Ильинский торт

Торты

Выберите улицу10 кв-л100 кв-л10-й Марьиной Рощи проезд10-летия Октября улица10-я Линия улица10-я Новые Сады улица10-я Парковая улица10-я Радиальная улица10-я Соколиной Горы улица10-я Текстильщиков улица10-я Чоботовская аллея11 кв-л110 кв-л11-й Марьиной Рощи проезд11-й Новогиреево проспект11-я Линия улица11-я Новые Сады улица11-я Парковая улица11-я Радиальная улица11-я Текстильщиков улица11-я Чоботовская аллея12 кв-л120 кв-л12-й Марьиной Рощи проезд12-я линия Красной Сосны12-я Новокузьминская улица12-я Парковая улица13 кв-л130 кв-л13-й Марьиной Рощи проезд13-я линия Красной Сосны13-я Парковая улица14 кв-л14-й Марьиной Рощи проезд14-я Парковая улица15 кв-л15-й Марьиной Рощи проезд15-я Парковая улица16 кв-л16-я Парковая улица17 кв-л17-й Марьиной Рощи проезд1812 года улица1905 года улица1-й Автозаводский проезд1-й Амбулаторный проезд1-й Архивный переулок1-й Бабьегородский переулок1-й Балтийский переулок1-й Басманный переулок1-й Белокаменный проезд1-й Богучарский переулок1-й Ботанический проезд1-й Боткинский проезд1-й Варшавский проезд1-й Верхний Михайловский проезд1-й Вешняковский проезд1-й Войковский проезд1-й Волконский переулок1-й Волоколамский проезд1-й Вражский переулок1-й Вышеславцев переулок1-й Вязовский проезд1-й Голутвинский переулок1-й Гончарный переулок1-й Гончаровский переулок1-й Грайвороновский проезд1-й Дачно-Мещерский проезд1-й Дербеневский переулок1-й Добрынинский переулок1-й Донской проезд1-й Дорожный проезд1-й Дубровский проезд1-й Заречный проезд1-й Зачатьевский переулок1-й Зборовский переулок1-й Земельный переулок1-й Зимёнковский переулок1-й Измайловского Зверинца переулок1-й Институтский проезд1-й Ирининский переулок1-й Иртышский проезд1-й Кабельный проезд1-й Кадашёвский переулок1-й Казанский просек1-й Казачий переулок1-й Капотнинский проезд1-й Карачаровский проезд1-й Кирпичный переулок1-й Кожевнический переулок1-й Кожуховский проезд1-й Колобовский переулок1-й Коптельский переулок1-й Котельнический переулок1-й Котляковский переулок1-й Красковский проезд1-й Красногвардейский проезд1-й Красногорский проезд1-й Краснокурсантский проезд1-й Красносельский переулок1-й Крутицкий переулок1-й Курьяновский проезд1-й Леонова проезд1-й Лесной переулок1-й Лихачёвский переулок1-й Лучевой просек1-й Лыковский проезд1-й Люберецкий проезд1-й Люсиновский переулок1-й Магистральный проезд1-й Магистральный тупик1-й Марьиной Рощи проезд1-й Миргородский переулок1-й Митинский переулок1-й Можайский тупик1-й Монетчиковский переулок1-й Нагатинский проезд1-й Неопалимовский переулок1-й Нижнелихоборский проезд1-й Нижний Михайловский проезд1-й Николощеповский переулок1-й Новогиреево пр-кт1-й Новокузнецкий переулок1-й Новомихалковский проезд1-й Новоподмосковный переулок1-й Новотихвинский переулок1-й Новый переулок1-й Обыденский переулок1-й Ольховский тупик1-й Очаковский переулок1-й Павелецкий проезд1-й Павловский переулок1-й Пенягинский проезд1-й Перова Поля проезд1-й Петра Алексеева переулок1-й Пехотный переулок1-й Подбельского проезд1-й Подольский переулок1-й Полевой переулок1-й Поперечный проезд1-й Рабочий переулок1-й Раушский переулок1-й Рижский переулок1-й Рощинский проезд1-й Самотёчный переулок1-й Саратовский проезд1-й Сельскохозяйственный проезд1-й Сетуньский проезд1-й Силикатный проезд1-й Смоленский переулок1-й Спасоналивковский переулок1-й Стрелецкий проезд1-й Суворовский переулок1-й Сыромятнический переулок1-й Тверской-Ямской переулок1-й Тихвинский тупик1-й Троицкий переулок1-й Тружеников переулок1-й Тульский переулок1-й Тушинский проезд1-й Угрешский проезд1-й Хвостов переулок1-й Ходынский проезд1-й Хорошёвский проезд1-й Хуторской переулок1-й Шибаевский переулок1-й Щемиловский переулок1-й Щипковский переулок1-й Электрозаводский переулок1-й Южнопортовый проезд1-линия Х.С.Б1-я 8 Марта улица1-я 8-го Марта улица улица1-я Аэропортовская улица1-я Бебеля улица1-я Белогорская улица1-я Боевская улица1-я Бородинская улица1-я Брестская улица1-я Бухвостова улица1-я Владимирская улица1-я Внуковская улица1-я Вольская улица1-я Горловская улица1-я Гражданская улица1-я Дубровская улица1-я Дьяково-Городище улица1-я Железногорская улица1-я Измайловского Зверинца улица1-я Институтская улица1-я Кабельная улица1-я Карачаровская улица1-я Карпатская улица1-я Квесисская улица1-я Крылатская улица1-я Курьяновская улица1-я Лазенки улица1-я Леонова улица1-я Линия улица1-я линия Хорошёвского Серебряного Бора1-я Лукино улица1-я Лыковская улица1-я Магистральная улица1-я Машиностроения улица1-я Мелитопольская улица1-я Миусская улица1-я Муравская улица1-я Мытищинская улица1-я Мякининская улица1-я Мясниковская улица1-я Напрудная улица1-я Новокузьминская улица1-я Новосёлки улица1-я Новые Сады улица1-я Останкинская улица1-я Павлоградская улица1-я Парковая улица1-я Подрезковская улица1-я Прогонная улица1-я Прядильная улица1-я Пугачёвская улица1-я Радиальная улица1-я Радиаторская улица1-я Рейсовая улица1-я Рославка улица1-я Рыбацкая улица1-я Рыбинская улица1-я Северная линия1-я Северодонецкая улица1-я Сестрорецкая улица1-я Синичкина улица1-я Сокольническая улица1-я Стекольная улица1-я Тверская-Ямская улица1-я Текстильщиков улица1-я Фрезерная улица1-я Фрунзенская улица1-я Хуторская улица1-я Чоботовская аллея1-я Шелепихи улица1-я Энтузиастов улица1-я Ямская улица1-я Ямского Поля улица2 кв-л200 кв-л26 Бакинских Комиссаров улица26-ти Бакинских Комиссаров улица2-й Автозаводский проезд2-й Амбулаторный проезд2-й Бабьегородский переулок2-й Балтийский переулок2-й Белокаменный проезд2-й Богатырский переулок2-й Богучарский переулок2-й Ботанический проезд2-й Боткинский проезд2-й Брянский переулок2-й Варшавский проезд2-й Верхний Михайловский проезд2-й Войковский проезд2-й Волконский переулок2-й Вольный переулок2-й Вражский переулок2-й Вышеславцев переулок2-й Вязовский проезд2-й Гончарный переулок2-й Гончаровский переулок2-й Грайвороновский проезд2-й Дачно-Мещерский проезд2-й Дербеневский переулок2-й Динамовский переулок2-й Добрынинский переулок2-й Донской проезд2-й Дорогобужский переулок2-й Зачатьевский переулок2-й Звенигородский переулок2-й Измайловского Зверинца переулок2-й Институтский проезд2-й Ирининский переулок2-й Иртышский проезд2-й Кабельный проезд2-й Кадашёвский переулок2-й Казанский просек2-й Казачий переулок2-й Капотнинский проезд2-й Карачаровский проезд2-й Кожевнический переулок2-й Кожуховский проезд2-й Колобовский переулок2-й Коптельский переулок2-й Котельнический переулок2-й Котляковский переулок2-й Красковский проезд2-й Красногвардейский проезд2-й Красногорский проезд2-й Краснокурсантский проезд2-й Красносельский переулок2-й Крестовский переулок2-й Крутицкий переулок2-й Курьяновский проезд2-й Леонова проезд2-й Лесной переулок2-й Лихачёвский переулок2-й Лучевой просек2-й Люберецкий проезд2-й Магистральный тупик2-й Марьиной Рощи проезд2-й Миргородский переулок2-й Митинский переулок2-й Монетчиковский переулок2-й Мосфильмовский переулок2-й Нагатинский проезд2-й Неопалимовский переулок2-й Нижнемасловский переулок2-й Николощеповский переулок2-й Новогиреево проспект2-й Новокузнецкий переулок2-й Новоподмосковный переулок2-й Новый переулок2-й Обыденский переулок2-й Очаковский переулок2-й Павелецкий проезд2-й Павловский переулок2-й Пенягинский проезд2-й Перова Поля проезд2-й Петра Алексеева переулок2-й Пехотный переулок2-й Полевой переулок2-й Полянский переулок2-й Поперечный проезд2-й Пятигорский проезд2-й Раушский переулок2-й Ростовский переулок2-й Рощинский проезд2-й Самотёчный переулок2-й Саратовский проезд2-й Сельскохозяйственный проезд2-й Сетуньский проезд2-й Силикатный проезд2-й Смоленский переулок2-й Спасоналивковский переулок2-й Стрелецкий проезд2-й Сыромятнический переулок2-й Тверской-Ямской переулок2-й Троицкий переулок2-й Тружеников переулок2-й Тульский переулок2-й Тушинский проезд2-й Угрешский проезд2-й Хвостов переулок2-й Ходынский проезд2-й Хорошёвский проезд2-й Хуторской переулок2-й Ширяевский переулок2-й Щемиловский переулок2-й Щипковский переулок2-й Электрозаводский переулок2-й Южнопортовый проезд2-я Бауманская улица2-я Бебеля улица2-я Белогорская улица2-я Боевская улица2-я Бородинская улица2-я Брестская улица2-я Бухвостова улица2-я Владимирская улица2-я Внуковская улица2-я Вольская улица2-я Горловская улица2-я Гражданская улица2-я Дубровская улица2-я Дьяково-Городище улица2-я Железногорская улица2-я Запрудная улица2-я Звенигородская улица2-я Измайловского Зверинца улица2-я Институтская улица2-я Кабельная улица2-я Карачаровская улица2-я Карпатская улица2-я Квесисская улица2-я Крылатская улица2-я Курьяновская улица2-я Лазенки улица2-я Леснорядская улица2-я линия СНП Речник2-я линия Хорошёвского Серебряного Бора2-я Лукино улица2-я Лыковская улица2-я Магистральная улица2-я Марьиной Рощи улица2-я Машиностроения улица2-я Мелитопольская улица2-я Миусская улица2-я Муравская улица2-я Мытищинская улица2-я Мякининская улица2-я Мясниковская улица2-я Напрудная улица2-я Нововатутинская улица2-я Новоостанкинская улица2-я Новорублёвская улица2-я Новосёлки улица2-я Новые Сады улица2-я Останкинская улица2-я Павлоградская улица2-я Парковая улица2-я Песчаная улица2-я Подрезковская улица2-я Покровская улица2-я Прогонная улица2-я Прядильная улица2-я Пугачёвская улица2-я Радиальная улица2-я Радиаторская улица2-я Рейсовая улица2-я Рославка улица2-я Рощинская улица2-я Рыбинская улица2-я Самаринская улица2-я Северная линия2-я Северодонецкая улица2-я Сестрорецкая улица2-я Синичкина улица2-я Сокольническая улица2-я Тверская-Ямская улица2-я Филёвская улица2-я Фрезерная улица2-я Фрунзенская улица2-я Хапиловская улица2-я Хуторская улица2-я Черногрязская улица2-я Чоботовская аллея2-я Энтузиастов улица2-я Ямская улица3 кв-л300 кв-л310 кв-л320 кв-л330 кв-л340 кв-л350 кв-л360 кв-л370 кв-л380 кв-л38-й Юго-Запада квартал390 кв-л3-е Почтовое Отделение улица3-й Автозаводский проезд3-й Балтийский переулок3-й Верхний Михайловский проезд3-й Войковский проезд3-й Волоколамский проезд3-й Восточный переулок3-й Голутвинский переулок3-й Дачно-Мещерский проезд3-й Дербеневский переулок3-й Добрынинский переулок3-й Донской проезд3-й Дорогобужский переулок3-й Дорожный проезд3-й Зачатьевский переулок3-й Ирининский переулок3-й Кадашёвский переулок3-й Кирпичный переулок3-й Кожуховский проезд3-й Колобовский переулок3-й Котельнический переулок3-й Красногорский проезд3-й Красносельский переулок3-й Крутицкий переулок3-й Лесной переулок3-й Лихачёвский переулок3-й Лучевой просек3-й Люберецкий проезд3-й Люсиновский переулок3-й Марьиной Рощи проезд3-й Митинский переулок3-й Михалковский переулок3-й Монетчиковский переулок3-й Нагатинский проезд3-й Неопалимовский переулок3-й Нижнелихоборский проезд3-й Новогиреева проспект3-й Новомихалковский проезд3-й Новоподмосковный переулок3-й Новый переулок3-й Обыденский переулок3-й Останкинский переулок3-й Очаковский переулок3-й Павелецкий проезд3-й Павловский переулок3-й Перова Поля проезд3-й Подбельского проезд3-й Покровский проезд3-й Садовый проезд3-й Самотёчный переулок3-й Сетуньский проезд3-й Силикатный проезд3-й Смоленский переулок3-й Стрелецкий проезд3-й Сыромятнический переулок3-й Тружеников переулок3-й Тушинский проезд3-й Угрешский проезд3-й Ходынский проезд3-й Хорошёвский проезд3-й Хуторской переулок3-й Щукинский проезд3-я Бебеля улица3-я Богатырская улица3-я Бухвостова улица3-я Владимирская улица3-я Внуковская улица3-я Гражданская улица3-я Железногорская улица3-я Институтская улица3-я Кабельная улица3-я Карачаровская улица3-я Красногвардейская улица3-я Курьяновская улица3-я Лазенки улица3-я линия Хорошёвского Серебряного Бора3-я Лыковская улица3-я Магистральная улица3-я Марьиной Рощи улица3-я Музейная улица3-я Мытищинская улица3-я Мякининская улица3-я Никопольская улица3-я Нововатутинская улица3-я Новоостанкинская улица3-я Новосёлки улица3-я Новые Сады улица3-я Павлоградская улица3-я Парковая улица3-я Песчаная улица3-я Подрезковская улица3-я Прядильная улица3-я Радиальная улица3-я Радиаторская улица3-я Рощинская улица3-я Рыбинская улица3-я Северная линия3-я Сестрорецкая улица3-я Соколиной Горы улица3-я Сокольническая улица3-я Тверская-Ямская улица3-я улица3-я Филёвская улица3-я Фрунзенская улица3-я Хорошёвская улица3-я Черепковская улица3-я Черкизовская улица3-я Чоботовская аллея3-я Ямского Поля улица4 кв-л40 лет Октября проспект400 кв-л410 кв-л420 кв-л430 кв-л440 кв-л450 кв-л460 кв-л470 кв-л480 кв-л490 кв-л4-й Верхний Михайловский проезд4-й Вешняковский проезд4-й Войковский проезд4-й Вятский переулок4-й Голутвинский переулок4-й Дачно-Мещерский проезд4-й Добрынинский переулок4-й Донской проезд4-й Загородный проезд4-й Звенигородский переулок4-й Кожевнический переулок4-й Котельнический переулок4-й Красногорский проезд4-й Красносельский переулок4-й Крутицкий переулок4-й Лесной переулок4-й Лихачёвский переулок4-й Лучевой просек4-й Люберецкий проезд4-й Марьиной Рощи проезд4-й Монетчиковский переулок4-й Новомихалковский проезд4-й Новоподмосковный переулок4-й Очаковский переулок4-й Перова Поля проезд4-й Подбельского проезд4-й Полевой переулок4-й Ростовский переулок4-й Рощинский проезд4-й Самотёчный переулок4-й Сетуньский проезд4-й Стрелецкий проезд4-й Сыромятнический переулок4-й Ходынский проезд4-й Хуторской переулок4-й Щипковский переулок4-я 8 Марта улица4-я Ватутинская улица4-я Внуковская улица4-я Гражданская улица4-я Железногорская улица4-я Кабельная улица4-я Курьяновская улица4-я Лазенки улица4-я линия Хорошёвского Серебряного Бора4-я Магистральная улица4-я Марьиной Рощи улица4-я Мякининская улица4-я Новокузьминская улица4-я Новосёлки улица4-я Новые Сады улица4-я Павлоградская улица4-я Парковая улица4-я Северная линия4-я Сокольническая улица4-я Тверская-Ямская улица4-я Чоботовская аллея5 кв-л50 лет Октября улица500 кв-л510 кв-л520 кв-л530 кв-л5-й Верхний Михайловский проезд5-й Войковский проезд5-й Дачно-Мещерский проезд5-й Донской проезд5-й Загородный проезд5-й Котельнический переулок5-й Красносельский переулок5-й Лучевой просек5-й Марьиной Рощи проезд5-й Монетчиковский переулок5-й Новогиреево проспект5-й Новоостанкинский проезд5-й Новоподмосковный переулок5-й Останкинский переулок5-й Очаковский переулок5-й Подбельского проезд5-й Рощинский проезд5-я Внуковская улица5-я Железногорская улица5-я Кабельная улица5-я Кожуховская улица5-я Курьяновская улица5-я Лазенки улица5-я Магистральная улица5-я Мякининская улица5-я Нововатутинская улица5-я Новые Сады улица5-я Парковая улица5-я Радиальная улица5-я Северная линия5-я Соколиной Горы улица5-я Сокольническая улица5-я Чоботовская аллея5-я Ямского Поля улица6 кв-л60-летия Октября проспект60-летия СССР площадь6-й Дачно-Мещерский проезд6-й Загородный проезд6-й Красносельский переулок6-й Лучевой просек6-й Марьиной Рощи проезд6-й Можайский переулок6-й Монетчиковский переулок6-й Новогиреева проспект6-й Новоостанкинский проезд6-й Новоподмосковный переулок6-й Останкинский переулок6-й Подбельского проезд6-й Ростовский переулок6-й Рощинский проезд6-я Железногорская улица6-я Кожуховская улица6-я Лазенки улица6-я Линия улица6-я Новые Сады улица6-я Парковая улица6-я Радиальная улица6-я Северная линия6-я Чоботовская аллея7 кв-л7-й Марьиной Рощи проезд7-й Новоостанкинский проезд7-й Подбельского проезд7-й Ростовский переулок7-я Кожуховская улица7-я Лазенки улица7-я Линия улица7-я Новые Сады улица7-я Парковая улица7-я Северная линия7-я Текстильщиков улица7-я Чоботовская аллея8 кв-л8 Марта улица800-летия Москвы улица8-й Марьиной Рощи проезд8-й Новоподмосковный переулок8-й Новоподмосковный проезд8-я Новые Сады улица8-я Парковая улица8-я Радиальная улица8-я Северная линия8-я Соколиной Горы улица8-я Текстильщиков улица8-я Чоботовская аллея9 кв-л9 Мая улица9-й Марьиной Рощи проезд9-я Новые Сады улица9-я Парковая улица9-я Радиальная улица9-я Северная линия9-я Соколиной Горы улица9-я Чоботовская аллеяАбельмановская Застава площадьАбельмановская улицаАбрамцевская просекаАбрамцевская улицаАбрикосовский переулокАвангардная улицаАвиаконструктора Микояна улицаАвиаконструктора Миля улицаАвиаконструктора Сухого улицаАвиаконструктора Яковлева улицаАвиамоторная улицаАвиамоторный проездАвиаторов улицаАвиационная улицаАвиационный переулокАвтозаводская площадьАвтозаводская улицаАвтозаводский мостАвтомобильный проездАвтомоторная улицаАдмирала Корнилова улицаАдмирала Лазарева улицаАдмирала Макарова улицаАдмирала Руднева улицаАзовская улицаАйвазовского улицаАкадемика Александрова улицаАкадемика Алиханова улАкадемика Анохина улицаАкадемика Арцимовича улицаАкадемика Бакулева улицаАкадемика Бармина улицаАкадемика Басова плАкадемика Бочвара улицаАкадемика Варги улицаАкадемика Векшинского улицаАкадемика Виноградова улицаАкадемика Вишневского площадьАкадемика Волгина улицаАкадемика Глушко улицаАкадемика Доллежаля плАкадемика Зелинского улицаАкадемика Зельдовича улицаАкадемика Ильюшина улицаАкадемика Капицы улицаАкадемика Келдыша площадьАкадемика Комарова улицаАкадемика Королёва улицаАкадемика Курчатова площадьАкадемика Курчатова улицаАкадемика Ласкорина улицаАкадемика Лисицына улицаАкадемика Люльки площадьАкадемика Миллионщикова улицаАкадемика Несмеянова улицаАкадемика Опарина улицаАкадемика Павлова улицаАкадемика Петрова площадьАкадемика Петровского улицаАкадемика Пилюгина улицаАкадемика Полякова улицаАкадемика Понтрягина улицаАкадемика Прохорова площадьАкадемика Самарского улицаАкадемика Сахарова проспектАкадемика Семёнова улицаАкадемика Скрябина улицаАкадемика Тамма площадьАкадемика Флёрова улицаАкадемика Хохлова улицаАкадемика Христиановича улицаАкадемика Челомея улицаАкадемика Янгеля улицаАкадемический проездАлабяна улицаАлександра Богомазова улАлександра Гомельского улицаАлександра Лукьянова улицаАлександра Невского переулокАлександра Невского улицаАлександра Солженицына улицаАлексеевский Пост улицаАлексея Дикого улицаАлексея Свиридова улицаАлексинская улицаАлёшинская Долина улицаАлёшкинский проездаллея 11-ти Героев Сапёроваллея Архитектора Клейнааллея Архитектора Шехтеляаллея Большого Кругааллея Виттеаллея Дорога Жизниаллея Жемчуговойаллея Космонавтоваллея Кремлёвских Курсантоваллея Первой Маёвкиаллея Пролетарского ВходаАлма-Атинская улицаАлтайская улицаАлтуфьевское шоссеАлымов переулокАлымова улицаАлябьева улицаАмбулаторный переулокАмилкара Кабрала площадьАминьевское шоссеАмундсена улицаАмурская улицаАмурский переулокАнадырский проездАнаньевский переулокАнатолия Живова улицаАнгарская улицаАнгелов переулокАндреево-Забелинская улицаАндреевская набережнаяАндрея Карлова улицаАндроновское шоссеАндроньевская набережнаяАндроньевская площадьАндроньевский проездАндропова проспектАнненская улицаАнненский проездАнны Северьяновой улицаАносова улицаАнтонова-Овсеенко улицаАнучина улицаАпакова проездАптекарский переулокАрбат улицаАрбатецкая улицаАрбатская площадьАрбатские Ворота площадьАрбатский переулокАргуновская улицаАристарховский переулокАрмавирская улицаАрмейская улицаАрмянский переулокАрсюкова улицаАртамонова улицаАртековская улицаАртельная улицаАртюхиной улицаАрхангело-Тюриковский переулокАрхангельский переулокАрхитектора Белопольского улицаАрхитектора Власова улицаАрхитектора Гинзбурга улицаАрхитектора Голосова улицаАрхитектора Леонидова улицаАрхитектора Мельникова улицаАрхитектора Рочегова улАрхитектора Щусева улицаАсеева улицаАстрадамская улицаАстрадамский проездАстраханский переулокАтарбекова улицаАфанасовское шоссеАшхабадская улицаАщеулов переулокАэродромная улицаАэропорта проездАэрофлотская улицаБабаевская улицаБагратионовский проездБагрицкого улицаБаженова улицаБажова улицаБазовая улицаБазовская улицаБайдукова улицаБайкальская улицаБайкальский переулокБакинская улицаБакунинская улицаБалакиревский переулокБалаклавский проспектБалтийская улицаБалчуг улицаБанковский переулокБанный переулокБанный проездБарабанный переулокБарашёвский переулокБарболина улицаБарвихинская улицаБардина улицаБарклая улицаБаррикадная улицаБартеневская улицаБарыковский переулокБарышиха улицаБасманный переулокБасманный тупикБасовская улицаБатайская улицаБатайский проездБатюнинская улицаБатюнинский проездБауманская улицаБахрушина улицаБачуринская улицаБашиловская улицаБегичева улицаБеговая аллеяБеговая улицаБеговой проездБезымянный проездБелгородский проездБеленовский проездБеловежская улицаБелозерская улицаБелокаменная стБелокаменное шоссеБеломорская улицаБелореченская улицаБелы Куна площадьБелякова улицаБереговая улицаБереговой проездБережковская набережнаяБерёзовая аллеяБерёзовой Рощи проездБерзарина улицаБерингов проездБерников переулокБерниковская набережнаяБерсеневская набережнаяБерсеневский переулокБесединское шоссеБескудниковский бульварБескудниковский переулокБескудниковский проездБестужевых улицаБехтерева улицаБибиревская улицаБиблиотечная улицаБиблиотечный проездБиржевая площадьБирюзовая улицаБирюлёвская улицаБирюсинка улицаБитцевский проездБлаговещенский переулокБлагуша улицаБобров переулокБобруйская улицаБогаевского улицаБогатырский Мост улицаБогданова улицаБогородский Вал улицаБогородское шоссеБогословский переулокБогоявленский переулокБогучарская улицаБоенский проездБоженко улицаБойня стБойцовая улицаБойчука улицаБолотная набережнаяБолотная площадьБолотная улицаБолотниковская улицаБольничный переулокБольшая Академическая улицаБольшая Андроньевская улицаБольшая Бронная улицаБольшая Бутовская улицаБольшая Внуковская улицаБольшая Грузинская улицаБольшая Декабрьская улицаБольшая Дмитровка улицаБольшая Дорогомиловская улицаБольшая Екатерининская улицаБольшая Калитниковская улицаБольшая Косинская улицаБольшая Лубянка улицаБольшая Марфинская улицаБольшая Марьинская улицаБольшая Молчановка улицаБольшая Набережная улицаБольшая Никитская улицаБольшая Новодмитровская улицаБольшая Оленья улицаБольшая Ордынка улицаБольшая Остроумовская улицаБольшая Очаковская улицаБольшая Переяславская улицаБольшая Пионерская улицаБольшая Пироговская улицаБольшая Полянка улицаБольшая Почтовая улицаБольшая Садовая улицаБольшая Семёновская улицаБольшая Серпуховская улицаБольшая Спасская улицаБольшая Сухаревская площадьБольшая Татарская улицаБольшая Тихоновская улицаБольшая Тульская улицаБольшая улицаБольшая Филёвская улицаБольшая Черёмушкинская улицаБольшая Черкизовская улицаБольшая Ширяевская улицаБольшая Юшуньская улицаБольшая Якиманка улицаБольшие Каменщики улицаБольшое полукольцоБольшой Афанасьевский переулокБольшой Балканский переулокБольшой Ватин переулокБольшой Власьевский переулокБольшой Волоколамский проездБольшой Гнездниковский переулокБольшой Головин переулокБольшой Девятинский переулокБольшой Демидовский переулокБольшой Дровяной переулокБольшой Златоустинский переулокБольшой Знаменский переулокБольшой Казённый переулокБольшой Калитниковский проездБольшой Каретный переулокБольшой Кисельный переулокБольшой Кисловский переулокБольшой Козихинский переулокБольшой Козловский переулокБольшой Кондратьевский переулокБольшой Конюшковский переулокБольшой Коптевский проездБольшой Краснопрудный тупикБольшой Купавенский проездБольшой Лёвшинский переулокБольшой Матросский переулокБольшой Могильцевский переулокБольшой Николоворобинский переулокБольшой Николопесковский переулокБольшой Овчинниковский переулокБольшой Ордынский переулокБольшой Палашёвский переулокБольшой Патриарший переулокБольшой Полуярославский переулокБольшой Предтеченский переулокБольшой Путинковский переулокБольшой Ржевский переулокБольшой Рогожский переулокБольшой Саввинский переулокБольшой Сергиевский переулокБольшой Симоновский переулокБольшой Спасоглинищевский переулокБольшой Староданиловский переулокБольшой Строченовский переулокБольшой Сухаревский переулокБольшой Татарский переулокБольшой Тишинский переулокБольшой Толмачёвский переулокБольшой Трёхгорный переулокБольшой Трёхсвятительский переулокБольшой Факельный переулокБольшой Харитоньевский переулокБольшой Черкасский переулокБольшой Чудов переулокБориса Галушкина улицаБориса Жигулёнкова улицаБориса Петровского улицаБорисовская улицаБорисовские Пруды улицаБорисовский проездБорисоглебский переулокБоровая улицаБоровицкая площадьБоровицкая улицаБоровский проездБоровское шоссеБоровское шоссе, 28-й километрБоровское шоссе, 29-й километрБорьбы площадьБотаническая улицаБотанический переулокБочкова улицаБоярский переулокБратеевская Слободка улБратеевская улицаБратиславская улицаБратская улицаБратцевская улицаБратьев Рябушинских улБратьев Фонченко улицаБригадирский переулокБродников переулокБронницкая улицаБронницкий переулокБрошевский переулокБрусилова улицаБрюллова улицаБрюсов переулокБрянская улицаБрянский Пост улицаБудайская улицаБудайский проездБудённого проспектБуженинова улицаБулатниковская улицаБулатниковский проездбульвар Адмирала Ушаковабульвар Академика Ландаубульвар Братьев Весниныхбульвар Генерала Карбышевабульвар Дмитрия Донскогобульвар Маршала Рокоссовскогобульвар Матроса Железнякабульвар Строителейбульвар Энтузиастовбульвар Яна РайнисаБумажная просекаБумажный проездБунинская аллеяБуракова улицаБурденко улицаБурцевская улицаБусиновская Горка улицаБусиновский проездБутиковский переулокБутлерова улицаБутовская улицаБутырская улицаБутырский Вал улицаВавилова улицаВагоноремонтная улицаВадковский переулокВалаамская улицаВалдайский проездВалентины Леонтьевой улицаВаловая улицаВарваринская улицаВарварка улицаВарварские Ворота площадьВарвары Степановой улицаВарсонофьевский переулокВаршавское шоссеВасилисы Кожиной улицаВасилия Ботылёва улицаВасилия Петушкова улицаВасильевская улицаВасильевский Спуск площадьВасильцовский переулокВасильцовский Стан улицаВаснецова переулокВатутина улицаВведенского улицаВвц терВедерников переулокВеерная улицаВековая улицаВелозаводская улицаВельяминовская улицаВенёвская улицаВенецианова улицаВербилковский проездВербная улицаВерейская улицаВересаева улицаВересковая улицаВерещагина улицаВерземнека улицаВернадского проспектВернисажная улицаВертолётчиков улицаВерхнелихоборская улицаВерхние Поля улицаВерхний Журавлёв переулокВерхний Золоторожский переулокВерхний Михайловский Поперечный проездВерхний Предтеченский переулокВерхний Сусальный переулокВерхняя аллеяВерхняя Красносельская улицаВерхняя Масловка улицаВерхняя Первомайская улицаВерхняя Радищевская улицаВерхняя Сыромятническая улицаВерхняя улицаВерхняя Хохловка улицаВерхоянская улицаВеры Волошиной улицаВесёлая улицаВесенняя улицаВесковский переулокВесковский тупикВетеранов проспектВетеранов скверВеткин проездВеткина улицаВетлужская улицаВетошный переулокВешних Вод улицаВешняковская улицаВешняковский путепроводВзлётная улицаВикторенко улицаВикторио Кодовильи площадьВилиса Лациса улицаВильгельма Пика улицаВильнюсская улицаВилюйская улицаВинницкая улицаВинокурова улицаВинтовая улицаВитебская улицаВишнёвая улицаВишнёвый проездВишняковский переулокВласьевская улицаВнуково Аэропорт терВнуковское шоссеВнуковское шоссе, 5-й километрВнутренний проездВодников улицаВодопроводный переулокВодопьянова улицаВоейкова улицаВоздвиженка улицаВоздушная улицаВознесенский переулокВознесенский проездВойкова улицаВокзальная площадьВокзальная улицаВокзальный переулокВолгоградский проспектВолжский бульварВолжский Бульвар 113 А кв-лВолжский Бульвар 114 А кв-лВолжский Бульвар квартал 113АВолков переулокВоловья улицаВологодский проездВолоколамский проездВолоколамское шоссеВолоколамское шоссе, 31-й километрВолоцкой переулокВолочаевская улицаВолховский переулокВолхонка улицаВолынская улицаВольная улицаВольный переулокВоробьёвская набережнаяВоробьёвское шоссеВоровского площадьВоронежская улицаВоронцово Поле улицаВоронцовская улицаВоронцовские Пруды улицаВоронцовский переулокВоротниковский переулокВоротынская улицаВорошиловский ПаркВоскресенская улицаВоскресенские Ворота проездВосточная улицаВострухина улицаВостряковский проездВостряковское шоссеВрачебный проездВрубеля улицаВсеволода Вишневского улицаВсеволожский переулокВсехсвятский проездВспольный переулокВучетича улицаВыборгская улицаВыползов переулокВысокая улицаВысоковольтный проездВысотный проездВысоцкого улицаВыставочный переулокВяземская улицаВятская улицаГабричевского улицаГаврикова улицаГагарина площадьГагарина улицаГагаринский переулокГазгольдерная улицаГазетный переулокГазовский переулокГазопроводГалины Вишневской улицаГамалеи улицаГамсоновский переулокГанецкого площадьГаражная улицаГарднеровский переулокГарибальди улицаГастелло улицаГатчинская улицаГашека улицаГвардейская улицаГвоздева улицаГенерала Антонова улицаГенерала Артемьева улицаГенерала Белобородова улицаГенерала Белова улицаГенерала Глаголева улицаГенерала Дорохова улицаГенерала Ермолова улицаГенерала Жадова площадьГенерала Ивашутина улицаГенерала Колесника улицаГенерала Кузнецова улицаГенерала Милорадовича улицаГенерала Рычагова улицаГенерала Сандалова улицаГенерала Тюленева улицаГенерала Яковлева улицаГеоргиевский переулокГерасима Курина улицаГероев Панфиловцев улицаГероя России Соломатина улицаГжатская улицаГжельский переулокГиляровского улицаГлавмосстроя проездГлавмосстроя улицаГлавная аллеяГлавная улицаГлазовский переулокГлебовская улицаГлебовский переулокГлинистый переулокГлинищевский переулокГлубокий переулокГлухарёв переулокГоворова улицаГоголевский бульварГодовикова улицаГоликовский переулокГоловановский переулокГоловачёва улицаГоловинская набережнаяГоловинское шоссеГолубинская улицаГольяновская улицаГольяновский проездГончарная набережнаяГончарная улицаГончарный проездГончарова улицаГорбунова улицаГорлов тупикГорловский проездГородецкая улицаГородская улицаГородянка улицаГороховский переулокГорчакова улицаГоспитальная набережнаяГоспитальная площадьГоспитальная улицаГоспитальный Вал улицаГоспитальный переулокГостиничная улицаГостиничный проездГрайвороново 90а кв-лГрайвороново квартал 90АГрайвороновская улицаГранатный переулокГрафитный проездГрафский переулокГрекова улицаГризодубовой улицаГримау улицаГрина улицаГришина улицаГродненская улицаГромова улицаГрохольский переулокГрузинская площадьГрузинский Вал улицаГрузинский переулокГубкина улицаГужона скверГурьевский проездГурьянова улицаГусарская улицаГусятников переулокДавыдковская улицаДавыдовский переулокДаев переулокДальний переулокДальняя улицаДаниловская набережнаяДаниловская площадьДаниловский Вал улицаДаниловский переулокДачная улицаДашков переулокДвинцев улицаДворникова улицаДворцовая аллеяДворцовая улицаДворцовый проездДевичьего Поля проездДевятая Рота улицаДевяткин переулокДегтярный переулокДегунинская улицаДегунинский проездДежнёва проездДекабристов улицаДелегатская улицаДеловая улицаДемьяна Бедного улицаДенежный переулокДениса Давыдова улицаДенисовский переулокДепо платфДеповская улицаДеповский тупДербеневская набережнаяДербеневская улицаДесантная улицаДетская улицаДжавахарлала Неру площадьДжамгаровская улицаДжанкойская улицаДжанкойский проездДивизионная улицаДинамовская улицаДмитриевского улицаДмитрия Разумовского улицаДмитрия Ульянова улицаДмитровский переулокДмитровский проездДмитровское шоссеДнепропетровская улицаДнепропетровский проездДобровольческая улицаДобровольческий переулокДобролюбова переулокДобролюбова проездДобролюбова улицаДоброслободская улицаДоватора улицаДовженко улицаДоктора Гааза улицаДокукина улицаДокучаев переулокДолгова улицаДолгопрудная аллеяДолгопрудная улицаДолгопрудненское шоссеДолгоруковская улицаДольская улицаДомодедовская улицаДомостроительная улицаДонбасская улицаДонелайтиса проездДонецкая улицаДонская площадьДонская улицаДорогобужская улицаДорогомиловская Застава площадьДорожная улицаДоронина улицаДостижения улДостоевского переулокДостоевского улицаДосфлота проездДохтуровский переулокДроболитейный переулокДружбы улицаДружинниковская улицаДубининская улицаДубки улицаДубнинская улицаДубнинский проездДубовая РощаДубовой Рощи проездДубовой Рощи улицаДубосековская улицаДубравная улицаДубровский проездДуговая улицаДудинка улицаДунаевского улицаДурасовский переулокДурова улицаДуховской переулокДушинская улицаДыбенко улицаДюссельдорфский паркЕвропы площадьЕгерская улицаЕгора Абакумова улицаЕгорьевская улицаЕгорьевский проездЕготьевский тупикЕздаков переулокЕйская улицаЕкатерининский Привал улицаЕкатериновка пЕкатериновка улЕкатерины Будановой улицаЕлагинский проспектЕланского улицаЕлены Колесовой улицаЕлецкая улицаЕлизаветинский переулокЕлисеевский переулокЕлоховская площадьЕлоховский проездЕльнинская улицаЕнисейская улицаЕреванская улицаЕрмакова Роща улицаЕрмолаевский переулокЕропкинский переулокЕсенинский бульварЕфремова улицаЖебрунова улицаЖелезногорский проездЖелезнодорожная улицаЖелезнодорожный проездЖиварёв переулокЖивописная улицаЖигулёвская улицаЖидков переулокЖитная улицаЖитомирская улицаЖужа улицаЖуков проездЖуковского улицаЖулебинская улицаЖулебинский бульварЖулебинский проездЖуравлёва площадьЗабелина улицаЗаболотье дЗаболотье улицаЗаваруевский переулокЗаветная улицаЗавода Серп и Молот проездЗаводское шоссеЗаводской проездЗагородное шоссеЗагорского проездЗагорьевская улицаЗагорьевский проездЗадонский проездЗалинейный перЗаморёнова улицаЗаозёрная улицаЗападная улицаЗаповедная улицаЗапорожская улицаЗарайская улицаЗаревый проездЗаречная улицаЗаречьеЗарянова улицаЗаставный переулокЗатонная улицаЗахарьино дЗахарьинская улицаЗахарьинские Дворики улицаЗацепа улицаЗацепская площадьЗацепский Вал улицаЗацепский тупикЗащитников Москвы проспектЗащитников Неба площадьЗвёздный бульварЗвенигородская улицаЗвенигородский переулокЗвенигородское шоссеЗверинецкая улицаЗвонарский переулокЗденека Неедлы площадьЗеленоградская улицаЗеленодольская улицаЗеленодольский проездЗелёный бульварЗелёный переулокЗелёный проспектЗельев переулокЗемледельческий переулокЗемляной Вал площадьЗемляной Вал улицаЗемлянский переулокЗенитчиков улицаЗиловский б-рЗимёнковская улицаЗлатоустовская улицаЗнаменка улицаЗнаменская улицаЗнаменские Садки улицаЗои Воскресенской улицаЗои и Александра Космодемьянских улицаЗолотая улицаЗолоторожская набережнаяЗолоторожская улицаЗолоторожский Вал улицаЗолоторожский проездЗональная улицаЗоологическая улицаЗоологический переулокЗорге улицаЗубарев переулокЗубовская площадьЗубовская улицаЗубовский бульварЗубовский проездЗюзинская улицаИбрагимова улицаИвана Бабушкина улицаИвана Паристого проездИвана Сусанина улицаИвана Франко улицаИвановская улицаИвановский проездИвантеевская улицаИваньковское шоссеИверский переулокИвовая улицаИгарский проездИгоря Численко улицаИгральная улицаИерусалимская улицаИерусалимский проездИжорская улицаИжорский проездИзваринская улицаИзвестковый переулокИзвилистый проездИзмайловская площадьИзмайловская улицаИзмайловский бульварИзмайловский Вал улицаИзмайловский проездИзмайловский проспектИзмайловское шоссеИзумрудная улицаИзюмская улицаИкшинская улицаИлимская улицаИловайская улицаИльи Чашника улИльинка улицаИльинские Ворота площадьИльинский Пос. улИльменский проездим Баумана городокимени Баумана городокИндиры Ганди площадьИндустриальный переулокИнессы Арманд улицаИнженерная улицаИнициативная улицаИнститутский переулокИнтернациональная улицаИонинская улицаИосипа Броз Тито площадьИпатьевский переулокИрины Левченко улицаИркутская улицаИсаковского улицаИскры улицаИстринская улицаКавказский бульварКадашёвская набережнаяКадашёвский тупикКадомцева проездКадырова улицаКазакова улицаКазанский переулокКазарменный переулокКазеевский переулокКаланчёвская улицаКаланчёвский тупикКалашный переулокКалибровская улицаКалмыков переулокКалошин переулокКалужская площадьКалужское шоссеКалужское шоссе, 21-й километрКалужское шоссе, 22-й километрКалужское шоссе, 24-й километрКалужское шоссе, 32-й километрКалужское шоссе, 42-й километрКалужское шоссе, 43-й километрКалужское шоссе, 47-й километрКалужское шоссе, 56-й километрКаманина улицаКаменная Слобода переулокКамергерский переулокКамова улицаКамчатская улицаКанатчиковский проездКандинского улицаКантемировская улицаКанторовича улицаКапельский переулокКапотня 1-й кварталКапотня 2-й кварталКапотня 3-й кварталКапотня 4-й кварталКапотня 5-й кварталКапотня улицаКапранова переулокКарамзина проездКарамышевская набережнаяКарамышевский проездКарачаровская улицаКарачаровское шоссеКаргопольская улицаКарелин проездКарельский бульварКаретный Ряд улицаКарманицкий переулокКарьер улицаКарьерная улицаКасаткина улицаКасимовская улицаКаскадная улицаКаспийская улицаКастанаевская улицаКаховка улицаКачалинская улицаКашёнкин Луг улицаКаширский проездКаширское шоссеКаштановаяКаштановая аллеяКедрова улицаКедровая улицаКерамический проездКерченская улицаКетчерская улицаКибальчича улицаКиевская улицаКиевского Вокзала площадьКиевское шоссеКиевское шоссе, 22-й километрКиевское шоссе, 23-й километрКиевское шоссе, 28-й километрКиевское шоссе, 32-й километрКима Филби плКиплинга улицаКипренского улицаКирова проездКировоградская улицаКировоградский проездКирпичная улицаКирпичные Выемки улицаКиселёвская улицаКисельный тупикКитайгородский проездКлары Цеткин улицаКленовый бульварКлимашкина улицаКлиментовский переулокКлинская улицаКлинский проездКлочкова улицаКлючевая улицаКлязьминская улицаКняжекозловский переулокКняжеская улицаКняжнина улицаКовров переулокКовылинский переулокКожевническая улицаКожевнический Вражек улицаКожевнический проездКозицкий переулокКозлова улицаКоккинаки улицаКоктебельская улицаКоленчатый переулокКоллективный проездКолмогорова улицаКолобашкина улицаКолодезная улицаКолодезный переулокКолокольников переулокКоломенская набережнаяКоломенская улицаКоломенский проездКоломенское шоссеКоломникова улицаКолпачный переулокКолпинская улицаКолымажный переулокКольская улицаКомдива Орлова улицаКоминтерна улицаКомиссариатский переулокКоммунарская улКоммунистическая улицаКоммунистический переулокКомпозитора Балакирева площадьКомпозиторская улицаКомсомольская площадьКомсомольская улицаКомсомольский проспектКомсомольской Площади проездКонаковский проездКондратюка улицаКондрашёвский тупикКонёнкова улицаКонный переулокКоновалова улицаКонстантина Симонова улицаКонстантина Федина улицаКонстантина Царёва улицаКонстантинова улицаКонюшковская улицаКооперативная улицаКоптевская улицаКоптевский бульварКопьёвский переулокКорабельная улицаКоренная улицаКорнейчука улицаКоробейников переулокКоровий Вал улицаКоровинский проездКоровинское шоссеКороленко улицаКосинская улицаКосинская эстакадаКосинское шоссеКосмическая улицаКосмодамианская набережнаяКосмонавта Волкова улицаКосмонавта Комарова площадьКосмонавтов улицаКосой переулокКостикова улицаКостомаровская набережнаяКостомаровский переулокКостромская улицаКостякова улицаКостянский переулокКосыгина улицаКотельническая набережнаяКотельный проездКотляковская улицаКотляковский проездКотовского улицаКоцюбинского улицаКочновский проездКошкина проездКошкина улицаКоштоянца улицаКравченко улицаКрамского улицаКрапивенский переулокКрасина переулокКрасина улицаКрасковская улицаКрасная площадьКрасная Пресня улицаКрасная Сосна улицаКрасноармейская улицаКраснобогатырская улицаКрасноворотский проездКрасногвардейский бульварКрасного Маяка улицаКраснодарская улицаКраснодарский проездКраснодонская улицаКрасноказарменная набережнаяКрасноказарменная площадьКрасноказарменная улицаКрасноказарменный проездКраснокурсантская площадьКраснолиманская улицаКраснополянская улицаКраснопресненская Застава площадьКраснопресненская набережнаяКраснопролетарская улицаКраснопрудная улицаКраснопрудный переулокКрасносельский тупикКрасносолнечная улицаКрасностуденческий проездКраснохолмская набережнаяКрасноярская улицаКрасные Ворота площадьКрасный Казанец улицаКрасный Луг улицаКрасных Зорь улицаКременчугская улицаКремлёвская набережнаяКремлёвский проездКремль улКренкеля улицаКрестовоздвиженский переулокКрестьянская Застава площадьКрестьянская площадьКрестьянский тупикКржижановского улицаКривоарбатский переулокКривоколенный переулокКривоникольский переулокКриворожская улицаКриворожский проездКронштадтский бульварКропоткинский переулокКрупской улицаКрутицкая набережнаяКрутицкая улицаКрутицкий Вал улицаКрылатская улицаКрылатские Холмы улицаКрымская набережнаяКрымская площадьКрымский Вал улицаКрымский проездКрымский тупикКрюковская улицаКрюковский тупикКсеньинский переулокКубанская улицаКубинка улицаКудринская площадьКудринский переулокКузнецкий Мост улицаКузнецовская улицаКузнечный тупикКузьминская улицаКузьминский паркКулаков переулокКулакова улицаКуликовская улицаКульнева улицаКунцевская улицаКурганская улицаКуркинское шоссеКурская улицаКурского Вокзала площадьКурсовой переулокКурьяновская набКурьяновский бульварКусковская улицаКусковский просекКусковский тупикКустанайская улицаКустарная улицаКутузова улицаКутузовский переулокКутузовский проездКутузовский проспектКуусинена улицаКухмистерова улицаКучин переулокЛавочкина улицаЛавриненко улицаЛавров переулокЛаврский переулокЛаврушинский переулокЛадожская улицаЛазаревский переулокЛазо улицаЛазоревый проездЛандышевая улицаЛанинский переулокЛапина улицаЛарионова улЛе Зуана площадьЛебедева улицаЛебедянская улицаЛебяжий переулокЛеваневского улицаЛевая Дворцовая аллеяЛевитана улицаЛевобережная улицаЛевый тупикЛенивка улицаЛенина проспектЛенинградский проспектЛенинградское шоссеЛениногорская улицаЛенинская Слобода улицаЛенинские ГорыЛенинский проспектЛенинского Комсомола проспектЛенская улицаЛентулова улицаЛеонтьевский переулокЛермонтова улицаЛермонтовская площадьЛермонтовская улицаЛермонтовский проспектЛеси Украинки улицаЛескова улицаЛесная улицаЛеснорядская улицаЛеснорядский переулокЛестева улицаЛётная улицаЛетниковская улицаЛетняя аллеяЛетняя улицаЛётчика Бабушкина улицаЛётчика Павлова улицаЛётчика Спирина улицаЛефортовская набережнаяЛефортовская площадьЛефортовский Вал улицаЛефортовский переулокЛечебная улицаЛианозовский проездЛивенская улицаЛизы Чайкиной улицаЛинейный проездЛинии Октябрьской Железной Дороги улицаЛипецкая улицаЛиповая аллеяЛипчанского улицаЛисицкого улицаЛисичанская улицаЛиственничная аллеяЛистопадная улицаЛитвина-Седого улицаЛитовский бульварЛихачёва пр-ктЛихоборская набережнаяЛихоборские Бугры улицаЛихов переулокЛобанова улицаЛобачевского улицаЛобачика улицаЛобненская улицаЛодочная улицаЛокомотивный проездЛомоносова улицаЛомоносовский проспектЛонгиновская улицаЛопухинский переулокЛосевская улицаЛосиноостровская улицаЛосинский проездЛубочный переулокЛубянская площадьЛубянский проездЛуганская улицаЛуговая улицаЛуговой проездЛужнецкая набережнаяЛужнецкий проездЛужники улицаЛужская улицаЛуиджи Лонго улицаЛукинская улицаЛуков переулокЛукьяновский проездЛухмановская улицаЛуховицкая улицаЛучистая улицаЛучников переулокЛыковский проездЛыткаринская улицаЛыщиков переулокЛьва Выготского переулокЛьва Толстого улицаЛьва Юдина улицаЛьва Яшина улицаЛьвова улицаЛюблинская улицаЛюсиновская улицаЛялин переулокЛялина площадьЛяминский проездЛяпидевского улицаЛяпунова улицаМ. ПОЛЯНКА УЛМ. Якиманка ул.М.казихинский перМ.СеменовскаяМ.СТАРОЧЕНОВСКИЙ ПЕРМагаданская улицаМагазинный тупикМагистральный переулокМагнитогорская улицаМаёвок улицаМажоров переулокМазиловская улицаМайская улицаМайский просекМакаренко улицаМакеевская улицаМаковского улицаМаксимова улицаМалахитовая улицаМалая Андроньевская улицаМалая Ботаническая улицаМалая Бронная улицаМалая Грузинская улицаМалая Дмитровка улицаМалая Дорогомиловская улицаМалая Екатерининская улицаМалая Калитниковская улицаМалая Калужская улицаМалая Красносельская улицаМалая Лубянка улицаМалая Молчановка улицаМалая Набережная улицаМалая Никитская улицаМалая Оленья улицаМалая Ордынка улицаМалая Остроумовская улицаМалая Очаковская улицаМалая Переяславская улицаМалая Пионерская улицаМалая Пироговская улицаМалая площадьМалая Полянка улицаМалая Почтовая улицаМалая Семёновская улицаМалая Сухаревская площадьМалая Тихоновская улицаМалая Тульская улицаМалая Филёвская улицаМалая Черкизовская улицаМалая Ширяевская улицаМалая Юшуньская улицаМалая Якиманка улицаМалевича улицаМаленковская улицаМалое Кольцо Мжд 9-й кмМаломосковская улицаМалыгина улицаМалыгинский проездМалые Каменщики улицаМалый Афанасьевский переулокМалый Боженинский переулокМалый Власьевский переулокМалый Гавриков переулокМалый Гнездниковский переулокМалый Головин переулокМалый Демидовский переулокМалый Дровяной переулокМалый Златоустинский переулокМалый Знаменский переулокМалый Ивановский переулокМалый Казённый переулокМалый Каковинский переулокМалый Калитниковский проездМалый Калужский переулокМалый Каретный переулокМалый Кисельный переулокМалый Кисловский переулокМалый Козихинский переулокМалый Козловский переулокМалый Конюшковский переулокМалый Коптевский проездМалый Краснопрудный тупикМалый кругМалый Купавенский проездМалый Лёвшинский переулокМалый Могильцевский переулокМалый Николоворобинский переулокМалый Николопесковский переулокМалый Новопесковский переулокМалый Олений переулокМалый Ордынский переулокМалый Палашёвский переулокМалый Патриарший переулокМалый Песчаный переулокМалый Полуярославский переулокМалый Предтеченский переулокМалый Путинковский переулокМалый Ржевский переулокМалый Рогожский переулокМалый Саввинский переулокМалый Сергиевский переулокМалый Спасоглинищевский переулокМалый Строченовский переулокМалый Сухаревский переулокМалый Татарский переулокМалый Тишинский переулокМалый Толмачёвский переулокМалый Трёхгорный переулокМалый Трёхсвятительский переулокМалый Факельный переулокМалый Харитоньевский переулокМалый Черкасский переулокМалышева улицаМамоновский переулокМанежная площадьМанежная улицаМансуровский переулокМантулинская улицаМаргелова улицаМаресьева улицаМарии Поливановой улицаМарии Ульяновой улицаМариупольская улицаМарксистская улицаМарксистский переулокМароновский переулокМаросейка улицаМартеновская улицаМартина Лютера Кинга площадьМартыновский переулокМарфинский проездМаршала Бабаджаняна площадьМаршала Баграмяна улицаМаршала Бирюзова улицаМаршала Василевского улицаМаршала Вершинина улицаМаршала Воробьёва улицаМаршала Голованова улицаМаршала Ерёменко улицаМаршала Жукова проспектМаршала Захарова улицаМаршала Катукова улицаМаршала Кожедуба улицаМаршала Конева улицаМаршала Малиновского улицаМаршала Мерецкова улицаМаршала Неделина улицаМаршала Новикова улицаМаршала Полубоярова улицаМаршала Прошлякова улицаМаршала Рыбалко улицаМаршала Савицкого улицаМаршала Сергеева улицаМаршала Соколовского улицаМаршала Судца улицаМаршала Тимошенко улицаМаршала Тухачевского улицаМаршала Федоренко улицаМаршала Чуйкова улицаМаршала Шапошникова улицаМаршала Шестопалова улицаМарьинский бульварМарьинский Парк улицаМастеркова улицаМастеровая улицаМатвеевская улицаМатросова улицаМатросская Тишина улицаМатушкина улицаМаши Порываевой улицаМашкинское шоссеМашкова улицаМаяковского переулокМаяковского улицаМедведева улицаМедведковское шоссеМедвежий переулокМедиков улицаМедоваяМедовый переулокМедынская улицаМеждународная улицаМеждународное шоссеМезенская улицаМелитопольская улицаМелитопольский проездМелиховская улицаМелькисаровская улицаМельникова улицаМельницкий переулокМенделеевская улицаМенжинского улицаМерзляковский переулокМерянка улицаМеталлургов улицаМечниковоМещанская улицаМещерский переулокМещерский проспектМещерякова улицаМЖД Киевское 5-й км улицаМиклухо-Маклая улицамикрорайон 3Микульский переулокМилашенкова улицаМилицейский переулокМиллионная улицаМилютинский переулокМинаевский переулокМинаевский проездМининский переулокМинская улицаМинусинская улицаМира проспектМира улицаМиргородская улицаМиргородский проездМироновская улицаМирской переулокМирской проездМитинская улицаМитьковский проездМиусская площадьМиусский переулокМихаила Грешилова улицаМихаила Певцова улицаМихаила Якушина улицаМихайлова улицаМихайловский проездМихалковская улицаМихельсона улицаМихневская улицаМихневский проездМичурина улицаМичуринская аллеяМичуринский проспектМичуринский Проспект, Олимпийская Деревня улицаМишин проездМишина улицаМКАДМКАД, 102-й километрМКАД, 103-й километрМКАД, 104-й километрМКАД, 105-й километрМКАД, 106-й километрМКАД, 109-й километрМКАД, 10-й километрМКАД, 10-й километр, внешняя сторонаМКАД, 12-й километрМКАД, 13-й километрМКАД, 13-й километр, внешняя сторонаМКАД, 14-й километрМКАД, 15-й километрМКАД, 16-й километрМКАД, 17-й километрМКАД, 17-й километр, внешняя сторонаМКАД, 18-й километрМКАД, 18-й километр, внешняя сторонаМКАД, 19-й километрМКАД, 1-й километрМКАД, 1-й километр, внешняя сторонаМКАД, 21-й километрМКАД, 22-й километрМКАД, 23-й километрМКАД, 24-й километрМКАД, 25-й километрМКАД, 26-й километрМКАД, 28-й километрМКАД, 29-й километрМКАД, 2-й километрМКАД, 30-й километрМКАД, 31-й километрМКАД, 32-й километрМКАД, 33-й километрМКАД, 33-й километр, внешняя сторонаМКАД, 34-й километрМКАД, 35-й километрМКАД, 36-й километрМКАД, 38-й километрМКАД, 39-й километрМКАД, 3-й километрМКАД, 3-й километр, внутренняя сторонаМКАД, 40-й километрМКАД, 41-й километрМКАД, 42-й километрМКАД, 43-й километрМКАД, 46-й километрМКАД, 48-й километрМКАД, 49-й километрМКАД, 4-й километрМКАД, 4-й километр, внешняя сторонаМКАД, 51-й километрМКАД, 52-й километрМКАД, 53-й километрМКАД, 54-й километрМКАД, 56-й километрМКАД, 58-й километрМКАД, 5-й километрМКАД, 5-й километр, внешняя сторонаМКАД, 60-й километрМКАД, 62-й километрМКАД, 63-й километрМКАД, 64-й километрМКАД, 65-й километрМКАД, 67-й километрМКАД, 69-й километрМКАД, 6-й километрМКАД, 6-й километр, внешняя сторонаМКАД, 71-й километрМКАД, 73-й километрМКАД, 74-й километрМКАД, 78-й километрМКАД, 79-й километрМКАД, 7-й километрМКАД, 7-й километр, внешняя сторонаМКАД, 80-й километрМКАД, 81-й километрМКАД, 82-й километрМКАД, 83-й километрМКАД, 84-й километрМКАД, 87-й километрМКАД, 89-й километрМКАД, 8-й километрМКАД, 8-й километр, внешняя сторонаМКАД, 90-й километрМКАД, 91-й километрМКАД, 92-й километрМКАД, 93-й километрМКАД, 94-й километрМКАД, 9-й километрМКАД, 9-й километр, внешняя сторонаМКАД, съезд 40Мнёвники улицаМожайский Вал улицаМожайский переулокМожайское шоссеМожайское шоссе, 39-й километрМолдавская улицаМолдагуловой улицаМолжаниновская улицаМолодёжная улицаМолодежный проездМолодогвардейская улицаМолодцова улицаМолокова улицаМолостовых улицаМолочный переулокМонтажная улицаМоревский проездМоршанская улицаМоскворецкая набережнаяМоскворечье улицаМосковская аллеяМосковская улицаМосковский переулокМосковский проспектМосковско-Казанский переулокМосковско-Минской Дивизии площадьМосрентгенМоссельмаш стМосфильмовская улицаМоторная улицаМоховая улицаМрузовский переулокМукомольный проездМуравская улицаМурановская улицаМурманский проездМуромская улицаМусоргского улицаМустая Карима улицаМусы Джалиля улицаМценская улицаМытищинский проездМытная улицаМякининский проездМякининское шоссеМясищева улицаМясницкая улицаМясницкие Ворота площадьМясницкий проездМячковский бульварнабережная Академика Туполеванабережная Ганнушкинанабережная Марка Шагаланабережная Новикова-Прибоянабережная Тараса ШевченкоНабережная улицанабережная ШитоваНагатинская набережнаяНагатинская Пойма терНагатинская улицаНагатинский бульварНагорная улицаНагорный бульварНагорный проездНалесный переулокНаличная улицаНамёткина улицаНансена проездНапольный проездНапрудный переулокНарвская улицаНаримановская улицаНародная улицаНародного Ополчения улицаНародный перНародный проспектНаро-Фоминская улицаНарышкинская аллеяНарышкинский проездНасосная улицаНаставнический переулокНастасьинский переулокНаташи Качуевской улицаНаташи Ковшовой улицаНаташинская улицаНаучный проездНахимовский проспектНащокинский переулокНевельского проездНеверовского улицаНеглинная улицаНедорубова улицаНежинская улицаНекрасова улицаНекрасовская улицаНелидовская улицаНеманский проездНемчинова улицаНесвижский переулокНижегородская улицаНижегородский переулокНижние Мнёвники улицаНижние Поля улицаНижний Журавлёв переулокНижний Кисельный переулокНижний Кисловский переулокНижний Международный переулокНижний Сусальный переулокНижняя Красносельская улицаНижняя Краснохолмская улицаНижняя Масловка улицаНижняя Первомайская улицаНижняя Радищевская улицаНижняя Сыромятническая улицаНижняя улицаНижняя Хохловка улицаНикитина улицаНикитинская улицаНикитников переулокНикитские Ворота площадьНикитский бульварНикитский переулокНиколаева улицаНиколаевка нпНиколаевский тупикНиколая Коперника улицаНиколая Рериха улицаНиколая Сироткина улицаНиколая Старостина улицаНиколая Химушина улицаНиколоваганьковский переулокНиколоямская набережнаяНиколоямская улицаНиколоямский переулокНиколоямской тупикНикольская улицаНикольский переулокНикольский тупикНикольско-Архангельский проездНиконовский переулокНикопольская улицаНикулинская улицаНикулинский проездНобеля улицаНоваторов улицаНовая Басманная улицаНовая Башиловка улицаНовая Дорога улицаНовая Заря улицаНовая Ипатовка улицаНовая Переведеновская улицаНовая площадьНовая улицаНовгородская улицаНовинки улицаНовинский бульварНовинский переулокНовоалексеевская улицаНовоарбатский мостНовобутовская улицаНовобутовский проездНововаганьковский переулокНововладыкинский проездНововоротниковский переулокНовогиреевская улицаНовогорская улицаНоводаниловская набережнаяНоводаниловский проездНоводачная улицаНоводачное шоссеНоводевичий проездНоводевичьего Монастыря площадьНоводевичья набережнаяНоводмитровская улицаНовозаводская улицаНовокирочный переулокНовоконная площадьНовоконюшенный переулокНовокосинская улицаНовокрымский проездНовокузнецкая улицаНовокуркинское шоссеНоволесная улицаНоволесной переулокНоволужнецкий проездНоволучанская улицаНовомарьинская улицаНовомещерский проездНовомосковская улицаНовоорловская улицаНовооскольская улицаНовоостаповская улицаНовопеределкинская улицаНовопесчаная улицаНовопетровская улицаНовопетровский проездНовопоселковая улицаНовопотаповский проездНовопресненский переулокНоворижское шоссе, 22-й километрНоворогожская улицаНовороссийская улицаНоворублево проселокНоворублёвская улицаНоворязанская улицаНоворязанское шоссеНовоселенский переулокНовосибирская улицаНовослободская улицаНовоспасский переулокНовоспасский проездНовосущёвская улицаНовосущёвский переулокНовосходненское шоссеНовотетёрки улицаНовотихвинская улицаНовотушинская улицаНовотушинский проездНовоухтомская улицаНовоухтомское шоссеНовофилёвский проездНовохорошёвский проездНовохохловская улицаНовоцарицынское шоссеНовочерёмушкинская улицаНовочеркасский бульварНовощукинская улицаНовоясеневский проспектНовоясеневский тупикНовые Черемушки 24а кв-лНовые Черемушки 32а кв-лНовый Арбат улицаНовый Берингов проездНовый Зыковский проездНовый проездНожовый переулокНорильская улицаНосовихинское шоссеОбводное шоссеОблепиховая улицаОболенский переулокОборонная улицаОбразцова улицаОбручева улицаОбуха переулокОвчинниковская набережнаяОгареваОгородная Слобода переулокОгородный проездОдесская улицаОдинцовская улицаОдоевского проездОзерковская набережнаяОзерковский переулокОзёрная площадьОзёрная улицаОзёрный проездОкружная улицаОкружной проездОкская улицаОктябрьская улицаОктябрьский переулокОлеко Дундича улицаОлений Вал улицаОлений проездОлимпийский проспектОлимпийской Деревни проездОлонецкая улицаОлонецкий проездОлсуфьевский переулокОльминского проездОльховская улицаОльховский переулокОльховский тупикОнежская улицаОполченцев Замоскворечья скверОранжерейная улицаОрджоникидзе улицаОрдынский тупикОренбургская улицаОрехово-Зуевский проездОреховый бульварОреховый проездОрликов переулокОрлово-Давыдовский переулокОрловский переулокОружейный переулокОршанская улицаОсенний бульварОсенняя улицаОслябинский переулокОстанкинский проездОстаповский проездОстафьевская улицаОсташковская улицаОсташковский проездОсташковское шоссеОстоженка улицаОстровитянова улицаОстровная улицаОстровной проездОстрякова улицаОткрытое шоссеОтрадная улицаОтрадный проездОфицерская улицаОхотничья улицаОхотный Ряд улицаОхтинская улицаОхтинский проездОчаковская улицаОчаковское шоссеПавелецкая набережнаяПавелецкая площадьПавла Андреева улицаПавла Корчагина улицаПавла Филонова б-рПавлика Морозова улицаПавловская улицаПавшинский бульварПакгаузное шоссеПалехская улицаПалисадная улицаПалиха улицаПалочный переулокПанкратьевский переулокПантелеевская улицаПантелеевский переулокПанфёрова улицаПанфилова улицаПанфиловский переулокПанфиловский проспектПапанина улицаПаперника улицаПарковая улицаПаромная улицаПартизанская улицаПартийный переулокПарусный проездПаршина улицаПасечная улицаПаустовского улицаПахтусова проездПацаева проспектПевческий переулокПедагогическая улицаПекуновский тупикПенягинская улицаПервомайская аллеяПервомайская улицаПервомайский проездПереведеновский переулокПереведёновский тупикПерекопская улицаПерерва улицаПерервинский бульварПересветов переулокПереяславский переулокПермская улицаПеровская улицаПеровский проездПеровское шоссеПеруновский переулокПесочная аллеяПесочный переулокПестеля улицаПестовский переулокПесчаная площадьПесчаная улицаПесчаный Карьер улицаПесчаный переулокПетра Алексеева улицаПетра Кончаловского улПетра Романова улицаПетроверигский переулокПетровка улицаПетровские Ворота площадьПетровские Линии улицаПетровский бульварПетровский переулокПетровско-Разумовская аллеяПетровско-Разумовский проездПетрозаводская улицаПетропавловский переулокПехорская улицаПехотная улицаПечатников переулокПечорская улицаПивченкова улицаПилота Нестерова улицаПилотская улицаПименовский тупикПинский проездПисцовая улицаПлавский проездПланерная улицаПланетная улицаПлатовская улицаПлетешковский переулокПлеханова улицаПлещеева улицаПлотинная улицаПлотников переулокПлющева улицаПлющиха улицаПобеды площадьПоварская улицаПогодинская улицаПогонный проездПогорельский переулокПодвойского улицаПодгорская набережнаяПодколокольный переулокПодкопаевский переулокПодмосковная улицаПодольская улицаПодольских Курсантов улицаПодольское шоссеПодсосенский переулокПодушкинский переулокПодъёмная улицаПодъёмный переулокПожарский переулокПоклонная улицаПокровка улицаПокровская улицаПокровские Ворота площадьПокровский бульварПокрышкина улицаПолбина улицаПолевая улицаПоленова улицаПолесский проездПоликарпова улицаПолимерная улицаПолины Осипенко улицаПолитехнический проездПолковая улицаПолосухина улицаПолоцкая улицаПолтавская улицаПолуярославская набережнаяПолянский переулокПоляны улицаПолярная улицаПолярный проездПомеранцев переулокПоморская улицаПоморский проездПоперечный просекПопов проездПопутная улицаПоречная улицаПорядковый переулокПоселковая улицапоселок НемчиновкаПоселок РечникПосланников переулокПоследний переулокПотаповский переулокПотешная улицаПотылиха улицаПоходный проездПравды улицаПравобережная улицаПрасковьина улицаПреображенская набережнаяПреображенская площадьПреображенская улицаПреображенский Вал улицаПресненская набережнаяПресненский Вал улицаПресненский переулокПречистенка улицаПречистенская набережнаяПречистенские Ворота площадьПречистенский переулокПржевальского улицаПрибрежный проездПривольная улицаПривольный проездПриозёрная улицаПриорова улицаПриречная улицаПриродного комплекса N 14а терПричальный проездПришвина улицаПриютский переулокПродольная аллеяПродольный проездПроектируемый № 1087 проездПроектируемый № 1113 проездПроектируемый № 1438 проездПроектируемый № 185 проездПроектируемый № 188 проездПроектируемый № 1980 проездПроектируемый № 210 проездПроектируемый № 2236 проездПроектируемый № 3683 проездПроектируемый № 3712 проездПроектируемый № 3723 проездПроектируемый № 4025 проездПроектируемый № 4062 проездПроектируемый № 4294 проездПроектируемый № 4296 проездПроектируемый № 4386 проездПроектируемый № 4965 проездПроектируемый № 5112 проездПроектируемый № 5265 проездПроектируемый № 5396 проездПроектируемый № 5411 проездПроектируемый № 585 проездПроектируемый № 68 проездПроектируемый № 951 проездПроектируемый №727 проездПроизводственная улицаПрокатная улицаПрокудинский переулокПролетарский проспектПроломная Застава площадьПромышленная улицаПромышленный проездПронская улицаПросвещения улицаПросвирин переулокПросторная улицаПротопоповский переулокПроточный переулокПрофсоюзная улицаПрохладная улицаПроходчиков улицаПруд Ключики улицаПрудовая улицаПрудовой проездПрямикова улицаПрямой переулокПрянишникова улицаПсковская улицаПуговишников переулокПудовкина улицаПулковская улицаПутевой проездПутейская улицаПутейский тупикПутилковское шоссеПушечная улицаПушкарёв переулокПушкина улицаПушкинская набережнаяПушкинская площадьПыжёвский переулокПырьева улицаПыхов-Церковный проездПяловская улицаПятницкая улицаПятницкий переулокПятницкое шоссеПятницкое шоссе, 44-й километрРабочая улицаРабфаковский переулокРадарная улицаРадио улицаРадость тер. СНТРадужная улицаРаевского улицаРазгуляй площадьРаздельная улицаРакетный бульварРаменки улицаРаменский бульварРасковой переулокРасковой площадьРасковой улицаРасплетина улицаРассвет кв-л N 516 тер. СНТРассветная аллеяРассказовская улицаРасторгуевский переулокРатная улицаРаушская набережнаяРахмановский переулокРащупкина улицаРеволюции площадьРезервный проездРемесленная улицаРемизова улицаРеутовская улицаРечная улицаРечников улицаРечной проездРижская площадьРижский проездРимского-Корсакова улицаРоберта Фалька улРогачёвский переулокРогова улицаРогожская Застава площадьРогожский Вал улицаРогожский Посёлок улицаРодионовская улицаРодниковая улицаРодченко улицаРождественка улицаРождественская улицаРождественский бульварРозанова улицаРозы Люксембург улицаРокотова улицаРоманов переулокРомена Роллана площадьРословка улицаРоссолимо улицаРоссошанская улицаРоссошанский проездРостовская набережнаяРостокинская улицаРостокинский проездРотерта улицаРочдельская улицаРубежный проездРублёво-Успенское шоссеРублёво-Успенское шоссе, 8-й километрРублёвское шоссеРубцов переулокРубцовская набережнаяРубцовско-Дворцовая улицаРуднёвка улицаРудневой улицаРужейный переулокРузская улицаРуновский переулокРусаковская набережнаяРусаковская улицаРусанова проездРусское Поле улицаРуставели улицаРыбинский переулокРыбников переулокРыбный переулокРюмин переулокРябиновая улицаРяжская улицаРязановское шоссеРязанский переулокРязанский проездРязанский проспектСаввинская набережнаяСавёловская линияСавёловский проездСавёловского Вокзала площадьСавельева улицаСаврасова улицаСадовая Слобода улицаСадовая-Каретная улицаСадовая-Кудринская улицаСадовая-Самотёчная улицаСадовая-Спасская улицаСадовая-Сухаревская улицаСадовая-Триумфальная улицаСадовая-Черногрязская улицаСадовники улицаСадовническая набережнаяСадовническая улицаСадовнический переулокСадовнический проездСадово-Крестьянская улицаСадовый тупикСайкина улицаСаломеи Нерис улицаСалтыковская улицаСальвадора Альенде улицаСаляма Адиля улицаСамаринская улицаСамаркандский бульварСамаркандский Квартал 134а б-рСамаркандский Квартал 137а б-рСамарская улицаСамарский переулокСамеда Вургуна улицаСамокатная улицаСаморы Машела улицаСамотёчная площадьСамотёчная улицаСанаторная аллеяСандуновский переулокСанникова улицаСапёрный проездСаранская улицаСаратовская улицаСаринский проездСатинская аллеяСафоновская улицаСахалинская улицаСаянская улицаСвержевского улСверчков переулокСветланова улицаСветлая поляна тер. СНТСветлая улицаСветлогорский проездСветлый проездСвиблово Ст. нпСвободной России площадьСвободный проспектСвободы улицаСвязистов улицаСвятоозёрская улицаСвятослава Рихтера улицаСвятослава Фёдорова улицаСеванская улицаСевастопольская площадьСевастопольский проспектСеверная аллеяСеверное Чертаново улицаСеверный бульварСеверный проездСеверный тупСеверодвинская улицаСеверянин платфСеверянинский проездСедова улицаСелезнёвская улицаСеливёрстов переулокСелигерская улицаСельскохозяйственная улицаСемёнова-Тян-Шанского улицаСемёновская набережнаяСемёновская площадьСемёновский Вал улицаСемёновский переулокСемёновский проездСеминарский тупикСенежская улицаСенкевича б-рСерафимовича улицаСергея Капицы улицаСергея Макеева улицаСергея Эйзенштейна улицаСергия Радонежского улицаСеребрякова проездСеребряническая набережнаяСеребрянический переулокСеребряноборское лесничество терСеребряный переулокСерёгина улицаСержантская улицаСерова улицаСерпов переулокСерпуховская Застава площадьСерпуховская площадьСерпуховский Вал улицаСерпуховский переулокСеславинская улицаСеченовский переулокСибирский проездСибиряковская улицаСивашская улицаСивцев Вражек переулокСивяков переулокСигнальный проездСикорского улицаСимоновская набережнаяСимоновский Вал улицаСимоновский переулокСимоновский тупикСимферопольский бульварСимферопольский проездСинельниковская улицаСинявинская улицаСиреневый бульварСК Товарищество Мешково-2 терСкаковая аллеяСкаковая улицаСкарятинский переулокСкатертный переулокСкладочная улицаСкладочный тупикСкобелевская улицаСколковское шоссеСкорняжный переулокСкотопрогонная улицаСкрябинский переулокСкульптора Мухиной улицаСлавского улицаСлавы площадьСлавянская площадьСлавянский бульварСлепнёва улицаСлесарный переулокСлободской переулокСмирновская улицаСмоленская набережнаяСмоленская площадьСмоленская улицаСмоленская-Сенная площадьСмоленский бульварСмольная улицаСнайперская улицаСнежная улицаСоболевский проездСоветская улицаСоветской Армии улицаСовхозная улицаСогласия улицаСоймоновский проездСоколово-Мещерская улицаСокольническая площадьСокольническая Слободка улицаСокольнический Вал улицаСокольнический Павильонный проездСокольнический переулокСокольнического Круга проездСолдатская улицаСолдатский переулокСолнечная улицаСолнечногорская улицаСолнечногорский проездСолнцевский проспектСоловецких Юнг площадьСоловьиная Роща улицаСоловьиный проездСоломенной Сторожки проездСолянка улицаСолянский проездСолянский тупикСормовская улицаСормовский проездСорокин переулокСосинская улицаСосинский проездСосновая аллеяСосновая улицаСофийская набережнаяСофьи Ковалевской улицаСочинская улицаСоюзный проспектСпартаковская площадьСпартаковская улицаСпартаковский переулокСпасопесковская площадьСпасопесковский переулокСпасский тупикСперанского улицаСпиридоновка улицаСпиридоньевский переулокСпортивная улицаСпортивный проездСредний Золоторожский переулокСредний Каретный переулокСредний Кисловский переулокСредний Кондратьевский переулокСредний Международный переулокСредний Наставнический переулокСредний Николопесковский переулокСредний Овчинниковский переулокСредний Староданиловский переулокСредний Тишинский переулокСредний Трёхгорный переулокСредняя Калитниковская улицаСредняя Первомайская улицаСредняя Переяславская улицаСретенка улицаСретенские Ворота площадьСретенский бульварСретенский переулокСретенский тупикСтавропольская улицаСтавропольский проездСталеваров улицаСтандартная улицаСтаниславского улицаСтанционная улицаСтарая Басманная улицаСтарая площадьСтароалексеевская улицаСтаробалаклавская улицаСтаробитцевская улицаСтароваганьковский переулокСтароватутинский проездСтароволынская улицаСтарогавриковская улицаСтарокалужское шоссеСтарокачаловская улицаСтарокаширское шоссеСтарокирочный переулокСтароконюшенный переулокСтарокоптевский переулокСтарокрымская улицаСтаролучанская улицаСтаромарковский проездСтаромарьинское шоссеСтароможайское шоссеСтаромонетный переулокСтаронародная улицаСтароникольская улицаСтарообрядческая улицаСтароорловская улицаСтаропанский переулокСтаропетровский проездСтаропименовский переулокСтаропокровский проездСтаропотаповская улицаСтаросадский переулокСтарослободская улицаСтарослободский переулокСтароспасская улицаСтарофилинская улицаСтартовая улицаСтарые Кузьминки улицаСтарый Гай улицаСтарый Зыковский проездСтарый Петровско-Разумовский проездСтарый Толмачёвский переулокСтасовой улицаСтахановская улицаСтепана Супруна улицаСтепана Шутова улицаСтолетова улицаСтолешников переулокСтоловый переулокСтольника Потёмкина улицаСтолярный переулокСторожевая улицаСтрастной бульварСтратонавтов проездСтраховская улицаСтрелецкая улицаСтрельбищенский переулокСтремянный переулокСтрогановский проездСтрогинский бульварСтрогинское шоссеСтроителей улицаСтроительная улицаСтроительный проездСтройковская улицаСтройкомбината проездСтромынка улицаСтромынский переулокСтуденецкий переулокСтуденческая улицаСтудёный проездСтупинская улицаСтупинский проездСуворовская площадьСуворовская улицаСуворовский паркСудакова улицаСудостроительная улицаСуетина улСуздальская улицаСуздальский проездСумская улицаСумской проездСурикова улицаСурский проездСусоколовское шоссеСухонская улицаСущёвская улицаСущёвский Вал улицаСущёвский тупикСходненская улицаСходненский проездСходненский тупикСъезжинский переулокСыромятническая набережнаяСыромятнический проездСытинский переулокСытинский тупикТаганрогская улицаТаганская площадьТаганская улицаТагильская улицаТаёжная улицаТаймырская улицаТайнинская улицаТалалихина улицаТалдомская улицаТаллинская улицаТаманская улицаТамбовская улицаТаможенный проездТанковый проездТарный проездТарусская улицаТарутинская улицаТарханская улицаТатарская улицаТатищева улицаТатлина улицаТатьянин Парк улицаТатьяны Макаровой улицаТашкентская улицаТашкентский переулокТвардовского улицаТверская Застава площадьТверская площадьТверская улицаТверской бульварТверской проездТеатральная аллеяТеатральная площадьТеатральный проездТенистый проездТепличный переулокТеплостанский проездТёплый Стан улицаТерёшково улицаТерлецкий проездтерритория Воронцовский ПаркТессинский переулокТестовская улицаТетеринский переулокТехнический переулокТимирязевская улицаТимирязевский проездТимура Фрунзе улицаТимуровская улицаТипографская улицаТитова улицаТитовский проездТихая улицаТихвинская улицаТихвинский переулокТихий тупикТихомирова улицаТихорецкий бульварТишинская площадьТкацкая улицаТобольский переулокТоварищеская улицаТоварищеский переулокТокарная улицаТокмаков переулокТолбухина проездТолбухина улицаТополёвая аллеяТорговая улицаТПУ Хорошевская терТретьего Интернационала улицаТретьяковский проездТрёхгорный Вал улицаТрёхпрудный переулокТрикотажный проездТринити-Сад тер. СНТТриумфальная площадьТрифоновская улицаТрифоновский тупикТроекуровский проездТроилинский переулокТроицкая улицаТропарёвская улицаТрофимова улицаТрубецкая улицаТрубная площадьТрубная улицаТрубниковский переулокТрудовая аллеяТрудовая улицаТуманяна площадьТупиковая улицаТургеневская площадьТуристская улицаТуркменский проездТурчанинов переулокТучковская улицаТушинская площадьТушинская улицаТюльпанная улицаТюменская улицаТюменский проездТюрина улицаТютчевская аллеяТюфелева Роща улицаУваровский переулокУгличская улицаУгловой переулокУгрешская улицаУдальцова улицаУдмуртская улицаУзкий переулокУкраинский бульварУланский переулокУлофа Пальме улицаУниверситетскаяУниверситетская площадьУниверситетский проспектУпорный переулокУральская улицаУржумская улицаУсачёва улицаУсачёвский переулокУсиевича улицаУспенский переулокУссурийская улицаУстьинская набережнаяУстьинский проездУткина улицаУтренняя улицаУхтомская улицаУхтомский переулокУхтомского Ополчения улицаУчебный переулокУчинская улицаФабрициуса улицаФабричная улицаФабричный проездФадеева улицаФакультетский переулокФалеевский переулокФармацевтический проездФедеративный проспектФёдора Дубовицкого улицаФёдора Полетаева улицаФёдорова улицаФедоскинская улицаФедосьино улицаФедосьинский проездФеодосийская улицаФерганская улицаФерганский проездФерсмана улицаФестивальная улицаФигурный переулокФиделя Кастро площадьФизкультурный проездФилёвская набережнаяФилёвский бульварФилипповский переулокФлотская улицаФомичёвой улицаФонвизина улицаФортунатовская улицаФотиевой улицаФрезер проездФрезер шоссеФридриха Энгельса улицаФролов переулокФруктовая улицаФрунзенская набережнаяФрязевская улицаФуркасовский переулокФурманный переулокФутбольная улицаХабаровская улицаХавская улицаХалтуринская улицаХалтуринский проездХамовнический Вал улицаХарьковская улицаХарьковский проездХачатуряна улицаХвалынский бульварХвойная улицаХерсонская улицаХибинский проездХилков переулокХимкинский бульварХитровский переулокХлебников переулокХлебный переулокХлебобулочный проездХлебозаводский проездХлобыстова улицаХлыновский тупикХо Ши Мина площадьХованская улицаХоврино стХодынская улицаХодынский бульварХолмогорская улицаХолодильный переулокХользунова переулокХомутовский тупикХордовый проездХоромный тупикХорошёвский тупикХорошёвское шоссеХотьковская улицаХохловская площадьХохловский переулокХромова улицаХрустальный переулокХрущёвский переулокЦандера улицаЦариков переулокЦветной бульварЦветной переулокЦветочная улицаЦветочный проездЦезаря Куникова площадьЦентральная улицаЦентральный Хорошевского Серебряного Бор проездЦентральный Хорошёвского Серебряного Бора проездЦентросоюзный переулокЦерковная Горка улицаЦимлянская улицаЦиолковского улицаЦюрупы улицаЧавеса улицаЧагинская улицаЧапаевский переулокЧаплыгина улицаЧароитовая улицаЧасовая улицаЧаянова улицаЧебоксарская улицаЧелобитьевское шоссеЧелюскинская улицаЧелябинская улицаЧерёмушкинский проездЧерепановых проездЧереповецкая улицаЧермянская улицаЧермянский проездЧерневская улицаЧерниговский переулокЧерницынский проездЧёрное Озеро улицаЧерноморский бульварЧернышевского переулокЧерняховского улицаЧерского проездЧертановская улицаЧертольский переулокЧесменская улицаЧетырёхдомный переулокЧечёрский проездЧечулина улицаЧешихинский проездЧистова улицаЧистопольская улицаЧистопрудный бульварЧистый переулокЧичерина улицаЧкалова улицаЧоботовская улицаЧоботовский проездЧонгарский бульварЧугунные Ворота улицаЧукотский проездЧуксин тупикЧурилиха улЧусовская улицаШаболовка улицаШарикоподшипниковская улицаШарля де Голля площадьШатурская улицаШведский тупикШверника улицаШебашёвский переулокШебашевский проездШекспира улицаШелапутинский переулокШелепихинская набережнаяШелепихинский тупикШелепихинское шоссеШелихова проездШенкурский проездШеногина улицаШепелюгинская улицаШепелюгинский переулокШереметьевская улицаШереметьевское шоссеШипиловская улицаШипиловский проездШирокая улицаШирокий проездШиршова улицаШишкина улицаШкольная улицаШкулёва улицаШломина проездШлюзовая набережнаяШлюзовой мостШлюзы улШмидта проспектШмидта улицаШмитовский проездШокальского проездШолохова улицаШоссейная улицаШоссейный проездШтатная улицаШтурвальная улицаШтурманская улицаШубинский переулокШувалова улицаШумилова улицаШумкина улицаШухова улицаШушенская улицаЩёлковский проездЩёлковское шоссеЩёлковское шоссе, 25-й километрЩепкина улицаЩербаковская улицаЩербинка дЩербинская улицаЩетининский переулокЩибровская улицаЩипок улицаЩорса улицаЩукинская улицаЭлеваторная улицаЭлеваторный переулокЭлектрический переулокЭлектродная улицаЭлектродный переулокЭлектродный проездЭлектрозаводская улицаЭлектролитный проездЭльдара Рязанова улицаЭльдорадовский переулокЭнергетическая улицаЭнергетический проездЭнтузиастов проездЭнтузиастов шоссеЭрнста Тельмана площадьЮбилейная улицаЮбилейный проспектЮго-Запада 37-й кв-лЮгорский проездЮжнобутовская улицаЮжнопортовая улицаЮжный бульварЮжный проездЮлиана Семёнова улицаЮлиуса Фучика улицаЮннатов улицаЮности улицаЮных Ленинцев улицаЮпитерская улицаЮрия Никулина улицаЮрловский проездЮровская улицаЮрьевская улицаЮрьевский переулокЯблонный переулокЯблочкова улицаЯгодная улицаЯзыковский переулокЯкиманская набережнаяЯкиманский переулокЯкиманский проездЯковлевская улицаЯковоапостольский переулокЯкорная улицаЯкушкина проездЯлтинская улицаЯнтарный проездЯрославская улицаЯрославское шоссеЯрцевская улицаЯсеневая улицаЯсная улицаЯсногорская улицаЯснополянская улицаЯсный проездЯуза Платформа улЯузская аллеяЯузская улицаЯузские Ворота площадьЯузский бульварЯхромская улицаЯхромский проездулица Герасима Куринаулица ШверникаЮго-Западный административный округ, Обручевский район, 38-й квартал Юго-ЗападаБольшой Патриарший переулок д. 4проспект Вернадскогоулица Академика Челомеяулица Бутлероваулица Воздвиженкаулица Гашекаулица Василисы Кожинойулица Земляной Валулица Крылатские Холмыулица Миклухо-Маклаяулица Обручеваулица Полины Осипенкоулица Роговапроезд Берёзовой Рощиулица Викторенкоулица Гризодубовойулица Куусиненаулица Лобачевскогоулица Новаторовулица Островитяноваулица Советской Армииплощадь Победыулица Вавиловаулица Образцоваулица Олеко Дундичаулица Раменкиулица Удальцоваулица Фадеева1-я улица Ямского Поляулица Авиаконструктора МикоянаЛенинский проспект д. 109улица Новый Арбатулица Остряковаулица 26-ти Бакинских Комиссаровулица Авиаконструктора Сухогоулица Маршала Бирюзоваулица Спиридоновкаулица Ватутинаулица Космонавта Волковаулица Каретный Рядулица Сущёвский Валулица Академика Бочвараулица Ивана Бабушкинаулица Бутырский Валулица Гришинаулица ПанфиловаКутузовский проспект д. 57улица Адмирала Макароваулица ГарибальдиЛенинградское шоссе д. 16Аулица Пресненский Валулица Юлиуса Фучикаулица Алабянаулица Александра Невскогоулица Артамоноваулица Врубеляулица Зои и Александра Космодемьянскихулица Петровкаулица Академика Пилюгинаулица Черняховскогоулица Арбатулица Зоргеулица Маршала ТимошенкоХодынский бульвар д. 4Лесная улица д. 20с4улица Академика Анохинаулица Красинапроспект Мираулица Академика Волгинаулица Пудовкинаулица Ирины Левченкоулица Климашкинаулица Маршала Тухачевскогоулица Пырьеваулица Большая Молчановкаулица Введенскогоулица Строителейулица Эльдара Рязановаулица Народного ОполченияСтрастной бульвар д. 7с1улица Приороваплощадь Борьбыпроезд Загорскогоулица Кузнецкий Мостулица Клары Цеткинулица Намёткинаулица Большая Дмитровкаулица Академика Опаринаулица Красная Пресняулица Толбухинаулица Столетоваулица Воронцовские Прудыпроспект 60-летия Октябряулица Чаяноваулица Кравченкоулица Маршала Василевскогоулица Саморы Машелаулица Берзарина5-я улица Ямского Поляулица Каховкаулица Константина Симоноваулица 26 Бакинских Комиссаровулица Дмитрия Ульяноваулица Крупскойулица Константина Царёваулица 1812 годаулица Вучетичаулица Покровкаулица Пилота Нестероваулица Покрышкинаулица Коштоянцаулица Палихаулица Генерала Глаголеваулица Мнёвникиулица Марии Ульяновойулица Милашенковаулица Малая Дмитровкаулица Пивченковаулица Большая Ордынкаулица Большая Якиманка3-я улица Ямского Поляулица Алексея Свиридоваулица Академика Варгиулица Екатерины Будановойулица Багрицкогоулица Цюрупыулица Лавочкинаулица Сальвадора Альендеулица Маршала Соколовскогопроспект Маршала Жуковаулица 8 Марта1-я улица Бебеляулица Раевскогопроезд Аэропортаулица 1905 годаулица Дружбыулица Расплетинаулица Правдыулица Вересаеваулица Трёхгорный Валулица Усиевича1-й переулок Тружениковулица Расковойулица Поликарповаулица Бахрушинаулица Говороваулица Генерала Тюленеваулица Полины ОсипенкоБольшой Патриарший переулок д. 4улица Бутлероваулица Василисы Кожинойулица Викторенкоулица Космонавта Волковаулица Мичуринский Проспект, Олимпийская Деревняулица Удальцоваулица Эльдара Рязановапроспект Мираулица Авиаконструктора Микоянаулица Адмирала Макароваулица Алабянаулица Косыгинаулица Новаторовулица РаменкиЮго-Западный административный округ, Обручевский район, 38-й квартал Юго-ЗападаЛесная улица д. 20с4улица Герасима Куринаулица Золоторожский Валулица Клары Цеткинулица Константина Царёваулица Островитяноваулица Академика Варгиулица Зои и Александра Космодемьянскихулица Каховкаулица Толбухинаулица Авиаконструктора Сухогоулица Академика Анохинаулица Академика Челомеяулица Архитектора Власоваулица Степана Супрунапроспект Вернадскогоулица Коштоянцаулица Маршала Василевскогоулица Чаянова3-я улица Ямского Поляулица Берзаринаулица Маршала Новиковаулица Миклухо-Маклаяулица Обручеваулица Панфиловаулица Пырьеваулица Артамоноваулица Гризодубовойулица Образцовапроезд Загорскогоулица Александра Невскогоулица Гримауулица Маршала Тухачевскогоулица Строителейулица Академика Виноградоваулица Лобачевскогоулица Покровкаулица Спиридоновкаулица Сущёвский Валулица Черняховскогоулица Вавиловаулица ОстряковаСтрастной бульвар д. 7с1улица Вучетичаулица Палихаулица Поликарповаулица Фадееваплощадь Борьбыулица Ватутинаулица Каретный Рядпроспект Маршала Жуковаулица Покрышкинаулица Усиевича5-я улица Ямского Поляпроспект 60-летия Октябряпроезд Берёзовой Рощиулица Климашкинаулица Петровкаулица Демьяна Бедногоулица Маршала Соколовскогоулица Куусиненаулица Маршала Бирюзоваулица Олеко Дундичаулица Яблочковаулица Юлиуса Фучика1-й переулок Тружениковулица Кутузоваулица Зоргеулица Красинаулица Роговаулица Академика Миллионщиковаулица Пивченковаулица Маршала Малиновскогоулица Верхняя Масловкаулица Земляной Валпроезд Соломенной Сторожкиулица Маршала Рыбалкоулица Кедроваулица Мнёвникиулица Симоновский Валулица Большая Молчановкаулица Академика Бочвараулица Дмитрия Ульяноваулица Малая Дмитровкаулица Саморы Машелаулица Мельниковаулица Гришинаулица Большая Дмитровкаулица Красная Пресняулица Расплетинаулица Врубеляулица Марии Ульяновойулица 26 Бакинских Комиссаровулица Новый Арбатулица ЦюрупыКутузовский проспект д. 57улица Сальвадора АльендеЛенинский проспект д. 109улица Академика ВолгинаЛенинградское шоссе д. 16Аулица Бутырский Валулица Шверникаулица Академика Пилюгинаулица ВоздвиженкаХодынский бульвар д. 4улица Гарибальди4-я улица 8 Мартаулица Еланскогоулица Гашекаулица Поленоваулица Кравченкопереулок Александра Невскогоулица Воронцовские Прудыулица Паршинапроезд Аэропортаулица Двинцев

Торты в Москве: 13 кондитерских на все случаи

На день рождения, детский праздник, новоселье, просто в гости и во время диеты — «Афиша Daily» выбрала 13 проверенных кафе-кондитерских, в которых можно купить или заказать вкусный торт.

Upside Down Cake Company

Американские в меру сладкие торты

© facebook.com/UDCMoscow

Первая кондитерская Upside Down Cake Company открылась в Москве в 2011 году — тогда совладельцем был Айзека Корреа (Correaʼs, Corner Burger, Montalto и Black Market), а шеф-кондитером — Суки Маман. Сейчас обоих уже нет в проекте и даже в Москве, а кондитерская разрослась до большой сети.

Теперь в UDC кроме десертов есть большой выбор обычной еды. Тем не менее каждое из мест сети продолжает быть в первую очередь кондитерской и кофейней. Целый торт в Upside Down Cake лучше заказывать заранее — в наличии каждый день есть не все позиции. Идеальный вариант — зайти в кондитерскую на кофе и попробовать кусок, а лучше несколько разных. Если времени нет — быстро выбрать и оформить заказ можно на сайте.

Подробности по теме

Айзек Корреа о жизни во Флориде и атмосфере Москвы

В меню около 20 вариантов целых тортов разного веса и цены. Среди них есть всем известные торты: «Красный бархат» (1750 р. за 1000 г), «Сникерс» (1900 р. за 950 г), морковный торт (1900 р. за 1100 г.), «Три шоколада» (3600 р. за 1800 г), маковый бисквитный торт (1500 р. за 1100 г), а также авторские рецепты: «Малина — Чили» с добавлением свекольного сока (4560 р. за 2200 г), «Мед и молоко» (1750 р. за 1100 г), «Красный бархат» в вариации блинного торта (4320 р. за 2400 г), а также блинный торт с ягодами и маршмеллоу (5760 р. за 3000 г). Венчает весь список фирменный торт Upside Down Cake (4500 р. за 1850 г) – на корже из печенья Oreo с сырным кремом, безе, взбитыми сливками и клубникой. Чизкейков пять видов: классический NY (3600 р. за 1800 г), малиновый (3400 р. за 1400 г), черничный, манго и с печеньем Oreo. Некоторые торты можно заказать лишь за 48 часов до предполагаемой доставки, а малиновый чизкейк — аж за 72 часа. Поэтому выбор десерта здесь все же лучше планировать заранее.

Кондитерская «Кафе Пушкин»

«Тортецы для дам и кавалеров» легендарного ресторана

Кондитерская «Кафе Пушкин» работает при одноименном ресторане Андрея Деллоса. Барочной изысканностью здесь проникнуто все: от интерьера до десертов, выставленных на большой стеклянной витрине, — каждое пирожное украшено шоколадной табличкой с логотипом кафе, а некоторые десерты даже покрывают сусальным золотом.

Cейчас пост шеф-кондитера занимает 28-летняя француженка Нина Метайер. Раздел «Тортецы для дам и кавалеров» состоит из 10 позиций. Среди них — знакомые медовый торт «Медовичок» на 6 персон (2960 р.) и пражский торт (4850 р.). Тем, кто предпочитает пироги, — яблочный татен (950 р.), напоминающий большую слойку с яблоками, корицей и сахарной пудрой, или «Яблочный блюз» (2250 р.) — пирог из миндально-песочного теста, тоже с яблоками и корицей. Из оригинального: торт «Медовая облепиха» (3050 р.) с облепиховым желе, фундучным бисквитом и медовым ганашем, «Ягодная свежесть» (5450 р.) с маскарпоне, ягодным конфи и штрейзелем, «Лесной орех» (5150 р.) — сочетание карамельного мусса с фундуком, песочного теста, фундучного крема и бисквита. Для любителей чизкейков — творожный торт с малиной (2650 р.). Все торты можно купить в кондитерской или заказать на сайте.

Yumbaker

Красивые минималистичные торты

Yumbaker в «Аптекарском огороде» и на Пятницкой — красивые небольшие кафе, в которые можно зайти на завтрак или выпить кофе со вкусным десертом в любое время. Выбор сладостей большой, все выглядят аппетитно. С утра можно успеть купить целый торт прямо с витрины, пока от него еще не успели отрезать кусок. А на сайте доступен заказ 12 разных тортов: полюбившегося многим Pavlova с ванильным кремом и ягодами, ванильного торта с лимонным кремом, фисташкового без глютена с кремом из маскарпоне и малиной, а также миндального торта без муки с клубникой.

Один из самых популярных тортов — шоколадный со сливочным сыром, бананом, арахисовым пралине, соленой карамелью, украшенный целой горой попкорна. Для тех, кто любит более привычные вкусовые сочетания, — морковный или медовый торт, а также «Наполеон» с заварным кремом. Любой из них обойдется в 2700 р. за килограмм. Хочется отметить удобную форму заказа: можно выбрать дату доставки, вес торта, цвет и фактуру крема, а также декор, поместив на торт красные или темные сезонные ягоды, меренгу и даже живые цветы, — совсем как конструктор. Можно сделать срочный заказ на завтра или послезавтра — в кондитерской постараются сделать все возможное, чтобы вы получили свой торт вовремя.

«Город-сад»

Много сыроедческих тортов, но не только

«Город-сад» — московская сеть продуктовых магазинов с большим выбором органических и вегетаринских товаров, все еще модных суперфудов, смузи, свежих фруктов и других ЗОЖ-продуктов. При каждом магазине есть небольшая кулинария с вегетарианскими и сыроедческими блюдам, кофейней и десертами собственного производства: безглютеновой выпечкой, сыроедческими пирожными и конфетами.

Торты на заказ в «Город-сад» стали делать недавно. Заказывать нужно на сайте, минимум за три дня с помощью похожего на Yumbaker конструктора: можно выбрать один из восьми предложенных вариантов декора и сам торт. Всего их семь: «Наполеон» (от 2475 р. за 1 кг), медовик (от 2475 р. за 1 кг) и птичье молоко (от 2725 р. за 1 кг) — классические десерты для тех, кто не придерживается особого типа питания.

Все остальные торты разработаны специально для сыроедов, питающихся исключительно растительными продуктами без термической обработки или с максимальной температурой нагревания до 40 градусов. Это брауни из темного шоколада с кремом-каркаде, имбирный кейк — корж из кешью, миндаля и фиников с воздушным муссом из имбиря, кокосового масла, кленового сиропа, меда, яблока и василька, Blue Match Cake с добавлением порошка анчан, окрашивающего десерт в потрясающий синий цвет, а также малиново-фисташковый торт. Стоить такой торт будет от 3325 р. за килограмм.

Существенный недостаток магазина «Город-сад» — точную цену торта можно узнать только после его изготовления – не очень неудобно, не позволяет заранее рассчитать точный бюджет. Возможно, этот момент доработают позже.

Эклерная «Клер»

Тарты в стиле Kinfolk в любимой эклерной

Мало кто знает, но в эклерных «Клер» (их уже четыре) создателей «Шоколадного ателье» и Pie Point, Юлии Шмаковой и Романа Покровского, кроме многообразия красивых эклеров и бисквитных пирожных, кофе и нежных букетов цветов, можно заказать еще и очень симпатичные тарты. Их всего два вида: ореховый — из тонкого бретонского теста с грецкими орехами в сливочной карамели (950 р. за 650 г) и брусничный — с розмарином и кремом на основе белого шоколада (1850 р. за 1200 г). Тарты есть только на сайте, можно оформить доставку на дом либо в любую эклерную. Срок изготовления — 1–2 дня, но ожидание стоит того: теплая компания, ароматный свежий тарт и большая кружка чая — просто картинка со страниц Kinfolk.

Кондитерская Олега Ильина

Муссовые торты и старомодный декор

В Москве работают две именных кондитерских Олега Ильина. Помимо пирожных, печенья и шоколадных конфет, в наличии обычно есть также торты, в основном муссовые. Лучше заказывать на сайте — выбор гораздо больше, а доставка займет всего три часа. Из классики есть «Наполеон» (2050 р. за 900 г), а среди авторских тортов: «Белый трюфель» с муссом из белого шоколада и молочной глазурью (1850 р. за 750 г), «Манго-маракуйя» (1950 р. за 750 г) и «Маракуйя-банан» (2150 р. за 1400 г), шоколадно-карамельный торт (1850 р. за 800 г), «Маскарпоне с ягодами» (2250 р. за 1400 г) и фирменный шоколадный торт — «Ильинский» (2050 р. за 750 г).

Есть торты, которые нужно заказывать минимум за 48 часов, — таких восемь. Большинство названий известны и понятны всем: птичье молоко, чизкейк, тирамису, медовик и «Три шоколада». Из интересного — французский многослойный мильфей, состоящий из нескольких слоев хрустящего теста с кремом из сливочного сыра и свежими ягодами, «Вишневый трюфель» с муссом из горького шоколада и выдержанной в роме цельной вишней, а также «Эстерхази» — тонкие миндальные коржи с ореховым кремом. Такие торты обойдутся в 3000 р. за килограмм.

На сайте можно выбрать декор с нагромождением мастики и фигурок, но делать этого мы не советуем.

Kalabasa

Красивые торты и лучший «Наполеон»

Кондитерская Kalabasa — проект блогера Станиславы Кормановской. Если вы ищите не просто вкусный торт, а что-то особенное и красивое — вам сюда. Это одна из первых кондитерских в Instagram, способствовавшая распространению моды на сдержанный декор с белым кремом и горой ягод или цветов сверху. В самом кафе купить целый торт почти невозможно — здесь их продают по кусочкам, которые разбирают очень быстро. Оформить заказ можно по телефону — менеджеры все подробно расскажут, помогут с выбором и рассчитают стоимость.

В меню двенадцать тортов: медовик со сметанно-медовым кремом и похожий на него «Рыжик» с карамельным кремом на основе маскарпоне (2400 р. за 800 г), сливочно-сырный торт с бисквитом на основе белого или темного шоколада с ягодной пропиткой и конфитюром (2800 р. за 1100 г), ванильно-ореховый торт с шоколадным ганашем (2500 р. за 900 г), лимонный торт (2500 р. за 1100 г), «Красный бархат» (1900 р. за 800 г) и другие. Каждый торт может быть сделан в разных вариациях, например, торты «Курага-абрикос», «Банан-арахис» и «Смородина-голубика» могут сделать на шоколадном или ванильном бисквите (2800 р. за 1100 г). Самое интересное и, безусловно, вкусное в Kalabasa — торт «Наполеон». Здесь его делают аж пять разных видов: классический ванильный, сырный, шоколадный, карамельный и лимонный (1800 р. за 700 г). Декор обговаривается и оплачивается отдельно: можно выбрать из того, что есть в Instagram, или положиться на фантазию кондитеров — в любом случае будет красиво.

Favorite Cake

Большие американские торты

Favorite Сake холдинга Local Band — небольшая кондитерская на Никитском бульваре с завтраками, а главное — десертами.

Здесь их действительно много — 30 больших американских тортов, пирожные, мороженое, печенье. Торты пекут прямо на месте, поэтому витрина пополняется в течение всего дня, и, хотя выбор в самом кафе обычно не очень большой, пара целых тортов всегда есть в наличии. Удобнее и быстрее — заказать на сайте. Торты весом от 1,6 до 3,2 кг стоят от 3920 до 4800 р. Есть блинные, бисквитные, чизкейки (запеченные и незапеченные), шоколадные, ягодные, с нутеллой, сырным кремом, пудингом, украшенные горой свежих ягод, меренгой, карамелью, шоколадом, — можно долго перечислять все многообразие вкусов и видов.

«Голубка»

От «Красного бархата» до детских тортов с фигурками

При комбинате питания «Голубка» на Большой Пироговской работает кулинария с собственной выпечкой и десертами. Целый торт здесь купить сложно — те, что стоят на витрине, режут на куски, поэтому лучше сделать заказ на сайте или по телефону — тогда торт приготовят индивидуально для вас. В меню — 15 позиций, в целом ничего необычного. Есть всем известная «Прага» (950 р. за 1000 г), «Наполеон» (950 р.), «Сникерс» (880 р.), два вида чизкейка: классический (1400 р.) и манго-маракуйя (1440 р.), а также шоколадный медовик (870 р.) и лимонный торт (750 р.). Цены в «Голубке» демократичные — отличный вариант, когда хочется получить вкусный свежий десерт за небольшие деньги.

«Булка»

Несколько тортов в хорошей пекарне-кондитерской

Открываясь в 2010 году, «Булка» была одной из первых приличных пекарен-кондитерских в Москве. Сейчас работают две: одна — на Большой Грузинской (самая первая), вторая — на Покровке. Кроме свежего хлеба и выпечки есть неплохой выбор сладкого. На Большой Грузинской всегда можно купить «Наполеон» (1500 р.) и популярный среди постоянных покупателей торт медовик (800 р. за 600 г).

На Покровке помимо них еще два торта: «Июль» — пропитанный ромом шоколадный бисквит с вишневым конфи и сливочным муссом, который настаивают на экзотических бобах тонка (1500 р. за 1 кг), и легкий торт «Весна» на основе японского чизкейка с клубничным конфу и лимоном и муссом с базиликом. На сайте выбор чуть больше: есть еще «Павлова» с маракуйей (3000 р. за 1500 г) и муссовый торт с личи, маракуйей и свежей малиной (2000 р. за 1 кг). О заказе лучше подумать заранее — на его выполнение уйдет три дня.

«Счастье»

Торты собственной шоколадной фабрики сети из Петербурга

«Счастье» — петербургский проект группы компаний Global Point Family. Первый филиал питерской сети в Москве открыли в 2011 году на Чистых прудах, потом появилась кондитерская, но оба они закрылись в течение нескольких лет. Сейчас в Москве работает лишь бар-ресторан «Счастье» на крыше дома в Путинковском переулке, открытый в 2012-м. Еще есть «Лавка счастья» в ТЦ «Метрополис» — фирменный магазин сладостей собственной шоколадной фабрики. Бренд-кондитер — Лоран Морено, за плечами которого работа в Ladurée на Елисейских полях, в La Tour d`Argent (кондитерская, отмеченная тремя звездами Мишлен) и в легендарной парижской кондитерской Fauchon.

Самое популярное здесь — шоколадные конфеты и пралине «Счастье», домашнее печенье и пирожные макарон — их можно купить не только в фирменном магазине, но даже в «Азбуке вкуса». Торты можно заказать только на сайте, их четыре вида: медовик со сметанным кремом, муссовый «Три шоколада» с шоколадным желе, сливочный чизкейк с сезонными ягодами и банановый raw-чизкейк с кокосом, кешью, черникой и модной спирулиной. Цена любого из тортов — 1900 р. за 1 кг, можно заказать также весом 1,5 и 2 кг. Доставляют быстро — в течение суток в пределах МКАД, но с единственным условием — полная предоплата обязательна.

Injir

Самые необычные и вкусные тарты

Injir — «творческая лаборатория» семейной пары — Ирины и Антона Кудяковых. Молодые кондитеры не боятся экспериментировать и находить необычные вкусовые сочетания, а также использовать в сладостях специи, травы и даже овощи. Линейка тортов широкая — больше 20 видов стоимостью от 2600 до 3000 р.: грушевый тарт с кориандром, пармезаном и майораном; чизкейк с горгонзолой и сладким перцем на творожном корже с кунжутом; пряный тыквенно-карамельный тарт с козьим сыром и фисташками; клубнично-творожный с базиликом и бальзамиком на песочном тесте с миндалем и кокосовым кремом; карамельно-томатный тарт с кремом из рикотты и перченым шоколадом на ржаном тесте с тмином и многие другие.

Минималистичные и слегка «брутальные» на вид — эти тарты и вправду удивляют на вкус. Много вариантов не просто сладкого, а кисло-сладкого во вкусе. Весь ассортимент можно посмотреть и заказать на страничке Injir в Facebook, написав в Direct в Instagram или позвонив по телефону. Выбрать среди такого многообразия сложно, поэтому перед заказом можно попробовать тарты по кусочкам на Даниловском рынке или в «Цветном», к тому же команда принимает участие в разных фуд-маркетах.

Trawa

Торты без сахара, яиц, муки и молока

Trawa — производства сыроедческих десертов, работающие в Москве, Сочи, Красноярске и Хабаровске. В составе этих десертов нет сахара, яиц, муки или молока — только орехи, сухофрукты и фрукты, семена, какао, кэроб, кокосовое масло или масло какао, а также растительное молоко — миндальное, рисовое и кокосовое. В меню 17 разных, симпатично украшенных тортов весом от 0,5 до трех килограмм. Есть вариант для тех, кто любит выбор, — торт-ассорти из четырех разных вкусов (3000 р. за 1,5 кг).

В Trawa можно найти сыроедческие альтернативы известным тортам, например, тирамису (1500 р. за 0,5 кг), брауни (1500 р. за 0,5 кг), «Сникерсу» (1500 р. за 0,5 кг), «Баунти» (1500 р. за 0,5 кг) и «Наполеону» (2300 р. за 1 кг). Есть целая линейка тортов с кешью-кремом, по консистенции напоминающих чизкейки с разными вкусами (1500 р. за 0,5 кг): маракуйя-базилик, малина-освежающая мята, черника-лаванда, кокос-лимон. Все торты можно посмотреть и заказать на сайте — они будут готовы через день или два, можно забрать десерт самостоятельно из цеха в Одинцово или оформить доставку. На сайте подробно указан состав и энергетическая ценность каждого десерта, что значительно упростит выбор для тех, кто тщательно следит за фигурой.

Кондитерская Олега Ильина, рецепты и акции

Вот такая шоколадная штучка украшает все десерты.

Кондитерская небольшая, но очень уютная и стильная.
На зеркале чашка - логотип кондитерской.

Она рассчитана, прежде всего,  на то, что десерты будут покупать с собой./ Но для тех кто устал или хочет выпить чашечку кофе или чая с разными вкусными вещами, а их тут много, - пожалуйста. Есть симпатичные столики, где вы вкусно и спокойно можете провести время или даже деловую встречу.
 Я то думала, что будет только кондитерская, но оказалось, что кроме десертов можно заказать обед или ужин, и еще будут  завтраки. А это очень важно!
Сын когда не успевает поесть дома  и, проезжая мимо меня,  звонит, просит приготовить завтрак.
Так что здесь , по пути на работу, тем, кому удобно, смогут с утра перекусить.

А какая сладкая витрина! И здесь еще не все, поскольку, я была в тот момент, когда кондитерская работала в тестовом режиме.

Поставлю несколько фото, подразню сладкоежек.

Конфеты и мармелад.
Олег не использует никакие искусственные красители и заменители. Везде только натуральные соки и пюре из ягод и фруктов. А мармелад из маракуи неподражаем!
Да! И кто спрашивал про рецепт мармелада? Олег дал мне рецепт смородинового, так , как его делают у него в кондитерской. По аналогии можно сделать любой другой. Рецепт смотрите ниже.

 Как в парижских кондитерских здесь можно купить маленькое пирожное ( не такое уж оно и маленькое!) и, если понравится, купить с собой такой же торт. Что, кстати, я и сделала.

Меню здесь небольшое, но тщательно подобранное , которое пополняется новыми блюдами. Каждое, готовится непосредственно для клиента, как в любом очень хорошем заведении. Очень долго Олег искал и подбирал шефа на основную кухню.
Это нам принесли на дегустацию новый салат из куриной печени с грибами.

А это - на пробу цуккини с креветками под нежнейшим сливочным соусом. Меня интересовали не только рецепты, но и подача.
Рецепт этого блюда мне шеф написал. Я его тоже дам.

А поскольку, я большая любительница фуа-гра (извините), постоянно привозила ее из Будапешта. То не могла отказаться от теплого салата из фуа-гра с фруктами. Но я совсем забыла за интересными разговорами, что его надо сначала сфотографировать... Опомнилась, хорошо, что не совсем поздно. Зато могу показать, насколько правильно прожарена печень. На вкус - просто изумительна - нежная и сочная.

Крем-суп из спаржи с камчатским крабом.
Фото не в ракурсе самого блюда. Я хотела показать, какие роскошные столовые приборы в кондитерской. Ложку держать в руке настолько удобно, что я не удержалась и стала ее фотографировать. У нее такие линии, она такая тяжелая и так лежит в руке, что нет слов!

Все! После супа, я уже не могла думать о еде. Ни о горячем , ни о холодном.
Хотя в меню было так много интересных вещей: грудка утиная с грушей, каре ягненка, лосось на пару.
Но Олег сказал, что он не обидится, если я не буду есть горячее, но вот если я не попробую  десерт...

Поэтому, плавно перешли к десерту.

Вот такой чизкейк, какой я люблю, не на основе из печенья и масла, а на нежном шоколадном бисквите с суфле из сливок и черносмородинового пюре, с очень выраженным смородиновым вкусом. Очень самодостаточный,  кофе и чай - отдельно от него.

Конечно, именно такой торт я и прихватила с собой.

Еще мы поговорили о Париже, о гаджетах. Олег принес свои новые приобретения.
Это скалка, на которой можно менять кольца, для того чтобы раскатать тесто нужной толщины. И совершенно классная лопатка, в которую вмонтирован термометр. Вот как раз она очень нужна для варки мармелада.

Мармелад из красной смородины (рецепт О. Ильина)

1 кг смородинового пюре
20 г пектин
1140 г сахарного песка
200 мл глюкоза
8 г лимонная кислота
8 г вода

Подготовить продукты:
 - пюре отвесить в сотейник
- лимонную кислоту залить водой
-сахар разделить пополам: в одну часть добавить пектин и перемешать, в другую - глюкозу.
Сотейник с пюре поставить на огонь. Как только пюре подогреется частями добавлять сахар с пектином и быстро перемешивать.
Как только пюре с сахаром закипит, добавить сахар с глюкозой, быстро мешать так, чтобы масса не приставала ко дну.
Довести мармелад до температуры 107 С , добавить лимонную кислоту, перемешать и залить в формы.

Кондитерская находится по адресу: ул. Удальцова,д. 1.

( От М. Вернадского идет маршрутка 5 мин, или пешком 20 мин, для тех, кто без машины)
Поскольку вывески еще нет , даю наводку.: рядом с Салоном Красоты в этом же доме, точно такое же крылечко под синей  крышей.

Наш журнал Trio-Mia и  Кондитерская Олега Ильина на октябрь и ноябрь месяцы проводят специальную акцию.
Кто приходит в кондитерскую в эти месяцы и произносит волшебное слово пароль "Trio-mia" получает скидочную карточку на 10% на все, что продается в кондитерской и на Меню тоже.
В декабре, как вы понимаете заказов будет море, как и каждый год. Если надо заказать торт на НГ или Рождество, то делать это надо заранее.

Кондитерские в деревне Максимята (Ильинский район)

Рейтинги, реальные отзывы и рекомендации по выбору заведений в справочнике «Кондитерские в деревне Максимята (Ильинский район)». На страницах каталога в д. Максимята можно найти адреса и телефоны, карту, время и режим работы, контакты, описания и фото.

Пермь, Запорожская улица, 11А

Закрыто до 9:00 вторника

Пермь, улица Мира

Закрыто до 10:00 вторника

Чернушка, Красноармейская улица, 35Б

ул. Карпинского, 91Е, Пермь

Закрыто до 9:00 вторника

Пермь, улица Луначарского, 83А

Закрыто до 8:00 вторника

Пермь, улица Малкова, 14

Закрыто до 9:00 вторника

Кунгур, улица Ситникова, 48А

Закрыто до 8:00 вторника

Пермь, улица Чкалова, 40А

Пермь, улица Мира, 41/1

Закрыто до 10:00 вторника

Пермь, Парковый проспект, 17

Закрыто до 10:00 вторника

ул. 25 Октября, 26, Пермь

Закрыто до 10:00 вторника

Пермь, улица Ушинского, 2

Закрыто до 9:00 вторника

Город Березники, Березники, улица Уральских Танкистов, 15

Закрыто до 9:00 вторника

ул. Революции, 13, Пермь

Открыто до 22:00

Советская ул., 40, Пермь

Закрыто до 9:00 вторника

Чернушка, улица Пушкина, 21

Закрыто до 8:00 вторника

Пермь, 1-я Красноармейская улица, 6

Закрыто до 10:00 вторника

Пермь, улица Академика Курчатова, 9

Закрыто до 9:00 вторника

Чайковский, Вокзальная улица, 29

Закрыто до 9:00 вторника

Пермь, улица Маршала Толбухина, 23

Закрыто до 9:00 вторника

Торты на заказ Раменское Жуковский Люберцы

Способ приготовления горчичных сухариков и горчичные сухарики, полученные этим способом. Сухарики горчичные при грудном вскармливании Сухарики горчичные состав

Изобретение относится к области пищевой промышленности, в частности к технологии производства сухариков и сухариков. Способ приготовления горчичных сухариков включает приготовление опарного теста из муки пшеничной высшего сорта и прессованных пекарских дрожжей, приготовление теста с использованием бисквита, сахарной пудры, прессованных дрожжей, поваренной соли, горчичного масла, яиц или меланжа и высшего качественная пшеничная мука.Затем забродившее тесто нарезают и формируют в сухарные блоки - куски теста, расстойку, смазывание яиц, выпечку, хранение до охлаждения, нарезку, отделку поверхности каждого куска смазыванием яиц жиром, затем сушку, охлаждение и заворачивание. Выпечка и сушка происходят при скорости проникновения влаги при каждой из этих операций, равной 1:(2,2 ÷ 3,1), а высшая температура при сушке устанавливается не менее 65 % от наибольшей температуры при выпечке.Кроме того, на 100 кг муки в тесте для закваски, а также для , используют 45,0÷35,0 кг муки пшеничной высшего сорта, 1,3÷1,7 кг дрожжей хлебопекарных прессованных, соли поваренной, 13,0÷17,0 кг сахарной пудры, 8,0÷120 кг горчичного масла и воды по расчету и 3,8÷4,2 кг яйца или меланж используются для отделки поверхности ломтиков. Это обеспечивает повышение вкусо-ароматических свойств, улучшение качества и состояния внешней поверхности вырабатываемых сухарей за счет установления оптимальных пропорций основного сырья, оптимальных режимов выпечки и сушки, обеспечивающих улучшение физико-химических и органолептических показателей, получение изделия с однородной структурой пористости, повышенной хрупкостью и набухаемостью.2 ряда и 11 из.п. летать.

Изобретение относится к области пищевой промышленности, в частности к технологии производства сухариков и сухариков.

Известный способ приготовления сухариков, заключающийся в приготовлении теста, разрезании полученного теста на пласты сухариков. После нарезки ломтики помещают на 2÷3 мин во вращающийся барабан, в который одновременно помещают вкусовую добавку в количестве, не превышающем 5% по массе. и растительное масло в количестве не более 1 мас.%.объема загружаемого продукта, а сушку проводят при температуре 120÷140°С в течение 30÷35 минут, получая сухарики с различной калорийностью и разными органолептическими показателями (RU 2193316 С1, 27.11.2002). Основные ингредиенты используются в следующем весовом соотношении на 100 кг муки в кг:

мука ржаная обдирная 30,0 ÷ 40,0

мука пшеничная хлебопекарная 10,0 ÷ 20,0

солод ржаной молотый 2,0 ÷ 3 , 0

дрожжи хлебопекарные сухие 0,4 ÷ 0,6

ГРАНАЛЬНЫЙ сахар 2,0 ÷ 3,0

Съедобная соль 0,5 ÷ 1,5

Маргарин 1,0 ÷ 2,0

Земный кориандр 0,4 ÷ 0,6

. , охлаждение и резка, а перед резкой пластины сухари сушат обработкой током высокой частоты (ТЧ) с последующим охлаждением (SU 491367 А, 15.11.1975).

Недостатком известного способа является использование дорогостоящего оборудования ТВЧ, что отрицательно сказывается на здоровье персонала, а также на однородности получаемого ассортимента продукции.

Известен способ получения сдобных сухарей (Ильинский Н.А., Ильинская Т.Н. Производство сухарей. М.: изд. «Легкая и пищевая промышленность», 1982, с. 48). По известному способу выпекают муку пшеничную хлебопекарную с ингредиентами, предусмотренными рецептурой, полученное тесто сбраживают, нарезают, расстаивают, выпекают, выстаивают и нарезают хлебные ломтики, затем полученные изделия сушат и обжаривают.

Наиболее близкими к изобретению по второму предмету изобретения являются горчичные сухарики (Ершов П.С., Сборник рецептов хлеба и хлебобулочных изделий. Санкт-Петербург, изд. «ProfiX», 2002 г., стр. 105). Основные ингредиенты используются в следующем весовом соотношении на 100 кг муки в кг:

мука пшеничная 1 сорта 100,0

дрожжи прессованные 2,5

соль пищевая 1,0

сахар-песок 15,0

масло горчичное 10,3

масло горчичное 10,3

шт./кг 100/4,0

масло растительное для намазывания листового металла 0,5

Задачей настоящего изобретения является улучшение качества - потребительских свойств выпускаемых сухариков - горчичных сухарей, в том числе качества их внешней поверхности.

Задача первого предмета изобретения решена за счет того, что предложен способ приготовления горчичных сухариков, включающий приготовление теста из муки пшеничной в/с и дрожжей хлебопекарных, приготовление теста заварного, сахарную пудру, дрожжи хлебопекарные прессованные, соль поваренную , масла горчичного, яичного или меланжевого и муки пшеничной в/с, нарезка и формирование из сброженного теста сухариков - кусков теста, расстойка, смазывание яичным жиром, выпечка, хранение до охлаждения, нарезка, отделка поверхности каждого кусочка смазыванием яиц жиром с последующими сушкой, охлаждением и упаковкой, согласно изобретению, сушка и сушка происходят при скорости проникновения влаги при каждой из этих операций, равной 1:(2,2 ÷ 3,1), при этом наибольшая температура при сушке устанавливается равной не менее 65 % от максимальной температуры при выпечке и около 1 в тесте для приготовления на закваску используют 00 кг муки пшеничной в/с, 55,0 ÷ 65,0 кг муки пшеничной в/с, 0,8 ÷ 1,2 кг дрожжей хлебопекарных прессованных и воды питьевой 24,0 ÷ 26,0 кг, а для приготовления теста 45,0 ÷ 35,0 кг муки пшеничной в/с, 1,3 ÷ 1,7 кг дрожжей хлебопекарных прессованных, соль поваренная поваренная, 13,0 ÷ 17,0 кг сахарной пудры, 8,0 ÷ 12,0 кг горчичного масла и вода согл.расчетов, а для отделки поверхности ломтиков используют 3,8÷4,2 кг яиц или меланжа.

При производстве закваски дополнительно могут использовать крошку от сухариков и/или сухариков, причем закваска может быть приготовлена ​​при влажности 40%÷43% и начальной температуре 26,0°С÷30,0°С, продолжительности брожения можно установить 180, 0 ÷ 300 0 мин, а брожение закваски должно привести к конечной кислотности 2,5 ÷ 3,5 °С.

Тесто можно приготовить, добавляя последовательно в готовое тесто по рецептуре сахарный песок, раствор соли плотностью 1,10÷1,19 г/л, маргарин столовый, изюм, воду питьевую и дрожжи хлебопекарные прессованные, перемешивая и добавляя муки пшеничной высшего качества, с последующим замесом до получения однородной массы влажностью 29,0 ÷ 33,0 % и начальной температурой 27,0 °С ÷ 31,0 °С, которая может сбраживаться в течение 60 ÷ 120 минут до конечной кислотности 2,0 ÷ 3,0 °С.

Заготовки допускается доращивать в течение 50÷75 минут при температуре 35°С÷40°С, при этом влажность заготовок в конце расстойки 34,8÷35%, предпочтительно 34,9%.

Заготовки из теста можно выпекать в духовке при температуре 180°С÷260°С в течение 15-20 минут, при этом влажность выпечки 32,9%÷33,1%, предпочтительно 33,0%.

Воздействие охлаждения может произойти в течение 5 ÷ 24 часов.

В целях сушки ломтики можно размещать на листах, а сушку можно проводить при температуре 160°С÷200°С в течение 12÷16 мин от исходной влажности 31,9÷32,1%, предпочтительно 32,0% до конечная влажность, в том числе 27,3-27,5, предпочтительно 27,4%.

Сухарики могут быть изготовлены на развес путем упаковки в полиэтиленовые пакеты.

Сухарики могут быть упакованы в пакеты, картонные коробки или коробки из гофрированного картона.

Для производства сухариков из муки пшеничной высшего сорта влажностью 14,5 % минимальный выход может составлять 116,0 % при содержании белка в 100 г продукта - 11,0 г, жира - 11,9 г, перевариваемых углеводов - 89,3, а энергетическая ценность может составлять 512,7 ккал.

Сухари могут изготавливаться длиной до 100 ÷ 125 мм, высотой 35 ÷ 50 мм и толщиной 12 ÷ 16 мм в количестве 40 ÷ 55 штук.в одном килограмме.

Сухарики могут быть полуовальными, с развитой пористостью, без трещин и пустот, с глянцевой, гладкой или прессованной верхней кожицей, цвет от светло-коричневого до коричневого, вкус - сладкий, характерный для вкуса данного вида продукта, без постороннего привкуса, запах - свойственный запаху данного вида продукции, без постороннего запаха, ломкий, влажность не более 12%, кислотность не более 4 градусов.

Задача второго объекта изобретения решается тем, что горчичные крекеры получают, как описано выше.

Технический результат, обеспечиваемый обоими объектами изобретения, заключается в повышении вкусовых и ароматических свойств, улучшении качества и состояния наружной поверхности изготовляемых сухариков за счет установления оптимальных пропорций основного сырья, оптимальных режимов выпечки и сушки , обеспечивающих улучшение физико-химических и органолептических показателей, получение изделий с однородной структурой пористости, улучшением хрупкости и набухания.

При соотношении скорости проникновения влаги при выпечке и сушке менее 1:2,2 сухари недостаточно ломкие, имеют меньшую пористость и набухание, что отрицательно сказывается на их качестве и снижает привлекательность сухариков для потребителей.

При соотношении скорости проникновения влаги при выпечке и сушке больше 1:3,1 сухари получаются чрезмерно ломкими, ломкими и рассыпчатыми, что также отрицательно сказывается на их качестве и снижает потребительскую привлекательность сухариков.

Изобретение иллюстрируется следующими примерами, которые не включают, но не ограничивают, весь объем формулы изобретения.

На 100 кг муки пшеничной в/с в тесте для приготовления закваски используют 55,0 кг муки пшеничной в/с, 0,8 кг дрожжей хлебопекарных прессованных и 24,0 кг воды питьевой.

Для производства теста дополнительно используют крошку от сухариков и сухариков, а тесто готовят влажностью 40% и начальной температурой 26,0°С, время брожения устанавливают 180,0 мин и тесто сбраживается до конечной кислотности 2,5 град.

Тесто готовят путем добавления в готовое тесто сахара-песка, раствора соли, маргарина столового, изюма, воды питьевой и прессованных хлебопекарных дрожжей, перемешивания и добавления муки пшеничной высшего сорта, а затем замеса до получения однородной массы, масса влажностью 29,0% и начальной температурой 27,0°С, которая сбраживается в течение 60 мин до конечной кислотности 2,0°С.

Для приготовления теста использовать муку пшеничную в/с 45,0 кг, дрожжи хлебопекарные прессованные 1,7 кг, соль поваренную, сахарную пудру 17,0 кг, масло горчичное 12,0 кг и воду по расчету, а для отделки поверхности теста кусочки 4 , 2 кг яиц или меланжа.

Заготовки выдерживают в течение 50 минут при температуре 35°С, влажность заготовок в конце подъема 34,9%.

Тестовые заготовки выпекают в печи при 180°С в течение 17,5 мин, выпеченная тестовая заготовка имеет влажность 33,0%.

Выдержка при охлаждении осуществляется в течение 5 ÷ 24 часов.

Для сушки ломтики укладывают на листы и сушат при 160°С в течение 14 мин от начальной влажности 32,0% до конечной влажности 27,4%.

Таким образом, температура сушки составляет 89% от максимальной температуры выпечки.

Сухарики выпускаются с длиной каждого крекера до 100 мм, высотой 35 мм и толщиной 16 мм в количестве 40 штук в килограмме.

Крекеры выпускаются развесными в упаковках из фольги.

Способ производства горчичных сухарей, включающий приготовление теста из муки пшеничной высшего сорта и дрожжей хлебопекарных прессованных, приготовление теста для теста, сахарную пудру, дрожжи пекарские прессованные, соль поваренную в виде раствора соли с добавлением плотностью 1,10 г/л, масло горчичное, яйца или меланж и мука пшеничная в/с, резка и формование сброженного теста в панировочные сухари - заготовки, расстойка, смазывание яичным жиром, выпечка, хранение до остывания, нарезка, отделка поверхности каждого ломтика путем смазывания яичным жиром, а затем сушки, охлаждения и упаковки.

На 100 кг муки пшеничной высшего сорта в закваске расходуется 65,0 кг муки пшеничной высшего сорта, дрожжей хлебопекарных прессованных 1,2 кг и воды питьевой 26,0 кг.

Для производства теста дополнительно используют крошку от сухарей и сухариков, причем тесто готовят влажностью 43 % и начальной температурой 30,0 °С, время брожения устанавливают 300,0 мин, а тесто заквашивают до конечной кислотности 3, 5 град.

Тесто готовят путем добавления в готовое тесто сахара-песка, раствора соли, маргарина столового, изюма, воды питьевой и прессованных хлебопекарных дрожжей, перемешивания и добавления муки пшеничной высшего сорта, а затем замеса до получения однородной массы, массы влажностью 33,0 % и начальной температурой 31,0 °С, сброженной в течение 120 мин до конечной кислотности 3,0 град.В.

Для приготовления теста использовать 35,0 кг муки пшеничной в/с, 1,3 кг дрожжей хлебопекарных прессованных, соль поваренную, сахарную пудру 13,0 кг, масло горчичное 8,0 кг и воду по расчету, а для отделки поверхность ломтиков 3,8 кг яиц или меланжа.

Заготовки выдерживают в течение 75 мин при температуре 40°С, влажность заготовок в конце расстойки 34,9%.

Тестовые заготовки выпекают в печи при 260°С в течение 17,5 мин, выпеченная тестовая заготовка имеет влажность 33,0%.

Выпечка и сушка происходят с коэффициентом потери влаги для каждой из этих операций 1:3,05.

Воздействие охлаждения продукта в течение 24 часов.

Для сушки ломтики укладывают на листы и сушат при 200°С в течение 14 мин от начальной влажности 32,0% до конечной влажности 27,4%.

Таким образом, температура сушки составляет 77% от максимальной температуры выпечки.

Крекеры выпускаются полуовальной формы, с развитой пористостью, без трещин и пустот, с блестящей, гладкой или рельефной верхней кожицей, цвет от светло-коричневого до коричневого, вкус - сладкий, характерный для данного вида продукта, без посторонний привкус, запах - характерный для данного продукта вид продукции, без запаха, нежный, влажность не более 12%, кислотность не более 4 градусов.

При производстве сухариков из муки пшеничной высшего сорта влажностью 14,5 % минимальный выход 116,0 % при содержании белка в 100 г продукта - 11,0 г, жира - 11,9 г, перевариваемых углеводов - 89,3 , а энергетическая ценность 512,7 ккал.

Сухарики выпускаются с длиной каждого крекера до 125 мм, высотой 50 мм и толщиной 12 мм в количестве 55 штук. в одном килограмме.

Сухари упаковываются в пакеты или картонные коробки или в коробки из гофрированного картона.

ЗАКОН

1. Способ производства горчичных сухариков, включающий приготовление теста из муки пшеничной в/с и дрожжей хлебопекарных прессованных, приготовление теста для теста, сахарной пудры, дрожжей хлебопекарных прессованных, соли поваренной, масла горчичного, яиц или меланжа пекарских, высокосортных качественной пшеничной муки, нарезка и формирование сброженного теста на сухарях - тестовых заготовок, расстойка, смазывание яичным жиром, выпечка, хранение в холодильнике, нарезка, обработка поверхности каждого кусочка нанесением яичного жира, последующая сушка, охлаждение и упаковка, характеризующаяся тот факт, что обжиг и сушка происходят в соотношении скорости проникновения влаги при каждой из этих операций, равном 1:(2,2 ÷ 3,1), при этом наивысшая температура при сушке устанавливается не менее 65 % от наибольшей температуры при обжиге и со 100 кг муки пшеничной в/с в тесто для приготовления тела 55,0 ÷ 65,0 кг муки пшеничной высшего сорта, 0,8 ÷ 1,2 кг дрожжей хлебопекарных прессованных и воды питьевой 24,0 ÷ 26,0 кг, а муки пшеничной высшего сорта 45,0 ÷ 35,0 кг, муки пшеничной высшего сорта 1,3 ÷ 1,7 кг прессованных пекарских дрожжей, соли поваренной, 13,0÷17,0 кг сахарной пудры, 8,0÷12,0 кг масла горчичного и расчетной воды, яиц или меланжа 3,8÷4,2 кг.

2. Способ по п.1 1, отличающийся тем, что для производства теста дополнительно используют крошку панировочных сухарей и/или сухариков, а тесто готовят при влажности 40÷43% и начальной температуре 26,0÷30,0°С, задают брожение время до 180, 0 ÷ 300,0 мин и сбраживают закваску до конечной кислотности 2,5 ÷ 3,5 град С.

3. Способ по пп. 1, отличающийся тем, что тесто готовят путем последовательного добавления в готовое тесто согласно рецептуре сахара, раствора соли плотностью 1,10 ÷ 1,19, маргарина столового, изюма, воды питьевой и прессованных пекарских дрожжей, перемешивания и добавления высшей пшеничной муки. качества муки, а затем замесом до получения однородной массы влажностью 29,0÷33,0 % и начальной температурой 27,0÷31,0 С, которая сбраживается в течение 60÷120 с при минимальной конечной кислотности 2,0÷3,0 °С.

4. Способ Способ по п.1, отличающийся тем, что расстойку заготовок проводят в течение 50÷75 мин при температуре 35÷40°С, а влажность тестовых заготовок в конце расстойки составляет 34,8-35%, предпочтительно 34,9%.

5. Способ Способ по п.1, отличающийся тем, что тестовые заготовки выпекают в печи при температуре 180-260°С в течение 15-20 мин, а влажность выпекаемых тестовых заготовок составляет 32,9÷33,1%, предпочтительно 33,0. %.

6. Способ Способ по п.1, отличающийся тем, что охлаждающую выдержку проводят в течение 5-24 часов.

7. Способ 1, отличающийся тем, что ломтики укладывают на листы для сушки, а сушку проводят при температуре 160-200°С в течение 12-16 мин от начальной влажности 31,9÷32,1%, предпочтительно 32,0%, до конечной Влажность Влажность 27,3-27,5, предпочтительно 27,4%.

8. Способ по п.

. Способ по п.1, отличающийся тем, что крекеры изготавливают на развес с расфасовкой в ​​полиэтиленовые пакеты.

9. Способ Способ по п. 1, отличающийся тем, что крекеры упаковывают в пакеты, картонные коробки или гофрированные коробки.

10. Способ по любому из пп.1-9, отличающийся тем, что при производстве сухариков из муки пшеничной высшего сорта влажностью 14,5% минимальный выход составляет 116,0% при содержании белка 100 г. продукта - 11,0 г, жира - 11,9 г, перевариваемых углеводов - 89,3, энергетической ценности 512,7 ккал.

11. Способ Способ по п.1, отличающийся тем, что каждый крекер имеет длину 100÷125 мм, высоту 35÷50 мм и толщину 12÷16 мм в количестве 40÷55 штук.в одном килограмме.

12. Способ по п.1, отличающийся тем, что сухарики получают полуовальной формы с развитой пористостью, без трещин и пустот, с блестящей, гладкой или рельефной кожицей, цвет от светло-коричневого до коричневого, вкус - сладкий, характерный для данного вида продукции, без постороннего привкуса, запах - характерный для данного вида продукции, без постороннего запаха, ломкий, влажность не более 12%, кислотность не более 4 градусов.

13. Сухарики горчичные, отличающиеся тем, что их получают способом по любому из пп.1-12.

Хлеб с кориандром очень вкусный. Я пеку постоянно: кориандр для более темного хлеба, корицу для более светлого и сладкого, хотя в целом они почти одинаковы. Пришло время освоить новый вид – горчичный хлеб.

Горчичный хлеб славится своими полезными и вкусовыми свойствами. Это классический рецепт, многие о нем слышали и пробовали, даже ГОСТ.Учимся готовить дома - без дрожжей, закваски или густой закваски. Его часто пекут как молочный хлеб, можно и так попробовать, но и немолочный тоже интересно узнать.

Хлеб не должен быть горьким, но очень ароматным и вкусным, со слегка желтоватым мякишем. Горчичный хлеб очень ароматный, слегка сладковатый. В зависимости от качества горчицы или масла (иногда вместо горчицы используют горчичное масло) в послевкусии может ощущаться легкая горчинка.Здесь придется экспериментировать с количеством. Можно добавить одновременно и горчичное масло (около 2 столовых ложек), и семена горчицы - тогда они попадутся и "потрескаются" на языке - пикантные и приятно острые, а если не угадаешь, что это такое т знаю. :-) Также можно использовать горчичный порошок. Семена горчицы можно (но не обязательно) обжарить на сухой сковороде – аромат будет сильнее.

Сливочное масло больше всего «играет» в горчичном хлебе — именно оно придает больше всего аромата.

Горчичное масло содержит легкоусвояемые жиры, очищает организм от токсинов и способствует правильному пищеварению.

Как правило, различные добавки (например, мед или сахар, овощи или масло, молоко или простокваша) уже улучшают вкус хлеба. Специи еще сильнее. Вариантов выпечки различных хлебов - много!

Если кто-то умеет печь такую ​​домашнюю печь на закваске/печь на густых заквасках - пишите, если есть тонкости!

Ингредиенты - на горчичном порошке "то самое" настоящий горчичный хлеб:

Сухие дрожжи

Мука хлебопекарная в/с

Горчичный порошок

Сливочное масло

Масло горчичное

В воде вкус более «легкий», в молоке более нежный. Если вы делаете хлеб на воде, молоко нужно заменить таким же количеством воды, а также можно добавить 1,5 столовые ложки сухого молока.

Ингредиенты (на 750 г хлеба):

• 290 мл воды
• 40 г горчичного масла (ок. 3 ст. зерна лучше 90 208 90 207 1 ч.

Ингредиенты, другой рецепт:

• 1 стакан воды
• 3 ст.л. готовой жидкой горчицы
• 1 ст.л. раст.картины маслом 90 208 90 207 2 стакана пшеничной муки 90 208 90 207 1 стакан ржаной муки 90 208 90 207 1 ст.

Рецепт острого хлеба с дижонской горчицей и тимьяном:

• Вода - 1 ст.
• Сахар - 2 ст.л.
• Соль - ¾ чайной ложки
• Горчица - 3 ст. (используем особенно горячую горчицу)
• Масляная ржавчина.- 1 ст.л.
• Мука пшеничная - 3 ст.
• Чабрец - 1 ст. (сушеная специя)
• Эстрагон - 1 ст.
• Дрожжи - 2 чайные ложки

По ГОСТ - горчичная выпечка (на масле)

Рецепты выпечки хлеба с использованием горчичного масла:

(для пекарен и пекарен)

1. Горчичный хлеб по ГОСТ 27842-88

100 кг. мука высшего сорта

2 кг. дрожжи

6 кг.сахар

6 кг. горчичное масло

2 кг. Соль

2. Горчица тресковая по ГОСТ 27844-88

100 кг. мука первого сорта

1,5 кг. дрожжи

1,5 кг. Соль

4 кг. сахар

8 кг. масло горчичное

3. Валик горчичный по ГОСТ 27844-88

100 кг. мука первого сорта

4 кг. дрожжи

1,5 кг. Соль

6 кг.сахар

6 кг. масло горчичное

4. Горчица сухая по ГОСТ 7128-91

100 кг. Пшенная мука. высший класс

1 кг. Соль

1 кг. дрожжи

8 кг. сахар

8 кг. масло горчичное

5. Бублики горчичные по ГОСТ 7128-91

100 кг. Мука 1-го сорта

1 кг. дрожжи

1,5 кг. Соль

10 кг.сахар

8 кг. масло горчичное

6. Сухарики горчичные по ГОСТ 8494-96

100 кг. Пшенная мука. первый класс

2,5 кг. дрожжи

1 кг. Соль

15 кг. сахар

10 кг. масло горчичное

100 шт. яйцо куриное 9000 3

В наше время на прилавках магазинов можно найти много разной чайной продукции, не все из них будут полезны даже обычным людям, не говоря уже о кормящих.

Аппетитные и ароматные горчичные сухарики обязательно понравятся юным кормящим мамам - они идеально подходят к чаю или в качестве перекуса. Однако в период лактации не следует забывать, что полезные, а также вредные свойства этого продукта зависят от рецептуры, по которой они изготовлены.

В первую очередь следует отметить, что горчичные сухарики покупаются в магазинах и домашней кулинарии. Последний вариант для кормящей женщины является наиболее приемлемым. Это можно объяснить тем, что только при собственном приготовлении молодая мама сможет контролировать качество и безопасность ингредиентов, входящих в состав горчичных сухариков.

Но даже среди вариантов в магазине вы можете найти тот, который соответствует вашим потребностям в лактации. Как это сделать? Рассмотрим в этой статье.

Горчичные крекеры представляют собой одинаковые ломтики хлеба, выпеченные в духовке или микроволновой печи, с характерным горчичным вкусом. Технология их производства предполагает выпекание исходного пшеничного хлеба, а затем повторное выпекание нарезанных порций с использованием горчицы или горчичного порошка.

Форма горчичных крекеров также различается.Бывают круглые, овальные и даже прямоугольные крекеры.

Горчичные крекеры сладкие и нейтральные на вкус.

Обилие сахара нежелательно для кормящей женщины, поэтому горчичные сухарики лучше выбирать с минимальным содержанием сахара.

Этот вид крекера имеет довольно выраженный приятный аромат. Они хрустящие и обладают богатыми вкусовыми характеристиками.

Положительные свойства сухариков для кормящей женщины

Горчичные сухарики благодаря способу изготовления обладают рядом полезных для организма свойств.В частности, это:

• Содержание большого количества витаминов и минералов, таких как витамины А, В, С, D, Е, РР, кальций, железо, калий, магний и др., необходимых для правильного развитие ребенка.
• Нормализация работы пищеварительного тракта. Горчичные крекеры оказывают большое влияние на процесс пищеварения.
• Выпечка хлеба улучшает его свойства в несколько раз. Особенно это влияет на срок годности горчичных сухариков. Они значительно увеличиваются по сравнению с обычным хлебом.Горчичные сухари можно хранить до 45 дней.
• Польза для фигуры. В среднем калорийность таких сухариков составляет около 350 ккал/100 г продукта. Но, несмотря на достаточно высокие показатели, они легко и быстро усваиваются организмом. Польза горчичных сухариков показана в диетическом питании, поэтому стоит придать им должное значение как альтернативу калорийным пирожным и печенью.
• Недорогая стоимость. Горчичные сухарики – достаточно бюджетный продукт, привлекающий внимание потребителей.

Недостатки горчичных крекеров в период лактации

Основные отрицательные моменты, связанные с употреблением горчичных крекеров при грудном вскармливании:

• Классический рецепт горчичных крекеров заключается в использовании теста. Содержащиеся в нем дрожжи нежелательны во время грудного вскармливания. Их употребление может привести к расстройству желудка, болям и брожению в пищеварительном тракте. Это касается как организма кормящей матери, так и может настигнуть малыша.
• Слишком частое употребление горчичных крекеров или их употребление в больших количествах может привести к запорам у кормящей женщины и ребенка.

Не ешьте больше 3-4 крекеров за раз и не чаще трех раз в неделю.

• Горчичные крекеры, содержащие специи, использовать нельзя. Это очень вредно для малыша и может негативно сказаться на работе его пищеварительной, сердечно-сосудистой и нервной систем.
• Сухарики с горчицей противопоказаны женщинам с тяжелыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта, такими как язва, гастрит и т. д.

Рецепт домашних горчичных сухариков для кормящей мамы

Ингредиенты

• Мука в/с - 250 г;
• Сухие дрожжи - 1 чайная ложка;
• масло горчичное - 50 мл;

• Вода -100 мл;
• Яйцо - 1 шт.;
• Соль - 1/4 чайной ложки;
• Сахар - 5 чайных ложек

Процесс приготовления

• Смешайте примерно 100 г муки, 50 мл воды и дрожжи.
• Замесить пар.
• Поставить в теплое место на 1 час.
• Смешайте остальные ингредиенты.
• Тщательно вымесить тесто.
• Поставить в теплое место для подъема.
• Сформируйте из теста буханку.
• Выпекать в духовке около 15 минут при 180-200°С.
• Полученный хлеб остудить и нарезать на кусочки.
• Выложить на противень и поставить в духовку на 30 минут при 160°С.

Употребление горчичников Грудное вскармливание разрешено, но не ранее 3-месячного возраста ребенка.Ни в коем случае они не должны заменять хлебобулочные изделия. Польза будет только в случае умеренного и нечастого употребления этого продукта.

Изобретение относится к области пищевой промышленности, в частности к технологии производства сухариков и сухариков. Способ приготовления горчичных сухариков включает приготовление опарного теста из муки пшеничной высшего сорта и прессованных пекарских дрожжей, приготовление теста с использованием бисквита, сахарной пудры, прессованных дрожжей, поваренной соли, горчичного масла, яиц или меланжа и высшего качественная пшеничная мука.Затем забродившее тесто нарезают и формируют в сухарные блоки - куски теста, расстойку, смазывание яиц, выпечку, хранение до охлаждения, нарезку, отделку поверхности каждого куска смазыванием яиц жиром, затем сушку, охлаждение и заворачивание. Выпечка и сушка происходят при скорости проникновения влаги при каждой из этих операций, равной 1:(2,2 ÷ 3,1), а высшая температура при сушке устанавливается не менее 65 % от наибольшей температуры при выпечке.Кроме того, на 100 кг муки в тесте для закваски, а также для , используют 45,0÷35,0 кг муки пшеничной высшего сорта, 1,3÷1,7 кг дрожжей хлебопекарных прессованных, соли поваренной, 13,0÷17,0 кг сахарной пудры, 8,0÷120 кг горчичного масла и воды по расчету и 3,8÷4,2 кг яйца или меланж используются для отделки поверхности ломтиков. При этом обеспечивается повышение вкусо-ароматических качеств, улучшение качества и состояния внешней поверхности вырабатываемых сухариков за счет установления оптимальных пропорций основного сырья, оптимальных режимов выпечки и сушки, обеспечивающих улучшение физико-химических и органолептических показателей при производстве изделий с однородной структурой пористости, повышенной ломкостью и набухаемостью.2 ряда и 11 из.п. летать.

Изобретение относится к области пищевой промышленности, в частности к технологии производства сухариков и сухариков.

Известный способ приготовления сухариков, заключающийся в приготовлении теста, разрезании полученного теста на пласты сухариков. После нарезки ломтики помещают на 2÷3 мин во вращающийся барабан, в который одновременно помещают вкусовую добавку в количестве, не превышающем 5% по массе. и растительное масло в количестве не более 1 мас.%.объема загружаемого продукта, а сушку проводят при температуре 120÷140°С в течение 30÷35 минут с получением сухариков с различной калорийностью и разными органолептическими свойствами (RU 2193316 С1, 27.11.2002). Основные ингредиенты используются в следующем весовом соотношении на 100 кг муки в кг:

мука ржаная обдирная 30,0 ÷ 40,0

мука пшеничная хлебопекарная 10,0 ÷ 20,0

солод ржаной молотый 2,0 ÷ 3 , 0

дрожжи хлебопекарные сухие 0,4 ÷ 0,6

ГРАНАЛЬНЫЙ сахар 2,0 ÷ 3,0

Съедобная соль 0,5 ÷ 1,5

Маргарин 1,0 ÷ 2,0

Земный кориандр 0,4 ÷ 0,6

. , охлаждение и резка, а перед резкой пластины сухари сушат обработкой током высокой частоты (ТЧ) с последующим охлаждением (SU 491367 А, 15.11.1975).

Недостатком известного способа является использование дорогостоящего оборудования ТВЧ, что отрицательно сказывается на здоровье персонала, а также на однородности получаемого ассортимента продукции.

Известен способ получения сдобных сухарей (Ильинский Н.А., Ильинская Т.Н. Производство сухарей. М.: изд. «Легкая и пищевая промышленность», 1982, с. 48). По известному способу выпекают муку пшеничную хлебопекарную с ингредиентами, предусмотренными рецептурой, полученное тесто сбраживают, нарезают, расстаивают, выпекают, выстаивают и нарезают хлебные ломтики, затем полученные изделия сушат и обжаривают.

Наиболее близкими к изобретению по второму предмету изобретения являются горчичные сухарики (Ершов П.С., Сборник рецептов хлеба и хлебобулочных изделий. Санкт-Петербург, изд. «ProfiX», 2002 г., стр. 105). Основные ингредиенты используются в следующем весовом соотношении на 100 кг муки в кг:

мука пшеничная 1 сорта 100,0

дрожжи прессованные 2,5

соль пищевая 1,0

сахар-песок 15,0

масло горчичное 10,3

масло горчичное 10,3

шт./кг 100/4,0

масло растительное для намазывания листового металла 0,5

Задачей настоящего изобретения является улучшение качества - потребительских свойств выпускаемых сухариков - горчичных сухарей, в том числе качества их внешней поверхности.

Задача первого предмета изобретения решена за счет того, что предложен способ приготовления горчичных сухариков, включающий приготовление теста из муки пшеничной в/с и дрожжей хлебопекарных, приготовление теста заварного, сахарную пудру, дрожжи хлебопекарные прессованные, соль поваренную , масла горчичного, яичного или меланжевого и муки пшеничной в/с, нарезка и формирование из сброженного теста сухариков - кусков теста, расстойка, смазывание яичным жиром, выпечка, хранение до охлаждения, нарезка, отделка поверхности каждого кусочка смазыванием яиц жиром с последующими сушкой, охлаждением и упаковкой, согласно изобретению, сушка и сушка происходят при скорости проникновения влаги при каждой из этих операций, равной 1:(2,2 ÷ 3,1), при этом наибольшая температура при сушке устанавливается равной не менее 65 % от максимальной температуры при выпечке и около 1 в тесте для приготовления на закваску используют 00 кг муки пшеничной в/с, 55,0 ÷ 65,0 кг муки пшеничной в/с, 0,8 ÷ 1,2 кг дрожжей хлебопекарных прессованных и воды питьевой 24,0 ÷ 26,0 кг, а для приготовления теста 45,0 ÷ 35,0 кг муки пшеничной в/с, 1,3 ÷ 1,7 кг дрожжей хлебопекарных прессованных, соль поваренная поваренная, 13,0 ÷ 17,0 кг сахарной пудры, 8,0 ÷ 12,0 кг горчичного масла и вода согл.расчетов, а для отделки поверхности ломтиков используют 3,8÷4,2 кг яиц или меланжа.

При производстве закваски дополнительно могут использовать крошку от сухариков и/или сухариков, причем закваска может быть приготовлена ​​при влажности 40%÷43% и начальной температуре 26,0°С÷30,0°С, продолжительности брожения можно установить 180, 0 ÷ 300 0 мин, а брожение закваски должно привести к конечной кислотности 2,5 ÷ 3,5 °С.

Тесто можно приготовить, добавляя последовательно сахар-песок, раствор соли плотностью 1,10÷1,19 г/л, маргарин столовый, изюм, воду питьевую и дрожжи пекарские прессованные в готовое тесто по рецептуре, перемешивая и добавляя сортов муки пшеничной высшего сорта с последующим замесом до получения однородной массы влажностью 29,0 ÷ 33,0 % и начальной температурой 27,0 °С ÷ 31,0 °С, которая может сбраживаться в течение 60 ÷ 120 минут до конечной кислотности 2 , 0 ÷ 3,0 градуса

Заготовки допускается доращивать в течение 50÷75 минут при температуре 35°С÷40°С, при этом влажность заготовок в конце расстойки 34,8÷35%, предпочтительно 34,9%.

Заготовки из теста можно выпекать в духовке при температуре 180°С÷260°С в течение 15-20 минут, при этом влажность выпечки 32,9%÷33,1%, предпочтительно 33,0%.

Воздействие охлаждения может произойти в течение 5 ÷ 24 часов.

В целях сушки ломтики можно размещать на листах, а сушку можно проводить при температуре 160°С÷200°С в течение 12÷16 мин от исходной влажности 31,9÷32,1%, предпочтительно 32,0% до конечная влажность, в том числе 27,3-27,5, предпочтительно 27,4%.

Сухарики могут быть изготовлены на развес путем упаковки в полиэтиленовые пакеты.

Сухарики могут быть упакованы в пакеты, картонные коробки или коробки из гофрированного картона.

При производстве сухарей из муки пшеничной высшего сорта влажностью 14,5% минимальный выход может составлять 116,0% при содержании белка в 100 г продукта - 11,0 г, жиров - 11,9 г, перевариваемых углеводов - 89,3, причем , энергетическая ценность может составлять 512,7 ккал.

Сухари могут изготавливаться длиной до 100 ÷ 125 мм, высотой 35 ÷ 50 мм и толщиной 12 ÷ 16 мм в количестве 40 ÷ 55 штук.в одном килограмме.

Сухарики могут быть полуовальными, с развитой пористостью, без трещин и пустот, с глянцевой, гладкой или прессованной верхней кожицей, цвет от светло-коричневого до коричневого, вкус - сладкий, характерный для вкуса данного вида продукта, без постороннего привкуса, запах - свойственный запаху данного вида продукции, без постороннего запаха, ломкий, влажность не более 12%, кислотность не более 4 градусов.

Задача второго объекта изобретения решается тем, что горчичные крекеры получают, как описано выше.

Технический результат, обеспечиваемый обоими объектами изобретения, заключается в повышении вкусовых и ароматических свойств, улучшении качества и состояния наружной поверхности изготовляемых сухариков за счет установления оптимальных пропорций основного сырья, оптимальных режимов выпечки и сушки , обеспечивающих улучшение физико-химических и органолептических показателей, получение изделий с однородной структурой пористости, улучшением хрупкости и набухания.

При соотношении скорости проникновения влаги при выпечке и сушке менее 1:2,2 сухари недостаточно ломкие, имеют меньшую пористость и набухание, что отрицательно сказывается на их качестве и снижает привлекательность сухариков для потребителей.

При соотношении скорости проникновения влаги при выпечке и сушке больше 1:3,1 сухари получаются чрезмерно ломкими, ломкими и рассыпчатыми, что также отрицательно сказывается на их качестве и снижает потребительскую привлекательность сухариков.

Изобретение иллюстрируется следующими примерами, которые не включают, но не ограничивают, весь объем формулы изобретения.

На 100 кг муки пшеничной в/с в тесте для приготовления закваски используют 55,0 кг муки пшеничной в/с, 0,8 кг дрожжей хлебопекарных прессованных и 24,0 кг воды питьевой.

Для производства теста дополнительно используют крошку от сухариков и сухариков, а тесто готовят влажностью 40% и начальной температурой 26,0°С, время брожения устанавливают 180,0 мин и тесто сбраживается до конечной кислотности 2,5 град.

Тесто готовят путем добавления в готовое тесто сахара-песка, раствора соли, маргарина столового, изюма, воды питьевой и прессованных хлебопекарных дрожжей, перемешивания и добавления муки пшеничной высшего сорта, а затем замеса до получения однородной массы, масса влажностью 29,0% и начальной температурой 27,0°С, которая сбраживается в течение 60 мин до конечной кислотности 2,0°С.

Для приготовления теста использовать муку пшеничную в/с 45,0 кг, дрожжи хлебопекарные прессованные 1,7 кг, соль поваренную, сахарную пудру 17,0 кг, масло горчичное 12,0 кг и воду по расчету, а для отделки поверхности теста кусочки 4 , 2 кг яиц или меланжа.

Заготовки выдерживают в течение 50 минут при температуре 35°С, влажность заготовок в конце подъема 34,9%.

Тестовые заготовки выпекают в печи при 180°С в течение 17,5 мин, выпеченная тестовая заготовка имеет влажность 33,0%.

Выдержка при охлаждении осуществляется в течение 5 ÷ 24 часов.

Для сушки ломтики укладывают на листы и сушат при 160°С в течение 14 мин от начальной влажности 32,0% до конечной влажности 27,4%.

Таким образом, температура сушки составляет 89% от максимальной температуры выпечки.

Сухарики выпускаются с длиной каждого крекера до 100 мм, высотой 35 мм и толщиной 16 мм в количестве 40 штук в килограмме.

Крекеры выпускаются развесными в упаковках из фольги.

Способ производства горчичных сухарей, включающий приготовление теста из муки пшеничной высшего сорта и дрожжей хлебопекарных прессованных, приготовление теста для теста, сахарную пудру, дрожжи пекарские прессованные, соль поваренную в виде раствора соли с добавлением плотностью 1,10 г/л, масло горчичное, яйца или меланж и мука пшеничная в/с, резка и формование сброженного теста в панировочные сухари - заготовки, расстойка, смазывание яичным жиром, выпечка, хранение до остывания, нарезка, отделка поверхности каждого ломтика путем смазывания яичным жиром, а затем сушки, охлаждения и упаковки.

На 100 кг муки пшеничной высшего сорта в закваске расходуется 65,0 кг муки пшеничной высшего сорта, дрожжей хлебопекарных прессованных 1,2 кг и воды питьевой 26,0 кг.

Для производства теста дополнительно используют крошку от сухарей и сухариков, причем тесто готовят влажностью 43 % и начальной температурой 30,0 °С, время брожения устанавливают 300,0 мин, а тесто заквашивают до конечной кислотности 3, 5 град.

Тесто готовят путем добавления в готовое тесто сахара-песка, раствора соли, маргарина столового, изюма, воды питьевой и прессованных хлебопекарных дрожжей, перемешивания и добавления муки пшеничной высшего сорта, а затем замеса до получения однородной массы, массы влажностью 33,0 % и начальной температурой 31,0 °С, сброженной в течение 120 мин до конечной кислотности 3,0 град.В.

Для приготовления теста использовать 35,0 кг муки пшеничной в/с, 1,3 кг дрожжей хлебопекарных прессованных, соль поваренную, сахарную пудру 13,0 кг, масло горчичное 8,0 кг и воду по расчету, а для отделки поверхность ломтиков 3,8 кг яиц или меланжа.

Заготовки выдерживают в течение 75 мин при температуре 40°С, влажность заготовок в конце расстойки 34,9%.

Тестовые заготовки выпекают в печи при 260°С в течение 17,5 мин, выпеченная тестовая заготовка имеет влажность 33,0%.

Выпечка и сушка происходят с коэффициентом потери влаги для каждой из этих операций 1:3,05.

Воздействие охлаждения продукта в течение 24 часов.

Для сушки ломтики укладывают на листы и сушат при 200°С в течение 14 мин от начальной влажности 32,0% до конечной влажности 27,4%.

Таким образом, температура сушки составляет 77% от максимальной температуры выпечки.

Крекеры выпускаются полуовальной формы, с развитой пористостью, без трещин и пустот, с блестящей, гладкой или рельефной верхней кожицей, цвет от светло-коричневого до коричневого, вкус - сладкий, характерный для данного вида продукта, без посторонний привкус, запах - характерный для данного продукта вид продукции, без запаха, нежный, влажность не более 12%, кислотность не более 4 градусов.

При производстве сухариков из муки пшеничной высшего сорта влажностью 14,5 % минимальный выход 116,0 % при содержании белка в 100 г продукта - 11,0 г, жира - 11,9 г, перевариваемых углеводов - 89,3 , а энергетическая ценность 512,7 ккал.

Сухарики выпускаются с длиной каждого крекера до 125 мм, высотой 50 мм и толщиной 12 мм в количестве 55 штук. в одном килограмме.

Сухари упаковываются в пакеты или картонные коробки или в коробки из гофрированного картона.

1. Способ производства горчичных сухариков, включающий приготовление теста из муки пшеничной в/с и дрожжей пекарских прессованных, приготовление заварного теста, сахарной пудры, дрожжей хлебопекарных прессованных, соли поваренной, масла горчичного, яиц или меланжа пекарских, высший пшеничной муки высокого качества, нарезка и формовка забродившего теста на сухарных панелях - заготовки для теста, расстойка, смазывание яичным жиром, выпечка, хранение до охлаждения, нарезка, обработка поверхности каждого кусочка яичным жиром, последующая сушка, охлаждение и упаковка , характеризующийся тем, что сушка и сушка происходят в соотношении скорости проникновения влаги при каждой из этих операций, равном 1:(2,2÷3,1), при этом наибольшая температура при сушке устанавливается не менее 65 % самая высокая температура при выпечке и на 100 кг пшеничной муки высшего качества в тесте для приготовления Использовано 55,0 ÷ 65,0 кг муки пшеничной в/с, 0,8 ÷ 1,2 кг дрожжей хлебопекарных прессованных и воды питьевой 24,0 ÷ 26,0 кг, муки пшеничной в/с 45,0 ÷ 35,0 кг, дрожжей хлебопекарных прессованных 1,3 ÷ 1,7 кг. , соли поваренной, 13,0 ÷ 17,0 кг сахарной пудры, 8,0 ÷ 12,0 кг масла горчичного и расчетной воды, а для отделки поверхности срезов 3,8 ÷ 4,2 кг яиц или меланжа.

2. Способ по п.1 1, отличающийся тем, что для производства теста дополнительно используют крошку панировочных сухарей и/или сухариков, а тесто готовят при влажности 40÷43% и начальной температуре 26,0÷30,0°С, задают брожение время до 180, 0 ÷ 300,0 мин и сбраживают закваску до конечной кислотности 2,5 ÷ 3,5 град С.

3. Способ по пп. 1, отличающийся тем, что тесто готовят путем последовательного добавления в готовое тесто согласно рецептуре сахара, раствора соли плотностью 1,10 ÷ 1,19, маргарина столового, изюма, воды питьевой и прессованных пекарских дрожжей, перемешивания и добавления высшей пшеничной муки. качества муки, а затем замесом до получения однородной массы влажностью 29,0÷33,0 % и начальной температурой 27,0÷31,0 С, которая сбраживается в течение 60÷120 с при минимальной конечной кислотности 2,0÷3,0 °С.

4. Способ Способ по п.1, отличающийся тем, что расстойку заготовок проводят в течение 50÷75 мин при температуре 35÷40°С, а влажность тестовых заготовок в конце расстойки составляет 34,8-35%, предпочтительно 34,9%.

5. Способ Способ по п.1, отличающийся тем, что тестовые заготовки выпекают в печи при температуре 180-260°С в течение 15-20 мин, а влажность выпекаемых тестовых заготовок составляет 32,9÷33,1%, предпочтительно 33,0. %.

6. Способ Способ по п.1, отличающийся тем, что охлаждающую выдержку проводят в течение 5-24 часов.

7. Способ 1, отличающийся тем, что ломтики укладывают на листы для сушки, а сушку проводят при температуре 160-200°С в течение 12-16 мин от начальной влажности 31,9÷32,1%, предпочтительно 32,0%, до конечной Влажность Влажность 27,3-27,5, предпочтительно 27,4%.

8. Способ по п.

. Способ по п.1, отличающийся тем, что крекеры изготавливают на развес с расфасовкой в ​​полиэтиленовые пакеты.

9. Способ Способ по п. 1, отличающийся тем, что крекеры упаковывают в пакеты, картонные коробки или гофрированные коробки.

10. Способ по любому из пп.1-9, отличающийся тем, что при производстве сухариков из муки пшеничной высшего сорта влажностью 14,5% минимальный выход составляет 116,0% при содержании белка 100 г. продукта - 11,0 г, жира - 11,9 г, перевариваемых углеводов - 89,3, энергетической ценности 512,7 ккал.

11. Способ Способ по п.1, отличающийся тем, что каждый крекер имеет длину 100÷125 мм, высоту 35÷50 мм и толщину 12÷16 мм в количестве 40÷55 штук.в одном килограмме.

12. Способ по п.1, отличающийся тем, что сухарики получают полуовальной формы с развитой пористостью, без трещин и пустот, с блестящей, гладкой или рельефной кожицей, цвет от светло-коричневого до коричневого, вкус - сладкий, характерный для данного вида продукции, без постороннего привкуса, запах - характерный для данного вида продукции, без постороннего запаха, ломкий, влажность не более 12%, кислотность не более 4 градусов.

13. Сухарики горчичные, отличающиеся тем, что их получают способом по любому из пп.1-12.

Аналогичные патенты:

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к ее хлебопекарной промышленности, и может быть использовано для расширения ассортимента ржано-пшеничных хлебов с улучшенными физико-химическими и органолептическими свойствами.

Изобретение относится к области пищевой промышленности, в частности к технологии производства сухарей и сухариков

Хрустящие сухарики - отличное дополнение к салатам, супам, бульонам и безалкогольным напиткам.Из нашей статьи вы узнаете, как приготовить ароматную домашнюю закуску.

Хрустящие крекеры в духовке

Пикантные гренки имеют неповторимый вкус благодаря натуральным специям, которые используются в процессе приготовления. Попробуйте приготовить их по нашему рецепту, и эффект превзойдет все ожидания.

Как приготовить гренки:

• Возьмите одну буханку белого хлеба, нарежьте ее кубиками и отправьте подсушиваться в разогретую духовку на десять минут.
• Разогрейте сковороду и добавьте в нее три столовые ложки оливкового масла и столовую ложку кунжутного масла. Отправьте туда столовую ложку уксуса, четвертинку мелко нарезанной луковицы и три измельченных зубчика чеснока.
• Отдельно смешать по щепотке карри, кориандра, имбиря и молотого острого перца. Добавьте к ним чайную ложку соли и смесь итальянских трав.
• Когда лук станет золотистым, добавьте в сковороду специи, перемешайте и сразу выньте из духовки.
• Достать гренки из духовки, положить в миску и залить ароматным маслом.Их следует тщательно перемешать, чтобы каждый кусочек смог пропитаться.

Затем отправьте крекеры обратно в духовку. Через несколько минут в вашем распоряжении будет отличное дополнение к первым блюдам или овощным салатам.

Гренки ржаные

Перед вами - оригинальный рецепт с грибным вкусом. Эту закуску из натуральных ингредиентов можно подавать с напитками или куриным бульоном.

Как приготовить домашние крекеры:

• Ржаной хлеб нарежьте полосками и положите в глубокую емкость.
• Каждый Грибы лесные (сушеные) измельчить в порошок. Для этого воспользуйтесь кофемолкой и пересыпьте готовый продукт в банку и закройте крышкой.
• также измельчить с помощью кофемолки.
• Будущие гренки посыпать порошком из расчета на одну буханку ржаного хлеба у вас получится две столовые ложки грибов и столько же чеснока.
• Хлеб посолить, сбрызнуть растительным маслом и поставить на несколько минут в разогретую духовку.

При желании масло можно заменить сметаной - результат вам тоже очень понравится.

Горчичники для микроволновки

К счастью, современная кухонная техника всегда может выручить нас в трудную минуту. Так что если, например, к вам пришли нежданные гости и принесли с собой напитки, вы сможете быстро приготовить для них оригинальную закуску. Пряный хлеб с гренками будет готов через десять минут:

• Белый хлеб нарезать кубиками и подсушить полторы минуты в микроволновой печи.
• В подходящей миске смешайте горчицу и бульонный кубик (можно заменить обычной солью).Количество специй зависит от количества хлеба. Итак, на три дольки вам понадобится один кубик и две столовые ложки горчицы.
• Сухарики высыпать в миску со специями и хорошо перемешать. После этого закуску нужно отправить в микроволновку еще на две минуты.

При приготовлении обращайте внимание на любые изменения цвета хлеба, так как он может подгореть в любой момент.

сырные гренки

Эти красивые мягкие гренки подходят ко всем сортам пива и моментально исчезают со стола.Поэтому приготовьте их в два раза больше, чем планировали, и зовите друзей в гости.

Как приготовить сырные гренки:

• 150 г сливочного масла размять вилкой и соединить со 150 г просеянной муки. Перемешивайте продукты, пока они не превратятся в крошки.
• Натрите 150 г твердого сыра на мелкой терке и добавьте к остальным продуктам.
• Налейте в миску четыре столовые ложки газированной минеральной воды, добавьте соль, чайную ложку укропа и розмарина, две чайные ложки кунжута и по половине столовой ложки кайенского перца и имбиря.
• Замесить густое тесто, скатать его в шар, завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на час.
• По истечении соответствующего времени тесто следует раскатать в пласт шириной два миллиметра и разрезать на кусочки. Помните, что чем тоньше тесто, тем более хрустящими будут тосты.
• Переложите заготовки на противень, застеленный бумагой для выпечки, и поставьте в разогретую духовку.

Через четверть часа, когда тесто поднялось и подрумянилось, лакомство можно вынимать и класть на сервировочную тарелку.

сухарики рыбные

Сейчас в магазине можно купить любые закуски, но гораздо больше ваши гости оценят домашние хрустящие сухарики. И это неудивительно, ведь домашние закуски намного вкуснее.

Как приготовить хрустящие сухарики со вкусом рыбы:

• 250 г ржаного хлеба нарезать ломтиками и подсушить в духовке.
• Взять одну соленую сельдь, выпотрошить, снять кожу, удалить крупные и мелкие кости.
• 150 г сливочного масла и нарезанное на кусочки подготовленное рыбное филе. Сложите продукты в чашу блендера, добавьте зубчик чеснока и измельчите до однородности. Добавьте немного соли и молотого перца по вкусу.
• Смажьте ломтики хлеба полученным рыбным соусом и нарежьте их длинными полосками.
• Натереть 100 г сыра на мелкой терке.
• Положите хлеб на противень и запекайте в предварительно разогретой духовке в течение десяти минут. Затем сухарики нужно вынуть и посыпать сыром.

Запекайте гарнир в горячей духовке еще пять-семь минут.

Домашние тосты

Этот рецепт поможет вам приготовить вкусную закуску к чаю. Вы также можете подавать его с любым супом или бульоном. А хрустящие сухарики будем готовить так:

• Два куриных яйца, белое растереть с 200 граммами сахара. Добавьте к ним три столовые ложки ряженки и половину чайной ложки гашеной соды.
• Натрите 200 г замороженного маргарина, соедините с 500 г просеянной муки и измельчите продукты в крошку.
• Подготовленные продукты смешать и замесить эластичное тесто.
• Разделить готовый продукт на несколько частей, чтобы каждый крекер получился с особым вкусом. Например, вы можете использовать макароны, ванильный сахар, семена кунжута, цукаты, сухофрукты и многое другое.
• Раскатать тесто, выложить на него начинку и вымесить руками. Проделайте то же самое с другими продуктами.
• Из заготовок сформировать небольшие булочки, выложить на противень и поставить в разогретую духовку на 20 минут.

По истечении времени достаньте хлеб, нарежьте его ломтиками и снова поставьте в духовку. Через десять минут выключите плиту и подождите еще столько же. После этого сухарики можно вынуть, положить на тарелку и подавать с чаем или горячим молоком.

Крекеры с изюмом

Если вы хотите полакомиться известным всем с детства лакомством, внимательно прочитайте приведенный ниже рецепт. Хрустящие гренки с изюмом готовятся очень просто:

• Взбить миксером два яйца и стакан сахара.
• Растворить 200 г маргарина на плите или смешать с яичной смесью.
• Разведите несколько капель уксуса в половине чайной ложки воды и добавьте к остальным продуктам. Туда же отправьте пол чайной ложки газированной соды. Еще раз взбейте ингредиенты миксером.
• Просеять три стакана муки и смешать с тестом. Также добавьте стакан изюма (по желанию его можно заменить маком или курагой).
• Тесто замесить, разделить на три части и каждую из них раскатать в «колбаску».Выпекайте хлеб в предварительно разогретой духовке до золотистого цвета.

Примерно через полчаса достаньте «колбаски» из духовки, нарежьте их ломтиками и снова поставьте заготовки в духовку на десять минут. Если вы планируете подавать лакомство к чаю, можно предварительно посыпать его сахарной пудрой.

Заявка

Хрустящие крекеры - простое, но в то же время очень вкусное лакомство. К нему неравнодушны не только взрослые, но и дети. Поэтому читайте рецепты, которые мы собрали для вас в этой статье, и готовьте вкусные и ароматные сухарики самых разных вкусов.Мы уверены, что ваши близкие оценят новое лакомство и обязательно попросят еще.

Санкционная политика — наши внутренние правила

Эта политика является частью наших Условий использования. Используя любой из наших Сервисов, вы соглашаетесь с этой политикой и нашими Условиями использования.

Как глобальная компания, базирующаяся в США и осуществляющая деятельность в других странах, Etsy должна соблюдать экономические санкции и торговые ограничения, включая, помимо прочего, те, которые введены Управлением по контролю за иностранными активами («OFAC») Департамента США. казначейства. Это означает, что Etsy или любое другое лицо, использующее наши Сервисы, не может принимать участие в транзакциях, в которых участвуют определенные люди, места или предметы, происходящие из определенных мест, как это определено такими агентствами, как OFAC, в дополнение к торговым ограничениям, налагаемым соответствующими законами и правилами.

Эта политика распространяется на всех, кто пользуется нашими Услугами, независимо от их местонахождения. Ознакомление с этими ограничениями зависит от вас.

Например, эти ограничения обычно запрещают, но не ограничиваются транзакциями, включающими:

1. Определенные географические области, такие как Крым, Куба, Иран, Северная Корея, Сирия, Россия, Беларусь, Донецкая Народная Республика («ДНР») и Луганская Народная Республика («ЛНР») области Украины, или любое физическое или юридическое лицо, работающее или проживающее в этих местах;
2. Физические или юридические лица, указанные в санкционных списках, таких как Список особо обозначенных граждан («SDN») OFAC или Список иностранных лиц, уклоняющихся от санкций («FSE»);
3. Граждане Кубы, независимо от местонахождения, если не установлено гражданство или постоянное место жительства за пределами Кубы; и
4. Предметы, происходящие из регионов, включая Кубу, Северную Корею, Иран или Крым, за исключением информационных материалов, таких как публикации, фильмы, плакаты, грампластинки, фотографии, кассеты, компакт-диски и некоторые произведения искусства.
5. Любые товары, услуги или технологии из ДНР и ЛНР, за исключением подходящих информационных материалов и сельскохозяйственных товаров, таких как продукты питания для людей, семена продовольственных культур или удобрения.
6. Ввоз в США следующих продуктов российского происхождения: рыба, морепродукты, непромышленные алмазы и любой другой продукт, который может время от времени определяться США. Министр торговли.
7. Экспорт из США или гражданином США лица, предметов роскоши и других предметов, которые могут быть определены U.S. Министр торговли, любому лицу, находящемуся в России или Беларуси. Перечень и описание «предметов роскоши» можно найти в Приложении No. 5 к части 746 Федерального реестра.
8. Товары, происходящие из-за пределов США. которые подчиняются США Закон о тарифах или связанные с ним законы, запрещающие использование принудительного труда.

Чтобы защитить наше сообщество и рынок, Etsy принимает меры для обеспечения соблюдения программ санкций. Например, Etsy запрещает участникам использовать свои учетные записи в определенных географических точках.Если у нас есть основания полагать, что вы используете свою учетную запись из санкционированного места, такого как любое из мест, перечисленных выше, или иным образом нарушаете какие-либо экономические санкции или торговые ограничения, мы можем приостановить или прекратить использование вами наших Услуг. Участникам, как правило, не разрешается размещать, покупать или продавать товары, происходящие из санкционированных районов. Сюда входят предметы, которые были выпущены до введения санкций, поскольку у нас нет возможности проверить, когда они были действительно удалены из места с ограниченным доступом. Etsy оставляет за собой право запросить у продавцов дополнительную информацию, раскрыть страну происхождения товара в списке или предпринять другие шаги для выполнения обязательств по соблюдению.Мы можем отключить списки или отменить транзакции, которые представляют риск нарушения этой политики.

В дополнение к соблюдению OFAC и применимых местных законов, члены Etsy должны знать, что в других странах могут быть свои собственные торговые ограничения и что некоторые товары могут быть запрещены к экспорту или импорту в соответствии с международными законами. Вам следует ознакомиться с законами любой юрисдикции, когда в сделке участвуют международные стороны.

Наконец, члены Etsy должны знать, что сторонние платежные системы, такие как PayPal, могут независимо контролировать транзакции на предмет соблюдения санкций и могут блокировать транзакции в рамках своих собственных программ соответствия.Etsy не имеет полномочий или контроля над независимым принятием решений этими поставщиками.

Экономические санкции и торговые ограничения, применимые к использованию вами Услуг, могут быть изменены, поэтому участникам следует регулярно проверять ресурсы по санкциям. Для получения юридической консультации обратитесь к квалифицированному специалисту.

Ресурсы: Министерство финансов США; Бюро промышленности и безопасности Министерства торговли США; Государственный департамент США; Европейская комиссия

Последнее обновление: 18 марта 2022 г.

Ресторан "Белый берег" в Раменском районе

«Белый берег» — такой загородный клуб находится в Подмосковье. В этом живописном месте когда-то добывали камень для строительства Кремля в российской столице. Сейчас наступает зимнее катание на горных лыжах и сноуборде, а летом – наслаждение свежим воздухом и красивыми видами.

Ресторан в клубе

Одноименный ресторан на территории загородного клуба. Он расположен прямо на берегу реки, поэтому гости могут добраться сюда на личном или арендованном речном транспорте.Вид из окон ресторана заставляет гостей забыть о шумном, шумном городе и расслабиться в компании близких людей.

Описание заведения

Ресторан "Белый берег" находится по адресу: д. В. Мячково, Раменский район, ул. Н. Подгорная, д. 45. Находится рядом со станцией метро Выхино или Кузьминки.

Ресторан "Biała Plaża" в Мячкове начинает работу каждый день в 10:00 и работает до полуночи. Средний чек в заведении составляет 2500 рублей.Ресторан предлагает гостям смешанную кухню: русскую и европейскую, есть и авторская кухня.

По всем вопросам Вы можете обращаться к менеджеру ресторана по телефону: 8 (495) 913-50-50 или задать вопрос в форме отзыва на сайте ресторана restbelbereg.ru.

Меню

Меню ресторана, как уже было сказано выше, представлено русской и европейской кухней. В него входят различные салаты, холодные и горячие закуски, горячие блюда и т.д.Среди всего многообразия блюд можно найти куриную печень и грибной салат и коктейль из креветок и форели под прованскими травами и утиную грудку и котлеты из телятины и лосося на пару и т.д. с удовольствием приготовлю блюдо на заказ. Кроме того, кондитеры изготавливают на заказ торты разной сложности.

Ресторан "Белый Берег": цены

В уютном ресторане в Подмосковье Вы сможете отведать следующие блюда:

• руккола - 480 руб.;
• салат с облепиховым соусом - 780 руб.;
• салат с малиновым соусом - 780 руб.;
• Лобио с пепперони - 450 руб.;
• семга домашнего посола - 455 руб.;
• Селедочка с картошкой - 360 руб.;
• Торт "Халуми" - 820 руб.;
• "Халуми-гриль" - 590 руб.;
баклажаны
• с соусом Терияки - 940 руб.;
• филе "розетка" - 1000 руб.;
• морепродукты (разные) - 940 руб.;
• запеченный сибас - 780 руб.

Шеф-повар ресторана - Вильям - родом с Кубы, знает все тонкости этой профессии, а также внимательно следит за тенденциями ресторанной индустрии. Меню ресторана составлено таким образом, чтобы одновременно в нем было много полезных и вкусных блюд. Шеф-повар любит блюда, в которых оригинально сочетаются специи и ингредиенты.

Большинство блюд итальянской кухни. Здесь вы найдете как традиционные блюда (например, лазанью, пасту, пиццу и т.), а так же авторские шедевры. Пример авторской кухни – вырезка на гриле с итальянской пепперони, кисло-сладким соусом, грибами и кедровыми орешками. Или же шеф-повар может угостить гостей нежным рыбным филе с чабрецом, поданным с картофельным пюре и цукини в соусе из облепихи. Любителям куриного мяса понравится такое блюдо, как отварная курица с добавлением сельдерея, имбиря, сыра тофу, лука и японского соуса.

Меню ресторана предлагает гостям огромный выбор стейков различных видов прожарки.Однако шеф-повар уделяет большое внимание выбору каждого гостя, поэтому в меню много легких закусок и салатов. Соусы в ресторане готовят исключительно самостоятельно. Меню никогда не отвлекает гостей, потому что оно часто обновляется: шеф-повар любит создавать что-то новое.

Стоит отметить, что люди с удовольствием приходят сюда, несмотря на такую ​​удаленность ресторана от центра Москвы. Поэтому, отправляясь в ресторан, позаботьтесь о более ранней брони столика. Возле ресторана большая парковка.

Планировка ресторана

Ресторан "Biała Plaza", фото которого можно найти в статье, может похвастаться прекрасной, уютной атмосферой и стильным оформлением залов. Залы ресторана расположены на разных этажах: на первом этаже небольшой зал с мягкими диванами, рассчитанный на сорок посадочных мест, а также огороженный зал с барной стойкой и столами. На первом этаже уютная летняя веранда.

Для гостей, желающих отдохнуть, предлагаются роскошные VIP-номера на втором этаже.Также в ресторане есть большой, просторный зал, где проходят различные праздники: дни рождения, юбилеи, свадьбы, юбилеи, корпоративы, детские праздники и т.д. гостей и вызвать приятные эмоции. Например, в ресторане проходят фуршеты под открытым небом, различные шоу, концерты с фейерверками, дискотеки и т. д. Дети могут поиграть в большом надувном замке, а молодоженам предлагаются прогулки на лодке по реке.

Ресторан "Белый берег" (Мячково): отзывы гостей

Заведение все время набирало популярность. Многим комарам, как и жителям других городов России, известен ресторан «Белый берег» (Раменское). Отзывы гостей об этом ресторане исключительно положительные. И все гости заведения сходятся в одном: кухня ресторана – причина, по которой не только гости из Мячково, но и из столицы возвращаются сюда снова и снова.

Дом Романовых в 2013 году отметил свое 400-летие. Есть в далеком прошлом день, когда Михаил Романов был провозглашен царем. 304 года потомки рода Романовых правили Россией.

Долгое время считалось, что с расстрелом императорской семьи Николая II покончено со всей царской династией. Но потомки Романовых живут по сей день, императорский дом существует и по сей день. Династия постепенно возвращается в Россию, в ее культурную и общественную жизнь.

Кто принадлежит к

Род Романовых ведет свое начало с 16 века, от Романа Юрьевича Захарьина. У него было пятеро детей, которые дали жизнь большому количеству потомства, дожившего до наших дней. Но дело в том, что большинство потомков уже не носят это имя, т.е. рождаются по материнской линии. Представители династии — потомки рода Романовых по мужской линии, носящие старую фамилию.

Мальчики в семье рождались реже, и многие были бездетными. По этой причине королевская семья едва не оборвалась.Ветвь была восстановлена ​​Павлом I. Все ныне живущие потомки Романовых являются наследниками императора Павла Петровича, сына Екатерины II.

Ветвь генеалогического древа

Павел У меня было 12 детей, двое из которых были внебрачными. Их десять законных - четыре сына:

• Александр I, в 1801 году взошедший на российский престол, законных наследников престола не оставил.
• Константин. Он был дважды женат, но браки были бездетными.У него было трое внебрачных детей, не признанных потомками Романовых.
• Николай I, Император Всероссийский с 1825 г. Имел трех дочерей и четырех сыновей от брака с прусской принцессой Фредерикой Луизой Шарлоттой, в православии Анной Федоровной.
• Михаил, женат, имеет пять дочерей.

Таким образом, династию Романовых продолжили только сыновья российского императора Николая I. Таким образом, все остальные потомки Романовых являются его праправнуками.

Продолжение династии

Сыновья Николая Первого: Александр, Константин, Николай и Михал.Все они оставили потомство. Их линии неофициально называются:

• Александрович - линия исходила от Александра Николаевича Романова. Сейчас живут потомки Романовых – Ильинский Дмитрий Павлович и Михаил Павлович. К сожалению, они оба бездетны, и с их смертью эта линия прервется.
• Константинович - линия от Константина Николаевича Романова. Последний прямой потомок Романовых по мужской линии умер в 1992 году, и ветвь прекратилась.
• Николаевич - потомок Романова Николая Николаевича.Прямой потомок этого отряда Дмитрий Романович живет и по сей день. Наследников нет, поэтому линия исчезает.
• Михайловичи - наследники Михаила Николаевича Романова. Именно к этой ветви принадлежат остальные ныне живущие Романовы мужского пола. Это дает семье Романовых надежду на выживание.

Где сегодня потомки Романовых?

Многие исследователи задавались вопросом, есть ли потомки Романовых? Да, в этой большой семье есть наследники мужского и женского пола. Некоторые ветви уже оборваны, другие линии скоро исчезнут, но королевская семья все еще надеется выжить.

А где живут потомки Романовых? Они разбросаны по всей планете. Большинство из них не знают русского языка и никогда не были на своей прародине. Некоторые имена совсем другие. Многие люди познакомились с Россией только по книгам или репортажам на телеканалах. И все же некоторые из них находятся на исторической родине, занимаются здесь благотворительностью и считают себя русскими в душе.

На вопрос, остались ли потомки Романовых, ответ таков, что сегодня в мире насчитывается всего около тридцати известных потомков царской семьи.Лишь двоих из них можно считать чистокровными, так как их родители были женаты по законам династии. Эти двое могут считать себя полноправными представителями Императорского Дома. В 1992 году им были выданы российские паспорта в обмен на паспорта беженцев, по которым они до этого проживали за границей. Средства, полученные в качестве спонсорства из России, позволяют членам семьи посещать родину.

Неизвестно, сколько на свете живет тех, у кого в жилах течет романовская кровь, но они не из рода, поскольку возникли по женской или внебрачной линии.Тем не менее, генетически они также принадлежат древней фамилии.

Глава Императорского Дома

Князь Романов Дмитрий Романович стал главой Дома Романовых после смерти своего старшего брата Николая Романовича.

Правоправнук Николая I, правнук князя Николая Николаевича, сын князя Романа Петровича и графини Прасковой Шереметевой. Родился 17 мая 1926 г. во Франции.Вернувшись в солнечную Италию, он работал секретарем в судоходной компании.

Впервые посетил Россию в 1953 году. Как турист. Когда он женился на своей первой жене в Дании, Йоханне фон Кауфман, он поселился в Копенгагене и прослужил там более 30 лет.

Всех многочисленных членов царской семьи называют его начальником, только ветвь Кирилловичей считает, что он не имеет прав на престол из-за того, что его отец родился в неравном браке (Кирилловичи, наследники Александра II - княгиня Мария Владимировна , которая сама утверждает, что является главой Императорского Дома и ее сына Георгия Михайловича, претендующего на титул цесаревича).

Бывшее увлечение Дмитрия Романовича – ордена и медали разных стран. У него большая коллекция наград, о которых он пишет книгу.

Второй раз короновался в российском городе Костроме Доррит Ревентроу, датский переводчик, в июле 1993 года. Детей нет, поэтому когда последний потомок Романовых покинет мир, часть Николаевичей будет задержана.

Законные члены дома, умирающая ветвь Александровичей

Такие настоящие королевские представители живы и сегодня.семьи (по мужской линии от законных браков, прямые потомки Павла I и Николая II, носящие царскую фамилию, титул князя и принадлежащие к роду Александровичей):

• Романов-Ильинский Дмитрий Павлович, 1954 г.р. - прямой наследник Александра II по мужской линии, живет в США, имеет 3 дочерей, все замужем и меняют имена.
• Романов-Ильинский Михаил Павлович, 1959 г.р. - Сводный брат князя Дмитрия Павловича, тоже живет в США, есть дочь.

Если бы прямые потомки Романовых не стали отцами сыновей, то линия Александровичей прервалась бы.

Прямые потомки, князья и возможные наследники Романовых, наиболее плодовитая ветвь Михайловичей

• Алексей Андреевич, 1953 г.р., - прямой потомок Николая I, женат, детей нет, проживает в США.
• Петр Андреевич, 1961 г.р., - тоже чистокровный Романов, женат, бездетен, проживает в США.
• Андрей Андреевич, 1963 г.р.- юридически принадлежит дому Романовых, имеет дочь от второго брака, проживает в США.
• Ростислав Ростиславович, 1985 г.р., - ближайший наследник семьи, пока не женат, проживает в США.
• Никита Ростиславович, 1987 г.р., - законный потомок, еще не женат, проживает в Великобритании.
• Николай-Кристофер Николаевич, 1968 г.р., прямой потомок Николая I, проживает в США, имеет 2 дочерей.
• Даниил Николаевич, 1972 г. р.- Законный член дома Романовых, женат, живет в США, имеет дочь и сына.
• Даниил Данилович, 2009 г.р., - младший законный потомок царской семьи по мужской линии, проживает с родителями в США.

Как видно из родословной, только ветвь Михайловичей - прямых наследников Михаила Николаевича Романова, младшего сына Николая I, дает надежду на продолжение царской семьи

Потомки рода Романовых, которые не могут передать имя Царской Фамилии и спорные кандидатуры в члены Императорского Дома

• Великая Княгиня Мария Владимировна, 1953 г. р.- Ее Императорское Высочество утверждает, что титул главы Российского Императорского Дома, законной наследницы Александра II, принадлежит линии Александровичей. До 1985 года была женой прусского принца Франца Вильгельма, от которого в 1981 году родила единственного сына Георга. После рождения получил отчество Михайлович и фамилию Романов.
• Георгий Михайлович, 1981 г.р. - сын княгини Романовой Марии Владимировской и прусского князя претендует на титул цесаревича, но большинство представителей династии Романовых правомерно не признают его права, так как он не является потомком по прямому мужскому полу линии, а именно право наследования передается.Его рождение — радостное событие в прусском дворце.
• Княгиня Елена Сергеевна Романова (по мужу Нироту), 1929 года рождения, проживает во Франции, одна из последних представительниц дома Романовых, принадлежит к линии Александровичей.
• Георгий Александрович Юрьевский, 1961 г.р., - законный наследник Александра II, в настоящее время проживает в Швейцарии. Его дед Георгий был внебрачным сыном от союза императора с княгиней Долгорукой. После того, как союз был узаконен, все дети Долгорукой считались законными от Александра II, но фамилию дали Юрийским.Следовательно, де-юре Георгий (Ганс-Георг) не принадлежит к дому Романовых, хотя де-факто является последним потомком династии Романовых по мужской линии Александровичей.
• Княгиня Татьяна Михайловна, 1986 г.р., - принадлежит к дому Романовых по линии Михайловичей, но как только выйдет замуж и сменит фамилию, потеряет все права. Он живет в Париже.
• Княгиня Александра Ростиславовна, 1983 г.р., - также потомственный потомок ветви Михайловичей, не замужем, проживает в США.
• Княгиня Карлин Николаевна, 2000 р.- является законным представителем Императорского Дома по линии Михаила, холост, проживает в США,
• Княгиня Челли Николаевна, 2003 г.р., - прямой потомок царской семьи, не замужем, гражданин США.
• Принцесса Мэдисон Даниловна, 2007 г.р., - Михайлович, законный член семьи, проживает в США.

Ассоциация Романовых

Все остальные Романовы являются детьми от морганатического брака и поэтому не могут принадлежать Российскому Императорскому Дому.Все они объединены так называемым «Романовым родовым объединением», которое в 1989 году возглавил Николай Романович и выполнял эту обязанность до самой своей смерти, в сентябре 2014 года.

Ниже приведены биографии самых ярких представителей династии Романовых 20 век.

Романов Николай Романович

Прадед Николая I. Художник-акварелист.

Свет увидел 26 сентября 1922 года в соседнем французском городе Антиб. Там он провел свое детство. В 1936 годуОн переехал в Италию с родителями. В этой стране в 1941 году. Непосредственно от Муссолини ему поступило предложение стать королем Черногории, от которого он отказался. Позже он жил в Египте, а затем снова в Италии, Швейцарии, где женился на графине Свеваделле Харальдески, а затем вернулся в Италию, где в 1993 году стал гражданином.

"Уния" возглавила в 1989 году. По его инициативе в Париже в 1992 году было созвано собрание Романовых, на котором было принято решение о создании Российского фонда помощи.По его мнению, Россия должна быть федеративной республикой, в которой центральная власть сильна, а ее полномочия строго ограничены.

У него три дочери. Наталья, Елизавета и Татьяна создали семьи с итальянцами.

Великий Князь Владимир Кириллович

Родился 17 августа 1917 года в Финляндии, в эмиграции от Государя Кирилла Владимировича. Его воспитал истинно русский человек. Он свободно говорил по-русски, на многих европейских языках, хорошо знал историю России, был образованным, эрудированным человеком и испытывал настоящую гордость за то, что принадлежит России.

В возрасте двадцати лет главой династии стал последний прямой потомок Романовых по мужской линии. Ему достаточно было вступить в неравный брак, и в двадцать первом веке не стало бы законных членов императорской семьи.

Зато познакомился с княжной Леонидой Георгиевной Багратион-Мухранской, дочерью главы грузинского императорского дома, ставшей его законной женой в 1948 году. В этом браке в Мадриде родилась великая княгиня Мария Владимировна.

В течение нескольких десятилетий он был главой Российского Императорского Дома и своим указом провозгласил право дочери, рожденной в браке, на наследование престола.

В мае 1992 года его похоронили в Санкт-Петербурге в присутствии многих членов семьи.

Великая княгиня Мария Владимировна

Единственная дочь князя Владимира Кирилловича, члена императорского дома в изгнании, и Леониды Георгиевны, дочери главы грузинского царского дома князя Георгия Александровича Багратиона-Мухранского Родилась 23 декабря 1953 г. . Родители дали ей хорошее образование и отличное образование. В 16 лет она принесла присягу на верность России и ее народам.

После окончания Оксфордского университета получила степень по филологии. Свободно владеет русским, многими европейскими и арабскими языками. Она работала на административных должностях во Франции и Испании.

В имении императорской семьи скромная квартира в Мадриде. Дом во Франции был продан, потому что его невозможно было содержать. Семья поддерживает средний уровень жизни – по европейским меркам. Имеет российское гражданство.

По достижении совершеннолетия в 1969 г.по династическому акту, изданному князем Владимиром Кирилловичем, провозглашенным блюстителем престола. В 1976 году вышла замуж за прусского принца Франца-Вильгельма. С принятием православия ему был присвоен титул князя Михаила Павловича. От этого брака родился нынешний претендент на российский престол князь Георгий Михайлович.

Цесаревич Грузия Михайлович

Претендует на наследника титула Его Императорского Высочества Правителя.

Единственный сын принцессы Марии Владимировны и принца Прусского, родился 13 марта 1981 года.В Мадриде. Прямой потомок германского императора Вильгельма II, российского императора Александра II, английской королевы Виктории.

Окончил С. Бриак, затем стажировался в Париже в St. Станиславский колледж. С 1988 года живет в Мадриде. Считает, что его родной язык французский, испанский и английский свободно владеет русским, немного хуже русским. Впервые я увидел Россию в 1992 году, когда сопровождал к месту захоронения тело моего деда, князя Влодзимежа Кирилловича, с его семьей.Его самостоятельный визит на родину состоялся в 2006 году. Работал в Европейском парламенте и Европейской комиссии. Single

В юбилейный год для Дома создан фонд исследований в области борьбы с раком.

Андрей Андреевич Романов

Внук Николая I, правнук Александра III. Родился в Лондоне 21 января 1923 года. В настоящее время живет в США, штат Калифорния, округ Марин. Он прекрасно знает русский язык, потому что в его семье все всегда говорили по-русски.

Окончил Лондонский колледж имперской службы. Во время Второй мировой войны он служил на корабле ВМС Великобритании. Затем, сопровождая грузовые суда в Мурманск, он впервые посетил Россию.

Имеет гражданство США с 1954 года. В Америке занимался сельским хозяйством: земледелием, агрономией, сельскохозяйственным машиностроением. Изучал социологию в Университете Беркли. Работал в транспортной компании.

Увлекается живописью и графикой. Он создает работы в «детской» манере, а также красочные рисунки на пластике, которые потом подвергают термической обработке.

Это третий брак. От первого брака у нее есть сын Алексей, от второго двое: Петр и Андрей.

Считается, что ни он, ни его сыновья не имеют права на престол, но как кандидаты могут рассматриваться Советом Жемских наравне с другими потомками.

Михаил Андреевич Романов

Праправнук Николая I, правнук князя Михаила Николаевича, родился в Версале 15 июля 1920 года. Окончил Виндзорский Королевский колледж при Лондонском институте авиационных инженеров.

Служил во время Второй мировой войны в Сиднее в составе добровольческого резерва ВМС Великобритании. В 1945 году демобилизовался в Австралию. Там он и остался, работая в авиационной промышленности.

Был действительным членом Мальтийского Ордена Православных Рыцарей Св. Иоанна Иерусалимского, даже избранных хранителей и великого настоятеля Закона. Был одним из участников движения «Австралийцы за конституционную монархию».

Он был женат три раза: февраль 1953 г., Джилл Мерфи, июль 1954 г.- к Ширли Краммонд, в июле 1993 года - к Джулии Креспи. Все браки неравны и бездетны.

Умер в сентябре 2008 года в Сиднее.

Романов Никита Никитич

Прадед Николая I. Родился в Лондоне 13 мая 1923 года. Детство прошло в Великобритании, а затем во Франции.

Служил в британской армии. В 1949 году переехал в США. В Университете Беркли в 1960 году он получил степень магистра истории.Он получил учебу и жизнь, работая обивкой мебели.

В Стэнфордском университете, а затем в Сан-Франциско он преподавал историю. Написал и издал книгу об Иване Грозном (соавтор Пьер Пейн).

Жена - Жанет (Анна Михайловна - в православии) Шонвальд. Сын Федора покончил жизнь самоубийством в 2007 году.

Много раз бывал в России, посещал имение Ай-Тодор в Крыму. Он жил в Нью-Йорке последние сорок лет, пока не умер в мае 2007 года.

Братья Дмитрий Павлович и Михаил Павлович Романовы-Ильинские (иногда под фамилией Романовские-Ильинские)

Дмитрий Павлович, 1954 г.р. И Михаил Павлович, 1960 г.р. дочери: Катрина, Виктория, Лела.

Михаил Павлович был трижды женат. Первый брак с Марией Мэри Лоу, второй — с Паулой Гей Мэр и третий — с Лизой Мэри Шислер. В третьем браке родилась дочь Алексея.

В настоящее время в США выживают потомки династии Романовых, признающие законность прав членов Императорского Дома на Российский престол. Княгиня Мария Владимировна признала их право называться князьями. Дмитрий Романовский-Ильинский признается ею самым пожилым мужчиной из всех потомков Романовых, в каких бы браках они ни состояли.

Подведение итогов

Около ста лет нет в России монархии. Но и по сей день кто-то ломает копья, спорят о том, кто именно из ныне живущих потомков царской семьи имеет право на российский престол.Сегодня определенно кто-то требует возвращения монархии. И пусть этот вопрос будет непростым, ведь законы и указы по наследственным делам трактуются по-разному, споры будут продолжаться. Но их можно описать одной русской пословицей: потомки Романовых, фото которых представлены в статье, «делят шкуру неживого медведя».

Появление славян. восточные славяне. Теория миграции

К сожалению, многие исторические вопросы не всегда остаются досконально изученными и изученными. Это порождает множество предположений и гипотез. И одним из таких спорных вопросов был, есть и остается славянский, а точнее о происхождении славян. Ученые и историки спорят и обсуждают ее уже несколько лет. Хотя, с другой стороны, наличие тайн только возбуждает интерес к изучению жизни и происхождения наших предков.

Все существующие гипотезы и теории происхождения славян можно разделить на две большие группы. Первый из них соединяет т.н. миграционные теории, а другая - коренная. Из названий этих групп следует одно: кто-то уверен, что славяне пришли в Европу с других территорий и земель (миграционные теории), а их противники имеют диаметрально противоположную точку зрения. Трудно сказать, кто из них прав. Однако миграция по-прежнему остается наиболее распространенной и признанной.

Попробуем разобраться в каждой из теорий.Миграционные теории происхождения славян:

Как видите, все теории миграции утверждают, что славяне - это некие "чужаки". Они стали гостями в тех краях, которые всегда считались их родиной. И еще одна важная особенность: в различных летописях и хрониках славяне часто именуются разными именами.

Теперь перейдем ко второй, не менее известной группе теорий - к коренным. Вообще говоря, есть только одна теория. В ней содержится представление о том, что славяне жили там, где они первоначально появились (т.е. принципиально отличается от миграционной теории происхождения славян).Советские историки придерживались этого предположения. Славянская общность, в частности восточные славяне, сформировалась на территории сегодняшней Польши, а также на Украине и в Белоруссии. Более того, считается, что славянская общность стала союзом малочисленных и разрозненных племен, проживающих на этих землях. Выделяют три этапа формирования славянской группы народов:

• Праславянский. Он длился с третьего по первое тысячелетие.
• Праславянский - до 6 века.
• Собственно славянский. В то время уже были созданы полноценные и независимые нации и государства.

Некоторые считают, что туземная теория происхождения славян просто придумана для преувеличения роли некоторых стран (Польши, Болгарии, России).

Конечно, мы лишь вкратце изучили теорию происхождения славян. Но существуют и современные взгляды на эту проблему. Что они говорят?

Во-первых, славяне происходят от огромного количества народов, которых когда-то называли индоевропейцами.В древности индоевропейская общность населяла обширные территории: на западе границей был Атлантический океан, на востоке — Индийский океан, на севере — Северный Ледовитый, а на юге — Средиземное море. В четвертом или пятом тысячелетии Европа еще не была полностью ими освоена. Если обозначить на карте примерный центр индоевропейцев, то он будет располагаться на северо-востоке Балкан и Малой Азии. Земли ближе к Карпатам занимали праславянские племена.

Но затем племена и народы стали постепенно осваивать новые территории. Это легко объяснимо: началось бурное развитие скотоводства и земледелия, и эти профессии требовали много наделов земли. Последнего на всех не хватило. Таким образом, племена завоевали и Среднюю, и Восточную Европу, дойдя до среднего Поволжья. И, конечно же, среди них были предки славян. Конечно, эти миграционные процессы происходили довольно долго, постепенно. Эти события относятся примерно ко второму тысячелетию.И надо отметить, что четко сформировавшейся славянской общности тогда не существовало.

15 век последней эпохи – это время, когда процессы переселения прекратились. Сейчас жизнь успокоилась, спокойнее. Теперь земли хватало на всех, что способствовало дальнейшему расцвету земледелия. Примерно в то же время возникли самостоятельные племена, в том числе и славянские. Это значит, что, согласно современной теории, родиной предков славян была Центральная и Восточная Европа. Тогда, как известно, все славяне делились по территориальному принципу на восточных, западных и южных.

Так считает сегодня большинство ученых. В целом он общепринят, иногда с ним трудно поспорить из-за отсутствия других фактов.

Наконец

К сожалению, мы никогда не сможем воссоздать картину тех событий, когда на земле появились первые славяне. Для нас история их создания навсегда останется загадкой. Но это не мешает ученым и историкам предполагать, думать, высказывать свое мнение, строить гипотезы.

Конечно, не все существующие теории одинаково распространены.У некоторых гораздо больше последователей, а некоторые почти полностью изжили себя. На какую теорию вы опираетесь? А может у вас есть свое мнение по этой проблеме?..

Славяне, пожалуй, одна из крупнейших этнических общностей Европы, с многочисленными мифами о природе своего происхождения.

Но что мы на самом деле знаем о славянах?

Кто такие славяне, откуда они произошли и где находится их родовой дом, попробуем разобраться.

Происхождение славян

Существует несколько теорий о происхождении славян, согласно которым одни историки относят их к племени, постоянно населявшему Европу, другие к скифам и сарматам, пришедшим из Средней Азии, существует множество других теории.Рассмотрим их по порядку:

Самая популярная теория - арийское происхождение славян.

Авторами этой гипотезы называются теоретики «нормандской истории происхождения России», которая была разработана и выдвинута в XVIII веке группой немецких ученых: Байера, Миллера и Шлетцера, за что Радзвиловская или была составлена ​​Кенигсбергская летопись.

Суть этой теории сводилась к следующему: Славяне - индоевропейский народ, иммигрировавший в Европу во время Великого переселения народов и входивший в древнюю "германо-славянскую" общность.Однако в результате различных факторов она оторвалась от германской цивилизации и оказалась на границе с дикими восточными народами, и была отрезана от тогда еще развитой римской цивилизации, была настолько отсталой в своем развитии, что пути их развития радикально разошлись.

Археология подтверждает наличие прочных межкультурных связей между германцами и славянами и вообще эта теория заслуживает уважения, если убрать из нее арийские корни славян.

Вторая популярная теория носит более европейский характер и намного старше нормандской.

По его теории, славяне ничем не отличались от других европейских племен: вандалов, бургундов, готов, остроготов, вестготов, гепидов, гетов, аланов, аваров, даков, фракийцев и иллирийцев и были из одного славянского племени

Эта теория была довольно популярна в Европе, а идея происхождения славян от древних римлян, а Рюрика от императора Октавиана Августа была очень популярна у современных ему историков.

Европейское происхождение народов подтверждается и теорией немецкого ученого Харальда Хармана, который назвал Панонию родиной европейцев.

Но мне все же нравится более простая теория, которая основана на выборочном сочетании наиболее вероятных фактов из других теорий происхождения, не столько славянских, сколько европейских народов в целом.

О том, что славяне поразительно похожи как на германцев, так и на древних греков, думаю, говорить излишне.

Таким образом, славяне, как и другие европейские народы, после Всемирного потопа пришли из Ирана и высадились в Илларии, колыбели европейской культуры, и отсюда, через Панонию, отправились исследовать Европу, воюя и ассимилируя с местными народами от чего они и приобрели свои отличия.

Те, кто остался в Илларии, создали первую европейскую цивилизацию, известную нам сегодня как этруски, а судьба других народов во многом зависела от места, которое они выбрали для поселения.

Нам трудно представить, но на самом деле все европейские народы и их предки были кочевниками. Вот такими были славяне...

Вспомните древний славянский символ, так органично вписавшийся в украинскую культуру: журавль, который славяне отождествляли со своей важнейшей задачей, узнаванием территорий, задачей перемещения, заселения и охвата все больших территории.

Подобно тому, как журавли улетали в неведомые дали, славяне путешествовали по континенту, сжигая леса и устраивая поселения.

А по мере роста населения поселений собирали самых сильных и здоровых юношей и девушек и отравляли их в дальний путь в качестве разведчиков для освоения новых земель.

Эпоха славян

Трудно сказать, когда славяне выделились как один народ из общеевропейской этнической массы.

Нестор приписывает это событие вавилонскому столпотворению.

Мавро Орбини к 1496 г. до н.э., о котором он пишет: «В указанное время готы и славяне были одного племени. А подчинив своей власти Сармацию, славянское племя разделилось на несколько племен и получило разные названия: венеды, славяне, анты, верлы, аланы, массаэты... Вандалы, готы, авары, росколаны, поляны, чехи, силезцы.. .".

Но если объединить данные археологии, генетики и лингвистики, то можно сказать, что славяне принадлежали к индоевропейской общности, которая, скорее всего, происходила от археологической культуры Приднепровья, которая находилась между реками Днепр и Дон, семь тысяч лет назад в каменном веке.

Отсюда влияние этой культуры распространилось на территории от Вислы до Урала, хотя никому еще не удалось его локализовать.

Около четырех тысяч лет до нашей эры оно вновь разделилось на три условные группы: кельты и римляне на западе, индоиранцы на востоке и германцы, балты и славяне в Центральной и Восточной Европе.

А примерно в I тысячелетии до нашей эры появился славянский язык.

Археология, однако, утверждает, что славяне являются носителями «подконской погребальной культуры», получившей свое название от обычая накрывать кремированные останки большим сосудом.

Эта культура существовала в V-II вв. до н.э. между Вислой и Днепром.

Прародина славян

Орбини видит исконно славянскую землю, ссылаясь на многих авторов, Скандинавию: «Потомки Иафета, сына Ноя, двинулись на север, в Европу, проникнув в страну, называемую ныне Скандинавией. Там, бесчисленно умноженные, как св. Августин в своем Граде Божием, где он пишет, что сыновья и потомки Иафета имели двести предков и занимали земли к северу от горы Тавр в Киликии, вдоль Северного океана, половину Азии и всю Европу до Британского океана. "

Родиной славян Нестор называет земли в низовьях Днепра и Паннонии.

Главный чешский историк Павел Шафарик считал, что родину предков славян нужно искать в Европе, в районе Альп, откуда славяне ушли в Карпаты под натиском кельтской экспансии.

Существовала даже версия о прародине славян, расположенной между низовьями Немана и Западной Двины, где в бассейне Вислы во II веке до н.э. сформировался и сам славянский народ.

Наиболее популярной на сегодняшний день является приднестровско-вислинская гипотеза о прародине славян.

Это достаточно подтверждается как местной топонимией, так и лексикой.

Кроме того, ареалы известной подконской погребальной культуры полностью соответствуют этим географическим особенностям!

Происхождение названия «славяне»

Слово «славяне» широко используется византийскими историками уже в 6 веке нашей эры. О них говорили как о союзниках Византийской империи.

Так стали называть саамских славян в средние века, судя по летописям.

По другой версии, название произошло от слова «слово», потому что «славяне», в отличие от других народов, умели и писать, и читать.

Мавро Орбини пишет: «Находясь в Сарматии, они приняли название «славяне», что означает «славные».

Существует версия, связывающая собственное название славян с территорией происхождения и, согласно ей, в основе названия лежит название реки «Славутич», первоначальное название реки Днепр, в которой находится корень, означающий «мыть», «очищать».

Важная, но совершенно неприятная для славян версия говорит о существовании связи между их собственным названием «славяне» и среднегреческим словом «раб» (σκλάβος).

Он был особенно популярен в Средние века.

Мысль о том, что славяне, как самый многочисленный народ Европы того времени, в подавляющем большинстве состояли из наибольшего числа рабов и были востребованным товаром в работорговле, имеет место.

Напомним, что на протяжении многих веков количество славянских рабов, доставленных в Константинополь, было беспрецедентным.

А поняв, что правящие и трудолюбивые славяне во многом превосходили все остальные народы, они были не только востребованным товаром, но и стали эталонным представлением «раба».

На самом деле славяне своим трудом вытеснили из обихода другие названия рабов, как бы обидно это не звучало, и опять же это всего лишь версия.

Самая правильная версия - это правильный и взвешенный анализ названия нашего народа, из которого можно понять, что славяне - это общность, объединенная одной общей религией: язычеством, прославлявшим своих богов словами, которые не только могли произносить, но и пишите!

Слова, имевшие сакральный смысл, а не блеяние и рев варварских народов.

Славяне прославляли своих богов, и прославляя их, прославляя их деяния, они объединялись в одну славянскую цивилизацию, культурное звено общеевропейской культуры.

Споры о месте и времени возникновения индоевропейцев, обозначенные в предыдущей главе, уже позволяют предположить, что условия возникновения «исторических» народов также не имеют однозначного решения. Это в полной мере относится и к славянам. Проблема происхождения славян обсуждается в науке уже более двух столетий.Археологи, лингвисты, антропологи и этнографы выдвигают различные концепции и гипотезы, и пока в основном у всех есть свое мнение.

А круг спорных вопросов очень широк. Одно противоречие лежит на поверхности: славяне под этим названием вышли на историческую арену лишь в VI веке н.э., поэтому велик соблазн считать их «молодыми». Но с другой стороны, славянские языки являются носителями архаичных черт индоевропейской общности. И это признак их глубоких корней.Разумеется, при столь значительных хронологических расхождениях будут различаться и территории, и привлекающие исследователей археологические культуры. Невозможно назвать ни одной культуры, в которой сохранилась преемственность от третьего тысячелетия до н.э. к середине I тыс. н.э.

Краеведческие увлечения также нанесли ущерб научному изучению проблемы происхождения славян. Таким образом, немецкие историки в XIX веке признали все заметные археологические культуры в Европе германскими, а славяне на карте Европы места вообще не нашли и разместили в узком районе Пинских болот.Но в литературе различных славянских стран и народов будет господствовать «краеведческий» подход. В Польше будут искать славян как часть лужицкой культуры, и однозначно возобладает "висло-одерская" концепция происхождения славян. В Белоруссии внимание обратят на те же "пинскины". В Украине основное внимание будет уделено правому берегу Днепра (вариант «Днепр-Буг»).

1. ПРОБЛЕМА СЛАВЯНО-ГЕРМАНСКИХ-БАЛТИЙСКИХ ОТНОШЕНИЙ

Не менее 1500 лет история славян протекала в тесном сотрудничестве с германцами и балтами.Помимо немецкого, к германским языкам теперь относятся датский, шведский, норвежский и в некоторой степени также английский и голландский. Есть также памятники одного из вымерших германских языков — готского. Балтийские языки представлены литовским и латышским, прусский язык исчез всего несколько веков назад. Бесспорна значительная близость славянских и балтийских языков, а также их известное сходство с германским языком. Вопрос лишь в том, является ли это сходство изначальным, достигающим одной общности, или приобретенным в результате длительного взаимодействия различных этносов.

В классическом сравнительно-историческом языкознании мнение о существовании славяно-немецко-балтийской общности вытекало из общей идеи разделения индоевропейского языка. Эту точку зрения разделяли в середине прошлого века немецкие лингвисты (К. Цейсс, И. Гримм, А. Шлейхер). В конце прошлого века под влиянием теории о двух диалектных группах индоевропейских языков - западной - центра, восточной - сатем ("сотня" в восточных и западных языках), германских и балто-славянских языков были отнесены к разным группам.

В настоящее время количество мнений и способов объяснения одних и тех же фактов значительно увеличилось. Непонимание усугубляется традицией решения задач специалистами разных наук только на своем материале: лингвистами на своем, археологами на своем, антропологами на своем. Такой подход следует, конечно, отвергнуть как методологически неверный, ибо исторические вопросы не могут решаться в отрыве от истории, тем более против истории. Но в сочетании с историей и суммой всех типов данных можно получить очень надежные результаты.

Были ли германцы, балты и славяне едины в древности? Болгарский лингвист В.И. Георгиев. Он указал на ряд важных соответствий в балто-славянских и готских языках. Тем не менее этих параллелей недостаточно, чтобы сделать вывод об их изначальном единстве. Лингвисты слишком безосновательны, чтобы приписывать черты готского языка прогерманскому. Дело в том, что на протяжении многих веков готский язык существовал отдельно от других германских языков, в окружении иностранных языков, в том числе балто-славянских.Выделенные лингвистом соответствия можно успешно объяснить этим многовековым взаимодействием.

Известный русский специалист по германским языкам Н. С. Чемоданов, наоборот, разделял германские и славянские языки. «Судя по лингвистическим данным, — заключал он, — непосредственный контакт между германцами и славянами установился очень поздно, быть может, не раньше нашего летоисчисления». Этот вывод полностью разделял другой выдающийся русский лингвист Ф.П. Сова и никаких веских аргументов против него пока не выставлено.Таким образом, лингвистический материал не дает даже доказательств того, что балто-славяне и германцы возникли в окрестностях.

В немецкой историографии протогерманцы ассоциировались с культурой шнуровой керамики и мегалитами. Между тем, они оба не имеют никакого отношения к немцам. Более того, оказывается, что в современной Германии вообще нет исконно германской топонимии, тогда как негерманская топонимия довольно многочисленна. Как следствие, немцы поселились в этой местности относительно поздно — незадолго до начала нашей эры.Вопрос только в том, с севера или с юга пришли немцы.

В пользу северного происхождения германцев обычно приводят топонимы некоторых южных скандинавских территорий. Но и в Скандинавии германцы вряд ли появились задолго до рубежа нашей эры и, например, свебы переселились туда с континента только в эпоху Великого переселения народов (4-5 вв. н.э.). Основная часть скандинавских топонимов сближается не с германскими, а с кельтскими (или «кельто-скифскими»), как это показано в работе шведского ученого Г.Йохансон и американец шведского происхождения К.Х. Сихольм.

В этом отношении интересны генеалогические предания норманнов, сообщающие об их приходе «из Азии», что было связано с представлением о вечно цветущей стране, несравненно более богатой, чем холодное атлантическое побережье. В «Младшей Эдде», география которой представлена ​​тремя частями света — Африкой, Европой или Энеей и Азией, последняя представлена ​​Троей. «С севера на восток, — говорилось в саге, — и на самом юге есть часть, называемая Азией.В этой части мира все прекрасно и чудесно, есть владения земными плодами, золотом и драгоценными камнями. А так как сама земля там во всем прекраснее и лучше, то и люди, населяющие ее, отличаются всеми своими дарованиями: мудростью и силой, красотой и всякими знаниями».

Родоначальником поселенцев под Троей в саге является Тор или Тор, который в возрасте 12 лет убил своего учителя, фракийского князя Лорика, и завладел Фракией. В двадцатом поколении рода Тора родился Один, которому было предсказано, что он будет прославлен на Севере.Собрав множество людей, он отправился на север. Саксония, Вестфалия, земля франков, Ютландия - слушают Одина и его семью, потом он отправляется в Швецию. Шведский король Гюльви, узнав, что народ по имени Асами пришел из Азии, предложил Одину править его землей.

Интересный аргумент относительно языка асов: «Асы брали жен в этой земле, а некоторые женились на их сыновьях, и их потомство так умножилось, что они расселились по всей Стране саксов, а оттуда по всей северной части мира, что язык этих народов Азии стал языком всех этих стран, и люди верят, что по письменным именам их предков можно предположить принадлежность этих имен к тому же языку, который принесли асы здесь на север - в Норвегию и Швецию, в Данию и Землю Сасов.А в Англии есть старинные названия земель и мест, которые, как видите, произошли не от этого языка, а от другого».

Младшая Эдда написана в 20-х годах 13 века. Но есть две более ранние версии, связанные с Норманом Азиром. Именно "Норманнская хроника" 12 века, в которой как-то обосновываются права норманнского принца Роллона на завоевание северной Франции ("Нормандии") в начале 10 века, ведь норманны с Дона пришли туда в 2 век. На севере Франции есть кладбища, оставленные аланами.Они также разбросаны по всему северо-западу Европы, которую здесь также обычно называют аланом или алданом (в кельтском произношении). Другой источник - хроника XII века саксонского летописца. Там даже указана точная дата переселения: 166 г. н.э.

В «Саге об Инглингах» (написанной «Младшей Эддой» Снорри Стурлусона, предположительно из IX века Шельды Тьодольфа) говорится о Великой Свитоде (обычно трактуемой как «Великая Швеция»), которая занимала обширные территории близ Танаиса (имеется в виду Дон).. Это земля Асы, Асаленд, вождем которого был Один, и главный город Асгарда. Как и было предсказано, Один, оставив своих братьев в Асгарде, вел большую часть на север, а затем на запад через Гардарики, затем повернул на юг в Саксонию. В саге довольно точно представлен Волго-Балтийский путь, а Гардарики — это район от верхней Волги до восточной Балтики, где западное направление сменяется южным. После ряда перемещений Один поселяется в Старой Сигтуне у озера Меларн, и местность будет называться Свитод или Мангейм (жилище людей) и Великий Свитод Годхейм (место богов).После его смерти Один вернулся в Асгард, взяв с собой павших в битвах воинов. Таким образом, «Великая Швеция», занимающая очень важное место в шведской литературе и вообще в нормандских построениях, не имеет никакого отношения к Киевской Руси, а культура Дона Салтова как археологически, так и антропологически связана с аланами, которые во многих восточных источниках IX-XII вв. называлась "Русь".

Интересно, что внешний вид скандинавов существенно отличается от германцев (из-за смешения потомков культур шнуровой керамики и мегалитов, а также уральских элементов).Язык предков и потомков Одина также далек от континентальной Германии. Нить, связанная с «асами», имеет в сагах и другое толкование: «асы», «ясы» называли аланов из Подонска и Северного Кавказа (под этим названием они известны и в русских летописях).

Интересно и то, что антропологи отмечают близость материковых немцев к тракайцам. Именно ассимиляция местного фракийского населения славянами Подунавья создала, казалось бы, парадоксальную ситуацию: из всех славян нынешние болгары антропологически ближе всего к Германии, а не к своим соседям.Близость прихода материковых германцев с фракийцами дает направление на поиски их общего происхождения: они находились в области пояса гончарных культур и в его пределах продвигались на северо-запад, сталкиваясь или вовлекая племена с разным обликом в их движении.

Германия достоверно видна на Нижней Эльбе как часть ясторфской культуры на рубеже VII и VI веков. до меня. На южном конце заметны кельтские влияния (культуры Гальштата и более позднего Ла Тена).Как и везде в буферных зонах, на границе кельтских и германских племен существовало множество смешанных культур, в которых продвигалась одна или другая. Но накануне Н. ми. в результате почти повсеместного изъятия кельтских культур преимущество остается за германцами.

Решающим лингвистическим аргументом против гипотезы о существовании какого-либо единства между германцами и балто-славянами является отсутствие каких-либо промежуточных диалектов. Эти три народа были соседями с момента их первого упоминания в письменных источниках, но очевидно, что до их территориального сближения они были обществами, развитыми в языковом, культурном и социальном отношении.

Археологически ранняя стадия германских и балто-славянских взаимодействий может относиться к III веку до н.э. мне. Ясторфские населенные пункты за правобережьем Одера в ареале тогдашней поморской культуры. Предполагается, что эти пришельцы были впоследствии оттеснены племенами оксиевской культуры, но решение может быть и иным: в ходе длительного взаимодействия ясторфские группы могли испытать влияние местного населения, хотя и сохранили свою язык. Именно здесь, скорее всего, были основаны готы, а может быть, и другие близкие им племена, культура которых явно отличалась от самих германцев.

В целом вопрос о существовании изначальной немецко-балто-славянской общности ставится довольно единодушно отрицательно.

2. ПРОБЛЕМА СЛАВЯНО-БАЛТИЙСКИХ ОТНОШЕНИЙ

Проблема балто-славянской общности более дискуссионна, чем вопрос немецко-балтийского единства. Разногласия появились уже в XVIII в., в споре между М.В. Ломоносова с первыми норманистами, в ходе которых русский ученый обратил внимание на факты языковой и культурной близости балтов и славян.Выяснение причин и характера этой близости во многом определяет решение вопроса о славянской родине предков и вопроса об условиях возникновения славянства в целом. Но при этом следует учитывать следующее: поскольку германцы не являлись автохтонным населением западно-балтийских территорий, вопрос о прародине балтов и славян не следует ставить в зависимость от наличия или отсутствия сходство с германским языком.

Близость славянских и балтийских языков очевидна.Проблема заключается в определении причин этого явления: является ли оно следствием длительного соседства двух этносов, либо - постепенным расхождением одной общности на первых порах. Это связано с проблемой установления времени конвергенции или, наоборот, дивергенции обеих языковых групп. На практике это означает выяснение вопроса о том, является ли славянский язык автохтонным (т.е. автохтонным) на территориях, прилегающих к балтам, или он был привнесен каким-то центральноевропейским или даже южноевропейским этносом.Также необходимо уточнить исконную территорию приматов.

На рубеже 19 и 20 веков в русском языкознании господствовало мнение исконно балто-славянской общности. Эта точка зрения была решительно защищена, в частности, АА. Шахматы. Пожалуй, только И.А. Бодуэн де Куртенэ и латышский лингвист Ж.М. Эндзелина. Изначальную близость этих языков в зарубежной лингвистике заметил А. Мейе. Позднее идея общего праязыка была почти безоговорочно принята польскими лингвистами и отвергнута литовцами.Одним из наиболее убедительных аргументов в пользу существования исходной общности является факт морфологической близости языков; Георгиев. В настоящее время как за рубежом, так и в России есть сторонники обеих точек зрения.

Почти большинство расхождений возникает из-за различного понимания исходного материала. Тезис о коренном характере немцев Северной Европы принимается во многих работах как должное. Отсутствие видимых признаков близости германского и славянского языков побуждает искать «разделитель».Так известный польский ученый Т. Лер-Сплавинский поставил иллирийцев между славянами и германцами и оттеснил балтов на северо-восток, считая, что славяне ближе к германцам. Ф.П. С другой стороны, сов видел больше общих черт между германцами и балтами и на этом основании располагал прародину славян юго-восточнее балтов, в районе Припяти и Среднего Поднепровья. Б.В. Горнунг также предполагает, что германцы были аборигенами на севере, и поэтому определяет первоначальную территорию славян довольно далеко к юго-востоку от их более поздних мест обитания.Однако, поскольку немцы не являлись коренным населением западно-прибалтийских территорий, вопрос о прародине балтов и славян не следует ставить в зависимость от наличия или отсутствия сходства с германским языком в их языке.

Сам по себе вопрос о происхождении балтов кажется простым, ведь расселение балтов полностью совпадает с зоной распространения культур шнуровой керамики. Однако есть проблемы, которые необходимо решать.

В Северной Европе и Прибалтике от мезолита до раннего неолита сосуществовали два антропологических типа, один из которых близок к приднестровскому населению, а другой к лапоноидам.С появлением племен культуры боевых топоров здесь увеличивается доля индоевропейского населения. Весьма вероятно, что обе волны индоевропейцев были лингвистически схожи, хотя различия из-за временного разрыва были неизбежны. Это был добалтийский язык, написанный в топонимике довольно больших территорий Восточной Европы. Лапоноидное население, по-видимому, говорило на одном из уральских языков, что отразилось и на именовании этих территорий. Значительная часть этого населения была ассимилирована индоевропейцами, но по мере продвижения угро-финских групп из Предуралья границы распространения индоевропейских языков снова сместились на юго-запад.Во 2 тысячелетии до н. волны движений восточных племен срубной культуры текут в Прибалтику, но они не оказали существенного влияния ни в силу своей малочисленности, ни в силу языковой и культурной близости.

Больше своеобразия внесли племена, переселившиеся в Прибалтику в период унетицкой и лужицкой культур (13-6 вв. до н.э.). Это, скорее всего, те самые племена, которые принесли прибалтийским странам этноним «венеды» и превратили Балтийское море в «Венецианский залив».Когда-то А. А. Шахматов, признавая балтийских венетов кельтами, заметил в их языке романо-итальянские элементы, они же повлияли и на балтские языки. В самом населении балтийской прибрежной полосы, которое занимали венды, в частности на территории Эстонии (и не только), четко прослеживается (и до сих пор сохраняющийся) понтийский (или, шире, средиземноморский) антропологический тип, который, возможно, был принесенные сюда вместе с венецианской волной.

В предыдущей главе упоминался топонимический "треугольник" - Малая Азия-Адриатика-Юго-Восточная Балтика.На самом деле, он, похоже, не касается основной территории Балтийского моря. Но некоторая близость к венецианскому и балтскому языкам все же есть. Река Упиос известна в Вифинии. Параллельными могут быть литовское «упэ» и прусское «обезьяна» и древнеиндийское «гора» — «вода». В связи с этими параллелями можно также поставить названия рек Южный Буг и Кубань (в раневой форме) - Гипанис. Иными словами, вместе с венетами в прибалтийские страны прибывает население, лингвистически сходное с причерноморскими индоариями (сами арии шли не только на восток, но и на северо-запад).

У И. Георгиева он видит косвенные свидетельства существования балто-славянского праязыка в истории индоиранской общности. Он напоминает, что такую ​​общность можно найти только в древнейших письменных источниках, а не в современных языках.

Славянские языки зарегистрированы с 2000 года, а литовский на 2500 лет позже "Ригведы" и "Авесты", но сравнение все равно не окончательное. «Ригведа» и «Авеста» появились в то время, когда иранские и индийские племена соприкасались и тогда практически не соприкасались друг с другом.Славяне и балты непосредственно взаимодействовали как соседи по крайней мере со времен Ригведы и Авесты, и необходимо объяснить, почему эти языки хоть и родственные, но разные, но не имеют промежуточных диалектов.

Но в рассуждениях противников концепции существования балто-славянского праязыка, кроме упомянутых, надо признать наличие разночтений в таких областях, которые имели значение именно в древнейшую эпоху. Это число до десяти, обозначение частей тела, имена ближайших родственников, а также орудия труда.Именно в этих областях практически не бывает совпадений: совпадения только начинаются в век металла. Поэтому логично предположить, что в добронзовом веке праславяне еще жили на некотором удалении от балтов. Как следствие, трудно говорить о существовании самобытной балто-славянской общности.

3. ГДЕ И КАК НАЙТИ ОРИГИНАЛЬНОСТЬ СЛАВЯН?

Непоследовательность исходной германо-балто-славянской концепции и более локальной балто-славянской общности сужает круг возможных «кандидатов» на роль протославянских археологических культур.Поиск таковых среди «молодых» культур (V-VI вв.) практически исчезает, так как родство, признаваемое всеми, восходит к эпохе бронзы или раннему железному веку. Поэтому упомянутый выше мнение А.Л. Монгайт о появлении славянского этноса лишь около 6 века н.э. В концепции И.П. нет больше никаких оснований для Русанова, выводящего славян из пшеворской культуры - западные границы Польши во 2 веке. до меня. - IV век. э., примыкающие своими северными границами к районам проживания балтийского населения.Версия одного из наиболее фундаментальных исследователей раннего и средневекового славянства В.В. Седова, выводящего славян из области западных балтов, соседствующей с лужицкой культурой последних столетий своего существования - подклассовой культурой V-II вв. до меня.

Ф.П. Сова, не связывавшая происхождения славян с балтами, закрепила за славянами территорию от Днепра до Западного Буга. Исследователь предупредил, что эти районы в первом тысячелетии до н. были заселены славянами. мне. Были ли раньше славяне и где именно они были - на данном этапе он рассматривал неразрешимый вопрос.

Примечание Б.А. Рыбакова и П.Н. Третьякова привлекала тшанецкая культура бронзового века (ок. 1450-1100 до н.э.), занимавшая территорию от Одера до Днепра. Соседство с балтскими культурами в эту эпоху уже не вызывает вопросов с точки зрения языковых закономерностей, но сама культура ясно показывает смешение двух разных этнических образований: разный погребальный обряд (кремации и трупы) и погребения с Трупа похож на балтийский тип.

Другими словами, эта культура могла быть первым контактом между славянами и балтами.Это действительно решает многие вопросы, возникшие при обсуждении фактов, указывающих на прибалтийско-славянское родство. Но возникает другая проблема: если они славяне, освоившие изначально неславянскую территорию, то откуда они взялись? Культуру изначально определили польские ученые и поначалу даже не подозревали, что она распространяется по Днепру. Более значительные проявления этой культуры были выявлены на Днепре, а Б.А. Рыбаков предположил, что распространение шло не с запада на восток, а с востока на запад.Однако даже такой вывод представляется преждевременным. На востоке в то время господствовала лесная культура, в рамках которой не было места ни славянам, ни праславянам. Поэтому целесообразно присмотреться к юго-западным территориям, прилегающим к этой культуре.

Таким образом О.Н. Трубачев. Вслед за А. Мейе он логически воспринял архаичность славянского языка как проявление его древности и пришел к выводу, что архаичность есть следствие слияния индоевропейской прародины и славянской прародины.Вероятно, более осторожно было бы говорить о сближении территории, занятой праславянами, с одной из больших групп индоевропейцев. Ученый соглашался с теми немецкими специалистами, которые вообще помещали прародину индоевропейцев в Центральную Европу (к северу от Альп), но в рамках этой концепции хронологическая глубина не выходила за пределы энеолита, который в свете многих других данные кажутся недостоверными. Когда речь идет о поисках древних славян в этой области, круг аргументов можно расширить, привлекая как лингвистический, так и археолого-антропологический материал.

В нашей антропологической литературе мы имеем дело с двумя разными опытами решения проблемы славянского этногенеза. Один из них принадлежит Т.А. Трофимов, второй - Т.И. Алексеев. Эти эксперименты сильно различаются как по своему подходу, так и по выводам. Одно из существенных расхождений в выводах Т.А. Трофимов и Т.И. Алексеева заключается в оценке места в славянском этногенезе населения ленточно-гончарной культуры. Т.А. Трофимовой, эта популяция оказывается одной из основных составляющих, а точнее, начиная с ее изъятия, по В.П. Кобычев связывает эту культуру с исконным славянским типом. Между тем, как показывает Т.И. Алексеева и подтверждено многими другими антропологами, население культур полосовой керамики могло входить в состав славян либо в качестве субстрата, либо в качестве надстрата, но этот элемент был решающим в составе германцев.

Интересная и насыщенная статья Т.А. Трофимов был основан на теориях коренных народов, которые доминировали в 1940-х годах и были нацелены на индоевропейские сравнительные исследования. В результате, отмечая наличие различных компонентов в составе славян, автор не счел возможным «признать какой-либо из этих типов исходным праславянским типом».Если учесть, что такие же типы входили в состав германцев и некоторых других народов, то антропология практически исключалась из числа наук, способных участвовать в решении проблем этногенеза.

Работы Т.И. Алексеев появился в 1960–1970-х годах, когда во многом были преодолены ограничительные рамки автохтонизма и сцены. Учет миграции племен и убедительные данные сравнительных исследований резко повышают значение антропологии в понимании истории формирования народов.Антропология становится не только инструментом проверки законов лингвистики и археологии, но и важным источником исходной информации, требующей некоторого теоретического осмысления. По мере накопления материала антропология дает ответы на вопросы о том, когда и в каких пропорциях происходила конвергенция и дивергенция древних этнических образований во все возрастающих масштабах.

В количественном отношении наиболее представительным для славянского состава является тип населения культуры шнуровой керамики.Именно широколицый и длинноголовый народ, типичный для культур шнуровой керамики, сближает славян с балтами, создавая подчас непреодолимую трудность для их антропологического размежевания. Наличие этого компонента в славянском населении, однако, указывает на территорию значительно большую, чем площадь прибалтийской топонимии, так как родственные народы занимали большую часть левобережной Украины, а также северо-западное побережье. Европа в эпоху неолита и бронзы. Сюда же относится и зона антропологического распространения динарского типа, проявляющаяся в современных популяциях Албании и Югославии (особенно у черногорцев, сербов и хорватов) и обычно отождествляемая с древними иллирийцами.

Заметную долю в прибавлении славян внесли также захоронения племен в каменных сундуках и культура колоколообразных чаш, при которых умерших также хоронили в цистах (каменных сундуках). У славян, по заключению Т.И. Алексеева, объединяют типы «североевропейская долихоцефальная порода светлого окраса и южноевропейская порода брахицефальная, темной пигментации». Населению культуры колокольчиков следует уделить особое внимание решению проблемы прародины славян.

К сожалению, эта культура практически не изучена. Обычно отмечается его распространение из Северной Африки в Испанию. Здесь она сменяет мегалитическую культуру, а затем около 1800 г. до н.э. она движется довольно быстро, частью вдоль западного побережья Атлантики, частью к будущим кельтам, частью в Среднюю Европу, где отмечены их кладбища. Истоки этой культуры можно увидеть где-то в Восточном Средиземноморье, возможно, в Западной или даже Центральной Азии.Судя по всему, к этому населению относились хетты и пелазги (по крайней мере, их миграция происходила в рамках одной индоевропейской волны). Именно с этой индоевропейской волной связаны лигуры, населявшие северную Италию, которых в некоторых древних источниках называют западной ветвью пеласгов. И весьма примечательно, что главным божеством лигурийцев был Купавон, функции которого совпадали с функциями славянского Купалы, и соответствующий культ в северной Италии сохранился до средневековья.Это показывает, между прочим, что в альпийской зоне, кроме праславян, существовали и близкие по языку и, может быть, верования, но самостоятельные племена.

Цепочка топонимов, от испанской Лузитании через северную Италию до Прибалтики, принадлежит индоевропейскому населению, и ветвь, где корни "луг" и "палочка-жезл" обозначают долину и воду. Страбон отмечал, что слово «вада» у лигурийцев означает мелководье, а на Балканах, в зоне расселения пеласгов, реки называются «вада» по римским источникам с определенным определением.Сам этноним «пелазги» находит удовлетворительное объяснение в славянских языках. Это дословное сообщение этноса «морских людей», известное античным авторам (в литературе встречается вариант «пеласги» как «плоская поверхность»). Еще в XIX веке чешский ученый П. Шафарик обратил внимание на распространенное в славянских языках определение водной глади как «пельсо» (одно из древних названий славянского варианта — Балатон) или «плесо». И русский город Плесков (Псков), и болгарское «Плиска» произошли от названия озера.Это понятие сохранилось и в современном термине для широкой водной поверхности — «круг». Глагол "зобить" - жить, также известен не так давно ("отверженный" - означает "выживший" из общины или иной социальной структуры). П. Шафарик составил значительный список раннеславянских топонимов на Дунае. Недавно она была переработана и дополнена В.П. Кобычев.

Славян отличает от балтов в первую очередь наличие в их составе среднеевропейского альпийского расового типа и населения культуры колокольных кубков.Этнические волны с юга также проникали в Прибалтику, но это были другие волны. Говорят, что южное население пришло сюда только как примесь венетов и иллирийцев, возможно, различных волн киммерийцев, прошедших через Малую Азию и Балканы. И происхождение, и языки этих этнических групп были весьма схожи. Понятная ими речь наиболее отчетливо звучала в Трако-Киммерийской культурной зоне в Прикарпатье, так как она также возникает в ходе расселения из Причерноморья и левобережья Днепра.Язык альпийских народов, как и язык культуры кувшинов, отличался от балтийских и причерноморских диалектов.

Альпийское население, вероятно, изначально не было индоевропейским. Но если в кельтских языках ярко проявляется неиндоевропейский субстрат, то в славянских его не видно. Поэтому реальное влияние на язык этого населения имели только индоевропейские племена, среди которых наиболее значительными были племена культуры колокольчиков.

В настоящее время трудно решить, дошел ли славянский язык до Центральной Европы "законченным" или же он был создан здесь в результате смешения популяций чашечной культуры и различных культур, восходящих к предшествующим племенам шнуровой керамики. Давнее соседство, несомненно, способствовало взаимодействию праславянского языка с илиро-венецианскими и кельтскими языками. В результате шел непрерывный процесс взаимной ассимиляции и возникновения промежуточных диалектов внутри различных племенных союзов.

Т. И. Алексеева, допускающая, что культура колокольчиков - возможный исходный славянский антропологический тип, указывает на близость древнерусского и даже современного населения Приднепровья именно к альпийскому поясу: Венгрии, Австрии, Швейцарии, северной Италии , юг Германии, север Балкан. И в данном случае речь идет о движении праславян с запада на восток, а не наоборот. Исторически распространение этого типа прослеживается сначала в Моравии и Богемии, а затем в будущих племенах улицы, тиверцев и древлян.Антропология не может указать время, когда такое население переселилось из Центральной Европы на Восток, потому что, как и у большинства племен Центральной Европы, среди славян распространяются трупы, и на протяжении двух с половиной тысячелетий антропологи лишены возможности проследить стадии племенной миграции. С другой стороны, из этой эпохи исходит значительный топонимический и различный лингвистический материал. И здесь наибольший вклад принадлежит О.Н. Трубачев.

Ученый пришел к выводу, что ареал происхождения индоевропейцев и славян совпадал на несколько десятков лет.Важнейшими этапами были книги ремесленной терминологии (у славян она была близка к древнеримской), затем названия рек и другие топонимы в районе правобережья Днепра, где наряду со славянскими , а также иллирийские. И, наконец, поиски славянских названий мест на Дунае, откуда русские, польские и чешские летописцы (иногда в легендарной форме) выводили славян и малороссийцев.

В работах О.Н. Трубачев, как правило, дает лишь относительную хронологию: что и где древнее.Хронологию в данном случае вводят археологи и историки. Украинские археологи, в частности А.И. Тереножкин рассказал о славянской культуре Шварцвальда X-VII вв. до н.э., соседствующей с киммерийцами. Стоит отметить, что в пограничной полосе между собственно киммерийцами и Шварцвальдом по реке Тясмин в VIII в. до н.э. мне. Появились укрепленные поселения, что свидетельствовало об усилении размежевания Шварцвальда и киммерийцев. Наиболее примечательно то, что выявлено О.Н. Трубачева, славянская топонимика полностью наложилась на археологическую культуру Чернолесья, вплоть до выхода на левобережье Днепра у юго-восточных пределов культуры. Такое совпадение крайне редко встречается в этногенетических исследованиях.

В результате чернолесская культура становится надежным связующим звеном как для продвижения вглубь страны, так и для поиска преемников. Следует иметь в виду, что новые поселенцы пройдут по старым следам Центральной Европы, а граница степи и лесостепи станет местом самых кровопролитных столкновений между степными кочевниками и оседлыми земледельцами на протяжении многих веков.Нужно учитывать и тот факт, что с появлением социального расслоения родственные племена вовлекаются в борьбу друг с другом.

Обращение к этнической принадлежности чернольской культуры помогает понять природу более ранней тршинецкой культуры. Он как раз обозначает путь древних славян из альпийских областей к Днепру. При этом правые славяне, по-видимому, проявляют себя в обряде сожжения трупа, тогда как в обряде укладки трупа славянский антропологический тип не представлен в чистом виде.Скорее всего, это было в основном балтийское население. Скорее всего, именно здесь произошел первый контакт славян с балтами, что вполне объясняет как сближение, так и расхождение тех и других в языке. Именно здесь, в пределах этой культуры, скрестились и ассимилировались южные темнопигментные брахицефалы и ассимилировались со светлыми долихоцефалами.

4. ЦЕНТРАЛЬНОЕ ПОДПОЛЬЕ ВРЕМЕНИ СКИФ-САРМАТСКАЯ

Несмотря на всю важность этнической истории Среднего Поднепровья для понимания многих аспектов позднейшей истории славян и формирования древнерусского государства, существуют еще много белых пятен.Бял-Грудовская культура (12-10 вв. до н.э.) и Чернолис мало изучены, в частности, их связь с семьей Тшинецких, хотя указана - в данном случае - важная - связь с Центральной Европой. Межкультурные переходы также не отслеживались. На это есть объективные причины: один из основных детерминантов культуры (материальной и духовной) - погребальный обряд - у племен с кремациями сильно упрощен и оставляет археологам практически только керамику. ОН. Трубачев споря с археологами, воспринимающими изменения в материальной культуре как смену этносов, не без иронии в том, что смена орнамента на сосудах может означать вообще ничего, кроме моды, которая, конечно, перенимала различные племена в древности.и нации.

Изменения в облике культуры над средним Приднепровьем могли происходить и за счет демографических изменений в степных районах, а также за счет постоянных миграций с запада или северо-запада на восток и юго-восток. Только в начале 7 века до н.э. Киммерийцы уходят из Причерноморья, и примерно через несколько десятков лет в степи появляются скифы. Уцелело ли прежнее земледельческое население? Бакалаврская степень Рыбакова в книге «Геродотова Скифия» доказывает, что он выжил и сохранил известную самостоятельность.В частности, он обращает внимание на то, что на стыке степного и лесостепного поясов, где в киммерийское время находились укрепленные поселения, пограничная полоса была дополнительно укреплена. Это убедительное свидетельство неоднородности территории, обозначенной Геродотом как «Скифия». И еще важно указать на существование на севере «Скифии» «скифских пахарей» с их этнокультами и легендами. Интересно, что у этих племен существовала легенда о том, что они тысячелетиями жили на одном и том же месте.В данном случае легенда совпадает с реальностью: за тысячу лет до того, как Геродот оставил зачатки древесной культуры в Причерноморье, и тысяча лет отделяет «скифов-пахарей» от возникновения тршинецкой культуры.

Согласно легенде, "золотые предметы упали с неба в землю скифскую: плуг, ярмо, топор и чаша". Иконные чаши археологи находят в скифских погребениях, но в основе их лежат формы, распространенные в предскифское время в лесостепных культурах - белорудовской и чернолесской (XII-VIII вв.).

Геродоту также приходилось сталкиваться с разными версиями относительно численности скифов: «По одним данным скифы весьма многочисленны, а по другим — коренных скифов очень мало». В период расцвета скифского объединения достаточно однородная культура распространяется на многие небританские территории. Это более или менее то же самое, что и в Центральной Европе с появлением кельтов: почти во всех культурах очевидно влияние Латена. Когда в последние века до нашей эры скифы таинственным образом исчезли (по версии псевдогиппократов они выродились), на территории Скифии возрождаются старые традиции и, видимо, старые языки.Нашествие сарматов с востока способствовало падению скифов, но влияние сарматов на местные племена было меньше, чем у их предшественников.

В 6 веке до н.э. новая культура, известная как Милоград, появляется в украинском и белорусском Полесье. Зафиксированные в нем юго-западные черты свидетельствуют о перемещении части населения из предгорий Карпат в лесные районы бассейна Припяти. По мнению исследователей, речь идет об упомянутых Геродотом нейронах, которые незадолго до своего путешествия в Черное море покинули свою исконную территорию из-за нашествия змей.Обычно отмечается, что у фракийцев был тотем-змея, и Геродот просто буквально воспринял рассказ о вторжении племени с таким тотемом. Культура просуществовала до 1-2 века нашей эры. мне. и был разрушен или заблокирован племенами зарубинской культуры, возникшей во II в. до н. э. мне.

Пересечение и переплетение миллиградской и зарубинецкой культур вызвало дискуссию: какую из них считать славянской? При этом споры касались в основном зарубинской культуры, и в них в той или иной степени участвовали многие исследователи.Большинство археологов Украины и Белоруссии признали славянскую культуру. Этот вывод последовательно обосновывался П.Н. Третьяков. Уполномоченные археологи И.И. Ляпушкин и М.И. Артамонов и В.В. Седов признал балтийскую культуру.

Зарубинецкая культура возникла параллельно с пшеворской культурой на юге Польши. Последние охватывали часть территории, ранее входившей в состав лужицкой культуры, и некоторые археологи видели в ней исконных славян. Но об их славянстве свидетельствуют как традиции материальной культуры, так и логика историко-генетического процесса.Рыбаков, бакалавр, считал, что неслучайно обе культуры так или иначе повторяют границы тршинецкой культуры, а зарубинецкая культура также повторяет промежуточную культуру чернигов. Зарубины были связаны с кельтами, поселившимися в Карпатах и ​​должны были постоянно обороняться от сарматских племен, появившихся на границе лесостепи.

До сих пор вдоль границы лесостепи на сотни километров тянулись ряды валов, которые издавна называли «Змеиным» или «Трояновым».Датировались они по-разному - с 7 века до н.э. до эпохи св. Влодзимеж (10 век). Но оборонительные стены явно возводились для защиты именно территории зарубинской культуры, и вполне естественно, что киевский энтузиаст А.С. Бугай нашел вещественные доказательства того, что они были излиты на рубеже нашей эры.

Стоит отметить, что поселения зарубинской культуры не были укреплены. Конечно, Зарубины мирно жили со своими северными и западными соседями. От степи, по которой в то время кочевали сарматы, их отделяли недоступные для конницы насыпи.Валы до сих пор впечатляют. Возникает естественный вопрос: как должно быть организовано общество, чтобы возводить такие сооружения? А это общество, судя по квартирам, еще не знало неравенства: оно было делом свободных членов общины во многих поместьях.

Зарубинецкая культура, надежно защищенная с юга, рухнула во II веке н.э. в связи с новым вторжением с северо-запада. П.Н.Третьяков нашел свидетельства того, что Зарубины двигались на северо-восток и восток на левобережье Днепра, где позднее они слились с новой волной славянских переселенцев из Центральной Европы.

Будучи последовательным сторонником концепции принадлежности славян к зарубинской культуре, П.Н. Третьяков не определил своего отношения к милоградовцам, неоднократно склоняясь в ту или иную сторону (именно к Балтийскому морю). НА. Мельниковская. Важнейшим из этих аргументов является то, что культура расположена гораздо южнее, чем предполагалось ранее: именно в верховьях Десны и Южного Буга. Здесь находятся самые ранние памятники милоградитов, а их движение на северо-восток, определяемое по археологическим данным, хронологически совпадает со смещением нейронов Геродота.

ПО. Мельниковская, однако, не определяет этническую принадлежность милоградцев-нейронов, отдавая приоритет славянам и находя среди милоградцев те признаки, по которым П.Н. Третьяков доказал славянскую природу Зарубиных. белорусский археолог Л.Д. Он был более склонен видеть в Милоградовитых предшественников Зарубиных. вице-президент Кобычев, не связывая милоградитов с неврийцами, предположил их кельтское происхождение. Но связь здесь, по-видимому, косвенная, опосредованная. Племена, отступавшие из Прикарпатья на северо-восток, возможно, участвовали в присоединении милоградовцев.Это либо иллиро-венецианцы, либо славяне или родственные им племена. Иллирийское присутствие фиксируется только в верховьях рек Десны и Буга, хотя в целом топонимия территории, занятой милоградитами, славянская. И кельты были там. Археологические исследования в Румынии выявили кельтские захоронения 4 века до н.э. вблизи милоградской культуры. мне.

Явно небалтийское происхождение милоградской культуры решает этот вопрос в том же направлении в отношении зарубинецкой культуры.Эту культуру можно было бы считать балтийской только в том случае, если бы можно было принять во внимание прибытие зарубов из одного из вышеупомянутых балтийских регионов. Но во всех этих областях, даже после возникновения зарубинской культуры, жизнь стабильно продолжалась (и стагнировала).

Но будучи при этом славянскими, культуры явно не смешивались и отличались друг от друга. Даже когда они находились на одной территории, они не смешивались. Это дает основание полагать, что Зарубины все же пришли на эту территорию извне.Их появление на территории милоградской культуры углубило различие с балтскими племенами. Они могли прийти только с запада, северо-запада или юго-запада. Л.Д. Поболь отмечает, что в культуре «очень мало элементов западных культур и несравненно больше юго-западных, кельтских культур». Типы сосудов, считающиеся поморскими, обнаружены в гальштатских погребениях близ Радомско, а также в погребениях бронзового века в этом районе.

Таким образом, в Среднем Приднепровье можно проследить постоянное присутствие славянского населения с 15 в.CE ко 2 веку н.э. Но эта территория не является родиной предков. Прародина осталась в Центральной Европе.

Во II-IV вв. ОБЪЯВЛЕНИЕ Славяне были частью черняховской культуры, территорию которой ученые отождествляют с готским государством германариев. В 5 в. Славяне составляли большинство населения Гуннского государства Аттилы. В отличие от воинственных гуннов и германцев славяне участия в сражениях не принимали. Поэтому в письменных источниках они не упоминаются, но в археологической культуре того времени отчетливо прослеживаются славянские черты.После падения государства Аттилы на историческую арену вышли славяне.

В 6-7 вв. Славяне расселяются по Балтике, Балканам, Средиземноморью, Днепру, доходят до Испании и Северной Африки. Около трех четвертей Балканского полуострова было завоевано славянами в течение века. Весь регион Македонии, прилегающий к Фессалонике, назывался «Славиания». На рубеже 6-7 вв. содержит сведения о мощных славянских флотилиях, которые обогнули Фессалию, Ахайю, Эпир и даже достигли Южной Италии и Крита.Почти повсеместно славяне ассимилируют местное население. В Прибалтике - у вендов и северных иллирийцев сформировались балтские славяне. На Балканах - фракийцы, в результате есть южная ветвь славян.

Средневековые византийские и германские авторы называли славян «склавами» (южнославянская ветвь) и «антами» (восточнославянская ветвь). Славян, живших вдоль южного побережья Балтийского моря, иногда называли «венедами» или «венецианцами».

Археологи обнаружили памятники материальной культуры склавинов и антов.Склавины горы соответствуют ареалу прага-корчатской археологической культуры, которая простирается на юго-запад от Днестра. К востоку от этой реки существовала еще одна славянская культура - Пеньковская. Это были анты.

В 6 - начале 7 вв. территорию их нынешнего проживания населяли восточнославянские племена - от Карпат на западе до Днепра и Дона на востоке и до озера Ильмень на севере. Племенные союзы восточных славян - жителей Севера, древлян, кривичей, вятичей, радимичей, полян, дреговичей, полочан и др.- они же были фактически государствами, в которых существовала княжеская власть, изолированная от общества, но подконтрольная ему. На территории будущего Древнерусского государства славяне ассимилировали многие другие народы - балтские, финно-угорские, иранские и другие племена. Так формировалась древняя русская народность.

До девятого века. Славянские племена, земли и княжения занимали огромные территории, превышающие территорию многих западноевропейских стран.

Литература :

Алексеев Т.I. Этногенез восточных славян по антропологическим данным. М., 1973.
Алексеев В.П. Происхождение народов Восточной Европы. М., 1969.
Денисова Р. И. Антропология древних балтов. Рига, 1975.
Державин Н.С. Славяне в древности. М., 1945.
Ильинский Г.А. Проблема праславянской прародины в научных достижениях А.А. Шахматная фигура. // Известия факультета языков и литературы РАН. Пгр., 1922.Т.25.
В.П. Кобычев В поисках прародины славян.М., 1973.
Лецеевич Л. Балтийские славяне и Северная Русь в раннем средневековье. Несколько спорных замечаний. // Славянская археология. Этногенез, расселение и духовная культура славян. М., 1993.
Мельниковская О.Н. Племена юга Беларуси в раннем железном веке. М., 1967.
Нидерле Л. Славянские древности. Том 1. Киев. 1904.
Нидерле Л. Славянские древности. М., 1956.
Поболь Л. Д. Славянские древности Беларуси. Минск, 1973 год.
Проблемы этногенеза славян. Киев, 1978.
Рыбаков Б.А. Геродотов "Скифия". М., 1979.
В. В. Сидов Происхождение и ранняя история славян. М., 1979.
В. В. Седов Славяне в раннем средневековье. М., 1995.
Славяне и Россия. Проблемы и идеи. Трехвековой спор в изложении учебника. // комп. А.Г. Кузьмин. М., 1998.
Славянские древности. Киев, 1980.
Третьяков П.Н. Восточнославянские племена. М., 1953.
Третьяков П.Н. По следам древних славянских племен.Л., 1982.
Трубачев О.Н. Языкознание и этногенез славян. Древние славяне по этимологии и номенклатуре. // Вопросы языкознания, 1982, № 4 - 5.
Трубачев О.Н. Этногенез и культура древних славян. М., 1991.
Филин Ф.П. Русский, белорусский и украинский языки... Л., 1972.

Формирование раннефеодальных славянских народов. М., 1981.
Шафарик П.Ю. Славянские древности. Прага - Москва, 1837.

Аполлон Кузьмин

1) Представления о происхождении славян

Существует множество различных взглядов на происхождение и древнюю историю восточных славян.

а) Нестор.

Летописец Нестор считал, что первоначально славяне населяли Среднюю и Восточную Европу примерно от Эльбы до Днепра, и только в первые века нашей эры они заселили бассейн Дуная и Балканский полуостров.

б) Краткое содержание: Славяне и Руси

Наиболее распространен в 18 веке. теория происхождения славян нашла отражение в первом русском печатном учебнике истории, так называемом Синопсисе, изданном в 70-х гг.XVII в.. Она основана на том, что авторы, исповедующие эту теорию, проводят четкое деление на славян и малороссов. По мнению этих авторов, русы - люди пожилые. Их корни из Месопотамии; происходят от библейских героев: сына Ноя, Иафета и Мосоха, который был первым патриархом Руси. Память об этом герое, по мнению авторов, была сохранена русским народом и запечатлена от имени столицы Российского государства Москвы. Постепенно русские оседали в Европе. Существует даже мнение, что в какой-то момент русские составляли большинство населения Европы, в частности, русские произошли от т.н.Этруски жители Италии, это, по слухам, условное название Руси. . Славяне - гораздо менее древний народ, относящийся к индоевропейской семье народов. В начале нашей эры русские, по предположениям тех же авторов, занимали территории по Дунаю и Днепру.

в) ВО Ключевский

В.О. Ключевский следит за известием готского историка Иордана: первоначально славяне занимали Прикарпатье. Он называет Карпаты общим славянским гнездом, от которого потом славяне разошлись в разные стороны.

г) А. А. Шахматов и Л. Гумилев

Академик А. А. Шахматов, мнение которого поддерживает и Л. Н. Гумилев, изучая русские летописи, изучая историю русского языка и его диалектов, пришел к выводу, что древние славяне пришли из верховьев Вислы, по берегам Вислы. Тисы и на склонах Карпат (современная восточная Венгрия и южная Польша).

д) Рыбаков Б.А.

Рыбаков Б.А., отвергая все названные и неназванные точки зрения, отстаивает свою.В далекую эпоху родственные племена, предки индоевропейских народов, населяли Юго-Восточную Европу и Малую Азию.

Их средством общения был примитивный язык с небольшим количеством слов. Позднее, в эпоху неолита и бронзы, эти племена стали расселяться, связь между ними ослабла, появились некоторые вначале очень незначительные черты языка, возникли языковые группы, отражавшие иную группировку древних племен. Предков славян можно найти среди племен бронзового века, населявших бассейны рек Одер, Висла и Днепр.При этом разделения славян по языку на западных и восточных славян еще не было. Скорее всего, Рыбаков указывает на предков славян, говорит Геродот, описывая земледельческие племена Среднего Поднепровья в V веке до н.э. Он называет их «растрепанными» или «борисфенитами», отмечая, что греки ошибочно причислили их к скифам, хотя скифы не были знакомы с сельским хозяйством. Академик признает, что проблема происхождения славян очень сложна; Есть много спорных вопросов, за которыми следят историки-лингвисты, антропологи и археологи.

2) Термин «славяне»

Сам термин «славяне» еще не получил удовлетворительного объяснения.

Может быть связано со "словом", так наши предки могли называть друг друга в отличие от других народов, чью речь они не понимали (германцы). С таким явлением мы сталкиваемся не только в славянском мире. Известно, что арабы в VII-VIII вв. все остальные народы, не понимающие их языка, именовались аямами, т.е. неарабами, буквально тупыми, без слов (Германия).

Позднее этот термин стал применяться только к иранцам. Интересно, что, по свидетельству Прокопия Кесарийского (6 век), очень ученого писателя, славян прежде называли спорами, а на Иордане появляется какой-то сполийский народ, с которым воевали готы. При нашем уровне знаний расшифровать эти понятия невозможно, но, конечно, термин «славяне» появился не сразу и не сразу стал широко употребляться. Возможно, самым древним названием все же были венеды: так славяне называли своих древних соседей с запада — германцев и, кажется, восточных балтов.Но одни предки славян могли называться так, а другие могли иметь другие имена. Лишь позже (5-6 вв.) появилось общее название «славяне» (словенские).

• 3) праславяне
• а) различия между славянами

Знакомясь с древнейшими описаниями нашей страны, вплоть до первых веков нашей эры, мы не находим даже упоминания имени славян.

В первую очередь восточные славяне возникли в результате слияния т.н.праславяне, носители славянской речи, с различными другими этническими группами Восточной Европы. Объясняется это тем, что при всем сходстве языка и связанных с ним культурных элементов между славянскими народами существуют серьезные различия даже в антропологическом типе - такие различия встречаются у некоторых групп некоторых восточнославянских народов . Не менее существенное отличие имеется и в сфере материальной культуры, поскольку славянские этносы, ставшие составной частью некоторых славянских народов, имели неодинаковую материальную культуру, черты которой сохранились у их потомков.Именно в сфере материальной культуры, а также такого элемента культуры, как музыка, существуют существенные различия даже между такими близкородственными народами, как русские и украинцы.

4) Ареал расселения славян

Есть все основания полагать, что ареал расселения праславян, отделившихся, как доказывают лингвисты, от своих балтских соотечественников в середине I тыс. до н. (во времена Геродота) было очень мало. Учитывая, что никаких известий о славянах до первых веков нашей эры не было.Письменных источников нет, но эти источники, как правило, происходят из районов Северного Причерноморья, большая часть территории современной Украины, за исключением северо-запада, должна быть исключена из ареала поселение праславян.

а) первые новости о Венди

Первые упоминания о Венди, т.н. ранние источники праславян, они появились лишь тогда, когда римляне в своей экспансии в Европе достигли среднего Подунавья, Паннонии и Норика (нынешние Венгрия и Австрия). Неслучайно первыми о венедах упоминают Плиний Старший и Тацит (вторая половина I в. н. э.).

Разумеется, только из этих регионов дошли первые известия о народе венедов. Но и это известие было крайне туманно, так как римские и греческие писатели не могли даже точно определить, относили ли они венды к германцам или к сарматам, стремясь все же к большей близости к вендам по своим нравам, обычаям и образу жизни для германцев.

Паннония в I-II вв. РЕКЛАМА была заселена разными народами - германскими и сарматскими (иранскими), Чехия (сегодняшняя Чехия) получила свое название от кельтского племени бойи, но во времена правления Тацита и позже германцы поселились здесь и где-то за ними (в северо-восточную (?) ) населяли венеды.

Тацит, говоря о венедах, упоминает эстонцев и фениев, скрывающих предков балтийских народов (но не финнов и современных эстонцев). Как следствие, семья Вендов в то время занимала более или менее территории сегодняшней юго-восточной Польши, юго-западной Белоруссии и северо-западной Украины (Волынь и Полесье). А данные Птолемея (II век н.э.) уже позволяют расширить ареал обитания славян, включая северные Карпаты и часть побережья Балтийского моря, известного тогда как Венецианский залив.Конечно, уже во 2 веке славян оттеснили или ассимилировали какие-то другие этносы, но скорее всего немцы и аборигены из Прикарпатья.

Можно предположить, что данные Птолемея фиксируют уход готов с Балтийского побережья и продвижение на их место славян.

б) Карта Peutinger

Вероятно, некоторое расширение этнической территории славян наблюдалось и в III-IV вв., но источников для этого времени, к сожалению, почти нет. Так называемая карта Пойтингера, окончательное издание которой относится к первой половине V века, тем не менее содержит важные элементы более ранней информации, датируемой I веком до нашей эры.CE, поэтому использовать его данные очень сложно. Венеды на этой карте показаны к северо-западу от Карпат вместе с некоторой частью сарматов. Совместная фиксация венедов и сарматов в Прикарпатье, очевидно, отражает с элементами V века реалии II-IV веков. до нашествия гуннов.

(c) Славяне и археологические культуры

Эти выводы весьма спорны. Не так давно довольно распространенная интерпретация принадлежности черняховской культуры к славянам имела не так много сторонников, и большинство ученых считают, что эта культура создавалась различными этносами с преобладанием иранцев.

г) перемещение населения в результате гуннского нашествия

Нашествие гуннов привело к значительному перемещению населения, в т.ч. из степной зоны и отчасти лесостепной зоны нашего юга. В первую очередь это относится к степным областям, где прототюрки правили уже в VI веке после недолгой гегемонии угров. Другое дело лесостепь сегодняшней Украины и Северного Кавказа (Донская область). Здесь староиранское население оказалось более устойчивым, но также начало постепенно подвергать себя влиянию славян, которые планомерно продвигались на восток.Разумеется, уже в V веке последние дошли до среднего Поднепровья, где ассимилировали местных иранцев. Вероятно, последние основали города в горах Киева, потому что название Киев может быть объяснено из иранских диалектов как княжеский (город). Затем славяне переселились за Днепр в бассейн реки Десны, получившей славянское название (Правая). Интересно, однако, что большинство крупных рек на юге сохранили свои праславянские (иранские) названия. Дон просто река, Днепр полноводная река, Рось чистая река, Прут река и т.д.Но названия рек на северо-западе Украины и большей части Белоруссии славянские (Березина, Тетерев, Горынь и др.) и это несомненно свидетельствует об очень древнем славянском проживании там.

1. Введение 3

2. Происхождение славян 4 9000 3

3. Религия древних славян 8

4. Социальный заказ 10 9000 3

5. Культура славян 12 9000 3

6. Каталожные номера 16

Введение

«История изучения происхождения и религии славян — это история разочарований», — сказал выдающийся славист Станислав Урбанчик, и у него были на это основания.Можно сказать, что от культуры славян ничего не осталось, так как почти все было уничтожено христианством. 70 лет назад Ватрослав Ягич, один из основоположников историко-лингвистического славяноведения, заявил, что согласен отказаться от всей накопленной научной литературы по этому вопросу в пользу нескольких древних текстов славянской культуры. С тех пор крупных находок таких текстов не зафиксировано, хотя археология добилась успехов в обнаружении и изучении ряда ранее неизвестных древнеславянских поселений и культовых сооружений.

Происхождение славян

" - Скажи, Гамаюн, птица-вещь, о рождении русского рода,

о права, данные Сварога!

Я не буду скрывать ничего, что знаю…»

«И пошел к Зиве Свароговне с молодым Дажьбогом Перуновичем.

ребенка: Принц Кисек, отец Ореи. И родил отец Орей сыновей — Кия, Щека и Хорива младшего.

Земун напоила их своим молоком, бог ветра Стрибог колыбель качала, Семаргл их согревала, Кони ими мир освещали.

У них еще были внуки, а потом были правнуки - потом потомки Дажьбога и Живы и Розы - русалки прекрасной, потом народ великий и славный, племя зовется Русью"

Песни птиц Гамаюн

Предки славян издавна жили в Центральной и Восточной Европе. По своему языку они принадлежат к индоевропейским народам, населяющим Европу и часть Азии вплоть до Индии. Археологи считают, что славянские племена можно проследить на основании данных раскопок середины второго тысячелетия н.э.CE Предки славян (в научной литературе их называют праславянами), вероятно, относятся к племенам, населявшим бассейны рек Одры, Вислы и Днепра; в бассейне Дуная и на Балканах славянские племена появились только в начале нашей эры.

Рыбаков в своей книге «Мир истории» пишет, что славянские народы принадлежат к древнему индоевропейскому единству, в которое входили такие народы, как германские, балтийские («литовско-латышские»), романские, греческие, индийские («арийские» ), и т.д.в древности обширная территория от Атлантического океана до Индийского океана и от Северного Ледовитого океана до Средиземного моря. Четыре-пять тысяч лет назад индоевропейцы не заселили всю Европу и еще не заселили Индостан.

Предполагаемый максимальный ареал расселения предков наших славян на западе доходил до Эльбы (Эльбы), на севере до Балтики, на востоке - до Сейма и Оки, а на юге их границей была широкая лесостепная полоса, идущая от левобережья Дуная на восток в сторону Харькова... В этой местности проживало несколько сотен славянских племен.

Несмотря на кажущуюся раздробленность и разрозненность славянских племен, славянские племена тем не менее составляли единое целое. В начале своего труда летописец «Повести временных лет» писал: «…Был один славянский народ» («Не было одного словенского языка»). Проблема не только в выявлении прародины славян, но даже в том, чтобы ответить на вопрос об их происхождении. Существует множество версий этой проблемы, но ни одну из них нельзя считать полностью достоверной.

В 6 в.из одной славянской общности выделяется восточнославянская ветвь (будущие русский, украинский, белорусский народы). Примерно в это же время появляются крупные племенные союзы восточных славян. Летопись сохранила предание о княжении братьев Кия, Щека, Хорова и сестры их Лыбеди на среднем Днепре и основании Киева. Такие же правительства были и в других племенных союзах, включавших 100-200 отдельных племен.

Многие славяне, жившие на Висле, поселились на Днепре в Киевской губернии и за свои чистые поля назывались полянами.Это имя исчезло в Древней Руси, но стало нарицательным для поляков, основателей Польского государства. Из одного племени славян были два брата Радим и Вятко, главы радимичей и вятиков: первый выбрал квартиру на берегу Сожи, в Могилевской области, а второй на Оке, в Калуге, Туле. или Орел. Древляне, названные по своему лесному краю, жили в Волынской губернии; Дулебы и Бужаны вдоль Буга, впадающего в Вислу. лютичи и тиверцы по Днестру до моря и Дуная, имея города на своей земле; белые хорваты в окрестностях Карпат.Жители севера, соседи полян, по берегам Десны, Семи и Суды, в Черниговской и Полтавской губерниях; в Минске и Витебске, между Припятью и Даугавой Западная. Дреговичи; в Витебске, Пскове, Твери и Смоленске, в верховьях Двины, Днепра и Волги. Кривичи; а на Двине, где в нее впадает река Полота, одноплеменные с ними полоцки, на берегах озера Ильмень так называемые славяне, основавшие Новгород.

Поляны были наиболее развитыми и культурными среди славянских объединений.По свидетельству летописца, «земля лугов называлась также «Русью». Одно из объяснений историков происхождения термина «Русь» связано с названием реки Рось, притока Днепра, давшей название племени, в котором жил луг.

Религия древних славян

Древние славяне были язычниками, боготворившими силы природы. Главным богом, очевидно, был Род, бог неба и земли. Немаловажную роль играли и божества, связанные с теми силами природы, которые особенно важны для земледелия: Ярило — бог солнца (у некоторых славянских племен его называли Ярило, Хорс) и Перун — бог грома и молнии.Перун также был богом войны и оружия, поэтому его культ впоследствии был особенно значителен среди свиты. Идол его стоял на горе в Киеве, за двором Владимирским, и в Новгороде на реке Волхове, деревянный, с серебряной головой и золотыми усами. Известны также «скотобог» Волос, или Белее, Даждьбог, Самаргл, Сварог (бог огня), Мокоша (богиня земли и плодородия) и другие. Языческий культ нашел свое отражение в специально устроенных храмах, где находился идол. В качестве верховных жрецов выступали князья, но были и особые жрецы - маги и колдуны.Язычество просуществовало до 988 г., до вторжения христианской веры

В договоре Олега с греками упоминается также Волос, именем которого клялись росичи, и Перунов, питая к нему особое уважение, ибо он считался покровителем скота, их главного богатства. Бог радости, любви, гармонии и всего процветания был назван Ладо; было пожертвовано людьми, вступившими в брак. Купале, богу земных плодов, поклонялись перед уборкой хлеба 23 июня.Молодежь украшали венками, вечером разводили костер, плясали вокруг него и пели Купалу. 24 декабря мы поклоняемся Коляде, богу праздника и мира.

У славян существовал годовой цикл земледельческих праздников в честь солнца и смены времен года. Языческие обряды должны были обеспечить высокие урожаи, здоровье людей и скота.

90 160 Социальный заказ 90 161 9000 3

Уровень развития производительных сил того времени требовал значительного труда в управлении хозяйством.Трудоёмкая работа, которую нужно было выполнять в ограниченных и жёстких определённых условиях, под силу только бригаде. Это связано с большой ролью общины в жизни славянских племен.

Обработка земли стала возможной благодаря усилиям одной семьи. Экономическая самостоятельность отдельных семей делала излишним существование крепких родовых коллективов. Выходцев из племенной общины больше не приговаривали к смерти, так как они могли осваивать новые земли и становиться членами территориальной общины.Племенная общность также разрушалась при освоении новых земель (колонизации) и включении в общину рабов.

Каждая коммуна имела определенную территорию, на которой проживало несколько семей. Все имущество коммуны делилось на общественное и личное. Дом, приусадебная земля, домашний скот, домашний скот были личной собственностью каждого члена общины. В совместное имущество входили пашни, луга, леса, рыбные промыслы и водохранилища. Пашня и косы могли периодически делиться между членами общины.

Разложению первобытнообщинных отношений способствовали военные походы славян, и прежде всего походы на Византию.

Участники этих походов получили большую часть военной добычи. Особенно значительным было участие военачальников - князей и родовой знати - лучших мужей. Постепенно вокруг князя создавалась особая организация профессиональных воинов - ветвь, члены которой отличались как экономическим, так и социальным положением от своих соплеменников.Команда делилась на старшую, от которой происходили правители-князья, и младшую, жившую при князе и служившую его двору и дому.

Важнейшие вопросы жизни общины решались на народных собраниях - церковных съездах. Помимо профессионального эскадрона существовало и племенное ополчение (полк, тыс.).

Славянская культура

Мало что известно о культуре славянских племен. Это связано с крайне скудными источниками данных. Меняющиеся с течением времени народные сказки, песни и загадки сохранили большой пласт старинных поверий.Народное устное творчество отражает разнообразные взгляды восточных славян на природу и жизнь людей.

До наших дней дошло очень мало образцов древнеславянского искусства. В бассейне Роси найден интересный клад предметов VI-VII вв., среди которых серебряные фигурки коней с золотыми гривой и копытами, серебряные изображения мужчин в характерных славянских костюмах с узорной вышивкой на рубахе. Для славянских серебряных изделий из южных областей России характерны сложные композиции из фигур человека, животных, птиц и змей.Многие темы в современном народном творчестве имеют очень древнее происхождение и мало что изменилось с течением времени.

Биография матери Тимура Еремеева, личная жизнь. Тимур Еремеев

В августе актер театра Советской Армии Тимур Еремеев после многолетнего молчания заявил в интервью, что Спартак Мишулин был его биологическим отцом.

За что в ответ получил иск от дочери «Спартака» Карины Мишулиной с требованием опровергнуть эти заявления и принести публичные извинения.

Все это в итоге привело участников скандала к двухдневной встрече в студии «Пусть говорят».

По ходу сюжета Карина узнала, что мать Еремеева работала дворником и уборщицей в Маяковском кооперативном доме, где жил Мишулин со своей официальной семьей.

«Когда нам с мамой показали фото мамы Тимура Еремеева, мы сразу узнали в ней хранительницу нашего дома. Таню мы помним очень хорошо - невысокого роста, очень активная, рыжая в те годы. Ей тогда было 46 лет.

Тимур стал одним из героев программы «Пусть говорят», продюсеры которой сняли и транслировали в эфир одновременно четыре серии, посвященные этой непростой истории.

Еремеев прошел необходимые тесты, чтобы подтвердить родство с Мишулиным, и в конце недели выяснится, действительно ли Тимур сын советской кинозвезды. В распоряжении 7days.ru есть эксклюзивная запись интервью матушки Еремеевой, которое мы публикуем накануне публикации ДНК-теста.

«Я родилась в 30 лет, — говорит Татьяна Анатольевна. - Спартак не попал в больницу, не дай Бог. Он звонил. Я помню, как сказал: «Ну, я уже сделал это!» Она молчит."Ну, я жду!" - "Мальчик!" - "Который?" - «Вес 3750, рост 56 сантиметров». - "Ууу, герой!" Он хотел Шурика, и я позвонила Тимуру. Смотрел фильм "Тимур и его команда". В детском саду, в школе все говорили: «Тимур, где твоя команда? Возьми и пошли.

По словам Татьяны Анатольевны, у нее не было соблазна дать сыну отчество Спартакович.

«Я жила в муниципальной квартире, — вспоминает она. - Если бы я жил в Москве, как сейчас, а не в Вологде, я бы так и сделал.Фамилию я бы, конечно, не назвал, а вот отчество - да. А потом не захотел. Я был очень застенчив и очень напряжен, очень напряжен. Я боялся, что у него будут проблемы. Подруга сказала: «Если бы я была нахальной женщиной, то пошла бы в профком, местком, партком, поздоровалась бы. Я говорю, ты что, мне 30 лет, зачем, у меня все для любви, зачем мне это…»

"Зачем все это?" - вопрос, который задают некоторые зрители после премьеры популярной телепередачи.

Поведение многих героев перестрелки действительно удивляет. Но тот факт, что Тимур Еремеев хочет, чтобы его любимая дочь Ника знала, кто ее дедушка, никого не оставляет равнодушным.

Дочь самого известного исполнителя Карлсона не боится, что Тимур потребует наследство, так как большая часть имущества находится у ее матери. Да и у них нет тех богатств, которые могли бы представлять интерес. Но за доброе имя отец обиделся.

«Тем, кто думает, что мы опасаемся за свое наследство, отвечу — все было написано от имени нашей матери.Даже если бы он захотел потребовать наследства, он бы не добился успеха. И мы не олигархи: у нас нет дворцов. и ранчо в Мексике. У нашей семьи есть обычная трехкомнатная квартира в Москве и дача в Подмосковье. незаконнорожденным, чтобы он мог претендовать на наследство. Переживая эту ситуацию, меня уже ничем не удивишь», — призналась наследница артиста.

В интервью «Телепрограмме» Карина Мишулина призналась, что за эти шесть недель провела собственное расследование: расспросила, позвонила и встретилась с десятками людей.

«Я чувствовал себя Шерлоком Холмсом. 97% процентов, что мама Тимура Еремеева была фанаткой папы, который мог с утра до вечера ходить в Театр Сатиры, ждать его, когда он уходил со службы, и даже угощать его пирожными. Не исключено, что она могла бы внушить ребенку, что его папа — известный актер. Я в недоумении - почему он, будучи 22-летним парнем, не подошел к папе и не сказал: "Здравствуйте, я художник Тимур Еремеев, кажется, я ваш сын". Он мог ждать его у официального входа в театр, папа был адекватным и добрым человеком, в общении с людьми.Почему Тимур не приехал на похороны? Почему вы не пришли поговорить с нами, вашими родными, почему сразу пошли на собеседование?» - сказала дочь артиста.

Напомним, во втором выпуске ток-шоу Тимур Еремеев согласился пройти ДНК-тест, чтобы доказать, что настоящий сын Спартака Мишулина.

В «Пусть говорят» даже привезли шапку художника, в которой он играл в спектакле и в которой хранились остатки биоматериала. Результаты исследования были оглашены, но эксперт пояснил, что они могут быть недостоверными, и что для полной ясности нужно ДНК близких родственников Мишулина, таких как его дочь.

Но Карина отказалась проходить обследование и сказала, что если и будет, то только после решения суда. Дочь артиста также пояснила, что даже если выяснится, что Тимур ее брат, общаться с ним она не будет.

Тимур Еремеев родился 17 ноября 1983 года в поселке Первомайский города Королева Московской области. По словам актера, его мама, работавшая инженером, познакомилась с Мишулиным в Вологде.

Спартак приехал туда снимать фильм «Достояние республики» (1971).С тех пор он якобы состоял в отношениях с матерью и даже сопровождал ее на гастролях. Через 13 лет появился сам Тимур.

В семейном архиве хранится пачка сигарет с портретом погибшего актера, нарисованным с натуры матерью Тимура в поезде Новосибирск-Москва.

Есть у актера и фото с самим Мишулиным. Еремеев рассказывает, что они с мамой постоянно посещали концерты отца, а после них все трое отправлялись гулять.

Его родители никогда не ссорились при нем.Мать всегда поражало сходство Тимура с отцом. Он даже умел копировать походку Мишулина и прочее поведение.

Спартак Мишулин родился 22 октября 1926 года в очень обеспеченной семье. Его мать, Анна Васильевна Мишулина, служила в Наркомпроме не кем-то, а заместителем наркома (то есть министром), поэтому была одним из высших государственных чиновников.

Но высокое положение не спасло женщину от партийных чисток: в 1937 году она была объявлена ​​«врагом народа» и сослана в Ташкент.Будущий актер остался на попечении своего дяди, известного историка Александра Васильевича Мишулина.

Дядя специализировался на восстании Спартака в Древнем Риме и был именно тем человеком, который когда-то сделал имя своему племяннику.

В середине 1920-х годов такие имена были в моде, и ими строители новой жизни пытались заменить старые имена, основанные на христианском дискурсе.

Однако придуманное дядей имя было не только «модным и пролетарским», но и красивым, что было редкостью.

Ранее на этой неделе были получены результаты ДНК-теста предполагаемого внебрачного сына Спартака Мишулина и начинающего актера Тимура Еремеева. Дочь известного артиста нашла костюм Карлсона, в котором он выступал. Экспертам удалось найти биоматериал, благодаря которому удалось установить, что молодой человек на самом деле является наследником Спартака Васильевича. Тимур Еремеев — сын Спартака Мишулина. Вся история конфликта между родственниками 90 072