8 (499) 704-32-83
Москва

8 (812) 244-86-91
Санкт-Петербург

Заказать обратный звонок
Ежедневно с 9:00 до 19:00

Горячие блюда на каждый день простые и вкусные


Вторые блюда на каждый день

Фото: ok.ru

Надоело постоянно думать, что бы еще приготовить? Одни и те же варианты давно наскучили всем членам семьи? Мы прекрасно понимаем, насколько это распространенная проблема. Поэтому подобрали для тебя 20 вкусных, простых и недорогих рецептов вторых блюд на каждый день!

1. Азу по-татарски

Фото: cookingmir.ru

Интересное сочетание говядины с солеными огурцами невозможно обойти стороной.

Тебе понадобится: 500 г говядины, 5 луковиц, 3 соленых огурца, 2 ст.л. томатной пасты, 1 стакан бульона, 1 кг картофеля, 3 зубчика чеснока.

Приготовление: Нарежь мясо соломкой, слегка обжарь и добавь к нему полукольца лука. Туда же добавь томатную пасту и тертые огурцы, залей бульоном и протуши под крышкой до готовности. Отдельно обжарь картофель, переложи к мясу, приправь, добавь чеснок и протуши вместе еще 5 минут.

2. Куриные рулетики с сыром

Фото: zen.yandex.ru

Подавай их с любым гарниром или вообще отдельно.

Тебе понадобится: 2 куриных филе, 100 г сыра, 1 пучок зелени, 3 зубчика чеснока, 100 г муки, 100 мл растительного масла, специи.

Приготовление: Нарежь курицу тонкими ломтиками, отбей, присыпь специями и смажь давленым чесноком. На край каждого кусочка положи тертый сыр с рублено зеленью и сформируй рулетик, подворачивая все края и закрепляя зубочистками. Каждый рулетик обваляй в муке и обжарь в растительном масле, а перед подачей достань зубочистки.

3. Паста с брокколи и сыром

Фото: pravilnoe-pokhudenie.ru

Пикантности этому блюду придают оливки и копченая паприка.

Тебе понадобится: 1 пачка замороженных соцветий брокколи, 300 г консервированных оливок без косточек, 1 ч.л. копченой паприки, 300 г пасты, 40 г сыра, оливковое масло, специи.

Приготовление: Обжарь брокколи в оливковом масле, туда же добавь нарезанные оливки и копченую паприку, и прогрей все вместе минуту. Отвари пасту до полуготовности, переложи к брокколи, долей немного кипятка, приправь и прогрей до готовности. Перед подачей посыпь сыром.

4. Сочные куриные крылышки

Фото: mykaleidoscope.ru

Рассказываем простой рецепт, как приготовить крылышки мягкими и нежными!

Тебе понадобится: 1 кг куриных крыльев, 3 зубчика чеснока, 3 ст.л. томатной пасты, 4 ст.л. меда, 1 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. орегано.

Приготовление: Смешай томатную пасту с соевым соусом, оливковым маслом, медом, орегано и измельченным чесноком. Обмажь крылышки соусом и запекай полчаса в духовке при 180 градусах.

5. Морковные котлеты

Фото: povar.ru

Чтобы они лучше держали форму, обваляй котлеты в кунжуте или панировочных сухарях.

Тебе понадобится: 1 кг моркови, по половине стакана молока и манки, 3 яйца, 1 ч.л. сахара, специи.

Приготовление: Нарежь морковь соломкой, сложи в кастрюлю, залей молоком, добавь 1 ст.л. масла, сахар и специи, и туши на среднем огне, пока морковь не размякнет. Добавь манку, перемешай смесь и протуши еще 7 минут. Добавь в массу желтки, перемешай, охлади и сформируй котлетки. Если хочешь обвалять их в панировке, сначала обмакни во взбитый белок. Обжарь с двух сторон.

Горячие блюда на День рождения: 20 рецептов быстро, вкусно и недорого

6. Лепешки с фаршем и помидорами

Фото: zen.yandex.ru

А если понравится, попробуй приготовить такие же лепешки, но с сыром и зеленью.

Тебе понадобится: 400 г муки, 240 мл воды, щепотка соли, 600 г фарша, зеленый лук, чеснок, 100 г помидоров, 4 ст.л. соевого соуса, специи, зелень.

Приготовление: Просеянную муку смешай с теплой водой и солью, и замеси эластичное тесто. Измельчи зелень, зеленый лук и чеснок, нарежь помидоры мелким кубиком, и смешай все это с фаршем, специями и соевым соусом.

Раздели тесто и начинку на 8 частей, раскатай тесто, выложи фарш и заверни, как лепешку или чебурек. Жарь на умеренном огне около 5 минут с каждой стороны.

7. Тефтели с тыквой

Фото: sovkusom.ru

Интересный рецепт, когда обычные тефтели и котлеты надоели.

Тебе понадобится: 400 г тыквы, 400 г фарша, 1 яйцо, 2 ст.л. панировочных сухарей, 2 луковицы, 50 г сыра, зелень, специи, 1 банка консервированных томатов.

Приготовление: Натри тыкву и сыр, измельчи 1 луковицу и чеснок, наруби зелень и смешай это с фаршем. Туда же добавь яйца, панировочные сухари и специи по вкусу, сформируй тефтели и выложи в форму. Измельчи вторую луковицу, обжарь, добавь томаты и приправы, пару минут протуши и залей соусом тефтели. Запекай 40 минут при 180 градусах.

8. Лаханоризо

Фото: staff-online.ru

За необычным названием скрывается простое и недорогое второе блюдо на каждый день родом из Греции.

Тебе понадобится: 600 г капусты, 1 луковица, 2 моркови, 100 мл томатного сока, 100 г риса, 100 мл оливкового масла, пучок зелени, зеленый лук кориандр, чили, соль, перец.

Приготовление: Нарежь лук и морковь крупными кусочками, обжарь их в оливковом масле и туда же добавь зеленый лук. Потом добавь мелко нашинкованную капусту и обжарь на сильном огне до золотистости. Влей томатный сок и специи, добавь промытый рис и немного воды, убавь огонь и туши до готовности риса. Под конец посыпь зеленью.

9. Конвертики из лаваша с творогом, кукурузой и огурцом

Фото: vot-ogorod.ru

Получается очень свежо и интересно!

Тебе понадобится: 3 тонких лаваша, 100 г творога, 1 огурец, 30 г консервированной кукурузы, зелень, зеленый лук, 1 яйцо, 2 ст.л. молока, специи и травы.

Приготовление: Нарежь соломкой огурец, наруби зелень и лук, и смешай их с творогом и кукурузой. Разрежь лаваш на широкие полосы, выложи начинку и сформируй конвертики. Обмакни каждый конвертик во взбитое с молоком и специями яйцо, и обжарь.

10. Куриная грудка в сметанном соусе

Фото: pojrem.ru

Так запеченная курица получается очень мягкой и совсем не сухой.

Тебе понадобится: 500 г куриного филе, половина болгарского перца, 50 г сыра, специи, 200 г сметаны, 4 зубчика чеснока, 1 ст.л. лимонного сока.

Приготовление: Промой филе, сделай несколько надрезов и обваляй курицу в специях. В надрезы вложи полосочки перца и отправь курицу в форму. Смешай сметану, лимонный сок, измельченный чеснок и специи по вкусу, залей курицу, присыпь сыром и выпекай около 40 минут при 180 градусах.

Русские национальные блюда: 15 самых вкусных рецептов русской кухни

11. Запеченная тыква с адыгейским сыром

Фото: tr.pinterest.com

Можешь взять любой другой мягкий сыр по вкусу.

Тебе понадобится: 300 г тыквы, 120 г адыгейского сыра, 2 яйца, соль, травы, 2 ст.л. оливкового масла.

Приготовление: Нарежь тыкву кубиками и слегка обжарь, а за это время измельчи сыр и взбей яйца. Выложи тыкву в форму, посыпь ароматными травами, разложи кусочки сыра, залей яичной смесью и 25 минут запекай при 180 градусах.

12. Запеканка из цветной капусты и сулугуни

Фото: tenditnajournal.com

Цветная капуста подойдет и свежая, и замороженная. Но свежую сначала слегка привари.

Тебе понадобится: 500 г цветной капусты, 100 г сулугуни, 8 помидоров черри, 2 яйца, 2 ст.л. панировочных сухарей, 3 ст.л. сметаны, 2 зубчика чеснока, специи.

Приготовление: Выложи соцветия цветной капусты в форму для запекания и слегка присыпь сухарями. Взбей яйца со сметаной, рубленым чесноком, специями и оставшимися сухарями. Залей капусту и на 20 минут отправь в духовку при 180 градусах. Выложи сверху половинки помидоров, посыпь сыром и отправь обратно в духовку на 10 минут.

13. Самый вкусный картофель с овощами

Фото: rerecept.ru

После этого рецепта ты никогда больше не будешь жарить картофель по-старому!

Тебе понадобится: 1 кг картофеля, 1 морковь, 1 луковица, 1 помидор, чеснок, зелень, оливковое масло, специи.

Приготовление: Нарежь морковь и картофель брусочками, лук – полукольцами, а помидор натри на терке. Сложи все в миску, добавь специи, и туда же влей около 1 ст.л. масла. Выложи овощи в рукав и запекай около полутора часов при 180 градусах. Перед подачей посыпь зеленью и давленым чесноком.

14. Бефстроганов

Фото: worldofmeat.ru

Классический рецепт мясного блюда на каждый день!

Тебе понадобится: 400 г говядины, 2 луковицы, 200 г сметаны, 50 г сливочного масла, 3 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. муки, 2 ст.л. томатной пасты, зелень, специи.

Приготовление: Тонко отбей мясо и нарежь соломкой поперек волокон. Измельчи лук и обжарь его в половине сливочного и растительного масла со специями. Туда же добавь муку, сметану и томатную пасту, доведи до кипения и долей немного воды для консистенции. В остатках масла обжарь мясо, выложи его в соус и протуши все вместе до мягкости.

15. Быстрая джамбалайя

Фото: salat.zahav.ru

Еще одно простое, но интересное блюдо из риса или булгура, теперь – по мотивам креольской кухни.

Тебе понадобится: 400 г копченых сосисок, 350 г риса или булгура, 1 луковица, 200 г болгарского перца, 300 г помидоров, 2 зубчика чеснока, 60 мл растительного масла, 1 ст.л. томатной пасты, пучок зелени, специи.

Приготовление: Нарежь сосиски, лук, перец и очищенные от кожицы помидоры. Обжарь все вместе, добавь томатную пасту, чеснок, специи и рис, пару минут протуши. Залей кипятком на 1,5 см выше содержимого, накрой крышкой и туши до готовности риса. В самом конце добавь рубленую зелень.

Отбивные из свинины: 15 быстрых и вкусных рецептов

16. Треска с помидорами

Фото: vkusnosty.ru

По тому же принципу запекай в рукаве филе любой другой рыбы.

Тебе понадобится: 600 г филе трески, 3 ст.л. оливкового масла, 1 лимон, 60 г зелени, 250 г помидоров черри, соль, перец.

Приготовление: Нарежь филе кусочками, посоли и поперчи, и сложи в рукав (или в рукава). Туда же добавь рубленую зелень, оливковое масло, половинки помидоров и лимонный сок. Запекай 15-20 минут при 180 градусах.

17. Гречка с куриными сердечками

Фото: attuale.ru

Максимально простой и недорогой, но очень вкусный рецепт второго блюда на каждый день!

Тебе понадобится: 500 г куриных сердец, 1 стакан гречки, 1 луковица, пучок зелени, 100 г сливочного масла, растительное масло, специи.

Приготовление: Отвари гречку по инструкции до готовности, а за это время обжарь сердечки с луком и специями около 15 минут. Добавь к сердечкам крупу, сливочное масло и зелень, и протуши все под крышкой 10 минут.

18. Котлеты из сосисок и сыра

Фото: uwworsp.org

Возьми вместо сосисок ветчину – и получишь почти котлеты кордон блю.

Тебе понадобится: 2 яйца, 8 ч.л. муки, 4 сосиски, 200 г сыра, 1 ст.л. сметаны, 200 г кукурузных хлопьев.

Приготовление: Нарежь сосиски кубиками, натри сыр и смешай их со сметаной, 1 яйцом и половиной муки. Сформируй из массы котлетки, слегка обваляй их в муке, а потом – в измельченных хлопьях. Обжарь на сковороде или запеки 15 минут при 180 градусах.

19. Запеченные капустные котлеты

Фото: zen.yandex.ru

Обязательно попробуй этот рецепт – очень вкусно и просто!

Тебе понадобится: 400 г капусты, 2 ст.л. сливочного масла, 2 яйца, 100 мл молока, 3 ст.л. овсяных хлопьев, специи.

Приготовление: Мелко нашинкуй капусту и протуши около 15 минут с небольшим количество воды. Добавь хлопья со специями, протуши еще 10 минут и охлади. Добавь в капусту яйца, выложи смесь в формочки для маффинов и полчаса запекай при 200 градусах.

20. Фасоль с беконом и овощами

Фото: altimart.ru

Консервированная фасоль подойдет любая: белая, красная или обе сразу.

Тебе понадобится: 2 банки консервированной фасоли, 4 помидора, 8 ломтиков бекона, 1 морковь, 1 луковица, 4 зубчика чеснока, 1 пучок зелени, специи, оливковое масло.

Приготовление: Мелко нарежь лук, морковь и чеснок, и обжарь их до мягкости в оливковом масле. Туда же добавь рубленую зелень и протуши еще 4 минуты. Добавь фасоль, измельченные помидоры, специи и немного воды, и готовь все вместе еще 10 минут. Отдельно обжарь бекон и выложи на фасоль.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (24285 рецептов горячих блюд)

"Мясо по-французски" из куриного фарша 4.5

Рецепт приготовления популярного мясного блюда с использованием куриного фарша. По сути, готовим то же мясо по-французски, однако вместо отбивного мяса используем куриный фарш. Очень вкусно! ...далее

Добавил: Deemmaq 31.10.2012

Узбекский Плов 4.5

Правильный рецепт узбекского плова. Теперь вы точно будете знать, как приготовить настоящий узбекский плов. ...далее

Добавил: Veron 27.09.2013

Литовские цеппелины 4.7

Приготовить настоящие литовские цеппелины непросто, но оно того, поверьте, стоит. Одно из самых вкусных блюд, что мне доводилось готовить и пробовать. Итак, мой мастер-класс приготовления цеппелинов. ...далее

Добавил: Mamamaksa 30.10.2012

Сырный соус 4.4

Вашему вниманию - классический рецепт приготовления соуса из сыра. Этот соус обычно подается к макаронам и блюдам из овощей, хотя также его можно подавать к разного рода закускам, чипсам, мясу. ...далее

Добавил: Natalia 27.05.2014

Подлив из свинины 4.5

Подлив из свинины очень удобное и универсальное блюдо. Его можно подать с любым гарниром. Можно приготовить кашу из круп, картофельное пюре, макароны. Любому гарниру этот подлив даст прекрасный вкус. ...далее

Добавил: Jess 25.12.2012

Манты по-узбекски 4.6

Вы любите настоящие, сочные, ароматные манты и хотите приготовить их дома? Тогда обязательно обратите внимание на эти удивительно вкусные манты по-узбекски. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 03.05.2014

Плов с курицей в мультиварке 4.3

Любите плов? Попробуйте приготовить легкий и вкусный плов с куриным мясом - простое и очень вкусное блюдо для семейного обеда или ужина. Читайте рецепт с фото. ...далее

Добавил: Bamby 27.09.2013

Мясо по-французски с картофелем 4.5

Популярное и очень вкусное блюдо из мяса запеченного с картофелем под красивой корочкой из плавленного сыра. Мясо по-французски с картофелем - это то, что непременно стоит попробовать! ...далее

Добавил: Deemmaq 05.12.2013

Обычный плов 4.5

Ничего сложного в приготовлении этого вкусного и сытного блюда нет, самое главное — соблюдать основные правила приготовления. Результат приятно удивит и вас и ваших родных, плов получится вкусным. ...далее

Добавил: Арина Вольская 17.10.2016

Овсяная каша на молоке 4.5

Вашему вниманию - рецепт овсяной каши на молоке. Многие не любят овсяную кашу, потому что она вязкая, густая и тяжелая. Это потому что ее сразу готовят на молоке. Попробуйте приготовить по-другому! ...далее

Добавил: Erich 14.06.2013

Курица с картофелем в духовке 4.4

Самое популярное праздничное блюдо в наших краях, рецепты которого известны многим хозяйкам - курица с картофелем в духовке. Делюсь хорошим и простым рецептом приготовления курицы с картофелем с фото. ...далее

Добавил: Павел 25.03.2014

Бурито 4.5

Вашему вниманию - рецепт приготовления бурито, популярного мексиканского мясного блюда. Не бойтесь незнакомого названия - блюдо готовится предельно просто и быстро, разберется каждый. ...далее

Добавил: Владимир Иванов 26.04.2013

Еврейские котлеты 3.8

В чем отличительная особенность еврейских котлет от обычных? Еврейские котлеты готовятся из курицы и получаются более нежными и воздушными. На их приготовление уйдет совсем немного времени, ингредиенты найдутся в каждом доме, а главную хитрость я Вам сейчас расскажу! ...далее

Добавил: Марина Немец 25.01.2019

Свинина в духовке 4.6

Вашему вниманию - простой, но очень эффективный рецепт свинины в духовке. При помощи этого рецепта вы без труда приготовите горячее блюдо, которое можно смело ставить даже на праздничный стол. ...далее

Добавил: Евгений Лем 29.04.2013

Пшенная каша на воде 4.5

Хочу поделиться с вами своим опытом, как приготовить пшенную кашу на воде просто, а главное - вкусно! Эту кашу я люблю уже много лет, и у меня выработалось несколько секретов, как сделать ее вкусной. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 13.06.2016

Вареники с вишней 4.4

Вареники с вишней - одно из классических блюд украинской традиционной кухни. Сложно не залить клавиатуру слюнками, вспоминая, насколько вкусны, аппетитны и сочны свежие вареники с вишней :) ...далее

Добавил: Catalonia 09.04.2014

Тефтели в мультиварке 4.4

Бывают дни, когда стоять долго у плиты нет никакой возможности. Этот рецепт и верная подруга мультиварка станут Вашим спасением. А ароматный соус и тающие во рту тефтельки понравятся абсолютно всем. ...далее

Добавил: Liuka 26.03.2013

Вкусные картофельные драники 4.4

Кто же не любит горячие картофельные драники со сметаной? А когда классический рецепт приелся, то на помощь придет мой вариант драников с сыром, зеленым луком и чесноком. Берите на заметку! ...далее

Добавил: Ju Lia 23.03.2022

Жареные куриные ножки 4.4

Самый простой способ приготовить куриные ножки - это просто их пожарить. Рассказываю, как пожарить куриные ножки и приготовить вкусный обед или ужин буквально за 20 минут. ...далее

Добавил: Саша Кружко 26.04.2013

Котлеты куриные с сыром 4.6

Традиционным советским свиным котлетам с луком наша семья предпочитает котлеты куриные с сыром. Они менее жирные, легче усваиваются организмом. Делюсь своим рецептом. ...далее

Добавил: Roksolana 11.09.2012

Картошка, жареная в мультиварке 4.2

Жарка картошки - кропотливый и трудоемкий процесс, однако мультиварка его облегчает. Узнайте, как быстро и легко приготовить жареную картошку в мультиварке. ...далее

Добавил: Glasha 14.04.2014

Манты 4.7

Читайте этот пошаговый рецепт с фото - и вы узнаете, как приготовить манты. Пошаговый рецепт приготовления среднеазиатских пельменей сделает процесс приготовления максимально простым. ...далее

Добавил: Евгений Лем 26.04.2013

Рататуй (классический рецепт) 4.6

Этот рецепт стал особенно популярным после выхода одноименного мультфильма. И я предлагаю попробовать классический вариант блюда с прованскими травами, чесноком и оливковым маслом. Смотрите рецепт! ...далее

Добавил: Вика Василенко 13.06.2017

Утка, запеченная с апельсинами 4.5

Утка, запеченная с апельсинами - очень праздничное и торжественное блюдо, которое я обычно готовлю на Новый год или Рождество. Хозяйка готовит, хозяин разрезает и накладывает каждому в тарелку...ах! ...далее

Добавил: Roksolana 06.12.2012

Мясо по-французски в мультиварке 4.3

Иногда нет сил или времени возиться и с основным блюдом и с гарниром. Тут на помощь приходит наш рецепт. Мясо по-французски - и сытно, и вкусно. А как приготовить его в мультиварке, я сейчас расскажу. ...далее

Добавил: Liuka 24.04.2013

Каша рисовая молочная 4.4

Рисовая молочная каша - идеальный вариант очень вкусного и невероятно полезного завтрака. Мой вариант приготовления понравится даже тем деткам, которые не любят молоко и не хотят есть кашу. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 14.06.2016

Шаурма (классический рецепт) 4.6

Это, наверное, один самых вкусных перекусов. Приготовить шаурму очень просто в домашних условиях. Купите продуктов согласно списку и повторяйте за мной! Все очень просто и довольно быстро. ...далее

Добавил: Вика Василенко 13.06.2017

Классический бефстроганов из говядины 4.4

История происхождения этого блюда интересна своей неопределенностью и множеством вариантов. Наиболее распространенное мнение - повар графа Строганова придумал это блюдо для своего старого господина, который уже не мог пережевывать твердую пищу. ...далее

Добавил: TomaB 22.11.2018

Драники (мастер-класс) 4.5

Сегодня хочу рассказать вам еще один рецепт приготовления драников. В составе нет ничего, кроме картофеля и лука, а также столовой ложки муки. Драники самые настоящие, картофельные! Смотрим! ...далее

Добавил: Вика Василенко 21.09.2017

Рулет с маком 4.3

Порадуйте себя и своих близких этим несложным кулинарным изыском! Маковый рулет я пеку уже более 10 лет, и каждый раз мы наслаждаемся его вкусом. Вот вам идея, как приготовить рулет с маком. ...далее

Добавил: Donna 27.11.2012

Картошка с тушенкой в мультиварке 4.2

Картошка с тушенкой в мультиварке - отличный вариант для тех, кто хочет приготовить поесть быстро, но вкусно. Простое в приготовлении блюдо, пошаговым рецептом которого я с вами делюсь. ...далее

Добавил: Gertruda 05.09.2014

Сочные котлеты из индейки 4.1

Мясо индейки очень нежное и диетическое, а котлетки из него получаются невероятно мягкие и сочные, главное - не пересушить их. Сегодня даю рецепт сочных котлет из индейки - пользуйтесь на здоровье! ...далее

Добавил: Dashuta 30.06.2014

Манты классические 4.3

Давайте познакомимся с традиционным мясным блюдом востока. В дословном переводе "манты" означают «начинённую голову» или, как омоним, «голову варвара». Итак, смотрите подробный рецепт и пробуйте! ...далее

Добавил: Вика Василенко 16.02.2017

Каша из тыквы традиционная 4.2

Рассказываю, как приготовить кашу из тыквы традиционную, без лишних ингредиентов, самым классическим способом. Только самые основные ингредиенты - и ничего лишнего. Каша получается - высший класс! ...далее

Добавил: Dashunia 28.04.2014

Галушки из творога 4.7

Вкуснейшее украинское блюдо, которое незаслуженно забыто в наше время. А ведь раньше его довольно часто готовили. И ничего сложного, советую попробовать приготовить. ...далее

Добавил: Арина Вольская 23.04.2014

Подлива из куриной грудки 4.7

Эту подливу можно приготовить одинаково вкусно на сметане или томатной пасте. Соблюдайте все шаги, и у вас получится очень вкусная и нежная подливка с кусочками аппетитной курочки. ...далее

Добавил: Вика Василенко 08.03.2016

Тилапия в духовке с картошкой 4.6

Предлагаю приготовить тилапию в духовке с картошкой. Блюдо очень сытное, вкусное и простое в исполнении. ...далее

Добавил: Оксана Ч. 26.01.2019

Постные капустные котлеты 4.5

Постные капустные котлеты конечно не заменят мясных, да и вкус у них капустный, но эти котлетки разнообразят ваш рацион. Такие котлеты можно сделать не только из молодой, но и из белокочанной капусты. ...далее

Добавил: Вика Василенко 30.06.2016

Фаршированная щука 4.5

Блюдо для королевского стола! Вкус просто потрясающий, а как красиво это выглядит. ...далее

Добавил: Elleo 01.12.2012

Картофельная запеканка с фаршем 4.4

Предлагаю вашему вниманию отличный рецепт, как приготовить картофельную запеканку с фаршем. Получается очень вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Здесь гарнир и мясная составляющая вместе. Удобно! ...далее

Добавил: Alteredego 19.10.2011

Простые и вкусные горячие блюда на каждый день. | ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ

Всем большой привет! Такие простые и легкие рецепты всегда выручают меня. Каждый рецепт по - своему хорош, причем в начинку можно добавить все, что так нравится вам и блюдо заиграет новыми вкусами.

"РАССЫПЧАТЫЙ И НЕЖНЫЙ РИС С ОВОЩАМИ"

РЕЦЕПТ:

Рис - 200 гр.

Лук - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Масло сливочное - 50 гр.

Вода - 400 мл.

Чеснок - 3 зубчика

Соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Лук 1 шт. нарезаю кубиками

Морковь 1 шт. натираю на крупной терке

На разогретой сковороде обжариваю лук до прозрачного цвета

Добавляю морковь и обжариваю все вместе еще пару минут

Форму смазываю маслом

Выкладываю обжаренные морковь и лук

Добавляю к ним промытый рис 200 гр. (у меня длиннозерный)

Солю, перчу по вкусу

Перемешиваю

Распределяю рис с овощами по всей поверхности формы

Кладу чеснок 3 зубчика

Сверху выкладываю кусочки сливочного масла 50 гр.

Вливаю горячую воду 400 мл.

Сверху плотно накрываю фольгой

Отправляю в разогретую духовку при 200 градусах на 35 - 40 минут

По истечении времени, выключаю духовку и даю постоять еще 10 минут

Дале открываю фольгу и перемешиваю

Подаю к столу, посыпав сверху зеленым луком

Рис получился рассыпчатым, ароматным и очень вкусным!

"ВОЗДУШНАЯ И ТАЮЩАЯ ВО РТУ ЗАПЕКАНКА С МЯСОМ"

РЕЦЕПТ:

Картофель - 1 кг

Фарш - 400 гр.

Лук - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Молоко - 150 мл.

Сливочное масло - 30 гр.

Сыр - 50 гр.

Соль, перец по вкусу

Специи: базилик, молотый кориандр, паприка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Картофель 1 кг. (примерно 6 шт.) очищаю, промываю под проточной водой, нарезаю мелко, чтобы быстрее отварилась, ставлю на огонь, как закипит, немного солю

Лук 1 шт. нарезаю кубиками

На разогретую сковороду вливаю 2 - 3 ст.л. растительного масла

Выкладываю лук и обжариваю пару минут

Морковь 1 шт. натираю на крупной терке и отправлю к луку

Немного обжариваю

Добавляю фарш 400 гр. (у меня из индейки)

Перемешиваю, чтобы не было комочков

Добавляю соль, перец по вкусу

Специи ( у меня базилик 0,5 ч.л., молотый кориандр 0,5 ч.л., паприка 1 ч.л.)

Обжариваю до готовности

Беру горячее молоко 150 мл. и добавляю к нему сливочное масло 30 гр. и перемешиваю (нравится такой способ, картофель становится нежным, воздушным, сливочным на вкус, по желанию заменить на сливки)

Вливаю в отварной картофель и превращаю в пюре с помощью толкушки (взять блендер, венчик)

На дно формы выкладываю фарш с обжаренными овощами

Далее картофельное пюре

Сверху посыпаю сыром 50 гр.

Запекаю в разогретой духовке при 180 градусах 20 минут

Получилось вкусное горячее блюдо из простых продуктов, вся семья останется сытой и довольной.

" ВКУСНЫЕ КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ НА СКОВОРОДЕ"

РЕЦЕПТ:

Курица (голени) - 1 кг.

Лук - 4 шт.

Томатная паста - 2 - 3 ст.л.

Мука - 1 ст.л.

Приправа для курицы - по вкусу

Соль, перец по вкусу

Чеснок - 3 зубчика

Зелень - по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Курицу (голени) промываю под проточной водой

Обсушиваю бумажным полотенцем

Обжариваю в небольшом количестве масла до золотистого цвета

Лук 4 шт. нарезаю полукольцами

Выкладываю к курице

Периодически помешиваю

Обжариваю до мягкости лука

Томатную пасту 2 ст.л. разбавляю с водой (1 стакан, по желанию можно добавить сметану или майонез) и вливаю в сковороду

Немного тушу

Муку 1 ст.л. разбавляю в небольшом количестве воды

Также вливаю в сковороду и немного трясу, чтобы смесь равномерно распределилась

Добавляю приправу для курицы, соль, перец по вкусу

Аккуратно перемешиваю лопаткой

В самом конце добавляю чеснок 3 зубчика

Зелень (у меня петрушка) мелко нарезаю и посыпаю сверху

Приготовив один раз, вы будете готовить это блюдо постоянно!

Очень аппетитно!

Ароматные и аппетитные блюда для семейного обеда или ужина, сытные и очень вкусные, попробуйте приготовить

Спасибо за подписку и лайки!!! На моем канале каждый день выходят много простых и вкусных рецептов, оставляйте комментарии, делитесь своими рецептами, мне будет очень приятно. Всем пока, до новых встреч!

ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВАС:

Такие горячие бутерброды разлетаются вмиг, как в кругу семьи, так и в большой компании.

Салатик без майонеза и сметаны, с очень вкусной заправкой. Рецепт будут выпрашивать все.

Вкусные салаты до безобразия. Уйдут со стола первыми.

Вкусный рецепт из лаваша с грибами. Со стола уйдет первым, гости еще рецепт будут выпрашивать

Сочное и вкусное мясо в духовке. Легко и просто!

55 блюд за 20 минут

Если вы устали от однообразия или от него устали ваши близкие, то наша подборка для вас. Категории, на которые мы разделили рецепты, разумеется, условны: комбинируйте, сочетайте, экспериментируйте!

ЗАВТРАК

Завтрак, как известно, самый важный прием пищи. Именно от того, каким будет ваш завтрак, зависит, каким будет ваш день. Если вы хотите настроиться на позитивную волну с самого утра и вкусно накормить близких, тогда выбирайте рецепт – и за работу!


Для любителей сырников и оладий

Классические сырники

Cамые правильные сырники от профессионального кондитера и ведущего шоу «Сделай мне красиво» Олега Ильина. Рецепт классических сырников>>

Банановые сырники

Что будет, если в пачку творога добавить два спелых банана? Получатся наивкуснейшие банановые сырники, которые исчезнут вмиг. Рецепт банановых сырников>>

Янтарные сырники

Суперполезные, легкие и очень красивые сырники для тех, кто боится поправиться. Рецепт янтарных сырников>>

Творожные оладьи

Оладьи из творога. Фото: Domashniy.ru Нежные пушистые оладьи на основе творога, кусочков банана и кокосовой стружки. Попробуйте этот чудесный кулинарный фьюжен. Рецепт творожных оладий>>

Оладьи с грушей

Простой, недорогой и очень быстрый рецепт от нашего любимого Джейми Оливера. Рецепт оладий с грушей>>

Бананово-овсяные оладьи

Настоящая находка для тех, кто заботится о здоровье. Рецепт бананово-овсяных оладий>>

Яблочные мини-блинчики

Интересные миниатюрные блинчики от ведущей программы «Домашняя кухня» Лары Кацовой. Рецепт яблочных мини-блинчиков>>


Для любителей омлета и яичницы

Армянская яичница

Яичница из Армении. Фото: thinkstockphotos.com Суперпростой и супервкусный рецепт прямиком из Армении. Рецепт армянской яичницы>>

Фриттата

Модная итальянская яичница с секретом. Рецепт фриттаты>>

Легкая яичница с кабачками

Если вы открыли холодильник и обнаружили там кабачок, яйца и молоко, то скорее готовьте эту диетическую яичницу. Рецепт легкой яичницы с кабачками>>

Чирбули

Душевное аджарское блюдо: бюджетно, быстро и удивительно вкусно. Рецепт чирбули>>


Для любителей бутербродов и булочек

Круассан-сэндвич «Цезарь» с курицей

Любимый «Цезарь» с курицей на завтрак. Фото: Domashniy.ru Ценителям круассанов и легендарного салата «Цезарь» посвящается! Рецепт круассана-сэндвича «Цезарь» с курицей>>

Сырная лепешка с зеленью

Что может быть вкуснее классического сочетания сыра и зелени? Эти оригинальные лепешки произведут фурор среди ваших близких. Рецепт сырной лепешки с зеленью>>

Лаваш с вишней и моцареллой

Лаваш, вишня и моцарелла кажутся вам несовместимыми? Попробуйте, это невероятно вкусно! Рецепт лаваша с вишней и моцареллой>>

Горячая булочка с яблоками

Это не просто булочка и не просто яблоки. Вишневый джем, мюсли, йогурт и карамель сделают из банальной сдобы и обыкновенных фруктов шедевр. Рецепт горячей булочки с яблоками>>

Французский тост с ягодами

Такому тосту позавидуют даже сами французы. Фото: Domashniy.ru Два поджаренных кусочка сладкого хлеба, малиново-шоколадная начинка и хрустящая корочка из кукурузных хлопьев – именно в таких случаях говорят no comments. Рецепт французского тоста с ягодами>>

 Яблочный сэндвич

Удивительно вкусные и необычные сэндвичи с яблочной начинкой. Рецепт яблочного сэндвича>>


Для любителей каши

Манная каша с медом и фруктами

Даже те, кто терпеть не может манку со времен завтраков в детском саду, такую кашу съедят с удовольствием. Рецепт манной каши с медом и фруктами>>

Овсяная каша «Яблочный пирог»

Cкучная овсянка чудесным образом превращается во вкуснейший яблочный пирог. Рецепт овсяной каши «Яблочный пирог»>>

Овсяная каша с миндалем

Видеорецепт роскошной овсяной каши от профессионального шеф-повара Василия Емельяненко.

Овсяная каша со сливой и корицей

Оригинальный дуэт кисловатой сливы и пряной корицы – эта каша для истинных гурманов. Рецепт овсяной каши со сливой и корицей>>


ОБЕД

Чтобы вечером не набрасываться на еду, приготовьте плотный и основательный обед. Рекомендуем сделать параллельно сразу 2 блюда, с нашими экспресс-рецептами это просто!


Для любителей супов

Мгновенный фасолевый суп

Суп за несколько минут? Легко! Фото: thinkstockphotos.com Быстрый и сытный фасолевый крем-суп от маэстро Александра Селезнева. Рецепт мгновенного фасолевого супа>>

Крем-суп из шпината

Шпинат – настоящий рекордсмен по содержанию йода. Этот микроэлемент помогает усваиваться питательным веществам и оказывает влияние на многие процессы в организме. Рецепт крем-супа из шпината>>

Суп-пюре из кабачков

Восхитительный легкий суп с гарниром из тигровых креветок. Рецепт супа-пюре из кабачков>>

Крем-суп из сладких перцев

Эксклюзивное блюдо от лучшего шеф-повара Прованса. Рецепт крем-супа из сладких перцев>>

Кукурузный суп на скорую руку

Необычный сладковато-копченый вкус этого супа разнообразит привычное меню. Рецепт кукурузного супа на скорую руку>>


Для любителей основного блюда

Немецкий колбасный салат

Классический картофельный салат с добавлением охотничьих колбасок, стручковой фасоли и яйца. Рецепт немецкого колбасного салата>>

Свиные медальоны

Свиная вырезка – самая нежная и диетическая часть туши. Фото: Издательство «Эксмо» Подайте эти нежные и сочные свиные медальоны с маринованными опятами и изысканным луковым соусом. Рецепт свиных медальонов>>

Макароны с сыром и хрустящей крошкой

Аутентичное и недорогое блюдо из Швейцарии: макароны с обжаренными панировочными сухарями и аппетитной сырной корочкой. Рецепт макарон с сыром и хрустящей крошкой>>

Горбуша с грибным соусом и цукини

Бюджетное, но прекрасное блюдо для всей семьи. Рецепт горбуши с грибным соусом и цукини>>

Отбивные в кляре

Отбивные из свинины без хлопот. Фото: thinkstockphotos.com Сочные и нежные отбивные из свинины с интересным гарниром. Рецепт отбивных в кляре>>

Мясные шарики-буллеты

Приготовив эти симпатичные тефтели, вы попробуете необычное сочетание мяса и рыбы, дополненное тминным соусом. Рецепт мясных шариков-буллетов>>

Рагу из фасоли с беконом

Основательное блюдо для тех, кто обожает вкусно поесть, не волнуясь о фигуре. Рецепт рагу из фасоли с беконом>>

Жюльен с ветчиной

Есть кокотницы – готовьте жюльен. Фото: Издательство «Эксмо» Еще один вкуснейший вариант для тех, кто не считает калории. Рецепт жюльена с ветчиной>>

Свинина с ананасом

Классика жанра, свинина в сочетании с ананасом становится настолько сочной, что буквально тает во рту. Рецепт свинины с ананасом>>


УЖИН

Тяжелый ужин пусть едят наши враги, а мы насладимся чем-то легким и некалорийным. Выбирайте!


Для любителей салатов и закусок

Быстрый салат «4х4»

Проще этого гениального салата и придумать нельзя. Фото: Domashniy.ru Необычный салат из обычных продуктов. Рецепт быстрого салата «4х4»>>

Сэндвич-салат из Ниццы Le pan bagnat

Подайте традиционный французский салат «Нисуаз» в сэндвиче – интересно, просто и недорого. Рецепт сэндвич-салата из Ниццы Le pan bagnat>>

Легкий салат с копченым лососем

Изюминка салата – зерна граната, благодаря которым вкус становится шикарным. Рецепт легкого салата с копченым лососем>>

Шопский салат

Самый популярный болгарский салат из свежих овощей и брынзы. Рецепт шопского салата>>

Салат из огурцов и копченой курицы

Легкий, но сытный салат с острым соусом на основе кунжута и васаби. Рецепт салата из огурцов и копченой курицы>>

Тосканский салат из томатов

Простой деревенский салат, который очень популярен в Тоскане. Рецепт тосканского салата из томатов>>

Хрустящие куриные пальчики

За эти пальчики близкие будут хвалить вас часами. Фото: Domashniy.ru Нежное куриное филе в оригинальной хрустящей панировке. На приготовление этих милых пальчиков уходит всего 10–15 минут. Рецепт хрустящих куриных пальчиков>>

Рулетики с тунцом, яблоком и клюквой

Необычайно нежная и полезная закуска станет хитом на вашем столе. Рецепт рулетиков с тунцом, яблоком и клюквой>>

Роллы из лаваша с копченой индейкой

Армянский лаваш, копченое мясо индейки, много зелени и легкий йогуртовый соус с укропом – идеальный ужин за несколько минут. Рецепт роллов из лаваша с копченой индейкой>>

Рулетики с курицей и цукини

Интересная холодная закуска, которая придется по вкусу любителям здоровой пищи. Рецепт рулетиков с курицей и цукини>>


Для любителей легких котлет

Пожарские котлеты

Классический рецепт классических котлет. Фото: Domashniy.ru Нежные, воздушные куриные котлеты с хрустящей корочкой. Рецепт пожарских котлет>>

Сочные битки из телятины

Сочные битки станут отличным полноценным ужином для всей семьи. Рецепт сочных битков из телятины>>

Котлетки из консервированного лосося

Это вкусно, недорого и очень быстро. Единственное усилие, которое вам придется сделать – открыть банку с консервами. Рецепт котлеток из консервированного лосося>>

Быстрые картофельные котлеты

Рецепт для любителей картофеля, котлеты при этом получаются сочными, некалорийными и суперполезными. Рецепт быстрых картофельных котлет>>

Легкие капустные оладьи

Душевные оладьи из капусты. Фото: thinkstockphotos.com Рецепт от профессионального шеф-повара Марка Стаценко. Изюминка в том, что в самом конце эти оладьи нужно отправить в духовку буквально на 5 минут. Рецепт легких капустных оладий>>

Овощные котлетки с сулугуни

Эти котлетки не просто очень вкусные. В их составе есть один секретный ингредиент, благодаря которому вы сможете похудеть. Рецепт овощных котлеток с сулугуни>>

Оладьи с рыбой

Тонкие, нежные, изумительные рыбные оладьи из горбуши горячего копчения. Рецепт оладий с рыбой>>

Диетические котлеты из индейки с белыми грибами

Рекомендуем приготовить сразу 3 порции этих замечательных котлет. Фото: thinkstockphotos.com Фирменные котлеты от ведущих программы «Спросите повара» Константина Ивлева и Юрия Рожкова. Рецепт диетических котлет из индейки с белыми грибами>>

Кабачковые оладьи с моцареллой

Простой и быстрый рецепт из кабачков с удачным добавлением нежного сыра: получится с первого раза! Рецепт кабачковых оладий с моцареллой>>

Острые сырники

Необычные острые сырники на основе сочетания брынзы и творога с добавлением укропа и перца чили. Рецепт острых сырников>>

Приятного аппетита!

Замечательные и простые рецепты на каждый день

Кулинарные рецепты на бис Лариса Рубальская собрала в своих книгах, например «Кулинарной стихии». Это замечательные и простые рецепты на каждый день, которые можно сделать на сковороде или создать салат из простых и доступных продуктов.

Шуба без селедки рецепт

  • 6 средних картошек
  • 2 средних свеклы
  • 2-3 моркови все отварить

Одну луковицу нарезать полукольцами, положить на дно блюда, посыпать солью, полить подсолнечным маслом.

Сверху натереть на крупную терку картошку, посолить, полить подсолнечным маслом, залить майонезом. Затем натереть свеклу, немного лимонной кислоты или уксуса, посолить, полить смесью сметаны и майонеза (1 ложку сметаны плюс одну ложку майонеза). Затем натереть морковь, смазать сметаной. Украсить двумя натертыми крутыми яйцами.

Рыбные котлетки

Полуразмороженное рыбное филе (желательно без специфического рыбного запаха). Нарезать мелкими кубиками. Добавить мелко покрошенный сырок лук, пару яиц (зависит от количества рыбы), 1-2 ложки майонеза, немного тертого сыра, пару ложек муки, специи по вкусу.

Смесь выкладывать на сковороду и жарить на медленном огне, как оладьи.

Ленивые беляши

  • 1 стакан кефира или молока
  • Пару яиц
  • Немного соды
  • Соль
  • Щепотка сахара,
  • Муки как на блины
  • Тесто должно быть, как густая сметана.

Большой ложкой выкладывать на сковородку блинчики, сверху класть сырой мясной фарш, как на котлеты, но без хлеба и заливать второй ложкой теста. Мясо может быть любое, но желательно смесь телятины и свинины, либо баранины.

Салат с рисом, огурцом и черносливом

  • 100 г риса
  • 2 соленых огурца
  • 2 спасерованные луковицы
  • 2 белка
  • 300 г чернослива замочить, потом порезать

Сверху грецкий орех

Все прослоить майонезом.

Слоеный салат: морковь, сыр, свекла

1 слой: сырая морковь, натереть на мелкой терке и перемешать с изюмом

2 слой: сыр натереть на мелкой терке, добавить чеснок и немного майонеза

3 слой: отварная свекла, натереть на крупной терке, смешать с ложкой подсолнечного масла, солью и измельченными грецкими орехами.

Каждый слой смазать майонезом и верх также залить майонезом.

Оладьи морковно-яблочные

На 400 г моркови: 2 яблока, 3 столовые ложки кефира, 2 столовые ложки манной крупы, 4 чайные ложки сахарного песка, 2 яйца, 100 г чернослива, на кончике ножа соды, соль – по вкусу.

На мелкой терке натрите морковь, влейте кефир, всыпьте манную крупу, добавьте яйца, предварительно взбитые, соль и соду, погашенную уксусе. Перемешайте. Дайте постоять полчаса. Натрите яблоки на крупной терке, если очень сочные, то нарежьте мелко ножом. Вымытый чернослив мелко натрите и вместе с яблоками добавьте в тесто. Перемешайте. Жарьте оладьи на подсолнечном масле, подавайте со сметаной или вареньем.

Также интересно почитать: Что можно сделать из курицы быстро и вкусно

Кисло-сладкое жаркое

Грудинка телятины, чернослив, лук репчатый, черный хлеб, масло сливочное, лимон, сахар, немного варенья, лучше вишневого.

В кастрюле растапливаем кусок сливочного масла и добавляем крупно нарезанный репчатый лук, 3-4 луковицы, то есть лука не жалеем. Туда же кладем черный хлеб крупными кусочками и 3 ложки варенья. Мясо режем довольно крупными кусками и кладем в ту же кастрюлю и заливаем стаканом воды. Готовим под крышкой. Если вам покажется, что блюдо чересчур кислое, можно добавить сахар. И потом добавляем лимонный сок.

На гарнир можно лук репчатый жареный

Лук, нарезанный кольцами, посыпать мукой и жарить в сильного разогретом жире (во фритюре) 5-7 минут, пока он не приобретет золотистого цвета. Подавать его как гарнир, главным образом к жареному мясу.

Китайский салат

Зеленый китайский салат мелко нарезать, добавить чипсы с зеленью, предварительно их раскрошив. Добавить майонез. Можно в майонез положить ложечку меда.

Салат с курицей и черносливом

Уложить слоями или просто размешать:

5 яиц, вареная курица или мясо, 0,5 кг зеленых огурцов, чернослив. Заправить майонезом .

Закуска сырная

Сыр 100 г, курага и чернослив по 20 г, грецкий орех 0,5 стакана. Заправить майонезом.

Сыр с ананасом, морковью и чесноком

300 г российского сыра натереть на терке, добавить 1 среднюю морковь, натертую на мелкой терке, 1 банку ананаса кусочками без сиропа, 1-2 дольки чеснока, толченого, заправить все майонезом.

Салат из ветчины

Ветчину 150 г нарезать соломкой, сыр 150 г натереть на крупной терке, 3 свежих огурца и 100 г салата нарезать соломкой, добавить 1 яйцо. Салат заправить майонезом

Салат витаминный

Сельдерей корневой 200 г, яблоки 100 г, морковь 100 г, 2 вареных яйца. Все нарезать мелкой соломкой.

Салат из лука, грибов и фасоли

Обжариваем лук 1 штука, добавляем консервированные грибы 1 банка и фасоль 1 банка.

Все нагреваем до полного выпаривания жидкости. Охлаждаем, заправляем майонезом.

Салат с авокадо

Авокадо 4 штуки, разрезаем пополам. Сельдерей корневой, свежие огурцы и крабовые палочки (все по 200 г), нарежем соломкой, добавляем сок лимона, чеснок, майонез.

Подавать на половинках авокадо.

Салат из креветок с маслинами

Очищенные креветки, 1 банка резаных ананасов, 2 пучка листьев салата, черные маслины, сок 1 лимона, майонез

Суп с морковью

Сварить 1 литр куриного бульона, с 10-12 нарезанными морковками, в конце добавить 1.5 луковицы, нарезанные и обжаренные в масле. Вынуть морковь и лук, растереть в кашицу и положить опять в бульон. Добавить, помешивая, остальные ингредиенты, посолить, поперчить

Ленивое сациви

Отварить курицу, остудить , отделить от костей, порезать не мелко. Добавить любую зелень, лучше кинзу, измельченный чеснок, рубленые грецкие орехи и майонез. Все перемешать, соотношение продуктов произвольное.

Салат с каперсами

Порвать листья салата. Белые сухарики. Каперсы из баночки (немного).

Соус: 1 ч.л.меда, 1 ч.л.горчицы, 1 лимон, сок из него, 2 ст.л.оливкового масла, майонез

Сверху тертый сыр

С майонезом не мешать, как оливье, а прослаивать.

Гранатовый салат

Каждый слой через майонез. На плоское блюдо выложить слоями, как торт:

  1. Нарезанная отварная телятина
  2. Маринованные лук (колечками – в воду+сахар+уксус+соль)
  3. Вареная картошка на треку
  4. Маринованные лук
  5. Отварная свекла – на терку и обложить уложенные слои сверху и с боков

Сверху опять смазать майонезом, чтоб «торт» не потек. Потом весь «торт» облепить зернами граната, поставить ненадолго в  холодильник. Резать, подавая, как торт.

Мясо по-бразильски (мясные оладьи)

Нарезать сырую телятину (500 г). Сложить в кастрюлю, добавить:

2-3 яйца, 3 ст.л.крахмала, 200 г майонеза, соль, перец – все перемешать.

В холодильник на 2-3 часа.

На хорошо разогретую сковородку выкладывать ложкой, как оладьи, Жарить под крышкой по 2-3 минуты с каждой стороны.

Салат из морского коктейля

Морской коктейль в маринаде – 1 банка (жидкость слить). 2 огурца соломкой, 15 зеленых оливок. Зеленый салат порезать, сок 1 лимона.

Все перемешать. Выложить в салатник, прослаивая майонезом. Можно добавить 3 яйца дольками.

Салат с картофелем, курицей, грибами и сыром

  • 5 средних картофелин порезать и перемешать с майонезом
  • 2 окорочка мелко порезать и перемешать с майонезом
  • 300 г сыра натереть на средней терке и перемешать с майонезом
  • Грибы (любые) порезать мелко, слой – 1 см
  • Грецкие орехи, слой 1 см

Уложить так: орехи ,грибы, сыр, окорочка, картошка. Все полить майонезом и украсить грибами.

Тертый пирог с вареньем

  • 4 стакана муки
  • 3 яйца
  • 1 стакан сахара
  • половина чайной ложки соды погасить уксусом
  • корица
  • 250 г маргарина.

Приготовить тесто: растопить маргарин, добавить яйца, песок, соду, затем просеять муку.

Тесто должно быть плотным и не липнуть к рукам.

Разделить шарик теста пополам, одну половину раскатать на противне, смазать любым вареньем (лучше смородина или яблоки).

Вторую половину теста потереть сверху на крупной терке. Температура духовку 270 градусов. Время выпекания 20-25 минут.

Блины из крахмала

  • 0,5 л молока
  • 3 яйца взбить
  • 2 ст.л.сахара
  • 0,5 ч.л.соли
  • 6 ст.л. картофельного крахмала

Размешать, печь блины. Холодные можно порезать как лапшу и есть с молоком. А горячие с маслом.

Рулет с антоновкой в карамели

Плиту включить раньше, чем начинаете делать тесто.

Тесто: 100 г сметаны, 1 яйцо, 2 ст.л.сахара, 2 ст.л.сливочного масла, 1,5-2 ст.муки

Начинка: 4 антоновских порезанных яблока, 1 ст.сахара, 100 г масла

Замесить тесто. Раскатать его потоньше.

Начинку, не перемешивая заранее, положить на тесто, просто сверху по очереди яблоки, сахар, порезанное кусочками масло. Свернуть рулетом, тесто может порваться, но это так и надо. Но вот тут и начинается колдовство – пирог надо каждые 5-7 минут вынимать из духовки и ложкой вычерпывать кипящее масло с сахаром и поливать на глазах подрумянивающийся рулетик. К окончанию дела он окажется весь как бы в карамели. Конечно, работы много, но и результат отменный.

Полезный салат

Тертое зеленое яблоко, не больше кусочка стебля сельдерея. Грецкие орехи. Майонез

Закуска мужская

Сердце телячье 1 кг, морковь 500 г, 4 луковицы.

Потереть на корейской треке (тоненько и длинненько) морковь. Немножко обжарить ее на масле под крышкой, чтобы только не пригорела.

Лук нарезать тонко полукольцами, потом залить уксусом пополам с водой, чтоб немножко постоял, а потом промыть.

Вареное сердце порезать на тонкие кусочки.

Все смешать с майонезом.

Крупенник

  • 1 стакан гречневой крупы
  • 2 яйца
  • 2 столовые ложки сахара
  • Соль по вкусу
  • 2 ст.ложки сметаны

Сварить гречневую крупу. Творог смешать яс яйцами, добавить соль и сахар. Все размешать, соединить с уже готовой гречневой кашей. Затем выложить все это на разогретую смазанную маслом сковородку, а сверху смазать сметаной. Выпекать в духовке 20-30 минут.

Салат с консервированной горбушей

  • Измельчить одну банку горбуши в собственном соку
  • Натереть на терке 3 вареных яйца.
  • Пассировать лук с морковкой
  • Белые сухарики
  • Зелень

Все укладывать слоями, между которыми майонез. Нехитро и вкусно. Приготовление не требует особенных кулинарных способностей.

Салат с курицей, ананасом и черносливом

Мясо курицы 200 г, Ананас – 100 г, Огурцы свежие 100 г, капуста свежая 100 г, чернослив замоченный 100 г, майонез 100 г

Слоеный салат из репчатого лука и сыра

  • 7-8 луковиц
  • 150 г твердого или плавленого сыра
  • 3 ст.ложки 6%-ного уксуса или лимонного сока, разведенных в 1 стакане холодной кипяченой воды,
  • Майонез
  • соль и молотый черный перец – по вкусу.

Средней величины луковицы нарезать тонкими кружочками, разобрать их на колечки, переложить в миску. Залить вначале холодной подкисленной водой и дать немного постоять, чтобы вода стала слегка зеленоватой. Затем воду слить, переложить лук в в дуршлаг и ошпарить кипятком. Отдельно в миске подготовить натертый на крупной терке твердый или плавленый сыр. Дно неглубокого стеклянного прозрачного блюда смазать майонезом, положить слой тертого сыра, вновь слой майонеза и далее обильный слой лука. Залить лук майонезом и засыпать большим количеством тертого сыра. Если салата готовится много, слои повторять, чередуя. Можно ввести в салат еще один слой из мелко нарубленных крутых яиц. В любом случае первый и последний слои сделать из тертого сыра. Перед подачей салат желательно охладить.

Картофель со сливками

Картофель, сливки, масло, сыр.

Очистить граммов 750 картошки, порезать кружочками. Положить в тефлоновую жаровню, смазанную маслом. Залить сливками, закрыть крышкой и тушить в духовке. Затем снять крышку, смазать сверху маслом, посыпать тертым сыром и тушить до светло-коричневого цвета.

Соус к селедке

  • Уксус – полстопочки
  • ½ ч.ложки горчицы
  • 2 ч.ложки сахара
  • 30 г растительного масла.

Все смешать и полить 1 почищенную, порезанную, всю в кружочках лука, селедку. А когда всю селедку съедите, подцепляйте вилочкой кочки черного хлеба, макайте его в соус и ешьте.

Салат из моркови с творогом

  • 2-3 крупные молодые моркови
  • 200 г творога
  • 2-4 ст.ложки мелкого сахара или пудры
  • ½ стакана негустой сметаны

Морковь очистить, промыть холодной водой и натереть на крупной терке или измельчить шинковкой. Смешать с некислым творогом, заправить сметаной и сахаром, хорошо охладить.

 

Вторые блюда - Евгений Клопотенко

Главная / Вторые блюда

Популярные рецепты

Все Вторые блюда

Как варить рис, гречку, как приготовить плов и многое другое?

Каким образом мы обозначаем в своей жизни праздники или знаменательные события? Созываем любимых, друзей и накрываем стол, готовим праздничные салаты и закуски. И если в повседневной жизни мы можем простить себе незначительные огрехи на кухне, такие как переваренный рис или недостаточно воздушный пирог, то когда готовим для близких, подобные мелкие недочеты недопустимы.

Конечно, дело еще в культуре питания. И нужно стремиться готовить идеально и правильно не только для гостей, но и для себя, украшать каждое блюдо, работать над полезным составом и подачей. Приучать себя к тому, что вы заслуживаете только самого лучшего.

Как научиться готовить?

Даже если раньше вы исключительно разогревали в микроволновке готовую еду, питались бутербродами и полуфабрикатами, это не значит, что вы не сможете научиться готовить. Или даже стать поваром. Все, что вам нужно – это желание и фантазия. На этом сайте вы найдете прямое доказательство тому, что кулинария – это не сложно и не дорого. Не нужно получать профобразование или идти на курсы. То, что нужно, чтобы вкусно готовить – на этом сайте!

Как правильно приготовить блюда: пошаговые рецепты с фото

Следуя моим рецептам, и специально собранным в данном разделе советам, очень легко научиться готовить. Они снабжены фото, пошаговой инструкцией и небольшими подсказками. Рецепты небольшие и не содержат сложных технологических процессов. Наоборот, я стремлюсь показать, что чтобы готовить красиво и вкусно, совсем не обязательно обладать профессиональной техникой, оборудованием и массой свободного времени.

Но без постоянного развития кулинарных навыков очень сложно научиться готовить безупречно. Именно работа над собой и соблюдение основ отличает настоящего профессионала от любителя и позволяет добиться вершин кулинарного мастерства. И, конечно же, настроение. Если вы изначально получаете удовольствие от готовки, а не тяготитесь ею, то блюда будут это отражать.

Правильная кулинария: полезные советы по приготовлению пищи

  1.        Обзаведитесь хорошей посудой. Вовсе не нужно покупать все дорогое и фирменное, подбирать наборы десертных вилочек и бокалы под каждый тип напитка. Но необходимый минимум все-таки рекомендуется к наличию. Согласитесь, сложно красиво нарезать мясо или разделать рыбу тупым ножом или пожарить блинчики на старой сковороде, к которой все прилипает.
  2.       Найдите рецепты. Будет трудно научиться готовить, не имея перед собой руководства или базы. И платить за обучение в кулинарной школе больше нет необходимости! Ведь нашего сайта вполне достаточно.
  3.       Приготовить вкусно – не значит дорого. Это правило я доказываю в каждом рецепте. Всего-то и нужно с умом подходить к покупке продуктов, выбирать качественный товар и готовить сезонные овощи и фрукты.

С моим сайтом и шеф-советами вы легко и быстро научитесь правильно и вкусно готовить, узнаете, как приготовить новые блюда и варить крупы, макароны, мясо и многое другое, что вы ежедневно используете на кухне. Готовить – это просто!

рецепты, приготовление и оформление с фото

Не буду оригинальной, если скажу, что горячие вторые блюда — это блюда, которые подаются на стол после салатов, холодной закуски и первого (супа). Но это последовательность подачи блюд на праздники и торжества. В повседневной же жизни второе — это то, что мы едим каждый день после супов в обеденное время, а также на ужин и на завтрак.

Одним словом, вторые блюда – это блюдо, основного приема пищи, который должен по максимуму насытить желудок, зарядить энергией и поднять настроение. Можно сказать, что в рецепты вторых блюд входят все существующие на земле продукты.

Сразу хотелось бы отметить, что второе блюдо отличает от горячей закуски наличие гарнира. Иногда именно гарнир и является вторым блюдом.

Рецепты и приготовление вторых блюд не только в каждой стране, но и в каждой местности свои. Поэтому, тут трудно говорить что правильно, а что не правильно. На мой взгляд, что вкусно, то и правильно. Главное к чему следует стремиться: стараться до минимума сокращать время горячей обработки продуктов, что бы максимально сохранить в них нужные нашему организму полезные вещества.

На аппетитность, и даже на полезность и вкусовые качества готового второго блюда, кроме удачного выбора и приготовления входящих в него продуктов, сильно влияет его окончательное оформление при подаче на стол. Причем, момент красивого оформления и удачной подачи горячего второго блюда важен как на торжестве и празднике (новогодние, рождественские, посхальные), так и при питании на каждый день, и при приеме пищи на скорую руку.

Таким образом, хотя приготовление холодных и горячих вторых блюд и является настоящим искусством, но овладеть им желательно, и главное — возможно, каждому человеку. Поэтому, читаем рецепты, выбираем для себя самые вкусные. Кому-то подойдут простые рецепты, а кому-то захочется испытать свои кулинарные способности на самых сложных кулинарных шедеврах. Удачи в приготовлении вкусного второго блюда – всем!

90 000 Рецепты горячих и запеченных мясных блюд
  • Свиная отбивная с картофелем и салатом – это пример классического воскресного ужина, который подают во многих польских домах. Ведь у кого из нас нет детских воспоминаний, когда мама или бабушка готовили в воскресенье бульон и свиные отбивные? 🙂 Рецепт свиных отбивных Мой любимый дуэт свиных отбивных - запеченный картофель и салат, например с пекинской капустой или...

    Продолжить чтение »
  • Блинчики по-мексикански с красной фасолью и мясным фаршем очень вкусные и очень сытные.Трудно остановиться на одном! Блины с мясом Мексиканские блины можно подавать сразу же после их начинки (конечно, с горячей начинкой) и скручивания. Однако дополнительно рекомендую выложить их в форму для запекания и запекать 12 минут с сыром (если...

    Продолжить чтение »
  • Вырезка в грибном соусе прекрасно сочетается с домашней запеченной картошкой фри и утолщенной морковью. Это отличная идея для ужина! Вырезка в соусе Рецепт скорее порционный на 2-3 персоны, но лучше удвоить ингредиенты и поужинать на несколько дней вперед и не думать о том, что съешь после работы.…

    Продолжить чтение »
  • Аппетитная свиная вырезка в укропном соусе – отличная идея для ужина. Вместе с картофелем фри и вашим любимым салатом получается восхитительно! Мясо нежное, мягкое и хорошо пропитано. Еще я попробовала приготовить вкусное картофельное пюре с лимонным перцем и сушеным шалфеем. Свиная корейка Для приготовления этого блюда вам понадобится…

    Продолжить чтение »
  • Тушеная свиная вырезка с овощами - вкусная идея для ужина для всей семьи.Если вы любите тающее во рту мясо, попробуйте этот рецепт! Если мне нужно приготовить ужин на несколько дней вперед, я часто готовлю суп-гуляш, строгон или просто тушеную свинину. Все эти рецепты…

    Продолжить чтение »
  • Идея для быстрого и необычного ужина? Ответ очень прост - кокосовый цыпленок! Это классика китайской кухни. Я еще не видел китайского бара, в меню которого не было бы этого блюда.Мы всегда подаем курицу в кокосовом тесте с кисло-сладким соусом. Кроме того, это блюдо прекрасно сочетается с рисом или картофелем фри и набором…

    Продолжить чтение »
  • Ароматная курица по-тайски - вкусная идея для ужина. Сытный и выразительный вкус. Я должен признать, что в последний раз, когда я подавал его на обед, мне пришлось сделать это снова на следующий день. Вот так нам понравилось это блюдо! Лично я большой поклонник тайской кухни. Наша поездка (и медовый месяц в придачу) в Тайланд 3 года назад вылилась в ...

    Продолжить чтение »
  • Куриные оладьи

    — это вкусные закуски для вечеринки, которые можно быстро приготовить.Это хорошая идея для встречи Нового года или обычной домашней вечеринки. Мы подаем их в холодном виде, поэтому вы можете легко приготовить эти роллы, например, за день до вечеринки, а на следующий день мы их просто нарезаем и подаем к столу. Закуски для вечеринок Для приготовления роллов вам в основном понадобится пшеничная лепешка (5 штук).…

    Продолжить чтение »
  • Сочная курица в тесте для сырников – отличная идея для ужина. Я люблю его с добавлением домашнего чесночного соуса и жареной картошки (также рекомендую запеченный картофель с розмарином).Курица в тесте для блинов Курица в тесте для блинов в виде шпажек очень вкусна и выглядит очень красиво! На самом деле ничего сложного в приготовлении нет. Мясо...

    Продолжить чтение »
  • Паста с курицей и шпинатом — отличная идея для обеда! Изумительно вкусен в сливочно-сливочном соусе с вялеными томатами. Паста с курицей и шпинатом Это действительно экспресс-блюдо, которое выглядит аппетитно, но на вкус еще лучше.Вы должны поверить мне на слово! Когда я сегодня пришел домой голодный, я подумал, что хотел бы съесть немного ...

    Продолжить чтение »
  • .90 000 рецептов полезных и недорогих обедов на всю неделю
  • Пельмени из сладкого картофеля и картофеля, покрытые маслом шалфея и посыпанные тертым сыром пармезан, безумно вкусны и очень просты в приготовлении! Мне нравится их вкус и запах. Всего несколько ингредиентов, и вы сможете приготовить действительно восхитительный ужин. Плюс дешево и сытно. Как приготовить картофельные вареники? Может вы уже пробовали мой проверенный, базовый рецепт...

    Продолжить чтение »
  • Свиная отбивная с картофелем и салатом – это пример классического воскресного ужина, который подают во многих польских домах.Ведь у кого из нас нет детских воспоминаний, когда мама или бабушка готовили в воскресенье бульон и свиные отбивные? 🙂 Рецепт свиных отбивных Мой любимый дуэт свиных отбивных - запеченный картофель и салат, например с пекинской капустой или...

    Продолжить чтение »
  • Блинчики по-мексикански с красной фасолью и мясным фаршем получаются очень вкусными и сытными. Трудно остановиться на одном! Блины с мясом Мексиканские блины можно подавать сразу же после их начинки (конечно, с горячей начинкой) и скручивания.Однако дополнительно рекомендую выложить их в форму для запекания и запекать 12 минут с сыром (если...

    Продолжить чтение »
  • Быстрая паста чау-мейн с курицей и овощным миксом для вока – идея для очень ароматного и вкусного ужина. Я бы мог есть такое каждый день! Лапша чау-мейн Это блюдо очень простое и быстрое в приготовлении. Аромат и вкус лучше всего сочетаются со свежим имбирем, кориандром и чесноком. Однако их сушеные заменители не такие ароматные…

    Продолжить чтение »
  • Блинчики с яблоками - одни из самых любимых в детстве.Нежное, тающее во рту тесто для блинов с сочной и ароматной яблочной начинкой... О мамочка! Это очень легкий вегетарианский ужин (очень дешевый и сытный). Они наверняка понравятся всем - думаю, нет человека, который бы их не ел до сих пор... А может быть, вы не ели...

    Продолжить чтение »
  • Вырезка в грибном соусе прекрасно сочетается с домашней запеченной картошкой фри и утолщенной морковью.Это отличная идея для ужина! Вырезка в соусе Рецепт скорее порционный на 2-3 персоны, но лучше всего удвоить ингредиенты и поужинать на несколько дней вперед и не думать о том, что съешь после работы. ...

    Продолжить чтение »
  • Приготовить пасту с грибами в бархатисто-сливочном соусе можно за 15-20 минут! Это блюдо очень вкусное, сытное и ароматное. Паста в грибном соусе Должна признаться, что в последнее время все чаще готовлю постные обеды.Я мог есть макароны, блины или рыбу все время. Сегодняшнее предложение - макароны в грибном соусе дешево...

    Продолжить чтение »
  • Пицца для вечеринок — это фантастическая закуска для вечеринки. Вкуснее всего, когда он теплый, прямо из духовки. Но и в холодном виде он такой же вкусный. Закуски для вечеринки Домашняя пицца очень проста в приготовлении. В этой обертке он выглядит очень интересно и бросается в глаза, когда лежит на столе. Подавать можно с любимым…

    Продолжить чтение »
  • Паста с соусом песто, пармской ветчиной и вялеными томатами – отличная идея для быстрого ужина.Кроме того, посыпать сверху мелко нарубленными грецкими орехами... Пальчики оближешь! Паста с соусом песто из базилика Я люблю домашний соус песто из базилика. Это очень быстро, просто в приготовлении и очень ароматно. Впрочем, при желании их можно купить…

    Продолжить чтение »
  • Песто с базиликом очень вкусный и имеет сильный аромат. Я люблю его запах - свежий базилик пахнет потрясающе ... Вы можете сделать их очень быстро. Уверен, он покорит ваши вкусовые рецепторы! Рецепт песто Зеленый песто можно приготовить с помощью ручного блендера или ступки.Это очень…

    Продолжить чтение »
  • .

    Рецепты в категории: ОСНОВНЫЕ БЛЮДА

    Моя быстрая идея для азиатского ужина в тарелке - простое барбекю темпе. Много белка, быстрое приготовление и восточные ароматы - вот что мне нравится больше всего! Вы знаете, что такое темпе? Если нет, то обязательно посмотрите и приготовьте вместе со мной!

    Очень простая идея для ужина - универсальная, ведь ее можно подавать с лапшой, рисом или картофелем. С брокколи и помидорами с корицей он имеет прекрасный вкус, хотя секрет идеального тофу заключается в небольшом терпении на кухне.

    Вкусен со всеми видами паштетов и веганских котлет, а также с силезскими кнедликами и хорошо сочетается с картофельным пюре с зеленым горошком. Без загустения мукой и моего патентованного - пасти, но все равно просто и быстро.

    Рождественское жаркое, но универсальное, для любого праздника и большого обеда в качестве основного блюда. Полно овощей со слегка копченым вкусом и идеально сочетается с соусом. Новогоднее жаркое на зиму и весну - просто, вкусно и питательно.

    Сухой французский пирог quiche - с грибами и любимыми овощами на основе тофу, т.е. полностью овощной вариант. Очень легко готовится, долго наполняется и идеально подходит для разогрева на работе или на следующий день.

    Запеканка из макарон прямо из печи доставляет истинное удовольствие и согревает не только тело, но и душу. Запеченные ракушки с молотым тофу, томатным соусом и простым соусом бешамель — это простой способ приготовить очень сытный ужин.

    Просто, дешево и сытно. Запеченная фасоль в томатном соусе BBQ, подается с картофелем и укропом - полное удовлетворение для любителей фасоли и картофеля, но не только!

    Банальное в приготовлении - с затяжным овощным сыром и любыми любимыми добавками, в том числе и с предыдущего ужина. Веганская кесадилья готова за 15 минут!

    Хрустящие снаружи, но мягкие и влажные внутри - идеально подходят для гамбургеров, картофеля или просто с восхитительным соусом.Никакого сложного оборудования, но все же один простой трюк, чтобы превратить их в ваши любимые бобовые отбивные!

    С капустой - но не жареной, не маринованной. С небольшим добавлением сушеных грибов, лука и розмарина. Жареная лапша моей бабушки замечательно согревает, проста в приготовлении, а также идеально подходит для праздничного стола.

    Сельдерейные медальоны из нута с грибным соусом, запеченные с картофелем и подаются с капустой. Приятное и сытное блюдо, идеально подходящее для осени, которое легко приготовить, в том числе благодаря функциональной посуде.

    Сауэр-соус со свежей клюквой и тыквой, запеченной по знаменитому рецепту Хассельбека, — контрастное сочетание, идеально подходящее в качестве гарнира или небольшого осеннего ужина. Дополненный острым перцем и свежей зеленью, это чистый рай!

    .90 000 Быстрое питание и перекусы для детей - статья 9000 1

    Идеи для быстрого, полезного завтрака, перекусов и обедов, которые особенно вкусны для наших детей. Однако в нынешней ситуации временной удаленной работы они оказываются даже незаменимыми. Как приготовить еду для детей за десяток или даже несколько минут, надолго не отвлекаясь от работы?

    Текущая ситуация является проблемой для многих родителей - необходимо совмещать необходимость удаленной работы с уходом за детьми .Мы часто задаемся вопросом, как совместить эти обязанности и не пренебрегать ни детьми, ни работой?

    На этот раз требуется больше энергии, творчества и самоотверженности от родителей, но стоит помнить, что удаленная работа и возможность постоянного дохода в настоящее время является привилегией - мы не рискуем заразиться вирусом и нам не нужно беспокоиться о финансовая ликвидность.

    Каждый вечер стоит планировать развлечения для детей на следующий день – раскраски, творческие игры, а также просмотр сказки или развивающей передачи.Аналогичная ситуация и с приемами пищи – завтраком, перекусом и обедом. В нынешней ситуации, когда ограничение контактов с окружающими является базовым принципом безопасности, планирование питания заранее становится делом не только важным, но даже решающим для нашего здоровья. Составление меню на всю неделю, , в первую очередь связано с изменением частоты покупок — мы стараемся делать это хотя бы на несколько дней, чтобы как можно меньше выходить из дома. Другим хорошим решением было бы для приготовления более трудоемких элементов еды вечером (например,коржи на вафли, мясо на ужин, жарение мяса на лепешки) или даже составить план того, что мы будем готовить для отдельных блюд вместе с проверкой необходимых ингредиентов.

    Читать: Список покупок - что всегда должно быть в холодильнике?

    Каждый родитель знает, что больше всего нравится ребенку и какие блюда можно приготовить быстро. Любимые завтраки детей включают каши с молоком, йогурты, тосты, бутерброды и блины. Однако со временем меню завтрака может стать однообразным и отбить у ребенка желание его есть.При этом не следует заставлять ребенка есть ингредиенты, которые ему не нравятся. Однако вы можете попробовать ввести эти ингредиенты в несколько иной форме , чем они подавались до сих пор, например, йогурт в виде фруктового коктейля, бутерброды с разноцветными начинками или творог как часть омлета. В «Академии Смаку» вы можете выбирать рецепты блюд по времени суток, а затем по уровню сложности и времени приготовления. Этот поисковик позволяет подобрать быстрые блюда на любое время суток и для всех - от начинающего повара до бывалого.Вы также можете выбрать подстраницу с рецептами, посвященными детям, и придумать что-нибудь вкусненькое!

    Ниже мы представляем несколько проверенных идей для вкусных завтраков за несколько минут.

    Блинчики

    Блинчики — это оладьи, которые любят все дети. Их можно подавать в чистом виде или с кленовым сиропом, джемом, джемом, медом, фруктами или взбитыми сливками. Они быстро готовятся, и никого не нужно уговаривать съесть следующую порцию.

    Ингредиенты:

    • 2 стакана муки
    • 3 чайные ложки разрыхлителя
    • 2 столовые ложки жидкого меда (например, акациевого)

    Подготовка

    1. Муку просеять с разрыхлителем и смешать со щепоткой соли.

    2. Отделить желтки от белков и взбить с ванильным сахаром до однородности.Добавьте мёд, растопленное (не горячее!) сливочное масло и продолжайте взбивать.

    3. Добавить жидкие ингредиенты (молочно-яичную смесь) в миску с мукой, все перемешать. Масса должна быть однородной и без комочков.

    4. Белки взбить с небольшим количеством соли до пиков. Аккуратно переложите к остальным ингредиентам и перемешайте ложкой.

    5. На горячую сковороду налейте небольшое количество масла. Сформируйте из теста небольшие блинчики (около 10 штук в диаметре) и обжарьте на среднем огне с обеих сторон до золотистого цвета.

    Сладкий или сухой омлет

    Омлет может быть сладким или сухим – все зависит от детских предпочтений. Кто-то съест только сладкий омлет, а кто-то жадно потянется к пикантному с различными гарнирами – мясом и овощами. Ниже представлен рецепт сладкого омлета.

    Ингредиенты:

    Подготовка

    1. Отделить белки от желтков.

    2. Яичные желтки взбить с сахаром, ванильным сахаром, молоком и пшеничной мукой с помощью венчика/миксера.

    3. Белки взбить миксером до пиков, затем аккуратно смешать с массой.

    4. Сливочное/масло разогреть на сковороде и влить. Обжарить на медленном огне 3-4 минуты, затем перевернуть и жарить 2 минуты. Подавайте с любимыми начинками, такими как кленовый сироп, варенье, варенье, мед или фрукты.

    Для сухих омлетов сначала поджарьте яичный омлет, затем добавьте начинку, когда яичная масса станет твердой.В сухой вариант можно добавить лук, ветчину, сыр, перец, шпинат или грибы.

    Читать: Диета для детей - меню для дошкольников

    Тосты и бутерброды с запеканкой

    Тосты – это отдельные гренки, на которые можно положить сладкое или солёное дополнение (колбаса, сыр, овощи). Оба варианта нравятся детям и родителям, которые могут быть уверены, что ребенок съест быстро и сытно. В Akademia Smaku вы найдете много вдохновения для быстрых тостов.

    Самый быстрый вариант сладкого тоста – подогреть ломтики в тостере или на сковороде и смазать вареньем или медом, либо положить нарезанный банан. С другой стороны, быстрый сухой тост – это намазывание на хлеб небольшого количества масла, выкладывание любимой колбасы и кусочка сыра, а затем помещение бутерброда на 5 минут в разогретую до 180°С духовку (верх- нижний вариант). Вынув его, сверху можно положить ломтик помидора, зеленый лук или любую другую добавку.

    Запеченные бутерброды представляют собой два куска тоста, сваренные вместе с начинкой в ​​сэндвичнице или в закрытом гриле, но они также могут выйти на сковороде.Смазать внешние стороны тоста небольшим количеством сливочного масла, на один ломтик (сторона без масла) положить колбасу, сыр, а вторым ломтиком по желанию добавить овощи (свежий/вяленый помидор, лук, маринованный огурец). Выпекать. Есть много вариантов. Запеченные бутерброды выходят так же хорошо с хлебом или булочками. Только стоит помнить, чтобы ломтики не были слишком толстыми.

    Колбаса

    Колбаса

    некоторое время была печально известна из-за своего плохого состава. К счастью, все больше производителей мяса делают колбасы с хорошим составом.Поэтому, если наши дети любят колбасу, лучше заплатить больше, но дать им хороший продукт. Колбасу можно есть разными способами:

    • отварить и подавать с кетчупом/горчицей и бутербродом/тостами,

    • завернутый в подогретую лепешку, на которую можно положить тертый сыр и полить кетчупом - другой вариант хот-дога,

    • в слоеном тесте,

    • в виде хот-дога - на данный момент в магазинах можно купить булочки для хот-догов.Стоит обратить внимание на состав, ведь можно купить рулоны с очень хорошим составом или с полным содержанием химии, а цена зачастую одинакова.

    Разноцветные бутерброды

    Бутерброды не всегда нравятся детям, если только их родители не придумывают узоры с начинкой или кетчупом. Стоит обсудить с ребенком, какие ингредиенты ему нравятся в бутербродах – из мясного ассорти, сыра и овощей. Благодаря этому мы приготовим бутерброд, полный полезных продуктов, которые наш ребенок полюбит и съест со вкусом.Вдохновитесь идеями Akademia Smaku для красочных бутербродов.

    Рисовый пудинг с яблоками

    Рисовая или пшенная каша на молоке – быстрое, питательное и вкусное блюдо на завтрак. Может быть с добавлением жареных яблок или бананов или просто с джемом. Попробуйте рецепт пудинга из пшена с яблоками и миндалем и пудинга из пшена с йогуртом и карамелизированным яблоком.

    Фруктовая закуска для детского обеда - самый простой способ утолить небольшой голод.Любимые фрукты обеспечат вашего ребенка энергией и витаминами. Удобным выбором будут кусочки яблока, груши, банана, мандарина или апельсина, а также черника. В первую очередь стоит попробовать плоды польских производителей, чтобы поддержать отечественных предпринимателей. Лучше всего выбирать те, которые в данный момент в сезоне.

    Фруктовый салат

    Фруктовый салат – это не что иное, как нарезанные кубиками или кусочки любимого фрукта детей или того, который сейчас есть у нас дома. Также это могут быть размороженные фрукты.В более насыщенном варианте можно добавить орехи и полить кленовым сиропом или немного меда.

    Фруктовые шпажки

    Фруктовые шашлычки — это разновидность фруктового салата, которую любят дети. Конечно, вам понадобятся шпажки.

    Йогурт с мюсли и фруктами или кашей

    Большинство детей любят молочные продукты, так что это хорошая идея, чтобы воспользоваться ими. Молочные продукты (хорошего качества, без глюкозно-фруктозного сиропа и модифицированного крахмала) необходимы для правильного развития молодого организма.Предлагаем детям творожный/фруктовый йогурт с мюсли или натуральный йогурт с любимыми фруктами. Если вы хотите угостить своих детей домашним йогуртом, лучше приготовить его накануне, так как этот рецепт требует времени и внимания, но его несложно приготовить. Альтернатива – каша с фруктами – не менее вкусный и быстрый завтрак. Вам понадобится овсянка (желательно горная), вода, любимые фрукты, возможно, мед или кленовый сироп.

    Домашнее желе

    Kisiel — быстрый и легкий перекус.В связи с тем, что его очень просто приготовить в домашних условиях без готовых порошков, стоит сделать именно таким способом. Для домашнего киселя потребуются фрукты, картофельная мука, вода и сахар. Узнайте, как приготовить желе в Академии Смаку. Вы также можете использовать другие фрукты, чем в рецепте.

    Быстрые обеды не только для детей, но и для всей семьи сейчас очень нужны. Дошкольники и школьники обедают между 12 и 14 годами, поэтому дома в это время они могут проголодаться, поэтому стоит знать быстрые рецепты сытных и вкусных обедов.

    Крем-суп

    Супы-пюре

    на овощном бульоне — одни из самых быстрых в приготовлении. Их можно приготовить за 30 минут, и вы можете использовать овощи, которые у вас есть дома. Для быстрых супов отлично подходит готовый кубик – заранее приготовленный бульон на основе бульона и суповых овощей, который в дальнейшем позволяет приготовить практически любой суп.

    Читать: Бульонный кубик своими руками - как сделать?

    Приглашаем вас попробовать вкуснейшие супы, предлагаемые Akademia Smaku:

    Также стоит попробовать классические домашние супы.

    Читать: Супы без мяса - на чем варить бульон?

    Спагетти Болоньезе

    Спагетти Болоньезе – одна из самых любимых паст у детей. Это не требует много времени и труда. Кроме того, соус с фаршем можно приготовить заранее, а на следующий день сварить только макароны.

    Ингредиенты, необходимые для приготовления спагетти болоньезе:

    • спагетти,

    • фарш,

    • помидора,

    • Пармезан,

    • лук,

    • чеснок.

    Пармезан можно заменить сыром, а свежие помидоры консервированными или пассатой. Помните, что в сложившейся ситуации нежелательно быстро идти в магазин за недостающими ингредиентами. Современная кухня требует замены этих стандартных ингредиентов теми, что уже есть в холодильнике — это может стимулировать наше кулинарное творчество.

    Спагетти карбонара

    Спагетти Карбонара также нравится детям. Он не занимает много времени и не требует большого количества ингредиентов.

    Необходимо для приготовления спагетти карбонара:

    • спагетти,

    • бекон,

    • крем.

    • яйцо,

    • Пармезан.

    Модифицированная версия может содержать мясо, отличное от бекона, например, колбасу хорошего качества (если бекона в данный момент нет).

    Блинчики с сыром

    Блинчики — это обеденное блюдо, которое можно приготовить разными способами — как сладкими, так и солеными. Все зависит от ваших кулинарных предпочтений и имеющихся дома ингредиентов. Много вдохновения для блинов с сыром (и многое другое) можно найти в Akademia Smaku.

    Для приготовления классических блинов вам понадобятся такие ингредиенты, как:

    • мука пшеничная

      ,

    • молоко,

    • яйцо,

    • щепотка сахара и соли,

    • масло

      .

    Блинчики можно испечь раньше, а начинку приготовить только сладкую или сухую позже. Хранить готовые блины важно в закрытой таре – это предотвратит их пересыхание. Так же быстро можно приготовить рисовые или тыквенные оладьи.

    Полезный шашлык

    Шашлыки у нас ассоциируются с весьма нездоровой едой из киоска. Однако дома можно приготовить полезный вариант шашлыка, который понравится домочадцам и не займет много времени.

    Ингредиенты:

    • Лаваш или лепешка,

    • мясо грудки курицы или индейки, обжаренное в небольшом количестве растительного или сливочного масла с вашими любимыми специями (смесь сладкого перца, соль, перец, прованские травы или карри),

    • овощи (по желанию - многие дети, к сожалению, не любят овощи): салат, помидор, свежий, маринованный или соленый огурец, перец, красный лук,

    • тертый сыр,

    • йогуртовый соус с зеленью и небольшим количеством свежевыжатого чеснока; более калорийный вариант на основе сливок и/или майонеза со специями; Остроты можно добиться, добавив немного горчицы,

    • кетчуп (большинству детей достаточно только кетчупа).

    Подготовка:

    1. Йогуртовый соус желательно готовить 30 минут. перед подачей на стол, чтобы ингредиенты успели накуситься.

    2. Если у нас есть лаваш, ставим его в разогретую до 180°С духовку (вариант сверху вниз) на 3-5 минут. Через 3 минуты стоит добавить сыр, чтобы он немного расплавился.

    3. Если у нас есть лепешка, ставим либо в духовку, либо на сковороду, сразу добавляя тертый сыр.Обязательно следите за временем и температурой, указанными на упаковке, чтобы не «перетащить» лепешки, так как они станут очень ломкими.

    4. Добавьте ингредиенты для теплого лаваша или тортильи, начиная с овощей, затем добавляя соусы и, наконец, мясо.

    Лапша с сыром

    Лапша с творогом – привычное и быстрое блюдо. Вопреки видимости, детям нравится это простое блюдо, которое также часто подают в детских садах и школах.Для приготовления этого блюда вам потребуются макароны (например, буравчики) и полужирный творог, который идеально сочетается с приготовленными, теплыми макаронами.

    Наггетсы с чипсами

    Рыбные наггетсы и чипсы — незаменимый дуэт. Они проявят себя особенно, когда у нас нет времени или мы устали, а детям нужно что-то съесть. Тогда пригодятся готовые наггетсы и картофель фри. В настоящее время увеличивается выбор наггетсов (мясных, рыбных) и картофеля фри – стоит проверить состав и выбрать лучшие продукты.

    Рекомендуется выпекать в духовке на бумаге для выпечки, чтобы не добавлять жир в уже содержащие его продукты на этапе приготовления перед заморозкой. Кроме того, запекание делает наггетсы и картофель фри хрустящими снаружи и мягкими внутри. Пожалуйста, придерживайтесь способа приготовления, указанного на упаковке продукта.

    Домашняя пицца

    Домашняя пицца не требует много времени, только на подъем требуется некоторое время - около 1-2 часов.Вы можете приготовить тесто накануне и поставить его в холодильник, а затем просто достать, разложить на противне и добавить свои любимые ингредиенты.

    Для приготовления теста вам понадобится:

    Попробуйте предложения Академии Вкуса: пиццу для детей и острую пиццу с салями. В сложившейся ситуации в магазинах может быть дефицит дрожжей - не переживайте! У нас также есть рецепты пиццы без дрожжей и на сковороде. Любителям сладкого мы рекомендуем особый вариант сладкой пиццы - предлагаем ее на завтрак или в качестве закуски.

    Пельмени лениве / пельмени

    Вареники и вареники с картошкой – кто их не любит? Большинство из нас с удовольствием съест домашние пельмени или ленивые вареники. Нашим детям они тоже нравятся. Для приготовления вареников достаточно картофеля, пшеничной муки и яйца. Для приготовления ленивых вареников вам понадобится мука, творог и яйцо.

    Удаленная работа, когда дети остаются дома, — настоящее испытание. Тем более, что в так называемое "между делом" приходится готовить еду на всю семью. С нашими советами и правилами это больше не будет проблемой.

    .

    Легкая, дешевая начинка блюд из мелких ингредиентов - 25 идей для быстрого и простого приготовления

    Еще недавно я бы никогда не подумала, что напишу такую ​​запись через несколько месяцев. Пандемия развивалась так быстро, что, наверное, никто не был полностью готов к тому, что произойдет.

    Я до сих пор помню свой последний визит в супермаркет на прошлой неделе. Народ запаниковал, а полки опустели — ни картошки, ни лука, ни моркови, ни яблок, ни замороженных продуктов, ни консервов, ни мясной нарезки, ни овсянки и, конечно же, туалетной бумаги.

    Я даже не удивлен, что люди запаниковали. Все произошло очень быстро и никто не был готов. Внезапно закрыли школы, колледжи, рестораны, кинотеатры и театры. Кроме того, они рекомендуют нам оставаться дома и не выходить на улицу. Хоть ситуация и сложная, но стоит ее соблюдать и не переходить то и дело на панировочные сухари, рис, мороженое, воду или салфетки. Рекомендую сделать приличную покупку один раз и не психовать на кухне. И сегодня я хотел бы вам в этом помочь ;)

    Вот и настало время умелого и вкусного приготовления из того, что у нас есть .Я не знаю, что именно, кому удалось это получить. Итак, я подготовила для вас 25 идей простых, дешевых и сытных блюд с низким содержанием ингредиентов. Надеюсь, они вдохновят вас и позволят питаться полезно и вкусно :)

    В этой записи вы не найдете новых богатых ингредиентов, таких как авокадо хаас, моцарелла буфалла, прошутто Сан Даниэле, трюфели, вяленые помидоры в гвоздичном масле, норвежский лосось, креветки из Карибского моря или икра. Я старалась выбирать рецепты из простых и доступных ингредиентов.Они должны быть в каждом магазине. Наверное, самый модный ингредиент здесь — сладкий картофель, который можно купить у любой божьей коровки. Итак, я приглашаю вас к 25 идеям для простых и дешевых блюд с начинкой :)

    Легких, дешевых блюд из мелких ингредиентов - 25 идей для быстрого и легкого

    1 # Котлеты из двух ингредиентов из тунца

    О, эти отбивные сопровождались меня на протяжении всей моей учебы, и до сегодняшнего дня я счастлив, что я возвращаюсь к ним. Они очень сытные, очень простые и очень быстрые в приготовлении. Я очень люблю их, и это один из лучших способов использовать банку тунца.



    2 # Овсяный омлет

    Овсяный омлет — самая минималистичная и универсальная версия омлета, которую я когда-либо встречал. Просто залейте овсянку, отложите, добавьте яйцо и обжарьте. Вкусно и сладкое, и сухое, так что можно комбинировать :)

    3 # Пшенные оладьи из двух ингредиентов

    Эти оладьи из пшена и растительного молока, как и омлет, универсальное предложение, которым можно угоститься, когда у вас нет идеи на завтрак, обед или ужин.Я люблю их с яблоками и йогуртом, а также с хумусом и шпинатом.

    4 # Крем-суп с брокколи

    Крем-суп — еще одна отличная идея. Они очень сытные, питательные и быстро готовятся. Этот самый простой крем из брокколи как раз тому подтверждение - только брокколи, морковь и бульон. И, конечно же, можно подать фету, но если вы веган, то не обязательно ;) Можно сделать аналогичный крем с морковью, цветной капустой или петрушкой.

    5 # Картофельные оладьи, запеченные без муки

    Традиционные картофельные оладьи у меня ассоциируются с жирным, но вкусным блюдом, которое моя мама готовила на ужин и всегда посыпала сахаром.Эти запеченные картофельные оладьи без муки намного легче (потому что они запеченные) и гораздо лучше подходят для сухих комбинаций. Блины из приятного хрустящего, крепкого картофеля, а если подавать со свеклой, то они вкуснее.

    6 # Сасьне с творогом

    Уверена, что 90% из вас раньше не знали этого замечательного белорусского блюда. Сашне с творогом немного похожи на наши родные русские. Внутри прячут творог, а оболочка - это картошка, но в таком виде они одинаково хороши на вкус, но немного разные.Очень рекомендую :-)

    7 # Омлет со шпинатом, грибами и сыром

    Омлет - отличная идея, чтобы использовать те 10 яичных лотков, которые вы купили;) Серьезно, я уверен, что все любят омлеты, и я рекомендую вам Омлет со шпинатом, грибами и сыром . Он вызывает абсолютное привыкание, сыр вкусный и идеально сочетается с грибами, яйцами и шпинатом. Надеюсь, у вас есть замороженный шпинат :-)

    8 # Спагетти с помидорами и моцареллой

    Для этого спагетти с помидорами и моцареллой можно смело использовать банку помидоров или пассаты и будет очень вкусно! Это очень минималистичный рецепт, но сочетание томатов и моцареллы не по вкусу.А такие спагетти - это такое приятное быстрое угощение, которое все любят <3

    9 # Паста алла норма, или макароны с баклажанами

    Надеюсь ты поймал 2 баклажана (они были на выпускном, надеюсь не только на моем место: p), и теперь вы можете приготовить эту вкусную легкую пасту, которую итальянцы (очевидно) любят. На самом деле только помидоры, баклажаны и оливковое масло, но они создают такое чудесное сочетание, что абсолютно ничего не пропало <3

    10 # Спагетти с паприкой и арахисовым маслом

    Это, пожалуй, самое вкусное блюдо в списке, но для этого вам нужно Всего 3 ингредиента, а на вкус это как будто вы положили туда миллион , поэтому я не мог не поставить его здесь.У вас есть много перца, немного арахисового масла и соевого соуса? Потому что если это так, вы должны приготовить спагетти с паприкой и арахисовым маслом <3



    11 # Паштет из чечевицы и грибов

    Овощные паштеты - идеальный способ использовать оставшиеся стручки и спокойнее обедать или завтракать на двоих - 3 дня ;-) Я рекомендую вам сочетание грибов и зеленой чечевицы, , которое абсолютно мастерски и идеально подходит для бутербродов или в качестве закуски.

    12 # Паштет из цветной капусты

    А вот еще один овощной паштет - из цветной капусты, тыквенных семечек и пшена . Я ела много растительных паштетов, но этот определенно мой любимый <3 В моем доме мы обычно ели цветную капусту, обсыпанную панировочными сухарями, так что сам факт того, что из цветной капусты можно творить такие чудеса, уже многое меняет.

    13 # Фарината с картофелем

    Мука из нута должна быть на кухне у каждого. С его помощью можно приготовить не только идеальные веганские блины, но и классическую итальянскую фаринату из двух ингредиентов. Все, что вам нужно, это мука и оливковое масло и выбранные добавки. Вкусно с картошкой и шпинатом :)

    14 # Кабачковые оладьи с фетой

    Если в холодильнике есть немного кабачка и феты (можно смело использовать сыр фета ;-)) то стоит приготовить очень просто , легкие и сытные оладьи из кабачков и феты. В общем, сочетание кабачков и феты для меня лучше, чем более популярное сочетание шпината и феты.Блины очень вкусны с чесночным соусом или дзадзики.

    15 # Томатные оладьи

    Эти томатные оладьи — один из моих самых больших кулинарных сюрпризов. Они делают только из помидоров, муки и специй, и они такие вкусные, что хочется еще и еще. Здесь отличный намек на греческую кухню, и ее действительно стоит попробовать, потому что она вкусная.

    16 # Оладьи из сладкого картофеля

    И еще одно предложение по оладьям - на этот раз Быстрые оладьи из батата .Они очень легкие, быстрые и сытные, подходят как для обеда, так и для завтрака или ужина. Они имеют прекрасный вкус в сочетании со сладкими фруктами или сухими. Попробуйте сами, и вы найдете свой любимый вариант :-)

    17 # Маффины с сыром фета и паприкой

    Маффины скорее ассоциируются со сладкими красивыми кексами, желательно со стопкой сладкого крема сверху и разноцветной посыпкой, но у меня уверяю вас, что сухая версия такая же вкусная, как сладкая, и гораздо более сытная и подходит для любого времени суток. Вы можете смешивать его, и я предлагаю один из моих любимых вариантов , который является паприкой и фетой .

    18 # Бургеры из нута

    Конечно, должно было быть предложение с нутом, потому что (так в моей работе называют картофель :p) нут может быть бобовыми. Он сытный, очень вкусный, и все отбивных и бургеры из него вкусные. Вот предлагаю вам вариант с брынзой, но можно и без сыра и все равно будет вкусно :-)

    19# Запеченные котлеты из пшена и нута

    Оставаясь с нутом, тоже рекомендую вот такую ​​красивую круглую крупу фрикадельки из пшена и нута.В рецепте довольно много специй, но основа – карри, а тефтельки получаются очень вкусными и сытными. Только обязательно подавайте его с томатным или чесночным соусом, потому что они сами по себе довольно сухие ;-)

    20 # Спанакоризо, или рис со шпинатом

    Спанакоризо — еще одно вкусное блюдо греческой кухни из простых ингредиентов с замечательный эффект. Очень хорошо сочетается с птицей или яйцами, но прекрасно подойдет и как самостоятельное блюдо.



    21 # Овсяный а-ля морковный пирог

    У многих из нас появилось немного больше времени на завтрак, так что попробуйте новинки и немного побалуйте себя.И эта запеченная каша по вкусу немного напоминает морковный пирог , и ее можно подавать с арахисовым или миндальным маслом и йогуртом. Детям он тоже понравится :-)

    22 # Блонди из нута

    Из нута можно приготовить замечательные отбивные, а также вкусные пирожные! Chocolate Chickpea Blondies на вкус как законный обычный торт , готовится в одной миске и не содержит сахара. Обязательно попробуйте и заставьте других угадать, из чего он сделан ;-)

    23 # Полезные кексы с яблочным пирогом

    Не все хотят печь торты, но приготовление кексов звучит намного приятнее и проще, и эти кексов с яблочным пирогом очень легкий и очень вкусный и полезный , так что рекомендую еще больше.Маффины нежные, ярко-яблочного цвета с оттенком корицы. Всем понравится :-)

    24 # Овсяное печенье

    Это овсяное печенье из трех ингредиентов очень легко и быстро приготовить, оно идеально наполняет и удовлетворяет сладкоежек . В рецепте я рекомендую использовать ягоды годжи, но вы легко можете заменить их нашей сушеной клюквой, изюмом или финиками.

    25 # Веганские банановые блины

    Здесь много блинов, но я не мог не добавить эти вкусных веганских банановых блинов, которые уже сладкие, нежные и нравятся всем.Я больше всего люблю есть их на завтрак, но они также идеально подходят для чая или ужина :-)

    Просмотров поста: 2 418

    .90,000 100+ праздничных блюд быстрого приготовления

    Как вы готовитесь к летним каникулам? Составляете ли вы списки на вынос, стираете одежду, упаковываете вещи заранее? Как насчет планирования питания? Каждый год мы стараемся уехать летом хотя бы на две недели. Я агитирую за это больше всего - я должен иметь такой перерыв хотя бы раз. Остальные 50 недель я почти не выхожу из дома. Здесь я отдыхаю, забочусь о детях, убираюсь, стираю, готовлю, а еще я здесь работаю - веду свой бизнес и у меня дома свой кабинет.Вот почему мне приходится менять свое окружение не реже одного раза в год. Сама поездка для меня отличный отдых. К сожалению, с тремя детьми трудно позволить себе отпуск по системе «все включено ». Но это меня не беспокоит. Я даже могу готовить каждый день, просто вне дома. В этом году я подготовила шпаргалку: быстрых праздничных рецепта . На самом деле их не сто, а , почти двести - и наверняка каждый год будут добавляться новые!

    Что нам понадобится?

    Раньше мы каждый год ездили в отпуск в другое место.Но так как у нас есть дети, мы смотрим на это немного по-другому. Важно, чтобы у детей была свобода выбегать на улицу самостоятельно, и чтобы мы не боялись, что с ними что-то может случиться. Через какое-то время мы нашли идеальное место - Центр Виктории в Домбках . Рекламирую со всей ответственностью. Если у вас есть дети, вы не найдете ничего лучше. Восемь уютных коттеджей, вдали от дорог, тишина и покой . Дополнительно имеется большая огороженная территория с детской площадкой, детскими площадками, гамаками, мангалом и местом для костра.А самое приятное - огромная игрушечная палатка. Внутри есть все, что нужно детям для счастья - куклы, мишки, коляски, велосипеды, настольные игры, стол для пинг-понга, костюмы для переодевания, диванчики. В случае дождя не нужно лежать в коттедже – дети не будут скучать под этой палаткой. Что с коттеджем? Две комнаты, ванная и крошечная кухня. Две газовые конфорки и несколько тарелок. Этого достаточно, чтобы приготовить вкусный ужин.

    Смело следуйте этой рекомендации, но с бронированием лучше поторопиться.Хозяин говорит, что половина посетителей каждый отпуск получает именно с этого блога! Я рекомендую вам курорт Виктория из чистой симпатии к этому месту и владельцам.

    Мы уже не вмещаемся в этот дом, но все еще посещаем Домбки, всего в нескольких улицах от него. В 2019 году мы обнаружили в Селанке дома — они намного больше, потому что двухэтажные. Внизу кухня (стол на шесть человек!), санузел, гостиная с откидным уголком; две комнаты наверху (одна односпальная кровать и двуспальная кровать, другая две односпальные кровати).В конечном итоге на всем курорте останется всего три дома плюс дом владельца. Есть большая территория с детской площадкой, каждый год появляются новые аттракционы, такие как палатка с настольным футболом и стол для пинг-понга, новые игрушки для детей, батут и т.д. За каждым домиком камин для гриля , внутри двухконфорочная индукционная плита, микроволновая печь, полноразмерный холодильник. Все идеально чисто и аккуратно.

    Дом приспособлен для проживания с детьми - есть даже ворота, закрывающиеся лестницей, чтобы самые маленькие не поранились! В распоряжении гостей велосипеды, коляска, которую можно взять с собой на пляж, ветрозащитные экраны и т. д.Вы можете попросить стульчик для кормления и ванну. А если чего-то не хватает, владелец устроит это для вас, прежде чем вы это узнаете. В каютах нет стиральной машины, но в доме хозяина есть стиральная машина и сушилка — можно попросить постирать одежду, если дети слишком быстро израсходуют все запасы. Как только мы приехали поздно вечером в субботу, магазины уже были закрыты, но на следующий день хозяин встретил нас помидором, клецками и домашними дрожжевыми круассанами. Так что вы, наверное, не удивлены, что мы возвращаемся туда каждый год 🙂

    Какая кухонная утварь понадобится для приготовления праздничных блюд?

    большая кастрюля,
    сковорода,
    острый нож,
    разделочная доска,
    1-2 миски (иногда миску можно заменить кастрюлей),
    мелкоячеистое сито.

    Если у вас больше места в машине и вы можете позволить себе дополнительный багаж , подготовьте также:

    блендер,
    вставка для пароварки,
    большая глубокая сковорода (можно легко заменить кастрюлей),
    терка с крупными отверстиями,
    венчик (только для сладких блюд).

    Столовые приборы и стаканы я не упоминаю, так как они обычно есть в каждом дачном домике. Вы будете готовить большинство из следующих рецептов, измеряя ингредиенты «на глаз» .Но если требуется большая точность, вы всегда можете использовать в качестве мерного стакана и ложки.

    Время подробностей. Ниже вы найдете список блюд, которые можно быстро и легко приготовить даже в летних условиях. Классики типа котлета+картошка+салат среди них нет. С такими обедами слишком много проблем. Большинство рецептов, приведенных ниже, представляют собой рагу . Вы можете приготовить мясо или рыбу и овощи за один раз. Иногда вам придется готовить рис или лапшу отдельно.Но на все у вас уйдет не более получаса , из них на вашу работу уйдет несколько минут — обычно достаточно, чтобы нарезать ингредиенты.

    Обед в одном горшке

    Для приготовления этих блюд вам понадобится большая кастрюля , доска и нож для разделки . Все они могут быть поданы с булочками, начос, тортильей или домашним хлебом, приготовленным на сковороде. Вы также можете приготовить их в глубокой сковороде, а в кастрюле приготовить рис, кашу или макароны в качестве дополнения.

    1. Чили с картошкой
    2. Чили кон карне с перловой крупой - бульон можно заменить водой или добавить больше пассаты
    3. Чили грех карне
    4. Лечо
    5. Лечо с цукини
    6. Баскская индейка

    Обеды из глубокой сковороды

    Конечно, эти блюда можно приготовить и в кастрюле , но здесь сковорода будет удобнее. Постарайтесь найти для нее место в своем багаже. В доме на колесах вряд ли найдется такое оборудование, и оно действительно удобное.Это сосуд, который я чаще всего использую на кухне.

    1. Начальная школа Шакшоука
    2. Шакшука с фасолью и авокадо
    3. Мексиканская шакшоука
    4. Цыпленок с карри - Все блюда с карри вкуснее всего с рисом
    5. Рыба карри
    6. Карри из цветной капусты
    7. Карри из курицы и манго
    8. Куриный перец
    9. Курица с манго и апельсинами
    10. Цыпленок в итальянском соусе
    11. Курица по-китайски – праздники сезон свежих овощей, но готовые замороженные смеси сэкономят вам уйму времени
    12. Цыпленок в уксусе – приготовьте, если хотите почувствовать себя во Франции
    13. Алича - можно подавать как отдельное блюдо, а также будет отличным дополнением к жареным колбаскам!

    Блюда с рисом

    Блюда из ризотто – это великолепное рагу.На праздники можно забыть об искусстве медленной готовки и добавить весь бульон сразу, а не добавлять его постепенно. Именно - бульон. Вы, вероятно, не будете варить бульон в течение 5 часов, когда будете в отъезде. В магазинах можно найти готовые отвары. В конечном счете, вы также можете использовать запасной куб. Конечно, это будет не так полезно и вкусно, как домашние запасы, но это все-таки приготовление в полевых условиях. Иногда можно пойти на компромисс.

      1. Ризотто быстрого приготовления – доказательство того, что ризотто хорошо готовится на воде
      2. Ризотто с вешенками и брокколи - остальное вино из рецепта конечно пьется вечером при лунном свете
      3. Ризотто с лососем и спаржей
      4. Ризотто с мясом - можно нарезать свежие овощи или использовать готовую смесь
      5. Ризотто с мясным фаршем и зеленым горошком
      6. Ризотто с горошком
      7. Разноцветное ризотто
      8. Цветной рис
      9. Паэлья с морепродуктами
      10. Паэлья с паприкой
      11. Pęczotto с курицей и капустой – перловую крупу, конечно, можно заменить рисом

    Посуда для пасты

    Для этих блюд обычно потребуются две кастрюли или кастрюля и глубокая сковорода .В одной вы варите макароны, в другой смешиваете остальные ингредиенты. Конечно, вы также можете использовать одно блюдо и готовить одно за другим.

        1. Болоньезе классический
        2. Болоньезе с цукини
        3. Болоньезе овощная с чечевицей
        4. Спагетти с цукини
        5. Спагетти в деревне
        6. Спагетти с горгонзолой
        7. Спагетти со сливочно-сырным соусом
        8. Карбонара
        9. Карбонара с цукини
        10. Тальятелле с томатным соусом и рикоттой
        11. Тальятелле со спаржей и пармской ветчиной
        12. Тальятелле с фасолью
        13. Тальятелле с лисичками
        14. Тальятелле с острым тунцом
        15. Тальятелле с лососем и брокколи - особенно рекомендую это блюдо, обожаю!
        16. Паста с нутом
        17. Паста со спаржей и моцареллой
        18. Паста с рикоттой и тунцом
        19. Паста с тунцом и помидорами
        20. Паста с грибами
        21. Паста с колбасой
        22. Паста с беконом и цукини
        23. Паста с лимонным соусом - если у вас нет с собой терки, можно не добавлять в блюдо цедру лимона
        24. Паста с клубничным маскарпоне – маскарпоне можно заменить йогуртом или сливками; если у вас нет блендера, разомните клубнику вилкой или нарежьте на мелкие кусочки
        25. Красочная вегетарианская лапша
        26. Тортеллини с грибным соусом

    Песто

    Ему посвящаю отдельный раздел, потому что - оно того стоит.Вы можете использовать песто в качестве бутербродной пасты или смешать его с пастой . Песто и макароны сами по себе являются вкусным обеденным блюдом. Но, конечно же, можно приготовить и гарниры – моцареллу, тертый пармезан, вяленые томаты, вареную спаржу, миндальные хлопья. Блендер или блендер пригодится для приготовления песто . Если у вас их нет, вы можете мелко нарезать ингредиенты или растереть их в ступке (конечно, вы берете ступку с собой в отпуск, верно?). Во многих магазинах вы также приобретете готовый песто в банках — это самый быстрый, но не обязательно самый вкусный вариант.

    Вы можете изменить основной ингредиент соуса песто – см. примеры ниже. В классическом варианте это базилик, хотя песто из капусты мне нравится больше всего. Также понадобится масло, соль, перец, пармезан (можно купить сразу тертый) и орехи – кешью, кедровые и даже грецкие. Мой любимый гарнир — миндаль (целый или в хлопьях), но если его нет, я заменяю его семенами тыквы или подсолнуха.

        1. Песто - базовый рецепт

        2. Паста с песто из капусты
        3. Паста с соусом песто из спаржи
        4. Паста песто из вяленых томатов
        5. Паста с соусом песто из базилика и спаржей
        6. Паста с соусом песто и колбасой
        7. Паста с песто и тунцом

    Гриль

    Сосиски, свиная шея, куриное филе, шашлык - рецепты блюд на гриле не нужно подавать, их знают все.Ниже приведены лишь несколько советов и список из вкусных дополнений.

        1. Шашлык из мясного фарша
        2. Цветной шашлык

        3. Соус цацики - Вам понадобится терка
        4. Чесночный соус. Чеснок можно мелко нарезать или раздавить плоской стороной ножа
        5. Соус Ранч

    Салаты

    Я перечисляю только рецепты, которые не требуют большого труда и использования множества дополнительных приспособлений.

        1. Салат айсберг или любая смесь салатов + помидоры черри + моцарелла или фета - смешать с оливковым маслом, солью и перцем (на фото в хлебницах, но на отдыхе такие печь не будем)
        2. Очень простой салат с клубникой и камамбером
        3. Салат с козьим сыром
        4. Салат Фета
        5. Салат из брокколи с фетой
        6. Салат из брокколи
        7. Брокколи с йогуртом
        8. Салат с редисом, брокколи и яйцом
        9. Салат из редьки - яйца можно мелко нарезать, а сыр уже натереть на терке
        10. Супербыстрый салат из цветной капусты
        11. Салат с моцареллой и помидорами
        12. Помидоры в майонезе
        13. Фит салат из авокадо и яиц
        14. Салат Нисуаз
        15. Салат из сурими
        16. Салат Тортеллини
        17. Свежий салат
        18. Новаторский салат
        19. Весенний салат - особенно рекомендую, очень вкусный!

    Сладкие обеды

    Эти рецепты — мои фирменные пятничные блюда.Они очень легкие и, вопреки видимости, очень быстро готовятся. У вас, вероятно, не будет шумовки в отпуске, но если вы возьмете с собой ситечко, вы легко с ним справитесь.

        1. Ленивый
        2. Ленивец из пшена - для измельчения крупы понадобится блендер
        3. Ленивые копытца
        4. Пельмени – картофель можно размять вилкой
        5. Пельмени со шпинатом - шпинат можно мелко нарезать
        6. Простейшие вареники со сливами - конечно, вместо слив можно дать клубнику и другие фрукты
        7. Яблочные клецки
        8. Творожные шарики с манной крупой
        9. Пельмени на пару или познаньские пельмени – понадобится насадка-пароварка
        10. Пельмени с сыром

    Блины и оладьи

    Блинчики или оладьи - у них разные названия.Правда жарка займет у вас много времени , зато вы приготовите тесто, смешав ингредиенты ложкой или вилкой в ​​миске. Ваша работа облегчится, если вы возьмете с собой в отпуск венчик. Со миксером было бы еще проще, но без преувеличения - всю кухню с собой не возьмем. В идеале у вас должна быть обезжиренная сковорода . Однако, если у вас обычный - всегда добавляйте немного растительного или кокосового масла, чтобы блинчики не прилипли.

    Соленый:
        1. Свекольники
        2. Картофельно-морковные оладьи - для них понадобится терка
        3. Картофельные оладьи с колбасой и сыром - здесь также необходима терка
        4. Рисовые лепешки
        5. Русские блины - размять картофель вилкой
        6. Блинчики со шпинатом
    Сладкий:
        1. Оладьи на йогурте с клубникой
        2. Блины с бананами и рикоттой
        3. Блинчики с бананами и шоколадом
        4. Овсянка с бананами - белки не надо взбивать, просто добавьте в тесто целые яйца
        5. Оладьи на пахте
        6. Манные оладьи
        7. Блинчики с ревенем на сметане
        8. Апельсиновые оладьи
        9. Блины с яблоками
        10. Блинчики на кефире
        11. Блины - требуют взбивания белков, поэтому венчик и крепкая рука
        12. пригодятся
        13. Дораяки - загадочный ингредиент можно заменить консервированным персиковым сиропом

    Блинчики

    Еще одно блюдо для пациента. Вы приготовите тесто для блинов очень быстро , но тогда вам придется поставить кого-то рядом со сковородой, чтобы пожарить его. И опять же пригодится специальная сковорода для блинов, хотя их, конечно, тоже можно делать на любой поверхности — с добавлением жира.

    Соленый:
        1. Русские блины - картофель можно размять вилкой
        2. Блины с кашей и сыром - если не будете печь их на сковороде, добавьте в начинку немного йогурта вместо яйца
        3. Блинчики со шпинатом
    Сладкий:
        1. Идеальные блины
        2. Блинчики
        3. Пшенные оладьи - вареная крупа должна быть смешана
        4. Блины Шрека - здесь также пригодится блендер
        5. Кукурузные оладьи
        6. Блинчики с какао - в рецепте они выпекаются с начинкой, но можно приготовить только блинчики
        7. Блинчики с изюмом и кленовым сиропом
        8. Блинчики с творогом и фруктовой глазурью – взбить или размять фрукты вилкой
        9. Блинный торт - на случай, если у кого-то день рождения в отпуске

    Завтраки

    Кто сказал, что завтрак в отпуске — это просто сосиски и сырные рулетики? Утро также может быть разнообразным.

    Соленый:
        1. Песто
        2. Хумус — вам понадобится блендер

        3. Нарезанный творог
        4. Зеленая яичная паста – смешайте или раздавите ингредиенты вилкой
        5. Яичная паста
        6. Яичная паста с горчицей
        7. Паштет из копченой скумбрии
        8. Паста из тунца - хлеб можно запекать на сковороде или не запекать вообще
        9. Венгерская яичница
        10. Яичница-болтунья со шпинатом – курицу можно не есть на завтрак
        11. Яичница на гренках - черствый хлеб нарежьте кубиками, обжарьте на масле на сковороде, добавьте взбитые яйца и перемешайте до готовности
        12. Хлеб в яйце - ломтики хлеба обмакнуть во взбитом с солью и перцем яйце (можно также добавить молоко) и обжарить на сковороде с двух сторон
    Сладкий:
        1. Гранола с клюквой - в отпуске гранолу не испекешь, но можно приготовить заранее и взять в баночке; будет лучше, чем купить!
        2. Медовая гранола
        3. Цитрусовая гранола
        4. Гранола от Анны Стармах
        5. Гранола от Гордона Рамзи — моя любимая, с предварительно приготовленным рисом
        6. Овсянка
        7. Яблочная каша с йогуртом
        8. Клубничная каша в стакане - для всех каш "в стакане" вам понадобится блендер
        9. Банановая каша в стакане
        10. Зимняя каша в стакане - зимняя ведь с пряничной приправой, но можно и пропустить
        11. Мюсли от доктора Бирхера - в рецепте есть натертое яблоко, можно конечно порезать на кусочки
        12. Йогуртовый десерт с гранатом
        13. Кокосовый десерт из пшена - вам понадобится блендер
        14. Десерт из киви и клубники с овсянкой - фрукты можно смешать или нарезать

    Хлеб

    Больше всего в отпуске мне не хватает домашнего хлеба.К сожалению, тут мало места для хвастовства — без духовки мы мало что можем. Но вы можете использовать противень для приготовления так называемых "лепешек" - лепешек. Посмотрите, какой у нас есть выбор!

        1. Прозиаки
        2. Овсяные лепешки - мои любимые!
        3. Наани
        4. Тортилья - конечно же можно купить и в готовом виде и быстро приготовить вкусные закуски

    Десерты

    Мы проводим отпуск в основном на польском побережье.Если мы хотим чего-нибудь сладкого, мы идем за мороженым или вафлями. Но иногда мы тоже готовим что-то быстро на даче, чтобы сладкие закуски всегда были под рукой в ​​течение дня.

        1. Самый простой клубничный десерт
        2. Блюдца для сладостей
        3. Фруктовый десерт с орехами - фрукты можно смешивать или нарезать
        4. Десерт с маскарпоне и клубникой с ревенем - фрукты не нужно смешивать
        5. Малиновый десерт с маскарпоне - вместо фружелины можно давать свежие фрукты
        6. Киви десерт
        7. Десерты
        8. Мусс из клубники и капусты - потребуется блендер
        9. Пшенный мусс с бананами - здесь тоже пригодится блендер
        10. Домашний мармелад - фрукты можно раздавить вилкой
        11. Домашний какао-пудинг - если мы хотим получить ванильный пудинг, пропускаем какао и добавляем сахар с ванилью
        12. Салат из тропических фруктов
        13. Фруктовый салат
        14. Шоколадный блок - можно приготовить на "прощание с гостями"
        15. Шоколадный блок с кокосом
        16. Конусы с сухим молоком
        17. Конусы кукурузных хлопьев
        18. Овсяные лепешки с ирисками - это немного веселее, но вы можете попробовать домашнюю выпечку
        19. Вафли с шоколадной начинкой – на вафли также можно наложить готовую помадку.

    Вот и все.Какие рецепты вы выбираете для праздника в этом году?

    .90 000 закусок для вечеринок - много идей - Домашняя еда Привет - Скоро Новый год, поэтому я собрала в одном месте свои разные предложения проверенных закусок, которые будут работать на каждом мероприятии - приглашаю вас, может вы найдете что-то для себя...

    Я тоже приглашаю вас на мой ютуб канал где много моих видео рецептов 👉 ТУТ


    Быстрые слоеные запеканки - 4 идеи для быстрых запеканок - без мяса.Идеально подходит для любого случая, для перекуса, для вечеринки, для ужина. Посмотрите и попробуйте приготовить, вам обязательно понравится, рекомендую, рецепт жмите сюда

    Ветчина в рулетах 3-х вкусов - Вкусная, красочная и быстрая закуска для каждой вечеринки, рекомендую и приглашаю за рецептом Здесь

    Быстрые закуски для вечеринки на один укус - просто в приготовлении и не дорого. Для них не нужна тарелка, просто возьмите их в руку и нарежьте. Они прекрасно подойдут для любого домашнего праздника, Нового года, именин....выглядеть красиво, а на вкус еще лучше Рецепт можно найти ЗДЕСЬ

    БЫСТРЫЕ РУЛЕТКИ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК Вкусная закуска, которую можно приготовить за несколько минут. Они выглядят красиво, а на вкус еще лучше. идеально подходит для любого случая, домашней вечеринки или праздника - рекомендую, для рецепта нажмите здесь
    САЛАТНЫЙ ТОРТ Просто вкусно, каждый хочет попробовать кусочек .... Красочный и красивый салат порадует ваших гостей. можно легко приготовить его накануне, а перед вечеринкой просто нарезать и подавать.Хорошо держит форму и не разваливается, вкусы я выбирала для себя и однозначно рекомендую этот вариант, потому что он потрясающий!!! Можно, конечно, изменить его под себя - но попробуйте мое сочетание вкусов не пожалеете..... Очень рекомендую на все случаи жизни и праздники. Нажмите ЗДЕСЬ, чтобы посмотреть рецепт
    САЛАТ ДЛЯ ВЕЧЕРИНКИ С ЗАПЕЧЕННЫМ ПЕРЦЕМ Что-нибудь вкусненькое - каждый гость захочет рецепт - каждый пробует и исчезает со стола первым. Печеный перец, курица, чесночный соус и красная фасоль - идеальное сочетание - рекомендую! ДЛЯ РЕЦЕПТА НАЖМИТЕ здесь
    Салат с лососем и яйцом Мой любимый салат, очень часто делаю его на ужин, на праздник или просто на завтрак.Полянка с вкусной медово-горчичной заправкой. Для этого жареного кунжута - все хорошо сочетается - я определенно рекомендую его, это сенсационно для рецепта нажмите ЗДЕСЬ


    Американский салат Кобб - Вкусный красочный салат с сочной курицей, хрустящим беконом, яичным голубым сыром и овощами, а также вкусным соус. Оно красиво смотрится на столе и с легкостью заменит ужин. Рекомендую для любой домашней вечеринки, быстро исчезнет и все захотят попробовать, за рецептом

    Рулет из ветчины — идеальная закуска для вечеринки

    Что-то другое - они красиво смотрятся на столе и вкусны - идеально подходят для любого случая, домашней вечеринки, дня рождения или праздника, вы можете приготовить их накануне и просто нарезать перед вечеринкой - я рекомендую вам попробовать это самостоятельно, вы можете найти рецепт здесь



    Сырный рулет с яйцом и ветчиной

    Вкусная и эффективная закуска, она обязательно понравится вашим гостям, а приготовить ее очень просто, убедитесь сами....

    Готовила недавно на именины, все подошло, хотя выходит довольно много, реально вкусно, смотрите видео с рецептом как приготовить Здесь

    Быстрые закуски на гриль и на праздник - Вкусные и легкие закуски для всех, они идеально подходят для сопровождения к мясу на гриле, вечеринкам в саду или домашним праздникам. Вкусно и красочно, рекомендую, за рецептом


    Сельдь по-разному - 4 идеи для уникальной селедки -

    Разноцветная, неповторимая, разнообразная и вкусная.Я думал, что буду делать рецепты с селедкой, но подавать в монопорциях совершенно по-другому. Красиво сервированные, они разнообразят ваш стол на любой домашней вечеринке, не только на праздники. Каждый гость будет рад потянуться за ним, чтобы попробовать.

    Приглашаю на свои вариации с селедкой - Здесь
    Тако с мексиканским салатом - Вкусный салат, который подается в хрустящих лодочках из тортильи, с домашними начос. Вы должны попробовать это. Красиво смотрится на столе сразу порциями и имеет прекрасный вкус.На любой домашней вечеринке получится, очень рекомендую... рецепт ТУТ

    Огурцы, завернутые с сурими и хреном

    Вкусная закуска, очень легкая и свежая. Готовится очень просто и быстро, на один укус, и выглядит великолепно, рецепт можно найти здесь.
    Пасхальные корзиночки с салатом басканос Вкусные хрустящие корзиночки с тостами, наполненные салатом кабанос и жареными семечками подсолнуха. Это моя следующая рождественская закуска.Он идеально подойдет для пасхального завтрака. Каждый из домочадцев будет рад потянуться за такой корзинкой. Я рекомендую для рецепта, нажмите ЗДЕСЬ


    Яйца с маффином в майонезном соусе Они просто восхитительны, идеально сочетаются с майонезным соусом с хреном. Они будут красиво смотреться на пасхальном столе и не только, просты в приготовлении и великолепны на вкус - удивите своих гостей - рекомендую для рецепта нажмите ЗДЕСЬ
    Брускетта в 4-х вариантах
    Быстрые закуски, идеальные для вечеринки, просто ужина или встречи с друзьями.Вкусно и красочно, посмотрите, как это просто, рецепт нажмите здесь

    Простые колбасные закуски Вкусно, просто и дешево. Любой другой. В дрожжевом, кукурузном и слоеном тесте, завернутые в бекон, в уксусном маринаде. Что-то вкусное для всех. Идеально подходит для домашней вечеринки или ужина, или просто для обеда, рецепт нажмите ЗДЕСЬ.
    Легкий салат только с ветчиной и огурцом 4 ингредиента
    Еще один вариант легкого обеда или ужина, на этот раз из 4 ингредиентов и соуса.Легкий, добавив огурец и йогурт - я рекомендую для рецепта нажмите здесь
    Рулет из ветчины с перцем и зеленым луком -Похожий рулет уже был в моем блоге, на этот раз с другими начинками - перец, зеленый лук...
    Очень вкусный и очень простой в приготовлении и будет очень эффектно смотреться на столе - он будет исчезают очень быстро, потому что все захотят до него дотянуться .. для рецепта нажмите здесь

    Салат с курицей, грибами и фетой

    Вкусный салат, который я придумала недавно - он оказался действительно вкусным, все ингредиенты идеально сочетаются друг с другом, также его легко можно перемешать и подавать, если вы не любите слоеные салаты - только так красиво и выглядит красочно - Я рекомендую рецепт здесь

    Закуска с немецким сыром

    Любишь сыр???тогда попробуй мою сырную пасту из трех сыров, пива и красного лука - немецкое предложение отлично подойдет к бутербродам и разным мероприятиям, а так же к пиву или вину, подается со свежим нарезанным багетом, будет красиво смотреться на любом празднике рецепт можно найти здесь

    Карпаччо из свеклы с рукколой

    Не ожидала, что эта закуска будет настолько хороша - моим гостям она тоже очень понравилась и быстро исчезла - это простое и недорогое блюдо подойдет для любой вечеринки - рекомендую

    горячее!!!рецепт можно посмотреть здесь

    Быстрые рулетики с начинкой а-ля кебаб и чесночным соусом

    Придумывала их на именины мужа, не ожидала, что всем гостям так понравится - вкусно и в горячем и в холодном виде, рецепт можно найти здесь

    Ветчина, завернутая в жареные семечки

    вкусные, быстрые в приготовлении ветчины, они проявят себя на каждой вечеринке - искренне рекомендую, у меня они быстро исчезли, рецепт можно найти здесь

    Омлет с цукини на гриле и сыром с зеленью

    вкусные тонкие омлеты, завернутые с жареными цукини и сыром с зеленью,

    отличная идея для перекуса на любой случай

    очень рекомендую!!

    Вы можете найти рецепт здесь

    Хрустящие наггетсы с чесночным соусом

    кто их не любит - не знаю такого человека, нашла рецепт действительно вкусных наггетсов - а то куриные укусы, вкусные, горячие и холодные, что прикольно, например, для вечеринок, когда мы можем их немного приготовить пораньше и подать гостям

    и конечно подавать с чесночным соусом или кетчупом, например для детей, рецепт можно найти здесь

    Салатный торт — идеальная закуска для вечеринки

    Такие торты я видела несколько раз, один раз в Исландии ела такие только там вы покупаете готовый хлеб, специально нарезанный по длине и начинка была яичная и сделанная на заказ - тоже вкусно, я бы не была собой, если бы сделала не придумала что-то по-своему и сделала три разных слоя - грибы, яйцо и ветчина - получилось идеальное сочетание, вы можете найти рецепт здесь

    Рулет из шпината с лососем

    красиво смотрится на столе и очень вкусно, рецепт можно найти здесь

    Быстрые конвертики со шпинатом и фетой

    Что тут писать много - вкусно и сделать за несколько минут - а еще быстрее исчезает, рецепт можно найти здесь

    Тортильи — идеальная закуска для вечеринки

    готовится быстро и легко, начинку можно менять по своему вкусу, очень рекомендую, рецепт можно найти здесь

    Улитки из слоеного теста и колбасы

    готовится за 5 минут, вкусно и в горячем, и в холодном виде, рецепт можно найти здесь

    Сырные крекеры-закуска за 5 минут

    Немедленные в приготовлении - и изумительные на вкус - они точно удивят вас своим вкусом - рецепт можно найти здесь .

    Смотрите также