8 (499) 704-32-83
Москва

8 (812) 244-86-91
Санкт-Петербург

Заказать обратный звонок
Ежедневно с 9:00 до 19:00

Как приготовить сухарики с чесноком в домашних условиях


Сухарики с чесноком

Решил приготовить сухарики и подумалось — во фразе «суши сухари», кроме скрытого намека, есть еще один важный факт: сушка хлеба, т.е. приготовление сухарей, не требует пояснения «как это делать», подразумевается, что это известно каждому, чуть ли не на генетическом уровне. Сушеный хлеб, проще говоря — сухари, был всегда. Еще в глубокой древности люди заметили, что свежий хлеб, если его не съесть сразу, черствеет и высыхает. И, по большому счету, не теряет своих питательных свойств. А также, что очень важно, не теряет их очень долго. Конечно, не будем ждать, а приготовим сухарики в духовке, как творожную запеканку, только быстрее.

Во времена великих путешествий и открытий, высушенный хлеб был, пожалуй, основной пищей. Он не занимал много места, да и много не весит. Военные в походах с успехом кормили сухарями целые армии, есть даже — понятие солдатский и офицерский сухарь, это описано в хрониках и художественных произведениях. Разновидности сухарей, вернее специально приготовленного сухого хлеба, могут стать лакомством или, как любят у нас говорить, «что-нибудь к чаю»: галеты, крекеры, печенье, бублики, сухарики или «соломка». Соломку — выпеченные палочки из сладковатого теста, я в детстве просто обожал.

Помнится у Дж. Р. Р. Толкиена упоминается «дорожный хлеб», или корм. Собственно это галеты, производимые эльфами. Причем одной галеты хватает путешественнику на день пути.

У нас, как ни странно, сухари к чаю любят многие, хотя заставить есть «вчерашний» хлеб можно не каждого. Обычно в семьях батон оставляют на панировочные сухари или для котлет из куриной грудки. Помнится, во времена детства в буфете всегда лежало пол черствого батона, который размачивали и добавляли в фарш. Сейчас проще: холодильник «no frost» высушивает свежий батон за сутки до каменного состояния.

Но, в последние годы, особой популярностью стали пользоваться сухарики не к чаю, а к пиву. Кроме соленого арахиса, фисташек и чипсов, сухарики быстро завоевали популярность.

Зайдя в магазин, можно купить сухариков к пиву на любой вкус, вернее сухарики всегда одинаковы, а вот химический коктейль, которым они ароматизированы — всегда разный, пугающий. Меня особенно коробит «ароматизатор идентичный натуральному». Уж лучше жареные кальмары в кляре — быстро и вкусно.

Домашние ржаные сухарики с чесноком — Zira.uz

Ингредиенты

  • 1 буханка ржаного хлеба

    или любого темного

  • 3-4 столовые ложки растительного масла

  • 3-4 зубчика чеснока

  • 1 чайная ложка с горкой соли

  • 1 чайная ложка сушеной паприки

    или любой приправы

Руководство

Любите ли вы сухарики? Если да, то предлагаем вам легкий рецепт сухариков которые можно приготовить своими руками и получатся они лучше, чем любые покупные!

Сухарики одновременно представляют собой полноценную закуску и универсальный ингредиент в кулинарии в качестве дополнения к супам и салатам.

Важно! Ни в коем случае не используйте испортившийся хлеб.

Приблизительная стоимость готового блюда — 7 000 сум.*

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

8 552

Шаг 1

Отметить как Завершенное

Нарезать хлеб маленькими кубиками или брусочками (как у нас на фото).

Шаг 2

Отметить как Завершенное

Выложить хлеб на противень и отправить в разогретую до 150 С духовку на 10 минут.

Шаг 3

Отметить как Завершенное

Смешать масло, специи, раздавленный чеснок и соль.

Шаг 4

Отметить как Завершенное

Подсушенные сухарики переложить в глубокую миску, сверху вылить масло с чесноком и специями.

Руками перемешать сухари, чтобы масло распределилось как можно равномернее.

Шаг 5

Отметить как Завершенное

Переложить сухарики на противень и снова отправить в разогретую до 150 С духовку на 20 минут.

Шаг 6

Отметить как Завершенное

Готовые сухарики остудить полностью и переложить в контейнер.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!

Сухарики с чесноком в духовке в домашних условиях

Готовим домашние сухарики с чесноком в духовке. Благодаря особому способу, когда противень остается в остывающем духовом шкафу, они получаются равномерно подсушенные, хрустящие и никогда не подгорают. А аромат по дому разносится просто божественный. Так что долой магазинные аналоги, ведь проще простого приготовить чесночные сухарики в домашних условиях.

Домашних сухарики из белого хлеба с чесноком: пошаговый рецепт

Ингредиенты:

  • Хлеб белый: 4-5 ломтиков;
  • Чеснок свежий – 2 зубчика;
  • Соль – щепотка;
  • Масло растительное – 15 мл.

Как приготовить сухарики с чесноком в духовке в домашних условиях

Хлеб желательно брать слегка зачерствевший, он меньше крошится при нарезке.

Чесночное масло лучше приготовить заранее, даже за несколько суток. Так оно будет более ароматным. В небольшую емкость налить растительное масло (лучше всего использовать оливковое), добавить измельченный через чеснокодавилку или на мелкой терке чеснок, соль. Смешать.

Белый хлеб нарезать кубиками примерно 1х1 см.

Высыпать их в миску, вылить масло вместе с чесноком. Если масло настаивалось длительно, то сам измельченный чеснок можно не добавлять, а использовать для других нужд.

Смотрите также:

Тщательно перемешать, чтобы каждый кусочек хотя бы с одной стороны был пропитан.

Противень выстелить пекарской бумагой, высыпать хлебные кусочки. Распределить равномерно, желательно, чтобы они лежали в один слой.

Поставить в разогретый до 200 градусов духовой шкаф. Через 5-7 минут перемешать, огонь выключить и оставить домашние сухарики с чесноком в духовке до полного ее остывания.

Вкусное лакомство готово. Такие чесночные сухарики можно подавать к супу, использовать как компонент салата, да и просто так похрустеть мало кто откажется.

Приятного аппетита.

Сухарики с чесноком в микроволновке

Многие не могут устоять перед магазинными сухариками и покупают их в значительном количестве. Особенно дети украдкой кушают сплошную химию. Приготовьте для детей, а также для взрослых хрустящие сухарики с чесноком за считанные минуты в микроволновке. Кроме чеснока вы можете добавлять различные специи, которые больше любит ваша семья.

Для того чтобы приготовить сухарики, необходимо использовать уже подсохший любой хлеб. Мы подобрали несколько интересных рецептов, выберите для себя подходящий вариант и побалуйте своих родных. Также такие сухарики можно добавлять в различные салаты или первые блюда.

Сухарики с чесноком из белого хлеба в микроволновке

Необходимые ингредиенты:

  • белый хлеб – 5-6 ломтиков;
  • чеснок – 3-4 зубка;
  • растительное масло – 2 ст. л.;
  • вода – 3-4 ст. л.;
  • соль – щепотка.

Процесс приготовления:

Для начала нарежьте ломтики белого хлеба на кубики или брусочки. Отдельно в небольшую емкость влейте воду, добавьте соль. Чеснок очистите и пропустите через чесночницу, добавьте в воду. Туда же влейте растительное масло, перемешайте полученную массу.

Теперь этой смесью сбрызните обильно сухарики, при этом все время их переворачивая. Смесь должна попасть на все стороны каждого сухарика. Далее распределите в один ряд сухарики на плоском блюде, которое предназначено для приготовления в СВЧ-печи.

Готовьте сухарики на максимальной мощности по одной минуте с каждой стороны. Не пересушите, в горячем виде сухарики будут мягкими, но когда они остынут, появится хрустящая корочка.

Вот и все сухарики готовы и зачем покупать с химией, если можно приготовить вкусные и полезные сухарики в домашних условиях, а времени это займет столько же, сколько вы потратите на путь в магазин.

Сухарики с чесноком из черного хлеба в микроволновке

Необходимые ингредиенты:

  • черный хлеб – 400 г;
  • растительное масло – 2-3 ст. л.;
  • соль – щепотка;
  • чеснок – 2-3 зубка.

Процесс приготовления:

Возьмите хлеб и нарежьте желаемыми брусочками, пластинками или кубиками. Сложите хлеб на плоское блюдо и равномерно сбрызните растительным маслом, все время, перемешивая кусочки.

Чеснок очистите и пропустите через чесночницу, перемешайте с кусочками хлеба и распределите на блюде в один слой. Готовьте в микроволновке на максимальной мощности около шести минут, периодически переворачивая сухарики.

Украинские сухарики с копченым салом в микроволновке

Необходимые ингредиенты:

  • ржаной хлеб – 200 г;
  • копченое сало – 100 г;
  • чеснок – 1-2 зубка.

Процесс приготовления:

Нарежьте хлеб соломкой или кубиками. Чеснок очистите и пропустите через чесночницу. Присыпьте хлеб чесноком и выложите в один слой на плоскую посуду для микроволновки. Далее тоненькой соломкой выложите сало сверху на хлеб.

Включите микроволновую печь на максимальную мощность и готовьте сухарики на протяжении десяти минут. Готовые сухарики остудите и подавайте к любому блюду. Например, именно эти сухарики отлично сочетаются с пивом.

Острые сухарики с чесноком в микроволновке

Необходимые ингредиенты:

  • хлеб – 500 г;
  • растительное масло – 50 мл;
  • молотая паприка – 1 ч. л.;
  • красный острый молотый перец – на кончике ножа;
  • чеснок – 4-5 зубков;
  • молотый черный перец – по вкусу;
  • куриный кубик – 2 шт.

Процесс приготовления:

Нарежьте хлеб кусочками, выложите на плоскую тарелку для СВЧ-печи и поставьте на 4 минуты на максимальную мощность.

Далее приготовьте острую заправку. На сковороду влейте растительное масло и всыпьте все специи. Чеснок пропустите через чесночницу прямо на сковороду. Когда масло хорошо нагреется, снимите сковороду с огня и хорошо перемешайте специи.

Подсушенные сухарики остудите и окуните в масло со специями, выложите на бумажное полотенце и дайте стечь лишнему жиру. Когда сухарики остынут, можно подавать на стол к салату, супу или мясу.

Приятного вам аппетита.


Рецепт ароматных сухариков с чесноком в домашних условиях. Подойдут для супов и салатов. | Рецепты и Вязание

Приветствую всех, уважаемые читатели!

Сделать вкусные, ароматные сухарики в домашних условиях очень просто. Для этого понадобиться хлеб, гранулированный сушеный чеснок и соль.

Сушить сухарики я буду в духовке, но при желании это можно сделать на сковороде.

Ломтики хлеба

Ломтики хлеба

Нарезаю хлеб на ломтики, так же можно использовать батон.

Я обрезала корочку по краям, потому что в дальнейшем буду делать панировочные сухари, и она мне пригодится. Вы можете не обрезать края.

Далее нарезаю хлеб на небольшие кубики.

Беру обычный пакет, смешиваю в нем пару столовых ложек растительного масла, чайную ложку гранулированного чеснока и пол чайной ложечки соли. Количество и разнообразие специй можете менять на ваше усмотрение, кто-то любит больше соли и наоборот.

Высыпаю весь хлеб в пакет.

Хорошо трясу пакет, нужно тщательно перемешать, в течении минуты. Каждый сухарик должен пропитаться.

После того, как весь хлеб покрыт солью, маслом и чесноком, выкладываем его в форму.

Ставим в разогретую духовку до 220 градусов, держим сухарики 8-10 минут.

Вы так же можете посмотреть рецепты:

  1. Идея для завтрака. Вкусный, хрустящий сэндвич за пару минут
  2. Сочные конвертики из лаваша на скорую руку

Как приготовить сухарики в духовке с чесноком. Проверенные рецепты сухариков с чесноком. Простые сухарики из чёрного хлеба

Описание

Домашние сухарики в духовке под силу приготовить абсолютно всем. Для этого потребуется совсем немного: хлеб, чеснок, соевый соус и двадцать минут вашего времени. Вкусные и ароматные сухарики будут съедены вашими домочадцами с огромным удовольствием. Дети тому не станут исключением, ведь, несмотря на довольно большое количество чеснока в рецептуре, острота и вкус этого продукта в процессе приготовления станут совсем неощутимыми. Способствует приданию аромата и усилению вкусовых характеристик и соевый соус, который одновременно и выполняет здесь роль соли с пряностями, и придает сухарикам натуральный блеск при запекании лакомства в духовке.

Домашние сухарики, в отличие от продукта, приготовленного в промышленных условиях, – лакомство полностью натуральное. Оно не принесет вреда организму и позволит удовлетворить гастрономические потребности.

Кушать домашние сухарики, приготовленные по предложенному рецепту, можно с супом или бульоном. Можно также подать их к пиву, а можно просто похрустеть ими для поднятия настроения в любое время и без повода. Если же вам удастся выделить часть сухариков и измельчить их, то в результате получите изумительную, ни с чем не сравнимую панировку для мяса или котлет.

Как сделать румяные, ароматные и вкусные сухарики с чесноком в домашних условиях своими руками, поможет разобраться простой и подробный пошаговый рецепт с фотографиями. Ознакомиться с технологией приготовления лакомства вы сможете в этой статье.

Ингредиенты


  • (300 г)

  • (300 г)

  • (5 зубчиков)

  • (100 мл)

  • (50 мл)

Шаги приготовления

    Подготовьте компоненты, показанные на фото. Отмерьте указанное в рецептуре количество соевого соуса и подсолнечного масла. Очистите чеснок и подготовьте нужное количество хлеба. Чтобы не терять время, включите духовку. Установите температуру нагрева в ней на отметке 220 градусов Цельсия .

    В нашем рецепте мы предлагаем использовать в равных частях ржаной и пшеничный хлебушек, вы же можете выбрать хлеб на свое усмотрение. Если в вашем доме есть батон с отрубями или из различных сортов муки, то также можете его использовать. Единственное, на чем хотелось бы заострить внимание: продукт желательно брать немного зачерствевший (но не сухой!), чтобы при нарезке он меньше осыпался и крошился.

    Нарежьте основу сухариков кусочками удобного для вас размера и формы.

    Переложите хлеб в глубокую емкость и смешайте.

    Измельчите подготовленный чеснок ножом или пропустите через пресс.

    Переложите чеснок в тарелочку, а затем добавьте туда же подсолнечное масло и соевый соус. Перемешайте заправку ложкой или кисточкой .

    Противень застелите листом пергаментной бумаги, а поверх него разложите подготовленный хлеб примерно так, как показано на фото. Кисточкой нанесите на кусочки соево-чесночную заправку, а затем поместите хлеб в разогретую духовку. После этого уменьшите температуру до 180 градусов Цельсия. Оставьте продукт на пятнадцать минут, а затем выньте противень и осторожно переверните подсушенные кусочки лакомства обжаренной стороной вниз. Учитывайте то, что сухарики очень горячие! Светлую сторону промаслите при помощи кисточки. Верните противень в духовой шкаф и зарумяньте хлебушек на верхнем огне или гриле на протяжении пяти минут.

    Готовые сухари выньте из духовки и выложите вместе с листом пергамента на деревянную дощечку подходящего размера или решетку. Остудите до комнатной температуры и зовите дегустаторов. Хотя, зачем их звать? Они все это время сидели в ожидании лакомства рядом!

    Приятного аппетита!

Готовим домашние сухарики с чесноком в духовке. Благодаря особому способу, когда противень остается в остывающем духовом шкафу, они получаются равномерно подсушенные, хрустящие и никогда не подгорают. А аромат по дому разносится просто божественный. Так что долой магазинные аналоги, ведь проще простого приготовить чесночные сухарики в домашних условиях.

Домашних сухарики из белого хлеба с чесноком: пошаговый рецепт

Ингредиенты:

  • Хлеб белый: 4-5 ломтиков;
  • Чеснок свежий – 2 зубчика;
  • Соль – щепотка;
  • Масло растительное – 15 мл.

Как приготовить сухарики с чесноком в духовке в домашних условиях

Хлеб желательно брать слегка зачерствевший, он меньше крошится при нарезке.

Чесночное масло лучше приготовить заранее, даже за несколько суток. Так оно будет более ароматным. В небольшую емкость налить растительное масло (лучше всего использовать оливковое), добавить измельченный через чеснокодавилку или на мелкой терке чеснок, соль. Смешать.

Белый хлеб нарезать кубиками примерно 1х1 см.

Высыпать их в миску, вылить масло вместе с чесноком. Если масло настаивалось длительно, то сам измельченный чеснок можно не добавлять, а использовать для других нужд.

Тщательно перемешать, чтобы каждый кусочек хотя бы с одной стороны был пропитан.

Противень выстелить пекарской бумагой, высыпать хлебные кусочки. Распределить равномерно, желательно, чтобы они лежали в один слой.

Поставить в разогретый до 200 градусов духовой шкаф. Через 5-7 минут перемешать, огонь выключить и оставить домашние сухарики с чесноком в духовке до полного ее остывания.

Вкусное лакомство готово. Такие чесночные сухарики можно подавать к супу, использовать как компонент салата, да и просто так похрустеть мало кто откажется.

Приятного аппетита.

Домашние сухари по праву считаются излюбленным снеком всех россиян. Покупной продукт напичкан искусственными специями, вследствие чего регулярное употребление вызывает изжогу. Многие хозяйки предпочитают готовить сухари самостоятельно, желая получить полностью натуральный продукт. Рассмотрим самые вкусные рецепты, приведём практические советы. Итак, приступим.

Простой рецепт приготовления сухариков

  • чеснок - 3 зубца
  • соль - 15 гр.
  • хлеб - половина батона
  • орегано - 3 щепотки
  • зелень сухая - по вкусу
  • оливковое масло - 90 мл.
  1. Оставьте хлебные ломти при комнатной температуре, предварительно изъяв их из пакета. Когда они зачерствеют, порубите их кубиками или дольками, всё зависит от желаемого размера.
  2. Пропустите 1 зубец чеснока через пресс, поместите в плотный полиэтиленовый пакет. Добавьте 5 гр. соли, специи и сушёную зелень. Влейте 30 мл. масла.
  3. Разделите 0,5 батона на 3 части, возьмите одну из них и отправьте в пакет со специями. Надуйте целлофановую полость, завяжите, интенсивно потрясите приспособление. Такой ход распределит смесь равномерно по всей поверхности сухарей.
  4. Приготовьте противень, по желанию смажьте его поверхность очень тонким слоем. Выложите первую часть батона в один ряд, проделайте то же самое со второй и третьей секцией.
  5. Когда все ломтики хлеба будут смазаны составом и выложены на противень, можно приступать к приготовлению. Разогрейте духовой шкаф до температуры 190-200 градусов. Отправьте противень внутрь, периодически помешивайте состав.
  6. Когда сухари станут румяными и хрупкими, извлеките их из полости духовки. Ни в коем случае не оставляйте внутри, иначе хлеб станет очень жёстким. Подавайте в горячем, тёплом или холодном виде.

Пряные сухарики

  • хлеб белый - 1 батон
  • чеснок - 4 зубчика
  • масло подсолнечное - 90 мл.
  • репчатый лук - 0,5 головки
  • специи - на усмотрение
  • соль - по вкусу
  1. В качестве специй для приготовления сухарей оптимальным вариантом считается молотый имбирный корень, кориандр, травы «прованс», чёрный перец измельчённый, карри, чили и др. Выбирайте приправы по своему усмотрению, варьируйте пропорции.
  2. Порубите батон ломтиками шириной около 1 см., после этого нарежьте каждый кусок кубиками. Выложите на противень в один ряд, затем разогрейте духовку до 130 градусов. Отправьте внутрь сухари на 5-7 минут.
  3. В это время измельчите репчатый лук в мясорубке или блендере, пропустите чеснок через пресс, смешайте компоненты. Налейте в сковороду масло, доведите его до кипения.
  4. Смешайте выбранные специи в однородную смесь, добавьте к чесноку и луку. Обжаривайте до коричневого цвета на среднем огне. Лук должен стать мягким и ужаристым.
  5. Сухари немного подсушились, извлеките их из духовки. Залейте сливочным маслом, соединённым с обжаренным луком. Перемешайте состав ложкой, чтобы кубики хлеба хорошо пропитались.
  6. Не смазывая противень, выложите промасленные сухари одним слоем. Увеличьте температуру в духовке до 180 градусов. Длительность термической обработки составляет четверть часа, смотрите по консистенции.
  7. Чтобы сухарики не получились жирными, можно предварительно выстелить противень альбомными листами либо пергаментной бумагой. Подкладка впитает масло, а также не позволит продукту пригореть.

  • сливочное масло - по факту
  • хлеб белый - 0,5 буханки
  1. Можно использовать как буханку хлеба, так и белый батон, всё зависит от личных предпочтений. Порубите продукт ломтиками толщиной около 1,5 см.
  2. Растопите сливочное масло до комнатной температуры. Смажьте тонким слоем, замазывая дырочки в ломтиках. После этого порубите каждый кусочек кубиками, приготовьте антипригарную сковороду или противень.
  3. Разогрейте духовой шкаф до средней отметки (около 130-150 градусов). Выложите сухари в один ряд, не выстилая поверхность пергаментом. Отправьте в духовку на полчаса.
  4. Важно навсегда запомнить, что нужно оставлять дверцу шкафа открытой. В противном случае сухари размякнут, теряя свою хрустящую структуру. Чтобы дверца не закрывалась, установите в боковом проходе деревянную прищепку.
  5. В процессе приготовления не забывайте помешивать сухари лопаткой, чтобы они пропекались равномерно. По истечении времени оцените структуру продукта. Если сухари хрустящие, их можно вынимать.
  6. Перед подачей остудите, по желанию присыпьте свежим рубленым укропом. Сливочные сухарики отлично сочетаются с жирной сметаной, а также чесночно-майонезным соусом.

Сухари со вкусом краба

  • свежий укроп - половина пучка
  • крабовое мясо - 120 гр.
  • чеснок - 3 зубчика
  • белый или серый хлеб - 4 кусочка
  • соль - по вкусу
  • масло оливы - 35 мл.
  1. Пропустите чесночные зубья через давилку или измельчите в ступке. Смешайте с растительным маслом, специями. Разморозьте крабовое мясо, отправьте его в блендер, чтобы получилась каша. Добавьте краб к предыдущей массе.
  2. Посолите состав, переместите всё в плотный полиэтиленовый пакет или пищевой контейнер. Нарубите хлеб кубиками, поместите в полость пакета, завяжите. Взболтайте конструкцию, чтобы масса распределилась по хлебу равномерно.
  3. Выстелите противень бумагой или фольгой, заранее разогрейте духовой шкаф (температура около 190-200 градусов). Выложите обмазанный приправами хлеб в один ряд, оставьте запекаться на 20 минут.
  4. Следите за тем, чтобы краб не подгорел. Переворачивайте сухарики каждые 3-5 минут. После приготовления подавайте к столу горячими. В качестве соуса можно смешать измельчённый чеснок и майонез.

Сухари с сыром

  • сыр твёрдых сортов - 250 гр.
  • хлеб - 1 буханка
  • чеснок - 5 зубцов
  • специи (любые) - на усмотрение
  • соль - по вкусу
  • подсолнечное масло - по факту
  • чёрный измельчённый перец - 3 щепотки
  1. Порубите хлеб ломтиками, затем нарежьте кубиками. Вы можете использовать несколько сортов хлеба одновременно. На столе красиво смотрится смесь из чёрных, серых и белых сухарей.
  2. Смешайте любимые специи по вкусу, добавьте соль. Натрите сухим составом порубленный хлеб, сбрызните сливочным маслом. Выложите на плоское термостойкое блюдо для СВЧ.
  3. Натрите сыр, присыпьте им сухари. Отправьте в микроволновку или духовку, выставите функцию «Гриль». Периодически помешивая, готовьте сухарики полчаса. Употребляйте сразу после приготовления. Можно добавлять в суп-пюре или кушать в качестве закуски к пиву.

  • хлеб чёрный - 0,5 булки
  • соль измельчённая - 15 гр.
  • чеснок - 5 зубцов
  • масло оливковое/растительное - 90 мл.
  1. Как правило, самым подходящим сортом хлеба считается «Дарницкий». Он обладает необходимой пористой структурой, которая делает сухари хрустящими.
  2. Порубите ломтики кубиками или тонкими дольками (ширина около 1 см.). В отдельной миске смешайте соль с маслом, добавьте пропущенный через пресс чеснок.
  3. Отправьте кубики хлеба в пакет, завяжите сверху. Надуйте полость, затем взбалтывайте приспособление, чтобы смесь смазала каждый кусочек. Когда заправка покроет хлеб, приступайте к следующему шагу.
  4. Разогрейте духовой шкаф, вам потребуется температура порядка 200 градусов. Смажьте противень маслом или выстелите его бумагой. Распределите сухари по поверхности в один ряд.
  5. Отправьте хлеб запекаться в духовку на четверть часа. Сухарики должны подрумяниться, после чего их можно доставать. Подавайте с майонезом, добавив в него хмели-сунели, базилик, орегано и пр.

Сухари в микроволновке

  • чеснок - 6 зубчиков
  • хлеб - 1 батон
  • масло оливы - 185 мл.
  • соль - по вкусу
  1. Для начала нужно порубить хлеб пластинами. Можно использовать как ржаной, так и цельнозерновой продукт. Выбирайте по своему усмотрению. Сформируйте из пластин кубики шириной около 1-1,5 см.
  2. Оставьте будущие сухари при комнатной температуре на полчаса. За этот срок они немного обветрятся, вследствие чего обработка пройдёт быстрее.
  3. Подготовьте термостойкий поднос или блюдо, распределите хлебные кубики одним рядом. Выставите минимальную мощность, сушите хлеб 2-3 минуты. Всё зависит от технических характеристик прибора.
  4. Важно следить за тем, чтобы сухари не пригорали. В противном случае блюдо будет испорчено и сильно высушено. Пока сухари томятся, возьмите пиалу и вылейте в неё оливковое масло. Добавьте к смеси соль и чеснок, пропущенный через пресс.
  5. Извлеките сухари из микроволновой печи, полейте их чесночно-масляным соусом, опять отправьте запекаться. На этот раз длительность томления составляет не дольше 1,5 минут.

  • масло оливковое - 85 мл.
  • хлеб (любой) - 0,7 буханки
  • соль - 10 гр.
  • чеснок свежий - 6 зубцов
  1. Нарежьте хлеб сначала пластинами, затем прямоугольными брусками. Очистите чеснок и пропустите его через давилку (пресс). Приготовьте антипригарную или толстодонную сковородку, налейте в неё масло и добавьте чеснок.
  2. Нагрейте посуду (раскалённое состояние), отправьте в полость брусочки хлеба. Обжаривайте на средней мощности. Важно, чтобы каждая сторона стала румяной.
  3. Расстелите на блюде или противне бумажные полотенца (3-4 слоя), выложите сухарики. Такой ход поможет лишнему жиру стечь.
  4. Вы можете приготовить сухари на сковороде другим способом. Для этого порубите хлеб кубиками, обжарьте на раскалённом масле. Оставьте стекать, после чего натрите каждый брусок цельным чесночным зубчиком.
  1. Стоит навсегда запомнить, что температурный режим духовки указан приблизительно. Исходите от технических характеристик своего агрегата.
  2. Если говорить о сорте «сырья», длительность термообработки чёрного хлеба значительно выше, чем у серого или белого. Такая особенность обусловлена плотностью.
  3. Выбирайте правильную температуру. Необязательно ставить высокую мощность, достаточно 140-150 градусов. В таком случае можете рассчитывать на то, что сухари не пригорят.
  4. Батон нарезайте широкими пластинами или ломтиками, так он выглядит более эстетично. В случае с белым хлебом, рубите его кубиками, чёрный - соломкой (брусками).
  5. Известно, что хлеб впитывает в себя влагу, поэтому быстро преет. Рекомендуется употреблять готовый продукт сразу после обжарки, чтобы он сохранял хрустящую консистенцию.
  6. Если вы решили выдержать сухарики некоторое время, оставляйте их при влажности воздуха не более 60%. Внимательно выбирайте посуду для хранения, подойдут тканевые мешки или пищевой контейнер с крышкой.

Несложно приготовить сухари в домашних условиях, если соблюдать пошаговую инструкцию. Рассмотрите рецепт обжаренных хлебных кубиков с сыром, чесноком, зеленью, крабовыми палочками или прованскими травами. Сделайте сухари в духовке, микроволновке или на сковороде.

Видео: 3 способа сделать очень вкусные сухарики

Домашние гренки гораздо полезнее покупных. Они не содержат вредных пищевых добавок, красителей, консервантов и ароматизаторов. В процессе приготовления самое главное – правильно выбрать хлеб и обработать его.

Используйте для домашних сухариков только ржаной хлеб. В его составе на первом месте должна стоять ржаная обдирная мука. Батон или хлеб из пшеничной муки для гренок не подойдет. По цвету ржаная буханка темнее украинского хлеба, но светлее бородинского. Можно взять хлеб в нарезку, тогда ваших усилий потребуется меньше.

Для закуски следует брать вчерашний подсушенный хлеб. В процессе обработки он меньше крошится, и его будет проще резать. Если у вас такого нет, положите свежую буханку в холодильник no-frost. Примерно за два часа он обветрится до необходимого состояния.

В качестве начинки можно использовать как свежий, так и сушеный чеснок. Разница состоит лишь в особенности приготовления. Свежие зубчики чеснока нужно измельчить и обжарить в небольшом количестве растительного масла. Чаще всего берут подсолнечное. После обжарки чеснок полностью отдает свой аромат и вкус, и полученной смесью обрабатывают хлеб.

При использовании сушеного чеснока процесс приготовления выглядит несколько иначе. Кубики хлеба необходимо засыпать чесноком. В ходе дальнейших манипуляций он полностью распределится. Чтобы понять, какой вариант лучше, рекомендуется приготовить сухарики и тем, и другим способом.

Для размера и формы гренок нет определенных рамок. Однако традиционные сухарики обычно имеют квадратную форму, именно их добавляют в суп. А к пиву подают сухарики «топинки». Выглядят они как продолговатые брусочки 2 см шириной и 6 см длиной.

Для приготовления сухариков на сковороде понадобится:
- ржаной хлеб;
- 3 ст.л. оливкового или подсолнечного масла;
- 5 зубков чеснока;
- соль.

Нарежьте хлеб брусочками или кубиками. Чеснок пропустите через чеснокодавку, после этого прогрейте его в растительном масле и удалите.

Выложите хлеб в один слой на сковородку и обжарьте до золотистой корочки. Готовые сухарики выложите на бумажную салфетку, она впитает излишки жира. Точно так же обжарьте весь оставшийся хлеб. В процессе приготовления не забудьте его посолить.

Для гренок, которые готовятся в духовке, используются те же ингредиенты, разница только в методе приготовления. Чеснок очистите и пропустите через пресс. В глубокую емкость налейте масло, добавьте соль и измельченный чеснок. Перемешайте смесь и оставьте ее настаиваться.

Порежьте хлеб, выложите его в миску со смесью и быстро перемешайте. Таким образом все сухарики пропитаются маслом. Выложите гренки на противень и поставьте все в разогретую до 100оС духовку. Сушить сухарики необходимо 2 часа. Не забывайте периодически их доставать и перемешивать.

Если вы хотите использовать сушеный чеснок, разогрейте духовку до 150оС и подготовьте хлеб. Порезанные хлебные кусочки уложите в миску и добавьте к ним чеснок и соль.

В форму влейте растительное масло, распределите его по дну и высыпьте сухарики. Масло должно полностью впитаться в хлеб. Поставьте противень в духовку и готовьте гренки 40-50 минут, при этом каждые 7 минут не забывайте их помешивать. Готовые сухарики остудите и просушите салфетками.

Ольга: | Март 3rd, 2018 | 3:08 пп

Спасибо! Сделала. Ели с удовольствием. И просто так и с супом. Даже дети. Даже младший (4года), который ненавидит чеснок))) Вообще, ещё ни один рецепт из Ваших нас не подвел)
Ответ: Ольга, приятного аппетита!!!

Аноним: | Май 25th, 2017 | 7:47 пп

а соль?
Ответ: Соль – по вкусу. Можно и без соли.

АндрейКа: | Апрель 5th, 2017 | 1:15 пп

Спасибо за рецепты и консультации.
Ответ: АндрейКа, вкусных сухариков!

ЛИЗА: | Май 16th, 2015 | 6:05 пп

ОТЛИЧНО СПАСИБО

Анна: | Декабрь 26th, 2014 | 8:48 дп

Отличный рецептик, пошла готовить разные вариации, помимо чеснока еще с паприкой хочу сделать и итальянскими травами.

Аноним: | Ноябрь 11th, 2014 | 2:26 пп

СПАСИБО! ВКУСНО ПОЛУЧИЛОСЬ!
Ответ: На здоровье! Я рада, что рецепт Вам понравился:)

Томас: | Июнь 20th, 2013 | 6:42 пп

Рецепт хорошый но все сгорело!! Наверное, не надо было держать в духовке…

Ответ : возможно, у Вас более мощная духовка, раз так получилось:(

Евгешка: | Июнь 5th, 2013 | 1:04 пп

сейчас сделала,супер получилось,спасибо!

Нура: | Апрель 18th, 2013 | 1:36 пп

Очень хороший и простой рецепт. Уменя все получилось, хоть я сухари готовила первый раз.

Аноним: | Февраль 10th, 2013 | 12:06 пп

классно спасибо за рецепт

DmitryE: | Сентябрь 17th, 2012 | 6:21 пп

Сухарики в микроволновке.
Схема:
2-3 мин. максимум, затем перемешиваю.
5 мин на разморозке или примерно 30% мощности. Опять перемешиваю.
И так – по 5 мин – пока не будет готово.
На максимуме надо подержать, чтобы хлеб нагрелся и начала выделяться влага.

Ксения: | Август 20th, 2012 | 3:59 пп

Сделала. Сначала, конечно, выглядели красивее обычных, но запах чеснока исчез почти сразу, а когда они немного полежали – появился ужасный затхлый запах из-за масла.

Ответ : их не стоит долго хранить, лучше съедать сразу, пока они еще свежие и хрустящие.

Ира: | Август 7th, 2012 | 4:02 дп

очень вкусно, и соли не надо

Алёна: | Июль 23rd, 2012 | 1:27 пп

Ля, будьте сдержанней в высказываниях! Например, мне запах печеного чеснока очень нравится. И с сухариками и с окороками;)
Спасибо за рецепт. Такой простой ещё не пробовала.

Аноним: | Июль 23rd, 2012 | 8:22 дп

Спасибо большое. Все получилось.

Ля: | Июль 22nd, 2012 | 10:28 дп

Фу, как вы выдерживаете запах печеного чеснока, меня от него воротит! Я делаю так: хлеб нарезаю, в масле со специями (итальянскими травами) вымешиваю. Сушу в духовке до румяной корочке. Потом на салфетку чтоб жир сошел хоть сколько, а то очень жирные. И уже в тарелку, где готовые сухарики лежат, выдавливаю чеснок и размешиваю. Запах свежего чеснока намного лучше тошнотворного печеного.

Азиз: | Июль 4th, 2012 | 2:19 пп

Спасибо! Хлеба остается много, решил сделать сухари и сразу наткнулся на Ваш сайт получилось очень вкусно. Стал эксперементировать с разными специями.

Максимка: | Июнь 29th, 2012 | 8:36 дп

сенк ю вери мач! пойду попробую))

Юлия: | Июнь 23rd, 2012 | 4:04 пп

Сгорело все нахрен!!! Народ! Не держите их пол часа…сразу вытаскивайте через 5 мин!!!

Ответ : вот самой интересно. По одним отзывам все получилось отлично, а у других сгорело. Если рецепт одинаковый, а результат разный, значит дело в духовках. У каждой свой новов…. Да, первый раз можно посоветовать сразу вытаскивать через 5 минут и оценивать результат. Если еще надо подержать в духовке, то возвращать назад. Если все уже готово – выстаскивать.

Bulshop: | Май 27th, 2012 | 2:31 пп

спасибо за рецепт, пошел готовить

Елена: | Февраль 5th, 2012 | 6:36 дп

Спасибо за рецепт, отличные сухарики! Вообще я в восторе от сайта, столько полезного, то что я искала!

Olli: | Февраль 5th, 2012 | 6:31 дп

Даша,спасибо! Необыкновенно удачно получилось. Хоть к супу, хоть к чаю…

Маша Миронова: | Январь 21st, 2012 | 2:39 пп

Даша, спасибо, это идеальные сухарики. Они получаются прекрасными и мелко порезанные, и крупные, и из черного хлеба и из белого. И что мне больше всего нравится: дают полное удовлетворение, но их не переешь, как хлеб. Мне теперь одной булки хлеба на неделю хватает. Луковый суп варила, горсть сухариков, тертый сыр – и можно умереть от восторга, жизнь уже удалась))

Ответ : отлично!

Аноним: | Январь 19th, 2012 | 6:57 пп

интересно, как делать с сыром?

Ответ : с сыром – это уже наподобие бутербродов получится. Я делаю так: нарезаю хлеб тонкими ломтиками, выкладываю их на смазанный растительным маслом противень (нижняя сторона бутерброда получится хрустящей). Сверху – начинка (что-нибудь +сыр). Помнится, в студенческие годы неизменным хитом были бутерброды со шпротами и сыром. Можно и просто натереть верхнюю часть чесноком и сверху посыпать натертым на терке сыром. Вкусно будет и с помидорами, и с колбасой, и с солеными огурчиками и т.д. Запекать до расплавления сыра.

Аноним: | Январь 19th, 2012 | 2:42 пп

должно быть упоительно вкусно, спасибо, попробую!

Проверенные рецепты сухариков с чесноком – Еда – Домашний

Домашние гренки гораздо полезнее покупных. Они не содержат вредных пищевых добавок, красителей, консервантов и ароматизаторов. В процессе приготовления самое главное – правильно выбрать хлеб и обработать его.

Используйте для домашних сухариков только ржаной хлеб. В его составе на первом месте должна стоять ржаная обдирная мука. Батон или хлеб из пшеничной муки для гренок не подойдет. По цвету ржаная буханка темнее украинского хлеба, но светлее бородинского. Можно взять хлеб в нарезку, тогда ваших усилий потребуется меньше.

Для закуски следует брать вчерашний подсушенный хлеб. В процессе обработки он меньше крошится, и его будет проще резать. Если у вас такого нет, положите свежую буханку в холодильник no-frost. Примерно за два часа он обветрится до необходимого состояния.

В качестве начинки можно использовать как свежий, так и сушеный чеснок. Разница состоит лишь в особенности приготовления. Свежие зубчики чеснока нужно измельчить и обжарить в небольшом количестве растительного масла. Чаще всего берут подсолнечное. После обжарки чеснок полностью отдает свой аромат и вкус, и полученной смесью обрабатывают хлеб.

При использовании сушеного чеснока процесс приготовления выглядит несколько иначе. Кубики хлеба необходимо засыпать чесноком. В ходе дальнейших манипуляций он полностью распределится. Чтобы понять, какой вариант лучше, рекомендуется приготовить сухарики и тем, и другим способом.

Для размера и формы гренок нет определенных рамок. Однако традиционные сухарики обычно имеют квадратную форму, именно их добавляют в суп. А к пиву подают сухарики «топинки». Выглядят они как продолговатые брусочки 2 см шириной и 6 см длиной.

Для приготовления сухариков на сковороде понадобится:
- ржаной хлеб;
- 3 ст.л. оливкового или подсолнечного масла;
- 5 зубков чеснока;
- соль.

Нарежьте хлеб брусочками или кубиками. Чеснок пропустите через чеснокодавку, после этого прогрейте его в растительном масле и удалите.

Выложите хлеб в один слой на сковородку и обжарьте до золотистой корочки. Готовые сухарики выложите на бумажную салфетку, она впитает излишки жира. Точно так же обжарьте весь оставшийся хлеб. В процессе приготовления не забудьте его посолить.

Для гренок, которые готовятся в духовке, используются те же ингредиенты, разница только в методе приготовления. Чеснок очистите и пропустите через пресс. В глубокую емкость налейте масло, добавьте соль и измельченный чеснок. Перемешайте смесь и оставьте ее настаиваться.

Порежьте хлеб, выложите его в миску со смесью и быстро перемешайте. Таким образом все сухарики пропитаются маслом. Выложите гренки на противень и поставьте все в разогретую до 100оС духовку. Сушить сухарики необходимо 2 часа. Не забывайте периодически их доставать и перемешивать.

Если вы хотите использовать сушеный чеснок, разогрейте духовку до 150оС и подготовьте хлеб. Порезанные хлебные кусочки уложите в миску и добавьте к ним чеснок и соль.

В форму влейте растительное масло, распределите его по дну и высыпьте сухарики. Масло должно полностью впитаться в хлеб. Поставьте противень в духовку и готовьте гренки 40-50 минут, при этом каждые 7 минут не забывайте их помешивать. Готовые сухарики остудите и просушите салфетками.

Как приготовить суповые или салатные гренки и гренки для халы?

Не знаете, что делать с черствым хлебом? Приготовьте домашние гренки, которые станут отличным дополнением к крем-супам и салатам. Их приготовление очень простое и занимает всего четверть часа. Воспользуйтесь нашими проверенными рецептами хрустящих домашних гренок.

Гренки для супа с травами или специями

Домашние гренки, приготовленные из нарезанного кубиками хлеба, лучше всего подходят для супов-пюре.Чаще всего их готовят из белого хлеба или булочек, но можно приготовить и из цельнозернового и безглютенового хлеба. Для приготовления гренок лучше всего использовать хлеб возрастом 1-2 дня, так как его легче нарезать кубиками.

В зависимости от добавленных специй мы получаем разные вкусы тостов. Самые популярные добавки – прованские травы и сушеный чеснок. Другие сушеные травы, такие как орегано и тимьян, также подойдут, а любителям острых вкусов рекомендуется добавить кайенский перец или хлопья чили.

Гренки можно жарить на сковороде, но те, что запекаются в духовке, содержат меньше жира. Готовые домашние гренки после остывания можно пересыпать в стеклянную банку или пластиковый контейнер с крышкой, которая защитит их от влаги. Такие гренки можно хранить несколько недель и добавлять в супы, когда захочется.

Домашние гренки для супа - Рецепт

Ингредиенты:

Процедура:

Нарежьте хлеб ломтиками, а затем кубиками.Положите нарезанный хлеб в миску. Полить оливковым маслом или растопленным сливочным маслом, посыпать солью и специями. Перемешайте руками, чтобы добавки проникли в хлеб.

Разогрейте духовку до 200°С. Выложите хлеб на противень, застеленный пекарской бумагой. Выпекайте около 10 минут, пока гренки не станут золотистыми и хрустящими. Остыть. Гренки можно использовать сразу или хранить в стеклянной банке.

Салатные гренки

Ароматные чесночные гренки хорошо сочетаются с салатами.Их готовят из нарезанного ломтиками хлеба, намазанного домашним чесночным маслом и подрумяненного в духовке. Такие тосты можно приготовить из нарезанного багета от шеф-повара, булки вроцлавской или тябатки, а также из безглютенового хлеба, например, из безглютенового деревенского хлеба, выборочной булочки, безглютенового хлеба с подсолнухом. Помимо чеснока, добавьте в масло ваши любимые свежие травы, такие как петрушка, базилик, зеленый лук, орегано и укроп. Такими гренками мы порадуем гостей на вечеринке, также можем подать их к луковому супу.

Гренки с чесноком и травяным маслом для салата - рецепт

Ингредиенты:

Процедура:

Положите масло в миску. Добавьте мелко нарезанный чеснок, щепотку соли и рубленую зелень. Хорошо перемешать. Нарежьте хлеб ломтиками. Смажьте каждый ломтик примерно 1 чайной ложкой чесночно-травяного масла. Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, и выпекать 5 минут в разогретой до 200°С духовке. Подавать с салатами.

Неиспользованное масло с чесноком и травами можно хранить в холодильнике в контейнере с крышкой или завернуть в бумагу для выпечки.

Тосты халы

Сладкие французские тосты чаще всего готовят из черствой халы, но они также имеют прекрасный вкус в сочетании с сухой начинкой. Достаточно намазать ломтики халы сливочным маслом и обжарить на сковороде, а затем подать с жареным яйцом или яйцом-пашот, хрустящим беконом, сосисками или ломтиками авокадо. Любителям необычных композиций предлагаем попробовать сладкие и сухие гренки с сыром горгонзола и горьким шоколадом.

Гренки из халы с хрустящим беконом и жареным яйцом - рецепт

Ингредиенты / на 2 порции:

  • 5 ломтиков несвежей мини-халки или халки
  • 2 столовые ложки сливочного масла для смазывания ломтиков
  • 6 ломтиков бекона
  • 2 яйца
  • 1 столовая ложка сливочного масла для жарки яичницы
  • соль, перец
  • для подачи: рубленая петрушка или зеленый лук

Процедура:

Сливочные ломтики халы с двух сторон.Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте халу с обеих сторон до румяной корочки, примерно по 2 минуты с каждой стороны. Снимите слегка подрумяненные тосты со сковороды и поставьте в теплую духовку.

Увеличьте огонь под сковородой, положите на нее ломтики бекона и готовьте по 3–4 минуты с каждой стороны, пока они не станут хрустящими. Снять ломтики бекона со сковороды, растопить на нем столовую ложку сливочного масла и обжарить на нем 2 яичницы-глазуньи. Приправьте их солью и перцем.

Разложить по тарелкам гренки для халы, ломтики бекона и яичницу.Посыпьте рубленой петрушкой или зеленым луком и подавайте.

.

Как приготовить чесночные гренки. Чесночные гренки из черного хлеба. рецепт тостов для микроволновки

Гренки, топинамбура и гренки чрезвычайно калорийны. К борщу или пиву килограмм плюс!

Так что балуйте себя, но редко.

Полезный рецепт или нет решать вам. Но обязательно попробуйте, а потом решайте!

Ингредиенты для чесночных сухариков

  • целая буханка хлеба
  • масло растительное (подсолнечное, оливковое)
  • чеснок 5 головок

Как приготовить чесночные гренки в домашних условиях?

Хлеб нарезать ломтиками толщиной 2 см, минимум

Хлеб на Ваш вкус, серый, бородинский, ржаной.

Основной хлеб должен быть черствым, не первого дня выпечки.

Очистите чеснок и пропустите через пресс для чеснока.

Приправить каждый кусочек хлеба солью.

Обильно смажьте чесноком.

Сложите ломтики хлеба пирамидкой. Пусть каждый слой впитается в следующий, как торт.

Оставьте для пропитки на 30-40 минут. Тем временем сварить борщ. Желающие могут пойти выпить пива.

Нарезать хлеб на «батончики».

Толщина и ширина гренок должны быть примерно одинаковыми.

Разогрейте сковороду и добавьте масло. Постоянно доливайте масло. Вот откуда берутся

калории

Обжарить «батончик» хлеба с каждой стороны до золотистого цвета.

Приготовленные гренки следует подавать теплыми.

Сверху можно добавить тертый сыр. дополнительные калории) 9000 3

Чесночный жареный хлеб — это вкусная, быстрая и легкая закуска, которая идеально сочетается с пивом или чаем.Кроме того, ароматный хлеб можно дополнить любыми первыми блюдами или салатами. Для праздничного стола отличной заменой обычному хлебу станут сухарики.

Как приготовить чесночные гренки в домашних условиях?

Блюдо станет хорошим решением, если к вам неожиданно пришли гости, а угостить их нечем. Приготовить чесночные гренки можно за считанные минуты, а необходимые продукты есть в каждом доме. При желании жареный хлеб можно приготовить с чесноком, яйцом, сыром, майонезом, различными специями, используя духовку, тостер, микроволновую печь или обычную сковороду.

Чесночные гренки на сковороде

Эту закуску часто подают к пиву, а ее вкус хорошо сочетается с крем-супами и салатами из свежих овощей. Приготовить чесночные гренки на сковороде несложно: нужно лишь обжарить на масле небольшие ломтики, а затем натереть их толченым чесноком. Однако существует и альтернативный способ приготовления, при котором зубчики чеснока сначала обжаривают в масле, затем вынимают, а мелко нарезанный батон окунают в ароматную жидкость.Через 2-3 минуты варки сухарики становятся коричневыми, ароматными, пряными.

Чесночные гренки в духовке

Для дополнения первых блюд вкусные и ароматные гренки с чесноком, приготовленные в духовке. Подойдет любой закусочный хлеб, в том числе ржаной и бородинский. Некоторые хозяйки предпочитают готовить им французский багет. Главное требование – основной продукт не должен быть очень свежим, идеально подойдет вчерашняя выпечка. Чесночные гренки в духовке выпекаются не более 15 минут при высоком температурном режиме около 200 градусов.

Гренки с чесноком, приготовленные в микроволновой печи

Преимущество этого метода приготовления заключается в том, что для него не требуется много масла. В результате чесночные гренки в микроволновке низкокалорийны и не содержат канцерогенных веществ. Для приготовления сухариков в микроволновой печи подходит как подсушенный, так и свежий хлеб – на вкус готового изделия это никак не влияет. Подходящим режимом приготовления будет максимальная мощность прибора, и уже через 5 минут у вас будут готовы пикантные, вкусные гренки.

Рецепт чесночных гренок

Сухарики с чесночным вкусом во многих местах подают вместе с пивом, подчеркивая и дополняя вкус пенного напитка. Вы можете легко приготовить эту закуску дома, используя всего несколько ингредиентов. Существует множество вариаций приготовления сухариков, позволяющих подключить фантазию в процессе приготовления или приготовить блюдо, лучше подходящее к текущим условиям. Выберите ниже оптимальный рецепт приготовления гренок с чесноком.

Гренки из черного хлеба с чесноком

  • Калорийность блюда: 381 ккал/100 г.
  • Кухня: русская.

Чесночные гренки из черного хлеба можно использовать как добавку к супу или как закуску к пенящемуся хмелевому напитку. Подавать гренки можно с отдельно приготовленным соусом, например, сырным или сливочным. Блюдо из черного хлеба больше подходит к перловке или светлому пиву, при этом оно подчеркнет нежный вкус напитка, а не заглушит его.По желанию дополните список продуктов ниже любимыми специями.

Ингредиенты:

  • зелень для украшения;
  • Хлеб бородинский - 6 шт.;
  • масло растительное;
  • Соль;
  • зубчики чеснока - 3 шт

Способ приготовления:

  1. Хлеб необходимо нарезать полосками (независимо от того, большие они или маленькие).
  2. В сковороду наливаем рафинированное масло, разогреваем продукт на средне-сильном огне.
  3. Закройте конфорку, положите ломтики хлеба на сковороду, подрумяньте до появления корочки.В этом случае несколько раз переверните кусочки и посолите их во время жарки.
  4. Когда гренки будут готовы (это происходит через 5-8 минут варки), выложите их на тарелку и натрите чесноком, пока продукт не остынет.
  5. Подавайте вкусную закуску, украшенную зеленью.

Гренки с сыром и чесноком

  • Время приготовления: полчаса.
  • Калорийность в блюде: 321 ккал/100 г.
  • Назначение: дополнение к обеду/перекусу.
  • Кухня: Французская.
  • Сложность приготовления: простая.

Гренки с чесноком и сыром подаются горячими, последние добавляются в самом конце выпечки хлебных ломтиков. Такая аппетитная закуска обладает бесподобным ароматом и необычным ярким вкусом. Дополнить блюдо можно другими ингредиентами, консервами, зеленью, майонезом. Сырно-чесночными гренками вы разнообразите свой привычный рацион, дополняя ими каждое первое и второе блюдо. Как приготовить закуску?

Состав:

  • зубчики чеснока - 3 шт.;
  • оливковое масло - 6 ст. л.;
  • Французский батон - 1 шт.;
  • майонез - 3 ст. л.;
  • майоран, перец, петрушка, соль;
  • Пармезан или другой сыр - 150 г.

Способ приготовления:

  1. Острым ножом нарежьте буханку кубиками/соломинкой.
  2. Измельченный продукт положить в миску с маслом и майонезом. Сразу добавить измельченный чеснок, приправить специями и перемешать до однородности.
  3. Сыр необходимо натереть на крупной терке или мелко нарезать.
  4. Разогрейте духовку до 180 градусов, застелите противень фольгой/пергаментной бумагой и положите на него ломтики хлеба.
  5. Смажьте закуску небольшим количеством чистого масла и отправьте противень в духовку на 5 минут. Затем лопаткой переверните ломтики хлеба и запекайте еще 5 минут.
  6. Когда блюдо станет золотистым, обработайте гренки пряно-масляной смесью (для этого можно использовать кисточку), посыпьте сырной стружкой.Снова поставьте противень в духовку на 5 минут.
  7. Когда тосты остынут, переложите их на красивую тарелку и подавайте на ужин или в качестве закуски к пиву.

Белые чесночные гренки - Рецепт

  • Время приготовления: 10 минут.
  • Количество порций: на 4 персоны.
  • Калорийность в блюде: 225 ккал/100 г.
  • Назначение: дополнение к обеду/перекусу.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: простая.

Наряду с яичницей-болтуньей, овсянкой и яичницей-болтуньей, тосты являются популярным видом завтрака, но последний является наиболее востребованным и любимым видом завтрака людей во всем мире, так как для его приготовления требуется минимум времени и ингредиентов . Благодаря своей простоте блюдо могут приготовить даже дети. Ниже представлен пошаговый рецепт приготовления гренок из белого хлеба с чесноком. Такие батоны можно подавать к борщам, супам, различным мясным, рыбным и овощным блюдам.Кроме того, они отлично подходят в качестве закуски, смазанной сливочным сыром.

Состав:

  • специи/соль;
  • оливковое/другое растительное масло;
  • чеснок - 2 зубчика;
  • пшеничный хлеб/батон.

Способ приготовления:

  1. Нарезать хлеб на кусочки среднего размера.
  2. Нагрейте масло в сковороде. В ней нужно обжарить гренки с двух сторон.
  3. Пропущенный через пресс чеснок соединить с солью, затем готовой смесью натереть испеченные ломтики хлеба, пока они еще теплые.
  4. По желанию посыпать рубленой зеленью и подать закуску к столу.

Чесночные гренки к пиву - рецепт с фото

  • Количество порций: на 4 персоны.
  • Калорийность в блюде: 169 ккал/100 г.
  • Назначение: дополнение к обеду/перекусу.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: простая.

Пивные гренки с чесноком – излюбленная закуска мужчин всего мира к пенному напитку.Блюдо получается ярким, приятным на вкус и простотой. Этот вариант легкой пикантной закуски подойдет для тех, кто хочет гармонично дополнить, не перебивая вкус любимого напитка. Гренки в этом случае лучше готовить из слегка черствого хлеба. Как жарить на сковороде с чесноком

Ингредиенты:

  • соль/специи;
  • зубчики чеснока - 5-6 шт.;
  • масло подсолнечное - 6 ст. л.;
  • буханка/белый хлеб - 0,5 кг.

Способ приготовления:

  1. Хлеб нарезать небольшими ломтиками, обжарить на слабом огне 4 минуты, не забывая несколько раз переворачивать продукт.
  2. Смешать измельченный или натертый чеснок с солью, специями и растительным маслом.
  3. Нанесите смесь на готовые гренки кисточкой и сразу подавайте к столу.

Гренки бородинские с чесноком - Рецепт

  • Количество порций: на 4 персоны.
  • Калорийность в блюде: 210 ккал/100 г.
  • Назначение: дополнение к обеду/перекусу.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: простая.

В состав первых блюд должен входить хрустящий, ароматный гарнир, но не менее приятно есть его просто, с соусом или без. Бородинские чесночные гренки, посыпанные зирой и тмином, хорошо сочетаются с самыми разными соусами, но лучше подавать их со сметанной заправкой: молочный вкус смягчит остроту сухариков. Как приготовить блюдо?

Состав:

  • масло оливковое - 3 ст.л. л.;
  • Хлеб бородинский - 300 г;
  • зубчики чеснока - 3 шт.

Способ приготовления:

  1. Чеснок очистить, затем продавить через пресс и смешать с полученной мякотью и солью, доведя массу до однородности пестиком.
  2. Развести макароны маслом и смешать с нарезанным хлебом.
  3. Отправить блюдо в духовку на 10 минут, в том числе 190 градусов. В этом случае застелите противень промасленной бумагой/фольгой, иначе закуска прилипнет к поверхности стальной пластины.

Гренки с яйцом и чесноком

  • Время приготовления: 10 минут.
  • Калорийность в блюде: 263 ккал/100 г.
  • Назначение: дополнение к обеду/перекусу.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: простая.

Если у вас нет времени на приготовление полноценного обеда, попробуйте приготовить чесночно-яичные гренки – это не займет больше 10 минут, а все необходимые ингредиенты вы найдете в холодильнике. Благодаря чесноку закуска имеет пикантный пикантный вкус и незабываемый аромат, а яичная и майонезная паста придают блюду изысканность.Ниже представлен пошаговый рецепт приготовления гренок.

Ингредиенты:

  • яйцо;
  • хлеб ржаной - 150г;
  • зубчик чеснока;
  • майонез - 1 ст. л.;
  • специи;
  • масло растительное рафинированное - 1 ст. л.

Способ приготовления:

  1. Ломтики хлеба нарезают ломтиками (толщина должна быть менее 1 см), затем обжаривают в масле с двух сторон до золотистого цвета, добавляя специи.
  2. Яйцо предварительно отварить, очистить, нарезать и натереть на мелкой терке.
  3. Смешайте ингредиент с майонезом и толченым чесноком.
  4. Положите ломтики хлеба на сервировочную тарелку, охладите в течение 2 минут, а затем обильно посыпьте приготовленной пастой из яиц и чеснока.

Ржаные гренки с чесноком - рецепт

  • Количество порций: на 4 персоны.
  • Калорийность в блюде: 332 ккал/100 г.
  • Назначение: дополнение к обеду/перекусу.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: простая.

Продукт, продаваемый в магазинах, не может конкурировать с домашними крекерами хотя бы потому, что он более натуральный и вкусный. Ржано-чесночные гренки – отличный способ «спасти» черствый хлеб. При этом вы получите необычную закуску, которую очень легко приготовить. При желании готовые сухарики можно покрыть смесью чеснока, зелени и майонеза.

Состав:

  • специи/соль;
  • зубчики чеснока - 2 шт.;
  • желток куриный - 1 шт.;
  • хлеб ржаной - 150 г;
  • масло подсолнечное - 3 ст. л.

Способ приготовления:

  1. Хлеб нарезать брусочками длиной до 4 см, затем подсушить в духовке 10 минут.
  2. Выдавить чеснок, смешать со сливочным маслом и взбитым желтком, приправить.
  3. Вылить массу на сухарики, перемешать деревянной лопаткой и снова отправить в духовку на 7 минут при средней температуре.Подавайте ленивый перекус к пиву или первому блюду.

Гренки с плавленым сыром и чесноком

  • Время приготовления: 25 минут.
  • Количество порций: на 4 персоны.
  • Калорийность в блюде: 382 ккал/100 г.
  • Назначение: дополнение к обеду/перекусу.
  • Кухня: Европейская.
  • Сложность приготовления: простая.

Аппетитные, ароматные сырно-чесночные гренки внесут разнообразие в повседневное и даже рождественское меню.Они не оставят равнодушными даже гурманов, привлекая своим ароматом и прекрасным весенним видом. При желании можно добавить гарнир. сосиски, кусочки мяса, рыбные консервы, маринованные огурцы, свежие овощи и зелень. Как приготовить гренки с плавленым сыром и чесноком?

Состав:

  • сыр плавленый - 1 шт;
  • яйца вкрутую - 3 шт.;
  • батон пшеничный - 1 шт.;
  • специи;
  • майонез - 1 ст. л.;
  • зубчики чеснока - 2 шт.

Способ приготовления:

  1. Буханку сначала нарезать небольшими кусочками, затем обжарить на масле до золотистой корочки (только с одной стороны).
  2. Обжаренную сторону натереть чесноком.
  3. плавленый сыр и натереть яйца. Чтобы упростить задачу, сначала подержите первые 15 минут в морозилке.
  4. Добавить в смесь соль и приправить по вкусу. После добавления майонеза перемешайте продукты.
  5. Положите сырно-яичную пасту на необжаренную сторону буханки, украсьте зеленью и подавайте.

Сухарики в масле с чесноком

  • Время приготовления: 15 минут.
  • Количество порций: на 5 персон.
  • Калорийность в блюде: 260 ккал/100 г.
  • Назначение: дополнение к обеду/перекусу.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: простая.

Вкусные острые сухарики можно приобрести в любом магазине, но в таком продукте много БАДов, вредность которых давно доказана.Гренки, приготовленные в домашних условиях из натуральных продуктов, станут прекрасным дополнением к горячим блюдам. Если у вас есть кусок черствого хлеба, не торопитесь его выбрасывать, а используйте для приготовления ароматных чесночных сухариков. Как готовятся чесночные гренки в масле?

Состав:

  • оливковое масло - 25 мл;
  • Хлеб бородинский - 0,4 кг;
  • чеснок сушеный - 1 чайная ложка;
  • крупная соль.

Способ приготовления:

  1. Хлеб нарезать тонкими полосками, выложить на противень, застеленный бумагой.
  2. Изделие посыпать солью, сушеным чесноком, влить масло и хорошо перемешать.
  3. Выпекать гарнир при 195 градусах не менее 8 минут, но не более 10.

Гренки с майонезом и чесноком

  • Время приготовления: 20 минут.
  • Количество порций: на 2 персоны.
  • Калорийность в блюде: 639 ккал/100 г.
  • Назначение: дополнение к обеду/перекусу.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: простая.

Гренки с чесноком и майонезом на сковороде невероятно вкусны, но при этом калорийны, поэтому такой перекус категорически противопоказан тем, кто запустил процесс похудения. Кушать гренки можно вместе с овощными салатами, различными супами, кроме того, такая закуска может служить и самостоятельным блюдом, если дополнить ее шпротами или копченой колбасой.

Ингредиенты:

  • хлеб пшеничный - 2 шт.;
  • майонез - 2 ст.л.;
  • яйца - 2 шт.;
  • сыр твердый - 80г;
  • сливочное масло - 30 г;
  • зубчики чеснока - 2 шт.;
  • петрушка свежая.

Способ приготовления:

  1. Взбить яйца с 1 чайной ложкой. Майонез. Окуните хлеб в смесь.
  2. Обжарить продукт на разогретой с маслом сковороде, затем немного остудить.
  3. Выдавите чеснок, мелко нарежьте петрушку и смешайте ингредиенты с остальным майонезом.
  4. Готовой массой смажьте тосты, сверху посыпьте блюдо тертым сыром.

Приготовление чесночных гренок – дело предельно простое, но в нем есть свои хитрости. Чтобы закуска не получилась слишком твердой, с хлеба рекомендуется снять корку. Другие полезные советы:

  • обязательно посыпать ломтики хлеба натуральными специями, чтобы оживить вкус домашней закуски;
  • Хлеб/батон для приготовления гренок лучше не свежий, так как он легче режется и получается более хрустящим после жарки/запекания в духовке, к тому же свежий мякиш впитывает слишком много масла, поэтому изделия еще и перевернутся жирный;
  • для жарки используйте только рафинированное масло, не имеющее специфического запаха;
  • блюдо, фаршированное сыром, майонезом и вареным яйцом, желательно подавать теплым, после остывания поставить на стол обычные сухарики, обжаренные на масле.

Видео: чесночные гренки в мультиварке

Одно из самых простых блюд из бородинского хлеба. Они станут прекрасным дополнением к первым блюдам. Эти гренки также подойдут в качестве закуски к пиву. Яркий пикантный вкус и аромат этого блюда никого не оставят равнодушным.

рецепт чесночных гренок

Ингредиенты: 90 561

- хлеб бородинский - 400 грамм,
- масло растительное - 2 столовые ложки,
- чеснок - 3 зубчика.

Кулинария:

1. Первым делом подготовим чеснок. Для этого его нужно очистить и раздавить плоской стороной ножа, а затем мелко нарезать. Конечно, проще всего было бы пропустить чеснок через пресс, но именно описанный выше способ позволяет сохранить чесночный сок в каждом мелко нарезанном кусочке.

2. Залить чеснок растительным маслом и накрыть крышкой. Чеснок нужен для маринования и растительное масло для поглощения чесночного запаха.

4. Разогрейте сковороду на среднем огне и положите в нее чеснок и растительное масло. Практически сразу, чтобы чеснок не поджарился, отправляем в сковороду наши хлебные палочки, перемешиваем так, чтобы к ним прилипло как можно больше кусочков чеснока.

5. Слегка уменьшите огонь и готовьте гренки, часто помешивая, до готовности. Хрустящая корочка снаружи определяет степень готовности.

После того, как гренки обжарились, их можно посолить и при необходимости добавить любимые специи.

Приятного аппетита!

Гренки с чесноком и майонезом

1/4 украинского (или другого черного хлеба)
чеснок (1 чайная ложка, выдавленная из верхушки)
2 чайные ложки майонеза
растительное масло для жарки

Способ приготовления:

Нарежьте хлеб, очистите чеснок, пропустите через чеснок и смешайте с майонезом.
Разогрейте масло в сковороде и обжарьте хлеб с обеих сторон (около 1 минуты до легкой корочки), разровняйте, чтобы стекали остатки масла, и смажьте чесночным майонезом.

Подавать с супом.

Как приготовить чесночные гренки

Всем нравятся сухари, предлагаемые известными брендами, но лучшим производителям не удается добиться того вкуса, который могут получить домашние сухарики, ведь они не содержат никаких вредных добавок и ароматизаторов, «сбивающих» натуральный вкус.

В статье предложены только практичные решения, которыми сможет воспользоваться любая домохозяйка или мужчина, желающий быстро и быстро удивить свою вторую половинку.Простой рецепт домашних крекеров быстрого приготовления.

Как приготовить чесночные гренки в духовке без масла для хлеба

Нарежьте банан небольшими кубиками одинакового размера. Приготовить заправку – несколько зубчиков чеснока натереть на мелкой терке и смешать со щепоткой мелко помолотой соли, перцем и травяными приправами.

Кусочки батона смешать с заправкой, выложить все на противень и поставить в разогретую до 160-180 градусов духовку. Время от времени вынимайте противень и перемешивайте гренки, чтобы они подрумянились более равномерно.Готовые сухарики должны приобрести золотистый цвет.

Как приготовить чесночные гренки из белого, черного бородинского хлеба

ароматные чесночные гренки получаются из белого, черного, бородинского или любого другого старого хлеба, главное, чтобы он не был заплесневевшим. Мелко натереть чеснок, добавить несколько столовых ложек оливкового или подсолнечного масла, щепотку соли и чайную ложку приправы из трав (например, хмели-сунели или итальянских трав), смешать все вместе с нарезанным кубиками хлебом и отправить на печь для подрумянивания хлеба.Крекеры готовы!

Как приготовить вкусные чесночные гренки к пиву, борщу, супу

Приготовленные таким образом крекеры можно подавать не только к борщу или супу, но и к пиву.

Как приготовить чесночные гренки на сковороде в домашних условиях

Чесночные гренки можно готовить не только в духовке, но и на сковороде с толстым дном. На сковороду налить немного масла и обжарить на нем несколько зубчиков крупно нарезанного чеснока (нарезать крупно, т. к. после обжарки чеснок надо сразу собирать и выбрасывать).

Держите сковороду на огне и сразу же добавьте нарезанный кубиками хлеб. Посолить, поперчить по вкусу, при необходимости добавить травяные специи. Постоянно помешивая, обжарить хлеб до готовности. А пока все займет 15-20 минут.

Как приготовить чесночные гренки в домашних условиях в микроволновке, мультиварке

В широкую миску налить немного растительного масла, добавить несколько зубчиков чеснока, щепотку соли и столько же перца. Хлеб нарезаем кубиками, обмакиваем в получившуюся смесь и помещаем в микроволновую печь на полную мощность или мультиварку на режим «Выпечка».

Время приготовления сухариков зависит от мощности электроприборов, поэтому следите за процессом и при необходимости помешивайте сухарики, чтобы они приготовились максимально равномерно.

Как приготовить чесночные гренки для салата Цезарь с сыром

Популярный салат Цезарь будет намного вкуснее, если в его состав добавить гренки с сыром. Их легко приготовить. Нарежьте хлеб кубиками и окуните в смесь оливкового масла, мелко натертого чеснока и сыра.Осталось подготовить будущие гренки, поместив их в духовку.

Если ваш шкаф оснащен конвекцией, обязательно используйте эту функцию – так они готовятся быстрее и равномернее. Сухарики добавляют в салат непосредственно перед подачей на стол.

Как приготовить ресторанные чесночные гренки с заправкой

Секрет ресторанных чесночных гренок кроется в соусе. Готовим гренки обычным способом. Хлеб (лучше бородинский) нарезать на кусочки толщиной 1-1,5 см и обжарить с двух сторон на сковороде с растительным маслом.Дайте гренкам немного остыть и натрите их чесноком и солью.

Готовим соус. Налейте 100 мл в небольшую кастрюлю. сметаны, добавить 70 гр. тертого сыра, доведите массу до кипения и держите на медленном огне, дождитесь расплавления сыра и массы станет однородной. Добавьте в охлажденный соус немного молотого чеснока и щепотку перца. Гренки и соус подаются на стол в отдельной посуде.

Описание

Пивные сухарики с чесноком Очень простое и быстрое домашнее приготовление.И не нужно покупать в магазине сухарики, состав которых, прямо скажем, весьма сомнительный. Расскажем секрет жарки чесночных гренок так, чтобы вкус магазинных не уступал ничему другому.

Простой рецепт чесночных гренок сделает ваш вечер чуточку интереснее. Не обязательно употреблять эту закуску только к пиву. Очень вкусно пропитать такие хрустящие сухарики в борще со сливками. 90 557

Ниже представлен подробный пошаговый рецепт приготовления чесночных гренок на сковороде, фото прилагается к инструкции.Воспользуйтесь нашим рецептом и побалуйте себя холодным пивом с грустными домашними острыми гренками.

Ингредиенты


  • (1 шт.)

  • (5 столовых ложек)

  • (4 гвоздики)

  • (вкус)

  • (вкус)

Этапы приготовления

    Давайте подготовим все наши ингредиенты. Хлеб должен быть черным, небольшой буханкой или половинкой большого кирпича. Лучше всего брать бородинский хлеб.

    Зубчики чеснока натереть на самой мелкой терке. Также можно очень мелко нарезать чеснок. Если вы слишком ленивы, вы можете использовать чесночный порошок, но опыт будет совершенно другим. В глубокой миске смешайте чеснок и растительное масло. Дайте смеси настояться 20 минут: тогда масло пропитается чесноком.

    Пока масло вливается, займемся непосредственно гренками. Избавимся от корки с батона, это поможет нам придать хлебу правильную прямоугольную форму.

    Затем весь наш хлеб нарезаем на твердые кусочки. Их размер полностью зависит от вашего желания. Рекомендуемый размер 1 см.

    Для жарки будем использовать сковороду с толстым дном. Влейте в нее чесночную смесь и хорошо разогрейте масло. Если вы положите гренки на сковороду слишком рано, хлеб впитает масло и потеряет свою хрустящую текстуру.

    Палочки черного хлеба обмакнуть в кипящее масло, аккуратно высыпать в чесночную смесь и обжарить на сильном огне.Примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.

    Следите за готовностью тостов и убедитесь, что масло не прожарилось полностью.

    Снимите готовые гренки с огня и промокните их на бумажном полотенце. Таким образом мы избавимся от лишнего масла. Готовые гренки с чесноком можно подавать теплыми к пиву!

    Приятного аппетита!

Эта статья не о легендарных украинских пончиках. Скорее брускетта. Брускетта — итальянское народное блюдо — поджаренный хлеб, смазанный оливковым маслом и натертый на терке зубчиком чеснока.По-русски — обычные чесночные гренки. Я хочу, чтобы моя статья воспринималась не как рецепт, а как восхваление этой простой и полезной закуски, которая является отличной альтернативой простому хлебу.

Лично я предпочитаю простой вариант . Я обжариваю кусочки простого черного хлеба, нарезанного по настроению, на обычной сковороде с обычным растительным маслом. При жарке добавляю немного соли с обеих сторон. Когда кусочки хлеба подрумянятся и покроются аппетитной корочкой, снимаю их с огня и выкладываю на тарелку.

Мне нравится натирать горячие тосты чесноком, чтобы обжечь пальцы. Обычные люди до сих пор рекомендуют хлеб немного остыть. Натираю обычные сухарики - повезло, с грядки достала. Все пропорции соли, чеснока – на ваш вкус. И это все!

Я предпочитаю эту процедуру . Есть вариант: сначала натереть хлеб чесночно-солевой смесью (в этом случае достаточно раздавить чеснок в чеснокодавилке), а затем обжарить. Но сначала он получается менее острым (кому-то плюс, кому-то минус).Во-вторых, жареный чеснок приобретает специфический запах. Он не сильно выражен и не противен, но натуральный чесночный запах еще лучше. В-третьих, не могу не напомнить, что после термической обработки полезные качества чеснока снижаются.

Маленькие лайфхаки:

  1. Хлеб лучше намазывать на сковороду, нагретую маслом. Таким образом, он впитывает меньше масла.
  2. Из подсушенного хлеба или батона можно приготовить чесночные гренки.
  3. После приготовления протрите руки цитрусом.Они хорошо усваиваются.

Есть тележка и тележка, разные рецепты того, как люди готовят чесночные гренки. Например, кто-то использует только бородинский хлеб, другие посыпают прованскими травами, третьи добавляют добавки, третьи принимают только чесночный багет или гренки для Цезаря. Поэтому в этой статье нельзя не рассмотреть альтернативные варианты:

Если бы были будущие гости

Есть супер быстрый рецепт. чесночная закуска. Нарезать ржаной хлеб, посыпать чесночной солью (сушеный гранулированный чеснок + соль) и обжарить на сковороде с маслом.Разницы во вкусе нет и хлопот гораздо меньше. Сверху посыпать тертым сыром.

Если у вас проблемы с желудком

На сковороде, разогретой на масле (можно со сливками), обжарить в течение 3-4 минут крупно нарезанные зубчики чеснока, затем вынуть зубчики и «напоминать» нарезанные кусочки черного или белого хлеба в растопленной чесночно-масляной смеси. Полученные гренки имеют легкий чесночный привкус.

Если вам нужно больше, чем просто перекусить

Если в качестве основного блюда вы собираетесь есть чесночные гренки, то на них можно положить рыбу, помидоры, ветчину, овощи.Самые подходящие и сытные начинки: тертая с вареными консервами яйцо, шпроты+огурец+майонез, сливки+кинза и ломтик помидора.

Если вы предпочитаете «светлую сторону»

Быстро приготовить чесночный багет. Основа – белый хлеб, булочка, а точнее багет. Вы должны разрезать их на кусочки, не дорезая до конца. Начинка: мелко нарезанные овощи + чеснок (толченый или мелко натертый) + размягченное сливочное масло. Намажьте этой смесью каждый кусочек хлеба и запеките в духовке до золотистого цвета.

Особенно хороши чесночные гренки в горячем виде: к борщам, супам, бульонам. Особенно в холодное время года. О таком народном произведении лишний раз вспоминать не надо, и так все знают. Но мне было бы очень интересно узнать ваши рецепты и хитрости приготовления чесночных тостов, багетов или брускеттов.

.

Как приготовить вкусные чесночные гренки

Многие любят тосты за то, что они прекрасно дополняют друг друга сыры, супы и овощные бульоны, а также служат отличной и недорогой закуской. Чесночные гренки можно приготовить, если гости компании будут шумно и весело пить пиво и хорошо проводить время, а хозяевам сэкономить время и деньги.

Для приготовления хрустящих чесночных гренок возьмите буханку белого хлеба, 2-3 крупных зубчика чеснока и 70 г сливочного масла. Хлеб лучше брать уже в нарезке и не слишком свежий (конечно, старый и черствый тоже не годится), чтобы он легче резался и меньше рубился.У батона снимите корку со всех сторон, а затем разделите мякиш на узкие вытянутые полоски длиной 3-4 см. Очищенный чеснок нарезать тонкими ломтиками и положить в тарелку. Добавить сливочное масло и жарить 5-7 минут. Затем аккуратно снять продукт со сковороды и выложить в масло кусочки хлеба, затем обжарить со всех сторон, постоянно переворачивая. При желании готовые чесночные гренки можно слегка посолить. Или добавьте свои любимые специи.

Черный хлеб, поджаренный с чесноком.Для их приготовления вам понадобится буханка хлеба, масло и несколько сочных ломтиков чеснока. Как и в первом рецепте, у всех рулетов срезать корку и нарезать крошку на большие прямоугольники (примерно 2 х 5 см). На сковороде растапливают кусок сливочного масла весом 50-70 граммов, а затем обжаривают в нем хлеб. Когда тост слегка остынет, каждый брусочек слегка натирают зубчиком чеснока со всех сторон, а затем угощение подают к столу.

Не все знают, что чесночный гренок может стать отличной закуской на праздничном столе, главное правильно его приготовить.Потребуется белый батон (нарезной), несколько зубчиков чеснока, майонез, небольшая пачка зеленого лука и 5 яиц. Яйца варят в кипящей воде и охлаждают. Кусочки батона обжаривают с двух сторон (с каждой) до золотисто-красного цвета. Готовые яйца очищают, мелко нарезают и смешивают с нарезанным зеленым луком. Заправьте майонезом и выложите полученную начинку на каждый кусочек, равномерно распределяя ее по всей поверхности.

Вкусные французские гренки с сыром помимо чеснока можно подавать с картофельным пюре или на завтрак.Для их приготовления вам понадобится буханка белого хлеба, щепотка соли, 100 г сливок, твердый сыр, сливочное масло и яйцо. Сначала в отдельной посуде взбить яйцо с солью и сливками. Затем в эту смесь кладем по кусочку батона (с двух сторон) и отправляем в сковороду, где уже растаял кусочек сливочного масла. Каждый из них обжаривают с двух сторон для аппетитного золотистого цвета, а затем, пока он не остыл, посыпают мелко натертым сыром. Блюдо подают горячим.

Гренки со шпротами очень вкусные.Многие хозяйки готовят их только по праздникам, и сделать их можно за четверть часа. Такой вкусной закуской можно побаловать семью даже в обычный будний день.

Для их приготовления потребуются два соленых огурца среднего размера, килька, сливочное масло и ломтики батона. Сначала нужно слегка обжарить кусочки батона на сливочном масле, буквально по несколько минут с каждой стороны на среднем огне. Затем на каждую сторону наносится тонкий слой сливочного масла. Сверху кладем 2-3 тонких, почти прозрачных ломтика маринованного огурца и 1-2 рыбки.Украсьте каждый тост веточкой укропа.

Не менее вкусны сухарики со шпротами и сыром. Для их приготовления вам понадобится кусочек твердого сыра (около 100 г), банка шпрот, майонез, чеснок, батон и зелень для украшения. Ломтики батона подсушивают в тостере или духовке. Каждую натираем ломтиком чеснока с одной стороны. Сыр натирают, смешивают с майонезом и выкладывают ложкой на тост, равномерно распределяя по всей поверхности. Сверху кладем рыбку и украшаем ее веточкой зелени.

р> .

Салат Капрезе с чесночными гренками - Академия Смаку

Нарежьте моцареллу и помидоры, чередуя их на тарелке.

Очень мелко нарезать чеснок, слегка посолить и растереть в пасту.

Ломтики хлеба слегка смажьте чесночной пастой и оливковым маслом.

Выложить на горячую сухую сковороду и обжарить с двух сторон, вынуть.

2 столовые ложки оливкового масла смешать блендером с 1 столовой ложкой бальзамического уксуса, посолить по вкусу.

Полейте соусом моцареллу и помидоры. Украсьте свежими листьями базилика.

.Чесночные гренки

в духовке — пошаговый рецепт с фото

Описание приготовления:

Большинство людей любят грызть готовые тосты. Их готовят из белого хлеба, булочек (часто на сковороде), но мало кто задумывался о том, как приготовить чесночные гренки в духовке. Вот самый простой рецепт, который поможет вам приготовить их на собственной кухне. Они хороши тем, что прекрасно сочетаются с борщами, супами и кремами. А само жевание очень вкусное. Любители пива не откажутся от такого хрустящего лакомства.

Предназначен для полдника / В спешке

Основной ингредиент: овощи/чеснок

Блюдо: Закуски/Тосты

География кухни: русская кухня

Диета: постное питание

Ингредиенты:

  • Хлеб ржаной - 0,5 шт. (полбутана)
  • Растительное масло - 40 грамм
  • Чеснок - 4 зубчика
  • Соль - 1 щепотка

Порций: 4

Как приготовить чесночные гренки в духовке

Чесночные гренки в духовке - шаг 1

1.Разогрейте духовку до 180 градусов. Возьмите ржаной хлеб и срежьте корочки со всех сторон. Затем нарежьте хлеб ломтиками. Затем разрежьте каждую часть по диагонали, чтобы получился треугольник.

Чесночные гренки в духовке - шаг 2

2. Возьмите головку чеснока. Сними. Выдавить через чеснокодавилку или растереть в ступке и посолить.

Чесночные гренки в духовке – шаг 3

3. В чашу налить немного растительного масла. Поместите каждый кусочек ржаного хлеба в масло, подержите несколько минут.

Чесночные гренки в духовке - шаг 4

4. Затем натереть каждый смазанный маслом кусочек хлеба чесноком, растертым с солью. Выложите все кусочки на противень. Затем поставьте противень в духовку. Подсушите хлеб в духовке 10 минут. Достаньте гренки из духовки, когда они станут хрустящими. Приятного аппетита.

.

Рецепт чесночных гренок. Гренки с чесноком. Как приготовить чесночные гренки?

3 зубчика чеснока

столовая ложка рубленой петрушки

Подготовка:

Очистить три зубчика чеснока, мелко нарезать или пропустить через пресс.Тщательно размять со сливочным маслом.

Багет или вроцлавский багет нарежьте достаточно толстыми ломтиками, желательно по диагонали. Смажьте подготовленным чесночным маслом.

Разогрейте духовку до температуры 220 градусов Цельсия.Смазанные маслом ломтики хлеба выложите на противень и подрумяньте в горячей духовке.

Сразу после извлечения из духовки посыпьте гренки петрушкой. Подавайте теплыми с вашим любимым салатом, супом или отдельно. Вкуснятина!

>>> Самые простые бургеры в мире

>>> Блестящие рецепты из 3 ингредиентов

>>> В рисе есть смертельный яд.Добавляют ее в...

.

Рецепт чесночных гренок для всей семьи

Знаете ли вы хоть один рецепт чесночных гренок, если нет, то эта статья вам поможет. Как известно, ведь аппетит может соответствовать не самому блюду, а одной его фотографии. Чесночные тосты чрезвычайно эстетичны. Любуйтесь и вдохновляйтесь. А пока мы расскажем, как правильно приготовить чесночные гренки. Итак, начинаем готовить!

Любимые закуски легко приготовить дома, не нужно тратиться на кафе и рестораны.Для приготовления понадобится полбаханки ржаного хлеба, несколько зубчиков чеснока (можно больше, если любите поострее), подсолнечное масло для жарки, немного твердого сыра и щепотка соли.

Способ приготовления

Хлеб нарезать аккуратными полосками Чеснок осторожно. Хорошо разогреваем на сковороде оливковое масло и обжариваем хлебные полоски до слегка золотистого оттенка. Во время жарки не забудьте посолить гренки. Кстати, лучше всего их чередовать специальным (кулинарным) пинцетом. К сожалению, такое устройство есть далеко не у всех, поэтому можно использовать обычную вилку.

Теперь, когда сами гренки готовы, выкладываем их на плоскую тарелку. Разумно будет заранее выложить блюдо сухим полотенцем или салфетками – они впитают все лишнее масло. Затем каждую чесночную полоску натереть чесноком. В этом случае главное не переборщить. Не хотите, чтобы блюдо было очень острым? Натрите сыр на самой мелкой терке и посыпьте гренками. Этот рецепт чесночных тостов считается одним из самых простых. Вам не нужно делать специальные соусы, вам не нужно ничего делать с чесноком.Так что, если у вас вдруг выдалась свободная минутка, порадуйте себя и своих близких этой замечательной закуской!

Рецепт чесночных гренок в мультиварке

В наше время любители упрощают себе работу, и в этом им помогает мультиварка. Возьмите три ломтика черного хлеба, стакан подсолнечного масла и шесть чесночных хлопьев. Начните с соуса. Для его приготовления необходимо смешать масло с прессованным чесноком. Дайте соусу испариться, а затем масло «напитается» чесночным ароматом.Хлеб следует нарезать на продолговатые кусочки. Затем переливаем соус в удобную миску — так, чтобы можно было положить кусочек хлеба. Да, пропитанные соусом тосты нужно ставить в мультиварку. Выберите режим выпечки и установите время от двадцати до тридцати минут. В процессе приготовления гренки иногда перемешивают, и тогда они будут румяными и красивыми со всех сторон. Готово!

Рецепт чесночных тостов

Вам понадобится черный хлеб, несколько ломтиков молодого чеснока, подсолнечное масло и соль.Сначала раздавить чеснок. Это легко сделать с влагалищем. Посолите измельченный чеснок и намажьте этой черничной смесью ломтики хлеба. Разогрейте масло в сковороде с толстым дном и слегка подогрейте гренки. Жарить надо с двух сторон! Когда они станут золотистыми, выключите огонь. Готовые гренки выложите на бумажные салфетки. Это блюдо прекрасно подойдет в качестве закуски к супу или к холодному пиву.

.

Смотрите также