из готовой гречневой каши 4.7

Запеканки — это всегда вкусно и полезно! А сегодня у нас запеканка из гречки с луком, сыром и зеленью. Ее нельзя подавать сразу из духовки, нужно немного времени, чтобы она остыла и держала форму. ...далее

Добавил: Вика Василенко 31.05.2017

Томатное перлотто 4.9

Томатное перлотто или орзотто — популярное блюдо итальянской кухни. Я сегодня приготовлю веганский вариант, без добавления сыра. Блюдо получается нежным, сытным, вкусным и очень ароматным. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 22.05.2017

ПП салат с кальмаром 4.5

Легкий салат из кальмаров разнообразит ваш рацион. Любителям морепродуктов и просто тем, кто любит здоровую пищу, рекомендую обратить внимание на данный рецепт. Вкусно, полезно и не хлопотно! ...далее

Добавил: Оксана Ч. 19.01.2019

Фунчоза с овощами 4.4

Многие даже не догадываются о том, как приготовить фунчозу с овощами. Сегодня я расскажу вам, как осуществить эту затею, ведь рецепт окажется довольно легким. ...далее

Добавил: Арутюнова Кристина 08.06.2017

Закусочный рулет с сыром 4.4

Простая и быстрая закуска из серии "гости на пороге"! Поверьте, все будут удивлены, что вы успели приготовить вкусный, нарядный рулет буквально за 20 минут! К тому же, у него есть своя изюминка! ...далее

Добавил: Натали 31.12.2018

ПП салат с тунцом 4.8

Простой салат с тунцом, яйцом и свежими овощами можно подать на обед или ужин для двоих. Это простое и полезное блюдо, которое готовится на раз, два, три. Готовьте с пользой и удовольствием! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 20.01.2019

ПП салат с авокадо 4.7

Гармоничный, вкусный и легкий салат к ужину! Авокадо с кислинкой лимона дополняется свежим огурцом и куриной грудкой. Всё это под вкусным свежим соусом! Вкусно будет всем без исключения. ...далее

Добавил: Натали 22.01.2019

Гречневые маффины 4.7

Простой и полезный рецепт домашней выпечки на основе гречневых хлопьев и гречневой муки. И заметьте, никакого сахара! ...далее

Добавил: Мелисса 24.01.2019

Курица с овощами "Рецепт ленивой хозяйки" 4.5

Полезное, вкусное и простое в приготовлении блюдо! Готовится курочка с овощами в рукаве, без капельки масла. Подойдет и для тех кто на диете. Это будет замечательный легкий обед или ужин. ...далее

Добавил: Натали 17.08.2018

Овощи на пару "Вкусные" 4.6

Всё большее количество людей стали задумываться о здоровой пище, приготовленной на пару. Сегодня я покажу вам, как приготовить овощи на пару, сделав блюдо максимально полезным. Смотрите рецепт! ...далее

Добавил: Вика Василенко 18.09.2018

Ежики из фарша и риса 4.8

Очень простое, сытное и вкусное блюдо! Отличная идея накормить мясом не только взрослых, но и детей. Надеюсь, что мой вариант ежиков вам понравится! ...далее

Добавил: Оксана Ч. 22.10.2018

Финиковая паста 4.5

Очень вкусная шоколадная паста-крем без добавления сахара и масла. Паста получается сладкой за счет фиников и банана. Вкусно с ломтиком белого хлеба, можно добавлять в сдобные булочки или рулеты. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 12.01.2019

Салат "Медуза" 4.5

Свежий, вкусный и сочный салат из морепродуктов! Легкий на вкус и простой в приготовлении! Вполне может заменить ужин! Отличный вариант для сторонников правильного питания. ...далее

Добавил: Натали 29.01.2019

Закуска из перца с брынзой 4.4

Очень интересная, необычная и вкусная горячая закуска, которая украсит вечер выходного дня, т.к. отлично подходит к вину. Подавать перцы будем с ароматным горячим томатным соусом! ...далее

Добавил: Натали 29.11.2018

Конфеты из чечевицы 4.6

Вы знали, что конфеты бывают не только вкусными, но и полезными? Именно таким рецептом полезных конфет из чечевицы я хочу с вами поделиться. Если не говорить из чего они, никто и не догадается. ...далее

Добавил: Мелисса 26.01.2019

Суп с опятами 4.9

Супы не только помогают пищеварению, но и весьма благоприятно сказываются на фигуре, ведь это достаточно низкокалорийная пища. Делюсь с Вами рецептом вкусного и ароматного грибного супа! ...далее

Добавил: Glasha 15.10.2018

Говяжий язык в духовке 3.6

Даже самый обычный вареный язык – уже сам по себе деликатес, а если его еще и запечь, да в ароматной соусе, тогда блюдо станет более чем изысканным. Я расскажу, как приготовить говяжий язык в духовке. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 12.03.2017

Пряная скумбрия 4.4

Всем, кто любит рыбные блюда, рассказываю, как приготовить пряную скумбрию. Удачный состав пряностей и запеченная скумбрия получается вкусной и ароматной. Заходите, угощаю! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 28.08.2018

Запеченные овощи в духовке 4.3

Овощи, запеченные в духовке - это вкусное, постное и полезное блюдо. Запеченные овощи можно подавать отдельно, в качестве легкого перекуса, или как гарнир к основному блюду. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 12.12.2018

Полезные шоколадные панкейки 4.4

В этом рецепте речь пойдет о полезных панкейках без сахара на цельнозерновой муке. Калорийность такого десерта всего 184 ккал на 100 г. Смотрите, как приготовить "Полезные шоколадные панкейки"! ...далее

Добавил: Вика Василенко 29.12.2018

Творожная запеканка на пару 4.6

Творожная запеканка - лакомство, которое любят и взрослые, и дети. А знаете ли вы, что такую запеканку можно легко приготовить в пароварке? Если нет, тогда я с радостью расскажу вам, как это сделать. ...далее

Добавил: Dashuta 02.07.2014

Салат "Щетка" для похудения 4.4

Хочу рассказать, как приготовить салат "Щетка" для похудения. Этот салат очень популярен среди людей, стремящихся скинуть пару лишних килограммов. Он как будто "щетка" для вредных веществ. ...далее

Добавил: Вика Василенко 01.02.2016

Диетический салат "Огурец в йогурте" 4.6

Перед вами — быстрый, простой и очень полезный диетический салат «Огурец в йогурте». Этот салат идеально подойдет тем, кто следит за правильным питанием или пытается сбросить пару килограммов к лету. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 18.04.2017

Язык свиной отварной 3.8

Язык можно отнести к диетическим продуктам благодаря полному отсутствию в них углеводов, малому содержанию жира и высокому количеству протеинов. Как приготовить язык свиной отварной? Читайте здесь! ...далее

Добавил: Марина Немец 04.06.2017

Винегрет в лаваше 4.8

Винегрет – вкусный и полезный салат, любимый многими людьми. Вариаций винегрета существует много, так же, как и его подачи. Предлагаю вам завернуть салат в тонкий армянский лаваш и прогреть в духовке. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 08.06.2017

Морковный рис на гарнир 5.0

Индийская кухня богата разнообразием простых и вкусных постных блюд. Этот ароматный и пряный гарнир из риса, моркови с добавлением арахиса, имеет насыщенный вкус восточных специй. Очень вкусно, сытно. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 11.06.2017

Кабачки, фаршированные индейкой 4.6

Сегодня у меня на обед — летнее вкусное блюдо из кабачков и индейки. Все очень просто, вкусно! А понравится и детям, и взрослым! Гарнир к блюду не предусмотрен, здесь уже и мясо, и овощи. Смотрим! ...далее

Добавил: Вика Василенко 11.08.2017

Нарезка "Овощной поезд" 4.7

Хотите оригинально подать к столу закуски, даже если это обычные овощи? Тогда предлагаю вам сделать оригинальный овощной паровозик с вагончиками из сладкого перца, наполненных свежими овощами. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 30.08.2017

Шалгам блюдо 4.8

Шалгам - овощной салат из казахской кухни, его обычно подают с пловом. Салат получается вкусный, сочный и... осторожно! Он острый! Шалгам должен настояться несколько часов, так он становится вкуснее. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 29.09.2017

Овсяноблин с разными начинками 4.8

Предлагаю приготовить быстрый и очень полезный завтрак каждому члену семьи по его желанию и вкусу. Думаете, это сложно? Ничего подобного! Читаем рецепт и быстренько готовим отличное вкусное блюдо. ...далее

Добавил: Арина Вольская 05.12.2017

Малосольные овощи в пакете 4.4

Сочные, свежие, ароматные, пикантные, обалденно вкусные овощи, которым можно петь оду бесконечно! Потрясающая закуска к шашлыку или отличный салат к ужину на даче и дома! Настоящий хит лета! ...далее

Добавил: Натали 21.07.2018

Сицилийский салат с баклажанами 4.5

Салат интересен сочетанием овощей и сыра, листочки свежей мяты, чеснок, перец. Сложно описать вкус и аромат, нужно только попробовать! Смотрите рецепт! ...далее

Добавил: Вика Василенко 04.08.2018

Не стоит пп пищу напрямую связывать с низкокалорийной блюдами. Помните: энергетическая ценность пп блюд может быть разной, поэтому совсем необязательно, что продукты, чья калорийность невысока, окажутся полезными. Наверняка большинство девушек (и не только) мечтают сбросить определенное количество ненавистных килограммов и поэтому находятся в бесконечном потоке диет. Однако далеко не всем известно, что мучить себя и свой организм голодовками не нужно (а врачи и вовсе запрещают), можно просто запастись пп рецептами для похудения и начать питаться правильно. Наконец-то настал тот день, когда на вопрос «Что бы съесть, чтобы похудеть?» найден ответ! И он прямо перед вами. Внимательно изучите предложенные нашими авторами варианты пп блюд и составьте себе полезное меню на неделю уже сегодня!

ПП завтраки - рецепты с фото на Повар.ру (181 рецепт полезных завтраков)

Каша рисовая молочная 4.4

Рисовая молочная каша - идеальный вариант очень вкусного и невероятно полезного завтрака. Мой вариант приготовления понравится даже тем деткам, которые не любят молоко и не хотят есть кашу. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 14.06.2016

Полезные шоколадные панкейки 4.4

В этом рецепте речь пойдет о полезных панкейках без сахара на цельнозерновой муке. Калорийность такого десерта всего 184 ккал на 100 г. Смотрите, как приготовить "Полезные шоколадные панкейки"! ...далее

Добавил: Вика Василенко 29.12.2018

Пшенная каша на молоке 4.3

Для тех, кто хочет начать свое утро с правильного завтрака, я предлагаю простой рецепт пшенной каши на молоке. Она получается невероятно вкусная и питательная, особенно если добавить к ней фрукты. ...далее

Добавил: Dashuta 23.01.2015

Овсяноблин с разными начинками 4.8

Предлагаю приготовить быстрый и очень полезный завтрак каждому члену семьи по его желанию и вкусу. Думаете, это сложно? Ничего подобного! Читаем рецепт и быстренько готовим отличное вкусное блюдо. ...далее

Добавил: Арина Вольская 05.12.2017

Каша кукурузная на воде 5.0

В постные дни каши нужно варить на воде, а не на мясном бульоне или жиру. И это очень просто. Смотрите, как приготовить кукурузную кашу в мультиварке на воде. Убедитесь в том, насколько это легко! ...далее

Добавил: Вика Василенко 25.03.2016

Творожная запеканка на пару 4.6

Творожная запеканка - лакомство, которое любят и взрослые, и дети. А знаете ли вы, что такую запеканку можно легко приготовить в пароварке? Если нет, тогда я с радостью расскажу вам, как это сделать. ...далее

Добавил: Dashuta 02.07.2014

ПП завтрак из творога 3.8

Если вы придерживаетесь диеты или просто следите за питанием, то этот рецепт для вас. Приготовить ПП завтрак из творога совершенно не сложно, а результат непременно порадует. ...далее

Добавил: Оксана Ч. 22.11.2019

Кабачковые оладьи на пару 4.2

Рецепт кабачковых оладушек на пару. Почти без масла и жарки, минимум муки, максиму пользы! Блюдо получается диетическим, не вызывает чувство тяжести. Берите на заметку! ...далее

Добавил: Катерина 01.12.2019

ПП блины из рисовой муки 5.0

Сегодня готовим ПП блины из рисовой муки — очень вкусные, тонкие, аппетитные и красивые. Блины подавать можно как на завтрак, так и к обеду либо на перекус. Дополнить такие блины можно йогуртом. ...далее

Добавил: Kamenevaa 09.05.2020

Омлет ПП 4.6

Если вы хотите приготовить что-то из ПП меню на завтрак, омлет будет отличной идеей. Быстрый, вкусный и полезный рецепт как раз перед вами. Запоминайте и обязательно повторите в домашних условиях. ...далее

Добавил: Марина Κрасильникова 14.08.2019

Полезные сэндвичи на завтрак 4.0

Хочу предложить рецепт интересных и полезных бутербродов, которые помогут разнообразить диетический рацион. Берите на заметку рецепт! ...далее

Добавил: Оксана Ч. 23.01.2021

Овсянка с творогом на завтрак 4.5

Мои завтраки не будут прежними, ведь сегодня я попробовал овсянку с творогом. Должен признаться, это идеальное утреннее блюдо, которое заряжает энергией на целый день. Рекомендую попробовать хоть раз! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 18.07.2016

Диетический завтрак для похудения 4.9

Завтрак - это важная часть утреннего рациона. Даже для сидящих на диете он должен быть сытным, но низкокалорийным. Попробуйте мое блюдо! Оно вам понравится! ...далее

Добавил: Vikulia 06.04.2015

Зерновые хлопья на завтрак 4.3

Приготовьте вкусный и полезный зерновой завтрак себе и своей семье. Домашние зерновые хлопья получаются гораздо вкуснее магазинных. ...далее

Добавил: Jess 03.06.2012

ПП гречка с грибами 4.3

Те, кто придерживается правильного питания, могут сделать вкусную и ароматную гречку с грибами всего лишь за 20 минут. В ней не будет ни капли жира, но при этом она получится сочной и аппетитной. ...далее

Добавил: AlenaPrika 08.06.2020

Омлет на пару без пароварки 4.6

В последнее время многие предпочитают готовить еду на пару. Но как быть, если под рукой нету пароварки или мультиварки? Предлагаю готовить на водяной бане, получается отличный омлет! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 30.11.2014

Омлет в кастрюле 4.7

Попробуйте приготовить омлет в кастрюле. Блюдо легкое, но в то же время сытное. Подойдет для всей семьи! ...далее

Добавил: Оксана Ч. 07.04.2020

Смузи из кейла 3.9

Кейл — листовая кудрявая капуста, которая богата белком, кальцием, магнием и витамином K. Поэтому делюсь простым рецептом, как приготовить смузи из кейла. ...далее

Добавил: Катерина 14.08.2019

Овсяноблин без яиц 3.6

Овсяноблин — хит среди людей, которые придерживаются правильного питания. Это нечто среднее между блинчиком и омлетом. Но как быть, если вы не едите яйца, но приобщиться к полезному хотите? ...далее

Добавил: Катерина 08.08.2019

Диетические блины из овсяной муки 4.2

Лакомства могут быть не только вкусными, но и полезными. Один из таких вариантов - это диетические блины из овсяной муки в домашних условиях. Это отличный низкокалорийный десерт для взрослых и детей. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 07.04.2015

Нутовые блины 4.2

Представляю вашему вниманию рецепт полезных блинчиков из нутовой муки. Готовятся они очень просто, ингредиентов требуется минимум, а в составе нет глютена, яиц и молочных продуктов. ...далее

Добавил: Катерина 28.08.2019

Гранола с йогуртом 4.2

Делюсь очень простым рецептом, как приготовить гранолу с йогуртом. Это один из моих любимых вариантов завтрака. Хрустящая гранола и нежный сливочный йогурт — беспроигрышное сочетание! ...далее

Добавил: Катерина 12.09.2019

Овсяные вафли 5.0

По этому рецепту можно приготовить овсяные вафли без муки. Получаются они нежными, сытными и довольно вкусными. Приготовить их можно на завтрак. ...далее

Добавил: Юлия М. 29.05.2020

Овсяноблин для правильного питания 4.2

Вы любите быть в курсе кулинарной моды? Тогда вам необходимо знать, как приготовить овсяноблин для правильного питания. Это последняя выдумка приверженцев здорового питания. Попробуйте и вы! ...далее

Добавил: Ju Lia 18.09.2016

Банановое молоко 4.0

Банановое молоко — самый простой и бюджетный вариант растительного молока. Оно быстро готовится из доступных ингредиентов, получается сладким, ароматным и очень вкусным! ...далее

Добавил: Катерина 27.08.2019

Пшенная молочная каша 4.8

Пшенная каша отличается насыщенным вкусом и приятной текстурой. Давайте разберемся, как приготовить пшенную молочную кашу, чтобы она вышла нежной и ароматной. Отличный полезный завтрак. ...далее

Добавил: Марина Немец 31.05.2017

Домашняя гранола 5.0

Делюсь рецептом гранолы, которую можно приготовить в домашних условиях. Она получается сладкой, хрустящей и невероятно вкусной! Берите на заметку! ...далее

Добавил: Оксана Крамар 17.03.2021

Творог на завтрак 5.0

Всем привет! Если вы хотите узнать рецепт сытного и полезного завтрака, то оставайтесь с нами, ведь сегодня вы узнаете, как приготовить творог на завтрак. Универсальное блюдо для детей и взрослых. ...далее

Добавил: Арутюнова Кристина 08.07.2017

Диетический омлет 4.3

Омлет — самый распространенный вариант для завтрака на скорую руку. Сегодня расскажу, как приготовить диетический омлет. Вкусно, полезно и готовится легко! Берите рецепт на заметку! ...далее

Добавил: Даша Петрова 15.04.2021

Блинчики из отрубей по Дюкану 2.7

Иногда на диете хочется побаловать себя вкусным, и диета Дюкана хороша тем, что можно исхитриться и сделать нечто сладенькое без вреда фигуре. Расскажу, как приготовить блинчики из отрубей по Дюкану! ...далее

Добавил: Даша Петрова 08.06.2016

Диетические банановые оладьи 4.0

Оладьи в классическом варианте приготовления получаются довольно-таки тяжелыми. Предлагаю приготовить диетические банановые оладьи из гречневой и пшеничной муки. Натуральное удовольствие! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 22.05.2016

Омлет на завтрак 4.6

Превосходный омлет с сыром и зеленью на завтрак. Классический английский рецепт. ...далее

Добавил: Cooking 04.06.2012

Воздушная ПП запеканка с ягодами 5.0

Творожные запеканки можно назвать самыми полезными, а если добавить горсть ягод в творожную массу, получается еще и вкусный десерт. Поэтому расскажу, как приготовить воздушную ПП запеканку с ягодами. ...далее

Добавил: Алина 17.09.2017

Яичница со шпинатом 4.1

Хотите быть сильными, как герой популярного мультика? Кушайте шпинат. Яичница со шпинатом - верное и полезное начало дня. Приготовить такую яичницу крайне просто, а шпината всегда берите больше. ...далее

Добавил: DianaV 20.02.2014

Диетический омлет в духовке 3.4

Хотите накормить семьи вкусным и полезным завтраком? Тогда обратите внимание на простой рецепт диетического омлета в духовке. Он получается воздушным, невероятно нежным и очень аппетитным. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 25.11.2014

Здоровый завтрак 5.0

Лично для меня здоровый завтрак — это овсянка. Я люблю простую овсянку на воде с медом. Но все, и даже любимая каша, со временем приедаться, хочется чего то новенького. Предлагаю приготовить гранолу. ...далее

Добавил: Леся Федунова 31.07.2017

Диетическая каша в мультиварке 4.3

Овсяную кашу рекомендуют употреблять при детском и диетическом питании. Эта молочная каша готовится из цельного овса. Для вкуса я добавляю изюм. Рекомендую готовить кашу на завтраки или полдники. ...далее

Добавил: Алексей Марчук 19.06.2015

Легкий завтрак 4.3

Я люблю завтракать кисломолочными продуктами, которые сочетаются с различными фруктами и семенами. Смотрите, как приготовить легкий завтрак. Это будет греческий йогурт с различными наполнителями. ...далее

Добавил: Юлия Резник 13.04.2017

Овсянка на завтрак 4.1

Полезный завтрак может быть вкусным. Приготовить овсянку с бананом на молоке очень просто. Даже детям нравится эта сладкая каша, и они с удовольствием ей завтракают. ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 28.09.2015

Диетические сырники в мультиварке на пару 4.3

Сырники в мультиварке на пару – это не только очень вкусное, но и, несомненно, полезное блюдо, которое непременно придется по вкусу вам и вашей семье! ...далее

Добавил: NataliLarin 24.09.2014

ПП рецепты на каждый день

Овощной салат с маслинами и кунжутом 4.6

Овощной салат всегда желанный гость на столе! Предлагаю Вам попробовать салат с очень вкусной заправкой и добавить в него маслины. Это не только вкусно, но и очень полезно! Угощайтесь! ...далее

Добавил: Натали 15.09.2018

Горбуша на пару 4.7

Думаю не стоит говорить о том, что рыба приготовленная на пару очень полезная, диетическая и к тому же вкусная! Я буду готовить её в мультиварке, но по рецепту можно приготовить горбушу и в пароварке. ...далее

Добавил: Натали 20.10.2018

Заливное из овощей 5.0

Заливное - одна из любимых многими холодных закусок, которая актуальна на любом праздничном столе в любое время года! Уверена, что многие уже готовили, но с удовольствием поделюсь и своим рецептом! ...далее

Добавил: Натали 06.01.2019

ПП салат с курицей 4.3

Очень полезный и очень вкусный салатик особенно понравится любителям правильного питания. Все ингредиенты очень сбалансированны. Такой салат прекрасно утоляет голод! ...далее

Добавил: Цибульская Наталья 20.01.2019

Постный пирог с клюквой 4.0

Простой и доступный пирог, который выручит вас в пост или украсит домашнее чаепитие с близкими! Очень вкусный, нежный, ягодный! Улетает со стола кусочек за кусочком! Угощайтесь! ...далее

Добавил: Натали 27.01.2019

Заливной пирог с рыбой ПП 5.0

Заливной пирог с рыбой на кефире с цельнозерновой мукой — это прекрасный вариант выпечки ПП на каждый день. Готовится невероятно быстро. Вкусен как теплым, так и холодным. ...далее

Добавил: Оксана Ч. 14.01.2021

Овощное рагу в лаваше 4.8

Хрустящий лаваш с сочной начинкой из тушеных овощей — отличная сытная закуска для пикника или быстрого перекуса! Рагу можно приготовить заранее, а завернуть в лаваш и запечь в духовке — дело 5 минут! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 05.06.2017

Свекольник на хлебном квасе 4.6

Это блюдо подается холодным, его по достоинству оценят любители окрошки и прочих холодных супов. Квас понадобится хлебный, с ним получается свекольник вкуснее всего! Смотрите рецепт! ...далее

Добавил: Вика Василенко 11.06.2017

Суп из щавеля на курином бульоне 5.0

Обожаю супы из свежей зелени и молодых овощей. Это мой заряд бодрости на весь день! Суп из щавеля на курином бульоне всегда получается вкусным, легким, сытным и полезным. Готовьте на здоровье! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 12.06.2017

Луковый суп "Пармантье" 4.6

Луковый суп "Пармантье" – это популярный французский крем-суп, обязательными ингредиентами которого являются лук, картофель и, конечно же, сливки. Обязательно приготовьте такой суп, вам понравится. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 18.06.2017

Суп из зеленого гороха 5.0

Такой суп я готовлю в сезон свежего зеленого горошка, но можно воспользоваться и замороженным. Для сытности блюда добавьте рис, для свежей нотки — листья мяты. Суп получается нежным, вкусным и сытным. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 01.07.2017

Вегетарианские отбивные из кабачков 5.0

А вы пробовали отбивные из кабачков? Не только вегетарианцы могут позволить себе обилие овощей. Давайте я расскажу, как приготовить вегетарианские отбивные из кабачков! Это вкусное блюдо, пробуйте! ...далее

Добавил: Вика Василенко 06.08.2017

Томатный суп с чесночными гренками 4.9

Осенью, в дни прохладной и дождливой погоды, порадуйте себя вкусным супом. Томатный суп-пюре станет залогом вашей бодрости на весь день. А чесночные гренки пикантно подчеркнут вкус запеченных овощей. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 29.09.2017

Цукаты 4.4

Вкусные домашние цукаты - идеальное лакомство и для детей, и для взрослых. Такие цукаты можно кушать практически в неограниченном количестве. А готовятся они просто, но достаточно долго. Попробуйте! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 10.10.2017

Идеальная отварная куриная грудка 3.7

Куриное мясо часто используют для салатов, закусок и прочих блюд, поэтому стоит знать, как приготовить идеальную отварную куриную грудку. Она получится сочная и нежная, поэтому можно есть ее так. ...далее

Добавил: Антон Сорока 23.02.2018

Диетические кабачки 5.0

Очень простой рецепт фаршированных кабачков, которые к тому же получаются невероятно вкусными и эффектными! Блюдо вполне можно подать на праздничный стол. Интересно? Тогда приглашаю! ...далее

Добавил: Натали 14.10.2018

Зразы картофельные с морковью 4.9

Многие возможно думают, что зразы - это определенно мясная котлета с начинкой. Но я предлагаю обойтись без мяса и приготовить зразы картофельные с морковью. Постные, но очень вкусные овощные котлеты! ...далее

Добавил: Оксана Ч. 05.12.2018

Овощи в томатном соке 5.0

Приготовить овощи в томатном соке очень просто, а получается не только вкусное и ароматное блюдо, но и невероятно полезное. Отлично сочетается с любым гарниром. Непременно попробуйте! ...далее

Добавил: Оксана Ч. 11.01.2019

Вегетарианский буррито 5.0

Буррито или бурритос — популярное мексиканское блюдо с различной начинкой, чаще всего с мясной. А вы добавьте в начинку полезную черную фасоль — и получите вкусный вариант вегетарианского буррито. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 30.05.2017

Салат из крапивы с яйцом и огурцом 4.5

Сегодня поделюсь с вами рецептом, как приготовить салат из крапивы с яйцом и огурцом. Этот салат очень вкусный, ароматный и по-весеннему легкий. Обязательно попробуйте, пока крапива еще молода. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 03.06.2017

Десерт из свежих абрикосов 4.4

Лето, жара!!! Возле плиты стоять невозможно, а дети хотят десерт. Предлагаю приготовить за 5 минут вкусный летний десерт без выпечки со свежими фруктами. Он понравится и маленьким детям, и их мамам. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 27.07.2017

Лодочки из кабачков с грушей 4.9

Думаете, лодочки из кабачков могут наполняться только несладкими начинками? Сегодня я докажу вам обратное и покажу, как приготовить вкусный десерт: лодочки из кабачков с грушей. Будет вкусно! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 18.08.2017

Морковный пирог (Правильное Питание) 5.0

Сейчас очень модно говорить о правильном питании (ПП) и мой рецепт посвящен этой теме, расскажу вам, как приготовить морковный пирог ПП. Смотрите и пробуйте! ...далее

Добавил: Вика Василенко 07.01.2018

Рис с запеченными овощами 5.0

Добавление в бурый рис немного лимонной цедры и чесночка по вкусу, делает это блюдо не только полезным, но и очень ароматным. В дополнение сочные запеченные овощи. Получается очень вкусно! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 17.07.2018

Баклажанно-перечный паштет с орехами 5.0

Люблю разные закуски из баклажанов. Паштет из запеченных баклажанов с арахисом - одна из моих любимых закусок! Жаренный арахис придает паштету новый приятный вкус, делает его густым и питательным. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 12.08.2018

Фаршированная грудка индюшки овощами 4.9

На праздничный стол рекомендую приготовить грудку индейки, фаршированную овощами и твердым сыром. Грудка получается вкусной, сочной, с ароматной начинкой, и красиво смотрится в разрезе. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 03.08.2018

Закуска из запеченных помидоров и перцев 4.9

Блюдо иранской кухни из серии "Готовим просто, вкусно и полезно!". Остроту блюда регулируйте по своему вкусу. Такая закуска из запеченных помидоров и перцев всегда пользуется успехом в летнем меню. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 13.08.2018

Запеченная тыква при похудении 4.2

Тыква - царица осени! Она создана для тех, кто хочет похудеть. Хочу предложить Вам чудесный вариант тыквы с брынзой! Получается необыкновенно вкусное и легкое блюдо, которое можно приготовить к ужину. ...далее

Добавил: Натали 01.10.2018

Запеченная тыква диетическая 5.0

Тыква - очень полезный, диетический и довольно самодостаточный овощ! Но стоит добавить к ней немного штрихов и пряностей, получается очень вкусное диетическое блюдо, которое я и хочу Вам предложить. ...далее

Добавил: Натали 06.10.2018

Домашний рататуй 5.0

Рататуй - традиционное прованское овощное блюдо из баклажан, кабачков, перца и помидор. Давайте же и мы сегодня попробуем повторить этот вкуснейший французский рецепт, но на домашний манер. ...далее

Добавил: Оксана Ч. 22.10.2018

Роллы без риса 4.3

Любите роллы, но соблюдаете низкоуглеводную диету? Для вас есть отличная новость – роллы без риса! Будет вкусно, легко и витаминов много! ...далее

Добавил: Оксана Горшкова 29.03.2019

ПП завтрак из творога 3.8

Если вы придерживаетесь диеты или просто следите за питанием, то этот рецепт для вас. Приготовить ПП завтрак из творога совершенно не сложно, а результат непременно порадует. ...далее

Добавил: Оксана Ч. 22.11.2019

Тиляпия на пару 4.1

Предлагаю приготовить тилапию на пару. Блюдо получается очень нежным, вкусным и что немаловажно - диетическим. Для тех кто старается питаться не только здоровой, но и вкусной пищей, этот рецепт будет как нельзя кстати. ...далее

Добавил: Deemmaq 24.07.2018

Творожно-яблочная запеканка 4.6

Творожно-яблочная запеканка — вариант вкусного, сытного и полезного десерта, который можно быстро приготовить в домашних условиях. Сочетание творога и кисло-сладких яблок очень удачное и гармоничное. ...далее

Добавил: Nkalancheva 22.05.2017

Зеленый коктейль с огурцом 4.6

Полезный зеленый коктейль с огурцом, рукколой и петрушкой. Витаминная бомба для организма, плюс очищение кишечника и хорошее настроение на целый день! ...далее

Добавил: Вика Василенко 23.08.2015

Салат из зеленой чечевицы диетический 3.9

Чечевица прекрасно подходит и для диетического питания, и для блюд вегетарианской (и даже веганской) кухни, и для православного поста. Она богата белком и может на время заменить мясо. ...далее

Добавил: Lika Val 29.11.2015

Котлеты на пару в мультиварке "Редмонд" 4.6

Подарил мне друг мультиварку. Стояла она без дела, да вот я и решила начать в ней готовить. Так увлеклась, что уже готовлю по собственным рецептам. Предлагаю очень удачный рецепт котлет в мультиварке. ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 31.08.2016

Гавайская смесь 4.8

В магазине можно купить готовые замороженные смеси овощей, которые используют для приготовления первых, вторых блюд или закусок, выпечки. Расскажу, как приготовить «Гавайскую смесь» с курицей и рисом. ...далее

Добавил: Наталья Польщак 20.05.2017

Лобио в лаваше 5.0

Лобио готовится из красной или рябенькой фасоли, это вкусный и сытный перекус или гарнир. В моей рецепте лобио подается порционно в кулечке из тонкого лаваша. Отличная закуска! Смотрите! ...далее

Добавил: Вика Василенко 27.05.2017

Салат с черешней и сыром 5.0

Летом, когда не хочется тяжелой жирной пищи, приготовьте легкий салат с черешней и сыром. Такой салат будет прекрасным перекусом или легким завтраком для девушек, поддерживающих себя в форме. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 30.06.2017

вкусно питаться можно и без мяса!

Когда под рукой есть рецепты здорового питания на каждый день, забота о собственном организме и благополучии всей семьи становится проще! Еда - неотъемлемая часть нашей жизни. От того, насколько полезным и сбалансированным будет меню, на 80% зависит состояние организма, настроение, и как следствие, жизненный успех.

На протяжении многих лет мы собирали информацию о здоровом питании и принципах ЗОЖ. Сегодня с удовольствием делимся этими знаниями со всеми гостями и постоянными пользователями сайта. Специально для приверженцев правильного питания открыт раздел, где собраны вкусные и здоровые рецепты с фото. Тысяча простых вариантов приготовления пищи без мяса и вредных ингредиентов доступно вам!

Простые рецепты без мяса – для здоровья и красоты!

Многие думают, что меню без мяса скучное и однообразное, а еще не очень сытное. Это ошибочное мнение! Вкусные рецепты без мяса придут на выручку тем, кто осознал недопустимость продуктов животного происхождения в собственном рационе. Постные рецепты предполагают приготовление простых, но очень полезных блюд. Эта еда не только порадует вкусом, но и не нанесет организму вред. Напротив, блюда без мяса, рецепты которых опубликованы в нашем разделе, составлены из полезных, экологически чистых продуктов. Способы приготовления базируются на принципах максимального сохранения пользы веществ, входящих в состав постных продуктов.

Здесь можно выбрать отличные варианты для ужина, завтрака и обеда.

В нашей коллекции представлены следующие рецепты:

  • вегетарианский плов с тыквой и свёклой;
  • крем-суп из брокколи и риса;
  • салат из спаржи, сельдерея и огурцов;
  • смузи из лесных ягод с соевым молоком;
  • постный борщ с грибами и фасолью.

Это лишь некоторые из блюд, которые можно приготовить, пользуясь пошаговыми инструкциями, размещёнными на нашем сайте. Фотографии блюд вас вдохновят и позволят понять, насколько привлекательно и аппетитно может выглядеть вегетарианская кухня.

Для кого эти рецепты?

Неважно, с какой целью вы интересуетесь постным меню. Рецепты вегетарианских блюд будут одинаково полезны тем, кто озадачился похудением и тем, кто решил выбрать для себя принципы здорового питания с целью сохранения молодости и красоты. Перечень вегетарианских рецептов будет интересен всем увлеченным йогой и придерживающимся особой философии экологии питания.

Мы всегда открыты к общению и будем благодарны за ваш опыт. Если у вас есть рецепт постного блюда, который пока ещё не вошел в нашу коллекцию, делитесь им с нами и другими пользователями сайта. Давайте вместе сделаем этот мир чуточку здоровее и красивей!

Рецепты правильного питания на каждый день

Здоровое питание для многих стало неотъемлемой частью жизни. Правильные комбинации продуктов, умение сохранить в них полезные вещества и микроэлементы – это обеспечивает нормальное развитие организма, способствует профилактике заболеваний. В онлайн-кинотеатре ivi появилась новая подборка «Рецепты правильного питания». Вы можете познакомиться с самыми популярными рецептами, которые подойдут каждому. Вы легко откорректируйте свой рацион с учетом специфики организма, индекса массы тела.

 

Рецепты правильного питания

Популярны не только гастрономические шоу, но и отдельные рецепты, предполагающие применение полезных ингредиентов. Предложенные варианты позволяют:

  • убрать «пищевой мусор»;
  • наладить режимы питания и питья;
  • настроиться на смену образа жизни;
  • изменить свой подход к процессу приготовления еды;
  • правильно распределить белки, жиры и углеводы.

Уроки проводят известные фитнес-тренеры, шеф-повара и рестораторы. Многие имеют многолетний опыт работы, связанный с приготовлением правильного питания. Вы найдете идеальные завтраки, низкокалорийные десерты, супы для похудения, протеиновые коктейли, вегетарианские салаты и многое другое. Есть и полезные рекомендации для тех, кто хочет не только похудеть, но и сэкономить на продуктах.

Компоненты рецептов можно менять на свой вкус. Эксперты рекомендуют периодически разбавлять свое меню крупами, бобовыми и макаронными изделиями (из твердых сортов пшеницы). Не забывайте употреблять в достаточном количестве белок. Если от сладостей отказаться не получается, делайте их самостоятельно. Вы будете уверены в качестве приготовления и энергетической ценности.

 

Спорт ЯнНакухне. Простые ПП рецепты

Это уникальное кулинарное шоу, которое проводит шеф-повар доставки здорового питания Дубровский Ян. Ресторатор более 17 лет занимается приготовлением вкусных и простых блюд, которые подходят для ежедневного сбалансированного питания. Свои навыки отрабатывает в компании BeFit, где вместе с командой создает новые рецепты.

Благодаря урокам сможете грамотно составить рацион для оздоровления организма и похудения. Предложенные блюда легко сочетать с физической активностью, рассчитав нужный уровень нагрузки. Ян Дубровский наглядно показывает процесс приготовления, поэтому повторить урок будет легко. Все используемые продукты есть в продаже, доступны каждому.

Меню правильного питания на неделю – меню на неделю, что приготовить на неделю

Планирование меню на неделю позволяет сэкономить средства, время и место в холодильнике. Если вы держите в голове примерный план действий на кухонном плацдарме, то выиграете по всем позициям. А если в ваши планы к тому же входит постепенный переход на правильное питание, то без заранее спланированного меню совсем не обойтись.

Давайте попробуем составить правильное питание на каждый день. Для начала, вооружившись ручкой и листком бумаги, расписываем примерное меню на неделю. При этом мы помним, что на долю завтрака должно приходиться 2/3 суточной нормы углеводов, 1/3 белков и 1/5 жиров. На обед не обязательно есть первое-второе-третье, но обязательно нужно соблюдать принцип сочетаемости продуктов. А ужин (если вы не хотите делиться им с врагами) должен быть сытным, но лёгким, и не позже чем за 3 часа до сна. Кроме этих трёх китов – завтрак, обед, ужин – постарайтесь ввести в привычку второй завтрак – лёгкий перекус перед обедом, состоящий из сухофруктов, орехов, свежих фруктов или творога и полдник (примерно в 16-00) – какао с блинчиками или чай с бутербродом с сыром (или домашним мясным рулетом).

День желательно завершать кисломолочным продуктом. Самый обычный кефир можно превратить в лакомство, размешав в нём чайную ложку распаренных отрубей и добавив фруктов – свежих, сухих или из варенья. Можно покупать кефир, ряженку и другие кисломолочные напитки, а можно их готовить самим. Если у вас хватит терпения возиться с приготовлением закваски, то можно приготовить великолепный напиток «Наринэ» (порошки для приготовления продаются в аптеках) – он налаживает работу кишечника, улучшает его микрофлору. А можно раздобыть горсть кефирного гриба и доверить приготовление кефира ему. Если при этом вы будете использовать настоящее деревенское молоко, то можете быть уверены, что стоите на правильном пути к здоровью.

И не забывайте о салатах! Пусть их будет много, самых разных, но только полезных. Овощи и фрукты, заправленные растительными маслами, пикантными соусами типа «соус-фреш», натуральным йогуртом или специальными салатными заправками, должны обязательно присутствовать на вашем столе. Диетологи предлагают оригинальную схему. Все продукты для салатов делятся на несколько условных групп, и, сочетая продукты из этих групп, вы можете готовить салаты каждый день всю неделю, ни разу не повторившись.

Белковое:
курица или индейка (приготовленная и порезанная кусочками),
консервированный или копчёный тунец или лосось,
сердцевина артишока,
кусочки баклажана (печёного),
слегка обжаренная брокколи,
зелёный горошек,
консервированная фасоль или чечевица.

Хрустящее:
огурцы,
болгарский перец,
тёртая морковь,
красный лук,
пшеничные или ржаные сухарики,
пресные чипсы.

Кислое или сладкое:
кубики манго,
консервированная кукуруза,
апельсин или грейпфрут,
груша,
малина,
клюква,
изюм,
слива,
яблоко,
помидорки-черри.

Зелень:
листья салата,
капуста,
листья шпината,
свежие травы (петрушка, базилик, укроп, кинза),
люцерна или ростки брокколи.

Приправы (1-2 ч.л.):
крошки бекона,
тёртый сыр с плесенью,
оливки,
кунжутное семя,
дольки авокадо,
семечки подсолнуха.

А теперь собственно меню на неделю. Если кто помнит советские столовые, то в них был один-единственный «рыбный день». А диетологи призывают есть рыбу не менее пяти раз в неделю. Остановимся на среднем арифметическом и устроим три рыбных дня в нашем меню на неделю.

Понедельник.

Завтрак – Творожная запеканка

Ингредиенты:

3 яйца
0,5 стак. сахара
500 г творога
500 г варёного риса
0,5 стак. муки
100 г изюма
30 г масла
1 апельсин (или яблоки, курага, персики)
¼ стак. сахара

Приготовление:
Яйца взбить с сахаром. Вмешать сначала творог, затем муку. Добавить охлаждённый рис и промытый изюм. Апельсин (или любой другой фрукт на ваш вкус) вымыть, нарезать тонкими ломтиками. Форму смазать растопленным маслом, посыпать сахаром, выложить фруктовые ломтики, затем – творожную массу. Запекать в духовке при 200-220ºС 40-45 мин.

Обед - Суп рисовый с кальмарами и зеленым горошком.

Ингредиенты:
400 г филе кальмара
2/3 стак. риса
по 1 луковице и корню петрушки
1/2 стак. консервированного зелёного горошка
1 ст.л. сливочного масла
зелень, соль, специи.

Приготовление:
Рис отварить до полуготовности. Овощи нарезать соломкой и пассеровать на масле. Кальмаров очистить и нарезать соломкой. В кипящий бульон положить пассерованные овощи, через 10-15 минут – рис, кальмары, зелёный горошек и варить суп до готовности. Посыпать зеленью.

На ужин – овощное рагу.

Ингредиенты:
картофель - 500 г
капуста белокочанная - 350 г
морковь - 200 г
горошек зелёный - 100 г
репа - 200 г
капуста цветная - 350 г
зелень петрушки - 50 г
корень петрушки - 50 г
кабачок - 300 г
сметана - 150 г
лук - 250 г
сок томатный - 20 г

Приготовление:
Прелесть этого блюда состоит в том, что если у вас не оказалось какого-либо продукта, то его без ущерба для вкуса и пользы можно заменить любым другим. Каждый раз ваше рагу будет немного другим.

Подготовить овощи: очистить, нарезать кубиками, цветную капусту разобрать на соцветия. Белокочанную капусту сложить в кастрюлю, залить сметаной, разведённой водой, потушить 10 минут. Затем добавить остальные овощи, тушить до мягкости. В конце тушения добавить томатную пасту или сок и зелень петрушки, связанную пучком (после окончания готовки её нужно удалить).

Вторник.

Завтрак – Пшённая каша с творогом

Ингредиенты:
1 стак. пшена
1,5 стак. молока
1,5 стак. воды
1/2 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
100 г изюма
200 г творога

Приготовление:
Пшено перебрать, промыть в нескольких водах, пока стекающая вода не станет прозрачной. Переложить в кастрюлю, залить большим количеством воды, поставить на огонь и довести до кипения. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 15 мин. Снять с огня и слить воду. Залить пшено кипящим молоком. Добавить соль, сахар и масло. Неплотно накрыть крышкой и варить на небольшом огне 30 мин. Снять с огня. Добавить в кашу творог и изюм, тщательно перемешать. Кастрюлю завернуть в одеяло и оставить в теплом месте на 25–30 мин.

Обед - Мясо с овощами.

Ингредиенты:
300-500 г мяса (телятина, постная свинина)
5-6 шт. картофеля
2-3 шт. моркови
1-2 шт. крупного лука
2 ст.л. сливок или сметаны
соль, специи, лимон, горчица

Приготовление:
Все овощи почистить и крупно порезать. Мясо посолить, поперчить, добавить специи и намазать смесью горчицы, сливок и лимонного сока. Мясо вместе с овощами выложить в рукав для запекания, поставить в духовку на 40-50 минут при 260ºС.

Ужин - Куриные грудки по-китайски.

Приготовление:
Утром разрезать грудку на очень мелкие кусочки (примерно 2 на 3 см, толщиной где-то 1 см), посолить, добавить карри, залить соком из пакета (апельсиновым, но можно экспериментировать со вкусом — яблочным, например) и оставить это всё в холодильнике до вечера. Перед ужином поставить варить рис, в это время разогреть сковородку с высокими бортами, добавить немного растительного масла, и выложить туда курицу вместе с тем, в чём она замачивалась. На большом огне держать всё это минут 5-7, постоянно помешивая. Потом положить на тарелки по паре листьев салата, выложить рис, сверху на рис выложить курицу.

Среда.

Завтрак – Омлет с овощами

Ингредиенты:
4 яйца
½ стак. молока
овощи – свежие или замороженные

Приготовление:
Это рецепт из разряда «я его слепила из того, что было». Любые овощи доводим до полуготовности на сковороде – тушим на растительном масле. Яйца взбиваем с молоком и щепоткой соли, заливаем овощи и готовим омлет под крышкой до загустевания белков.

Обед - Запеканка из рыбы с гречкой

Ингредиенты:
1 кг филе любой рыбы
1 стак. варёной гречки
3 луковицы
50 г твёрдого сыра
кетчуп или томатная паста

Приготовление:
Лук нарезать и обжарить в масле. Выложить, оставив масло и в этом масле слегка обжарить подготовленную рыбу. Затем в глубокую сковороду выложить слоями:
1-ый – гречневая каша
2-ый – 2 ст. л. кетчупа
3-ый – рыба
4-ый – лук
5-ый – рыба
6-ый – 2 ст. л. кетчупа
7-ый – тёртый сыр.
Затем ставим в духовку и запекаем до готовности, до нежной румяной корочки.

Ужин - Котлеты рыбные «Здоровье»

Ингредиенты:
500 г рыбного филе
8 кусочков пшеничного хлеба
1 стак. молока
1 яйцо
2 шт. лука
2 моркови
2 ст.л. растительного масла
4 ст. л. сметаны
4 ст. л. панировочных сухарей
соль, перец черный молотый по вкусу

Приготовление:
Морковь натереть, лук нарезать, обжарить на растительном масле. Хлеб предварительно замочить в молоке. Рыбное филе пропустить через мясорубку вместе с хлебом и морковью с луком. В массу добавить соль, перец, яйцо и тщательно вымесить. Сформовать котлеты, запанировать их в сухарях, обжарить с двух сторон на сковороде. Затем котлеты залить сметаной, разведённой в воде, и довести до готовности в духовке. На гарнир подать зелень и печёный картофель.

Четверг.

Завтрак – Овсяная каша с фруктами и орехами

Ингредиенты:
1 стак. овсяных хлопьев
1 стак. воды
1 стак. молока
1 стак. мелко нарезанных фруктов
2 ст. л. мелко нарезанных орехов
1 ст. ложка сливочного масла
соль и сахар по вкусу

Приготовление:
В кипящую воду, в которую добавлены соль и сахар, всыпать овсяные хлопья и варить кашу 5-7 мин. затем влить горячее молоко и варить до готовности. В овсянку положить сливочное масло, фрукты, орехи.

Обед – Суп «Весенний»

Ингредиенты:
400 г курицы
400 г цветной капусты
по 1 шт. лука и моркови
20 г сельдерея
160 г шпината
250 г зелёного горошка
зелень петрушки
Для белого соуса:

20-30 г муки
бульон куриный
Для льезона:
1 желток
140 г сливок
соль

Приготовление:
Курицу залить водой, сварить до готовности. Затем бульон процедить, курицу разрезать на кусочки. Овощи мелко нарезать, добавить зелёный горошек, влить немного бульона и припустить до готовности. Шпинат мелко нарезать и так же припустить с добавлением бульона. Из пассерованной муки и бульона приготовить белый соус. Для приготовления льезона сырой желток смешать со сливками и солью и проварить на водяной бане до густоты сметаны. В кипящий куриный бульон положить припущенные овощи, белый соус и всё проварить. Перед подачей суп слегка охладить, заправить льезоном и посыпать рубленой зеленью.

Ужин – Кабачки фаршированные

Ингредиенты:
2 молодых кабачка
300 г готового фарша (смешать его с луком и зеленью)
½ стак. риса
1 луковица
1 морковь
1 зубчик чеснока
1 стак. бульона или воды
2 ст.л. сметаны
1 ст.л. томатной пасты
соль, перец, зелень

Приготовление:
Кабачки нарезать поперёк на куски шириной 3 см, удалить мякоть. Отварить рис. Смешать рис с фаршем. Начинить кабачки полученной смесью, уложить в глубокую форму и залить соусом. Соус готовится так: лук, морковь и порезанную мякоть кабачков слегка обжарить, добавить толчёный чеснок, бульон, соль, перец, томатную пасту и сметану. Дать прокипеть. Тушить кабачки в соусе, под крышкой, 30-45 минут.

Пятница

Завтрак – Сырники с припёком

Ингредиенты:
500 г творога
1 яйцо
100 г муки
100 г сахара
2 шт. банана (или любых других фруктов для припёка)
1 ч.л. разрыхлителя для теста

Приготовление:
Протёртый через сито творог смешать с яйцом, сахаром, мукой и разрыхлителем. Бананы очистить, нарезать кусочками и добавить к творожной массе. Разделить тесто на 10-12 равных частей, придать форму котлет, обвалять в муке, обжарить в растительном масле по 4-5 минут с каждой стороны. Подать со сметаной.

Обед – Пудинг из рыбы

Ингредиенты:
700 г любой рыбы (или готового филе)
60 г сливочного масла
40 г муки
1/4 л молока
50 г твёрдого сыра типа Пармезан
4 яйца
20 г толчёных сухарей
соль, перец, мускатный орех.

Приготовление:
Сырую рыбу разделать, очистить от костей и кожи, порубить так, чтобы получилась однородная масса (можно пропустить через мясорубку). Приготовить белую заправку: 40 г масла растопить, прибавить муку, поджарить, развести молоком, всё время помешивая, чтобы масса была гладкой. Вскипятить. Когда загустеет, отставить, охладить. Соус влить в миску, прибавить желтки, растереть, добавить рыбный фарш и тёртый сыр, заправить по вкусу солью, перцем, мускатным орехом. Тщательно растереть, смешать с взбитыми белками. Выложить в форму для пудинга, смазанную маслом и обсыпанную сухарями, варить на пару около 1 часа. Можно вместо варки запечь в духовом шкафу. Когда края слегка зарумянятся, обвести ножом вокруг пудинга, приложить к форме круглое блюдо и опрокинуть вместе с формой на блюдо. Разделить на порции. Подавать с томатным соусом, соусом с укропом или соусом с хреном, с растопленным маслом. Это блюдо подаётся с отварным картофелем.

На ужин можно приготовить восхитительные стейки из горбуши.

Ингредиенты:
1 горбуша, разделанная на 8 одинаковых стейков
4 ст.л. муки
6 ст.л. растительного масла
1 ч.л. соли
1/2 ч.л. красного перца
2 ст.л. розмарина
50 г сливочного масла.

Приготовление:
Муку смешать с солью и перцем. Куски горбуши хорошо запанировать в муке. Обжарить на масле 5 минут с одной стороны и 3-4 минуты с другой.

Готовую рыбу выложть шумовкой на салфетку, чтобы избавиться от излишков масла, а затем переложить в подходящую для запекания посуду. Рыбу посыпать розмарином. Поверх специи выложить тонкие пластики сливочного масла так, чтобы они покрывали рыбу. Поставить посуду с рыбой в предварительно нагретую до 220ºС духовку на 5 минут. Аромат просто неземной! Стейки из горбуши подать с салатом из зелени и картофельным пюре.

Как видите, экзотики в предложенном меню на неделю практически нет. Равно как и нет там жареного мяса и пельменей. Пусть такие вкусные, но тяжеловатые блюда перейдут в разряд праздничных – то есть очень редких на столе блюд. Готовьте побольше салатов, чаще покупайте фрукты и ешьте не «по привычке», а когда проголодаетесь – и всё будет в порядке!

Лариса Шуфтайкина
 

Меню для школьника 10-12 лет на неделю. С рецептами

Правильное, сбалансированное питание – залог здорового организма. Тем более, если ребенок уже пошел в школу. Нормальное обучение невозможно без достаточного количества полезных веществ, которые поступают через пищу.

Меню школьника на неделю, должно включать в себя весь спектр полезных веществ. Однако, важно не только подобрать качественные продукты, но и правильно их приготовить, а также выработать необходимый режим.

Правила здорового питания

Питание школьника, что в 7 лет, что в 12 лет должно быть правильным и сбалансированным. Для того чтобы максимально снабдить организм всеми необходимыми веществами, следует учитывать несколько нюансов.

  1. На протяжении всего дня, ребенок должен получать такое количество калорий, которое затрачивает организм.
  2. Питание должно быть разнообразным. А рацион сбалансированным.
  3. Обязательно учитывайте индивидуальную особенность организма.
  4. Животного белка, поступающего в организм, должно быть не меньше 50% от общего количества.
  5. Углеводов в 3 раза больше, чем белков и жиров.
  6. Максимальное количество быстрых углеводов (конфеты, пирожное) на каждый день – 15% от общего количества.
  7. Обязательно выработать режим питания, для регулярного употребления пищи.
  8. Обязательное употребление картофеля, хлеба, злаков.
  9. Несколько раз за календарную неделю, на столе ребенка должна присутствовать рыба.
  10. Красное мясо в рационе присутствует минимум один раз.
  11. Несколько раз разбавляйте пищу бобовыми растениями.
  12. Каждый день ребенок употребляет фрукты и овощи.
  13. Каждый день должны присутствовать продукты на основе молока.
  14. Специи, а также пищевые добавки добавлять желательно как можно реже.
  15. Для школьников, особенно ребят начальных классов, сладости не должны заменять нормальную пищу.

Продукты, которые стоит четко дозировать или максимально исключить

  1. Белых хлеб и сахар – способствуют быстрому набору веса.
  2. Любые продукты с производственными пищевыми добавками.
  3. Пальмовое масло, маргарин.
  4. Фрукты, овощи не по сезону.
  5. Газировка.
  6. Кофеин, а также продукты на его основе.
  7. Кетчуп, майонез, соус купленные в магазине.
  8. Сильно острые или кислые блюда.
  9. Пищевые изделия в пунктах быстрого питания.
  10. Колбасы, в особенности сырокопченые.
  11. Грибы, особенно неизвестного происхождения.
  12. Еда, приготовленная во фритюре.
  13. Пакетированные соки.
  14. Леденцы, жвачки.
  15. Любые продукты со скидкой, срок годности которых, на исходе.

Режим питания

При выстраивании режима ребенка, обращается внимание на смену, когда он посещает школу.

Для первой смены:

  • Завтракаем с 7-8.
  • Перекусываем в учебном заведении с 10-11.
  • Обедаем, независимо где с 13-14.
  • Ужинаем с 19-20.

Для второй смены:

  • Завтракаем с 8-9.
  • Обедаем дома перед самой школой с 12-13.
  • Перекусываем в учебном заведении с 16-17.
  • Ужинаем с 19-20.

Около 55-65% от дневных калорий, приходится на первые два приема пищи – завтрак, обед.

Ужин, за два часа до сна.

На протяжении дня, независимо от основных приемов пищи, допускается употребление фруктов или свежих овощей.

План питания на неделю с рецептами

Прежде чем составлять план, нужно разобраться с правильным составлением меню.

  • Завтрак должен состоять из 250-350г основных блюд, например, каша, запеканка или макароны. Не забывайте про напитки, это чай, цикорий, какао. Примерное количество 150-250мл.
  • Обед состоит из овощного салата или другой закуски до 100г. Суп 250-350мл, вторые блюда 250-300г, напитки 150-250мл.
  • Перекус или полдник может состоять из молочных продуктов или фруктов, хорошо подойдет домашняя выпечка. Выпечка и фрукты до 100-150г, молочные напитки до 250мл.
  • Ужин должен включать до 350г твердой пищи и до 250мл напитков.
  • Дневное употребление хлеба: пшеничный до 150-200г, ржаной до 100г.

Необходимо следить за состоянием ребенка, а также отталкиваться от образа жизни. Например, активный ребенок или занимающийся спортом будет употреблять больше пищи, чем пассивный и это не отразится на общем состоянии.

Помимо этого, для младших классов многие учебные заведения предлагают свое меню для перекуса, а также регулярного приема пищи. Проследите за дозировкой и составом пищи, если он вас устраивает, то можете его включить в постоянный список. Обратите внимание на состояние санитарных норм, если по СанПин они соответствуют правилам и нормам, тогда действуйте смело. Администрация учебных заведений, должно дать разрешение на осмотр родительскому комитету, в свободное от приготовления время.

Меню с рецептами

Мы предлагаем меню, на основе которого, вы можете построить свое отталкиваясь от количества продуктов и их калорийности.

1 день

Завтрак

  • Каша овсяная на молоке с ягодами
(как закипит 200 мл молока, высыпаем 100 г хлопьев. Варим 10-15 мин, за 5мин до готовности кидаем ягоду (малина, черника). Настаивается до 20 мин). Черный чай с сахаром 200 мл.

Перекус

  • Два куска пшеничного хлеба с сыром
  • 150-200 мл натурального сока

Обед

  • Салат из свеклы
  • Суп-пюре овощной
  • Котлеты с говядины и вареной картошкой
  • Черный чай с сахаром.
Салат: 50 г вареной свеклы натереть на средней терке, добавить оливковое масло и немножко посолить.
Суп: 100 г картофеля опускаем в воду, как закипит, опускаем туда морковь, лук, сладкий перец, солим. После того, как свариться, миксером или блендером перемалываем. Даем настояться 15-20 мин
Котлеты: 150-200 г картошки отвариваем, немного остынет, перетираем на крупной терке, добавляем 20 г сливочного масла. В говяжий фарш (100 г) добавляем мелко порезанный лук. Формируем и жалим на оливковом или подсолнечном масле.

Ужин

  • Отварной белый рис с тефтелей.
  • Черный чай с сахаром 200 мл.
(рис 150-200 г отвариваем. В остатки фарша с обеда добавляем одно сырое яйцо, хорошо перемешиваем и формируем. Укладываем в кастрюлю, сверху выкладываем крупно нарезанный сладкий перец, лук, морковь. Варим на пару до 40 мин).

2 день

Завтрак

  • Омлет из двух яиц и тертого сыра
Два яйца смешать с 50 мл молока. Вылить на разогретую сковородку со сливочным маслом. За 5 мин до готовности добавить сыр. Зеленый чай с сахаром.

Перекус

  • Банан или яблоко

Обед

  • Сладкий салат
  • Гороховый суп
  • Гуляш с картошкой
Салат: 50-100 г (белую капусту нарезаем мелкими полосками, яблоко, морковь трем на средней терке. Смешиваем добавляя оливковое масло и одну две капли лимонного сока).
Суп: отвариваем курицу, мясо вытаскиваем (оно пойдет на вечер). В кипящий бульон высыпаем 100 г гороха, ждем 40 мин. Потом добавляем картошку (100 г), морковь (10-20 г) и лук. Как сварится сверху посыпать свежей зеленью.
Гуляш: мясо говядины нарезаем на прямоугольники (50-100 г) и тушим на небольшом огне. Как будет готово, добавляем мелко нарезанный лук и морковку, доливаем немного кипящей воды и тушим еще 10мин. Потом добавляем картошку (150-200 г) нарезанную на кубики. Тушим до полной готовности). Черный чай с сахаром 200 мл.

Ужин

  • Творожная масса с вареной курицей
Творог (100 г) смешиваем с небольшим количеством сметаны. Есть два варианта – посолить или сделать сладким. Курица с обеда нарезается на средние дольки). Чай или домашний фруктовый напиток 200 мл.

3 день

Завтрак

  • Два тоста с сыром.
  • Какао 150 мл.

Перекус

  • Два бутерброда из пшеничного хлеба. Внутрь положите молочную колбасу, помидор и лист салата.

Обед

  • Картофельный салат
  • Борщ
  • Спагетти
Салат: (50-75г отварной картошки нарезаем средними кубиками, таким же образом режем отварную морковь (25-35г). Добавляем соленые огурцу и немного масла).
Борщ: (отвариваем телятину или говядину, мясо вытаскиваем. В бульон высыпаем картошку (100г), через 20мин кипения добавляем капусту (100г), еще через 10мин засыпаем морковь, лук, помидоры. Варим до полной готовности. Можно добавить красную фасоль с сельдереем).
Спагетти: (отварить спагетти. Мясо (100 г) тушим на медленном огне, добавляем мелко натертую морковь и помидоры. Оставляем на огне до полного приготовления). Черный чай 150-200 мл.

Ужин

  • Приготовьте любимый салат и рыбу на пару
Как только рыба приготовится, полейте лимонным соком. Можно подавать вместе со сметаной низкой жирности. Зеленый чай.

4 день

Завтрак

  • Разноцветные макароны (150 г).
  • Сладкий чай.
Лучше, если отварить несколько цветов отдельно и положить на тарелку разделив их сыром.

Перекус

  • Отварная курица (100г), сыр, свежий огурец. Можно добавить несколько видов орехов.

Обед

  • Крабовый салат
  • Гуляш с гречкой
  • Черный чай.
(мелко нарезать вареное яйцо и крабовые палочки, добавляем отварной рис (50-75 г), мелко нарезанный лук, зелень, майонез домашнего приготовления. Все перемешиваем).  Доедаем вчерашний борщ.
(мясо говядины нарезаем на прямоугольники (50-100 г) и тушим на небольшом огне. Как будет готово, добавляем мелко нарезанный лук и морковку, доливаем немного кипящей воды и тушим еще 10 мин. Гречку (150-200 г) отварить. Не смешивать, а использовать мясо в качестве подливки).

Ужин

  • Запеканка с рисом.
  • Сладкий черный чай.
(отвариваем рис (150-200 г). Мелко нарезанный лук обжарить на сливочном масле. Добавляем два яйца, 100-150 мл молока и немного тертого сыра. Добавляем готовый рис и хорошо перемешиваем. Разливаем по формам или на глубокий противень и выпекаем 30 мин при температуре 180 С).

5 день

Завтрак

  • Каша кукурузная на молоке
  • Цикорий 200 мл.
(в кипящее молоко (150 мл) добавляем 50 г кукурузной крупы, сахар по вкусу. Варим 20 мин регулярно помешивая).

Перекус

  • Банан или яблоко. Можно добавить чернослив или курагу.

Обед

  • Свежие овощи
  • Чечевичный суп
  • Котлеты с тушенной капустой
  • Черный чай
Овощи: (огурец, белую капусту нарезать соломкой, помидор кружками. Уложить на лист салата).
Суп: (отвариваем копченую индейку (200 г), добавляем красную или желтую чечевицу. Как она будет готова, добавить картошку (50-75г), морковь и лук. Как свариться добавить зелень и пусть настаивается).
Котлеты: (в говяжий фарш (100-150 г) добавляем мелко порубленный лук и одно яйцо. Перемешиваем, делаем небольшие формы, жарим на оливковом масле. Лук и морковь порезать и обжаривать в казане, добавить капусту (200-250 г), мелко порезанный помидор. Если необходимо, добавить воды).

Ужин

(в миксере смешиваем любимые фрукты, добавляем творожную массу до 10%, сметану до 15% (15 мл).

6 день

Завтрак

  • Пшенная каша на молоке
  • Сладкий черный чай.
(в кипящее молоко (200 мл) высыпаем крупу (50-75г). За пять минут до приготовления добавляем 10г сливочного масла).

Перекус

  • Домашняя выпечка,
  • питьевой йогурт.

Обед

  • Морковный салат
  • Вермишельный суп
  • Пюре с рыбой
Салат: (75-10 г морковки натереть на средней или мелкой терке, добавить домашний майонез).
Суп:(отвариваем курицу и вытаскиваем, она пойдет на вечер. В бульон высыпаем 75-100 г картошки, лук, морковь. Через 10-15 минут кипения добавить мелкую вермишель. Посыпать зеленью).
Пюре с рыбой: (делаем картофельное пюре (200 г), рыбу готовим в духовом шкафу. Перед подачей полить лимонным соком). Сладкий чай.

Ужин

  • Отварная курица с винегретом
  • Компот домашнего приготовления 200 мл.
(курица оставшаяся с обеда. Отвариваем овощи для салата, но берем больше, чтобы остался на завтра. Свекла, морковь, картофель отваривается и режется кубиками. Таким же способом режем соленые огурцы. Добавляем горошек и оливковое масло. Солим по вкусу и перемешиваем).

7 день

Завтрак

  • Два вареных яйца, сыр, ржаной хлеб.
  • Какао 200 мл.

Перекус

  • Сладкий кефир или йогурт 200мл, печенье или выпечка.

Обед

  • Винегрет
  • Суп с фрикадельками
  • Рис с копченой говядиной
  • Сладкий чай.
Суп: (в кипящую воду засыпаем резаную картошку, лук, морковь. Делаем фрикадельки из говяжьего или куриного фарша с добавлением вареного риса. Добавляем к овощам, варим 20-30мин. Добавляем зелень).
Рис с копченой говядиной: (отвариваем 100г риса. Копченую говядину (100-150г) режем соломкой и обжариваем на оливковом масле. Добавляем морковь и лук).

Ужин

Рагу из овощей

  • Фруктовый сок 200 мл.
(морковь и лук обжариваем в казане на оливковом масле.  Картофель, баклажаны, сладкий перец режем кубиками, отправляем туда же. После приготовления картофеля, добавляем помидоры, закрываем крышкой и тушим на медленном огне еще 15 мин. Посыпаем зеленью).

Что готовить в школу на перекус

Для ребенка, важно принимать пищу не только в отведенные часы, но и делать небольшие перекусы. Лучше всего, если эти продукты он будет брать из дома, а не покупать в местной столовой.

Помимо этого, стоит обратить внимание на возраст ребят. Дело в том, что ребята старших классов зависят от мнения большинства и поэтому навряд ли согласятся взять запеканку, а для школьника 10 лет, это нормальные вещи.

Что готовить:

  • Фрукты, орехи.
  • Йогурт, сырковая или творожная масса.
  • Бутерброды на основе злакового хлеба с мясными ломтиками или свежими овощами.
  • Роллы домашнего производства.
  • Вареное яйцо, свежие овощи, мясо птицы.
  • Ягодные или творожные запеканки.

Это основа, но в зависимости от ваших предпочтений, можно скомбинировать или добавить что-то свое.

Приучать ребенка к нормальному питанию нужно с раннего возраста. А сделать это можно только личным примером. Поэтому, совершать переход на полноценное питание и правильный режим, нужно только вместе.

Поделиться ссылкой:

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 929

Образец здорового меню на 7 дней - Health-Fit-Life

Здравствуйте,

Недавно я получаю от вас сообщения, что благодаря моей электронной книге "165 рецептов здоровья" вы начинаете готовить на здоровье и... худеть :) Блюда нравятся не только вам, но и всей семье! Это здорово! Тем более, что благодаря этим рецептам я похудела! Я рад, что терам может вам помочь.

Электронная книга содержит 165 полезных рецептов, благодаря которым вы сможете приготовить вкусное, простое и недорогое меню на всю неделю. Благодаря тому, что в каждом рецепте есть информация о калорийности, вы легко сможете спланировать для себя диету!

Чтобы показать вам, как это просто Я подготовил меню на 7 дней с калорийностью 1700 ккал, разделенное на 4 приема пищи: завтрак, полдник, обед и ужин. Все рецепты основаны на легкодоступных продуктах. Вы можете приготовить все блюда очень быстро - больше не нужно часами ждать на кухне у кастрюль!

Часть рецептов можно найти в моем блоге - я пометил их звездочкой * и ссылки на них будут даны ниже. А все точные рецепты можно найти в моей электронной книге "165 здоровых рецептов", теперь по отличной цене! Поторопитесь и воспользуйтесь этой возможностью, чтобы начать планировать свой рацион уже сегодня!

Ниже вы найдете примерное меню на 1700 ккал, о котором я упоминал. Вы также можете загрузить его в формате pdf - , нажав здесь.

Ссылки на правила:

* Силовая каша - ссылка

* Веганское карри - ссылка

* Цыпленок Тикка Масала - ссылка

* Итальянский бигос - ссылка

Электронную книгу вы можете посмотреть и купить на странице моего блога или перейдя по ссылке ниже

Электронная книга 165 полезных рецептов

Мне ничего не остается, как пожелать вам вкусного!

.90 000 Здоровое меню на весь день 9000 1

Невозможно спрятаться: иногда очень легко впасть в кулинарную рутину. Особенно, если ресурсы нашего кошелька не безграничны, а наши занятия эффективно съедают то время, которое мы могли бы провести на кухне. Сегодня прихожу на помощь - здоровое меню на один день. Вы можете вдохновиться одним блюдом или выбрать все меню: на ваш выбор!

Еще один пост, который может помочь тем, кто принимает участие в челлендже # Я буду в форме .Если у вас нет идей, что поесть - эта статья придет вам на помощь.

И фото, и рецепты мне предоставили девушки из блога Ужины по четвергам. Если вы хотите узнать больше об этих красиво сфотографированных блюдах - сердечно приглашаю вас туда.

На самом деле это первый пост в истории моего блога, который является «гостевым». Мне любопытна ваша реакция, и я надеюсь, что вам понравится этот сорт в блоге — ведь это еще и польза для вас, верно? Я не так хорошо фотографирую еду.🙂 🙂

Пожалуйста, дайте мне знать в комментариях, что вы думаете об этом, и обязательно посетите блог Олы и Агнешки. Вам также могут понравиться они на Facebook , но имейте в виду, что каждый раз, когда вы видите, какие фотографии они публикуют, вы начнете голодать!

ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ НА ВЕСЬ ДЕНЬ

ЗАВТРАК - СЭНДВИЧ С ЯЙЦОМ И ЛОСОСЕМ

Ингредиенты:
Ломтик цельнозернового ржаного хлеба
Яйцо всмятку
30 г нежирного творога
40 г копченого лосося
Любимые овощи - напр.редис, салат, помидор

Яйцо отварить до полумягкости - опустить яйцо в кипящую воду и варить 4 минуты. Аккуратно очистите. Хлеб намазать творогом, выложить на него кусочки лосося. Накрываем овощами. Сверху положить разрезанное на четвертинки яйцо и приправить свежемолотым перцем.

ВТОРОЙ ЗАВТРАК - БЛИНЧИКИ С ДЕРЕВЕНСКИМ СЫРОМ


Ингредиенты (на 1 порцию):
1/3 стакана овсяных хлопьев (ок.35 г)
1/3 стакана легкого творога
2 белка
1 чайная ложка коричневого сахара (или сиропа агавы, меда)
щепотка корицы и свежих фруктов, например, клубники, черники, яблок, бананов, апельсинов

Как это сделать?
Все ингредиенты, кроме фруктов, измельчить до однородной массы – желательно в блендере с S-образной лопастью, но подойдет и классический блендер. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием и аккуратно смажьте ее оливковым маслом (например,с кистью). Выложите 1-2 столовые ложки массы и обжаривайте оладьи по 1-2 минуты с каждой стороны до румяной корочки. Подаем со свежими фруктами.

ОБЕД - ФРИТТАТА С ОВОЩАМИ

На 4 порции:

6 яиц
1 красный перец
1 столовая ложка масла
1 луковица
1 крупная картофелина
Зеленый лук по вкусу
Сушеный чеснок, сладкий перец молотый, соль, перец

Как это сделать?

Лук мелко нарежьте, картофель очистите и нарежьте кубиками.Если у нас дома есть сковорода (в случае с газовыми плитами), которую можно поставить в духовку (или керамическая посуда, которую можно поставить на индукцию и в духовку) - обжарить на ней лук примерно 2-3 минут. Добавить нарезанный картофель, добавить соль, перец, паприку и чеснок. Перемешиваем и накрываем. Тушить около 12-15 минут, периодически помешивая, чтобы картофель не прилипал к сковороде. Перец нарежьте ломтиками поперек.

Разогрейте духовку до 205°С.Выложите яйца в миску, перемешайте их венчиком до однородной массы и приправьте. Если наша посудина, в которой тушится картошка, термостойкая, выливаем яичную массу на картошку. Сверху положите ломтики перца и посыпьте зеленым луком. Жарить примерно 6-8 минут, а затем поставить в духовку еще на 10 минут. №
Если у вас нет такой кастрюли/тарелки, выложите тушеный картофель в небольшую форму или разъемную форму (диаметром ок. 20 см). Далее действуйте как указано выше, т.е. полейте картофель яйцом, разложите перец и зеленый лук.В этом случае выпекать около 15 минут.

ДЕНЬ - ВИТАМИННЫЙ КОКТЕЙЛЬ С ОВСЯНЫМИ ФЛАСАМИ

Ингредиенты:
Горсть клубники (можно заморозить)
½ стакана натурального йогурта
½ стакана молока
1/3 банана
1 киви
2-3 ст.л. овса

Как это сделать?
Вымойте и очистите фрукты. Все ингредиенты смешиваем в блендере. Мы подаем его охлажденным.

УЖИН - САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ СО ШПИНАТОМ

Ингредиенты:
2 горсти свежего, промытого шпината
1 свекла
½ апельсина
Одна чайная ложка семян подсолнуха и тыквы
Любимый сыр по вкусу, напр.козье мясо, пармезан, моцарелла (по желанию)
1 чайная ложка оливкового масла
1 чайная ложка лимонного сока
½ чайной ложки сушеного базилика

Как это сделать?
Подготавливаем свеклу. Заворачиваем его в алюминиевую фольгу и запекаем при 190 С около часа. Достать из духовки, остудить и очистить. Нарезаем более толстыми кубиками. Очистите апельсин, разделите его на более мелкие части. Выложите шпинат в миску, туда же положите нарезанную свеклу и апельсин. Смешайте оливковое масло с лимонным соком и базиликом.Полейте соусом салат и посыпьте его семечками. Слегка посыпать сверху сырной стружкой (по желанию).

Надеюсь, правила будут вам полезны!

ПРЕДЫДУЩАЯ ЗАПИСЬ - ОВОЩИ: КАК ЕСТЬ БОЛЬШЕ?

.

Неделя 1 - Меню | Диетотерапия Ленартович 9000 1

Сегодня с первым меню возобновляю цикл меню на весь год.
Предыдущие я публиковала летом и понимаю, что они содержат много типичных сезонных ингредиентов, что является для вас большим препятствием в это время года.

Суточная калорийность нового меню варьируется от 1500 ккал до 1600 ккал, и если из расчетов, которые здесь есть, вы узнали, что вам следует снизить калорийность до 1800 ккал, просто увеличьте порции каждого приема пищи.Вы без проблем справитесь с этим, потому что с каждым приемом пищи я сообщаю вам, сколько калорий у вас есть.
Я усреднил теплотворную способность, чтобы каждый мог подстроить ее под себя. Добавить будет проще, чем убрать.

Мои постоянные читатели знают мою философию питания, но если вы здесь впервые, обязательно прочитайте вкладку «Будь в форме».

Позвольте мне предвосхитить вопрос "почему калорийность"? Калорийность блюд является отличительной чертой этого блога, и она редко упоминается где-либо, мои читатели это очень ценят.
Я даю его, потому что люди, меняющие свой рацион, должны знать ингредиенты. Сколько там калорий. Как подобрать ингредиенты, чтобы было вкусно и легко усваивалось.

И много пьем (вода, травяные чаи, фруктовые чаи) и как можно больше двигаемся!!! 30 минут в день это минимум!!!

А теперь сюрприз. Обеды с понедельника по пятницу предлагаются в двух вариантах. Для работающих людей и студентов, которым приходится брать с собой на работу что-то холодное, потому что они либо не могут согреться, либо не могут есть горячее по разным причинам.
Второй вариант предназначен для людей, которые могут приготовить этот ужин дома, например, для мам, сидящих дома с детьми, работающих дома и т. д.
Если у вас есть возможность разогреть себе обед на работе и вы можете приготовить горячий ужин накануне, это здорово. Упакуйте его в коробку для завтрака и разогрейте на работе.
Выбор за вами.
Конечно едим регулярно, каждые 3-4 часа!!!!
Обратите внимание, что воскресенье имеет пониженную калорийность, потому что это сладкий день. Запас калорий в этот день - место для сладкого 🙂
Внизу страницы у вас есть кнопка Распечатать Это , так что вы можете распечатать любое меню.
Внизу есть список покупок.
Что дальше? Давайте начнем!

ПОНЕДЕЛЬНИК около 1601 ккал или 1558 ккал (в зависимости от варианта ужина)

Завтрак около 453 ккал
* омлет из 2 яиц (размер L), обжаренных на чайной ложке топленого масла - около 227 ккал
* 2 ломтика цельнозернового хлеба, тонко намазанного маслом - около 200 ккал
* нарезанные кубиками помидоры с небольшим количеством соли и перца - около 26 ккал
* фруктовый или травяной чай без сахара

I Закуска ок.70 ккал
* яблоко среднего размера, разрезанное на 8 частей - около 70 ккал

Обед: около 443 ккал или около 400 ккал

Рабочие и студенты около 443 ккал
* Бутерброд из цельнозерновой булочки с нежирной ветчиной, листьями салата, кабачками-гриль и редисом на закуску. Апельсиновый сок пить.
Всего около 443 ккал. Рецепт доступен здесь

Для тех, кто может регулярно готовить ужин дома около 400 ккал
* куриная грудка гриль на зеленом салате с кускусом.
Всего около 400 ккал. Рецепт доступен здесь


II Полдник около 190 ккал
* коктейль из стакана кефира, половины банана, половины чайной ложки горького какао и 2 столовых ложек овсяных отрубей - около 190 ккал
Микс отруби с кефиром и отставить на 5 минут.
Нарезанный банан положить в блендер, добавить какао и кефир. Мы смешиваем!

Ужин около 445 ккал
* 1,5 стакана вареной гречки - ок.214 ккал (примерно 65 грамм в сухом виде, т.е. прибл. 1/3 стакана)
* красный перец целиком - прибл. 60 ккал
* половинка луковицы - прибл. 15 ккал
* 6 соцветий брокколи - прибл. 20 ккал
* столовая ложка оливкового масла оливки или рапсовое масло - около 80 ккал
* столовая ложка семян подсолнечника - около 56 ккал
* соль

Обжарить нарезанный кубиками лук на оливковом масле. Когда оно подрумянится, добавьте нарезанную кубиками паприку и немного обжарьте. Мы смешиваем. Соединяем с отварной гречкой и нарезанной кусочками отварной брокколи.
Все это посыпать поджаренными на сухой сковороде семечками.

Вторник около 1554 ккал или 1568 ккал

Завтрак около 375 ккал
* каша, приготовленная из 400 мл 2% молока и 4 ст. 35 ккал

I Закуска около 220 ккал
* бутерброд из 2 ломтиков цельнозернового хлеба, намазанных творогом, с 2 ломтиками нежирной вырезки, листьями салата и несколькими ломтиками огурца - ок.220 ккал

Обед: около 410 ккал или около 424 ккал

Рабочие и студенты около 410 ккал
* салат с жареным миндалем и всякой всячиной - около 360 ккал. Рецепт Ту
* для салата съедаем 2 ломтика хрустящего ржаного хлеба - примерно 50 ккал

Люди, которые могут приготовить ужин дома на постоянной основе около 424 ккал
* Морковный крем с имбирем - МЕГА поверьте! плюс 2 ломтика поджаренного багета - ок.220 ккал
На второе блюдо - около 204 ккал
* 150 г куриного филе, маринованного в лимонном перце и оливковом масле (чайная ложка - натереть филе). Филе завернуть в пергаментную бумагу и обжарить на сухой сковороде с двух сторон по 2-3 минуты. - около 190 ккал
* 2 маринованных огурца, нарезанных ломтиками - около 14 ккал
Рецепт этого вкусного супа можно найти здесь

II Полдник около 132 ккал
* 2 салата с киви (85 ккал) + чайные ложки молотых грецких орехов (32 ккал) + столовые ложки натурального йогурта (15 ккал) - ок.132 ккал

Ужин около 417 ккал
* стакан вареной зеленой фасоли - около 54 ккал
* стакан вареного проса - около 188 ккал
* половина луковицы - около 15 ккал
* столовая ложка оливковое или рапсовое масло - около 80 ккал
* 100 г филе трески, запеченного в фольге, посыпанного солью и лимонным перцем и посыпанного петрушкой - около 80 ккал

Нарезанный кубиками лук обжарить на сковороде. Смешиваем с пшеном.

Среда около 1575 ккал или 1566 ккал

Завтрак около 478 ккал
* каша, приготовленная из 400 мл 2% молока и 4 ст.

I Закуска около 185 ккал
* 2 моркови, нарезанных соломкой + половина нарезанного соломкой красного перца + полпачки йогурта цацики для макания (100 грамм) - ок.185 ккал

Обед: около 392 ккал или около 383 ккал

Рабочие и студенты около 392 ккал
* салат из кускуса - около 307 ккал
* стакан морковного сока - около 800 ккал

салат

Люди, которые могут регулярно готовить ужин дома около 383 ккал
* Крем из моркови с имбирем, который мы готовили вчера, сегодня едим без поджаренного хлеба - около 80 ккал
На второе блюдо - ок.303 ккал
* 2 куриных рулета с песто из петрушки с 4 столовыми ложками соуса - около 250 ккал
* 200 г вареной брокколи - около 53 ккал

Рецепт рулета Ту

II Закуска около ккал
* яблоко - около 70 ккал

Ужин около 450 ккал
* паста с томатным соусом и курицей (люди, которые ели куриные рулетики на обед, могут не есть их на ужин) - около 450 ккал
Рецепт Ту

Четверг ок.1632 ккал или 1645 ккал

Завтрак около 412 ккал
* 3 ломтика цельнозернового хлеба, тонко намазанного бруском - около 300 ккал
* 3 ломтика сыра - около 105 ккал
* маринованный огурец - около 7 ккал

I Полдник около 100 ккал
* банан - около 100 ккал

Обед: около 450 ккал или около 463 ккал

Рабочие и студенты около 450 ккал
* Салат Нисуаз - прибл.250 ккал
* 2 ломтика цельнозернового хлеба, намазанного маслом с травами или чесноком - около 200 ккал
Рецепт ТУ

Люди, которые могут регулярно готовить ужин дома около 463 ккал
* 2 куриных рулета с соусом песто из петрушки с 4 столовыми ложками соуса, который мы приготовили вчера - около 250 ккал
* полстакана вареного коричневого рис - около 93 ккал
* 200 г замороженных овощей на сковороде без картофеля - около 80 ккал
* чайная ложка оливкового масла - ок.40 ккал
Овощи обжарить на сковороде на оливковом масле. Смешиваем с коричневым рисом.

II Полдник около 210 ккал
* 2 апельсина - около 210 ккал

Ужин около 460 ккал
* Гречневая запеканка из вяленых томатов - 60 см
Итак, мы едим двойную порцию рецепта.

Пятница около 1583 ккал или 1565 ккал

Завтрак ок.375 ккал
* каша, приготовленная из 400 мл 2% молока и 4 столовых ложек простых овсяных хлопьев (не быстрого приготовления) - около 340 ккал
Добавить в кашу половинку тертого яблока и чайную ложку корицы - около 35 ккал

I Полдник около 190 ккал
* стакан морковного сока - около 85 ккал
* один апельсин - около 105 ккал

Обед: около 348 ккал или около 330 ккал

Рабочие и студенты около 348 ккал
* Салатно-бутербродный набор.
Правило Ту

Люди, которые могут приготовить ужин дома на постоянной основе 330 ккал
* рис жареный с овощами - 330 ккал
Рецепт ТУ

II Полдник около 185 ккал
* один банан - около 100 ккал
* стакан морковного сока - около 85 ккал

Ужин около 485 ккал
* 150 грамм - лимонный укроп и фольга, запеченные в филе лосося ок.300 ккал
* 300 г овощей на сковороде с жареными баклажанами - примерно 185 ккал

Суббота около 1573 ккал

Завтрак около 453 ккал
* омлет из 2 яиц (размер L), обжаренных на чайной ложке топленого масла - около 227 ккал
* 2 ломтика цельнозернового хлеба, тонко намазанного маслом - около 200 ккал
* нарезанные кубиками помидоры с небольшим количеством соли и перца - около 26 ккал
* фруктовый или травяной чай без сахара

I Закуска ок.70 ккал
* яблоко - около 70 ккал

Обед: около 600 ккал
* пирог с рисом, мясом индейки и овощами - около 600 ккал
Рецепт Ту

II Полдник около 140 ккал
* коктейль из стакана кефира и половинки банана - около 140 ккал

Ужин около 310 ккал
* салат из 2 горстей салата половина паприки - около 30 ккал
* половина шарика моцареллы - около 120 ккал
* половина авокадо - прибл.110 ккал
* столовая ложка соуса винегрет - около 50 ккал

Воскресенье около 1303 ккал

Завтрак около 375 ккал
* каша, приготовленная из 400 мл 2% молока и 4 ст. 35 ккал

I Полдник около 100 ккал
* стакан морковного, свекольного и яблочного сока - около 100 ккал

Обед: прибл.534 ккал
* 2 голубца - около 260 ккал
* 2 маринованных огурца - около 14 ккал
* 4 отварных картофеля - около 260 ккал
Рецепт голубцов Ту

II Закуска около 100 ккал

6 * стакан морковного, свекольного и яблочного сока - около 100 ккал

Ужин около 294 ккал
* 200 г творога - около 194 ккал
* горсть ростков редьки
* ломтик цельнозернового хлеба - с маслом около 100 ккал

Ниже у вас список покупок:
Девушки, которые мне писали, боялись, что им придется готовить для себя и своей семьи.Меню составлено так, что пользоваться им может и должна вся семья. Поэтому я не пишу количество ингредиентов. Распечатайте собственное меню. Следите за посудой, смотрите сами, сколько вам нужно и добавляйте дальше.
Нажмите на список и 🙂

увеличится

Статьи, которые могут вас заинтересовать:

.

Диета для ребенка: здоровое меню, меню, приемы пищи

Сбалансированное питание – элемент, которому каждый из нас должен уделять особое внимание. Именно благодаря ему мы обеспечиваем наш организм всеми необходимыми ингредиентами, у нас есть энергия для действий и мы хорошо себя чувствуем. Постараемся помнить об этом, особенно когда готовим еду для детей. Потому что именно у их детей стоит с раннего возраста формировать привычки здорового питания, благодаря которым они в будущем будут делать мудрый выбор продуктов питания.

Что должно быть в рационе вашего ребенка?

Помните, что для того, чтобы ребенок получал питательные вещества, необходимые для его правильного развития, приготовленные нами блюда не должны быть очень сложными и занимать много времени .

Остановимся на: фрукты и овощи , сезонные продукты и изделия с простым составом . Отличным решением также являются готовые смеси мюсли, гранолы и каш для детей, которые не только вкусны, но и быстро готовятся, поэтому их с успехом можно подать к завтраку или полднику, а также упаковать в качестве обеда в школу. .

Обратите внимание, что в меню вашего ребенка также должны входить молочные продукты, богатые кальцием , что необходимо в период полового созревания и быстрого роста, в т.ч. молоко , кефир и натуральные йогурты . Также не забывайте про свежих овощей и фруктов, которые зимой можно заменить замороженными продуктами.

Читайте также: Какие продукты содержат кальций и в каком количестве?

Сколько должен съедать ребенок?

Предполагается, что с 4.В 18 лет ребенок должен есть 4-5 раз в день . Завтрак имеет первостепенное значение, потому что мозг вашего ребенка нуждается в энергии, чтобы оставаться продуктивным в течение дня.

Поэтому следите за тем, чтобы первый завтрак ребенок ел дома, а второй в школе, и чтобы он не забывал об этих приемах пищи. На завтрак вы можете кормить ребенка овсянкой, которая является источником ценных питательных веществ и минералов.

Также поощряйте вашего ребенка готовить вместе, чтобы у него выработались здоровые привычки, и для него было бы естественно готовить еду дома.Также не забывайте о правильной гидратации организма (особенно воды) и о физической активности вашего ребенка, которая теперь является основой новой пищевой пирамиды.

Читайте также: Как вы привыкаете пить воду?

Однако не принуждайте к еде ребенка, которого вы считаете слишком худым, и не ограничивайте питание ребенка с избыточным весом (ребенок должен потреблять определенное количество калорий, которое нельзя ограничивать). В случае лишних килограммов постарайтесь приучить ребенка к здоровому питанию и поощрять его быть более активным .Уточните вес ребенка у педиатра, а при необходимости проконсультируйтесь с диетологом.

Как оформить меню ребенка школьного возраста?

Трудно ли вашему ребенку выработать привычку к здоровому питанию ? Правда в том, что дети не захотят есть здоровую пищу, если у них нет хороших образцов для подражания. Дети учатся через подражание, поэтому давайте вместе с детьми есть шпинат или брокколи, подавая им хороший пример.

Также стоит с раннего возраста знакомить ребенка с новыми вкусами и поощрять его к употреблению в пищу разнообразных продуктов.Однако следует помнить, что нельзя ничего форсировать и не расстраиваться из-за первых неудач (например, можно попробовать дать ребенку тот же продукт в другой форме).

В питании детей давайте также позаботимся о правильно приготовленных и разнообразных блюдах , которые заставят ребенка есть их со вкусом. Как это сделать?

В данной статье мы представляем примерное меню на 3 дня для ребенка младшего школьного возраста (7-8 лет) . Предлагаемое питание включает: первый завтрак, второй завтрак, обед, полдник и ужин.

В нашем меню мы не приводим конкретных количеств/весов продуктов, потому что потребность в энергии маленького ребенка отличается от потребности большого ребенка. Они рассчитываются на основе сеток процентилей, которые представляют собой графики, меняющиеся в зависимости от веса и роста ребенка, возраста и пола.

Загрузите готовое к печати меню и всегда держите его под рукой!

Образец здорового питания для ребенка - день 1

Образец здорового питания для ребенка — день 2

Образец здорового питания для ребенка — день 3

.90 000 Что есть во время инфекции? Дневное меню

Правильное питание поддерживает иммунную систему и защищает от инфекций. Стоит сделать упор на блюда, богатые витамином С, особенно в осенне-зимний период, а также с повышенным содержанием в рационе железа, цинка и жиров Омега-3. Воспользуйтесь нашим ежедневным меню с оладьями из отрубей, смузи из авокадо и киви, жареным палтусом и теплым чесночным супом.

Что съесть, чтобы быстрее встать на ноги?

Во время инфекции употребляйте пищу, которая поможет организму бороться с инфекцией.Приобретайте продукты, богатые витамином С, спрос на которые при простуде и гриппе возрастает. Вы найдете его во всех свежих овощах и фруктах. Они также содержат провитамин А, благодаря которому удается поддерживать надлежащее состояние эпителия, выстилающего дыхательные пути. Во время болезни обогатите свой рацион продуктами, богатыми цинком – его пониженный уровень связан с уменьшением количества защитных клеток организма. Не менее важен селен, мощный антиоксидант, необходимый для производства активной формы витамина С.

Диета должна быть богата железом, дефицит которого увеличивает риск инфекции. Важным дополнением к диете являются натуральные антибиотики, содержащиеся в меде, имбире, чесноке и меде. Кроме своих антибиотических свойств мед имеет и другие преимущества: он раздражает секреторные железы слизистой оболочки дыхательных путей, что разжижает бронхиальный секрет и облегчает отхаркивание. Доказано, что пчелиный мед, принимаемый на ночь, успокаивает кашель и облегчает засыпание. С другой стороны, имбирь обладает согревающим, потогонным и противовоспалительным действием.Чтобы помочь своему организму бороться с инфекцией, обратите внимание на жиры омега-3, содержащиеся в льняном масле, рапсовом масле и жирной рыбе.

В разделе HelloZdrowie вы найдете продукты, рекомендованные нашей редакцией:

Иммунитет, Хорошее старение, Энергия, Пищеварение, Красота

Wimin Set для улучшения обмена веществ, 30 пакетиков

139,00 зл. Verdin Fix , Композиция из 6 трав с зеленым чаем, 2 x 20 пакетиков

15,90 зл.

Пищеварение

WIMIN Улучшение обмена веществ, 30 капсул.

79,00 зл.

Во время болезни стоит есть как можно больше горячей пищи. Хорошо подойдут супы, особенно со сливочной консистенцией — они питательны, легко усваиваются и согреваются, когда их едят теплыми. Пейте не менее 2 литров предпочтительно теплой жидкости. Выбирайте воду, фруктовые чаи (особенно малиновый, шиповниковый, клюквенный, бузинный), а также овощные соки и свежевыжатые фрукты. В воду или чай можно добавлять натуральные соки: малины, шиповника, клюквы или бузины.

Дневное меню при инфекции

Завтрак - около блинчики с клубничной начинкой

Фото: mast.plate | www.fotografiamasztalerz.pl

Ингредиенты:

  • 6 столовых ложки овсяных отрубей,
  • 3 столовые ложки натурального йогурта,
  • яиц,
  • Frying Frying, e.g. их можно обязательно заморозить, но предварительно разморозить),
  • 2 столовые ложки меда,
  • стакан натурального йогурта.

Для подачи: пчелиный мед, клубничный мусс.

Способ приготовления: Смешайте отруби с яйцом и йогуртом, чтобы получилось густое однородное тесто. Разогрейте сковороду и слегка смажьте ее маслом. На сковороду выложить небольшие порции теста и обжарить с двух сторон до румяной корочки. Смешайте клубнику и мед и вылейте получившийся мусс на блины.

Натуральный йогурт - благодаря содержанию лизоцима, лактоферрина и лактальбумина натуральный йогурт активизирует иммунную систему.Выберите тот, на упаковке которого четко указано название пробиотического штамма. Заселяя кишечник, пробиотики восстанавливают естественную, правильно функционирующую систему кишечной микрофлоры и подавляют рост патогенных микроорганизмов.

Овсяные отруби - богаты цинком и пищевыми волокнами, которые действуют как пребиотики, т.е. питают пробиотические бактерии, которые затем могут оседать в кишечнике и заботиться об иммунной системе.

Клубника - богата витамином С, потребность в котором возрастает во время инфекции.

Мед - природный антибиотик, уничтожающий бактерии и облегчающий отхаркивание.

Второй завтрак - k обертка от цельнозернового хлеба с желтой пастой и семечками, малиновый чай

Фото: mast.tale | www.fotografiamasztalerz.pl

Ингредиенты:

  • Хлеб с холмеалом,
  • 100 г белоснежного сыра,
  • Столовая ложка стыкового масла,
  • 2 таблички с натуральными yoghur,
  • 2 из натуральных yoghurt,
  • 2 из натуральных yoghur.
  • небольшой кусочек свежего корня имбиря,
  • 2 столовые ложки семян тыквы,
  • малиновый чай,
  • натуральный малиновый сок.

Смешайте сыр с маслом, йогуртом и специями. Полученную пасту намажьте на хлеб и посыпьте сверху тыквенными семечками. Добавьте в чай ​​натуральный малиновый сок.

Хлеб из цельнозерновой муки - богат цинком, селеном и пищевыми волокнами.

Льняное масло - самое богатое из всех масел омега-3 кислотами. Также обеспечит витамином А.

Имбирь - природный антибиотик, обладает антибактериальным, согревающим и потогонным действием.

Куркума - обладает очень сильным антиоксидантным действием, благодаря чему помогает организму бороться с инфекцией.

Семена тыквы - богатый источник цинка, селена и пищевых волокон.

Малиновый чай с малиновым соком - Малина содержит салициловую кислоту, благодаря чему обладает потогонным, противовоспалительным и жаропонижающим действием.

Обед - G ОБОРУДОВАНИЕ СЛАБОТА С Морковными лентуми, просо и брокколи, квашеной салат с льняным маслом, водой с соком бузина

Ингредиенты:

  • 120 G Halibut Filet (120 G),
    • 120 G. морковь,
    • стакан соцветий брокколи,
    • столовая ложка оливкового масла
    • маленький кусочек свежего имбиря,
    • 1 зубчик чеснока,
    • 3 столовые ложки проса,
    • соль, перец,
    • 9005 лимон,
    • квашеная капуста на салатную порцию,
    • столовая ложка льняного масла.

    Натереть рыбу тертым кусочком свежего имбиря и зубчиком чеснока. Солим и посыпаем перцем с обеих сторон. Разогрейте гриль или сковороду-гриль и обжаривайте рыбу примерно по 5 минут с каждой стороны (в зависимости от толщины рыбы).

    Брокколи отварить на пару или в воде (положить в кипящую воду) до полутвердого состояния. Очистите морковь и нарежьте ее вдоль очень тонкими ломтиками с помощью овощечистки. Разогрейте оливковое масло в сковороде, добавьте ломтики моркови на 1-2 минуты и приправьте вашими любимыми специями, напр.Прованские травы.

    Положите просо в горячую кастрюлю. Подкидывайте ее в кастрюле на сильном огне все время, пока не почувствуете интенсивный запах крупы, благодаря которому она потеряет характерную горечь. Параллельно вскипятите воду в чайнике. Когда крупа сильно попахнет, залить ее кипятком в количестве, вдвое превышающем количество воды, чем крупа. Накройте кастрюлю крышкой и уменьшите газ. Оставьте кашу там на 10-15 минут, пока она не впитает всю воду.

    Можно сбрызнуть все блюдо лимонным соком.

    Квашеную капусту нашинковать и залить льняным маслом, тщательно перемешать.

    Палтус - источник омега-3 жирных кислот, железа и селена.

    Морковь - один из лучших источников провитамина А!

    Просо - богатое железом, цинком. Обладает щелочными, противовирусными и дегуммирующими свойствами (помогает бороться с насморком).

    Брокколи - богат витамином С и противовоспалительными глюкозинолатами и кверцетином, который, согласно исследованиям, снижает заболеваемость инфекциями.

    Квашеная капуста - источник молочнокислых бактерий, которые, заселяя пищеварительный тракт, восстанавливают естественную микрофлору кишечника, повышая тем самым сопротивляемость организма инфекциям. Полезно, особенно во время антибиотикотерапии!

    Сок бузины - благодаря своему сильному потогонному эффекту снимает лихорадку. Он также оказывает противовоспалительное и отхаркивающее действие.

    Послеобеденный чай с зеленым смузи

    Фото: ma.тарелка | www.fotografiamasztalerz.pl

    Ингредиенты:

    • авокадо,
    • киви,
    • ½ пучка петрушки,
    • вода.

    Очистить кожуру авокадо и киви. У петрушки удалите стебли. Смешайте все ингредиенты вместе. При необходимости можно добавить воды.

    Авокадо - помимо полезных жиров содержит провитамин А и витамин С.

    Киви - особенно богат витамином С.

    Петрушка - витаминная бомба, особенно богата витамином С. Также содержит железо.

    Ужин - с ЧЕРЛОКОМ ХАПА

    Композиция:

    • 1½ головы чеснока,
    • ½ маленького лука,
    • 5 картофель,
    • 2 Стол.
    • лавровый лист,
    • соль,
    • белый перец,
    • петрушка,
    • цельнозерновой хлеб,
    • желтый сыр.

    Для подачи: цельнозерновой тост с сыром.

    Нарежьте кубиками картофель и лук. Очистите чеснок от скорлупы. В кастрюле с толстым дном разогреть масло, добавить нарезанный лук и картофель, обжаривать 5 минут, затем добавить зубчики чеснока. Все залить кипящим овощным бульоном или водой, добавить лавровый лист, белый перец, соль и варить около 30 минут. По истечении этого времени уберите лавровый лист и перемешайте суп. Перед едой суп щедро посыпать рубленой петрушкой.

    Нарежьте цельнозерновой хлеб ломтиками, натрите сыр и положите на ломтики хлеба.Запекайте в духовке несколько минут, пока сыр не расплавится.

    Лук и чеснок - суперпродукты для лечения и профилактики респираторных бактериальных инфекций. Их действие обусловлено содержанием эфирных масел, богатых сульфидами и аллицином.


    Малгожата Ружанская - диетолог по образованию и увлечению. Владелица диетической клиники «Foodarea» , где она учит заботиться о себе с помощью здорового питания.Ведет блог «Алиса в стране диет, или о материнстве глазами диетолога».

    Поделитесь с человеком, который часто болеет инфекцией

    Содержание веб-сайта предназначено только для информационных целей и не является медицинской консультацией. Помните, что при любых проблемах со здоровьем обязательно нужно обратиться к врачу.

    .90 000 Здоровое питание – важнейшие принципы здорового питания

    Здоровое питание, физическая активность и соблюдение баланса между работой и отдыхом — основа здоровья. Однако основой правильного функционирования организма является здоровое питание. Что означает термин «здоровое питание» и почему стоит позаботиться о качестве продуктов питания.

    Комплектация:

    1. Здоровое питание - что это?
    2. Здоровое питание для детей и взрослых.
    3. Здоровое питание - основные принципы.
    4. Здоровое питание - что есть?

    Здоровое питание – что это?

    Здоровое питание – обеспечение организма качественной пищей в количестве, соответствующем его потребностям. Качество пищевых продуктов относится к:

    • пищевых продуктов натурального происхождения, предпочтительно с органических ферм;
    • более высокая биодоступность питательных веществ, витаминов и минералов, содержащихся в здоровой пище;
    • отсутствие генетической модификации пищевых продуктов;
    • отсутствие загрязнения продуктов животного происхождения антибиотиками, ветеринарными химикатами и стимуляторами роста;
    • отсутствие загрязнения растительных продуктов сельскохозяйственными химикатами, пестицидами и тяжелыми металлами.

    Здоровое питание предполагает правильное количество потребляемой пищи. Энергетические потребности организма должны соответствовать калорийности дневной пищи. У физически активных людей, беременных и кормящих женщин потребность выше, поэтому их рацион должен обеспечивать достаточный уровень энергии. Слишком низкая калорийность рациона приводит к нарушению питания, гормональным нарушениям и чрезмерному похудению. В свою очередь, избыточный запас энергии вызывает увеличение жировой ткани, что приводит к избыточному весу и ожирению.

    Правильное питание также является сбалансированным. Ежедневное меню должно обеспечивать все макроэлементы, то есть полезные белки, жиры и углеводы в правильных пропорциях. В меню также должны входить овощи, фрукты, также в виде смузи, орехи (арахисовое масло) и семечки, являющиеся источником витаминов, минералов и пищевых волокон.

    Здоровое питание для детей и взрослых

    Здоровое питание детей, обеспечивающее их всеми необходимыми питательными веществами при росте и развитии органов, является приоритетной задачей детской диетологии.Здоровое питание является ключом к созданию приобретенного иммунитета. Пища, загрязненная химическими веществами, будет способствовать развитию пищевой гиперчувствительности и аллергии. Отсюда так важно экологическое происхождение пищи для правильного развития ребенка, даже на этапе внутриутробного развития.

    Здоровое питание должно основываться на физиологических процессах в организме. Переваривание и усвоение пищи также является нагрузкой для организма, поэтому следует соблюдать не только регулярность приемов пищи, но и 3-4 часа между ними.Прием пищи в промежутках между основными приемами пищи нарушает работу центров голода и насыщения, вызывает колебания уровня глюкозы и инсулина в крови и, таким образом, способствует развитию ожирения, инсулинорезистентности и диабета 2 типа

    Обеспечьте свой организм здоровой пищей с высокой биологической ценностью белков, ненасыщенных жиров и полезных углеводов. В организме человека имеется множество буферных механизмов, которые призваны защищать от негативного воздействия вредных веществ.Именно поэтому стоит ориентироваться на здоровую пищу без генетических модификаций, продукты органического происхождения с устойчивых ферм. Забота о здоровье также связана с отказом от стимуляторов. Ограничение употребления алкоголя и курения сведет к минимуму окислительные процессы, ответственные за повреждение тканей и старение организма. Работу организма также поддержат правильно подобранные натуральные пищевые добавки.

    Здоровое питание. Основные принципы

    Здоровое питание – это не только качественные продукты питания, но и правильные правила приема пищи, хранения продуктов и приготовления пищи.

    Принципы здорового питания

    1. Выбирайте продукты натурального происхождения, с органических ферм - мясо, молочные продукты, яйца, зерновые продукты, овощи и фрукты.
    2. Держите свои продукты сезонными. Чем короче путь продукта от производителя к потребителю, тем выше содержание питательных веществ, витаминов и минералов и ниже загрязнение агрохимикатами.
    3. Ешьте как можно меньше обработанной пищи.Употребление в пищу сырых фруктов будет полезнее для вашего здоровья, чем употребление сока или варенья.
    4. Овощи и фрукты в пропорции 3:1 должны составлять половину «здоровой тарелки». Красочные растения являются источником витаминов и пищевых волокон.
    5. Пищевые волокна, потребляемые в нужном количестве, обеспечивают правильную перистальтику кишечника, предотвращают запоры и помогают поддерживать здоровый вес тела.
    6. Полезные углеводы - список: крупы, цельнозерновые макароны, овсянка, цельнозерновой хлеб как основной источник энергии.
    7. Семена бобовых, т.е. белок растительного происхождения, в т.ч. нут, чечевица, фасоль, горох, кормовые бобы как альтернатива животному белку.
    8. Начните день с питательного завтрака, который зарядит энергией и обеспечит нужный уровень концентрации. Простое решение — полезные смузи на завтрак, безглютеновые мюсли или овсянка с орехами и семечками.
    9. Пейте около 2 литров воды в день.

    Здоровое питание - что есть?

    Здоровое питание должно быть разнообразным, а приемы пищи правильно сбалансированными с точки зрения потребности в энергии и макронутриентах (белках, жирах и углеводах).

    • Здоровое питание и источники белка - органическое мясо, яйца, рыба, семена бобовых (горох, фасоль, нут, кормовые бобы, чечевица), белковые добавки. Потребляемый белок должен поставлять все незаменимые аминокислоты.
    • Правильное питание и здоровые углеводы - цельнозерновые продукты, т.е. цельнозерновой хлеб, крупы (гречневая, перловая, лебеда, амарант), цельнозерновые макароны, коричневый цельнозерновой рис.
    • Здоровое питание и источники жиров - употребляйте преимущественно растительные жиры, являющиеся источником ненасыщенных жирных кислот (оливковое масло, льняное масло, масло авокадо). Растительные масла лучше всего употреблять в сыром виде, т.е.дополнение к салатам.
    • Здоровое питание и источники пищевых волокон - цельнозерновые продукты (полезные углеводы), овсянка, овощи и фрукты, желательно сырые, с кожицей.

    Здоровое питание предполагает исключение из рациона всех вредных для организма веществ, таких как алкоголь, курение и др. Следует ограничить потребление простых сахаров, особенно в рафинированном виде, таких как конфеты, пирожные, кондитерские изделия.Здоровые закуски включают фрукты, орехи, семена или овсяное печенье без сахара.

    .90 000 Как правильно питаться, не теряя времени на кухне 90 001

    Многие люди до сих пор считают, что здоровое питание, похудение и приготовление пищи самостоятельно — это болезненный путь, большие жертвы, пустая трата времени и энергии. Почему до сих пор существует такое убеждение, почему так много людей думают, что у них нет времени и денег на здоровую кулинарию?
    Я исследовал его и, к сожалению, мои догадки сбылись.

    Люди до сих пор не знают, что такое принципы здорового питания, и верят в ненаучные теории, циркулирующие в Интернете.На каждом шагу мы слышим, что мы не можем есть то, это и то, что мы должны есть каждые 3 часа, и что семена чиа и необжаренные какао-бобы являются неотъемлемыми компонентами здорового питания.

    На вашем месте я бы испугался, сошел с ума и проигнорировал всю эту диету.
    Я иду на помощь и покажу вам, как быстро и легко приготовить здоровую и сбалансированную еду, не впадая в паранойю.

    Полезные покупки

    Простите, но из некачественных продуктов не приготовишь здоровые, питательные блюда, которые служат красивой фигуре.Вы должны убедиться, что в вашем холодильнике, в тайниках шкафов, есть необработанные продукты.

    Именно содержимое холодильника среднестатистического поляка влияет на впечатляющую статистику избыточного веса и ожирения в нашей стране (60% взрослых имеют лишний вес)!

    Если вы храните в холодильнике только сыр и майонез, вы, скорее всего, будете есть бутерброды с сыром и майонезом, которые будут высококалорийными и малопитательными. Если вы храните творог и овощи в холодильнике, вы, вероятно, съедите бутерброд с сыром, салатом и помидорами.Такой бутерброд обеспечит вас меньшим количеством калорий и большим количеством витаминов и минералов.
    Красочный и полезный для здоровья холодильник — первый шаг к улучшению пищевых привычек и здоровому питанию.

    В нем должны быть продукты, которые вам нравятся, из которых можно приготовить еду, и при этом важно, чтобы это были продукты с хорошим составом - без ингредиентов (помидор - это 100% помидор, гречка - это 100% гречка и яйцо — это 100% яйцо) или с максимально коротким составом (йогурт — это молоко, живые бактерии).

    Помните, что вам не обязательно есть здоровую пищу, которая вам не нравится. Очень важно, если вы заставите себя есть что-то, что вам не подходит, вы быстро бросите и потеряете мотивацию.

    Планирование и приготовление еды на несколько дней

    Вам не нужно каждый день стоять у кастрюль и готовить еду на целый день. Я лично стараюсь готовить еду на 2-3 дня вперед. Конечно, питание должно быть разнообразным, но это не значит, что мы должны есть по 100 разных продуктов каждый день.Идите вперед и запланируйте одно и то же питание на следующие 2 дня и запланируйте те же, но другие блюда на следующие 2 дня. Выбрав такое решение, вы сэкономите много времени и денег, так как, готовя 1 разовое питание на 2-3 дня, вы значительно сократите потребление воды и энергии. Согласно данным, опубликованным американским сайтом FoodSafety.gov, такие продукты, как рис, макароны, овощи и мясо, можно хранить в холодильнике до 3 дней после приготовления. Старайтесь охлаждать сразу после приготовления и хранить блюда при низкой температуре.Разделите их на порции и разогрейте по отдельности, избегайте нагревания и охлаждения всего блюда несколько раз, поскольку это увеличивает риск роста бактерий. Отличный способ разогрева блюд — приготовление их на пару, например, в паровой печи, пар обеспечивает естественную влажность пищи. Так мы нагреемся, а не сгорим, и более того, сохраним полезные вещества блюд.

    Используйте одни и те же продукты для разных рецептов

    Если вас не устраивает одно и то же питание 2-3 дня подряд, у меня есть для вас очень ценный совет.Используйте одни и те же ингредиенты для разных рецептов, так ваш рацион будет более разнообразным, и вы сэкономите много времени. Вы жарите мясо? Вы можете использовать их для приготовления бутерброда, салата или ужина. Вы готовите бобовые? Готовьте из них суп, салат и второе блюдо. Вы варите рис? Разделите его на порции и приправьте каждую по-разному, благодаря чему вы получите разный вкус. Возможности безграничны.

    Быстрые сборные конструкции

    Наконец-то наступит день, когда вы не сможете зайти на кухню и приготовить все сокровища мира - нехватка времени, стрессы, важные встречи.У каждого есть история. Не волнуйся! В настоящее время у нас в магазинах действительно большой выбор ценных префабов. Именно поэтому я подготовила список из 5 наборов, которые использую чаще всего, которые создают здоровую, сбалансированную еду, и в то же время вкусные и готовые к употреблению сразу же :)

    • Белковый йогурт, например, исландский + свежие фрукты, например, черника + орехи, например, миндаль.
    • Творог, например, Piątnica light + цельнозерновой рулет, например, graham + овощи, например, помидоры черри.
    • Копченая рыба, например, лосось + овощи, например, смесь салатов + свежие фрукты, например, манго. Моцарелла, например, светлая + овощи, например, помидоры + цельнозерновой хлеб, например, Грэм.
    • Белковый молочный напиток, например, молочная земля, содержащаяся в божьей коровке + свежие фрукты, например, банан + арахисовое масло, например, из кешью.

    Не теряйте время зря

    Не смотрите и не восхищайтесь кастрюлей с кипящим рисом, если у вас нет времени на кухне, чтобы думать как о задаче. Вы заходите на кухню, включаете воду, в которой будете варить рис, кашу или овощи и одновременно занимаетесь очередными задачами.Начните с блюда, которое требует самого длительного времени приготовления/выпекания без вашего участия, сделайте в начале предварительную обработку, начните его готовить/выпекать и выполнять следующие задания в течение этого времени. Не хочется пять раз проверить, готово ли мясо в духовке? Вооружитесь простым и надежным устройством – термощупом, который звуковым сигналом сообщит вам о готовности жаркого и выключит духовку.
    Не смотрите телевизор, не разговаривайте по телефону и не отвлекайтесь на другие дела во время приготовления еды.Затем вы говорите себе, что приготовление еды занимает так много времени, когда половина времени на самом деле была занята чем-то другим. У вас есть свободная минутка? Регулярно убирайтесь, к сожалению, даже посудомоечная машина не загружается сама.

    Все сразу

    Оптимизируйте время приготовления еды, готовя все блюда «за один раз». Если вы приходите домой с работы после обеда, вы просто идете в магазин, чтобы купить что-нибудь на ужин. Потом приходишь домой и начинаешь готовить, через час садишься есть блюдо, которое через несколько минут исчезает с тарелки и только тогда начинаешь задумываться, что ты будешь есть завтра на завтрак, ошибаешься.Конечно, если вы хотите сэкономить время. На мой взгляд, определенно стоит приготовить большую часть или даже все блюда за один сеанс на кухне. Вот так мне удается приготовить комплекс блюд за 40 минут вперед на 2 дня. Хорошо оборудованная кухня помогает мне эффективно готовить еду, и в моем случае инвестиции в интуитивно понятную и функциональную бытовую технику Electrolux оказались в яблочко.

    Оборудованная кухня

    Пока от готовки меня отталкивало одно - мыть посуду после нее... Я и сама не осознавала, насколько современная и функциональная кухонная техника может облегчить, ускорить и насладиться здоровым образом жизни.В течение многих лет я не хотел покупать посудомоечную машину, я был убежден, что стиральные машины не способны нормально мыть посуду и столовые приборы. А из-за того, что мы много готовим, мне казалось, что я не смогу «выстирать» все вещи сразу и все равно придется стирать их вручную. Я ошибался, моя посудомоечная машина Электролюкс отлично справляется практически с любыми загрязнениями, а благодаря эргономичным корзинам и грамотно разделенным секциям я успеваю мыть сразу всю посуду, столовые приборы, кастрюли и т.д.Который я использовал для приготовления еды на несколько дней! Почему я выбрал именно эту посудомоечную машину? Во-первых, благодаря своей интуитивности, благодаря управлению QuickSelect, после выбора продолжительности мойки посудомоечная машина автоматически настраивает остальные параметры мойки. Как вы знаете, я скоро стану папой, моя невеста беременна и, как это бывает, появляются первые проблемы с позвоночником. К счастью, наше устройство избавляет от необходимости загружать и выгружать посуду из посудомоечной машины.Механизм в нижней корзине позволяет поднять ее на удобную высоту одним плавным движением. Мало того, что покупка окупается быстро, ведь этот прибор крайне энергосберегающий и водосберегающий, так еще и время, потраченное на мытье сковороды, теперь я могу посвятить своим родным.

    Самое важное напоследок.

    Здоровое питание не означает постоянного совершенствования. Ваши эффекты, ваше здоровье и то, как выглядит ваше тело, определяют то, что вы делаете каждый день, а не по праздникам. Поэтому никогда не подходите к здоровому питанию по принципу «все или ничего», ведь чаще всего вы останетесь ни с чем.Старайтесь каждый раз делать лучший выбор. В вашем рационе нет продуктов, которые вы обязательно должны есть, и нет продуктов здорового образа жизни, которые вы никогда больше не сможете есть.
    Единственная еда, которую нельзя есть, это

    • те, которые вам не нравятся,
    • те, после которых плохо себя чувствуешь,
    • те, которые вы не можете приготовить,
    • те, на которые у вас аллергия или непереносимость пищи.
    .

    Смотрите также