8 (499) 704-32-83
Москва

8 (812) 244-86-91
Санкт-Петербург

Заказать обратный звонок
Ежедневно с 9:00 до 19:00

Бутерброд машинка


Рецепт: Бутерброды с колбасой | в форме машинок для детей

Ингредиенты:
батон нарезной - 5 ломтиков;
колбаса вареная - 250 гр;
сыр голландский - 50 гр;
огурчики свежие - 2 шт;
свежая зелень для подачи - 5 веточек

Приветствую всех посетителей моей странички!
Иногда обычные бутерброды нужно обыграть по новому, чтобы гости заинтересовались закуской, например для детского праздника.

Иногда я делаю банальные бутерброды с колбасой и сыром в виде легковых машинок и мальчишкам очень нравится такая подача.

В сети Интернет предлагается много вариантов "автомобильных бутербродов", но все они достаточно сложные. У меня процесс приготовления намного проще.

Нам понадобится нарезной батон, немного вареной колбасы и сыра, а также 1-2 маленьких свежих огурчика.

Для начала на кусочек нарезного батона укладываем ломтик вареной колбасы. Совмещаем одну из сторон и лишнее отрезаем. Как именно наглядно видно на фото.

С каждой стороны вырезаем небольшую часть батона и колбасы, чтобы получилась форма близкая к легковой машинке.

Сыр нарезаем на тонкие пластины и вырезаем по 2 окошечка для каждого бутерброда. Затем выкладываем кусочки сыра поверх колбасы.

Из свежих огурчиков вырежем колеса-кружочки и располагаем их на нужных местах.

Свежие огурцы можно заменить на маринованные, можно взять для колес маслины, например, или вырезать их из сыра, как и окошки.
В общем включаем фантазию и вперед.

Подаем на плоском блюде, можно добавить свежей зелени для украшения.

У меня, например, кудрявая петрушка в роли зеленой травки.

Такие простые бутерброды дети оценили, они были заинтересованы закуской и съели все без остатка.
Рекомендую попробовать такой простой вариант закуски для детских праздников, времени на приготовление нужно совсем немного, да и продуктов зачастую специально покупать не придется.

Всем приятного аппетита!

Время приготовления: PT00h25M15 мин.

Это хороший рецепт?

Рецепт бутербродов для детей Червячки

Личные впечатления о рецепте:

Скажете, отправляясь в школу, ребенок прощается с детством? Конечно же, нет. Я часто наблюдала за тем, как 5-ти, 6-ти-классники бегают по коридорам школы, как “угорелые”. Энергии – масса, эмоции – через край. О каком взрослении вы говорите? Смотрю по своему 9-тилетнему сыну – ему бы еще машинки подавай, шарики, побегать, побаловаться.
Когда приготовила для своих детей бутерброд Червячки, нужно было видеть их приятно удивленные лица. В ответ я услышала: “Мама, ты так красиво и вкусно готовишь!” А мне больше ничего и не нужно кроме одобрения детей.

Чтобы приготовить бутерброд детский Червячки, вам понадобится:

Ингредиенты

  • хлеб белый – 1 ломтик
  • сыр твердый с дырочками – 1 ломтик
  • крем-сыр
  • колбаса вареная
  • петрушка
  • оливки
  • перец болгарский красный
  • горошек консервированный

Количество порций: 1

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить бутерброд детский Червячки.

Пошаговое приготовление

Подготовить продукты.

Намазать на хлеб крем-сыр. Количество сыра я не указала, ведь вы можете намазать как тонким слоем сыра, так и толстым.

Сверху уложить петрушку.

Поверх положить ломтик сыра. Он должен быть одинаковым с размером хлеба.

Колбасу нарезать тонкими полосками. Это будут червячки в бутерброде. Количество полосок из колбасы равно количеству дырочек в сыре.

Колбасу положить на бутерброд в виде червячков. Приложить головы из горошка (смазать крем-сыром, чтобы головы не укатились).

Сделать из оливок глаза, из болгарского перца – рот. Прикрепить к голове червячка.

Бутерброд детский Червячки готов.
Уверена, ваш ребенок останется доволен таким завтраком.

Удивляйте, фантазируйте для своего чада! Приготовьте тосты Божья коровка.

Приятного аппетита с детскими бутербродами Червячки!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Конкурс с призом! — задача про развесовку — журнал За рулем

За ответ на задачу № 162 «Экономный бутерброд» Иван Першин из Москвы получает от компании Playme-Russia автомобильный видеорегистратор Playme KVANT с функцией GPS-информирования. А теперь — новое задание!

ЗАДАЧА № 165

Разновес

— Вот нынешние переднеприводные машины, — брюзжал Михалыч во время обеденного перерыва. - Мотор с одного боку, коробка с другого. Весят агрегаты по-разному. Машина перекошена. То ли дело раньше было на отечественных машинах. Мотор стоял строго по центру.

— Ну, не все автомобили были такие, как ты говоришь, - отозвался Семеныч.

Материалы по теме

Помогите спорщикам разобраться в развесовке автомобилей и назовите распространенные модели, которые были скомпонованы по-другому.

Короткие ответы не рассматри­ваются.

Ответ с пометкой «Конкурс» отправьте до 1 января 2022 года по адресу: 107045, Москва, Селиверстов пер., д. 10, стр. 1; e‑mail: [email protected]. Укажите ваш контактный телефон или иной способ быстрой связи.

Итоги «Конкурса знатоков» из сентябрьского выпуска «За рулем» за 2021 год.

В задаче мы предлагали вспомнить, что такое «бутерброд», а также некогда популярные способы перевода двигателей на дешевый низкооктановый бензин. Многие читатели прислали коротенькие ответы с указанием одного-двух вариантов, и только победитель нашего конкурса рассказал обо всех способах.

Материалы по теме

С появлением в СССР Жигулей и Москвичей с моторами, рассчитанными на высокооктановый (на то время) бензин АИ‑93, начались и попытки автомобилистов «повернуть прогресс вспять» и приспособить машину к работе на А‑76. Порой вынужденно — из-за отсутствия или перебоев с поставками АИ‑93. Кто-то пытался сэкономить, особенно если имел доступ к «бесплатному» топливу служебного автотранспорта. Дефорсированные версии автомобилей выпускались и серийно: Москвич‑21406 для сельской местности с поршнями меньшей высоты и такси ГАЗ‑24–01 с более высокой головкой блока цилиндров (ГБЦ).

Эскиз доработки поршня москвичевского двигателя 412Э под бензин А-76. Опытные мотористы освоили обработку поршней, не вынимая их из двигателя. В моторном отсеке, после снятия ГБЦ, на цилиндр сверху крепилась машинка, которая фигурными резцами при маленькой подаче «стригла» поршни. Привод — ручной. Дефорсировать можно во дворе.

Эскиз доработки поршня москвичевского двигателя 412Э под бензин А-76. Опытные мотористы освоили обработку поршней, не вынимая их из двигателя. В моторном отсеке, после снятия ГБЦ, на цилиндр сверху крепилась машинка, которая фигурными резцами при маленькой подаче «стригла» поршни. Привод — ручной. Дефорсировать можно во дворе.

Материалы по теме

Владельцы Жигулей и Москвичей чаще всего снижали степень сжатия (отношение полного объема цилиндра к объему камеры сгорания) установкой дополнительных прокладок под ГБЦ. Штатная в сжатом состоянии имеет толщину около 1 мм. Если положить две или три штатные прокладки, то степень сжатия упадет достаточно, но не удастся обеспечить отвод тепла от металлических окантовок отверстий. Прокладки будут перегреваться, вызывать калильное зажигание и быстро прогорят.

Поэтому между двумя обычными прокладками размещали металлическую (из алюминия или отожженной меди). Такой набор и получил в народе название «бутерброд». Доработка позволяла ездить наА‑76, не опасаясь детонации, но за счет снижения мощности и роста расхода топлива.

Материалы по теме

Еще объем камеры сгорания можно увеличить, сняв металл с днища поршня и головки цилиндра, однако это требует наличия инструментов и навыков. Использовались также футорки — втулки, которые устанавливали в свечное отверстие, а в них вкручивали свечу на некотором отдалении от цилиндра. Объем камеры сгорания увеличивался мало, а теплоотвод от свечи был недостаточен. Использование свечей с короткой резьбой тоже недостаточно снижало степень сжатия.

Чтобы дотянуть на А‑76 до «хорошей» АЗС, можно было ослабить и немного повернуть прерыватель-распределитель («трамблер») в направлении вращения ротора, «припозднив» зажигание. Но длительная эксплуатация в таком режиме грозила капремонтом двигателя. Для оптимизации момента зажигания использовали электронный октан-корректор. Водитель из салона вручную устанавливал задержку искрообразования, добиваясь исчезновения детонации. Однако постоянное применение корректора и бензина А‑76, кроме увеличения расхода топлива и падения мощности, приводило к росту тепловой нагрузки на выпускной коллектор и выпускные клапаны.

Материалы по теме

Привлекательной казалась идея борьбы с детонацией при использовании А‑76 за счет подачи во впускной трубопровод воды. Она испарялась и снижала температуру, что предотвращало детонацию. Способ появился на заре двигателестроения, он применялся на авиамоторах в сороковых годах прошлого века, затем на редких турбомоторах, но так и не стал массовым. Только некоторые автовладельцы пробовали его.

Альтернативой приспособлению машины к А‑76 выступал «тюнинг» самого бензина. Существуют химические вещества, которые повышают октановое число топлива — нафталин, тетраэтилсвинец, соединения бензола, железосодержащие присадки и другие. Относительно распространено было лишь применение нафталина, дающего много нагара в двигателе.


Ивана Першина поздравляем с победой!

Детские бутерброды | ДЕТСКИЕ РЕЦЕПТЫ, БЛЮДА

Бутерброды – прекрасная альтернатива каше по утрам, их также можно подать и к чаю. Но стоит помнить, что такая пища не самая здоровая, однако можно приготовить бутерброд так, что он будет и вкусным, и полезным, а малыш попросит добавки.
При приготовлении детских бутербродов нужно учитывать то, что они должны быть вкусными и возбуждать аппетит. На красиво оформленном бутерброде ребенок с удовольствием съест любые продукты, даже те, которые ему не по вкусу: рыбу, шпинат, лук, морковку и прочее.

Чтобы сделать бутерброды полезными и сбалансированными по содержанию витаминов и минералов и разнообразными по составу, при приготовлении используют хлеб из муки грубого помола, хлеб со злаками и орехами, различные виды масла, салаты, творожные или сырные массы, отварное мясо. С такими продуктами бутерброды удобно есть даже самому маленькому ребенку. Нежелательно использовать при приготовлении сдобные булки и батоны, майонез, кетчуп, колбасу или консервированную рыбу, очень острую, соленую или сладкую пищу.

При украшении детского бутерброда можно использовать ломтик или кусочек обязательно яркого продукта. Для соленых бутербродов подойдут помидор, болгарский перец, любая зелень, зеленый лук, а для сладких – варенье, небольшие вафельки, орехи и цукаты. А можно сделать бутерброд с карамелизированными фруктами и орешками. От такого блюда ребенок останется в полном восторге. Оформление бутерброда будет играть первостепенную роль для малыша, поэтому необходимо творчески подойти к этому процессу. Дети с удовольствием съедят бутерброды с домиком, корабликом, машинкой, или любыми животными, на бутерброде можно сделать даже целый натюрморт.

Ребенок будет есть бутерброд руками, поэтому все продукты должны быть нарезаны и уложены так, чтобы малыш мог не использовать вилку или нож. Начинка не должна стекать, падать, капать, так как это не нравится юным привередам. Для того, чтобы сделать бутерброд с овощами, лучше использовать творожную массу для «склеивания» овощей с хлебом.

Дети очень любят маленькие бутерброды с одним – двумя ингредиентами, а также закуски-канапе. Малыши очень любят помогать родителям, поэтому они могут принять участие в приготовлении и оформлении (например, делать обезьянку или кошку из колбасы). Такой процесс станет действительно творческим и увлекательным, и несомненно понравится и ребенку, и маме.

Теория счастья. Головокружительный полёт бутерброда с маслом / Хабр

Продолжаю знакомить читателей Хабра с главами из своей книжки «Теория счастья» с подзаголовком «Математические основы законов подлости». Это ещё не изданная научно-популярная книжка, очень неформально рассказывающая о том, как математика позволяет с новой степенью осознанности взглянуть на мир и жизнь людей. Она для тех кому интересна наука и для тех, кому интересна жизнь. А поскольку жизнь наша сложна и, по большому счёту, непредсказуема, упор в книжке делается, в основном, на теорию вероятностей и математическую статистику. Здесь не доказываются теоремы и не даются основы науки, это ни в коем случае не учебник, а то, что называется recreational science. Но именно такой почти игровой подход позволяет развить интуицию, скрасить яркими примерами лекции для студентов и, наконец, объяснить нематематикам и нашим детям, что же такого интересного мы нашли в своей сухой науке.Опубликованные главы:

В этой главе мы рассмотрим закон бутерброда и организуем целое исследование с применением метода Монте-Карло, и анализа размерностей. И, наконец, развенчаем популярный миф о том, что именно масло является причиной этого закона подлости.


Тема падающих бутербродов не даёт покоя ни широкой публике, ни исследователям. Десятки лет проводятся эксперименты, снимается кино, пишутся статьи, падающий бутерброд обрастает легендами и неправильными выводами. Мало какая бесполезная задачка привлекала к себе столько внимания, и если вы думаете, что всё это баловство, то имейте в виду, за её решение даже премии дают, правда, тоже несерьёзные. В 1995 году Роберт Мэтьюз получил Шнобелевскую премию за работу «Падающий бутерброд, закон Мерфи и фундаментальные константы», опубликованную в «European Journal of Physics». Несмотря на шуточную тему и соответствующую реакцию научного сообщества, это вовсе небезынтересная статья, в которой проводится тщательный анализ процесса соскальзывания, и делается далеко идущий вывод: на какой бы планете ни возникли антропоморфные существа, живущие в атмосфере, они будут обречены на закон бутерброда. После такого триумфа бесполезных исследований, можно бы тему и закрыть, но зачем упускать возможность рассмотреть на примере занятной задачки интересные и объективно полезные методы!

Айда кидать бутерброды в Монте-Карло!

Мы редко подбрасываем бутерброды, как монетку, по крайней мере, когда становимся старше двух лет. Чаще всего, мы невольно повторяем примерно один и тот же эксперимент: бутерброд, изначально расположенный маслом вверх, выскальзывает из рук, или соскальзывает со стола. В процессе соскальзывания он закручивается, летит в воздухе, и, наконец, шлёпается на стол или на пол. На начальный этап падения влияет ряд параметров: трение о пальцы или поверхность стола, начальное положение бутерброда и его начальная скорость, высота падения, наконец, размеры бутерброда. Имеем динамическую систему с несколькими входными параметрами и одним выходным — положением бутерброда на полу. Внутри системы, как и в случае с монеткой, работают механические законы, которые описываются дифференциальными уравнениями и они

детерминистические

. Это значит, что в них нет никаких случайностей — результат зависит только от входных данных и при точном повторении параметров мы должны получать идентичные результаты. Это относится к модели бутерброда, представленной в виде системы дифференциальных уравнений, а что насчёт настоящих бутербродов, шероховатых и неповторимых, роняемых настоящими людьми в ресторанах, на улице, или на диване? Изменчивость реального мира можно описать, подавая на вход детерминистической системы случайные параметры.

Однако, даже алгебра случайных величин, включающая в себя лишь сложение и умножение — дело непростое, а у нас дифференциальные уравнения! Мы не полезем в эти увлекательные дебри, а используем хорошо отработанную во многих областях технику — метод Монте-Карло. Он состоит в накоплении статистики и в определении свойств некой сложной системы в результате многократных испытаний с различными случайными параметрами. Подчеркну ещё раз: исследуемая система не стохастична и не хаотична, и на случайные входные данные она реагирует предсказуемо. В методе Монте-Карло случайность нужна лишь для того, чтобы эффективно перебрать как можно больше вариантов и заглянуть во все реалистичные «углы», получив представление о поведении системы.

По существу, этим методом мы уже пользовались, наблюдая за велосипедистами на горке и ещё будем пользоваться устраивая дедлайн в офисе, и деля деньги в замкнутом обществе. Взаимооднозначное соответствие между вероятностью и мерой объёма либо площади, о котором мы говорили ранее, позволяет использовать метод Монте-Карло для численного интегрирования. Особенность предстоящего эксперимента с бутербродом состоит в том, что нас будет интересовать не распределение вероятности (точное или эмпирическое), а зависимость вероятности от параметров задачи. Мы будем искать ответ на вопрос: при каких обстоятельствах выполняется закон бутерброда? Будем подавать на вход нашей динамической системы различные конкретные параметры и набирать статистику по падениям маслом вверх и маслом вниз. Таким образом, результатом ряда экспериментов будет число — вероятность падения маслом вниз.

Я убеждён, что намеренно ронять настоящие бутерброды на пол неправильно, поэтому мы воспользуемся математическим моделированием. Для решения задачи о падении бутерброда я выбрал один из доступных симуляторов физического мира, которые используют для создания онлайн игр. Он позволил создать виртуальные стол и пол, а также два бутерброда. Один оказывался на краю стола, а второй — «выскальзывал из пальцев», то есть, соскальзывал с точечной опоры. В моих силах задавать начальные позицию и угол бутерброда, горизонтальную скорость (случай смахивания бутерброда со стола), коэффициенты трения, размеры бутерброда и высоту падения. Эксперименты выглядят как-то так:

Эксперименты с падением виртуальных бутербродов в симуляторе физического мира.

В момент касания бутербродом пола фиксируется угол бутерброда, вернее, угол вектора, нормального к нему. О том, с какой стороны оказалось масло, нам скажет знак синуса этого угла: положительному значению соответствует удачный случай, а отрицательному — положение маслом вниз. Результат заносится в таблицу, и новый виртуальный бутерброд готов к падению. Задачу мы поставим такую: оценить вероятность падения бутерброда маслом вниз при его падении с заданной высоты.

Метод Монте-Карло подразумевает, что в качестве параметров используются случайные переменные. И здесь стоит сказать пару слов о том, что такое случайная величина. Вернёмся к математикам и математическим структурам. Какой структурой можно моделировать результаты выпадения числа на игральной кости, или уровень воды в реке, ведь на воде постоянное волнение? Как работать с числом автомобилей проезжающих перекрёсток в течение часа? Какой структурой можно описать состояние электрона? С одной стороны, это конкретные числа из вполне определённого множества значений: для кости, например, из множества , и это значение легко получить, проведя эксперимент. Однако, повторный эксперимент даст иной результат, это явно не просто число: сегодня оно одно, завтра — другое. Может даже возникнуть философский вопрос: а имеет ли смысл говорить о каком-то точном значении «уровня воды в реке», или числе автомобилей, ведь эти величины невозможно «поймать» и зафиксировать? Может ли быть с каком-либо смысле точное знание о случайной переменной?

Часто, говоря о таких случайных величинах, ограничиваются одним лишь средним значением, но это отличный способ запутаться или даже намеренно запутать. Два числа: среднее и стандартное отклонение, уже лучше, но это явно не вся информация об интересующем нас объекте. Может быть, это не числа, а множества? Скажем, уровень воды в реке можно попытаться описать интервалом возможных значений с учётом волнения, а для примера с машинами сказать, что за час проезжает от 1 до 100 машин и т.д. Но легко увидеть, что и множества возможных значений тоже не достаточно, например, при многократном повторении измерения числа автомобилей на улице, какие-то числа будут встречаться чаще, а каких-то мы не дождёмся вовсе. В прошлой главе мы ввели меру вероятности, как функцию на вероятностном пространстве. Для случайной величины элементарными событиями этого пространства будут элементы области её определения, а мерой задаётся распределение вероятности для этой величины. И вот это уже исчерпывающая и точная информация. Функцию можно представить аналитически или в виде аппроксимации другой функцией, в виде таблицы, гистограммы, либо в виде графика. Все эти представления являются моделями одного и того же объекта — случайной величины, и самое важное тут не столько конкретный вид представления, сколько математические свойства этой функции. Для распределений вероятности свойства бывают разными: количество параметров, количество мод, энтропия, бесконечная делимость, аддитивность, устойчивость, интегрируемость и так далее. Моделируя неизвестную случайную величину, получаемую из эксперимента, статистик из огромного арсенала известных распределений с точно определёнными свойствами, выбирает не столько «самую похожую» функцию, сколько функцию, в наиболее полной мере совпадающую по свойствам с наблюдаемой случайной величиной. Это составляет суть статистического анализа и техник проверки статистических гипотез, знакомых каждому студенту, прикоснувшемуся к матстатистике.

Мы сейчас имеем задачу, в каком-то смысле, обратную. Нам надо задать параметры бутерброда случайными переменными, не имея статистических данных, а руководствуясь нужными свойствами этих величин. Это важная и интересная часть метода Монте-Карло, от которой зависит и решение, и его корректность.

1. Размеры бутерброда. Какими они могут быть? Разумной величины канапе имеет сантиметра в ширину, а студенческий добрый «лапоть» может быть сантиметров . Чаще всего, бутерброды имеют размеры от до  см. При этом вероятность встретить бутерброд миллиметровой или метровой ширины, в практическом смысле, равна нулю. Больше про бутерброды я ничего сказать не могу и приму размеры бутербродов равномерно распределёнными в указанном диапазоне. Выбор неидеален, всё же нормальные бутерброды мы встречаем чаще крошечных или гигантских. Но позже мы увидим, что это слабое место можно изящно обойти.

2. Начальное положение. Тут мы, не мудрствуя, зададим равномерное распределение для смещения бутерброда над краем стола, лишь бы он вообще упал.

3. Коэффициент трения. Это безразмерная величина, зависящая только от материала. Столы и скатерти бывают разные, пальцы сжимают бутерброд с разной силой. Диапазон коэффициента от до , при этом крайние значения маловероятны, в среднем можно ожидать что-то около . Нам поможет любое колоколообразное несимметричное распределение неотрицательной величины, например гамма-распределение или лог-нормальное.

4. Начальная скорость. Мы редко запускаем бутерброды с большой скоростью, и чаще всего не кидаем их вовсе, но смахнуть, всё же, случается. Про величину скорости известно лишь, что она положительна и можно предположить, что при смахивании в среднем мы движемся также, как в среднем движутся руки, то есть, со скоростью около  м/с. Если про величину известно только это, то её разумно описать экспоненциальным распределением (почему, мы поговорим позже, когда узнаем об энтропии распределений). Его мода равна нулю, так что доля бутербродов, упавших без большой начальной скорости будет вполне приличной. В «хвосте» окажутся бутерброды, нечаянно запускаемые в полёт при смахивании крошек со стола.

5. Высоту стола мы будем фиксировать, ронять с неё сотню бутербродов, подсчитывать число упавших маслом вниз и заносить в таблицу, либо отражать на графике вероятности от высоты.

Вот, какие вероятности уронить бутерброд маслом вниз у нас получаются:

Вероятность приземления маслом вниз разных бутербродов с разными условиями в зависимости от высоты падения. Для каждой высоты проводилось испытаний.

Какая-то тенденция видна, но получился очень большой разброс. При усреднении получается что вероятность от высоты падения почти не зависит и едва превышает половину. Можно ли доверять такому эксперименту? Опровергает ли он закон бутерброда? Может быть, мы недостаточно много бросали бутербродов — вон какие шумные получились данные! Давайте увеличим число бросаний, и посмотрим, что получится:

Вероятность приземления маслом вниз разных бутербродов посчитанная для большего числа испытаний (по 500 на каждую высоту).

Выбросов стало меньше, но ещё более отчётливо видно, что закон бутерброда весьма и весьма слаб. Но правильно ли мы выполняли наши эксперименты? Метод Монте-Карло выглядит заманчиво простым: знай себе подставляй какие попало данные и смотри, что получается. Математика честная штука: на какой попало вопрос она готова дать какой попало ответ. А вот имеет ли смысл этот ответ, сильно зависит от вопроса.

Перед тем как приступать к экспериментам, не таким игрушечным, как у нас, а настоящим и дорогостоящим, использующим орбитальный спутник, ускоритель элементарных частиц или тысячу настоящих бутербродов с маслом, необходимо проводить подготовительную работу. И одним из мощных и красивых способов, позволяющих понять, как правильно проводить эксперимент, является анализ размерностей задачи.

Бутерброд мы моделировали обобщёнными координатами, импульсами и силами — физическими величинами, которые, в свою очередь связаны уравнениями аналитической механики. В физике количественные величины, с которыми мы имеем дело, которые мы измеряем и подставляем в уравнения, не «умещаются» в обыкновенные числа — они имеют дополнительную структуру, которая называется размерностью. Не все корректные математические выражения имеют смысл, если в них участвуют размерные величины. Скажем, нет смысла складывать скорость и массу, невозможно сравнить силу и расстояние. Однако, можно рассмотреть произведение скорости и массы, получив новую размерную величину — количество движения, или импульс; можно возвести скорость в квадрат и поделить на расстояние, получив таким образом, величину, имеющую размерность ускорения.

Анализ размерности и теория подобия родились давно, со времён лорда Релея. Они используются в механике, электродинамике, в астрофизике и космологии, позволяя с пугающей изящность подходить к решению сложных задач. Однако исследования в этой области не завершены и строгое определение структуры, образуемой количественными (размерными) величинами было дано лишь в 2016 году испанским математиком Альваро Рапозо.

Ограничения, накладываемые размерностями на физические формулы, часто воспринимаются учениками и студентами, как лишняя морока, за которой нужно следить. Но с другой стороны, логически согласованные ограничения чрезвычайно полезны! Они отсеивают неверные выражения, они позволяют «предвидеть» структуру решения физической задачи до её детального решения, они являются мощным инструментом при планировании и анализе экспериментальных данных.

Но вот, что интересно. Мы рассчитывали падение бутерброда в программе, используя не размерные, а обыкновенные числа. Как можно «очистить» физическую величину от размерности и превратить в число? Для этого служат хорошо нам знакомые единицы измерения физических величин: все эти метры, фунты, минуты и ньютоны. Единицы измерения берут на себя размерную часть величины, оставляя нам множитель — вещественное число, с которым уже может иметь дело вычислительная машина. Например, скорость в выбранном направлении величиной  км/ч можно представить числом . Но тут есть тонкость: от выбора единиц измерения зависит числовое представление. При выборе других единиц (скажем, метров и секунд) эта же скорость будет представлена другим числом: . Числа разные, но величина одна, и она не зависит от нашего выбора каких-то единиц.

Возникает вопрос: существует ли в каком-либо смысле «самая лучшая» система единиц? Оказывается, существует, для этого при решении задачи нужно использовать в качестве единиц измерения размерные величины, входящие в задачу.

В этой главе у нас летают бутерброды, в предыдущей летали монетки, приведём ещё один летательный пример. Как следует сравнивать лётные качества различных птиц? Понятно, что скорости, которые развивают птицы, различны: у голубя —  км/ч, у стрижа —  км/ч, у журавля, воробья или кряквы —  км/ч, у колибри —  км/ч. Но все эти птицы существенно различаются по размерам и манере полёта. Если длину попугая измерять в попугаях, а время — в периодах взмаха его крыльев, можно получить некую, как говорят, собственную скорость. Можно разделить скорости, которые могут развивать эти птицы, на собственные значения и получить безразмерную скорость, показывающая на сколько длин корпуса может переместиться птица за один взмах крыльев. Вот что получается при таком сравнении:

птица скорость, км/ч длина тела частота взмахов, 1/с собственная скорость, м/с безразмерная скорость
стриж 140 18 см 5 0,9 43
почтовый голубь 90 30 см 5 1,5 17
колибри 80 8 см 200 16 1,4
журавль 50 1 м 2,5 2,5 5
кряква 50 40 см 9 3,6 3,8
воробей 46 12 см 13 1,6 8

Видно, что стриж по праву считается лучшим летуном, а вот колибри неэффективно расходует энергию, впрочем, у этой птицы нет задачи лететь долго, как у голубя. Одинаковые абсолютные скорости журавля, воробья и утки существенно различаются при переводе в безразмерные величины. Такого рода расчёты используются чтобы моделировать настоящий большой самолёт, испытывая маленькую модель в аэродинамической трубе. Если все безразмерные параметры этих двух систем близки, они могут считаться

физически подобными

и моделирование имеет смысл. Мы уже пользовались таким подходом, отражая на диаграммах Лоренца относительные единицы вместо абсолютных. Это позволяло нам сравнивать между собой различные явления и распределения.

Понятно, какой будет самая подходящая система единиц при анализе полёта бутерброда. Конечно же, длину надо измерять в бутербродах. За единицу времени можно взять величину , где — длина бутерброда, а — ускорение свободного падения. И высоту стола следует измерять не в метрах, а в собственных единицах. Получив таким образом результат, мы сразу можем обобщить его как на случай канапе, так и для солидного «лаптя». Итак, повторим вычисления, но на графике отразим высоту стола в относительных единицах. Если мы всё сделали правильно, то для двух разных по размерам бутербродов мы должны получить очень похожие графики. Давайте проверим это:

Вероятность приземления маслом вниз бутерброда некоторой фиксированной величины, при различной высоте падения, вычисленной в относительных единицах. Голубые точки соответствуют бутерброду размером 5 см, красные — 10 см.

В первоначальной постановке мы, перебирая различные размеры, получали облако результатов, в котором оказалась скрыта интересующая нас зависимость. При увеличении числа испытаний, мы это облако усреднили и получили неинтересный ответ. Чтобы ярче показать в чём состояла методическая ошибка, представьте, что мы захотим вычислить вероятность падения бутерброда маслом вниз, перебирая случайным образом и начальные условия и размеры бутерброда и высоту. Это равносильно усреднению всех полученных нами результатов разом. В итоге мы получим уверенную серединку — вероятность, очень близкую к , как при подбрасывании монетки! Это очень логичный и ожидаемый результат, но он совершенно неинтересен. Усредняя множество данных для разных размеров мы уже приблизились к такому выводу. Но если цель моделирования состоит в выявлении закономерности, то имеет смысл минимизировать число параметров.

Очищенные данные теперь чётко говорят в пользу закона подлости, ограничивая его, однако, определённым диапазоном высот: от до размеров бутерброда (от высоты локтя над столом до высоты руки стоящего человека). За пределами этого диапазона у бутерброда повышается шанс повернуться нужной стороной перед падением.

А что если заглянуть дальше, и кидать бутерброды из окна? Понятно, что при падении с большой высоты уже становится неважно какой стороной упало то, во что превратится бутерброд, и сопротивление воздуха стабилизирует падение, но чисто теоретически, что мы ожидаем увидеть? Наверное, должны наблюдаться некие колебания вероятности по мере увеличения времени полёта. Давайте посмотрим:

Вероятность приземления маслом вниз бутерброда при падении с большой высоты.

С частотой мы угадали, но любопытно, что амплитуда уменьшается, и колебания вероятности сходятся к . О чём это может говорить? Тот же ли это эффект, что и в случае с монеткой, когда при увеличении длительности полёта становятся более существенными последствия отклонений начальных условий? Оказывается, в данном случае природа выравнивания вероятностей иная.

Ещё немного анализа размерностей

Какой бы несерьёзной ни была тема нашей книжки, мы говорим на языке математики, а он стремится к точным решениям. Метод Монте-Карло позволил нам получить представление о решении, но это было то, что называется грубой силой. Это не так интересно, как хоть какое-то, но аналитическое решение. Анализ размерностей позволит нам получить теоретический вид зависимости, полученной методом Монте-Карло. Для этого нам не понадобится решать дифференциальные уравнения, более того, все наши рассуждения не выйдут за пределы вполне примитивных и очевидных соотношений. В этом и состоит очарование анализа размерностей, которое, впрочем, иногда выглядит фокусничеством. Итак приступим, ограничиваясь для простоты лишь соскальзыванием бутерброда длины

со стола высоты

с нулевой горизонтальной скоростью.

1. Угол поворота падающего бутерброда зависит от времени и угловой скорости:

2. Угловая скорость, равна произведению времени соскальзывания и углового ускорения:

3. Время соскальзывания можно выразить через ускорение свободного падения и часть длины бутерброда, которая соприкасалась со столом следующей пропорцией:

Здесь

— длина бутерброда, лежавшая на столе. Здесь мы используем отношение пропорциональности, обозначенное знаком

. Выражение

можно заменить на

, где

— какая-то неизвестная константа. Я очень люблю это отношение. Пропорциональность «вбирает в себя» всё сложное, что превращается в константу: и то, что при повороте меняется момент силы тяжести, и то что при соскальзывании изменяется центр вращения. Всё это, конечно, нужно знать для точного расчёта, но в результате получится всего лишь безразмерный коэффициент, а в нашем анализе он не играет роли. Одним значком мы избавили себя от утомительного интегрирования.

4. Угловое ускорение происходит от ускорения силы тяжести и зависит от плеча, к которому сила тяжести прилагается:

И опять знак

позволил нам не вычислять момента инерции пластины для оси, лежащей в её плоскости, а так же изменяющейся проекции силы тяжести (это ещё два интеграла).

5. Наконец, время падения зависит от высоты стола и ускорения свободного падения:

6. Подставляя все эти выражения в первую формулу, получаем простой результат:

который, если измерять все длины в бутербродах, превращается в

Здесь

и

. Что же, всё сходится — угол величина безразмерная и зависит она от безразмерных коэффициентов. От масштаба времени этот угол не зависит, остаётся чистая геометрия. Знаменатель не опасен, при

бутерброд не упадёт вовсе (мы рассматриваем нулевую горизонтальную скорость), так что

.

То, какой стороной упадет бутерброд определяется знаком синуса угла , то есть функцией . Эта функция возвращает для случая «маслом вверх» и для «масло вниз». Мы можем использовать эту функцию для выражения вероятности падения детерминистического бутерброда, если приведём её к диапазону от до :

где стрелочка символически означает положение масла. Коэффициент

, появившийся в формуле вероятности выражает всё то, что осталось спрятанным с помощью знака пропорциональности. Это был, дествительно, очень хитрый ход, он избавил нас от утомительного интегрирования, (и даже трёх), но как же нам теперь узнать чему равен этот коэффициент? Из эксперимента, причём достаточно одного единственного эксперимента с измерением угла в момент падения, чтобы получить оценку этого значения! С помощью симулятора я легко выяснил, что

.

Следующая задача — математически выразить то, что начальные положения могут быть разными. Нас интересует вероятность того, что бутерброд упадёт маслом вниз, если будет равно или или любому числу от до . Мы использовали союз «или», при этом каждый из этих случаев рассматривается нами, как независимый и исключающий все прочие при проведении конкретного эксперимента. Вспомним, что вероятность — это мера вероятностного пространства, а раз так, то вероятность аддитивна. Это позволяет нам попросту сложить вероятности , для всех значений , умножив из предварительно на вероятность попадания в конкретный диапазон значений. Разобьем отрезок от до на частей, и вычислим оценку вероятности в виде суммы:

здесь множитель

выражает вероятность для случайной величины

попасть в отрезок ширины

. Вот как выглядят результат для значительного числа разбиений (

) и серия численных экспериментов с нулевой горизонтальной скоростью:

Теоретическая и экспериментальная оценка вероятности приземления маслом вниз бутерброда при падении с большой высоты. Начальная горизонтальная скорость в экспериментах равна нулю.

Решение, которое мы приводили до этого, содержит больше случайных параметров, поэтому оно оказалось в большей степени сглаженным и приближенным к . Но, в принципе, анализ размерности можно провести и для более общего случая.

Обратите внимание на то, что вероятность приближается, при увеличении , к значениям, близким к . И это происходит вовсе не из-за неопределённости и влияния начальных ошибок. Вычисления показали, что это результат сложения множества гармоник, образуемых значениями , при суммировании . Если мы забудем про несчастный бутерброд и продолжим график , то увидим, что оценка вероятности так продолжит колебаться вблизи , постепенно стремясь к этому значению.

А можно ли выяснить без прямых вычислений, будет ли вероятность продолжать сходится к или когда-нибудь снова станет расти? И в этом явлении тоже есть место нетривиальной и глубокой математике. Дело в том, что каждому значению соответствует определённая частота колебаний, а весь набор формирует так называемый спектр суммарной функции. Если спектр дискретный, то есть состоит из отдельных частот, то суммарная функция (она называется Фурье-образом) будет периодичной. Непрерывному спектру в виде константы на отрезке от до будет соответствовать апериодичная функция, похожая на убывающие колебания. Но это мы заглянули в новый раздел математики — в функциональный анализ.

Великий Энрико Ферми, дедушка метода Монте-Карло (отцом считается математик Станислав Улам), приучал своих учеников делать простые оценочные вычисления, прикинуть на клочке бумаги или на пальцах, что мы ожидаем получить прежде чем приступать к точному решению задачи. Замечательно, что если оценка окажется верной, станет понятно, что суть проблемы ухвачена, если же нет, то это тем более полезный результат — значит, задача оказалась интереснее, чем кажется!

В нашем случае простой оценки вполне достаточно, задача о бутерброде не стоит более тщательного решения. Метод Монте-Карло показал нам только намётки решения, и анализ размерности показал лишь некоторую его общую структуру, но вместе они смогли нам показать как устроена искомая вероятность. Эрудиция позволяет математику видеть в намётках решения готовые структуры и делать далеко идущие предположения и выводы.

Роберт Мэтьюз в своём эпохальном исследовании тоже использовал анализ размерностей, чтобы показать, что закон бутерброда носит фундаментальный характер. Его вывод основан на том, что предельная высота организма, вставшего на задние конечности с целью передними конечностями взять бутерброд с маслом, определяется прочностным свойствами биологических тканей и гравитацией. В свою очередь, характерный размер бутерброда должен соответствовать масштабу существа — и карлики на какой-нибудь тяжёлой планете и дылды на планете с малой гравитацией будут выбирать себе бутерброды по размеру. Тут мы подходим к тому, что в науке называется спекуляцией. Это не перепродажа всякого добра втридорога, а сомнительные предположения, ложащиеся в основание логического построения. В частности, мы предполагаем у существ руки, имеющие пропорции, сходные с нашими, а это более чем спорно.

Про масло и ветер

В мерфологии известно нeпpaвильноe цитирование закона X.Л. Meнкинa Гpoccмaнoм:

Сложные проблемы всегда имеют простые, легкие для понимания неправильные решения.

Очень часто можно услышать, что в законе бутерброда виновато масло, которое плотнее хлеба и потому «перевешивает». И хотя это не относится к предмету нашей книжки, я хочу разобрать этот вопрос, чтобы поставить в нём, наконец, точку. Так, чтобы кто угодно потом мог сослаться на то, что «учёные доказали — наличие масла не влияет на то, какой стороной шлёпнется бутерброд!»

В детстве мы забавлялись тем, что подбрасывали высоко вверх голубиное маховое или хвостовое перо, воткнутое в кусочек пластилина, диаметром в сантиметр-два. Оно подлетало метра на четыре, после чего красиво и плавно спускалось на авторотации, как вертолёт с заглушённым двигателем. Потом мы подросли, и наши забавы стали менее безобидными. Мы раздобывали гайку и вкручивали в нё два болта с противоположных сторон, спрессовывая начинку из скрошенных спичечных головок. Оставалось привязать к одному из болтов ленту или просто кусок верёвки, хорошенько раскрутить и запустить в небо метров на пятнадцать. В падении легкая лента стабилизировала вертикальное положение снаряда, обеспечивая качественный удар об асфальт и небольшой взрыв, порой разрывавший гайку на куски. (Будьте осторожны, если решитесь поделиться этим опытом детства со своими детьми!)

В обоих экспериментах мы видим, что легкое перо или лента быстро оказывались над тяжёлой частью аппарата и стабилизировали падение. Это, видимо, и приводит к интуитивному мнению, что тяжелое масло и лёгкий хлеб тоже должны вести себя подобным образом. Представим себе воздушный шар: более плотная корзина всегда располагается под менне плотным шаром. Более того, опыт подсказывает, что если взяться двумя пальцами за геометрическую середину предмета с несимметрично распределённой массой, то он кувыркнётся так, чтобы тяжёлая часть оказалась внизу.

Но оба эти явления не работают в случае падающего бутерброда.

Начнём со второго процесса — с «перевешивания». Я не случайно занудно уточнил: "… если взяться за геометрическую середину предмета..", здесь имеется в виду, что точки касания лежат на некой прямой, образующей ось вращения, проходящую сквозь центр тяжести предмета. В таком случае, действительно, устойчивым положением будет такое, в котором центр тяжести окажется ниже оси. Но если образуемая пальцами ось вращения проходит через центр тяжести, то система окажется в безразличном равновесии — ей будет всё равно как она ориентирована.

Что же заставляет ориентироваться «правильным» образом пёрышко с грузиком, бомбочку из гайки или воздушный шар с воздухоплавателями в корзине? Воздух. Он «держит» наши предметы так, что ось проходит выше центра тяжести. Точнее, набегающий поток воздуха, создающий силу, распределённую по площади тела. И условная точка приложения этой силы будет располагаться вблизи геометрического центра площади фигуры. Чтобы стало яснее, нарисуем силы, действующие на условный воздушный шар, как на предмет с неравномерной плотностью:

Силы, приводящие воздушный шар в устойчивое положение.

А что бутерброд?

Во-первых, если мы «выключим» воздух, он будет просто падать. В свободном падении тело вращается именно вокруг центра масс, так что у него нет резона поворачиваться каким-либо особенным образом. Как говорят в школе: «В падающем лифте наблюдается невесомость». Масло в бутерброде столь же «невесомо».

Плотное масло может повлиять на процесс соскальзывания, оно эффективно поднимет центр масс над точной касания и изменит в выражении для углового ускорения на , где — относительная толщина бутерброда. При небольших значениях это выражение можно вычислить как . Получаем, как говорят, эффект второго порядка. Для бутерброда с соотношением ширины к толщине как к , относительные изменения не превышают . И это максимальная верхняя граница эффекта, ведь мы подняли центр масс на толщину бутерброда, что соответствует бесконечно плотному маслу!

Теперь «включим» воздух обратно, оставив плотность масла бесконечно превышающей плотность хлеба. Имеем тонкую плотную пластину с невесомым, но сопротивляющимся воздуху «парашютом». Пока плоскость бутерброда расположена горизонтально или около того, на неё действует момент сил воздушного сопротивления пропорциональный парусности — площади, с которой взаимодействует поток воздуха:. В вертикальном положении парусность уменьшится и, соответственно, момент будет другим: . Отношение этих моментов: Я написал здесь знак пропорциональности, поскольку коэффициенты сопротивления для пластинки, расположенной поперёк и вдоль потока различаются, и мне они неизвестны. Но они и не нужны — уже видно, что влияние воздуха в вертикальном положении (а именно оно делает неравнозначным положение масла) слабее чем в горизонтальном. А теперь вспомним, что бутерброд вращается, а значит, он подставляется потоку то торцом, то плоскостью. Мы можем ввести меру действия сил сопротивления. Если угловая скорость вращения не существенно изменяется за один период (а для воздуха это так), то имеет смысл в качестве меры взять изменение момента импульса, пропорциональное времени действия силы. В свою очередь, период действия пропорционален углу, «заметаемому» бутербродом в течение этого периода. В итоге, меры действия моментов и будут пропорциональны и , где углы которые заметают торец и плоскость, показаны на чертеже. Мы могли бы в качестве меры использовать работу сил сопротивления и получили бы такое же соотношение. Отношение углов легко вычислить:

При малых

,

(используем свойство тангенса малого угла, выполняющегося с

точностью при углах меньше

), а значит, имеем:

Опять получается, что влияние несимметричности для плоского бутерброда ограничивается эффектом второго порядка. Обычно, плотность масла лишь вдвое больше плотности хлеба, и смещение центра масс не превышает трети толщины бутерброда при разумном слое масла, не превышающем толщину хлеба. Это наблюдение уменьшит влияние масла до

.

Если читателю показалось, что мы сейчас палили из пушки по воробьям, то я ним полностью соглашусь. Но, во-первых, мне не хочется больше слышать о «перевешивающем» масле, во-вторых, не хочется быть голословным, а в-третьих, я хотел показать как физик оценивает величины, представляя процесс, но не обладая полными данными. Конечно, в момент приземления масло может прилипнуть к полу и не дать бутерброду подпрыгнуть и перевернуться вновь, но механику удара, упругой деформации и подскока кусочка хлеба я уж точно разбирать не буду. Итак вышло многовато анализа для этой проблемы. И вторую Шнобелевскую за неё уже не дадут.

Не так была важна была цель нашего пути: опровержение либо оправдание закона бутерброда, как сам путь. Он показал как совмещение разных математических методов позволяет взглянуть на задачу с разных сторон и дарит достаточно точное знание, даже без детального решения задачи. В согласованности различных математических дисциплин, подходов и точек зрения состоит сила и красота математики. Тут уместно вспомнить чудесные слова Марины Цветаевой:

«Я не хочу иметь точку зрения, я хочу иметь зрение»

. Изучение различных областей математики способно дать исследователю настоящее «объёмное» многомерное зрение, позволяющее заглянуть в кажущееся закрытым и скрытым пространство знаний.

Как пользоваться электрической бутербродницей, что в ней можно приготовить кроме бутербродов

Горячие бутерброды для многих россиян стали любимым блюдом на завтрак. А такой домашний прибор как электрическая бутербродница все чаще появляется на домашних кухнях. Ведь только в сэндвичнице (второе более распространенное название аппарата) можно без особых хлопот приготовить вкусные и сытные горячие бутерброды.

Универсальные правила обращения с электроприбором

  1. Рабочие поверхности любой модели перед началом готовки рекомендуется смазать небольшим количеством масла. Этот простой прием предотвратит возможное прилипание хлеба к поверхности.
  2. Перед готовкой в бутерброднице первой порции сэндвичей аппарат рекомендуется прогреть. Таким образом, тепловая обработка бутербродов получится более равномерной.
  3. Следует внимательно следить за консистенцией начинки, чтобы та не растекалась за пределы хлебного кусочка и не загрязняла жарочную поверхность.
  4. Не рекомендуется в качестве начинки использовать в большом количестве жирные продукты. Излишки жира под воздействием тепла начнут растекаться по поверхности прибора, что впоследствии затруднит очищение.
  5. На крышке прибора есть световой индикатор. Открывать крышку аппарата можно только после соответствующего светового сигнала. Некоторые модели о завершении процесса готовки сообщают звуковым сигналом.

Первые два рекомендательных пункта некоторые хозяйки поставили под сомнение и, нарушая их, большой разницы в качестве приготовленных сэндвичей не увидели. Поэтому делать бутерброды без предварительной смазки рабочих панелей маслом и предварительного разогрева также допустимо.

Как сделать вкусный сэндвич

Вкусовые и эстетические качества горячего бутерброда зависят от сорта хлеба, используемого для приготовления, а также от удачно подобранной начинки.

Выбираем хлеб правильно

Многие обращают внимание на порционный хлеб для сэндвичей и тостов: специально нарезанный хлеб в упаковке несложно найти в супермаркете. Есть как импортные поставки, так и нарезной хлеб отечественных производителей. Оба варианта хороши для приготовления сэндвичей.

В нарезном виде продается не только белый пшеничный хлеб, но и с отрубями, цельнозерновой, ржаной – те сорта мучных изделий, которые современной медициной  признаны полезными для здоровья.

Если купить нарезной батон проблематично, подойдет традиционная буханка хлеба из пресного теста (без использования дрожжей), купленная в магазине или выпеченная самостоятельно. Дело за малым – аккуратно порезать его на порционные кусочки.

Варианты начинки

Ингредиенты для горячих бутербродов подразделяются на основные начинки и дополнительные. К основным наполнителям принято относить сыр, рубленое яйцо, ветчину, рыбу, мясо птицы. Дополнительные ингредиенты придают изделию пикантности: кислинку, горчинку, терпкость, например. В одном изделии рекомендуется сочетать не более 3-4 х ингредиентов.

Жирный элемент в бутерброде должен быть только один: либо сыр, либо майонез, например.

Присутствие овощей обязательно. Это лист салата или зелень, ломтик свежего помидора или огурца. Можно использовать маринованные грибочки, огурчики, оливки. А такие ингредиенты, как кабачок, баклажан или болгарский перец перед использованием в качестве начинки в сэндвиче можно заранее протушить.

Несколько вариантов сэндвичей без хлеба

Аппарат позволяет экспериментировать и, кроме традиционных бутербродов на хлебобулочной основе, здесь можно готовить и многие другие блюда.

Например, необычные горячие бутерброды из овощей без хлеба. Эти блюда  — великолепный источник витаминов и микроэлементов. Хлеб в таких сэндвичах заменяется кружочками баклажана, половинками огурца или красного болгарского перца. Приведем рецепты с перечисленными ингредиентами.

  1. С половинками огурцов хорошо сочетаются ломтики лимона и сыра. Для приготовления горячего блюда необходимо выбрать огурцы среднего размера, которые разрезаются пополам. Далее следует удалить из половинок овоща мякоть и наполнить начинкой. В качестве начинки можно использовать и другие сочетания: сыр и ветчину или кусочки тунца с соусом из йогурта.
  2. Кружочки крупного баклажана или половинки среднего предварительно нужно запечь, используя гриль или в духовку. Их будем использовать в качестве основы для сэндвича. В качестве наполнения здесь подойдет сочетание кусочков отварной курятины с нашинкованным сельдереем и любым соусом.
  3. Красный перец хорошо сочетается с кусочками мяса и овощами. Перчинки среднего разреза нужно разрезать пополам и удалить семена. В качестве начинки используются ломтики отварного мяса или ветчины, листы салата–латук и шинкованный лук.

Подготовленные полуфабрикаты укладываются в бутербродницу на несколько минут для поджаривания. На многих сайтах кулинарной тематики можно найти фото и пошаговые описания других блюд, которые несложно приготовить в сэндвинчице, а также мастер-классы искушенных кулинаров в видео – формате.

Правила очищения прибора после использования

Разобравшись, как пользоваться электрической бутербродницей, следует уяснить основные правила ухода за прибором. Общие требования безопасности гласят:

  • очистку производим только после того, как аппарат выключен из сети и уже остыл с приоткрытой крышкой;
  • нельзя мыть устройство под краном и погружать в воду;
  • нельзя при очистке внутренних поверхностей использовать абразивные, сильно действующие средства, применять жесткие щетки.

Чтобы почистить от нагара внутренние пластины с антипригарным покрытием, нужно использовать влажную мягкую щетку. Корпус аппарата следует протирать ветошью без ворса.

ТОП 10 машинок для вырубки в скрапбукинге

В скрапбукинге не обойтись без специальных инструментов и сегодня речь пойдет о машинках для вырубки и специальных ножах к ним.

Машинки для вырубки подразделяются на механические и электрические.

У механических ручку надо крутить вручную, придерживать прижимную пластину и такая машинка стоит намного дешевле. Моделей таких машинок много и самые распространенные рассмотрим с вами ниже.

Электрическая машинка работает от сети. Вставляете пластину, нажимаете кнопочку и вуаля — вырубка готова. Конечно цена такой машинки намного дороже. Но и вырубку можно делать из более плотных материалов.

Также машинки выпускают разных размеров: для вырубки форматов А5, А4 или совсем маленькие.

Еще подразделяются на складные и нет. Первые компактные и занимают мало места. А вторые, как правило более тяжелые и крупногабаритные.

Перед покупкой машинки стоит задуматься:

  • Для чего она мне нужна?
  • Часто ли я буду ей пользоваться?
  • Готова ли тратиться на ножи? Поверьте их будет у вас много.
  • Готова ли я к покупке расходных материалов и инструментов (пластин, щетки для очистки ножей). К слову, при правильном использовании пластин ломаются они редко. 

Еще машинки для вырубки могут не только вырубать различные элементы, но и с помощью специальных папочек теснить бумагу. Например, для фона открытки можно сделать красивый фон с вытесненными цветочками, потом побрызгать фон спреями, добавить декора и вырубку и открытка готова.

Термины

Машинка для выубки и тиснения — машинка в которой установлено два вала и за счет давления этими валами на так называемый «сэндвич» происходит выдавливание элемента. Сэндвич состоит из двух пластин, ножа (или папки для тиснения), бумаги (или фоамирана, картона) и платформы.

Платформа — это рабочая поверхность у машинки на которую вы кладете ваш «бутерброд» из пластин, ножей и бумаги для дальнейшего прокатывания.

Пластины — прямоугольные листы из оргстекла или пластика. На них как раз и идет давление валов у машинки. Между этими пластинами находится нож (папка для тиснения) и бумага. Не пугайтесь! Пластины царапаются и слегка изгибаются и это нормально.

Нож для вырубки — металлическая плоская форма, с одной стороны выпуклый рисунок, который режет бумагу, а с другой гладкая сторона. Нож всегда помещается выпуклой стороной на вырезающий материал.

Форма для вырубки — это объемные формы с пластиковой подкладкой и ножом внутри, а сверху нож покрыт пеноматериалом. Толщина формы от 5 до 1,5см. По сути это тот же нож, но внутри пластиковой формы. Есть формы с магнитным слоем внутрь которых можно поместить еще ножик, например, при создании формы для открытки.

Мультиплатформа — комплект соединенных, как книжка пластин. В комплекте все пластины открываются и можно регулировать толщину «бутерброда» при прокате пластин. На каждой пластине есть подробная фото-инструкция.

Папка для тиснения — пластиковая папочка с одной стороны нанесен рельефный рисунок, а с другой папочка абсолютно гладкая. За счет рельефного рисунка получается тиснение на бумаге.

Резиновый коврик для тиснения — позволяет сделать тиснение на вырубке при работе с ножами.

Адаптер — дополнительная металлическая пластина. Нужна при работе с некоторыми видами ажурных ножей, которые при стандартном наборе не прорубаются.

Магнитная платформа — пластина, которая помогает надежно фиксировать тонкий нож на бумаге и не давать ему сместиться в сторону при работе.

А сейчас давайте рассмотрим машинки по производителям.

Машинка для эмбоссирования и вырубки Sizzix «Big Shot»

У меня первая серия этих машинок старенький розовый Big Shot. Моей машинке около 8 лет. Сейчас машинки выпускают в другом цвете, а дизайн машинки не изменился. Данную модель выпускают в двух размерах А5 и А4 форматов. Еще машинка выпускается со стартовым набором и без него. Помимо этого фирма Sizzix в январе 2019 года в ограниченном количестве выпустили Big Shot Plus в светло-розовом и в мятном цветах с золотыми и серебряными геометрическими рисунками. По функциям все тоже самое, что в Big Shot Plus , но смотрятся они очень эффектно. Также компания выпустила машинку электрическую и маленькую складную машинку. А в августе 2019 компания sizzix представила новинку Big Shot А5 формата  и маленькая Sidekick в светло-голубом цвете с белым рисунком.

Комплектация Big Shot без стартового набора для формата А5

  • машинка для вырубки и тиснения размером 36х31,5х17см
  • мультифункциональная расширенная платформа 36х15,8х1,6см
  • 2 стандартные пластины 15,5х22,5х0,3см
  • инструкция на русском и английском языках.

Комплектация Big Shot Starter Kit со стартовым набором для А5 формата

  • машинка для вырубки и тиснения
  • мультифункциональная расширенная платформа
  • 2 прозрачные стандартные пластины размером 15,5х22,5х0,3см
  • форма для вырубки «бабочка, круги и сердечки»
  • 14 ножей для вырубки (бабочка, 5 кругов, 4 цветка, 2 тега, 2 сердечка)
  • набор двусторонней бумаги 15х15 см . В наборе 10 листов, плотностью 190 гр/м2.
  • папка для тиснения
  • инструкция на английском и русском языках

Комплектация Big Shot Plus без стартового набора для формата А4

  • машинка для вырубки Big Shot Plus размером 40х29,86х19,05 см
  • 2 прозрачные стандартные пластины размером 22,5х37,5 см
  • мультифункциональная расширенная платформа, размер такой же
  • платформа A для ножей серий Framelits, Thinlits или Triplits размером 22,5х37,5см
  • платформа B для ножей и папок серий Sizzlits и Textured Impressions тот же размер, что и у остальных пластин
  • инструкция на англ и рус языках

Комплектация Big Shot Plus Starter Kit со стартовым набором для формата A4

  • машинка для вырубки и тиснения Big Shot Plus
  • 2 прозрачные стандартные пластины размером 22,5х37,5см
  • универсальная расширенная мультиплатформа
  • платформа A для ножей серий Framelits, Triplits и Thinlits размер тот же
  • платформа B для ножей и папок серий Sizzlits и Textured Impressions
  • форма для вырубки серии Bigz L с фигурками: бабочка, два цветочка, веточка, два сердечка
  • набор 12 ножей серии Thinlits Plus: бордюр, коробочка, две ажурные бабочки, три цветочка, 3 лепесточка, сердечко, тег,  рамка
  • папка для тиснения с точками
  • 4 листа двусторонней бумаги А4 формата плотностью 190 гр/м2
  • 10 листов двусторонней бумаги 15х15 см плотностью 190 гр/м2
  • инструкция на русском и английском языках

Машинка для вырубки Big Shot Foldaway

Машинка компактная, в разобранном виде имеет те же размеры платформы , что и у машинки A5 формата. Ручка и платформа складывается, есть маленький отсек для хранения плоских ножей или инструментов. Размеры машинки в сложенном виде 16х27х20см, а разложенном виде 35х33х20 см.

 

Комплектация машинки:

  • машинка для вырубки и тиснения Big Shot Foldaway
  • мультифункциональная расширенная платформа
  • 2 прозрачные пластины
  • инструкция на англ языке

Также выпущена модель со стартовым набором:

  • машинка для вырубки и тиснения Big Shot Foldaway
  • платформа мультифункциональная
  • 2 прозрачные режущие пластины
  • 4 кусочка фетра из акрила размером 13,97х15,24 см
  • 10 двусторонних листов кардстока размером 13,97х15,24см
  • 4 отрезка ткани размером 13,97х15,24 см , 100% хлопок
  • 10 плоских ножей
  • форма для вырубки серии Bigz L с фигурками: бабочка, цветок, сердечко и завиток
  • инструкция на английском языке

Основные характеристики машинок Big Shot

 

  • подходят все ножи известных марок: Sizzix, Spellbinders, QuicKutz, Cuttlebug, Marianne Designs, My Favourite Thing, включая все ножи с АлиЭкпресс
  • у Big Shot Plus размер вырубки до 21х29,7 см, у машинки А5 формата размер вырубки до 14,8х21см.
  • прорубает бумагу, кожу, фоамиран, картон, ткань, тонкий фетр, тонкий металл, вспененную резину, кардсток
  • удобная ручка, за которую можно держаться во время работы
  • вес у машинки А5 формата — 3,40 кг; Big Shot Plus — весит 6,36 кг
  • машинка занимает много места
  • выполнена из высококачественного пластика и металла, надежная и простая в работе

Машинка для вырубки и тиснения Sidekick от Sizzix

Маленькая компактная машинка размером 19,2х12х10,5 см в бело-сером цвете, которую можно взять с собой на дачу, на отдых или мастер-класс. Вес у этой машинки всего 976 г. Ширина платформы 6,7 см. Продается она со стартовым набором и без него. Так же в августе 2019 года Sizzix выпустили в ограниченном количестве машинку  в нежно-голубом цвете.  Мы с вами подробнее рассмотрим вариант со стартовым набором. Вырубает с легкостью бумагу, картон и кардсток. А за счет вакуумного крепления надежно фиксируется на столе. Машинка совместима  с ножами всех производителей, главное обращайте внимание на размер ножа.

Комплектация: 

  • машинка для вырубки и тиснения Sidekick
  • 2 прозрачные пластины для вырубки размером 12,6х6,6 см
  • коврик для тиснения 12,6х6,6 см
  • инструкция с картинками на английском языке
  • 2 папки для тиснения размером 7х5,5 см
  • набор из 6 штампов
  • 7 ножей для вырубки

Машинка для вырубки Spellbinders Platinum 6.0

Машинка предназначена для вырубки и тиснения. Ширина рабочей поверхности 15,5х22,1 см. Выполнена из высокопрочной стали, компактная, устойчивая, наверху есть ручка, которая убирается. Имеет складную рабочую поверхность, за счет чего занимает меньше места. Ножами от Spellbinders вырубает до 6 слоев бумаги за один прокат, а с помощью форм для вырубки Spellbinders Contour (стальных толстых ножей) можно вырубать пивной картон (чипборд) и толстые материалы.

Машинка вырубает до 40 видов материалов: бумагу, хлопок, дизайнерский картон, крафт металл, чипборд, кожу, дерево бальза, пробку, обои, кальку, газету, фольгу, тонкий акрил, кардсток, фетр, тонкий металл, брезент, джинсовую ткань, пленку воздушно-пузырьковую, магнитные листы, фоамиран, термоусадочную пленку, ДСП и многое другое.

Совместима со всеми производителями ножей, включая ножи с АлиЭкпресс, также к ней подходят все папки для тиснения с рабочей поверхностью 15 см.

После покупки машинки необходимо поставить её на гарантийное обслуживание. Для этого необходимо посмотреть на дне машинки серийный номер, затем зайти на официальный сайт Spellbinders и её там зарегистрировать.  Гарантия на машинку 1 год. Обязательно сохраняйте товарный чек!

В случае поломки во время гарантийного обслуживания нужно написать письмо напрямую производителю приложив к письму фото серийного номера, фото товарного чека с датой покупки, снять видео сломанной машинки и сделать пару фотографий сломанных деталей. Письмо необходимо написать на английском языке. Машинку при этом не разбирать и не пытаться починить самим.

Комплектация: 

  • машинка для вырубки и тиснения Spellbinders Platinum 6.0
  • две прозрачные пластины для вырубки 15,5х22,1 см
  • коврик для тиснения желто-коричневого цвета
  • пластина для тиснения 14,7х21,3 см
  • стандартная платформа
  • инструкция на английском языке (инструкцию на русском можно скачать здесь)

Машинка для вырубки и тиснения Jane Davenport от Spellbinder

В 2018 году компания Spellbinders совместно с Jane Davenport выпустили Platinum 6.0 в красивом морском дизайне. Все внутренние детали сделаны из прочной стали. С помощью ножей Spellbinders может вырубить до 6 слоев бумаги за один прокат. Машинка вырубает до 40 видов материалов: бумагу, кардсток, дизайнерский картон, ткань, дсп, крафт металл, кожу, чипборд, дерево Бальза и многое другое. Для работы с плотными материалами необходимы формы для вырубки Spellbinders Contour.

Ширина рабочей поверхности около 15,5х22,1см. Совместим со всеми ножами до 15см, включая ножи с АлиЭкспресс. Также подходят все папки для тиснения шириной до 15см.

Комплектация:

  • машинка для вырубки и тиснения Spellbinders Platinum 6.0 в морском дизайне Jane Davenport
  • инструкция на русском языке
  • стандартная платформа
  • две прозрачные пластины для вырубки 15,5х22,1 см
  • пластина для тиснения 14,7х21,3 см
  • коврик для тиснения желто-коричневого цвета

Машинка для вырубки и тиснения Platinum’s Versa Cut

Очень популярная машинка выпущенная в 2016 году и до сих пор занимает почетные первые места среди машинок для вырубок. У этой машинки увеличенная рабочая поверхность до А4 формата. Сама машинка устойчивая, массивная и тяжелая с прочной стальной сердцевиной. Ручка у машинки идет отдельно и прикручивается ключом шестигранником, который тоже идет в комплекте. Имеет складную платформу 21,59 см (8,5 дюймов) за счет чего очень компактная и занимает мало места. Вырубает до 40 видов материалов, таких как бумага, кардсток, кожа, ткань, фоамиран, плотный дизайнерский картон и многое другое.

 

Вырубает ножами как толстыми, так и тонкими всех производителей, включая ножи с АлиЭкспресс. Так же подходят большие ножи до А4 формата. Режет за один прокат ажурные и сложные фигуры ножами с множеством мелких деталей. С помощью форм для вырубки (толстые ножи, которые имеют толщину стандартной платформы) вырубает плотные материалы, такие как пивной картон, дерево бальза, кожу, тонкий металл, фетр, шерсть, пробку и другие плотные материалы, а так же формами для вырубки можно вырубить до 8 слаев бумаги за один раз.

В комплекте идут две пластины А5 формата, а чтобы пользоваться ножами А4 формата необходимо докупить пластины XL (Platinum Cutting Plates, XL артикул PL-105). Размер пластины 22,2х31,12 см (8.5×12.25 in).

Если хотите делать тиснение А4 формата, тогда нужно будет докупить пластину и мат для тиснения Platinum XL Embossing Plate+Mat. Они продаются комплектом. Размер: 21,59х31,12 (8.5×12.25 in).

Для более глубокого тиснения отдельно докупаются 3D пластины и 3D папки к ним. Размер пластин 22,2х15,56 см (8.75×6.125 in). Сначала делаете тиснение с помощью папки для тиснение, затем проходите еще раз при помощи 3D пластины. Тиснение получается более объемным и выпуклым.

Очень удобная магнитная платформа, позволяющая зафиксировать ножи на платформе в нужном месте. Такая платформа покупается отдельно. Размер платформы 21,79х33,02 см. Осторожно! Встроены сильные магниты.

Стандартная магнитная платформа размером 16,51х21,908 см. Встроены сильные магниты, поэтому не совместимы с кардиостимуляторами.

Ножи от Spellbinderspaperarts

Комплектация:

  • машинка для вырубки и тиснения Platinum’s VersaCut
  • инструкция на английском языке
  • базовая платформа размером А4 формата
  • 2 стандартные прозрачные пластины размером 15,5х22,1см
  • одна пластина для тиснения размером 14,7х21,3см
  • коврик для тиснения желто-коричневого цвета размером 14,61х20,96см

Машинка для вырубки и тиснения Prizm от Spellbinders

В мае 2016 года компания Spellbinders выпустила компактную машинку с облегченным весом всего 816 грамм. Такую машинку можно взять с собой в путешествие, на дачу или на мастер-класс. Размеры машинки 14,61х10,80х6,99 см. Она совместима со всеми ножами шириной до 6 см и длиной до 16 см, включая ножи с АлиЭкспресс. Имеет складную платформу. Вырубает скрапбумагу, дизайнерский картон, фольгу и другие материалы. Перед работой необходимо сдвинуть рычаг и опустить платформу. Снизу у машинки есть силиконовый коврик, который фиксируется на рабочей поверхности. Имеется ряд недостатков: такой машинкой не вырубить большие ножи и ажурные салфетки диаметром больше 6 см, у машинки часто ломаются шестеренки.

Гарантия на машинку 1 год. При поломке машинки необходимо взять у продавца скрапмагазина чек или электронный чек, подтверждающий покупку. Желательно это сделать сразу после покупки самой машинки. Снять подробное видео о поломке, к письму приложить 2-3 фотографии и отправить письмо напрямую производителю. Письмо должно быть на английском языке.

Комплектация:

  • машинка для вырубки и тиснения Prizm
  • белая базовая пластина
  • серая пластина для вырубки
  • синяя плата для эмбоссинга
  • желто-коричневый мат для эмбоссинга
  • инструкция на английском языке (скачать на русском можно здесь)

Формируем «сэндвич» для вырубки (см снизу в верх): белая базовая пластина, нож для вырубки режущей стороной вверх, бумага (кардсток), серая пластина для вырубки.

Формируем «сэндвич» для тиснения (см снизу вверх): белая базовая плата, нож лезвием вверх с вырубкой внутри ножа, желто-коричневый мат для эмбоссинга, синяя плата для эмбоссинга.

Машинка для вырубки и тиснения Grand Calibur от Spellbinder

В конце 2014 года компания Spellbinder представила усовершенствованную модель машинки Grand Calibur с усиленными валами и шестеренками. Ширина рабочей поверхности у машинки 21,59 см. Совместим с ножами Spellbinders и Embossing Folders, а так же со всеми ножами известных марок, включая ножи с АлиЭкпресс.

Машинка компактная, но при этом работает с пластинами А4 формата. Размер машинки с ручкой 40,5х21х15см. Ручка съемная и легко вставляется в металлический штифт и надежно фиксируется на штифте. Резиновая часть ручки 7 см, пластиковая — 11 см. За счет резинового дна и поворотного белого рычага машинка надежно крепиться на гладкой поверхности.

Комплектация:

  • машинка Grand Calibur
  • инструкция на двух языках: русский и английский (инструкция на русском языке в эл.виде)
  • базовая пластина «А» светло-серого цвета размером 21,5х31 см
  • пластина для эмбоссирования «B» светло-розового цвета размером 21,5х31см
  • пластина для вырубки «С» белого цвета размером 21,5х31см
  •  желто-коричневый резиновый мат для эмбоссирования
  • ручка

Будьте внимательны при работе с пластинами, они должны быть установлены в правильном порядке!

Машинка для вырубки и тиснения Nellie’s PressBoss A4

Компания Nellie Snellen выпустила машинку с возможностью корректировать расстояние между валами. С этой машинкой не нужно подбирать толщину пластин, что очень удобно при использовании ножей со множеством деталей. Она компактная со складывающейся платформой. С помощью белого рычага и резиновой основы надежно крепиться на гладкой поверхности.

Машинка совместима со всеми известными марками ножей и папок для тиснения: Marianne Design, Docrafts, Sizzix, Joy!Crafts, Nellie»s Choice, ножи с АлиЭкспресс и другие.  Вырубает бумагу, картон, кардсток. Размер пластин А4 формата.

Комплектация:

  • машинка Nellie’s PressBoss A4 размером 33х17 см и высотой 24см
  • многофункциональная платформа размером 30,8х20,8см
  • прозрачная пластина размером 30,8х20,8см

Машинка для вырубки и тиснения Evolution Advanced (WeR)

Компания WeR Memory Keepers в 2014 году выпустила машинку для вырубки Evolution Advanced. Она очень компактная и имеет с двух сторон дополнительные отсеки для хранения ручки от машинки или ножей. Ширина машинки в сложенном виде 16 см, длина без ручки около 25 см и высота около 22 см, длина рабочей поверхности 35 см. Вес машинки 3,4 кг.  Ручка у машинки легко отсоединяется с помощью переключателя.

У этой машинки есть преимущество — система регулировки высоты валов. Для этого нужно надавить и повернуть колесико до нужной вам высоты. Теперь не нужно будет подбирать дополнительные пластины для каждого ножа.  При покупке адаптера EVOLMTR машинка становится электрической. Адаптер легко снимается и заменяется на ручку. Чтобы машинка надежно была закреплена и не скользила, на ножках имеются присоски, которые срабатывают при раскрытии рабочей поверхности.

Машинка совместима с папками для тиснения шириной до 15 см, с толстыми и с тонкими ножами, включая ножи с АлиЭкпресс. Размер ножа должен быть не больше 15х30см. На задней стороне мата для вырубки (Mat B) нанесена удобная сетка. Он прослужит дольше, если его время от времени переворачивать и вырубать с двух сторон, а не с одной.

В комплекте имеется самовосстанавливающийся мат для тиснения. Машина вырубает: бумагу, чипборд, ткань, пробку, тонкий металл и тонкий магнит, фетр, фоамиран. Дополнительно к машинке можно приобрести магнитный коврик, что облегчит работу.

Комплектация:

  • машинка для вырубки и тиснения Evolution Advanced
  • базовая платформа размером 15,2х33см
  • мат для вырубки (Mat B) размером 15,2х33см, толщиной 2мм
  • бирюзовый силиконовый коврик для тиснения 15,2х33см
  • инструкция на английском языке (на русском можно скачать здесь)
  • набор из 10 ножей (размер ножей от 1,3 до 11,3см)

Машинка Xpress для вырубки и тиснения от DoCrafts

Британская компания DoCrafts в 2014 году выпустила машинку А4 формата. Рабочая поверхность легко складывается и компактно убирается внутрь машинки и также легко достается. Имеет поворотный указатель с помощью которого регулируется верхний вал. Теперь вы сможете легко отрегулировать расстояние между валами и обойтись без дополнительных ковриков и пластин. Раскладной корпус сделан из усиленного пластика, а также установлены металлические валы. Размер машинки в сложенном виде 30х11х27 см, в разложенном виде 30х60х27см. Имеет резиновые ножки и систему блокировки для устойчивости.

 

Принцип работы: сначала кладется базовая пластина, на пластину кладется нож лезвием вверх, на нож кладется бумага и закрывается этот «сэндвич» полупрозрачной режущей пластиной. У режущей пластины советую периодически менять стороны.  Гарантия на заводские поломки 2 года.

 

Машинка работает с бумагой для скрапбукинга, дизайнерским картоном, фоамираном, фетром, кардстоком, картоном, пробкой, тканью и тонким металлом. Подходят все ножи длиной до А4 формата, включая все ножи с АлиЭкспресс,  а также все папки для тиснения до А4 формата.  Вес машинки 7,96 кг. Производство Великобритания.

Комплектация:

  • машинка для вырубки и тиснения Xpress
  • базовая пластина А4 формата, толщиной в 1,2 мм
  • полупрозрачная режущая пластина А4 формата, толщиной 3 мм
  • металлическая пластина из нержавеющей стали А4 формата, толщиной в 1 мм
  • инструкция на русском языке с таблицей «сэндвичей»

Машинка для вырубки и тиснения Cuttlebug от Cricut

В 2017 году компания Cricut выпустила усовершенствованную версию машинки Cuttlebug. Компактная машинка представлена в четырех цветах. При раскрытии машинка надежна крепится с помощью присосок. Имеется удобная ручка, которая при хранении прячется в корпус машинки. Cuttlebug совместим со всеми ножами известных марок, включая ножи с АлиЭкспресс, а также со всеми папками для тиснения размером не более 15х19см.

Вырезает бумагу для скрапбукинга, тонкий металл, ацетатные листы, тонкую кожу, папиросную бумагу, кардсток, дизайнерский картон, тонкий фетр, ткань, тонкий чипборд, фоамиран, пробку.

Комплектация:

  • Машинка для вырубки Cuttlebug V3
  • Spacer Plate A — Пластмассовая платформа для резки «А» -15Х19,5 см — 1 шт
  • Cutting Plate B — Пластмассовая платформа для резки «B» — 15Х 19,5 см — 2 шт
  • Rubber Embossing Mat — резиновый мат для тиснения размером 15х19,5 см — 1 шт
  • Инструкция на англ.языке
  • 2 ножа для вырубки
  • Папка для тиснения А2 формата

На этом все 🙂 Желаю всем вдохновения и побольше нужных материалов и инструментов!

Автомат с горячими бутербродами на вынос - Puls Biznesu

Вендинг в Польше растет, но напитки и бары по-прежнему доминируют. Foodus хочет продать машину для приготовления панини на гриле.

После продажи акций ведущего игрока на рынке аренды строительной техники EWPA Majster французской группе Kiloutou Тобиас Атрашкевич занялся бутербродами. Он просто ищет людей, готовых построить торговые автоматы в Польше и за границей, разработанные его компанией Foodus, для продажи горячих панини на гриле.

ЗДАНИЯ И ПРОДОВОЛЬСТВИЕ:

Тобиас Атрашкевич, после продажи доли в аренде строительной техники EWPA, инвестировал в недвижимость и ... идею торгового автомата. Однако сам он не хочет устанавливать его на вокзалах и в университетах.

ВОЙЦЕХ РОБАКОВСКИЙ

- Три года назад, после крупной сделки, я вложился в такой проект на стадии концепции.Сегодня он доработан и готов к дебюту на рынке, и я хочу сосредоточиться на других инвестициях, — говорит Тобиас Атрашкевич. Он указывает, что инженер, создавший машину, будет рад развивать ее дальше. - У нас также есть программисты и конструкторы, мы также нашли предприятие, которое может его производить, - добавляет Тобиас Атрашкевич. По его словам, это инновация, которая может произвести революцию на рынке торговых автоматов.

- Вы можете увидеть на рынке, например.автоматы с картофелем фри, но наш продукт отличается тем, что готовится из свежего хлеба. Однако машина не требует такой сложной технологии, как, например, машина для пиццы, которая сама делает тесто, поэтому она не такая дорогая. Его также отличает большой экран, на котором можно показывать рекламу, а значит, и дополнительный заработок, — хвалит Тобиаш Атрашкевич. Он ожидает, что потенциальные покупатели будут заинтересованы в производстве машин для панини за границей. Он видит для них место на вокзалах, в аэропортах и ​​университетах.

- Прежде чем разработать окончательную версию машины, мы протестировали ее в нескольких местах в Польше. Его хорошо принимают, потому что это не просто еще один торговый автомат для кофе или бара, и он не нагревает еду в микроволновой печи, - говорит Тобиас Атрашкевич. Александр Васик, президент Польской ассоциации вендинга, сообщает, что рынок растет на несколько процентов из года в год, и в настоящее время его оценочная стоимость составляет 700-800 миллионов злотых.

- В прошлом больше машин и больше расходов.Также регулярно появляются новые нишевые идеи, например, продажа контактных линз. Однако они управляют незначительной долей рынка. По-прежнему доминируют кофе и другие горячие напитки и закуски, в том числе все чаще бутерброды [холодные – ред.]. Горячие блюда существуют уже некоторое время, но им не удалось завоевать большую долю рынка. Впрочем, это неудивительно — машины с таким предложением за границей не занимали много места на рынке. Возможно, препятствием является восприятие покупателем таких приготовленных блюд как худших, чем блюда из бара, хотя на самом деле они могут быть лучше, - комментирует Александр Васик.

© ℗

Подпись: Михалина Щепаньска

.

Как сохранить свежесть бутербродов в торговом автомате?

Вы планируете добавлять в торговые автоматы свежие продукты, например бутерброды? В этой статье мы собрали для вас несколько советов о том, как сохранить ваши бутерброды свежими в торговом автомате и как сделать так, чтобы они были довольны покупкой. Подробнее о продаже этого продукта читайте в статье: Свежие бутерброды в торговых автоматах.

Подходящая бутербродница

На рынке много автоматов по продаже бутербродов.Это оба так называемые носители дисков, такие как Necta Starfood 8, а также пружинные машины, такие как AMS 35 или Necta Tango. Обязательным условием является система контроля температуры с изоляцией и охлаждением. Машина должна поддерживать правильную температуру продукта при повышении температуры окружающей среды.

Температура

Поддержание правильной температуры предметов в торговом автомате необходимо для продажи свежих продуктов и продуктов питания. Удельная температура для бутербродов составляет около 6-8 ℃ .

Для поддержания температуры внутри машины можно прикрепить термометр внутри на видном месте. Благодаря этому вы, специалисты по обслуживанию и покупатели можете быть уверены, что продукты хранятся при правильной температуре.

В контроле температуры, для обеспечения свежести бутербродов в торговом автомате также поможет система телеметрии , которая будет оповещать вас об изменении температуры . В ситуации, когда температура резко повысится, система отправит вам уведомление, благодаря которому вы сможете быстрее реагировать и решать экстренные ситуации.

Склад и транспорт

Бутерброды можно приобрести у местных поставщиков или приготовить их самостоятельно. В последнем случае убедитесь, что место, где вы готовите и храните продукты, надлежащим образом подходит для обращения с пищевыми продуктами . Такие помещения должны содержаться в чистоте, чтобы защитить продукцию от загрязнения. Кроме того, убедитесь, что на вашем складе достаточно места для хранения готовых бутербродов.

Транспортировка со склада до автомата должна осуществляться без ущерба для качества продукции . При транспортировке продуктов, требующих более низкой температуры, чем температура окружающей среды, обеспечьте их теплоизоляцию, например, с помощью автомобильного холодильника или контейнеров, подходящих для перевозки пищевых продуктов.

Как сохранить свежесть бутербродов в торговом автомате и на что обращать внимание

Мы должны обращаться с едой, приготовленной для торговых автоматов, с такой же осторожностью, как и с любой другой едой, подаваемой нашим клиентам.Чтобы ваши бутерброды оставались свежими как можно дольше, защитите их от загрязнения, чрезмерного времени транспортировки и неподходящих температур во время транспортировки, доставки и обработки.

Неисправности машины

Помните, что без доступа к электричеству или из-за других поломок в машине машина не будет поддерживать правильную температуру продуктов. Это может привести к снижению качества реализуемой продукции или даже к ее порче. Убедитесь, что машина имеет постоянный доступ к электричеству, чтобы она могла работать правильно.В таких экстренных ситуациях уведомления о слишком высокой температуре или простое машины помогут избавить вас от многих хлопот и потерь.

Использовать до даты

Бутерброды, в зависимости от вида упаковки, могут иметь разный срок годности. В среднем бутерброды остаются свежими от 7 до даже 30 дней , это также зависит от используемых ингредиентов. Вакуумная упаковка дольше всего сохраняет свежесть сэндвичей, а бутерброды сразу готовы к употреблению после извлечения из такой упаковки.

Помните, что если истек срок годности , продукт не может находиться в автомате. Такая ситуация может означать, что продукт плохо продавался. Тогда вам следует подумать о замене невыкупленных бутербродов бутербродом другого типа или совершенно другим продуктом. Стимулировать покупателей к покупке сэндвичей за счет интересной упаковки, аппетитного и эстетичного внешнего вида.

Бутерброды и другие свежие продукты также должны иметь этикетку со сроком годности , состав и пищевая ценность продукта - в соответствии с требованиями Санэпидстанции.

Регулярно пополняйте бутербродов и проверяйте срок годности тех, что в автомате. Работа кажется утомительной, но приносит результат в виде увеличения продаж. Также подумайте о системе телеметрии, которая поможет вам отслеживать продажи и сроки годности продуктов. Подробнее о вендинговых системах вы можете узнать в статье: Системы управления торговыми автоматами.

Упаковки бутербродов

Упаковка бутербродов имеет большое значение для сохранения свежести продуктов.Готовые бутерброды упакованные вакуумные остаются годными до 30 дней , что значительно облегчает работу с продуктами и проверку сроков годности. Однако бутерброды с длительным сроком годности могут быть менее вкусными, чем настоящие свежие бутерброды с коротким сроком годности. К сожалению, свежие бутерброды требуют больше работы, но возможность купить качественный бутерброд на завтрак положительно влияет на результаты продаж.

На рынке вы найдете множество различной упаковки для бутербродов – от стандартной бумаги или фольги до картонных или пластиковых коробок с окошком.Хорошо, если сквозь упаковку хорошо виден товар - эстетичный вид бутерброда побуждает к его покупке и вызывает доверие покупателей.

Коробка для бутербродов с окошком от https://opakowaniaeko.pl/

Упаковка бутербродов должна содержать этикетку продукта с информацией о пищевой ценности, ингредиентах и ​​килокалориях в соответствии с рекомендациями СанЭПИД. Это особенно важно, если вы решили заняться собственным производством свежих сэндвичей.

Обеспечение непрерывности продаж

Изображение макровектором с пл.freepik.com

Автомат по продаже сэндвичей должен быть размещен в месте, где будут продаваться сэндвичи, например, в офисах или на рабочих местах. Высокие продажи решат проблему просроченной продукции и принесут вам большую прибыль. Подробнее о расположении торговых автоматов вы можете прочитать в статье, отвечая на вопрос Как выбрать место для торговых автоматов?.

Торговые автоматы, подходящие для продажи бутербродов, также подходят для свежих продуктов, таких как салаты и фрукты, а также для различных видов напитков и закусок.Готовые изделия, которые можно быстро разогреть в микроволновой печи, тоже интересное решение. Торговые автоматы для сэндвичей являются отличной альтернативой стандартным автоматам по продаже закусок, предлагая покупателям разнообразные и питательные блюда. Однако они требуют больше работы и усилий, чем обычные продукты, поэтому стоит ли инвестировать в свежие продукты для торговых автоматов? Дайте мне знать, как продажа бутербродов работает для вас, или если вы рассматриваете возможность внедрения такого решения.

.

Китай Индивидуальные машины для производства сэндвичей со сливками Производители, Поставщики, Фабрика - Низкая цена

Система для хранения и розлива кремов.

Параметр продукта

модели

LSM600

Емкость

Макс.600 бутербродов / мин.

Объем питания

4,5 кВт, 220 В / 50 Гц

Вес

300 кг

Обслуживание

Однокомнатная Кремного вкуса Наполнение

Диапазон печенья

Round: Φ40-70 мм

Прямоугольник: L (40-70 мм) x W (40-65 мм)

Особенности продукта и преимущество

1 .Подходит для начинки кремом или джемом.

2. Небольшой размер и экономия места.

3. Может подключаться к упаковочной машине или конвейеру.

4. Оснащен автоматической линией подачи и осуществляет полностью автоматическое производство бисквитных сэндвичей.

5. ПЛК и сенсорный экран контролируют регулировку бункера.

6. Мобильный контейнер для сливок можно очистить отдельно в конце работы.

Детали производства

9010 100


Управление через сенсорный экран

Станок горячих тегов: Китай, Производители, Поставщики , фабрика, индивидуальные, дешевые, скидки, низкая цена

.

Торговые автоматы | Кейтеринг на вершине

Поставляем торговые автоматы, благодаря которым есть доступ к напиткам, свежим закускам, бутербродам и обедам для подогрева. У нас торговые автоматы высочайшего класса, отличающиеся элегантным и эстетичным внешним видом.

С нашим предложением мы добираемся до:

    90 010 офисов/рабочих мест, в том числе предприятий с посменным режимом работы; 90 010 школ/университетов; 90 010 зданий общественного назначения; 90 010 спортивных сооружений; 90 010 больниц;
  1. и везде, где есть такая необходимость.

Закуски и блюда, подаваемые в торговых автоматах от Кейтеринг "В меру" - это всегда свежие и полезные продукты по очень привлекательной цене.

В наших торговых автоматах вы найдете широкий ассортимент различных сэндвичей, лепешек, врапов и других блюд и закусок, идеально подходящих для обеда.

Среди бутербродов можно выделить следующие:

  1. Бутерброды с рулетом: мясная закуска, ветчина, сыр, яйцо, паштеты, бекон;
  1. бутерброды из багетных рулетов с: вырезкой, копченой курицей или живецкой колбасой;
  1. Бутерброды из полезного многозернового хлеба с пониженным содержанием глютена.

Закуски и бутерброды

  1. Гамбургеры и чизбургеры;
  2. лепешки и лепешки;
  3. пельменей с различными начинками;
  4. салатов: греческий, куриный, итальянский, лосось и многие другие;
  5. столовых сервизов с подогревом.

Обеденные блюда для разогрева

  • Свинина тушеная с гречкой и соленым огурцом;
  • вареники с мясом и салом;
  • торт горца;
  • Котлеты фаршированные с картофелем и свеклой;
  • тушеная курица с рисом в желтом карри;
  • свиная отбивная с картофелем, морковью, горошком и укропом;
  • ветчина тушеная в овощах, подается с ячневой крупой;
  • фрикадельки в томатном соусе с лапшой;
  • паста болоньезе;
  • оладий со шпинатом;
  • паста карбонара.

Чем мы отличаемся:

  1. Мы гарантируем более низкие цены на бутерброды, блюда и закуски, чем у других поставщиков.
  2. Торговые автоматы многоуровневые - 10 охлаждаемых уровней. Они вмещают от 60 до 180 свежих и полезных блюд.
  3. В торговые автоматы всегда свежие продукты доставляются ежедневно или раз в 2 дня.
  4. Обеденные блюда готовы к разогреву.

В рамках услуги он предоставит amy :

  1. Доставка машины на место с полной ее адаптацией к заданной точке.
  2. Постоянная доставка свежих блюд с неисчерпаемым набором блюд и закусок.
  3. Постоянное обслуживание машины.

Каждая из наших машин одинаково брендирована, поэтому, используя их, вы можете быть уверены в высоком качестве продукции. Представитель, работающий с торговым автоматом, собирает информацию о количестве продаж отдельных товаров, чтобы привести их количество в соответствие с потребностями покупателей.

Торговый автомат с вкусными блюдами с сегодняшнего дня может быть в вашей компании! Все, что вам нужно сделать, это подключиться к источнику питания и свободное пространство 1м х 1м.

Отправить запрос!

Позвоните нам или напишите по электронной почте:

.

Pinlo PL-S042W1H Mini 420 Вт Сэндвич-машина Кухонная хлебопечка Продажа тостов

Способы доставки

Общее расчетное время, необходимое для получения вашего заказа, показано ниже:

  • Вы делаете заказ
  • (Время обработки)
  • Мы отправляем ваш заказ
  • (Время доставки)
  • Доставка!

Общее расчетное время доставки

Общее время доставки рассчитывается с момента размещения заказа до его доставки вам.Общее время доставки делится на время обработки и время доставки.

Время обработки: Время, необходимое для подготовки товара к отгрузке с нашего склада. Это включает в себя подготовку вашей продукции, проверку качества и упаковку для отправки.

Время доставки: Время в пути от нашего склада до конечного пункта назначения.

Рекомендуемые способы доставки для вашей страны/региона указаны ниже:

Доставка по адресу: Корабль из

Этот склад не может доставлять товары к вам.

Способ доставки Время доставки Информация об отслеживании

Примечание:

(1) Упомянутые выше сроки доставки относятся к расчетному времени в рабочих днях, которое потребуется на доставку после отправки заказа.

(2) Рабочие дни не включают субботу/воскресенье и праздничные дни.

(3) Эти оценки основаны на обычных обстоятельствах и не являются гарантией сроков поставки.

(4) Мы не несем ответственности за сбои или задержки в доставке в результате любых форс-мажорных обстоятельств, таких как стихийное бедствие, плохая погода, война, таможенные и любые другие события, находящиеся вне нашего непосредственного контроля.

(5) Ускоренная доставка не может использоваться для адресов

абонентских ящиков.

90 067 Расчетные налоги: Расчетные налоги: Может применяться налог на добавленную стоимость (GST).

Способы оплаты 9000 3 Мы поддерживаем следующие способы оплаты, пожалуйста, нажмите для получения более подробной информации, если вы не знаете, как платить.

* В настоящее время мы предлагаем оплату наложенным платежом для Саудовской Аравии, ОАЭ, Кувейта, Омана, Бахрейна, Таиланда, Сингапура, Малайзии, Филиппин, Индонезии. Мы отправим код подтверждения на ваш мобильный телефон, чтобы убедиться, что ваши контактные данные верны. Обязательно следуйте инструкциям в сообщении.

* Оплата в рассрочку (кредитной картой) или Boleto Bancário доступна только для заказов с адресом доставки в Бразилии.

.

Сингапур | Портал продвижения экспорта

Протезист

www.protetyktorun.pl

отрасли: Здоровье и медицина, Консультации/консалтинг/образование, Торговля, ИТ/ИКТ, Финансовые услуги, Издательства, Фотография, Музыка, Кино, Искусство и ремесла, Дизайн одежды и дизайн, Медиа и реклама, Креативный сектор, Организация ярмарок и мероприятия, Туризм, спорт и отдых, Транспорт и логистика, Архитектура, Строительство, Строительство и архитектура, Охрана окружающей среды, Энергетика и возобновляемые ресурсы, Другие товары, Игры и игрушки, Спортивный инвентарь, Музыкальные инструменты, Другие отрасли, Ювелирная промышленность, Интерьерное оборудование , Двери и окна, Мебель, Мебельное производство, Другое транспортное оборудование, Авиационная и космическая промышленность, Железнодорожный транспорт, Корабли и катера, Автомобильные запчасти и аксессуары, Прочие автомобили, Автобусы, Легковые автомобили, Производство транспортных средств, Механические инструменты, Производство прочих машин, Машины для бумажной промышленности, Машины для швейной промышленности, Машины для пищевой промышленности, Машины для горнодобывающей промышленности и строительства, Машины для металлургии, Машины для сельского хозяйства и лесного хозяйства, Машины общего назначения, Другое электрооборудование, Бытовая техника, Освещение, Прочая электронная и оптическая продукция, Оптические приборы и фототехника, Медицинское/реабилитационное оборудование, Измерительные приборы и часы, Бытовая электроника, Компьютеры, Машины и устройства, Боевые машины , Оружие и боеприпасы, Оборонная и военная промышленность, Производство готовых металлических изделий, Производство цветных металлов, Производство черных металлов, Производство и обработка металлов, Биотехнология, Фармацевтическая промышленность, Фармация и биотехнология, Нефтехимическая промышленность, Резинотехнические и пластмассовые изделия , Другие химические продукты , Косметика, Краски и лаки, Пестициды, Химические вещества в первичных формах, Химическая и косметическая промышленность, Полиграфия, Бумага, Изделия из дерева (кроме мебели), Деревообрабатывающая и бумажная промышленность, Прочие текстильные изделия, Ковры и украшения, Текстиль, Изделия из кожи , Одежда и обувь, Одежда, текстиль, изделия из кожи, Табачные изделия, Алкогольные напитки, Другие товары Продукты питания, Кофе, чай и специи, Сладости, Молочные продукты, Масла и пищевые жиры, Зерновые, хлебобулочные и мучные изделия, Фрукты и овощи, Мясные и рыбные продукты, Пищевая промышленность, Прочая добыча полезных ископаемых, Металлические руды, Нефть, нефть и газ , Уголь и бурый уголь, Горнодобывающая и добывающая промышленность, Мясо, Рыба, Лесное хозяйство и лесозаготовки, Овощи и фрукты, Зерновые, Сельское и лесное хозяйство

Дата: 31.01.2022 - 30.07.2022

.

Сэндвичница SM-1004 S

+ Добавить в сравнениеДобавить в список покупок
  • Эту компактную и очень удобную сэндвичницу можно также с успехом использовать для приготовления изысканных омлетов, запеченных яиц или тостов с яйцами и других вкусных начинок.

Экономьте, покупая больше

Сэндвичница SM-1004 S

Эта компактная и очень интуитивно понятная в использовании сэндвичница может успешно использоваться для приготовления изысканных омлетов, запеченных яиц или тостов с яйцом и другими вкусными начинками.Для приготовления вкусных горячих бутербродов требуется всего 2-3 минуты.

Благодаря антипригарному покрытию поддерживать чистоту сэндвичницы чрезвычайно просто, а ее небольшой размер позволяет хранить ее после использования в ящике среднего размера.

Сэндвичница SM-1004 S имеет 24-месячную гарантию и инструкцию на польском языке, с которой необходимо ознакомиться перед использованием оборудования.

Принадлежности

инструкция на польском языке

Спросите о продукте

Отзывы о сэндвичнице SM-1004 S

5.00

Количество выданных заключений: 10

Нажмите на рейтинг, чтобы отфильтровать отзывы

Рекомендую, стоит купить

2021-11-12

Анета, Сточек Луковски

Отличное качество по низкой цене, искренне рекомендую

Однозначно рекомендую всем, отличный продукт

2021-07-20 11 Ewelina, Stoczek Łukowski

Маленькая, удобная электростанция ок.Небольшой минус за отсутствие отдельного выключателя питания. Она быстро делает бутерброды. Я очень счастлив.

30.05.2021

Себастьян, Хощно

Покупкой доволен. Тостер как описано.

22.04.2021

Agnieszka, Lipnica Wielka

как описано, быстрый уход за бутербродами

Я использовал его только один раз, все в порядке, я доволен покупкой.

17.04.2019

Сильвия, Пельгжимовице

.

Смотрите также