8 (499) 704-32-83
Москва

8 (812) 244-86-91
Санкт-Петербург

Заказать обратный звонок
Ежедневно с 9:00 до 19:00

Что приготовить в дорогу на машине


Какие продукты взять в дорогу, чтобы не отравиться и не упасть без сил

Что взять с собой

1. Вода

Без еды человек может неплохо себя чувствовать до 12–24 часов после перекуса: в течение этого времени организм легко поддерживает нормальный уровень глюкозы в крови. Отсутствие воды проявляет себя гораздо быстрее.

Если вы активно двигаетесь, ведёте машину, работаете, занимаетесь другой деятельностью и при этом не получаете жидкости, то уже через пару часов станете менее внимательным, сосредоточенным. Упадёт скорость реакций. Ухудшится координация. Вы просто начнёте хуже соображать, а чуть позже проявят себя и другие симптомы начинающегося обезвоживания: раздражительность, усталость, слабость.

Поэтому вода в поездке совершенно точно важнее, чем еда. Если путешествуете налегке и можете взять из этого только одно, кладите в рюкзак бутылку с водой. Объём рассчитывайте исходя из длительности путешествия и общепринятых норм потребления жидкости: взрослому человеку нужно около 3 литров воды в сутки.

2. Твёрдые овощи и фрукты

Такие продукты идеальны для путешествий. Они не требуют приготовления и их легко сложить в багаж.

А ещё в яблоках, грушах, моркови, болгарском перце, огурцах содержится много влаги и клетчатки. Это значит, что они помогут не допустить обезвоживания. Кроме того, клетчатка долго переваривается, поэтому даже спустя несколько часов после лёгкого перекуса вы будете чувствовать себя сытым.

Бананы, апельсины, мандарины, абрикосы, сливы, малина и другие ягоды тоже хороши, но в путешествии не очень удобны. Из‑за мягкости их можно случайно раздавить. И в результате не только остаться без перекуса, но и перепачкать вещи. Если всё-таки хотите взять с собой какие‑то из этих вариантов, сложите их в твёрдый контейнер.

3. Орехи и семечки

Это ещё один удобный источник клетчатки. Особенно богаты пищевыми волокнами миндаль, фисташки и семена подсолнечника.

4. Сухофрукты

Помимо внушительного количества всё той же клетчатки, в сухофруктах много простых сахаров и других углеводов. Это калорийная пища, которая поможет поддерживать бодрость и энергичность.

5. Кефир или йогурт в тетрапаке

Благодаря такой упаковке продукт долго не испортится. А ещё в йогуртах и кефире много белка и кальция, которые помогают контролировать аппетит и чувствовать себя более энергичным после перекуса.

6. Поштучно упакованные цельнозерновые булочки

Они долго остаются свежими, их удобно есть. Кроме того, в цельнозерновых продуктах немало клетчатки.

Что не стоит брать с собой и покупать в дороге

Эти продукты — под запретом. Покупайте их в исключительных случаях, если выбора просто нет.

1. Сладкие газированные напитки

Сладкая газировка — штука вредная. Если пить её регулярно, повышается риск сердечно‑сосудистых заболеваний, диабета, инсульта, колоректального рака и вообще смерти от других медицинских причин.

Лучше всего утолять жажду обычной водой. Если хочется чего‑то более вкусного, выпейте чай или кофе (желательно без сахара), небольшой стакан сока или нежирного молока.

2. Другие продукты с высоким содержанием сахара

Пирожные, магазинная выпечка, сладкие батончики — еда с высоким гликемическим индексом. Сразу после употребления она вызывает резкий скачок уровня сахара в крови, и вы действительно можете почувствовать себя бодрее. Но ненадолго: чтобы расщепить излишки глюкозы, организм увеличивает производство инсулина — и очень скоро уровень сахара в крови так же резко падает. Поэтому после первого всплеска энергичности к вам быстро придёт усталость.

3. Солёная пища

Хот‑доги, гамбургеры, пицца, шаурма, чипсы, солёные орешки — вкусно, но в дороге неудобно. Когда вы едите солёное, вам хочется пить больше обычного. Но не факт, что под рукой окажется нужное количество воды.

Кроме того, соль в избыточных количествах вредна сама по себе: она увеличивает нагрузку на сердечно‑сосудистую систему, почки, печень. А поскольку в путешествии ваш организм и так испытывает стресс, дополнительно грузить его нездоровой пищей явно не лучшее решение.

Этот материал впервые был опубликован в марте 2017 года. В июле 2021‑го мы обновили текст.

Читайте также 🧐

Что можно приготовить в дорогу в машину. Что приготовить в дорогу

Уже прочитали: 20179 раз

Итак, вы решили отправиться в отпуск на автомобиле. Ваше путешествие начинается уже от порога квартиры, а настроение зависит от комфорта автомобиля, удобной одежды и конечно еды в автопутешествии. Что взять с собой в отпуск на машине, как питаться в дороге, что готовить и где покупать, читайте далее.

В отпуск на автомобиле

Если вы отправляетесь на поезде, то рекомендую почитать мою статью "Еда в дорогу / Что взять с собой из еды в поезд? ".

Давным-давно, я также путешествовала на авто по бескрайним дорогам России, Украины, Беларуси, но чаще Крыма.

В путешествие собирались довольно долго и в салоне автомобиля проводили почти целый месяц, даже спали в машине. И это с маленьким ребенком.

Так что не понаслышке знаю, что такое автотуризм. Многим покажется тяжелым делом путешествовать на автомобиле, да еще и с детьми, особенно когда дорога занимает больше суток времени.

Уверяю вас, тяжело только водителю. Кондиционер в салоне, мягкие сиденья, вкусная еда и веселая музыка – залог замечательного путешествия.

Что взять в дорогу в путешествие на машине?

Начнем с вещей. Кроме чемоданов и сумок с одеждой в автомобиль обязательно положите:

  • Аптечку
  • Сумку холодильник с продуктами
  • Канистру с водой
  • Палатку
  • Котелок
  • Мангал
  • Необходимый набор посуды
  • Раскладные стульчики
  • Удочку
  • Покрывала или пледы
  • Простыни
  • Скатерть
  • Спички и жидкость для розжига
  • Фольгу, чтобы рыбку или картофель на углях запечь

Для путешествия в летнюю жару не стоит брать с собой газовую горелку с баллоном, очень опасная штука, может потечь газ или случится еще что-то.

Теперь о том, чем наполнить ваш дорожный холодильник и желудки в дороге.

Еда в авто-холодильнике:

  • Свежие овощи и фрукты
  • Соки в маленьких упаковках
  • Молоко в маленьких коробочках
  • Детское пюре в коробочках (не в баночках!)
  • Колбаса сырокопченая нарезка
  • Булочки или пирожки печеные, с повидлом, капустой или яблоком
  • Тушенка в жестяной банке
  • Рыбные консервы

Не надейтесь на магазины по дороге. Всегда имейте в своем авто-корабле запас продуктов для приготовления пищи. Магазины могут быть закрыты, в кафе мало места или плохая еда.

Готовьте сами, устройте маленький пикник прямо на обочине дороги. Конечно, не стоит воспринимать обочину буквально, вы же понимаете, что нужно немного свернуть с дороги и найти зеленую полянку под каким-нибудь деревом.

Четыре варианта полезных перекусов в дорогу

Другие продукты, необходимые в дороге:

  • Крупа - гречка, пшено, перловка, овсяные хлопья и т.п.
  • Сахар
  • Чай в пакетиках
  • Сухое печенье
  • Конфеты, но не шоколадные
  • Макароны
  • Картофель
  • Морковь
  • Лук репчатый и зеленый
  • Сухое молоко
  • Сухофрукты
  • Лавровый лист, перец горошком

Что приготовить в дороге быстро?

Ну, очень быстро вряд ли получится, сначала вам придется собрать сухие ветки, разжечь костер и вскипятить воду в котелке.

А только потом приступать к готовке. Походная еда очень похожа на еду в автопутешествии.

Кстати, на природу можно выехать не только на своем личном автомобиле, но и на такси. Если ваш муж или знакомый держит свое такси, рекомендуем программу для такси , которая позволяет автоматизировать деятельность диспетчерской такси и полностью отказаться от использования раций.

Рецепты в путешествии на автомобиле

Суп «Дорожный»

В кипящую воду закиньте одну очищенную картофелину, нарезанную помельче. Туда же горсть любой крупы, очищенную луковицу и лавровый лист. Как суп закипит, снять пену и посолить, затем по вашему вкусу в суп выложить баночку тушенки или рыбной консервы. Варить суп до мягкости картофеля.

Если вы взяли в дорогу сковородку, то можно смело напечь блинчиков к завтраку . Из муки, сухого молока, воды, соли и специй. Вместо масла можно использовать кусочек сала, которым протирают сковородку перед выпечкой.

На углях под готовящимся первым блюдом легко запечь рыбу или картофель . Достаточно завернуть продукты в несколько слоев фольги и закопать в угли.

Шашлык - отличное блюдо для путешествий на авто. Можно поджарить рыбу, сосиски, колбасу или мясо. ШАШЛЫК - рецепты, советы и секреты Меню для пикника / Что приготовить на природе?

Чай на костре выходит специфический , не всем он по вкусу. Поэтому лучше пить просто воду или приготовить компот из сухофруктов .

  1. По мере расхода продуктов покупайте по дороге все необходимое. Для этого интересуйтесь у местных жителей, где у них овощной рынок. Обычно на таких рынках, можно пополнить запасы всего. Часто такие рынки называют «колхозными».
  2. В Украине и в Крыму, эти рынки можно найти не в самих поселках-городках, а за пределами города, практически в поле. Свежие овощи, фрукты и рыбу продадут вам с большим удовольствием и практически за копейки.
  3. Настаивайте на пробе всего , чтобы точно быть уверенными в качестве покупки.
  4. Кстати, рыбу вам обязательно предложат почистить и нарезать. Не отказывайтесь, вам же меньше возни с готовкой.
  5. А вот голову от рыбной тушки попросите специально отрезать. В дороге она вам не понадобиться.
  6. Колбасы, сосиски или мясо на шашлычок, покупайте в магазинах. Пусть дороже, чем на рынке, зато из холодильника. Старайтесь не покупать мясные полуфабрикаты уже в маринаде для шашлыка, не известно, сколько оно там плавает и что за маринад.

В остальном, готовьте, что захочется и когда захочется. Вы свободны от работы и домашних забот. Автотуризм интересное приключение, расслабьтесь и получайте удовольствие каждую секунду!

Так уж сложилось, что в последние 10 лет я постоянно путешествую. И по работе, в гордом одиночестве, и с семьёй из четырёх человек. В общем, признаюсь честно, что мое желание «увидеть четыре разных времени года в 100 странах», загаданное в канун волшебного 2000 года, сбывается семимильными шагами. Жаловаться грех. Правда, есть одно существенное но: проблема питания себя любимой и своей семьи в поездках.

Тот, кто часто путешествует, меня поймёт. Мало того, что в дороге , так ещё и выбор очень ограничен. Чем дальше летишь, тем непривычнее продукты питания, тем больше проблем со здоровьем и тем сложнее проходит акклиматизация.

Но ехать-то надо! Поэтому, чтобы смягчить негативные последствия таких путешествий, предлагаю вам свои личные наработки по питанию в пути.

1. Запаситесь водой из дома настолько, насколько это возможно

Может показаться странным, но даже просто при поездке в соседний город меняется вода. Если, конечно, она не бутилированная из магазина. Вода серьёзно меняет всё наше пищеварение. А это отражается на нас в виде вздутия живота, запоров или, наоборот, диареи. Чем привычнее вода, тем лучше.

Именно поэтому я купила себе и всем членам своей семьи красивые пластиковые бутылки для . Перед поездкой мы всегда наполняем их до отказа.

Взрослые бутылки - по литру, детские - по 0,5 литра.

2. Возьмите в дорогу фрукты

Это просто отличная еда для путешественников. Не пачкает, помещается в любой, даже самой маленькой сумочке, насыщает, поднимает настроение и уровень энергии. А ещё все фрукты так вкусны! Фрукты любят и взрослые, и дети.

Я предпочитаю брать с собой бананы, яблоки, апельсины или мандарины, груши. Они не пачкают, твёрдые - не будут раздавлены другим багажом. Кроме этого, после их употребления остаётся минимум отходов, а значит, не придётся срочно останавливать машину, чтобы найти мусорку. Плюс они не пачкают руки.

3. Если ехать недалеко, то возьмите еду с собой

Это сбережёт вам не только здоровье, но и деньги. Цены в аэропортах и на вокзалах впечатляют. При этом ассортимент совсем не радует. Часто выбор стоит между шаурмой из вчерашнего мяса, куском торта, видавшим виды салатом или пиццей, истекающей жиром. Ещё в изобилии присутствуют .

Меня угораздило прочесть состав таких «полезных» сэндвичей. Удивлению не было предела! Даже в варёном яйце (!) содержалось два Е-номера (консервант и антиокислитель). Про остальные ингредиенты я вообще молчу… С тех пор я заботливо заворачиваю сэндвичи дома в фольгу. Пусть это и не такая супердиетическая еда, но зато уж точно без консервантов и другой химии.

Ещё я часто режу соломкой разные овощи, которые не очень пачкают, кладу их в пластиковый пакет для заморозки овощей и беру с собой.

Для этих целей хорошо подойдёт огурец, морковь, болгарский перец.

Дополнить овощной паёк можно орехами и сухофруктами. Их я укладываю в маленькие пластиковые контейнеры с крышкой: поел, закрыл.

4. Если нужно купить еду (а без этого никуда, если путь предстоит долгий), то выбирайте знакомые продукты

Не соблазняйтесь заморскими деликатесами уже в дороге. Выбирайте более привычные блюда. Вы ещё успеете попробовать местную экзотическую кухню во время вашего пребывания в стране. Ведь неизвестно, как тело отреагирует на незнакомые ингредиенты и приправы.

Никогда не забуду, как я, будучи в , решила попробовать местное блюдо спайси. Не туристическое «спайси», а местное. Мой неподготовленный организм отреагировал дикой болью в животе и рвотой, которая не прекращалась, по моим меркам, целую вечность… «Бонус» - пропущенная морская прогулка.

Хорошо, что со мной всё это случилось, когда я уже въехала в отель, и у меня была возможность прийти в себя. А представьте, если бы такое случилось в пути. Ох, лучше и не представлять…

5. Выбирайте продукты с минимальным количеством сахара

Почему? Потому что, если вы съедите что-то очень сладкое, ваш организм отреагирует непреодолимой усталостью. Ведь уровень глюкозы в крови резко возрастёт, а потом так же резко упадёт. У организма и так стресс из-за перелёта или поездки, а вы его ещё и мучаете. Да, я понимаю, что хочется себя любимого побаловать. Ведь вам так нелегко, вы в пути. И награда в виде добавки к чашке капучино так и просится на стол. Но лучше держите себя в руках. Потом скажете себе спасибо.

Да, чуть не забыла: это относится и к продуктам с сахарозаменителями под умным маркетинговым названием « ». Эти продукты влияют на уровень сахара в крови таким же плачевным образом, как и обычный сахар.

6. Выбирайте продукты с наименьшим количеством химии


anique/Flickr.com

Не поленитесь, изучите этикетку того, что вы покупаете (если оно упаковано). Не стоит сводить на нет всё ваше здоровое питание из-за поездки в командировку. Если запасённая провизия закончилась, то лучше закажите еду в кафе или в ресторане.

7. Запаситесь магнием в таблетках

Это отличное средство от запоров! А они такие частые гости в поездках из-за смены воды. Организм реально впадает в ступор. Даже если вы полезно питаетесь, пищеварение может замедлиться от одной перемены воды, так как ему надо привыкнуть к новой микрофлоре.

Кроме этого, препараты магния помогают лучше спать ночью. Они расслабляют мышцы. Если вы часто ездите, то знаете, как иногда плохо спится в отелях на чужих кроватях. Поэтому магний и тут придёт вам на помощь.

Дозировка - 300 мг магния в сутки перед сном.

8. Обязательно возьмите в дорогу пробиотики

Пробиотики - это препараты с бифидобактериями. Они помогут вашей пищеварительной системе быстрее сориентироваться в новой обстановке, а также поддержат ваш иммунитет в поездке. Дополнительный бонус - предотвращение запоров.

9. Не злоупотребляйте кофе и алкоголем

Эти напитки значительно ухудшат качество вашего сна и навредят пищеварению. Особенно это касается алкоголя. Да, звучит странно. Ведь, выпив бокал вина перед сном, засыпаешь быстрее. Но вот качество такого сна значительно хуже, чем без вина.

Кроме этого, серьёзно подрывает наш иммунитет. А он нам ой как нужен в пути, чтобы бороться со всеми незнакомыми бактериями и вирусами в незнакомых условиях.

Что касается кофе, то золотое правило - никакого кофеина после 14:00 (лучше даже после 12:00). Причём правило это распространяется на всю жизнь, а не только на поездки.

10. Покупайте еду только в проверенных местах


Minyoung Choi/Flickr.com

Если вы часто посещаете одни и те же места, то наверняка у вас есть множество знакомых и любимых кафе, где можно хорошо и качественно перекусить. Если же жизнь забрасывает вас в разные уголки мира, то такой возможности у вас нет.

Поэтому я предлагаю покупать еду в сетях известных мировых брендов или в дорогих ресторанах (в некоторых аэропортах такие есть).

К таким сетям НЕ относится McDonalds, Burger King и подобные. Вам же не нужна куча пустых калорий и боль в животе ровно через 30 минут после трапезы? Что касается дорогих ресторанов, то часто в них готовят настоящую еду из настоящих продуктов. А это то, что нам нужно.

Да, это дороже. Но вам такой еды хватит на большее время в плане насыщения, а также не придётся тратиться на противодиарейные средства.

11. Если проверенных мест нет, то лучше вообще ничего не есть

Да, звучит странно. Но поверьте мне, человек без пищи аж 30 дней может прожить. А уж день-два вы точно продержитесь. Главное - пить как можно больше чистой воды и травяных чаёв.

Не бойтесь, вы не умрёте с голоду. И даже голод не будет ощущаться сильно. Проверено на себе! Как ни странно, но есть в день без еды даже не особо и хочется. Приходит понимание, как же чересчур много мы едим в обычной жизни. А оказывается, нам надо так мало…

Новомодные диеты типа 5: 2 , 4: 3 и так далее, основанные на принципах , покоряют мир семимильными шагами. Потому что голодание в меру не только разгружает наш организм от бесконечного переваривания пищи и освобождает нас от лишних жировых отложений, но и позволяет телу переключиться на решение более важных задач - обновление клеток и борьбу со старением и болезнями.

Так что голодайте на здоровье. Приедете на место назначения - наверстаете упущенное, если захотите.

Вот такие нехитрые советы. Надеюсь, они помогут вам легко перенести дорогу, куда бы вы ни отправились.

Доброго вам здоровья!

Если вы не знаете, о чем говорить на первом свидании с мужчиной, не паникуйте. Нет ничего удивительного в том, что люди, испытывая волнение при встрече, теряются и чувствуют себя неловко из-за возникающих пауз.

32 идеи, чем заняться на каникулах дома, как занять ребенка

На вопрос «Чем заняться на каникулах?» дети ответят: «Отдыхать!» Но, к сожалению, для 8 из 10 ребят отдых - это интернет и соцсети. А ведь есть еще столько интересных занятий!

Подросток и плохая компания – что делать родителям, 20 советов

В плохой компании подростки ищут тех, кто будет их уважать и считать классными, крутыми. Так объясните значение слова «круто». Расскажите, что для того, чтобы вызвать восхищение, нужно не курить и ругаться матом, а научиться делать нечто, что не каждый умеет и что вызовет эффект «вау!» у сверстников.

Что такое сплетни – причины, виды и как не быть сплетницей

Сплетни - это обсуждение человека за его спиной не в позитивном ключе, а в негативном, передача неточных или вымышленных сведений о нем, которые порочат доброе имя и содержат укор, обвинение, осуждение. А вы сплетница?

Что такое высокомерие – это комплексы. Признаки и причины надменности

Что такое высокомерие? Это стремление скрыть свои комплексы и низкую самооценку, нацепив маску победителя. Таких людей с больным ЭГО следует пожалеть и пожелать им скорейшего «выздоровления»!

15 правил, как выбрать витамины – какие для женщин лучше

Выбирайте витамины правильно! Не «ведитесь» на красочные упаковки, ароматные и яркие капсулы. Ведь это всего лишь маркетинг, красители и ароматизаторы. А качество предполагает минимум «химии».

Симптомы авитаминоза – признаки общие и специфические

Симптомы (признаки) авитаминоза бывают общие и специфические. По специфическим признакам можно определить, какого именно витамина не хватает в организме.

17 советов, как снять стресс и нервное напряжение без алкоголя

Вряд ли в наше время суеты и быстрого темпа жизни можно встретить человека, которому не нужны были бы советы, как снять стресс и нервное напряжение. Причина этого - неумение правильно относиться к жизненным неурядицам и стрессовым ситуациям.

В этой статье:

Держитесь подальше от придорожных кафе

Знаете, я не могу про себя сказать, что я очень привередливый к еде человек. Я ем практически все, любые блюда, которые не выходят за грань разумного. Но я очень придирчива к еде в плане качества. То есть, даже если курица очень аппетитно зажарена, я все равно учую запах хлорки, в которой она была до этого вымочена.

И меня не меньше Лены Летучей заботит то, в каких условиях готовилась еда, какими руками, и на каком масле.

Мы во время нашего путешествия останавливались в разных кафе и самое лучшее, что нам могли предложить это чай или кофе. Все остальное было отвратительным: от выпечки до гарниров.

Я не утверждаю, что все придорожные кафе кормят своих посетителей плохими продуктами, так как мы не останавливались во всех подряд и не устраивали там проверок. Но примерно в 90% тех, что мы посетили, я бы не стала ничего заказывать. Вообще.

Вы можете быть со мной не согласны, это ваше законное право. Скажу только, что если вы не дай бог отравитесь в дороге, вам будет не до путешествия, поверьте.

Самая лучшая еда

Самая лучшая еда для путешествий на автомобиле — это та, которую вы самостоятельно для себя подготовите. Даже от простой уверенности, что все фрукты и овощи тщательно помыты, салат нарезан чистыми руками, а колбаса с красителями была добровольно выбрана мною, мне становится легче на душе.

Главная проблема заключается в том, что еда быстро портится. Давайте я расскажу о нескольких приемах, которыми мы пользовались для организации своего питания.

1. Берите с собой побольше продуктов, которые могут храниться длительное время на жаре. Сюда относятся:

  • снеки
  • печенье, вафли
  • орехи (очень питательно)
  • сухофрукты
  • конфеты
  • консервы

2. Если есть возможность, купите автомобильный холодильник, который может работать от прикуривателя. Стоит он относительно недорого (в районе 3,5 — 4 тыс. руб). Мне перед поездкой было лень разбираться с этим вопросом, так как надеялась на еду в придорожных кафе. Теперь я уверена, к следующей поездке обязательно такой себе приобрету.

3. Перед отъездом приготовьте еду на пару ближайших дней (если есть холодильник) или на первый день поездки (если холодильника нет) и разложите по контейнерам. Нормальное питание на этот период вам обеспечено.

Правд, если у вас есть холодильник, возникает другая проблема: как эту еду разогреть. Даже если на улице жара, вряд ли кому-то захочется жевать холодные котлеты и гарнир.

Выхода тут может быть два. Либо иметь газовую горелку, сковородку и разогревать на ней еду. Это очень полезное приспособление, кстати, и его имеют все, кто часто ездит на автомобиле на дальнее расстояние (мои родители) или на природу.


Либо готовить в дорогу блюда, которые употребляются в пищу холодными, например, салаты (только не нужно их заправлять заранее), пироги или пицца. В жару это будет даже плюсом.

4. Не забывайте про овощи. Мы брали с собой огурцы и помидоры, только чтобы они дольше сохранились, нужно изначально выбирать чуть недозревшие помидоры (они достаточно твердые и не насыщенного цвета). Ну и не обходите стороной фрукты, например, бананы. Яблоки не рекомендую, так как они возбуждают аппетит. И не берите виноград: опасная штука для желудка.

5. Признаюсь, питаться в дороге для меня немного тяжеловато, так как я очень люблю супы, и жить на одной сухомятке или гарнирах мне сложно. Поэтому я брала с собой «Горячую кружку», которая пусть отдаленно, но напоминает куриный суп. Знаю, что за это в меня сейчас полетят тапки, но лучше я съем один раз бяку, чем буду мучиться несколько дней или отравлюсь супом из придорожного кафе.

6. Ну и не забывайте пополнять запасы еды. Если вы едете не в лесную глушь, магазины вам будут попадаться довольно часто. Мы постоянно покупали йогурты, соки, овощи, фрукты, выпечку.

7. Не забудьте запастись чистой водой в дорогу, берите не меньше 5 литров. Плюс термос с горячей водой. Кстати, в придорожных кафе или кемпингах запасы кипятка можно пополнить за небольшую плату.

Посуда для поездки

Для поездки обязательно запаситесь набором пластиковой посуды. Много ее брать не нужно, достаточно иметь на 1 столовый прибор больше, чем количество пассажиров.

Вот список предметов, которые активно нами использовались:

  • пластмассовые кружки
  • пластмассовые тарелки (лучше глубокие)
  • пластиковый поднос, чтобы поставить посуду с едой в машине
  • обыкновенные вилки, ложки и чайные ложки
  • 1 средний нож для любых продуктов
  • несколько пачек бумажных салфеток и 2 больших упаковки влажных салфеток
  • набор одноразовой посуды на всякий случай
  • несколько кухонных полотенец
  • небольшая доска для нарезки продуктов

Кажется, ничего не забыла. Вы можете пользоваться одноразовой посудой, это даже проще. Но мне не очень удобно пользоваться ей.

У нас был с собой большой герметичный контейнер, в который помещалась вся посуда. Это очень удобно: можно быстро достать любой предмет, а крышку от этого контейнера я использовала для нарезки овощей и прочих продуктов. Сейчас продаются небольшие дорожные наборы пластиковой посуды, это тоже, на мой взгляд, отличный вариант. В общем, любая небьющаяся посуда подойдет.


Вот такие простые советы, дорогие друзья. Я надеюсь, что моя статья помогла вам хоть немного сориентироваться в этом вопросе, хотя окончательное решение, конечно же, остается за вами. А у меня на сегодня все, спасибо за внимание и пока!

Отпуск уже не за горами: билеты куплены, чемоданы собраны, почти все готово. И тут возникает вопрос: что взять в дорогу из еды ?

Сейчас выбор еды упрощен: есть готовые продукты, упакованные в вакуумную упаковку, который не надо нарезать, а современные контейнеры позволяют увеличить срок годности большинства продуктов.

Состав данной статьи

Сколько еды взять с собой в дорогу

Почему не стоит брать в дорогу много еды ? Если дорога на автомобиле, то водителю после того, как он плотно покушает захочется спать. Легкий голод всегда лучше переедания. Кроме того, любая поездка — это минимальная активность. На каком бы транспорте вы не ехали, двигаться приходится не много, в основном мы сидим или лежим.

Еды не должно быть много, лучше пусть останется легкое чувство голода, чем переедания.

Какую еду взять с собой в дорогу

Основные правила:

  • Еда не должна быстро портится без холодильника
  • Чем меньше еда крошится и пачкает, тем лучше
  • Еда должна быть удобной в употреблении
  • Вкус еды был бы отличным и в холодном состоянии
  • От еды не должно оставаться много остатков, особенно мелких
  • Не должна требоваться нарезка
  • Еда не должна иметь резкого и специфичного запаха
  • Чем проще приготовить, тем лучше

Что взять с собой в дорогу — пиццу

Исходя из указанных правил приведем продукты, которые надо взять:

  • Хлеб — можно взять обычный, можно с зернами. Лучше и удобнее, если хлеб будет нарезанным.
  • Колбаса, сыр — также стоит взять в нарезке. Сыр лучше всего подходит плавленный в квадратной упаковки (нарезанный), а колбаса — копченая, вареная колбаса очень быстро портиться, копченая может лежать очень долго.
  • Овощи — помидоры черри, огурцы, редиска. Само собой, овощи должны быть вымыты. Чем меньше овощи, тем лучше. Редис и помидоры черри — отличный пример: их не надо ни резать, ни готовить как-то еще.
  • Любую нарезку в вакуумной упаковке — такая продукция хранится достаточно долго без холодильника
  • Из сладкого подойдет: конфеты в глазури (M&M), шоколадки в батончиках, булочки, маффины
  • Йогурты или кефир — современные упаковки позволяют хранит кисло-молочные продукты без холодильника без ограничений
  • Орехи — они очень полезны и вкусны. Лучше, конечно, брать очищенные орехи.
  • Запечный кусок мяса, буженина — отлично подходит для дороги и может хранится в фольге достаточно долго

Что из еды не стоит брать с собой в дорогу:

Фрукты — фрукты могут вызвать расстройство желудка, к тому же обычно оставляют отходы

Чипсы — очень сильно пачкаются и крошатся

Курицу — курицу есть попросту неудобно. Если уж хотите взять курицу, то лучше заранее нарезать на кусочки

Помидоры — обычные помидоры могут легко лопнуть (особенно зрелые)

Картофель в мундирах — оставляет много очисток и пачкает руки

Вареные яйца — аналогично картофелю

Шоколад — обычный шоколад может растаять

Важно! Обязательно возьмите в дорогу обычной питьевой воды без газа.

Кроме того, не забудьте взять одноразовые влажные салфетки: сейчас в магазинах продаются специальные салфетки, после которых можно не мыть руки и спокойной употреблять пищу.

Также не забудьте взять одноразовую посуду и салфетки.

Что взять в дорогу из еды в автобус

Поездка в автобусе организованными группами обычно предполагает остановки. Нужно заранее уточнить, предполагает ли движение на автобусе питание, а точнее остановки в кафе. Чаще всего, организованные группы не оставляют голодными надолго. Поэтому с собой в автобус нужно взять только продукты на перекус: например, орехи и бутерброды. Много пить не стоит — быстрее захочется в туалет и придется терпеть до остановки.

Что взять в дорогу из еды в поезд (на двое суток)

В поезде гораздо больше простора для выбора еды. Во-первых, тут есть горячая вода, во-вторых организованный туалет. Поездка в поезде, если она занимает несколько суток должна быть составлена так, чтобы понимать, что будет съедено на завтрак, обед и ужин. Возможно, стоит воспользоваться услугами вагона-ресторана.

К нашему списку продуктов, можно добавить растворимую лапшу и пюре. Хотя, самым лучшим блюдом будет кусочки запеченного мяса с обычным хлебом и овощами — вкусно, полезно и сытно. На ужин, например, можно съесть бутерброды или орехи, старайтесь не есть на ужин много еды. Завтрак может включать йогурт, кефир и какую-нибудь булочку или кекс.

Старайтесь не есть много еды на ужин, лучше плотно позавтракать

Что взять из еды в дорогу на автомобиле (на машине)

Машина — транспорт с одной стороны удобный, а с другой неопределенный. Можно заранее посмотреть места возможных остановок и исходя из этого определиться с питанием. Некоторые водители допускают частые остановки и питание на заправках. Другие же предпочитают не останавливаться как можно дольше и перекусывать на ходу. Исходя из стиля езды вашего водителя и определяйте меню.

Еда в дорогу — запеченая курица

Советы о еде в дорогу

Теперь приведем небольшие советы, которыми нужно обязательно воспользоваться, если вы планируете путешествие и не хотите получить расстройство желудка или испачканные вещи.

  • Некоторые продукты хранятся достаточно долго, а некоторые меньше — съешьте первыми те, которые быстрее испортятся
  • Влажные салфетки не только очистят руки, но и могут освежить лицо
  • Заранее подготовьте пакеты для мусора, чтобы не искать в дороге, куда выкинуть мусор. Будет хорошо, если они будут плотно закрываться
  • Лучше взять побольше разнообразной еды, чем много одинаковой
  • Если нет времени брать вещи в дорогу, можно зайти в любой фаст-фуд и заказать еду с собой
  • Чаще всего в дороге не хватает обычной питьевой воды, а не соков и лимонадов или чая
  • Старайтесь найти место для разминки: на остановках, стоянках или где получится
  • Не забудьте взять в дорогу перец, соль и зубочистки
  • В термосе можно хранить не только чай, но суп (особенно суп-пюре)
  • В первый день можно взять с собой обычные домашние блюда: сырники, блины или оладьи
  • Лучший фрукт, который может быть полезен в пути — банан, он нормализует работу желудка и может быть съеден даже не очень чистыми руками, без опасности отравиться.

Очень надеемся, что наша статья о том, что взять в дорогу из еды , Вам была полезна. О своих советах сообщайте в комментариях и мы обязательно их добавим в нашу статью.

Что приготовить в дальнюю дорогу на машине

"Как готовят машину к зиме на Севере"


На Севере морозы бывают и за -40.

И это не редкость. А на автомобилях люди ездят. Как подготовить её к таким условиям эксплуатации.

"Как выжить зимой на трассе: советы спасателей и бывалых водителей"

"В начале декабря амурчан потрясла новость — на дороге недалеко от Сковородина замерз насмерть бизнесмен, ехавший из Забайкальского края. Мужчина попал в ДТП: его машина слетела с дороги и врезалась в дерево. После этого он решил пешком добраться до населенного пункта, но так и не дошел до людей и тепла. Тело предпринимателя нашли в лесу недалеко от железнодорожных путей на перегоне между станциями Талдан и Джиктанда. ЧП с заглохшими на безлюдных трассах машинами происходят в Приамурье каждую зиму. Как выжить зимой на дороге, оставшись один на один с поломанным авто, что взять с собой, отправляясь в дальний путь, — в материале Варвары Носыревой.

В этом году, помимо трагического случая с бизнесменом, амурчане дважды находились на грани жизни и смерти, в одиночестве оказавшись в сломавшемся автомобиле на морозной дороге. В конце октября участковый и глава села Овсянка спасли замерзавшего на трассе Зея — Тыгда таксиста. Он отвозил пассажиров из Благовещенска в Зею, на обратном пути машина сломалась, аккумулятор телефона практически разрядился.Мужчина успел только набрать номер экстренной службы 112. С собой у таксиста не было даже теплой одежды. В начале декабря полицейские спасли замерзавшего на 50-м километре автодороги Верхнезейский — Горный амурчанина. Автомобиль застрял в снегу, топливо было на исходе, мобильная связь отсутствовала. Нашли на пустынной трассе водителя благодаря его знакомой. Обеспокоенная женщина обратилась в полицию, когда мужчина пропал.Спасатели советуют: оказавшись в заглохшей на трассе машине, первым делом звоните по номеру службы спасения 112. Если сделать это не удается, остается надеяться на родных и знакомых, которые начнут вас искать. Кроме того, рано или поздно по трассе проедет другой автомобиль. Главное, что нужно помнить, — спасение замерзающего зависит только от него. Когда двигатель сломался на морозе, умение развести огонь — залог жизни, тепло поможет пережить часы ожидания.— Самое главное в такой ситуации — сохранить здравый рассудок. Нужно ясно мыслить, не растеряться и осознавать, что делаешь. В самом крайнем и безвыходном случае, если уже совсем замерзаешь — да даже спали ты свою машину! Автомобиль ведь можно купить, жизнь — не купишь, — говорит дальнобойщик с многолетним стажем Виталий Рябов.Бывалые водители и сотрудники МЧС рекомендуют: отправляясь в дальнюю дорогу зимой, нужно тщательно подготовиться. Важно позаботиться о теплоизоляции кузова и капота, проверить работу двигателей и аккумуляторов, утеплить сиденья. Необходимо запастись топливом, залить хороший антифриз и утеплить сиденья.В багажнике автомобиля обязательно должны лежать липкая лента, покрывала или полиэтиленовая пленка для окон, стеганые одеяла, теплая одежда, саперная лопатка, свечи, термос с горячим питьем.Обязательно в дорогу нужно взять теплые вещи. Верхнюю одежду, перчатки, шапку и обувь на меху, стеганые одеяла. «Я с собой зимой в багажнике всегда вожу валенки, фуфайку, сейчас, кстати, в охотничьих и рыболовных магазинах сапоги продаются, которые выдерживают температуру –70 градусов. Можно купить комбинезон, ватные штаны и куртку. Они такие теплые, что даже свитера не придется надевать. Кроме того, сейчас продается термоодежда. Надел ее, тебе тепло и не потеешь. В такой одежде двое суток ты у машины сможешь выжить», — отмечает благовещенский дальнобойщик.Выезжая в дальнюю дорогу, непременно нужно позаботиться о запасах еды. Захватите с собой как минимум пару бутербродов, шоколад, высококалорийные орехи. Обязательно с собой должны быть термос с горячим чаем. Проверьте аптечку, положите в нее все лекарства, которые вам могут понадобиться в экстренной ситуации.

Если помощи придется ждать долго и не будет возможности развести огонь, можно окопать автомобиль. Для сохранения тепла достаточно набросать снежный валик вокруг авто до уровня дверного порога.Отправляясь зимой в путь, не поленитесь предупредить родных, близких или даже соседей. Это обязательно. Пусть они знают о вашем маршруте, договоритесь созвониться, когда доберетесь до места. Если вы не выйдете на связь, они смогут забить тревогу — и к вам быстрее придет помощь.

Спички — одна из самых необходимых вещей на дороге зимой.— Это элементарно — в бардачке надо всегда иметь зажигалку, пару коробков спичек. Можно потихоньку жечь тряпки, ветки. Можно разрыть снег и достать траву. На крайний случай всегда можно начать жечь шины. На машине пять колес, одно запасное, начните с него, — советует опытный водитель Виталий Рябов. — На случай, если не сработала зажигалка и нет запасного топлива, можно добыть горючее из бака. Для этого понадобятся острый предмет вроде отвертки и бутылка. Можно пробить бак, набрать топлива, плеснуть его на ветки или траву и поджечь. Или же просто купите пару бутылок жидкости для розжига мангалов и возите с собой в багажнике.

Дальнобойщики советуют — отправляясь в путь, захватите бутылку водки. Не для того, чтобы выпить, а для того, чтобы растереться ею в случае ЧП. Это поможет согреть конечности, восстановить кровообращение. Использовать для растирания также можно шерстяную ткань. Но делать это нужно только на местах с небольшой степенью обморожения. Усиленно тереть серьезно обмороженные места нельзя. Так же как и массировать их или согревать.

Отправляясь в дальнюю поездку, возьмите с собой саперную лопату. Если машина слетит с дороги, вы сможете ее откопать из снега и заодно согреться. А если помощи придется ждать долго и не будет возможности развести огонь, можно окопать автомобиль. Засыпьте его внизу снегом, чтобы не поддувал ветер. Как советуют в амурском управлении МЧС, достаточно набросать снежный валик вокруг авто до уровня дверного порога. Это отгородит пространство под днищем от холодного воздуха извне.Утеплить машину можно, оклеив дверные проемы по периметру широким бумажным скотчем. Уплотнение дверей автомобиля не герметично, и липкая лента поможет устранить сквозняки. Занавесьте окна — через стекла быстрее всего уходит тепло. Это можно сделать с помощью покрывал, тряпок или полиэтиленовой пленки. В итоге вы окажетесь в автомобиле, словно медведь в берлоге.

Для большегрузов актуальна проблема замерзающей на морозе солярки. Виталий однажды ночью оказался один на дороге в Селемджинском районе в своем заглохшем автомобиле. «Солярка была летняя, машина глохла каждые 10 километров. Мороз  –50. Взял солярочки, налил на тряпку, разжег костер, набрал в ведро углей и поставил его под двигатель, чтобы шло тепло. Утром поехали автомобилисты, дернули меня, и машина завелась», — вспоминает водитель. Чтобы разогреть замерзшую на ходу солярку и растопить бак фуры, можно также использовать лопату, обмотанную горящими тряпками.

источник : http://www.ampravda.ru/2015/12/19/063040.html

Как готовят машины на Севере к зиме.

Утеплять приходится без преувеличения все. Моторный отсек обтягивают брезентом снизу, а сверху накрывают войлоком. Часто отдельно утепляют аккумулятор – на морозе он заметно теряет ёмкость и перестает принимать зарядку.

Помимо моторного отсека можно затянуть войлоком (а лучше войлоком с электроподогревом) топливопроводы, редуктор заднего моста. В общем, здесь огромное поле для фантазии и экспериментов. И, конечно, салон. Отечественные машины приходится утеплять капитально – снимать всю обшивку и класть на днище войлок. У некоторых моделей, например у УАЗов, дорабатывают еще и внутренности дверей. Еще одна непривычное для нас решение – двойное остекление якутских машин. Вторые стекла (чаще всего – обычные оконные) наклеивают снаружи штатных, оставляя с помощью поролона или полосок пенопласта зазор около сантиметра. Щели по краям заделывают обычным широким скотчем. Без этого даже на иномарках отопитель бывает не в состоянии разморозить стекла в пятидесятиградусный мороз – все они, в том числе лобовое, покрываются толстым инеем. Кроме того, из-за разницы температур (горячий воздух от “печки” внутри и холодный снаружи) одинарное стекло треснет с большой вероятностью.

Далее, в -50С просто смиритесь со смертью амортов, они полюбому умрут и вытекут, какой бы фирмы не были. Резинки замерзнут, на резкой кочке их даванет и им капец, проверено практикой. Как вариант после остановки медленно начинать двигаться давая им время потихоньку размяться и нагреться, но обычно про это забываешь.

Желательно ехать в сильные холода либо на двух машинах. Если нет возможности ехать двумя машинами, то в машине обязательно должен быть комплект теплой одежды — валенки или унты, теплые штаны, шапка и куртка, по количеству путешественников, уж лучше пусть валяются и не понадабяться, чем будут нужны и их не будет под рукой, поверьте, в отмороженных пальцах нет ничего хорошего."

Пусть дорога будет доброй !

Tags: Что, приготовить, в, дальнюю, дорогу, на, машине

Подготовка автомобиля к дальней дороге

"Как готовят машину к зиме на Севере"


Оригинал взят у amarok_man в "Как готовят машину к зиме на Севере"

На Севере морозы бывают и за -40. И это не редкость. А на автомобилях люди ездят. Как подготовить её к таким условиям эксплуатации.

"Как выжить зимой на трассе: советы спасателей и бывалых водителей"

"В начале декабря амурчан потрясла новость — на дороге недалеко от Сковородина замерз насмерть бизнесмен, ехавший из Забайкальского края. Мужчина попал в ДТП: его машина слетела с дороги и врезалась в дерево. После этого он решил пешком добраться до населенного пункта, но так и не дошел до людей и тепла. Тело предпринимателя нашли в лесу недалеко от железнодорожных путей на перегоне между станциями Талдан и Джиктанда. ЧП с заглохшими на безлюдных трассах машинами происходят в Приамурье каждую зиму. Как выжить зимой на дороге, оставшись один на один с поломанным авто, что взять с собой, отправляясь в дальний путь, — в материале Варвары Носыревой.

В этом году, помимо трагического случая с бизнесменом, амурчане дважды находились на грани жизни и смерти, в одиночестве оказавшись в сломавшемся автомобиле на морозной дороге. В конце октября участковый и глава села Овсянка спасли замерзавшего на трассе Зея — Тыгда таксиста. Он отвозил пассажиров из Благовещенска в Зею, на обратном пути машина сломалась, аккумулятор телефона практически разрядился.Мужчина успел только набрать номер экстренной службы 112. С собой у таксиста не было даже теплой одежды. В начале декабря полицейские спасли замерзавшего на 50-м километре автодороги Верхнезейский — Горный амурчанина. Автомобиль застрял в снегу, топливо было на исходе, мобильная связь отсутствовала. Нашли на пустынной трассе водителя благодаря его знакомой. Обеспокоенная женщина обратилась в полицию, когда мужчина пропал.Спасатели советуют: оказавшись в заглохшей на трассе машине, первым делом звоните по номеру службы спасения 112. Если сделать это не удается, остается надеяться на родных и знакомых, которые начнут вас искать. Кроме того, рано или поздно по трассе проедет другой автомобиль. Главное, что нужно помнить, — спасение замерзающего зависит только от него. Когда двигатель сломался на морозе, умение развести огонь — залог жизни, тепло поможет пережить часы ожидания.— Самое главное в такой ситуации — сохранить здравый рассудок. Нужно ясно мыслить, не растеряться и осознавать, что делаешь. В самом крайнем и безвыходном случае, если уже совсем замерзаешь — да даже спали ты свою машину! Автомобиль ведь можно купить, жизнь — не купишь, — говорит дальнобойщик с многолетним стажем Виталий Рябов.Бывалые водители и сотрудники МЧС рекомендуют: отправляясь в дальнюю дорогу зимой, нужно тщательно подготовиться. Важно позаботиться о теплоизоляции кузова и капота, проверить работу двигателей и аккумуляторов, утеплить сиденья. Необходимо запастись топливом, залить хороший антифриз и утеплить сиденья.В багажнике автомобиля обязательно должны лежать липкая лента, покрывала или полиэтиленовая пленка для окон, стеганые одеяла, теплая одежда, саперная лопатка, свечи, термос с горячим питьем.Обязательно в дорогу нужно взять теплые вещи. Верхнюю одежду, перчатки, шапку и обувь на меху, стеганые одеяла. «Я с собой зимой в багажнике всегда вожу валенки, фуфайку, сейчас, кстати, в охотничьих и рыболовных магазинах сапоги продаются, которые выдерживают температуру –70 градусов. Можно купить комбинезон, ватные штаны и куртку. Они такие теплые, что даже свитера не придется надевать. Кроме того, сейчас продается термоодежда. Надел ее, тебе тепло и не потеешь. В такой одежде двое суток ты у машины сможешь выжить», — отмечает благовещенский дальнобойщик.Выезжая в дальнюю дорогу, непременно нужно позаботиться о запасах еды. Захватите с собой как минимум пару бутербродов, шоколад, высококалорийные орехи. Обязательно с собой должны быть термос с горячим чаем. Проверьте аптечку, положите в нее все лекарства, которые вам могут понадобиться в экстренной ситуации.

Если помощи придется ждать долго и не будет возможности развести огонь, можно окопать автомобиль. Для сохранения тепла достаточно набросать снежный валик вокруг авто до уровня дверного порога.Отправляясь зимой в путь, не поленитесь предупредить родных, близких или даже соседей. Это обязательно. Пусть они знают о вашем маршруте, договоритесь созвониться, когда доберетесь до места. Если вы не выйдете на связь, они смогут забить тревогу — и к вам быстрее придет помощь.

Спички — одна из самых необходимых вещей на дороге зимой.— Это элементарно — в бардачке надо всегда иметь зажигалку, пару коробков спичек. Можно потихоньку жечь тряпки, ветки. Можно разрыть снег и достать траву. На крайний случай всегда можно начать жечь шины. На машине пять колес, одно запасное, начните с него, — советует опытный водитель Виталий Рябов. — На случай, если не сработала зажигалка и нет запасного топлива, можно добыть горючее из бака. Для этого понадобятся острый предмет вроде отвертки и бутылка. Можно пробить бак, набрать топлива, плеснуть его на ветки или траву и поджечь. Или же просто купите пару бутылок жидкости для розжига мангалов и возите с собой в багажнике.

Дальнобойщики советуют — отправляясь в путь, захватите бутылку водки. Не для того, чтобы выпить, а для того, чтобы растереться ею в случае ЧП. Это поможет согреть конечности, восстановить кровообращение. Использовать для растирания также можно шерстяную ткань. Но делать это нужно только на местах с небольшой степенью обморожения. Усиленно тереть серьезно обмороженные места нельзя. Так же как и массировать их или согревать.

Отправляясь в дальнюю поездку, возьмите с собой саперную лопату. Если машина слетит с дороги, вы сможете ее откопать из снега и заодно согреться. А если помощи придется ждать долго и не будет возможности развести огонь, можно окопать автомобиль. Засыпьте его внизу снегом, чтобы не поддувал ветер. Как советуют в амурском управлении МЧС, достаточно набросать снежный валик вокруг авто до уровня дверного порога. Это отгородит пространство под днищем от холодного воздуха извне.Утеплить машину можно, оклеив дверные проемы по периметру широким бумажным скотчем. Уплотнение дверей автомобиля не герметично, и липкая лента поможет устранить сквозняки. Занавесьте окна — через стекла быстрее всего уходит тепло. Это можно сделать с помощью покрывал, тряпок или полиэтиленовой пленки. В итоге вы окажетесь в автомобиле, словно медведь в берлоге.

Для большегрузов актуальна проблема замерзающей на морозе солярки. Виталий однажды ночью оказался один на дороге в Селемджинском районе в своем заглохшем автомобиле. «Солярка была летняя, машина глохла каждые 10 километров. Мороз  –50. Взял солярочки, налил на тряпку, разжег костер, набрал в ведро углей и поставил его под двигатель, чтобы шло тепло. Утром поехали автомобилисты, дернули меня, и машина завелась», — вспоминает водитель. Чтобы разогреть замерзшую на ходу солярку и растопить бак фуры, можно также использовать лопату, обмотанную горящими тряпками.

источник : http://www.ampravda.ru/2015/12/19/063040.html

Как готовят машины на Севере к зиме.

Утеплять приходится без преувеличения все. Моторный отсек обтягивают брезентом снизу, а сверху накрывают войлоком. Часто отдельно утепляют аккумулятор – на морозе он заметно теряет ёмкость и перестает принимать зарядку.

Помимо моторного отсека можно затянуть войлоком (а лучше войлоком с электроподогревом) топливопроводы, редуктор заднего моста. В общем, здесь огромное поле для фантазии и экспериментов. И, конечно, салон. Отечественные машины приходится утеплять капитально – снимать всю обшивку и класть на днище войлок. У некоторых моделей, например у УАЗов, дорабатывают еще и внутренности дверей. Еще одна непривычное для нас решение – двойное остекление якутских машин. Вторые стекла (чаще всего – обычные оконные) наклеивают снаружи штатных, оставляя с помощью поролона или полосок пенопласта зазор около сантиметра. Щели по краям заделывают обычным широким скотчем. Без этого даже на иномарках отопитель бывает не в состоянии разморозить стекла в пятидесятиградусный мороз – все они, в том числе лобовое, покрываются толстым инеем. Кроме того, из-за разницы температур (горячий воздух от “печки” внутри и холодный снаружи) одинарное стекло треснет с большой вероятностью.

Далее, в -50С просто смиритесь со смертью амортов, они полюбому умрут и вытекут, какой бы фирмы не были. Резинки замерзнут, на резкой кочке их даванет и им капец, проверено практикой. Как вариант после остановки медленно начинать двигаться давая им время потихоньку размяться и нагреться, но обычно про это забываешь.

Желательно ехать в сильные холода либо на двух машинах. Если нет возможности ехать двумя машинами, то в машине обязательно должен быть комплект теплой одежды — валенки или унты, теплые штаны, шапка и куртка, по количеству путешественников, уж лучше пусть валяются и не понадабяться, чем будут нужны и их не будет под рукой, поверьте, в отмороженных пальцах нет ничего хорошего."

Пусть дорога будет доброй !

Что приготовить в дорогу? - TheDifference.ru

May 28, 2015 - Отправляясь в дальнюю поездку, будь то путешествие в автобусе, в поезде ... следует заранее продумать, что приготовить в дорогу в плане еды. ... и не рассыплется от резкого поворота машины или поезда;; еда, ...

Взять в дорогу на машине? - Ева.Ру

Девочки, предстоит долгая дорога с детьми... понятно, что буду брать ... ваши продуктовые запасы в дорогу и их приготовление Неужели нельзя так ...

Здоровое питание: что взять в дорогу?: Здоровье: Здоровая пища

Если вы собираетесь путешествовать на машине, обратите особое внимание на разработку дорожного меню:

  • Не злоупотребляйте обильными и частыми перекусами: от них сильно клонит в сон. Планируйте приемы пищи не чаще, чем один раз за 5-6 часов пути.

  • Предпочтение следует отдать богатой углеводами пище: глюкоза очень важна для нормальной деятельности головного мозга и хорошей скорости реакции. Простые сахара обеспечивают нервные клетки быстрой энергией, снимают стресс от вождения, повышают работоспособность.

  • В доступном для водителя месте должно находиться питье. Удобнее всего использовать автомобильную термокружку: у нее есть крышка-непроливайка, она легко фиксируется в подстаканнике автомобиля и хорошо держит температуру жидкости: как горячего чая, так и прохладной минералки.

  • Кофе, крепкий чай, колу и энергетические напитки лучше совсем не использовать за рулем. Кофеин, входящий в их состав, обладает обманчивым действием: создавая эффект бодрости, он притупляет чувство усталости и сонливости.

Водитель, принявший изрядную дозу кофеина, часто переоценивает свои силы. Переутомление развивается незаметно, внимание рассеивается, что создает повышенную опасность ДТП. Кроме того, кофеин обладает сильным мочегонным действием, что создает дополнительные трудности в поездке.

  • Если возникла необходимость перекусить в придорожном кафе, выбирайте то, вокруг которого припаркованы грузовые машины. Дальнобойщики обычно питаются в проверенных заведениях, где вероятность отравления недоброкачественной пищей очень мала.

***

Туристические вылазки и поездки сейчас стали гораздо комфортней: на смену брезентовым «колобкам» пришли эргономичные рюкзаки, вместо компаса и карты - GPS-навигаторы, сотни людей предпочитают автотуризм, когда мир можно посмотреть из окна своей собственной машины.

Если вы не хотите вносить перемены в обычный рацион питания, то в вашем распоряжении сумки-термосы, способные сохранять продукты охлажденными до суток. Хотите большего? Можете купить автохолодильник, который работает от обычного прикуривателя.

Если же вы любите романтику настоящих путешествий, собирайте рюкзак, запасайтесь походным провиантом и отправляйтесь в дорогу пешком. Здесь вам особенно пригодятся наши советы.

Passion.ru желает вам приятного отдыха!

меню для дальнобойщиков и не только

«Что взять в дорогу из еды?» — часто задаем мы себе вопрос, когда собираемся в путешествие. К выбору блюд для этого подходим со множеством требований: чтобы не портилось в дороге, чтобы легко было есть, чтобы продукты не занимали много места, не было резких запахов, чтобы здоровью не вредили.

Вот только в путешествия мы отправляемся не каждый день… А есть люди, которые в дороге большую часть своей жизни. И я сейчас о дальнобойщиках!

© Depositphotos

Что взять в дорогу из еды

Водители зачастую жертвуют здоровьем, отказывая себе в нормальном питании, чтобы доставить груз вовремя. Это очень благородно, и многие дальнобойщики действительно любят свою профессию, но ведь здоровье — это очень важная составляющая жизни, и пренебрегать им ни в коем случае нельзя.

Муж моей хорошей подруги работает дальнобойщиком, так что Евгения точно знает, что приготовить в дорогу. Сегодня редакция «Так Просто!» поделится меню для дальнобойщиков. Эти идеи пригодятся тем, кто отправляется в дальнюю дорогу!

«Чаще всего дальнобойщики перекусывают всухомятку прямо в дороге, а это ой как вредно для здоровья!» — начала свой рассказ моя знакомая Евгения, жена дальнобойщика.

«На самостоятельную готовку зачастую у них нет времени, а придорожные столовые не внушают доверия. Именно поэтому я решила разработать рацион, в котором будут преобладать продукты с большими сроками годности, а заодно помочь мужу запастись необходимым количеством еды в дорогу».

© Depositphotos

Сохранить свежесть продуктов помогут небольшие автомобильные холодильники. Разогревать пищу можно на небольших электрических плитках или с помощью мультиварки. Использование этих нехитрых устройств поможет сэкономить время, деньги и здоровье водителя.

Список продуктов в дорогу

Еда в дороге не должна слишком нагружать организм. Поэтому следует придерживаться примерно такого рациона: 500–600 грамм овощей и фруктов, 300 грамм хлеба и прочих хлебобулочных изделий, 50 грамм рыбы, 100 грамм сахара, 50 грамм куриных яиц, 20 грамм сыра или творога и 20 грамм масла.

© Depositphotos

Для приготовления еды в дорогу следует выбирать продукты, которые могут долго храниться, не теряя все свои полезные свойства. Хорошо подходит для этого рис. Из него можно варить кашу, приправляя ее морожеными или свежими овощами. Также рис может стать хорошей основой для супа.

Очень удобна в дороге и каша кускус. Залил кипятком, и готово! Картофель лучше брать сырым, вареный картофель хранится не очень долго.

© Depositphotos

Для маринадов или заправки салатов стоит взять дистиллированный белый уксус. Он практически не имеет срока годности и отлично сохраняет свои качества долгое время. А для заготовки рыбы и мяса стоит взять морскую соль.

Яйца должны быть сварены вкрутую, упаковывать их лучше в бумагу. Многие жены дальнобойщиков варят яйца по 1–2 часа, это помогает сваренным яйцам храниться дольше.

Пригодится в дороге и сало: копченое или засоленное, оно практически не портится. Только оно должно быть без мясной прослойки. Еще сыровяленое мясо. И колбаса твердых сортов очень выручает в дороге! Можно взять немного копченого мяса.

© Depositphotos

Полезные советы

«Паштет делаю горячим, помещаю в банку и закатываю, затем кабачковая икра и огурчик тоже закатанные. Колбаса замороженная вакуумная, гречка вареная долго не пропадает. А если мясо запеченное плотно завернуть или горячим в банку закатать и остудить перед дорогой, 12 часов выдержать в холодильнике, то тоже просто супер!» — продолжила делиться опытом Евгения.

На первых порах могут выручить сырники. Ну и, конечно же, тушенка — поистине стратегический продукт! Если жареную курицу еще горячей стразу завернуть в фольгу, то она может храниться около 2 суток. Упаковывая мясо, можно обложить его листьями крапивы, которая славится своими бактерицидными свойствами.

© Depositphotos

В качестве десерта можно взять с собой мёд — полезно и вкусно. Его можно есть прямо из банки, что сэкономит время для дальнобойщика. Также стоит захватить с собой сухофрукты, орешки, семечки и пастилу. В качестве напитков стоит запастись минеральной водой, стерилизованными соками и пакетиками чая.

© Depositphotos

Большинству опытных водителей не нравятся фастфуды, «Макдоналдсы», питание всухомятку. Бутерброды, съеденные на ходу, не идут впрок здоровью. Кроме того, еда на ходу отвлекает дальнобойщика от вождения, может стать причиной аварии.

Совет редакции

Всем водителям и владельцам автомобилей полезно знать не только правила дорожного движения, но и правила безопасности и поведения на дороге для сохранения транспортного средства в целости и сохранности.

Предлагаю также узнать, как уберечься от автомобильных воров. Всем водителям на заметку!

© Depositphotos

Теперь ты знаешь, что взять в дорогу из еды! Возможно, мы что-то упустили и ты сможешь посоветовать нам еще какие-то блюда, которые подошли бы тем, кто отправляется за пределы своего города или страны. Буду рада, если ты поделишься своим опытом и идеями на эту тему с нами в комментариях!

90 000 51 идея полезных и быстрых перекусов для ребенка 90 001

Дети любят снеки, особенно с большим количеством сахара или соли, хрустящие и красочные. Однако, если вы заботитесь о здоровье своего малыша, вы определенно стараетесь ограничить количество жирной, жирной и сладкой пищи в его рационе. Идеальный перекус должен быть маленьким, легким, полезным и привлекательным для ребенка.У вас нет идей и времени на приготовление оригинальных блюд? Представляем 51 предложение полезных перекусов для детей. Их подготовка занимает всего минуту.

Посмотреть фильм: "Как составить здоровое питание для малыша?"

1. Сэндвичи с яблоками

Oszukane kanapki z jabłka Обманутые яблочные бутерброды

Закуски для детей должны обеспечивать их ценными ингредиентами.Приготовьте бутерброды с яблоками: нарежьте фрукты ломтиками, смажьте арахисовым маслом и посыпьте сухофруктами (например, ягодами годжи или клюквой). Такая закуска богата витаминами, минералами и ненасыщенными жирными кислотами, которые придадут энергии каждому маленькому исследователю.

ВОПРОСЫ И ОТВЕТЫ ВРАЧЕЙ ПО ЭТОЙ ТЕМЕ

Смотрите ответы на вопросы тех, кто сталкивался с этой проблемой:

Все ответы врачей

2.Овощи с соусом 9000 7

Ваш малыш не любит овощи? Поощряйте его есть морковь, перец и брокколи по-другому. Просто нарежьте их тонкими ломтиками и подавайте с соусом из греческого йогурта с травами. Обычные, казалось бы, овощи станут более привлекательными и наверняка понравятся привередливым едокам.

3. Шашлыки с сыром и овощами

Ваш малыш требует есть, а холодильник пуст? На дне обязательно найдете кусочек желтого сыра.Нарежьте его кубиками и насадите на шпажки вместе с перцем, огурцом и редисом. Если у вас есть больше времени, вы можете вырезать из сыра разные формы с помощью формочек для печенья. Не переусердствуйте с количеством сыра, но и не исключайте его из рациона ребенка – в нем много кальция, который способствует правильному развитию костей.

4. Смузи из лесных ягод

Коктейль идеально подходит для детей, которые не хотят есть свежие фрукты. Смешайте чернику, малину, клубнику с молоком и небольшим количеством меда.Вашему малышу обязательно понравятся фруктовые коктейли. Зимой можно использовать замороженные фрукты, а летом использовать свежие сезонные продукты.

5. Картофель фри

Frytki z batatów Картофель фри

Большинство детей любят картофель фри с кетчупом. К сожалению, готовая или замороженная картошка фри полна жира и пустых калорий. Вместо этого приготовьте свой собственный домашний картофель фри. Употребляйте сладкий картофель (сладкий картофель), который является источником витаминов А и С.Просто нарежьте их брусочками, сбрызните оливковым маслом и добавьте немного специй (сладкий перец, орегано, чеснок). Примерно через 30 минут в духовке картофель фри готов.

6. Омлет с овощами

Знаете ли вы, что 1 яйцо обеспечивает почти 1/3 суточной потребности в белке для 4-летнего ребенка? Яйца стоит использовать для быстрого перекуса, потому что за несколько мгновений можно наколдовать сытное блюдо для ребенка . На приготовление омлета у вас уйдет несколько минут. Дайте его ребенку со свежим помидором и не забудьте добавить в яйцо петрушку, чтобы переправить немного зелени.

7. Творог с добавками

Здоровые закуски для детей очень часто изготавливаются на основе молочных продуктов. Ничего удивительного — йогурт, сыр и пахта являются источником белка и кальция. Приготовьте ребенку творог с начинкой в ​​двух вариантах. Подавайте со свежей черникой, изюмом, орехами и медом. Для сухого варианта смешайте творог с зеленым луком, петрушкой и редисом.

8. Обертки для ветчины

Вы можете приготовить эту закуску за считанные секунды.Достаточно нескольких ломтиков ветчины, сыра и листьев салата. Выложите продукты слоями и сверните их в рулет. Это более здоровая версия бутерброда, который ваш ребенок будет есть на обед.

9. Попкорн

Жареная кукуруза не очень известна, но в ее калорийности виноваты откормочные добавки - соль, масло, карамель и мед. Если вы сами готовите попкорн дома, вы будете контролировать то, что попадает в животик вашего ребенка.Ограничьте количество соли и масла и вместо этого добавьте травы и немного оливкового масла.

10. Домашние овсяные батончики

Малыши любят печенье, шоколадные батончики и другие сладкие закуски . Домашние аналоги любимых лакомств не менее вкусны, но намного полезнее. Мы особенно рекомендуем овсяные батончики, которые подойдут в качестве перекуса или обеда. Просто смешайте овсянку с орехами, семечками и сухофруктами, добавьте немного меда или кленового сиропа и запеките в духовке.После того, как «торт» остынет, разрежьте его на небольшие порции, которые восполнят энергетические запасы каждого ребенка.

11. Чипсы из капусты

Chipsy z jarmużu С капустными чипсами

Могут ли чипсы быть полезными? Если приготовить их из капусты – да. Зеленые листья являются источником витаминов А и С, а также кальция и антиоксидантов. Ваш ребенок обязательно будет очарован зелеными чипсами, так что используйте его любопытство, чтобы переправить овощи.Капусту нужно промыть, разделить на более мелкие кусочки, сбрызнуть оливковым маслом и специями. Примерно через 20 минут в духовке вы получите хрустящую закуску, полную витаминов.

12. Яблочный мусс

Яблоко, натертое на очень мелкой терке, — это быстрая и чрезвычайно простая закуска , которая может заменить десерт. Детям обычно нравится консистенция мусса, поэтому привередливого едока не придется уговаривать съесть яблоко именно в таком виде.

13. Мини-пиццы

Большинство детей любят пиццу с томатным соусом и сыром, но часто оставляют края теста позади.Дома можно приготовить другой вариант этого итальянского лакомства, используя лепешки, которые послужат основой. Намажьте торт томатным соусом и добавьте несколько начинок - мясное ассорти, перец и сыр. Десятка или около того минут в духовке достаточно, чтобы насладиться быстрой и вкусной закуской.

14. Коктейль из манго и кокоса

Вы хотите ограничить количество сладких напитков в рационе ребенка? Приготовьте домашние смузи из свежих и замороженных фруктов, благодаря которым вы забудете о соках и нектарах из коробки.Смешайте плоды манго с кокосовым молоком, чтобы получить композицию с тропическим вкусом.

Superprodukty, które powinno jeść twoje dziecko

Суперпродукты, которые должен есть ваш ребенок [10 фото]

Суперпродукты — это продукты с исключительной питательной ценностью и пользой для здоровья.В магазине

посмотреть галерею

15. Маффины с цукини и изюмом

Дети даже не заметят, что вы добавили кабачки в свои сладкие кексы. Благодаря этому маффины получаются более влажными и дольше остаются свежими. В тесто стоит добавить изюм и ванильный экстракт, а сахар заменить медом или сиропом агавы.

16. Фаршированные яйца

Куриные яйца являются источником полезного белка, поэтому стоит превратить их в перекус для малыша.Яйца отварить вкрутую, остудить, разрезать пополам и удалить желтки. Смешайте их с тунцом, нарезанным перцем и зеленым луком — эта вкусная начинка придется по вкусу даже самым бедным едокам. Наполнить половинки яиц начинкой и посыпать свежим зеленым луком.

17. Смесь орехов

Миндаль, кешью, бразилия, фундук и грецкие орехи - орехи вкусные и очень полезные. Это отличный источник ненасыщенных жирных кислот, витаминов и минералов. Если у вас дома есть ученик, обязательно подавайте ему орехи как можно чаще.Содержащиеся в них ингредиенты очень сильно влияют на работу мозга, облегчают обучение и запоминание.

18. Морковь с арахисовым соусом

Любителям арахисового масла обязательно понравится эта простая и вкусная закуска. Достаточно смешать 3 столовые ложки арахисового масла, 1 столовую ложку меда, несколько капель кунжутного масла, несколько капель соевого соуса. Окуните морковь в приготовленный дип и готово!

19. Домашние картофельные чипсы

Чипсы

занимают первое место в списке нездоровых закусок, которые любят дети.Однако, приготовленные в домашних условиях, они менее калорийны, поэтому время от времени их смело можно давать ребенку. Чтобы сделать тонкие ломтики картофеля, используйте овощечистку. Затем сбрызните чипсы оливковым маслом и посыпьте специями – сладкой паприкой, сушеным чесноком, морской солью.

20. Блины с бананами

Кто из нас не любит блины? Привлеките детей к приготовлению этой сладкой закуски . Пока вы готовите блины, малыши могут очистить бананы и размять их вилкой.Сверните блины вместе и украсьте их каплей шоколадного соуса.

21. Мармелад

Galaretka z owocami Желе с фруктами

Все дети любят сладкое. Полезные десерты для детей не должны быть сложными и трудоемкими. Летом обязательно готовьте кисель со свежими фруктами. Положите в стаканчики разные фрукты - малину, смородину, голубику, голубику - и залейте их желе.Через несколько часов в холодильнике у вас будет готовая закуска для ваших гурманов, которая обеспечит их порцией витаминов из фруктов.

22. Хумус

Хумус — паста из нута с Ближнего Востока. Вашему ребенку может понравиться его специфический вкус (особенно если он любит кунжут). Помимо нута, в состав хумуса также входят лимонный сок, оливковое масло, чеснок и паста тахини. Подавайте дип с лавашом или нарезанными соломкой свежими овощами (морковью, перцем, сельдереем).

23. Фруктовый салат

Рецепты детских закусок должны быть в первую очередь простыми. Вам не нужен рецепт фруктового салата — просто возьмите горсть сезонных фруктов, нарежьте их на равные кусочки, перемешайте, слегка подсластите медом или кленовым сиропом и заправьте небольшим количеством лимонного, апельсинового или лаймового сока. Помните, что простота — ключ к успеху.

24. Тосты с арахисовым маслом

Tosty z masłem orzechowym Тост с арахисовым маслом

Если у вас дома есть банка арахисового масла и цельнозерновой тостовый хлеб, вам не нужно беспокоиться о детских закусках .Достаточно подогреть хлеб и смазать его арахисовым маслом. Сверху можно добавить нарезанный банан или фруктовый джем. Съев такой тост, ваши дети почувствуют себя как в американском фильме.

25. Картофель фри из цукини

Хотите убедить ребенка есть овощи? Вам нужно проявить творческий подход и искать оригинальные идеи, например, картофель фри из кабачков. Это полезный и вкусный перекус, который понравится не только малышам. Кабачки вымойте и накройте более толстыми решетками.Затем окуните их в яйцо и обваляйте в смеси пармезана и овсяных отрубей. Через несколько минут в духовке картофель фри из кабачков готов к употреблению.

26. Роллы с лососем

Вкусная альтернатива бутербродам. Тортилью (желательно цельнозерновую) следует намазать натуральным бутербродным сыром, на нее выложить ломтики копченого лосося, посыпать свежим укропом и добавить листья салата. Сверните его, а затем разрежьте пополам или на более мелкие части.

27. Шоколадный пудинг из авокадо

Этот простой рецепт изменит жизнь вашей семьи. Нескольких минут достаточно, чтобы создать чрезвычайно вкусный десерт, который удовлетворит аппетит маленьких и больших шоколатье. Вам понадобится 1 очень спелый авокадо, 3 столовые ложки какао, 3 столовые ложки меда и 3 столовые ложки молока. Все ингредиенты нужно тщательно взбить блендером и готово! Пудинг восхитителен и станет отличным полезным десертом после ужина.

28. Зеленые кексы

Маффины со шпинатом — еще один способ убедить ребенка есть овощи.Зеленые кексы выглядят интересно, и это полдела, чтобы побудить вашего малыша попробовать шпинат. Приготовьте их с сыром фета и свежими травами для большего аромата.

29. Йогурт с фруктами

Jogurt z owocami Йогурт с фруктами

Признаемся, название звучит не очень привлекательно, но если правильно подать эту закуску (например, в баночках), ребенок точно будет в восторге. Выложите слоями простой йогурт и свежие фрукты (например,малина, земляника, черника) и мюсли. Сверху можно посыпать орехами.

30. Тортилья испанская

Омлет с картофелем – это типичное блюдо испанской кухни, которое идеально подходит для тех случаев, когда вы хотите использовать различные остатки из холодильника. Картофель обжарить на сковороде (он может быть вареным или сырым, но тогда его нужно жарить дольше), а затем добавить к нему взбитые яйца. В лепешки стоит добавить овощи, такие как перец, шпинат, лук и свежую зелень. Готовое блюдо нарезают треугольниками и подают теплым или холодным.

31. Тыквенные семечки жареные

Есть ли у вас дома любители хрустящих закусок? Обязательно приготовьте к ним обжаренные в специях тыквенные семечки. Семена тыквы являются источником полезных жирных кислот, цинка, витаминов группы В и витамина Е. Добавляйте в семена оливковое масло, соль, сушеный чеснок и паприку — если ваши дети любят острую пищу, добавьте немного кайенского перца, а если они предпочитают нежные вкусы , используйте сладкую паприку.

32. Пудинг из семян чиа

Pudding z nasion chia Пудинг из семян чиа

Семена чиа — хит среди здоровых продуктов! Мелкие семечки – настоящая сокровищница важных для здоровья веществ – они являются источником кислот омега-3, кальция, железа, белка, клетчатки, калия и магния.Их свойства стоит использовать на кухне, например, при приготовлении пудинга. Семена следует замочить в молоке (1/4 стакана семян чиа примерно на 500 мл молока) минимум на 3 часа, а лучше на ночь. В них можно добавить мед или сироп агавы, ванильный экстракт или корицу. На следующий день все, что вам нужно сделать, это положить сверху свежие фрукты и дать их детям. Мы гарантируем, что детям понравится этот простой в приготовлении десерт.

33. Соки овощные и фруктовые

Стакан свежего фруктового и овощного сока – это порция витаминов, минералов и антиоксидантов, бесценных для здоровья вашего малыша.Соки лучше всего готовить самостоятельно дома, используя соковыжималку или соковыжималку. Мы рекомендуем сочетание моркови, яблок, свеклы и лимона.

34. Нут жареный

Жареный нут — альтернатива чипсам и чипсам, которые нравятся большинству детей. Нут является источником белка и клетчатки, поэтому вы можете без проблем давать его своему малышу. Как приготовить эту хрустящую закуску? Слейте воду с нута (2 банки) и обсушите на бумажном полотенце.Выложить на противень и запекать около 45-60 минут. Пока нут еще горячий, добавьте 2 столовые ложки оливкового масла и специи. Вы можете экспериментировать со сладкими и солеными начинками. Особенно рекомендуем нут с медом и корицей, а также с копченым перцем и чесноком.

35. Картофель фри с морковью

Вы можете использовать этот очень простой рецепт каждый раз, когда ваши дети хотят картошку фри. Нарежьте несколько морковок соломкой, смешайте с оливковым или кокосовым маслом и слегка посыпьте морской солью.Выпекайте около 15 минут, пока картофель не станет светло-коричневым и хрустящим.

36. Йогуртовое мороженое на палочке

Jogurtowe lody na patyku Йогуртовое мороженое на палочке

Полезное мороженое ? Можно, если приготовить их с натуральным йогуртом и свежими фруктами. Смешайте йогурт с черникой и небольшим количеством меда. Разложите массу по формочкам для мороженого и поставьте в морозилку. Йогуртовое мороженое — это здоровая закуска , которая удовлетворит желание каждого малыша съесть что-нибудь сладкое.

37. Яблочные чипсы

Картофельные чипсы не обязательно должны быть солеными! Хрустящие кусочки яблока с добавлением корицы — предложение ценной закуски, которую можно есть без угрызений совести. Их легко приготовить – нарежьте яблоки тонкими ломтиками, посыпьте корицей и поставьте в духовку, чтобы они подсохли.

38. Домашняя пшенная каша

Вы наверняка слышали о пользе проса, но многие дети его не любят. Ваш малыш изменит свое мнение, когда вы приготовите ему пшенный пудинг.Рецепт прост: отварите крупу, а затем смешайте ее с медом, бананом и молоком в блендере до однородной массы. Подавайте пудинг с фруктами или джемом.

39. Панированные бананы на палочке

Фрукты — популярный выбор для быстрого перекуса. Приправьте их вкус уникальными добавками. Мы рекомендуем сладкие бананы в оболочке, которые обязательно вызовут интерес у детей. Очистите бананы и начините ими палочки для мороженого. Затем окуните их в растопленный шоколад и посыпьте различными добавками: кокосовой стружкой, измельченными орехами, кукурузными хлопьями.

40. Арбузные леденцы

Lizaki z arbuza Арбузные леденцы

Летом вам следует особенно позаботиться о водном балансе вашего ребенка. Вы можете обеспечить его водой не только в виде напитков или чаев, но и вкусных закусок. Используйте водянистые фрукты, то есть арбузы. Разрежьте их на треугольники и надейтесь на палочки от мороженого. Вашим детям понравятся арбузные леденцы.

41. Фруктовые вафли

Большинство малышей любят рожки мороженого! В наши дни вы можете купить их в большинстве крупных супермаркетов и использовать для приготовления простой закуски.Просто наполните конусы свежими фруктами, которые обеспечат вашего ребенка витаминами и минералами.

42. Коктейль Шрека

Koktajl Shreka коктейль Шрека

Трудно убедить ребенка выпить зеленый коктейль, но если вы скажете ему, что это любимый напиток Шрека, он с большей вероятностью потянется за ним. Смешайте вместе банан, свежий ананас, яблоко, шпинат, молоко, воду и небольшое количество лимонного сока.

43.Маффины для пиццы

Есть дома маленький любитель пиццы? Испеките маффин для пиццы, который идеально подойдет для позднего завтрака или закуски для пикника . В тесто для маффинов добавить сушеный орегано, паприку, соль, перец и добавки (жареные грибы, ветчину, лук, сыр). Маленькие маффины со вкусом пиццы можно взять с собой куда угодно вместо бутербродов.

44. Клубничный смузи

Насыщенный цвет этого смузи делает его неотразимым. Делайте смузи из свежей клубники в сезон, а в остальное время года используйте замороженную клубнику.К клубнике стоит добавить банан или ананас, т.е. фрукты, придающие сладковатый вкус. Кроме того, все, что вам нужно, это молоко (вы также можете использовать соевое или рисовое молоко) и немного йогурта, чтобы придать смузи кремовую текстуру. Вы также можете подсластить смузи медом по вкусу.

45. Домашние хот-доги

Как вы думаете, здоровый фаст-фуд не существует? Если вы будете готовить любимые лакомства самостоятельно, вы точно сэкономите много калорий. Например, домашние хот-доги.Если выбрать колбаски хорошего качества и завернуть их в слоеное тесто, получится вкусный перекус, который понравится вашим детям. Его приготовление простое и занимает мало времени.

46. Французские тосты

Когда ваш ребенок отворачивается от бутербродов, приготовьте ему или ей французский тост. Вы можете сделать сладкую версию с кленовым сиропом, греческим йогуртом и свежими фруктами или сухую версию с жареным яйцом или сальсой из помидоров и перца.

47. Сорбет

Сорбет – это замороженный фрукт с соком, поэтому в нем мало калорий, но много витаминов.Приготовить щербет в домашних условиях несложно. Выбранные фрукты (например, малину, киви) измельчить блендером и добавить сахарный сироп. Поместите все в сосуде в морозильную камеру. Примерно каждые полчаса снова перемешивайте смесь и через 3 часа охлаждения у вас будет готово полезное мороженое для детей .

48. Гуакамоле с домашними начос

Guacamole z domowymi nachosami Гуакамоле с домашними начос

Ваши дети полюбят классику мексиканской кухни.Приготовьте начос с тортильями, нарежьте их треугольниками и запеките несколько минут в духовке. Для гуакамоле вам понадобится авокадо, помидор, чеснок, сок лайма, соль и перец.

49. Шоколадный коктейль

Шейх не ассоциируется у вас с полезным напитком? Это миф, потому что вы можете легко сделать шоколадный шейх, который не является калорийной бомбой. Приготовьте стакан молока, 2 столовые ложки несладкого какао, 1/3 стакана овсяных хлопьев (или отрубей), 1 банан и ваш любимый подсластитель — стевию, сироп агавы, мед.Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородности. Благодаря содержанию овсяных хлопьев, шейх является сытной закуской для небольшого голода.

50. Йогурт греческий с добавками

Типичная греческая закуска, которая может понравиться вашему малышу. Положите порцию греческого йогурта в миску, добавьте орехи и полейте медом.

51. Печеные яблоки

Вкусное и полезное предложение, когда всей семье хочется сладкого. Яблоки должны быть выдолблены для семян, а затем наполнены вашими любимыми добавками, такими как арахисовое масло, сушеная клюква, фундук и кокосовая стружка.Запекайте яблоки около 30 минут.

.90 000 закусок для вечеринки. 6 вдохновляющих идей!

Все мы любим веселиться. Это почти всегда напрямую связано с вкусной едой. Если вы планируете организовать вечеринку, но вам не хватает вдохновения, как приготовить закуски для встречи с друзьями, вы обратились по адресу! Советуем, какие закуски на вечеринку заслуживают внимания и в каком количестве их готовить.

Special Скидка 10% для читателей блога

Теперь используйте код BLOG10 , чтобы получить скидку на всю корзину в нашем магазине *.
Действителен до 31.01.2022. или пока не будет достигнут лимит заказов (200).

* Код не распространяется на товары со скидкой, алкоголь. Минимальная стоимость заказа 20 злотых.

Содержимое

1. Почему стоит приготовить закуски на праздник и сколько их нужно сделать?

2. Закуски для вечеринок – 6 идей

3. НУЛЕВОЙ ОТХОД - Как использовать остатки из холодильника для приготовления закусок?

4. Порадуйте своих гостей

Почему стоит приготовить закуски на вечеринку и сколько их нужно сделать?

Когда вы приглашаете гостей к себе домой, вы хотите, чтобы они хорошо провели время. Вкусно поесть так же важно, как и компания. Менее официальные встречи не требуют от вас приготовления роскошных блюд. Однако, если вы хотите представить себя гостем и знакомым с праздничным мастерством, вы не должны забывать о закусках!

Даже если ваши гости плотно поели перед тем, как покинуть дом, вероятность того, что через несколько часов они почувствуют голод, очень высока. Поэтому Закуски являются неотъемлемым элементом любого мероприятия.

Золотая середина, или сколько закусок приготовить

Один вопрос может оказаться хлопотным - Сколько нужно готовить закуски на вечеринку? Недостаточное количество порций для гостей будет вас смущать, с другой стороны, приготовление слишком большого количества еды будет не только ненужной тратой, но и проблемой - ведь что делать с таким излишком?

Специалисты по организации торжеств советуют готовить около 1,5 стакана соленых закусок (арахис, палочки, крендели) на одного гостя.

На компанию из 25 человек достаточно двух больших фруктовых тарелок. Когда дело доходит до закусок, таких как мини-бутерброды или закуски, это 6 порций, если вы подаете основное блюдо, и 12, когда вы отказываетесь от него. Конечно, это только ориентировочные данные . В противном случае готовьтесь к вечеринке, которая продлится несколько часов, а иначе к вечеринке на всю ночь.

Читайте также: Что есть на завтрак? Откройте для себя 6 наших источников вдохновения!

Закуски для вечеринки - 6 идей

Приготовление вкусных закусок к празднику не требует много денег и стояния на кухне с самого утра. Вы можете приготовить вкусную закуску всего за несколько минут.

Помните о разнообразии, когда будете составлять меню. Постарайтесь проверить пищевые предпочтения ваших гостей, чтобы каждый мог найти что-то для себя. Приготовление как мясных, так и вегетарианских блюд. Учитывайте свой образ жизни и пищевую аллергию, и ваши гости обязательно это оценят. В нашем обзоре мы представляем как чуть более дорогие, так и дешевые закуски для вечеринок. Выбирайте те рецепты, которые позволяет ваш бюджет.

Рулет со шпинатом и лососем

Первое предложение понравится любителям пикантных закусок. Этот шпинатный рулет вкусный, полезный и очень эстетично выглядит в разрезе. Для его приготовления не нужно много ингредиентов.

Во взбитую белковую пену (количество зависит от вас и размера рулетика) добавьте размороженный измельченный шпинат, предварительно приправленный специями, и соедините с желтками. Вылейте массу в плоскую посуду и запекайте ее около 15 минут при температуре 200°С.Когда бисквит немного остынет, смажьте его толстым слоем сливочного сыра, а затем выложите ломтики лосося. Свернуть в рулет и охладить в холодильнике. Перед подачей разделите закуску на тонкие ломтики.

Сладкое печенье с помидорами, моцареллой и базиликом

Нет идей для быстрого перекуса на вечеринке? Мини-пакеты — идеальное решение, когда у вас мало времени. Они просты в приготовлении, легко усваиваются и нравятся почти всем.На каждую зубочистку наденьте по маленькому шарику моцареллы, помидорам черри и листу базилика. Вы можете аккуратно сбрызнуть эти мини-закуски оливковым маслом, чтобы придать им еще более средиземноморский характер.

Для приготовления пельменей можно также использовать сыр, мясное ассорти (например, колбаски кабанос или чоризо) или оливки.

Сырная доска

Это предложение выглядит очень элегантно, и в то же время его подготовка не занимает много времени. На большую деревянную доску выложите несколько видов сыра - это может быть копченая моцарелла , пармезан или созревший овечий сыр. Украсьте свою сырную тарелку гроздьями винограда, крекерами или соленым арахисом. Создайте свою собственную композицию и очаровайте своих гостей.

Домашние запеканки

При составлении меню для встречи с друзьями желательно включить хотя бы одно горячее блюдо. Попробуйте приготовить запеканки с грибами и сыром. Несколько порций могут дополнительно содержать ветчину - любителям мяса понравится. Не забудьте про соусы – запаситесь кетчупом, горчицей или чесночным соусом.

Кексы с шоколадной крошкой

Нельзя забывать и о любителях сладкого! Для них испеките кексы с шоколадом, орехами или кусочками банана. Дополнительно их можно украсить глазурью или посыпкой. Десерт, который можно легко положить на тарелку, не опасаясь, что он растает или его будет неудобно есть. Он также будет хорошо работать на вечеринке, на которой присутствуют дети.

Пирожки с мясом или капустой и грибами

Эти пирожки идеально подходят к красному борщу. Вы можете приготовить их за день до мероприятия, не боясь, что они сломаются.

Раскатайте дрожжевое тесто в прямоугольник. В середину его равномерно выкладываем начинку (можно приготовить мясо или квашеную капусту с грибами). Свернуть и нарезать на более мелкие кусочки. Выпекать котлеты до румяной корочки при температуре около 180°С.

Читайте также: Что на обед с кашей? Ознакомьтесь с нашими советами!

ZERO WASTE - как использовать остатки из холодильника для приготовления закусок?

Хозяйка дома может извлечь максимум пользы из каждого продукта, который есть в ее холодильнике. Приготовление еды без отходов, то есть из остатков, которые уже есть в вашей кладовой, становится все более и более популярным. Неудивительно! Благодаря этому вы сможете не только сэкономить деньги, но и стимулировать свой творческий потенциал.

Итак, какие идеи закусок вы можете использовать, чтобы не было отходов? Оставшиеся макароны станут идеальной основой для приготовления вкусного салата. Добавьте к этому вареную брокколи, сварите яйца, купленные для выпечки торта, или остатки консервированной кукурузы.

А что можно сделать из бананов, которые начинают темнеть? Эти очень спелые бананы идеально подходят для приготовления бананового хлеба. Благодаря тому, что они сладкие, вам не придется использовать дополнительные искусственные подсластители.

Приготовьте домашний гуакамоле из авокадо, которое начинает размягчаться. Подавайте их с начос, запеченными с тертым сыром. Вашим гостям понравится такая закуска!

Читайте также : Что есть на чаепитие? Ознакомьтесь с нашими идеями!

Порадуйте своих гостей

Для ведущего вечеринки нет ничего хуже, чем недовольные гости.Когда вы приглашаете друзей или семью, постарайтесь создать как можно более приятную атмосферу. Вкусная еда, безусловно, облегчит вашу задачу.

Не обязательно сразу готовить обед из блюд, с таким же успехом можно приготовить закуски. Рецепты, представленные здесь, просты в приготовлении и не требуют много времени.

Если вы ищете качественные ингредиенты, из которых сможете приготовить закуски для своих гостей, обязательно зайдите на сайт Приюта Вкусов. В нашей кладовой есть все, что вам нужно.

.90 000 Еда во время путешествия или покупки перед поездкой в ​​Скандинавию 90 001

Перед поездкой в ​​Скандинавию мы много ходили по магазинам Lidl и Biedronka. Нашей целью было потратить как можно меньше денег на покупки в странах Северной Европы . Уже в Литве выяснилось, что преимуществ таких покупок гораздо больше, чем просто исключение расчетов в кронах или евро.
Во-первых, у нас с собой были разнообразные продукты, которые можно было использовать для приготовления завтраков, ужинов и шашлыков.У нас также было много напитков, что сделало временно полностью независимым от цивилизации . Мы могли до месяца прятаться в лесу , только пополняя где-то чистую воду, не беспокоясь, что проголодаемся. Во-вторых, — это экономия не только за счет отсутствия конвертации валюты. Наверняка каждому из вас знакома такая ситуация: заходим в магазин за покупками на обед и ужин. Медленно проходим по всем прилавкам, выискивая нужные товары.Пока вы идете по аллеям, наша корзина наполняется ингредиентами для более поздних блюд, а также дополнительными продуктами, которые мы не планировали покупать... В кассе мы платим не только за обед и ужин, но и за эти дополнительные продукты, поэтому тратим больше, чем нужно. На начальном этапе нашего путешествия мы делали это много раз, делая покупки регулярно, каждый день или через день. Мы довольно часто ходили в магазин, будучи голодными, что только усиливало эффект от покупки ненужных продуктов.Мы сократили эту практику, делая крупные покупки за один раз.

Теперь мы снова в Центральной Европе и направляемся в страны, где мы не будем тратить столько денег на покупки продуктов, как в Скандинавии. Тем не менее, , недавно мы совершили еще одну крупную покупку . Если вы планируете дальнюю поездку и хотите сэкономить, мы рекомендуем вам попробовать этот метод. Конечно, что будет среди продуктов – дело индивидуальное, ведь всем нравится что-то другое. Однако каждому из нас нравятся и готовые решения, именно поэтому в этой статье мы представляем вам протестированные нами продукты и то, что мы готовим из них .Мы придерживаемся одного правила: покупаем вещи, которыми уже пользовались, смысла в покупке нет, потому что «буду креативить и, может быть, что-нибудь из этого приготовлю…». Первый раз попробовали несколько таких изделий для импровизации и носим их по сей день. :)

Приятного аппетита!

Завтрак, обед, ужин: 90 025 90 026

1. Овсяные хлопья:
Овсяные хлопья + обычное или соевое/кокосовое молоко и т.д.
Нам больше всего нравится теплая овсяная каша, то есть: в кастрюлю налить молоко несколько ложек овсяных хлопьев, нагреть, размешать, пока не станет липкой мякоть.
Можно также с вечера залить кашу молоком и оставить на ночь в холодильнике, и утром она будет готова холодная каша.
Добавляйте в кашу поочередно или смешивая: сухофрукты (сливы, абрикосы, инжир, бананы и др.), орехи, по желанию свежие фрукты, обычно бананы. Полить медом, джемом или сливовым джемом. Для тех, кто не считает калории, я рекомендую маленькие кусочки шоколада.

2. Яйца в любом виде, обычно жареные, если есть пармезан, натереть на терке и посыпать.

3. Сосиски , классически с кетчупом, горчицей.

4. Хлеб пумперникель , упакованный, с длительным сроком годности. Конечно, мы иногда покупаем свежий хлеб или булочки в местных магазинах.
Для хлеба : сыр, ветчина в герметичной упаковке, огурцы соленые или соленые, рыбные консервы, паприкаш, консервы, варенье, яичный паштет (вареное яйцо в сочетании с майонезом и чесноком по вкусу). Иногда покупаем овощи для бутербродов: помидоры, перец.

5. Рисовые вафли и овощные паштеты от Lidl - гениальное сочетание для перекуса! (Ссылка на пасты здесь)

Напитки: Кофе, чай, жидкий лимон или лимон, сливки для кофе 12% в картонной упаковке, мед.

Обеды:

1. Супы:
Бульонные кубики, овощные кубики. Используем их как основу для супа, иногда добавляя обжаренный лук, морковь и т. д. К приготовленному таким образом бульону добавляем:
- Суп в банке: суп из огурцов или щавеля.
- Tomato Passata из картона, из которого делают вкусный помидор.
- Натертые маринованные огурцы для приготовления огурца.
Мы обычно добавляем в наши супы яичную лапшу, рис или картофель. Крем для отбеливания, такой же, как для кофе.

2. Вторые блюда:

База:
- Макаронные изделия, различные виды / Рис / Крупы, различные виды / Смеси круп и различных семян, т.н. Trendy Lunch (ссылка на миксы здесь).
- Готовые, герметично упакованные и не из холодильника: ньокки, равиоли, тортеллини (не знаю, в каких магазинах Польши их можно достать, мы их недавно покупали в немецком Aldim).

Соус:
- Готовые соусы в банках: например, томатный, болоньезе. Выложите их на отваренные макароны.
- Песто: красный - из вяленых томатов, паприки, т.е. калабрезе; классический зеленый. Сначала немного обжарьте песто на сковороде, соедините с овощами и добавьте пасту.
- Соус на основе сливок: мы используем 12% жидкие сливки, часто те же, что и для кофе. Для приготовления сливочного соуса: обжарьте на оливковом масле выбранные овощи, они могут быть с чесноком или луком, через некоторое время залейте их сливками.Или можно обжарить чеснок на оливковом масле, смешать со сливками и добавить сок половинки лимона, затем посыпать тертым пармезаном или подобным твердым сыром - так получается лимонный соус.

Если мы готовим блюдо быстро, то иногда смешиваем только соус и пасту или микс из Модного. Однако мы обычно добавляем к ним некоторые из следующих ингредиентов:

Дополнительно:
- Вяленые помидоры из банки, слегка обжаренные сначала - лучше всего с томатным соусом песто, но они действительно хорошо сочетаются со всеми соусами.
- Консервированный тунец с оливками - смешайте с томатным соусом, чтобы приготовить спагетти путтанеска.
- Оливки - в сочетании с зеленым соусом песто или лимонным соусом.

Свежие овощи, купленные на месте:
- Кабачок - сочетается с любым соусом.
- Мускатная тыква или обычная тыква - обжарить, слегка приправить мускатным орехом, смешать со сливочным соусом, по желанию посыпать тертым сыром и свежим базиликом.
- Грибы - с томатным соусом.
- Лук, чеснок - с любым соусом.

При желании вы можете добавить мясо в любое из этих блюд.

Другая посуда:
- Готовое тесто для блинов, их можно купить в пакетике, которое нужно было соединить только с водой, и через десяток минут можно жарить. Для этого джема немного взбитых сливок, по желанию фрукты.
- Тортильи - пироги готовые. Добавьте к ним обжаренные овощи: кабачки, перец, мускатную тыкву, можно баклажаны, консервированную кукурузу, немного риса, залейте все томатным соусом или пассатой, затем отварите. Заворачиваем этой смесью в разогретую на сковороде лепешку, предварительно посыпанную сыром.

Специи, которые мы используем:

соль, перец, базилик, орегано, паприка копченая, чеснок сушеный гранулированный; мускатный орех.

Гриль:

- Колбасы герметично упакованные.
- Картофель (Пожалуйста, помните, что вы не можете ввозить картофель в Норвегию!)
- Овощи: кабачки, лук, перец.

Напитки:

Минеральная вода, соки, сладкие напитки. Хорошая новость заключается в том, что в Финляндии, Швеции и Норвегии во всех кранах есть хорошая питьевая вода.В Дании точно есть несколько мест с питьевой водой, в Копенгагене у нас не было возможности черпать воду за пределами столицы. Карту, где можно найти точки с питьевой водой, смотрите в ЭТОМ ПОСТЕ, в разделе «Откуда взять воду?».

Спирты. Мне сложно написать, сколько алкоголя нужно брать с собой, потому что это зависит от того, сколько и как часто вы их употребляете. Вы обязательно должны взять с собой больше, чем, по вашему мнению, будет достаточно.Часто в дороге есть «возможность» — и это костер, и это какие-то новые друзья. В Скандинавии покупка алкоголя регулируется - купить его можно только в одной сети алкогольных магазинов (в каждой стране эти магазины называются по-разному) и только в определенное время, по вечерам, в субботу днем ​​и на протяжении всего воскресенья, это запрещено. возможно. Кроме того, алкоголь там намного дороже. Именно поэтому мы рекомендуем брать его побольше, чтобы держать запас и не думать о том, где купить, когда хочется пива или бокала вина.Конечно, помните о таможенных ограничениях, я не привожу точных цифр, так как они могут меняться, актуальную информацию уточняйте на соответствующем официальном сайте.

Заключительные замечания

Мы хранили припасы в нижней части фургона, под кроватью, где наш чемодан. Так как он изолирован, там было очень холодно и ничего не ломалось. В багажнике у нас пластиковый ящик на 65 литров из Икеи и два деревянных ящика, где мы храним продукты.Важно, если у вас много покупок, равномерно распределить вес в багажнике. В жилой части у нас есть один деревянный ящик, в котором мы храним продукты, которые используем каждый день, один узкий шкаф и небольшой холодильник, где мы храним вещи, требующие низкой температуры.

Надеюсь, наш список вам немного поможет! Оставьте комментарий, если это так. Также пишите свои проверенные рецепты путешествий!

.90 000 топинамбура - что это? Свойства и рецепты блюд - Vademecum Kuchni

Топинамбур – луковичный подсолнух, снижающий уровень плохого холестерина. Из него можно приготовить много вкусных блюд: супы, салаты и салаты. Он также очень вкусен в запеченном виде.

Топинамбур - что это такое?

Это не самый популярный овощ в польской кухне, но его, несомненно, стоит включить в свой рацион.Он происходит из Северной Америки, и живущие там индейцы часто использовали его свойства. По вкусу топинамбур напоминает сочетание картофеля и орехов, а его клубни скручены и имеют бело-розовый цвет.

Топинамбур - Свойства

Диабетикам следует особенно следить за наличием в своем рационе этого овоща – топинамбур содержит до 17% инулина. Он отвечает за процесс нормализации гликемии у больных сахарным диабетом 2 типа и способствует снижению инсулинорезистентности.

Топинамбур будет не менее важен для тех, кто хочет снизить уровень холестерина ЛПНП. Он также содержит большое количество калия, поэтому употребление влияет на регуляцию артериального давления. Кроме того, он защищает мочевыводящие пути и печень и облегчает лечение запоров.

Как приготовить топинамбур?

В приготовлении топинамбура нет большой философии - его готовят так же, как всем известный картофель . Достаточно отварить его в подсоленной воде.Вы также можете добавить в него несколько капель лимонного сока, чтобы он не потемнел. Время приготовления топинамбура должно быть около , что вдвое меньше времени приготовления картофеля. Вам не нужно очищать клубни, но обязательно тщательно их очистите.

Топинамбур, запеченный с тимьяном

Для приготовления топинамбура с тимьяном вам понадобится:

  • 1/2 кг топинамбура,
  • 1 перец,
  • 1 головка чеснока,
  • 1 луковица,
  • 5 веточек свежего тимьяна,
  • Морская соль,
  • свежемолотый черный перец,
  • оливковое масло.

Приготовьте пищу следующим образом:

  • Топинамбур помыть и разрезать на четыре части.
  • Очистить луковицу и разрезать на восемь частей.
  • Оставьте чеснок в скорлупе.
  • Перец помойте и нарежьте небольшими кусочками.
  • Застелите противень бумагой. Положите топинамбур кожицей вниз, лук, чеснок и паприку.
  • Между овощами положить веточки тимьяна.
  • Сбрызните все оливковым маслом и приправьте перцем и солью.
  • Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия. Запекайте овощи 30 минут. Перец должен подрумяниться, а топинамбур должен подрумяниться.

Салат из топинамбура

Популярные рецепты топинамбура — это рецепты салата . Посмотрите, как приготовить траву версии
. и сыр пармезан. Подготовить:

    3-4 клубня топинамбура,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 1/2 пучка свежего кориандра,
  • 1/2 маленькой красной луковицы,
  • 1 столовая ложка сыра пармезан,
  • хлопья чили,
  • оливковое масло,
  • соль,
  • перец.

Пошаговая инструкция приготовления салата:

  • Чеснок очистить и нарезать тонкими ломтиками.
  • Также очистите лук и нарежьте его кольцами.
  • Промойте кориандр и мелко нарежьте.
  • Сыр Пармезан натереть на мелкой терке.
  • Промойте клубни топинамбура. Вам не нужно их очищать.
  • Нарежьте овощи тонкими ломтиками. Разложите их на тарелке и посыпьте измельченным чесноком.Также добавьте лук, кинзу, пармезан и хлопья чили. Залить все маслом. Смешивание.

Крем-суп из топинамбура

Еще один рецепт топинамбура - суп-пюре . Для его приготовления нужно:

  • 0,5 кг топинамбура,
  • 1 зубчик чеснока,
  • 1 луковица,
  • 1 веточка розмарина,
  • 1/2 стакана молока,
  • 1/2 литра овощного бульона.

Суп готовится следующим образом:

  • Топинамбур помойте и очистите. Оставить 1 клубень для чипсов.
  • Очистите лук и нарежьте его кубиками.
  • Также очистите чеснок и нарежьте его.
  • Нагрейте масло в маленькой кастрюле. Положите в него луковицу и веточку розмарина. Обжарьте лук, пока он не станет глазированным.
  • Добавить чеснок и топинамбур. Обжаривайте их еще несколько минут.
  • Влить овощной бульон в кастрюлю и варить 20 минут.Топинамбур должен стать мягким.
  • Возьмите веточку розмарина и смешайте суп до получения однородной массы.
  • Влить молоко, соль и сахар.

Смешайте идеальный крем-суп с помощью ручного блендера Bosch . Благодаря широкому ассортименту насадок для блендера вы также можете измельчить лук и измельчить чеснок — суп действительно готовится сам!

К супу можно подать чипсы из топинамбура, которые можно приготовить из:

    1
  • Клубни топинамбура,
  • масло
  • .

Топинамбур нарезать полосками и обжарить на сковороде с раскаленным маслом. Обжарьте до хрустящей корочки.

.90 000 Как правильно питаться, не теряя времени на кухне 90 001

Многие люди до сих пор считают, что здоровое питание, похудение и приготовление пищи самостоятельно — это мучительный путь, большие жертвы, пустая трата времени и энергии. Почему до сих пор существует такое убеждение, почему так много людей думают, что у них нет времени и денег на здоровую кулинарию?
Я исследовал его и, к сожалению, мои догадки сбылись.

Люди до сих пор не знают, что такое принципы здорового питания, и верят в ненаучные теории, циркулирующие в Интернете.На каждом шагу мы слышим, что мы не можем есть то, это и то, что мы должны есть каждые 3 часа, и что семена чиа и необжаренные какао-бобы являются неотъемлемыми компонентами здорового питания.

На вашем месте я бы испугался, сошел с ума и проигнорировал всю эту диету.
Я иду на помощь и покажу вам, как быстро и легко приготовить здоровую и сбалансированную еду, не впадая в паранойю.

Полезные покупки

Простите, но из некачественных продуктов не приготовишь здоровые, питательные блюда, которые служат красивой фигуре.Вы должны убедиться, что в вашем холодильнике, в тайниках шкафов, есть необработанные продукты.

Именно содержимое холодильника среднестатистического поляка влияет на впечатляющую статистику избыточного веса и ожирения в нашей стране (60% взрослых имеют лишний вес)!

Если вы храните в холодильнике только сыр и майонез, вы, скорее всего, будете есть бутерброды с сыром и майонезом, которые будут высококалорийными и малопитательными. Если вы храните творог и овощи в холодильнике, вы, вероятно, съедите бутерброд с сыром, салатом и помидорами.Такой бутерброд обеспечит вас меньшим количеством калорий и большим количеством витаминов и минералов.
Красочный и полезный для здоровья холодильник — первый шаг к улучшению пищевых привычек и здоровому питанию.

В нем должны быть продукты, которые вам нравятся, которые вы можете использовать для приготовления своих блюд и при этом важно, чтобы это были продукты с хорошим составом - без ингредиентов (помидор 100% помидор, гречка 100% гречка и яйцо 100% яичный) или с максимально коротким составом (йогурт - молоко, живые бактерии).

Помните, что вам не обязательно есть здоровую пищу, которая вам не нравится. Очень важно, если вы заставите себя есть что-то, что вам не подходит, вы быстро бросите и потеряете мотивацию.

Планирование и приготовление еды на несколько дней

Вам не нужно каждый день стоять у кастрюль и готовить еду на целый день. Я лично стараюсь готовить еду на 2-3 дня вперед. Конечно, питание должно быть разнообразным, но это не значит, что мы должны есть по 100 разных продуктов каждый день.Идите вперед и запланируйте одно и то же питание на следующие 2 дня и запланируйте те же, но другие блюда на следующие 2 дня. Выбрав такое решение, вы сэкономите много времени и денег, ведь, готовя 1 разовое питание на 2-3 дня, вы значительно сократите потребление воды и энергии. Согласно данным, опубликованным американским сайтом FoodSafety.gov, такие продукты, как рис, макароны, овощи и мясо, можно хранить в холодильнике до 3 дней после приготовления. Старайтесь охлаждать сразу после приготовления и хранить блюда при низкой температуре.Разделите их на порции и разогрейте по отдельности, избегайте нагревания и охлаждения всего блюда несколько раз, поскольку это увеличивает риск роста бактерий. Отличный способ разогрева блюд — приготовление их на пару, например, в паровой печи, пар обеспечивает естественную влажность пищи. Так мы нагреемся, а не сгорим, и более того, сохраним полезные вещества блюд.

Используйте одни и те же продукты для разных рецептов

Если вас не устраивает одно и то же питание 2-3 дня подряд, у меня есть для вас очень ценный совет.Используйте одни и те же ингредиенты для разных рецептов, так ваш рацион будет более разнообразным, и вы сэкономите много времени. Вы жарите мясо? Вы можете использовать их для приготовления бутерброда, салата или ужина. Вы готовите бобовые? Готовьте из них суп, салат и второе блюдо. Вы варите рис? Разделите его на порции и приправьте каждую по-разному, благодаря чему вы получите разный вкус. Возможности безграничны.

Быстрые сборные конструкции

Наконец-то наступит день, когда вы не сможете зайти на кухню и приготовить ни за какие сокровища на свете - нехватка времени, стрессы, важные встречи.У каждого есть история. Не волнуйся! В настоящее время у нас в магазинах действительно большой выбор ценных префабов. Именно поэтому я подготовила список из 5 наборов, которые использую чаще всего, которые создают здоровую, сбалансированную еду, и в то же время вкусные и готовые к употреблению сразу :)

  • Белковый йогурт, например, исландский + свежие фрукты, например, черника + орехи, например, миндаль.
  • Творог, например, Piątnica light + цельнозерновой рулет, например, graham + овощи, например, помидоры черри.
  • Копченая рыба, например, лосось + овощи, например, смесь салатов + свежие фрукты, например, манго. Моцарелла, например, светлая + овощи, например, помидоры + цельнозерновой хлеб, например, Грэм.
  • Белковый молочный напиток, например, молочная земля, содержащаяся в божьей коровке + свежие фрукты, например, банан + арахисовое масло, например, из кешью.

Не теряйте время зря

Не смотрите и не восхищайтесь кастрюлей с кипящим рисом, если у вас нет времени на кухне, чтобы думать как о задаче. Вы заходите на кухню, включаете воду, в которой будете варить рис, кашу или овощи и одновременно занимаетесь очередными задачами.Начните с блюда, которое требует наибольшего времени приготовления/выпекания без вашего участия, сделайте предварительную обработку в начале, начните его готовить/выпекать и выполнять следующие задания в течение этого времени. Не хочется пять раз проверить, готово ли мясо в духовке? Вооружитесь простым и надежным устройством – термощупом, который звуковым сигналом сообщит вам о готовности жаркого и выключит духовку.
Не смотрите телевизор, не разговаривайте по телефону и не отвлекайтесь на другие дела во время приготовления еды.Затем вы говорите себе, что приготовление еды отнимает так много времени, когда половина времени на самом деле была занята чем-то другим. У вас есть свободная минутка? Регулярно убирайтесь, к сожалению, даже посудомоечная машина не загружается сама.

Все сразу

Оптимизируйте время приготовления еды, готовя все блюда «за один раз». Если вы приходите домой с работы во второй половине дня, вы просто идете в магазин, чтобы купить что-нибудь на ужин. Потом приходишь домой и начинаешь готовить, через час садишься есть блюдо, которое через несколько минут исчезает с тарелки и только тогда начинаешь задумываться, что ты будешь есть завтра на завтрак, ошибаешься.Конечно, если вы хотите сэкономить время. На мой взгляд, определенно стоит приготовить большую часть или даже все блюда за один сеанс на кухне. Вот так мне удается приготовить комплекс блюд за 40 минут вперед на 2 дня. Хорошо оборудованная кухня помогает мне эффективно готовить еду, и в моем случае инвестиции в интуитивно понятную и функциональную бытовую технику Electrolux оказались в яблочко.

Хорошо оборудованная кухня

Пока от готовки меня отталкивало одно - мыть посуду после нее... Я и сама не осознавала, насколько современная и функциональная кухонная техника может облегчить, ускорить и насладиться здоровым образом жизни.В течение многих лет я не хотел покупать посудомоечную машину, я был убежден, что стиральные машины не способны нормально мыть посуду и столовые приборы. А из-за того, что мы много готовим, мне казалось, что я не смогу «выстирать» все вещи сразу и все равно придется стирать их вручную. Я ошибался, моя посудомоечная машина Электролюкс отлично справляется практически с любыми загрязнениями, а благодаря эргономичным корзинам и грамотно разделенным секциям я успеваю мыть сразу всю посуду, столовые приборы, кастрюли и т.д.Который я использовал для приготовления еды на несколько дней! Почему я выбрал именно эту посудомоечную машину? Во-первых, благодаря своей интуитивности, благодаря управлению QuickSelect, после выбора продолжительности мойки посудомоечная машина автоматически настраивает остальные параметры мойки. Как вы знаете, я скоро стану папой, моя невеста беременна и, как это бывает, появляются первые проблемы с позвоночником. К счастью, наше устройство избавляет от необходимости загружать и выгружать посуду из посудомоечной машины.Механизм в нижней корзине позволяет поднять ее на удобную высоту одним плавным движением. Мало того, что покупка окупается быстро, ведь этот прибор крайне энергосберегающий и водосберегающий, так еще и время, потраченное на мытье сковороды, теперь я могу посвятить своим родным.

Самое важное напоследок.

Здоровое питание не означает постоянного совершенствования. Ваши эффекты, ваше здоровье и то, как выглядит ваше тело, определяют то, что вы делаете каждый день, а не по праздникам. Поэтому никогда не подходите к здоровому питанию по принципу «все или ничего», ведь чаще всего вы останетесь ни с чем.Старайтесь каждый раз делать лучший выбор. В вашем рационе нет продуктов, которые вы обязательно должны есть, и нет продуктов здорового образа жизни, которые вы никогда больше не сможете есть.
Единственная еда, которую нельзя есть, это

  • те, которые вам не нравятся,
  • те, после которых плохо себя чувствуешь,
  • те, которые вы не можете приготовить,
  • те, на которые у вас аллергия или непереносимость пищи.
.

Как сварить рис, чтобы в нем было всего

вредного мышьяка

Рис может содержать относительно большое количество вредного мышьяка. По этой причине в Евросоюзе действуют стандарты, определяющие его максимально допустимую концентрацию в данном продукте. Тем не менее стоит позаботиться о приготовлении риса так, чтобы свести содержание этого элемента к минимуму. Рецепт предложен учеными из Шеффилдского университета.

ФотоПАП

По словам доктора Ханны Мойска на веб-сайте Национального центра образования в области питания, рис имеет высокое содержание неорганического мышьяка, которое может достигать 90 процентов. общее содержание этого элемента в продукте. Стоит знать, что неорганическая форма более вредна для человека и животных, чем органическая (например, она преобладает в рыбе и морепродуктах).

«Данные, опубликованные в научной литературе, показывают, что содержание неорганического мышьяка в рисе-сырце колеблется от 0,1 до 0,4 мг/кг сухой массы.Эти значения значительно выше по сравнению с другими злаками, в которых заявленное содержание общего мышьяка колеблется, например, в пшенице и ячмене в пределах от 0,03 до 0,08 мг/кг, а в других видах злаков оно ниже обнаружения. предел», — читаем в статье доктора Ханны Мойской.

Количество мышьяка в рисе зависит как от типа почвы, на которой он выращивается, так и от сорта риса и его формы. Например, в коричневом рисе содержится больше неорганического мышьяка, чем в белом, и особенно в рисовых отрубях, где содержание этого элемента в 10—20 раз выше, чем в цельном зерне.

Как приготовить рис, чтобы избавиться от мышьяка

Science of the Total Environment только что опубликовал исследование ученых из Университета Шеффилда, которое является хорошей новостью для любителей риса — они указывают на простой способ подготовить это зерно таким образом, чтобы избавиться от большого количества соединения мышьяка.

Рис достаточно положить в большое количество кипятка, варить в нем пять минут, слить воду и снова залить новой водой, затем варить на слабом огне, чтобы рисовые зерна впитали его.По мнению авторов исследования, в случае с белым рисом можно избавиться от этого более чем на 70%. мышьяк, в случае с коричневым - 50 процентов.

Доктор Манодж Менон — главный автор исследования — подчеркивает, что этот способ приготовления риса полезен еще и тем, что сохраняет все полезные питательные вещества риса. Исследователь рекомендует готовить таким образом рис, особенно маленьким детям.

Чем опасен прием большого количества мышьяка?

Мышьяк — полуметалл, повсеместно распространенный в природе.В организм человека он попадает при вдыхании воздуха, в котором есть его частицы (особенно много их в промышленно развитых регионах), а также с водой и пищей. Неорганический мышьяк, в отличие от так называемого органический, может накапливаться. Он очень ядовит. Ученые не знают, как в результате воздействия высокого уровня мышьяка развивается рак, но они заметили сильную корреляцию, и элемент находится в списке сильных канцерогенов (веществ, которые могут способствовать развитию рака).

В Польше это явление изучал проф. Ян Лубински, онколог из Щецинского университета. По его мнению, мышьяк может быть сильнейшим фактором риска развития рака у женщин, хотя ученый отмечает, что необходимы дополнительные исследования.

Юстина Войтечек, Health.pap.pl

Артикул:

NCEŻ страница
Исследовательская бумага риса и мышьяка

Пресс-релиз с заявлениями главного исследователя

.

коронавирус SARS-CoV-2 и продукты питания | Через желудок к здоровью

Число заболевших COVID-19 в мире превысило 125 тысяч, в Италии – более 12 тысяч. Всемирная организация здравоохранения только что объявила пандемию. В ответ на различную информацию, появляющуюся в сети, в этом тексте объясняется, может ли коронавирус SARS-CoV-2 передаваться через продукты питания, как с ним обращаться и на что следует обращать особое внимание при работе в сфере общественного питания или раздачи продуктов питания.

  1. Пока нет доказательств того, что пища передавалась через SARS-CoV-2 .

Первоначальным источником эпидемии, вероятно, был контакт с диким животным, проданным на рынке в Ухане, Китай. Какой? Азиатские виды летучих мышей являются естественным резервуаром SARS-CoV-2. Это известно благодаря тщательному сравнению генома коронавирусов этих млекопитающих с геномами SARS-CoV-2.

Однако в декабре летучие мыши не продаются на диких рынках Китая, поскольку они находятся в спячке.Они также не продавались в декабре 2019 года в Ухане. Таким образом, источником коронавируса должны были быть какие-то промежуточные виды животных, почти наверняка млекопитающие. Подозревались панголины (также известные как панголины), но исследования показывают, что SARS-CoV-2 имеет слишком низкое молекулярное сходство с коронавирусами, связанными с этими животными.

В сложившейся ситуации уже не так важно, какой это был вид. Все остальные случаи COVID-19 являются результатом передачи от человека к человеку.Нет никаких доказательств того, что домашние животные - собаки и кошки - передавали вирус (сообщалось об одной собаке с передачей вируса от человека к собаке). Вирус распространяется в основном воздушно-капельным путем.

Нет никаких указаний на то, что пища является источником инфекции SARS-CoV-2. Это подтверждается в заявлении Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов. Цитируя Марту Хугас, научного директора учреждения: «Наблюдения за предыдущими вспышками коронавируса, такими как SARS или MERS, не указывают на передачу через потребление пищи.На данный момент нет никаких доказательств того, что коронавирус SARS-CoV-2 отличается от них в этом отношении».

2. SARS-CoV-2 может сохраняться в течение ограниченного времени вне системы, но это не означает, что пища должна быть обычным путем передачи .

Вирус может выживать вне своих клеток-хозяев, и продолжительность жизни зависит в первую очередь от площади его поверхности, температуры и влажности окружающей среды. Например, на медной подложке при комнатной температуре и 40-процентной влажности.SARS-CoV-2 может выживать только до трех часов, а на пластике — до 72. Он также может какое-то время выживать на поверхности смартфона.

Однако он не может воспроизвести себя в пищевых продуктах. Имейте в виду, что если вирус присутствовал на упаковке пищевых продуктов перед транспортировкой, велика вероятность, что он не выживет. Во-первых, его можно удалить механически, перевернув пакеты. Во-вторых, время транспортировки может быть больше, чем способность вируса выживать.Наконец, изменение окружающей среды (например, температуры и влажности) во время транспортировки должно отрицательно сказаться на его жизнеспособности. Эксперты Всемирной организации здравоохранения и британской Национальной службы здравоохранения отмечают, что риск заражения при контакте с пищевыми продуктами или их упаковкой невелик.

Теоретически возможно присутствие вируса на пищевых упаковках, если предположить, что к ним ранее прикасался человек с COVID-19, не следивший за гигиеной рук и оставивший секрет на поверхности упаковки.Поэтому при совершении покупок не прикасайтесь к области лица, дезинфицируйте руки после покупок, а после возвращения домой мойте их теплой водой с мылом не менее 20 секунд.

Нельзя исключать, что вирус сохранится в течение ограниченного времени на неупакованных продуктах питания, опять же если предположить, что он контактировал с больным человеком, распространяющим вирус, появлялся в общественном месте, пренебрегал гигиеной и средствами защиты. Овощи и фрукты следует тщательно и долго мыть перед употреблением, как это давно делают многие люди.Точно так же и в текущей ситуации рекомендуют специалисты ВОЗ.

С другой стороны, мясные продукты, приготовленные в домашних условиях, не должны содержать активные вирусные частицы. При температуре около 60 градусов С такие коронавирусы, как SARS или MERS, погибают в течение 15-30 минут. Всемирная организация здравоохранения рекомендует использовать разные доски и ножи для приготовления сырого мяса и других продуктов, а также всегда тщательно мыть руки после работы с сырыми продуктами.

Чтобы избежать частых походов по магазинам, рекомендуется запастись всем необходимым.Расплачиваться за покупки лучше картой, а не купюрами и монетами.

Принимая во внимание, что до сих пор не зафиксировано документально подтвержденных случаев передачи вируса от продуктов питания или их упаковки человеку, всех вышеизложенных рекомендаций должно быть вполне достаточно.

3. Люди, работающие в сфере общественного питания и раздачи продуктов питания, должны заботиться о гигиене - всегда и сейчас особенно тщательно .

Лица, работающие в сфере общественного питания и раздачи продуктов питания, должны помнить о тщательном мытье рук: перед началом работы, перед подачей пищи, после контакта с сырой пищей и деньгами, после чихания, кашля или зевоты, после выброса отходов, перерыва для приема пищи и/или курения и после посещения туалета.Если мы используем одноразовые перчатки для работы с пищевыми продуктами, мы должны мыть руки перед их надеванием, каждый раз, когда мы их меняем и после окончания работы в них. В этих перчатках нельзя выполнять какие-либо другие действия, например, собирать деньги, выбрасывать мусор. Если вы чувствуете себя плохо, сообщите об этом своему работодателю и оставайтесь дома. При обслуживании клиентов обращайте внимание на их здоровье и избегайте тесного контакта с людьми, которые кажутся больными.

Все приведенные выше рекомендации должны применяться вне зависимости от эпидемии SARS-CoV-2, но во время ее продолжительности работникам и работодателям в сфере общественного питания, распределения продуктов питания и торговли следует уделять им особое внимание.


Остановка распространения вируса зависит не только от системных действий, но и, пожалуй, прежде всего, от выполнения каждым из нас наших рекомендаций. Это не проявление паники, а понимание сложившейся ситуации и работа над ее решением. Как подчеркнул сегодня Тедрос Адханом Гебрейесус, генеральный директор Всемирной организации здравоохранения, которая только что объявила пандемию COVID-19, уровень распространения вируса и бездействие вызывают тревогу.

Паника, с другой стороны, очень часто является результатом невежества и дезинформации и ведет к бездействию. Есть лучшие слова на букву «П», с которыми нам следует жить сегодня, чем «паника» или «пандемия». В первую очередь «профилактика» и «подготовка».

.

Смотрите также