8 (499) 704-32-83
Москва

8 (812) 244-86-91
Санкт-Петербург

Заказать обратный звонок
Ежедневно с 9:00 до 19:00

День рождения рената агзамова


Кондитер Ренат Агзамов: биография, личная жизнь, карьера

Биография Рената Агзамова: детство и юность

Родился будущий кондитер 13 апреля 1981 года в Киеве. Уже в 5-6 лет Ренат с интересом постигал кулинарные секреты, которыми с охотой делилась с ним бабушка. И с удовольствием перенимал у отца, трудившегося шеф-поваром вагона-ресторана, тонкости владения кухонными принадлежностями.

Семейное дело увлекло мальчика не на шутку. В 7 лет Ренат испек свое первое, достаточно сложное в приготовлении кондитерское изделие – кекс. Когда парнишке исполнилось 10 лет, он уже мог испечь хлеб. А вместо того чтобы истратить накопленные деньги на мороженое и кино, купил себе миксер.

С 12 лет все летние каникулы Ренат проводил на кухнях ресторанов Сочи. В этот город переехала жить его семья. Чтобы постоянно наблюдать за работой уже состоявшихся поваров и кондитеров, мальчик прилежно выполнял все их поручения: взбивал яйца, колол орехи, просеивал муку.

В 16 лет Ренат испек свой первый торт и подарил его любимой маме на день рождения.

Рост, тату и фото Рената Агзамова

Рост175 см
Вес95 кг
Цвет глазКарий
Цвет волосБрюнет
ТатуБольшой узор на правой руке

Фото Рената Агзамова

Начало трудовой деятельности

Окончив девятый класс, Ренат вслед за старшим братом Тимуром, также увлеченным поварским делом, поступил в Краснодарское кулинарное училище.

Спустя некоторое время слег после инсульта отец, и парням пришлось вернуться домой, чтобы заработать ему на лечение и поддержать мать.

В 1999-м Рената призвали в армию, а после службы, в 2001 году, он вернулся к любимому делу.

С кондитерского цеха ресторана «Сокол» в городе Сочи начинается отсчет официальной трудовой биографии Рената Агзамова.

В 2002 году талантливый и целеустремленный молодой человек становится победителем Краснодарского конкурса кондитеров. Ренат, осознавая необходимость профессионального роста и приобретения опыта, вместе с братом отправляется в Москву.

После службы в армии

В 1999 году Ренат пошел служить. По истечении двух лет он вернулся домой и продолжил работать. В то время в Сочи регулярно проводились турниры среди талантливых кондитеров. В 2002 году молодой, но уже опытный специалист решил участвовать в конкурсе и одержал победу.

Это стало для него важным событием. Позже братья принимают решение переехать в Москву, чтобы покорить ее своим мастерством. К тому же молодые люди стремились к заработку и профессиональному росту.

Несмотря на оптимизм, с которым Агзамовы ехали в столицу, жизнь в Москве далеко была несладкой: катастрофически не хватало денег. Не было знакомых, которые могли бы поддержать и помочь. Не подъемным было даже жилье: бывало, что братья ночевали на Курском вокзале.

Шло время, жизнь братьев налаживалась, Ренат попал в команду кондитерской в Китай-городе. В последующем его места работы менялись часто, так как талантливый кондитер хотел освоить профессию детально, увлекаясь разными рецептурами десертов. В следующем этапе своей карьеры Ренат сфокусировался на кастингах – он получил место главного кондитера в ресторане «Ностальжи».

Покорение столицы

Москва встретила братьев не очень приветливо: не было денег, жилья, поддержки близких. Но постепенно все стало налаживаться.

Поработав немного в кафе-кондитерской Китай-города, Ренат в течение полугода еще 7 раз менял место работы, постигая тонкости кулинарного мастерства.

Имея уже достаточно серьезный опыт, Ренат побеждает в кастинге и занимает пост шеф-кондитера в известном и престижном ресторане «Ностальжи», где приготовление десертов ранее доверяли лишь французам.

Уверенный в себе парень смело экспериментирует, соединяя в своих десертах, казалось бы, несовместимые ингредиенты: мороженое, болгарский перец и васаби, конфеты и чеснок, сладости и пиво.

Жажда новых вкусов и сочетаний не давала покоя талантливому и амбициозному кондитеру.

В 2005 году представители кондитерской сети Legato, прославившейся своими эксклюзивными шоколадными конфетами, приглашают Рената Агзамова на пост руководителя.

Молодой человек вынужден погрузиться в тонкости управленческого дела, финансовых расчетов, следить за рентабельностью и прибылью компании.

Через некоторое время Ренат заинтересовался кейтеринговыми услугами. Трудовая биография Рената Агзамова знаменуется открытием собственного дела — фирмы по организации выездного питания (фуршетов, барбекю, банкетов) Creative Catering. Успешное начинание стало приносить прибыль уже спустя три месяца после начала работы, но разногласия учредителей привели проект к закрытию.

Удача

Профессия требовала от Агзамова много фантазии и совершенства в мастерстве. Ренат трудился над многочисленными рецептами – «сочетал несочетаемое», делал эксклюзивные вариации для гостей. Каждый раз поражал составом изделия, количество ингредиентов доходил до максимума.

Сладкое с чесноком или порцией алкоголя, например, пива, мороженое с васаби будоражило вкусовые рецепторы. Талантливый кондитер заинтересовал руководство Сети Legato – в 2005 году было сделано отличное предложение.

Ренат приступил к разработке рецептур шоколадных конфет, но его функциональность не ограничивалась технологиями, кондитер также делал необходимые экономические расчеты. Принятие самостоятельных решений в компании Legato подтолкнуло к созданию собственного бизнеса под брендом «Creative Catering».

Вместе с партнерами братья организовывали фуршеты, банкеты, праздники. В этот период Ренат приобрел собственный ноутбук, чтобы фиксировать все управленческие процессы. Вложенные средства были оправданы через три месяца, но со временем появилось недопонимание со стороны учредителей.

Ситуация не поменялась, что привело к закрытию дела. Агзамов сделал первый в своей биографии шаг к работе на себя и искал новые варианты. В тот момент отец его девушки посоветовал обратить внимание на крупные корпорации и заинтересовать их к сотрудничеству, что лучше нежели создавать мелкую компанию, которой будет сложно конкурировать на рынке.

Ренат умело воспользовался советом – принял предложение от владелицы сети кофеен «Шоколад» в Татарстане.

Становление мастера

Имя Рената Агзамова становится все более известным. Глава «Татарстан-банка» просит молодого кондитера, начинающего пользоваться популярностью и авторитетом, помочь своей дочери организовать работу сети кафе «Шоколад».

Через некоторое время в задушевной беседе отец девушки советует Ренату не тратить силы на учреждение собственного малоконкурентного бизнеса, а искать сотрудничества с состоявшейся большой компанией.

В 2005 году 24-летний кондитер, который мечтает покорить весь мир, поступает на работу в «Фили Бейкер», компанию, прославившуюся своими пирожными, десертами и тортами. Ренат Агзамов стал, по его же выражению, свежей кровью кондитерского гиганта. Харизма, решительность и коммерческая смекалка юноши покорили руководство «Фили Бейкер». Именно для реализации планов Агзамова была построена еще одна фабрика — «Фили Бейкер Премиум». Первыми изделиями, вышедшими «из-под пера» Рената и поступившими в розничную торговлю, были торты «Наполеон деревенский», «Наполеон» и «Панчо деревенский».

Карьера кондитера

В 2002-м Агзамов решился перебраться в столицу. К этому моменту за его плечами уже были кулинарное училище в Краснодаре и служба в армии. Из Сочи Ренат уехал еще и потому, что для себя решил, что покорил все вершины на краевом уровне (он даже выиграл местный чемпионат среди кондитеров).

В Москву Ренат отправился не один, а в компании старшего брата, который тоже был не чужд кулинарии и трудился в Сочи поваром. Поначалу в столице все складывалось отнюдь не идеально: знакомых не было, жилья тоже (несколько дней даже пришлось ночевать на вокзале), с деньгами было плохо. Однако в итоге Ренату Агзамову повезло устроиться на работу в кондитерскую в центре Москвы (на Китай-городе).

Надолго он там не задержался, сменив за шесть месяцев еще семь мест. Сам он говорил, что делал это, чтобы изучить особенности и детали готовки различных блюд.

Набравшись опыта, Ренат устроился шеф-кондитером в ресторан «Ностальжи». Этот отрезок жизни Рената был отмечен рядом экспериментов: конфетами с чесноком, мороженым с васаби и разными другими сладостями с необычными ингредиентами.

За «Ностальжи» последовало трудоустройство в сеть кондитерских Legato. Занявшему руководящую должность Агзамову пришлось не только экспериментировать со вкусами, но и осваивать экономические расчеты. Тогда-то он, по его собственным словам, и купил первый в жизни ноутбук.

Скоро кондитер задумался о собственном бизнесе. Вместе с партнерами он открыл , которая специализировалась на проведении выездных банкетов и подобных им мероприятиях. Проект окупился за три месяца, но из-за споров между компаньонами приказал долго жить.

Ренат остался доволен полученным опытом и был готов к продолжению собственного бизнеса, но в дело вмешался случай. В Татарстане прознали о талантливом кулинаре-соотечественнике и позвали его помочь с организацией сети кофеен «Шоколад». Владелицей сети была дочь главы «Татарстан-банка». Ее отец и посоветовал молодому таланту найти крупную компанию, которая согласилась бы с ним сотрудничать, а не пытаться разориться, организуя свой неконкурентноспособный бизнес.

Вернувшись в Москву, Агзамов сумел найти такую крупную фирму. Ею стала . На фабрике «Фили Бейкер Премиум» стали выпускать шоколадный торт «Панчо деревенский», а затем и авторские десерты авторства Рената Агзамова.

Наибольший успех Ренату Агзамову принесли свадебные и детские торты. Свою роль сыграли и звездные заказчики. После того, как ведущая «Дома – 2» Ксения Бородина разместила в своем Инстаграме фотографию торта от Рената, число его подписчиков в соцсетях резко пошло вверх.

Ренат не забывает про профессиональное самосовершенствование. Он интересуется чужими рецептами, регулярно ездит на стажировки в другие страны (уже побывал в Италии, Турции и др.) и сам устраивает обучающие семинары.

Признание и популярность

Прибыль компании приумножалась вместе со славой Агзамова. На стыке работы и творчества в голове кондитера рождались многочисленные оригинальные рецепты сладких изделий. Самыми часто заказываемыми и доходными оказались свадебные и детские торты. А фото изготовленного Ренатом Агзамовым торта, размещенное телеведущей Ксенией Бородиной в Интернете, сразу же повлияло на рост популярности кондитера.

После этой публикации Ренат целенаправленно стал использовать социальные сети для продвижения изделий своей компании.

Корпоративными клиентами кондитерской фирмы со временем стали «Лукойл» и «Аэрофлот», «Газпром» и многие другие предприятия и организации.

Благодаря Instagram о «Фили Бейкер Премиум» и ее шефе узнали ставшие впоследствии заказчиками сладкоежки из Японии, США, Австралии, ОАЭ.

Собственный бизнес

Успешно овладев всеми навыками, Агзамов решил открыть агентство специализирующееся на организации фуршетов, выездных банкетов, барбекю и пр. Проект стал успешным и прибыльным, но из-за разногласий внутри коллектива в итоге распался. Но кулинар не расстроился. Он чувствовал — впереди ждёт что-то большее.

Детские торты Рената Агзамова


В то время Ренату повезло познакомиться с главой «Татарстан-банка», который дал ему грамотный совет найти большую надёжную фирму и начать с ней сотрудничать.

Послушавшись, кондитер предложил свои . А они сразу разглядели в парне потенциал. С приходом Агзамова компания начала выпускать эксклюзивные десерты, а наибольшим спросом пользовались его детские и свадебные торты.

Свадебные торты Рената Агзамова

Телекулинария

Ренат, не останавливаясь на достигнутом, постоянно находился в поиске новых знаний и опыта. Он не пренебрегал дополнительным обучением на тренингах в Италии, Швейцарии, Франции, Турции. И сам охотно делился своими познаниями в кондитерском мастерстве с коллегами.

Биографию Рената Агзамова смело можно назвать творческой. Мастер с успехом демонстрирует своим поклонникам таланты художника и пекаря, архитектора и скульптора.

В 2021 году Ренат доказал, что прекрасно владеет еще и мастерством телеведущего. Кулинарное шоу «Тили Теле Тесто», в котором соревнуются непрофессиональные пекари, подтвердило это.

Затем Агзамов прекрасно справился с ролью ведущего и наставника кулинаров-любителей в реалити-шоу «Кондитер».

Личная жизнь

Первая любовь Наталья Джурило испортила дружеские отношения с Агзамовым довольно неприятным образом.

От любви к шантажу

Еще в юности Ренат познакомился с Натальей – в то время им было по 17 лет. Вначале история не имела романтического продолжения, они дружили. В тайне Ренат любил девушку, а Наталья обожала Тимура, который был не готов к отношениям.

Братья занимались обучением, работой, личная жизнь Рената Агзамова оставалась на заднем плане. Но перед тем как уехать в Москву, Ренат признался Наталье в любви и пообещал жениться. Через 20 лет «король тортов» оказался в центре скандала – по утверждению Натальи, она была беременна от Рената. Бывшая девушка пугала Агзамова, что рассекретит информацию на телевидении об отношениях и как потеряла их общего ребенка.

В результате Агзамов написал заявление в полицию об угрозе Джурило причинить вред ему и его близким. Как выяснилось – в 2017 году Наталья заболела, и кулинар в память о прошлых отношениях помог с деньгами на лечение. По версии Рената, жена Валерия была в курсе.

Жена

Агзамов очень любит жену и считает ее главной музой, вдохновляющей на самые невероятные фантазии. Кондитерский шедевр в форме фонтана с глазурью, появившийся в Сети, показал все сильные чувства мастера к жене. Журналистам не удается узнать больше информации о личной жизни Рената, но понятно, что ревновать мужа Валерия может только к кондитерским изделиям.


До встречи с Валерией Ренат вел достаточно разгульный образ жизни. Вся картина поменялась, когда они встретились

Ведь он тратит на свои творения много времени и сил, а в результате посвящает все супруге. Также Ренат хвалит кулинарное мастерство Валерии – особенно ее борщ. Жена – сторонник здорового питания, поэтому она только любуется сладостями, которые создает супруг.

Сын

В счастливом браке растет сын Тимур, Валерия приучила его к правильному питанию, поэтому он редко ест сладкие папины десерты. Зато в овощных блюдах нет ограничений. Талантливый кондитер надеется передать кулинарное мастерство сыну. «Мастер занят великими делами», поэтому очень мало уделяет семье – всего один день в неделю. В планах Рената посвятить время сыну, чтобы ходить с ним на бокс.

Личная жизнь Рената Агзамова: жена, сын

У признанного кондитера, как у истинного художника, есть прекрасная муза. Это его жена Валерия. Она вдохновляет и поддерживает супруга в различных творческих и бизнес-проектах.

Одна из самых сложных и ярких работ кондитера — фонтан со струящейся глазурью — посвящена Валерии. В семействе Агзамовых подрастает сынишка Тимур, названный в честь старшего брата Рената.

И Валерия, и Тимур — сторонники здорового образа жизни и правильного питания. Сладкое у них не в чести.

Агзамов Ренат Лимарович

Чемпион России по кондитерскому искусству. Член совета Национальной Гильдии шеф-поваров. Основатель собственной кулинарной школы. Выступал экспертом кулинарных шоу «Тили теле тесто» на Первом и «Кондитер» на канале «Пятница!». Ранее являлся чемпионом России по боксу.

Ренат Агзамов родился 13 апреля 1981 года в городе Киев, Украина. Вскоре семья переехала в Краснодарский край, город Сочи. В молодости увлекался боксом и закончил спортивную карьеру в ранге Чемпиона России. Спорт окончательно победило другое более страстное увлечение. В возрасте семи лет мальчик впервые попробовал себя в выпечке кексов и печенья. Через три года уже умел печь хлеб. В детстве у парня имелась копилка. Когда сбережений оказалось достаточно, разбил ее и купил первый миксер. Брат Тимур разделял интерес Рената к кулинарии. Обращаться с ножами и продуктами ребят научил отец, а бабушка вдохновляла на эксперименты с едой.

В пятнадцать лет поступил в краснодарское кулинарное училище. В скором времени семейные обстоятельства заставили Агзамовых вернуться в Сочи. Тимур пошел работать поваром в ресторан, а Ренат устроился в кондитерский цех.

В 2002 году начинающий пекарь занял первое место на чемпионате кондитеров в Краснодаре, что подтолкнуло Рената к переезду в Москву. Агзамов, вместе с братом отправились в столицу без связей и денег. Первое время оказалось сложно, не имелось жилья и работы, но постепенно все наладилось. За первые шесть месяцев жизни в Москве Ренат успел поработать в семи разных местах. Иногда трудился бесплатно, чтобы научиться необходимым техникам, так как главным приоритетом для него являлся профессиональный рост.

Началом своей карьеры в Москве Агзамов считает должность шефа-кондитера в ресторане «Ностальжи». Там мужчина проработал около двух с половиной лет. Позже, вместе с бывшим директором «Ностальжи» основал кейтеринг-сервис «Creative Catering». Проект оказался успешен, а партнерство нет и будущая звезда вышел из дела и решил пойти дальше.

Сначала кондитер хотел создать собственный бизнес, но затем решил найти крупную компанию и предложить ей сотрудничество. Таким гигантом стало предприятие «Фили Бейкер». Дирекция компании решила сотрудничать с Агзамовым. Специально под новый проект построили современная кондитерская фабрика «Фили Бейкер Премиум», которая в будущем превратилась в большую компанию имеющую множество международных проектов.

Благодаря жесткой концепции, продукция кондитерского завода неизменно пользуется популярностью по причине безупречных вкусовых качеств. В изготовлении одного произведения кулинарного искусства участвует около ста сотрудников. При создании тортов перед кулинаром не имеется преград. Это конструкции с шоколадными фигурками, карамельными бриллиантами, шоколадными «лабутенами», логотипами и лебедями.

Кондитер признается, что самое прибыльное направление его бизнеса: свадебные торты. Дети также обожают торты Агзамова, оформленные фигурками персонажей из мультипликационных фильмов. Средний торт, который на фабрике пекли чаще всего весил около четырех кг.

Всероссийскую популярность Ренату Агзамову сделала телеведущая «Дома-2» Ксения Бородина, которой повар презентовал торт на день рождения. Телеведущая разместила фото шедевра в «Инстаграме», после чего интерес к выпечке Рената резко возрос. Его клиентами становились звезды шоу-бизнеса: Александр Овечкин, Егор Крид, Яна Рудковская и Евгений Плющенко. Торт для Филиппа Киркорова выполнен в императорском стиле, а его вес составил 400 кг.

В конце 2021 года стало известно о запуске нового проекта на Первом канале под названием «Тили Теле Тесто». В шоу кондитеры-любители соревнуются друг с другом в приготовлении десертов. Ведущей программы выбрана Лариса Гузеева, а помогал ей супруг Игорь Бухаров и Ренат Агзамов. Программа выходила в эфир с 2017 года по воскресеньям.

Ренат Агзамов очень часто проводит различные семинары по кондитерскому мастерству, снимается на телевидении, создает кондитерские шедевры, запускает интересные проекты. Одним из его детищ стала «Международная выставка тортов Рената Агзамова». Первым городом, в котором кондитер представил на всеобщее обозрение свои творения, оказалась Казань. Выставка успешно работала с 1 декабря по 15 января 2021 года и на ней успели побывать около 300 тысяч гостей.

Еще один телевизионный проект Агзамова: шоу «Кулинар», которое с 2017 года шло в эфире телеканала «Пятница!». Программа рассчитана на участие кулинаров-любителей, среди которых определяется сильнейший. В первом сезоне победительницей стала Ольга Вашурина. Рейтинги передачи позволили создателям в начале 2021 года запустить второй сезон, а в 2021 снять третий. Телеведущий помимо основного шоу появляется и в утренних эфирах, предлагая рецепты в авторской рубрике программы «Утро Пятницы».

Семья Рената Агзамова

Отец — Агзамов Лимар Гибатуллаевич. Мать — Агзамова Зоя Зиновьевна.

Брат — Тимур.

Жена — Агзамова Валерия Александровна Сын — Тимур.
15.08.2020

Слава и востребованность

Ренат Агзамов — лицо , в штате которой работает более тысячи специалистов (кондитеров, дизайнеров, флористов). Он автор множества сладких произведений для именитых заказчиков, среди которых Филипп Киркоров, Ани Лорак, Яна Рудковская, Егор Крид, Елена Летучая, семейство Пресняковых, Александр Овечкин и многие-многие другие.

Тысячи российских и зарубежных молодоженов на свадьбах угощают своих гостей тортами, произведенными в мастерской Рената Агзамова.

Сладкие шедевры — разные по весу (от 5 кг до 1,5 тонны) и высоте (от маленьких, для детей, до четырехметровых гигантов).

В ассортименте «Фили Бейкер Премиум» достаточно массовой продукции, удовлетворяющей по приемлемой цене запросы взрослых и юных любителей десертов. Приобрести сладости можно в сети магазинов Рената Агзамова «Народный кондитер».

К концепции, дизайнерскому оформлению и вкусу тортов по индивидуальному заказу Ренат относится с особой тщательностью, проверяя все детали сладких шедевров.

Агзамов не скрывает, что заказчикам, которые просят изготовить торт, не соответствующий его представлению о прекрасном и эстетичном, он решительно отказывает.

Карьера Рената Агзамова, титулованного мастера своего дела, яркий пример того, как преданность профессии, огромное трудолюбие, упорство и талант выводят человека на орбиту признания и славы.

Ренат Агзамов сейчас

Каждый год приносит Ренату невероятный успех, сейчас он снимается на телевидении, руководит собственными кулинарными проектами, изобретает эксклюзивные торты, делая их своим брендом. Кондитер занимается фотографиями, снимает экзотических рептилий, насекомых. При этом умудряется совмещать занятия с любимым делом.

По сделанным фотографиям скульптуры изготавливаются специальные силиконовые формы, которые воплощают все идеи автора. Постоянный поиск нового делает Рената Агзамова востребованным кулинаром на долгие годы и «Королем десертов».

Из последних достижений выделяют свадебный торт, приготовленный в Казахстане в городе Шимкент, его вес – 1,5 тыс. кг, высота 4 м, ширина 3 м. Также растут масштабы телешоу «Кондитер» на канале «Пятница!».

Народный кондитер

НОВИНКА! ТОРТ ЯБЛОКО-КАРАМЕЛЬ

Сочная мясная начинка!

НОВИНКА! ТОРТ МИНДАЛЬНЫЙ

НОВИНКА! РУЛЕТ ФИСТАШКА-МАЛИНА

НОВИНКА! ТОРТ ЛЬВЕНОК!

НОВИНКА! Торт «НУ, ПОГОДИ!»

ЛЮБИМОЕ ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА В НОВОМ ОБЛИЧИИ

НОВИНКА! ВАРЕНИКИ С КАРТОФЕЛЕМ И ЖАРЕНЫМ ЛУКОМ

НОВИНКА! Пельмени с индейкой

НОВИНКА! Пирожное КАРТОШКА

НОВИНКА! ТОРТ ТРИ ШОКОЛАДА

НОВИНКА!

НОВИНКА! Торт с арахисом!

НОВИНКА! Торт КОКОСОВЫЙ

Клубника или малина?

Рамзес или Муэла Дольче?

Торт МОРКОВНЫЙ

У НАС ЕСТЬ ДОСТАВКА!

Облепиховый торт от Ольги Мироновой

Вологда | Торт на день рождения Деда Мороза испечет «звездный» кондитер Ренат Азгамов

Праздничный торт на день рождения Деда Мороза приготовит фешн-кондитер  Ренат Агзамов. Организаторы праздника обещают, что это будет настоящее произведение искусства, выполненное по последним модным тенденциям. Пресс-служба зимнего волшебника также пишет, что размеры торта будут «впечатляющими», а попробовать его предложат всем гостям праздника в Великом Устюге.

- Я крайне рад в этом году готовить праздничный торт на день рождения Деда Мороза, для меня это так же большое событие! И к нему подойду с особым энтузиазмом и посылом, ведь это всеми любимый праздник, который объединяет всех детей и взрослых, дарит самые яркие эмоции и отличное настроение, помогает верить в чудеса и добрые поступки! Уверен, что смогу удивить как и самого Деда Мороза, так и его гостей! Готовлю по-настоящему удивительный торт, сказочный и вкусный! – говорит Ренат.

Ренат Агзамов - один из самых знаменитых российских кондитеров-дизайнеров, он известен своими масштабными работами для представителей российского шоу-бизнеса: Филиппа Киркорова, Ларисы Гузеевой, Наташи Королевой и других.

Напомним, российский Дед Мороз отметит свой день рождения 18 ноября. В эту пятницу гостей вотчины в Великом Устюге ждут праздничные представления, музыкальный квест, а также выступление Большого оркестра под управлением зимнего волшебника. 

Данный материал опубликован на сайте BezFormata 11 января 2019 года,
ниже указана дата, когда материал был опубликован на сайте первоисточника!

Ещё новости о событии:

Ренат Агзамов подарит Деду Морозу торт, а волгоградцы - лоскутное одеяло

За оригинальные торты Рената Агзамова называют архитектором кондитерского искусства.
14:02 16.11.2016 Красный север - Вологда

Торт на день рождения Деда Мороза испечет «звездный» кондитер Ренат Азгамов

Праздничный торт на день рождения Деда Мороза приготовит фешн-кондитер  Ренат Агзамов.
14:39 15.11.2016 NewsVo.Ru - Вологда

Школьница из Новосибирска испекла торт в шоу "Кондитер" на телеканале "Пятница"

Девочка прошла в финал телепрограммы и ей не хватило совсем чуть-чуть до суперфинала

13-летняя жительница Новосибирска Екатерина Зенкова поучаствовала в шоу "Кондитер" на телеканале "Пятница". Очередной выпуск вышел в эфир вечером во вторник, 7 сентября. В жюри вошли известный кулинар-кондитер Ренат Агзамов, кондитер и ведущая шоу Ольга Вашурина и ресторатор Дмитрий Левицкий.

Катя приготовила приготовила торт по своему рецепту. Он состоял из шоколадных коржей, прослойки из клубники и мусса на белом шоколаде с клубникой. Члены жюри сперва не поверили, что девочка сделала всё сама, поскольку внешне торт показался им идеальным, однако потом Ренат Агзамов заметил, что один корж не пропечён.

Дмитрий Левицкий поставил девочке "пятёрку" за внешний вид кондитерского изделия, отметив, что это хороший детский торт, который можно подарить на день рождения ребёнку, и "тройку с плюсом" за содержание. Средняя оценка "четыре" позволила ему пропустить сибирячку в полуфинал.

Фото: скриншот видео телеканала "Пятница!"

Ольга Вашурина также сделала замечание непропечённому коржу, отметив, что остальные в норме, и похвалила девочку за вкусный мусс, назвав его "потрясающим". Также она сказала, что клубнику можно было сделать не в желейном виде, а в виде кули – это лёгкое пюре из фруктов или ягод. Ольга также сказала девочке "да".

Давай попробуем, может быть, ты тот самый уникальный талант и кондитер, который в финале всех разорвёт, такое тоже может быть. Ты молодец! Ты юный гений! Я говорю тебе – да!

– заключил главный член жюри Ренат Агзамов.

В финале Кате и четырём другим отобранным участникам предстояло по традиции полностью повторить торт Рената Агзамова для звёздного заказчика – в этот раз им стала Мария Погребняк, блогер, продюсер TikTok-хауса PopStar House и жена футболиста Павла Погребняка. Она пришла на шоу с двумя сыновьями. 

Ренат Агзамов создал огромный двухъярусный торт с роботом Валли на вершине. Участники должны были сделать начинку "три шоколада", создать эффект ржавчины и сделать торт высотой не менее 50 сантиметров.

 

Катя первой продемонстрировала свой торт. Когда она только раскрыла его, все так и ахнули.

Марии Погребняк понравилось, что торт в меру сладкий, не приторный, однако корж оказался твердоват. Сыновья девушки сказали, что торт вкусный. Ольга Вашурина также заметила, что бисквит получился не совсем хорошо, но снова похвалила мусс.

Судя по словам членов жюри, торт Кати был одним из лучших. К сожалению, в суперфинал девочка не прошла, пропустив вперёд другую участницу.

Ранее мы писали, что кондитер из Новосибирска готовила конопляный свадебный торт для рэпера Моргенштерна.

Уважаемые читатели Царьграда!

Присоединяйтесь к нам в соцсетях "ВКонтакте", Instagram, Facebook, а также подписывайтесь на наш телеграм-канал t.me/tsargradnsk и канал в "Яндекс.Дзен". Если вам есть чем поделиться с редакцией "Царьград Новосибирск", присылайте свои наблюдения, вопросы, новости на электронную почту [email protected]

10 тортов Рената Агзамова, слишком шикарны, чтобы быть съеденными

Ренат Агзамов – любимый кондитер звезд российского шоу-бизнеса. Многие знают его как ведущего шоу «Кондитер» на канале «Пятница». Также Агзамов является чемпионом России по кондитерскому искусству, членом Национальной гильдии шеф-поваров и ведущим специалистом компании «Фили бейкер». Он создает умопомрачительные торты, которые хочется не съесть, а выставить в музее.

Мечта фаната Гарри Поттера

@renat_agzamov

Этот многоярусный торт стал бы достойным украшением Тронного зала в самом Хогвартсе. Без волшебства здесь точно не обошлось. Кстати, при изготовлении всех тортов авторства Рената картинки не печатаются на специальных принтерах, а рисуются и вырезаются вручную.

Пророк Моисей

@renat_agzamov

Эти каменные стены сделаны из шоколада. Для их создания Агзамов лично снимал силиконовые формы с известняковых плит в Иерусалиме.

Пророк Моисей держит в руках скрижаль с 10 заповедями. Есть его не только жалко, но и как-то кощунственно, поэтому верхнюю часть торта заказчик изначально планировал оставить себе в качестве украшения интерьера. А для еды предназначен нижний ярус.

Цветочная беседка

@renat_agzamov

«Фишка» Рената Агзамова – многоярусные свадебные торты. Эта нежнейшая беседка выглядит хрупкой и невесомой, несмотря на огромный размер. Цветы не отличить от настоящих, но на самом деле они тоже съедобные и сделаны из карамели.

Царство гномов

@renat_agzamov

Природные мотивы могут быть очень разными. Текстуры коры, мха и дерева в этом торте выполнены на высшем уровне. Конечно же, их можно есть. Неизвестно, чей праздник украшал этот кусочек сказочной страны, но, несомненно, он был гвоздем программы.

Торт с тортом

@renat_agzamov

Ренат делает не только масштабные торты с обилием мелких деталей. Иногда он не прочь немного пошутить. Забавная курица вызывает улыбку при одном взгляде на нее. А вот сбалансировать такой декор – задача не из легких. Этот торт Ренат создал во время съемок третьего сезона шоу «Кондитер».

Торт для Ксении Бородиной

@renat_agzamov

Агзамов стал любимым кондитером звезд после того, как подарил свой торт на день рождения Ксении Бородиной. Телеведущая пришла в восторг, выложила фото в Инстаграм, и с тех пор многие знаменитости заказывают на свои праздники торты от Агзамова. А Ксения Бородина и вовсе стала его постоянной клиенткой.

Этот полутораметровый торт украшал фотозону на дне рождения Бородиной в этом году. На ступеньках эффектного черного замка стоит фигурка самой именинницы. Идею, кстати, предложила она сама, ведь темой праздника была «Вечеринка в красном».

Торт для маленькой принцессы

@renat_agzamov

А этим шедевром был украшен стол на четвертом дне рождения Теоны, младшей дочери Ксении Бородиной. Несмотря на размер, визуально торт получился нежным и воздушным – то, что нужно маленькой девочке.

Фонтан Треви в Риме

@renat_agzamov

Кондитер работал над огромным тортом в виде знаменитого римского фонтана на протяжении трех месяцев. Детализация просто поражает, торт является точной копией оригинала со всеми барельефами, статуями, колоннами. А самое главное – что сладкий фонтан работает так же, как настоящий. Его водоизмещение – 1500 литров.

Свадебный водопад

@renat_agzamov

Здесь струи воды выглядят очень реалистично, но на самом деле они сделаны из карамели – любимого материала Рената. Этот торт был заказан для свадебного торжества.

Красавица и чудовище

@renat_agzamov

Сказочную тематику любят многие заказчики. Изюминка этого торта – карамельная роза, которая накрыта карамельным же прозрачным куполом.

Для успеха недостаточно просто иметь талант к какому-то делу. Отличие мастера от простого ремесленника в том, что он стремится к постоянному развитию и ставит перед собой все новые цели. А значит, Ренат Агзамов – настоящий мастер кондитерского искусства.

Комментарии

Сколько стоит торт у рената агзамова для киркорова


Модный звездный кондитер Ренат Агзамов представляет торты для звезд и знаменитостей!

Торт для футболиста Романа Шишкина

Торт на 13-ю годовщину свадьбы Наташи Королевой и Сергея Глушко

Торт для Михаила Державина в программе "Сегодня вечером" с Андреем Малаховым

Торт для Михаила Державина в программе "Сегодня вечером" с Андреем Малаховым

Торт для Ларисы Гузеевой

Торт для программы "Давай поженимся!"

Торт на день рождения дочери Ани Лорак

Торт на день рождения Ольги Бузовой

Торт для Яны Рудковской и Евгения Плющенко

Торт для Яны Рудковской и Евгения Плющенко

Торт для Жасмин

Ренат Агзамов вручил Золотой граммофон

Торт "СтарХит" на 7 лет журнала Star Hit

Торт для Яны Рудковской

Торт для Сергея Жукова

Торт для Лены Перминовой

Торт для Натальи Рудовой

Торт для Мирославы Думы

Торт для Михаила Мамиашвили

Торт для Модного дома Obrani

Торт для Наташи Королевой

Торт для Виктории Бони

Торт "Сталинград" для Федора Бондарчука

Руководство по ценообразованию на торт

- Как определить цену на торт

Это руководство по ценообразованию на торт появилось давно. Я не могу сказать вам, сколько раз меня спрашивали, как оценить торт.

Каждый раз, когда я получаю этот вопрос, я возвращаюсь к началу моего пути к торту. Когда я продал свой первый торт, я понятия не имел, сколько должен стоить домашний торт на заказ.

Я понятия не имел, сколько стоит приготовить мои торты, и сравнивал свои торты с ценами на торты в продуктовом магазине.

Сверхурочная работа Я научился ценить свое время и усилия и начал узнавать тех людей, для которых хочу печь.Но я все еще недозаряжал свои торты ГОДЫ!

Основная причина, по которой я делюсь этой записью, - помочь вам оценить часов работы, которые вы вкладываете в свои торты, и помогаете заряжать цена на них.

Целью данного руководства по ценам на торты является:

  • помочь вам признать ценность вашего времени
  • гарантировать, что вы постоянно получаете прибыль от ваши торты
  • позволяют вам правильно оценивать свои торты на основе ваши клиенты / регион

Базовая формула для определения цены торта

Мне нравится использовать приведенную ниже формулу, чтобы рассчитать цену на заказной торт.Я использую его для небольших тортов на заказ, а не для свадебных тортов (которые обычно оцениваются по количеству порций).

Цена торта = Трудозатраты (расчетные часы работы x ваши почасовая оплата) + Стоимость ингредиентов + Накладные расходы

Это сводится к базовому учету затрат с учетом ваших прямых и косвенных затрат. И, конечно, ценить свое время!

Хочу подчеркнуть, что это понятие распространяется и на домашнее печенье и кексы.Это действительно работает с любой выпечкой, которую может приготовить домашний пекарь.

Труд: дорожим своим Время

Ага, верно. Ваше время ценно, и вы должны быть заплатил за твои навыки.

Вы художник по торту, и количество часов, которое вы ожидаете расходы на торт следует учитывать. Если кто-то просит сложный торт топпер или нежные сахарные цветы, это должно быть встроено в цену.

Оценка времени a Торт займет

Теперь я уверен, вы думаете: «А что, если торт займет больше времени? чем я думаю ?? "

И вот тут-то и тяжело.Иногда клиент может спросить за то, чего никогда раньше не делал. Вы могли не знать, как долго это примет, или если вам придется попробовать сделать что-то несколько раз.

В таких ситуациях вам просто нужно сделать все возможное прикинь, что можешь, и надеюсь, что ты рядом. Некоторые торты займут больше времени, чем ожидается, а на некоторые торты уйдет меньше. Я пытаюсь сказать себе все средние в конце концов.

Также хочу отметить, что я учитываю только активное время для эта часть уравнения.Неактивное время, например, когда коржи охладить или затвердеть помадной мастикой сюда не входит.

Почасовая ставка

Другая часть, которую сложно определить, - это ваша почасовая оплата. темп. Чем дальше вы продвигаетесь по пути к торту, тем легче это понять. вне.

Я знаю, что когда я только начинал, я был благодарен за то, что заказы на торт. Я также не был таким опытным или уверенным в своих силах. В мысль о том, чтобы платить себе за каждый приготовленный торт, казалась безумной.

.

Минутку ...

Включите файлы cookie и перезагрузите страницу.

Этот процесс автоматический. Ваш браузер в ближайшее время перенаправит вас на запрошенный контент.

Подождите до 5 секунд…

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

.

Рецепт шоколадного торта, как приготовить домашний пирог. Автор: Holiday Insights

Главная

Контент каналов:

Основные праздники
праздников по Месяц
Праздники еды
Праздники в саду
Дни рождения
Годовщины
Just 4 Fun
Этот день в истории

Рождество
Хэллоуин
День благодарения
Пасха
День святого Валентина
День Святого Патрика
Китайский Новый год

День отдыха Рецепты
Garden Рецепты
Тыква Рецепты

Бесплатные электронные открытки

Как для создания особых дней

«Национальный» Определение дней

Рецепт шоколадного торта

Если вы хотите приготовить домашний шоколадный торт с нуля, это простой, но легкий рецепт приготовления.Он вам обязательно понравится.


Шоколадный торт Состав:

  • 3/4 стакана сливочного масла или маргарина, размягченного

  • 3 яйца

  • 2 стакана сахара

  • 2 стакана муки

  • 3/4 стакана несладкого какао-порошка

  • 1 чайная ложка пищевой соды

  • 3/4 чайной ложки разрыхлителя

  • 2 чайные ложки ванили

  • 1 1/2 стакана молока


Как приготовить шоколадный торт:

  1. Разогреть духовку до 350 градусов.

  2. Смазать жиром и мукой три круглых формы для выпечки размером 6 дюймов на 1 1/2 дюйма.

  3. Смешайте муку, какао-порошок, разрыхлитель и пищевую соду. Отложите в сторону.

  4. В большой миске взбить масло, яйца и ваниль.

  5. Постепенно добавляйте сахар.

  6. Взбивайте на средней или высокой скорости примерно 3-4 минуты, пока хорошо не перемешайте.

  7. Поочередно смешайте мучную смесь и молоко, чтобы взбивать.

  8. Продолжайте взбивать, пока тесто не станет однородным.

  9. Вылейте равное количество жидкого теста в смазанные маслом и посыпанные мукой круглые формы для выпечки.

  10. Выпекайте от 30 до 35 минут.

  11. Проверьте зубочисткой, если это сделано. При необходимости запекайте еще несколько минут.

  12. Выньте из духовки и дайте пирогам остыть в сковороде в течение нескольких минут.

  13. Коржи выложить на решетку, дать им полностью остыть.

Глазурь для тортов:

  1. Если вы хотите приготовить глазурь самостоятельно, см. Как приготовить шоколадную глазурь
  2. Выложите один круглый торт на форму для торта.
  3. Сверху выкладываем глазурь.
  4. Повторите это для третьего торта.
  5. Заморозьте верх третьего торта.
  6. Заморозьте сторону торта.



Больше рецептов:

День отдыха Рецепты
Garden Рецепты
Тыква Рецепты
Китайские рецепты


Подробнее о сегодняшнем дне:

В этот день в История

Знаменитые дни рождения


Holiday Insights , где каждый день в году - это праздник, странный или дурацкий день, религиозный праздник или особое событие.Присоединяйтесь к нам в ежедневное веселье в календаре каждый день год.

Знаете ли вы? Есть буквально тысячи ежедневных праздников, особые события и памятные даты. Их больше одного на каждый день в году. Многие из этих праздников новы. Регулярно создаются новые праздники. В отпуске Insights, мы прилагаем огромные усилия, чтобы тщательно исследовать и задокументировать детали каждого из них, максимально полно и точно.

Вероятно, его придется заменить раньше, чем позже.

.

Невероятные торты кондитера Рената Агзамова | Блогер Tatiana01 на сайте SPLETNIK.RU 17 февраля 2017

     Ренат Агзамов, мастер кулинарного искусства и (представьте себе!) чемпион мира по боксу, является одним из самых высокооплачиваемых кондитеров России.  Его чудо-торты блистают на свадьбах у знаменитостей и миллионеров. Ну, а нам остается лишь восхищаться их красотой и гадать, сколько же стоит хотя бы самый маленький кусок.

                                                                 Торт "ХРАМ". Вес 140 кг. Для создания этого торта Ренат Агзамов проводил аэросъемку храма с самолета! Именно поэтому точность деталей поражает… А вот приблизительный состав шедевра: «Угощением для гостей является нижняя часть торта под шоколадным багетом. Все, что выше багета, выполнено из шоколада и остаётся заказчику на память в первозданном виде», — рассказал мастер в своем блоге.
       

Торт "ЯХТА" (олигарха Усманова). Длина этого торта – 1 метр, а вес — 240 кг! Вот что рассказал о торте Ренат Агзамов: «Осознанно не стал украшать торт дополнительным декором, акцент сделал на главный арт-объект».

                                                   ТОРТ «ЛЕБЕДИ». Очень большой, но в то же время легкий и грациозный торт «Лебеди» был создан по заказу московских новобрачных. Тонкая ручная работа, подсветка, удивительная точность фигур – все это объединено воедино в роскошном свадебном десерте.

                                     Торт "РИФОВЫЕ АКУЛЫ". Две акулы, плавающие вокруг прозрачных пузырьков воды – это действительно нечто, поражающее воображение! Как можно съесть такую красоту?

Торт "СЕВЕРНОЕ СИЯНИЕ".

                           Свадебный торт в виде Дворца "Цвингер". Вес - 4 тонны, длина - 7м. Высота 3,5м

Это торт, разработан Ренатом Агзамовым для чеченской свадьбы.

Торт фонтан "VALERY" .

                                Торт «Красавица и Чудовище» получила в свой день рождения дочь Филиппа Киркорова — Алла-Виктория.

 

ahmadullinaalex.ру

@renat_agzamov

Пятница кондитера 90.000, которая выиграла. Шоу "Кондитер" (пятница)

Победительницей шоу Кондитер-2 стала Светлана Арсалия ("Мать Света"), она получила приз 1 000 000 рублей. Ее торт будет производиться в Fili Baker под названием People's Cake.

Кондитер Выпуск 12 29 июня 2017 ФИНАЛ и победители ВОЗ

День 1. В Сочи, родной город Ренаты Агзамовой, приехали Ольга Вашурина, Наталья Берсанова и Никита Ковалык. В первую очередь они отправились отмечать финал на яхте Агзамова, после чего стали рисовать торты для будущих детей.Давид Романович пришел с финалистами программы «Кондитер» в супермаркет, чтобы за 40 минут купить ингредиенты для тортов. «Зеленые» торты пекли в кондитерской, где начинал свою карьеру Агзамов. Агзамов подарил им именные коричневые пальто.

День 2. Финалисты представили свои идеи Агзамову. Никита хотел сделать торт в виде корабля с начинкой из варенья. Наталья - морковный пирог в сыре. Ольга — это песочное печенье, украшенное вафельными рожками. Никите не удалось подготовить дизайн торта.Финалисты осмотрели место, где должно было состояться мероприятие по выбору победителя шоу «Кондитер», после чего приступили к работе. Торт у Никиты порвался в процессе работы - растекся в холодильнике. Печенье Натальи не выпекается. Никита Ковалик покинул проект.

Зина-Космос и Володя-Альбатрос вернулись на проект, чтобы помочь Ольге и Наталье. На детский праздник Ольга и Наталья принесли торты. Торты были представлены зрителям, нарезаны и розданы присутствующим детям.

Победитель программы "Кондитер" - Ольга Вашурина (женщина с большим пятном на лбу).

Кондитер 11 номер 22.06.2017

День 1. Ренат Агзамов провел индивидуальное интервью с участниками программы «Кондитер», после чего поручил им изготовить копию часов с картины Сальвадора Дали «Постоянство Память". Те, кто не завершит работу, покинут проект. Наталья и Никита отгородились от Ольги, чтобы никто не подглядывал за проделанной работой. Участники выполнили задание досрочно.Всю работу и сохранение зелени Агзамов раскритиковал - не спрашивали, как выглядят часы и делали все интуитивно. Агзамов дал им задание самим решить, кто покинет проект. В итоге договориться не смогли и все остались в Кондитерской.

Следующее задание - украсить торт персонажами сказки "Алиса в стране чудес". Дизайн торта не уникален, точно такой же сделал Ренат Агзамов в ноябре 2016 года.

День 2. Зеленые поехали в Московский зоопарк посмотреть на зебр и жирафов.После зоопарка зеленых повезли на фотосессию, где привезли леопарда на изучение. Завершился вечер знакомством с готовым эскизом будущего торта и изготовлением недостающего декора.

День 3. Зеленые всю ночь доделывали торт в стиле сафари. Закончив работу над тортом, его погрузили в грузовик. Чтобы доставить торт на вечеринку, Зеленые должны были одеться в черный галстук согласно дресс-коду. Ольга и Никита поехали с тортом на грузовике, Натали на попутной машине.Оказавшись там, зеленые должны были положить торт в приветственную зону. Никто не покинул проект.

Кондитер 10 выпуск 15.06.2017

День 1. Пришел новый зеленый человечек - шеф-повар Никита Ковалык (был участником одного из выпусков "Ревизорро" с Леной Летучей). Первое задание - сделать копию шоколадного дракона из сахарной пасты. Никита сделал все для дракона. Второе задание — сделать копию ангела, играющего на флейте. Давид Романович Кезероти не любил зеленых ангелов.Третье задание — спроектировать два файла cookie. Никите дали задание возглавить Ольгу и Наталью, но они саботировали их и сами попросили лидерство. Наталья и Никита сломали весь декор, Ольга испачкала декор красным велюром. Ренат Агзамов закатил истерику, назвав зеленых «ублюдками». Зеленых наказали, заставив их мыть магазин.

День 2. Ренат Агзамов отправился на Даниловский рынок с зеленью, чтобы купить продукты для нового торта. Затем они отправились в ресторан «Луч», чтобы осмотреть место, где будет проходить церемония, для чего приготовят торт.Наталья сильно порезалась рулеткой. Наталья винила во всем Ольгу.

Новая задача - сделать копии овощей, купленных на рынке. Также оказалось, что зеленые давали неверные данные об измерениях. Решили, что торт заберут на месте. Зеленые за три минуты нарисовали эскизы теста, а затем обсудили их.

День 3 Утро началось с зеленой критики. Затем они пошли в ресторан «Луч» с деталями теста и начали его собирать. Зажигать пирожные типа фламбе в ресторане было запрещено.Имениннику Алексею понравился яичный пирог. Никто не покинул проект.

Кондитер 9 выпуск 06.08.2017

День 1. Ренат Агзамов оформил билеты для Ольги Вашуриной и Натальи Берсановой на Стамбул ... Как сообщается, в этот же день они встретились в Стамбуле и поехали на Гранд Базар. Также состоялась встреча с заказчиком для обсуждения эскиза будущего торта. Затем команда приступила к изготовлению тортов и украшений из карамельной мозаики.

День 2.Была проведена новая встреча с клиентом для утверждения финального эскиза теста, после чего зелень отправилась на базар собирать недостающие ингредиенты. Агзамов также дал девушкам дополнительное задание, с которым лучше справилась Ольга Вашурина. Наказание для Натальи Берсановой — ходить за покупками на рынок, пока Агзамов и Вашурина развлекаются на яхте. Вечером все трое встретились на кухне — Наталья принесла продукты, а Агзамов проверил их по списку. Наталья Я купила абрикосы вместо нектаринов. Затем начался процесс приготовления теста.

День 3 Зеленые доставили торт по частям на площадку, а затем сами забрали его. В результате получился кривой торт — см. пост в Instagram Рената Агзамова ниже. Наталья и Ольга остались в проекте.

: время выхода - 17:00, Наталья говорит "Доброе утро" во время встречи с Агзамовым. Ренат Агзамов раскритиковал Наталью Берсанову за отсутствие шляпы на голове во время работы над тортом, хотя сам был без шляпы от начала до конца.

Кондитер 8 выпуск 06.01.2017

День 1. Новая зелень - Андрей. Его задачей было измерить высоту двери в холодильной камере и найти два сырых яйца. Он не мог найти их в магазине. Затем Ренат Агзамов проверил у зеленых знание основ кондитерского дела: сверните пергаментный мешочек (конус), с помощью конуса напишите взбитыми сливками пять букв алфавита и повторите декор по схеме. Во время квеста Ренат Агзамов отправил Андрея домой.

Агзамов передал Наталье конверт с новым заданием - его отправили в Государственный Дарвиновский музей для эскизов нового торта.

День 2. Новый зеленый - Никита. Ему дали задание подсчитать, сколько туалетной бумаги он тратит в месяц. Совместное задание - испечь торт для мотоклуба. Агзамов отверг эскизы Натальи и дал новое задание - сделать копии шоколадных черепов. Никита справился с задачей лучше. Второе задание — сделать шоколадную копию плечевой кости. Наталья скопировала работу Никиты. Агзамов засчитал задание и отправил зелень на мастер-класс к кондитеру-скульптору Алексею - сделали декор мотоциклетного торта и научились пользоваться аэрографом.Вечером Агзамов и Зеленые встретились с клиентом - мотоциклистами.

День 3 Утро на семинаре началось с обсуждения событий предыдущего вечера. Выяснилось, что Никита не знал, как правильно зовут Ренату Азаматову-Исомальтову и как правильно подчеркнуть слово «кондитеры», что довело Агзамова до истерики. Задача: сделать цепочку для теста. Агзамов позвонил Ольге Вашуриной. Днем Зеленые доставили в мотоклуб мотоциклетный торт. Они забыли принести свои перчатки.В мотоклубе тоже не было тарелок с тортами, поэтому зеленые пошли их искать. В конце вечера Агзамов раскритиковал работу зеленых и снова пригласил на проект Ольгу Вашурину, а Никиту исключил.

Ошибки монтажа (или Ренат Агзамов) : Декор в виде черепа был создан ДО того, как Агзамов обсудил эту деталь торта со своими заказчиками.

Кондитер 7 выпуск 25.05.2017

Ренат Агзамов делает торт для Филиппа Киркорова

Новые "зеленые" - Наталья и Сергей.Им дали задание съездить на выставку костюмов Филиппа Киркорова, чтобы набросать эскизы будущего торта. Лучший этюд получился у Сергея - "человек с яйцами". Второе задание - украсить торт по эскизу за 5 минут. Третье задание — сделать копию короны торта за 40 минут. Наталья справилась с заданиями лучше - получила мастер-класс по золочению шоколада, а Сергея заставили мыть посуду в магазине.

На второй день Агзамов и зеленые приехали в Кремлевский Дворец, чтобы ознакомиться с местом и обсудить с Филиппом Киркоровым эскиз и начинку юбилейного торта.После встречи Агзамов дал новое задание - изготовить запчасти для декора. Наталье стало лучше.

Последний день - торт привезли в Кремлевский дворец и забрали. Сергей ушел с проекта из-за того, что посмел выразить свое недовольство Агзамовым во время участия в программе.

Кондитер 6 выпуск 18.05.2017

Рабочий день начался в 7.45. Первое задание: сделать 8 шоколадных звезд за 10 минут Второе задание: сделать украшение для торта - бесшовные шоколадные шарики.«Зеленые» не справились с поставленными задачами и подверглись жесткой критике со стороны Рената Агзамова. Наказание для Зины - чистка плиты. Вове за то, что он признал свои ошибки, Агзамов провел мастер-класс по украшению тортов. Вова не оправдал надежд Агзамова.

На следующий день Агзамов привёз "зелёных" в Москвариум. Осмотрев экспозицию, Вова и Зина поплавали с дельфинами. Вечером Агзамов озвучил новое задание: сделать торт в честь сотого выступления дельфинов в Москвариуме. Вова и Зина должны были нарисовать эскизы печенья за 20 минут.Эскизы Агзамову не понравились. Заключительное задание: сделать фигурку рыбки-клоуна и кораллы. Зина плохо справилась с заданием и покинула проект. Вова получил еще один шанс - готовое тесто он должен доставить в Москвариум.

На следующий день Вова снова ошибся, и Агзамов представил новую участницу проекта - Наталью. У девушки, как и у других участников, были проблемы с таблицей умножения. Тесто доставили в Москвариум и нарезали. Владимир покинул проект.Наталье дали задание заново выучить таблицу умножения.

Кондитер 5 выпуск 11.05.2017

Новые "зеленые": Анна Павлова и Владимир. Видео с кастинга Анны и Владимира смотрите ниже:

Ренат Агзамов сначала дал участникам время на ознакомление с постановкой, а затем заказал украшение для торта - шоколадную елку. Аня и Вова поначалу не справились с заданием. После критики и краткого объяснения технологии у них начало получаться что-то хорошее.Второе задание: сделать камни. Агзамов остался недоволен результатами обоих заданий, и «зеленый» заслужил наказание — путает 6-метровые окна кондитерской. Зина вдруг пришла просить второго шанса, но Ренат Агзамов ее не принял. Вечером Агзамов повел «зеленых» на хоккейный стадион. Сначала играли в хоккей, потом Агзамов озвучил новое задание - сделают хоккейный торт для Ильи Ковальчука.

На следующий день (13 апреля) у Рената Агзамова был день рождения. Задача: украсить торт елочками и камнями.Вместе они устроили композицию из тортов с динозаврами, потом снова вернулись к вопросу о яйцах. Аню наказали - убрала в магазине за Давидом Романовичем за то, что он обмазывал торты велюром. Вова получил мастер-класс по резьбе на коньках. Аня не справилась - после уборки вылила воду на улицу. После брифинга Агзамов выкинул Анну Павлову из программы «Кондитер». Зина снова пришла на день рождения Агзамовой с подарком – тортом. Сыну Агзамова торт Зины понравился, и он дал Зине второй шанс.

На следующий день Агзамов дал зеленому новое задание - выровнять коржи для теста Ильи Ковальчука и сделать декор.Агзамов остался доволен работой Вовы и Зины и оставил обоих в проекте.

Кондитер 4 выпуск 27.04.2017

День 1. Новая участница программы "Кондитер" - Зина. Загрузка видео:

Первое задание: за 5 минут составить список нарушений в новой кондитерской на производстве Ренаты Агзамовой. Выяснилось, что практически везде отсутствует маркировка готовой продукции и полуфабрикатов. Второе задание: сделать шоколадные свечи с прожилками за полчаса. Оба участника не справились с заданием, а Ольга Вашурина уничтожила новый стол, оставив на нем царапины.Наказание Ольги - мытье полов в мастерской. Зинаида получила мастер-класс - научили делать карамельные луковицы.

День 2. Поездка по Москве с Ренатом Агзамовым. Все трое отправились в ресторан «Турандот», где стояла огромная люстра, которую в четвертом выпуске скопируют Ренат Агзамов и его помощники. Во время ужина участникам дали задание — нарисовать эскизы будущего торта за 15 минут. Торт в виде люстры будет приготовлен для ресторана «Гусятникофф».Ольга скопировала идею одного из тортов Агзамова, и ее эскиз был признан лучшим. Задача Ольги и Зины - каждую ночь делать по 30 рожков из карамельного теста.

День 3. Зину и Олю послали обтянуть торт велюром, затем упаковать карамельные детали для торта и найти машину для перевозки торта. Торт был поврежден во время транспортировки. Во время сборки торта Ренат Агзамов заставил Ольгу Вашурину сказать Зине, чтобы она высказала все недостатки новой участницы и выгнала ее.Зину хвалили за упорство и характер, Ольгу критиковали за слабый характер. Агзамов выгнал обоих участников.

Кондитер 3 выпуск 20.04.2017

День 1. В новую квартиру въехали участницы программы "Кондитер" Ольга Вашурина и Ксения Бодяйло. Ренат Агзамов водил девочек в свою лабораторию, где разрабатывает новые торты. Он поставил перед участниками следующие задачи: Ксения - приготовить сливки для 3-го этапа взбивания, Оля - приготовить их для 5-го этапа взбивания.Изначально девушки долго искали крем – в лаборатории его не было. Сливки принесла одна из сотрудниц кондитерской фабрики. Ксюша взбила крем руками, так как Оля не разрешила ей пользоваться миксером. Оба участника не смогли правильно взбить сливки. Второе задание: приготовить начинки для тортов за 2 часа, чем удивит Рената Агзамова. Девочки не уложились в срок, Ренат Агзамов ушел по делам и оставил Давида Романовича оценивать пломбы. Лучший десерт получился у Ксении Бодяйло.Наказание для Вашуриной Ольги: постирать накопленный за день на производстве инвентарь - 80 поддонов. Приз для Ксении Бодяйло: посещение ресторана и сладкий сюрприз от Рената Агзамова.

День 2. Давид Романович вручил участникам Кондитерского Шоу конверт от Рената Агзамова - бывшие авиабилеты в Пятигорск. Вечером Агзамову позвонили по скайпу. Появился потенциальный клиент, его нужно удивить свадебным тортом. Ксения и Ольга подготовили эскизы тортов и отправились за ингредиентами для тортов.После закупки они должны были сразу идти в производство. Девушки опоздали почти на час. На месте их ждали кондитеры Сергей и Дмитрий. Чуть позже появился Ренат Агзамов, раскритиковал эскизы тортов и довел Ксюшу до слез и истерик.

День 3. У Ксении декор не удался, она решила повторить. Ренат Агзамов встретился с потенциальными клиентами - будущими молодоженами Владой и Дианой. Ольга и Ксения принесли свои торты на дегустацию. Йогуртовый муссовый торт с вишневой начинкой от Ольги Вашуриной оказался подмороженным.Муссовый торт «Ксения Бодяйло» с карамелизированными цветами Ренату Агзамову не понравился из-за вкуса начинки. Познакомившись с клиентами, Ренат Агзамов устроил брифинг для участников шоу «Кондитер» и дал им последний шанс – они должны хорошо показать себя на мастер-классе в Пятигорске в качестве ассистентов. После всех запугиваний Агзамов заявил Ксюше, что не видит ее в роли перспективной помощницы. Ксения Бодяйло ушла из программы «Кондитер».

Кондитер 2 выпуск 13.04.2017

День 1. Утром Ренат Агзамов вручает Евгении и Ольге конверт с билетами на самолет Москва-Минск. У участников шоу «Кондитер» есть 2 часа до отправления. Тем временем в Москве Агзамов продолжает подготовку к переносу производства и отслеживает «зеленых» с помощью приложения на своем смартфоне. Евгения и Ольга заселились в гостиницу, и Агзамов позвонил им по скайпу, чтобы сообщить о цели их приезда – участие во всероссийском конкурсе кондитерских изделий «Конфетная битва», который проходил 11-12 марта 2017 года.( смотрите видео ниже, Евгения и Ольга в 1:57 ). За один день они должны придумать свадебный торт, купить продукты и испечь его. Сотовые телефоны девушкам выдали, но только для связи с Агзамовым.

День 2. Утром участники Кондитерского шоу отправились в супермаркет за ингредиентами для тортов. У них есть одна карта, чтобы платить за двоих. Ольга проявила инициативу и первой оплатила покупки, а Женя остался один в супермаркете без денег. Женя покупала продукты на свои деньги.Ренат Агзамов организовал рабочее место для участников шоу Кондитер и после всех покупок они отправились на работу. Поздно вечером к ним присоединился сам Ренат Агзамов. Он обсудил с участниками шоу эскизы свадебных тортов и проверил их готовность к конкурсу. У Ольги он нашел волосы в торте, у Евгении оказался слишком сложный торт, чтобы успеть сделать его за ночь. Агзамов вызвал Давида Романовича на помощь из Москвы.

День 3. Всю ночь Евгения Раутбарт и Ольга Вашурина пекли свадебные торты без помощи Рената Агзамова.В 8:30 утра Агзамов позвонил и назвал адрес доставки печенья. Они должны были прибыть в 9 утра, но опоздали на 15 минут. Они наняли грузовик для доставки. Торт Евгении подвергся критике за небрежность. Агзамов дал участникам дополнительное задание: приготовить за 2 часа 200 литров взбитых сливок для огромного свадебного торта Ренаты Агзамовой, который он оформил на мастер-классе. Все кондитеры, участвовавшие в мастер-классе Рената Агзамова, разделились на команды. Команда 1 приготовила разноцветные шоколадные хлопья, команда 2 сделала прозрачные карамельные хлопья, а команда 3 покрыла слоеный торт взбитыми сливками.Когда торт был готов, Рената Агзамова решила, кто покидает проект. Евгения Раутбарт ушла из программы «Кондитер». Кроме того, Ренат Агзамов пригласил для участия в программе девушку, с которой познакомился на конкурсе кондитеров, - некую Ксюшу.

Кондитер 1 выпуск 06.04.2017

Кондитер Ренат Агзамов вытащил из барабана два шарика с номерами участников первого выпуска программы "Кондитер" в пятницу: 13 и 2. В кондитерскую Ренаты Агзамовой пришли две женщины фабрика - Ольга Вашурина (28 лет) и Евгения Рутбарт (29 лет).Видео с кастинга Евгения:

День 1. Ренат Агзамов отобрал у участников мобильные телефоны и выдал им зеленую форму. Первое задание: пойти в Московский зоопарк и за 20 минут нарисовать галапагосскую черепаху для будущего торта. Второй тест: сделать песочное тесто и испечь из него печенье. В перерывах между пробами кондитер Ренат Агзамов встречался с клиентами, ругал бухгалтерию за недостатки и застукал Евгению за курением. Участник программы «Кондитер» пообещал бросить курить. Песочное печенье у Ольги оказалось лучше.Приз - индивидуальный мастер-класс Ренаты Агзамовой по изготовлению обуви из шоколада. Наказание для Евгении — разбить 1000 куриных яиц. Участницы шоу «Кондитер» поселились вместе в одной квартире.

День 2. Кондитер Ренат Агзамов раскритиковал Ольгу и Евгению за сморщенные формы. Задача дня: научиться работать с перламутровой карамелью для свадебного торта. Эскиз черепахи, сделанный Евгенией, стал лучше, когда она работала над деталями. Кондитер Ренат Агзамов много дал будущим помощникам для моделирования, чтобы они сделали черепаху.Ренат уличил Ольгу во лжи — она сказала, что Евгения отказалась делить с ней инструменты. Черепашка Евгения больше понравилась Ренату Агзамову. Рейнджеры принесли гигантскую кондитерскую черепаху Эльвы в лабораторию, где Евгений и Ольга занимались украшением торта. Женю отправили на мастер-класс по скульптуре, Ольгу отправили в наказание к Давиду Романовичу - перебрать 40 кг грецких орехов. Ольга не справилась с задачей наказания и получила выговор от Рената Агзамова.Ольга Вашурина также не справилась со второй попытки. Евгения снова была в лучшей форме и лучше, чем Алексей, который провел для нее мастер-класс. Задача Ренаты Агзамовой - участники Кондитерского Шоу должны к утру испечь не стыдную выпечку. Девочки весь вечер пекли пироги.

День 3 Пирог Ольги не растаял. Торт «Женя» не подходил внешнему виду кондитера Рената Агзамова. Тем не менее, участники проекта были привлечены к работе над тортом для презентации фильма «Альдабра.Путешествие на загадочный остров», которая состоялась в октябре 2016 года.

.90 000 звезд на день рождения корейского косметического бренда Nanoasia

19 сентября в рамках караоке «Синематограф» бренд эксклюзивной корейской косметики Nanoasi устроил настоящий праздник для своих поклонников и звездных друзей. Одновременно было три повода для празднования: день рождения самого бренда, день рождения его основателя Киры Сорокиной и презентация новинок, которые разрабатывались в Южной Корее на протяжении нескольких лет с использованием инновационных технологий с учетом специфика русской кожи.

Все внимание было приковано к виновнице торжества и двум ее подругам Эвелине Бледанс и Анфисе Чеховой , ведь именно они вдохновили Кира Сорокина на создание новых эффективных средств по уходу. Кремы для лица и области вокруг глаз MY CHE именинница посвятила Анфисе Чеховой, а крем-суфле EV – Эвелине Блёданс, которая приняла активное участие в его создании: от состава продукта до дизайна упаковки.

Обе звезды охотно рассказали, как недавно они вместе с Кирой посетили лабораторию в Сеуле, где своими глазами увидели, как отбираются и синтезируются ингредиенты кремов, и в каких условиях рождается продукт.Они не только посетили производство косметики, но и познакомились с корейской медициной, кухней, искусством и даже примерили народные костюмы. Остальные гости фестиваля Nanoasia в этот вечер смогли познакомиться с частичкой корейской культуры. Звезды изучали новости и восхищались красочными выступлениями корейского танцевального коллектива.

Ведущая акции Екатерина Одинцова подготовила для гостей интересный конкурс, участники которого могли посоревноваться с теми, кто лучше всех разбирается в косметике Kira и Nanoasia.Знаменитости время от времени поднимали бокалы и произносили тосты за здоровье именинницы и благополучие ее бренда, а также пели свои любимые песни. Кульминацией вечера стало вручение невероятно красивого торта от известного кондитера Рената Агзамова, после которого еще долго играла музыка и звучали теплые слова в адрес ведущего церемонии.

В мероприятии приняли участие: Ирина Хакамада, Екатерина Андреева, Митя Фомин, Лариса Гузеева, Екатерина Стриженова, Катерина Шпица, Лаура Джугелия, Эвелина Блёданс, Анфиса Чехова, Ирина Муромцева, Ая («Город 312, Таркова Анлафасова») Ольга Машная, Мария Голубкина, Мария Лемешева, Анастасия Харитонова, Евгения Малахова, Яна Поплавская, Мария Бутырская, Мария Берсенева, Елена Николаева, Алиса Толкачева, Екатерина Владимирова, Татьяна Миловидины Бословакья, Владимир и Мария Левловакины Бослова, Нина Левловакина Бослова.

.

Кто лучший кондитер в мире? Pastéis de Belém в Белене, Португалия

Кондитерская - дома, где рождаются торты, пирожные, шоколадные конфеты... Эти десерты как легальный наркотик для любителей сладкого. Сегодня самая большая концентрация лучших сладостей в мире – во Франции. Они заслуженно пользуются мировым признанием и славой. Здесь были изобретены легендарные миндальное печенье, пасты, эклеры и безе. Но не только французские мастера умеют удивлять сладостями.Ниже представлен список лучших кондитерских изделий мира.


1. Франция. Кондитерская Pierre Herme ... Ассортимент заведения обновляется два раза в год; Кондитер Пьер Эрме, словно кутюрье от кутюр, представляет сладкие коллекции по временам года – осень-зима и весна-лето. (Юичи Сакураба)


2. Кондитерская известна, прежде всего, своими десертами из пасты со смелым сочетанием вкусов, например, авокадо с шоколадом.(Юичи Сакураба)


3. Сегодня имя Пьера Эрме ассоциируется во всем мире с высоким кондитерским искусством. Многие считают его лучшим кондитером в мире. Журнал VOGUE назвал его «Пикассо кондитерского искусства», Food & Wine назвал его «Кондитером-провокатором», Paris-Match назвал его «авангардным кондитером и волшебником вкуса», а New York Times назвал его «Кухонным императором». Сенгер)


4. Кондитерская Садахару Аоки ... Десерты заведения фьюжн. Кондитер Садахару Аоки создал серию традиционных французских сладостей с японским колоритом. Например, торт Opera Green Tea. (Юичи Сакураба)


6. В отличие от французов Садахару Аоки не боится неожиданных вкусовых сочетаний... Он любит экспериментировать со сладким и соленым союзами. Аоки часто использует японские сезонные продукты — юдзу, японский острый перец, черный кунжут, красную фасоль, японское уме.Но его абсолютным фаворитом является зеленый чай: каждый месяц он импортирует 200 кг из Японии. (Линь Иуды (快樂 雲))


7.99009 Австрия Вена. Кондитерская Демель. Этот легендарный завод, построенный в 1778 году, расположен на Кольмаркт в центре города.


8. Сегодня славится тортами "Захер", "Добош", "Демель". Здесь продаются сладости, достойные королей и королев, и недаром кондитерская Демеля была официальным придворным поставщиком десертов.Все технологии и традиции того времени сохранились до наших дней, так что можно не сомневаться, что те же «Захер» или клубничные корзинки употреблял в пищу и сам император Франц Иосиф.


9. Жители Вены ласково называют Демеля «храмом тортов и пирожных» и ему не надоест любоваться скульптурами и картинами из сахара и марципана на витринах.


11. Сегодня кондитерскую Ladurée можно посетить не только во Франции, но и в Великобритании, Италии, Люксембурге, Ливане, Монако, ОАЭ, Саудовской Аравии, Швейцарии, Японии и других странах.


12. Макарон - круглое, нежное и в то же время хрустящее печенье-безе, маленькое - 3-5 см в диаметре, из белой миндальной муки... Кстати, тут тоже может быть путаница: есть еще миндальное печенье - десерт, из которого делают кокосовую стружку... В Америке больше известно миндальное печенье, этот десерт тоже вкусный, но не такой легендарный, легкий и изысканный, как французское миндальное печенье.


13. Австралия.Кондитерская фабрика Адриано Зумбо. Место в основном известно тортом под названием «Angel Cake V8», который считается самым дорогим во всей Австралии.


15. Кондитер также славится своими вкусными недорогими круассанами и пирожными, а также такими шедеврами, как V8 Angel Cake. Автор считает, что самое сложное – сделать этот торт.


16. Кондитерская Жан-Пола Эвина ... Место славится своими шоколадными десертами - шоколадной пастой, шоколадными конфетами, шоколадными пирожными и т.д.


17. Жан-Поль Эвен, французский шоколатье, считается лучшим среди лучших кондитеров... Среди профессионалов его называют «законодателем моды», его работа в шоколаде задает тон всем другим шоколатье и компании, специализирующиеся на производстве изысканного шоколада... Шоколадные шедевры Жана-Поля Эвена часто называют «черными жемчужинами» не только из-за их легендарного дизайна, но и из-за чрезвычайно яркого и нежного букета разнообразных аксессуаров, использованных автором.


18. Уникальное качество шоколада Jean-Paul Hevin основано прежде всего на личной дегустации «шоколадным гуру» лучших какао-бобов из Венесуэлы, Эквадора, Колумбии, Мадагаскара. Сегодня в Париже четыре главных кондитерских бутика. Монах передал рецепт кондитеру и оказался настолько удачным, что сегодня эти пирожные — самые известные сладости в Португалии. Их основа – быстрая слоека из пресного теста с начинкой – очень сладким (с удвоенным количеством сахара) кремом... (Лука Молья)

Вам когда-нибудь хотелось съесть огромный шоколадный дворец, фонтан, слона, зайца или череп? Если нет, то он обязательно появится на международной выставке тортов известного кондитера Рената Агзамовой, которая проходит в Казани. Выставка весом 2 тонны стоит более 7 миллионов рублей.

Жительница Казани Мария Дмитриевна пришла вечером в мега-торговый центр за покупками. Она ничего не слышала об известном кондитере, торты которого заказывает вся московская элита.Но приглашение на дегустацию торта привлекло, и женщина приблизилась к сцене, где выступала молодежная поп-группа. Стоит отметить, что всего за 10 минут возле площадки собралось несколько сотен таких же клиентов. В основном это молодые девушки и мамы с маленькими детьми. Ученики первых рядов были более компетентны. В Instagram они увидели фотографии необычных тортов.

Пока молодежь танцевала под лабутены, старшее поколение терпеливо ждало обещанной дегустации.Наконец, виновница торжества вышла на сцену. В прошлом чемпион России по боксу, а ныне - кондитер Ренат Агзамов сразу сообщил общественности, что хоть и родился в Сочи, но исторической родиной считает Казань.

Мы начинаем мировое турне с нашими тортами. Для меня большая честь быть в Казани. Я приготовил для вас сегодня небольшой сюрприз, - сказал гость.

На самом деле, маленький сюрприз оказался огромным. Ко всеобщей радости и аплодисментам перед сценой был выложен торт высотой около 2 метров и весом 70 килограммов с видом на Казань, украшенный большим полумесяцем.Но, вопреки ожиданиям, толпа не смогла попробовать. Существо взяли, а взамен достали куски другого теста, нарезанные и разложенные на тарелках. После этого всех покупателей пригласили на платную выставку, где через час состоялась долгожданная дегустация.

Жители Казани съели торт на 140 000 за час

Килограмм теста стоит 2 тысячи рублей. Внутри пенопластовый каркас, а снаружи все съедобно.Сложно не только приготовить, но и доставить торт. Доставка – это 50-процентный успех. Вот почему мы делаем торты, как и здания в Японии, которые устойчивы к землетрясениям. Самый большой заказ 12 тонн. Уровень загрузки пирога был таким же, как и в высотном доме. Для этого в фундамент были забиты сваи. Чтобы вывести их на вечеринку в полевых условиях, они использовали батареи от боевых танков, рассказал окружавшим его журналистам Ренат Агзамов.

Работа над эксклюзивным тортом для Казани заняла несколько дней.Заготовки из карамели и шоколада делались пять дней, а сам шедевр выпекался за ночь. На торт ушло 40 килограммов шоколада. Работа стоимостью более 140 тысяч рублей была съедена казанцами в течение часа.

Стоит отметить, что, несмотря на резкие цены, кондитерские изделия пользуются большим спросом. Выпекает до 2-2,5 тысяч. тортов в год. Среди заказчиков хоккеист Евгений Малкин, актер Михаил Галустян, певцы Анита Цой, Егор Крид, продюсер Иосиф Пригожин, а также звезды шоу-бизнеса Александр Ревва, Гарик Харламов, Ксения Бородина.Этот список можно продолжать очень долго.

У нас все заказывают. Сегодня торт отправился на день рождения дочери Филиппа Киркорова. Я контролирую этот процесс. Это большой торт, диаметром один метр. Мы полностью воссоздали мир Барби, — сказал кондитер.

(галерея) торты :::: 0 (/ галерея)

Форс-мажор: жених упал с головы

Иногда во время родов случаются форс-мажоры. Например, накануне поездки в Казань жених упал с одного из печенья на витрине.Ночью надо было срочно переделывать макушку. Приготовление огромных тортов – непростая задача.

Один из последних заказов кулинарного мастера достиг 7 метров в длину и 4 метров в высоту. Замок Цвингер был гигантской сладостью. Шедевр весил 4 тонны и стоил 8 миллионов рублей. Внутри обеденной экспозиции было установлено более тонны мониторов. Для того чтобы эти мониторы не перегревались и пирог не взрывался, пришлось дополнительно создать приточно-вытяжную систему вентиляции.Холодный воздух струился сквозь слои шоколада снизу и потоками отходов поднимался вверх.

Кулинарные тренды

Оказывается, в кулинарном творчестве можно реализовать любые, порой очень неожиданные идеи. Однако украшения и идеи заказчика оплачиваются дополнительно. При желании человек может залезть на торт, только стоимость этого удовольствия будет очень дорогой. А различные удовольствия уже не в моде.

Сейчас в Москве идет погоня за домашними рецептами.Крупные производители задаются вопросом, как сделать хит, который будет продаваться. Сейчас востребована этническая, национальная кухня... Во всех ресторанах есть любители мёда? птичье молоко, киевский торт. Это своего рода ностальгия по вкусам людей, - сказал Ренат Агзамов.

Сам кулинар на праздничном столе отдает предпочтение тесту «Наполеон» и домашним пельменям. В его творческом прошлом остались сладости со вкусом чеснока, васаби и пива. Дело в том, что все это очень плохо продавалось.В тренде домашние заготовки. Поэтому в ближайшее время Ренат Агзамов планирует сформировать вареники из рисовой муки в виде пингвинов. У моркови будут отрезаны лапы животных, а тесто будет окрашено чернилами каракатицы. Пингвины будут размещены в круге тарелки с тремя маленькими пингвинами лицом друг к другу в центре. Такой сюрприз готовит любимой жене Ренат Агзамов, но просит не говорить ей об этом.

Ренат Агзамов - удивительный кондитер и настоящий законодатель мод в мире тортов.Она создает шедевры из крема и шоколада, которые больше похожи на масштабные скульптурные композиции, но по вкусу почти как маминая выпечка. Хотя нет, конечно вкуснее. А все потому, что мастер уверен в сладком деле: вид торта должен быть восхитительным, а вкус напоминать домашний. Мы собрали фото 17 шедевров из тортов, а у мастера более 2700 уникальных творений!

Глядя на фотографии Агзамова, не скажешь, что он повар.Больше похож на спортсмена, и это тоже верно. В юности Ренат увлекался боксом, спортивную карьеру он завершил в статусе чемпиона России. А потом он превратился в кондитера. И на этом поприще он добился еще более удивительных результатов!

Ренат Агзамов - ее основатель Кулинарная школа... хотя чаще называет ее лабораторией. Есть много помощников, которые постоянно экспериментируют с сочетаемостью ингредиентов, рассчитывают необходимый объем, записывают рецепты (Ренат создает наобум, не сверяясь с кулинарными книгами).

Увлечение Ренатой кулинарией началось еще в детстве, в 7 лет он пробовал печь кексы и кексы, а в 10 лет не боялся печь. Получилось вкусно, как я и делала с душой. Наставницей Ренаты была ее бабушка, она учила тонкости и мудрости, она же подарила первую книгу о вкусной и здоровой пище, которую маэстро хранит до сих пор.

Сегодня торты Ренаты Агзамовой – узнаваемый бренд, который невозможно спутать ни с чем другим.Разнообразие идей, форм, украшений... Мастерские торты - гордость любого торжества. Чаще всего это кондитерские, звезды эстрады, актеры, словом, те, кто может себе это позволить. И неудивительно: вес некоторых тортов может достигать полутонов, высота – 2,5 м и более!

Хороший ужин немыслим без эффектного финала, а таковым может стать только вкусный десерт. И даже если нет компаньонов по вкусу и цвету, каждый может найти сладость по душе. Кому-то понравится сочный пирог, кто-то любит фрукты, а есть и те, кто всему предпочитает баночку меда.Вообще, сладкой жизни не запретишь и всегда найдутся хорошие повара по цене... Кто они - лучшие в мире кондитеры? И чем они знамениты на весь мир? Благодаря работам этих мастеров вы сможете насладиться сладостями!

Дома, где рождается сладкая легенда

В кондитерских всегда царит атмосфера волшебства и волшебства. Здесь творится высочайшее искусство – рождаются торты, печенье и шоколадки. Вкусный десерт – это настоящее искусство, которое действует как наркотик для любителей сладкого.Сегодня во Франции сосредоточена самая большая концентрация лучших мировых кондитеров. И не зря местные повара пользуются мировым признанием и славой. Именно здесь были придуманы легендарные эклеры и нежнейшие меренги. Но, конечно же, поражать сладостями могут не только французские мастера. Лучшие кондитеры мира — мастера интернационализма. Они, как портные, задают тренды на сладкие блюда по всему миру.

Кулинария высокой моды

Топ открывается из Франции.Ассортимент своего завода он обновляет два раза в год, представляя сладкие «коллекции» по временам года, то есть осень-зима и весна-лето. Его кондитерские изделия славятся, прежде всего, миндальным печеньем со смелыми вкусовыми сочетаниями. Гурманы советуют попробовать авокадо с шоколадом.

Sadahara Aoki, которая специализируется на десертах фьюжн, также отличается оригинальностью. Аоки удается добавить к традиционному аромату французских нот. У Аоки есть заводы в Париже и Токио.

Классический вариант

Если вы поклонник проверенной годами старинной кухни, лучшие кондитеры мира ждут вас в Австрии.Здесь расположен завод Демель, который ведет свою историю с 1778 года. В 1874 году кондитерской было предоставлено право поставлять продукцию на двор. Сегодня он известен тортами «Захер», «Добош» и «Демель».

Кстати, в Австралии есть и всемирно известная кондитерская Adrian Zumbo. Торт ангельский... За эту цену десерт "кусается", но оно того стоит.

Кондитерская Ladurée, открывшаяся в 1862 году, тоже может похвастаться солидными годами. Именно здесь появился рецепт всемирно известного печенья, склеенного специальной начинкой.Если вы хотите отведать лучшие в мире макаруны по оригинальному рецепту, то ваш путь именно сюда. Сегодня кондитерские бренды существуют во Франции, Великобритании, Италии, Ливане, Люксембурге, Монако, ОАЭ, а также в Саудовской Аравии, Швейцарии, Японии и многих других странах.

Перейти в бутик

У лучших кондитеров мира всегда есть свой вкус. Например, Жан-Поль Эвен, работающий в Париже, специализируется на шоколаде.Его кондитерская славится своими шоколадными миндальными печеньями, сладостями и пирожными.

Любителям великолепных круассанов и рома лучше всего посетить кондитерскую Stohrer. Просто приходите сюда с любимыми, ведь тепло свежайшей выпечки изящно раскрывает тепло искренних чувств.

Если вы проезжаете через Лиссабон, посетите Pastéis de Belém. В первую очередь он славится своей выпечкой «Пастель де Ната», которую готовят по секретному рецепту… Другую из них вы больше нигде не попробуете.

Сладкие сны

Если у вас поднимается настроение от созерцания зефирного торта, а душа радуется нежным эклерам, то мировой кондитер – это именно тот человек, который может воплотить ваши мечты в реальность. Но как выбрать одного мастера? сладкая кулинария? Ведь каждый может специализироваться на чем-то своем. И все же эксперта по тортам нельзя сравнивать с экспертом по безе, потому что это совершенно разные вещи! Однако есть мастера, покорившие сердца сладкоежек всего мира.Посетите их в своем гастрономическом путешествии, но будьте осторожны в своих суждениях, поскольку каждое из них уникально в своей области.

Например, лучший в мире кондитер по калорийным и дико вкусным пончикам, конечно же, живет в Нью-Йорке. Скорее даже не пончики делают, а гибрид пончика и круассана - корону. Это Доминик Ансель, чья пекарня очень популярна. К сожалению, кроны закончатся к 11:00, но вам может повезти прийти на бесплатную дегустацию поздно вечером! Правда, талия может вам этого не простить, так как сладости очень калорийны.

Кстати, в Америке есть и знаменитая пекарня Татте, где делают изумительные булочки и кексы с фруктами.

Кусочек мира!

Если вы все еще любите традиционные десерты, то торты лучших кондитеров мира заставят вас снова попробовать все известные из детства лакомства. Например, в Копенгагене выпекают традиционный бисквит со сливками, подают к кофе и украшают взбитыми сливками. За любимым «Тирамису» лучше отправиться в Милан, где, кстати, работает старейшая пекарня Pasticceria Marchesi.А по-чешски Stop делает нежнейший пирог Колачес с суфле и кусочками фруктов. Лучший в мире мясной пирог, испеченный в пекарне Bourke Street Bakery, расположенной в Сиднее. Торт получается сытным, поэтому, если вы выберете его на десерт, не переусердствуйте с основным блюдом.

Получите оригинальность в Берлине, где вы можете отведать пирожные на дереве или Baumkuchen в Konditorea. В сечении он напоминает спил дерева с кольцами. Полейте сиропом верх пирога. Вы можете взять на вынос.

В Турции, которая так близка каждому российскому туристу, можно отведать рахат-лукум и пахлаву, которых в изобилии продает магазин Хафиза Мустафы. Продукты просто тают во рту, поэтому ваши покупки могут сильно ударить по вашему бюджету.

В жарком Рио, прямо на пляжах, пекут лучшие фруктовые торты... Обязательно загляните в булочную Boulangerie Guerin и попробуйте спросить рецепты. Лучшие кондитеры мира вряд ли откроют свои секреты, но ради любопытства можно попробовать порцию кофейного торта.

Что останется потомкам?

Сегодня сладости могут позволить себе выбирать, зная, что бросание их всегда будет вознаграждено. Попробуете ли вы ореховую халву, сливочный эклер или медовые яблоки – разница лишь в оттенках вкуса, а удовольствие всегда будет с вами. Однако Handmade всегда ценится больше, и всегда хочется, чтобы сладкая еда на вашем столе переместилась с прилавков ресторана в магазины. И мы хотим поблагодарить тех кондитеров, которые не скрывают секретов своего мастерства.Это супруги Ферреро, начавшие свой бизнес с небольшого магазина в итальянском пригороде. Они принесли в наш мир множество сладостей, начиная с арахисовой пасты «Нутелла» и заканчивая воздушными конфетами «Рафаэлло». Пара заняла достойное место в списке лучших кондитеров мира. А их работу ценит уже третье поколение гурманов нашей планеты. Удивительно, что первой удачной разработкой супругов стал леденец! Кондитер случайно наткнулся на конфету на палочке, когда увидел, как мать ругает ребенка руками, вымазанными в шоколаде.

Чемпион России по боксу не стал заниматься спортивной карьерой, а окунулся в сладости. Такой странный выбор был понятен: в 7 лет мальчик испек первый торт, а после школы окончил кулинарное училище в Сочи. Он всегда интересовался готовкой и был рад помочь бабушке на кухне. Будучи чемпионом мира по кондитерскому искусству, он создал уникальную школу, обучающую сложным технологиям изготовления и не только.

Изысканные предметы искусства

Кулинарные шедевры, созданные под пристальным вниманием известных людей, напоминают настоящие произведения искусства, которые получаются не только фантастически красивыми, но и очень вкусными.Уникальные торты Ренаты Агзамовой сейчас летают по миру, и с каждым днем ​​все больше людей хотят заказать их на торжество. Молодому человеку всего 34 года, и он уже давно руководит крупной кондитерской компанией. Его премиальное искусство сейчас на пике моды, и все звезды шоу-бизнеса заказывают обязательные торты, приготовленные Фили Бейкер.

Слаженная команда профессионалов

Стажер в разных странах Ренат Агзамов, чей торт напоминает настоящий, часто принимает самые сложные заказы и легко их реализует, шокируя зрителей изобретательностью и реалистичностью деталей.Над потрясающими тортами работает огромная команда: более сотни человек занимаются своим делом. Ренат признается, что пекарь в его компании не работает с шоколадом, а профессиональный производитель сладких скульптурных композиций ничему другому не доверяет, поэтому такой большой штат сотрудников гарантирует высокое качество продукции.

Низкокалорийных тортов не бывает!

«Мы никогда не обманываем покупателя, говоря, что десерт, который он выберет, будет низкокалорийным, — поясняет Ренат Агзамов. Торт оригинальной формы и нестандартных размеров, содержащий большое количество сахара, не станет диетическим.Любителей мучных изделий мастер предупреждает, что низкокалорийных сладких продуктов просто не существует в природе, и тот, кто навешивает такие этикетки на свою продукцию, вводит покупателя в заблуждение ради наживы.

Натуральность используемого сырья

«Мода и украшения часто меняются, — говорит Ренат Агзамов. которые максимально приближены к идее правильного питания, содержат только натуральные ингредиенты. Одни ингредиенты уходят, другие появляются после совершенствования технологии, но ни одно из представленных Агзамовым печений не содержит химии.Несколько лет назад компания предлагала более сорока различных начинок, а сейчас остановилась только на семи. Например, нежнейшее суфле не дошло до заказчика, а некоторые творения Ренаты предусматривают 12-часовой перелет.

Как известно, всех кондитеров обижают остатки на тарелке. Чаще всего остается мастика, с помощью которой сладкие изделия декоративно украшают, превращая их в настоящее произведение искусства. Все изысканные торты Ренаты Агзамовой созданы по ее собственному изобретению – шоколадному бархату... Этот легкий и тонкий цветной слой, нанесенный на сладкую поверхность, украшает все его шедевры.

Отсутствие повторов в домашних условиях

На вопрос о возможности повторения теста в домашних условиях кондитер отвечает, что часть работы конечно в распоряжении хозяек, но возиться придется долго, а вот основная деятельность, связанная со сложными технологиями, происходит только в особых условиях… Это те азы, которым Ренат Агзамов так долго учился за границей. Торт не получится, если соблюдать правило, что все ингредиенты берутся, что называется, «на глаз».Крупная компания, в которой работает огромное количество специалистов своего дела, не может рисковать своей репутацией. В производстве термометры используются для контроля температуры различных процессов, от которых напрямую зависит безупречный результат и отличное качество конечного продукта.

Свадебные торты Рената Агзамова

Неповторимый кондитер, оформивший более 2700 свадебных тортов. Часто его шедевры украшает настоящая резьба в человеческий рост, которая выглядит очень реалистично.В этом случае в команде Ренаты есть каменщики, которые шлифуют фигурки, затем кондитер снимает с них форму и начинает работать с шоколадом. Перед резьбой тщательно изучаются фотографии героини, а кропотливая работа длится до 5 дней.

Новые дизайны единственные в мире

Но Ренат Агзамов известен не только фантастически красивыми кондитерскими творениями. Элегантно оформленный торт – не единственное, чем он может похвастаться. Этот струйный шоколадный фонтан с жидкой глазурью разрабатывается уже 1,5 года... А недавно поразил всех мастерством кулинара и фокусника, отправившего в свободный полет огромный торт... Должен сказать, что никто в мире так не делает.

У Рената много мечтаний, которые он обязательно исполнит: вот, например, сейчас он работает над уникальным проектом сладкого шедевра, в котором будет биться шоколадно-ванильное сердце. Что ж, удачи мастеру кондитерского искусства, заставляющего зрителей восхищаться его впечатляющими работами.

.90 000 Самый известный российский кондитер. Старейшие и самые известные кондитерские фабрики Европы

Признайтесь, вы хоть раз мечтали о бесчисленном количестве кондитерских изделий вокруг себя, которые можно было бы пробовать без ограничений.

Миллионы раз вы представляли, как слизываете сладкую розу с многоярусного торта, который на экране телевизора кажется фантастически нереальным. Даже в сладких снах невозможно было в полной мере насладиться ароматом кофейных зерен и апельсинового бисквита.Узнай себя!? Если это так, то берегите свою нервную систему и готовьтесь к головокружительным новостям – все ваши сладкие мечты могут сбыться. Хватай свой атлас и быстро выбирай все пекарни и кондитерские мира, где тебе гарантирован кулинарный оргазм.

1. Пекарня Доминика Анселя, Нью-Йорк, США



Есть несколько причин, по которым вам стоит посетить ресторан Dominique Ancel's в Нью-Йорке.Первое — это корона. Кронат — новое блюдо американской кухни, представляющее собой гибрид пончика и французского круассана. Кронат получился настолько вкусным, что многие приходят в эту булочную, чтобы попробовать вкусные пончики и зарядиться позитивной энергией на весь день. К сожалению, все пончики выложены в пекарне к 11:00. Но у хорошего хозяина всегда есть несколько бесплатных образцов, которые можно попробовать. Вторая причина – невероятно вкусные торты, пироги и печенье. Поверьте, несколько лишних килограммов стоят того, чтобы отведать вкусных сладостей.

2. Кондитерская Tatte, Бостон, США




Если вы страстный любитель фруктов и выпечки, то пекарня Tatte ждет вас. Вы даже не представляете, какой изумительной может быть выпечка. Торты и всевозможные пирожные выглядят так красиво, что к ним страшно даже прикасаться.

3. Кондитерская Садахару Аоки в Токио и Париже




Талантливый кондитер Садахару Аоки научился «приручать» абсолютно любую сладкую текстуру и превращать ее в настоящее произведение искусства.Смело сочетая уникальные японские ингредиенты с французской выпечкой, кондитер создал практически отдельную отрасль кондитерского искусства. Вы больше нигде в мире не найдете круассан с зеленым чаем или семена черного кунжута, так что отправляйтесь в свое сладкое путешествие прямо сейчас.

4. Кондитерская Demel, Вена




Вена — одно из лучших мест в мире, где можно попробовать настоящие продукты из императорской кондитерской.На первом этаже вас ждет удивительный выбор тортов, булочек и сладостей. Если вам удастся оторваться и углубиться, вам посчастливится увидеть весь процесс подготовки красоты. На втором этаже кондитерской можно лично отведать все, что душе угодно. А в стенах кондитерской можно посетить музей кондитерских изделий. Вряд ли вы найдете место в мире, сочетающее в себе великолепную атмосферу старой Вены, комфорт, гостеприимство и сладости на любой вкус.

5.Conditori La Glace, Копенгаген, Дания




Conditori La Glace находится в Копенгагене и считается старейшей кондитерской во всей Дании. Внутри вы сразу почувствуете себя как в необычном месте и в другой эпохе. К каждому празднику кондитерская украшает витрины всевозможными лакомствами, удивительными и бесподобными. Путешествуя по Дании, обязательно зайдите в эту кондитерскую, где подают традиционные пирожные и освежающий капучино.

6. Пекарня Du Pain et des Ideas, Париж, Франция




Парижская пекарня Du Pain et des Idees славится своей непревзойденной выпечкой. Именно здесь пекут самые вкусные французские круассаны, которые наверняка сведут всех с ума. Даже если вы войдете в пекарню, не проголодавшись, сладкие ароматы заставят вас переосмыслить свой выбор.

7. Чешская пекарня Stop, Запад, Техас



90 120

Внешне пекарня «Чешская остановка» не выглядит особенной.Но, как говорится, красота внутри и ее можно описать одним словом: колаш. Колачес – это торт из нежного суфле и кусочков фруктов. Пекарня следует чешским кондитерским традициям, поэтому, попробовав что-то из их ассортимента, вы почувствуете себя на узких улочках Праги. Большим преимуществом пекарни является то, что она открыта для посетителей 24 часа в сутки, 7 дней в неделю. Поэтому, когда бы вы не пришли, вас всегда будет ждать свежеиспеченный колаш.

8. Пекарня Pasticceria Marchesi, Милан, Италия


Небольшая пекарня расположена в самом сердце Милана и может похвастаться статусом «старейшей пекарни». Pasticceria Marchesi предлагает покупателям широкий ассортимент традиционной итальянской выпечки и широкий ассортимент напитков. Оказавшись внутри, вы почувствуете настоящий итальянский антураж благодаря изысканному дизайну. Наслаждаясь вкусным кофе и сладкой выпечкой, вы можете прогуляться по антикварному магазину, расположенному над пекарней.

9. Кондитерская Bakerbot, Торонто, Канада




В одной из лучших кондитерских Торонто вы сможете насладиться изумительно вкусным десертом ручной работы из мороженого и печенья, добавив любые ингредиенты на свой вкус. Поверьте мне, вы никогда не пробовали ничего более вкусного, так что обязательно загляните в Bakerbot's.

10.e5 Пекарня, Лондон, Англия




Уютная маленькая пекарня e5 Bakehouse славится в Лондоне традиционной английской выпечкой.Почти все их рецепты старые, поэтому их продукция уникальна. При желании вы можете записаться на курсы пекарей в пекарне и удивить своих близких уникальным блюдом. У пекарни e5 есть много очевидных преимуществ, так что вы обязательно должны убедиться в этом сами.

11. Пекарня на Бурк Стрит, Сидней, Австралия



90 180

Если у вас когда-нибудь будет возможность посетить Сидней, загляните в пекарню на Бурк-стрит, которую можно найти по всему городу.Несмотря на небольшие размеры, вы удивитесь вкусу выпечки и обязательно возьмете с собой несколько булочек. В пекарне также пекут лучший мясной пирог в мире, так что не пропустите эту пекарню.

12. Кондитерская фабрика Gagou de Paris, Иерусалим, Израиль


Французская кондитерская Gagou de Paris превосходит многие пекарни, расположенные во Франции. Представьте, что в святом Иерусалиме вы сможете отведать настоящий французский круассан, приготовленный с учетом всех тонкостей французского кулинарного искусства.В кондитерской есть изделия из любого теста, поэтому даже искушенный гурман найдет что-то для себя.

13. Пекарня Tai Cheong, Гонконг, Китай




Гонконг поистине считается феноменальным городом, поэтому даже расположенные там пекарни считаются одними из лучших в мире. Пекарня Tai Cheong специализируется на разнообразной выпечке и пирожных, и поверьте мне, вы не сможете не заметить ее сладкий, манящий аромат.Пекарня Tai Cheong Bakery известна на весь мир своим изумительным яичным пирогом, ставшим настоящей кулинарной легендой. Отправляясь в Гонконг, не забудьте посетить одну из лучших пекарен в мире.

14. Conditorei Schober, Цюрих, Швейцария




Погрузиться в роскошную атмосферу королевского чаепития можно в элегантной кондитерской Conditorei Schober в Цюрихе.Вы можете выбрать из лучших десертов, достойных самих королей. Удобно устроившись в удобном кресле с золотыми подлокотниками, не спеша попивая горячий шоколад и закусывая сладким десертом, вы почувствуете, что жизнь действительно прекрасна.

15. Пекарня Pastéis de Belém, Лиссабон, Португалия




Pastéis de Belém в этом году исполняется 180 лет, поэтому качество предлагаемой выпечки говорит само за себя.В пекарне готовят пастель де ната, хрустящую выпечку со сливками, которую вы сразу же проглотите и попросите еще. Весь процесс приготовления можно увидеть воочию через стекло и почувствовать себя свидетелем кулинарного чуда.

16. Пекарня Tartine, Сан-Франциско, Калифорния




Утром у прилавка пекарни Tartine выстраивается огромная очередь желающих купить свежий хлеб и булочки, которые очень быстро раскупаются.Вкус этой выпечки восхитителен, поэтому, если вам посчастливится попробовать ее, вы поймете, что никогда не пробовали ее лучше.

17. Кондитерская Konditorei und Cafe Buchwald, Берлин, Германия


В кондитерской Konditorei und Cafe Buchwald можно отведать замечательный немецкий десерт baumkuchen, или запеканку по-другому. Baumkuchen — это особый вид торта, который является традиционным в Германии. В этом контексте такой десерт выглядит как спил дерева с годовыми кольцами.В Konditorei und Cafe Buchwald можно попробовать этот десерт с абрикосовым или шоколадным сиропом. При желании всегда можно взять с собой частичку другого и насладиться красотой в уютной домашней обстановке.

18. Кондитерская фабрика Хафиза Мустафы 1864, Стамбул, Турция


Hafiz Mustafa 1864 — один из старейших магазинов Турции, известный своим бесконечным выбором всевозможных турецких сладостей. На полках витрин вы найдете абсолютно любой вкус знаменитого рахат-лукума.Только в Hafiz Mustafa 1864 вы попробуете вкуснейшую восточную пахлаву, которая моментально тает во рту. Поверьте, вы не сможете уйти из магазина, не попробовав хотя бы половину выставленного товара.

19. Пекарня Boulangerie Guerin, Рио-де-Жанейро, Бразилия




Рядом с местными пляжами находится отличная пекарня, так что вы всегда сможете купить себе несколько угощений.В Boulangerie Guerin пекут лучшие фруктовые торты и подают вкуснейший эспрессо, который вам захочется попробовать еще раз.

20. Пекарня Макрина, Сиэтл, США


Пекарня Macrina предлагает лучшую выпечку в Сиэтле. Это место знают все, ведь выбор десертов и выпечки огромен. Вы никогда не встретите в городе человека, который время от времени не посещал бы эту пекарню.

21. Пекарня El Pan de la Chola, Лима, Перу




Эль-Пан-де-ла-Чола — истинный пример традиционной пекарни, специализирующейся на выпечке самых разных видов хлеба.Каждая буханка хлеба выпекается вручную, что придает хлебу особый смысл. Традиционно хлеб из пекарни El Pan de la Chola обычно едят с греческим йогуртом, чтобы раскрыть все вкусы печенья. Освежитесь вкусным свежим хлебом, исследуя Перу.

22. Кафе Савой, Прага, Чехия



90 330

Если вы предпочитаете буржуазную атмосферу, обязательно посетите Cafe Savoy в Праге.Помимо безупречно вкусных десертов, вас порадует атмосфера старой Европы. Эта кондитерская – настоящий рай для любителей роскоши и вкусной кухни.

23. Пекарня Breads, Нью-Йорк, США




Пекарня Breads Bakery известна в США благодаря таланту израильского повара. Он творит чудеса с мукой и яйцами. Своими руками он создает замечательные сорта еврейского хлеба, который считается изумительным на вкус.Пекарня также предлагает широкий ассортимент выпечки и десертов, многие из которых стали «фаворитами» постоянных клиентов. Попробуйте присоединиться к группе израильских пекарей, отведав «шоколадный торт».

24. Кафе Taxinge Slott, Нюкварн, Швеция




В замке находится замечательное кафе Taxinge Slott, так что атмосфера вокруг вас особенно порадует. Кондитерская работает как столовая, поэтому у вас есть право выбирать, что вы хотите попробовать.Ассортимент на полках включает в себя торты, десерты, печенье и выпечку. Каждое имя имеет неповторимый вкус и приемлемую цену. Так что все сладости Швеции собираются там.

25. Кондитерская фабрика Анри Шарпантье, Токио, Япония




Знаменитый кондитер Анри Шарпанти считается мастером своего дела и известен на весь мир своими изумительными тортами, которые даже жалко пробовать.Вам обязательно стоит посетить кондитерскую Анри Шарпантье, чтобы полюбоваться настоящими съедобными произведениями искусства и, возможно, отведать кусочек.

Хороший ужин немыслим без эффектного финала, а таковым может стать только вкуснейший десерт. И хотя по вкусу и цвету компаньонов нет, найти сладость по душе может каждый. Кому-то понравится сочный пирог, кому-то фрукты, а есть и те, кто всему предпочитает баночку меда. В общем, сладкую жизнь запретить нельзя, а хорошие повара всегда будут включены в стоимость.Кто они - лучшие кондитеры мира? И почему они известны во всем мире? Благодаря работам этих мастеров вы можете позволить себе сладости!

Те дома, где рождается сладкая легенда

В кондитерских всегда царит атмосфера волшебства и волшебства. Ведь здесь творится высшее искусство – рождаются торты, печенье и шоколадки. Вкусный десерт – это настоящее искусство, которое действует на любителей сладкого как наркотик. Сегодня во Франции сосредоточена самая большая концентрация лучших мировых кондитеров.И не зря местные повара пользуются мировым признанием и славой. Именно здесь были придуманы легендарные эклеры и нежнейшие меренги. Но, конечно же, поражать сладостями могут не только французские мастера. Лучшие кондитеры мира – мастера международного уровня. Они, как портные, задают тренды на сладкие блюда по всему миру.

Изысканная кулинарная мода

Топ открывается из Франции. Ассортимент своего завода он обновляет два раза в год, представляя сладкие «коллекции» по временам года, то есть осень-зима и весна-лето.Его кондитерские изделия славятся, прежде всего, миндальным печеньем со смелыми вкусовыми сочетаниями. Гурманы советуют попробовать авокадо с шоколадом.

Садахару Аоки, специализирующийся на десертах фьюжн, также делает ставку на оригинальность. Аоки удается добавить к традиционному вкусу французские нотки. У Аоки есть рестораны в Париже и Токио.

В классическом варианте

Если вы поклонник проверенной годами старинной кухни, то лучшие кондитеры мира ждут вас в Австрии.Есть учреждение Демель, которое ведет историю с 1778 года. В 1874 году кондитерской было предоставлено право поставлять изделия ко двору. Сегодня славится тортами Захер, Добош, Демель.

Кстати, в Австралии есть еще кондитерская Адрианы Зумбо, известная на весь мир своим тортом «Ангел». За такую ​​цену десерт "кусается", но оно того стоит.

Кондитерская Ladurée, открывшаяся в 1862 году, тоже может похвастаться солидными годами. Вот рецепт всемирно известного печенья, склеенного специальной начинкой.Если вы хотите попробовать лучшие макаруны по оригинальному рецепту, это ваш путь. Сегодня кондитерские бренды существуют во Франции, Великобритании, Италии, Ливане, Люксембурге, Монако, ОАЭ, а также в Саудовской Аравии, Швейцарии, Японии и многих других странах.

Перейти в бутик

У лучших кондитеров мира всегда своя корочка. Например, Жан-Поль Эвен, работающий в Париже, специализируется на шоколаде.Его кондитерская славится своими шоколадными миндальными печеньями, сладостями и пирожными.

А за отличными круассанами и ромовой бабой лучше всего отправиться в кондитерскую Stohrer. Просто приходите сюда с любимыми, как тепло свежайшей выпечки изящно раскрывает тепло искренних чувств.

Если будете проезжать мимо Лиссабона, загляните в Pastéis de Belém. Прежде всего, он славится пирожными Pastel de Nata, которые готовятся по секретному рецепту. Вы не будете пробовать другое такое решение где-либо еще.

Сладких снов

Если у вас поднимается настроение от созерцания торта с пенной корочкой, а душа радуется нежным эклерам, то кондитер в мире – это именно тот человек, который может воплотить ваши мечты в жизнь. Но как выбрать одного мастера сладкой кулинарии? Ведь каждый может специализироваться на чем-то своем. И все же специалиста по тортам нельзя сравнивать со специалистом по меренгам, ведь это совершенно разные вещи! Однако есть некоторые мастера, покорившие сердца сладкоежек всего мира.Посетите их в своем гастрономическом путешествии, но будьте осторожны в своих суждениях, ведь каждый из них является специалистом в своей области.

Например, лучший в мире кондитер по калорийным и безумно вкусным пончикам, конечно же, живет в Нью-Йорке. Вернее, делает даже не пончики, а гибрид пончика и круассана — круассаны. Это Доминик Ансель, чья пекарня очень популярна. К сожалению, кронаты заканчиваются в 11 утра, но, возможно, вам повезет, и вы успеете на бесплатную дегустацию поздно вечером! Правда, талия может вам этого не простить, так как сладости очень калорийны.

Кстати, в Америке есть и знаменитая пекарня Татте, где делают изумительные булочки и кексы с фруктами.

По кусочкам со всего мира!

Если вы все еще любите традиционные десерты, то торты лучших кондитеров мира заставят вас снова попробовать все известные из детства лакомства. В Копенгагене, например, пекут традиционный бисквит со сливками, который подают к кофе и украшают взбитыми сливками. За любимым тирамису лучше ехать в Милан, где, кстати, самая старая пекарня Pasticceria Marchesi.А в Český Stop готовят нежнейший торт «Колаче» с суфле и кусочками фруктов. Лучший мясной пирог в мире пекут в пекарне Bourke Street Bakery в Сиднее. Торт получается сытным, поэтому, выбирая его на десерт, не налегайте на основное блюдо.

Выберите оригинальность в Берлине, где в Konditorea вы можете попробовать пирожные на дереве или Baumkuchen. В поперечном сечении он напоминает спиленное дерево с кольцами. Сбрызнуть пирог сиропом. Вы можете взять на вынос.

В Турции, которая так близка каждому российскому туристу, можно отведать рахат-лукум и пахлаву, которых в изобилии продает магазин Хафиза Мустафы.Продукты просто тают во рту, поэтому ваши покупки могут сильно ударить по вашему бюджету.

В жарком Рио лучшие фруктовые торты пекут прямо на пляжах. Обязательно зайдите в Boulangerie Guerin и попробуйте спросить рецепты. Лучшие кондитеры мира вряд ли откроют свои секреты, но для любопытства можно отведать порцию кофейного торта.

Что останется потомкам?

Сегодня сладости могут позволить себе выбирать, зная, что бросание их всегда будет вознаграждено.Вне зависимости от того, попробуете вы ореховую халву, эклеры со сливками или медовые яблоки – разница лишь в оттенках вкуса, а удовольствие останется с вами всегда. Но изделия ручной работы всегда ценятся больше, а сладкие блюда всегда хочется иметь на своем столе, поэтому они перемещаются с прилавков ресторанов в магазины. И мы хотим поблагодарить тех кондитеров, которые не скрывают своих секретов мастерства. Таковы супруги Ферреро, начавшие свой бизнес с небольшого магазинчика в итальянском пригороде.Они принесли в наш мир множество сладостей, от арахисовой пасты Nutella до воздушных конфет Raffaello. Пара заняла достойное место в списке лучших кондитеров мира. А их работу ценит уже третье поколение любителей сладости планеты. Удивительно, но первой удачной разработкой супругов стал Lollipop! Кондитер случайно изобрел конфету на палочке, когда увидел, как мать отчитывает ребенка за руки, испачканные шоколадом.

В этом году исполняется 90 лет со дня рождения Микеле Ферреро, подарившего миру Рафаэлло, Ферреро Роше, Киндер и Нутеллу.«365» расскажет о трех кондитерах, изменивших наше представление о сладостях.

Микеле Ферреро родился в Дольяни, Италия, 26 апреля 1925 года. Учился в католической школе. Это был конец его образования. Даже когда он добился успеха и богатства, он не учился на более высоком уровне.

Его родители владели кондитерской в ​​городе Альба. После смерти отца компания перешла в руки его брата Джованни. После его смерти в 1947 году дело перешло к сыну основателя, Микеле Ферреро.

В то время, когда бизнес только развивался, импорт какао-бобов из других стран был очень дорогим и труднодоступным. Кондитеры решили использовать фундук, которого было в изобилии. Они вспомнили рецепт орехово-шоколадной пасты под названием джандуйя. Изначально продукт выпускался в твердом виде, как масло, через 3 года Ferrero остановила свой выбор на кремообразной пасте, чтобы ее было удобнее намазывать на тосты.

Микеле Ферреро заботился о своих клиентах.Они создали образ потенциального покупателя — итальянской домохозяйки по имени Валерия. Он подумал: как живет эта женщина? Чем он любит побаловать себя и своих детей? На что она обращает внимание и что для нее важно в продукте?

Он предложил женщине шоколадные конфеты Mon Chéri с ликером и вишневой начинкой. Валерия была в восторге, и конфеты стали первым бестселлером фабрики.

Более того, Микеле Ферреро решил продавать шоколадные яйца не только на Пасху, но и каждый день.Итак, в продажу поступил киндер-сюрприз — внутри бело-молочное яйцо, снаружи — шоколадное, внутри которого можно найти игрушку. По сей день это лакомство является одним из самых популярных у детей всего мира и его покупают в любое время года.

С 1964 года Микеле Ферреро начал совершенствовать рецепт шоколадно-ореховой пасты. Он изменил рецепт и придумал более интересное и простое название — Нутелла. В настоящее время арахисовое масло продается по всему миру, и его рецепт держится в строгом секрете.

Со временем компания начала расти, открывая офисы в Нью-Йорке и Латинской Америке. Ферреро заметил, что американки тщательно следят за своей фигурой и внешним видом. Он изобрел Tic Tac Mint, который содержит всего 2 килокалории. Местные дамы оценили изобретение Микеле.

За время своего руководства Микеле Ферреро создал более 20 новых брендов. Он проводил много времени в лабораториях или в своих магазинах, где тайно расспрашивал покупателей об их вкусах и предпочтениях.

В каждом офисе компании должна была быть статуя Мадонны. Даже знаменитые конфеты Ferrero Rocher названы в честь скалы во Франции, где, согласно древней легенде, в 19 веке явилась Богородица. Кроме того, это единственный бренд, который Микеле Ферреро назвал в его честь.

В 1990-х Ферреро передал компанию своим сыновьям Джованни и Пьетро. Благодаря усилиям Мишеля Феррера компания получила статус крупнейшего производителя сладостей. По словам Микеле Ферреро, секрет его успеха в том, чтобы думать как все, а не расстраивать Валерию.

Франклин Кларенс Марс

Франклин Кларенс Марс родился 24 сентября 1883 года в Ньюпорте, штат Миннесота. В 19 лет он начал продавать сладости. Он постепенно поднимался по карьерной лестнице и накопил достаточно денег, которые позволили ему купить дом и жениться через 9 лет после начала работы.

Фрэнк и его жена Этель открыли кондитерскую на своей кухне. Семейный бизнес успешно рос, и через 3 года супруги открыли Mars.

Беспрецедентный успех компании пришел с кусочками шоколада, завернутыми в фольгу. В то время шоколад продавался на вес в кондитерской Mars. Фрэнк заметил, что его маленький мальчик все еще испачкан шоколадом, и решил завернуть маленькие кусочки шоколада в фольгу. Так родился Млечный Путь. Конфеты Milky Way стали хитом среди покупателей и были распроданы за считанные дни.

В конце года шоколад в фольге был самым популярным на рынке, и Марс открыл кондитерскую фабрику недалеко от Чикаго.Там начали выпускать новые продукты, среди которых был всеми любимый «Сникерс».

Сегодня Mars — одна из самых успешных и крупнейших мировых кондитерских компаний. Ему принадлежат такие бренды, как Twix, Milky Way, Snickers, M&M, Skittles, Dove Chocolate и Bounty. Кроме того, у компании есть еще два производства — рисовое, Incle Ben’s и кормовое — Royal Canin, Whiskas, Chappy и многие другие. Компанией до сих пор управляют члены семьи — внуки и правнуки основателей Mars.

Энрике Бернат

Энрике Бернат родился 20 октября 1923 года.Изобрел знаменитый леденец Чупа-Чупс.

Внимательный Энрике, работая в дедовской кондитерской в ​​Барселоне, заметил, что матери часто ругают своих детей за то, что они испачканы карамелью. Тогда у него появилась идея — сделать конфеты на палочках, чтобы детям было удобно их есть.

В 1958 году дедушка передал свою компанию внуку. Когда Энрике Бернат возглавил компанию, он прекратил производство почти 200 видов сладостей и оставил карамель на палочке.

Энрике Бернат назвал их «Чупа-Чупс» (от испанского глагола «сосать»).Затем он изменил название самой компании на Chupa Chups. Изначально палка была деревянной, затем пластиковой. Популярность фабрики росла с каждым годом.

В 1961 году Бернат решил, что леденцы должны иметь незабываемую упаковку. Его друг, художник Сальвадор Дали, за час написал картину, которая известна всему миру и по сей день.

Сегодня чупа-чупс – одно из самых любимых детских лакомств во всем мире.

Текст: Анастасия Харламова

Ренат Агзамов - кондитер, создатель уникальных многоярусных тортов внушительных размеров, мастер РФ по кондитерскому делу, член правления Национальной гильдии поваров, руководитель кондитерского производства Фили Бейкер, эксперт поКулинарное шоу «Тилителетэсто» в программе «Первый» и «Кондитер» на канале «Пятница!», бывший боксер.

Среди клиентов «короля тортов», как его не раз называли в СМИ, президент Казахстана Нурсултан Назарбаев, певец Филипп Киркоров, шоумен Александр Ревва, дочь президента Чечни Айшат Кадырова, продюсер Яна Рудковская, телеведущая Ксения Бородина и другие известные люди, а также корпоративные клиенты, в т.ч. Газпром, Аэрофлот и Лукойл.

Детство

Будущий создатель тортов шедевров родился 13 апреля 1981 года в Киеве.Их семья вскоре переехала в Сочи, где и жила до переезда в Москву в 2002 году. По национальности Ренат татарин. У него есть 4-летний брат Тимур.

Глава семьи был поваром вагона-ресторана, и оба сына с ранних лет интересовались кулинарией. Увлечение внуков поддержала бабушка, ставшая главным советчиком и вдохновителем их гастрономических экспериментов.

В 7 лет Ренат самостоятельно испек свое первое кулинарное изделие.Это был пирог, капризный и довольно сложный в приготовлении продукт. Он умел печь хлеб в 10 лет. В этот же период мальчик купил свой первый миксер, откладывая деньги в копилку.


С 12 лет во время каникул он ходил на кухни городских ресторанов и помогал взбивать яйца, сортировать орехи и выполнять другие работы, обучаться кулинарным премудростям, наблюдая за работой мастеров.

Профессиональная деятельность

В 15 лет вслед за Тимуром уехал в Краснодар и поступил в кулинарное училище.Параллельно они занимались боксом в Центре олимпийской подготовки ЦСКА. Вскоре братьям пришлось вернуться в Сочи из-за тяжелого состояния отца – у него случился инсульт. Чтобы поддержать семью и помочь отцу справиться с болезнью, они пошли работать: Тимур поваром, а он кондитером.


В 1999-2001 гг. Ренат служил в армии. После демобилизации продолжал заниматься любимым делом. В 2002 году юноша стал победителем чемпионата местных кондитеров и понял, что достиг потолка в Сочи.Мечтая о профессиональном развитии и большем заработке, он решил переехать в Москву.

В том же году братья Агзамовы отправились в столицу. В начале у них все было ужасно — ни денег, ни друзей, ни жилья. Им даже пришлось ночевать на Курском вокзале. Но со временем их жизнь наладилась. Изначально Ренат устроился работать в кафе-кондитерскую в Китай-городе. Затем, за полгода, он сменил 7 последовательных работ, чтобы изучить особенности и тонкости приготовления разных видов еды.

Кондитер Ренат Агзамов готовит торт

Набравшись достаточного опыта, целеустремленный житель Сочи сумел выиграть кастинг на должность кондитера в популярном ресторане «Ностальжи», где раньше работали только французы. На этой должности он много экспериментировал с комбинированием ингредиентов в блюдах, создавая поистине неожиданные варианты десерта: конфеты с чесноком или пивом, мороженое с васаби.

В 2005 году был приглашен на работу в сеть кондитерских «Легато», известную широким ассортиментом эксклюзивных шоколадных конфет.Как руководитель он должен был освоить не только новые рецептуры и технологии производства, но и научиться производить технологические и экономические расчеты. Как позже отмечал Ренат, именно в это время он купил себе первый в жизни ноутбук.


Затем вместе с двумя партнерами основал компанию Creative Catering, специализирующуюся на организации выездных банкетов, вечеринок, барбекю и других видов кейтеринговых услуг. Проект оказался успешным, он окупился за 3 месяца, но в результате разногласий между учредителями быстро распался.

Агзамов тогда решил, что готов начать собственное дело. В этот период его пригласили в Татарстан для помощи в организации сети кофеен «Шоколад», принадлежавшей дочери главы «Татарстан-банка». По окончании работы он поделился своими планами с отцом девушки, который дал ему мудрый совет – вместо того, чтобы открывать собственное маленькое и неконкурентоспособное производство, найдите крупную и сильную компанию, которая согласилась бы с ним работать.


В итоге, вернувшись в Москву, сумел заинтересовать руководство гиганта индустрии Fili Baker разработанной серией оригинальных тортов и другими идеями.В 2006 году была создана фабрика «Фили Бейкер Премиум», на которой под руководством талантливого кулинара было начато производство сначала имевшего огромный успех Деревенского Панчо, а позже – эксклюзивных десертов под его авторством.

Ренат Агзамов и его Панчо

Наибольшую часть прибыли компании (более 90%) составляют заказы на свадебные торты, которые он сам придумал. По количеству произведенной продукции лидировали детские торты. На рост популярности творений Рената во многом повлияло размещение в Интернете телеведущей Ксенией Бородиной фото заказанного торта вместе со словами благодарности.Спустя несколько дней количество подписчиков Агзамова в Instagram, где можно увидеть его работы, увеличилось в 5 раз.


К 2017 году Fili Baker Premium завоевала большую популярность не только дома, но и за рубежом. Осуществляла международные проекты в Японии, Франции, Италии, Америке и Объединенных Арабских Эмиратах. Ренат радовал клиентов тортами в виде дворцов, динозавров, фонтанов и даже летающих арт-объектов.

В целях совершенствования своих знаний и навыков «звезда кондитерского дела» прошла стажировки в Турции, Швейцарии, Италии и Франции.Сам проводил тренинги, турниры, организовывал выставки, принимал участие в показах «Тилететесто» и «Кондитер».

Личная жизнь Ренаты Агзамовой

Кухарка замужем. Его жену зовут Валерия. Она является его идейным вдохновителем, и в ее честь Ренат создал одно из самых талантливых своих произведений - фонтан, в котором вместо воды струилась глазурь. Он работал над этим совершенством больше года.

Почему: Кроната. Сюда приезжают со всей страны, чтобы попробовать божественный гибрид круассана и донаты.Этот торт представляет собой идеальное сочетание хрустящего и мягкого теста, которое подарит всем хорошее настроение. До 11 утра их раздевают начисто, а на прилавке небольшого магазинчика вас по-прежнему ждут не менее известные DKA (Dominique’s Kouign Amann — это карамелизированные круассаны), а также тарты и печенье, но без очереди.

Татте в Бостоне

Почему: Фруктовые и ореховые пирожные Tatte не имеют себе равных. И выглядят они настолько идеально, что даже стыдно портить такую ​​красоту ложкой.

Кондитерская Садахару Аоки в Токио и Париже

Почему: Уникальные ароматы Японии в сочетании с искусством французской выпечки делают этот торт божественным. Попробуйте маха-зеленые круассаны или кексы с черным кунжутом, которые вы больше нигде не найдете.

Демель в Вене

Почему: В кафе «Демель» вы можете наблюдать за тем, как шеф-повар украшает торты, сидя за столом, наслаждаясь своими.В глубине кафе спрятан музей печенья.

Conditori La Glace в Копенгагене

Почему: Как только вы откроете дверь Conditori La Glace, вы почувствуете, что попали в другое время и место. К каждому празднику, особенно к Рождеству, старейшая пекарня Копенгагена по-особому украшает витрины. Не упустите возможность попробовать их знаменитый фирменный торт с чашечкой кофе со сливками.

Du Pain et des Ideas в Париже

Почему: Говорят, что в этой маленькой пекарне готовят лучшие круассаны и булочки в Париже.Даже если вы не голодны, вы не сможете устоять перед этими вкусами, когда придете сюда.

Чешская остановка в Техасе

Почему: Булочки. Кто бы мог подумать, что неприметная пекарня рядом с заправкой может творить такие чудеса. Чешские "колачи" - сладкие и соленые булочки с открытой начинкой. Обязательно попробуйте их чизкейки!

Pasticceria Marchesi в Милане

Почему: Pasticceria Marchesi известен своим пятизвездочным обслуживанием и удивительно красивым интерьером.Возьмите свежеиспеченные шоколадные кексы и отправляйтесь в уникальный антикварный магазин на втором этаже.

Bakerbots в Торонто

Почему: Bakerbots делают потрясающие бутерброды с мороженым, которые они также делают сами. Выбирайте из печенья и мороженого, от жареного зефира до бекона, обжаренного в кленовом сиропе.

e5 Пекарня в Лондоне

Зачем: В этой маленькой пекарне можно пройти уроки кулинарии, где вы сможете порадовать своих друзей разнообразной выпечкой.Также здесь вам предложат разнообразные ароматные бутерброды и разные виды хлеба. Доктор Дюкан бы этого не одобрил, но что поделаешь.

Пекарня на Бурк-Стрит в Сиднее

Почему: Тот факт, что в Сиднее так много пекарен на Бурк-стрит, является признаком того, что пора идти сюда. Выпечка – это идеальное сочетание сладостей и специй. Обязательно попробуйте их мясной пирог.

Гагу де Пари в Иерусалиме

Почему: Неожиданно, но круассаны в израильском магазине дадут шанс многим в Париже или Нью-Йорке.Здесь вы найдете всевозможную выпечку, на которую хватит вашей фантазии.

Пекарня Tai Cheong в Гонконге

Почему: Все говорят о легендарной пекарне Tai Cheong Bakery Egg Daddy. Когда вы попробуете этот нежнейший десерт, вы сами первыми выстроитесь в очередь за следующим.

Conditorei Schober в Цюрихе

Почему: Почувствуйте себя королевой на плюшевых позолоченных стульях Conditorea Schober.Выбирайте любой десерт, каждый из которых является произведением искусства, плюс вкусный горячий шоколад.

Pastéis de Belem в Белене, Португалия

Почему: Это родина пастель де ната, традиционного португальского десерта на основе яичных желтков. Так что вы должны попробовать. Прямо на ваших глазах достают из печи и посыпают сахаром французские корзиночки со сливками.

Тартин в Сан-Франциско

Почему: Каждый день в Тартине выстраиваются длинные очереди за уникальным деревенским хлебом.Невероятно вкусные утренние рогалики и пирожные, если стоять в очереди, конечно. Обязательно посетите сладости в Сан-Франциско.

Konditorei und Cafe Buchwald в Берлине

Почему: «Деревянный пирог» — это традиционный немецкий десерт, слои которого расположены кольцами, чтобы выглядеть как кусок дерева. Семья кондитеров Бухвальд довела его до совершенства. В их интерпретации торт варится на открытом огне и покрывается абрикосовой или шоколадной глазурью.В пакет кладут по три штуки, чтобы можно было попробовать здесь и взять с собой домой.

Хафиз Мустафа 1864 г. в Стамбуле

Почему: В Хафизе Мустафе вы найдете всевозможные традиционные турецкие сладости. Пахлава тает во рту. Самое сложное — выбрать один.

Boulangerie Guerin в Рио-де-Жанейро

Почему: В этой пекарне вы попробуете одни из лучших фруктовых тортов в своей жизни.Просто взглянув на все эти файлы cookie, вы можете потерять сознание. Но возьмите чашку эспрессо, которым славится Boulangerie Guerin.

Пекарня Macrina в Сиэтле

Почему: Пекарня Макрина предлагает лучшую в округе выпечку и невероятно вкусное печенье. Если попадете сюда, не пропустите неприлично роскошное печенье.

Эль-Пан-де-ла-Чола в Перу

Почему: Известная как самая крутая пекарня во всем Перу, El Pan de la Chola производит лучший хлеб в стране.Это заведение специализируется на четырех видах хлеба. И люди приходят сюда, не беспокоясь об очередях. Каждая буханка изготавливается вручную и подается с греческим йогуртом.

Кафе Savoy в Праге

Почему: Заходя в кофейню, чувствуешь себя в старой Европе. Клетчатый пол, замысловатая лепнина, в кафе «Савой» чувствуешь себя королевой. Фирменный завтрак включает в себя горячий шоколад и хлебную корзину с тостами, кофе и тарталетками с грецкими орехами, а также маслом и джемом — рай для углеводов.

Хлебопекарня в Нью-Йорке

Почему: Израильский шейх Ури Шефт знает толк в хлебе. Говорят, что в этой пекарне на Юнион-сквер готовят одни из лучших еврейских кондитерских изделий в городе. Это заведение особенно славится своей шоколадной бабушкой и кексами.

Кафе Taxinge Slott в Швеции

Почему: Cookies! Существует настоящий открытый буфет тортов, где вы можете выбрать любой кусок, который вы хотите.Вперемежку с пирожными идут пирожные и булочки. Мало кто способен выбрать что-то одно из этого изобилия, поэтому в кафе даже предусмотрены подносы. Также помните, что попасть в замок можно через Taxinge Slott Café.

Анри Шарпантье в Токио

Почему: Кондитер Анри Шарпантье славится своими восхитительными тортами, которые даже страшно есть. Сюда можно прийти как в музей, чтобы полюбоваться его работами.

.90 000 Выяснилось, во сколько обойдется отдых в честь дня рождения Филиппа Киркорова. Как Филипп Киркоров зарабатывает и на что тратит Сколько Киркоров потратил на свое -летие 2 мая 2017

По данным источников, грандиозная вечеринка обошлась поп-королю в 40 миллионов рублей.

30 апреля Филиппу Киркорову исполнилось 50 лет. Утром артист от родных и друзей, днем ​​дал концерт в Кремле, а вечером ждал гостей в одном из столичных ресторанов. Их испекли в честь именинника.

"Этот колоссальный трехметровый юбилейный торт - настоящее произведение кондитерского искусства, я уверена, что он войдет в историю не только как самый большой и красивый, но и очень вкусный! Большое спасибо кулинару-скульптору и просто волшебнику за этот шедевр!» - поблагодарила Филиппа Рената Агзамова.

Интерактивные пригласительные со встроенным монитором обошлись Киркорову в 5 миллионов рублей, а вот за богато сервированный стол ему пришлось заплатить целых 15 миллионов. Остальные деньги пошли на аренду помещения, где проходило торжество, и грузовиков, которые доставили подарки поп-королю прямо к его дому.Однако потраченную сумму трудно было сравнить с отдачей, полученной именинником. Пока что в своем Instagram Филипп благодарит всех, кто пришел его поздравить, и признается, что чувствовал себя невероятно счастливым в свой день рождения.

Король поп-музыки Филипп Киркоров потратил на юбилей около 40 миллионов рублей. Свой день рождения певец отпраздновал в Кремле. По слухам, подарки доставлялись грузовиками.

Филипп Киркоров. Фото: GLOBAL LOOK/Комсомольская правда пресс

На праздник, который прошел в минувшее воскресенье в Государственном Кремлевском дворце, Филипп Киркоров пригласил всю национальную элиту.Поздравить именинника пришло не менее 1000 человек. Юбиляр лично звонил каждому из приглашенных, сообщает Дни.Ру.

Киркоров лично разослал гостям очень креативные приглашения. Это книга в золотом переплете со встроенным экраном внутри. Во время разворота автоматически запускается видео, в котором именинник рассказывает о себе и приглашает на свой праздник. «Я родился 50 лет назад, и меня звали Филиппом» — такими словами начинается приглашение короля поп-музыки.

По слухам, на изготовление только одной такой видеооткрытки певица потратила около 5 тысяч рублей. В общей сложности на все приглашения он потратил около 5 миллионов рублей.

Публикация Яны Рудковской (@rudkovskayaofficial) 30 апр 2017 в 2:45 PDT

Столы на вечеринке короля поп-музыки были полны еды. Король российской эстрады накормил своих гостей изысканными лакомствами: морем «золотого» шампанского, устрицами и не только. На праздник было потрачено около 10 миллионов рублей.В итоге, по слухам, Киркоров в собственный день рождения вложил около 40 миллионов рублей.

Фото: Instagram Иннамаликова

В конце летних каникул гостям доставили торт весом 400 кг. Трехметровое произведение кондитерского искусства было выполнено в виде короны с карамельными бриллиантами, а в центре всей этой композиции находилась буква «И». Все гости были ошеломлены увиденной красотой.

Опубликовано Ольга Кохасс (@doctorkoxass) 30 апреля 2017 г. в 3:44 PDT

Конечно, у приглашенных возник вопрос: что подарить человеку, у которого уже все есть? Певица не стала создавать поздравительную открытку.Единственное, о чем он просил своих гостей, так это не давать ему обувь и одежду. Потому что, по его мнению, он живет в шкафу. Хотя сам надеялся, что кто-то из гостей исполнит его давнюю мечту.

"Может быть, кто-то подарит машину. А может, самолет. Ленивый самолет - моя мечта", - рассказал артист корреспонденту издания.

Неизвестно, подарили ли Киркорову самолет или автомобиль, но подарки из Кремля везли грузовиками.

В минувшее воскресенье популярный певец Филипп Киркоров с размахом отметил свое 50-летие.Он честно признался, что потратил много денег на церемонию. Но есть и важная причина - 50 лет.

Известный певец Филипп Киркоров потратил на 50-летие около 40 миллионов рублей. Впрочем, для артиста эта сумма не была шокирующей. Гости подарили ему много подарков. С места церемонии их пришлось вывозить на грузовиках.

Юбилей Филиппа Киркорова стал едва ли не самым громким светским событием года. Десять концертов в Кремле, грандиозный банкет на тысячу человек, приглашение на развлечения для гостей легендарного Хампердинка...

Сэм не называет точную цифру, говорит только, что "это очень дорого нынче".Но посчитать легко.

Одни только пригласительные со встроенными видеоэкранами обошлись артисту в пять миллионов — каждая такая открытка стоит около 5 тысяч рублей. Плюс аренда Кремлевского дворца — артист арендовал его почти на месяц, чтобы отрепетировать спектакль и подготовить банкетный зал. Его аренда, по информации от промоутеров, стоит около 1,2 млн рублей в сутки.

И банкет на тысячу человек, плюс трехметровый 400-килограммовый вращающийся торт и украшение зала золотыми ананасами и цветами!

Словом, размах у Киркорова был королевский.Конечно, никто из его коллег ничего подобного не делал, и этот юбилей обязательно войдет в историю. Трудно назвать известного человека, которого бы не видели в банкетном зале Кремлевского дворца.

Но многих обывателей - фанатов - возмущает расточительность Филиппа:

"Хвастовство, лицемерие, самолюбование", "Я лучше эти 40 миллионов отдам сиротам, старикам, бомжам", "Он не мог не устроить фейерверк в свой день рождения. Он любит лесть! И празднуйте и наслаждайтесь! Это вообще какая-то вакханалия! ", "Пир во время чумы", "Одно дело нам посидеть, попить и закусить с близкими, а другое - выйти к 40 ламам! "- прокомментируйте новость о праздновании 50-летия Киркорова.

Но артиста, видимо, не очень расстраивают понесенные убытки и подобные комментарии, так как огромное количество подарков, которые перевезли грузовиками после торжества, с лихвой компенсировало все затраты.

Ранее сообщалось, что Киркоров задолжал банку «Церих» 25 млн руб. Банк «Церих» и Agencja Ubezpieczeń Depozytów подали иск в Хамовницкий суд Москвы. Выяснилось, что такая сумма фигурировала как проценты по просроченному кредиту.

В воскресенье, когда артисту исполнилось 50 лет, президент России Владимир Путин наградил его орденом Почета «за большой вклад в развитие отечественного эстрадного искусства и многолетнюю плодотворную работу». Глава государства также направил ему телеграмму с поздравлением с 50-летием.

Журнал Forbes подсчитал, что певица заработала 8,9 млн долларов (596 млн рублей).

Филипп Бедросович удостоен бронзы в последнем списке состоятельных личностей. он жил как король, и его расходы на красивую жизнь были правильными.Хотя теперь к деньгам относится более внимательно, так как у него двое наследников-подростков. Киркоров больше не выпендривается, не берет кредиты и вспоминает слова Пугачевой: «Алла сказала, что денег нужно только столько, чтобы не чувствовать себя униженным. Только у меня так много. сайт сделал примерный подсчет доходов певца и вспомнил основные статьи его расходов.

Доход

Тур - 1,5 млн руб./1 выступление

Киркоров ездит по городам и странам с большим количеством оборудования и декораций, его сопровождает большой концертный коллектив, который получает за концерт около 30% дохода.В среднем Филипп дает 10-20 шоу в месяц, в зависимости от сезона.

телепроектов - 5 млн/1 проект

подробнее об этом

Эта сумма может варьироваться в зависимости от занятости художника в проекте. Филипп — частый гость на телевидении. Он был не так давно, и его также часто зовут соведущим новогодних огней и на съемки в телевизионных мюзиклах.

Провизия - 5 млн/1 исполнение

После кризиса среди артистов стало меньше корпоративных и других коммерческих выступлений.Но король женщин за сорок в моде: он покоряет молодую публику хитами, фильмами с блогерами.

Бизнес - 5 - 7 млн/год

У Киркорова есть премиальный караоке-клуб «Филармония», компания, занимающаяся организацией праздников для детей. Он также участвует в различных бизнес-проектах. Например, выпуск обоев или личного парфюма. Но такой бизнес не может приносить огромные суммы, здесь можно рассчитывать на небольшую (в звездных масштабах), но стабильную прибыль.

Кинотеатр - 1 миллион / 1 проект

подробнее об этом

Эти деньги (или чуть больше, в зависимости от объема работы) звезда получает за работу в кино или телефильме.Как актер Филипп блистал и в «Воронинах», и в «Отеле Элеон», а как исполнитель песен, которые звучат за кадром, был задействован в постановке фильма « ».

Расходы

Концерты - 499 млн / показательная премьера

«Мое новое шоу, которое я показывала в Москве в свой юбилей, стоило 6,5 млн евро (499 млн рублей — Ред)», — говорит певица. - Мой лучший друг, очень крутой бизнесмен, дал мне денег в кредит. Теперь я даю ему очень большую сумму каждый месяц».Эта премьера состоялась в 2016 году. Сумму, которую артист вложил в шоу, пришлось выплатить за один месяц, используя все свои способности (см. доход).

Семейный отдых - от 1,5млн/1 мероприятие

Грандиозный банкет к 50-летию Филиппа Бедросовича, по средним оценкам, обошелся в 40 миллионов рублей. День рождения дочери поп-короля Алли Виктории обошелся примерно в полтора миллиона. Киркоров не жалеет денег, чтобы порадовать близких и друзей.

Обслуживание имущества - от 2млн/мес

В Москве у Киркорова есть квартира, а загородный дом расположен на гектаре земли в Мякининской долине Москвы-реки. Стоимость особняка составляет примерно 670 миллионов рублей. Филипп также владеет виллой в Майами и недвижимостью в Болгарии. Содержание всех этих квартир и резиденций в чистоте и уплата налогов чрезвычайно дорого.

Покупки - 1,9 млн/1 куртка

Не так давно сам Филип признался, что его куртка из новой коллекции Dolce & Gabbana стоит 25 тысяч.евро (1,9 млн руб.). А какие у него замечательные куртки Balmain (от 250 тысяч рублей за штуку)!

— Мне больше ничего материального не нужно, — признал Филип. Но видимо любовь к красивым и дорогим вещам у певца у него в крови. Это означает, что новые расходы неизбежны.

.

Самая известная кондитерская в мире. Самые известные кондитеры мира

Эти мастера создают десерты, от которых невозможно не захотеть сладкого. Мы знаем, о чем говорим! Убедитесь сами, любуясь сладкими творениями самых талантливых кондитеров мира.

Ренат Агзамов

«Я самый счастливый человек» — так написала Рената в описании аккаунта Ренаты в Instagram, и глядя на его невероятно красивые творения, мы ни на секунду не сомневаемся.Ренат известен во всем мире своими внушительными размерами тортов весом в 100, 200 и даже 400 килограммов. Агзамов – любимый кондитер звезд российской эстрады, воплощающий их самые смелые желания. Что такое королевский торт для Филиппа Киркорова с короной, вензелями и статуэтками в виде самого артиста.

Каждый его торт - это настоящий город или маленький мир с тысячами маленьких милых деталей. Для Рената невыполнимых задач просто не существует: осенью прошлого года кондитер ошарашил всех свадебным тортом в виде дворца, который весил целых 4 тонны.

Динара Касько

Динара Касько из Харькова (читайте интервью с ней) – наша настоящая гордость. Девушка прославилась на весь мир благодаря своим геометрическим десертам, которые уже появились на страницах самых известных кондитерских журналов. Динаре и Instagram очень помог в работе, у которого сейчас более 400 000 подписчиков. Внезапно она стала звездой кондитерского мира, ездит по разным странам на мастер-классах и зарабатывает, продавая уникальные силиконовые формы для тортов, которые моделирует сама в 3D.

«Весь бум вокруг моего Instagram начался прошлой осенью. Были предложения провести мастер-классы, и я очень согласился. Ездил в Казахстан, Узбекистан, Россию, Белоруссию, вот на Украину. Но мне было очень тяжело морально и физически, но я должен работать в свое удовольствие! Поэтому сейчас я выбираю только лучшее из предложений, а в этом году в плане географии все будет гораздо интереснее. Я поеду в Таиланд, Италию, Испанию, Бельгию, Китай, Индонезию с мастер-классами», — рассказала нам в интервью Динара.

Амори Гишон

Этого кондитера из Франции не зря называют архитектором шоколада, ведь он создает самые эффектные структуры из сладких ингредиентов. У Амори большой опыт за плечами: с 16 лет он обучался кондитерскому делу, а в 21 год стал самым молодым шеф-поваром Парижа. Позже парень переехал в США, и сейчас он кондитер в одном из самых известных заведений Лас-Вегаса «Жан Филипп».

Адриано Зумбо

Адриано — один из самых популярных кондитеров Австралии. Он начал совершенствовать это мастерство еще в детстве в супермаркете своих родителей, а позже учился у известных австралийских и зарубежных кондитеров. После учебы в Париже и успеха в кулинарном конкурсе «Кубок мира по кондитерским изделиям» Адриано открыл свою кондитерскую Adriano Zumbo.

Кроме того, Адриано прославился тем, что изобрел самый дорогой десерт в Австралии под названием V8 Angel Cake.Десерт состоит из 10 слоев разной структуры и способов приготовления, а восемь в названии обозначают количество способов использования ванили.

Жюльен Альварес

Чемпион мира по кондитерским изделиям Жюльен Альварес в настоящее время работает кондитером в The Peninsula, международной сети роскошных отелей в Париже. В 2011 году Жюльен завоевал титул чемпиона мира на самом престижном международном конкурсе La Coupe du Monde de la Pâtisserie, представляя Испанию.Его визитная карточка – оригинальное сочетание цветов, вкусов и изысканный художественный декор.

Жером де Оливейра

Джером — самый молодой чемпион мира, завоевавший титул дважды, выиграв свой первый титул в возрасте 23 лет. Сегодня ему 31 год, а достижениям этого мастера могут позавидовать многие более опытные коллеги. Жером имеет стажировку у известного кондитера Себастьяна Буйе, пять лет работы в Париже с гордостью французской кондитерской школы Christophe Michalac, должность помощника шеф-повара в роскошном отеле Plaza Athénée, звание мастера двух крупнейших мировых конкурсов , а также два его собственных бутика Intuitions в Каннах и Монако.

Дэвид Кейкс

Этот британский кондитер в очередной раз доказывает, что десерты могут быть настоящим произведением искусства. В число клиентов Дэвида входят многие знаменитости и даже члены королевской семьи. Именно его торты были на свадьбе принца Эдуарда, графа Уэссекского, и принца Эндрю, герцога Йоркского. Имея 30-летний опыт работы в этой сфере, кондитер неоднократно появлялся на телевидении и даже был судьей популярного выпуска CAKE WALK Wedding Cake, посвященного необычным свадебным тортам.

Кристоф Мишалак

Кондитер-экспериментатор прошел путь от небольшой кондитерской в ​​Пикардии до титула чемпиона мира по кондитерскому искусству в 2005 году и шеф-кондитера великолепного трехзвездочного ресторана Alain Ducasse в легендарном отеле Plaza Athenee.

В прошлом году Кристоф Мишалак опубликовал свою первую книгу «Это торт!». (C'est du Gateau!), где он раскрыл некоторые секреты своего мастерства начинающим кондитерам. Кроме того, Кристоф преподает в некоторых из самых престижных кондитерских школ Франции, ведет популярный блог о кондитерских изделиях и управляет Michalak Connect, глобальной службой подбора кондитеров.

Пройдя профессиональное обучение кондитеров, перед вами откроется целый мир, в котором найдут свободу творческие порывы. Вам предстоит создавать сладкие шедевры, которые так же прекрасны внутри (вкус) и снаружи (дизайн). Где черпать вдохновение? Новые идеи не заставят себя ждать, если вы будете регулярно посещать курсы повышения квалификации в школах кондитеров, читать профильные издания и, конечно же, следить за творчеством выдающихся специалистов в своей области.

Немного не в тему статьи, хочу сказать, что можно в одной из гастрономических академий мира.Однако особенно ценятся выпускники, получившие дипломы (кампусы на 5 континентах), (Швейцария) и (США), обладающие ценными знаниями и опытом реальной работы на кухне. Занятия проводят лучшие повара мира, а студенты готовят из качественных продуктов и используют современное оборудование, которое можно найти в ресторанах высокой кухни в гиде Мишлен. Большинство этих программ предоставляют возможность стажировки, которая помогает выпускникам стать профессионалами высокого класса.

Возвращаясь к теме статьи, представляем 5 известных кондитеров мира, которые создают настоящие шедевры, а их инстаграм-аккаунты — отличный источник вдохновения.

Адриано Зумбо, @zumbopatisserie

Андриано — простой австралиец с внешностью Марлона Брандо, ставший одним из самых выдающихся кондитеров Австралии. С детства любил шоколад и леденцы, много времени проводил в родительском супермаркете, где была и пекарня. Мы рады, что в 15 лет он принял судьбоносное решение и отказался от спортивной карьеры в пользу кондитерского искусства.За годы увлеченной работы Андриано научился создавать изумительные сладкие лакомства, прославившие его на весь мир. Десерты кондитера можно не только посмотреть в Instagram, но и попробовать в его заведении на Adriano Zumbo в Сиднее.

Жульен Альварес, @julienalvarezofficial

Жульен входит в Топ лучших кондитеров мира, что подтверждается его победой в самом престижном конкурсе в отрасли — La Coupe du Monde de la Pâtisserie — в 2011 году.Сегодня он работает в парижском ресторане Le Bristol и с необычайным мастерством создает сладкие десерты, его стиль характеризуется изысканным декором и восхитительным сочетанием вкусов. Кроме того, Жюльен путешествует по миру, обучая кондитерскому искусству на мастер-классах.

Джером Де Оливейра, @jeromedeoliveira

Легендарный французский кондитер Кристоф Мишалак упомянул Жерома Де Оливейру в своей книге, назвав его духовным сыном и маленьким гением. И это действительно так.Жером стал самым молодым чемпионом мира среди кондитеров в возрасте 23 лет. Кстати, у меня получилось дважды. Сегодня Жерому за 30, и он уже имеет большой опыт работы во французской столице (с Кристофом Мишалаком), су-шефом в ресторане Plaza Athénée, первыми местами на Mondial de Arts Sucrés 2007 и Coupe du Monde de la Pâtisserie Lyon 2009 и Intuitions. Собственные кондитерские бутики.

Амори Гишон, @amauryguichon

С 16 лет Амори восходил к вершинам кондитерского искусства, и все же добился своего.Сегодня его называют архитектором шоколада из-за его виртуозности и создания эффектных «сладких» проектов. Он живет и работает в Лас-Вегасе и работает кондитером в известной кондитерской Jean Philippe.

Кшиштоф Михалак, @christophe_michalak

Кристоф – настоящая гордость французской кондитерской школы, он войдет в историю как новатор и великий мастер. Сегодня он считается самым популярным кондитером в стране. Он снимается во многих телепередачах, издает книги, проводит мастер-классы, преподает в нескольких кулинарных школах, помогает молодым специалистам найти работу в рамках инициативы Michalak Connect, ведет полезный блог, работает в ресторане Plaza Athenee и не забывает о своем Кондитерская Михалак.Стоит ли упоминать, что в 2005 году он выиграл титул чемпиона мира? Кристофа отличает экспериментальный подход и простота рецептов.

Чемпион России по боксу не стал заниматься спортивной карьерой, а погрузился в кондитерское мастерство. Такой странный выбор был понятен: в 7 лет мальчик испек первый торт, а после школы окончил кулинарное училище в Сочи. Он всегда интересовался готовкой и любил помогать бабушке на кухне. Став чемпионом мира по кондитерскому искусству, он создал уникальную школу, обучающую сложным технологиям изготовления и не только.

Вкуснейшие арт-объекты

Кулинарные шедевры, созданные под руководством известных людей, напоминают настоящие произведения искусства, которые получаются не только фантастически красивыми, но и очень вкусными. Уникальные торты Ренаты Агзамовой теперь разбросаны по всему миру, и с каждым днем ​​все больше людей хотят заказать их на торжество. Молодому человеку всего 34 года, и он уже давно руководит крупной кондитерской компанией. Его премиальное искусство сейчас на пике моды, и все звезды шоу-бизнеса безукоризненно заказывают свои торты через Fili Baker.

Слаженная команда профессионалов

Ренат Агзамов, получивший образование в разных странах, чей торт напоминает настоящий, часто берутся за самые сложные заказы и с легкостью их реализуют, поражая зрителей своим творчеством и реалистичностью деталей. Над потрясающими тортами работает огромная команда: более сотни человек делают свою работу. Ренат признается, что пекарь в его компании не работает с шоколадом и больше ничего профессиональному производителю сладких скульптурных композиций не доверяют, поэтому такое большое количество сотрудников гарантирует высокое качество продукции.

Низкокалорийных тортов не бывает!

«Мы никогда не обманываем покупателя, говоря, что выбранный десерт будет низкокалорийным, — поясняет Ренат Агзамов. Торт оригинальной формы и нестандартного размера, содержащий огромное количество сахара, не станет диетическим. Мастер предупреждает любителей муки, что низкокалорийных сладких продуктов просто не существует в природе, а тот, кто наклеивает такие этикетки на свою продукцию, вводит покупателя в заблуждение с целью наживы.

Натуральность используемого сырья

«Ювелирная мода и украшения часто меняются, — говорит Ренат Агзамов. которые максимально приближены к идее правильного питания, содержат только натуральные ингредиенты. Одни ингредиенты исчезли, другие появились после усовершенствования технологии, но ни одно из представленных Агзамовым печений не содержит химикатов. Несколько лет назад компания предлагала более сорока различных начинок, но сейчас остановила свой выбор только на семи. Например, самое нежное суфле может не дойти до покупателя, а ведь некоторые творения Ренаты летят 12-часовым рейсом.

Как известно, всех кондитеров обижают остатки на тарелке. Чаще всего остается мастика, с помощью которой сладкие изделия декоративно украшают, превращая их в настоящее произведение искусства. Все изысканные торты Рената Агзамова украшены его собственным изобретением – шоколадным бархатом. Этот легкий и тонкий слой краски, нанесенный на сладкую поверхность, украшает все его шедевры.

Отсутствие повторов в домашних условиях

На вопрос о возможности повторения торта в домашних условиях кондитер отвечает, что часть работы явно доступна домохозяйкам, но своими руками займет много времени, а основная деятельность связана со сложным технологии выполняется только в особых условиях.Это те азы, которым Ренат Агзамов так долго учился за границей. Торт не получится, если соблюдать правило, что все ингредиенты берутся, что называется, «на глаз». Крупная компания, в которой работает огромное количество специалистов своего дела, не может рисковать своей репутацией. На производстве термометры используются для контроля температуры различных процессов, от которых напрямую зависит безупречный результат и отличное качество конечного продукта.

Свадебные торты Рената Агзамова

Кондитер, оформивший более 2700 свадебных тортов, больше никогда не бывает.Часто его шедевры украшены скульптурами в реальный рост человека, выглядящими очень реалистично. По этому случаю команда Ренаты нанимает каменщиков, которые лепят фигурки, затем кондитер снимает форму и начинает работать с шоколадом. Перед резьбой тщательно изучаются фотографии главного героя, а кропотливая работа длится до 5 дней.

Новые дизайны - единственные в мире

Но Ренат Агзамов известен не только фантастически красивыми кондитерскими творениями.Элегантно оформленный торт — не единственное, чем он может гордиться. Ему понадобилось 1,5 года, чтобы разработать настоящий шоколадный фонтан, который брызжет жидкой глазурью. А недавно он поразил всех мастерством повара и волшебника, отправившего в свободный полет огромный торт. Должен сказать, что никто в мире этого не делает.

У Рената много мечтаний, которые он обязательно осуществит: вот, например, сейчас он работает над уникальным проектом сладкого шедевра, в котором будет биться шоколадно-ванильное сердце.Что ж, удачи мастеру кондитерского искусства, заставляющему зрителей восхищаться своими гениальными творениями.

Рай для гурманов – это не только кондитерская в ближайшем супермаркете, но и роскошные кондитерские, о которых мы вам сейчас расскажем. Приготовьтесь пускать слюни здесь и сейчас.

fb.me


fb.me

Пьера Эрме называют Пикассо кулинарного искусства. Кондитер в четвертом поколении начал обучаться ремеслу в 14 лет, а в 20 лет стал главным кондитером знаменитого фуд-хауса Fauchon.В возрасте 35 лет талантливый кулинар созрел для открытия собственной фирменной кондитерской – Pierre Herme Paris, которая в настоящее время имеет филиалы-бутики во многих странах мира.

Если вы мечтаете съесть на завтрак настоящие французские круассаны, то в 10.00 вы должны стоять у дверей кондитерской, потому что горячие лакомства разлетятся в течение нескольких минут. Советуем не проходить мимо кондитерских этой сети, даже если вы их уже посещали, ведь два раза в год выходят новые коллекции сладостей, каждая из которых имеет свое название и посвящена определенной теме.


fb.me

Где находится: Париж (Франция), Токио (Япония)


fb.me

В 1862 году мельник Луи Эрнест Ладур открыл на одной из улиц Парижа пекарню, которая имела успех у многих горожан. Но за 10 лет успешной работы в результате пожара от объекта почти ничего не осталось. Предприимчивый хозяин рассудил: не было бы счастья, да несчастье помогло. А на месте пекарни находился магазин кондитерских изделий, дизайн которого разработал известный французский художник Жюль Шере, создавший бессмертный логотип кондитерской и выбравший для ее оформления характерную фисташковую линию.

После преобразования в кондитерской появились столы, которые стали называться «кафе». Интересно, что в те времена женщины не могли сидеть в кафе без компании мужчин, а предприимчивый Ладюр заявил, что его идея — кафе семейного типа, и тем самым позволил дамам пировать в нем без мужчин.

Сегодня Laduree — это сеть известных кондитерских с международной экспансией в Италии, Австралии, Ливане, Турции, Объединенных Арабских Эмиратах, Италии и Швейцарии.Хотя цены здесь довольно высокие, зато в пафосных кондитерских всегда много посетителей.

90 156 90 180 fb.me

Где находится: Париж (Франция), Милан (Италия), Турция (Стамбул), Женева (Швейцария)


fb.me

Имя Адриано Зумбо известно во всем мире. Один из лучших австралийских кондитеров современности полюбил сладости еще в детстве, когда помогал родителям в семейном супермаркете. Видя талант сына, родители помогли Адриано основать собственную кондитерскую в Сиднее, где юный неопытный мальчик открыл в себе кулинарные таланты и теперь в ярком интерьере угощает многочисленных гостей изысканными сладостями собственного производства.

90 156 fb.me

Где находится: Мельбурн, Сидней (Австралия)


fb.me

Angelina — одна из самых известных кондитерских Парижа. Знаменит своими фирменными десертами: горячим шоколадом Chocolat Chaud à l'Africain и пирожными Mont Blanc. Туристы оставляют разные отзывы. Одни не привыкли к каштановому крему, другим шоколад слишком сладок, но все сходятся в одном: когда заходишь в это место, хочется надеть красивое платье и выпрямить спину.Ведь это не похоже на обычные кондитерские, где можно перекусить на ходу и побегать. Шикарная обстановка и интерьер 19 века придают десертам еще больше парижского духа.

90 156 fb.me

Где находится: Париж, Франция)

5. Анри Шарпантье


fb.me

Посреди бетонных джунглей Сингапура вы найдете зеленый оазис, в котором находится кондитерская Анри Шарпантье. Если ваш тренер по фитнесу не разрешает вам прикасаться к десертам, то вам все равно не стоит пропускать эту кондитерскую, ведь вы можете часами смотреть на изумительные торты, как на произведение искусства.Мы гарантируем, что такую ​​красоту вы действительно видели только на фотографиях.


fb.me

Где находится: Сингапур, Сингапур)

6. Хьюго и Виктор


fb.me

Благодаря тандему двух друзей - Хьюго Пуже и Сильвена Блана - теперь в центре Парижа можно купить роскошную выпечку высочайшего качества не в кутюрном ресторане, а в небольшой кондитерской Хьюго и Виктор. Конечно, цены не бюджетные, но гораздо ниже, чем в местах, где десерт подают к столу, а не выставляют напоказ.Интерьер напоминает бутик, а сами десерты являются ценными экспонатами.

90 156 fb.me

Где находится: Париж, Франция)


fb.me

Наслаждаясь красотой Суррея, Лондона и Дубая, завершите знакомство с местными достопримечательностями в пекарне Hummingbird, которую безумно любят Кейт Мосс и Стелла Маккартни. Изысканную выпечку и другие десерты, которыми наслаждается Piekarnia Koliber, можно приготовить дома, купив кулинарную книгу.


фб.я

Где находится: Суррей, Лондон (Англия), Дубай (ОАЭ)

90 112 8 Блумсбери 90 113
fb.me

Один из самых дорогих десертов в мире — кекс «Золотой феникс» — доступен в бутик-кафе Bloomsburys в торговом центре Dubai Mall. Его стоимость составляет 1000 долларов США. Элитный капкейк готовят из лучших продуктов, собранных в самых разных уголках мира. Масло поступает из Великобритании, какао из Италии, стручки ванили из Уганды. Также вам понадобится элитная мука, роскошная клубника и цедра – золотая фольга, в которую все это угощение нужно завернуть.Украсьте капкейк съедобными золотыми хлопьями. Но если вы пока не готовы тратить внушительную сумму на золотой десерт, то купите что-нибудь подешевле, но тоже безумно вкусное. А в Bloomsburys есть из чего выбрать.

Где находится: Дубай, Объединенные Арабские Эмираты)

Не грех заглянуть и на десерты из известных кондитерских. Фото обязательно соберет несколько сотен лайков.

В этой статье мы расскажем вам об известных мастерах кондитерского искусства и их шедеврах.

Зарождение этой профессии началось еще во времена Древнего Египта, когда в выпечке впервые стали использовать дрожжевое тесто. Но настоящее кондитерское искусство появилось на Востоке. Именно в арабских странах впервые начали использовать кулинарный сахар для приготовления сладостей. В наше время профессия кондитера – это умение не только приготовить вкусный продукт, но и нарисовать и придать различные формы своим изделиям.

Мастера сладостей

Сегодня большинство лучших кондитеров мира проживает во Франции, где кондитерские изделия пользуются особой славой и признанием во всем мире.Однако это не значит, что только французские повара могут произвести впечатление на любителей сладкого. Давайте поближе познакомимся с самыми известными мастерами этого искусства.

Гастон Ле Нотр

Его называют королем французских кондитеров. Торты, шоколад, пирожные, созданные этим выдающимся шеф-поваром, подняли кондитерское искусство на новый уровень. Он был одним из первых, кто придумал делать легкие десерты с очень небольшим количеством жира и сахара. Ле Нотр также начал широко использовать свежие фрукты при приготовлении десертов.Одним из известных шедевров этого кулинара является торт «Опера». С открытием Гастоном Ле Нотром кулинарной школы для обучения профессиональных поваров кондитерская отрасль изменилась.

Забавный факт: именно Ле Нотр стал прототипом шеф-повара в знаменитом мультфильме «Рататуй».

Пьер Эрме

Знаменитый французский кондитер. Благодаря своему таланту в кулинарии его называют «Пикассо кулинарного искусства». Он готовит классические десерты так, как никто другой.

Его кулинарные изобретения сочетают в себе разные вкусы. Революционное использование разнообразных ароматов, нетипичных для его мастерства, иногда может быть ошеломляющим. Эксперименты по сочетанию горького, кислого, сладкого, острого и других вкусов предлагают гурманам все новые и новые невиданные творения. Его кондитерская славится своими десертами из пасты. Два раза в год Пьер выпускает новые кулинарные шедевры (весенне-летняя и осенне-зимняя коллекции). Кстати, стоит добавить, что он ученик Гастона Ле Нотра.

Дэвид Кейкс

Британский кондитер. Если вам интересно, может ли торт быть шедевром, взгляните на работы Дэвида. Он украшает свои творения кремами, мастикой и ручной росписью. Его услугами пользуются многие знаменитости, в частности королевская семья. Например, он работал над созданием торта на свадьбу принца Эдуарда, а позже принца Эндрю. Конфеты этого мастера прекрасны не только на вид, но и на вкус.Стоит отметить, что David Cakes проводит известные мастер-классы и семинары для тех, кто хочет научиться украшать торты. Его дизайн-студия является одной из крупнейших в мире.

Садахару Аоки

Японский кондитер с французским акцентом. Удалось добиться признания и любви французов. Создано огромное количество традиционных французских сладостей с нотками японского колорита. В нем используются японские продукты, такие как юдзу, острый перец, японские сливы, черный кунжут и красная фасоль.Однако его любимым ингредиентом является зеленый чай. Его самый известный сладкий торт — торт «Опера с зеленым чаем». Характерной чертой мастера являются сладкие и соленые эксперименты, в которых ему серьезно помогает кровавая самоуверенность и сильный характер.

.

Свадьба Шубской и Овечкина Глаголевых. Овечкин, Нюша и Шейк: Сколько стоит свадьба звезды

20 августа прошлого года известный хоккеист официально женился на своей избраннице, но чудесное торжество состоялось только этим летом. Влюбленные организовали отдых в Барвихе Московской области.

Александр Овечкин и Настасья Шубская поженились год назад, но только сейчас организовали свадьбу своей мечты. Мероприятие проходило в элитном районе Подмосковья, а за его организацию отвечали лучшие специалисты столицы.

Дата свадьбы - 8 июля - выбрана не случайно: звездная пара особенно хотела отметить это важное событие в День любви, семьи и верности. Кроме того, Александр является восьмым номером в хоккейной команде «Вашингтон Кэпиталз», считая этот номер счастливым.


Анастасия Шубская выбрала элегантное белоснежное платье с нежнейшим кружевом на спине и рукавах. За создание наряда отвечала дизайн-студия Светланы Лялиной.Образ получился лаконичным и нежным, а само платье идеально подчеркнуло фигуру невесты.


Шубская позаботилась и о лаконичности фотографий подруг: все девушки предстали в блестящих золотых платьях.

Жених сделал выбор в пользу классики, появившись на церемонии в черном костюме с галстуком-бабочкой. Хоккеист выглядел взволнованным, но невероятно счастливым рядом с молодой женой.


За несколько дней до свадьбы виновники торжества устроили грандиозный мальчишник и девичник.Для своей супружеской жизни Настасья выбрала повседневный стиль, появившись на вечеринке в белой футболке и джинсах. На мальчишнике Овечкина все друзья жениха были в забавных футболках с его портретом.


Анастасия с родителями Верой Глаголевой и Кириллом Шубским

Поклонники пришли в восторг от трогательного фото Насти с родителями. Вера Глаголева появилась на свадьбе дочери в нежно-голубом платье. На фото актриса держит дочь за руку и с восхищением смотрит на нее.На торжестве также появился отец девушки Кирилл Шубский: он, как и жених, отдал предпочтение черному классическому костюму.


Молодожены устроили банкет в концертном зале «Барвиха Luxury Village». Столы, за которыми собирались знаменитости, были украшены белыми и кремовыми розами. Бутонами украшали даже потолок, где из них создавали специальные композиции.

Территория перед банкетным залом также украшена белыми цветами.Бантики из бутонов выглядели феерично и произвели впечатление не только на гостей торжества, но и на многочисленных поклонников. пару звезд... Даже пасмурная столичная погода не испортила радостного настроения молодой семьи.




Поздравить молодую пару пришли родственники и многочисленные друзья. На вечеринке появились Илья Ковальчук, Денис Никифоров с супругой Яной Рудковской и многие другие. Ведущими мероприятия стали Николай Басков и Александр Ревва, их зажигательный дуэт развлекал гостей на протяжении всего вечера.


Анастасия Шубска и Александр Овечкин - несомненно шикарная пара, увидевшая их в 2014 в первый раз вместе, я думаю, она была очень удивлена.

Красавица и чудовище, утонченная, утонченная барышня и настоящий русский озорник (без обид, этот спортсмен очень брутальный и колоритный).

Кто красивая девушка? Анастасия Шубская - модель, актриса, продюсер по профессии - дочь известных родителей: мама актриса Вера Глаголева , папа бизнесмен Кирилл Шубский .

Настя родилась в достатке, избалованная папой принцесса, весь мир был у ее ног с рождения.

Кто этот дерзкий, дерзкий мужчина? Александр Овечкин - всемирно известный хоккеист, на момент написания статьи левое крыло клуба НХЛ Вашингтон Кэпиталз , успешный спортсмен-миллионер, жил и рос в более скромных условиях, чем его будущая жена, но его родители не менее известны и талантливы, чем она.

Мать– Татьяна Овечкина - советская баскетболистка, двукратная олимпийская чемпионка, чемпионка мира и Европы, отец Михаил Овечкин - бывший профессиональный футболист, играл в столичном "Динамо".

Анастасия Шубская Младшая Александра Овечкина уже подходит восемь лет, не раз был в длительных отношениях, опытный мужчина, но ищет тепла, уже мечтает о детях и тихих семейных вечерах, хотя она молода, тоже пришла, с шестнадцатого года живет самостоятельной жизнью, рано поступила в институт и сполна вкусила не только студенческую жизнь, но и клубную, но во многих романах не замечена, Александра Овечкина с перспективным молодым финансистом Артемом Большаковым , которые ранее были с ней знакомы.

Анастасия Шубская идеально подходит на роль жены выдающегося хоккеиста: невероятно красивая, молодая, из обеспеченной семьи - так видно, что она не гонится за деньгами и славой, соглашается следовать за любимым в конце мира и откладывает на время карьеру, она готова и детей рожать, и борщи варить, котлеты крутить. Да, она похожа на идеальную жену, на публике сдержана, сохраняет осанку, улыбается, милая девушка, но с розгой, а дома Настя, наверное, готова к экспериментам в постели, иногда нежная, иногда страстная, а мечта - не женщина.ну тогда Александр Овечкин наверное настоящий мужчина, природа берет свое, женщины всегда потянутся к мужчинам-победителям. Перед жидкостью Александра Овечкина устоять, наверное, смогли немногие, хоть он и не красавец и не блещет умом или интеллектом, но брутален и в то же время нежен, внимателен, надежен. Это надежно? Ну, конечно, если вы уже гуляли, но на самом деле ему могло быть и за тридцать.

И все же, глядя на эту пару, первое, что приходит на ум, это мезальянс. Вот уже несколько лет, как они встретились и объявили себя парой, многие больше не представляют Настю и Сашу по отдельности, они любящие супруги... Красавица и чудовище, но тем не менее эти отношения кажутся гармоничными.

Ну и какие преимущества у этого брака Анастасия Шубская ? Если бы не Овечкин , какой муж был бы для нее идеальным? Несомненно, ей нужен богатый, ведь Настя непростая, ей нужно много денег, чтобы содержать ее.А быть умнее жены - наверное, это был бы не лучший вариант для нее... Умный сумеет хорошо скрыть двойную жизнь, иметь, подавить, притеснить свои тайны, а еще труднее ответь на него - мало быть красивой, надо быть отличным, интересным собеседником, уметь обращать внимание не только на свою внешность, но и на свой интеллект. Ну а если мужчина тупее, то все может быть проще - постель, внимание, почесывание за ухом, пение самое лучшее, замечательное, борщ варящий, картошку жарящую и выглядящую как картинка, чтобы все остальные мужики шли за ней со словами: «Смотрите, что…».То есть для Александра Овечкина жены Анастасии Шубской - идеально - лучше просто нет. В общем, точно Анастасия Мама с малых лет внушала, что почти все мужчины изменяют, за редким исключением.

На этом фото Вера Глаголева со всеми тремя дочками. Ушел из жизни старший - балерина Анна, в середине - младшая Анастасия и справа средняя дочь - художник-аниматор Мария.90 141

Женщины клана верят? Глаголевы - какое исключение, как существует верный мужчина? Едва. Если есть деньги, власть – другие женщины на горизонте не исключены, потому что они либо охотятся за своей добычей, как акулы, либо как овцы, которых можно купить за несколько букетов и бриллиантовые серьги. Остается только сделать так, чтобы всегда быть на первом месте, не упустить момент, когда муж начнет отдаляться, сделать все возможное, чтобы период счастливой семейной жизни растянулся как можно дольше.Возможно за много мудрости Анастасия Шубская уже имеет , она умнее и умнее своего мужа, таким дураком легче управлять, у него все инстинктивно. Не исключено, что вся семья Глаголевых-Шубских-Нахапетовых после проведения дружеских консультаций одобрила эти отношения. Потому что эта дочь Кирилла Шубского - единственная и любимая, дорогая, этот бизнесмен сто раз подумает, прежде чем дать добро и впустить кого-то в свою семью, и миллионного состояния на это не хватит.

Здесь не все так просто - встретил, влюбился и хорошо - женился. Более того, сама Анастасия Шубская говорила, что для нее чрезвычайно важно одобрение семьи - если избранник не нравится ее родителям, она дает ему отдачу от ворот. Тем не менее, какие бы городские ставки ни делали на многолетние отношения Анастасии и Александра, они уже женаты! Это и глядишь, скоро дети пойдут.

И я всегда за то, чтобы отношения длились как можно дольше, чтобы было меньше расставаний и новых браков, разбитых сердец, больше любви и доверия, и чтобы у каждого был вагон честности и всего самого верного и искренний.Пусть пара – Анастасия Шубска и Александр Овечкин будут сильными и станут для кого-то образцом для подражания! И в горе и в радости!

Взгляните на этот шикарный свадебный торт, даже непонятно, какие части съедобны, а какие нет. Одним этим тортом можно накормить всю Олимпийскую деревню!

На этом фото маленькая Анастасия Шубская с родителями Вера Глаголева родила ее в 37 лет.

90 199

На этом фото Анастасия Шубская с мужем и родителями.

На всех фото Анастасия Шубская милашка!

А это фото ребенка Александра Овечкина .

На этом фото мама Александра Овечкина - легендарная спортсменка Татьяна Овечкина .

90 300

На этом фото Вера Глаголева с дочерьми Марией и Анастасией.

А на закуску - много-много фотографий легендарного Александра Овечкина!

90 340

Был одним из самых ожидаемых светских событий 2017 года. А то, что произошло 8 июля в Barvikha Luxury Village, несомненно, надолго запомнится как молодоженам, так и гостям праздника.Самым важным было поздравление, полученное молодоженами от Владимира Путина. Президент России не только отправил телеграмму от… С днем ​​рождения известного хоккеиста и его возлюбленную, но и позвонил им во время церемонии. Однако затем гостей удивили жених и невеста. Выяснилось, что брутальная звезда НХЛ Овечкин отлично танцует. Что он и продемонстрировал на сцене, сняв рубашку.

Полураздетый жених задорно танцевал с ведущей свадьбы и вокалисткой диско-группы Boney M., затем выхватил у исполнителя микрофон и начал петь. Запись зажигательного танца в исполнении Александра Овечкина опубликовала в своем микроблоге Яна Рудковская, которая в тот вечер по собственной инициативе стала репортером. Рудковская ведет практически прямой эфир со свадьбы года, записывая все ключевые моменты.

Продюсер вскоре подписал видео обнаженного танца Овечкина: «Талантливый спортсмен талантлив во всем! Саша, ты еще раз докажешь, какой ты крутой! Однако все интернет-пользователи остались в восторге от танца юной хоккеистки.Более того, некоторые признали, что в словах Рудковской больше сарказма, чем восхищения Овечкиным. "Ну и какой он крутой? Чтобы все могли прыгать, зачем голый торс? Полный отрыв, пляшущая сатира, в чем крутизна-то?" Яна пахнет больше сарказмом, чем талантом", "Б это свадьба, а не мальчишник , к такому празднику тоже надо хорошо провести время», - пишут хейтеры.

Хоккеист Александр Овечкин разделся на собственной свадьбе

фанаты говорят, что Овечкин охотился только на меня.«Он классный, потому что ему плевать на чужое мнение! Не красуйтесь перед всеми в рубашке и пиджаке, как все ожидают, и стойте по стойке смирно в очереди, а будьте небрежными! Он снял рубашку, и что? Жарко, может ему от таких танцев стало!", Мужик рад собственной свадьбе и чего вы тут все с ума сходите?!" - Фанаты Овечкина отзываются о всех недовольных танцах хоккеиста на собственной свадьбе.

Кстати, перед тем, как встретиться на сцене с Boney M.Александр Овечкин продемонстрировал свой хореографический талант, танцуя со своей очаровательной невестой Анастасией. Судя по всему, пара долго тренировалась, готовя эту композицию к свадьбе, и, по мнению интернет-пользователей, она получилась очень трогательной и откровенной.


Александр Овечкин и Анастасия Шубская: Танец жениха и невесты


Александр Овечкин и Анастасия Шубская: Танец жениха и невесты


Александр Овечкин и Анастасия Шубская: Танец жениха и невесты

Напомним, дочь Веры Глаголевой начала встречаться с Александром Овечкиным в 2015 году.До Анастасии хоккеист был помолвлен с теннисисткой Марией Кириленко ... Но накануне свадьбы они прекратили отношения. Спортсмены расстались в 2014 году. У Шубской тоже были серьезные отношения... Она три года встречалась с финансистом Артемом Большаковым ... Когда он узнал о романе Овечкина и Шубской, никто из друзей хоккеиста не мог поверить, что он приедет на свадьбу, и юная красавица сумеет успокоить Казанову. Тем не менее Настя добилась успеха.

Не красноречивый в жизни Александр после знакомства с Шубской стал публично признаваться в любви в своем микроблоге. Глаголева призналась, что изначально боялась появления такого персонажа в жизни дочери. Однако ему удалось завоевать ее любовь и доверие. Все сомнения развеялись после встречи с родителями Овечкина: стало ясно, что Александр настроен серьезно. Пара официально жената с 20 августа 2016 года. 90 140

Александр Овечкин и Настасья Шубская поженились год назад, но только сейчас организовали свадьбу своей мечты.Мероприятие проходило в элитном районе Подмосковья, а за его организацию отвечали лучшие специалисты столицы.

Дата свадьбы - 8 июля - выбрана не случайно: звездная пара особенно хотела отметить столь важное событие в День любви, семьи и верности. Кроме того, Александр является восьмым номером в хоккейной команде «Вашингтон Кэпиталз», считая этот номер счастливым.

Настасья Шубская выбрала элегантное белоснежное платье с нежнейшим кружевом на спине и рукавах.За создание наряда отвечала дизайн-студия Светланы Лялиной. Образ получился лаконичным и нежным, а само платье идеально подчеркнуло фигуру невесты.

Шубская позаботилась и о лаконичности фотографий подруг: все девушки предстали в блестящих золотых платьях.

Жених выбрал классику, появившись на церемонии в черном костюме с галстуком-бабочкой. Хоккеист выглядел взволнованным, но невероятно счастливым рядом с молодой женой.

За несколько дней до свадьбы виновники торжества устроили грандиозный мальчишник и девичник. Для своей супружеской жизни Настасья выбрала повседневный стиль, появившись на вечеринке в белой футболке и джинсах. На мальчишнике Овечкина все друзья жениха были в забавных футболках с его портретом.

Поклонники пришли в восторг от трогательного фото Настасьи с родителями. Вера Глаголева появилась на свадьбе дочери в нежно-голубом платье.На фото актриса держит дочь за руку и с восхищением смотрит на нее. На торжестве также появился отец девушки Кирилл Шубский: он, как и жених, отдал предпочтение черному классическому костюму.

Молодожены устроили банкет в концертном зале «Барвиха Luxury Village». Столы, за которыми собирались знаменитости, были украшены белыми и кремовыми розами. Бутонами украшали даже потолок, где из них создавали специальные композиции.

Пространство перед банкетным залом также было украшено белыми цветами.Бантики из бутонов выглядели фантастически и произвели впечатление не только на гостей торжества, но и на многочисленных поклонников звездной пары. Даже пасмурная столичная погода не испортила радостного настроения молодой семьи.

Поздравить молодую пару пришли родственники и многочисленные друзья. На вечеринке появились Илья Ковальчук, Денис Никифоров и его жена Яна Рудковская и многие другие. Замечательным гостем на свадьбе был и Юзеф Кобзон, который вручил молодоженам музыкальный подарок... Ведущими мероприятия стали Николай Басков и Александр Ревва, их зажигательный дуэт развлекал гостей на протяжении всего вечера.

Приятным сюрпризом для молодоженов стал звонок от самого Владимира Владимировича Путина. Глава государства поздравил героев с праздником и пожелал им счастливой семейной жизни.

«Президент России не только телеграммой поздравляет на каждой свадьбе, но и звонит лично, и гости могут услышать его слова», — поделилась впечатлениями Яна Рудковская.

Гостей праздника угощали креветками, икрой летучей рыбы и ризотто с белыми грибами. Родственники и друзья пары также смогли отведать горячее блюдо на свой выбор: лучшие повара Москвы приготовили для них медальоны из телятины, филе дорадо с овощами и куриное мясо по-азиатски.

Самым романтичным моментом церемонии гости единогласно признали первый танец молодоженов.Настасья и Александр отрабатывали каждое движение, благодаря чему их выступление получилось невероятно чувственным. Чтобы успешно пройти все этапы, невеста сменила элегантный наряд на более удобное платье.

Второй лук Шубской оказался ничуть не хуже первого: наряд прямого кроя сел идеально, а глубокое декольте и вырез на спине добавили образу сексуальности.

Большим сюрпризом для гостей стал музыкальный номер Настасьи, который она посвятила своему мужу. Девушка исполнила песню Натальи Власовой «Я у твоих ног».Было видно, что невеста обеспокоена, но ее романтический жест привел в восторг всех присутствующих на банкете.

Финальным аккордом вечера стал чудесный торт, приготовленный известным шеф-поваром Ренатом Агзамовым. Кондитерский шедевр выглядел по-королевски, а его высота составляла четыре с половиной метра.

История отношений Александра Овечкина и Насти Шубской началась весной 2015 года.Прошел год, и они, обрадовавшись своему счастью, уже оформили свои отношения. Как так? Ведь помимо рекордов и достижений в спорте, Ови был известен репутацией ловеласа, на счету которого не один громкий роман. Но потом в Instagram появилось фото обручальных колец, и с тех пор ни у кого не осталось сомнений: замужем. Через год Саша и Настя решились на грандиозное и в то же время очень личное торжество. Более того, несмотря на то, что Овечкины живут в Вашингтоне, пожениться они решили в Москве.

Так кто же та девушка, которой удалось завоевать сердце самого высокооплачиваемого и титулованного хоккеиста? Настя — дочь актрисы Веры Глаголевой и бизнесмена Кирилла Шубского. На счету 23-летней красавицы уже несколько небольших ролей в кино, диплом ВГИКа и несколько профессиональных фотосессий.

Модельная внешность и фигура, харизматичность и аристократические манеры – после знакомства с Настей поддаешься ее обаянию и понимаешь, что у Овечкина не было ни единого шанса. Пока фотограф и его команда строят свет для фотосессии, а стилист колдует над волосами, мы с Настей болтаем за чашечкой кофе об отношениях, любви и их истории с Сашей.

Как все началось?

С Сашей

мы познакомились на Олимпиаде в Пекине (в 2008 году — прим. ред.). Я приехал туда с отцом, мне тогда было 15 лет, и однажды вечером в Русском доме нас познакомили общие друзья. Мы обменялись телефонами, потом переписывались, несколько раз виделись в Москве, а через какое-то время мой телефон сменился, и мы потеряли связь. Через несколько лет он увидел меня в Instagram и написал сообщение, потом позвонил мне на день рождения из Америки.После этого мы уже начали общаться ежедневно, но все еще на дружеской волне. Мы разговаривали по четыре часа в день, очно.

То есть изначально у вас было просто дружеское общение?

Да, мы общались как друзья с ноября 2014 года. В феврале следующего года я полетел в Лос-Анджелес на курсы актерского мастерства, где играл Саша, и мы снова встретились. Потом он уехал в Вашингтон, и я поехал к нему в гости. С тех пор мы так и живем (смеется).

Как он сделал тебе предложение? Это было официальное предложение или совместное решение пожениться?

Это было просто предложение, все было так, как должно быть. Кстати, это очень забавная история. Я был в душе и вдруг Саша стучит в мою дверь. Я кричу: «Я в душе!» А он продолжает стучать. Тут, конечно, злой, в мыле, завернутый в полотенце, я выхожу. А Саша стоит на коленях с кольцом на одном колене. Это было очень неожиданно.

И вы сразу согласились?

Угадали предстоящее предложение?

Я не ждал предложения, но дождался, потому что мы жили вместе несколько месяцев.И когда вы живете с человеком и говорите о совместном будущем, конечно, вы ожидаете, что это произойдет.

Вы поженились в прошлом году, а в этом решили устроить масштабное торжество. Что послужило причиной такого решения?

Просто не было времени. Мы очень хотели пожениться, но подготовить свадьбу просто не было возможности. У Саши был чемпионат мира, поэтому мы решили отложить все на год.

Саша участвует в организации свадьбы?

В общем, как могу и в свободное время.Вчера вечером он мне написал: "Итак, у меня есть идея!" Я говорю: «Хорошо, приходи завтра». Он вносит свои коррективы, что мне очень нравится. Но на самом деле, что касается приглашений, декора и прочих деталей, она полностью доверяет мне и моему вкусу. Конечно, я с ним посоветовался и показал варианты.

До того момента, как Саша попал в плей-офф НХЛ, я вообще не беспокоила его свадебными вопросами, так как это был очень важный момент в его жизни. А когда турнир закончился, я начал вовлекать его в процесс.

Вы в детстве мечтали выйти замуж?

Нет, я даже не думал об этом. Может быть, потому, что с детства родители устраивали мне большой праздник на каждый мой день рождения. И мне всегда хватало эмоций, внимания. Было много гостей, подарков, выступали артисты. Поэтому я никогда не хотела свадьбы как таковой.

А пожелания на свадьбу были?

У меня все просто: я люблю классику. Я не люблю никакого искусства - это не мое.Со мной в этом отношении довольно легко.

Настя, что такое брак в твоем понимании и зачем он нужен?

Очень сложный вопрос... Я считаю, что нужно хотя бы детей, они должны рождаться в браке. Раз мы планируем детей, то почему бы не узаконить наши отношения сейчас.

Что важнее всего в браке и отношениях?

Думаю уважаю и доверяю. Важно чувствовать заботу и знать, что этот человек всегда и во всем поддержит тебя, даже когда ты не прав.

Как бы вы описали свои отношения с Сашей?

Мы стараемся все делать для себя. Он мне часто говорит, что я связываю друга, девушку, любовницу, жену. Это самое главное, потому что вы останетесь с этим человеком наедине, когда дети вырастут. На данный момент я понимаю, что он такой же человек и я хочу прожить с ним всю жизнь и вижу себя в старости с ним.

Ты ходишь на Сашины игры?

Конечно! Я играю за США и Канаду, и хожу на все без исключения домашние игры.Я вообще-то сам люблю хоккей, для меня это мой любимый вид спорта.

Тяжело жить с таким занятым человеком? Командировки, игры... 9000 3

Я стараюсь видеть в этом только положительные стороны. Мы скучаем друг по другу, когда мы врозь, мы с нетерпением ждем встречи с вами. К тому же во время его командировок у меня есть время на себя - это тоже немаловажно. И эти времена врозь друг от друга только укрепляют наши отношения, делают их еще более насыщенными.

Анна Городжая, организатор свадеб , основатель агентства Svadberry

Свадьба Саши и Насти — это история о любви и правильности семейных ценностей... На нас лежит большая ответственность, ведь Саша – легендарный хоккеист и забота о его свадьбе будет непоколебимой как в России, так и за рубежом.

Текст: Ольга Бебекина

Фото: Галина Набатникова, Андрей Настасенко, Мария Самарова

.

Смотрите также