8 (499) 704-32-83
Москва

8 (812) 244-86-91
Санкт-Петербург

Заказать обратный звонок
Ежедневно с 9:00 до 19:00

Гречневая каша размазня рецепт на молоке


об особенностях приготовления и питательной ценности

На повестке дня гречневая каша, рецепт быстрого и правильного приготовления. Варим гречку для всей семьи на завтрак или к ужину. Готовится она легко, получается вкусно. Сначала сделаем на воде и будем подавать как гарнир, потом еще немного “поколдуем” и получим самостоятельное вкуснейшее блюдо.

Классический вариант приготовления гречневой каши так прост, что его нет необходимости детально разбирать. Просто переберите крупу, промойте ее и залейте водой 1 к 2. Когда вода почти вся выкипит, закройте кастрюлю крышкой, сверху накройте пушистым полотенцем и дайте настояться 10 минут. Все гениальное просто! Такую кашу можно подавать на гарнир, а можно усовершенствовать и получить вкуснейшее блюдо с различными добавками.

Моя мама готовила 2 вида гречневой каши – “размазню” (на молоке) и “рассыпуху” (на воде). Мне больше нравилась каша на молоке, а сестре на воде. “Размазня” получалась более нежной, с желейной консистенцией. Сначала гречку подваривали на воде до полуготовности, затем вливали молоко. Ее варили чуть дольше, чтобы крупинки набухли и почти распались, так она получалась очень мягкой и вкусной.

Итак, сегодня готовим “размазню”, и хоть слово не очень звучное, зато вкус отменный!

Ингредиенты

Наш рецепт

Видеорецепт

Посмотрите видео приготовления каши из зеленой гречки без тепловой обработки. Этот необычный вариант часто используют спортсмены, веганы и вегетарианцы. Мне он тоже нравится, потому что это вкусно и полезно!

Другие рецепты

Каша по-купечески – это гречневая каша с мясом. Она напоминает рисовый плов, только вместо риса у нас гречка. Поверьте, этот плов нисколько не уступает рисовому, а готовить его гораздо проще. Самое главное – соблюсти пропорции воды и крупы. Обычно мы кладем 1 часть крупы и 2 части воды, но здесь в мясе и овощной обжарке уже есть жидкость, поэтому сделайте скидку и налейте воды на 100 мл меньше. Тогда гречка будет рассыпчатой и блюдо не превратится в “размазню”.

Гречневая каша с кефиром смотрится очень красиво, как будто под снегом. Она получается нежной, с желейной консистенцией. Сначала гречку варят на воде до полуготовности, затем вливают кефир и оставляют настояться. Горячая каша, охлажденная холодным кефиром, становится теплой и отлично подходит для завтрака тем, кто находится на диете. Своим детям я даю именно такую кашу, это питательно и от нее не потолстеешь.

Гречневая каша с морковно-луковой зажаркой будет хороша как гарнир к мясным и рыбным блюдам, а также как самостоятельное блюдо к завтраку или ужину. Готовится она на воде. Отдельно обжариваем на сливочном или растительном масле морковь, натертую на крупной терке, и мелко нарезанный репчатый лук. Получившуюся зажарку соединяем с готовой гречкой, перемешиваем и угощаемся.

Сельский вариант очень вкусен и полезен для тех, кто соблюдает пост, для веганов и вегетарианцев. Всем остальным советую добавить нарезанные кусочками вареные яйца или мясо, курицу, грибы, печень.

В наш стремительный век мы стараемся не тратить много времени на приготовление пищи. Используем микроволновку, мультиварку, мультипекарь и другие очень удобные ускорители тепловой обработки продуктов. Недавно появилось еще одно очень удобное приспособление – это каша быстрого приготовления в пакетиках. Отличный вариант для тех, кто торопится, кому некогда отмерять и промывать.

Самое главное, что здесь не надо соблюдать пропорции. Закипятили воду в кастрюле – и сразу кладем в нее пакетик с гречневой крупой. Обычно крупа в пакетике очень чистая и уже пропарена, поэтому варится за считанные минуты. Как только пакетик набухнет, аккуратно достаем его из воды, освобождаем гречку от полиэтилена – и вуаля, каша готова! Добавим в нее масло и съедим с аппетитным бутербродом и салатом.

Во времена моего детства везде продавалась только зеленая дешевая гречка. Темную, коричневую было не купить, поэтому мы сами обжаривали зеленую крупу, чтобы потом сварить “рассыпуху”. Сейчас мир перевернулся: зеленая стоит в разы дороже коричневой и ее намного труднее купить.

Я очень люблю зеленую гречку, проращиваю ее и ем сырой или варю из нее кашу. Получается светло-бежевая каша с круглыми крупинками. Варится как обычно, но вкус у нее совсем другой. Отлично готовится она в мультиварке, хотя это совершенно не обязательно. Гречка – и зеленая и коричневая – очень вкусна и полезна, поэтому готовьте ее почаще.

Польза для организма

На сегодняшний день гречка является единственной не злаковой культурой, которую никак не удается вырастить искусственным путем, заставить расти в ускоренном темпе и давать урожай больше положенного. Гречка упорно остается чистым натуральным продуктом, поэтому считается безопасной и очень полезной для организма человека.

Полезные свойства гречки:

  • насыщена белками и полезными углеводами;
  • обладает обширным витаминным составом групп B, PP, A, E;
  • содержит холин, отвечающий за правильное функционирование нервной системы и работы головного мозга;
  • содержит флавоноиды – вещества, не допускающие развитие раковых клеток;
  • клетчатка гречки нормализует работу ЖКТ;
  • содержит фолиевую кислоту, которая укрепляет сердечные мышцы и кровяные сосуды.

Подробнее читайте на страницах нашего журнала и смотрите видео народного целителя Виталия Островского.

  1. Обязательно соблюдайте пропорции крупы и воды при варке гречневой каши. Лучшее сочетание: 1 часть крупы и 2 части воды.
  2. Хорошо промойте гречку и без варки запарьте в кастрюле под крышкой в пропорции 1 стакан крупы на 2 стакана кипятка. За 10-15 минут она напарится, увеличиваясь в размере, станет мягкой и готовой к употреблению. То же самое можно проделать в поезде, заварив крупу в кружке, в пропорции 2 ст. л. гречки на 4 ст. л. кипятка.
  3. Оставшуюся от трапезы гречневую кашу взбейте в блендере со свежим сельдереем до кремообразного состояния и съешьте как десерт. Это очень вкусно!
  4. В гречневую кашу на молоке можно добавить разные топики: ягоды, фрукты, сухофрукты, орехи, мед, варенье и другие подсластители.
  5. Спортсмены используют гречневую кашу для набора мышечной массы.
  6. Сваренная на молоке гречка приобретает статус самостоятельного блюда. Ее уже нельзя подать на гарнир, она получается более вязкой, теряя свою основную особенность – рассыпчатость.
  7. Гречневую крупу следует выбирать в зависимости от степени прожарки – более темного или более светлого цвета. Темный цвет менее предпочтителен. Кстати, дешевая гречка от дорогой сильно не отличается, просто ее придется дольше перебирать. Стоит попробовать гречневую кашу от разных производителей, по разным ценам и выбрать для себя оптимальный вариант.
  8. Каша получится более рассыпчатой, если крупу поджарить на сковороде на растительном или сливочном масле, а потом сварить или запарить.
  9. Обязательно попробуйте готовить гречневую кашу: со сливочным маслом, с барбарисом, с овощами, с мясным фаршем, в мультиварке, из хлопьев, с йогуртом, с кефиром, на мясном бульоне, с соевым соусом, с тушенкой, с водорослями. Вариантов очень много, разнообразьте ими свой рацион.
  10. Из остатков вчерашней гречневой каши можно приготовить гречневые котлетки “Гречаники”.
  11. Очень вкусно получается каша со сливочным или топленым маслом. Хотя, я считаю, что более полезно заправлять гречку разными растительными маслами: подсолнечным, оливковым, тыквенным, кунжутным, конопляным, арахисовым, горчичным. Оригинальный вкус приобретет каша, если ее приготовить с маслом грецкого ореха.
  12. Сегодня гречневые хлопья можно встретить в любом гипермаркете, они готовятся за 3-5 минут, но все же не советую их употреблять. Раздробленная крупа теряет часть полезных свойств.
  13. Очень часто спрашивают, когда солить гречневую кашу? В процессе варки, в самом начале или уже когда она совершенно готова. Все 3 способа хороши, но если хотите использовать как можно меньше соли, солите кашу уже в тарелке.
  14. Интересно, что сахар в гречку кладут редко. Это, пожалуй, единственная каша, которую едят с предпочтением соли. Конечно, если вы варите ее на молоке для детей, то добавляйте сахар или подсластители, но если готовите “мужской вариант”, сахар не нужен.

Заключение

Мы разобрали, как сварить гречку правильно. И хоть рецептов ее приготовления огромное множество, каждая хозяйка, перепробовав несколько, выбирает 2-3 любимых. Сегодня мы варили по классическим рецептам. Уверены, вам они понравились.

А как вы готовите каши? Любите ли вы гречку или предпочитаете манную, рисовую, “Дружбу”? Расскажите об этом в комментариях.

Гречневая каша на молоке – один из самых популярных завтраков в нашей стране. Эта крупа быстро готовится, недорого стоит и выполняет основную задачу утренних блюд – насыщает энергией. К тому же богатый состав гречки приносит значительную пользу организму человека.

Польза и вред

Гречневая каша обогащена витаминами, минералами и иными важными веществами. В ней содержится большое количество клетчатки, что позволяет продукту не только способствовать очищению организма, но и благоприятно воздействовать на работу пищеварительной системы. Помимо этого, греча обладает фолиевой кислотой и рутином – эти вещества весьма успешно борются с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, например, укрепляют сосуды. Специалисты рекомендуют употреблять кашу тем, кто пребывает в депрессивном состоянии или периодически нервничает. Такие составляющие, как магний, витамины группы В и полиненасыщенные жирные кислоты способны улучшить ситуацию в лучшую сторону.

Безусловно, употребление гречневой каши рекомендуется людям, придерживающимся диетического питания. Такое блюдо, съеденное на завтрак или ужин, не только придаст организму пользы, но и поможет не волноваться из-за лишних калорий. Важно упомянуть, что белок и ценные аминокислоты, наличествующие в составе, помогут терять лишний вес, не страдая от проблем с повисшей кожей. Помимо этого, каша очень легко переваривается, не вызывая чувство тяжести или неприятных ощущений.

Даже если у человека существуют какие-либо проблемы с работой кишечника, употребление гречи ему разрешено и даже показано.

Хорошо бы прояснить, что хотя наиболее диетической считается кашка, сваренная на воде, для завтрака диетологи советуют все-таки продукт, приготовленный с применением молока. Польза блюда увеличится вдвойне, а заряд энергии будет гарантирован. Особого вреда гречневая молочная каша не несет, но важно помнить, что регулярное соединение этих двух продуктов может спровоцировать диарею, метеоризм и иные проблемы с пищеварением. Кроме того, молоко, подвергающееся термической обработке, теряет большую часть своих полезных свойств, зато добавляет блюду калорийности.

Подготовка крупы и пропорции

Перед началом варки гречневая крупа требует проведения некоторых манипуляций. Сперва ее нужно перебрать, постаравшись удалить все соринки и черные зернышки. Как правило, достаточное количество загрязнений характерно для дешевых круп, поэтому, желая укоротить данный этап, приобретать следует гречку высшего сорта. Затем греча промывается холодной водой. Делается это либо в дуршлаге под краном, либо же в миске, вода из которой сливается и меняется, пока не станет абсолютно прозрачной. Данная процедура увеличивает пользу конечного продукта, а также предотвращает окрашивание молока.

Вкус и консистенция блюда во многом зависят от выбранных пропорций сухих и жидких продуктов. Если каша должна оказаться жидковатой, то пропорция должна составлять один к десяти, если вязкой – то один к восьми. В том случае, когда требуется очень густая консистенция, пропорция видоизменяется до одного к шести. Так как молоко удастся подлить в любой момент, выбранное соотношение легко будет изменить, согласно желаниям готовящего.

Время варки определяется, основываясь на используемой жидкости. В случае с водой оно составляет треть часа, а в случае с молоком от получаса и немного больше.

Вкусные рецепты

Приготовление гречневой каши не вызывает особых сложностей, так как рецепт можно адаптировать под любые имеющиеся инструменты, а пропорции легко корректируются прямо в процессе. Делать блюдо принято как исключительно на молоке или смеси молока и воды, так и с применением сливок с небольшой жирностью.

В духовке

Правильно сделать гречневую кашу на молоке получится и в духовом шкафу. Удобнее всего будет готовить в горшочках, хотя, конечно же, можно воспользоваться и традиционной формой. Из ингредиентов потребуется два стакана крупы, четыре стакана простой воды, 30 граммов сливочного масла, два стакана молока и от четырех до шести столовых ложек меда. Каждый горшочек заполняется двумя стаканами воды, крупой и солью. Тушить блюдо нужно около получаса до полного испарения воды.

На следующем этапе в кашку закладывается масло, наливается молоко и жидкий мед в роли подсластителя. Горшки возвращаются в духовку, где доводятся до закипания, после чего огонь выключается, а каша настаивается внутри четверть часа.

На плите

Безусловно, проще всего сварить гречку на завтрак в кастрюле. Для приготовления такого блюда потребуется чашка гречневой крупы, приблизительно четыре чашки молока, чашка воды, две столовых ложки сахара, 30 граммов сливочного масла и чайная ложка соли. Вода доводится до кипения в кастрюльке с толстым донышком и стенками, после чего туда засыпается промытая крупа.

Варить гречку предстоит на небольшом огне, примерно от восьми до десяти минут. Точное время определяется по состоянию крупы – важно, чтобы она впитала всю жидкость.

На следующей стадии в кастрюлю заливается молоко, субстанция доводится до небольшого кипения и пребывает в данном состоянии около четверти часа. Готовить блюдо нужно, периодически перемешивая, чтобы не допустить пригорания. Если кашка получается недостаточно жидкая, то можно внести в нее еще немного молока. Огонь выключается, в кастрюльку закладываются сахар и соль, а также сливочное масло. Молочная кашка перемешивается, закрывается крышкой и убирается на четверть часа. Дополнительно емкость можно укутать махровым полотенцем или же пледом.

Гречневая крупа не особо удачно комбинируется с большинством фруктов и ягод, зато идеально чувствует себя в одной тарелке с бананом. Для приготовления требуется пол-литра молока, 90 граммов крупы, около полутора столовых ложек сахарного песка, немного соли и большой созревший банан. Греча очищается от мусора и промывается, после чего заливается не очень холодным молоком. Кастрюлька ставится на слабый огонь и закрывается крышкой.

Где-то на «полдороги» блюдо можно будет присыпать сахаром и солью. В этот же момент нужно добавить либо нарезанный маленькими кусочками, либо толченый банан. Каша окончательно доваривается и, по желанию, дополняется сливочным маслом.

Хорошей идеей будет приготовить и гречневую кашку с тыквой. Необходимые ингредиенты включают в себя 330 граммов овоща, одну луковицу, немного розмарина, стакан крупы, три столовых ложки оливкового масла, пол-литра молока, чесночную дольку и специи. Сперва греча варится в соленом молоке либо же крупа покрывается водой, немного варится, а затем доводится до результата в горячем молоке.

В это время мелко порубленный лучок пассеруется на оливковом масле, то же происходит с чесноком и розмарином. В этом же масле, но уже индивидуально обжариваются кусочки тыквы, после чего происходит «сборка»: овощи объединяются с зажаркой и крупой. По желанию, все можно посолить и приправить специями.

В мультиварке

Гречневая каша на молоке прекрасно готовится и в мультиварке. Пошагово следуя инструкции, удастся получить прекрасное нежное блюдо. Для создания кушанья потребуются стакан крупы, три стакана жирного молока, три столовых ложки с горкой сахара, крупный кусок сливочного масла и щепотка соли. Греча подготавливается должным образом, после чего засыпается в чашу. Будущую кашу нужно сразу ж посолить и посахарить, а сверху прикрыть кубиками сливочного масла. Ингредиенты заливаются молоком, а в мультиварке выставляется программа «Крупы». В том случае, когда имеются опасения, что каша получится излишне сладкая, можно приготовить ее без сахара, а песок засыпать уже непосредственно перед подачей.

Другой вариант приготовления гречневой каши в мультиварке придется по вкусу маленьким детям. Ингредиенты такого блюда включают в себя 160 граммов крупы, щепотка соли, 120 миллилитров молока с высокой жирностью, 35 граммов сливочного масла, 380 миллилитров воды, сахар или же мед. Обработанная крупа выкладывается в чашу мультиварки, после чего заливается обычной водой. Включается программа «Тушение», а техника работает, пока вся влага не впитается. Затем в чашу добавляется сливочное масло, соль и выбранный подсластитель. Программа меняется на «Молочная каша», блюдо так готовится около восьми минут.

Готовая жиденькая каша сразу же подается к столу. Дополнить молочную гречку также удастся бананом и яблоком.

Помимо стакана крупы, предстоит подготовить одно яблоко, один банан, один стакан молока, три стакана воды, столовую ложку сахара, сливочное масло и сливки. Сперва крупа прочищается и перемывается, а затем засыпается в чашу мультиварки. Яблоко очищается от кожуры и сердцевины, после чего фрукт нарезается кубиками среднего размера.

Фрукты отправляются в чашу, вся масса заливается тремя стаканами только что вскипевшей воды, включается программа «Крупа». Пока каша готовится, банан либо нарезается на маленькие кусочки, либо же трансформируется в пюре. Когда программа выполнится, банан вместе со стаканом молока отправится к каше, а все ингредиенты на десять минут остаются на подогреве.

Внезапным, но очень вкусным окажется сочетание гречи и творога. Рецепт потребует 300 граммов крупы, столько же творога, 600 миллилитров воды, 100 граммов сливочного масла, цедры лимона, щепотки корицы, чайной ложки соли, трех столовых ложек сахара, 400 миллилитров молока и двух яиц. По желанию можно будет добавить сметаны. Гречка обрабатывается требуемым образом, затем засыпается в мультиварку, в которой выбирается программа «Жарка».

Обжариваются зернышки десять минут. После этого крупа заливается водой, смешивается с солью и сливочным маслом и готовится 50 минут в программе «Молочные каши. Крупы». В это время в отдельной емкости соединяются яйца с творогом, сахаром, цедрой и корицей. Готовая каша перемешивается с этой субстанцией, все обрабатывается в программе «Пароварка» еще сорок минут. Сервировать блюдо рекомендуется со сметаной.

О том, как приготовить гречневую кашу на молоке, смотрите в видео ниже.

Уважаемые читатели, в данной статье мы рассмотрим, как сварить гречневую кашу для малыша. Вы узнаете разные рецепты приготовления этого блюда. Выясните, как готовить для грудничков, какой рецепт у молочного блюда, ознакомитесь со способом приготовления в мультиварке.

Ценность крупы

На 100 г приготовленной каши приходится 110 килокалорий.

  1. Белок растительного происхождения легко усваивается детским организмом, активно стимулирует формирование массы мышц.
  2. Гречка содержит сбалансированный состав аминокислот.
  3. Содержащаяся в крупе клетчатка, влияет на нормализацию пищеварения, улучшает перистальтику кишечника.
  4. Сложные углеводы, содержащиеся в гречке, позволяют насытиться. В процессе расщепления этих биологически активных веществ выделяется энергия.

Мой сын с детства очень любил есть молочную гречневую кашу. Когда подрос — стал больше предпочитать гречку с мясом. На сегодняшний день он совсем равнодушен к данной крупе и больше любит овсяную кашу .

Особенности приготовления

  1. Если вы готовите кашу для карапуза грудного возраста, то не стоит спешить с добавлением сливочного масла, сахара, а также соли и молока.
  2. Ребенку в семь месяцев уже можно приготовить молочное блюдо, но только, разбавляя его с водой и только тогда, когда нет аллергии на этот продукт.
  3. Ребенку в 1 год уже можно не перемалывать гречку перед приготовлением. Исключением становится отсутствие жевательных зубов.
  4. Если вы готовите кашку жидкой консистенции, то можно предложить малышу покушать ее из бутылочки . Но, если карапуз уже умеет кушать с ложечки, то лучше не обращаться к бутылочке.

Готовим грудничку

Если вас интересует рецепт гречневой каши ребенку до года, то в первую очередь нужно обращать внимание на качество крупы. Для малышей берите только качественный продукт высшего сорта.


По консистенции кашка выходит достаточно жидкой, что позволяет крохе насладиться ею прямо из бутылочки, имеющей особую соску для каш.

Если ваш карапуз уже способен кушать с ложечки, то можно сварить кашу погуще. Для этого вместо одной чайной ложки крупы кладут две.

Молочная кашка

Детки очень любят есть каши на молоке. Давайте рассмотрим вариант приготовления гречневой крупы с использованием данного продукта. По рецепту нужно иметь:

  • две ст. ложки сахара;
  • соль;
  • сливочное масло;
  • четыре стакана молока;
  • стакан гречки.

Для приготовления каши используйте казанок, при его отсутствии — кастрюлю с толстыми стенками. В другой посуде — каша будет пригорать.

Готовим в мультиварке

По рецепту нужно иметь:

Кашу гречневую с молоком, в нашей семье любит только муж - Славик, она ему больше напоминает времена детства. Но я ничего не имею против её приготовления, тем более, что она готовиться очень быстро и без всяких хлопот.

Гречку, в данном блюде, нужно хорошо разваривать, но, впрочем, это на разный вкус. Для того, чтобы понять какая консистенция гречки вам больше по вкусу, нужно один раз приготовить кашу по моему рецепту, а затем подкорректировать его под себя.

Гречка очень полезная крупа, т.к. в ней собраны почти все микроэлементы, а взаимодействие с молоком помогу им хорошо усвоиться организмом.

В данном рецепте я крупу не промываю и не обжариваю, т.к. гречка у меня чистая и я пытаюсь сокращать время на приготовления.

Давайте приступим к приготовлению!

Первоначальный состав продуктов.

Как мы видим наша каша, имеет простой состав: гречка, вода, молоко, сливочное масло и соль.

Пошаговое описание с фото к аша гречневая с молоком.

1. Варим гречку .

Приготовление гречки для этой каши очень похожа со стандартным процессом. Берём 1,5 литровую кастрюлю, выливаем в неё всю воду - 562 мл и ставим на сильный огонь, накрыв крышкой.

Пока вода закипает приступим к переборки крупы. Её нужно отсортировать от черной оболочки и чёрных зернышек, которые иногда попадаются в общей массе. Они нам не нужны в готовом блюде, т.к. их присутствие вызовут некоторые неудобство во время поедания блюда.

Если вам больше нравиться вариант с промывкой и обжаркой крупы, то с ним вы сможете ознакомиться в моем рецепте «гречневая каша с мясом». Я там подробно описала весь процесс.

Вода закипела, добавляем соль и ждем, когда масса снова закипит.

Буквально через несколько секунд можно всыпать перебранную гречку. Размешиваем, накрываем крышкой и даём ей закипеть, при этом интенсивное кипение должно продолжаться не более 60 секунд.

По истечении 1 минуты, газ убавляем на самый минимум и варим гречку ещё 25 минут.

Т.к. у каждого человека температура конфорки разная, то через 20 минут приоткройте крышку и убедитесь в том, что ваша каша не пригорает. Если же гречка не до готовилась, а вода выкипела, то выключите огонь, укутайте кастрюлю полотенцем и оставьте на 15 минут для упаривания.

Готовность гречки я проверяю предварительно раздвинуть её. Если на дне кастрюли жидкости нет, а каша разварилась то всё готово.

Из данной нормы продуктов получается 2 порции по 280 гр. каждая.

В тарелку накладываем 7 ст. ложек с большой горкой готовой, горячей гречки, добавляем 0,5 ч. ложки сливочного масла и закапываем его в кашу. Я этого не сделала, поэтому оно всплыло у меня на поверхность. В данном блюде нужно следить за тем, чтобы гречка была именно очень горячей иначе интересного эффекта не будет.

Масло заложено и не дожидаясь его растворения заливаем холодным молоком. Славик любит, чтобы было яркое сочетание горячей каши и холодного молока.

На данную порцию у меня ушёл 1 стакан молока (250 мл.) Но вы можете залить меньшим количеством, тогда в вашей каше будет больше гречки.

Но, а как вам больше нравиться выбирайте сами.

Вот каша гречневая с молоком готова. Пора звать всех к столу.

Приятного аппетита!

Гречневая каша на молоке полезна как маленьким детям (отлично подходит в качестве первого прикорма для грудничка), так и взрослым. Молочная гречневая каша обладает особенно полезными свойствами, да и дети кушают её с удовольствием. Просто и быстро можно сварить гречневую кашу на молоке в мультиварке. Главное в этом деле научиться правильно и вкусно готовить, а рецептами мы с вами поделимся.

Гречневая каша на молоке: как приготовить вкусно

Готовить гречневую кашу несложно как на воде, так и на молоке. Главное, чтобы молоко «не убежало». Гречневая каша на молоке — это простое и полезное блюдо, которое нравится практически всем.

Приготовить на завтрак гречневую кашу с молоком означает обеспечить организм энергией на целый день. Это полноценная еда, которая приносит только пользу вашему здоровью.

Сладкая гречневая каша с молоком понравится даже прихотливому ребенку. Да и взрослые её кушают с удовольствием. Если хотите побаловать себя и своих домашних вкусной и полезной гречневой кашей с молоком давайте учиться её готовить. Для приготовления понадобятся такие продукты:

  • 1 стакан гречневой крупы;
  • 4-5 стаканов молока;
  • 2 столовые ложки сахара;
  • Сливочное масло;
  • Ванилин;
  • Соль.

Начинаем кашеварить.

Чтобы ваша каша не пригорала, варите её в кастрюле с толстыми стенками или казанке, но не используйте эмалированную посуду.

Наливаем молоко в кастрюлю и ставим на огонь. Доводим молоко до кипения, добавляем ванилин, соль и сахар.

Затем засыпаем предварительно подготовленную гречку. Для этого её нужно перебрать и тщательно промыть до прозрачности воды.

После того как засыпали гречку, перемешать её и снова дать закипеть. Теперь нужно добавить в кашу сливочное масло, убавить огонь на минимум, и накрыть кастрюлю с кашей крышкой.

В процессе варки кашу необходимо постоянно помешивать, чтобы не образовывалась молочная пленочка.

Варить гречневую кашу на молоке нужно минут 30-40, готовность можно проверять на вкус не раньше чем через полчаса. После приготовления оставить накрытой крышкой и укутанной полотенцем еще минуток с 10.

В гречневую кашу с молоком можно добавлять вместо сахара сгущенное молоко, тоже получается очень вкусно. Или можно добавить немного меда, каша получается с приятным нежным медовым вкусом.

Гречневая каша на молоке в мультиварке: кулинарный рецепт

Готовить стало проще с прогрессивным развитием техники. Теперь нам во всем помогает мультиварка. Гречневая каша на молоке в мультиварке не пригорает, за ней не нужно все время следить. В общем, готовить стало гораздо легче. Нужно всего лишь знать рецепт, ну и, конечно же, иметь мультиварку.

Если вы хотите приготовить вязкую молочную гречневая кашу, то для варки необходимо использовать дробленную гречневую крупу, для жидкой – цельные ядрица.

Итак, для приготовления гречневой каши с молоком в мультиварке нам понадобится:

  • 1 стакан гречневой крупы;
  • 3 стакана молока, можно 4;
  • Сахар и соль по вкусу;
  • Сливочное масло;
  • Ванилин для запаха.

Гречку очищаем от мусора, перебираем её, промываем несколько раз водой. Выкладываем крупу в чашу мультиварке. Заливаем гречку необходимым количеством молока, добавляем сахар, соль, ванилин для приятного аромата и закрываем крышку.

Включаем режим «молочная каша» или «гречка» и молочная гречневая каша готовится минут 40-50. После того как мультиварка приготовит вашу кашу, в неё нужно добавить сливочное масло и немного дать каше постоять.

Гречневая каша на молоке, приготовленная в мультиварке получается очень нежной и ароматной, а сама крупа очень мягкая и тает во рту.

Сваренная на молоке гречневая каша остается вкусной, даже если подавать её холодной, особенно если перед подачей добавить немного клубничного варенья.

Готовить такую кашу в мультиварке на завтрак одно удовольствие, особенно если с вечера заложить все продукты и установить отложенный старт программы, но только в этом случае лучше сварить ее на воде, иначе есть вероятность того что молоко свернется, а молоко потом добавить в готовую кашу.

Если у вас появилось такое замечательное чудо техники, то обязательно испробуйте рецепт приготовления молочной гречневой каши.

Гречневая каша для грудничка: как приготовить

Самой лучшей пищей для ребенка грудного возраста, конечно, является материнское молоко. Но малыш растет и постепенно его нужно приучать к другой пищи, прикармливать. Гречневая каша для грудничка отлично подходит в качестве первого прикорма.

Начиная с возраста 5-6 месяцев ребенка можно начинать прикармливать жидкими кашами, которые он может пить со своей бутылочки. Гречневая каша богата на многие микроэлементы и поэтому такой прикорм будет очень полезен вашему малышу.

Мамочкам пригодится рецепт приготовления такой кашки. В гречке содержится железо, при чем, гораздо больше, чем в других кашах. Кроме этого в гречке содержится еще магний, клетчатка, рутин и другие необходимые организму вещества.

Чтобы приготовить гречневую кашу для грудничка необходимо выбрать крупу хорошего качества и очень тщательно её перебрать. Среди крупы может встречаться мелкий мусор и зерна в оболочке, все это нужно удалить.

Затем хорошенько промываем гречку водой и просушиваем её. Как крупа немного обсохнет её нужно измельчить с помощью блендера или кофемолки. Молотая гречка по консистенции должна напоминать манку.

Начинать прикармливать ребенка нужно постепенно. Поэтому для первых попыток варим «слабенькую» кашу. Берем молотой гречки 1 чайную ложку, воды 100 мл.

Варить гречку нужно минут 15-20, при этом постоянно помешивать её. Можно добавлять смесь или грудное молоко, пока ребенок привыкнет к кашке.

Через некоторое время можно варить уже 2 чайные ложки гречки в таком же количестве воды. Когда ребенку будет уже месяцев семь, можно будет варить кашу на коровьем молоке.

Еще чуть старше ребенок сможет уже кушать гречневую кашу со сливочным маслом и сахаром.

Некоторые мамы варят обычную гречневую кашу, затем разводят ее водой и перемалывают в блендере.

Будьте внимательны к появлению у ребенка аллергических реакций на какой-либо продукт (молоко, сахар). Нельзя добавлять в каши для грудничка соль.

Гречневая каша с молоком: калорийность и питательность

Гречневая каша – это очень популярный продукт. Её готовят на ужин, на завтрак, как первое (суп) и второе блюдо на обед. Часто готовят гречневую кашу с молоком. В целом гречневая каша с молоком, калорийность которой достаточно высокая, очень сытная и полезная.

В 100 граммах сваренной гречневой каши на воде содержится приблизительно 120 кКал.

Сырой крупы гречки вовсе немаленькая, но в готовом виде гречка не такая калорийная, большая часть калорий теряется в процессе варки.

Энергетическая ценность продукта так же зависит от того на чем приготовлена каша и какие ингредиенты в неё добавлены.

Гречка, сваренная на воде без масла и переваренная, что её практически не нужно жевать, теряет больше половины своей калорийности. Такой вариант хорошо подходит тем, кто хочет похудеть благодаря гречке.

А вот гречка на молоке — это не такой уж и диетический продукт. Зато её хорошо кушать на завтрак всем, кто не сидит на . Сытный и полезный, богатый на нужные микроэлементы и витамины завтрак зарядит вас энергией и бодростью на целый день.

Калорийность гречневой каши сваренной на молоке (в 100 г) буде составлять 180-200 кКал.

Может такая каша и не поможет заметно похудеть, но и в весе вы от неё тоже не добавите. Ведь в гречке содержатся такие белки и аминокислоты, которые способствуют расщеплению жиров, а не их образованию.

Если вы сварили гречневую кашу на воде и в уже готовую добавили молоко, то калорийность такой каши будет около 140 кКал.

Молоко тоже продукт полезный, а на вес не влияет. Так что кушать гречку на молоке можно не опасаясь поправиться. Гречневая каша с молоком настолько полезна, что эти калории тают на фоне принесенной организму пользы.

Можно даже заменить настоящее молоко сухим обезжиренным, чтобы избежать лишних калорий. Если кушать умеренно и в рационе у вас всегда только продукты здоровой пищи, а не фастфуды, то никогда не будет проблем с нежелательным весом.

Гречка нормализирует работу всех систем органов и очищает организм, поэтому она только ускоряет обмен веществ. Спокойно кушайте гречневую кашу с молоком и не считайте калорий. Приятного аппетита!

Рецепт гречневой каши-размазни (11 фото) как правильно сварить гречку на воде в мультиварке, необходимые пропорции

Гречка – это, пожалуй, самая популярная крупа в любой семье, где есть маленькие дети. Она является источником сложных углеводов, необходимых любому человеку, следящему за своим здоровьем. Эту кашу варят на бульоне и молоке, подают с мясом или грибами, в качестве гарнира и как самостоятельное блюдо. Однако наибольшую пользу для организма приносит самая простая гречка-размазня, сваренная на обычной воде. А чтобы она получалась еще и вкусной, необходимо лишь узнать правильный рецепт и пару раз потренироваться.

Польза гречки

Крупинки гречневой каши – это плоды растения из семейства Гречишных. Впервые этот злак начали выращивать для использования в пищу на полуострове Индостан еще несколько тысяч лет тому назад. Свое русское название эта каша получила за то, что в нашу страну она была привезена из Греции.

Пищевая ценность этой старинной крупы составляет около 308 кКал на 100 г готовой каши. Этот объем содержит в себе около 58 г углеводов, целых 13 г растительных белков и всего 4 г жиров. Кроме того, в данной крупе содержится до 11 г пищевых волокон, полезных для пищеварения как ребенка, так и взрослого человека.

Витаминно-минеральный состав плодов гречихи настолько же богат, насколько высока ее польза. В него входят насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты, ди- и моносахариды, витамины групп В, Е, А и витамин РР, аминокислоты и минералы. Кальций, натрий, железо, щавелевая кислота, лизин, фосфор, лимонная кислота, медь, аргин – все это содержит даже самое маленькое гречишное зернышко.

Гречка полезна при сахарном диабете, заболеваниях сердечно-сосудистой системы и повышенном холестерине. Она составляет основу любого диетического питания, а также восстанавливающего рациона после длительных и тяжелых нагрузок или заболеваний. Гречневая каша выводит излишек жидкости из организма, снимает отечность и помогает в борьбе с лишним весом. Из-за высокого содержания клетчатки (по сравнению с другими крупами) она помогает при очищении печени и кишечника, выводит из организма токсины и шлаки. Ее готовят при острых кишечно-желудочных расстройствах.

Особенно хороша при желудочных коликах гречка-размазня. За счет своей вязкой консистенции она обволакивает стенки желудка и уменьшает болевые ощущения.

Особенности крупы

Можно выделить несколько видов гречневой крупы.

  • Ядрица – это классические зернышки гречки. Они имеют коричневый цвет с разными оттенками, не раздроблены и не разделены на части.
  • Продел – зерна, колотые на крупные кусочки.
  • Крупа «по-смоленски» – перемолотая практически в крошку ядрица.
  • Зеленая – необработанная температурным воздействием гречка.

Хранить такую крупу можно продолжительное время, так как в ней содержатся фенольные соединения, имеющие антиоксидантные свойства. За счет этого продукт не горкнет и не покрывается плесенью, надолго сохраняет свой вкус свежим.

Пропорции

Размазня – это консистенция блюда, похожая на негустую сметану. Такая каша должна вяло сползать с ложки, по ощущениям напоминая кисель или овсянку. Сварить ее намного легче, чем рассыпчатые зерна гречки. Главное – соблюдать определенные пропорции. Легче всего запомнить это единым правилом: жидкости в таком блюде должно быть в 4 раза больше, чем крупы.

При этом жидкость может быть любой. Вы можете использовать воду, бульон, молоко и даже нежирные сливки. Можно сделать размазню сладкой, добавив сахара, меда или варенья. Разница лишь в том, что сахар засыпается в блюдо при варке, а вот мед или варенье — в уже готовое блюдо.

При желании можно заправить кашу солью и перцем, хотя такое блюдо получится весьма специфичным.

Нюансы приготовления

Классическим считается приготовление гречки-размазни в небольшой кастрюльке или горшочке, однако на сегодняшний день уже появилось много новых вариантов посуды и кухонных приспособлений, поэтому меняются и рецепты.

В кастрюле

Чтобы получить вкусную гречку-размазню правильной консистенции, необходимо следовать пошаговому алгоритму.

  • Ядрицу нужно перебрать на столе или разделочной доске. Следует убрать весь мусор, шелуху и черные зернышки. Если в крупе обнаружены жучки или мошки, в пищу ее использовать нельзя.
  • Перебранную гречку стоит промыть в холодной воде 2-3 раза, дать лишней жидкости стечь.
  • Для усиления вкуса можно слегка подсушить крупу на сухой сковороде. Однако прокаленная греча теряет до половины своих полезных свойств, поэтому стоит выбрать что важнее: вкус или польза готового блюда.
  • Промытую и подсушенную ядрицу нужно засыпать в глубокую кастрюлю и залить водой (молоком, бульоном) в пропорции 1: 4. Блюдо можно подсластить или посолить, поставить на сильный огонь.
  • После закипания следует накрыть кастрюлю крышкой и убавить огонь, выставив средний показатель. Продукт варят около 3-4 минут.
  • Затем стоит убавить огонь до самого минимума и, не снимая крышки с кастрюли, варить блюдо до готовности около 10-15 минут.

В готовое блюдо можно добавить небольшой кусочек сливочного масла. Это придаст грече более насыщенный молочный вкус и аромат. Можно засыпать в нее любимые орехи, кусочки фруктов или даже ветчину, нарезанную небольшими кусочками.

В мультиварке

Те, кто хочет получить ароматный горячий завтрак, только встав с постели, могут приготовить размазню из гречи в мультиварке. Для этого с вечера необходимо выполнить определенную последовательность действий.

  • Перебранную, промытую и подсушенную гречку нужно засыпать в мультиварку и залить на 1,5-2 часа большим объемом горячей воды. Это позволит ей слегка набухнуть и размякнуть.
  • По прошествии этого времени в увеличившийся объем гречки дополнительно наливают небольшое количество жидкости так, чтобы она была покрыта ею на 1-1,5 см.
  • На кухонной машине выставляется режим «молочная каша». Гречка варится около 20-30 минут. Периодически ее нужно открывать и перемешивать, чтобы нижний слой не пригорал к дну чаши.
  • Готовая каша остается в мультиварке до утра. На машине устанавливается время, к которому она подогреет блюдо.

Такая каша будет чуть менее ароматной, чем сваренная в горшке или кастрюле. Тем не менее это очень удобно для тех, кто хочет начинать свое утро с правильного питания, но не имеет возможности заниматься варкой перед работой или учебой.

В зависимости от сорта и обработки гречки пропорция 1: 4 может меняться как в большую, так и в меньшую сторону. Проверить это можно только опытным путем. При варке в первый раз лучше взять меньше воды, ведь в полуготовую размазню, в отличие от рассыпчатой гречки, можно в любой момент долить обычного кипятка. Это не ухудшит ее вкусовые качества. Употреблять такое блюдо можно как на завтрак, так и на обед или ужин.

Для того чтобы усилить пользу гречки, ее можно дополнить нежирным мясом или белой рыбой, сделать с ней овощной салат или просто порезать овощи на крупные дольки и добавить к каше. Все члены семьи оценят такое сочетание и обязательно попросят добавки.

О том, как приготовить гречневую кашу-размазню, смотрите в следующем видео.

ка

Молочная гречневая каша в мультиварке

Гречневая каша – это отличный завтрак, а с появление мультиварки процесс ее приготовления упростился. Молочная гречневая каша в мультиварке получается мягкой и сохраняет в себе всю пользу.

Для этого блюда нам понадобится:

  • один стакан гречневой крупы, если хотите, чтобы каша получилась жидкая, берите пол-стакана;
  • четыре столовые ложки сахара;
  • соль;
  • примерно 50 грамм масла сливочного;
  • два стакана молока;

Итак, готовим нашу гречку с молоком.

  1. Сначала выложите тщательно промытую гречневую крупу в котелок мультиварки.
  2. Посолите, потом добавьте сахар, столовую ложку сливочного масла.
  3. Залейте котелок молоком, закройте его и установите указатель в положение «молочная каша».
  4. Мультиварка  будет чередовать режимы томления и кипения, что позволит крупе быстро разварится и сохранить весь вкус. После звукового сигнала оставляем кашу ещё несколько минут на подогреве, до полного приготовления.
  5. Отметим, что гречневая каша в мультиварке панасоник готовится примерно так же, как и во всех других мультиварках. Но если вы хотите узнать новые способы приготовления каши именно в панасоник, то загляните на сайт этой компании – там вы найдете множество рецептов.

Это был первый рецепт, а сейчас поговорим о том, как еще можно приготовить это замечательное блюдо.

Удивите родных – приготовьте им молочную гречневую кашу «размазня» с яблоком – это они точно оценят. Рецепт примерно тот же, но вы можете добавить в него что-то свое, разнообразить блюдо.

Возьмите:

  • половину стакана крупы гречневой;
  • четыре ложки столовые сахара;
  • немного соли (по вкусу)
  • примерно 50 грамм масла сливочного;
  • одно целое яблоко;
  • два стакана молока.

Промойте крупу, выложите ее в мультиварку, посолите, добавьте сахар по вкусу, сливочное масло, залейте все молоком и варите, как и в прошлый раз, в том же режиме «молочная каша». Снимите шкурку с яблока, потрите его на мелкой терке. После приготовления кашу размешать, добавить тертое яблоко, еще раз перемешать. Можете добавить еще немного сливочного масла. Такая каша получается очень мягкой и имеет приятный яблочный вкус. Теперь вам даже не придется уговаривать детей позавтракать.

А вот еще один необычный рецепт молочной гречневой каши с какао. Вам потребуется:

  • стакан гречки;
  • два стакана молока;
  • стакан воды;
  • одна столовая ложка какао;
  • сливочное масло;
  • сахар (примерно две столовых ложки).

Готовите кашу в мультиварке так же, как и во всех предыдущих рецептах, только добавляете вы не молоко, а воду.  Пока каша варится, пготовите какао на плите. Не рекомендуется использовать растворимое какао – оно не подойдет для нашего рецепта. Готовую гречку выкладываем в глубокую тарелку, добавляем какао и подаем к столу. Разве кто-нибудь откажется от «шоколадной» каши? Кстати, мультиварку можно запрограммировать так, чтобы каша была готова к определенному времени. Например, включаете ее с вечера, а на завтрак у вас уже есть теплая ароматная каша

Помните – именно ваши фантазии и хитрости способны сделать еду разнообразной и необычной. Собирайте рецепты, пробуйте, экспериментируйте, не бойтесь нового.

Похожие блюда:

Гречневая каша, которую можно есть при гастрите! | Диеты и питание при заболеваниях

Гречневая каша, несмотря на всю его простоту, очень полезное для организма человека. И его желательно вводить в свой рацион хотя бы один раз в неделю. Быстрый темп жизни, постоянная спешка и перекусы бутербродами не способствуют укреплению здоровья. А вот благодаря такому простому рецепту можно не только пополнить свой организм питательными веществами, но и улучшить работу его отдельных систем. Например, эту кашу полезно есть для людей, страдающим от болезней желудочно-кишечного тракта. При хроническом гастрите с нормальной и даже повышенной кислотностью в стадии ремиссии этих заболеваний.

СОДЕРЖАНИЕ СТАТЬИ

Польза гречки

В этой крупе большое содержание железа, что благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, фосфор и кальций окажут положительное действие на костную систему. Кроме того в этом продукте в достаточном количестве есть важные белки. Цинк, йод, фтор, калий – вот неполный список полезных элементов, содержащихся в гречневой крупе. А еще в ней множество витаминов.

Ингредиенты

  • Молоко – 500-600 мл.
  • Вода – 500-400 мл.
  • Сахар – 2 столовых ложки.
  • Соль — щепотка.
  • Гречневая крупа -100 грамм.

Как приготовить гречневую кашу Размазня

Эту кашу можно сварить в мультиварке, что достаточно удобно и быстро. Но если нет в наличии необходимой техники, то используя традиционный способ, получается вкусная и полезная каша.

Перебираем гречневую крупу, бывает, в ней попадаются инородные зернышки, нам они не нужны. Перед варкой можно даже промыть крупу, чтобы очистить ее. Затем наливаем в кастрюлю молоко, насыпаем в него гречку и ставим на огонь, ждем, пока закипит. Немного подсаливаем и ставим на медленный огонь, под крышкой каша будет вариться.

Примерно 20 минут варится каша. Нужно постоянно находиться рядом, чтобы молоко не убежало. В это минус варки на плите. С мультиваркой все намного проще.

Молоко можно разбавить водой, в пропорции 1:1.

Смотрим в процессе варки, чтобы гречка слишком не впитала в себя молоко, небольшое его количество должно оставаться до конца варки. В конце варки в кашу добавляем сахар и перемешиваем.

Готовность проверяем по мягкости крупы, она должна быть рассыпчатой.

Оригинал статьи размещен на нашем сайте: https://dietabez.ru/pri-gastrite/grechnevaya-kasha-kotoruyu-mozhno-est-pri-gastrite.html

Понравился рецепт? Поддержи лайком!

Гречневое пюре - Healthycookbook

Ищу идеи, как необычно использовать обычные продукты. Так было создано это пюре из гречки со свеклой. Нашла этот рецепт в одном из журналов и немного удивилась, зачем замачивать крупу, если она все равно будет вариться. Как писали, так и сделала и эффект превзошел мои ожидания.

Каша действительно превращается в пюре, переваренные крупинки распадаются и образуется густая масса. Отлично подходит в качестве дополнения к мясу и овощам, а также имеет прекрасный вкус, когда подается отдельно.Главное — добавить имбирь, который придаст новый вкус всему блюду.

Пюре имеет низкий гликемический индекс, поэтому, несмотря на добавление свеклы, подходит диабетикам и людям с инсулинорезистентностью. доза покрывает половину суточной потребности в железе, поэтому люди, борющиеся с низким уровнем железа, также могут получить наибольшую пользу.

1 порция содержит около 256 ккал, 12,4 г белка, 3,2 г жира, 48,2 г углеводов и 8 г клетчатки

Ингредиенты (на 4 порции):

  • 150 г гречки
  • 2 средние свеклы
  • 1 л соевого молока
  • 2 чайные ложки молотого имбиря
  • соль

Метод приготовления:

  1. Крупу засыпать в миску и залить водой так, чтобы линия воды была на 1-2 см выше зерен.Или можно просто налить воду на глаз, чтобы ее было больше, но очень вероятно, что ее нужно будет процедить. Тогда вместе с водой мы выльем содержащиеся в крупе витамины и минералы, а это не то, что нам нужно. Отложите в сторону, чтобы зерна набухли на ночь.
  2. Натрите свеклу на мелкой терке и добавьте ее в (высушенную) крупу вместе с имбирем. Влейте молоко и доведите до кипения. Варить до образования густой массы.

.

Как приготовить гречневую крупу рецепт

Гречневая крупа, очень популярная в Польше, представляет собой крупу, приготовленную из зерен гречихи, которые должным образом обрабатываются, в результате чего получаются различные ее виды: белая гречневая крупа с целыми зернами без внешней твердой шелухи, дробленая гречневая крупа и мелкая гречка (краковская), самая мелкая, используется для приготовления каши и загущения супов или соусов. Каждая из этих круп требует разного времени приготовления. Как приготовить гречку ?

См. также : Больше кулинарных справочников

Вареная гречка – прекрасное дополнение к обеду и ингредиент супов и вторых блюд, ведь ее можно фаршировать голубцами и клецками, фаршировать кабачками, баклажанами и перцем.Сваренную цельную гречневую крупу, не перемолотую, можно использовать для приготовления салата после того, как она остынет. Вкусное и питательное kaszotto , то есть польское ризотто, тоже готовится из гречки. Приготовленная сладость, добавленная в торты – ее можно использовать даже как десерт. Более мелкая крупа служит основой для приготовления супов и каш, а также для загущения.

Как приготовить гречку самым простым способом? Классически, промыв в нескольких водах, пока они не перестанут быть мутными, опустить их в кипящую воду, оставить на огне на несколько минут.Однако стоит начать на несколько шагов раньше.

См. также

. Порядок и время приготовления зависит от сорта гречки. Несколько иначе будет готовиться:

  • белая гречка (обычная) - гречневые зерна, с которых снята шелуха; это гречка, самая богатая питательными веществами,
  • крупа гречневая дробленая - с дробленым зерном
  • Крупа гречневая мелкая ( Краковская) - наилучшая
  • гречка жареная - жареные цельные или дробленые зерна с более темным цветом и глубоким характерным ароматом

Как варить гречку

Как варить гречку пошагово.Мой способ приготовления белой гречки и жареной, жареной гречки. Как варить гречку - рецепт.

Подготовка: 6 часов 5 минут

Приготовление: 20 минут

Всего: 6 часов 25 мин

Категория: Полуфабрикаты

Кухня: Польша

Рецепт: как приготовить гречку

Количество порций: 4 человека

Автор рецепта: Дорота Каминская

☟ В моих рецептах стакан всегда 250 мл , кубик сливочного масла составляет 200 г, а ложка или чайная ложка плоская, если не указано иное.

  • 1 стакан гречневой крупы (белой или жареной/жареной)
  • ½-1½ стакана воды или овощного/птичьего бульона (+ дополнительно для замачивания и промывания крупы)
  • 1 столовая ложка масла
  • 1 щепотка соли
ЛЮБИШЬ РЕЦЕПТЫ ДОРОТИ?

Присоединяйтесь к более чем 15 000 человек, подписавшихся на информационный бюллетень! Я отправляю только 2-4 сообщения в месяц. Используйте подсказки, что приготовить из сезонных продуктов, доступных в настоящее время в магазинах.Вы узнаете, чем я занимаюсь, что интересного рекомендую, и получите горсть кулинарных (и не только) вдохновений.

E-BOOK WELCOME - БЕСПЛАТНО

Жарка белой гречки - опционально
  • около 5 минут, до коричневого цвета. Обжарка придает крупе глубокий характерный запах и вкус.Белая необжаренная крупа более нежная, мягкая и гораздо более универсальная в использовании.

Замачивание белой крупы – по желанию
  • Перед приготовлением необжаренную крупу можно замочить (в 3 раза больше воды, чем в крупе) примерно на 6 часов, что облегчит усвоение питательных веществ и снизит уровень содержащейся в ней фитиновой кислоты. Это.

Гречка варочная
  • Нежареную белую (замоченную или не замоченную) тщательно промываю в нескольких водах.

  • Вскипятить воду или бульон в кастрюле Замоченная крупа: ½ стакана воды/бульон
    Незамоченная крупа: 1½ стакана воды/бульон
  • Я добавляю щепотку соли в воду и добавляю крупу, довожу до опять кипяток.

  • Убавьте огонь до минимума (вода/бульон должны слабо кипеть), накройте крышкой и готовьте еще 5 минут.Крупа впитает оставшуюся жидкость.

Необжаренная гречка – отличный ингредиент как для соленых, так и для сладких блюд. Жареная гречка имеет насыщенный вкус и аромат, а при варке становится более рыхлой Как приготовить гречку

Мои книги, электронные книги и украшения

Рецепты суперфудов

кулинарные книги и электронные книги по кулинарии

Электронная книга в подарок

проверьте и начните использовать

сегодня Дорота Каминска

Привет, меня зовут Дорота, и я создаю рецепты с видео.Я автор книги "Superfood po polsku", а мой любимый город, в котором я живу, - Вроцлав :). Я люблю готовить и кормить себя и других, в прошлом моим хобби была выпечка сырников, а потом я занялась похудением… едой ;). Вот уже несколько лет я советую вам, как вкусно и полезно питаться (можно!), чтобы чувствовать себя хорошо, иметь много улыбки и энергии, и хорошо проводить время не только на кухне. Подробнее обо мне

.

Рецепт гречки | Dorota Kamińska

Так же, как каша или пшено, также гречневая крупа – это питательный и легкоусвояемый завтрак, а с добавлением фруктов, приготовленных из белой необжаренной гречки, он имеет прекрасный вкус и красивый вид. Его можно есть горячим или холодным и готовить в любое время года.

См. также : Наиболее подходящие рецепты

Гречку можно приготовить двумя способами: из вареной гречки или из гречневых хлопьев.Оба варианта легко усваиваются и питательны, а каша, конечно же, приготовится быстрее. Однако стоит помнить, что гречка на завтрак, приготовленная из цельного зерна, будет богаче полезными для здоровья питательными веществами.

Грычанка - гречка

Грычанка - вкусная гречка на завтрак

Крупа и молоко или йогурт являются основными ингредиентами, как и в варианте с просом. Для этого немного меда или добавление фруктов: целых или, может быть, смешанных? Свежие, замороженные или сушеные? Необязательный :).Гречка вкусна с польскими сезонными ингредиентами, т.е. клубникой, малиной, черникой, смородиной, яблоками... Или с импортными: попробуйте добавить гранат, банан, персик, манго, инжир. Для меня последний, спелый и как нельзя лучше подходит для такого осеннего завтрака.

Грычанка - гречка на завтрак

Грычанка или вкусная гречка на завтрак, по форме напоминающая кашу. Готовить из гречневых зерен или гречневых хлопьев на завтрак гречневую кашу.

Подготовка: 5 минут

Приготовление пищи: 15 минут

Всего: 20 мин

Категория: завтрак

Кухня: Польша

Рецепт для: скорбки, скорей для завтрака, Budcheat

Количество Порций: 2

Калории. : 411ккал

Рецепт: Dorota Kamińska

☟ В моих рецептах стакан всегда 250 мл, кубик сливочного масла 200 г, а ложка или чайная ложка плоская, если явно не указано иное.

Гречка
  • ⅔ стакана сухой белой гречки, необжаренной (промытой в холодной воде, хорошо слитой)
  • 1 стакан молока (рекомендую кокосовое или миндальное; можно также использовать коровье молоко или воду/фруктовый сок)
  • 1½ стакана воды
  • ½ ч. нарезанный)
  • 2 столовые ложки сиропа агавы или кленового сиропа (можно заменить 1 столовой ложкой меда)
  • банан, клубника, черника, малина, виноград, гранат, инжир или другие фрукты
  • кокосовая или миндальная стружка
для украшения
  • Семена чиа или семена мака (можно посыпать сверху или после приготовления добавить в кашу перед тем, как разливать по тарелкам)
ЛЮБИШЬ ДОРОТИ РЕЦЕПТЫ?

Присоединяйтесь к более чем 15 000 человек, подписавшихся на информационный бюллетень! Я отправляю только 2-4 сообщения в месяц.Используйте подсказки, что приготовить из сезонных продуктов, доступных в настоящее время в магазинах. Вы узнаете, чем я занимаюсь, что интересного рекомендую, и получите горсть кулинарных (и не только) вдохновений.

E-BOOK WELCOME - FREE

  • В небольшую кастрюлю налейте воду и молоко, слитое из горячей воды. Добавляю соль и корицу. я варю.

  • Уменьшаю огонь до минимума (крупа должна слегка подрумяниться), накрываю крышкой и готовлю ок.20 минут, пока текстура не станет овсяной. Я не перемешиваю во время приготовления.

  • Снимите крупу с огня и разлейте по мискам. Украшаю сиропом/мёдом и фруктами, чипсами и орехами.

Размер порции: 1 миска с кленовым сиропом и фисташками, без фруктов и других добавок | Калорийность: 411 ккал (21%) | Углеводы: 64 г (21%) | Белок: 14 г (28%) | Жир: 12 г (18%) | Насыщенные жиры: 3 г (19%) | Холестерин: 12 мг (4%) | Натрий: 75 мг (3%) | Калий: 615 мг (18%) | Клетчатка: 7 г (29%) | Сахар: 19 г (21%) | Витамин А: 235 МЕ (5%) | Витамин С: 0.4 мг | Кальций: 192 мг (19%) | Железо: 1,8мг (10%)

Моя гречневая каша на завтрак обязательно должна содержать орехи, тыквенные или подсолнечные семечки - без них я редко достаю на завтрак "палочки" ;). Но я добавил фисташки к инжиру, и это было прямо в яблочко! Семена мака или семена чиа также являются ингредиентами, которые я использую. Что-то должно хрустеть!

См. также

Каша гречневая сухая

Без сахара, но с творогом, тыквенными и подсолнечными семечками и авокадо. Что ты говоришь? А может, это будет слишком похоже на вареники с гречкой? 😉

Гречка - гречка

Дайте знать лучше сладкая или сухая.Мне очень любопытно, какие ваши любимые аксессуары!

Мои книги, электронные книги и украшения

Рецепты суперфудов

кулинарные книги и электронные книги по кулинарии

Электронная книга в подарок

проверьте и начните использовать

сегодня Дорота Каминска

Привет, меня зовут Дорота, и я создаю рецепты с видео. Я автор книги "Superfood po polsku", а мой любимый город, в котором я живу, - Вроцлав :).Я люблю готовить и кормить себя и других, в прошлом моим хобби была выпечка сырников, а потом я занялась похудением… едой ;). Вот уже несколько лет я советую вам, как вкусно и полезно питаться (можно!), чтобы чувствовать себя хорошо, иметь много улыбки и энергии, и хорошо проводить время не только на кухне. Подробнее обо мне

.

Как выглядит гречка на молоке. Можно ли есть гречневую кашу на молоке

Овсянка понравится тем, кто следит за фигурой. Овсянка на завтрак — один из принципов питания спортсменов, поддерживающих баланс сложных углеводов в своем рационе. И, как правило, предпочтительнее гречка: чрезвычайно богата белком, витаминами и ценным железом. И нет лучшего способа сделать гречку еще полезнее и питательнее, чем сварить гречку на молоке.Молоко делает кашу более питательной и пополняет белок аминокислотами. Но это не самое главное. Гораздо важнее вкус гречки с молоком: мягкий, сладкий, как из детства. Неслучайно это блюдо считается классическим завтраком перед детским садом или школой. Предлагаем вам вспомнить детство или приготовить гречку для детей. И не делай хуже того, что готовила твоя бабушка или мама.

Как варить гречку: на молоке или на воде?
Молоко, гречка и любая другая крупа – это источник энергии, минералов и витаминов, ну и конечно же кулинарное удовольствие.Казалось бы, блюдо совсем незамысловатое. Но его популярность не меняется уже много сотен лет. Чем хороша гречневая каша на молоке?
  • Гречневое молоко не рассыпчатое, это всегда жидкая или вязкая каша. Изменяя количество жидкости, можно регулировать консистенцию гречки с молоком и сделать ее блюдом как на завтрак, так и на ужин.
  • Для приготовления гречневой каши на молоке можно использовать разные виды гречки: не только сердцевину, но и варёную.Гречневая молочная каша более нежная, подходит для питания детей и пожилых людей, а также всех, кто любит более однородные каши.
  • Молочную гречку для детского питания можно легко дополнить сахаром, вареньем, медом, фруктами и/или фруктовым пюре - и это не испортит ее вкус, как у хрустящей гречки, сваренной на воде.
  • Молочную гречневую кашу малышу можно приготовить даже на молоке матери или на нем.
  • Для снижения калорийности гречки с молоком выбирайте обезжиренное молоко или просто смешивайте молоко с водой в любой пропорции. Это сохранит и вкус каши, и фигуру.
Вообще гречневая каша на молоке позволяет получить практически несовместимые удовольствия от еды. С одной стороны, любители гречки могут насладиться сладкой и жидкой кашей. С другой стороны, ассортимент клейких каш расширяется благодаря гречке.Единственным препятствием может быть непереносимость лактозы. Но в этом случае можно сварить гречневую кашу на соевом молоке, получив всю пользу от этого питательного блюда.

Рецепты гречневой каши на молоке
Если вы любите и умеете варить обычную гречневую кашу на воде, то приготовить гречневую кашу на молоке не составит труда. Тип хлопьев и жирность молока выбирайте по своему вкусу. Но не спешите варить гречневую кашу на «чистом» молоке, иначе она легко может подгореть на сковороде.Используйте такой способ приготовления гречки на молоке:

  1. Приготовьте молоко, гречку и питьевую воду в пропорции 1:1:1, поэтому на стакан гречки вам понадобится стакан молока и воды. Соль и сахар необязательны, но вы можете использовать их, если хотите, регулируя более или менее на свой вкус.
  2. Сортируйте гречку, тщательно отбирая и удаляя не только частицы и мусор, но и потемневшие зерна.
  3. Налейте воду в небольшую неэмалированную или толстодонную кастрюлю и доведите до кипения.
  4. Когда вода закипит, высыпьте в нее хлопья и уменьшите огонь до минимума. Неплотно накройте крышкой и подождите, пока жидкость полностью не испарится.
  5. Теперь налейте в кастрюлю стакан молока комнатной температуры. Чтобы каша получилась сладкой, добавьте сахар вместе с молоком.
  6. Отварить гречку в молоке, помешивая, 10 минут. Затем снимите с огня, плотно закройте и оставьте еще на 10-15 минут, чтобы каша загорелась.
Добавляйте масло, мед или джем в кашу непосредственно перед подачей на стол.Используйте глубокую посуду, например, миску для мюсли или небольшую миску. Молочную гречку можно подогреть, но лучше варить ее в таком количестве, которое будет съедено за один раз – так вкуснее.

Как приготовить гречневую кашу ребенку
Дети от трех лет, самостоятельно держащие в руках ложку, с удовольствием едят подслащенную гречку, приготовленную по описанному выше рецепту. А вот для детей помладше гречку лучше готовить отдельно, по особому рецепту.Причем такая гречневая каша подходит даже для малышей примерно с полугода:

  1. Одна порция детской каши получается из 1 полной столовой ложки гречки и 0,5 стакана молока, разбавленного водой. Как было сказано выше, молоко можно кормить грудью.
  2. Отсортируйте гречку с особой тщательностью, промойте и слегка подсушите. С помощью кофемолки или кухонного комбайна смолоть гречневые зерна в муку.
  3. В ковш налить молоко или молоко с водой, нагреть и добавить гречневую муку.
  4. Уменьшите огонь до минимума и постоянно помешивайте в течение всего времени приготовления, примерно 10 минут.
  5. Если каша получилась густой, разбавьте ее молоком. Чем старше ребенок, тем гуще может быть молочная каша. После 8-месячного возраста варить не 1, а 2 столовые ложки гречки в 0,5 стакана молока.
Малыши любят есть гречневую кашу из жидкого молока из бутылочки. Детям постарше можно добавлять в кашу фруктовое пюре, немного сахара или вареную тыквенную мякоть.

Как приготовить гречку на молоке в мультиварке
Мультиварка значительно упрощает процесс приготовления гречки на молоке. В большинстве моделей есть специальный режим под названием «каша», «гречка» и иногда даже «молочная каша». Просто подготовьте нужное количество ингредиентов и следуйте инструкции:

  1. На 1 стакан отсортированной гречки достаточно 3 стакана молока, но можно и 4, если хотите кашу пожиже.
  2. Для приготовления гречневой каши на молоке в мультиварке молоко нельзя разбавлять водой. Сахар и масло также необязательны.
  3. Насыпьте хлопья в чашу мультиварки. Если вы используете масло и/или сахар, добавьте и их. Влейте молоко и перемешайте.
  4. Закрыть аппарат и включить его в режим "молочная каша" или просто "каша". Обычно это означает варку в течение 40-45 минут.
  5. По окончании варки оставьте кашу под крышкой на некоторое время, чтобы она настоялась.
Очень удобно варить гречку на молоке в мультиварке. Причем есть ее сразу не нужно – холодная гречневая каша на молоке тоже имеет отменный вкус, особенно в сочетании с черничным вареньем и/или компотом.

Как вкусно приготовить гречневую кашу на молоке
Чем старше становится ребенок, тем больше у него капризов и требований к еде. Да и взрослые часто не прочь разнообразить свое ежедневное меню. Вот несколько способов сделать гречку еще вкуснее:

  1. Вместо сахара используйте сгущенку.
  2. Если нет цельного молока, возьмите сухое молоко и восстановите его согласно инструкции.
  3. Сладкая гречка является прекрасным дополнением к изюму, кураге и/или другим сухофруктам, которые следует положить в кастрюлю примерно за 10 минут до приготовления каши.
  4. Попробуйте приготовить гречку на молоке с пикантным вкусом. Для этого в молоко (или разбавленное водой молоко) всыпать палочку корицы, немного кардамона и/или мускатного ореха.Когда молоко закипит, выньте корицу и только потом добавьте гречку.
  5. Более универсальный вариант – заменить сахар ванильным сахаром или просто добавить ванильный экстракт при варке молочной каши.
Когда вы научитесь варить гречневую кашу на молоке, экспериментируйте с этими тонкостями и ищите свои оригинальные добавки. С ними или без них гречка очень полезна для организма человека, очищает его и активизирует обменные процессы.Молоко, в свою очередь, делает кашу еще полезнее благодаря дополнительному белку с богатым аминокислотным составом. А когда будете кормить малыша гречневой кашей с молоком, расскажите ему о героях и мифических персонажах, которые благодаря молоку и каше обладали силой и ловкостью. Эпические богатыри Ромул и Рем, олимпийские и славянские боги — возможно, они стали великими именно потому, что их мамы и няни умели варить гречку.

Не секрет, что иногда дети не хотят есть такую ​​полезную гречку.А вот каша для нас и для детей это совсем другое)) Не думаю, что кто-то любит "жижу". Но не всем хочется есть сухую кашу. Приготовим нашим детям молочную, сладкую, очень вкусную гречку. Эту кашу можно давать детям с 2 лет, если нет непереносимости лактозы.

Можно и обычное молоко, я взяла топленое, оно мне кажется мягче и вкуснее. Берите гречневую кашу высшего качества, не переваренную, чистую и свежую. Желательно готовить в кастрюле с толстым дном, такая посуда хорошо прогревается.Не используйте эмалированную и алюминиевую посуду.

Для того, чтобы сварить гречневую кашу на молоке для грудничка, нам потребуются эти продукты. На фото - 2 стакана молока, но мне показалось мало, мне нужно 2,5-3 стакана. Не удивляйтесь такому соотношению крупы и молока, получится очень вкусно.

Итак, для начала тщательно промойте гречку в небольшом количестве воды.

В кастрюле довести до кипения молоко. Вы можете сначала взять 2 стакана молока, а затем добавить по желанию.Добавим гречку.

Добавим соли...

И сахар.

Добавим масло. Варить кашу под крышкой на среднем огне 10-15 минут.

Убавьте огонь до минимума и держите кашу на плите еще 5-7 минут, за это время можно добавить немного молока, если хотите более мягкую консистенцию.

Вот такая у нас замечательная гречневая каша на молоке для ребенка.Нежный, очень молочный, сладкий и вкусный. Я думаю, вашему ребенку понравится завтрак!

Приятного аппетита и вашим детям!


Диетологи уверяют: каша помогает избавиться от лишнего веса, даже несмотря на высокую калорийность злаковых блюд. Секрет заключается в полной усвояемости углеводов, содержащихся в составе, большом количестве микроэлементов и витаминов для поддержания энергии. День, начатый с хорошо сваренной каши, обещает быть продуктивным.Поговорим об особенностях приготовления гречневой каши на молоке.

Сколько варится гречка

Очень хорошо впитывает жидкость. Зерно увеличится в размере не менее чем в 3 раза за 15-20 минут. На этот раз обычно готовятся песочные гарниры. Гречка будет липкой и однородной через 10-15 минут. Итак, традиционная гречневая каша полностью готовится за полчаса.

Пошаговая инструкция, как приготовить гречку на молоке

Молоко содержит жир.Поэтому молоко хуже усваивается сухими гречневыми зернами, чем вода. Можно начинать варить кашу на воде, а после того, как крупинки частично набухнут, добавить молоко и получить нужную консистенцию и гладкость. Другой способ — смешать молоко и воду на первом этапе. Результат будет почти таким же, только гречку нужно будет регулярно перемешивать. Приготовление на молоке несколько затянет этот процесс, зато блюдо получится стопроцентно молочным.

Чтобы еда подходила для членов семьи всех возрастов, выбирайте качественный продукт без посторонних примесей и мусора.Зерна гречихи должны быть однородными по размеру и цвету, правильной формы, без повреждений. Крупа в прозрачном пакете позволяет увидеть все нюансы продукта. Срок годности гречки после расфасовки 15-20 месяцев.

Технология приготовления гречки на молоке:

  • На 1 стакан крупы берут 5 стаканов жидкости. В качестве жидкости используйте смесь воды и молока;
  • Молоко и воду вскипятить в кастрюле;
  • Добавить соль и сахар по вкусу;
  • Насыпьте всю гречку, приготовьте огонь;
  • Варить кашу 15 минут при постоянном помешивании.За это время зерно успеет набухнуть;
  • Накрыть крышкой, убавить огонь до минимума, держать на плите еще 10 минут. необходимо помешивать, чтобы блюдо не подгорело;
  • Выключите огонь, оберните сковороду полотенцем и оставьте на 5-10 минут.
  • При подаче положите в центр тарелки небольшой кусочек сливочного масла.

Если первая половина процесса, то можно вообще не перемешивать. Не забудьте перемешать после добавления молока.Практически невозможно слезть с плиты, если сварить кашу на 100% молоке. Еда с такой комбинацией ингредиентов имеет свойство пережариваться, поэтому ее нужно будет регулярно помешивать ложкой.

  • Гречка хорошо сочетается с кислыми и кисло-сладкими ягодами и фруктами. В качестве полезной добавки можно использовать пропаренные и нарезанные сливы, курагу, ягодные соусы. Украсьте готовую еду в тарелке смесью цветов. Их нельзя добавлять во время варки: молоко может «свернуться».
  • Гречневые хлопья помогут вдвое сократить время приготовления каши. Благодаря им каша станет липкой и разварится. Выделенные хлопья лучше впитывают воду и быстрее набухают.
  • Чтобы уменьшить количество калорий, используйте обезжиренное молоко или кокосовое молоко. Чтобы каша оставалась сладкой и привлекательной для малыша, замените все сгущенным молоком. На топленом молоке получится блюдо, на вкус как из русской печи. Молочная каша станет золотистой, если в жидкость добавить шафран.
  • Улучшить вкус блюда позволит режим, при котором продукты готовятся на пару, а не варятся на большом огне. Посуду лучше выбирать с толстыми стенками и антипригарным покрытием.

Простые рецепты с гречкой на молоке

Даже молочную кашу не обязательно варить сладкой. На его основе можно приготовить блюда на обед и ужин. Гречневая каша на молоке хорошо сочетается с грибами, овощами, зеленью, специями. Интересным экспериментом может стать гречневая каша с курицей и грибами, приготовленная по аналогии с рисовой паэльей.

Гречка на молоке с грибами и курицей

Вот что получается, когда блюдо получается легким и одновременно сытным. Грибы для рецепта подходят свежие или сушеные. Во втором случае их нужно предварительно обдать кипятком, а после набухания порезать и обжарить.

  • стакан гречки;
  • Литр смеси воды и молока;
  • 300 г куриной грудки;
  • 300 г свежих грибов;
  • Лампа;
  • Щепотка кардамона, черный перец по вкусу;
  • Ломтик твердого сыра и зелень для украшения.

Отварить гречку как обычно. В середине приготовления, когда лепестки только начинают набухать, добавляем нарезанные грибы и кусочки курицы, нарезанный лук. Варить до полной готовности. В конце добавьте перец и кардамон. Накрыть крышкой, оставить на 5 минут. Подавать, посыпав зеленью или мелко натертым сыром.

Каша сладкая с орехами и изюмом

Блюдо можно назвать диетическим, несмотря на наличие орехов, кураги и изюма. Растительная клетчатка улучшает пищеварение, устраняет накопление жира.

  • стакан гречки;
  • 1 л молока с водой;
  • Горсть фундука, мягкой кураги и крупного светлого изюма;
  • Соль и сахар по вкусу.

Сварить кашу основным способом. Заверните сковороду в одеяло и пропарьте. Курагу и изюм за 10 минут до подачи залить кипятком. Выкладываем кашу на тарелку, в центр кладем горсть орехов, изюм и нарезанную небольшими кусочками курагу.

Гречка с яблоком и корицей

Специфический вкус и аромат гречки сочетаются со свежестью и кислинкой яблок, нежной пряностью корицы.Интересный оттенок вкуса придаст и натуральный пчелиный мед.

  • стакан гречки;
  • Литр молока;
  • Кисло-сладкое яблоко;
  • столовая ложка меда;
  • щепотка корицы;
  • Масло для сервировки.

Сварить кашу, заменив сахар медом. В начале приготовления растворите корицу в молоке. За 10 минут до окончания добавить в кашу нарезанное кубиками яблоко (лучше подойдут твердые кисло-сладкие сорта с зеленой кожицей, например, Симиренко).Перед подачей сбрызните оливковым маслом и посыпьте корицей.

Читайте также:

Овсянка на молоке – это первый прикорм и «дошкольные» и бабушкины безоблачные воспоминания, которые сохраняются на всю жизнь. Вот такую ​​кашу мы сегодня приготовим – гречневую кашу на молоке. Казалось бы, что может быть сложно в исполнении? Абсолютно ничего!

Гречка готовится довольно легко и не займет много времени. Нежная, ароматная, вкусная и полезная каша идеально подходит для завтрака или ужина.А отличным дополнением станет молоко, такое блюдо можно приготовить для детей. Его также можно подавать в качестве гарнира или с золотым луком и морковью. Главное научиться ее правильно варить, а значит и рецепты приготовления гречневой каши на молоке.

Каша гречневая на молоке

Многим детям нравится каша гречневая на жидком молоке, ее очень легко приготовить. Проще всего готовую кашу залить горячим молоком, гречку нужно тщательно перебрать, промыть, если есть время, стоит подсушить и немного обжарить на сухой сковороде.Кастрюля с толстым дном лучше всего подходит для приготовления пищи.


Состав:

  • гречка - 1 стакан;
  • молоко - 0,3 л;
  • масло сливочное - 20 г;
  • вода - 0,5 л;
  • сахар или мед - 50 г.

Варка

Крупу положить в кипящую воду, варить на медленном огне 5 минут. Влить молоко, перемешать, добавить сахар. Варить, помешивая, на слабом огне 20 минут, положить масло, перемешать.Оставьте кастрюлю в тепле на 10 минут, чтобы каша настоялась.

Гречка с молоком в мультиварке

На большинстве кухонь есть такой замечательный прибор, как мультиварка, который значительно облегчает жизнь. Его отличная специфика в том, что в нем можно приготовить практически все, в том числе и гречку на молоке. Кроме всего прочего, вам не придется бояться, что каша пригорит, а значит, ваше присутствие совершенно необязательно.

Состав:

  • один стакан гречки;
  • 3-4 стакана молока;
  • Сахар и соль;
  • Масло сливочное;
  • Ванилин для отдушки.

Пошаговое приготовление:


  1. Тщательно отсортировать хлопья, очистив их от сора и грязи;
  2. Промытую гречку положить в чашку;
  3. Влить молоко, посолить, добавить сахар, ванилин и накрыть крышкой;
  4. Найдите режим «молочная каша» или «гречка» и запустите его на 40-45 минут;
  5. Когда блюдо будет готово, добавьте в него столовую ложку масла и оставьте на 10 минут.
  6. Кушая кашу, приготовленную в мультиварке, вы обнаружите, что она получается намного нежнее и ароматнее.

На самом деле, этот метод отлично подходит для людей, которые встают утром и не хотят ждать или что-то делать. Вы даже можете вечером положить все необходимые ингредиенты в мультиварку и установить отложенный старт. Поэтому утром встанешь и каша сварится. Однако стоит отметить, что этот способ лучше подходит для варки гречки на воде. Потому что молоко может свернуться. Отварите его таким образом в воде и добавьте утром молоко.

Гречка с молоком и изюмом

Благодаря мультиварке готовить быстро и приятно, ведь в такой кастрюле почти ничего не убегает и не прилипает.Это мы и проверим – сварим гречневую кашу на молоке в мультиварке.


Состав:

  • гречка - 1 стакан;
  • вода - один стакан;
  • молоко - два стакана;
  • соль, сахар - по вкусу;
  • сливочное масло - две чайные ложки;
  • ванильный сахар - по вкусу;
  • изюм - щепотка.

Пошаговое приготовление:

Обратите внимание, если хотите сварить липкую кашу, используйте дробленую гречку, а если она водянистая, то нужно покупать цельнозерновую.

  1. Гречку необходимо перебрать, промыть от шелухи и мульчи, промыть 3-4 раза в воде.
  2. Встряхните крупу, чтобы избавиться от лишней жидкости, и перелейте ее в чашу прибора.
  3. Сразу добавить сахар, соль, ванилин, добавить молоко и воду.
  4. Готовить это простое и питательное блюдо нужно в режиме «Овсянка», «Молочная овсянка», а если да, то в программе «Гречка». Время будет установлено автоматически или таймер устройства должен быть установлен на тридцать минут.
  5. Теперь изюм: промойте, залейте кипяченой водой домашней температуры, отставьте на 10-15 минут. После воду слить, а изюм выложить в чашу прибора. В этот момент молоко должно закипеть. При желании можно дождаться этого времени, чтобы размешать кашу, затем снова закрыть крышку и дождаться уведомления.
  6. После доклада рекомендуется оставить гречку на десять минут под закрытой крышкой настояться. В этом случае каша получится мягкой, нежной и жирной.
  7. Остается только дождаться подходящего момента, отмерить кашу по тарелкам, положить кусочек масла. Овсянка получится нежной, вкусной и, конечно же, ароматной. Обязательно попробуйте приготовить гречку в мультиварке по этому рецепту. Не пожалеете, наслаждайтесь!

Каша гречневая с тыквой и молоком

Предлагаем приготовить кашу гречневую с молоком и тыквой. Такую кашу можно приготовить на ужин так, чтобы она была питательной, но в то же время не очень калорийной.

Ингредиенты

  • двести граммов гречневой крупы
  • триста граммов тыквы
  • пятьсот мл молока
  • черный молотый перец
  • две чайные ложки перца 10008 две чайные ложки перца 1000.

Кулинария


Гречка сортируется таким образом, чтобы не было черных зерен и различного сора. Пересыпать в глубокую миску и поставить под тонкую струю теплой воды. Тщательно промойте, пока вода не станет бесцветной.Слейте воду и пересыпьте гречку в кастрюлю, гасив ее молоком. Молока может понадобиться немного больше, чем указано в рецепте.

Поставить кастрюлю с гречкой на средний огонь и дождаться закипания. После того, как молоко закипит, уменьшите газ и накройте кастрюлю крышкой. Это необходимо для того, чтобы можно было уменьшить испарение молока и сократить время приготовления. Вареную гречку необходимо посолить.

Рекомендации. Можно сварить гречневую кашу на молоке и сладкой тыкве, если добавить еще две столовые ложки сахара.Добавьте к тыкве несколько яблок и вместо перца добавьте молотую корицу. Получается очень аппетитно, особенно любят такую ​​гречневую кашу на молоке дети.

Теперь займемся подготовкой тыквы. Хорошо промыть, удалить семена столовой ложкой. Нарежьте так, чтобы было удобно снимать кожицу. Очищенную тыкву нарезать брусочками, посыпать перцем и отварить в подсоленной воде до готовности.

Рекомендации. Если вы планируете сладкий вариант из гречки и тыквы, добавьте в соль немного сахара, всего пол столовой ложки, и, конечно же, помойте и нарежьте яблоки, чтобы приготовить их вместе с тыквой.

Воды нужно налить немного, она должна только покрывать тыкву. После приготовления накрыть сковороду с тыквой и варить пятнадцать минут до готовности. Готовую тыкву измельчить в кашицу или превратить в пюре с помощью блендера. В конце концов у вас закончится жидкость, поэтому нет смысла ее сливать. Параллельно мы сварили гречневую кашу на молоке.

Добавить тыквенное пюре в сваренную гречку и хорошо перемешать. Подавать к столу теплыми. Гречневая каша с тыквой на молоке не требует никаких добавок.Его можно есть как самостоятельное блюдо.

Можно добавить небольшой кусочек сливочного масла. Овсянку, как говорится, маслом не испортишь. Особенно гречка. Сладкий вариант «Гречка с молоком и тыквой» обязательно следует подавать с палочкой корицы.

Гречка на молоке с фруктами и ягодами

Гречка на молоке может быть приготовлена ​​не только соленой, но и сладкой, и в этом случае на помощь приходят самые полезные фрукты и ягоды. Блюдо, приготовленное по этому рецепту, действительно можно считать кладезем витаминов и микроэлементов.


Ингредиенты

  • Гречка - 1 стакан
  • Молоко домашнее - 2,5 стакана
  • Банан, апельсин - по половинке
  • Мед - сп.

Приготовление:

Крупу перебрать, промыть под проточной водой и сложить в емкость с крышкой. Кипятим молоко. Очищаем и измельчаем фрукты любым удобным способом. В кастрюлю с крупой влейте горячее молоко, закройте емкость крышкой и заверните в полотенце, подождите примерно 1 час.Затем добавьте в кашу фрукты и мед, перемешайте содержимое кастрюли.

Черника также может быть добавлена ​​к фруктам. Для этого выберите любимые ягоды, вымойте и обсушите их. Возьмите горсть отборных ягод и добавьте в кашу. При желании можно использовать только ягоды без бананов и апельсинов.

Гречневая каша с медом и сухофруктами в мультиварке

Эту гречку можно есть всем, даже тем, кому необходимо диетическое питание. Это очень полезно и вкусно.При этом его легко приготовить дома.


Ингредиенты

  • Гречка - 400 г
  • Молоко - 800 мл
  • Изюм - 2 горсти
  • 8 Мед сп.
  • Сливы - 8 шт
  • Курага - 8 шт
  • Масло сливочное - 60 г
  • Яблоки сушеные - 50 г

Приготовление

Насыпьте в чашу мультиварки необходимое количество хлопьев по рецепту.Добавить молоко, нарезанное масло и соль. Все перемешиваем. Ставим режим «Овсянка» на 40 минут. Сухофрукты тщательно промойте и нарежьте на кусочки. Ждем 10 минут, затем добавляем их к гречке. Закройте крышку и готовьте до окончания программы. В готовую кашу добавьте 2 столовые ложки меда и перемешайте. Овсянка вкуснее в горячем виде.

Гречка с молоком в микроволновой печи

Состав:

  • 100 г гречки;
  • 400 мл молока;
  • соль, сахар - по вкусу.

Кулинария :

Крупу перебрать, промыть водой. Пересыпать гречку в миску, добавить соль и сахар. Залить гречку молоком, накрыть блюдцем и поставить в микроволновку на 3-7 минут. Подождите, пока молоко закипит. Затем оставьте кашу на 10 минут в микроволновке, чтобы она набухла. В готовое блюдо добавьте масло, а чтобы оно было еще полезнее – сухофрукты и орехи.

Польза гречки с молоком

Уже несколько лет все чаще можно услышать мнение, что есть гречку с молоком не очень полезно.Эти разговоры связаны с обнаружением прецедента абсолютно разных условий переваривания молока и самой гречки. Однако это не сделает гречку на молоке вредной, ведь при правильном приготовлении она приносит необыкновенную пользу для организма, особенно для детей. Гречка считается диетическим продуктом, но в то же время питательным. Это связано с использованием двух, безусловно, эффективных продуктов.


В правильно приготовленной каше сохраняются в основном все исходные элементы, в частности органическая и фолиевая кислоты, клетчатка, микроэлементы (калий, магний, кальций, фосфор) и, конечно же, различные витамины группы В, Е, ПП.

Систематическое употребление каши молочной на основе гречневой крупы способствует:

  • нормализации давления;
  • выведение из организма солей тяжелых металлов,
  • высокорадиоактивных элементов, холестерина;
  • удаление гнилостных образований в пищеварительном тракте;
  • насыщение организма человека полезными веществами; поддержание остроты зрения.

Дополнительно гречка молочная, введенная в меню взрослых и детей, способствует повышению уровня физиологических и умственных способностей.Благодаря этому блюду детский организм приобретает необходимые элементы, участвующие в устойчивом росте и грамотном развитии. Весь секрет только в правильном приготовлении каши, о чем вы подробно узнаете в представленных рецептах.

Гречка для грудных детей

Лучшее питание для грудных детей – это, конечно же, материнское молоко. Но малыш растет и постепенно ему нужно привыкать к другим продуктам, прикорму. Детская гречка идеальна в качестве первого прикорма.


С 5-6 месяцев вашего малыша можно начинать кормить кашами на водной основе, которые он может пить из бутылочки. Гречка насыщена многими микроэлементами, и в этом плане такой прикорм будет очень полезен для вашего малыша. Мамочкам пригодится рецепт приготовления такой каши. Железо присутствует в гречке и имеет гораздо большее значение, чем в других крупах. Кроме того, гречка также содержит магний, клетчатку, рутин и другие необходимые для организма человека вещества.

Чтобы приготовить гречку для грудничков, нужно выбрать крупы отличного качества и очень тщательно их систематизировать. Среди зерен можно найти немного сора и зерен в их оболочках, которые необходимо удалить. Затем тщательно промойте гречку жидкостью и обсушите. Как только лепестки немного подсохнут, их нужно измельчить блендером или кофемолкой. Перемолотая гречка должна иметь плотность, близкую к манной крупе.

Вам нужно начинать кормить ребенка постепенно. Поэтому для первых опытов варим «слабенькую» кашу.Берем молотую гречку одну чайную ложку на сто мл воды. Варить гречку нужно около 15-20 минут, все время ее помешивая. Вы можете добавлять смесь или грудное молоко, пока ребенок не привыкнет к каше. Через некоторое время можно сварить две чайные ложки гречки в аналогичном количестве воды. Когда малышу исполнится 7 месяцев, можно будет варить кашу на коровьем молоке.

Ребенку чуть постарше можно есть гречку с маслом и сахаром. Некоторые мамы варят элементарную гречку, затем разбавляют ее водой и измельчают в блендере.Будьте внимательны к возникновению аллергической реакции у ребенка на определенный продукт (молоко, сахар). В детскую кашу нельзя добавлять соль.

Гречка с молоком – блюдо, которое обязательно нужно включить в рацион ребенка. Но многие дети категорически отказываются есть такое лакомство, поэтому важно научиться правильно его готовить.

Блюдо укрепляет иммунитет детей. Содержащийся в ней рутин способствует лучшему усвоению витамина С. Детская каша имеет особое значение для нормализации работы неокрепшей пищеварительной системы.Он легко усваивается, содержит много клетчатки и надолго обеспечивает чувство сытости. Готовить гречневую кашу на молоке можно даже детям, страдающим аллергическими реакциями. Это зерно гипоаллергенно. Он безглютеновый, а значит, риск непереносимости продукта практически отсутствует. Наличие большого количества железа в составе станет отличной профилактикой анемии.

Совет! Варить детскую молочную кашу лучше всего в кастрюле с толстыми стенками.Это предотвратит пригорание пищи.

Гречка детская должна иметь среднежидкую консистенцию. Особое внимание уделяется количеству жидкости и пропорциям. Чтобы каша была светлее, молоко разбавляют пополам водой.

Ингредиенты

Порции: - +

  • гречка 100 гр
  • молоко 100 мл
  • вода 100 мл
  • сахарный песок 1 ст. л.
  • масло сливочное 30 гр
  • соль поваренная по вкусу

Калории: 210,35 ккал

Белки: 5,69 г

Жиры: 4,2 г

Углеводы: 25,6 г

40 мин.Видеорецепт Распечатать

    Гречку легко купить в любом продуктовом магазине. Но цена этого лепестка совсем другая. Чем дешевле гречневая каша, чем больше в ней будет мусора и шелухи, тем тщательнее ее придется готовить.

    Чтобы правильно сварить гречку на молоке, крупу предварительно тщательно промывают. Его высыпают в миску и промывают под холодной водой. Затем жидкость сливают, а поддон снова наполняют. Процедуру повторяют до тех пор, пока вода не перестанет приобретать коричневый цвет.Также важно удалять плавающие зерна.

    Затем зерно высыпают на сито и снова промывают под проточной водой. Дать немного стечь. Способов приготовления каш много, они отличаются пропорциями, порядком добавления жидкости и некоторыми ингредиентами. По классическому рецепту гречневую кашу на молоке сначала варят на воде.

    Затем выключите плиту и добавьте масло в сковороду. Накройте крышкой и дайте настояться еще 15 минут.

Гречка с молоком готова.На этом этапе можно попробовать и отрегулировать сладость. Учитывая скорость приготовления, гречневая каша на молоке отлично подойдет для завтрака. Блюдо едят горячим, подают в чистом виде или украшают фруктами. Для самых маленьких лучше использовать бананы или яблоки.

.

Запеканка из гречки и фарша

Подготовить

  • раствор
  • Форма для запекания
  • терка
  • Разогрейте духовку до 185-190°С (горячий воздух).

Соус

Положите в кастрюлю 2 столовые ложки сливочного масла и нагрейте ее. Когда масло растает, добавьте 1 столовую ложку пшеничной муки и 1 столовую ложку молотой гречки. Энергично перемешать венчиком.Снять с огня и залить холодным молоком. Ставим обратно на огонь. Мы смешиваем. Добавляем измельченный чеснок. Когда соус загустеет, приправить его небольшим количеством соли и молотого белого перца. Перемешайте, варите некоторое время, затем снимите соус с огня и добавьте маленькую чайную ложку майорана. Мы смешиваем. Добавьте в соус примерно 200-250 г вареной гречки. Перемешайте, затем добавьте 2 желтка. Все перемешиваем. Затем добавьте небольшое количество тертого сыра. Мы смешиваем.

Фарш мясной с овощами

В сковороде разогреть рапсовое масло, на разогретое масло выложить фарш. Обжариваем, время от времени помешивая. В обжаренное мясо положить измельченный чеснок и истолченный в ступке тмин. Залить все помидорами пелати. Налейте небольшое количество воды. Обжариваем все около 10 минут на медленном огне, затем отставляем в сторону. В другой сковороде разогрейте небольшое количество рапсового масла, положите на раскаленное масло нарезанные лук и чеснок и бланшируйте их.Затем бросить натертую на терке петрушку, сельдерей, морковь и кабачок. Приправить овощи перцем и солью. Все обжарить, время от времени помешивая. К обжаренным овощам выложить предварительно обжаренный фарш. Все смешать и немного обжарить. Добавляем небольшое количество соли и перца.

Смажьте форму для запекания сливочным маслом и посыпьте молотой гречкой. Затем выложить фарш и посыпать его тертым сыром (оставить небольшое количество сыра для посыпки верха запеканки).Залейте все это гречневой массой. Посыпьте верх запеканки оставшимся количеством тертого сыра. Поставить запеканку в разогретую до 185-190°С духовку (горячий воздух) на 25 минут. Достаньте испеченную запеканку из духовки. Посыпьте запеканку измельченным творогом.

.

ЛОСОСЬ С КУНЖУТОМ, ЗАПЕЧЕННЫЙ НА ЦВЕТНОЙ ЦВЕТНОЙ КОРОБКЕ PURE

Простой рецепт лосося, запеченного в кунжутных семечках, на нежном пюре из цветной капусты, подается с гречкой и разноцветным салатом из огурцов, приготовленным из сливочного салата, огурца и редьки. Вкуснейшее рыбное блюдо в Рыбную Пятницу!

Норвежский лосось чрезвычайно эффективен и прост в приготовлении. Самая удобная его форма – филе, которое практически сразу готово к приготовлению блюда. Я беру его довольно часто, когда у меня бывают гости, потому что лосось нравится почти всем – в основном потому, что его мясо плотное и красивого цвета, а также потому, что в нем мало костей и от него легко избавиться.Для меня лосось — чрезвычайно полезный кулинарный продукт. Сегодня рецепт запеченного филе в кунжутной глазури на моем любимом пюре из цветной капусты, сваренной на молоке и гречке. Завершает трапезу красочный салат - салат из огурцов с листьями салата, свежемолотыми огурцами и редисом на йогурте. Взгляните на моего лосося, запеченного в кунжуте, с вкуснейшими добавками.

Ингредиенты для 4 порций :

480 г филе лосося без кожи
80 г кунжута
соль, перец по вкусу

немного цветной капусты
1/2 литра молока (моё безлактозное)
щепотка мускатного ореха
соль, перец по вкусу
столовая ложка сливочного масла
100 г гречки

кочан масличного салата
3 огурца среднего помола
4-5 редисок
2 столовые ложки натурального йогурта
соль по вкусу

Лосось вымыть, обсушить бумажным полотенцем, снять кожу и кости.Разделите филе на порции по 120 г. Посыпьте солью и перцем, затем посыпьте семенами кунжута. Лосось в кунжуте обжарить на сухой сковороде (без жира!), затем выложить в форму для запекания и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.


Цветную капусту разделить на соцветия и отварить в молоке до мягкости. Процедить, но не выливать молоко, может быть удобно, чтобы пюре стало жиже.Смешайте цветную капусту до однородной массы (при необходимости добавьте молока), приправьте солью, перцем и мускатным орехом, затем добавьте столовую ложку сливочного масла и перемешайте.

Отварить гречку насыпью в соответствии с инструкциями по приготовлению на упаковке. Приправить солью.

Салат промыть и нарезать лентами, огурец очистить и нарезать ломтиками, промытую редьку нарезать полукольцами. Выложите овощи в миску, заправьте солью и натуральным йогуртом, тщательно перемешайте.

На тарелку выложить 1/4 пюре из цветной капусты, посыпать зернами вареной гречки, затем порцию запеченного в кунжуте лосося и салат.Блюдо выглядит красиво и имеет необыкновенный вкус.

1 порция составляет примерно 470 ккал , углеводы: 28 г, белки: 38 г, жиры: 23 г
Информация для диабетиков: эта порция содержит 2,8 WW и 3,6 WBT

Приятного аппетита!
.

Гречка с кефиром. Узнайте секреты Гречки

Гречиха – одно из растений, благотворно влияющих на наше здоровье. Диетологи всего мира рекомендуют крупу как идеальный источник белка, минералов и витаминов. Насколько мудрыми были наши прадедушки и прадеды каждый день съедать порцию крупы - еще в 18 веке крупы были одним из любимых блюд в Польше, и среди них царила гречка, считавшаяся самой полезной. Его большое преимущество в том, что он не закисляет организм.

Гречка - самая популярная рассыпная крупа. Идеально подавать с рулетами, тушеным мясом или кислым молоком. Также подходит для пирогов, фаршированной курицы или выпечки. Тщательно смолотая, она может заменить гречневую муку, используемую для всех видов выпечки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ГРЕЧКИ

Перед приготовлением хорошо промойте крупу в холодной воде, так как в ней много примесей. Откажитесь от черных семян. Для приготовления лучше всего использовать столько воды, сколько она впитает во время приготовления, чтобы не потерять ценные ингредиенты.На стакан гречки используйте 2 стакана воды. При варке каши добавьте немного сливочного масла, чтобы зерна не слипались, варите под крышкой, пока вся жидкость не впитается, около 15 минут. Выключите огонь и оставьте еще на 5-10 минут на плите с закрытой крышкой, чтобы крупа подошла.
Кипячение крупы в готовых, покупных пакетиках в большом количестве воды лишает ее многих ценных для нашего здоровья ингредиентов.
Приведенный выше рецепт относится к приготовлению жареной (жареной) каши. Необжаренная крупа также доступна в продаже.Чтобы приготовить необжаренную сухую крупу, мы должны сами ее обжарить. Есть простой способ сделать это. В кастрюле, в которой будем варить крупу, растворяем 1-2 столовые ложки топленого масла. Всыпьте промытую, замаскированную кашу и обжарьте ее, помешивая, чтобы каждая крупинка была покрыта маслом. Затем добавьте кипящую соленую воду и продолжайте, как описано выше.
Каша, залитая грибным отваром, для приготовления блюд очень вкусная.

У нас очень популярна гречка. Не только как дополнение к мясным блюдам, но и с жареным салом с луком и кефиром.Гордость!
Дешево, быстро, сытно и как полезно!

ПОЛЕЗНЫЕ СЕКРЕТЫ ГРЕЧНИЦЫ

Крупа является очень хорошим источником пищевых волокон, которые препятствуют возникновению болезней цивилизации, в том числе снижают уровень холестерина в крови, поглощают многие токсические вещества, способствуя их выведению, предотвращают многие желудочные заболевания.
Гречка, как и большинство круп, содержит 100-14 г воды и дает около 350 ккал, поэтому, как и все крупы, достаточно калорийна.Среди других круп гречка выделяется тем, что в ней большое количество магния.

  • По правде говоря, найти богатое магнием пищевое сырье непросто. Да, какао, мак, соевые бобы одни из самых богатых – но так ли часто мы едим эти продукты? Какао (20%) содержит 442 мг магния в 100 г. После нее перечисляют все меньше и меньше, а следующая по списку идет гречневая и жареная, потому что в ней содержится 218 мг магния на 100 г, нежареная, например, краковская всего 78, что очень много по сравнению с другими пищевыми ингредиентами.А магний спасает нас от многих недугов. Если мы чувствуем подергивание века, особенно левого века, если у нас выпадают волосы, ломаются ногти, у нас кариес – это могут быть симптомы нехватки этого элемента. Другие симптомы включают покалывание в ногах, судороги, онемение конечностей, утомляемость, трудности с концентрацией внимания, аритмию, бессонницу или ночные кошмары (без переедания).
  • а вот еще один важный секрет гречки. Это растение является богатым источником биофлавоноидов и ферментов с признанным полезным для здоровья эффектом.Зерна гречихи используют для получения мин. рутина, которая предотвращает и лечит варикозное расширение вен. Биофлавоноиды укрепляют стенки даже самых мелких кровеносных сосудов – капилляров. Люди, у которых после легкого нажатия на кожу появляются синяки в этом месте, - у них непременно хрупкие сосуды и им нужен распорядок.
  • Гречка
  • также богата витаминами группы В: В1, В2 и РР, никотиновой кислотой. Это довольно богатый источник кальция и, не следует пренебрегать, железа. Кроме того, добавим, что в нем также содержится довольно много калия и других микроэлементов, таких как: фосфор, медь, никель, кобальт, бор, цинк, марганец, селен и йод.
  • Гречиха, как правило, не содержит пестицидов, так как мало вредителей поражает ее. И это неоспоримое преимущество на сегодняшний день.

БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!

.

Смотрите также