Идеи для готовки еды

6 легких рецептов для готовки с детьми / AdMe

Кулинария – это превосходное занятие не только для взрослых, но и для детей. Готовя, ребенок развивает фантазию и координацию. Кроме того, это повод провести замечательное время со своим малышом.

AdMe.ru делится с вами 6 легкими рецептами для приготовления с детьми разных возрастов. Превратите выходные в веселую подготовку к званому ужину со своим маленьким шеф-поваром.

Для юных поварят (3-5 лет)

Несмотря на столь юный возраст, дети уже понимают процесс приготовления еды и могут воплощать в жизнь простейшие рецепты. Месить, толочь и перемешивать – задания, которые развивают моторику рук, – просто идеальны для ребенка в эти годы. Но, позволяя чаду готовить самому, нужно быть предельно осторожным, контролировать и направлять каждое его действие. Предлагаем вам два простейших рецепта.

Шоколадно-банановый пудинг

Вам потребуется: 

• 3 банана
• 4 ч. л. сливок
• 250 г растопленного шоколада

Приготовление: 

• Очистите бананы и растолките их вилкой до состояния пюре.
• Смешайте сливки с шоколадом.
• Добавьте в банановое пюре шоколадную смесь.
• Положите получившееся в холодильник на час. Десерт готов!

Лимонный пудинг

Вам потребуется:

• сок 4 лимонов
• 4 ч. л. меда
• 250 г сметаны
• немного натертой лимонной кожуры

Приготовление:

• Смешайте лимонный сок с медом до однородной субстанции.
• Добавьте по чуть-чуть, не переставая взбивать, сметану.
• Разлейте полученную массу в десертные тарелочки.
• Украсьте пудинг натертой кожурой лимона или какой-нибудь яркой ягодой.
• Поместите в морозильник на час. Наслаждайтесь чудесным десертом!

Для опытных поваров (6-8 лет)

В этом возрасте дети уже гораздо более независимы и способны готовить блюда посложнее. Они могут запоминать данные им инструкции, поэтому полный надзор им уже не нужен, достаточно лишь контролировать результат каждого этапа. Им можно доверять простые взаимодействия с острыми приборами и варку продуктов. Мы предлагаем два рецепта для детей этого возраста.

Французский омлет

Вам потребуется: 

• 5 яиц
• 200 г шампиньонов
• 2 ч. л. сырного соуса
• немного зеленого лука
• 200 г сыра
• соль и перец
• можете добавить и другие ингредиенты на свой вкус: ветчину, помидоры, лук и т.д.

Приготовление: 

• Взбейте яйца. 
• Добавьте к яйцам сырный соус и взбейте до однородной консистенции.
• Добавьте соль, перец и лук.
• Натрите сыр на терке.
• Пожарьте грибы на сковороде до тех пор, пока они не начнут выделять сок.
• Залейте к грибам яичную массу. Не размешивайте! Обжарьте с одной стороны.
• Сверху насыпьте тертый сыр.
• Переверните омлет, когда яйца уже хорошо прожарятся.
• Положите на тарелку, и приятного аппетита!
   

Домашняя пицца

Вам потребуется:

• готовое тесто
• томатная паста
• помидоры
• базилик
• сыр
• ингредиенты на выбор: ветчина, курица, шампиньоны, базилик, кукуруза, оливки и т.д.

Приготовление: 

• Разогрейте духовку до 200 градусов, пока готовите начинку. 
• Размажьте томатную пасту по тесту.
• Нарежьте помидоры кольцами и разложите поверх томатной пасты.
• Натрите сыр и насыпьте его слоем над помидорами. 
• Добавьте свои ингредиенты по вкусу: мясо, овощи, зелень и т.д.
• Добавьте немного базилика.
• Поместите в духовку на 15-20 минут. Пицца готова!

Для кулинарных экспертов (9-12 лет)

В этом возрасте детей уже можно назвать экспертами в области готовки. У них идет нескончаемый поток новых идей и собственных рецептов блюд. Это идеальный момент, чтобы развивать фантазию и независимость ребенка. Наблюдать за ребенком нужно очень осторожно, лучше незаметно для него, полностью доверяя его способностям и задумкам. Попробуйте предложить ему наши рецепты.

Паста в сырном соусе

Вам потребуется:

• 100 г короткой пасты (порция на человека)
• петрушка
• сыр
• ветчина
• 300 г сливок
• соль

Приготовление: 

• Вскипятите воду в кастрюле и добавьте соль.
• Когда вода вскипит, добавьте пасту и варите столько времени, сколько указано на упаковке (обычно 7-15 минут).
• Натрите сыр.
• Нарежьте ветчину маленькими кубиками.
• В небольшой сковородке обжарьте ветчину, не добавляя масла.
• Измельчите петрушку.
• Когда ветчина покроется золотистой корочкой, добавьте туда петрушку и сливки. Размешайте.
• Добавьте в массу натертый сыр. 
• Добавьте полученный соус к пасте и вуаля! Можно подавать на стол. 

Домашние завитушки с корицей 

Вам потребуется: 

• порошок корицы
• мякоть белого хлеба
• растопленный шоколад
• сливочное масло
• сахар

Приготовление: 

• Нарежьте хлеб и отрежьте все края, оставив лишь мякоть. 
• Смешайте корицу с сахаром. 
• Раскатайте мякоть хлеба.
• Разрежьте полученное "тесто" из мякоти длинными прямоугольными кусочками.
• Обмажьте каждый кусочек с верхней стороны шоколадом.
• Насыпьте на шоколад смесь корицы с сахаром.
• Заверните каждый кусочек в "улитку", как на фото. 
• Обмажьте каждую завитушку маслом и снова обсыпьте корицей и сахаром.
• Поместите завитки в духовку буквально на пять минут и наслаждайтесь горячими сладостями. 

Кулинарные рецепты блюд с фото (81684), пошаговые рецепты, кулинария на Повар.ру

Картофельное пюре "Нежность" 5.0

Нежное, тающее во рту пюре из картофеля с удовольствием попробуют и взрослые, и дети. Его можно предложить даже маленьким деткам от года. По желанию при варке можно добавить лавровый лист или специи. ...далее

Добавил: AlenaPrika 04.06.2022

Тарталетки со шпротами и сливочным сыром 5.0

Сливочный сыр отлично сочетается со шпротами, особенно в виде начинки для тарталеток. Закуска получается не только вкусной, но и симпатичной внешне. Берите на заметку рецепт! ...далее

Добавил: Homemadefood 04.06.2022

Тефтели в сметанно-томатном соусе в духовке 5.0

Тефтели в сметанно-томатном соусе — вкусное, сытное, полезное блюдо для взрослых и детей. К тому же диетическое, поскольку готовится в духовке. Приготовьте к нему гарнир и вкусный ужин вам обеспечен. ...далее

Добавил: Зоя Шунина 04.06.2022

Компот из черешни и груши на зиму 5.0

Кто же в зимнее время откажется от стаканчика компота, который напоминает лето? Поэтому обязательно сделайте на зиму несколько баночек компота из черешни с грушей. Берите на заметку! ...далее

Добавил: Лариса Трямкина 04.06.2022

Огурцы маринованные со свеклой на зиму 5.0

Предлагаю рецепт интересной заготовки маринованных огурцов со свёклой. Огурцы получаются хрустящими и ароматными, а свекла придаёт маринаду и огурцам необычный яркий цвет. ...далее

Добавил: Катерина 04.06.2022

Карамель из сахара и воды 5.0

Чтобы приготовить красочную и тягучую карамель, необязательно использовать молочные продукты. Для такого десерта достаточно сахара и воды. Главное — четко соблюдать пропорции и время приготовления! ...далее

Добавил: AlenaPrika 03.06.2022

Салат из свеклы с маринованным луком 5.0

Простой, вкусный и полезный салат из свеклы, для приготовления которого вам понадобится минимум продуктов. Это отличное дополнение к жареному, запеченному или отварному мясу. ...далее

Добавил: Homemadefood 03.06.2022

Суп с фунчозой и креветками 5.0

Очень вкусный и ароматный суп с бобовой лапшой и креветками понравится всем любителям азиатской кухни. Готовится суп быстро и просто. Берите на заметку рецепт! ...далее

Добавил: Homemadefood 03.06.2022

Брускетта с печеным перцем 5.0

Вкусные брускетты с печеным перцем — идеальная закуска для легкого ужина или для посиделок с родными, друзьями. Перец можно использовать консервированный или свежий, запекая его самостоятельно. ...далее

Добавил: AlenaPrika 03.06.2022

Летний суп на кефире 5.0

Очень вкусный, освежающий летний суп из свежих овощей на кефире понравится всем приверженцам правильного питания. Берите на заметку рецепт! ...далее

Добавил: Орсик 03.06.2022

Веганский пудинг 5.0

Предлагаю вам попробовать веганский шоколадный пудинг. Без молока и других продуктов животного происхождения. Он получается сладким, густым и сливочным на вкус. ...далее

Добавил: Janin74 03.06.2022

Бутерброд с солеными огурцами 4.4

Для приготовления вкусных и сытных бутербродов вам понадобятся самые простые ингредиенты: хлеб, ветчина и соленые огурцы. Такие бутерброды можно подать семье на завтрак или на полдник. ...далее

Добавил: Kovaliova 03.06.2022

Нигири с лососем 4.6

Необязательно заказывать нигири с лососем в ресторане или в кафе японской кухни, ведь такое блюдо легко можно приготовить в домашних условиях. Порадуйте им своих родных, друзей на обед или ужин. ...далее

Добавил: Elleo 03.06.2022

Салат из свеклы с черносливом и сыром 5.0

Вкусный, сочный и полезный салат из свеклы с черносливом и сыром будет отличным дополнением к семейному обеду или ужину. Готовится блюдо на скорую руку. Берите на заметку рецепт! ...далее

Добавил: Homemadefood 03.06.2022

Простое дрожжевое тесто 4.5

Делюсь проверенным рецептом дрожжевого теста. Готовится оно без лишних заморочек, без опары, очень просто и относительно быстро. Тесто получается универсальным. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 03.06.2022

Пюре из фасоли 4.3

Сытный гарнир на обед или ужин можно приготовить из обычной фасоли. Особенно его вкусно подавать с мясными блюдами или блюдами из птицы. Берите на заметку! ...далее

Добавил: Даша Петрова 03.06.2022

Брускетта с печеным перцем и сыром 5.0

Предлагаю попробовать брускетту с печеным перцем и сыром. Закуска смотрится ярко и привлекательно. Она подойдет и для праздничного стола и для повседневного перекуса. ...далее

Добавил: Катерина 03.06.2022

Эскалоп в мультиварке 5.0

Порадовать семью на обед или ужин сочными, румяными эскалопами можно за 10 минут, приготовив их в мультиварке. Но желательно промариновать ломтики мяса заранее в течение 30-40 минут со специями. ...далее

Добавил: AlenaPrika 02.06.2022

Паста с томатным соусом и базиликом 5.0

Паста с томатным соусом и базиликом — не новинка в кулинарных рецептах. Но очень популярное и распространённое блюдо, которое не требует особых навыков и отнимает минимум времени. А главное вкусное! ...далее

Добавил: Зоя Шунина 02.06.2022

Канапе с охотничьими колбасками 5.0

Канапе — отличная закуска и на праздничный стол, и к приходу нежданных гостей. Их легко сделать из охотничьих колбасок, сыра, хлеба и каких-нибудь маринованных добавок: огурцов, маслин, оливок. ...далее

Добавил: AlenaPrika 02.06.2022

Блюда на плите - рецепты с фото на Повар.ру (28520 рецептов блюд на плите)

Салат "Мимоза" классический 4.6

Всем знакомый салат, подходящий для праздничного стола по любому поводу. Салат Мимоза - классический рецепт салата лёгкий в приготовлении и невероятно нежный на вкус. ...далее

Добавил: Lisiu 13.06.2017

Самый вкусный борщ 4.4

Еще не знаете, какое первое блюдо сделать на обед? Я хочу показать вам несложный пошаговый способ, как приготовить самый вкусный борщ. Насыщенный, аппетитный и сытный… чудесная идея для всей семьи! ...далее

Добавил: Марина Золотцева 04.07.2017

Сырники: классический рецепт 4.6

Множество рецептов сырников перепробовала, но вернулась к проверенному классическому рецепту. Сырники получается красивые, мягкие, с нежной румяной корочкой. ...далее

Добавил: Vikulia 29.05.2018

Чак-чак 4.6

Рецепт приготовления восточной сладости Чак-чак. ...далее

Добавил: Cuoco 25.02.2019

Яичница обычная 4.7

Самый быстрый и простой завтрак. Жареные яйца — прекрасное блюдо для тех, кто не любит долго стоять у плиты. Смотрите, как приготовить яичницу обычную. Это сделает каждый, даже новичок на кухне. ...далее

Добавил: Юлия Резник 10.04.2017

Пончики из творога 4.5

Пончики из творога вкусны как горячие, так и холодные. Они в меру сладкие, хрустящие… так и тянется рука за следующим. При желании вы можете положить внутрь пончиков кусочки фруктов или ягод. ...далее

Добавил: Dashunia 28.04.2014

Сельдь под шубой 4.5

Какой салат первым приходит на ум, когда речь идёт о праздничном столе? Уверена, что это сельдь под шубой. Её готовят в каждом доме, и я не исключение. Смотрите, как приготовить сельдь под шубой! ...далее

Добавил: Elleo 26.11.2012

Оладьи на молоке 4.4

Рецепт приготовления оладий на молоке пригодится каждому. Кто откажется от такого простого в приготовлении, но очень вкусного и питательного завтрака? ...далее

Добавил: Jess 04.04.2014

Салат "Грибная поляна" 4.6

Салат Грибная поляна - это очень вкусный и нарядный салатик к празднику. Салат выглядит настолько эффектно, что у ваших гостей останется только один выход - быть в восторге! Обязательно попробуйте! ...далее

Добавил: Саша Кружко 12.03.2018

Узбекский Плов 4.5

Правильный рецепт узбекского плова. Теперь вы точно будете знать, как приготовить настоящий узбекский плов. ...далее

Добавил: Veron 27.09.2013

Простые блины на молоке 4.5

Хочу показать, как приготовить простые блины на молоке. Это универсальное блюдо для завтрака, обеда, перекуса, полдника или ужина, которое понравится всей семье, по простому классическому рецепту. ...далее

Добавил: Юлия Резник 06.02.2018

Печеночный торт 4.6

Печеночный торт - красивая и очень вкусная закуска, по виду напоминающая популярное кондитерское изделие. Блины для торта готовятся из печеночного фарша. Печеночный торт - это по-настоящему праздничное блюдо, которое непременно стоит попробовать приготовить. ...далее

Добавил: Chepel 01.06.2012

Лагман 4.6

Лагман - традиционное блюдо Средней Азии. Это суп из баранины или говядины и овощей.Подаётся такой суп с лапшой, желательно домашней. Заходите и смотрите как приготовить этой наваристый ароматный суп. ...далее

Добавил: Povarru 19.02.2018

Блинчики с мясом 4.5

Рецепт блинчики с мясом - приготовление блинчиков с мясной начинкой. Невероятно вкусная закуска популярная в России и странах Европы. ...далее

Добавил: Veron 08.09.2014

Печенье "Орешки" со сгущенкой 4.6

Печенье "Орешки" со сгущенкой - одно из самых популярных и самых любимых детских лакомств. Да и редко кто из взрослых откажется от такой вкусняшки. ...далее

Добавил: Арина Вольская 08.11.2013

Литовские цеппелины 4.7

Приготовить настоящие литовские цеппелины непросто, но оно того, поверьте, стоит. Одно из самых вкусных блюд, что мне доводилось готовить и пробовать. Итак, мой мастер-класс приготовления цеппелинов. ...далее

Добавил: Mamamaksa 30.10.2012

Салат "Шуба" классический 4.6

Есть рецепты салатов, которые считаются классическими для русской кухни. Их готовят на любые праздники в больших количествах, так как они до сих пор любимы и популярны. Делюсь одной из таких вариаций. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 21.11.2017

Сырный соус 4.4

Вашему вниманию - классический рецепт приготовления соуса из сыра. Этот соус обычно подается к макаронам и блюдам из овощей, хотя также его можно подавать к разного рода закускам, чипсам, мясу. ...далее

Добавил: Natalia 27.05.2014

Подлив из свинины 4.5

Подлив из свинины очень удобное и универсальное блюдо. Его можно подать с любым гарниром. Можно приготовить кашу из круп, картофельное пюре, макароны. Любому гарниру этот подлив даст прекрасный вкус. ...далее

Добавил: Jess 25.12.2012

Обычный плов 4.5

Ничего сложного в приготовлении этого вкусного и сытного блюда нет, самое главное — соблюдать основные правила приготовления. Результат приятно удивит и вас и ваших родных, плов получится вкусным. ...далее

Добавил: Арина Вольская 17.10.2016

Блины на кислом молоке 4.3

Вашему вниманию - рецепт приготовления блинов на кислом молоке. Выручает в ситуации, случающейся в каждой семье - когда скисает молоко. Блины получаются замечательные, даже вкуснее, чем из обычного. ...далее

Добавил: Jess 13.02.2018

Овсяная каша на молоке 4.5

Вашему вниманию - рецепт овсяной каши на молоке. Многие не любят овсяную кашу, потому что она вязкая, густая и тяжелая. Это потому что ее сразу готовят на молоке. Попробуйте приготовить по-другому! ...далее

Добавил: Erich 14.06.2013

Домашняя Нутелла 4.7

А кто не любит сладенькое? Вот и моя дочка не исключение, и ради нее я стараюсь на кухне. Каждая мама хочет порадовать не только вкусным, но и домашним, а не покупным, десертом своих любимых. ...далее

Добавил: Вика Василенко 09.12.2016

Пицца на сковороде 4.5

Вкусная, сочная пицца на сковороде за 10 минут - прекрасное блюдо для обеда или ужина на скорую руку. Простой рецепт пиццы на сковороде особенно хорош для начинающих кулинаров. ...далее

Добавил: Алиса 28.02.2013

Бурито 4.5

Вашему вниманию - рецепт приготовления бурито, популярного мексиканского мясного блюда. Не бойтесь незнакомого названия - блюдо готовится предельно просто и быстро, разберется каждый. ...далее

Добавил: Владимир Иванов 26.04.2013

Еврейские котлеты 3.8

В чем отличительная особенность еврейских котлет от обычных? Еврейские котлеты готовятся из курицы и получаются более нежными и воздушными. На их приготовление уйдет совсем немного времени, ингредиенты найдутся в каждом доме, а главную хитрость я Вам сейчас расскажу! ...далее

Добавил: Марина Немец 25.01.2019

Пирожки, жареные на сковороде 4.6

Кто не любит традиционные пирожки, жареные на сковороде, которые так часто готовят мамы и бабушки. Если вам кажется, что это слишком сложное блюдо, то данный рецепт как раз для вас. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 20.03.2014

Салат "Зимний" 4.7

Рецепт приготовления зимнего салата. Салат очень схож с салатом «Оливье», но имеет свои особенности и нюансы. ...далее

Добавил: Kristinka 25.10.2012

Торт "Прага" 4.5

Рецепт приготовления праздничного пражского торта - вашему вниманию. Торт Прага в нашей семье уже множество лет является самым желанным, поэтому мы научились готовить его в домашних условиях. ...далее

Добавил: Евгений Лем 07.10.2013

Панкейки классические 4.3

Главное правило в приготовлении классических панкейков состоит в том, что сухие ингредиенты смешиваются отдельно, и жидкие отдельно. Консистенция воздушная и легкая. Итак, смотрите рецепт! ...далее

Добавил: Вика Василенко 18.10.2016

Пицца "Минутка" 4.5

Пицца "Минутка" - отличное блюдо для холостяков, студентов и лентяев :) Готовится пицца "Минутка" буквально в два счета, но по вкусу ее едва ли отличишь от обыкновенной пиццы. Простейший рецепт. ...далее

Добавил: Montovini 27.02.2013

Блинчики на кислом молоке 4.4

Если у вас скисло молоко - не отчаивайтесь и не выбрасывайте его. Лучше приготовьте блинчики на кислом молоке, простой рецепт которых будет по плечу даже начинающим кулинарам. Просто, быстро и вкусно. ...далее

Добавил: Борис 08.09.2014

Оладьи на воде с яйцами 4.3

Перед вами очень простой и недорогой рецепт приготовления оладий на воде с яйцами. Это прекрасный вариант быстрого и сытного завтрака для всей семьи. Особенно хорошо дополнять оладки сметаной. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 11.07.2016

Пшенная каша на воде 4.5

Хочу поделиться с вами своим опытом, как приготовить пшенную кашу на воде просто, а главное - вкусно! Эту кашу я люблю уже много лет, и у меня выработалось несколько секретов, как сделать ее вкусной. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 13.06.2016

Суп с курицей, рисом и плавленым сыром 4.9

Куриный суп с рисом и сыром – прекрасный вариант для семейного обеда или ужина. Такое легкое и вкусное блюдо несомненно подойдет не только для взрослых, но и придется по душе даже маленьким детям. ...далее

Добавил: Оксана Ч. 28.06.2018

Вареники с вишней 4.5

Вареники с вишней - одно из классических блюд украинской традиционной кухни. Сложно не залить клавиатуру слюнками, вспоминая, насколько вкусны, аппетитны и сочны свежие вареники с вишней :) ...далее

Добавил: Catalonia 09.04.2014

Оладьи на ряженке 4.5

Оладьи на ряженке я люблю даже больше, чем на кефире или молоке. Оладьи на ряженке получаются особенно пышными и мягкими, а также могут долго не портиться. ...далее

Добавил: Mamamaksa 07.11.2012

Вкусные картофельные драники 4.4

Кто же не любит горячие картофельные драники со сметаной? А когда классический рецепт приелся, то на помощь придет мой вариант драников с сыром, зеленым луком и чесноком. Берите на заметку! ...далее

Добавил: Ju Lia 23.03.2022

Крабовый салат из крабовых палочек 4.6

Предлагаю вам классический рецепт приготовления салата из крабовых палочек с кукурузой и огурцом. Салат с крабовыми палочками будет отличным украшением праздничного стола по любому поводу! ...далее

Добавил: Евгений Лем 05.12.2013

С помощью привычной всем плиты можно не просто готовить первые и вторые блюда, но и создавать целые шедевры кулинарии! Аппетитные соусы, варенья, компоты, десерты, напитки, подливки – не перечислить все из того, что можно готовить на плите. Любое блюдо, задуманное хозяйкой, можно воплотить на домашней кухне с помощью самой обычной плиты. И совершенно неважно, сколько у нее конфорок, ведь самое главное — это настроение хозяйки и рецепты нашего сайта, которые помогут приготовить даже кажущиеся на первый взгляд экзотическими блюда. Очень часто приготовление блюд на конфорке плиты может ограничиться парой сковородок и минимальным набором продуктов, который позволяет хозяйке сделать полноценный ужин и вкусно накормить свою семью. Чтобы быстро готовить вкусные блюда на электроплите, предстоит освоить все хитрости, связанные с температурным режимом и скоростью нагрева такого типа техники. Но все в руках хозяйки!

где брать идеи и вдохновение

 

1. Инстаграм. Обязательно пополните свои подписки стильными и нереально аппетитными страничками: впитывайте атмосферу кадров, подмечайте детали, анализируйте как сервировано блюдо, какая тут посуда, текстиль, оттенки. Сохраняйте в виде принтскрина наиболее понравившиеся кадры. Если окружать себя прекрасным, восприятие заметно улучшится:) К тому же, важно не просто смотреть на красивые кадры - это готовые идеи для ваших блюд. Увидели на фото лапшу с овощами, или чиа-пудинг с фруктами, или курочку с соусом и гарниром, или ягодный пирог, или салат с авокадо, морковкой и кешью - вот вам новые идеи буквально для завтрашнего меню. Имея базовые навыки готовки (которые можно получить в фуд-школе Easy cooking), зная, как выглядят те или иные продукты, какой у них вкус, вы без труда сможете приготовить эти ингредиенты, вы будете знать, в каких сочетаниях они будут наиболее вкусными.

И не забывайте, что многие из этих кулинаров имеют свои сайты и блоги - это дополнительные источники вдохновения, стиля и идей! Обычно ссылки указаны в инстаграм-профилях, обязательно загляните. К тому же, эти рецепты можно переводить и адаптировать под себя, заменяя некоторые ингредиенты схожими по вкусу и текстуре - об этом мы говорили в первых уроках Easy cooking lessons.

Вот некоторые из аппетитных страничек (ссылки кликабельны):
 

instagram.com/foodfixup

 

instagram.com/whatscookingoodlooking_

 

instagram.com/thelittleplantation

 

instagram.com/mylifeisdelicious

 

instagram.com/georgeats

 

instagram.com/howsweeteats

 

instagram.com/evsuvdo

 

instagram.com/jetandindigo

 

instagram.com/okuprin

 

instagram.com/lumadeline

 

instagram.com/gkstories

 

instagram.com/livingthehealthychoice

 

instagram.com/sarkababicka

 

instagram.com/linda_lomelino

 

instagram.com/diadonna

 

instagram.com/honeytanie
 

55 блюд за 20 минут

Если вы устали от однообразия или от него устали ваши близкие, то наша подборка для вас. Категории, на которые мы разделили рецепты, разумеется, условны: комбинируйте, сочетайте, экспериментируйте!

ЗАВТРАК

Завтрак, как известно, самый важный прием пищи. Именно от того, каким будет ваш завтрак, зависит, каким будет ваш день. Если вы хотите настроиться на позитивную волну с самого утра и вкусно накормить близких, тогда выбирайте рецепт – и за работу!

Для любителей сырников и оладий

Классические сырники

Cамые правильные сырники от профессионального кондитера и ведущего шоу «Сделай мне красиво» Олега Ильина. Рецепт классических сырников>>

Банановые сырники

Что будет, если в пачку творога добавить два спелых банана? Получатся наивкуснейшие банановые сырники, которые исчезнут вмиг. Рецепт банановых сырников>>

Янтарные сырники

Суперполезные, легкие и очень красивые сырники для тех, кто боится поправиться. Рецепт янтарных сырников>>

Творожные оладьи

Оладьи из творога. Фото: Domashniy.ru Нежные пушистые оладьи на основе творога, кусочков банана и кокосовой стружки. Попробуйте этот чудесный кулинарный фьюжен. Рецепт творожных оладий>>

Оладьи с грушей

Простой, недорогой и очень быстрый рецепт от нашего любимого Джейми Оливера. Рецепт оладий с грушей>>

Бананово-овсяные оладьи

Настоящая находка для тех, кто заботится о здоровье. Рецепт бананово-овсяных оладий>>

Яблочные мини-блинчики

Интересные миниатюрные блинчики от ведущей программы «Домашняя кухня» Лары Кацовой. Рецепт яблочных мини-блинчиков>>

Для любителей омлета и яичницы

Армянская яичница

Яичница из Армении. Фото: thinkstockphotos.com Суперпростой и супервкусный рецепт прямиком из Армении. Рецепт армянской яичницы>>

Фриттата

Модная итальянская яичница с секретом. Рецепт фриттаты>>

Легкая яичница с кабачками

Если вы открыли холодильник и обнаружили там кабачок, яйца и молоко, то скорее готовьте эту диетическую яичницу. Рецепт легкой яичницы с кабачками>>

Чирбули

Душевное аджарское блюдо: бюджетно, быстро и удивительно вкусно. Рецепт чирбули>>

Для любителей бутербродов и булочек

Круассан-сэндвич «Цезарь» с курицей

Любимый «Цезарь» с курицей на завтрак. Фото: Domashniy.ru Ценителям круассанов и легендарного салата «Цезарь» посвящается! Рецепт круассана-сэндвича «Цезарь» с курицей>>

Сырная лепешка с зеленью

Что может быть вкуснее классического сочетания сыра и зелени? Эти оригинальные лепешки произведут фурор среди ваших близких. Рецепт сырной лепешки с зеленью>>

Лаваш с вишней и моцареллой

Лаваш, вишня и моцарелла кажутся вам несовместимыми? Попробуйте, это невероятно вкусно! Рецепт лаваша с вишней и моцареллой>>

Горячая булочка с яблоками

Это не просто булочка и не просто яблоки. Вишневый джем, мюсли, йогурт и карамель сделают из банальной сдобы и обыкновенных фруктов шедевр. Рецепт горячей булочки с яблоками>>

Французский тост с ягодами

Такому тосту позавидуют даже сами французы. Фото: Domashniy.ru Два поджаренных кусочка сладкого хлеба, малиново-шоколадная начинка и хрустящая корочка из кукурузных хлопьев – именно в таких случаях говорят no comments. Рецепт французского тоста с ягодами>>

 Яблочный сэндвич

Удивительно вкусные и необычные сэндвичи с яблочной начинкой. Рецепт яблочного сэндвича>>

Для любителей каши

Манная каша с медом и фруктами

Даже те, кто терпеть не может манку со времен завтраков в детском саду, такую кашу съедят с удовольствием. Рецепт манной каши с медом и фруктами>>

Овсяная каша «Яблочный пирог»

Cкучная овсянка чудесным образом превращается во вкуснейший яблочный пирог. Рецепт овсяной каши «Яблочный пирог»>>

Овсяная каша с миндалем

Видеорецепт роскошной овсяной каши от профессионального шеф-повара Василия Емельяненко.

Овсяная каша со сливой и корицей

Оригинальный дуэт кисловатой сливы и пряной корицы – эта каша для истинных гурманов. Рецепт овсяной каши со сливой и корицей>>

ОБЕД

Чтобы вечером не набрасываться на еду, приготовьте плотный и основательный обед. Рекомендуем сделать параллельно сразу 2 блюда, с нашими экспресс-рецептами это просто!

Для любителей супов

Мгновенный фасолевый суп

Суп за несколько минут? Легко! Фото: thinkstockphotos.com Быстрый и сытный фасолевый крем-суп от маэстро Александра Селезнева. Рецепт мгновенного фасолевого супа>>

Крем-суп из шпината

Шпинат – настоящий рекордсмен по содержанию йода. Этот микроэлемент помогает усваиваться питательным веществам и оказывает влияние на многие процессы в организме. Рецепт крем-супа из шпината>>

Суп-пюре из кабачков

Восхитительный легкий суп с гарниром из тигровых креветок. Рецепт супа-пюре из кабачков>>

Крем-суп из сладких перцев

Эксклюзивное блюдо от лучшего шеф-повара Прованса. Рецепт крем-супа из сладких перцев>>

Кукурузный суп на скорую руку

Необычный сладковато-копченый вкус этого супа разнообразит привычное меню. Рецепт кукурузного супа на скорую руку>>

Для любителей основного блюда

Немецкий колбасный салат

Классический картофельный салат с добавлением охотничьих колбасок, стручковой фасоли и яйца. Рецепт немецкого колбасного салата>>

Свиные медальоны

Свиная вырезка – самая нежная и диетическая часть туши. Фото: Издательство «Эксмо» Подайте эти нежные и сочные свиные медальоны с маринованными опятами и изысканным луковым соусом. Рецепт свиных медальонов>>

Макароны с сыром и хрустящей крошкой

Аутентичное и недорогое блюдо из Швейцарии: макароны с обжаренными панировочными сухарями и аппетитной сырной корочкой. Рецепт макарон с сыром и хрустящей крошкой>>

Горбуша с грибным соусом и цукини

Бюджетное, но прекрасное блюдо для всей семьи. Рецепт горбуши с грибным соусом и цукини>>

Отбивные в кляре

Отбивные из свинины без хлопот. Фото: thinkstockphotos.com Сочные и нежные отбивные из свинины с интересным гарниром. Рецепт отбивных в кляре>>

Мясные шарики-буллеты

Приготовив эти симпатичные тефтели, вы попробуете необычное сочетание мяса и рыбы, дополненное тминным соусом. Рецепт мясных шариков-буллетов>>

Рагу из фасоли с беконом

Основательное блюдо для тех, кто обожает вкусно поесть, не волнуясь о фигуре. Рецепт рагу из фасоли с беконом>>

Жюльен с ветчиной

Есть кокотницы – готовьте жюльен. Фото: Издательство «Эксмо» Еще один вкуснейший вариант для тех, кто не считает калории. Рецепт жюльена с ветчиной>>

Свинина с ананасом

Классика жанра, свинина в сочетании с ананасом становится настолько сочной, что буквально тает во рту. Рецепт свинины с ананасом>>

УЖИН

Тяжелый ужин пусть едят наши враги, а мы насладимся чем-то легким и некалорийным. Выбирайте!

Для любителей салатов и закусок

Быстрый салат «4х4»

Проще этого гениального салата и придумать нельзя. Фото: Domashniy.ru Необычный салат из обычных продуктов. Рецепт быстрого салата «4х4»>>

Сэндвич-салат из Ниццы Le pan bagnat

Подайте традиционный французский салат «Нисуаз» в сэндвиче – интересно, просто и недорого. Рецепт сэндвич-салата из Ниццы Le pan bagnat>>

Легкий салат с копченым лососем

Изюминка салата – зерна граната, благодаря которым вкус становится шикарным. Рецепт легкого салата с копченым лососем>>

Шопский салат

Самый популярный болгарский салат из свежих овощей и брынзы. Рецепт шопского салата>>

Салат из огурцов и копченой курицы

Легкий, но сытный салат с острым соусом на основе кунжута и васаби. Рецепт салата из огурцов и копченой курицы>>

Тосканский салат из томатов

Простой деревенский салат, который очень популярен в Тоскане. Рецепт тосканского салата из томатов>>

Хрустящие куриные пальчики

За эти пальчики близкие будут хвалить вас часами. Фото: Domashniy.ru Нежное куриное филе в оригинальной хрустящей панировке. На приготовление этих милых пальчиков уходит всего 10–15 минут. Рецепт хрустящих куриных пальчиков>>

Рулетики с тунцом, яблоком и клюквой

Необычайно нежная и полезная закуска станет хитом на вашем столе. Рецепт рулетиков с тунцом, яблоком и клюквой>>

Роллы из лаваша с копченой индейкой

Армянский лаваш, копченое мясо индейки, много зелени и легкий йогуртовый соус с укропом – идеальный ужин за несколько минут. Рецепт роллов из лаваша с копченой индейкой>>

Рулетики с курицей и цукини

Интересная холодная закуска, которая придется по вкусу любителям здоровой пищи. Рецепт рулетиков с курицей и цукини>>

Для любителей легких котлет

Пожарские котлеты

Классический рецепт классических котлет. Фото: Domashniy.ru Нежные, воздушные куриные котлеты с хрустящей корочкой. Рецепт пожарских котлет>>

Сочные битки из телятины

Сочные битки станут отличным полноценным ужином для всей семьи. Рецепт сочных битков из телятины>>

Котлетки из консервированного лосося

Это вкусно, недорого и очень быстро. Единственное усилие, которое вам придется сделать – открыть банку с консервами. Рецепт котлеток из консервированного лосося>>

Быстрые картофельные котлеты

Рецепт для любителей картофеля, котлеты при этом получаются сочными, некалорийными и суперполезными. Рецепт быстрых картофельных котлет>>

Легкие капустные оладьи

Душевные оладьи из капусты. Фото: thinkstockphotos.com Рецепт от профессионального шеф-повара Марка Стаценко. Изюминка в том, что в самом конце эти оладьи нужно отправить в духовку буквально на 5 минут. Рецепт легких капустных оладий>>

Овощные котлетки с сулугуни

Эти котлетки не просто очень вкусные. В их составе есть один секретный ингредиент, благодаря которому вы сможете похудеть. Рецепт овощных котлеток с сулугуни>>

Оладьи с рыбой

Тонкие, нежные, изумительные рыбные оладьи из горбуши горячего копчения. Рецепт оладий с рыбой>>

Диетические котлеты из индейки с белыми грибами

Рекомендуем приготовить сразу 3 порции этих замечательных котлет. Фото: thinkstockphotos.com Фирменные котлеты от ведущих программы «Спросите повара» Константина Ивлева и Юрия Рожкова. Рецепт диетических котлет из индейки с белыми грибами>>

Кабачковые оладьи с моцареллой

Простой и быстрый рецепт из кабачков с удачным добавлением нежного сыра: получится с первого раза! Рецепт кабачковых оладий с моцареллой>>

Острые сырники

Необычные острые сырники на основе сочетания брынзы и творога с добавлением укропа и перца чили. Рецепт острых сырников>>

Приятного аппетита!

Samsung провела исследования, как меняется культура еды и приготовления пищи – Samsung Newsroom Россия

Интерактивное пространство Samsung KX запустило серию информационных материалов «Вкус будущего», в которых Профессор Грин (Professor Green) изучает новые умные способы выращивания растений, приготовления и потребления пищи с использованием новейших кухонных инноваций от Samsung.

 

• Повсеместное подключение к Интернету, начиная со смартфонов и заканчивая холодильниками, способствует становлению эпохи цифровой кулинарии.
• 54% британцев сегодня самостоятельно выращивают свежие продукты в домашних условиях, причем треть из них применяют новые технологии для оптимизации своих усилий.
• Каждый десятый опрошенный использует TikTok при планировании питания, остальные прибегают к помощи YouTube (24%) и Twitter (10%).
• 23% британцев черпают новые идеи по приготовлению еды из Facebook, а 21% полагаются исключительно на Instagram.
• Поваренные книги становятся пережитком прошлого: 71% британцев используют цифровые технологии на кухне, что фактически знаменует появление нового феномена – цифровых поваров.

 

 

Интерактивное пространство Samsung KX представляет первый эпизод информационного сериала «Вкус будущего», ведущим которого станет известный британский рэпер Профессор Грин (Professor Green). Основная идея сериала – показать, как технологические достижения меняют традиционные подходы к выращиванию растений, готовке и питанию в домашних условиях, в соответствии с меняющимися запросами потребителей.

 

Кулинарные привычки каждого человека индивидуальны и уникальны – к ним относится то, как мы действуем на кухне, где черпаем вдохновение, какие технологии используем. Сегодня люди проводят дома больше времени, чем когда-либо раньше, и интерактивное пространство Samsung KX демонстрирует как современные технологии позволяют расширить наши возможности выращивания и приготовления пищи.

 

Исследование, в котором приняло участие 2000 человек в Великобритании, показало, что 23% британцев теперь черпают свои кулинарные идеи из Facebook, а 21% полагаются на Instagram. Более одного из 10 даже используют TikTok для планирования своего питания, в то время как другие прибегают к помощи YouTube и Twitter. Поваренные книги постепенно уходят в прошлое. Хотя 48% опрошенных все еще обращаются к традиционным сборникам рецептов, четверо из 10 взрослых используют онлайн-видео, чтобы убедиться в своих способностях воссоздать дома блюда ресторанного качества.

 

Исследование, выполненное по заказу Samsung KX, показало, что 26% опрошенных подписаны на блоги известных гурманов в социальных сетях. Причем 12% признались, что учились готовить именно у них. Более трети британцев считают, что развитие технологий упростило приготовление пищи в домашних условиях, при этом 71% респондентов используют различные гаджеты, например, умные холодильники, в качестве своих помощников на кухне, что позволяет им расширить свои навыки и сэкономить деньги.

 

Более 49% британцев считают себя «хорошими поварами», а треть опрошенных признает, что теперь они чувствуют себя более уверенно на кухне благодаря новым технологиям. Повсеместное подключение к Интернету, начиная со смартфонов и заканчивая холодильниками, придает уверенность домашним поварам в собственных силах и способствует началу эпохи цифровой кулинарии.

 

В ходе исследования выяснилось, что 54% британцев сегодня выращивают продукты дома, а треть из них использует для этого новые технологии или гаджеты. В мире все больше устанавливается тренд на сознательность, очевидно, что люди хотят, чтобы потребляемые ими продукты питания были экологически безопасными, и желают быть в курсе их происхождения.

 

Более половины опрошенных выращивают еду дома, так как считают это полезным, а 41% делают это в стремлении помочь защитить окружающую среду. Более того, почти половина британцев хотят производить как можно меньше пищевых отходов. Очевидно, что в целом, когда идет речь о кухне, люди стремятся быть более сознательными по отношению к природе, и все это – благодаря новым технологиям. Чтобы продемонстрировать возможности цифровых технологий, в интерактивном пространстве Samsung KX был создан собственный гидропонный сад, который управляется и контролируется с помощью Samsung SmartThings.

 

 

 

Экосистема Samsung SmartThings насчитывает сегодня более 150 миллионов зарегистрированных пользователей по всему миру и является одной из крупнейших в мире открытых экосистем подключенных устройств, позволяющей управлять множеством различных продуктов из единого простого в использовании приложения. Совместимое с операционными системами Android и iOS, SmartThings работает со всеми ведущими интеллектуальными устройствами и голосовыми помощниками, облегчая выполнение повседневных задач и делая нашу жизнь намного более интересной.

 

«Я всегда любил вкусно поесть, но лишь в последние годы я обрел достаточно уверенности в себе, чтобы начать экспериментировать на кухне, – комментирует ведущий информационной серии «Вкус будущего» Профессор Грин. – Именно благодаря новым технологиям, будь то просмотр обучающих роликов на YouTube или поиск рецептов на планшете, я полюбил готовить дома для себя и для других».

 

Серия «Вкус будущего» создается совместно с научными сотрудниками лаборатории Green Lab и веганским шеф-поваром, использующей малоотходные технологии, Сарой Кийо Поповой из The Food Studio. Вместе они показывают зрителям, как превратить небольшие жилые помещения в городские сады, знакомят их с инновационными способами, позволяющими выращивать собственные продукты в домашних условиях и превращать их во вкусные блюда, и все это – с использованием технологий от Samsung.

 

Познакомиться с новыми материалами серии «Вкус будущего» можно по ссылке:

Samsung.com/uk/explore/kings-cross/innovation/taste-of-tomorrow

 

Гидропонный сад будет демонстрироваться в интерактивном пространстве Samsung KX до 6 ноября.

 

Обед на работу: идеи вкусных рецептов

Опубликовано: 26 января 2022, 17:22

Обед на работу: идеи вкусных рецептов: Pixabay

Обед на работу — это экономно и предусмотрительно. Приятно пообедать вкусной и полезной домашней едой. Предлагаем пять вкусных вариантов обедов на вынос: выбирайте рецепты по вкусу и разнообразьте меню.

Человеку, который занят интеллектуальным трудом, важно питаться максимально сбалансированно. В данной ситуации идеальным выбором станет классический сэндвич с тунцом. Рыба считается ценным поставщиком фосфора, без которого мозг плохо работает. В ней содержится много белка, который дает энергию, но не откладывается в виде жира. В сэндвиче есть полезные орехи кешью и хрустящий огурчик, который идеально сочетается с нежной рыбой и свежим укропом.

Сэндвич с тунцом: рецепт приготовления

Приготовленные сэндвичи с тунцом: YouTube / Готовим с Сашей

Сэндвич с тунцом — сбалансированное блюдо. Готовится он быстро и станет отличным вариантом диетического завтрака, перекуса вне дома или позднего ужина. Приготовьте сэндвич с тунцом по нашему рецепту — на это потребуется несколько минут.

Подписывайтесь на Еда NUR.КZ в Facebook и Vkontakte, чтобы не пропустить новые рецепты!

Принято считать, что свое название сэндвич получил от титула графа Сэндвичского, который носил в XVIII веке Джон Монтегю. Согласно легенде, четвертый в роду граф обожал карты и проводил за ломберным столиком дни напролет. Он даже ел, не выпуская карты из рук. Чтобы пальцы оставались чистыми, мясо ему подавали между двух ломтей хлеба. Идея сэндвича со временем прижилась и распространилась по миру. Ныне в закрытые бутерброды кладут и рыбу, в том числе тунца.

Описание

• Кухня: Американская
• Категория: Закуска
• Время подготовки: 7 минут
• Время готовки: 11 минут
• Калорийность на порцию: 315 ккал

Показать весь рецепт

Приготовление

• 1. Подготовьте продукты

  Порубите кешью: YouTube / Готовим с Сашей

  Положите яйца в небольшую кастрюльку. Влейте холодную воду так, чтобы она их полностью покрыла. Поставьте на сильный огонь. Через десять минут после закипания положите яйца в посуду с очень холодной водой, чтобы легко снять скорлупу.

  Вымойте лимон, огурец и укроп. С лимона снимите цедру. Разрежьте его пополам и отожмите 1 ст. л. сока. Несколько веточек укропа промойте, обсушите бумажным полотенцем и мелко покрошите. Огурец нашинкуйте кружочками. Чеснок мелко натрите, а кешью порубите ножом в крошку.

• 2. Приготовьте начинку

  Сделайте начинку для сэндвичей: YouTube / Готовим с Сашей

  Отваренные и остывшие яйца очистите от скорлупы и порежьте мелким кубиком. В миску выложите кусочки тунца без сока. Для сэндвича лучше брать консервированную рыбу кусочками, а не стружку. Добавьте к тунцу лимонную цедру и сок, укроп, чеснок, орехи и паприку. Все ингредиенты перемешайте до однородности.

• 3. Поджарьте хлеб

  Поджарьте хлеб: YouTube / Готовим с Сашей

  Хлеб берите формовой, лучше всего подойдет тостерный. Перед тем как сделать сэндвичи, подсушите с обеих сторон ломтики на сухой сковороде, в тостере или на гриле. Готовый хлеб остудите, если на нем есть подгоревшие места, соскоблите ножом.

• 4. Сформируйте сэндвичи

  Разрежьте сформированный сэндвич по диагонали: YouTube / Готовим с Сашей

  Положите на первый ломоть хлеба в один слой огурцы. На них выложите шестую часть начинки, распределите ее ложкой и прижмите еще одним куском хлеба, а сверху уложите еще 1/6 часть начинки. Накройте сэндвич третьим тостом, хорошенько прижмите, сколите зубочистками и разрежьте по диагонали. Аналогичным образом сформируйте и остальные сэндвичи.

  Готовые закрытые бутерброды не могут храниться долго, так как хлеб быстро размокает. Если не планируете подать сэндвичи сразу, держите их в холодильнике не более 2 часов.

• Видео с рецептом

  Рецепт сэндвича с тунцом: YouTube/Готовим с Сашей

Сейчас многие стараются снижать долю углеводов в рационе. Это целесообразно, если работа сидячая или имеется лишний вес. Отказ от обеда ни к чему хорошему не приведет, поскольку нерегулярность питания считается одним из факторов, которые ведут к ожирению. Отличным вариантом обеда в этом случае станут баклажаны с мясным фаршем и сыром. Углеводов в этом вкусном блюде нет, но много клетчатки и белков. К тому же запеченные в духовке лодочки очень удобно есть, даже оказавшись в чистом поле.

Лодочки из баклажанов с фаршем: рецепт

Лодочки из баклажанов: YouTube/Ольга Лунгу

Фаршированные баклажаны-лодочки — блюдо восточной кухни. Его готовят в странах Ближнего Востока, Средней Азии и Кавказа. Готовят овощ в духовке, добавив к нему мясной фарш и специи.

Фаршированные баклажаны в разных странах готовят по-разному:

• В Армении их фаршируют горохом и сыром либо сочетают с тыквой и стручковой фасолью. К блюду добавляют подливу — мацун с толченым чесноком.
• В турецкой кухне встречаются лодочки с овощами, рисом или изюмом. Фаршированные баклажаны в Турции называют «имам баялды».
• В Индии в качестве фарша используют смесь арахиса, кунжута, кинзы, чеснока и специй.
• В Грузии готовят сацебели — баклажаны, фаршированные грецкими орехами.

Существует огромное количество рецептов лодочек из баклажанов с фаршем. Предлагаем приготовить вариацию греческого блюда «Туфельки». В оригинальном рецепте вместо твердого сыра используется соус бешамель, которым сверху поливают кушанье. Так овощи получатся более сочными.

Если хотите разнообразить блюдо, то воспользуйтесь такими рекомендациями:

• Фарш можно заменить рубленым мясом, тогда консистенция блюда будет немного другой.
• Помидоры разрешается мелко не нарезать и не обжаривать вместе с фаршем. Добавьте томаты дольками и красиво выложите их поверх фарша. Помидоры будут красиво выглядывать из-под сыра и хорошо сочетаться с зеленью.
• Если используете куриный фарш, то добавьте сметану по вкусу в обжаренное мясо, а затем запекайте под сыром.
• Начинку разрешается разнообразить другими ингредиентами. Для этого отлично подойдет капуста с грибами. В таком случае мясо можно исключить.

Главное достоинство лодочек из баклажанов — из простых и доступных ингредиентов получается сытное блюдо, которым накормите всю семью. Выбирайте баклажаны с гладкой, блестящей и чистой шкуркой без повреждений. Плоды должны быть одинакового размера, чтобы в процессе готовки порции запекались равномерно.

Описание

• Кухня: Греческая
• Категория: Главное блюдо
• Время подготовки: 10 минут
• Время готовки: 1 час 10 минут
• Калорийность на порцию: 203 ккал

Показать весь рецепт

Приготовление

• 1. Подготовьте баклажаны

  Вырежьте мякоть из баклажана: YouTube/Жанна Решетицкая - РЕЦЕПТЫ

  Овощи тщательно промойте под холодной проточной водой, удалите плодоножки и листочки. Обрежьте нижнюю и верхнюю часть плода. Каждый баклажан разделите пополам и удалите мякоть, отступив полсантиметра от кожицы. Мякоть вынимайте аккуратно. Дно лодочки должно быть равномерной толщины и целостным. Используйте для этой операции ложку.

  Заготовки посолите, дайте им постоять в таком состоянии около получаса. Благодаря соли из баклажанов выйдет горечь. Через 30 минут промойте овощи.

• 2. Приготовьте начинку

  Приготовьте начинку: YouTube/Жанна Решетицкая - РЕЦЕПТЫ

  Лук и чеснок очистите от шелухи и кожицы, промойте. Лук нарежьте небольшими кубиками, а чеснок мелко порубите ножом. Маленькими кубиками нарежьте мякоть баклажанов. С томатов снимите шкурку, ошпарив кипятком, а затем нарежьте так же, как и мякоть баклажанов.

  На сковороде разогрейте подсолнечное масло на среднем огне, добавьте лук и чеснок. Обжаривайте овощи, пока лук не станет полупрозрачным. Добавьте фарш, обжаривайте 10  минут. Отправьте в сковороду нарезанные помидоры и мякоть баклажанов. Приправьте солью, перцем и прочими специями по вкусу. Продолжайте обжаривать еще 8 минут. Должен появиться приятный аромат приготовленного мяса.

• 3. Наполните лодочки и запеките

  Наполните лодочки начинкой: YouTube/Жанна Решетицкая - РЕЦЕПТЫ

  Заготовки под лодочки выложите на противень, смазанный маслом. Заполните их начинкой (в каждой лодочке фарша должно быть с горкой), утрамбуйте, придайте ей красивую форму. Натрите пармезан и посыпьте сверху. В рецепте используется пармезан, но подойдет любой твердый сыр.

  Предварительно нагрейте духовку до 180 °С, отправьте в нее лодочки и запекайте около 35 минут. Готовое блюдо достаньте из духового шкафа, дайте остыть и посыпьте свежей рубленной зеленью.

• Видео с рецептом

  Рецепт лодочек из баклажанов с фаршем: YouTube/Жанна Решетицкая - РЕЦЕПТЫ

Сытный обед нетрудно сделать из обычного багета. Речь не идет о банальных бутербродах. Предлагаем наполнить багет вкуснейшей ароматной начинкой и запечь в духовке. Прелесть этого блюда в том, что готовить его всего несколько минут, а из одного багета получается сразу два обеда. Благодаря тому, что продукты для начинки мелко нарезаны, их уходит меньше, чем на обычные бутерброды.

Фаршированный багет в духовке: рецепт хрустящей закуски

Приготовленный в духовке фаршированный багет: YouTube / VkusnaiaVkusniatina

Фаршированный багет — это отличная идея закуски или завтрака на скорую руку. Блюдо получается особенным, если его дополнительно запечь в духовке. У готового багета появляется хрустящая корочка, а сочная начинка издает приятный аромат мяса и сыра. Сделайте фаршированный багет — убедитесь как это просто, сытно и очень вкусно.

Подписывайтесь на Еда NUR.КZ в Facebook и Vkontakte, чтобы не пропустить новые рецепты!

Идея нафаршировать булку и запечь ее в духовке впервые пришла в голову одному марокканскому повару. История не сохранила его имени, но придуманное им блюдо стало очень популярным на родине и получило собственное название «Авзет». В оригинальном рецепте допускалось использование не только багетов, но еще и батонов, и булочек. В фарш же, помимо мяса, клали миндаль, эстрагон, петрушку и соус демиглас. Приготовьте вкусную закуску с выраженным итальянским акцентом по простому рецепту.

Описание

• Кухня: Средиземноморская
• Категория: Закуска
• Время подготовки: 15 минут
• Время готовки: 25 минут
• Калорийность на порцию: 495 ккал

Показать весь рецепт

Приготовление

• 1. Подготовьте багеты

  Вырежьте углубление в багете: YouTube / VkusnaiaVkusniatina

  Для закуски подойдет свежий или слегка черствый багет. Обратите внимание: вес стандартного багета — 250 г, длина — 65 см, но изделия бывают и других размеров. Выбирайте такие булки, чтобы длина позволила их целиком положить в духовку.

  Острым ножом надрежьте верх багета, чтобы по всей его длине образовался желобок. Выполняя надрез, держите нож относительно стола под углом 45°. Сам багет придерживайте свободной рукой, чтобы он не двигался.

  Из обрезанных частей багетов можете приготовить чесночные крутоны: нарежьте корки поперек на квадраты, посыпьте гранулированным чесноком, сбрызните растительным маслом и подсушите 15 минут в духовке при 120° С. Также из них выйдут отличные панировочные сухари.

• 2. Очистите и нарежьте лук с чесноком

  Накрошите лук: YouTube / VkusnaiaVkusniatina

  Репчатый лук очистите от шелухи и нарежьте кубиком размером 6–8 мм. Чеснок очистите и очень мелко нарубите. Переложите на отдельную тарелку.

  Стрелки зеленого лука вымойте, обсушите бумажным полотенцем и нашинкуйте мелко поперек. Измельченный зеленый лук отложите в сторону, как и чеснок. Он понадобится для украшения готового багета.

• 3. Обжарьте лук и фарш

  Обжарьте лук с фаршем: YouTube / VkusnaiaVkusniatina

  Поставьте сковороду на плиту на средний нагрев. Когда сковорода нагреется, влейте оливковое масло. Если оливкового нет, замените его кукурузным или рафинированным подсолнечным.

  Положите на сковороду репчатый лук и при постоянном помешивании обжарьте его до прозрачности. Добавьте к спассерованному луку мясной фарш. Продолжайте готовить, пока мясо не побелеет (примерно 6 минут).

• 4. Приправьте начинку

  Добавьте пряности в фарш: YouTube / VkusnaiaVkusniatina

  Добавьте в сковороду нарубленный мелко чеснок, копченую паприку, орегано, черный молотый перец и соль. Все тщательно перемешайте лопаткой и готовьте еще 2 минуты на минимальном огне.

• 5. Положите сыр

  Положите тертый сыр: YouTube / VkusnaiaVkusniatina

  Когда мясная начинка приготовится, отключите нагрев. Моцареллу быстро натрите на крупной терке и положите в горячий фарш. Перемешайте ингредиенты, чтобы сыр частично растаял на остаточном жару. Если моцареллы нет, можете использовать сулугуни или любой другой легкоплавкий неострый сыр.

• 6. Нафаршируйте багеты

  Нафаршируйте багеты: YouTube / VkusnaiaVkusniatina

  Разложите теплую начинку ложкой в ранее подготовленные багеты. Старайтесь класть ее плотно, чтобы в готовом изделии она крепко держалась и не крошилась при нарезании.

• 7. Запеките багеты

  Запеченные багеты украсьте зеленым луком: YouTube / VkusnaiaVkusniatina

  Нафаршированные багеты выложите на застеленный пергаментом или силиконовым антипригарным ковриком противень. Отправьте противень в разогретую до 180 °С духовку. Выпекайте багеты максимум 15 минут. Постоянно следите за процессом: если увидите, что краешки багетов начали подгорать, накройте их фольгой, но температуру не снижайте.

  Готовые багеты нарежьте поперек на куски длиной 6–8 см. Посыпьте зеленым луком и подайте на стол горячими.

• Видео с рецептом

  Рецепт фаршированного багета в духовке: VkusnaiaVkusniatina

Хороший шницель на обед — что может быть лучше? В ресторане блюдо обойдется в круглую сумму, но если поджарить его дома, а затем уложить между кусками смазанного горчицей, кетчупом или майонезом хлеба, то выйдет бюджетно, сытно и очень вкусно. Если же на работе есть возможность разогреть еду, то вместо хлеба можете сделать шницель с любимым гарниром: картофельным пюре, макаронами либо с овощным салатом.

Шницель из фарша на сковороде: рецепт с фото

Шницель с гарниром: Pixabay

Шницель из свино-говяжьего фарша по вкусу намного превосходит классического предшественника из постной телятины. Он буквально истекает мясным соком и источает приятный аромат жареного с луком и пряностями мяса. Воспользуйтесь проверенным рецептом и приготовьте для семьи шницель, который тает во рту.

Подписывайтесь на Еда NUR.КZ в Facebook и Vkontakte, чтобы не пропустить новые рецепты!

Немецкое слово «шницель» переводится как ‘отрезок’ или ‘стружка’. Первыми это блюдо стали готовить жители Вены (Австрия). Тогда шницель представлял собой тоненький ломтик телятины, который сильно отбили молотком и обжарили в панировке. Позднее шницели стали делать из свинины, баранины и курицы. В Берлине есть фирменный вариант блюда из отварного коровьего вымени. Из-за такого разнообразия сейчас главным признаком хорошего шницеля стала золотистая хрустящая корочка, под которой может оказаться любое мясо или сборный фарш.

Описание

• Кухня: Немецкая
• Категория: Главное блюдо
• Время подготовки: 10 минут
• Время готовки: 25 минут
• Калорийность на порцию: 550 ккал

Показать весь рецепт

Приготовление

• 1. Измельчите мясо и лук

  Пропустите мясо через мясорубку: YouTube / Даниил Перваченко

  Говядину и свинину нарежьте небольшими кусочками. Лук очистите от шелухи и разрежьте на четвертинки. Пропустите мясо через мясорубку с установленной крупноячеистой решеткой. В конце пропустите лук.

• 2. Сделайте фарш

  Смешайте фарш для шницелей: YouTube / Даниил Перваченко

  В изрубленное мясо с луком добавьте одно яйцо, молоко, черный молотый перец и соль. Массу тщательно вымешайте лопаткой и немного отбейте для усиления вязкости. Приготовленный фарш отправьте в холодильник дозревать минимум на час.

• 3. Приготовьте льезон

  Сделайте льезон из яйца и молока: YouTube / Даниил Перваченко

  Оставшееся куриное яйцо взбейте вилкой, смешайте с 50 мл молока и щепоткой соли. Продолжайте активно взбалтывать льезон вилкой, пока он не станет однородным.

• 4. Сделайте заготовки для шницелей

  Сделайте заготовки для шницелей: YouTube / Даниил Перваченко

  Разделите фарш на порции весом примерно по 100 г. Каждую часть фарша скатайте в шарик смоченными в холодной воде руками. Хорошо уплотните заготовки в руках и выложите на тарелку.

• 5. Сформируйте шницели

  Сформируйте шницели на посыпанной мукой доске: YouTube / Даниил Перваченко

  На разделочную доску насыпьте пригоршню муки, распределите ее равномерным слоем. Выложите поверх мясную заготовку. Пальцами расплющите ее до 10 мм. Осторожно переверните и придавите ладонью так, чтобы толщина шницеля стала 6–7 мм. Придайте изделиям овальную форму. Размер одного полуфабриката составит примерно 14 на 10 см. По желанию размер шницеля можно уменьшить, на вкусе это не скажется.

• 6. Обжарьте шницели

  Обжарьте шницели на растительном масле: YouTube / Даниил Перваченко

  Нагрейте сковороду с толстым дном на среднем огне. Влейте в нее растительное масло, распределите его по дну.

  Когда жир разогреется, уменьшите огонь до минимума. Окуните шницель сначала в льезон, затем обваляйте в панировочных сухарях и отправьте на сковороду. Каждую сторону жарьте до золотистой корочки (примерно 3 минуты).

  Подавайте шницели горячими с жареной картошкой или пюре. Остывшие шницели лучше не подогревать: в холодном виде они идут на бутерброды, подаются в качестве закуски с овощным ассорти или томатным соусом.

• Видео с рецептом

  Рецепт шницеля из фарша: Даниил Перваченко

Если приходится готовить обеды всей семье, удобнее испечь пирог. Его можно хранить в холодильнике несколько дней, и он остается вкусным даже после остывания. Одним из наиболее вкусных пирогов не зря считают курник. В его начинке есть все, что необходимо здоровому человеку: богатая белками курица и поставщик сложных углеводов — картофель.

Курник с курицей и картофелем: пошаговый рецепт

Курник с картофелем и курицей: YouTube / Коршикова Любовь

Курник отличается нежным вкусом и сочностью. При выпекании картофель в начинке впитывает тающее сливочное масло, мясной и луковый сок. Сочная и ароматная начинка скрывается под тонкой, подрумяненной в духовке корочке. Воспользуйтесь советами опытных кулинаров и сделайте изумительный мясной пирог по проверенному рецепту.

Подписывайтесь на Еда NUR.КZ в Facebook и Vkontakte, чтобы не пропустить новые рецепты!

Считается, что название пирога произошло от слова «куриться», то есть «дымиться». Пирог имеет в центре отверстие, из которого обильно валит пар, когда курник вынимают из печи. Наибольшую популярность блюдо приобрело у донских и кубанских казаков. Они делали пирог с курицей или индейкой. Готовили курник на большие праздники и свадьбы. Сейчас хозяйки пекут это вкусное, сытное блюдо на семейные обеды или ужины.

Описание

• Кухня: Русская
• Категория: Главное блюдо
• Время подготовки: 10 минут
• Время готовки: 20 минут
• Калорийность на порцию: 460 ккал

Показать весь рецепт

Приготовление

• 1. Сделайте тесто

  Замесите плотное и эластичное тесто: YouTube / Коршикова Любовь

  В большую миску просейте 480 г муки (три стакана емкостью 250 мл). Положите в нее сухие дрожжи, добавьте весь отмеренный по рецепту сахар и 1 ч. л. соли. Перемешайте сухие ингредиенты венчиком или лопаткой.

  Выложите в муку сметану, добавьте 0,5 ч. л. соды. Смешайте соду со сметаной и добавьте куриное яйцо. Перемешайте муку с влажными ингредиентами до образования комочков, а затем влейте 40 мл растительного масла.

  Замесите руками эластичное и плотное тесто. Уложите его в полиэтиленовый пакет и оставьте при комнатной температуре на 1 час для подъема.

• 2. Подготовьте начинку

  Для начинки смешайте мелко нарезанную курицу с картофелем: YouTube / Коршикова Любовь

  Чтобы пирог получился сочным, используйте мясо куриных бедер. Снимите с них кожу и отделите кость. Лук очистите от шелухи и нарежьте мелкими (6–7 мм) кубиками. Куриное мясо с бедер нарежьте небольшими кусочками размером с лесной орех. Добавьте к нему лук, черный перец и перемешайте.

  Картофель очистите, разрежьте вдоль на четвертинки, а затем нарежьте поперек ломтиками толщиной до 4 мм. Добавьте картофель к куриному филе с луком.

• 3. Сформируйте основу пирога

  Раскатайте тесто и выложите на дно формы: YouTube / Коршикова Любовь

  Когда тесто немного поднимется и станет мягким, разделите его на две части — ⅔ и ⅓ всего объема. Большая часть пойдет на основу курника, а меньшая — на его верх. Раскатайте оба фрагмента в круглые пласты толщиной около 5 мм.

  Круглую форму диаметром 28 см, смажьте растительным маслом. Больший круг теста выложите на дно формы. Края пласта должны немного заходить на борта формы.

• 4. Выложите начинку

  Выложите начинку, добавьте сливочное масло: YouTube / Коршикова Любовь

  На тесто выложите подготовленную начинку. Ложкой распределите ее равномерным пластом. Разложите по ее поверхности небольшие кусочки сливочного масла, они обеспечат курнику сочность и приятный сливочный вкус.

• 5. Закройте начинку тестом

  Закройте пирог: YouTube / Коршикова Любовь

  Накройте начинку пирога меньшим кругом теста. Соедините его края с краями основы и защипните. В центре курника проделайте отверстие диаметром 15–20 мм для выхода пара. Укройте пирог чистым полотенцем и оставьте для расстойки на 5 минут.

• 6. Испеките курник

  Испеченный курник: YouTube / Коршикова Любовь

  Включите духовку на 190 ℃. Установите курник на среднюю полку и выпекайте 25 минут. После этого выньте пирог, снизьте нагрев духовки до 170 ℃. Весь курник накройте фольгой и снова отправьте в духовку на 45 минут: это время необходимо, чтобы сырые продукты в начинке хорошо пропеклись.

  Готовый пирог достаньте из духовки и оставьте, чтобы он немного остыл. После этого нарежьте на порции и подавайте на стол.

• Видео с рецептом

  Рецепт курника с курицей и картофелем: YouTube/Коршикова Любовь

Обед на работе необязательно должен состоять из унылых бутербродов, купленных на улице пирожков или остатков ужина из домашнего холодильника. Приготовьте для себя что-нибудь оригинальное и сытное: на это уйдет немного времени и продуктов, а польза будет огромной.

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/food/recipes/1755816-cto-mozno-prigotovit-na-obed-na-rabotu/

Что на ужин? Идеи на всю неделю

ЗАПЕЧЕННЫЙ МАКРЕЛЬ

Фото: Дэни Винчек / Shutterstock / Жареная скумбрия

Основные компоненты

• 3 свежая скумбрия,
• 2 столовые ложки топленого масла,
• 3 зубчика чеснока,
• 2 луковицы,
• 3 чайные ложки гималайской соли,
• 4 вяленых помидора,
• 3 чайные ложки петрушки,
• 1 чайная ложка овощного перца,
• 1 чайная ложка лимонного перца,
• 1 чайная ложка орегано,
• 3 столовые ложки лимонного сока,
• 2 столовые ложки нарезанных листьев черемши.

Подготовка:

1.Отрежьте плавники и голову рыбы и промойте их в воде. Обсушите бумажными полотенцами.

2. Половинка скумбрии.

3.Вяленые помидоры нарезать небольшими кусочками.

4. Посолить рыбу снаружи и внутри. Также положите любые специи по рецепту с обеих сторон.

5.Внутрь скумбрии положить нарезанные вяленые помидоры, чеснок, лук, листья петрушки и листья чеснока

медвежий. Убрать в холодильник на несколько часов, чтобы рыба пропиталась всеми специями.

6.Достаньте рыбу из холодильника и удалите из нее чеснок и лук. Добавьте топленое масло внутрь рыбы.

7. Накройте противень алюминиевой фольгой и положите на него подготовленную рыбу. Запечь скумбрию, завернутую в фольгу, около 30 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

8.Достаньте рыбу из духовки, когда она станет золотистой. Перед подачей к столу щедро сбрызнуть лимонным соком.

ГРАТЕН

Фото: Елена Веселова / Shutterstock / Кастрюли

Основные компоненты

• 10 картофелин
• 5 маленьких куриных бедрышек
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 4 зубчика чеснока в скорлупе
• 1 чашка овощного бульона
• 1 банка белой фасоли
• 1/2 стакана черных оливок
• 1 столовая ложка каперсов
• соль
• 4 веточки свежего тимьяна
• 1 столовая ложка сливочного масла

Способ приготовления:

• Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.Подготавливаем кастрюлю или жаропрочную посуду.
• Куриные ножки вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Приправьте морской солью.
• Картофель очистить, нарезать полусантиметровыми ломтиками, промыть в холодной воде и тщательно обсушить.
№
• Нагрейте оливковое масло в большой сковороде, положите на него ножки кожей вниз и жарьте около 3-4 минут, пока кожа не станет хрустящей и золотистой.
• Затем ножки перевернуть и жарить еще 2-3 минуты.
• Ножки складываем в кастрюлю, на сковороду кладем картофель и чеснок в скорлупе и обжариваем около 3-4 минут, затем выкладываем в кастрюлю.
• Откиньте фасоль на сито, промойте холодной водой и дайте стечь.
• Добавить в кастрюлю с курицей и картофелем. Положите тимьян, осушенные, промытые каперсы и маслины и масло, если вы его используете
• Налить горячий бульон в кастрюлю, накрыть крышкой и поставить в духовку на 1 час.В середине выпечки снимите крышку.

СВИНЫЕ ЖИЛЫ С ЧИЛИ

Основные компоненты

• 500 г свиной вырезки
• 1 чайная ложка семян кориандра
• 1/2 мелко нарезанного чили
• 1 чайная ложка сладкого перца
• 1/2 чайной ложки листьев тимьяна
• соль
• 1 столовая ложка масла

Подготовка:

• Промытая и обсушенная вырезка соленая с обеих сторон.
• Слегка растолочь семена кориандра (ступка нам не нужна, достаточно любого более твердого инструмента, который есть под рукой), положить в миску, добавить паприку и тимьян. Перемешиваем и выливаем на доску.
№
• Посыпьте вырезку специями и оставьте примерно на 30 минут.
• Разогрейте духовку до 180 градусов.
№
• Обжарьте вырезку на сковороде до румяной корочки (с каждой стороны, а также с боков), затем вместе со сковородой поставьте в духовку на ок.10 минут. Достаем мясо, выкладываем на доску и даем отдохнуть несколько минут.
• Нарезать вырезку на более мелкие кусочки и разложить по тарелкам.

БЛИНЧИКИ ИЗ ТЫКВЫ С РИКОТТА

Фото: Генри Бе / unsplash Тыквенные оладьи (рис.иллюстративное)

Основные компоненты

• 100 г кукурузной муки
• 100 г тыквенного пюре
• 2 яйца
• 250 мл молока
• 0,25 чайной ложки корицы
• 0,13 чайных ложки кардамона
• 0,13 чайной ложки имбиря
• 0,13 чайной ложки мускатного ореха
• 5 рис.
• 250 г рикотты
• 1 столовая ложка меда

• Смешать тыквенное пюре с молоком и яйцами.Затем всыпать муку, и в последнюю очередь специи.
• Замесить блинное тесто и обжарить на сковороде.
• Разогрейте духовку до 200 градусов.
№
• Поместите фрукты восьмыми частями на противень с бумагой для выпечки.
• Инжир полить медом.
• Поставить форму в горячую духовку на 6 минут.
• Готовые блины начинить рикоттой и печеными фруктами. Приятного аппетита!

ГРИБНОЙ СУП С КАРТОФЕЛЕМ

Фото: Денис Григорьевс / Shutterstock / Грибной суп

Основные компоненты

• 400 г очищенного картофеля
• 400 г очищенных грибов
• 1 большая морковь
• 1/2 петрушки
• кусочек сельдерея
• 1 луковица
• 1 куб грибного бульона
• петрушка
• 2 ст.л. нарезанного укропа
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 столовые ложки настоящего сливочного масла
• ½ стакана сливок 30%
• соль
• травяной перец
• 2 лавровых листа
• 3 душистых перца
• 1,5 л воды

Способ приготовления:

• Приготовление грибного супа с картофелем мы должны начать с очистки и мытья грибов
• Отложите четыре средних шляпки шампиньонов, а остальные очищенные шампиньоны нарежьте небольшими кусочками или ломтиками (способ нарезки шампиньонов зависит от нас)
• Разогрейте сковороду.Добавляем оливковое масло и ложку настоящего сливочного масла.
• Нарезанные грибы высыпать на сковороду и обжарить до золотистого цвета вместе с нарезанным луком
• Положите жареные грибы в кастрюлю с водой. Добавьте нарезанный кубиками или полукольцами картофель, морковь, сельдерей, петрушку, нарезанный укроп, нарезанную петрушку и один кубик грибного бульона
• Грибной суп с картофелем варить около 30 минут, добавляя соль, зелень, перец, лавровый лист, душистый перец и другие специи по желанию.
• В конце варки добавить сливки и дождаться повторного закипания супа.
• Если вы не хотите взвешивать сливки, заранее смешайте их с несколькими столовыми ложками супа и перелейте в кастрюлю
• Нарежьте отложенные ранее четыре гриба и обжарьте их в одной столовой ложке сливочного масла до золотистого цвета. Добавьте в суповую тарелку порцию обжаренных грибов.

(остальную часть статьи вы найдете под видео)

Паста с кабачками

Фото: Мари-Лора Томбини / Bew Паста с кабачками

Основные компоненты

• 3 маленьких кабачка
• полпачки любых макарон
• 3 столовые ложки оливкового масла
• 1 чашка густых сливок
• петрушка
• 1/2 стакана тертого пармезана
• 2 зубчика чеснока
• соль
• перец

Метод приготовления:

• Приготовьте макароны по рецепту на упаковке.Кабачки нарезать кубиками и слегка обжарить на оливковом масле
• Добавить к кабачкам мелко нарезанный перец и чеснок.
• Сливки смешать с рубленой петрушкой, солью, перцем и пармезаном. В сковороду вливаем готовый соус, добавляем отваренные макароны, тушим около 5 минут
• После того, как порция окажется на тарелке, посыпьте тарелку еще пармезаном и украсьте свежей петрушкой. Приятного аппетита!

ГОВЯЖЬИ КОЛЬЦА С ЭКСКАВАТОРАМИ И КАПУСТАМИ

Для накладок:

• 4 ломтика говядины, около 180 г каждый
• соль
• свежемолотый перец
• 1 столовая ложка семян желтой горчицы
• 1 столовая ложка семян черной горчицы
• 3 огурца
• 50 г бекона
• 2 луковицы
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 столовая ложка томатной пасты
• 2 лавровых листа
• 3 зерна душистого перца
• 1 веточка розмарина
• 2 веточки тимьяна
• 200 мл сухого красного вина
• 500 мл говяжьего бульона

Для салата из капусты:

• 750 г краснокочанной капусты
• 1 луковица
• 2 яблока
• 50 г сливочного масла
• 2 столовые ложки сахара
• 3-4 столовые ложки винного уксуса
• 2 гвоздики
• 1 лавровый лист
• 50-100 мл красного вина
• 2 ст.л. желе из красной смородины

Для копыт:

• 400 г картофеля в муке
• 1 яйцо
• 150 г муки
• мускатный орех

Подготовка

• Вымойте и обсушите мясо, приправьте солью и перцем.Размешайте семена горчицы и посыпьте поверхность привоя. Огурцы, бекон и лук нарезать тонкими полосками. Выложите ингредиенты на семена горчицы и скатайте их в рулеты. Плотно завяжите кухонной нитью.
№
• Разогрейте масло в глубокой сковороде и обжарьте рулеты со всех сторон до румяной корочки. Добавьте вино и готовьте некоторое время. Затем добавить томатную пасту, специи и залить бульоном. Приправьте солью и перцем, уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 1-1,5 часа.
• Тем временем очистите картофель и отварите в подсоленной воде 25-30 минут.Отваренный картофель отжать через пресс и оставить остывать. Капусту моем, обрезаем и шинкуем соломкой. Очистите и нарежьте лук и яблоки. В кастрюле растопить сливочное масло, добавить сахар и подождать, пока он не станет слегка коричневым, периодически помешивая. Добавить лук и яблоки и немного обжарить, затем добавить капусту, немного обжарить, добавить уксус, специи, соль по вкусу, добавить вино, стакан воды и варить на среднем огне около 45 минут. При необходимости добавьте воды. Наконец, соедините с желе.
• Смешать охлажденный картофель с яйцом и мукой, приправить солью, перцем и мускатным орехом. Замесить тесто. Тесто не должно липнуть к рукам – при необходимости добавьте муки. Разделить тесто на более мелкие части. Используйте каждую часть, чтобы сформировать стержень длиной 2 см. Слегка придавите его и с помощью ножа отрежьте 3 см копыт.
• Вскипятите в кастрюле большое количество воды, добавьте соль. Аккуратно перемешайте вареники, варите, пока они не всплывут на поверхность. Достаньте вареники шумовкой.Подавайте рулеты с капустными и картофельными кнедликами на подогретых тарелках с мясным соусом и сливочным маслом.

.

Как готовить, чтобы не уставать? Идеи быстрого ужина

Hortex.pl »Советы» Как готовить, не уставая? Простые хитрости, которые ускорят приготовление пищи

• 

Ежедневное приготовление вкусного, полезного блюда, которое придется по вкусу всем домочадцам, отнимает много времени и сил? Узнайте о способах облегчить процесс приготовления пищи. Вы можете потратить сэкономленное таким образом время на удовольствия

Быстрый обед - как это сделать?

Вопреки видимому, не каждый ужин требует многочасовой подготовки.Есть много блюд, которые прекрасно выглядят и имеют прекрасный вкус, а их приготовление не займет у вас больше 30 минут. Более того, вам не придется тратить несколько часов на приготовление более сложных блюд. Все, что вам нужно сделать, это выполнить несколько простых трюков:

• Планируйте питание заранее

Подумайте, что вы хотите приготовить в на следующей неделе и напишите блюда на листе бумаги. Благодаря этому вы избежите стресса связано с необходимостью быстро придумывать меню.Сосредоточьтесь на простых блюдах, которые не займут много времени.

Составлять список продуктов и раз в неделю делайте больше покупок. Не забывайте всегда иметь запас этих предметов дома, которые вы чаще всего готовите блюда – макароны, крупы, мука, картофель, замороженные продукты, масла, специи и т. д. Когда все под рукой, даже подготовка большая еда станет легче.

• Приготовление пищи на несколько дней

Некоторые блюда, такие как рагу, рагу или запеканки, вы можете приготовить большее количество и подавать несколько дней с другими добавками (напр.картофель, крупы или рис) или заморозить. Сохранено таким образом, вы можете потратить свое время на другие вещи.

• Приготовьте начинку для супов и тушеных блюд

Попробуйте супы и быстрые блюда, которые вы приготовите его в одной кастрюле. Они не требуют много работы, и в то же время они вкусно и сытно, и можно подавать, например, два дня подряд. Они отлично это проверят К ним относятся, например, овощи, обжаренные с курицей или тофу, мясные и вегетарианские блюда. Kaszotta или pęczotta, а также исцеление.Рагу также отличный способ очистить холодильник от оставшегося мусора. Их несомненным преимуществом является слишком тот факт, что они не производят много мытья посуды.

• Используйте замороженные продукты Hortex

Вы слишком долго моете, очищаете и нарезаете овощи для еды? Используйте замороженные продукты Hortex. Они также полны витаминов и минералов они имеют прекрасный вкус, потому что их замораживают сразу после сбора урожая. До них стоит дотянуться особенно зимой, когда доступ к свежим необработанным продуктам затруднен.Плюс сторона Цена замороженных продуктов и длительный срок хранения также важны.

Замороженные продукты Hortex идеально подходят, например, в качестве основы для супов (нарезанная кубиками тыква, брокколи, соцветия, овощная смесь, овощи) или дополнение ко второму блюда (стручковая фасоль, брюссельская капуста, букет из овощей, морковь с горошком). Особенно Также можно подавать готовые смеси овощей для сковороды Hortex. отдельно или с рисом, курицей или тофу.

Оправдывая ожидания самых занятых людей, компания Hortex также приготовила готовые супы и блюда из пасты и/или мясо с классическими и восточными вкусами (напр.ячменный суп с овощами и перловкой, макаронами на сковорода с сырным соусом и овощами или китайское блюдо с мясом курица, китайские грибы и побеги бамбука). Оба подходят для обед и ужин, а их приготовление занимает всего 10 минут!

• 

Быстрый обед - предложения

Ищете вдохновение для быстрого блюда? Ниже вы найдете три различных варианта ужина с использованием замороженных продуктов Hortex: для плотоядных, вегетарианцев и детей.Их выполнение не займет у вас более 30 минут.

Ингредиенты:

• 150 г свиной корейки
• Мексиканская смесь Hortex (морковь, зеленая фасоль, зеленый горошек, красный перец, лук, кукуруза, красная фасоль)
• приправа чили кон карне (ок. 25 г)
• зубчик чеснока
• неполный стакан рис жасмин или басмати
• столовая ложка масла

Версия: Нарезать мясо полосками и обжарить в раскаленном масле.Добавить мексиканский гортекс, приправу чили кон карне и выдавить чеснок. Тушить под крышкой 10 минут, периодически помешивая. На досуге приготовьте рис согласно инструкции. указано на упаковке. Также можно подавать свинину с хлебом, например, с лавашом.

Жареный тофу с овощами — идея быстрого обеда для вегетарианцев

Ингредиенты:

Версия:

Приготовить маринад из соевого соуса, щепотка острого паприка, имбирь и прессованный чеснок.Нарежьте тофу кубиками, залить маринадом и отставить на 20 минут. Слегка обжарить брокколи и морковь горячее оливковое масло. Добавить тофу с маринадом и немного обжарить целиком время перемешивания. Готовое блюдо посыпать обжаренными на сковороде семечками подсолнуха.

• 90 100

Паста с овощным соусом – быстрый ужин для детей

Ингредиенты:

• 200 г любимых детских макарон – буравчиков, пенне, ракушек и т.д.
• ½ итальянская упаковка Hortex (морковь, сельдерей, петрушка, лук-порей)
• 1 лук
• 4 Очищенные томаты малиновые или консервированные
• ½ чайные ложки сладкого перца
• ½ чайные ложки сушеных трав, например, базилика или прованских трав
• 2 ложки оливкового масла
• щепотка перец горошком
• Пармезан или другой сыр для посыпки

Исполнение:

Нарежьте лук и обжарьте его, пока он горячий масло.Добавьте овощи Hortex, перемешайте и обжаривайте около 5 минут. Присоединиться нарезанные кубиками помидоры, перец, зелень и немного перца. Тушить под под крышкой 15 минут (на медленном огне), периодически помешивая. В свободное время, приготовьте любимую пасту. Смешайте готовый соус в кашицу - в этом Даже привередливые едоки имеют приятный вкус в их форме. Вылить соус на часть макарон. Можно посыпать блюдо немного тертым пармезаном или другим твердым сыром.

Вдохновитесь нашими идеями и составьте свои собственные быстрые блюда с замороженными продуктами Hortex в главной роли.Сдаться увлечь своей фантазией и при этом сэкономить свое время.

.

Праздничная кулинария - идеи для легких блюд на ужин

Какие блюда подходят для летней кухни?

Летние блюда имеют свои правила. На тарелке оно должно быть красочным, свежим и полезным. Планируя питание, выбирайте в основном сезонные продукты, из которых можно приготовить легкие закуски и салаты – блюда, идеально подходящие для обеда, ужина или встречи с друзьями. Обилие свежих овощей под рукой позволяет создавать уникальные, полезные блюда, которые утолит голод в любое время суток.Примерами таких блюд являются популярный в летний сезон греческий салат, культовая моцарелла с помидорами или традиционный картофель-гриль с зеленью. Помните, что летом также отлично подойдут постные блюда – их приготовление занимает меньше времени и легче для обремененного жарой организма. Что немаловажно, приготовление летних блюд не требует больших кулинарных навыков – с ними справится даже самый неопытный повар. Вам остается только выбрать качественные продукты, подчеркнуть их вкус ароматными смесями специй Vegeta Natur – и здоровая летняя еда готова!

Предложение Vegeta Natur включает:in.:
• Vegeta Natur для греческого салата
• Vegeta Natur для моцареллы и помидоров
• Vegeta Natur для салатов и соусов
• Vegeta Natur для картофеля с зеленью

Ознакомьтесь с вдохновляющими рецептами летних блюд со смесями Vegeta Natur.

1) Греческий салат

Ингредиенты:
• Салатный микс
• Сезонные овощи
• Сыр Фета
• Оливки
• Уксус

Приготовление: 9 1.Овощи моем и нарезаем.
2. Посыпать любой приправой по вкусу.
3. Добавьте оливковое масло и уксус по вкусу.
4. Перемешать.

2) Дип-соус

Ингредиенты:
• Оливки
• Вода
• Уксус

Способ приготовления:

Способ приготовления:
1. 2 столовые ложки смеси оливкового масла с 3 специями ложка уксуса.
2. Микс.

3) Картофель с зеленью

Ингредиенты:
• Картофель

Подготовка:
1.Картофель моем, нарезаем дольками или четвертинками.
2. Посыпать специями, примерно 1 чайная ложка на 100г картофеля и перемешать.
3. Обжарить на сковороде, запечь в духовке или во фритюре.

Более подробную информацию о продуктах Vegeta Natur и кулинарных вдохновениях марки Podravka можно найти на сайте www.podravka.pl и на канале Podravka Polska в YouTube.

.

Идея для… Cool Cooking - Аня с кухни

Опубликовано ania 2 июля 2021 |

Кулинария – это не мелочь. Готовить еду каждый день иногда бывает довольно сложно. Особенно, если вы живете в городе с большим количеством ресторанов на вынос и деликатесов, где продаются приличные продукты. Приложения для заказа фаст-фуда также не помогут вам приготовить еду самостоятельно. Есть здравый смысл и расчеты, показывающие экономию на приготовлении ужина дома.
Кулинария имеет несколько важных преимуществ. Для меня самое главное - знать об используемых ингредиентах. К сожалению, в случае с едой, которую вы покупаете, все обстоит иначе. Я очень хорошо помню, как один из друзей, работающих в гастрономе, отказался признаться, что они делали на кухне с едой. Я перестал задавать вопросы, чтобы вообще иметь возможность поесть вне дома. Готовя дома, вы заботитесь об ингредиентах и ​​качестве еды. В этом главное преимущество самостоятельного приготовления пищи

Где взять идеи для блюд?

Мне часто не хватает идей для еды.Самая большая проблема – это обеды, которые должны устраивать всех домочадцев (по возможности). У каждого есть свои любимые и непереносимые вкусы, поэтому процесс принятия решения может быть трудным. Если все уверения отвергнуты в квалификации, я ищу помощи в надежном Интернете. У меня есть любимые кулинарные блоги, рецепты которых для меня удивительны и надежны, но я постоянно ищу новое вдохновение.

Крутая идея для крутой кулинарии

Новая страница рецептов, которую я недавно просматривал, называется «Крутая кулинария» (https: // крутая кулинария.пл). Фотографии на нем вызвали у меня слюни, что побудило меня остаться подольше и обыскать отдельные отделы. Что мне понравилось в Cool Cooking?

Кухни мира

Люблю экспериментировать с едой и пробовать кухню разных уголков. Особенно мне нравятся азиатские, но мне нравятся итальянские, французские, грузинские, мексиканские, индийские и украинские блюда. Разделение рецептов на кухни мира — приятный патент, позволяющий расширить кулинарный кругозор.

Разбивка по типам блюд

Для меня четкая разбивка по типам блюд экономит время и нервы. Я нахожу это очень разумным патентом на сайте рецептов. Если бы еще была категория «Быстрый ужин», это было бы вообще фантастикой.

Разбивка по типам продуктов

Что касается продуктов питания, я обычно ищу пирожные, супы и основные блюда. Раньше я пробовал много тушеных блюд, которые лично я считаю гениальным изобретением.Разделение на виды блюд — еще одно облегчение, которое может помочь в повседневном, очень сложном процессе принятия решений.

Справочники и диеты

Я считаю диеты хорошим способом детоксикации организма и избавления от зимних запасов жира. Однако я придерживаюсь мнения, что к этой теме нужно подходить с большим смыслом. Информация о различных видах диет может стать большим источником вдохновения для людей, которые хотят изменить свой рацион.

Как составляются правила

Обычно я читаю правила по телефону, поэтому ожидаю, что они будут понятны и описаны наилучшим образом.Cool Cooking добавила время приготовления и уровень сложности, что мне очень нравится.

Поисковая система

Поисковая система на странице рецептов является основой. Разнообразные параметры поиска — еще одно интересное изобретение.

Количество рецептов

Мне нравится возвращаться на сайты с множеством разных рецептов. Я больше привязываюсь к ним и смотрю чаще. Надеюсь, что рецептов на сайте Cool Cooking будет все больше и больше.

Статья создана совместно с сервисом Cool Cooking.пл

.90 000 Готовим в отпуске - быстрые обеды на недельную поездку

Перед нашей поездкой в ​​Дембки я спросил вас, не будет ли вам интересно предложение меню и список блюд, которые можно быстро приготовить на кухне арендованного дома. Мой пост получил очень положительный отклик, поэтому у меня есть для вас несколько советов и проверенных решений, которые вы можете использовать во время праздников в этом году.

Приготовление пищи в отпуске - быстрые обеды для недельной поездки

Известно, что не все хотят обедать в ресторанах из-за пандемии.Нечего скрывать, такое решение также связано с немалыми затратами. На данный момент гостиничные рестораны и отдых по системе «все включено» останутся в памяти на какое-то время, поэтому в большинстве случаев нам остается вернуться к своим корням и готовить самостоятельно.

Снимая жилье с собственной кухней, мы можем приготовить много простых блюд. Моя праздничная кулинария была основана на нескольких предположениях:

• Я не рассчитываю на то, что смогу купить на месте и у меня есть полный запас на первые 2-3 дня.И очень хорошо, что я подошла к этому именно так, потому что в Дембках было открыто всего два небольших продуктовых магазина. Остальные не откроются до сезона, а большой магазин находился в нескольких километрах. К счастью, этих двух маленьких хватило на покупку самого необходимого.
• Я беру из дома как можно больше вещей - я полагаюсь на полуфабрикаты, например, я выбираю пакет пудинга, я не делаю его в домашнем варианте , я просто делаю некоторые уступки. Также я покупаю большую часть вещей перед отъездом, чтобы не тратить время на поиски магазинов и шоппинг во время праздников.
• Я ориентируюсь на блюда, на приготовление которых уйдет не более 20 минут. Праздники праздниками, нужно отдыхать и хорошо проводить время, а не зарываться на кухне.
• Я беру много овощей, которые могут пролежать несколько дней, например, спаржу, перец, помидоры, огурцы.
• Еще беру несколько баночек с вареньем: домашнее варенье, корнишоны или малосолёные огурцы.
• Я сама пеку ржано-пшеничный хлеб , так как не знаем, что там будет (оказалось, что он только "Балтонский" и нарезанный, упакованный в целлофановый пакет, так что наш дом спас нас и хватило почти на всю поездку).
• Пирожное беру с собой, чтобы, если кто захочет, мог дотянуться до кусочка ( чизкейки сюда идеально подходят, потому что долго остаются свежими и их легко транспортировать). В мае в Дембках работал только один магазин мороженого. Все остальное было закрыто. Пригодилось наше собственное «сладкое что-нибудь», так как погода для мороженого тоже была довольно средней.

Приготовление пищи в отпуске:

Завтраки

Из доставленных яиц мы приготовили омлет со спаржей, яичницу с ветчиной или беконом.Кроме того, в один из дней разыгрывались телячьи колбаски. В последний день мы даже ели овощной суп на завтрак, потому что хотели доесть его до отъезда, а он остался с предыдущего дня. В другой раз я подала на завтрак пасту - готовые пельмени с начинкой из рикотты, потому что мы планировали дальнюю поездку и хотелось, чтобы завтрак был конкретным. Я также приготовила пасту из тунца , которую мой сын ест прямо из миски, за две минуты. В качестве альтернативы вы также можете приготовить сардиновую пасту .

Всегда была тарелка с овощами, кофе, чай, сок - все, что душе угодно. Я не пекла пироги, блины и т.д., потому что эти блюда требуют больше времени и лишней посуды, чтобы испачкаться.

Обеды

На обед были фрукты, йогурт и гомогенизированный сыр, а также домашний чизкейк, который идеально подходил ко второму кофе. Также у меня всегда были под рукой тюбики с фруктовыми муссами, которые очень любит мой сын и достает только в поездках.В поездках это очень удобный вариант небольшого перекуса для ребенка.

Обеды

На обеды мы приготовили:

• овощные супы - замороженную смесь мы купили на месте, а сделали ее на глазированном и мелко нарезанном луке, приправленном привезенной из дома зеленью, петрушкой или укропом. Чтобы сделать суп более сытным, в него можно добавить макароны или любимую крупу.
• макароны - на приготовление макарон уходит 10 минут.То же самое используется для разогрева соуса, например, Болоньезе , который можно приготовить дома и разлить по банкам. Еще быстрее можно приготовить пасту с тунцом и помидорами черри.
• ризотто/кашотто со спаржей - просто отмерьте дома порцию риса или крупы и упакуйте в авоськи, лук, оливковое масло, спаржу или бульонный концентрат тоже можно взять с собой

37 Чай

Мой сын любит пудинг и желе, поэтому я подавала ему в основном к чаю.Как я уже упоминал: я использовал версии из магазина, потому что было бы трудно использовать белки, которые остались бы в пудинге, когда его не было дома. Я всегда замораживаю их дома, а потом делаю безе.

Обеды

Мы дважды готовили шашлык с местными колбасками и спаржей в главной роли. К сожалению, мы не смогли купить свежую рыбу, так как несколькими днями ранее была плохая погода и шторм, поэтому рыбаки не выходили.

Конечно, много овощей и домашний, жареный хлеб.А также наше открытие: Кашубская дагомская горчица - вкуснятина! Он не такой острый, как русский, но очень выразительный и имеет горчичные нотки для приятной текстуры.

На ужин мы также ели обычные бутерброды. Я привез пакет сыра, ветчины или спредов из Варшавы. Плюс, конечно, много свежих овощей.

Несколько вещей, которые стоит взять с собой

Как видите, приготовление пищи на маленькой кухне не должно быть трудным, утомительным и утомительным.У нас было так, что наша кухня была оборудована посудомоечной машиной, поэтому одна проблема была устранена. Достаточно было все достать, приготовить и поставить на стол.

Я составил список вещей, которые взял с собой в поездку:

• оливковое масло (купил 0,5 л в банке перед отъездом, что свело к минимуму несчастные случаи с разбиванием бутылки во время путешествия)
• горшочек со свежим базиликом или другой любимой зеленью
• соль и перец в мельнице
• душистый перец и лавровый лист листья
• сыры: моцарелла для капрезе, желтый для бутербродов, тертый пармезан в мелкой упаковке и маскарпоне для ризотто
• сливочное масло
• колбаса, пачка сосисок хорошего качества и намазка для бутербродов
• свежие овощи
• кетчуп
• варенье
• и овощные консервы (корнишоны или огурцы с низким содержанием соли)
• одна упаковка пасты для начала
• несколько готовых, сдобных макаронных изделий с начинкой в ​​стиле тортеллини или медальонами
• томатная пассата или пюре
• готовый хумус или тапенада из оливок для намазывания (хорошее качество можно приобрести в магазинах)
• соусы для пасты (домашние или готовые, на ваше усмотрение)
• отмеренное количество риса или крупы для ризотто / кашотто
• яйца
• тунец хорошего качества в оливковом масле (для пасты и пасты из тунца) или банка сардин для бутербродов

-готовить еду на неделю или больше.Вы не проведете весь отпуск на кухне, я вам это гарантирую. У нас еще осталась еда, потому что мы не планировали барбекю на два ужина и что мы сможем сходить в ресторан возле маяка Стило и в Лебе на два ужина. Я напишу о них позже, потому что это отличные адреса.

Читать!

Э.

90 150 .

Паровые рецепты (32)

Приготовление на пару — это метод приготовления пищи со многими преимуществами. Однако в нашей стране он до сих пор не очень популярен. А жаль, ведь блюда на пару получаются такими же вкусными и ароматными, как и блюда, приготовленные традиционным способом. Откройте для себя проверенные рецепты приготовления блюд на пару и узнайте, почему стоит готовить пищу именно таким способом.

Что такое приготовление на пару?

Пропаривание предполагает кипячение воды, которая превращается в пар.Ингредиенты помещаются в специальную емкость или корзину над водой, а не в нее. Высокая температура пара заставляет пищу готовиться, но все питательные вещества сохраняются. В продуктах остаются витамины и микроэлементы.

Что может париться ? С помощью этого простого метода вы можете приготовить вкусные блюда. Вы можете приготовить на пару мясо и рыбу, которые легко усваиваются и содержат гораздо меньше калорий, чем жареные на сковороде. Наслаждайтесь красочными овощами на пароварке.

Как парится ? Если вы выбрали такой способ приготовления, например, ужина, то можно сделать это с помощью пароварки.Это устройство позволяет легко и быстро приготовить вкусный, полезный и красочный ужин. Вы можете выбрать специальный отпариватель. Это набор, состоящий из большой кастрюли и маленькой кастрюли с отверстиями, в которые вы кладете еду. Водяной пар попадает в пищу через отверстия, и пища готовится. Насадка, адаптированная к этому типу приготовления пищи, также подойдет. В азиатских странах используют корзины из натуральных материалов. Они также доступны на польском рынке. Ищите их в интернет-магазинах или на аукционных порталах.

Преимущества приготовления на пару

Как вы уже знаете, метод пропаривания имеет много сильных сторон. Помимо того, что в продуктах сохраняются полезные вещества, этот способ приготовления не требует добавления жира. Блюда из пароварки низкокалорийны и легко усваиваются.

Рецепты на пару

В этой категории вы найдете проверенные рецепты блюд, которые готовятся по этому методу. Все рецепты простые и быстрые. Если вы на диете, хотите похудеть или просто питаетесь правильно, эти рецепты для вас.Здесь вы найдете рецепты ужина на пару. Выберите крепкую тальятелле из зелени брокколи с нежным сырным акцентом или круглую лапшу из кабачков в сливочно-сырном соусе. Вы можете приготовить кукурузу на пару или приготовить брокколи со сливками и морковью. С помощью этого способа приготовления можно подготовить ингредиенты для других блюд, например салатов. Так что воспользуйтесь рецептом очень вкусного салата из фасоли с брокколи. Метод пропаривания также используется для приготовления хлеба. Булочки бао родом из Китая и уже стали настоящим хитом среди онлайн-рецептов.Также в пароварке можно приготовить фрикадельки, куриную грудку, лосося или треску.

Вы можете обогатить блюда, приготовленные на пару, добавив такие сыры, как фета или моцарелла. Вяленые помидоры также хорошо работают. Помните о специях и свежих травах, чтобы придать вкус вашей еде. Всегда подавайте порцию свежих овощей в виде сырых овощей или красочного салата с легким соусом. №

Приготовление на пару — это простой способ насладиться вкусной и ароматной пищей, не нанося ей вреда. Ознакомьтесь с правилами и убедитесь в этом сами.

.

Маленький повар - идеи и аксессуары, полезные во время кулинарных игр - MamaDesigner.pl

Давай договоримся о встрече - для игры в кулинарию все, что вам нужно, это немного песка/земли и воды, что-то вроде сосуда (но это может быть и просто углубление в земле) и некоторые добавки - лучше всего подходят камни и сорванные листья/трава .

В бытовом варианте песок можно заменить кубиками, бусинами или другими мелкими игрушками, либо кинетическим песком. В этом случае мы, вероятно, не добавляем воду, если только веселье не происходит в ванне, а игрушки водонепроницаемы.
У нас также есть возможность поиграть в повара с настоящими пищевыми ингредиентами, такими как мука, макароны, рис и т.д. Готовьте вместе с ребенком соленое тесто или простые пирожные - съедобные или нет, ведь это не главное, это очень весело.
Креативность — это то, что объединяет все вышеперечисленное. Наверное, это общий знаменатель всех игр. Раньше я думал, что чем больше вы играете с аксессуарами, притворяющимися из реальной жизни, тем меньше у вас остается места для творчества. Я изменил свое мнение, когда мы с дочерью начали приклеивать тесто к кухонным шкафам и смеяться, пока они не оторвались через некоторое время.Суть всего этого волшебного творчества в том, что она везде. Оно может появиться как в игре с палкой, так и во множестве игрушек, притворяющихся реальностью.

Для меня вдохновение – неотъемлемый спутник творчества. В своей профессиональной деятельности я часто задумываюсь о своих будущих проектах после того, как натыкаюсь на фотографию или графику другого художника. То же самое и здесь, на MAMAdesigner.

В сегодняшнем посте я позволяю вдохновению унести нас в страну творчества.В одном месте я собрал творческие решения других творцов, чтобы вдохновить меня и, возможно, вас на будущие игры с детьми.

Я разделил свое вдохновение на две части. В первую я помещаю идеи по организации кухни для ребенка – в основном это так называемые #ikeahacks*, точнее #ducktighacks ** с плитой ДУКТИГ в главной роли, ведь как вы могли видеть на некоторых фотографиях, которые я публикую (и ниже), такая плита есть у нас дома и нам нравится это очень!

Вторая часть состоит из аксессуаров, т.е. игрушек, которые можно купить или сделать самому.
Итак, как вы собираетесь в это вдохновляющее путешествие со мной?

Идеи для детской печки

01. @ fampe.sk
Две поварихи лучше, чем одна - отличное предложение для большой компании маленьких поваров, чтобы не мешать, ведь известно, что "где поварят шестеро..."

02. @zoeyzokidsconcept
И это то творчество, о котором я все время говорю - как игра с плитой на кухне, а мы уже бредем своим воображением на кухню в итальянский ресторан.

03. @made_of_sundays
Плита также может быть подставкой для лимонада ...

04. @zoeyzokidsconcept
… или вообще не нужно готовить - как здесь, как прекрасный флорист, где кухонная раковина превращается в раковину для полива цветов.

05. @ruth_cado_diy
А с этой идеальной копией домашней кухни можно играть в воспитание детей 1:1.

[email protected]
Ах, это золото и мрамор!

07. @loula_gram
Взгляните, что такое профессиональное освещение.

08. @industrial_living
Такое решение я уже видел в нескольких местах и ​​сам о нем мечтаю - кроме плиты у нас есть еще и холодильник, который собран из комплектующих шкафа ИКЕТ

ИКЕТ

09. @eliseandree
Наверное, это наклейки, но немного мела и немного повара могут написать специальное предложение дня.

10. @washplate5
А я бы на такую ​​полноценную кухню - белую с черной отделкой и серебристыми кастрюлями - стрижусь - вздыхаю.

11. @whatkatydid__xoxo
Вот еще кое-что в моем климате…

12. @shinnyscaf
… но он может быть и совсем в другом стиле — этот кирпич!

13. @studioelwa
И еще такой милый, за пеленой.

Аксессуары и игрушки, полезные во время игры в повара

01. @elinsvirkade
Весь профиль @elinsvirkade в Instagram — не что иное, как чудеса вязания крючком. Глядя на эти сладости, так и хочется научиться вязать крючком самой.

02. Рис. @ella_and_tinyt, utensylia @happylittlefolks
Продукты питания и кухонная утварь тоже могут быть сделаны из дерева.

03.Мелисса и Дуг: деревянная еда для нарезки на noskinoski.pl
Эти нарезанные деревянные продукты являются не только отличной игрушкой, но и отличным инструментом для тренировки мелкой моторики у детей.

04. Haba: плюшевый арбуз, который нужно разрезать на noskinoski.pl
А здесь в плюшевой версии.

90 130

05. ИКЕА ДУКТИГ - корзина для овощей
У нас есть такая, и она нам очень нравится.

[email protected]
Есть и чудеса из войлока.

07. Small World Toys Living - Peel 'N' Play 13 шт. Игровой набор
И хотя я сейчас не любитель пластики, в детстве я так развлекался, и дочка сейчас тоже играет в разных местах - так что весело.

08. Бутерброды - Эми Харрис
Думаю, что выбор материала для изготовления кухонных игрушек ограничивается только нашим воображением - здесь бумажный вариант...

09.Bailee Blog Diy
… и переработанный картон.

90 160

10. Фартук "Маленький повар" - @zoeyzokidsconcept
И вишенка на торте - костюм маленького повара.

Не знаю как у вас, а у меня после такой дозы вдохновения во-первых проголодался, а во-вторых появилось огромное желание поиграть с дочкой в ​​ресторанчике 😉

^{_{* это хэштег для гениальных улучшений на основе мебели и аксессуаров из популярного шведского магазина
** то же, что и выше, только для плиты DUKTIG}}

До скорой встречи!

ТАКЖЕ МОЖЕТ ВАС ЗАИНТЕРЕСОВАТЬ:

.

---

Смотрите также

• 
  Кабачковые оладьи с яблоком
• 
  Камбала мороженая приготовить
• 
  Способы приготовления риса
• 
  Запеченная птица
• 
  Творог полезные свойства
• 
  Салат из огурцов и листьев салата
• 
  Гречка с подливом из свинины
• 
  Можно ли заменить разрыхлитель
• 
  Какой горох хорошо разваривается для супа фирмы
• 
  Сок из облепихи на зиму без сахара
• 
  Морошка вкус