Что за ягода бузина черная

Бузина чёрная - описание, свойства, народные рецепты

Плоды Бузины чёрной собирали с доисторических времен. Косточки Бузины вместе с другими «объедками» обнаружены в раскопках стоянок неолита. В античную эпоху Бузину чёрную выращивали специально для получения плодов. Она была известна во времена Плиния, который рекомендовал цветки при простудных заболеваниях.

Названия Бузины

Бузину чёрную называют: Бузовник, Самбук, Пусторосль, Пищальник

Где растёт бузина чёрная

Где растёт Чёрная Бузина

Бузина чёрная в природе растет в широколиственных лесах, в Западной Европе, в Крыму и на Кавказе, где достигает высоты 10 м и имеет вид дерева.

Растёт Бузина чёрная в лиственных, реже в хвойных лесах, среди кустарников, на зарастающих лесосеках, в лесопосадках и лесных полосах. Разводится в парках и садах.

Как выглядит Бузина чёрная

Как выглядит Бузина Чёрная

Бузина чёрная: небольшое дерево или кустарник высотой от 3 до 10 метров. Крона округлая, кора на старых стволах пепельно-бурая с глубокими продольными трещинами, на молодых побегах более тёмная, серо-бурая, с многочисленными желтоватыми чечевичками. Ствол до 30 см в диаметре. Молодые побеги заполнены внутри мягкой белой сердцевиной.

Цветы Бузины: мелкие, душистые, пятилепестковые, желтовато-белого цвета. Собраны в крупные соцветия.

Листья Бузины чёрной: с 5—7 ланцетовидными, заостренными на конце долями с пильчатым краем. С верхней стороны тёмно-зелёные, снизу более светлые.

Плоды Бузины: сочные, чёрно-фиолетовые, ягодообразные костянки с 2–4 сморщенными, коричневыми косточками. Растение теневыносливое. Размножается вегетативно, прикорневыми отпрысками и семенами.

Время цветения Бузины чёрной

Цветёт Бузина чёрная с трёхлетнего возраста с мая по июль. Плоды Бузины созревают в августе–сентябре.

Сбор и заготовка Бузины Чёрной

Цветы Бузины Чёрной

В лекарственных целях заготавливают цветки и плоды Бузины чёрной.

Цветы Бузины чёрной собирают во время полного цветения в мае — июне. Собранные соцветия Бузины сушат на чердаках, в сараях, в хорошую погоду — под открытым небом. Затем проводят отделение цветков от цветоножек. Сухие цветки имеют слабый аромат и сладковатый вкус.

Ягоды Бузины чёрной собирают в период полной спелости, в августе — сентябре, сушат в сушилках или в печах при температуре 60—65 °C, в солнечную погоду — под открытым небом. Сухие ягоды Бузины чёрной без запаха, имеют кисловато-сладковатый вкус.

В древности у германских и славянских народов черная бузина считалась священным растением, но с прямо противоположным к нему отношением. В Германии верили, чточерная бузина лечебное растение ведьм, и всякий, срубивший его, попадает под их власть. Поэтому держать бузину возле дома считалось равносильным призванию на себя неприятностей, ее нельзя было использовать в топливо и изготовлять из нее какие-либо вещи. Если уж обязательно нужно было срубить бузину, человек должен был попросить у нее прощения. Позже бузина почиталась как священное дерево богини плодородия Фрейи, а еще позже в Западной Европе считалось, что предатель Иуда повесился именно на бузине.

Славяне же, наоборот, считали бузину убежищем добрых духов, которые не допускают во двор нечистую силу. В Чехословакии существовал обычай, по которому девушка получала от жениха 2 саженца черной бузины, один из которых она должна была посадить у дома, а второй - у амбара.

Целебные свойства Бузины Чёрной

Бузина черная как лекарственное растение была известна еще в средние века.

Цветки бузины обладают потогонным, жаропонижающим, мочегонным, отхаркивающим, противовоспалительным и успокаивающим действием. Листья имеют мочегонное, слабительное, потогонное и «кровоочистительное» свойства. Кора отличается сильным слабительным, рвотным и мочегонным действием. Особенно ценно, что мочегонное свойство коры проявляется избирательно, не затрагивая деятельности сердца и не изменяя кровяного давления.

Применение бузины чёрной

Ягоды Чёрной Бузины. Применение

Настой цветков принимают внутрь при простудных заболеваниях, сухом кашле, отеках, болезнях почек, ревматизме, подагре, артритах и как средство, повышающее сопротивляемость организма при кожных заболеваниях (сыпях, угрях, ' фурункулах).

Настои ягод используют как легкое слабительное.

Ванны из отвара корней и веток употребляют при ревматизме.

В научной медицине настой цветков бузины применяют как потогонное средство при простудных заболеваниях, гриппе, бронхитах, ларингитах, заболеваниях почек и мочевого пузыря и при невралгиях.

Цветки бузины входят в состав потогонных, мягчительных, слабительных сборов и сборов для полоскания горла.

Запах цветков черной бузины отпугивает тараканов, других насекомых, крыс и мышей.

Ягоды употребляют в пищу. Из ягод бузины черной вырабатывают безвредную фиолетовую краску для пищевой промышленности.

Черная бузина в вашем саду - уникальная ягода для вашего здоровья

К сожалению этот удивительно красивый плодовый кустарник с потрясающими целебными плодами, которые по содержанию полезных веществ и витаминов можно сравнить только со знаменитым женьшенем, не так часто можно встретить в любительских садах.

Ни в коем случае не путайте черную бузину с традиционной красной, которая не отличается особой декоративностью, да и мелкие плоды ее не съедобны.

А вот огромные, блестящие темные ягоды бузины черной – не просто съедобные, а помогают человеку справиться со многими болезнями. К тому же они очень вкусные – сладкие, нежные, очень похожие на чернику.

Черная бузина к тому же обладает высокой морозостойкостью (до -45 градусов), не поражается болезнями и вредителями и требует самого минимального ухода.

Просто подарок начинающему или очень занятому садоводу и дачнику! Культура, про которую можно сказать: «Посадил – и надолго забыл». Ну конечно не до такой степени, но действительно никаких хлопот черная
бузина в вашем саду вам не доставит.

В этой статье мы расскажем о черной бузине в вашем саду, об истории появления культурных сортов, о полезных свойствах ее ягод, о посадке и дальнейшем уходе за этой замечательной ягодной культурой.

ЧЕРНАЯ БУЗИНА В ВАШЕМ САДУ: СТРАНИЦЫ ИСТОРИИ

Одна из древних европейских легенд повествует о заблудившемся в лесу на охоте вельможе. Он вышел к покосившейся избушке, у которой сидел старик и плакал.

— Почему ты плачешь? – спросил вельможа.

— Я нес отца через речку и уронил его в воду. А он меня побил.

Тут из избушки вышел еще более древний старец и стал успокаивать плачущего старика.

— Не плачь, сынок, мне уже не больно!

Вельможа был поражен увиденным и начал выпытывать, сколько же лет этим старцам и за счет чего они так хорошо сохранились. Оказалось, что они каждый день ели ягоды черной бузины.

И действительно с древних времен черная бузина считается в странах Центральной Европы священным деревом, дарящим людям вечную молодость и охраняющим их жилища от темных сил и колдовства.

Сегодня естественные заросли черной бузины можно встретить в Европе, Азии, Северной Африке и в России – в Северо-Западном и Центральном регионах, в Ростовской области, в Сибири, на Южном Урале и на Кавказе.

Первые культурные сорта бузины черной были получены в середине XIX
века. В Росси выведением крупноплодной бузины черной впервые занялся И.В. Мичурин.

БУЗИНА ЧЕРНАЯ: БИОЛОГИЧЕСКИЙ ПОРТРЕТ

Черная бузина представляет собой невысокое дерево или многоствольный листопадный кустарник высотой 5 – 6 м, принадлежащее к семейству Адоксовые. Растение отличается быстрым ростом и уже на третий год вступает в плодоношение.

Стебли у черной бузины ветвистые, покрытые серебристо-бежевой корой. Листья ланцетовидные, крупные, с заостренным концом и зубчатыми краями, изумрудно-зеленые, золотистые или фиолетовые (в зависимости от сорта). Они всегда выглядят очень декоративно.

Цветки, собранные в крупные щитковидные соцветия, золотисто-желтые с приятным нежным ароматом, привлекающим в сад многочисленных насекомых-опылителей.

Ягоды представляют собой фиолетово-черные костянки, заполненные темно-фиолетовым соком, обладающим уникальными целебными свойствами и содержащим, по словам И.В. Мичурина, «витамин молодости», который еще содержится только в ягодах жимолости.

Цветение продолжается с начала мая до середины сентября. В этот период кусты сплошь покрываются золотисто-белыми соцветиями, вызывая восхищенные взгляды прохожих. Созревает урожай во второй половине августа.

БУЗИНА ЧЕРНАЯ: ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА

Испокон веков ягоды черной бузины широко использовались в народной медицине разных стран. Чаще всего из них изготавливали настойки или отвары, которые очень помогали при лечении подагры, болезней суставов, при ревматизме, а также заболеваниях почек, печени, желудочно-кишечного тракта и сосудистой системы.

В плодах содержатся: витамины – А, вся группа В, С, D, Е, К, Р, РР; микроэлементы – калий, натрий, фосфор, кальций, железо, медь, йод, германий, цинк, магний, селен; полезные вещества – антоцианы, фенольные кислоты, гликозиды, эфирное масло, танин, дубильные вещества, клетчатку, антиоксиданты и другие.

Полезными свойствами обладают также цветки, листья и кора растения.

БУЗИНА ЧЕРНАЯ: ПОСАДКА И УХОД

Специалисты считают, что лучшее время для посадки черной бузины – весна (с середины апреля до начала мая), хотя и осенью она хорошо приживается.

Выбор места. Черной бузине необходимо много солнца в течение всего светового дня.

Выбирайте для нее именно такой участок, желательно на небольшой возвышенности, так как культура не терпит близкого залегания грунтовых вод (они должны находиться не ближе 1,5 м от поверхности земли).

Если ваш участок находится в низине, подготовьте для кустиков бузины черной небольшие холмики – высотой и диаметром 50 см.

Черная бузина не боится холодного ветра и сквозняков, поэтому ее можно использовать для создания живой изгороди или для защиты других более нежных растений.

Почвы. Культура любит плодородные, богатые органикой, рыхлые, легкие, хорошо воздухопроницаемые почвы с нейтральной реакцией.

Тяжелые глинистые и кислые черной бузине не подойдут. Такие нужно предварительно нейтрализовать с помощью доломитовой муки (2 кг на 6 кв. м) и структурировать, добавляя под перекопку участка под посадки (на 1 кв. м) по 2 ведра песка, компоста (или перепревшего навоза) и листовой земли.

Посадка. Посадочные ямы для бузины черной копайте глубиной 60 и диаметром 50 см. Сажайте растения на расстоянии 2 – 2,5 м друг от друга. При создании живой изгороди это расстояние уменьшите до 1,5 м.

Весь грунт из посадочных ям выньте, отложив в сторону плодородный верхний слой. На дно ям уложите дренаж из битого кирпича или щебня слоем 10 – 12 см. Яму заполните искусственно приготовленной смесью из: верхнего плодородного слоя, перепревшего навоза, листовой земли и песка в соотношении 1:2:2:1.

После посадки саженцев хорошо уплотните землю вокруг них, чтобы там не было пустот, затем полейте растения теплой водой (2 лейки под каждый кустик) и замульчируйте приствольные круги соломой или сеном слоем 5 см.

Следите, чтобы после посадки корневая шейка черной бузины находилась на уровне поверхности земли.

Полив. Черная бузина – достаточно засухоустойчивое растение. Однако в первое время после посадки поливайте молодые кусты 2 раза в неделю (по 2 лейки под каждый).

В дальнейшем вам будет достаточно одного полива в неделю.

Если лето стоит дождливое, то поливать растения вообще не нужно.

Главный показатель для вас – земля в приствольных кругах всегда должна быть влажной и рыхлой. Если она подсыхает – сразу же полейте бузину.

Сохранить влагу в почве вам поможет мульчирование приствольных кругов соломой, сеном или даже свежескошенной травой.

Удобрение. Первую подкормку черной бузины проведите весной сразу после схода снега. В это время всем растениям срочно нужен азот, чтобы начать быстро наращивать зеленую массу.

В качестве азотного удобрения рекомендуем вам использовать раствор мочевины (2 ст. ложки на 10 л воды под одно растение).

Вторую подкормку – для стимулирования цветения – проведите в июне. Лучше всего использовать для нее раствор навозной жижи в концентрации 1:10 с водой.

И третью подкормку дайте растениям черной бузины осенью – для хорошей перезимовки. В качестве осеннего удобрения используйте какой-то готовый минеральный комплекс для осенней подкормки плодовых культур.

Дозировки внесения указаны на упаковке.

Обрезка. Весной проведите санитарную обрезку кустов, удаляя все старые, подмерзшие, поломанные, слабые и растущие внутрь куста побеги, а также те, которые выходят за общий контур кроны, придавая ей неряшливый вид.

Один раз в 15 лет делайте омолаживающую обрезку кустов, чтобы продлить их и так долгую жизнь и обильное плодоношение.

Укрытие на зиму. Поскольку черная бузина обладает повышенной морозостойкостью, взрослые растения на зиму можно не укрывать.

Однако в первые два года после посадки рекомендуем вам осенью засыпать приствольные круги сухими листьями слоем 50 см, а сверху уложить в один слой еловый лапник «иголками вверх» — от грызунов.

ЧЕРНАЯ БУЗИНА: ЛУЧШИЕ СОРТА ИЗ НАШЕЙ КОЛЛЕКЦИИ ПЛОДОВЫХ КУЛЬТУР

Мы рассказали о такой замечательной культуре, как черная бузина, об истории появления этой культуры, о полезных свойствах ее ягод, о посадке и уходе за ней.

В заключении хотим представить вам два самых лучших сорта черной бузины из нашей коллекции для вашего сада:

Наша коллекция

Самуэль, Хашберг.

Подробнее об этих сортах читайте на нашем сайте или в Каталоге «ВЕСНА 2022».

А заказать их у нас для весенней посадки вы можете уже сегодня!

Бузина — супер-ягода для иммунитета

По некоторым данным, ТОП-5 компонентов, которые должны входить в витаминные комплексы для укрепления иммунитета, мог бы возглавить экстракт бузины. В Америке, например, препараты с бузиной побили все рекорды по продажам. Американские специалисты установили, что экстракты и настои из чёрной бузины уменьшают тяжесть и длительность течения гриппа. Их израильские коллеги утверждают, что продолжительность заболевания сокращается в среднем на 4 дня.

Сегодня бузина пользуется большой популярностью в Америке и Европе, поскольку является натуральным активатором иммунитета. Ученые открыли ее мощные антиоксидантные, противовирусные и противовоспалительные свойства. Научной медицине известно также жаропонижающее, противомикробное и отхаркивающее действие бузины.

А народная медицина разных стран мира знала о высоком терапевтическом эффекте этой ягоды при лечении озноба еще несколько веков назад. Кроме того, отвары цветков бузины использовали как потогонное, кровоочищающее и мягкое седативное средство.

Интересные факты о бузине
done Как известно, вирусы способны воспроизводиться только внутри живых клеток. Бузина содержит уникальное природное вещество, которое препятствует проникновению вирусов в здоровую клетку, тем самым блокируя их размножение.
done По многочисленным исследованиям, уровень антиоксидантной активности у ягод бузины в 2 раза выше, чем у клюквы, и в 5 раз выше, чем у черники. А ведь клюква и черника долгое время считались лидерами по содержанию антиоксидантов.
done Прагматичные американцы очень любят бузину и используют ее для профилактики простуды и гриппа уже несколько веков. Чего только они из нее не готовят! Варенье и повидло, соки и лимонады, желе и смузи — из ягод, отвары и настойки — из цветков.

«Прокачиваем» иммунитет, не выходя из дома

Именно сейчас, когда мы сидим дома, самое время заняться здоровьем — своим и своих близких. Чтобы мы смогли вернуться к обычному образу жизни, сохраняя активность и позитивный настрой, наш иммунитет должен работать в полную силу. Тем более что для этого не нужно идти в аптеку, можно заказать все необходимое онлайн.

Для поддержки и укрепления иммунитета всей семьи обратите внимание на витаминные комплексы с экстрактом бузины от компании «Эвалар».

Именно компания «Эвалар» в России, следуя примеру американских фармацевтов, стала выпускать натуральные¹ препараты с экстрактом бузины для иммунитета взрослых и детей.

Шипучие витамины Бузина Иммунитет

Это единственный² препарат от компании «Эвалар» на основе сока бузины в виде шипучих таблеток. Только представьте, какую глобальную поддержку получает ваш иммунитет с их приемом. Мало того, что экстракт бузины сам по себе является отличным средством для облегчения симптомов ОРВИ, так он еще усилен витамином С и цинком — «верными друзьями» иммунной системы.

Кроме того, Бузина Иммунитет не содержит искусственных красителей, консервантов, сахара и имеет приятный вкус ягодного микса.

Мармеладные мишки Бэби Формула Мишки Иммунитет

Единственный³ витаминный препарат для детей, который помимо облепихи содержит бузину. Это сочетание — поистине сильный дуэт, который способствует поддержанию иммунной системы и, в комплексе с витаминами С, Е и цинком, снижению риска развития ОРВИ.

Бэби Формула Мишки Иммунитет выпускается в форме вкусных мармеладных мишек, которые нравятся детям. Согласитесь, гораздо легче давать ребенку вкусные мармеладные пастилки, чем ежедневно на протяжении осени и зимы заваривать травы и ягоды.

Жевательные пастилки Фруттилар® Витамины для иммунитета

Яркий вкус черной смородины: не только полезная, но и вкусная подпитка иммунной системы. Жевательные пастилки в форме мармеладных ягод Фруттилар® — витаминный комплекс для укрепления иммунитета с экстрактом бузины. Кроме бузины в состав входят такие необходимые для укрепления иммунной системы витамины, как С, Е и цинк. От одной до трех пастилок в день способствует повышению защитных сил организма, поддержанию активности иммунной системы; снижению риска развития простудных заболеваний, восстановлению после простуды (гриппа).

Не выходя из дома, помогите иммунитету работать на вас в полную силу —

препаратами на основе бузины от компании «Эвалар».

что это такое и как выглядит растение? Описание дерева с цветками и ягодами, бузина сибирская, канадская и другие виды

Бузина является невероятно популярным и широко известным кустарником, представленным в большом количестве видов. Некоторые из них славятся лечебным эффектом, отмечаемым многими садоводами. Обычно упоминание о бузине рисует в мыслях картины заросшего бурьяном деревенского сада. Однако в настоящее время это растение с появлением новых сортов и разновидностей стало более пластичным в вопросах стилистики. В этой статье мы поближе познакомимся с бузиной и разберемся в том, как за ней надо правильно ухаживать.

Что это такое?

Бузина – это растение, которое происходит из рода цветковых и семейства адоксовых. В прежние времена указанный род был включен в семейство жимолостных либо вовсе выделялся в отдельную категорию, именуемую бузиновой. По описанию бузина – высокодекоративный и многолетний кустарник, дающий ягоды к концу лета или началу осени. Куст – крупный, многоствольный и листопадный. Ягодные гроздья на нем могут быть алыми или синевато-черными. Ягодки имеют маленькие размеры. Их часто используют в приготовлении ароматных вин, соков, желе и джемов. На вкус бузинные плоды горькие, поэтому без термической обработки оставлять их не рекомендуется.

Листья на бузине – перисто-рассеченные. С наступлением осеннего сезона листва желтеет, а потом опадает. Соцветия представляют собой миниатюрные зонтики или метелки. Их обычный диаметр составляет 12-15 см. Собираются они из большого количества мелких кремово-белоснежных цветочков, которые распускаются в первых летних числах. Плоды бузины отличаются гладкой фактурой. Они имеют шаровидную форму. Диаметр ягод обычно составляет 1,5 см. Их созревание приходится на начало августа или конец сентября. Ягодки остаются на кустарнике вплоть до глубокой осени. Ими часто питаются многие пернатые.

Бузина может быть представлена не только в виде кустарника, но и относительно небольшого дерева. В высоту подобное растение способно достигать 2-6 м. В естественной природе бузина обычно произрастает в условиях лиственных лесов или хвойных подлесков. Бывают случаи, когда деревце растет таким образом, что формирует добротные и густые заросли.

Виды и сорта

В наше время существует и культивируется множество разных видов и сортов бузины. Каждый из них имеет свои индивидуальные особенности и отличительные черты. Ознакомимся с ними подробно.

Голубая

Декоративная разновидность бузины. В естественной среде она встречается в Северной Америке. Высота деревьев обычно не превышает 15 м. Можно повстречать и такие кустарники, которые имеют аккуратные, тоненькие ветки, которые в молодом возрасте отличаются красноватой раскраской. Окрас стволов этих разновидностей бузины является бледно-песочным. В листовых пластиночках растения присутствует 5-7 грубопильчатых, зелено-синеватых листочков, длина коих составляет около 15 см. Соцветия отличаются щитковидным строением. Их стандартный диаметр – 15 см. Они складываются из душистых цветков нежного кремового оттенка. Цветение продолжается на протяжении 20 суток. Плоды характеризуются привлекательным видом, имеют шарообразное строение и интересный иссиня-черный окрас. Уровень зимоустойчивости этих разновидностей ниже среднего.

Сибирская

В естественных условиях бузину указанного вида можно встретить в европейской части России, на Дальнем Востоке, Восточной Азии. Это растение более комфортно себя ощущает в смешанных или хвойных лесах. В высоту этот подвид бузины может достигать отметки в 4 м. Морозоустойчивость сибирских кустов считается средней.

Травянистая

В природе эти экземпляры бузины распространены в Беларуси, на Кавказе, в Украине, на юге европейской части России. Указанные представители вида «любят» расти на речных берегах или каменистых осыпях. Показатель высоты этих травянистых красавцев составляет 150 см. Интересная особенность заключается в том, что от травянистой бузины исходит не самый приятный аромат. Зато в период цветения и плодоношения эти растения выглядят особенно привлекательно и ярко.

Плоды на верхних участках стеблей формируют щитки. Надо помнить о том, что свежие плоды являются ядовитыми, поскольку в них содержится синильная кислота. Высушенные цветочки этого декоративного растения характеризуются нежным и приятным ароматом. Во многих случаях их задействуют в качестве посыпки яблок для уборки на хранение.

Канадская

Указанный вид бузины считается одним из наиболее высокодекоративных. Часто его используют с целью украшения садовых участков. Средняя высота кустов составляет 4 м. Стебли отличаются серо-желтой окраской. Длина листьев редко превышает 0,3 м. Соцветия слегка выпуклые, отличаются зонтикоподобным строением. Их обычный диаметр – 0,25 м. Они складываются из маленьких и душистых цветочков бледно-желтого оттенка.

Ягоды канадской бузины гладкие, шаровидные. Имеют темно-пурпурную окраску. Их можно принимать в пищу. По внешним характеристикам канадская бузина имеет много общего с черной бузиной, но этот подвид лучше подготовлен для развития в условиях средних широт. Существует ряд популярных декоративных форм канадской бузины:

«Максима» – максимально мощная форма в сравнении со всеми остальными;

«Акутилоба» – представлена изящными кустами, характеризуется сильным рассечением на листках;

«Хлорокапа» – характеризуется плодами зеленого окраса, а цвет листьев является зеленовато-желтым;

«Ауреа» – листья летом имеют зеленую окраску, а осенью и весной становятся насыщенно-желтыми.

Кистевидная или красная (Sambucus racemosa)

Родина этого вида бузины – Западная Европа. Растение представлено небольшим деревцем, которое в высоту редко превышает 500 см, либо кустарником листопадного типа, отличающимся плотной кроной яйцевидного строения. Средняя длина листовых пластинок составляет 16 см. Они имеют бледно-зеленую окраску. В их состав входит примерно 5-7 листиков, длинных и заостренных. На их кромке можно заметить характерные зубчики. Диаметр пушистых соцветий вытянутого строения – 60 мм. Они складываются из зелено-желтых цветков.

Плоды – это маленькие ягодки, имеющие насыщенный красный окрас. Ветки и листву характеризует малоприятный запах. Особенно эффективно и выразительно рассматриваемая бузина выглядит, когда проходит ее плодоношение.

Нужно учитывать, что ягоды красной бузины запрещается принимать в пищу. Даже если вы коснулись их, обязательно надо тщательно вымыть руки. Если кожа на руках когда-то растрескалась, и в трещинки попал сок или оказался на слизистой оболочке, то следует оперативно обратиться к доктору. Выделяют следующие декоративные формы:

низкая – представлена компактными кустиками карликового типа;
тонколистная – в моменты открытия листовые пластинки имеют пурпурный окрас, они рассекаются на узкие части, придают кустику более изящный вид;
пурпурная – цвет цветочков может быть или розовым, или пурпурным;
желтоватая – у ягодок желтого окраса оранжевые бока;
рассеченнолистная – кистистая бузина – одна из разновидностей (очень популярна среди садоводов), имеет крупные листовые пластинки, что раскрываются очень рано, они собираются из 2 или 3 меленько посеченных листков;
перистая – при раскрытии зубчатые листики окрашиваются в пурпурный оттенок, они рассекаются фактически до серединки.

Самыми популярными сортами перистых разновидностей являются:

«Плюмоза Ауреа» – имеет красивые ажурные листочки, которые в затенении зеленого окраса, а на свету – желтого;

«Сазерленд Голд» – листва этих растений желтая и рассечена сильнее.

Зибольда

Этот подвид представляется раскидистыми кустарниками или деревцами в 8 м. По внешним характеристикам рассматриваемый вид напоминает бузину красную, но бузина «Зибольда» оказывается добротнее. В компоновке пластинок листов присутствует от 5 до 11 частей. Средняя длина листочков – 20 см, а ширина – 6 см.

Черная

Наиболее распространенная черная бузина представлена несколькими декоративными сортами, пользующимися большой популярностью.

«Гуинчо Перпл». Средняя высота кустарников составляет 200 см. Молоденькие листья – зеленые, а зрелые отличаются фиолетово-черной окраской. Осенью она краснолистная. Бутоны отличаются насыщенно-розовым цветом. Раскрытые белоснежные цветочки имеют только едва уловимый розоватый оттенок. Стебли отличаются фиолетовым окрасом.

«Маргината». Длина кустарников этого сорта составляет 250 см. Растения могут похвастаться стремительным ростом. На верхней части листьев присутствует фрагментарная кайма кремово-серебристого оттенка.

«Пулверулента». Медленнорастущее растение. Обладает красивыми листьями, на поверхности коих просматриваются полоски и пятнышки белого цвета.

«Вариегата». Вариегатная бузина считается неприхотливой. Это кустарник средних размеров, высота которого может составлять до 2,5 м. Листва складывается из 5-7 листочков зеленого окраса с белоснежно-кремовыми краешками. Плоды имеют черную раскраску с блеском. Они весьма сочные.

«Лациниата». Относится к высокодекоративному типу, имеет ажурную крону. Листья ярко-зеленые, сильно рассеченные. Кустарник растет быстро и составляет в высоту 2-2,5 м. Цветки душистые, отличаются белой расцветкой. Плоды маленькие, фиолетово-черные, блестят и зреют в сентябре. После периода созревания их можно принимать в пищу.

«Мадонна». Один из лучших пестролистных кустарников. Растет прямо, является многоствольным. Высота – 300 см, ширина – 240 см. Листки носят зеленую окраску с желтой окаемкой. Собраны из 5-7 листочков с заостренными зубчиками. Цветки кремово-белоснежные в соцветиях зонтикоподобного вида.

«Голден тауэр». Ветроустойчивая бузина, не боится ни жары, ни засухи. Умеренно высокая. Относительно теневынослива, но лучше растет в достаточно освещенных зонах. Относительно требовательный сорт.

Разрезнолистная. Это кустарник с высотой в 3 м. Имеет зеленые сочные листья крупных размеров. Растение выглядит эффектно. Но после первых заморозков листовые пластинки утрачивают прежнюю эстетику.

Желтолистная

Бузина указанного подвида является декоративным листопадным кустарником, имеющим разветвленные побеги. Высотный показатель последних составляет от 150 до 300 см. Листочки растения отличаются высокой сложностью. Состоят из желтых, суженных, мелкопильчатых частей. Цветочки отличаются миниатюрными размерами, белоснежным окрасом и приятным лимонным ароматом.

Камчатская

Декоративная и лечебная культура. Представляет собой большой кустарник листопадного типа высотой до 4 м, стволом и ветками, порытыми светло-коричневой корой. Листва зеленого окраса. Окрас цветочков – зеленовато-желтый или зеленовато-белый. Они имеют маленькие размеры. Плоды тоже скромные по размерам, но очень сочные и имеют яркий красный окрас.

Оптимальные сроки высадки

Кустики бузины высаживают весной или осенью. Чаще для посадок выбирают конец сентября – начало октября. В южных районах можно это сделать и ноябре, но погода должна быть сухой и солнечной. Главное, успеть до заморозков. Лучше производить посадку заранее, чтобы кустарник успел прижиться до наступления холодов. Если посадка производится весной, нужно дождаться, когда не будет риска возникновения возвратных заморозков, чтобы молодое растение не погибло. И осенью, и весной яму и грунт нужно приготовить заранее, за пару недель до высадки. Качественней и быстрее укореняются те саженцы, которым 1-2 года.

Если в грунт планируется отправить рассаду, которая росла дома в контейнерах, можно осуществить посадку поздней весной, летом и в начале осени.

Как посадить?

Сперва надо подобрать подходящее местечко для посадки бузины. Опытные садоводы рекомендуют отдавать предпочтение суглинистым почвам, отличающимся достаточными влажностными параметрами. Бывает так, что на участке кислая почва. Это не самые хорошие условия. Подготавливать такую землю надо за год или два путем ее известкования. Специалисты также утверждают, что за месяц до высадки бузины нужно правильно подготовить почву. Важно удалить всю сорную траву. Не лишним окажется внесение минеральных удобрений, который будут благотворно сказываться на скорости роста бузины.

Нередки ситуации, когда ни подкормок, ни добавок в землю не вносится, а бузина при этом выросла очень быстро и достигла неплохой величины. Подобная ситуация свидетельствует о том, что растение нетребовательно к земле. Однако все равно оставлять почву без полезных составляющих не рекомендуется. Выбрав место, можно переходить к посадке бузины. Рекомендуется высаживать растение, которому уже есть 2 или 3 года – тогда оно скорее приживется. Желательно сажать бузину в северных или восточных углах придомового участка или сада. Для хорошего опыления следует высаживать эту культуру вблизи других растений.

Посадка бузины должна осуществляться в теплые периоды. Это может быть и осень, но не следует выбирать слишком холодные дни. Предварительно надо подготовить ямки, глубина которых будет соответствовать длине корневищ бузины. Для каждого конкретного случая параметры будут различны. В ямку надо уложить удобрения, смешанные с грунтом. Кустики следует закапывать вплоть до корневых шеек. Полезным окажется применение штамбов, представляющих собой обыкновенные колы, хорошенько зафиксированные в земле. Как только будет завершена высадка бузины, нужно ее полить. Пока растение не приживется на новом месте, важно держать под контролем влажностный уровень почвы в его окружении.

Как правильно ухаживать?

Хоть бузина и является нетребовательным в содержании растением, ей все равно нужен правильный уход.

Полив

Если летом наблюдается избыток дождей, то осуществлять полив бузины нет необходимости. Уменьшить поливы можно благодаря мульчирующему пласту, присутствующему на верхней части грунта вокруг ствола – он предупреждает скорое испарение влаги из земли. Для мульчи лучше выбрать перепревший навоз или компост. Если летом стоят засушливые дни, посадку требуется поливать 1 раз в 7 суток. На 1 кустик должно уходить 2-2,5 ведра воды. Учащенные поливы требуются более молоденьким кустикам. По завершении полива или после дождя необходимо разрыхлить почву вокруг растения. Все сорняки важно убирать.

Подкормка

Если земля на участке насыщенна полезными компонентами, то бузина не будет страдать без подкормок. Если же почва бедная, то весной и летом в нее следует внести удобрения, содержащие азот. Это хорошо скажется на скорости роста бузины. Подойдут и подкормки органикой. Лучшие варианты – настойка из куриного помета, навозная жижа. Подойдут и комплексные составы минерального типа, а также мочевина. Осенью удобрять бузину нельзя.

Обрезка

Подрезка нужна бузине 2 раза в год – санитарная и формирующая, омолаживающая необходима 1 раз в 3 года. Обрезку лучше осуществлять, когда растение находится на стадии покоя. Обычно это весенняя пора. Иногда в осенний сезон, после уборки плодов и опадания листьев, реализуют санитарную обрезку.

Способы размножения

Размножить бузину можно несколькими способами.

Семенами. Самый легкий, доступный способ. Семена бузины можно приобрести в специализированном магазине и высадить в открытый грунт, соблюдая все правила.
Делением. Взрослую посадку достают из земли и делят на одинаковые части. Для этого подойдет острый нож. У каждой части должны быть и корни, и побеги. Места срезов на кусте обрабатывают древесной золой. Кустики сразу же пересаживают в новые ямки.
Отводками. Нужны будут одревесневшие побеги 2-3 лет. Их склоняют ближе к земле, помещают в подготовленные канавки, фиксируют и прикапывают.
Черенками. Надо срезать кусочки молодых веточек дезинфицированными ножницами или ножом. Длина должна быть 8-12 см. Далее пересаживают в субстрат из торфа и увлажненного песка (1: 1).

Болезни и вредители

Бузина – это растение, которое мало подвержено заболеваниям. Однако существуют отдельные паразиты, которые все же покушаются на бузину.

Минирующая мушка. Избавиться от нее можно исключительно при помощи двукратного опрыскивания «Кинмиксом» или «Децисом». Поможет и «Карбофос».
Бузинный листовой клещ. От этого вредителя может спасти дважды произведенное опрыскивание растения «Фитовермом» либо «Метаком».

Опасен для бузины вирус томатной мозаики. Он сокращает жизнеспособность растения, уменьшает урожайность и в итоге просто убивает куст. Навредить бузине могут грибковые заболевания. Самым опасным является мучнистая роса. Она приводит к образованию белесого налета. Со временем растение становится в разы слабее. В запущенных случаях листва растения начинает скручиваться, а потом и вовсе опадать. Особенную активность это заболевание демонстрирует во влажных условиях. Все пораженные участки растений обязательно надо сжигать. Кустики требуется обрабатывать фунгицидными составами. К возникновению различных заболеваний может приводить повышенная влажность почвы на фоне низких температур, а также слабая воздушная циркуляция в окружении посадок.

Если вы заметили, что растение заболело или все же стало жертвой любого вредителя, необходимо как можно скорее предпринять все меры по лечению бузины.

Использование в ландшафтном дизайне

Бузина способна стать эффектным украшением практически в любом саду. Особенно интересно и гармонично они вписывается в те садовые территории, которые организованы в виде оригинальных имитаций живых уголков природы. Обычно дизайн подобного типа выполняется в пейзажном ключе.

Бузина шикарно смотрится в композиции с другими красивыми посадками. Растения могут пестрить яркими расцветками и придомовой участок или сад способны заиграть новыми красками.

Пышные кусты бузины часто высаживают рядом с домом или вокруг водоемов на участке, если таковые имеются. При этом высота кустиков может варьироваться. Интересно будут выглядеть как низкие, так и высокорослые экземпляры – все зависит от остального фона и композиции.

О том, как правильно ухаживать за бузиной, смотрите в следующем видео.

Бузина черная

Описание. Вид Sambuсus nigra (род Бузина, семейство Адоксовые)- деревце или кустарник, вырастающее до высоты 6 метров, в благоприятных условиях - до 10 метров. В некоторых статьях авторы относят род Бузина к семейству Жимолостных, но это по старой классификации.

Молодые веточки бузины поначалу зеленые, затем буровато-сероватые с желтоватыми чечевичками. Листья без прилистников, имеют неприятный запах, расположены супротивно. Листья непарноперистые, сложные, до 22-30 сантиметров, состоят из отдельных листочков. Листочки (3, 5 или 7 штук на листе) на коротких черешках, темно-зеленого цвета сверху, снизу светло-зеленые (Рис.1). Форма листочков длиннозаостренная, продолговато-яйцевидная. Основание листочков широко клиновидное. Желтовато-белые цветки с короткими цветоножками, мелкие (6-8мм), душистые, образуют крупные, многоцветковые соцветия. Соцветия, плоские, щитковидно-метельчатые, крупные до 20 сантиметров в поперечнике. Чашечка цветков сформирована из пяти зубцов, включает колосовидный венчик, образованный из пяти беловато-кремовых лепестков. Цветок содержит пять тычинок с желтыми пыльниками и трехгнездную завязь.

Зацветает в конце мая, созревает в конце августа; ягоды остаются на кусте и после листопада.

Плод – ягода-костянка в длину 6мм с косточками (2-4 шт) продолговатой формы. Ягода покрыта черно-фиолетовой, блестящей кожицей и кроме косточек содержит сочную, кисловато-сладкую мякоть.

Ареал и экология. Северная граница по России исходит от белорусской границы в районе Брянска по Центральному Черноземью (Орловская, Курская, Воронежская и Липецкая области). Восточная граница: от Липецка к нижнему Дону. В горном Предкавказье черную бузину можно встретить на любом лесистом склоне. Бузина - теневыносливое растение. Быстро растет на увлажненных плодородных почвах, может переносить кратковременную сухость воздуха. Предпочитает влажные тенистые леса. Произрастает в подлесках широколиственных и хвойных лесов. зарослях кустарника. В горах нередко доходит почти до самого верха.

Возделывание и заготовка. Бузина черная привычный обитатель для многих южных областей как декоративный кустарник. Её можно встретить в составе полезащитных и околодорожных насаждений. Размножать можно отводками, черенками или семенами после предварительной стратификации их в течении 4-х месяцев. Ягоды бузины съедобны, кисловато-сладкого вкуса, из них можно готовить множество кондитерских изделий. Это превосходный источник витаминов, антиоксидантов и микроэлементов. Для лекарственных и косметических целей заготавливают соцветия, а также плоды бузины черной. Сырьё бузины собирают преимущественно в Ставрополье и отчасти в Краснодарском регионе. Соцветия бузины срезают в период цветения, пока не осыпались венчики, и как можно скорее осуществляют сушку, не допуская потемнения сырья. Ягоды бузины заготавливают при их полной спелости в конце августа или в сентябре. Высушенное сырьё измельчают и одновременно очищают от сопутствующих примесей. При заготовке не допускается попадание в сырьё родственных видов бузины: кистистой с красными ягодами и травянистой с зонтиковидными соцветиями. Полученное сырьё хранят в сухих, проветриваемых местах.

Сырье. Показатели качества цветков и ягод бузины черной приведены в таблице 1.

Таблица 1

*Показатели*	*Цветки бузины*	*Ягоды бузины*
Нормативный документ	ГФ, 11 изд., выпуск 2	ГОСТ 21536-76
Влажность, % до	10	15
Зола общая, % до	10	Не регл.
Побуревших цветков, % до	8	Не регл.
Других частей растения, % до	10	7
Частиц менее 1мм, % до	8	Не регл.
Органические примеси, % до	1	0,5
Минеральные примеси, % до	1	0,5

Химический состав. Примерный химический состав различных частей бузины черной показан в таблице 2.

Таблица 2

Цветки

Плоды

Листья

Витамин С (до 83мг%)

Самбунигрин (гликозид)

Рутин

Хлорогеновая кислота

Валериановая кислота

Кофейная кислота

Яблочная кислота

Уксусная кислота

Эфирное масло (32%)

Витамин С (до 50мг%)

Витамины А, В Самбунигрин (в незрелых плодах)

Рутин

Каротин (0,14%)

Карбоновые кислоты Аминокислоты

Полифенольные соединения

Жирное масло (из семян-0,03%)

Сахара (до 5,5%)

Витамин С (280мг%)

Самбунигрин (0,11%)

Каротиноиды (0,014%)

Гексеновый альдегид Гликолевый альдегид

Эфирное масло

Из корней выделяют сапонины и дубильные вещества, очень много препаратов получают из коры бузины, которая богата эфирным маслом, холином, тритерпеновыми соединениями, метиловым эфиром урсоловой кислоты, бетулином, альфа-амирином, бета-синестерином, церитиловым спиртом, фитостеринами, сахарами, органическими кислотами, пектиновыми и дубильными веществами.

Фармакологические свойства. Препараты из цветков бузины проявляют потогонный, мочегонный, противовоспалительный, отхаркивающий эффекты. Также отмечено легкое обезболивающее и мягкое слабительное действие. Все препараты бузины умеренно ядовиты, так как во всех частях этого растения присутствует гликозид самбунигрин, который гидролизуется с образованием цианистого водорода и бензальдегида. Следовательно, нужно проявлять максимальную осторожность при использовании препаратов бузины.

Применение в медицине. Как известно, многие яды в малых дозах проявляют себя как лекарства. Настойки и отвары соцветий бузины применяют при простудах, в случае болезни дыхательных и мочевыводящих путей, для полоскания рта. Используют в гинекологии при воспалении влагалища. В народной медицине отварами цветков лечат ревматизм, подагру и воспаления суставов. Отвары листьев бузины применяют наружно при лечении ожогов, фурункулов, опрелостей и прочих воспалительных процессов. Экстракты из коры бузины обладают мочегонными свойствами.

Применение в косметике. Бузина, это теперь не только лекарственное фитотерапевтическое средство, но в настоящее время используется в качестве косметического ингредиента. Основное применение препараты бузины нашли в средствах для ухода за кожей. Препараты из цветов бузины в виде компрессов отлично отбеливают кожу (удаление веснушек, пигментных пятен), если повторять их пять-шесть раз с промежутками в 5 - 10 минут. Вначале ежедневно, затем, после появления результатов, один-два раза в неделю. На моем личном примере: если ягоды бузины растереть в ладонях и соком потереть руки – они очищаются от любой грязи с одного раза. Правда это для бузины красной, но, наверное, и с бузиной черной тоже самое будет. Сухая кожа после обработки настоем бузины смягчается и увлажняется. Препараты с бузиной снижают гипергидроз ног и тонизируют кожу. В преданиях бузину черную считали священным деревом, способным продлевать жизнь. Связано это с огромным количеством антоцианов. Антоцианы, содержащиеся в экстрактах бузины черной, повышают выработку белков-цитокинов, которые регулируют силу иммунного ответа. Таким образом экстракты бузины повышают иммунитет и проявляют выраженное антимикробное и противовирусное действие. Гликозид самбунигрин, содержащийся только в препаратах бузины черной и получивший название по имени этого вида (Sambuсus nigra), регулирует лимфодренаж и позволяет снимать отеки, а также обеспечивает потогонное действие. Бузина в косметических средствах проявляет освежающее, тонизирующее действие; работает как успокаивающий компонент; действует как кондиционирующий агент в средствах ухода за волосами.

Бузина черная в ООО «КоролёвФарм». На предприятии «КоролёвФарм» водный экстракт бузины черной добавляют во многие косметические продукты для ухода за кожей и в средства ухода за волосами.

Бузина черная. Полезные свойства и противопоказания. Рецепты

Бузина черная - кустарник с непарноперистыми листьями, каждый из которых имеет 5-7 заостренных, продолговато-яйцевидных листочков. Плоды округлые, черно-фиолетовые ягоды. Цветки кремово-белые, собраны в щитковидные соцветия. Высота кустарника 3—10 метров. Цветет растение в мае-июне.

Бузина черная

Растет бузина по кустарникам, в лесах, в садах, на опушках лесов. Цветки бузины черной собирают в сухую погоду во время ее полного цветения. Ягоды бузины собирают только зрелые - в августе—сентябре. Кору собирают весной перед сокодвижением.

Химический состав.

Цветки бузины черной содержат эфирные масла, гликозиды, слизи, холин, рутин, валериановую, уксусную, кофейную кислоты, витамин С, дубильные вещества, сахар, вещества, подобные половым гормонам.

Ягоды бузины черной содержат витамин С, каротин (провитамин А), яблочную, уксусную, валериановую, винную, лимонную кислоты, эфирное масло, дубильные вещества, сахар, рутин.
Полезные свойства бузины черной
Цвет бузины черной оказывает потогонное, мочегонное, противовоспалительное, желчегонное, вяжущее, слабительное, жаропонижающее, отхаркивающее, успокаивающее, повышающее сопротивление организма при кожных заболеваниях. Листья и ягоды — «кровоочистительное». Ягоды — возбуждают гормональные железы, благоприятно действуют на желудочно-кишечный тракт. Сырые, не прокипяченные ягоды оказывают рвотное действие.
Цветки бузины черной
Применение бузины черной

Цветы бузины применяются при гриппе, бронхоэктазах, ангине, остром и хроническом бронхите, лихорадке. При водянке, мочекаменной болезни, пиелонефрите. При болезнях желчевыводящих путей и печени. При ревматизме, подагре, сахарном диабете. Наружно бузина применяется при ожогах, опрелостях, трофических язвах. Ягоды — при желудочно-кишечных заболеваниях.
Бузина черная. Рецепты настойки и компрессов
2,5 чайные ложки сухих ягод бузины необходимо залить 3/4 стакана холодной кипяченой воды. Дать 10 часов настояться. Пить в качестве слабительного в теплом виде по 1 разу в день.

1 столовую ложку цветков залить стаканом кипятка. Настоять 2—3 часа. Употреблять перед сном, как потогонное или использовать для полоскания горла.

2—3 столовые ложки молодого листа отварить в молоке, поместить в марлю и делать припарки при геморрое, фурункулах, опрелостях, воспалениях кожи.

1 чайную ложку цветов или молодых листьев бузины залить стаканом кипятка, настоять 10 минут. Употреблять глотками в теплом виде за 15 минут до еды по 2-3 стакана в день,— при ревматизме, лихорадке, сухом кашле, гриппе.

Цвет бузины и цвет ромашки в равных частях смешать, сложить в мешочек нужного размера, разложить равномерным слоем смесь цветов, свернуть мешочек с цветами в валик, облить кипятком (или окунуть в кипяток), отжать (чтобы не текло), немного остудить до температуры, которая должна быть как можно потеплее, приложить к больному месту, сверху окутать потеплее и держать, пока греет. Применяется при ревматических, мышечных, полиартрических и подагрических болях и болях в ухе.

1 столовую ложку цвета бузины залить 1 стаканом кипятка. Дать настояться в течение часа. Употреблять по 1/4 стакана настоя, лучше с медом, 3 раза в день за 15 минут до еды — при лихорадке, почечнокаменной болезни, ревматизме, остром и хроническом бронхите, подагре, артрите.

1 столовую ложку цветов залить стаканом кипятка, настоять в тепле, употреблять по 2 столовые ложки 4-6 раз в день как мочегонное средство. В горячем виде пить в качестве потогонного средства.

20 грамм цветков бузины залить литром кипятка, настоять 30 минут, употреблять по 1 стакану 3 раза в день — при сухом кашле и простуде.

2 чайные ложки цветков залить стаканом кипятка, настоять 40—50 минут, пить 1-2 раза в день по 1 стакану, глотками — при воспалении почек, простудных заболеваниях, кашле.

Противопоказания бузины черной

Бузина является умеренно токсичным растением, поэтому беременным и кормящим женщинам она противопоказана, а детям до 12 лет лечение бузиной необходимо проводить с осторожностью и только по рецепту врача.

Человеку противопоказано употреблять ягоды бузины черной в свежем виде поскольку это может вызвать рвоту, понос, а иногда и тяжелое отравление. Так же токсичны и свежие побеги, а кора и корни растения в больших дозах могут спровоцировать воспаление слизистой кишечника и желудка.

Кроме этого она противопоказана людям, страдающим воспалительными заболеваниями кишечника, язвеных колитах.

Слабительное и мочегонное действие бузины противопоказано людям, которые болеют сахарным диабетом.

что это такое, виды, где растет, фото, посадка и уход, размножение

Бузина (лат. Sambucus) – неприхотливый высокорослый кустарник с красивыми листьями, пригодный для озеленения парков и дачных участков. Растение долго, пышно и обильно цветет, издавая специфический запах, и привлекая массу пчел, которые собирают с него много нектара. Некоторые виды дают съедобные ягоды.

Что такое бузина и где она растет?

Около 40 видов обитают на большинстве территорий Северного полушария и в Австралии. Это кустарники, но есть и многолетние травы.

У всех видов мелкие обоеполые цветы, собранные в сильно пахнущие соцветия-метелки. Плоды типа костянка, с крупной косточкой внутри и сочной мякотью. Запах и вкус ягод зависят от вида бузины. Красная невкусная, издает неприятный аромат, а черная бузина съедобна.

На одном растении может формироваться 100-200 соцветий, каждое из которых завязывает несколько сотен ягод средней массой 0,3 г. Обычно урожайность с куста составляет около 25 кг, отдельные экземпляры дают до 70 кг.

Фото: Куст дикой черной бузины

На европейской части России в диком виде произрастает бузина черная. Она создает подлесок широколиственных, смешанных и хвойных лесов, выбирая места вдоль дорог и рек, где превращается в непроходимые заросли.

Растение предпочитает районы с мягкой зимой. Специалисты предполагают, что на широте Ленинградской области и севернее в лесах встречаются только одичавшие экземпляры – сеянцы растений, высаженных в садах и парках, и распространенные птицами. Аналогично в дикой природе распространилась ирга, завезенная Евразию из Северной Америки как садовое растение.

Кусты просыпаются от зимнего сна, когда среднесуточная температура перейдет отметку 0 градусов. В средней полосе это случается обычно во второй-третьей декаде апреля. Почки распускаются быстро, из каждой появляется молодой побег.

Цветение начинается в конце мая-первой декаде июня. Его продолжительность около 3 недель. Начало созревания ягод приходится на конец июля-начало августа. Полностью плоды созревают к концу августа. Листопад начинается в середине сентября. К концу октября кусты стоят уже без листьев.

Черная разновидность зимостойка. Ее не нужно на зиму укрывать или окучивать. Слабое место растения – длительные оттепели во второй половине зимы, когда кусты быстро выходят из покоя и повреждаются возвратными холодами.

Бузина очень засухоустойчива и способна приспосабливаться к низкому уровню увлажнения, а вот сырости, особенно близкого залегания грунтовых вод, она не переносит, так как влага снижает способность к перезимовке.

Виды и сорта бузины

В парках и на дачах выращивают в основном три вида:

Sambucus racemosa – красная или обыкновенная;

Sambucus nigra – черная;

Sambucus canadensis – канадская или американская.

Все виды ядовиты. Токсичны любые части, надземные и подземные, включая недозревшие ягоды. Только у Sambucus nigra зрелые плоды и цветы съедобны.

В последние годы в питомниках и магазинах появились саженцы бузины золотистой или ауреа. Это декоративная разновидность бузины черной, представляющая собой невысокое растение с золотисто-желтыми листьями. Она может расти только в теплом климате. В средней полосе ей требуется укрытие на зиму, иначе кустик обмерзает по уровень снега.

Фото: Бузина золотистая (ауреа)

Отечественных сортов пока нет, хотя еще Мичурин советовал изучать дикорастущую бузину и отбирать наиболее интересные по вкусу и урожайности растения. Отсутствие отечественных сортов, урожайных и хорошо приспособленных к холодному климату, одна из причин того, что культура не используется как промышленная.

В странах западной Европы выращиванием бузины занялись намного раньше, и уже получили несколько десятков сортов.

Самые известные:

Tenuifolia – красная с разряженной кроной, под которой могут расти теневыносливые низкорослые растения;

черные австрийские – Хашберг, Данау;

черные голландские – Корсер, Самбу, Блэк Бьюти, Блэк Лэйс.

Бузина на фото:
Tenuifolia Блэк Бьюти Блэк Лэйс
Есть сорта с различной формой кроны: плакучие, карликовые, пирамидальные. У некоторых необычные плоды – белые или крупные зеленые, похожие на крыжовник.

Посадка бузины весной и осенью, особенности ухода

Бузину выращивают в виде штамбового дерева с одним стволом, но чаще как большой куст с десятком ветвей, отходящих от почвы. Для посадки выбирают открытое солнечное место. Черная разновидность очень вынослива, может расти даже в тени, но плодоносить без хорошего освещения не будет. Растение хорошо развивается на разных почвах с любым PH.

Саженцы высаживают весной или осенью, в теплую погоду. Почву за месяц до посадки вскапывают и выбирают из нее многолетние сорняки.

В посадочную яму вносят комплексное минеральное удобрение. Яма должна быть такого размера, чтобы на ее дне свободно разместились корни саженца.

Если растение планируется выращивать на штамбе, в центр ямы вбивают кол. Саженец нужно разместить на той же глубине, на какой он рос в питомнике. Корни постепенно засыпают почвой, утаптывают и поливают. Затем саженец подвязывают к опоре.

Если растение будет выращиваться кустом, подвязка и кол не потребуются.

Культура обходится самым простым уходом. Основное внимание уделяют обрезке.

Поливать не придется даже в сильную засуху. Культура хорошо приспособлена к недостатку воды. Ее листья покрыты восковым налетом и окутаны невидимым облаком эфирных масел, что уменьшает испарение. Обычно куст хорошо развивается, цветет и плодоносит, довольствуясь редкими дождями.

Если куст медленно растет или образует слабые побеги, весной нужно внести комплексное минеральное удобрение и неглубоко перекопать приствольный круг вместе с гранулами. В начале сезона бузину рекомендуется замульчировать навозом или компостом. Органика станет источником питательных элементов и защитой от пересушки корней.

Первую обрезку проводят сразу после посадки. Основные ветки укорачивают, оставляя сантиметров 10. Обрезка должна вестись на обращенную наружу почку – это поможет избежать загущения куста.

В первый год растение будет развивать скелет. В это время нужно удалять лишние ветки, отходящие от земли.

В последующие годы обрезка сводится к санитарным мероприятиям. Весной удаляют сухие, подмороженные и загущающие ветки, стремясь создать куст правильной формы.

Секатора бузина не боится. Ежегодно она образует массу новых ветвей, и если ее не прореживать, быстро превращается в густое растение, плодоносящее только по периферии. Чтобы этого не произошло, ежегодно нужно срезать около 25% старых веток и обязательно густо замазывать раны садовым варом.

Размножение бузины семенами, черенками, отводками и делением

Культура очень легко размножается. Обычно она бурно и быстро «двигается» по участку, захватывая все новые территории, но иногда ее требуется размножить искусственно. Это можно сделать семенами, черенками, отводками. Декоративные сорта размножают только вегетативно.

Семена всходят после 4-месячной стратификации при температуре +1…+ 3 градуса. Косточки нужно замочить на 20 минут в слабом растворе марганцовки и промыть в чистой воде, чтобы перманганата не осталось – он затрудняет прорастание.

Для субстрата подойдет перлит, торф, вермикулит:

семена смешивают с субстратом в пропорции 1:3;

слегка увлажняют;

заворачивают в хлопчатобумажную ткань, а затем в полиэтиленовый пакет, который оставляют открытым для воздухообмена;

помещают на верхнюю полку холодильника ближе к задней стенке или в нулевую камеру.

Во время стратификации семена не должны попасть под отрицательную температуру – это погубит весь посадочный материал.

Семечки собирают осенью. Если высеять их сразу же, можно обойтись без домашней стратификации. Глубина посева 2-3 см, расстояние между рядами 25 см.

Семена быстро теряют всхожесть и должны быть посеяны в течение 6 месяцев. Косточки можно выделять только из хорошо созревших плодов.

Сеянцы уже в первый год достигают полуметровой высоты. Осенью их лучше прижать к земле и укрыть нетканым материалом, а затем присыпать снегом. На постоянное место их можно будет посадить к концу второго года.

В дикой природе бузину распространяют птицы, склевывающие ягоды. Пройдя через пищеварительный тракт пернатых, семечки лучше всходят, так как после этого частично разрушается их прочная оболочка, мешающая прорастанию. Можно повторить этот процесс искусственно. Такой прием называется скарификация. Семена перетирают с крупным песком, чтобы на оболочке остались царапины. Такие косточки, посеянные под зиму, всходят на 100%.

Размножение стеблевыми отводками:

одревесневшие нижние ветки пригибают к земле и укладывают в канавку;

закапывают, оставляя на поверхности только макушку;

укладывают сверху груз, например, кирпич.

Отводок укоренится в течение сезона. Осенью можно будет отделить его от материнского куста и пересадить.

Черенкование:

в конце июня срезают зеленый побег с «пяткой»;

удаляют нижние листья и верхушку;

не обрабатывая стимуляторами, сажают в парник – через неделю в районе пятки черенок утолщается и образуются корни;

осенью пересаживают в открытый грунт.

Простейший парник можно сделать из нескольких кирпичей и куска стекла:

выкладывают бордюр из кирпичей;

засыпают вскопанную землю слоем перлита толщиной 2-3 см;

высаженные черенки поливают, опрыскивают и закрывают стеклом.

Несмотря на примитивность, в таком сооружение укореняется 60-100% веточек.

Болезни и вредители

Культура почти не страдает от вредителей и болезней. Изредка на черной бузине появляется тля. От нее можно избавиться с помощью ядохимикатов на основе фосфора, малатиона или пиретроидов. Кусты нельзя опрыскивать во время цветения, так как на них слетаются пчелы, шмели и другие опылители.

Специфичные для культуры вредители:

бузиновая бабочка;

бузинная мушка;

бузиновый клещ.

Против них применяют инсектициды:

Актеллик;

Неорон;

Интавир;

Фуфанон;

Децис.

Обработку химикатами плодоносящих сортов нужно закончить не менее чем за 20 дней до сбора урожая.

Полезные свойства

Sambucus nigra обладает лечебными свойствами. В народной медицине используют ягоды и цветки бузины. В них содержатся эфирное масло, витамины дубильные вещества и антоцианы.

Растение действует как потогонное, жаропонижающее, мочегонное, вяжущее. Настой из цветов или ягод принимают при простуде и заболеваниях печени. Им можно полоскать горло при ангине, стоматите, делать компрессы и припарки.

Свежий сок ягод насыщен фитонцидами и витаминами. Его используют как средство против малярии. Водный настой цветов, ягод и листьев показан диабетикам.

Используют nigra и в кулинарии. Из ягод готовят десерты, напитки, варят варенье.

Ягоды имеют кисловато-сладкий вкус с характерным послевкусием, сохраняются на ветках до морозов не опадая. Их удобно собирать, когда облетят листья.

Ягоды бузины черной можно использовать как ароматизатор, приправляя ими супы и тесто. Из них получается оригинальное варенье. Насыщенные антоцианами сок и мякоть могут стать естественным красителем в кулинарии.

Аналогичными бузине черной свойствами обладает бузина травянистая. Она растет в диком виде в южных широтах и представляет собой многолетник высотой до полутора метров, который легко ввести в культуру.

Бузина красная используется для украшения садов и парков, а в медицине – для лечения простуды, астмы, ревматизма. Из-за резкого запаха это растение не любят мыши, поэтому его ветки раскладывают в помещениях, где зимуют пчелы. В старину свежие ягоды красной бузины использовали как очиститель медных самоваров от темного налета.

Что же без сирени - Маленькая Инна Кукерня

Биологи могут внести резкую путаницу в номенклатуру видов. Изменения — это не только искусство ради искусства, они обычно являются результатом развития науки. Генетические исследования помогли понять и точнее систематизировать родство между разными организмами. А иногда, вопреки давно устоявшимся названиям, многим видам биологи давали новые виды. Например, они настаивали на том, что морская свинка ( Cavia porcellus ) — это не морская свинка, а домашний кофе.Ха, беда только в том, что если вы скажете кому-то: «У меня дома есть кофе», вас никто не поймет. Даже в официальных документах о полезных животных до сих пор используется название «морская свинка». И подобные проблемы возникают, когда мы говорим о растениях. Проблема поменьше, когда речь идет о малоизвестных растениях и мало кто из энтузиастов будет знать, что клейкая курица - это обыкновенный меконий, а на мгновение даже был меконий клейкий, он доставляет много хлопот в общении с популярными растениями.Хотя многие люди не говорят об одуванчике ( Taraxacum officinale ), потому что это другое растение ( Sonchus ), это название все еще живо среди людей, которые узнали о растениях от других людей, а не из научных книг. До сих пор большинство людей называют жасмин жасмином (см. сравнение), и многие говорят: черника (идите!) вместо черники ( Vaccinium myrtillus ) (хотя это не новость, потому что в Малопольше мы всегда знаем, что черника называется черника, а брусника - это брусника 😉).Акациевый мед делают не из акации, а из робинии (рожкового дерева). А домашние бархатцы вдруг и без всякого режима переименовали в грязевые ( Caltha palustris ): Да, и с сиренью, конечно, беда. В обыденном сознании сирень цветет пурпуром в мае и пахнет сиренью.

Тувим писал о срыве майской сирени:
"Сиреневый нарвал, рваный,
Надарли, напал,
Свежий принесли, мокрый,
Бело-сиреневый (...)"

А в "Майской эротике":
"Я трепещу от твоего счастья
И дрожу, как сорванная сирень".

Мечислав Фогг с нетерпением ждал: «Когда снова зацветет белая сирень» и принесет дуновение весны влюбленным, гуляющим по сиреневым аллеям.

И Старый Добрый Брак праздновал май балладой:
"(...) и ныне май и май и май
вокруг святых
от душистой сирени и безумной сирени
голова кружится".

I Agnieszka Osiecka:
"Сирень пахла чаще всего
и в свое время увяла.
У меня осталось счастье
в сиренево-сиреневом цвете».

Всем известно, что май взрывается ароматом сирени, сирени, лиловых и белых, полных благоухания. И что? И с ботанической точки зрения все они неверны. Потому что в начале мая нас беспокоит не сирень, а сирень. Растение, которое все традиционно называют сиренью, официально именуется сиренью ( Syringa ) и относится к семейству маслиновых. Без чего? Bez to bez ( Sambucus ): бузина, коралловая бузина, не хебд, это другое семейство: мускусные.

В моем районе все знают, что сирень сиреневая и цветет в начале мая, а дикая сирень растет. Дикая бузина цветет на рубеже мая и июня, а ее черные плоды созревают в конце сентября.

Но, перефразируя шекспировского Ромео: то, что мы называем сирень , пахло бы и под другим названием, так что вы можете найти рецепты с сиренью под тегом без сирени . Что является очевидной ошибкой, но традиционно используемое название настолько глубоко укоренилось, что трудно ожидать от людей, ищущих рецепты с сиренью в начале мая, вдруг найти рецепты с сиренью, тронутые сверхъестественной силой самих себя.А когда найдут рецепты с пурпурной сиренью, узнают, что ботаники называют ее сиренью.

Сирень имеет неповторимый запах, но горьковато-терпкий вкус, поэтому в рецептах я скорее использую ее только для ароматизации блюд, а не для непосредственного употребления в пищу. Может быть, у меня нетипичные хеморецепторы на языке, но в английских блогах вы не найдете столь модного сиреневого сахара. С другой стороны, вы найдете прекрасное сиреневое мороженое и сиреневый сироп, сиреневый мед или оливковое масло и сиреневое масло, потому что тогда я извлекаю из сирени весь ее чудесный аромат, а горькую горечь отбрасываю вместе с цветами.

А сирень? Рецепты с дикой сиренью можно найти по тегу бузина и в книге "Вкусные деревья". Я просто люблю белые цветы бузины и с нетерпением жду, когда снова зацветет эта белая сирень. Хотя их аромат не такой соблазнительный, как у сирени, вкус белых цветков бузины просто гениален! Хорошо сочетается с фруктами, а цветки можно есть (после обработки - за счет самбунигрины). Ах, тот без, ах!...

Приятного аппетита!

Добавить в избранное:

Нравится Загрузка...
.
Бузина черная и ее необычные сорта. Как вырастить этот кустарник в саду

Бузина черная – довольно распространенный кустарник, но у него есть несколько очень необычных и красивых сортов. Советуем, на что обратить внимание при его выращивании и на какие сорта обратить внимание.

Черная бузина ( Sambucus nigra ) веками будоражила воображение и ассоциировалась с магией, смертью и темными силами.Однако в настоящее время к нему больше не относятся как к таинственному и волшебному растению, а скорее как к полезному и декоративному растению. Хотя он содержит в своих тканях многочисленные токсины (присутствующие в основном в листьях и незрелых плодах), которые могут быть опасны в больших количествах, при правильном использовании он является прекрасным средством от различных заболеваний. Прежде всего, , не ешьте сырые или незрелые плоды бузины .

Посмотреть фото

Одним из самых привлекательных сортов бузины является Ева, также известная как Блэк Лэйс.
Fmad23 - pixabay.com
Без этого сорта имеет почти черные и сильно изрезанные листья. Он больше похож на пальмовый клен, чем на обычную бузину.
Катажина Лащак
Стоит знать, что плоды декоративных сортов бузины съедобны.Однако их нельзя есть сырыми или недозрелыми (риск пищевого отравления).
Катажина Лащак
Если мы хотим украсить сад, мы можем выбрать сорт бузины со светлыми листьями, например, Aureum. Есть также сорта с листьями со светлой каймой (например, Aureomarginata).
Пезибер - pixabay.com.ком
Черная бузина и ее декоративные сорта не требовательны и не сложны в выращивании.
Катажина Лащак
Бузина черная любит влажную, гумусированную почву и солнце, но хорошо себя чувствует на большинстве почв, а также в полутени.
Катажина Лащак
Среди привлекательных сортов бузины есть как крупные кустарники, так и полукустарнички, подходящие для небольших садов.
Катажина Лащак
Сорта с темными листьями часто имеют розовые цветки (бело-кремовые типичны для этого вида).
Катажина Лащак
Черная меренга для сиропа и настойки

Бузина обладает противовирусными и антибактериальными свойствами (полезно при лечении простуды или гриппа).

Проверить: Что делать с бузиной? Рекомендуем рецепты сока, варенья и настойки

В медицине используются в основном спелые и переработанные ягоды бузины (высокая температура нейтрализует токсины, поэтому из плодов делают соки, джемы или варенья).Кремово-белые, остроконечные, зонтиковидные цветки, появляющиеся в июне, тоже полезны. После сушки они являются сырьем для лечебных чаев. Цветы также часто используют на кухне и подают в качестве закуски после жарки. Они также подходят для приготовления настоек, настоев и сиропов от кашля.

Съедобны ли плоды разных сортов бузины?

Плоды и цветы для лечебных целей можно собирать как с дикорастущих растений, так и с декоративных сортов, но наиболее ценное сырье получается из товарных сортов, дающих более крупные и многочисленные плоды (например,«Аллесо», «Самил», «Сампо»).

Очень декоративные сорта бузины

Однако для выращивания в садах рекомендуются в основном декоративные сорта, которых на рынке предостаточно. Обычно это крупные растения, подходящие для больших садов, но среди них можно найти и миниатюрные, подходящие для выращивания даже на небольшой грядке. Среди самых красивых:

«Ауреа» — с куполообразной формой и широкими листьями, которые вначале желтой, затем желто-зеленой высоты.около 2-3 м,

"Aureomarginata" - с крупными, зелеными листьями с широкой светло-желтой каймой, высотой около 2-3/4 м,

"Блэк Бьюти" - привлекательный сорт с темно-бордовыми листьями и побегами и розовыми ароматными цветками, высотой около 2-3 м,

"Ева" также называемый "Блэк Лэйс" - красивый сорт с очень темными, почти черными, блестящими, сильно изрезанными, перистыми листьями и светло-розовыми цветками, высотой около 3-4 м, по ажурному габитусу может напоминать пальму клены,

«Guincho Purple» — крупный куст с куполообразной кроной, листья широкие, вначале темно-бордовые, позже бордово-зеленые, цветки душистые, в бутонах розовые, после распускания белые, высотой.около 3-4 м,

"Laciniata" - куст прямостоячий, сильно изрезанный, перистый, с зелеными листьями и белыми цветками, высотой около 2-3 м,

"Мадонна" - кустарник куполообразной формы с белыми цветками и крупными светло-зелеными листьями, окруженными широкой, неправильной, кремовой каймой, высотой около 2-3 м,

"Pulverulenta" - с куполообразной формой и тонкими, перистыми, пестрыми, бело-пятнистыми листьями, высотой около 2-3 м,

«Пигмей» — карликовый сорт с куполообразной формой, зелеными, широкими листьями и белыми цветками, высотой.около 0,5-1 м.

Как выращивать бузину - требования

Бузина — это кустарник, который не только красив и функционален, но и прост в выращивании. Лучше всего чувствует себя на солнечных местах и на плодородных, гумусированных, хорошо дренированных, слегка влажных почвах, но может справиться и с полутенью и на любой типичной садовой почве.

Только сорта с пестрыми или пестрыми листьями нуждаются в большем количестве света, так как в тени их листья теряют интенсивную окраску. Кустарник не любит заморозков и сильных сорняков, но хорошо переносит низкие температуры, загрязненный воздух и засуху.

Обрезка бузины

Кустарники чистых пород не требуют обрезки, но их декоративные и функциональные разновидности лучше ветвятся и имеют более красивый, компактный габитус, если их побеги укорачиваются каждый год (преимущественно высокорослые однолетние побеги, так называемые «волки "). Раз в несколько лет следует производить более сильную омолаживающую обрезку, вырезая у основания несколько самых старых побегов. Делается это ранней весной.

Проверить: Как выращивать апельсиновый язык - многолетнее растение с низкими требованиями

Размножение бузины

Бузина черная прекрасно размножается посевом семян и даже дает обильный самосев (может стать даже инвазионным), но ее декоративные сорта размножаются только вегетативно (травянистыми или одревесневшими черенками), ведь только тогда можно быть уверенным, что потомство будет повторить признаки сортовые.Молодые растения плодоносят через 3-4 года.
.
Бузина: описание, выращивание и применение

Бузина имеет белые цветки, раскинувшиеся по кроне, а плоды черные. Развивается на солнечном или полутенистом месте. Из фрукта вы приготовите сок, который эффективно снижает артериальное давление. Узнайте, как ухаживать за этим кустарником!

Бузина — растение, сопровождающее человека с каменного века. В старину куст бузины использовался в качестве забора вокруг домов и считалось, что его аромат защищает от «нечистой силы».В течение многих лет были открыты его ценные целебные свойства, приготовлены сиропы, соки, настои, джемы и даже вино из бузины. Известен египтянам при лечении ожогов, у людей, страдающих простудой и воспалениями кожи у индийцев, а также у жителей Европы.

В натуральной медицине бузина является очень ценным сырьем, укрепляющим иммунитет, обладающим противовирусными и противовоспалительными свойствами. В настоящее время растение ценят и садоводы. Он приобрел множество декоративных сортов необычайной декоративной ценности.Используют бузину и в косметологии — экстракты добавляют в кремы и маски для смягчения кожи, уменьшения морщин и осветления пигментных пятен.

Комплектация:

Черный без: описание

Бузина - выращивание и уход

Бузина: когда цветет и когда собирать?

Бузина: что можно сделать из фруктов и цветов?

Как сушить цветы бузины?

Бузина черная (Sambucus nigra) относится к семейству мускусных.Профессионально известная как дикая бузина, а в просторечии ее называют бузиной, ни лекарством, ни аптекой, ни обычным. Это кустарник, который также может принимать форму небольшого дерева. Вырастает до 10 метров в высоту. Однако вам интересно, как выглядит бузина черная? Легче всего узнать его по характерным белым цветкам, свернутым в крону. Из них в конце лета созревают сочные черные плоды. Его крона имеет широкую шаровидную форму. На коре имеются многочисленные трещины – это так называемыедыхальца.

Бузина – обычный вид – широко распространен в Европе, распространен в Польше по всей стране. Без кабана, как следует из названия, в естественном состоянии растет на опушках лесов и лугов, вдоль дорог, в парках, кустарниках и пустырях. Встречается в плодородных лиственных лесах, в поймах рек. Вид произрастает по соседству с приусадебными участками, заброшенными жилыми массивами, садами и промышленными зонами.

Бузина ядовита — ее нельзя есть в сыром виде.Цианогенный гликозид самбунгрин содержится в листьях, незрелых плодах и семенах. В организме он может превратиться в ядовитый цианистый водород. После термической обработки вредные соединения нейтрализуются и только после этого сырье пригодно к употреблению.

Характерный удушающий запах полностью черного цвета. Листья при растирании имеют неприятный запах из-за наличия в них эфирных масел. Побеги бузины используют для получения отвара для экологической борьбы с грызунами - кротами, полёвками, а также с молью - капустной молью, тлей и гусеницами.Его также можно использовать для отпугивания комаров.

Бузина в садоводстве имеет множество сортов с разной окраской и формой листьев и разной окраской цветков. Листья могут быть кремово-белыми, золотисто-желтыми, с золотыми пятнами и даже пурпурного цвета. Цветки различных сортов розовые, кремовые или белые. Для получения густой листвы весной рекомендуется сильно обрезать все растение.

В Польше это неприхотливый в выращивании и морозоустойчивый кустарник. Однако он не любит морозного застоя.Его не нужно укрывать на зиму. Чаще всего сорняком считается бузина, растущая в естественных условиях. Для нормального роста ему нужна хорошо дренированная садовая почва. Любит подкормку азотом, фосфором и кальцием. Идеальный рН почвы для выращивания бузины составляет 5,5-6,5.

Лучше всего растет на солнечном или полутенистом месте, но не любит южную экспозицию. Также плохо развивается в компании других кустарников и сорняков, потому что предпочитает свободное пространство. Он не хочет конкурировать за воду и минералы.Благодаря характерному запаху листьев и цветков кустарник не подвержен болезням и вредителям.

Растение может расти на одном месте даже 10-15 лет, поэтому за ним стоит ухаживать. Старшие побеги регулярно вырезайте, а младшие укорачивайте наполовину. Тогда растение сохранит свои декоративные качества. Ежегодно удаляют неплодоносящие, отмершие побеги, а также сломанные ветки. Бузина ломкая, поэтому такие повреждения могут возникать довольно часто. Все ветки старше трех лет должны быть удалены.Обрезку производят весной, еще до начала вегетации.

Для размножения куста черенки берут зимой или летом - желательно, когда они не одревеснели. Их должно быть 5-6 петель. Их сажают в землю таким образом, чтобы два глазка выступали над землей. Также можно посеять бузину из семян. Перед помещением собранной рассады в грунт в почву можно внести слой навоза или компоста. Благодаря этому мы улучшим структуру земли. Бузина плодоносит через три-четыре года.

Какие сорта бузины лучше выращивать?

Бузина – неприхотливое растение, довольно устойчивое к болезням и вредителям, простое в выращивании. Несмотря на свои предпочтения (солнечное положение, проницаемый субстрат), растет практически везде, поэтому относится к рудеральным растениям. Однако открыть для себя красоту черной бузины стоит, ведь она сохраняет декоративность на протяжении большей части вегетационного периода. Во время цветения осыпается бело-кремовыми цветочными зонтиками, а в конце лета и начале осени глаза радуют темно-фиолетовые щитки.Вы можете выбрать из множества интересных сортов, как декоративных, так и коммерческих. Декоративные сорта радуют не только окраской цветков, но и окраской и формой листьев, например ‘Aurea’ с желто-зелеными, золотистыми листьями и белыми цветками, ‘Variegata’ с белоокаймленными листьями и белыми цветками, ‘ Black Beauty' с темно-бордовыми листьями и розовыми цветками; 'Guincho Purple' с фиолетовыми листьями, розовыми бутонами и белыми цветками или совершенно восхитительная 'Eva' с зубчатыми темно-бордовыми листьями и бело-розовыми цветками.Среди товарных сортов особой рекомендации заслуживают обильноурожайный Самыл (до 20 кг плодов с куста) и Корсор с красивыми плодами, которые в среднем вдвое крупнее, чем у других сортов сирени.

- отвечает доктор. Томаш Мроз 9000 3

Черная бузина — лекарственное растение. Травяным сырьем служат цветки и спелые ягоды бузины.Целебные свойства проявляют также кора, листья и корни. Бузина цветет в конце мая и начале июня. Растение тогда самое декоративное. У него мелкие кремово-белые цветки, собранные в зонтики. Такое соцветие может достигать до 20 сантиметров в диаметре.

Цветы бузины лучше всего собирать, когда они хорошо отцвели и еще не цветут. В идеале, в дни, предшествующие сбору урожая, не должно быть дождей. День, когда будут собирать цветы, должен быть солнечным.Для сушки срезают зонтики хорошо развитых цветков.

Лучше всего добывать на природных участках, вдали от дорог и загрязнений. Не срывайте гнилые, сухие или коричневые цветы. Такое состояние растения приведет к порче всего заготовленного материала при сушке. Если вам довелось сорвать обесцвеченные цветы, лучше их выбросить до сушки.

Вы можете задаться вопросом, зачем собирать черную бузину, на что потом использовать этот ресурс.За прошедшие годы было создано множество рецептов вкусного варенья из плодов или цветов бузины.

Все потому, что растение обладает рядом доказанных целебных свойств:

может связывать свободные радикалы, так как обладает антиоксидантным действием,

обладает бактерицидным действием и предотвращает заражение вирусом гриппа,

богат витаминами С, А, В и минералами,

содержит рутин для повышения иммунитета и герметизации кровеносных сосудов,

мочегонное и релаксантное,

помогает при язвах и запорах,

выводит токсины и продукты метаболизма,

оказывает противовоспалительное действие на кожу, медленно заживающие раны,

успокаивает темные круги и отечность под глазами.

Сушеные цветки бузины используются для приготовления настоя . Две чайные ложки сырья, залитые кипятком, можно настоять под крышкой десять минут. Имеет приятный, сладкий и слегка анисовый вкус. Настой оказывает потогонное и жаропонижающее действие. При простудных заболеваниях оказывает отхаркивающее, противовирусное и укрепляющее действие на организм. Вы можете полоскать горло с ним.

Бузина хорошо зарекомендовала себя при лечении заболеваний мочевыводящих путей и воспалений кожи.Настои также оказывают диастолическое действие при заболеваниях пищеварительной системы и нарушениях обмена веществ. Приготовленный таким образом настой, применяемый наружно, можно будет использовать для компрессов при экземах на коже, ожогах и конъюнктивитах.

Сироп из цветков бузины

При простуде стоит пить Сироп цветков бузины . Его готовят, заливая цветы кипятком и оставляя на 12 часов. По истечении этого времени добавляют сахар и кипятят.Во время инфекции можно пить сироп несколько раз в день. Его также можно добавлять в чаи и напитки.

Бузину лучше всего собирать в солнечный день, но после сезона дождей. Чаще всего исполняется на рубеже августа и сентября. Затем плод становится черно-фиолетовым, винным и полностью созревшим. Зеленые и недозрелые плоды для сбора не годятся.

Сок бузины

Сок бузины также обладает потогонными и жаропонижающими свойствами.Регулярно добавляя в чай или напиток - укрепляет иммунитет. его можно приготовить из спелых ягод бузины, а затем пропустить через соковыжималку. Сок необходимо прокипятить с добавлением сахара и пастеризовать в банках. Бузину также используют для улучшения цвета соков, компотов, настоек и вин.

Настойка бузины

Лечебный Настойка бузины Еще один способ употребления спелых плодов. Для его приготовления понадобится килограмм фруктов, сахар, литр спирта и пол-литра воды.Через полгода можно наслаждаться вкусом самостоятельно приготовленной настойки. Еще одним алкогольным напитком, приготовленным в домашних условиях, может быть вино из бузины . Регулярное употребление в небольших количествах взрослыми улучшит венозное кровообращение в организме и укрепит иммунитет.

Срезав зонтики бузины и выбрав только белые, хорошо развитые цветки, разложите их тонким слоем в сухом и проветриваемом месте. Их можно разместить на хлопчатобумажном материале или бумаге.Цветки не могут настояться, поэтому температура в помещении не должна превышать 35 градусов тепла. В идеале они должны быть затенены, без доступа солнечных лучей.

Если материал хорошо высушен, цветок бело-желтый. Цветоносы срезают, оставляя только цветки. Затем готовое, высушенное сырье можно сложить в бумажный пакет, плотно закрывающуюся банку или банку. Если у нас мало места и у нас нет такого проветриваемого помещения с высокой температурой, единственный вариант подготовки сырья — использовать сушилку.Задаваемая в нем температура не может превышать 30 градусов Цельсия.
.
Бузина - Сорта - Профессиональные советы и статьи

Бузина - сорта - интересная информация, обзоры, статьи, советы и фото на тему, связанную с бузиной - сорта

А | Б | С | Д | Е | Ф | г | Н | И | Дж | К | л | л | М | Н | О | П | Вопрос | Р | С | Ś | Т | У | В | В | Х | Y | С | Ż |

Декоративные кустарники
Саженцы бузины - что о них нужно знать? Смотреть!

Черный без , также известный как сирень обыкновенная, представляет собой небольшой кустарник или дерево, встречающееся по всей стране.Сбрасывается птицами, поэтому часто встречается на полях и пустырях, а также в лесах. Однако он не ведет себя как типичный сорняк - м Черный без , также известный как сирень обыкновенная, представляет собой небольшой кустарник или дерево, встречающееся по всей стране. Его сбрасывают птицы, поэтому он часто встречается на полях и пустырях, и... подробнее...

Декоративные кустарники
Бузина – свойства, применение и выращивание

Сирень черная (Sambucus nigra) – очень популярный кустарник, встречающийся не только в наших садах, но и в дикой природе по всей стране.Происходит в основном из Европы и Азии, поэтому хорошо переносит климатические условия Польши. Сирень черная (Sambucus nigra) – очень популярный кустарник, встречающийся не только в наших садах, но и в диком виде по всей стране. Происходит в основном из Европы и Азии, поэтому хорошо переносит условия... подробнее...

Многолетники
Многолетники, которые проще всего выращивать весной, летом и осенью, т.е. рассада лилейников

Лилейники – растения для всех.Они долговечны, устойчивы к местоположению и почве, устойчивы к засухе и неприхотливы в выращивании, и, прежде всего, они непрерывно и обильно цветут в течение нескольких месяцев. Лилейники – растения для всех. Они долговечны, устойчивы к местоположению и почве, устойчивы к засухе и неприхотливы в выращивании, и, прежде всего, они непрерывно и обильно цветут в течение нескольких месяцев. Советуем, как выбрать и где купить саженцы лилейников самых красивых сорта ,... подробнее...

грецкий орех
Грецкий орех - выращивание, болезни, резка

Грецкий орех (Juglans regia), относящийся к семейству грецких, представляет собой крупное, массивное дерево, дающее вкусные и ценные плоды. Это также один из самых культивируемых орехов в нашей стране. Грецкий орех (Juglans regia), относящийся к семейству грецких, представляет собой крупное массивное дерево, дающее вкусные и ценные плоды.Это также один из самых культивируемых орехов в нашей стране, хотя его требования к окружающей среде и уходу относительно высоки. Описание Грецкий орех в выгодном... подробнее...

Вокруг дома
Садовый пруд - виды, проектирование и строительство, обслуживание

В саду стоит найти место для устройства пруда, который будет иметь не только высокую декоративную ценность, но и станет важным местом обитания водной и болотной флоры и полезной фауны, т.е.лягушки, стрекозы и птицы. В саду стоит найти место для устройства пруда, который не только будет отличаться высокой декоративностью, но и станет важным местом обитания водной и болотной флоры и полезным... подробнее...

Другой
Производственные кастрюли - что о них нужно знать? Смотреть!

Производственные горшки имеют большое практическое значение.Это основной предмет, который получают владельцы питомников растений и садоводческих хозяйств. Производственные горшки представляют собой емкости, имеющие большое практическое значение. Это основной предмет, который получают владельцы питомников растений и садоводческих хозяйств. Также их очень охотно покупают садоводы-любители. Что нам дает покупка производственных горшков? Мы постараемся ответить на этот вопрос ниже. В конце зимы... подробнее...

Альпинисты
Виноградная лоза - Ampelopsis - характеристики, требования, уход и использование

Огромное количество вьющихся растений дает нам возможность беспроблемного разделения выбранных частей сада.Они скроют менее эстетичные стены зданий, стены и заборы. Беседка, окруженная лианой, — идеальное место для отдыха. Огромное богатство вьющихся растений дает нам возможность безотказного разделения выбранных частей сада. Они скроют менее эстетичные стены зданий, стены и заборы. Беседка, окруженная лианой, — идеальное место для отдыха. Лианы защитят сад от пыли и шума, станут убежищем для ... подробнее ...

Декоративные кустарники
Штамбовые розы - описание, сорта и полезные советы

Розы – одни из самых красивых и ценных декоративных кустарников в наших садах.До сих пор они господствовали в основном как ветвистые кустарники или вьющиеся растения, к сегодня все чаще встречаются в новой форме - штамбовой форме. Привитые розы Розы – одни из самых красивых и ценных декоративных кустарников в наших садах. До сих пор они преобладали в основном как ветвистые кустарники или вьющиеся растения, на теперь все чаще встречаются в новой форме -... далее...

Фрукты
Драконий фрукт, питайя — интересные факты, свойства и выращивание

Питайю обычно называют драконьим фруктом.Также можно встретить его под названием клубничная груша, танх лонг, питахайя или нанеттикафрут. Это выглядит прекрасно. Он имеет необычную форму и интенсивный цвет. Кожица драконьего фрукта обычно неоново-розовая. Питайю часто называют драконьим фруктом. Также можно встретить его под названием клубничная груша, танх лонг, питахайя или нанеттикафрут. Это выглядит прекрасно. Он имеет необычную форму и интенсивный цвет. Кожица драконьего фрукта обычно неоново-розового цвета... подробнее...

Семена
Какие семена трав выбрать? Мы отвечаем!

Семена трав — ключ к удовлетворению работы в саду и на кухне. Без этих растений невозможно представить вкусное приготовление пищи, а также нельзя забывать об их ценных полезных для здоровья свойствах. Одни из них отпугивают вредителей с огорода, Семена трав являются ключом к удовлетворению от работы в саду и на кухне. Без этих растений невозможно представить вкусное приготовление пищи, а также нельзя забывать об их ценных полезных для здоровья свойствах. Некоторые... подробнее...

Семена
Какие арбузные семечки купить для посева? Проверять!

Арбузные семечки не должны ассоциироваться только с твердыми семенами, с которыми мы сталкиваемся, наслаждаясь освежающей мякотью его плодов.Семенной материал этого вида – настоящая садоводческая редкость: благодаря высококачественным семенам арбы Семена арбуза не должны ассоциироваться только с твердыми семенами, с которыми мы сталкиваемся, наслаждаясь освежающей мякотью его плодов. Семенной материал этого вида является настоящей садоводческой редкостью: благодаря качественным арбузным семечкам от известного производителя, он ... подробнее ...

Семена
Семена лука-порея - селекция, цены, посев, сорта, выращивание и урожай
Семена лука-порея
от проверенного производителя гарантируют успешное выращивание этого чрезвычайно ценного овоща, богатого витаминами и минералами.Консультируем, как проводится посев семян лука-порея, что характеризует его здоровые семена Семена лука-порея от проверенного производителя гарантируют успешное выращивание этого ценнейшего овоща, богатого витаминами и минералами. Консультируем, как выращивать лук-порей, чем отличаются его здоровые семена, когда и как... подробнее...

Семена
Семена цветной капусты - характеристики хороших семян

Богатая витаминами, вкусная и любимая цветная капуста – не из самых простых в выращивании, поэтому качественные семена цветной капусты – безусловная основа для обильного урожая.Как выбрать лучший посевной материал в богатом предложении польских магазинов? Что тр Богатая витаминами, вкусная и любимая цветная капуста – не из самых простых в выращивании, поэтому качественные семена цветной капусты – безусловная основа для обильного урожая. Как выбрать лучшие семена в широком ассортименте... подробнее...

Семена
Семена шпаги - посев, отбор семян, сорта и цены

Чтобы добиться успеха в выращивании брюквы, важно знать, как выбрать семена брюквы самого высокого качества.Узнайте, как выглядят здоровые семена, где их купить и как они производятся. Мы предлагаем, в какие сорта стоит инвестировать Чтобы семена репы полностью выросли, важно знать, как выбрать семена репы самого высокого качества. Узнайте, как выглядят здоровые семена, где их купить и как... подробнее...

.
Сиреневый черный - WLIN

Бузина (Sambucus nigra L.)

Характеристики, возникновение, требования, применение

Вид распространен по всей Европе и Азии. Он обычно растет по всей Польше в виде кустарника в садах, на улицах, в парках и лесах. Он любит влажные участки, даже затопленные. Это теневыносливый вид, поэтому он отлично справляется с подлеском в лесах. Относительно быстро растет, особенно на влажных и богатых азотом почвах.

Бузину еще называют лекарственной. Его цветки обладают мочегонным, потогонным, жаропонижающим и укрепляющим сосуды действием (уменьшает ломкость капилляров). Наружно его применяют для промывания при воспалительных состояниях глаз и горла. Плоды обладают легким слабительным, мочегонным, потогонным, болеутоляющим и дезинтоксикационным действием. В народной медицине бузину используют как средство от простуды (она содержит большое количество витамина С), например, в виде фруктового сока или настойки.

Губчатую сердцевину побегов использовали в микроскопии для приготовления препаратов, а в часовом деле для очистки тонких механизмов.

Однако из лиственных пород сирени изготовлялись и другие изделия - например, дудочки, из которых получались интересные музыкальные аккорды. Кремово-белый, эффектно зернистый, мягкий, легко поддается резке и полировке, эпизодически используется в столярном деле, для изготовления игрушек, математических приборов и т. д., однако из-за кустовой формы не имеет большого значения в промышленности.

Кустарник Вырастает до 10 метров, хотя обычно не превышает 7 метров в высоту.

Листья Состоит, чаще всего из 5 листочков на стебле.

Фрукты Черный, блестящий, шаровидный с косточками внутри, съедобный после сушки.

Кора

Листья и цветы

Фрукты

Продольный разрез пня

^{Фотографии взяты из Википедии, если не указано иное.Информация на веб-сайте взята из: Кустарники польских лесов - Войцех Гиль, Руководство по маркировке польских растительных сообществ - Владислав Матушкевич, Польские растения - Владислав Шафер, Станислав Кульчинский, Ботанический словарь 9000z Швейковски, служба Википедии}
.
Что такое бузина?

Состав цветков бузины и их целебные свойства

Крошечные белые цветки бузины в основном богаты флавоноидами, в том числе кверцетином. Они также являются сырьем, содержащим эфирное масло. Среди важных органических веществ, отвечающих за свойств целебных свойств цветков бузины , следует также упомянуть, среди прочего, фитостеролы, тритерпены, фенольные кислоты, дубильные вещества, пектины и слизи.Эта трава также содержит много минеральных солей (в частности, калий, магний, кальций, натрий, фосфор и цинк), а также витамины группы В и витамин С.

Цветки бузины На протяжении веков использовали как признанное средство от всех видов простуды и респираторных инфекций, особенно при лихорадке и кашле. Настой действует потогонно, помогая снизить температуру тела, и отхаркивающе, помогая избавиться от мокроты при влажном кашле.Он также поддерживает иммунную систему в борьбе с болезнью, а также оказывает противовоспалительное и дезинфицирующее действие на слизистые оболочки. Помимо питья, стоит полоскать ею горло при инфекциях и использовать ароматические ингаляции из этой травы. Для поддержки работы иммунной системы можно использовать Immunity — сублимированный органический чай, содержащий бузину, календулу, шалфей и чабрец.

Чай с бузиной , благодаря высокому содержанию флавоноидов, обладает еще и мочегонным эффектом, и одновременно выводит токсины из организма – флавоноиды соединяются с различными видами токсинов и такой комплекс выводится из организма с мочой.Употребление настоев бузины поможет очистить организм, рекомендуется также при инфекциях мочевыводящих путей благодаря мочегонным и противовоспалительным свойствам. Кроме того, у мужчин, благодаря содержанию фитостеролов, регулярное употребление настоев цветков бузины снимает гипертрофию простаты.

Настой цветков бузины Натджун можно купить в Медоне Маркете, а также попробовать готовые цветки бузины ЭКО, из которых можно приготовить ценный чай самостоятельно.Также рекомендуем Cleansing — сублимированный органический чай, в состав которого входят не только ягоды бузины, но также фиалка и крапива.

Люди с хрупкими кровеносными сосудами тоже должны подружиться с этой вкусной травой. Наличие флавоноидов, в том числе кверцетина и витамина С, заставляет регулярно пить чай из бузины для укрепления стенок сосудов.
Комплекс кверцетина и витамина С
также доступен в виде пищевой добавки Solgar в капсулах, которую вы можете заказать через Medonet Market.Также попробуйте Затоки – жидкую добавку с бузиной, коровяком и чабрецом, которые обладают успокаивающим действием, успокаивают и регулируют секрецию слизи в дыхательных путях.

Черный без также стоит пить как вспомогательное средство при различных видах ревматических заболеваний и аллергии.

Наружное применение настоя цветков бузины

По возможности также стоит использовать ванны с настоем бузины .Они отлично воздействуют на кожу – успокаивают раздражения, осветляют пигментные пятна, обладают противовоспалительными, противоотечными и дезинфицирующими свойствами. Также можно использовать настой с молоком, а в целях ухода добавить в такую ванну немного меда – он отлично увлажнит, напитает и разгладит кожу, не говоря уже о расслабляющем эффекте такой прекрасно ароматной ванны.

Настой цветков бузины идеально подходит для ухода за куперозной кожей, а также кожей с угревой сыпью и прыщами – словом, для требовательной кожи.Мы также рекомендуем масло семян бузины Oleiq для сухой и зрелой кожи.

Кулинарные свойства цветков бузины

Ароматические цветы подходят не только для пивоварения. Также можно приготовить из них вкусную и целебную настойку и сироп. Попробуйте готовые сиропы, например,

сироп ПНЕВМОПОЛ с бузиной,

Сироп цветков сирени с витамином С,

сироп из исландского лишайника и цветков сирени,

Экологический сироп из цветков бузины.

Цветы также можно есть (приготовлять), а один из самых известных традиционных рецептов - блины с цветками бузины . Щиток с цветков обмакивают в блинный кляр и обжаривают на сковороде, затем отрезают стебли. Это называется имперские блины, которые, как говорили, были деликатесом императора Франца Иосифа. Блюдо особенно популярно в Тешинском крае. Цветки бузины также являются оригинальным дополнением к вареньям и десертам.Хорошая идея — поэкспериментировать с этими ароматными цветами на кухне, когда придет время их собирать. Только не забывайте собирать урожай подальше от дорог и промышленных предприятий.

В «Медонет Маркет» вы можете купить Pukka Elderberry & Echinacea – расслабляющий чай из бузины и эхинацеи, который не только расслабляет, но и обладает противовоспалительными, антибактериальными и противовирусными свойствами. Вы также можете добавить в чай сироп бузины Щепановки.

Чай из крапивы – бесценный источник здоровья
Крапива оказывает неоценимое влияние на здоровье.Чай из крапивы содержит множество минералов и витаминов, необходимых для правильного ...

Диета DASH – полезные свойства, правила.Что такое диета DASH и чем она полезна?
Диета DASH — это программа питания, разработанная американскими диетологами из Национального института сердца, легких и кроветворной системы. Диета DASH предназначена ... 900 11

Как есть и пить льняное семя?
Знания о полезных для здоровья свойствах льняного семени довольно распространены.В этих маленьких коричневых семенах льна скрыт огромный потенциал...
Марлена Костыньска

Цинк в таблетках — свойства, рекомендации
Таблетки цинка чаще всего ассоциируются в качестве пищевой добавки при уходе за кожей головы, волосами и ногтями.Однако у самого элемента есть много других положительных сторон...
Магдалена Вавщак

Красный пациент является приоритетным, черного пациента спасти нельзя.Что такое медицинская сегрегация - трио?
Согласно системе медицинской изоляции, пациенты делятся на несколько групп в зависимости от их прогноза на выживание и выздоровление. Выбор...
Беата Михалик

Кальций - свойства, потребности, источники питания.Дефицит и избыток кальция
Кальций является одним из минералов, присутствующих в организме человека, и необходим для его правильного функционирования. Его правильный уровень обеспечивает ...

Черный имбирь – эликсир молодости
Омолаживает, улучшает память, повышает физическую выносливость, защищает от разрушительного воздействия стресса и придает бодрости подобно Виагре.Недаром азиаты...
Марта Борек-Бялецка

Некоторые люди боятся кошек, особенно черных.Откуда берется айлурофобия?
Кошки занимают почетное место во многих польских домах, а короткометражные фильмы об этих животных делают времяпровождение скучающих корпоративных сотрудников более приятным. Не для всех...
Агнешка Мазур-Пучала

Лечебные свойства пищевой соды
Присутствующие практически в каждом доме, обычно используемые на кухне косметические и чистящие средства – речь идет о пищевой соде.Что он должен...
Вероника Дженк

Калий - функции, роль и влияние на здоровье.Лучшие источники калия
Калий является одним из макроэлементов и элементом, выполняющим множество чрезвычайно важных функций. Благодаря калию наши клетки могут передавать друг другу импульсы...
Майя Кварчак

.
Как распознать черную бузину? - Советы и идеи

Местный, неприхотливый, сильнорастущий кустарник с раскидистым габитусом и перистыми листьями. Белые соцветия, распускающиеся весной, и плоды, созревающие осенью, пригодны для консервирования и обладают целебным действием. Естественная среда обитания бузины – заросли, лесные опушки и пустоши. Все чаще его выращивают как декоративный кустарник, особенно его разновидности с пестрыми листьями. Его плантации, на которых выращивают фрукты для варенья и лекарственных средств, также становятся популярными.

Внешний вид растения

Прямостоячий, раскидистый кустарник, достигающий 3-5 м высоты со светло-зелеными сложными листьями, которые на зиму опадают. У сортов листья могут быть темно-бордовыми, желтыми или двухцветными. Кора серая с многочисленными чечевичками.

Популярные сорта бузины

'Сампо' - очень плодородный сорт, дающий очень большое количество ценных плодов

'Variegata Tenuifolia' - кустарник с очень привлекательными зелено-желтыми листьями

'Black Lace' - бузина с темно-бордовыми листьями и розовыми цветками

Происхождение

Бузина в естественных условиях произрастает почти во всей Европе и некоторых частях Азии.Популярен по всей Польше.

Наличие черной бузины

Бузина растет в районах с умеренным климатом, на плодородных влажных почвах.

Бузина 'Variegata Tenuifolia'

Требования и условия выращивания бузины

Какая земля лучше всего подходит для бузины?

Бузина лучше всего растет на плодородных, глубоких, влажных, слабокислых почвах (pH 5,6-6,5), но хорошо переносит и другие субстраты. Может успешно расти на средней садовой почве.

Какая позиция лучше всего подходит для бузины?

Бузина может расти даже в тени, но лучше всего она цветет и плодоносит на солнечном месте.

Бузина черная морозостойкая

Бузина полностью адаптирована к нашему климату, полностью морозоустойчива.

Посадка бузины

Когда сажать бузину?

Контейнерную бузину можно сажать с ранней весны до поздней осени.

Как посадить бузину?
Бузина
не требует специальной подготовки участка, ее можно высаживать практически в любую родную почву.В случае с песчаными и сухими почвами стоит обогатить ее глиной или почвой, богатой гумусом.

Как густо сажать бузину?

Бузина растет широким кустом. На одно растение требуется мин. 4 м2 площади.

Скорость роста бузины

Бузина быстро растет, может вырасти до нескольких десятков см в год. Через несколько лет образует большой густой куст.

Цветущая бузина

Когда цветет бузина?

Бузина обычно цветет в конце мая/начале июня..

Как цветет бузина?

Цветки бузины белые и мелкие, собраны в крупные плоские соцветия шириной 15-20 см. Они источают интенсивный, слегка удушающий аромат. Подходит для сушки и приготовления сиропов

Бузина

Ягоды бузины в виде мелких, черных, блестящих костянок, собранных в подбалдач. Сильно ядовиты, после термической обработки обладают лечебными свойствами, в т.ч. научно доказано влияние на более быстрое выздоровление при гриппе и простуде.

Сезон плодоношения бузины

Ягоды бузины созревают в конце августа/начале сентября..

Когда собирать бузину?

Ягоды бузины следует собирать, когда они полностью созреют. Избегайте сбора зонтиков, когда часть плодов еще зеленая.

Сирень 'Eva Black Lace'

Уход за престарелыми

Как срезать бузину?

Кустарник не требует формирующей обрезки. При необходимости каждые несколько лет делайте омолаживающую стрижку.

Когда срезать бузину?

Омолаживающую обрезку следует производить в безлистный период. Затем следует обрезать самые старые ветки.

Полив бузины
Бузина
предпочитает влажный субстрат, поэтому в случае продолжительной засухи ее стоит поливать, особенно молодые растения. Взрослые кустарники с разветвленной корневой системой не требуют полива.

Удобрение бузины

Бузина быстро растет и поэтому требует высоких питательных веществ.Почва должна поддерживаться высокой за счет регулярных органических или минеральных удобрений.

Пересадка бузины

Бузина хорошо переносит пересадку. Пересаживать следует вместе с большим корневым комом, желательно в безлистный период.

Какие сорта бузины лучше всего подходят для сада?

'Haschberg' - фруктовый сорт, выращиваемый специально для получения ценных плодов

'Aurea' - бузина с желтыми листьями

'Мадонна' - медленнорастущий декоративный сорт с двухцветными зелено-желтыми листьями

Препараты из бузины

Бузина идеальна для консервирования: соков, джемов и варенья.Для них характерен очень интересный, слегка терпкий вкус. В них содержится большое количество антиоксидантов, витаминов и минеральных солей. Обработанные плоды бузины обладают целебным действием, их рекомендуют при гриппе и простуде. Они улучшают иммунитет.

Такие цветы бузины съедобны. Их можно жарить в блинном тесте, а также они подходят для приготовления вкусного и полезного сиропа. После сушки они пригодны для приготовления оздоровительных настоев.

Самые частые вопросы о выращивании бузины

Почему бузина не плодоносит/плохо плодоносит?

Отсутствие или слабое плодоношение бузины может быть вызвано одной из следующих причин:

слишком плодородная почва (избыток азота).Кусты, растущие на богатой почве, пышно растут, но плохо цветут и плодоносят

неправильное положение.
менее урожайны для сильно затененных растений.
не подходящий сорт. Типично декоративные сорта, особенно с двухцветными или желтыми листьями, дают лишь несколько цветков и плодов

Бузина ядовита?

Сырые плоды бузины ядовиты. После обработки и плоды, и цветки бузины съедобны и очень благотворно влияют на здоровье.

Почему засыхает бузина?

Причины увядания черной бузины:

повреждение корневой системы вредителями, например приседание

механическое повреждение корней при выращивании

Почему ягоды бузины желтеют/коричневеют?

листья, пораженные болезнями или вредителями

растет в слишком влажном месте, без доступа воздуха к корням

Является ли мед из бузины медом?

Цветки бузины не дают нектара, но могут быть источником пыльцы для пчел
.
Смотрите также

Биточки из риса

Маринованные капустные рулетики с морковью

Очень вкусные драники картофельные рецепт

Попугай плохо летает и падает

Айсинг как сделать

Пустая кухня

Пожарить камбалу на сковороде вкусно рецепт с фото

Заварной крем на сгущенном молоке

Степень прожарки стейка из говядины названия и фото

Коньяк всегда полезен но дорогой

Патиссоны в банке

Кустарник	Вырастает до 10 метров, хотя обычно не превышает 7 метров в высоту.
Листья	Состоит, чаще всего из 5 листочков на стебле.
Фрукты	Черный, блестящий, шаровидный с косточками внутри, съедобный после сушки.

Корзина

Корзина

Что за ягода бузина черная

Бузина чёрная - описание, свойства, народные рецепты

Названия Бузины

Где растёт бузина чёрная

Как выглядит Бузина чёрная

Время цветения Бузины чёрной

Сбор и заготовка Бузины Чёрной

Целебные свойства Бузины Чёрной

Применение бузины чёрной

Черная бузина в вашем саду - уникальная ягода для вашего здоровья

ЧЕРНАЯ БУЗИНА В ВАШЕМ САДУ: СТРАНИЦЫ ИСТОРИИ

БУЗИНА ЧЕРНАЯ: БИОЛОГИЧЕСКИЙ ПОРТРЕТ

БУЗИНА ЧЕРНАЯ: ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА

БУЗИНА ЧЕРНАЯ: ПОСАДКА И УХОД

ЧЕРНАЯ БУЗИНА: ЛУЧШИЕ СОРТА ИЗ НАШЕЙ КОЛЛЕКЦИИ ПЛОДОВЫХ КУЛЬТУР

Бузина — супер-ягода для иммунитета

«Прокачиваем» иммунитет, не выходя из дома

Шипучие витамины Бузина Иммунитет

Мармеладные мишки Бэби Формула Мишки Иммунитет

Жевательные пастилки Фруттилар® Витамины для иммунитета

что это такое и как выглядит растение? Описание дерева с цветками и ягодами, бузина сибирская, канадская и другие виды

Что это такое?

Виды и сорта

Голубая

Сибирская

Травянистая

Канадская

Кистевидная или красная (Sambucus racemosa)

Зибольда

Черная

Желтолистная

Камчатская

Оптимальные сроки высадки

Как посадить?

Как правильно ухаживать?

Полив

Подкормка

Обрезка

Способы размножения

Болезни и вредители

Использование в ландшафтном дизайне

Бузина черная

Бузина черная. Полезные свойства и противопоказания. Рецепты

Применение бузины черной

Противопоказания бузины черной

что это такое, виды, где растет, фото, посадка и уход, размножение

Что такое бузина и где она растет?

Виды и сорта бузины

Посадка бузины весной и осенью, особенности ухода

Размножение бузины семенами, черенками, отводками и делением

Болезни и вредители

Полезные свойства

Что же без сирени - Маленькая Инна Кукерня

Добавить в избранное:

Бузина черная и ее необычные сорта. Как вырастить этот кустарник в саду

Посмотреть фото

Черная меренга для сиропа и настойки

Съедобны ли плоды разных сортов бузины?

Очень декоративные сорта бузины

Как выращивать бузину - требования

Обрезка бузины

Размножение бузины

Бузина: описание, выращивание и применение

Бузина - Сорта - Профессиональные советы и статьи

Бузина - сорта - интересная информация, обзоры, статьи, советы и фото на тему, связанную с бузиной - сорта

Саженцы бузины - что о них нужно знать? Смотреть!

Бузина – свойства, применение и выращивание

Многолетники, которые проще всего выращивать весной, летом и осенью, т.е. рассада лилейников

Грецкий орех - выращивание, болезни, резка

Садовый пруд - виды, проектирование и строительство, обслуживание

Производственные кастрюли - что о них нужно знать? Смотреть!

Виноградная лоза - Ampelopsis - характеристики, требования, уход и использование

Штамбовые розы - описание, сорта и полезные советы

Драконий фрукт, питайя — интересные факты, свойства и выращивание

Какие семена трав выбрать? Мы отвечаем!

Какие арбузные семечки купить для посева? Проверять!

Семена лука-порея - селекция, цены, посев, сорта, выращивание и урожай

Семена цветной капусты - характеристики хороших семян