Двойной желток

Я живу в джахарском бассейне, можно легко купить вкладыш из яиц с двойным желтком у производителей . Тройки тоже могут быть, поэтому информация столь же сенсационная, как и то, что трава зеленая.

Согласен с записями предшественника такие яйца купить не проблема так что не знаю зачем вы шумите?!!!!!!

В wp чаще всего "открывают Америку" - те, кто пишет статьи на этом портале - для меня лучшие кабареисты (их знания, отсутствие ошибок, уровень и т.д.).....

Могу есть 40, 50, 100, На рынке гость продает их за 1,60 злотых, всегда 100% удваивается.

Но сенсация для меня, и его привезли аж с островов.:) Яйца недавно купил у одного поставщик, все они имели двойные желтки.Это не причуда природы, а вброс гормонов в кур.

Последние комментарии (59)

. А у меня два яйца и по 3 желтка.

человек фото не много изменений

такое яйцо просто больше, и не в каждом переростке их два, у меня недавно было связано двое детей.

ГДЕ-ТО В МОЕМ ПРОФИЛЕ У МЕНЯ ТОЖЕ ЕСТЬ 6 ЯЙЦ С ДВОЙНЫМИ ЖЕЛТКАМИ. Есть разновидность (порода кур), дающая двойные желтки.Во времена Польской Народной Республики это было большое преимущество: одно яйцо и два желтка :)

А так она разбила 14 яиц... за яйца... хе-хе

Но ощущение - сколько раз я встречал двойных желтков - в каком мире мы живем?

Стероиды Гормоны роста Консерванты

Это чудо! Я молился об этом святому Иоанну Павлу II, да живет он вечно.

Ничего особенного!!!!!!На фермах, где несутся куры-несушки, двойные желтки встречаются чаще, чем одножелтковые!Обычно это первые яйца, которые они несут.Следующие - одножелтковые, весь секрет.

больше не яйца, это химикаты ...... хороши для ковида и многого другого ...

У меня есть такие яйца по 1,10 злотых / шт. Идеально подходит для яичницы :) Я забиваю 5 яиц, у меня 10 желтков и я довольна завтраком

Не знаю, заметили ли вы, что сегодня продается очень много яиц с одним желтком, но с двумя эмбрионами!!! Кто скажет в чем причина этого??

Такие яйца можно купить дешевле у производителя, т.к. в магазинах такие яйца не нужны.

Яйца с двойным желтком или Grubwire

Несколько недель назад жена отправила меня в магазин за яйцами. Конечно, я купил не тот! Следующим логическим шагом было найти двойной желток. Она начала волноваться и отправила меня на исследование. Я, конечно, сказал, что в этом нет ничего страшного, но решил выяснить это сам.

Каково истинное значение двойного желтка? Короче говоря, я обнаружил, что люди могут суеверно относиться к двум желткам, но на самом деле это естественный процесс быстрой овуляции у молодой курицы., Нет ничего, что могло бы навредить вам, съев два желтка, так что успокойтесь!

почему два желтка?

Давайте начнем с небольшого урока физики. Яйца - это процесс овуляции курицы. Когда курица откладывает яйца, два желтка оказываются вместе. Думайте об этом как о близнецах в человеческом рождении. Во многих случаях это происходит потому, что две яйцеклетки оплодотворяются одновременно.

у кур, несущих яйца, два яйца откладываются примерно в одно и то же время и вместе попадают в одну скорлупу.Типичная картина выхода яйцеклетки будет ступенчатой, но во время гормональных изменений может иметь место аномальный процесс. Это чаще встречается у молодок, которые только начинают нести яйца. Наверное, это часть их практики.

часто встречаются двойные желтки?

ну, чтобы встретить двойника, надо купить 83 дюжины яиц. Допустим, вы покупаете яйца раз в неделю, у вас должен быть двойной желток примерно к полутора годам. Реальная вероятность составляет около 1 на 1000 яиц.,

более чем двойной желток

, так что еще один вопрос, который у меня был, был: вы можете получить два желтка или вы можете найти больше? Ответ положительный. Судя по всему, когда-то было найдено яйцо с 9 желтками. Это как купить яйцо, получить дюжину в подарок!

Суеверие о двойном яичном желтке

Если вы хотите запутаться в этом, считается, что обнаружение двойного желтка означает, что вы будете беременны двойней. Существует также теория, что кто-то из вашей семьи вот-вот умрет.Так что у тебя это есть, или кто-то новый, или ты кого-то теряешь., правда, ты, наверное, в конце концов погуглишь, почему ты нашел два желтка!

Почему у некоторых яиц два желтка? - Кухня

Эти яйца встречаются в основном у кур-несушек, которые только начинают нестись или находятся в конце репродуктивного возраста. Таким образом, двойной желток является результатом гормональных изменений, а не мутаций или антибиотиков.
Чем так ценны яйца с двумя желтками? Каждому хотелось бы иметь яйцо с двойным желтком, ведь в желтке содержится больше всего полезных питательных веществ.

Почему в яйце 2 желтка?

Взрослые куры, скорее всего, будут иметь двухжелтковые яйца в конце репродуктивного периода.Их также часто несут совсем молодые цыплята. Двойной желток является результатом различных гормональных изменений в организме цыпленка, а не результатом кормления цыплят антибиотиками.

Полезны ли яйца с 2 желтками?

«Если мы говорим о яйцах для потребления, яйца с двумя желтками положительны, и их не следует опасаться. С точки зрения потребителей, они даже привлекательны – каждый хотел бы иметь двухжелтковую, ведь в желтке содержится больше всего полезных питательных веществ.

Сколько варить Яйцо с двойным желтком?

2. Сколько варить полутвердые яйца (моллет, крот)? Варим их так же, как и яйца всмятку, только увеличиваем время варки примерно до 6 минут. Белок тогда будет совсем обрублен, а желток начнет крошиться.

Сколько весит яйцо с двумя желтками?

Чаще всего можно купить яйца размера М и L. Масса желтка в первом случае около 16 г, а во втором - около 20 г.

Может ли быть яйцо без желтка?

албанца шокированы тем, что яйца, которые они покупают в последнее время, лишены желтка, сообщает Reuters.Один из итальянских специалистов, проф. Антонио Конардио пытается объяснить это явление. Он говорит, что яйца, содержащие только белок, случаются с курами, которые несут их слишком много.

Могут ли из одного яйца вылупиться два цыпленка?

Два желтка в яйце образуются в результате быстрого последовательного выхода двух яиц из яичника. Такие случаи обычно случаются у молодняка. Многие факторы делают невозможным выживание двух эмбрионов в одном яйце, поэтому из двух желтков не вылупятся два цыпленка.

Что значит разбить яйцо?

Вот суеверия, связанные с яйцом

Это хорошо. Разбитое яйцо предвещает положительные новости. Хуже, когда оно не разбивается – тогда нас ждут еще неприятные сюрпризы… может быть, разбитое зеркало.

Сколько яиц несет курица в неделю?

Куры несут яйца циклами, и яйца несутся до полудня. Если время яйцекладки приходится на полдень, курица не сможет ее снести. Он возьмет выходной и отложит яйцо на следующий день.В настоящее время гибриды интенсивной несушки откладывают 300-320 яиц за год использования.

Как формируется яйцо?

Когда яйцеклетка созреет и станет размером с будущий желток, она покидает яичник и через его воронку попадает в фаллопиеву трубу. Здесь также происходит оплодотворение. Иногда бывает так, что яичник выходит из двух клеток, тогда образуется яйцеклетка с двумя желтками.

Сколько варится яйцо всмятку из холодильника?

Как приготовить яйца всмятку - время

Маленькие яйца - "S" - длиной до 5 см, для получения нужной консистенции требуется 3,5 минуты; Средние яйца – «М» – около 6 см, варятся 4,5 минуты; Крупные яйца – «L» – около 7 см, варятся 5,5 минут.

Сколько варить яйца из кипятка?

Время варки яиц отсчитывается с момента закипания воды. В зависимости от продолжительности варки мы можем получить яйцо вкрутую, всмятку или всмятку. Варите яйца всмятку от 2 до 4 минут, яйца вкрутую от 8 до 10 минут, яйца всмятку около 6 минут.

Сколько варить яйцо всмятку в кипятке?

вода должна все время кипеть в кастрюле, поэтому количество воды должно соответствовать количеству приготовленных яиц.Когда я варю 5 яиц, я аккуратно ложкой опускаю их в 2 литра кипятка! Держу на газе ровно 3,5 минуты (яйца размера S), 4 минуты (яйца размера М), 5 - 5,5 минуты (яйца размера L).

Сколько весит 1 перепелиное яйцо?

Перепелиные яйца составляют 1/5 куриного яйца и в среднем весят около 10 г.

Сколько весит 1 яйцо?

Куриное яйцо весовой категории М весит 59 г. Без скорлупы оно весит 51 г.

Сколько весят белок и яичный желток?

Яичный желток (размер L) весит 20 г.

Яичный желток.

как они есть, решение проблемы

Многие из нас при покупке куриных яиц замечали, что иногда в скорлупе появляются двойные желтки. В связи с этим возникает беспокойство: почему происходит такое явление, можно ли это есть, а также – хорошо это или плохо для нашего здоровья. Давайте вместе решим все эти проблемы.

Яйца с двумя желтками

Учеными доказано, что яички с двойным желтком встречаются у кур совершенно разных пород и отличить их от стандартных одножелтковых несложно..

Знаете ли вы? В "Книге рекордов России" есть запись от 2015 года. Относительно обыкновенного куриного яйца: его высота составила 8,3 см, а ширина - 5,7 см. Обладательницей курицы-рекордсмена, снесшей гигантское яйцо, является Александр Софонов из Тверской области.

Рекомендуем прочитать о пользе куриных яиц и яичной скорлупы.

Как отличить

Яичко можно увидеть, просканировав его овоскопом. Но не у всех есть это устройство в наличии.Поэтому можно провести простое сравнение средних показателей размеров и массы обычного яйца и двух желтков:

Вылупляются ли цыплята

В яичной промышленности ядра с двумя желтками не используются для репродуктивного производства, поскольку специалисты считают их дефектными: обычно один из эмбрионов погибает, отравляя таким образом своего спутника. Согласно другим исследованиям, из таких яичек вообще не развиваются эмбрионы.

Советуем прочитать о том, как правильно выращивать и кормить кур, как лечить и предотвращать болезни у кур.

Хотя по отзывам на сельскохозяйственных форумах такие случаи встречаются, но очень редко.Можно предположить, что если бы из одного яйца можно было вывести двух цыплят, ученые давно бы пытались изучить ген, отвечающий за это явление, и было бы запущено производство цыплят-близнецов.

Я могу есть

По мнению специалистов, если курицу, снесшую яйцо с двойным желтком, не стимулировали гормонами, то такое яйцо можно есть без вреда для здоровья. В настоящее время ядра с этим признаком пользуются большим спросом у населения. Все это благодаря тому, что за ту же цену можно получить более крупные яйца, не отличающиеся по вкусу..

Узнайте, как проверить свежесть яиц в домашних условиях.

Причины

Эти яичные продукты способны производить как здоровых, продуктивных молодых несушек, так и «старых» птиц с определенными гормональными нарушениями или заболеваниями. Перечислим несколько причин этого..

Яйценоскость

Одной из причин могут быть возрастные изменения у кур

Видео: почему в яйцах два желтка Например:

1. Молодая курица, у которой одновременно овулировали два яйца.При этом яйцеклетки, попадая в верхнюю часть маточной трубы, благодаря белку и железам скорлупы покрываются одной общей скорлупой.
2. Двойные семенники вынашиваются курицей в молодом жизненном цикле, когда репродуктивная функция только устанавливается (первые несколько недель яйцекладки).
3. Курица "старушка" несет двойные яйца, усердно выполняя яйцекладущую функцию на протяжении всей жизни, в результате чего тонус ее маточной трубы снизился, что и является причиной данной патологии.

Важно! Обратите внимание на состояние здоровья поголовья птицы.Обычно больные куры, дающие яйца с двойным желтком, имеют и другие аномалии яичек: тонкую или слишком прочную скорлупу, и , покрытые полосами и неровностями.

Гормональные добавки

Другой причиной могут быть гормональные стимуляторы. Некоторые производители используют гормональные препараты для искусственной стимуляции созревания и яйцекладки для получения большего количества яичек

Ознакомьтесь с нашим списком лучших пород кур-несушек, правилами подбора и содержанием, а также узнайте, как приготовить корм для несушек и какие витамины им необходимы для производство яиц.

Продукция, изготовленная с такой стимуляцией, может быть опасна для здоровья потребителей. А это нехорошо для здоровья кур-несушек

Важно! Освещение в птичнике должно быть слабым, включаться и выключаться плавно, иначе яркие и резкие вспышки света вызовут у цыплят стресс и беспокойство, что отразится на их яйценоскости.

Воспалительные и эндокринные заболевания

Два желтка в яйце образуются от больных птиц или несушек, страдающих гормональными нарушениями:

1. Куры с проблемами овуляции и воспалением фаллопиевых труб (сальпингит).При этом они могут нести яйца не только с двойными желтками, но и без желтков, а также с дефектами, со сгустками крови. Больные птицы должны получать своевременное лечение и особый уход.
2. Появление гормональных нарушений у молодых несушек в самом начале овуляции, из-за которых происходит сбой процессов овуляции. Это может произойти из-за резкого изменения образа жизни: световой день удлиняется на несколько часов (более 15 часов) из-за искусственного освещения в курятнике, или цыплят кормят улучшенными кормами с премиксами.

Вам будет полезно прочитать нужен ли петушок курам для несения яиц, а также что делать если куры едят яйца, плохо спешат, несут мелкие яйца.

Правильно это или нет

Такое интересное явление, как два желтка в одном яичке, не стоит расценивать как преимущество. Это должно стать тревожным сигналом для птицеводов, которые находят яйца с такими характеристиками в своих курятниках недостатком, чем преимуществом.

Решение проблемы

Если у ваших несушек вдруг стали появляться яички с двумя желтками, то для устранения данной проблемы необходимо предварительно установить причину данного явления:

1. произошло искусственное увеличение светового дня, продолжительное более 15 часов необходимо уменьшить временной показатель до 12-часового светового периода. Затем нужно постепенно увеличивать это время до рекомендуемых 13-15 часов.
2. Если «пожилые» куры начали нести однотипные яйца, то улучшить ситуацию можно только плановой заменой более молодых кур
3. При гормональных нарушениях, вызванных повышенным кормлением кур специализированными добавками, необходимо исключить такие корма из своего рациона. Конечно, резкого изменения гормонального фона у цыплят ждать не стоит, они какое-то время будут состоять из 2-желтковых ядер. Единственным отличием будет безопасность для здоровья человека..
4. В случае воспалительных заболеваний придатков, наличия тромбов в яичном белке, истонченной или неровной поверхности скорлупы следует обратиться к ветеринарному врачу, который осмотрит пернатых больных и назначит дальнейшее лечение.

Знаете ли вы? Домовые куры – самые распространенные птицы на Земле

Как видите, употребление в пищу яиц с двойным желтком не опасно для здоровья только в том случае, если ваши гнезда абсолютно здоровы и молоды, питаются сбалансированным кормом и содержатся в оптимальных условиях ..

Отзывы

Два желтка - это полтора яйца. При формировании яйца утрачивается формообразующий ритм, в результате чего может быть одно двухжелтковое, а затем одно безжелтковое. Это случилось со мной в птице. Это происходит, когда куры начинают нестись. Затем он исчезает. Такие яйца мы называем колбасками, потому что они получаются длинными.

Яйца с двумя желтками несут бройлеры. Мои родственники разводят кур двух пород — обычных несушек и бройлеров. Последние рубятся раньше, но если и успевают отложить яйца, то зачастую двухжелтковые, в таких яйцах нет ничего страшного или бесполезного.Так что ешьте на здоровье!

В последнее время в торговых сетях можно купить куриные яйца, содержащие два желтка, поэтому у покупателей возникает вопрос, почему так происходит? Яйцо с двумя желтками не редкость в птицеводстве, как правило, из-за того, что два яйца овулируют одновременно или кратковременно в организме курицы. Вместе они входят в верхушку маточной трубы, где расположены белковая и оболочечная железы, и покрыты одной общей оболочкой. Вот как вы получаете яйца с двумя желтками, а также находите яйца с тремя желтками.Курица способна нести яйца только с двумя желтками в определенном жизненном цикле. Чаще всего это молодые куры-несушки, у которых еще не сложились циклы размножения, или половозрелые птицы в возрасте около года. Куры несут наибольшее количество двухжелтковых яиц в первые недели несения. Количество яиц с двумя желтками в выводках кур незначительно и составляет в среднем 0,6 - 1 % от общей яйценоскости в птицефабриках. По мнению специалистов, яйца с двумя желтками — это аномалия. Такие яйца довольно редки в природе и нежизнеспособны, из таких яиц птенцы не вылупятся, а если и вылупятся, то долго не проживут.это очень продуктивные несушки, однако иногда яйца с двойным желтком могут быть признаком болезни птиц. Если у кур проблемы с овуляцией, воспаление маточных труб, они могут нести яйца с двумя желтками, без желтка, слишком маленькие или с различными дефектами. У кур-несушек заболевание маточных труб может возникнуть из-за нарушения условий кормления и содержания (влажность, грязь в помещении и др.) Раньше яйцо из двух желтков считалось нестандартным и перерабатывалось в яичный порошок - меланж . Сегодня такое яйцо стало достаточно популярным среди населения в связи с тем, что в двухжелтковом яйце содержится больше желтка, а значит, оно весит еще и 70-80 граммов белка, в то время как отборные яйца весят 65-75 граммов (почти тот же желток) вы получаете стоимость товара в полтора раза больше), а по вкусовым качествам он не отличается от обычного.В результате некоторые птицефабрики специально запустили производство двухжелтковых яиц.

Причины появления необычных яиц у кур, как избежать проблем, видео

Яйца в мягкой скорлупе, мелкие яйца без желтка, яйца с деформированной скорлупой или в крапинку. Мне часто задают вопросы (и на мой электронный адрес присылают всевозможные страшилки) о причинах появления у кур необычных яиц - с бугорками, узелками, с мелкими пятнами, в крапинку, в мягкой скорлупе. В большинстве случаев это не является поводом для беспокойства

Хотя часто принято судить о здоровье цыплят по внешнему виду яиц - здоровые птицы едят здоровую, сбалансированную пищу и несут одинаковые яйца обычной правильной формы, иногда аномальные яйца могут кажутся вполне нормальными.Беспокоиться стоит только в том случае, если это происходит постоянно, так как это может быть связано с серьезными проблемами со здоровьем..

Поэтому я решил осветить некоторые из наиболее распространенных и безопасных видов аномальных куриных яиц..

Маленькие яйца без желток

Это яйца размером с небольшой шарик, которые часто встречаются у молодых несушек. Причина их появления в том, что скорлупа формируется вокруг яйца без желтка и окружает только белок, поэтому размеры яиц такие маленькие.Это довольно распространено среди молодых кур, пока их тела не станут половозрелыми. Эти яйца лучше всего есть, а не пытаться высидеть цыплят — даже если в них есть желток, внутри скорлупы места слишком мало для нормального развития эмбриона.

Яйца с двойным желтком

Когда два желтка находятся слишком близко друг к другу в фаллопиевой трубе, они иногда покрываются одним и тем же белком (и скорлупой) одновременно, в результате чего получается довольно большое яйцо.В целом, двойной желток в яйце не является поводом для беспокойства, поэтому, если ваша курица постоянно несет эти яйца, я бы просто закрыл на это глаза, если бы вы были. Потенциального риска для здоровья цыплят это не представляет, к тому же яйца с двойным желтком являются отличным продуктом питания.

Крапчатые яйца

При прохождении яйцеклетки по фаллопиевой трубе она вращается. Если вращение слишком быстрое, рисунок на яйце может быть размытым. Если яйцо движется медленно, на нем появляются небольшие пятна пигмента.Многие породы кур (особенно вельзумер) регулярно несут крапчатые яйца. Это один из самых красивых видов яиц, они прекрасно смотрятся на обеденном столе..

Яйца с белым налетом на скорлупе

Мелкие белые частицы на яйцах - не что иное, как отложения кальция. Если в маточной трубе находятся разного рода частицы, образующие оболочку, то для их связывания начинает выделяться кальций. Это приводит к образованию белого налета на скорлупе. Они хорошо удаляются ногтем, после чего яйца можно есть.

Яйца с морщинистой или ребристой скорлупой

Внешний вид таких яиц довольно характерен для более опытных несушек. Это может быть связано со стрессом во время яйцекладки из-за громкого лая собаки, затаившихся хищников, бури и других раздражителей. Хотя с эстетической точки зрения такие яйца нельзя назвать красивыми, их с успехом можно есть.

Яйца с мягкой скорлупой

Обычно эти яйца появляются из-за недостатка кальция в рационе, хотя могут быть и другие причины, такие как избыток шпината в корме.Я бы не рискнул есть эти яйца с мягкой скорлупой, потому что у них отсутствует первая линия защиты от бактерий, попадающих внутрь яйца, — скорлупа.

Яйца без скорлупы

Единственным исключением из списка безопасных необычных видов яиц являются яйца без скорлупы. Возможно, вы слышали о них. Я занимаюсь разведением кур уже семь лет и никогда не сталкивался с этой проблемой. Но я точно знаю, что это не смертный приговор курице, как вы где-то слышали или читали.

Однако есть такие яйца опасно..

На самом деле это не настоящие яйца - это мягкая, эластичная масса, которую курица иногда откладывает в конце цикла. По мнению многих специалистов по птицеводству, эти так называемые яйца на самом деле являются частью репродуктивной системы, где что-то нарушено. В результате они выводятся из организма через фаллопиевы трубы..

Как правило, при появлении таких яиц куры уже не могут нести яйца

Атипичные яйца, как правило, случайные происшествия, в которых не о чем беспокоиться . Тем не менее, лучше прочитать некоторую полезную информацию... на всякий случай.

Пленка для правильного кормления цыплят для остановки расклева яиц

Смотрите также

• 
  Блюда для правильного питания на каждый день с рецептами
• 
  Самый большой живой организм
• 
  Щи на говяжьем бульоне со свежей капустой
• 
  Ракушки рецепт
• 
  Рецепт тушеной капусты на сковороде с мясом свинины
• 
  Блюдо из шампиньонов рецепт с фото очень вкусный
• 
  Как готовить куриные лапы
• 
  Школьное пирожное рецепт в домашних условиях
• 
  Творожная запеканка с манкой в духовке пышная без сметаны
• 
  Как выглядит галетное печенье
• 
  Срок годности буратты