8 (499) 704-32-83
Москва

8 (812) 244-86-91
Санкт-Петербург

Заказать обратный звонок
Ежедневно с 9:00 до 19:00

Чипсы из тонкого лаваша


Чипсы из лаваша в духовке

Хрустящие и очень вкусные чипсы из лаваша! Готовятся за 5 минут, съедаются за минуту! Такие чипсы из лаваша можно легко и экономно приготовить дома, справится даже ребенок! Чипсы из лаваша - отличная закуска к фильму! Не грусти - похрусти! ;)

Посмотрите этот рецепт на ВИДЕО
СОХРАНИТЕ ,чтобы не потерять!
Ставьте ЛАЙКИ и пишите КОММЕНТАРИИ!

ПОДПИШИТЕСЬ на наш YOUTUBE и нажимайте КОЛОКОЛЬЧИК рядом с кнопкой ПОДПИСАТЬСЯ

Ингредиенты

тонкий лаваш 1 упаковка
растительное масло 5 ст.л.
соль 1 ч.л. (по вкусу)
сухие итальянские травы 2 ч.л.
паприка 1-2 ч.л.
любая смесь специй на ваш вкус по вкусу и желанию

Общая информация

Общее время приготовления

15 минут

Активное время приготовления

5 минут

Сложность

Легкий

Видеорецепт

Тонкий лаваш нарезаем широкими полосками.

Затем режем на треугольники.

Складываем нарезанный лаваш в миску.
Поливаем растительным маслом и хорошо перемешиваем.
Стараемся, чтобы масло по возможности, обволакивало, каждый треугольничек, это и для вкуса, и для того, чтобы соль и специи хорошо прилипли к чипсам.

Теперь добавляем специи.
Я добавляю: сушеные итальянские травы, соль, паприку, и ложечку своей любимой смеси специй.
Специи и травы могут быть любыми – ориентируйтесь исключительно на ваш вкус.
Для чипсов специй много не бывает – можете щедро сыпать, не жалея. Чем больше соли и чипсов – тем ярче получится вкус чипсов.

Хорошо перемешиваем.

И выкладываем чипсы на противень.
Противень можно застелить пергаментом, чтобы потом не мыть. А я дополнительно смазала противень растительным маслом.

Духовку разогреваем до 200 градусов и запекаем чипсы около 10 минут.

Совет
Я запекала чипсы 10 минут, при 200 градусов, в режиме конвекции. Вы ориентируйтесь по Вашей духовке и по готовности чипсов.

Наши чипсы готовы. Они невероятно хрустящие и очень вкусные!

Чипсы из лаваша - это прекрасная закуска для семейного просмотра интересного фильма. Обязательно приготовьте! Уверенна, вам понравятся! А уж дети от чипсов – просто в восторге! И никакой химии!

Совет
Благодарю Вас за ЛАЙКИ!
СОХРАНИТЕ рецепт, чтобы не потерять!
Жду Ваши впечатления и фотоотчеты в комментариях!

Приятного Вам аппетита и хрустящих чипсов!
Ваша ОЛЕСЯ

Присоединяйся к нам в
Telegram

Поделись рецептом с друзьями!

Домашние чипсы из лаваша в духовке рецепт с фото пошагово и видео

Быстрый снек в домашних условиях для вечернего киносеанса. Если у Вас остались обрезки лаваша, приготовьте из них чипсы! Вкусные, хрустящие и ароматные. А главное, эти чипсы натуральные, без усилителей вкуса и ароматизаторов.

Домашние чипсы из лаваша в духовке

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

2

На вес состава: в одной порции (91 г)во всех порциях (181 г)100 г

Углеводы 49% 32 г

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 15 мин PT15M
  1. Шаг 1:

    Для приготовления домашних чипсов из лаваша в духовке кроме самого лаваша нам потребуются масло (у меня оливковое прямого отжима) и чеснок. В принципе этих ингредиентов достаточно для приготовления чипсов из лаваша. Но в этот раз кроме основных ингредиентов мы будем использовать еще зелень укропа и твердый сыр (его понадобится совсем немного). При желании можно добавить еще черный молотый перец или паприку.

  2. Шаг 2:

    Нарезаем ножницами лаваш на треугольники или квадраты, как Вам нравится больше. Причем куски не обязательно делать одинакового размера. Можно это увлекательное занятие поручить детям.

  3. Шаг 3:

    Пока дети нарезают лаваш, мы моем и измельчаем зелень укропа, очищаем пару зубчиков чеснока и натираем сыр на мелкой терке.

  4. Шаг 4:

    Делаем ароматный соус для чипсов. Смешиваем оливковое масло, нарезанный укроп, измельченный (перетертый) чеснок, соль и перец (при желании). Хорошо перемешиваем. Соус (ароматизатор) для домашних чипсов можно делать из чего угодно, добавлять любые ароматные специи. Оливковое масло можно заменить на растительное или даже на томатную пасту и сметану.

  5. Шаг 5:

    Противень застилаем пергаментной бумагой (бумагой для выпечки). Раскладываем подготовленные куски лаваша.

  6. Шаг 6:

    Смазываем каждый кусочек лаваша ароматным чесночным соусом при помощи силиконовой кисточки.

  7. Шаг 7:

    Немного посыпаем домашние чипсы из лаваша натертым на мелкой терке сыром. Сыр здесь играет скорее декоративную роль, нежели влияет на вкус чипсов.

  8. Шаг 8:

    Ставим противень с домашними чипсами из лаваша в разогретую до 180 градусов духовку. Чипсы запекаются очень быстро! Запекаем всего пять минут и достаем уже готовые хрустящие чипсы. Но так как духовки все разные, точное время приготовления чипсов трудно определить. Чтобы чипсы не сгорели, не отходите далеко и наблюдайте за изменением цвета чипсов. Как только они зарумянились и приобрели золотистый цвет, значит пора доставать их из духовки.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Остальные категории

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Лаваш армянский - 236 ккал/100г
  • Лаваш - 277 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
Калорийность продуктов: Лаваш тонкий, Оливковое масло, Укроп, Чеснок, Твёрдый сыр, Соль, Перец черный молотый

Чипсы из лаваша ⋆ Готовим вкусно, красиво и по-домашнему!

Чипсы — закуска из тонко нарезанного картофеля или других плодов, приготовленных путём жарки в масле. Чаще всего чипсы подают как закуску к пиву, а также используют в качестве ингредиента или как украшение в салатах. Мы уже с вами готовили натуральные картофельные чипсы в микроволновой печи. Этот рецепт покорил меня своим вкусом и быстротой приготовления. Сегодня я хочу рассказать Вам, как приготовить вкусные домашние чипсы из лаваша. Вы не ослышались, мы будем делать чипсы из тонкого армянского лаваша и на вкус они получатся не менее вкусными, чем те, что мы покупаем в магазинах. Я бы сказала, что чипсы из лаваша получаются даже намного полезнее и вкуснее покупных, да и готовятся они не сложно. Вот оказывается какой универсальный продукт — лаваш. Из него можно приготовить массу различных блюд. Сегодняшний мой рецепт чипсов из лаваша будет с любимой приправой и сметаной.

Потребуется:

  • Лаваш — 1 шт.
  • Растительное масло — 1-2 ст.л.
  • Приправы сыпучие (у меня сухая аджика) — 1 ст.л.
  • Сметана — 2 ст.л.
  • Соль — по вкусу

 

Как приготовить домашние чипсы из лаваша:

Лаваш я использую для приготовления чипсов — тонкий армянский. Разложить лаваш на столе.

И с помощью кулинарной кисти нанести равномерно по всей поверхности растительное масло. Оно должно хорошо размазаться по лавашу.

Сверху присыпаем любыми любимыми приправами и по желанию солью. Но в приправах обычно уже соль добавлена, поэтому, солим по вкусу.

Нарезаем лаваш с помощью ножниц на сегменты.

Выкладываем на противень.

Также можно смазать некоторые кусочки лаваша или полностью весь лаваш сметаной. Но не слишком обильно. Противень с лавашем отправить в духовку, разогретую до 200 градусов на 10-15 минут. Как только лаваш станет красивого кремового цвета, чипсы готовы. Аромат по квартире разносится сумасшедший. В качестве добавки к лавашу Вы можете использовать и чеснок и свежую зелень и другие приправы. очень вкусно получается, если сметану смешать с горчицей (или майонез) и промазать весь лаваш. В общем, готовьте домашние чипсы из лаваша с чем угодно…

Подавать чипсы из лаваша можно сразу на стол к кружечке пива или просто как необычную закуску.

Приятного Всем аппетита желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru! Давайте готовить вместе!

 

Смотрите также:

Хотите получать новые рецепты на почту?

Чипсы из лаваша | Домашняя кулинария

Чипсы из лаваша мы называем «детские чипсы». А предыстория такая: маленькая внучка близкой подруги увидела, как взрослые хрустят чипсами, конечно попросила, но ей сказали что деткам нельзя. Как это нельзя? Чтобы предотвратить плач и успокоить ребенка, пообещали купить специальные детские чипсы. Была слабая надежда, что малышка забудет, но в гостях у бабушки она эти детские чипсы потребовала. Доверчивый дедушка чуть не побежал их искать, а моя креативная подружка промазала лаваш маслом с добавлением по щепотке соли и сахара, нарезала его и запекла пару минут в СВЧ. Получилось прекрасно! Предлагаю слегка измененный, элементарно простой рецепт хрустящих чипсов мгновенного приготовления. Без обжаривания, усилителей вкуса, трансгенных жиров, красителей и прочих прелестей фаст-фуда. К тому же, армянский лаваш не содержит ничего, кроме муки, воды и соли, поэтому рецепт подходит для веганского меню. Мой рецепт рассчитан на взрослых, я добавляю специи, в том числе жгучий перец. Чипсы из тонкого лаваша получаются обалденные, ароматные, вкусные, невесомые и божественно хрустящие. Все рецепты с использованием тонкого армянского лаваша — по этой ссылке.

Состав:

  • Лаваш тонкий бездрожжевой — 1 лист
  • Масло растительное (оливковое) — 2 столовые ложки
  • Смесь паприки и жгучего перца — 1 чайная ложка
  • Смесь черного перца, кориандра, чабера — 1 чайная ложка
  • Сушеная зелень (базилик, укроп) — 1 чайная ложка
  • Сыр твердого сорта — 30-40 грамм, по желанию

Как приготовить веганские чипсы из лаваша в микроволновке

Список специй носит рекомендательный характер, специи можно взять любые, отлично подойдут готовые смеси хмели-сунели или прованские травы. Лаваш произвольно нарезать ножницами.

Нарезать лаваш

Размешать в масле свои любимые специи. Сахар я не кладу, мне с сахаром не понравилось, соль можно добавить, если чипсы к пиву.

Размешать в масле специи

Застелить блюдо из микроволновки бумагой (подкроить по размеру блюда). Выложить кусочки лаваша в один слой и промазать маслом со специями. Я делаю быстро, без фанатизма, не особенно стараясь равномерно промазать каждый кусочек.

Промазать кусочки лаваша

Посыпать сушеными травами или очень мелко порубленной свежей зеленью.

Посыпать пряными травками

Готовить веганские чипсы из тонкого лаваша со специями в микроволновке. От 4-5 минут при 650 Вт до 1,5 минут при 900 Вт. Процесс контролировать. Все запекается очень быстро. Из большого листа лаваша получится три блюда чипсов. Еще одна необязательная добавка — сыр. Если чипсы не для веганского питания, сыр очень украсит, придаст дополнительный вкус и аромат. Последнюю партию чипсов я сделала по своему вкусу, уже не веганские, без жгучего перца с тертым сыром.

Запечь в СВЧ

Чипсы из лаваша со специями быстрого приготовления в микроволновке готовы. Обожаю выпечку с сыром. С кофе эти сырные чипсы сочетаются идеально!

Чипсы из лаваша за 5 минут в микроволновке

Хрустящие ароматные веганские чипсы по простейшему рецепту из тонкого лаваша в микроволновке готовы. Не рецепт, а подарок — минимум возни, выручит в случае внезапного визита незапланированных гостей. Ну и наконец, это такая вкуснятина!

Чипсы из тонкого лаваша в СВЧ

Пока в СВЧ крутилась последняя партия чипсов, две первые закончились! Приятного аппетита!

7 лучших рецептов чипсов из лаваша / Едальня

Есть масса замечательных вариантов этой закуски — от классического приготовления в духовке до более быстрого в микроволновке. Разнообразие вкусов просто поражает — отличная альтернатива магазинным.
Если же говорить о пользе, то покупные явно проигрывают — в сделанных самостоятельно никаких вредных ингредиентов, их можно даже детям!

1. Острые чипсы из лаваша

Именно этот рецепт был первым — его-то мне и рассказала приятельница. Закуска получается в меру острой, с приятной пикантностью, аппетитным ароматом и, как уже упоминалось, просто волшебным вкусом!
Продукты:
тонкий армянский лаваш – 1шт
майонез – 4 ст.л
специи – 1 ч.л
чеснок – 1 долька
В глубокую тарелку выкладываем майонез. Можно взять абсолютно любой, если его нет — заменяем сметаной.
Отправляем туда специи.
Чеснок чистим, мелко рубим или же трём на тёрке.
Перемешиваем соус до однородности. Если чипсы готовим к пиву, добавляем соль по вкусу.
Лаваш режем на полоски — так будет удобнее работать с ним.
Смазываем тонким слоем подготовленного соуса.
Нарезаем квадратиками, как на фото.
Выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Отправляем в разогретую до 180-190 градусов духовку.
Ждём 5-7 минут до появления приятного золотистого цвета.
Остужаем, подаём к столу!

2. Чипсы из лаваша в духовке

Этот вариант можно назвать классикой и основой для экспериментов. Меняя и дополняя перечень ингредиентов, каждый может создать свой уникальный рецепт!
Понадобится:
2 ст. ложки подсолнечного масла
тонкий армянский лаваш — 2 больших листа
1 ст. ложка паприки
1 ст. ложка крупной соли.
Лавашную нарезку поливаем маслом, солим-перчим, хорошенько перемешиваем.
Разогреваем духовку (+ 180 °С).
Кусочки выкладываем на горячий противень, распределяем вилкой, чтобы слой был потоньше.
Сначала противень ставим под верх.
Прислушайтесь: как только масло зашипит – процесс пошел, начинайте отсчет времени.
Минут через 5 кухня наполнится хлебным запахом.
Открываем дверцу, перемешиваем, переворачиваем лопаткой.
Кусочки уже разъединились окончательно, многие подрумянились.
Теперь ставим противень на нижнюю позицию.
Через пару минут перекладываем румяную продукцию в керамические миски и наслаждаемся, похрустываем.

3. Рецепт с сыром и ветчиной

Вкус просто невероятный! Готовится чуть дольше предыдущих рецептов.
Ингредиенты:
армянский тонкий лаваш — 1 упаковка
куриное яйцо
твердый сыр — 70-100 г
кусочек ветчины — 50-100 г
сметана — 1 ст.л.
паприка — 1 ст.л.
рубленная зелень (укроп, кинза) — 2 ст.л. соль (по вкусу). Как сделать:
Сыр натираем помельче. Ветчину рубим некрупно.
Вставляем в блендер ножи. На высоких оборотах взбиваем яйцо, солим-перчим, добавляем сметану, а за ней – прочие ингредиенты.
На листе лаваша прямо на противне прорезаем ножом-колесиком очертания ромбиков.
Смазываем сырно-сметанной заливкой. Запекаем (+ 190 °С) около 5 минут.

4. Хрустящие чипсы на сковороде

На сковородке готовить чипсы из армянского лаваша так же просто, как и в духовке.
Что нужно:
армянский лаваш — 2-3 листа
3 ст. л. подсолнечного масла
1 ст. л. паприки
2 зубка чеснока или 1 ч.л. сухого
2 ст. л. соли
Готовим на широкой сухой сковороде. Удобно использовать просторную сковороду- WOK (с полукруглым дном). Она напоминает походный котелок на подставке, а придумана как раз для удобства перемешивания. Нарезку лаваша подготавливаем как и в предыдущих рецептах — смешиваем с остальными компонентами. Помещаем всё на сковородку. Не отходя ни на минуту постоянно перемешиваем. Готовность определяем по цвету обжарки.

5. Чипсы из лаваша в микроволновке

Приготовление в СВЧ — идеальный выход, когда всё нужно сделать ещё быстрее.
Понадобится:
2-3 больших лаваша
2 ст. л. подсолнечного масла
1 ст. л. любых специй
1 ст. л. соли.
Промасленные лавашные квадратики раскрадываем в стеклянной форме для выпечки.
Время приготовления определяем самостоятельно.
В печи-СВЧ все приготовится быстрее, чем в духовке. В моей микроволновке готовка чипсов занимает 2 минуты на полной мощности.
После сигнала об окончании процесса сразу дверцу не открывайте, доставайте чипсы через несколько минут.

6. Домашние чипсы с васаби к пиву

Теперь любые пивные посиделки у нас не проходят без этой закуски.
Ингредиенты:
армянский лаваш — упаковка
куриное яйцо
филе копченой рыбы (палтус, семга)
1 ст. л. майонеза
немного порошка васаби
2 ст.л. нарубленной зелени (кинза, базилик)
морская соль (по вкусу).
Рыбу нарезаем мелко.
Миксером взбиваем яйцо, прибавляем понемногу майонез, зелень, рыбку. С васаби горячиться не следует. Это очень острая пряность. Попробуйте для начала добавить к заливке чуть-чуть порошка или пасты. Посолите.
Далее готовим, как и в случае с сыром и ветчиной: смазываем лаваш, запекаем 5-7 минут в духовке.

7. Шоколадные сладкие чипсы

Этот рецепт дети и сладкоежки оценят обязательно — отличный десерт, минимум вредностей.
Компоненты:
плитка шоколада
2 ст. л. сахара
по щепотке ванили и корицы.
Натираем шоколад (можно использовать конфеты).
Сахар смешиваем с ванилью и корицей.
Подготовленный лаваш запекаем по рецепту №1.
После перемешивания посыпаем его сахарной смесью. Закрываем на минутку в духовом шкафу. Карамелизация сахара происходит быстро. Лишь только он начнет приобретать коричневый оттенок – достаем противень, перекладываем сладости на блюдо, посыпаем шоколадом и сахарной пудрой.
Отправляем сладости в холодильник. Дегустируем не ранее чем через час.

Чипсы из лаваша (2 рецепта для духовки)

Уж не думала, что чипсы из лаваша получатся такими вкусными. С магазинными даже и сравнивать не хочется. Хотя покупая две пачки тонких пресных лепешек, я рассчитывала по-быстрому накрутить вкусных рулетов с разными начинками и частично освободить себя от кухонных обязанностей на пару дней. Но оказалось, что запасы сыра и майонеза в холодильнике почти иссякли из-за сделанного на днях «Еврейского» салата. Я, конечно, об этом забыла и в магазине ничего не купила. Поэтому в приготовлении спирально завернутой еды была задействована ровно половина лавашного кулинарного «потенциала». А что делать с оставшимся лавашем? Чипсы! Конечно же, чипсы! Будет, чем похрустеть вечером. Вот два проверенных рецепта, но вы можете на этом не ограничиваться себя. Бекон, паприка, карри… С чем там бывает еще магазинная «отрава»? Все это можно реализовать и в домашних чипсах, только без половины таблицы Менделеева.

Содержание статьи:

Чипсы из лаваша с зеленью и чесноком в духовке

Хотите услышать мега хруст? Приготовьте тазик такой закуски! На магазинные картофельные хрустики из «картона» вы будете смотреть с презрением. А то и вообще смотреть не будете.

Ингредиенты на большущую миску:

лаваш армянский (тонкий) – 2 шт. (большие)зелень свежая (укроп) – средний пучок
свежий чеснок – 2-3 зубчика или несколько щепоток сушеногорастительное масло (оливковое или рафинированное подсолнечное) – 3-4 ст. л.
молотая смесь перцев – щепоткасоль – большая щепотка (по вкусу)

Приготовление чипсов из лаваша с зеленью:

-1-

Небольшой пучок зелени хорошо вымойте и тщательно обсушите. Мелко нарежьте. В этом фото рецепте использовался укроп. Но это не значит, что нужно ограничиться только им. Пойдет и петрушка или даже ароматный базилик. А можно взять всего по чуть-чуть.

-2-

Сложите рубленый укроп в небольшую миску. Туда же выдавите через пресс несколько очищенных зубчиков чеснока, который придаст чипсам из пресного лаваша яркий вкус и аромат. Вместо свежей специи можно использовать и сушеную.

-3-

Всыпьте соль и молотую смесь перцев (или черный молотый перец).

-4-

Добавьте масло. Если любите оливковое, используйте его. Причем сгодится как рафинированное, так и холодного отжима. А вот подсолнечное подойдет исключительно рафинированное и дезодорированное. Готовую ароматную заправку для чипсов из тонкого лаваша тщательно перемешайте, чтобы растворилась соль. Дайте соусу постоять несколько минут в теплом месте, чтобы специи поделились своим ароматом с маслом.

-5-

Лавашный лист нарежьте небольшими квадратиками или прямоугольниками. Это очень удобно делать ножницами. Нож будет рвать нежное тесто.

-6-

Выложите заготовки из лаваша для чипсов на противень. Желательно застелить его бумагой для выпечки или смазать тонким слоем масла. Нанесите немного ароматного соуса на каждый квадратик. Поставьте будущие чипсы из лаваша в разогретую духовку (до 200 градусов). Через 4-7 минут первая порция ароматных хрустиков будет готова. Закуска готовится очень быстро, не прозевайте. Если свежий чеснок подгорит, он будет неприятно горчить. А зелень превратится в темное неаппетитное нечто.

-7-

Готовые хрустящие квадратики сложите в большую миску и можете удобно устраиваться перед телевизором в предвкушении вкусного вечера.

Чипсы из лаваша с сыром в духовке

Аппетитная сырная корочка. Приятный золотистый оттенок. Бесподобный вкус. И громкий хруст. Что еще? А все! Готовьте и наслаждайтесь!

Из чего будем готовить:

тонкий армянский лаваш – 2 больших или 4 маленькихтвердый сыр – 70-100 г
растительное масло без запаха – 3-4 ст. л.сушеный чеснок – щепотка
черный молотый перец – щепоткасоль – по вкусу

Приготовение чипсов из лаваша с сырной начинкой:

-1-

Твердый сыр натрите на средней терке. Какой сырный продукт использовать? Да любой, лишь бы вам было вкусно. В этом фото рецепте использовался обычный «Российский». Получились хрустящие и аппетитные чипсы. Но с Пармезаном, подозреваю, получится еще вкуснее.

-2-

Лаваш разрежьте на аккуратные квадратики/ромбики/прямоугольники. В принципе, можно нарезать хоть цветочками или снежинками, но это не очень удобно и экономно.

-3-

Смешайте сушеный чеснок и черный перец с маслом без запаха. Подойдет любое. Всыпьте немного соли, учитывая соленый вкус сыра. Перемешайте.

-4-

Противень застелите пергаментом и смажьте небольшим количеством растительного масла. Выложите будущие чипсы из армянского лаваша вплотную друг к другу. Возможно, сразу все заготовки не поместятся. Смажьте кусочки лаваша маслом со специями и солью.

-5-

Аккуратно на каждую заготовку из лаваша для чипсов выложите немного твердого сыра. Духовку разогреете до 200 градусов. Поставьте туда противень. Ждите, пока готовящиеся в духовке чипсы из армянского лаваша приобретут золотистый оттенок. Сыр расплавится и станет хрустящим. Но если он пригорит, будет не очень вкусно. Поэтому уже через пару-тройку минут загляните в духовку и проверьте готовность.

-6-

Готовые чипсы из лаваша остудите и приступайте к хрустящей дегустации.

Приятного хрустящего аппетита!

( Пока оценок нет )

Чипсы из лаваша с сыром

Любите хрустящие перекусы, но при этом очень ответственно подходите к выору полезных продуктов? Не знаете, как отучить ребенка от вредных покупных чипсов и сухариков?

Крупные треугольные чипсы из тонкого лаваша с натуральным вкусом сметаны и свежего укропа станут вашим фаворитом. Они готовятся исключительно из природных и безвредных ингредиентов, свежей сметаны, настоящей зелени и сухих специй без красителей, вкусовых добавок и консервантов. Еще один плюс восхитительных треугольников-снеков - они не жарятся в масле, в отличие от "магазинных" аналогов. Дополните порции перед сушкой тертым сыром, и он придаст мягкий сливочный вкус и сырную корочку вашим домашним снекам. Чипсы можно вырезать любых форм и размеров, также ими можно украшать простые салаты из свежих овощей.

Ингредиенты:

  • Прямоугольный лист лаваша
  • Маленький пучок свежего укропа
  • 1 прямоугольный брусок плавленого сыра ("Голландский", "Дружба" или "Сливочный")
  • 2 ложки свежей сметаны
  • 2 ч. л. смеси специй (сухой чеснок, базилик, перец, куркума, паприка)

Чипсы из лаваша с сыром рецепт с фото

1. Помойте петрушку, оботрите кухонным полотенцем и мелко покрошите.

2. Натрите мелко сыр. С плавленым сыром легче работать, когда он полежит некоторое время в холодильнике или даже в морозилке.

3. Прямоугольный лаваш разложите на столе или кухонной поверхности, на которой можно будет резать ножом. Большая доска - идеальный вариант. Смажьте лаваш слоем сметаны. Можно смазать одну сторону, а затем сложить лист пополам.

4. Разрежьте лист на треугольники и трапеции произвольной формы. Старайтесь, чтобы порции из лаваша были примерно одинаковых размеров и не делайте их слишком мелкими.

5. Посыпьте треугольные заготовки специями. Если вы используете пресный армянский лаваш, не забудьте его дополнительно посолить.

6. На каждую порцию чипсов посыпьте немножко укропа и сырной стружки. Старайтесь распределять ингредиенты равномерно. Вложите заготовки на противень или решетку и отправьте в духовку на 4-5 минут при 150 градусах. Следите за приготовлением треугольных чипсов, так как они подсыхают очень быстро и могут сгореть.

7. Порции должны немного остыть. Даже те чипсы, которые остались немного влажными от плавленого сыра, вскоре станут хрустящими.

8. Подавайте треугольные чипсы со сметаной и укропом на большой тарелке как пивной снек или веселый домашний перекус.

Приятного аппетита!

Чипсы из лаваша в духовке

А вы знали, что невероятно вкусные чипсы можно приготовить дома в духовке, как обычный армянский лаваш? Кроме того, эта закуска не только не уступает покупным продуктам по вкусовым качествам, но и значительно превосходит их по удобству использования. Без вредных добавок, искусственных ароматизаторов и усилителей вкуса. Только все естественно и абсолютно безвредно.

Как приготовить хрустящие чипсы из лаваша с сыром в духовке - рецепт

Ингредиенты:

  • тонкий армянский лаваш - 1 шт.;
  • сливки - 110 г;
  • яйцо - 0,5 шт.;
  • чеснок - 0,5-1 зубец;
  • сыр твердый - 30-40 г;
  • пряные травы - по вкусу;
  • смесь перцев - по вкусу;
  • соль - по вкусу.

Приготовление

В миске смешайте сливки и половину взбитого яйца, добавьте соль, зелень, очищенный и выдавленный через пресс для чеснока, перемешайте. Лаваш раскатывают на плоской поверхности, пропитывают приготовленной смесью и тонируют тонким слоем тертого сыра.Теперь нарежьте его на квадраты, треугольники, прямоугольники или ромбы и положите на противень. Вы можете предварительно промазать пергаментную бумагу, чтобы избежать чрезмерного загрязнения. Ставим в разогретую до 195 градусов духовку и сушим чипсы в таком температурном режиме от пяти до десяти минут.

Обязательно следите за процессом, чтобы чипсы не подгорели, просто подсушите их для четкого результата и слегка подрумянивания.

Чипсы из лаваша в домашних условиях в духовке - рецепт из зелени

Ингредиенты:

  • тонкий армянский лаваш - 2 шт.;
  • масло оливковое или растительное - 60 мл;
  • свежая зелень укропа и/или петрушки;
  • чеснок - 1-2 зубца;
  • перец молотый - по вкусу;
  • смесь перцев - по вкусу;
  • соль - по вкусу.

Приготовление

В миску налить оливковое масло, выдавить через пресс очищенные зубчики чеснока, добавить свеженарезанную зелень, соль, паприку молотую, паприку смешать и перемешать.Намазать приготовленный смесью пряностей лаваш кисточкой, нарезать ломтиками и выложить на сухой противень. Определить чипсы для сушки и легкого подрумянивания в разогретую до 200 градусов духовку на пять-десять минут.

Как приготовить картофель фри из лаваша в ветчинной печи?

Состав:

  • лаваш тонкий большой - 1 шт.;
  • сливки - 90 г;
  • яйцо - 1 шт.;
  • ветчина - 70 г;
  • сыр твердый - 90 г;
  • перец молотый - по вкусу;
  • свежие овощи укроп - по вкусу;
  • соль - по вкусу.

Подготовка

Лаваш нарезается на желаемые ломтики и укладывается на противни плотно друг к другу. В миску вмешать взбитое яйцо, сметану, паприку, соль и мелко нарезанный укроп и накрыть тертым лавашом. Сыр пропускают через мелкую терку, а ветчину нарезают очень маленькими и тонкими кубиками или полосками. Сверху взбиваются кусочки лаваша с сыром и ветчиной и ставятся в хорошо разогретую до 200 градусов духовку на десять минут.Отделяем кусочки друг от друга острым ножом наготове.

.

Лаваш с курицей | Коренастая кухня

Лаваш с отварной курицей и овощами — идеальный выбор для простой в приготовлении закуски. Простые ингредиенты, т.е. кроме лаваша, птицы, пекинки, моркови и красного лука. Все продукты сочетают в себе вкусный домашний чесночный соус на основе йогурта и майонеза. Лаваш — это немного другой торт, чем лепешка. Обычно его выпекают в прямоугольной форме. В отличие от классической лепешки, после остывания она остается мягкой.Тесто для лаваша также немного тоньше. В Польше он становится все более популярным из-за большей доступности, особенно в супермаркетах. Наша идея для лаваша станет отличной, ароматной закуской на Новый год, карнавальную вечеринку и классическую встречу с друзьями и знакомыми. Итак, если вы ищете ответ на вопрос: Что сделать из лаваша или как его завернуть? Это отличный хит! Приглашаем к рецепту!

Куриный лаваш

Ингредиенты:

  • лаваш: 3 коржа
  • куриная грудка: 300 г
  • красный лук: 1 шт.
  • Пекинская капуста: 6 листьев
  • морковь: 1 шт
  • чеснок: 2 зубчика
  • майонез: 2 столовые ложки
  • йогурт: 2-3 столовые ложки
  • лимонный сок: 1 столовая ложка
  • соль и перец по вкусу

Рецепт куриного лаваша

Подготовка:

Очистить и натереть на терке или выдавить чеснокодавку.

Добавьте йогурт и майонез. Приправить по вкусу солью и перцем.Отложите, чтобы смешать ароматы.

Приготовьте куриную грудку вместе с очищенной морковью. Затем нарежьте курицу тонкими ломтиками и натрите морковь на крупной терке.

Мелко нашинкуйте пекинскую капусту.

Лаваш, намазанный ровным слоем соуса. Поверх соуса выложить нарезанную курицу, натертую морковь, нашинкованную капусту и нарезанный лук. Полейте овощи еще немного соусом.

Свернуть лаваш в тугой рулет. Если хотите, можете завернуть его в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.

Перед подачей снять фольгу и разрезать лаваш на порционные куски.

Для этого рецепта отлично подойдет отварное мясо птицы и морковный бульон. Пекинскую капусту можно заменить, например, салатом айсберг или ошпаренной, нашинкованной краснокочанной капустой.

Предлагаем также ознакомиться с другими нашими рецептами закусок, например, рулетики из тортильи с сыром маскарпоне, оригинально поданный салат - закуска на чипсах и хрустящие тортеллини с сыром.Также рекомендуем запеканки гирос, а также мини-пиццы с колбасой и сыром.

Наслаждайтесь!

.90 000 Тонких булочек из лаваша. Начинка для булочек с куриным филе

Снова возвращаемся к армянскому тонкому лавашу, из которого только что не делали пиццу, лазанью, пирожные, пирожные. Рецепты доступны.

Тонкий лаваш универсален и сегодня предлагаю сделать из него булочки, но для булочек нужна начинка.

Начинки для лаваша

– тема сегодняшнего обзора. Рассмотрим 15 самых вкусных и простых начинок для рулетиков из лаваша.

Начинки для лаваша с колбасой и корейской морковью

Пожалуй, самый известный рецепт начинки для лаваша.


Нам нужно:

  • 150 г корейской моркови
  • 150 г вареной колбасы
  • 1 шт лаваша
  • 2-3 столовые ложки майонеза

Подготовка:

1. Морковь по-корейски сначала нарезается соломкой, но ее необходимо снова нарезать.

2. Вареная колбаса также нарезается соломкой.

3. Все продукты смешать и заправить майонезом. Смесь должна быть средней консистенции, не сухой и не очень жидкой.


4. Накройте поверхность пищевой пленкой, положите в лаваш и смажьте начинкой. Сворачиваем его в рулет. Затем ставим булочку в холодильник.


Для лучшей пропитки булочек из лаваша поставить в холодильник на 30 минут-1,5 часа, если лучше на ночь.

Рулет из лаваша с грибами и яйцом


Нам нужно:

  • 200 г грибов
  • 1 головка лука
  • 3 яйца
  • 50 г твердого тертого сыра
  • 100 мл сметаны
  • соль и перец по вкусу
  • растительное масло
  • 1 лаваш

Подготовка:

1. Грибы и лук потушить в масле.

2. Отварить и размолоть яйца, можно использовать специальную решетку.

3. В одну миску сложить грибы, яйца и сыр, посолить, поперчить и заправить сметаной.

4. Выложить лавашную смесь и пропитать

Начинки для лаваша с куриным филе и паприкой


Нам нужно:

  • лаваш 1 шт.
  • 1 куриное филе
  • 1 красный перец
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 столовые ложки майонеза
  • 1 пучок укропа

Подготовка:

1.Измельчить сладкий перец и укроп.

2. Чеснок перебивается с куриным филе в блендере. Сначала чеснок, потом курица.

3. Полученную смесь смешать с укропом и паприкой, заправить майонезом и тщательно перемешать.


90 120

4. Полученной начинкой аккуратно разверните лист лаваша и плотно заверните его в рулет. Завернуть в фольгу, поставить в холодильник.


Начинки для лаваша с крабовыми палочками

Эта начинка представляет собой «классический» рулет из лаваша, где есть какая-то вечеринка, на столе всегда есть рулет с крабовой начинкой.Может вам это не известно, тогда делюсь рецептом.


  • 100 г крабовых палочек
  • 2 столовые ложки сливочного сыра или 100 г твердого тертого сыра
  • 1 пучок укропа
  • 2 столовые ложки сметаны или майонеза
  • 1 лаваш
  • соль и перец по вкусу.

Подготовка:

1. Крабовые палочки и укроп измельчить.

2. Все продукты смешать, заправить сметаной и покрыть получившейся смесью лист лаваша.

3. Сделайте рулет из намазанного лаваша.

Рулет из лаваша с начинкой из сельди


Нам нужно:

  • 1 средняя сельдь
  • 2 вареные моркови
  • 1 плавленый сыр
  • 2 столовые ложки оливкового масла (растительного, топленого масла)
  • 1 пучок зеленого лука
  • 1 лист лаваша

Подготовка:

1. Сельдь разделать на филе и разделить.

2. Нарежьте вареную морковь кусочками.

3. Измельчить плавленый сырок.

4. Поместите все нарезанные ингредиенты в блендер. Добавьте несколько столовых ложек оливкового масла или растопленного сливочного масла. Мы останавливаем все.


5. Заправить этой смесью нарезанный зеленый лук, перемешать и накрыть листом лаваша.


6. Сформируйте рулет.


Диетическая начинка для лаваша

Нам нужно:

  • 1 огурец
  • 300 г творога
  • 1 большой пучок укропа
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • соль для вкуса
  • 1 лаваш

Подготовка:

1.Огурец измельчить на терке. Огуречная кожура, если она однородная, срезать не нужно.

2. Мелко нарезать укроп.

3. Смешать продукты по рецепту, заправить оливковым маслом,


посолить и смазать лавашом. Заворачиваем в рулет.


Рулет из лаваша с сырой морковью и сыром


Нам нужно:

  • 1 морковь
  • 1 лист лаваша
  • 50 г твердого сыра
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки майонеза

Подготовка:

1.Морковь, 2/3 ее трех частей на мелкой терке и 1/3 части на крупной терке.

2. Натереть сыр и чеснок на терке крупно и мелко.

3. Собрать морковь, сыр, чеснок, добавить майонез и перемешать.


4. После смешивания лист развернуть и завернуть в рулет, отправить на холод.


Начинки для лаваша с фаршем и овощами


Нам нужно:

  • 300 г фарша любого
  • 1 морковь
  • 100 г брокколи
  • 1 головка лука
  • 50 г тертого твердого сыра
  • 2 помидора
  • 4 листа салата
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 1 пучок зелени
  • 100 г 15% сметаны
  • соль, перец по вкусу
  • 1 лист лаваша

Подготовка:

1.Нарезанные морковь и лук обжарить с фаршем.

2. Отварить брокколи и их соцветия. Охлажденная капуста, нарезанная небольшими кусочками.

3. Натереть сыр, нарезать помидоры и зелень.

4. Мелко нарежьте чеснок.

5. Все вышеперечисленные ингредиенты заправить сметаной, посолить и перемешать.

6. На лаваш выложить сначала листья салата, затем начинку и свернуть в рулет.

Начинка для рулета из лосося (лосося) и огурца


Нам нужно:

  • 180 г лосося или лосося
  • 200 г сливочного сыра
  • 1 свежий огурец
  • зелень по вкусу
  • 2 тонких лаваша

Подготовка:

1.Нарежьте рыбу тонкими полосками.

2. Очищенный огурец, нарезанный вдоль на полоски.

3. Кусок лаваша смажьте сливочным сыром.

4. Выкладываем рыбу с края листа, на нее кладем огурец, нарезанные овощи и плотно заворачиваем рулетом.

5. Перед подачей нарезать на кусочки толщиной 3 см.

Начинка для булочки с куриным филе


Нам нужно:

  • 1 куриное филе
  • 1 шт красного сладкого лука
  • 2 помидора
  • 1 свежий огурец
  • 1 пучок петрушки
  • 2 зубчика чеснока
  • 4-5 столовых ложек соевого соуса
  • 1 столовая ложка смеси перцев
  • 1 маленький пакетик картофельных чипсов
  • 1 тонкий лаваш
  • растительное масло для выпечки
  • соль для вкуса

Подготовка:

1.Измельченные кусочки куриного мяса, обжаренные на сковороде.

2. Репчатый лук нарезать полукольцами, добавить немного и помять руками.

3. Нарежьте помидоры кубиками.

4. Натереть огурец. Измельчите петрушку и чеснок.

5. Курицу смешать с овощами, поперчить, заправить соевым соусом и посыпать картофельными чипсами.

6. Выложить начинку на лист лаваша и сформировать рулет.

Овощная начинка для булочки


Нам нужно:

  • 1 сладкий перец
  • 1 свежий огурец
  • 1 помидор, средний
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 пера зеленого лука, без белого
  • 2 веточки укропа или базилика
  • 50 г сыра фета
  • растительное масло

Подготовка:

1.Перец, огурец и помидор измельчите небольшими кубиками.

2. Выдавить через чеснокодавилку чеснок.

3. Крупно нарезать лук и укроп.

4. Нарежьте сыр кубиками.

5. Все продукты посолить и заправить растительным маслом.

6. Сформируйте рулет.

Начинка с творогом и зеленью для булочки


Нам нужно:

  • 180 г творога
  • 50 г сметаны
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 помидор, большой
  • 1 небольшой пучок укропа
  • соль для вкуса
  • 1 тонкий лаваш

Подготовка:

1.Измельчите чеснок. Нарежьте укроп.

2. Нарежьте помидор кубиками.

3. Необходимые продукты, соль и смесь.

4. Сформировать рулет, выложив лист лаваша с начинкой.

Булочка с ветчиной и сыром


Нам нужно:

  • 100 г ветчины
  • 100 г твердого сыра любой марки
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 свежий огурец
  • 2-3 столовые ложки йогурта
  • 1 лист лаваша

Подготовка:

1.Ветчину лучше нарезать тонкими полосками.

2. Натереть на крупной терке твердый сыр и огурец, мелко нарезать чеснок.

3. Все это по рецепту смешать, заправить кефиром и намазать лаваш, свернуть рулетом.

Испанская начинка для лаваша

Для любителей острого этот рецепт в самый раз.


Нам нужно:

  • 500 г говядины
  • 1 луковица
  • 1/2 банки консервированной кукурузы
  • 1 сладкий перец, красный
  • 2-3 средних помидора
  • соль, черный перец, молотый перец чили по вкусу
  • 200 г сыра Чеддер, тертого
  • петрушка или кинза
  • 2 тонких лаваша

Подготовка:

1.Измельчить и потушить говядину.

2. Мелко нарежьте лук, перец и помидоры.

3. Мелко нарезать овощи.

4. Соединить все ингредиенты по рецепту, перемешать и намазать на лаваш, сформировать рулет.

Острая куриная начинка для рулета


Нам нужно:

  • 2 шт Куриное филе
  • 2 помидора
  • 1 салатный перец
  • 1 головка лука
  • 1 красная луковица
  • 125 г сыра моцарелла
  • 50 г зеленого салата
  • 5 столовых ложек оливкового или растительного масла
  • 1/2 ч.л. черного перца
  • 10 оливок без косточек
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 2 листовых лаваша

Подготовка:

1.Отварить и нарезать куриное мясо.

2. Нарежьте помидоры и сладкий перец, а также маслины.

3. Луковицу и репчатый лук нарезать полукольцами, посолить и размять руками.

4. Сыр натереть кубиками.

5. Хорошо перемешайте все ингредиенты, слегка поперчите и посолите. Заправить оливковым маслом.

6. Взять лист, выложить начинку, равномерно распределить по листу. Плотно заворачиваем в рулет.

Начинки для рулетов из лаваша, приготовленные по этим рецептам, пригодятся, когда вы решите отправиться с семьей на отдых на природу, устроить дома рождественский пир или просто захотите чего-нибудь вкусненького к чаю.

Приятного аппетита!

Закуски из лаваша всегда едят с удовольствием. Свежие, хрустящие и вкусные - они соблазняют дегустаторов. Кроме того, вы можете найти множество различных начинок для приготовления – овощные, мясные, грибные, сладкие, соленые, копченые, жареные. Вы не можете попробовать их все сразу.

Конечно, как правило, такие закуски готовят к праздничному столу взамен привычных салатов. Однако с появлением сладких и творожных вариантов хозяйки стали экспериментировать и подавать такие закуски на завтрак.Тем более, что закуски из лаваша всегда получаются очень сытными.

Однако следует помнить, что лаваш сам по себе очень мягкий и нежный продукт, требующий надлежащего подхода. Поэтому, если вы готовите лаваш с майонезом, не оставляйте его надолго. Закуска просто растает и превратится в кашу.

Как приготовить закуски из лаваша - 15 видов

Такая закуска очень быстро станет главным блюдом праздника.

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки - 200 г
  • Кукуруза - 1 банка
  • Яйца - 4 шт.
  • Пита
  • укроп

Подготовка:

Крабовые палочки нарезать небольшими кусочками. Яйца нарезать, очистить и нарезать небольшими кусочками. Три сыра на терке. Соедините все ингредиенты в салатнице. Добавляем туда мелко нарезанную зелень. Все смешать с майонезом.

Размотайте пищевую пленку на столе или разделочной доске. На него кладем лаваш. Выкладываем салат на лаваш тонким слоем.

Обязательно промажьте майонезом все стыки, чтобы лаваш не подсыхал.

Скручиваем рулет из лаваша. Настаиваем рулет в течение часа.

Приятного аппетита.

Очень сытный и вкусный перекус. Который обязательно порадует вас своим насыщенным вкусом.

Ингредиенты:

  • Лук репчатый - 1 шт
  • Помидоры - 1 шт.
  • Мясо - 500 г
  • Грибы - 200 г
  • Сыр - 150 г

Подготовка:

Сыр тертый.

Вымойте грибы и нарежьте их небольшими кусочками. Грибы обжарить на масле. Нарежьте сыр небольшими кусочками. Нарежьте лук. Помидор измельчить в блендере. Мясо, лук и помидоры обжарить на сливочном масле. Жарить до мягкости. Мелко нарежьте овощи. Смешать мясо, сыр и зелень, добавить грибы и все хорошо перемешать.

Выложить начинку на лаваш. Полученные рулетики обжарить на сковороде.

Приятного аппетита.

Очень вкусная и очень сытная закуска, которая обязательно понравится всем гостям и близким.

Ингредиенты:

  • Куриное филе - 400 г
  • Плавленый сыр - 200 г
  • Крем - 140 мл

Подготовка:

Отварить филе до готовности. Курицу следует варить не более 40 минут в бульоне с зеленью и специями. После полного остывания разберите курицу на волокна. Затем пропускаем мясо через мясорубку или измельчаем в блендере. Добавьте сливки, плавленый сыр, сливки, соль и перец.

Выкладываем лаваш и обмазываем получившейся массой. Накрыть вторым листом лаваша.

Сверху положите третий лист и сверните его в рулон.

Оставьте на 20 минут. Разрезать на порции.

Приятного аппетита.

Закуска для любителей новых блюд.

Ингредиенты:

  • Плавленый сыр - 200 г
  • Колбаса копченая - 200 г
  • Огурцы малосольные - 2 шт

Подготовка:

Колбасу нарезать небольшими кубиками.Огурцы нарежьте небольшими кусочками. Покройте лаваш плавленым сыром. На лаваш выложить колбасу и огурец. Сворачиваем лаваш в рулет. Через час нарезать на порции.

Приятного аппетита.

Приготовьте эту закуску сегодня вечером на ужин - удивите своих близких.

Ингредиенты:

  • Лосось - 300 г
  • Сыр маскарпоне - 250 г
  • Огурец - 1 шт
  • Лаваш - 2 шт

Подготовка:

Нарежьте рыбу небольшими кусочками.Огурец нарезать полосками. Мелко нарежьте овощи. Покрыть лаваш сыром. Выкладываем лосося. Далее огурец. Скручиваем рулет. Разрезать на порции.

Приятного аппетита.

Простой вариант подачи оригинальной закуски.

Ингредиенты:

  • Пита
  • Твердый сыр - 100 г
  • Яйца - 2 шт

Подготовка:

Три сыра. Разрезать на мелкие кусочки. Покройте лаваш яйцами.На лаваш выложить тертый сыр. Сложите лаваш треугольниками. Обжарьте треугольники в небольшом количестве масла.

Приятного аппетита.

Салат «Мимоза» очень любят многие. Очень простой из доступных продуктов и нежный вкус, его стали готовить на каждый праздник. Однако он быстро надоел, поэтому сегодня существует сразу несколько десятков разновидностей этого салата. Вот, например, в виде лаваша.

Ингредиенты:

  • Лаваш - 1 шт
  • Яйца - 4 шт.
  • Консервы - 1 шт
  • Сыр - 100 г

Подготовка:

Нарезаем лаваш кусочками необходимого размера. Размять рыбные консервы вилкой. Яйца вкрутую. Яйца моем и режем на мелкие кусочки или трем на мелкой терке. Три сыра на мелкой терке.

Намажьте лаваш майонезом. Сверху посыпьте яйцами. Свернуть лаваш с яйцами в рулет. Второй лаваш также смажьте майонезом. Выкладываем на него рыбу.Заворачиваем в нее булочку с яйцами. Смажьте третий лаваш майонезом и смажьте сыром.

Оставшиеся рулетики завернуть в третий лаваш. Оставить в холодильнике на 2 часа.

Такая закуска долго не останется на столе.

Ингредиенты:

  • Изюм - 100 г
  • Творог - 400 г
  • Пита
  • Курага - 100 г
  • Крем - 50 мл
  • Сливы - 100 г
  • Орехи - 100 г

Подготовка:

Курагу, изюм, чернослив залить кипятком и отставить на 30 минут.Орехи измельчить. Смешайте орехи, сухофрукты и творог. Заправим сметаной. Все хорошо перемешать. Выложите смесь на лаваш. Покрываем яйцом и отправляем в духовку на 20 минут. Подавать с медом или вареньем.

Классическое сочетание ветчины и сыра всегда пользовалось популярностью. С ветчиной и сыром можно приготовить много разных блюд. Так что на этот раз лаваш с сыром и ветчиной - невероятно вкусное сочетание.

Ингредиенты:

  • Ветчина - 300 г
  • Сыр - 200 г
  • Лаваш - 2 шт.
  • Яйца - 2 шт
  • Крем - 100 мл
  • майонез

Подготовка:

Три сыра на крупной терке.

Ветчину нарезать небольшими кусочками. Смешать сметану и майонез. Добавьте в соус перец. Смешайте сыр и ветчину. Заправить соусом. Мелко нарежьте укроп. На лаваш выложите ветчину и сыр. Посыпать укропом. Заворачиваем рулет. Смажьте получившийся рулет взбитыми яйцами. Отправляем получившиеся рулетики в духовку на 5 минут.

Закваска получается очень красивой и аппетитной. А еще вкусно и просто.

Ингредиенты:

  • Куриное филе - 300 г
  • Помидор -1 шт
  • Пита
  • Корейская морковь - 150 г
  • Твердый сыр - 100 г

Подготовка:

Курицу отварить, остудить и распределить по волокнам. Нарежьте корейскую морковь. Снимите кожицу с помидора и нарежьте его небольшими кусочками.Смажьте лаваш майонезом. Положите морковь на него с самого начала. Затем сыр и помидоры. Наконец, курица и зелень.

Свернуть лаваш и дать настояться. Через час нарезать на порции.

Эту закуску можно приготовить на отдых или просто на ужин.

Ингредиенты:

  • Лаваш - 3 листа
  • Яйцо - 3 шт
  • Чеснок - 3 зубца.
  • Сыр - 200 г
  • Крабовые палочки - 200 г
  • майонез
  • Овощи

Подготовка:

Мелко нарежьте крабовые палочки.Три сыра на мелкой терке. Пропустите чеснок через пресс. Яйца отварить и натереть. Измельчите травы. Смешайте травы и яйца.

Разверните первый лист, смажьте майонезом и положите на него крабовые палочки. На крабовые палочки выложить второй лист лаваша, промазать майонезом. И положить сыр и чеснок. Для следующего слоя положите третий лист лаваша, смажьте его майонезом и разложите яйца с зеленью. Заверните лаваш в рулет и поставьте в холодильник на час, чтобы он пропитался.

Эту закуску можно подавать вместо салата.

Ингредиенты:

  • Колбаса вареная - 200 г
  • майонез
  • Пита
  • Огурец - 1 шт
  • Корейская морковь - 100 г
  • Помидор - 1 шт

Подготовка:

Лавам залит майонезом. Колбасу нарежьте тонкими кольцами. Выкладываем колбасу на лаваш. Огурцы трем на терке и кладем на колбасу. Морковь по-корейски нарезать небольшими кусочками, покрыть морковью огурец.Нарежьте помидор тонкими ломтиками. Выкладываем помидор последним слоем.

Скручиваем лаваш и через час можно подавать закуску к столу.

Эта закуска может заменить завтрак, а также может использоваться как закуска к пиву.

90 980

Ингредиенты:

  • Лаваш тонкий - 2 шт
  • Фарш мясной - 800 г
  • Лук репчатый - 3 шт
  • Томатная паста - 100 мл.
  • Перец
  • Сыр - 300 г
  • Яйца - 5 шт.
  • Чеснок - 3 шт

Подготовка:

Три сыра на мелкой терке. Пропустите чеснок через пресс. Мелко нарежьте лук. Лук обжарить на масле до золотистого цвета. Затем добавить мясной фарш. Жарить до мягкости. Добавим томатную пасту. Туда же отправляем чеснок и зелень. Яйца взбить вилкой с солью. Смешать яйца со сливками. Хорошо перемешать. Смешать небольшое количество сливок с фаршем. Лаваш смазать сливками или майонезом.Выложить фарш на лаваш. Покройте фарш зеленью и сыром. Затем заворачиваем лаваш в конверт. Обжарить конвертики в небольшом количестве масла.

Очень простая и вкусная закуска из свежих овощей и колбасы.

Ингредиенты:

  • Китайская капуста - 200 г
  • Колбаса вареная - 200 г
  • Огурец - 1 шт

Подготовка:

Нарежьте пекинскую капусту на мелкие кусочки.Колбасу нарежьте полосками. Нарежьте огурцы кубиками.

Залейте лаваш майонезом. Выкладываем на него капустные листья. Соль и перец. Смешать огурцы и колбасу и заправить сметаной. Выложить полученную смесь на капусту. Свернуть рулет и разрезать на порции.

Приятного аппетита.

Еще одна разновидность закуски из свеклы. Нежный, пикантный и вкусный.

Ингредиенты:

  • Свекла - 4 шт
  • Сыр - 2 шт.
  • Чеснок по вкусу
  • Зелень по вкусу
  • майонез

Подготовка:

Три свеклы на крупной терке.

Наденьте перчатки, чтобы избежать попадания свеклы на руки, которую трудно смыть. Или полиэтиленовые пакеты.

Натереть сыр на крупной терке. Пропустите чеснок через пресс. Мелко нарежьте овощи. Все ингредиенты смешать с майонезом. Выкладываем начинку на лаваш. Разрезать на порции.

Приятного аппетита.

Рулет из лаваша Простой в приготовлении и очень вкусный перекус. Рулетики из лаваша готовятся с различными начинками: крабовые палочки, малосольная семга, с мясом, грибами и сыром и др. Булочка из лаваша Рецепт стал очень популярен среди любителей готовить оригинальные закуски. Популярность лаваша с начинкой объясняется простотой приготовления и оригинальным внешним видом любого праздничного стола.

Рулетики из лаваша - Рецепт

Рецепты рулетиков из лаваша достаточно просты, вам понадобится и начинка для лаваша . Основной способ формирования закусочных рулетиков из лаваша - на листы лаваша выложить последовательно несколько видов начинки. Начинку равномерно распределяют на несколько слоев, предварительно смазав начинкой начинку, лепестки лаваша сворачивают в рулет.

Рецепты рулетиков из лаваша с различными начинками.

Если вы решили приготовить Лаваш с начинкой , вам нужно подумать о начинке.Ингредиенты добавки для лаваша есть широкий ассортимент продуктов, можно приготовить сытную и вкусную закуску в виде лаваша:

  • с крабовыми палочками,
  • с корейской морковью
  • с грибами,
  • сыр (творог)
  • с лососем (или красной рыбой),
  • с цыпленком,
  • мясо,
  • яйцо,

Закуска из лаваша на праздничный стол.

Лаваш - отличное блюдо для фуршета.Для праздничного стола чаще всего используется более изысканная начинка – красная рыба, икра, копчености. Лаваш с начинкой в виде рулета, подается холодным лаваш но можно приготовить и горячий лаваш ... Рецептов заворачивания и приготовления лаваша много, все зависит от вашего вкуса и фантазии, т.к. можно придумать свой вариант начинки булочки из лаваша. На нашем сайте собраны лучшие рецепты лаваша ... Так что если хотите приготовить просто и оригинально

Сегодня готовим простые и вкусные рулеты из лаваша с начинкой.

Для начала поговорим немного о лаваше.

Лаваш — белая тонкая пресная лепешка, приготовленная преимущественно из пшеничной муки, пришедшая к нам вместе с переселенцами с Кавказа или Закавказья.

Точно неизвестно, откуда произошло название лаваш, так как такие лепешки издревле употреблялись многими народами Кавказа, Ближнего Востока и Азии в пищу вместо привычного нам хлеба.

В России лаваш любят многие, поэтому придумывались и адаптировались к нашим реалиям разные блюда.

Большое преимущество лаваша в том, что его можно долго хранить, этот хлеб еще и низкокалорийный, ведь кроме муки, соли и воды в составе нет ничего

Так что же можно есть этот ароматный вкусный пирог?

Конечно, первое, что приходит на ум, это шашлыки. Но сегодня мы поговорим о рулетах, приготовленных с различными начинками и завернутых в лаваш.

Рулетики из лаваша с начинкой

Lavash Roll с корейской морковиной наполнением

Легко подготовка, вы можете готовить каждый день

Необходимый:

  • 1 Лаваш,
  • 150 GRAMS Korean Corrot грамм
  • 2 столовые ложки майонеза

Slice ham на тонкие полоски

FEENT CREAD CARONE

Добавить майонез к ветчине и морковь

Смешайте все

смешайте

.

крепко закачивает лаваш и аккуратно

Обертка в фольге и в холодильнике в течение 2 часов

Lavash Roll с куриной и паприкой начинкой

. потребуется:

  • 1 лаваш,
  • 1 полуфабрикат куриной грудки
  • 1 сладкий красный перец
  • любые нарезанные овощи,
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки майонеза

Grind the garlic in a blender bowl

In it, grind coarsely chopped breast beforehand

Add mayonnaise

Pour the greens to taste, mix everything thoroughly

chopped paprika

Добавить в начинку и перемешать

Начинку распределить ровным слоем на лаваш

Завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 2 часа

Лаваш "Диетический" с огурцом и творогом Сырный лек

72

, низкокалорийная еда

Продукция:

  • 1 Лаваш,
  • 1 Свежий окумный окум

Крупный огурец

Добавить коттедж.

Roll It

Мы обертываем его в пленку и помещаем в холодильник

Lavash с морковью и сыром

Beat A Roll

  • 1 Lavash,
  • 11102

  • 1 Lavash,
  • 11119 2

  • 1 Lavash, 2
  • 11119 2

  • 1 Lavash.
  • 1 морковь,
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки майонеза
  • Гребца Морковь на прекрасном Grater

    Grind Gralle на Fine Grater

    Сыр в рубке на грубых зарождающихся. на лаваше ровным слоем

    Лаваш свернуть в рулет

    Завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник

    Рецепт рулета из селедки

    Оригинальная закуска0 вкусов

  • 1 lavash,
  • 2 herring fillets,
  • 1 processed cheese
  • 2 cooked carrots,
  • 1 bunch of green onions
  • Olive oil
  • Все ингредиенты, кроме лука, нарезать мелкими кусочками и отправить в блендер.

    Добавьте немного масла в чашу блендера, чтобы было легче взбивать до получения однородной массы.

    Finely chop the onion, leaving the ends to garnish

    Mix everything well

    Spread the filling evenly over the pita bread

    Roll the ice cream

    Когда булочки пропитаются, достаньте их из холодильника и аккуратно нарежьте на порционные куски

    Начинка для лаваша рецепты

    Рецепт для заполнения крабовой палочки

    Продукты:

    • 1 пакет из крабовых палочек
    • 2 Врученные яйца
    • 1 Обработанные сыр. грамм майонеза

    Подготовка:

    1. Сыр, яйца натереть на средней терке
    2. Овощи мелко нарезать
    3. Мелко нарезать палочки
    4. Все смешать, посолить по вкусу
    5. Заправить майонезом

    Рецепт колбасы и грибов с сыром

    Essential:

    • 200 гр.колбаса любая
    • 100гр. маринованные грибы
    • 90 021 200 гр. твердый сыр
    • 1 плавленый сыр
    • 2 столовые ложки сметаны

    Способ приготовления:

    1. Колбасу нарезать полосками
    2. Грибы мелко нарезать
    3. Сыр натереть в сметану на мелкой терке
    4. Сыр натереть на крупной терке

    Вкусное заполнение печени трески

    Необходимо:

    • 1 банка печени трески
    • 2 Яйца с врушеной врушено ложки майонеза
    • перец

    Способ приготовления:

    1. Слить масло из банки, печень размолоть вилкой
    2. Яйца, сыр, натереть на терке
    3. Зелень мелко нарезать
    4. Соль, перец по вкусу
    5. Заправить майонезом2, смешать 9002

    Простая начинка для булочки с красной рыбой

    • 300 гр.красная малосольная рыба (копченая)
    • 1 пучок петрушки
    • 200 гр. сливочный сыр из банки

    Подготовка:

    1. Рыбу нарезать тонкими ломтиками, удалить кожу, кости
    2. Овощи мелко нарезать
    3. Лаваш смазать сыром, выложить рыбу слоем и зеленью

    Разрезать булочки на порции очень острым ножом по мере того, как лаваш станет мягким.

    Три рецепта новогодних рулетиков из лаваша с начинкой - видео

    Принцип приготовления рулетиков из лаваша очень прост, берете все, что найдете в холодильнике, нарезаете и заворачиваете.

    Ваша замечательная настольная подставка будет готова в кратчайшие сроки. Существуют тысячи рецептов.

    Каждый приготовленный салат может превратиться в идеальную начинку для рулета, даже для праздничного стола, если под рукой есть лаваш

    Фантазия и творчество вам в помощь. Делитесь рецептами с друзьями, пишите

    комментария

    В последние годы Булочка Хит праздничного стола. я готовлю лаваш с начинкой на каждый праздник и каждый раз когда пробую лаваш с разными начинками.

    Разное рецепты лаваша и рецепты лаваша уже давно заполнили жесткий диск моего компьютера, и хранить все это «вкусное сокровище» - просто кулинарное преступление впереди вас, мои дорогие друзья. Сначала я записала в свой блокнот вкуснейшие начинки для лаваша которые мне понравились, потом начала готовить и фотографировать рецептов лаваша с разными начинками которые она придумывала сама. Буквально за несколько лет работы в 8 Spoons мои вкусные закуски из лаваша превратились в обширную коллекцию с множеством идей как начинить лаваш как приготовить закваску для лаваша и конечно же лучшие начинки для лаваша .

    Поэтому ознакомьтесь с моей подборкой рецептов: как приготовить рулет из лаваша на праздничный стол. Все Вкуснейшие начинки для лаваша вы можете посмотреть в одном месте и добавить в закладки на странице. Надеюсь, что мои армянские булочки из лаваша станут для вас отличной идеей в качестве рождественской закуски или закуски на пикнике.

    Рулет из лаваша с рыбными консервами

    Предлагаю вам попробовать приготовить рулет из лаваша с рыбными консервами. Можно использовать практически любые рыбные консервы: сардина, скумбрия, саура, горбуша, тунец или лосось.Дополнительно для начинки будем использовать твердый сыр и вареные куриные яйца. Чтобы рулет получился мягким и сочным, смажьте каждый лист лаваша смесью майонеза, чеснока и зелени. Смотрите рецепт с фото. 90 622

    Рулетики из лосося в лаваше с икрой, поистине королевская закуска к праздникам, которая украсит любой праздничный стол и обязательно удивит ваших гостей. Рулет из лаваша получается невероятно красивым, праздничным и, конечно же, вкусным! Вы можете посмотреть, как приготовить рулет из лаваша с лососем и красной икрой.

    До этого я готовила только салаты с печенью трески, но булочка с этим лакомством покорила мое сердце. Рулет с печенью трески в лаваше получился очень вкусным, праздничным и необычным. Если вам нужна простая и вкусная закуска к праздничному столу, смело могу порекомендовать к приготовлению лаваш с начинкой из печени трески!

    Печень трески в лаваше очень хорошо сочетается со свежим хрустящим огурцом и яйцом.Также лаваш с печенью трески можно приготовить заранее. Пока лаваш с печенью трески и яйцом стоит в холодильнике, он пропитается и станет еще вкуснее. Как приготовить лаваш с печенью трески можно посмотреть (рецепт с фото пошагово).

    Рулет из лаваша с корейской морковью, ветчиной и сыром

    Вкусный лаваш с начинкой – это не только удачное сочетание ингредиентов, но и простота приготовления и, конечно же, доступность продуктов.Лаваш с ветчиной и сыром и корейской морковью как нельзя лучше подходит под это описание. Однако готовится закуска в лаваше с корейской морковью очень просто и быстро, в чем вы убедитесь, дочитав рецепт до конца.

    Если вам нужна недорогая и простая праздничная закуска, вам понравится лаваш с начинкой из корейской моркови. Вы можете посмотреть, как приготовить рулетики из лаваша из корейской моркови, ветчины и сыра (рецепт с пошаговыми фото).

    Лаваш с курицей и пекинской капустой я бы отнесла к «классическим» и «выигрышным».Если вы хотите учесть вкусы и пожелания всех ваших гостей, то куриные рулетики – это именно то, что вам нужно! Лаваш с курицей и пекинской капустой получается сытным и гарантированно вкусным.

    Рецепт булочек из лаваша довольно прост и не требует от вас особых кулинарных навыков, а в результате получаются вкусные булочки с начинкой на закуску. Вы можете посмотреть, как сделать рулет из куриного лаваша пошагово (рецепт с фото).

    Если вы ищете интересные рецепты начинки для лаваша, ищите лаваш с сыром и зеленью в духовке.Получается два в одном: рулеты с начинкой и горячее блюдо – сытное, красивое, аппетитное. Запеченный в духовке лаваш с сыром и зеленью может служить как сытным завтраком, так и отличной закуской для пикника, если на природе есть угольный гриль. Как приготовить рулет из лаваша с сыром и зеленью в духовке я писала.

    Рулет из лаваша с ветчиной и сливочным сыром

    Разнообразные рулетики с начинкой стали постоянным атрибутом наших праздничных столов.И если вы ищете, чем начинить лаваш, то сегодня, дорогие друзья, я расскажу вам, как приготовить лаваш с ветчиной и плавленым сырком.

    Этот рулет из лаваша очень интересный: ветчина и плавленый сыр в сочетании со свежими овощами делают рулет не только обильным, но и достаточно сочным и красивым в разрезе, что немаловажно. Надеюсь, этот рецепт обогатит ваши лучшие начинки для лаваша. Как приготовить рулет из лаваша с ветчиной и творогом я писала.

    Рулет из лаваша с крабовыми палочками, чесноком и укропом

    Тонкий лаваш с начинкой – уже классика рождественского застолья, а крабовый рулет из лаваша легко может составить конкуренцию бородатому салату Оливье.Если вы ищете вкусный лаваш с начинкой, то рулет из лаваша с крабовыми палочками — просто универсальный вариант закуски на любой случай. Также следует отметить, что рулетики из лаваша с крабовыми палочками – это бюджетная закуска, которая не пойдет в карман и достойно смотрится на праздничном столе.

    Рулет из лаваша с творогом в духовке

    Запеченный в духовке лаваш с творогом и зеленью можно считать полноценным горячим блюдом. Запеченный лаваш совсем не похож на холодные закуски из тонкого лаваша, а скорее на печеное тесто.Рекомендую приготовить горячий лаваш с творогом и зеленью в духовке как сытный завтрак или как сытную добавку к супам и бульонам. Рецепт приготовления рулета из лаваша с творогом в духовке вы можете посмотреть.

    Если вы ищете начинку из лаваша, чтобы сделать красивую, вкусную и недорогую праздничную закуску, то рулетики из лаваша с икрой мойвы идеально подходят по всем вашим критериям поиска. Это как раз тот случай, когда из недорогих продуктов получается невероятно праздничное и вкусное блюдо.

    Икра мойвы в лаваше удачно сочетается с хрустящим огурцом, а чтобы сделать закуску из икры мойвы более пикантной, можно добавить немного чеснока. Вы можете посмотреть, как приготовить лаваш с икрой мойвы (рецепт с фото пошагово).

    Быстрые закуски из лаваша уже давно прочно вошли в ежедневное меню многих хозяек, и сегодня предлагаю вашему вниманию интересную кулинарную идею, как приготовить армянский лаваш с начинкой.

    Рулет из лаваша с корейской морковью и курицей прекрасно подойдет для праздничного стола, а также в качестве перекуса или плотного завтрака. Куриные рулетики получаются сочными с ярким ароматом специй из корейской моркови. Вы можете посмотреть, как приготовить лаваш с курицей и корейской морковью (рецепт с фото).

    Рулет из лаваша с рыбными консервами - отличная альтернатива дорогой красной рыбе и получается, что такой рулет из лаваша всегда вкусный и праздничный.Рецепт рулета из лаваша с рыбными консервами простой, недорогой и быстрый в приготовлении. Начинка для лаваша может вам понравиться: вы можете сделать лаваш с саурой или лаваш с сардиной, главное, чтобы вам нравился вкус рыбных консервов.

    Лаваш с вареньем и яйцом в сопровождении пекинской капусты, сыра и чеснока обязательно понравится всем вашим гостям. Вы можете посмотреть, как приготовить закуску из лаваша с рыбными консервами (рецепт с фото).

    Рулет из лаваша с крабовыми палочками и плавленым сырком

    Рецепты закусок из лаваша и рецепты начинки лаваша с крабовыми палочками поражают разнообразием начинок.Различные закуски из крабовых палочек, рулеты с начинкой, крабовые палочки с начинкой, салаты в лаваше, и это еще не все, что нужно приготовить.

    Мне очень нравится рулет из лаваша с крабовыми палочками и плавленым сыром - получается нежным, сытным и очень вкусным! Хотите тоже попробовать этот крабовый рулет из лаваша? Рассмотрим, как приготовить армянский лаваш с начинкой из крабовых палочек и плавленого сыра.

    Рулет из лаваша с крабовыми палочками и помидорами

    Для приготовления лаваша я использовала простые ингредиенты: крабовые палочки, сыр и помидоры и осталась довольна результатом: крабовый рулет из лаваша понравился всем без исключения гостям.Попробуйте и вы обязательно оцените такой лаваш с крабовыми палочками по достоинству! Вы можете посмотреть, как приготовить крабовый рулет из лаваша с помидорами.

    Рулет из красной рыбы из лаваша по праву можно считать самой праздничной закуской. И сегодня, дорогие друзья, предлагаю вашему вниманию лаваш с красной рыбой и сыром в нарядной и праздничной интерпретации. Вы, наверное, уже догадались, что мы будем готовить рыбный рулет в виде цветка хризантемы из лаваша.

    Приготовление такой экспресс-закуски, как лаваш с начинкой из красной рыбы и сыра, займет у вас несколько минут и всегда выручит, если визит ваших гостей будет неожиданным. Как сделать красивый и праздничный рулет из лаваша с лососем и плавленым сыром из хризантемы смотрите сами

    Рулет из лаваша с грибами и летними овощами

    Грибной лаваш, пожалуй, самый простой вариант, который можно приготовить из тонкого лаваша. А я предлагаю приготовить рулет из лаваша с грибами и свежими овощами: с летними нотками и невероятно интересным вкусом! Рулет из лаваша готовится быстро и легко, вы убедитесь в этом сами, дочитав рецепт до конца.

    Надеюсь, я убедил вас приготовить этот вкусный лаваш с начинкой? Вы можете посмотреть, как приготовить рулет из лаваша с грибами и свежими овощами (рецепт с фото).


    Ингредиенты:

    • лаваш тонкий 2 листа
    • 300 г корейской моркови
    • 3 пучка зелени (укроп, кинза, петрушка)
    • майонез 200 гр

    Подготовка:

    Первый лист лаваша смажьте тонким слоем майонеза, весь лист посыпьте смесью мелко нарезанной зелени, сверху положите второй лист лаваша.

    Смажьте майонезом, равномерно распределите корейскую морковь, аккуратно сверните в рулет, поставьте в холодильник на 10–15 минут и нарежьте рулет на кусочки шириной 1,5–2 см.

    Сказать, что лаваш из красной рыбы вкусный, это просто промолчать. Рецепт рулета из лаваша с рыбой и огурцом проверен многими моими гостями, поэтому за качество гарнира могу поручиться. Если вы ищете, что можно приготовить из тонкого лаваша для праздничного стола, вам пригодятся рулетики из лаваша с рыбой и огурцом и даже колбасный сыр.Рецепт рулета с лососем, огурцом и колбасой внешний вид

    Ингредиенты:

    • лаваш тонкий 2 листа
    • 150 г корейской моркови
    • 150 г твердого сыра
    • 200 г майонеза
    • овощи 50 г

    Подготовка:

    Вкусная и красивая булочка к вашему столу.

    Первый лист лаваша смазать майонезом, положить морковь по-корейски, посыпать зеленью.Смажьте второй лист лаваша майонезом и посыпьте тертым сыром. Сверните рулет.

    Рулет из лаваша с мясным фаршем и овощами

    Жаркое из лаваша с фаршем выглядит очень необычно, но поверьте, этот лаваш с начинкой стоит вашего внимания. Если вы не знаете, что приготовить из лаваша и фарша, обратите внимание на мой вариант лаваша с фаршем. Вам понравится блюдо из лаваша и фарша с сыром, помидорами, перцем и свежей зеленью.Вы можете посмотреть, как приготовить рулетики из лаваша с фаршем и овощами.

    Классические рулетики из лаваша с красной рыбой и сыром станут подходящей закуской на любом праздничном застолье. Чтобы сделать лаваш с гарниром из лосося сочным, я добавила немного пекинской капусты, которую с успехом можно заменить листьями салата.

    И еще один маленький секрет: самые вкусные рулеты из лаваша с лососем получаются из плавленого сыра из коробки. Нежный сливочный вкус сыра прекрасно сочетается с малосольной рыбой, а рулетики из красной рыбы по праву можно считать царской закуской.Как приготовить рулет из лаваша с лососем и сыром я писала.

    Рулет из лаваша с курицей и овощами

    Если вам нужна тонкая начинка из лаваша в качестве закуски для пикника, вам пригодятся куриные рулетики. Также армянский лаваш с начинкой из курицы и свежих овощей отлично подойдет для сытного завтрака или быстрого перекуса на работе. Вы можете посмотреть, как приготовить рулет из лаваша с курицей и овощами.

    Ингредиенты:

    • лаваш 2 шт.
    • горбуша консервированная 200 г
    • салат 80 гр
    • укроп и петрушка 50 гр
    • майонез 200 гр

    Подготовка:

    Слить воду с консервированной горбуши и размять рыбу вилкой. Первый кусок лаваша намажьте майонезом, разложите горбушу, листья салата и посыпьте зеленью.

    Накрыть вторым листом лаваша и сделать то же самое.

    Свернуть лаваш и отправить в холодильник минимум на 1 час.

    Лаваш с грибами и сыром в духовке

    Начинки для лаваша могут быть не только холодными, но и горячими, и запеченный лаваш с грибами и сыром яркое тому подтверждение. Эти булочки с начинкой можно подать как горячую закуску к праздничному столу или как дополнение к различным супам. Для приготовления грибного рулета из лаваша можно использовать свежие, замороженные или сушеные грибы.

    Самое главное, чтобы грибы были качественные, этот горячий рулет из лаваша с грибами и сыром обязательно порадует вас своим прекрасным вкусом.Рецепт приготовления рулета из лаваша с грибной начинкой в ​​духовке вы можете просмотреть с пошаговыми фото.

    Рулет из лаваша с сыром и крабовыми палочками

    Любителям крабовых палочек понравится рецепт лаваша с сыром. Крабовый рулет из лаваша с плавленым сыром получается очень аппетитным и нежным на вкус, а готовится он достаточно просто. Кроме того, рулеты из лаваша с крабовыми палочками и сыром можно приготовить заранее, а в день приема гостей просто достать их из холодильника, разрезать на порции и выложить на тарелку.Как приготовить лаваш с сыром и крабовыми палочками я писала.

    Как приготовить рулет из лаваша для лазаньи в духовке

    Рулет из лаваша с грибами и плавленым сырком

    Если вы любите грибные закуски, обязательно обратите внимание на рецепт лаваша с начинкой из грибов и творога. Такие рулетики из лаваша с грибами очень аппетитно смотрятся на праздничном столе и наверняка понравятся всем вашим гостям. Начинка для лаваша с грибами готовится очень просто и не займет много времени.

    Кроме того, лаваш с грибами и сыром можно приготовить заранее, а только перед подачей нарезать на порции. Вы можете посмотреть, как приготовить рулет из лаваша с грибами и творогом (рецепт с фото пошагово).

    Рулет из лаваша: простые, вкусные и недорогие рецепты с фото

    4,6 (91,54%) 26 голосов

    Если вам понравился рецепт - ставьте звездочки ⭐⭐⭐⭐⭐, делитесь рецептом в социальных сетях или оставляйте комментарий с фотоотчетом приготовленного блюда.Ваше мнение для меня лучшая награда 💖!

    .

    Открытый омлет с чипсами, салями и пепперони

    В поездках на общественном или междугороднем транспорте я обычно пролистываю Твиттер или Инстаграм в поисках кулинарной информации. Иногда я просматриваю рецепты, иногда читаю о шеф-поварах и ресторанах, или меня подсаживают на тексты о новых книгах или пищевой антропологии.

    Такой маршрут продолжительностью в несколько минут или несколько часов является оплодотворяющим, и вы можете время от времени наблюдать за его плодами в этом блоге.

    В Твиттере мелькнул открытый омлет. Какой-то весельчак в шляпе (похоже на испанца) приготовил ее перед камерой. К сожалению, позже мне не удалось найти этот фильм, поэтому ссылку не прикрепляю.

    Изначально у меня было возражение: омлет с чипсами?! Ведь они промокнут и превратятся в неприятную смолу? Любой, кто ел мокрые чипсы во рту, знает, насколько они неприятны на вкус. Но парень, похожий на испанца, так убедительно клевал и расхваливал свое блюдо, что я ему поверил (хотя известно, что киношные охи над собственными блюдами далеки от реальности).

    Несколько дней спустя, делая покупки перед выходными, я купил чипсы с зеленым луком. У меня всегда есть салями в холодильнике, потому что какое-то время мой единственный ребенок больше ничего не ест в бутербродах. Пепперони тоже вежливо стояла в банке на кухонной полке, ожидая своего часа.

    И вот я его приготовил подозревать - номен предзнаменование - омлет с чипсами оказался на удивление вкусным и… легким! Картофель под влиянием яйца и жарки приобрел консистенцию обычного, тонко нарезанного жареного картофеля.Омлет был не слишком соленым, что немного сам Я боялся. Салями и перец добавили ему выразительности.

    Попробуйте!

    Ингредиенты:

    3 яйца
    горсть чипсов из зеленого лука (или другого)
    несколько ломтиков салями
    2-3 перца пепперони (из маринада)
    2-3 веточки зеленого лука
    соль и черный перец по вкусу

    :

    Яйца взбить, добавить чипсы, ломтики салями, немного соли и аккуратно, не разбивая чипсы, тщательно перемешать с яичной смесью.Яйца должны покрывать каждую фишку.

    Нагрейте каплю масла на сковороде. Когда она нагреется, вылейте яйца с чипсами и равномерно распределите их. Уменьшите огонь до средне-слабого, разложите нарезанную паприку и передвигайте сковороду, пока смесь слегка не схватится. Выключите газ и подождите еще минуту.

    Положите на большую тарелку и посыпьте нарезанным зеленым луком и перцем.

    .

    Как сделать шоколадную стружку для украшения. Шоколадное печенье наизнанку

    Недавно прочитала статью о том, как сохранить молодость, здоровье и красоту на долгие годы, как выглядеть на 50 в 30 и на 70 в 50. Основная идея стара как мир - правильное питание и спорт. Новые шоколадные чипсы Hamlet's Chocola явно не понравятся авторам этой статьи. НО! Мы с вами родители, и многие из нас, детей, имели возможность попробовать рифленые Lays и Pringles с паприкой.Если так случилось, и вы на своей шкуре испытали, что значит пытаться объяснить ребенку, почему папа и друзья могут есть хрустящую вкуснятину, а не могут, то сегодняшняя статья на ЗонаОбзор.ру о шоколадных чипсах для вас .

    Да, это не овощи и не фрукты, не творог и не молоко, но шоколад однозначно полезнее ГМО-чипсов с добавками Е-133. Чипсы такие же хрустящие, как картошка, благодаря добавлению воздушного риса. Такой вкуснятиной хорошо украсить праздничный стол или принести сыну на день рождения Детский сад.

    Ассортимент включает темную и молочную шоколадную стружку с добавлением орехов, апельсинов или мяты. В одной упаковке стоимостью 150-200 рублей 125 г лакомства. Да, это не очень выгодно - за эту цену можно купить гору Косолапых мишек, но чем же удивить наших детей, избалованных киндер-сюрпризами и рафаэлями.

    Если ваша принимающая семья тоже не любит шоколадную стружку. здоровый образ жизни, он непременно должен соответствовать требованиям правильного питания.

    Создать хорошее настроение легко, шоколад — один из вариантов. Счастливые выходные!

    Чипсы из брокколи

    Лунный гость. Кукумба лунный песок

    Магнитное притяжение. Magformers Constructors

    Идеи для подарка на день рождения. Cloud b

    детское одеяло и игрушка

    Самый популярный торт среди американцев. Шоколадные кусочки - это кусочки шоколада, которые чаще всего используются для выпечки или украшения.Я не встречал равнодушных к этой печени. И даже те, кто совсем не готовит, умеют его готовить. Конечно, у каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления этого печенья и свой секрет, как сделать это печенье одновременно липким и рассыпчатым. Один из рецептов можно найти.

    Шоколадное печенье наизнанку Еще одна разновидность традиционного печенья. Конечно, мы не будем выворачивать печенье наизнанку. Просто в этом случае торт будет шоколадным (какао), а чипсы - белым шоколадом... Этот рецепт - отличный способ оживить традиционный рецепт печенья. Особенно, когда в печенье хочется не просто шоколадной крошки, а печенья с шоколадной крошкой... Рецепт очень прост в приготовлении, но следует отметить, что каждый этап очень важен. Я обычно даю рекомендации, чем и чем можно заменить в рецепте. В этом случае ни один компонент не может быть заменен и ни один шаг не может быть пропущен.

    Очень важно, чтобы масло и яйца были комнатной температуры.Если вы забудете достать эти ингредиенты заранее, микроволновка не поможет. Масло не должно быть размороженным, а именно комнатной температуры, оно должно легко резаться, но не «плавать». Что касается яиц, то пока рецепт не требует взбивания до пены, структура печенья зависит от хорошо взбитого яйца. Важно аккуратно и тщательно смешать смесь масел и сухих ингредиентов. Перед выпечкой важно держать торт в холодильнике. И важно (кто бы мог подумать?!) перед выпечкой добавить в шарики из теста немного фри.Этот шаг совершенно не имеет отношения к обычному рецепту. Печенье с шоколадной крошкой ... В первый раз, когда я пекла печенье с белой шоколадной крошкой, я упустила этот момент. На вкус это не повлияло, а вот внешний вид сильно пострадал. Так что нам ничего не недостает, мы ничего не меняем, благодаря чему наслаждаемся изумительным, «вывернутым наизнанку» вкусом шоколада!

    Ингредиенты

    масло - 100 г
    белый сахар - 1/2 ст.
    коричневый сахар - 1/2 столовой ложки
    яйцо - 1 шт.(большой)
    ванильный экстракт - 1 чайная ложка (или 1 пакетик ванильного сахара)
    мука - 1 ст.
    какао-порошок — 1/2 ст. + 2 ст. л.
    пищевая сода - 1 ч.л.
    соль - 1/8 ч.л.
    молоко - 2 ст.л. л.
    стружка из белого шоколада - 1 столовая ложка (плюс 1/4 стакана для поверхности)

    Подготовка

    С помощью электрического миксера взбить масло с белым и коричневым сахаром. Коричневый сахар придает карамельный вкус, а если его заменить таким же количеством белого сахара, вкус печенья будет другим.Когда масло станет однородным и воздушным, добавьте яйцо, ванилин и снова взбейте. Если вы используете стационарный блендер, снимите смесь со стенок лопаткой и снова включите блендер. Таким образом, все ингредиенты равномерно перемешиваются.

    В отдельной миске смешайте муку, какао-порошок, пищевую соду и соль. Хорошо перемешать венчиком. Взбивание добавит в смесь дополнительный кислород, что также поможет сделать печенье более хрустящим.

    Теперь осторожно, желательно лопаточкой, смешайте масляную смесь и сухие ингредиенты.Затем добавьте кусочки белого шоколада. Когда сухих пятен не останется (тесто должно быть достаточно густым), добавить молоко и снова перемешать. Теперь накрываем миску и отправляем торт в холодильник минимум на 2 часа, лучше на 12-36 часов. Чем дольше тесто находится в холодильнике, тем лучше будет текстура. И 2 часа это просто обязательное условие.

    Разогрейте духовку до 180 C (350 F). Противни застелите ковриками для выпечки или пергаментной бумагой... Это условие необязательное, можно противни смазать маслом и смазать их маслом, чтобы печенье не прилипало.Но если так, то зачем добавлять лишнее?! Используя ложку для песочного теста (или обычную ложку), выберите шарики из теста и положите их на подготовленные противни. Аккуратно (!!) вставьте дополнительно 3-5 шоколадок в поверхность каждого шарика. Если вы делаете много коржей, то остальное тесто лучше на этом этапе отправить в холодильник. А когда печенье сформировано, перед выпечкой также рекомендуется подержать противень в холодильнике в течение минуты или двух.

    Отправляем печенье в печь.Как мы уже говорили, корж лучше заранее приготовить, чем передержать в духовке. Время выпекания зависит от размера торта, в среднем от 8 до 12 минут. Обычно я ставлю таймер на 8 минут и потом просто не вылезаю из духовки. Достаем печенье из духовки – оно должно оставаться мягким и даже казаться недожаренным. Оставить его на противне (или хотя бы на пергаментной бумаге) еще на 15 минут, а затем аккуратно переложить на решетку, где оставить до полного остывания.Когда печенье полностью остынет, можно его подавать.

    Шоколадные чипсы Hamlet Thin Hazelnuts с дробленым фундуком - незаменимые, оригинальные сладости для домашней выпечки. Хотите удивить близких оригинальным десертом собственного творения? Шоколадная стружка с кусочками фундука поможет вам создать эксклюзивные сладости и станет прекрасным ингредиентом для торта, фруктового смузи, мороженого или изумительного торта.

    Тончайшая, хрустящая рисовая основа, чипсы, покрытые изумительным молочным шоколадом и посыпанные мелкой, ароматной крошкой жареного фундука.Шоколадные чипсы производятся в лучших традициях бельгийских шоколатье – признанных лидеров мирового кондитерского рынка. Уважительный подход потомственных мастеров к сложному процессу изготовления сладостей – вот что определяет непревзойденное качество шоколадных чипсов «Гамлет».

    Сбалансированный, интенсивный вкус натурального какао подчеркнет и даже улучшит неудавшийся десерт. Бельгийская шоколадная стружка для выпечки в виде драгоценных камней. Пряное послевкусие жареного фундука дополняется потрясающим ароматом эксклюзивного бельгийского молочного шоколада, отличающегося высоким содержанием тертого какао.Легкая горчинка шоколадных кусочков просто заставляет покупать продукты, которые утолит гастрономический голод искушенного гурмана.

    Состав, пищевая и энергетическая ценность Орех фундук тонкий:

    Какао тертое 35%, сахар коричневый, молоко коровье цельное 20%, сыворотка сухая, масло какао, мука рисовая, солод ячменный, соль морепродуктов, карбонат кальция, масло рапсовое, бобы соевые лицетин, фундук, натуральная ваниль. Может содержать следы миндаля, грецких орехов и кешью.

    • Белки 7;
    • Углеводы 54,2;
    • Жиры 31,9;

    Теплотворная способность 2242 кДж/536 ккал на 100 грамм продукта.

    Где купить шоколадную крошку для выпечки в Москве?

    Большинство российских хозяек стремятся усовершенствовать собственное кулинарное мастерство, довести его до совершенства, однако без качественных ингредиентов трудно создать шедевр. Рецепт успеха прост: просто купите шоколадные чипсы Hamlet и используйте их для приготовления выпечки.Эксклюзивный бельгийский ингредиент, который позволит вам почувствовать себя домашним поваром, настоящим профессиональным кондитером. Достаточно проявить фантазию и блюдо станет образцом изящества. Заказать шоколадные чипсы с бесплатной доставкой в ​​регионы России предлагает первый интернет-магазин сладостей «Мармеладница.ру». Попробуйте поэкспериментировать с выпечкой и десертами, вам понравится. Связаться с нами!

    Нет, это не картофельные снэки в шоколаде (хотя есть), а маленькие кусочки шоколада, используемые специально для выпечки, например.в знаменитом печенье с шоколадной крошкой...

    Этот продукт широко используется в Европе, в основном для приготовления различных видов десертов. Его добавляют в печенье и кексы или используют в качестве глазури. Характерной особенностью такого шоколада является то, что благодаря высокому содержанию какао-масла он «тает» равномерно, не образуя сухих комочков, как в случае с обычными плитками шоколада.

    Я сама опубликовала множество рецептов с шоколадной стружкой, которых, скажем прямо, вряд ли найдется в журнале обычной домохозяйки.

    После долгих поисков и экспериментов я нашла рецепт приготовления этих крошек в домашних условиях. Если вы решили приготовить их впрок, не советую, так как они могут пересохнуть и свернуться, но в любом случае шоколадную стружку лучше хранить в герметичном контейнере в холодильнике.

    Предлагаю два варианта:

    Вариант №1

    Ингредиенты:

    какао-порошок - 40 г
    сахар - 100 г
    ванильный сахар - 1 чайная ложка
    сливочное масло (но лучше взять кокосовое или какао-масло, если найдется, но нужно чуть меньше, около 200 г) - 250 г

    Подготовка :

    Поместите все ингредиенты в небольшую кастрюлю и растворите на водяной бане, часто помешивая, пока сахар полностью не растворится.

    Прямоугольную форму застелить пергаментной бумагой, вылить в нее шоколадную массу и тщательно разровнять.

    Затем форму поставить в холодильник на 1-2 часа до полного застывания. Затем нарежьте или поломайте плитку шоколада на мелкие кусочки. Хранить в герметичном контейнере в холодильнике.

    Номер опции 2

    Ингредиенты:

    темный шоколад (выбирайте шоколад с содержанием какао-масла около 50-60%) - 340 г
    сливочное масло - 1 ст.л.л.
    Фруктоза - 250 г (можно конечно взять обычный сахар, тогда его понадобится около 450-500 г)
    Молоко - 60 мл

    Приготовление:

    Поместите измельченный шоколад, фруктозу (сахар) и масло в миску и поставьте водяную баню... Влейте молоко и, постоянно помешивая, держите на среднем огне, пока шоколад почти не растает. Затем снимите с огня и продолжайте помешивать до полного растворения.

    .

    Лаваш с фаршем в духовке: рецепт с фото

    Лаваш с фаршем, запеченный в духовке, получается невероятно наваристым и ароматным. Его приготовление не требует много времени и усилий. Кроме того, он легко может заменить полноценный обед или ужин. Поэтому многие работающие женщины часто балуют подобным блюдом своих близких.

    Полезные советы

    Перед тем, как отправить лаваш в духовку, желательно смазать его взбитым яйцом или размягченным сливочным маслом.Благодаря этому он покроется красивой корочкой.

    Если лаваш долго не использовался и начал крошиться, его можно обильно полить соусом или майонезом. Буквально через пять минут он примет первоначальный вид и его можно будет запекать. Чтобы ингредиенты для начинки лучше сочетались друг с другом, в них рекомендуется добавить сырое яйцо.

    Чтобы готовое изделие имело отличный вкус и аромат, перед отправкой в ​​духовку его можно посыпать тыквенными, подсолнечными или кунжутными семечками. В соус лучше всего добавить чеснок, соль и специи.

    Classic edition

    С помощью этого рецепта вы сможете очень быстро приготовить простую, но вкусную закуску. Несмотря на то, что в его состав входят предельно простые и легкодоступные компоненты, он станет достойным украшением вашего праздничного стола. Чтобы приготовить ароматный и румяный лаваш с фаршем в духовке, убедитесь, что у вас на кухне есть все необходимые продукты. В этом случае вам понадобится:

    • Пара куриных яиц.
    • Половина столовой ложки сушеных прованских трав.
    • Лаваш.
    • Четыреста грамм фарша из нескольких видов мяса.
    • Две столовые ложки масла и кетчупа.
    • Сто пятьдесят граммов твердого сыра.
    • Ложка майонеза.

    Для приготовления лаваша с фаршем в духовке к вышеперечисленному следует добавить небольшое количество свежей зелени, соли и специй.

    Последовательность операций

    В подходящей глубокой миске смешайте фарш и сырые яйца. Также добавляют соль, специи и душистые травы.Все интенсивно вымешивают не менее десяти минут.

    Затем рабочая поверхность раскладывается. Затем аккуратно смажьте майонезом и кетчупом. Важно не переборщить с соусами, так как лаваш с фаршем в духовке и поэтому получается достаточно сочным. Выкладываем ровным слоем мясную начинку и тертый сыр. Лаваш туго скручивают и смазывают смесью мягкого сливочного масла и сырого яйца. Чтобы он не крошился и не ломался, можно использовать пищевую или пищевую пленку.

    Приготовить лаваш с фаршем в разогретой до двухсот градусов духовке. Примерно через сорок минут его вынимают из духовки. Перед подачей его разрезают на порции и украшают свежей зеленью.

    Вариант с зеленым луком

    По этому рецепту можно относительно быстро приготовить вкусные и сочные конвертики с мясным фаршем. Лаваш с фаршем, запеченный в духовке, можно не только подать на праздничный стол, но и взять с собой на пикник или использовать в качестве закуски.Для приготовления вам понадобится:

    • Упаковка лаваша.
    • Четыреста грамм фарша из свинины и говядины.
    • Три яйца.
    • Пятьдесят граммов зеленого лука.

    Чтобы конечные продукты имели приятный вид, вкус и аромат, следует также запастись твердым сыром, солью, специями и постным маслом.

    Описание процесса

    В миске смешайте готовый говяжий фарш из одной свинины и нарезанный зеленый лук.Туда же отправляем соль и специи. Все хорошо перемешивается и очищается сбоку.

    Лаваш нарезается квадратиками и распределяется по рабочей поверхности. Сверху мясная начинка. Установите его так, чтобы края оставались свободными. Затем лаваш складывается вдвое. Полученные конвертики опускают в миску со взбитыми яйцами, отправляют на противень, дно которого смазывают постным маслом и посыпают тертым сыром. Выпекать запекать с фаршем в духовке при температуре сто девяносто градусов около получаса.Подавать с острым соусом, например, с горчицей, ткемали или аджикой.

    Вариант с оливками

    Эта ароматная и острая закуска хороша тем, что готовится из простых, легкодоступных продуктов, которые почти всегда есть в наличии у любой хозяйки. Если в вашем холодильнике нет какого-либо ингредиента, вы можете смело покупать его в любом магазине. Для приготовления этого блюда вам понадобится:

    • Один огромный лаваш.
    • Фунт говяжьего фарша.
    • Двести граммов сметаны.
    • Большая луковица.
    • Банка консервированных оливок без косточек.
    • Сто пятьдесят граммов твердого сыра.
    • Сырое яйцо.
    • Полстакана молока.

    Кроме того, вам понадобится немного соли и специй. Как и в предыдущих случаях, запекаем в духовке вместе с фаршем. С фото готовых изделий смотрите в статье.

    Пошаговая технология

    Выложить фарш в сковороду, смазанную теплым постным маслом.Туда же нашинковали лук, соль и специи. Все хорошо перемешать и жарить до готовности.

    Лаваш разравнивают на рабочей поверхности и обильно смазывают сметаной. Его кладут на остывший фарш, сто граммов тертого сыра и нарезанные оливки. Затем лаваш раскатывают и заворачивают винтом для формы для запекания.

    В отдельной емкости смешайте молоко, сырое яйцо и остатки тертого сыра. На протяжении всего этого сезона соль и специи следует взбивать венчиком. Полученный соус выливаем в форму с лавашом и отправляем в духовку.Выпекать при ста девяноста градусах полчаса. Разобравшись, как приготовить ароматный и сочный лаваш с фаршем в духовке при заливке, подумайте о подаче блюда к столу. Опытные повара говорят, что особенно хороша она на горячей воде. В дополнение к закуске можно предложить свежую зелень и овощи, соус или сливки.

    Вариант с зеленой фасолью

    Очень аппетитная горячая закуска, которая станет приятным дополнением не только к семейному обеду, но и к незапланированным дружеским встречам за столом.Для его приготовления необходимы простые и недорогие продукты, покупка которых не отразится на состоянии семейного бюджета. В вашем распоряжении должно быть:

      90 017 300 грамм фарша.
    • Армянский лаваш.
    • Одна морковь и луковица.
    • Немного стручковой фасоли.
    • Несколько столовых ложек майонеза.
    • 100 г твердого сыра с низкой температурой плавления.
    • Куриные яйца.

    Дополнительно необходимо запастись сырными чипсами, поваренной солью и томатным соусом.

    Лаваш с фаршем, запеченный в духовке: пошагово

    Разобравшись, какие продукты нужны для приготовления этого блюда, необходимо более подробно рассмотреть технологический процесс.

    1. Лук и морковь очищают, моют и перекручивают на мясорубке вместе с вареной стручковой фасолью.

    2. Нарезанные овощи соединить с фаршем, посолить, приправить специями и хорошо перемешать.

    3. Аккуратно разложите тонкий армянский лаваш на поверхности стола, придайте ему прямоугольную форму и смажьте приготовленной начинкой.Можно сделать это руками, предварительно смоченными холодной водой.

    4. Посыпать сырной стружкой поверх начинки и свернуть лаваш с булочками. Затем его разрезают пополам и раскладывают в овальной жаропрочной форме.

    5. В отдельной глубокой посуде смешайте майонез и яйца. Их все взбивают венчиком или обычной вилкой и поливают булочки.

    6. Огнеупорную форму помещают в печь. Такой лаваш готовится при температуре 180 градусов.

    7.Примерно через час изделия достают из духовки, щедро посыпают тертым сыром и убирают обратно. После образования на поверхности рулетов оболочки их достают из духовки и разрезают на порционные куски.

    8. Подавайте это блюдо с острым томатным соусом.

    р> .90 000 тонких лавашей. Польза и вред лаваша

    Лаваш – это поджаренная лепешка. Этот мучной продукт заменяет хлеб в питании народов Ближнего Востока и Кавказа. Лаваш кардинально отличается от обычного хлеба еще и своим составом. Этот продукт можно назвать универсальным, так как его употребляют не только отдельно, но и с самыми разными начинками. Он отличается от обычного хлеба и своей калорийностью. Тонкий лаваш даже диетологи советуют. О полезных свойствах этого вида хлеба и возможном вреде для здоровья вы узнаете далее в этой статье.

    Что такое лаваш и как его готовят

    Лаваш - продукт из свежей пшеничной муки. Выпекать в виде лепешки толщиной 2-4 мм. Затем его подвешивают для охлаждения. Затем лепешки укладывают друг на друга и сушат на воздухе. Сушка позволяет продлить срок годности продукта, в результате чего он значительно превышает срок годности хлеба, известный русскому человеку.

    Лаваш выпекают в специальных традиционных печах.В странах Ближнего Востока их называют «тандыр». По народным обычаям тесто для изделия должна месить пожилая женщина из всех живущих в доме. Тесто раскатывают, затем натягивают на специальную подушку и приклеивают к стенкам духовки. Тандыр должен быть горячим. Выпекайте лаваш примерно полчаса, вытяните его металлическим стержнем.

    Сухой лаваш перед употреблением поливают водой. Через некоторое время он пропитается влагой и станет вкусным пирогом.

    Состоит всего из трех компонентов: воды, пшеничной муки и соли.Без особых добавок все предельно просто. Иногда в тесто добавляют обжаренную муку или кунжут. Традиционный лаваш раскатывают шириной 40 см и длиной 100 см.

    Калорийность тонкого лаваша

    Однако лаваш бывает разных видов, на прилавках супермаркетов нашей страны можно встретить только грузинский и армянский. Армянский лаваш часто называют тонким. Довольно интересная тема об этом продукте – его калорийность. Например, тонкий лаваш рекомендуется есть даже на диетах.Более того, это чрезвычайно полезно.

    Калорийность армянского лаваша тонкого на 100 грамм составляет примерно 275 калорий. Эта энергетическая ценность не уступает калорийности обычного белого хлеба, который все так боятся увидеть. Но почему лаваш считается диетическим?

    Дело в том, что стандартная лепешка весит 250 г, а для приготовления порции на одного человека берется только ее часть - 60 г. Поэтому лаваш имеет тонкую калорийность 100-130 ккал, примерно его полную энергетическую ценность.Кроме того, лаваш не содержит ни капли жира, тем более животного происхождения, что также соответствует принципам диетического питания.

    Обычно на упаковке любого продукта указывается его теплотворная способность. Также укажите, сколько калорий содержит лаваш. Калорийность 100 грамм может напугать неискушенного человека. Самое главное, что нужно понимать, это то, что вы не можете съесть все за один присест, в отличие от простого белого хлеба, который весит больше.

    Сравнение армянского и грузинского лаваша

    В отличие от армянского, грузинский лаваш более калорийный. Кроме того, он отличается по составу, способу запекания и внешнему виду.

    Грузинский лаваш получается не тонким, а пышным, благодаря входящим в его состав дрожжам. Срок хранения намного меньше, чем у армянского.

    Сходство в том, что они оба не содержат жира. О дрожжах ведется много споров, но на данный момент диетологи должны исключить их из рациона.Поэтому грузинский лаваш не является диетическим продуктом.

    Лаваш - диетический

    Теперь сравним энергетическую ценность двух видов лаваша более подробно.

    Калорийность армянского лаваша, как уже было сказано, составляет 275 калорий. На грузинском – 290 ккал. Как видите, калорийность нежного лаваша чуть меньше.

    Исходя из разницы в калорийности, можно понять, что в грузинские калории добавляют дрожжи.Калорийность тонкого лаваша без дрожжей на 20 калорий меньше. Хоть и немного, но все же для питания лучше выбирать продукт с меньшей энергетической ценностью.

    Хлеб с лавашом

    Лаваш с сырной начинкой – одна из самых любимых и популярных закусок в армянской кухне. Помимо сыра, начинка еще и зеленая.

    Для приготовления любой сырной начинки, Однако предпочтение лучше отдать мягким сортам – они менее жирные.К ним относятся сулугуни, моцарелла и знаменитый адыгейский сыр. Зелень также придется по вкусу каждому. Это может быть петрушка, укроп и даже щавель, но помните, что он даст кислую закуску.

    Для приготовления сырного лаваша нужно разрезать тесто на небольшие порции и поместить кусочек натертого сыра на мелкую или крупную терку. Вся жадность с зеленью. Начинка заворачивается в лаваш как в конверт. В сковороде растопить сливочное масло и обжарить с укропом около 3 минут, пока сыр как следует не расплавится.Калорийность лаваша с сыром и зеленью, обжаренного на сливочном масле, составляет 210 калорий на 100 г.

    Полезные свойства лаваша и его вред

    Состав лавашного теста очень богат витаминами. Лаваш содержит клетчатку, марганец, фосфор, цинк, медь, железо, магний, витамины группы В, Е, РР. Регулярное употребление этого продукта улучшает пищеварение, нормализует стул, укрепляет иммунитет человека. Благодаря магнию съеденный лаваш способен не только утолить голод, но и поднять настроение, успокоить нервы и снять усталость.

    У этих лепешек есть еще одно интересное свойство – они регулируют баланс углеводов в организме. Этот мучной продукт содержит минералы селен и кальций, необходимые для костей. Он также содержит фолиевую кислоту.

    В принципе этот товар очень полезный. Вред здоровью может нанести только чрезмерное употребление и неправильно приготовленный торт. Из-за того, что это мучное изделие достаточно калорийно, тонкий и толстый лаваш следует есть в умеренных количествах.Впрочем, этот принцип работает и с любым другим пищевым продуктом.

    Рецепт диетической пиццы и картофеля фри

    Каждый хочет вкусной диетической еды, даже больше, чем при обычном питании. В минуты слабости, когда вы готовы поддаться искушению и съесть жирную котлету или пачку чипсов, вам на помощь придут диетические рецепты таких распространенных продуктов, как чипсы и пицца.

    Для приготовления диетических жетонов вам понадобится: армянский лаваш, оливковое масло, сушеные травы, перец, соль.

    1. Слегка полейте лаваш оливковым маслом, затем посыпьте специями и солью.
    2. Тесто нарезать небольшими кусочками и выложить на противень, поставить в духовку.
    3. Можно положить на тарелку и поставить в микроволновку на одну минуту.
    4. После обработки в микроволновой печи стружку необходимо вынуть и дать немного подсохнуть.

    Теперь о рецепте диетической пиццы. Вам понадобится: лаваш, куриное филе, помидор, сладкий перец, твердый сыр.

    1. Застелите противень пергаментной бумагой.
    2. Выложите лаваш.
    3. Выложите на тесто нарезанные овощи и курицу.
    4. Прежде всего натереть сыр.
    5. Выпекать в духовке 7 минут при 180 градусах.
    6. Достаньте блюдо из духовки.

    Пицца готова. Бон аромат!

    р>.

    Смотрите также