Кисель из геркулеса

Существует два метода приготовления старорусского кушанья, приготовленного из овса. В первом случае его пьют, поскольку блюдо получается жидким. Во втором варианте на выходе получается жидкая кашка, которую больше едят ложкой, нежели пьют. Но и в первом и во втором случае это блюдо очень полезно, поскольку овес молочной зрелости (именно из него производят хлопья «Геркулес») в своем составе содержит богатейший витаминно-минеральный комплекс.

Стремительный ритм нашей жизни порой не позволяет уделять кухне большое количество времени. Поэтому для очень занятых людей я предлагаю быстрый рецепт овсяного киселя из хлопьев Геркулес, поскольку классический способ изготовления этого блюда составляет не менее двух дней. Основа блюда должна перебродить. От слова «кислый» произошло его название – кисель.

Рецепт приготовления овсяного киселя из хлопьев Геркулес

Кухонное оборудование и утварь: стакан объемом 200 мл, мерная емкость, ковш, столовая ложка, ситечко, лопаточка для смешивания.

Ингредиенты

Как правильно выбрать ингредиенты

• Для киселя можно купить готовую овсяную муку промышленного помола. А можно распустить овсяные хлопья «Геркулес», но вкус у киселя будет уже совсем иной – более тонкий и нежный.
• Воду для приготовления берут кипяченую, остуженную до комнатной температуры.
• Если вы предпочитаете подслащенные блюда, то лучше избегать добавления сахарного песка, используя пчелиный мед любой консистенции.

В детстве моя бабушка кормила меня жидкой кашкой. Очень вкусной. И называла ее «овсянковой». По наследству мне перепала тетрадь с ее записями приготовления многих блюд, в том числе и этого. Настоятельно рекомендую ознакомиться с бабушкиным рецептом овсяного киселя из Геркулеса – полезнейшего в любом возрасте блюда, а главное, вкусного и низкокалорийного. Попробуйте, и я уверена, что вам понравится.

Делаем заготовку

1. Измельчить овсяные хлопья «Геркулес» в кофемолке или блендером до состояния, близкого к муке.
2. Один стакан самодельной муки всыпать в глубокую емкость объемом не менее 1 л.
3. Залить измельченные хлопья 800 мл прохладной кипяченой воды.
4. Смесь как следует перемешать, накрыть крышкой и дать выстояться не менее шести часов.

   Знаете ли вы? Овсяный кисель по этому рецепту можно готовить в ночь, чтобы дать блюду как следует настояться.

Варим овсяный кисель

1. Спустя время отстоявшуюся массу еще раз как следует перемешать и процедить через ситечко в ковш.
2. Дважды залить содержимое ситечка по 100 мл прохладной воды и отжать жмых.

   Важно! Жмых, оставшийся от приготовления киселя, очень полезный продукт. Его можно добавлять в тесто для любой выпечки – от хлеба до пирогов и оладий.

3. Поставить ковш на конфорку с большим жаром и постоянно вымешивать, поскольку при нагревании кисель начинает густеть.
4. Варить массу до момента закипания, после чего снять ковш с конфорки.
5. Дать киселю немного остыть и разлить по порциям. По желанию в блюдо можно добавить изюм, орехи, курагу или сливочное масло и мед.

Как и с чем подают блюдо

Завтрак из овсянки – самый полезный, особенно, если хлопья «Геркулес» приготовить в виде киселя. Полезное блюдо едят в горячем или холодном виде. Им можно завтракать или ужинать. Подают овсяный кисель и как самостоятельное блюдо с хлебом или печеньем, и в качестве дополнения к основному рациону.

Кисель можно приправить медом, вареньем, сливочным или топленым маслом. В него можно добавить свежие фрукты и ягоды, а также украсить изюмом, орехами и кусочками сушеного абрикоса – кураги.

Видеорецепт приготовления овсяного киселя из геркулеса

В предлагаемом к просмотру видео демонстрируется поэтапное приготовление овсяного киселя из Геркулеса, максимально приближенное к рецепту моей бабушки.

Основные прописные истины

• Блюда из овсянки – энергетически емкие, они способны зарядить человека энергией на весь день.
• Кисель из «Геркулеса», заваренный на воде, без добавления сливочного масла и сахара имеет совсем низкую калорийность, около 48 килокалорий на 100 грамм продукта. При добавлении сливочного масла показатель калорий увеличивается практически до 57 ккал / 100 г.
• Диетический завтрак показан всем без исключения, кто столкнулся с проблемами пищеварительной системы.
• Овсяное кушанье весьма полезно детям, поскольку поставляет растущему организму все необходимые для формирования вещества.
• Для тех, кто занялся корректировкой собственного веса, этот продукт поможет заметно снизить вес за короткое время.

Рекомендуемые рецепты

Ознакомьтесь с очень интересным по вкусовым качествам блюдом из замороженных ягод и крахмала. Киселеподобный продукт должен понравиться в первую очередь детям. Как же обойтись без классического рецепта молочного киселя с нежной текстурой и удивительно молочным вкусом. Попробуйте приготовить, руководствуясь нашими советами. Вы останетесь довольны.

Поинтересуйтесь оригинальным и в то же время самым простым блюдом из варенья и крахмала. Это блюдо у детей может стать на первое место, серьезно потеснив даже желейные конфеты. Как бы неправдоподобно это ни звучало, но существует рецепт пирога из киселя. Такое название вызывает неподдельный интерес, поэтому я настоятельно рекомендую ознакомиться с рецептом приготовления этого блюда.

Спасибо, что вы заинтересовались этой страничкой. Если мои методы сослужили вам полезную службу, оставьте свой отзыв в нижней части статьи. И не забудьте поделиться своим опытом и секретами приготовления блюд, добавив комментарий на этой страничке.

Как сварить овсяный кисель с крахмалом и без?

Кисель, приготовленный из овсяных хлопьев или крупы, пользуется не такой популярностью, как фруктовые или ягодные аналоги напитка. Чаще всего его употребляют в терапевтических целях или в качестве профилактического средства. На самом деле, овсяный состав может быть очень вкусным, нужно только подобрать правильный рецепт и учесть нюансы работы с компонентом. Вариантов приготовления продукта существует немало. Самым правильным считается классический подход, при котором используется техника брожения. Если же не хочется тратить на манипуляцию много времени, стоит прибегнуть к методам на основе крахмала.

Терапевтические свойства овсяного киселя

На фоне роста популярности здорового образа жизни современные хозяйки стали варить уникальный напиток гораздо чаще. Это не удивительно, ведь правильно приготовленное изделие прекрасно сбалансировано по составу и способствует постепенному похудению. Помимо этого, набор химических элементов, макронутриентов и дополнительных веществ, обеспечивает овсяный кисель следующими свойствами:

1. Он восстанавливает нарушенную микрофлору кишечника, улучшает работу органов пищеварительного тракта. Подобный состав обязательно входит в диету, рекомендованную людям с гастритом, язвой, рядом других заболеваний слизистой желудка или кишечника.
2. Содержание витаминов и микроэлементов в готовом продукте настолько высоко, что даже после его недолгого употребления у людей улучшается состояние кожи, волос и ногтей.
3. Кисель, сваренный из овсянки, восстанавливает сосуды, способствует ликвидации патологических проявлений, обусловленных нарушениями в работе сердца.
4. Свежий овсяный состав устраняет признаки и последствия сбоя в обмене веществ, гормонального дисбаланса, нормализует состав крови. Также он укрепляет иммунитет, предупреждает развитие авитаминоза, ликвидирует последствия дисбактериоза.
5. Наконец, данный компонент обеспечивает качественную и безопасную очистку организма, на фоне которой проходит детоксикация тканей. Специалисты рекомендуют хотя бы раз в 2-3 недели варить данный напиток и совершенно здоровым людям в профилактических целях.

Было проведено немало исследований, направленных на установление влияния овсяного киселя на человеческий организм. Ученые считают, что компоненты напитка и его уникальное физическое состояние благотворно сказываются на работе почек и поджелудочной железы. Есть вероятность того, что состав предупреждает или тормозит развитие онкологии.

Полезные советы по варке овсяного киселя

Не стоит пытаться сварить чудодейственный состав, используя для этого приемы, характерные для работы с фруктами и ягодами. Здесь абсолютно другой подход, который базируется не только на четком выполнении инструкций, но и соблюдении ряда нюансов:

• Кисель следует варить только из натуральных хлопьев или крупы, особенно, если используется подход с методикой брожения. Хлопья, предназначенные для быстрого приготовления, не дадут нужной текстуры состава, да и полезных компонентов в них очень мало.

Совет: Если овсяный состав планируется готовить классическим способом, то для выполнения всех манипуляций рекомендуется использовать посуду из керамики. Для настаивания можно обойтись и стеклянной банкой, но при варке следует взять керамическую кастрюлю или объемный сотейник.

• Для закваски лучше всего брать натуральный кефир без добавок и подсластителей. Некоторые хозяйки используют йогурт, но результат будет уже не тем.
• Если перед тем, как варить состав, его необходимо заквасить, смесь для брожения обязательно выставляем в темное место. Емкость можно даже дополнительно закутать в непроницаемую бумагу или полотенце. Солнечные лучи могут негативным образом повлиять на заготовку.
• Категорически запрещено подогревать состав с помощью источников искусственного тепла, чтобы он быстрее забродил. Только при искусственном течении процессов можно сварить полезный и вкусный продукт.

Все усилители вкуса и натуральные добавки рекомендуется вводить в уже готовый кисель. Чаще всего овсяный напиток сдабривают вишней, земляникой, клубникой, сливой, корицей, сгущенным молоком, сливками.

Как сварить напиток классическим способом без крахмала?

Вариант приготовления продукта данным способом является довольно длительным и хлопотным, но только он позволяет получить по-настоящему полезный состав. Людям, которые вынуждены включить овсяный кисель в свой рацион по медицинским показаниям, рекомендуется использовать именно этот подход.

1. Этап брожения. В керамической кастрюле или посуде с плотной эмалью доводим до кипения 3,5 л воды и остужаем жидкость естественным путем. Берем 0,5 кг хлопьев или овсяной крупы, выкладываем в кипяченую воду. Добавляем в массу половину стакана кефира, все перемешиваем и герметично закрываем крышкой. Если герметичности добиться не удается, состав лучше переложить в стеклянную банку и закрыть крышкой. Заготовку убираем на двое суток в темное теплое место, предварительно обмотав тканью.
2. Процесс фильтрации. Овсяный состав откидываем на дуршлаг, под который поставлена емкость для сбора продукта. Сначала просто даем жидкости стечь, потом слегка отжимаем массу, после чего промываем ее холодной кипяченой водой не более двух раз. Собираем всю жидкую часть в стеклянную емкость и убираем настаиваться в течение 12 часов. Через это время продукт должен превратиться в два слоя, из которых нам нужен нижний, более густой полуфабрикат. Из него и надо варить напиток.
3. Отваривание состава. В зависимости от желаемой густоты конечного продукта, берем 5-10 столовых ложек концентрата на 2 стакана воды. Смешиваем компоненты в кастрюле, которую ставим на средний огонь и держим до закипания. После чего сбавляем жар и продолжаем манипуляцию, пока кисель не загустеет. Следует регулярно помешивать массу. Останется только добавить в изделие вспомогательные компоненты, если они предусмотрены, остудить состав, и можно употреблять напиток.

Полученный таким способом концентрат можно хранить в холодильнике в течение 3 недель, используя при необходимости для приготовления киселя. Не следует пытаться сразу вводить в него подсластители, это сократит срок хранения массы и снизит ее полезность.

Еще несколько способов приготовления продукта

Существуют и такие подходы, которые позволяют приготовить кисель, потратив на это значительно меньше времени. В пользе он хоть и теряет, но совсем незначительно.

• Овсяный напиток на молоке. На 100 г крупы или хлопьев берем 400 мл молока, 2 столовых ложки сахара, столовую ложку крахмала и щепотку ванилина. Молоко подогреваем до теплого состояния (не горячее 40ºС), заливаем им хлопья и оставляем продукт на четверть часа набухать. Полученный состав процеживаем через марлю и тщательно выжимаем овес, чтобы в нем не осталось молока. Жидкость разделяем на 2 части, в одной из которых разводим крахмал. Вторую часть ставим на слабый огонь, вводим ванилин и сахар, разогреваем до появления пара. Тогда добавляем молоко с крахмалом, перемешиваем. Массу следует варить после закипания до получения нужной густоты.

• Вариант на воде. На 300 г хлопьев нам понадобится 1 л воды, 50 г сушеного черного хлеба и немного соли. Хлопья соединяем с хлебом, заливаем водой, оставляем на двое суток, чтобы компоненты разбухли. Каждые 5-6 часов состав следует перемешивать. Процеживаем овсяный состав через марлю и хорошо отжимаем. Жидкость ставим на огонь, солим, доводим до кипения и провариваем, пока не получится кисель нужной степени густоты. Напиток можно подавать горячим или предварительно остудить.

• Кисель в мультиварке. Помимо 300 г овсяных хлопьев нам понадобится 1 л воды и цедра лимона. Овес заливаем водой и настаиваем 10-12 часов. разбухший овсяный продукт процеживаем через марлю и хорошенько отжимаем. Переливаем жидкость в чашу мультиварки, выставляем режим «Выпечка». Варить его нужно столько, сколько потребуется для получения нужной степени густоты. В среднем это занимает от 10 до 20 минут. Настаивать массу не следует, лучше сразу подавать напиток.

Примечательно, что у полезного напитка не существует противопоказаний. Нужно лишь соблюдать меру при его употреблении и то, только потому, что злоупотребление целебным составом может вызвать непродолжительную болезненность в области желудка или легкий дискомфорт.

Овсяный кисель из геркулеса — рецепт в домашних условиях

Овсяный кисель является витаминным, обогащённым минералами сытным и густым напитком. Варят его из целого овса, готовят густые кислые кисели из овсяных хлопьев. Старинный рецепт овсяного киселя – рецепт квашеного овса с чёрным хлебом.

Быстрый рецепт приготовления витаминного коктейля – кисель из Геркулеса. Овсяный кисель относится к натуральным продуктам, в нём содержится множество витаминов. Кисель из овсяных хлопьев (Геркулес) можно пить или есть ложкой, если блюдо из овса сделать не жидким, а густым.

Совет от Чудо-Повара. Пить овсяный кисель можно курсами, весной и осенью, делая небольшие перерывы между приёмами кислого напитка.

Что такое овсяный кисель

Овсяный кисель представляет собой напиток приготовленный путём сквашивания овса на воде с чёрным хлебом, отсюда и название киселя – кислый. Традиционный кисель издавна варили кислый. Процесс брожения овса наделял кисель витаминами и минералами.

Кисель, приготовленный в домашних условиях из овса, приятный на вкус с лёгкой кислинкой, как рисовый витаминный напиток, придающий энергии, обогащающий витаминами.

Кисель из овсяных хлопьев Геркулес отличается от сладкого киселя на крахмале с сахаром способом приготовления, кислым составом и более густой консистенцией. Употребление целых зёрен и овсяных хлопьев довольно популярно благодаря свойствам овса.

Кисель из овса известен своим богатым составом. Уникальный состав витаминов и аминокислот делает напиток по праву ценным и достаточно вкусным блюдом.

С простым рецептом овсяного киселя несложно приготовить настоящий настой. Как приготовить овсяный кисель из геркулеса, нужно понимать, если хочется сделать старинное средство правильно и с соблюдением пропорций.

Овсяный кисель (или квашеный овёс) насыщает в Пост, его нередко включают в постное меню строгих Постов. Густой овсяный напиток по питательности может заменить полноценный приём пищи.

Порция:
4

10 мин

98 кКал на 100 г

Ингредиенты для овсяного киселя с чёрным хлебом

• вода – 1 литр;
• овсяные хлопья Геркулес – 300-400 г;
• хлеб Бородинский (или любой чёрный хлеб) – 50 г;
• соль.

Как приготовить кислый овсяный кисель в домашних условиях

1. Чтобы приготовить кислый кисель овсяные хлопья перебираем и высыпаем в кастрюлю.
2. Заливаем хлопья Геркулес кипячёной водой, кладём корочку чёрного хлеба, такую же, как для кваса, и накрываем посуду крышкой. Оставляем закваску бродить на кухонном столе в течение 3 дней.
3. После этого хлебную корочку вынимаем, а верхнюю водичку аккуратно сливаем в другую, чистую кастрюлю. Оставшийся осадок из жмыха используем для выпечки хлеба или лепёшек.
4. Далее овсяную жидкость ставим на огонь. При помешивании на слабом огне доводим до кипения. Добавляем соль и увариваем овсяный кисель несколько минут до нужной густоты при медленном кипении.

Готовый овсяный кисель из Геркулеса снимаем с плиты и пьём густой напиток горячим либо в охлаждённом виде. Кисель из овса – очень питательный продукт, приготовленный в домашних условиях.

Овсяное блюдо часто включают в постное меню. Для улучшения вкусовых качеств при употреблении овсяного киселя в него добавляют: мёд, сухофрукты, сладкий сироп из фруктов.

Напитки
Овсяный кисель, Кисель из геркулеса в домашних условиях

Арахисовое масло и выпечка из овсянки с желе

Все, о чем я мог думать на прошлой неделе, это арахисовое масло и вариации желе.

Гренки на завтрак с желе из арахисового масла и хрустящими семенами чиа. Арахисовое масло на бублике с корицей и изюмом (OMG). На банановых маффинах намазать арахисовым маслом и свежей клубникой. Французские тосты с начинкой из арахисового масла и желе.

Арахисовое масло и желе во веки веков, аминь.

Забавно, но PB&J не кажется мне ностальгической едой.Мои родители никогда не упаковывали им упаковку для ланча слишком много, и они не покупали мне те странные маленькие белые пирожные без корочки замороженных сэндвичей PB&J от Smucker’s. Так что на самом деле у меня нет реальной причины или знания, почему аромат был необходим в моей жизни в последнее время; однако я ничего не могу поделать, но МОЛОДЦЫ.

Говоря о PB&J, какая ваша любимая комбинация? Я обычно ем хрустящее арахисовое масло и малиновое варенье. Виноград для меня слишком сладкий; однако я понимаю, что это то, на чем многие выросли и что они будут вечно обожать.На прошлой неделе я попробовала абрикосовые консервы на тостах с арахисовым маслом, и это было фантастически. Так много вариаций, слишком мало времени.

Сегодня я хотел поделиться рецептом, который я создал для всех вас, любителей PB&J: арахисовое масло и овсяные хлопья с желе. Он приготовлен до совершенства, и я серьезно наслаждаюсь этой красивой сковородой для завтрака, потому что она ПОЛНА вкуса арахисового масла, полезных жиров и обеспечивает более 8 г белка на порцию.

Что вам понадобится для запекания овсянки с арахисовым маслом и желе

Эта запеченная овсяная каша PB&J не только восхитительна, но и очень проста в приготовлении и состоит из очень простых ингредиентов.Вот что вам понадобится:

• Кокосовое масло: Чтобы придать овсяной каше идеальное количество влаги, вам понадобится немного кокосового масла. Не стесняйтесь использовать топленое масло или веганское масло.
• Арахисовое масло: должно иметь богатый аромат арахисового масла! Обязательно используйте натуральное арахисовое масло с каплями и не стесняйтесь использовать сливочное или хрустящее.
• Кленовый сироп: мы естественным образом подслащиваем эту овсяную лепешку всего лишь небольшим количеством чистого кленового сиропа.Также можно использовать мед.
• Яйцо: В этом рецепте вам понадобится одно яйцо, чтобы скрепить овсянку. Я не тестировал льняное яйцо, но дайте мне знать, если вы это сделаете.
• Молоко: В этом рецепте я использую несладкое миндальное молоко, но не стесняйтесь использовать любое молоко, которое вам нравится.
• Овес: большая часть этого рецепта приготовлена ​​из овсяных хлопьев старого образца. Не стесняйтесь использовать без глютена!
• Скобы для выпечки: вам также понадобится разрыхлитель, корица и соль.
• Варенье: используйте любое варенье или желе, которое вам нравится! Я люблю использовать клубничное или малиновое варенье с низким содержанием сахара.

Создайте овсяную выпечку по своему вкусу

• Смешайте ореховое масло. Если вы не любите арахисовое масло или у вас аллергия, смело используйте миндальное масло или масло кешью.
• Добавьте свежие фрукты. Я также обнаружил, что добавление в рецепт 1/2 стакана нарезанной кубиками клубники исключительно вкусно. Он также восхитителен с нарезанными или нарезанными бананами сверху или запеченными прямо в нем.
• Сходит с ума. Эта запеченная овсяная каша PB&J была бы восхитительна с небольшим количеством нарезанного арахиса, орехов пекан или грецких орехов, перемешанных в жидком тесте или посыпанных сверху.

Могу ли я приготовить веганскую выпечку из овсяной каши с арахисовым маслом и желе?

Да! Я думаю, что в этом рецепте хорошо подойдут льняное яйцо или яйцо чиа, но я не проверял его, чтобы быть уверенным. Дайте мне знать, если вы попробуете.

Могу ли я использовать стальную резку или овсяные хлопья?

Я бы не советовал использовать в этом рецепте овсяные хлопья или овсяные хлопья быстрого приготовления, поскольку их текстура будет другой.

Как приготовить запеченную овсянку с арахисовым маслом и желе

1. Подготовьте сковороду. Смажьте большую 9-дюймовую сковороду или сковороду 8 × 8 дюймов кулинарным спреем или кокосовым маслом и разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
2. Смешайте влажное. Смешайте в большой миске все влажные ингредиенты до тех пор, пока не останется больших комков арахисового масла.
3. Перемешать во влажном состоянии. Добавьте все высушенные ингредиенты, пока они не станут однородными, и вылейте смесь в кастрюлю.
4. Смажьте желе. Выложите чайную ложку джема на овсяную лепешку и аккуратно перемешайте ножом.
5. Выпекать и подавать. Выпекать до золотистого цвета, нарезать ломтиками и подавать к столу!

Сделайте из нее овсяные чашки

Для простых, запеченных на ходу овсяных чашек PB&J: просто вылейте смесь в подготовленную форму для кексов (я рекомендую использовать лайнеры И опрыскивать кулинарным спреем) и выпекать 20- 25 минут, пока чашки с овсяными хлопьями не застынут и не станут золотисто-коричневыми.Скорее всего, у вас будет всего 8-10 чашек запеченной овсянки.

Приготовление блюд из овсяной каши

Эту запеченную овсяную кашу с арахисовым маслом и желе можно легко приготовить заранее! Я предлагаю приготовить его утром или накануне вечером, а затем разрезать на отдельные порции, чтобы их можно было разогревать в течение недели.

Советы по хранению и разогреву

В холодильнике

• Для хранения: убедитесь, что выпечка из овсяных хлопьев с арахисовым маслом и желе полностью остыла, а затем накройте сковороду фольгой перед тем, как поместить ее в холодильник.В холодильнике он хранится в закрытом виде 4-5 дней.
• Для разогрева: вы можете разогревать отдельные ломтики в микроволновой печи в течение 30-60 секунд.

В морозильной камере

• Для хранения: после того, как запеченная овсянка полностью остынет, разрежьте ее на 6 квадратов / ломтиков и оберните каждый квадрат полиэтиленовой пленкой и фольгой. Вы также можете заморозить всю выпечку из овсянки PB&J на потом, хорошо завернув ее и поместив в морозильную камеру.
• Для разогрева: Когда вы будете готовы его съесть, поместите развернутый замороженный квадрат запеченной овсянки на блюдо, пригодное для использования в микроволновой печи, и поместите в микроволновую печь с 30-секундными интервалами в течение 1-2 минут.Чтобы разогреть всю запеченную овсянку, просто разогрейте ее в духовке в течение 20-25 минут при температуре 350 градусов по Фаренгейту, накрыв фольгой.

Еще рецепты овсянки, которые вам понравятся

Овсяные хлопья с клубникой, бананом и шоколадом

Овсяные хлопья с ванильным коричневым маслом и грушей

Овсяные хлопья с арахисовым маслом и черникой на ночь

Лучшие полезные овсяные кексы с черникой (без глютена)

0002 без глютена! Запеченные овсяные чашки

Здесь вы найдете все наши рецепты с овсяными хлопьями!

Надеюсь, вам понравится эта легкая и вкусная запеканка из овсяных хлопьев с арахисовым маслом и желе! Если вы сделаете это, обязательно оставьте комментарий и оценку, чтобы я знал, как вам это понравилось.Наслаждайтесь, xo!

Выпечка из овсянки с арахисовым маслом и желе

Легко приготовить выпечку из овсянки с арахисовым маслом и желе, которая естественно подслащена небольшим количеством чистого кленового сиропа и ложками вашего любимого джема. Эта насыщенная белком арахисовая паста и запеченная овсянка с желе не содержат глютена, молочных продуктов и могут быть приготовлены в виде овсяных чашек! Идеальный способ насладиться любимым с детства завтраком.

• 1 1/2 столовых ложки растопленного и охлажденного кокосового масла (также можно использовать недотопленное масло)
• 1/2 стакана натурального капельного арахисового масла (сливочного или кускового)
• 1 столовая ложка чистого кленового сиропа или меда
• 1 яйцо, немного взбитые
• 1 1/2 стакана несладкого миндального молока
• 1 1/2 стакана овсяных хлопьев старого образца, при желании без глютена
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки корицы
• 1/8 чайной ложки соли
• 1/4 стакана клубничного или малинового джема с низким содержанием сахара

1. Разогрейте духовку до 350 градусов F.Смажьте большую сковороду или форму для выпечки 8×8 дюймов кокосовым маслом или обильно сбрызните антипригарным кулинарным спреем.

2. В большую миску добавьте растопленное и охлажденное кокосовое масло, арахисовое масло, кленовый сироп, яйцо и миндальное молоко. Взбейте, пока хорошо не смешается, и не останется больших комков арахисового масла.

3. Добавить овес, разрыхлитель, корицу и соль. Вылейте в подготовленную сковороду / сковороду и убедитесь, что овсянка распределена равномерно.

4. Выложите варенье по чайной ложке на овсяное печенье, затем очень осторожно перемешайте ножом.

5. Выпекать 30-35 минут до румяной корочки. Разрезать на 6 порций и полить миндальным молоком.

Остатки следует хранить в холодильнике до недели. См. Сообщение с инструкциями по замораживанию.

Выпекайте в отдельных формах для кексов, чтобы получить легкий переносной завтрак. Используйте вкладыши для кексов.

Для веганского приготовления: Используйте яйцо из льна или чиа вместо обычного яйца. Обязательно используйте кленовый сироп вместо меда.

Питание

Порций: 6 порций

Размер порции: 1 порция

Калорийность: 279 ккал

Жиры: 17.1 г

Насыщенные жиры: 5,2 г

Углеводы: 25,1 г

Клетчатка: 4,2 г

Сахар: 6,5 г

Белок: 8,9 г

Рецепт: Monique // Фотография: Сара Феннель

5-минутная арахисовая каша и желе-овсянка

• Facebook

• Твиттер

• Pinterest

Эта 5-минутная овсяная каша с арахисовым маслом и желе — быстрый, полезный и вкусный завтрак! Идеально подходит для напряженного буднего утра.

— — — — — —

Теперь, когда праздники позади, мы вернулись к старым привычкам, которые я люблю, но иногда обеды после веселых праздников могут показаться утомительными. Приготовление завтрака в будние дни одно и то же, изо дня в день. Хлопья, блины, тосты. Хлопья, блины, тосты. И повторить. Я хотел бы изменить это для всех. Но из-за того, что мы очень торопимся в течение недели (у меня есть 2 подростка, которые встают с постели в самую последнюю минуту каждый день), время завтрака не может быть конкретным.Я не делаю яйца с беконом, фриттату или что-нибудь, что требует больше 5 минут на приготовление … мы оставляем эти завтраки на выходные, когда мы можем сесть и насладиться ими. В течение недели все дело в экономии времени. Но в то же время я хочу, чтобы дети шли в школу полностью после хорошего завтрака. И мне бы хотелось, чтобы они каждый день ели больше, чем просто тарелку хлопьев. Так что я начал придумывать идеи для завтрака, которые были бы быстрыми, сытными и полезными, и что-то, что можно было бы приготовить без особых усилий.И сразу же я начал думать о забавных способах насладиться старым любимым… овсянкой.

Я продолжаю видеть все эти причудливые тарелки для смузи в Instagram, и хотя они мне не особо нравятся (уж слишком много усилий для меня), они действительно красивы и восхитительны. И я подумал, почему бы мне не применить ту же идею к обычной миске овсянки, но не такой изысканной и гораздо более практичной. Больше просто идеи, что вы действительно могли бы украсить тарелку полезной овсянки восхитительными начинками и ароматами.Мы всегда здесь едим одну и ту же овсянку… овсянку с изюмом, корицей и небольшим количеством сливок, но на самом деле, чтобы сделать овсянку интересной, можно добавить еще много чего!

Итак, я решил придумать 5,5-минутные идеи рецептов овсянки, которые вы могли бы приготовить в течение недели! Просто, вкусно и полезно. Так что каждый день на этой неделе я буду делиться с вами новым рецептом, а сегодняшний рецепт — это 5-минутное арахисовое масло и овсяные хлопья с желе.

Не знаю, почему мне никогда раньше не приходило в голову добавить в овсянку арахисовое масло и желе! Я несколько раз видел, как это делали разные инстаграммеры, и подумал, что мне действительно нужно попробовать.И мальчик, я когда-либо рад, что сделал. Не думаю, что мне больше понравилась миска овсянки, чем миска с арахисовым маслом и желе. ТАК ГОШЬ ОПАСНО, ХОРОШО.

Эта простая овсяная миска имеет сердечную основу из овсяных хлопьев с большой ложкой греческого ванильного йогурта, теплого арахисового масла, виноградного желе и цельного арахиса.

Каждый кусочек — это кусочек неба. И какой отличный способ заставить детей есть овсянку… если на чем-нибудь есть арахисовое масло, мои дети обязательно его съедят.И мне нравится знать, что они идут в школу с животом, набитым теплой овсянкой.

Это такой легкий завтрак. Готово за 5 минут! Если вы любите арахисовое масло и желе, то вам это понравится. Я знаю это.

Распечатать
часы значок часов

Описание

Здоровый и быстрый завтрак! Эта 5-минутная овсянка с арахисовым маслом и желе — быстрый, полезный и вкусный завтрак! Идеально подходит для напряженного буднего утра.

• 1/3 стакана овсяных хлопьев
• 2/3 стакана молока
• 1/4 стакана греческого ванильного йогурта
• 1-2 столовые ложки виноградного желе
• 1-2 столовые ложки арахисового масла
• арахис на гарнир ((по желанию))

1. Смешайте молоко и овсяные хлопья и готовьте. Свои я готовлю в микроволновке, но вы также можете приготовить их на плите.
2. Выложите виноградное желе в небольшую миску, а арахисовое масло — в другую.Готовьте в микроволновой печи примерно 20 секунд, этого достаточно, чтобы они расплавились и приобрели жидкую консистенцию.

Собираем все вместе:

1. Добавьте 1/4 стакана греческого ванильного йогурта в приготовленную овсянку.
2. Сбрызните йогурт и овсянку желе и арахисовым маслом.
3. Посыпать арахисом и наслаждаться!

Вот еще более вкусные идеи рецептов 5-минутной овсянки:

Овсянка с черникой и лимоном, 5 минут

Овсянка с бананом и кокосом, 5 минут

Овсянка с яблочным пирогом, 5 минут

Удачного дня!

Прикрепите!

• Facebook

• Твиттер

• Pinterest

О Джо-Анне Руни

Я Джо-Анна Руни, создатель, режиссер, создатель, пекарь, производитель и домашний декоратор здесь, в A Pretty Life! Поделитесь простой домашней жизнью с помощью простых советов по дому, домашнего декора и свежих и простых рецептов.

Овсяная каша, запеченная с арахисовым маслом и желе

Легкая веганская овсяная каша, запеченная с арахисовым маслом и желе! Без муки, без рафинированного сахара, без добавления масла! Любимый сэндвич PB&J в форме запеченного овсяного батончика. Без глютена Рецепт без сои, без орехов. Перейти к рецепту

Эта запеченная овсяная каша с арахисовым маслом и желе — идеальный праздничный завтрак! Хрустящие края, завитки варенья, джема или желе, мягкий кекс, похожий на середину, влажный батончик из овсяных хлопьев PB & J! Добавьте начинку по выбору.

Эта запеченная овсяная каша состоит всего из 9 ингредиентов, без добавления масла и без рафинированного сахара, и для ее приготовления требуется 10 минут активного времени. В его состав входят арахисовое масло, овес, немолочное молоко, кленовый сироп, арахис и ягодные консервы, и он будет постоянным дополнением, как моя овсяная каша, запеченная с бананом и овсяная каша, запеченная с тыквой. Измените дополнения к предпочтениям. Добавьте немного размягченного арахисового масла и еще консервов, свежих ягод или сушеной черники и подавайте! См. Примечания к рецепту для варианта без орехов.

Ингредиенты для арахисового масла и запеченной овсянки с желе

• Арахисовое масло или другое ореховое масло, кленовый сироп и немолочное молоко составляют влажные ингредиенты.Используйте другие подсластители для замены кленового сиропа .
• Старомодный овес, при необходимости не содержащий глютена, является предпочтительным вариантом. Вы также можете использовать другие зерновые хлопья, такие как киноа или рис, без овса.
• Корица и завихрение ягодных консервов придают аромат.
• Немного арахиса и сушеных ягод для дополнительного питания.
• Для без орехов используйте масло для загара и используйте кокосовое или овсяное молоко для немолочного молока.

Как приготовить овсяную кашу, запеченную с арахисовым маслом и желе, с помощью Step Pictures

В миску добавьте овес, разрыхлитель, корицу или другие специи, если вы используете соль, арахис и семена чиа.Смешайте, чтобы соединиться.

В форме для запекания или другой миске смешайте арахисовое масло с горячим немолочным молоком. Добавьте яблочный соус и кленовый сироп. Добавьте овсяную смесь и хорошо перемешайте несколько секунд. Выровняйте это в форме для запекания.

Выпекайте при температуре от 30 до 35 минут.

КАК ХРАНИТЬ эту овсяную кашу, запеченную с арахисовым маслом и желе

Магазин: храните невыпеченную на шаге 4. Храните запеченную овсянку в закрытом контейнере в холодильнике до 4 дней.
Разогрев: разогрейте охлажденную овсянку в микроволновой печи или в духовке примерно 10 минут, чтобы она стала хрустящей.

МОГУ ЛИ Я ЗАМЕНИТЬ ОВС?

Да, используйте равное количество других зерновых хлопьев, таких как рисовые хлопья или хлопья киноа. Или используйте крупы быстрого приготовления, такие как лебеда или гречневая крупа. Используйте 2/3 стакана сырых зерен.

МОГУ ЛИ Я ЗАМЕНИТЬ КЛЕНОВЫЙ СИРОП?

Да, используйте такое же количество кокосового сахара, финикового сахара или другого сахара или используйте другой подсластитель по выбору.

Могу ли я сделать это без орехов?

Да, используйте масло из семян подсолнечника для арахисового масла и кокосовое или овсяное молоко для немолочного молока.

Уменьшить разрыхлитель до 1/2 чайной ложки, добавить 1 чайную ложку лимонного сока во влажную смесь. Это уменьшит вероятность того, что запеченная овсянка посередине станет зеленой. Это может произойти из-за того, что масло для загара вступает в реакцию с разрыхлителем, но цвет безвреден и съедобен.

БОЛЬШЕ ВАРИАНТОВ ОВСЯНЫ

Овсяные хлопья, запеченные с арахисовым маслом и желе

Овсяные хлопья, запеченные с веганским арахисовым маслом и желе! Без муки, без рафинированного сахара, без добавления масла! Любимый сэндвич PB&J в форме запеченного овсяного батончика.Без глютена Рецепт без сои, без орехов. Для приготовления сковороды 9 на 9 дюймов

Время приготовления10 минут

Время приготовления35 минут

Общее время45 минут

Курс: завтрак

Кухня: американская

Ключевое слово: запеченная овсяная каша pb & j, овсяные батончики pb & j

Порции 4

Калорий: 388,29 ккал

Автор: Vegan Richa

Ингредиенты

• 1,75 стакана (141,75 г) овсяных хлопьев старого образца, при необходимости используйте сертифицированный безглютеновый овес, см. Примечания для замены
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 / 4 чайных ложки соли
• 2 чайных ложки семян чиа
• 1/2 чайной ложки корицы, по желанию
• 3 столовые ложки измельченного арахиса или кешью или семян тыквы
• 1 чашка (236.59 мл) горячего немолочного молока, такого как легкое кокосовое или миндальное молоко
• 1/4 стакана (64,5 г) арахисового масла или используйте миндальное масло или масло кешью для разнообразия, см. Примечания для без орехов
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 3 столовые ложки кленового сиропа
• 1/4 стакана (61 г) яблочного пюре
• 3-4 столовые ложки (85 г) ягодного варенья, джема или желе (я использую варенье из черники) или свежих ягод
• по желанию: нарезанные финики, шоколадная стружка, сухофрукты, арахисовое масло для украшения

Инструкции

• Добавьте овес, разрыхлитель, соль, семена чиа, корицу, арахис в миску и хорошо перемешайте.

• Добавьте горячее немолочное молоко, арахисовое масло, ванильный и кленовый сироп и хорошо перемешайте. ореховое масло смешается через минуту. Добавьте яблочный соус и перемешайте. Добавьте овсяную смесь и хорошо перемешайте.

• Выровнять. Нагрейте варенье или джем и добавьте ложки в арахисовую овсяную смесь. Добавьте немного свежих ягод.

• Выпекайте при температуре 350 ° F (180 C) от 35 до 40 минут для формы 9 на 9 дюймов или аналогичного размера **.Если выпекается в формах для кексов, проверяйте через 20-25 минут.

• Сбрызнуть арахисовым маслом и посыпать сушеной черникой. Охладите в течение 10 минут, затем нарежьте и подавайте с кленовым сиропом, йогуртом, веганским маслом, взбитыми кокосовыми сливками или другими начинками.

• Хранить : Хранить в неотпеченном виде на шаге 4. Хранить запеченную овсянку в закрытом контейнере в холодильнике до 4 дней. Разогрев: разогреть охлажденную овсянку в микроволновой печи или в духовке в течение 10 минут или около того, чтобы она стала хрустящей.

Примечания

Чтобы заменить овес : Используйте другие зерновые хлопья, такие как киноа или рис
Чтобы удвоить: Удвойте все.Если в смеси слишком много жидкости, добавьте еще несколько столовых ложек овса. Выпекать на противне размером 9 на 13 дюймов от 40 до 45 минут. Без орехов: Используйте подсолнечное масло для арахисового масла и кокосовое или овсяное молоко для немолочного молока. Разрыхлитель уменьшить до 1/2 ч. Л., Добавить во влажную смесь 1 ч. Л. Лимонного сока. Это уменьшит вероятность того, что запеченная овсянка посередине станет зеленой. Это может произойти из-за того, что масло для загара вступает в реакцию с разрыхлителем, но цвет безвреден и съедобен.** Используйте форму из керамогранита или менее подрумянивающие или жевательные края и обычную форму для пирожного или пирога для более хрустящего жевания. Калории 388,29 Калорий из жиров 140

% Дневная норма *

Жиры 15,56 г 24%

Насыщенные жиры 2,73 г 17%

Натрий 239.18 мг 10%

Калий 451,13 мг 13%

Углеводы 56,68 г 19%

Клетчатка 6,67 г 28%

Сахар 21,01 г 23%

11,42 г 23%

Витамин C 1,87 мг 2%

Кальций 184,85 мг 18%

Железо 2,44 мг 14%

* Дневные процентные значения основаны на Диета на 2000 калорий.

Toasty Peanut Butter & Jelly Oatmeal — The Fountain Avenue Kitchen

Хотя это может показаться не самым гламурным выбором блюд, в старом добром сэндвиче с арахисовым маслом и желе есть что-то неподвластное времени и просто доставляющее удовольствие. Я почти уверен, что никогда их не перерасту. (Кто-нибудь еще со мной?) Но для тех, кто может не любить смесь между двумя ломтиками хлеба, сладкое и соленое сочетание может добавить что-то особенное в смузи и кексы и определенно оживит вашу утреннюю тарелку овсянки.

Этот сытный завтрак состоит из двух простых и полезных рецептов (с возможностью готовить заранее) и арахисового масла в одной миске. Что не любить? Поджаривание овса придает дополнительный ореховый вкус и может быть приготовлено заранее. Просто охладите овес и храните в герметичном контейнере. (Идеально подходит для использования в моих любимых мюсли и овсяном печенье с изюмом!) Тем не менее, вы можете абсолютно точно приготовить овсяную часть этого блюда, как обычно, или заменить свою любимую миску овсяной крупы.Однако использование меньшего количества жидкости позволяет овсяным хлопьям сохранять свою структуру и часто нравится тем, кто возражает против характерной мягкости овсянки.

Конечно, вы можете использовать эти рецепты самостоятельно. Например, полезное варенье можно добавить в йогурт; или сделайте более толстую версию для тостов и классического PB&J. В поджаренные овсяные хлопья можно добавить свежие ягоды, измельченные орехи, немного сбрызнуть кленовым сиропом, теплым молоком… практически любым старым способом!

Поджаренная овсяная каша с арахисовым маслом и желе

Благодаря белку и полезным жирам в арахисовом масле, этот завтрак отличается стойкостью.А кто не любит классический аромат PB&J?

Выход: 4 порции

.

• Для клубничного джема с чиа: (дает около 10 унций или 1 1/4 чашки — остудите и охладите все остатки)
• 1 пакет (12 унций) замороженной клубники или других ягод *
• 2 1/2 — 3 столовые ложки меда, кленового сиропа или нектара агавы (или по вкусу)
• 1 столовая ложка семян чиа

• 4 столовые ложки растопленного арахисового масла (см. Примечания для порошкового варианта PB **)

• 1-2 столовые ложки кокосового масла или сливочного масла
• 2 стакана овсяных хлопьев
• 1½ стакана воды
• 2/3 стакана молока на выбор (мне нравится кокосовое / миндальное молоко)
• 1/8 чайной ложки кошерной или морской соли
• Посыпать молотой корицей и / или имбирем (по желанию)
• Дополнительные начинки по желанию: нарезанный банан, тертый кокос, поджаренные орехи, дополнительная капля кленового сиропа и т. Д.

1. Для варенья из чиа: добавьте ягоды в кастрюлю среднего размера. (Нет необходимости размораживать, если они заморожены, хотя я обычно оставляю их на столе на несколько минут, чтобы они были достаточно мягкими, чтобы их можно было грубо нарезать. Это облегчает затирание при приготовлении, но это не критично). и довести до кипения на среднем огне, часто помешивая. Как только ягоды нагреются и начнут выглядеть сочными (около 5 минут), разомните их картофельным пюре или обеденной вилкой.

2. Добавьте подсластитель и семена чиа и продолжайте готовить, не накрывая крышкой и часто помешивая, пока джем не загустеет и немного не уменьшится, еще примерно 5-10 минут. По мере остывания джем загустеет. Снимите кастрюлю с огня и, если хотите, добавьте еще подсластителя. (Чтобы помочь вам понять, я думаю, что после охлаждения варенье становится немного слаще.)

3. Для овсянки: растопите кокосовое масло или сливочное масло в большой сковороде на среднем огне.Добавьте овсяные хлопья и тосты, время от времени помешивая, пока они не начнут пахнуть душистыми и ореховыми, примерно 5-6 минут. Овес можно поджарить, охладить и хранить в герметичном контейнере примерно одну неделю при комнатной температуре или несколько недель в холодильнике.

4. В кастрюле со средним толстым дном смешайте воду, молоко, соль и, при необходимости, специи. Доведите смесь до медленного кипения на среднем огне. Как только смесь равномерно закипит по поверхности, добавьте овсяные хлопья и перемешайте, чтобы они растворились в жидкости.Накройте кастрюлю и выключите огонь. Оставьте овес нетронутым на конфорке на 7-9 минут. Через 7 минут снимите крышку и проверьте овес. Жидкость должна почти полностью впитаться, а овес — нежным. Если у вас все еще есть избыток жидкости, закройте крышку и дайте овсянке впитывать жидкость еще несколько минут.

5. Разложите овсяные хлопья по тарелкам и сверху положите щедрую порцию джема из чиа, топленого арахисового масла или порошкового сиропа арахисового масла **, а также любых дополнительных добавок по выбору.Смешайте все вместе и наслаждайтесь!

• * Замороженные ягоды легко ломаются, поэтому они хорошо подходят для приготовления этого варенья. Их также легко иметь под рукой — зачастую они вкуснее несезонных ягод. Можно использовать свежие ягоды, но их нужно немного размять вилкой.
• ** Если вы хотите использовать арахисовое масло в порошке, смешайте 4 столовые ложки порошка с 2-3 столовыми ложками молока по выбору (можно заменить водой) и щепоткой или двумя кошерной или морской солью.Добавьте столько жидкости, чтобы получить хорошую консистенцию дождя. Если я использую обычное арахисовое масло, я нагреваю его в небольшой миске с шагом 20 секунд, помешивая, пока оно не будет легко сбрызнуто.
• И еще несколько советов:
• Храните оставшиеся компоненты отдельно в холодильнике под крышкой. Вы можете добавить немного воды или молока, прежде чем разогревать овес.
• Чтобы сделать его безглютеновым: используйте сертифицированный безглютеновый овес.
• Чтобы сделать его веганским: используйте кокосовое масло вместо сливочного и кленовый сироп или нектар агавы вместо меда.

Кухня Fountain Avenue https://fountainavenuekitchen.com/

Этот сытный завтрак включает в себя элементы моего рецепта овсянки (некоторые думают, что это жевательная мюсли — поверьте мне в этом). В него также входит более жидкая версия моего джема из чиа, что делает его идеальным для поливания.

Другие рецепты и сообщения, которые вам понравятся

Рецепт овсянки с арахисовым маслом и желе в микроволновке

Самая кремовая овсянка с арахисовым маслом и клубничным желе в микроволновке всего за 3 минуты в микроволновой печи, вы больше никогда не купите овсяные пакеты!

Микроволновая печь PB&J Oatmeal — это не скучная овсянка.В основном потому, что в нем есть PB&J. Кто знал?

Овсянка — классический завтрак. Арахисовое масло и желе — классический обед. Что получится, если объединить две классики? Шедевр. Кланяться да Винчи, кланяться.

СВЧ-АРАХИСОВОЕ МАСЛО И ОВСЯНЫЙ ЖЕЛЛИ

PB&J — это уже не только еда для позднего похмелья. Или, если это то, что вы запланировали для этого рецепта, мы не будем судить. Это действительно очень легко сделать, просто следуйте этим простым инструкциям … и, возможно, выпейте немного воды.

По сути, все, что вам нужно сделать, это вылить овес в миску или кофейную кружку, в которой вы держали ручки (сначала удалите ручки), добавьте немного воды, немного взорвите, добавьте немного сгущенного молока, снова взбейте, перемешайте в арахисовое масло и немного сахара, и пусть все потушится в течение минуты, затем добавьте желе и отправляйтесь в город на нем! Также можно принять аспирин. Утром ты себя поблагодаришь.

Как приготовить арахисовое масло и желе-овсянку с микроволновой печью

• Положите овес в большую кружку или чашку и добавьте воды.
• Перемешайте, затем поставьте в микроволновую печь на сильную мощность в течение 1 минуты.
• Вынуть из микроволновой печи и добавить молоко.
• Вернитесь в микроволновую печь и готовьте еще минуту.
• Перемешайте арахисовое масло и сахар и дайте смеси постоять 1 минуту.
• Подавать с ложкой желе.

СОХРАНИТЬ НА ПОЗЖЕ

В самом деле? Не можете допить кофейную кружку, полную овсянки? Что ж, если вы хотите сохранить остальное, чтобы съесть позже или использовать его, чтобы разыграть своего соседа по комнате, накройте миску или кружку полиэтиленовой пленкой или перелейте овсянку во что-нибудь герметичное и поставьте в холодильник.Овсянки должно хватить примерно на неделю, но вы обязательно должны съесть ее раньше, чем позже.

ЗАТРАТНЫЙ ФАКТОР

$: это очень дешевый рецепт. Все, что вам нужно, это овсяные хлопья, банка арахисового масла, пакет желе и немного сахара.

МИКРОВОЛНОВЫЙ СТОЛ

• 1000 Вт или выше: Более высокая мощность, меньшее время приготовления. Наша микроволновая печь имеет мощность около 1250 Вт, но если у вас есть микроволновая печь мощностью около 1000 Вт, вы захотите приготовить этот рецепт следующим образом.Начните с приготовления в микроволновой печи 1:12, затем снова 1:12.
• 700 Вт : Микроволны мощностью менее 900 не нагревают продукты равномерно и постоянно, поэтому никуда не ходите, пока готовите. Ваше время приготовления будет 1:43, а затем снова 1:43.

Приколоть

Нравится рецепт? Сохраните его на своей доске Pinterest прямо сейчас!

штифт

Овсянка с арахисовым маслом и желе для микроволновой печи

Микроволновая печь PB&J Oatmeal — это не скучная овсянка. В основном потому, что в нем есть PB&J.Кто знал?

Время приготовления1 мин.

Время приготовления3 мин.

Общее время4 мин.

Курс: завтрак

Кухня: американская

Порций: 1

калорий: 485 ккал

Автор: Комната повара в общежитии

• 2/3 стакана овсяных хлопьев
• 1 стакан воды
• 1/3 стакана сгущенного молока
• 1 столовая ложка арахисового масла с кусочками
• 1 чайная ложка сахара или 1 пакет
• 1 столовая ложка клубничного желе

• Положите овес в большую кружку или чашку и добавьте воды.

• Перемешайте, затем поставьте в микроволновую печь на 1 минуту.

• Достаньте из микроволновой печи и добавьте молоко.

• Вернитесь в микроволновую печь и готовьте еще 1 минуту.

• Перемешайте арахисовое масло и сахар и дайте смеси постоять 1 минуту.

• Подавать с ложкой желе.

калорий: 485 ккал | Углеводы: 66 г | Белок: 17 г | Жиры: 18 г | Насыщенные жиры: 6 г | Холестерин: 25 мг | Натрий: 186 мг | Калий: 558 мг | Клетчатка: 6 г | Сахар: 24 г | Витамин А: 204 МЕ | Витамин С: 3 мг | Кальций: 251 мг | Железо: 3 мг

Сохранить

Джемми, запеченная овсянка с ягодным джемом — Еда в банках

Этот пост спонсируется компанией Ball® Fresh Preserving Products от Newell Brands.

Вчера на FreshPreserving.com я показал вам, как приготовить смешанное ягодное варенье. Эта легкая небольшая партия джема универсальна, универсальна и действительно вкусна. Вы можете использовать это любым количеством способов. Добавьте овсянку! На тосте с арахисовым маслом! В газированной воде! В печеньях с отпечатками пальцев! Взбитые в винегрет!

Если вас не трогают эти предложения, у меня для вас есть еще одно. Запеченная овсянка. Теперь я понимаю, что на первый взгляд запеченная овсянка не кажется самым захватывающим блюдом.Но вот в чем дело. Это рабочая лошадка. Дневная экономия. Поднятие утреннего настроения. В упаковке цельнозерновые, яблочное пюре и пара яиц для белка и связывания. Это вкусно, удобно и легко.

Еще одна отличная черта запеченной овсянки — ее очень легко приготовить. Все, что вам нужно, это миска, мерный стакан на две чашки и квадратный противень (смазанный кулинарным спреем или небольшим количеством нейтрального масла). Я включил измерения веса, поэтому, если у вас есть весы, вам не придется пачкать дополнительные мерные чашки.

Вы начинаете с отмеривания овсяных хлопьев, цельнозерновой муки (если у вас нет глютена, вы можете заменить муку GF по выбору), жареных орехов и изюма (или любых других сухофруктов размером с изюм). Добавьте немного корицы (если хотите, кардамон — еще один хороший вариант), разрыхлителя (чтобы он стал светлее) и соли.

Затем в мерный стакан налейте молоко, яблочное пюре, яйца и ванильный экстракт. Взбейте, добавьте влажное к сухому, вылейте его в подготовленную форму для выпечки и добавьте ложки джема в виде сетки (как доска для крестиков-ноликов).

Овсяные хлопья запекаются в горячей (375F) духовке от 35 до 40 минут, пока середина не перестанет колебаться, края не начнут отрываться от углов формы, а лужи с вареньем слегка не оседают. Вы можете подавать его теплым (идеально подходит для мягких бранчей на выходных) или, когда он остынет, разложить по контейнерам на рабочую неделю.

Я люблю есть его прямо из холодильника с парой ложек простого йогурта или подогретым с небольшим количеством молока.Полный рецепт ниже!

Джемми, запеченная овсяная каша со смешанным ягодным джемом от Ball® Fresh Preserving Products от Newell Brands

Состав

• кулинарный спрей или нейтральное масло
• 1 ½ стакана / 135 г овсяных хлопьев
• 1 стакан / 110 г цельнозерновой муки
• 1 стакан / 110 г измельченных орехов пекан, грецких орехов или миндаля, слегка поджаренных
• ½ стакана / 85 г изюма
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка корицы
• ½ чайной ложки соли
• 1 л чашки / 300 мл молока
• 1/2 стакана / 120 мл воды
• 2 яйца
• 1 чашка / 240 мл яблочного пюре
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1 чашка смешанного ягодного джема

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 375 ° F / 190 ° C.Смажьте маслом форму для выпечки 20 x 20 см.
2. В миске смешайте овсяные хлопья, цельнозерновую муку, орехи, изюм, разрыхлитель, корицу и соль.
3. В мерной чашке с носиком смешайте молоко, воду, яйца, яблочное пюре и ванильный экстракт. Взбейте вместе.
4. Вылейте влажные ингредиенты в миску с овсяной смесью. Перемешайте.
5. Выложите тесто в подготовленную форму для запекания. Добавьте джем в тесто сеткой 3×3.
6. Выпекать в предварительно разогретой духовке, края начинают отходить от формы, а верх становится золотисто-коричневым, примерно от 30 до 35 минут.
7. Подавать теплым или охлажденным.

3,1

https://foodinjars.com/recipe/jammy-baked-oatmeal-with-mixed-berry-jam/

Нравится:

Нравится Загрузка …

Похожие сообщения:

• Проверьте список рецептов, чтобы найти более вкусные консервы!

Здоровая каша с арахисовым маслом и желе-овсянкой с баллами для следящих за фигурой

Тарелка свежеприготовленной овсянки — идеальный способ начать свой день.Какой лучший способ набраться сил и энергии, чтобы провести вас через беспокойное утро. Многочисленные исследования показывают, что овсянка может помочь снизить уровень холестерина и снизить риск сердечных заболеваний. Что замечательно в приготовлении овсянки, так это то, что сочетание вкусов, которое вы можете вписать в порцию, ограничено только воображением. В наши дни мне нравится смесь арахисового масла и желе, добавленная в мою. Арахисовое масло богато белком и полезно для сердца. Одна порция содержит 233 калории, 7 граммов жира и 6 баллов для весонаблюдателей PLUS .

Время приготовления: 5 минут
Время приготовления: 6 минут

Состав

1 стакан воды

½ стакана овсяных хлопьев старомодного производства

½ столовой ложки несоленого хрустящего арахисового масла, см. Советы по покупкам

3 чайные ложки консервированного сахара, см. Советы по покупкам

2 столовые ложки обезжиренного молока, светлого миндаля или светлого соевого молока

Инструкции

1. В небольшой кастрюле доведите воду до кипения.Вмешайте овес, убавьте огонь до кипения и варите 5 минут.

2. Добавьте арахисовое масло, 2 чайные ложки консервов и молоко.

3. Перелить в миску. Сверху добавьте 1 чайную ложку консервов и перемешайте.

4. Подавать сразу.

На 1 порцию

Food Fact
Согласно данным Университета штата Канзас, американцы ежегодно потребляют достаточно арахисового масла, чтобы покрыть пол Гранд-Каньона.

Healthy Benefits
Овес, овсяные отруби и овсяные хлопья содержат особый тип клетчатки, известный как бета-глюкан.С 1963 года исследование за исследованием доказывали благотворное влияние этого особого волокна на уровень холестерина. Более 40 исследований показывают, что употребление овсянки может помочь снизить уровень холестерина и снизить риск сердечных заболеваний. В январе 1997 года Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов объявило, что овсянка может иметь этикетку, утверждающую, что она может снизить риск сердечных заболеваний в сочетании с диетой с низким содержанием жиров.

Арахисовое масло содержит такое же соотношение насыщенных и ненасыщенных жиров, что и оливковое масло, сообщает Гарвардская медицинская школа.Поли и мононенасыщенные жиры в пасте снижают риск развития сердечных заболеваний и диабета 2 типа.

Советы покупателям
Я люблю консервы с пониженным содержанием сахара в Trader Joe’s. Каждая столовая ложка содержит 30 калорий. Варенье Knott’s Light также очень вкусное, оно содержит 20 калорий на столовую ложку. Вы найдете его в большинстве супермаркетов.

Trader Joe’s продает восхитительное натуральное несоленое хрустящее арахисовое масло. Laura Scudder’s также делает натуральное хрустящее арахисовое масло.

Весонаблюдатели (старые очки) 4
Весонаблюдатели POINTS PLUS 6

Похожие рецепты

.

рецепт. Как сварить овсяный кисель из геркулеса

Овсяный кисель для желудка применяется испокон веков. Он помогает лечить гастриты и язвенные поражения органов пищеварения. Кроме того, данное средство прекрасно справляется с патологиями печени и почек. Сегодня существует довольно много способов приготовления этого чудодейственного напитка, что позволяет каждому человеку подобрать наиболее оптимальный вариант.

Воздействие киселя на желудок

Кисель, приготовленный из овсянки, очень полезен для желудка и всех остальных органов пищеварительной системы. Специалисты выделяют следующие свойства этого уникального продукта:

1. Овсяный кисель прекрасно очищает организм от токсических веществ и других вредных продуктов, которые накапливаются в течение многих лет. Подобный эффект достигается за счет достаточного количества витаминов.
2. Благодаря наличию в киселе питательных элементов он помогает насыщать организм нужными веществами, что положительно сказывается на функционировании органов пищеварения и укреплении иммунной системы.
3. Очень полезно употреблять кисель при воспалении и язве желудка. Данный продукт способствует снижению кислотности, что улучшает обмен веществ, обеззараживает продукты питания и ускоряет переваривание пищи.
4. Этот продукт отлично подходит людям с лишним весом или недостатком массы. Дело в том, что кисель одновременно содержит много калорий и полезных веществ. За счет этого человек быстро наедается, насыщая организм необходимыми элементами.

Помимо этого, кисель из овсянки способствует уменьшению ощущения тяжести в желудке. С помощью этого продукта удается довольно быстро наладить стул, ведь он предотвращает запоры и эффективно справляется с диареей.

Показания к применению киселя

Овсяный кисель для желудка могут употреблять все – и дети, и взрослые. Данный продукт прекрасно усваивается организмом. Людям, которые имеют хронические заболевания, обязательно нужно включить кисель из овса в свой рацион.

Показаниями к применению этого продукта являются такие нарушения в работе пищеварительной системы:

• истощение;
• дефицит ферментов поджелудочной железы;
• гастрит;
• язва желудка;
• дисбактериоз;
• расстройства кишечника;
• панкреатит;
• холецистит;
• жировой гепатоз печени.

Эффективные рецепты

Существует довольно много полезных рецептов, которые позволяют приготовить действенный напиток. Чтобы получить овсяный кисель, нужно взять 0,5 кг хлопьев, добавить 3 л кипяченой воды и оставить на ночь. Утром состав процедить. При этом овсянку нужно прижимать, чтобы улучшить отхождение слизи. Для промывания можно воспользоваться отфильтрованной жидкостью.

Полученный раствор оставить на несколько часов отстаиваться, после чего снова процедить. Через определенное время наверху образуется слой воды, которую нужно поместить в отдельную емкость.

Оставшуюся основу нагревать, все время помешивая. По мере приготовления состав будет все больше густеть. В этот момент рекомендуется влить в емкость слитую воду. На приготовление требуется буквально 5 минут. При этом состав не должен кипеть, поскольку погибнут полезные элементы.

Овсяный кисель можно приготовить еще проще. Для этого нужно взять 4 стакана овсянки и добавить 8 стаканов воды. Оставить состав настаиваться до вечера, после чего встряхнуть и процедить. Получившуюся воду прокипятить на слабом огне в течение нескольких минут. Если продукт станет чересчур густым, в него можно добавить немного воды и снова прогреть 10 минут.

Если нет времени, приготовить овсяный кисель можно всего за 45 минут. Для этого достаточно 200 г овсянки залить 1 л воды и готовить 35 минут. После этого профильтровать, а оставшуюся овсянку протереть через сито. К отвару добавить полученную массу и довести до кипения. По желанию можно положить небольшое количество соли.

Однако одним из самых полезных рецептов овсяного киселя является продукт, приготовленный по Изотову. Этот врач-вирусолог разработал уникальный способ изготовления с учетом древних традиций. Полученное средство идеально подходит для лечения органов пищеварительной системы. С помощью такого киселя удается с легкостью справляться с язвенной болезнью.

Конечно, этот напиток готовится довольно долго, однако благодаря его применению удается добиться максимального эффекта. Итак, для приготовления овсяного киселя по Изотову нужно пройти следующие этапы:

1. Брожение. Довести 3,5 л воды до кипения, после чего охладить ее до 30 градусов и поместить в банку емкостью 5 л. Туда же добавить 0,5 кг овсянки и 125 мл кефира, чтобы получить закваску. Накрыть емкость крышкой, укутать и оставить. Чтобы ускорить процесс брожения, банку следует поставить в теплое место – к примеру, возле батареи. Лучше всего смешать хлопья с дробленой овсянкой – для этого потребуется примерно 10 столовых ложек.

Данный этап занимает до 2 дней. Определить готовность помогут пузырьки и расслоение состава. Важно своевременно остановить данный процесс – слишком длительное брожение негативно скажется на вкусе продукта.

Чтобы справиться с заболеваниями желудка и других органов пищеварительной системы, данный напиток нужно употреблять каждый день, заменив им завтрак.

Противопоказания

Овсяный кисель относится к категории тех редких продуктов, которые совершенно не имеют противопоказаний. Единственным ограничением является переедание, ведь избыточное потребление любого продукта может навредить. Поэтому при включении киселя из овсянки в ежедневный рацион следует помнить о чувстве меры.

Овсяный кисель с уверенностью можно назвать чудодейственным продуктом. С помощью данного средства удается наладить процесс пищеварения, восстановить нормальный стул, устранить проявления гастрита и язвенной болезни. Главное, четко придерживаться рекомендаций по приготовлению данного напитка. Чтобы не навредить своему желудку, перед применением этого средства стоит посоветоваться с лечащим врачом.

Овсяный кисель – это один из старожилов традиционной русской кухни. В давние времена с этим напитком связывали различные сказания и предания. Весьма вероятно, что его приготовлением занимались еще в древние года, однако официальных доказательств этому нет.

Польза овсяного киселя из хлопьев

В полезности овсяных хлопьев никто не сомневается. Кисель, приготовленный на основе их, обладает не меньшим благотворным воздействием на организм. Некоторые, благодаря его лекарственным свойствам, называют его русским бальзамом.

Стоит отметить тот факт, что этот напиток хорошо питает организм, а также имеет в своем составе огромное множество полезных организму элементов, в том числе витаминов и микроэлементов.

Помимо этого, к полезным свойствам киселя из овсяных хлопьев, можно отнести следующие:

1. Поскольку в нем присутствуют бактерии-пробиотики, его употребление ведет к нормализации флоры кишечника, что особенно полезно для тех людей, которые мучаются от различных недугов ЖКТ, а также для тех, кто недавно проходил курсы лечения антибиотиками;
2. Для тех, у кого диагностирован один из таких недугов как язва, эрозия, кислотный рефлюкс или гастрит, кисель будет полезен своими обволакивающими и антисептическими свойствами;
3. Оказывает очищающее воздействие на печень и другие органы;
4. Благотворно воздействует на состав крови, ведет к нормализации гормонального баланса;
5. Уменьшает возможность образования в почках камней и других отложений;
6. Способствует улучшению работы защитной системы, а также активизирует ее функции.

Традиционный кисель из овсяных хлопьев

В первую очередь заливаем хлопья водой. В качестве емкости можно использовать стеклянную тару. Кидаем туда же кусок хлеба и размешиваем. Убираем на пару суток в теплое место. Иногда, массу можно доставать и перемешивать.

Спустя 48 часов выливаем массу в дуршлаг для того, чтобы жидкость стекла. Гущу не используем, ее можно сразу убирать. Сцеженную жидкость необходимо поставить на плиту и довести до появления пузырьков кипения, затем добавить соль.

Как сварить овсяный кисель из хлопьев для похудения

Для наиболее простого рецепта приготовления киселя для тех, кто старается сбросить лишние килограммы, необходимы следующие компоненты:

• Полпачки овсяных хлопьев;
• Вода.

В подходящую емкость (традиционно – кастрюля) высыпаем подготовленные хлопья;

После чего - вливаем воду. Жидкость используем на глаз: она должна покрыть хлопья примерно на 2-3 см. Закрываем кастрюлю крышкой и отставляем ее на 48 часов.

Спустя отведенное время для скисания, емкость достаем, процеживаем. Гуща, которая остается в дуршлаге не используется. Ее можно выбросить.

Остальное выливаем в кастрюльку и ставим на плиту, постоянно помешиваем. Когда появится густота и небольшие пузырьки от кипения, убираем кастрюлю с огня;

Полученную жидкость разливаем по порционным блюдам. Убираем кисель в холодильник.

Перед употреблением можно добавить молоко. На 100 г такого продукта приходится около 45-55 ккал.

• Более сложный рецепт предполагает использование следующих продуктов:
• 0,1 кг хлопьев;
• 0,2 кг овса;
• 0,2 л обезжиренного кефира;
• 1,5 л воды.

В 100 г киселя, изготовленного по этому рецепту, содержится не более 60 ккал.

Овес и хлопья кладем в банку. Вливаем туда кефир и тщательно мешаем. Закрываем банку и отставляем ее на 24 часа в теплом месте.

Спустя сутки процеживаем полученную массу. В полученную жидкую массу добавляем воду и ставим на огонь. Как только он загустеет, можно сливать с огня и остужать.

Лечебный кисель из овсяных хлопьев

Первый рецепт «русского бальзама» предложил врач-микробиолог Изотов. Именно его инструкция стала первой использоваться в лекарственных целях.

Для создания этого лекарственного киселя необходимы:

• 5 л воды;
• 0,5 кг овсяных хлопьев;
• ½ стакана кефира;
• Соль, сахар по вкусу.

Этап 1: брожение. Берем 3,5 л воды, ставим на плиту, доводим до кипения. Спустя пару минут снимаем и ждем, пока она остынет до температуры 20 градусов. В отдельную емкость засыпаем 0,5 кг хлопьев и заливаем их водой. Размешиваем, после чего добавляем еще половину стакана кефира. Если нет кефира, можно использовать бифидок. Далее емкость хорошенько закрывает и оставляется в темном месте (или же, можно закрыть ее тканью или бумагой) на пару суток. Нельзя ставить рядом с батареями или обогревателями, поскольку излишек тепла может усугубить процесс брожения.

Этап 2: спустя два дня берем получившуюся жидкость и дважды фильтруем ее. В первый раз просто переворачиваем ее в дуршлаг и даем стечь. Отставляем жидкость, которая стекла. То, что осталось в дуршлаге, промываем водой, но не спеша: воды понадобится около 2 л. Необходимо сделать несколько заходов и при каждом нужно по чуть-чуть отжимать кашицу.

Этап 3: смешиваем массы, которые получили от первой и второй фильтрации. Оставляем в прозрачной емкости (можно использовать стеклянную банку) на 10-12 часиков. За это время на дне будет постепенно образовываться осадок, который нужно устранять с помощью сифонной трубки. В итоге должна остаться жидкость, которая будет служить основой для готовки киселя.

Этап 4: варим кисель. Ставим на огонь кастрюльку с полученной жидкостью. Не перестаем ее помешивать, пока она не станет густой. Можно добавить сахар или соль для вкуса. Перед тем, как употреблять, необходимо остудить.

Как и в любом другой блюде, в приготовлении киселя есть некоторые нюансы, которые необходимо знать:

1. Для приготовления этого напитка не подходят популярные нынче хлопья для быстрого приготовления. Нужно выбирать только обычные, натуральные хлопья из злаков;
2. Период брожения, по сути, самый важный. Нужно следить за тем, чтобы процесс проходил умеренно, ведь в напитке должна быть легкая и приятная кислинка;
3. Не забывайте постоянно мешать кисель при варке, иначе он подгорит;
4. Чтобы блюдо было более аппетитным (особенно, если вы даете его ребенку), можно добавить измельченных орешков, ягод или фруктов.

Также нужно помнить о том, что данный продукт, если вы планируете сбросить вес, необходимо правильно принимать. По большому счету, им можно даже заменить одну из трапез (например, полдник или ужин). Если вы решили заменить полноценный прием пищи киселем, тогда будет нелишним добавить к нему немного ягод и порезанных фруктов.

Другой вариант заключается в употреблении киселя перед каждым приемом еды (за 20-30 минут), примерно по трети стакана. Это подготовит ваш организм к приему пищи, а также сократит количество съеденного.

Если его правильно сочетать с диетическим питанием, кисель не только поможет избавиться от лишних сантиметров на талии, но и очистит организм от отложенных шлаков и других вредных веществ.

Кисель из овсяных хлопьев знаком большинству еще со времен детства, когда заботливые бабушки баловали своих внуков этим напитком. Густой кисель на овсяной основе не только вкусен, в первую очередь он прославился благодаря своей пользе в борьбе с болезнями ЖКТ и как диетическая добавка.

Кисель из овсяных хлопьев – рецепт

Рецепт правильного лечебного киселя запатентован доктором Изотовым и проверен на практике им же, во время восстановления после тяжелой болезни. Схема заваривания хлопьев для такого напитка проста, но требует времени.

Ингредиенты:

• вода - 3,5 л;
• овсяные хлопья - 500 г;
• бифидойогурт или кефир - 100 мл.

Приготовление

Перед тем, как приготовить кисель из овсяных хлопьев, прокипятите заготовленную воду и остудите ее до теплого. Залейте теплой водой овсяные хлопья, используя банку или эмалированную кастрюлю в качестве тары. Следом добавьте или кефир, непременно с бифидобактериями в составе – именно они обеспечат пользу напитку. Тару с основой напитка оборачивают плотной бумагой или темной тканью с целью избегания попадания солнечного свата, препятствующего жизнедеятельности бактерий. Плотно закройте емкость и поставьте в тепло, но не напрямую к источникам отопления, поскольку от слишком сильного тепла бифидобактерии могут погибнуть. Оставьте на пару суток и переходите к двухэтапной фильтрации.

Первый этап фильтрации легко осуществим с помощью обычного дуршлага. Просто переложите кисельную массу на решетку и дайте остаткам стечь, не спрессовывая жмых. После, промойте хлопья двумя литрами воды, уже придавливая массу ложкой или лопаткой. Далее оба раствора можно соединить вместе. Полученная смесь обязательно отстаивается на протяжении не менее полусуток. Далее выпавший осадок осторожно отфильтровывается, а чистая жидкость размещается на среднем огне и варится до загустения. Готовый кисель из овсяных хлопьев с кефиром приправляют по вкусу и дополняют маслом.

Приготовление овсяного киселя из овсяных хлопьев с хлебом

В качестве закваски можно использовать не только молочнокислые, но и дрожжевые бактериальные культуры. Готовый кисель будет слегка отдавать квасом. Такой напиток идеально дополняет свежая зелень.

Ингредиенты:

• овсяная крупа - 520 г;
• вода - 1,2 л;
• черный хлеб - 25 г.

Приготовление

За ночь до начала приготовления, залейте овсяные хлопья холодной водой. С утра к разбухшей овсянке добавьте ломтик черного хлеба и дайте напитку настояться еще на пару часов. По прошествии времени из киселя извлекают ломтик хлеба, а овсяную массу процеживают через сито. Полученную жидкость следует разместить на среднем огне и держать там, помешивая, до загустения. Готовый напиток дополните солью и оставьте охладиться.

Калорийность: Не указана
Время приготовления: 1440 мин

- овсяные хлопья Геркулес – 1 чашка,
- вода холодная питьевая – 2 чашки,
- сахарный песок белый – 1 ст.л.,
- соль – щепотка,
- свежие или замороженные ягоды,
- жидкий мед – 1 ч.л.

Важно: готовить кисель необходимо из обычного геркулеса длительной варки (5-10 минут).
Русская кухня
Категория блюд: кисели, каши, десерты.
Время приготовления: 12-24 час. + 15 минут.

Как приготовить с фото пошагово

Геркулес (обычные овсяные хлопья не быстрого приготовления!) высыпать в миску и залить чистой холодной водой. Размешать.

Накрыть марлей или салфеткой из неплотной ткани. Оставить при комнатной температуре минимум на 12 часов, в идеале – на сутки.

Через указанное время на поверхности появятся маленькие пузырьки, а вода станет мутной.

Взять вторую миску, накрыть двумя слоями марки и вылить содержимое первой миски.

Отжать всю жидкость, скручивая марлевый мешочек.

Марлю с набухшими хлопьями можно подвесить, чтобы собрать овсяный настой до последней капли.

Овсянка в марле для приготовления киселя по бабушкиному рецепту уже не потребуется. Но ее можно использовать для ленивого завтрака или суперполезной маски для лица и тела.

Вот так выглядит процеженный настой из овсяных хлопьев 2 размера.

В настой из геркулеса добавить сахарный песок и кристаллы соли. Перемешать и поставить на плиту. Готовить на среднем огне, постоянно помешивая венчиком, до появления первых пузырьков закипания. Готовый кисель станет после варки значительно светлее и гуще. Время готовки на плите не более 2-х минут.
Овсяный кисель по бабушкиному рецепту снять с огня и разлить в креманки или в небольшие пиалы.

Для украшения подойдут любые свежие или замороженные ягоды: малина, черная смородина, ежевика, вишня, абрикосы и другие. Хочу представить вашему вниманию еще один

Похудеть к весне хочет каждая женщина. Долгие зимние вечера с булочками и сладким чаем сделали свое дело. Легкое платье теперь не подчеркивает достоинства, а скорее облегает недостатки. Ничего страшного. Простой кисель из овсяных хлопьев способен довольно быстро привести фигуру в порядок. При этом он является не только безопасным, но еще и очень полезным блюдом. Конечно, если вы хотите добиться быстрых и стойких результатов, то нужно пересмотреть свою диету и отношение к спорту. Но это уже тема для другого разговора.

Коротко о главном

Сегодня многие уже и не знают, как готовить это блюдо. А ведь оно является старожилом русской национальной кухни. Кисель из овсяных хлопьев делается быстрей и проще, чем его предок, напиток из овса. Но при этом сохраняет практически все полезные свойства.

Не стоит путать его с плодово-ягодным десертом. Он не обладает таким ярким вкусом, но стоит на порядок выше по своей питательной ценности. Кисель из овсяных хлопьев - это бальзам с высокой концентрацией витаминного комплекса и необходимых организму микроэлементов. Более того, бактерии, участвующие в процессе брожения, обладают выраженными пробиотическими свойствами. При регулярном употреблении в пищу кисель нормализует все пищеварительные процессы. Соответственно, приходят в норму обменные процессы. Исходя из чего становится очевидно, что кисель из овсяных хлопьев - это отличный помощник для желающих похудеть.

Ингредиенты

Несмотря на то что в классическом варианте используется овес, хлопья геркулес тоже прекрасно справятся с поставленной задачей. При этом вы сэкономите колоссальное количество времени и сил. Хлопья известны всем именно своими полезными свойствами, обилием клетчатки и витаминов.

Рецепт киселя из овсяных хлопьев для похудения нравится всем отсутствием сложных ингредиентов. Но вариаций его приготовления довольно много. В данном случае вам потребуется:

Приготовление

Предварительно отварите кашу на воде. На ее основе будем готовить закваску. Для этого складывайте кашу в трехлитровую банку и заливайте чуть теплой водой. Добавьте кефир или хлебные корочки, закройте и оставьте на два дня в теплом месте.

1. Полученное сырье нужно протереть через сито. Особенно уделите внимание жмыху, его нужно хорошо потереть.
2. Перемешайте полученную жидкость и уберите на ночь в холод.
3. Должен получиться густой концентрат. Именно его и нужно отделить для приготовления напитка.
4. После этого концентрат смешивают с водой в пропорциях 1:2 и кипятят. Полученный напиток нужно пить чуть теплым.

Если напиток используется не в целях оздоровления, а для похудения, то его принимают утром натощак по стакану. Через 30 минут можно завтракать. Курс может продолжаться до 3 недель. Если вы хотите получить быстрый результат, то выпивайте по стакану перед каждым приемом пищи.

Проще некуда

Если вы не хотите утруждать себя приготовлением каши, то обратите внимание на следующий рецепт. Овсяный кисель из хлопьев получается очень вкусным и полезным и без дополнительных ухищрений. Для этого вам потребуется:

• 3 стакана овсяных хлопьев;
• 2.5 стакана воды;
• ломтик белого хлеба;
• соль.

Возьмите любую кастрюлю, которая подходит по диаметру. В нее нужно высыпать хлопья и вылить воду. Кладем хлеб, накрываем крышкой и убираем в теплое место на пару дней для брожения. Теперь остается профильтровать сырье и добавить еще пару стаканов чистой воды. Полученную жидкость нужно вскипятить и добавить соль по вкусу. Получается густой кисель с приятным вкусом. Его можно сочетать с ягодами и сухофруктами, а также со сливочным маслом.

Этот рецепт овсяного киселя из овсяных хлопьев можно принимать по-разному, но в любом случае вы быстро заметите благоприятное воздействие на организм. Давайте рассмотрим еще один рецепт, после чего перейдем к способам приема для скорейшего похудения.

Кисель со свеклой и черносливом

Это еще один замечательный вариант, который поможет не только похудеть, но и оздоровить свой организм, а также насытить его полезными микроэлементами. Давайте рассмотрим, как приготовить кисель из овсяных хлопьев с секретными ингредиентами. Для этого потребуется горсть хлопьев, столько же натертой свеклы и чернослива без косточек.

Смесь нужно залить двумя литрами воды и варить в течение 20 минут на слабом огне. После этого напиток нужно процедить и выпить на ночь. Гущу оставьте, вы ее съедите на завтрак. Так как приготовить овсяный кисель из овсяных хлопьев совсем несложно, делают его непосредственно перед употреблением. Рекомендуется принимать его раз в неделю до достижения желаемого результата. Все три ингредиента знамениты своими очищающими свойствами, что и приводит к замечательным результатам. Не мучая себя голодом, вы можете избавляться от 2 кг в месяц.

На чем основан принцип похудения

Клетчатка овса по своей природе растворима. Но зерно содержит и нерастворимые элементы, которые проходят по кишечнику и очищают его, а также снижают аппетит. Нерастворимые волокна - это то, за что мы любим отруби. Благодаря этим компонентам стакан киселя позволяет съедать меньше и быстрей худеть.

Мы рассмотрели два различных по типу рецепта. Жидкий, полученный на основе брожения и густой. Чтобы обеспечить стабильное похудение, в рационе человека должно содержаться не менее 22 г клетчатки. Такое количество дает 450 мл жидкого, кислого киселя, или 250 г продукта, приготовленного по последнему рецепту. Получается, что и применять их нужно по-разному. Это нужно учитывать, когда вы решаете, как сварить овсяный кисель из овсяных хлопьев.

Схемы приема

Для кислого киселя рационально использовать следующую методику. Выпив на завтрак 200 мл этого напитка, вы уже через 2 часа почувствуете сильный голод. Поэтому нужно обязательно добавить к составу ложку овсяных отрубей, 100 мл йогурта или творога. Эти добавки содержат мало калорий, но позволят спокойно продержаться до обеда. А вот пить ли его перед обедом или ужином - вы можете решить опытным путем. Если желудок нормально воспринимает, а вы чувствуете снижение аппетита, то не возбраняется.

Вариант со свеклой и черносливом - это добавка к ужину, которая обеспечивает эффективный жиросжигающий эффект, а также полноценный завтрак. В составе есть сложные углеводы и пищевые волокна, витамины группы B. Все это позволит дотянуть до обеда без мучительных переживаний по поводу перекуса.

Напиток из цельного овса

Если вы хотите обратиться к опыту наших предков, то можно сварить традиционный кисель, используя цельные зернышки. Только не покупайте их на рынке, они могут быть протравленными, для защиты от порчи грызунами. Лучше возьмите в аптеке. Цельный овес прекрасно стимулирует работу кишечника. Если у вас есть проблемы с неполным его опорожнением, то это именно тот вариант, который нужен.

Для приготовления потребуется 950 г семян овса разложить на полотенце и прикрыть чистой марлей. После этого смачиваете ткань водой и оставляете на несколько дней до появления первых ростков. После этого собираем зерно в кастрюлю и заливаем водой. Ее потребуется 2.5 литра. Ставим на огонь и доводим до кипения. В кипящую жидкость добавьте 2-3 ложки крахмала и тщательно размешайте. Принимать такой напиток рекомендуется вместо ужина на протяжении 7-10 дней. После этого можно устраивать разгрузочные дни раз в неделю, употребляя его вместо одной из трапез.

Вместо заключения

Если вы сильно хотите похудеть, но никак не получается, то не переживайте. Есть средство, которое гарантированно поможет. Это не дорогостоящий препарат с обложки журнала, а обычный кисель, который в старину называли эликсиром или бальзамом здоровья. Он помогает привести в порядок работу органов пищеварительной системы, восстанавливает обмен веществ. В результате аппетит, всасывание питательных веществ и выделительная функция кишечника приходят в норму. Вслед за этим постепенно нормализуется и вес. Судя по отзывам, происходит это не так быстро. В среднем худеющие теряют по 1-2 кг в месяц. Зато это происходит гарантированно и без побочных эффектов.

польза, калорийность и пищевая ценность, как сварить овсяный кисель видео, лечение овсяным киселем, противопоказания

Овсяный кисель – один из полезнейших напитков для желудка и пищеварительной системы в целом. С его помощью лечат и предотвращают разные заболевания внутренних органов, а способов приготовления довольно много. Как же приготовить полезный овсяный кисель и каких эффектов с его помощью можно добиться в домашних условиях?

Какую пользу имеет кисель из овса?

В овсе содержатся фитохимические компоненты, предотвращающие перерождение нормальных клеток в недоброкачественные. Исследования ученых подтверждают, что при регулярном потреблении овсяного киселя можно поддерживать правильную концентрацию эстрогенов, предотвращая развитие рака молочной железы.

Густой овсяный кисель полезен снижением уровня сахара в крови, что делает его ценным для людей с сахарным диабетом или имеющих предрасположенность к болезни. При попадании в желудок желеобразное суфле обволакивает его изнутри, замедляя всасывание углеводов и предупреждая резкие перепады концентрации глюкозы. Присутствующие в домашнем овсяном киселе из хлопьев крахмал и клетчатка регулируют работу кишечника, стимулируют продвижение пищи и исключают запоры. Благодаря этому пить овсяный кисель полезно при язвах, гастритах и других патологиях пищеварительной системы.

При гипертонии или атеросклерозе врачи иногда советуют людям овсяный кисель, так как содержащаяся в его составе клетчатка предупреждает формирование холестериновых бляшек в сосудах. Тем самым регулируется артериальное давление и оздоровляется сердце.

Старинный русский овсяный кисель сегодня активно используют при похудении. Содержащаяся в нем клетчатка надолго сохраняет ощущение сытости, а питательные компоненты стимулируют вещественный обмен и дают энергию. В отличие от многих других злаков, у овса идеальный баланс БЖУ и аминокислот. Учеными было подтверждено, что регулярное потребление киселя из овсянки нейтрализует вред здоровью, наносимый вредной пищей и плохой экологией. В давние времена с помощью этой слизистой субстанции даже выкармливали грудничков.

Как и сколько киселя пить?

Количество и способы употребления овсяного киселя в день зависят от выбранного способа приготовления. Приготовленный по классическому рецепту напиток рекомендовано пить в теплом виде на пустой желудок по 200 мл. Продолжать его прием можно до улучшения состояния здоровья, то есть достаточно долгое время. Пить старинный овсяный кисель вечером не рекомендовано, так как он может поспособствовать бессоннице (если вы к ней склонны).

Пить кисель из овсянки на воде можно при похудении. В этом случае лучше принимать его до еды по полстакана или употреблять при перекусах между основными приемами пищи. Калорийность у овсяного киселя невысокая – всего 130 калорий на 100 г, из которых количество БЖУ следующее:

• 4 г протеина;
• 13 г углеводов;
• 7 г жиров.

Калорий немного, поэтому регулярно употребляя это блюдо, вы не испортите себе фигуру. Как же сварить овсяный кисель в домашних условиях? Способов его приготовления немало, но мы разберем наиболее эффективные и проверенные временем, на которые следует обратить внимание.

Как приготовить кисель из овсяных хлопьев в домашних условиях

Кисель с овсянкой и льном

Чтобы сварить овсяно-льняной кисель, Вам потребуется льняная мука или перемолотые самостоятельно семена, а также овсяная мука или измельченные хлопья (но не те, которые заваривается кипятком за пару минут). Богатый витаминный состав дополнительно улучшит качество кожи, волос и ногтей.

Готовится очень просто: разведите ложку льняной муки в стакане кипятка, размешайте и добавьте две ложки перемолотой овсянки (можно использовать готовую овсяную муку). Таким киселем можно завтракать, наполняя организм энергией и улучшая пищеварительные процессы.

Простой рецепт киселя из овсяных хлопьев на воде

Сделать кисель из овсяных хлопьев можно по простейшему рецепту на воде. Потребуется стакан овсянки и полтора стакана воды. Залейте хлопья и оставьте на ночь настаиваться при комнатной температуре. Утром процедите смесь при помощи марли или ситечка и поставьте слитую жидкость на плиту. Добавьте немного соли на свой вкус (по желанию) и поварите 10 минут помешивая. Перелейте кисель в чашку или стакан, остудите и уберите в холодильник на 1-2 часа. Для вкуса можно добавить сахара, сухофруктов или орехи.

Читайте также

Молочный овсяный кисель

Вместо воды можно использовать молоко в количестве 1 стакана и ½ стакана овсяных хлопьев. Замочите их на несколько часов, чтобы они разбухли, а затем отожмите жидкость с помощью марли. Поставьте жидкость на медленный огонь, добавьте половину ложечки крахмала и немного соли. Варите, пока не загустеет, и перелейте в подходящую посуду.

Рецепт Изотова

В 90-х годах российский врач и кандидат наук Изотов запатентовал рецепт приготовления особого овсяного киселя. Он лично перенес укус клеща и сильно болел, что позволило ему проверить на себе уникальные полезные свойства киселя. Приготовление этого напитка не отнимет много времени, хотя рецепт несколько сложнее предыдущих.

Перемелите овсянку блендером или кофемолкой и наполните 3-литровую банку наполовину. Залейте половину стакана свежего кефира, а затем до верха налейте теплую кипяченую воду. Оставьте на пару дней бродить: в теплом помещении процесс протекает за сутки, а в холодном длится до трех дней. Нужно дождаться пузырьков и кисловатого запаха – это признаки готовности. Главное не передержите, чтобы напиток не получился кислым на вкус.

Процедите смесь дуршлагом или марлей, а оставшуюся крупу промойте водой и отожмите. Оставьте всю полученную жидкость отстаиваться – нам нужен осадок. Слейте верхний слой жидкости, а густой осадок переложите в стеклянную посуду и оставьте в холодильнике. Именно из него готовится чудодейственный овсяный кисель, полезный для похудения, при панкреатите и заболеваниях желудка.

Залейте 5-6 ложек закваски парой стаканов воды, смешайте и поставьте на слабый огонь. При регулярном помешивании доведите до кипения и поварите несколько минут (не более 4-5). Употребляйте до трех-четырех раз в день по половине стакана. Некоторые врачи рекомендуют этот овсяный напиток для лечения печени, а другие советуют его при проблемах с пищеварением. Отзывы в сети об этом киселе в целом положительные, так что и вам рекомендуем испробовать на себе это средство.

Рецепт Момотова

Можете попробовать сварить овсяный кисель по рецепту Момотова, который отличается от предыдущего варианта. Нужно заполнить 3-литровую банку теплой кипяченой водой, но не до верха – примерно 2,5 л. Добавьте 60-70 мл биокефира, несколько ложек крупных хлопьев и 3 стакана мелкой овсянки. Тщательно смешайте содержимое и накройте крышкой. Оставьте банку в теплом месте на двое суток, чтобы дождаться брожения.

По прошествии двух дней смешайте содержимое и процедите при помощи марли или сито – нужна именно жидкость. Перелейте ее в одну емкость, а в другую отожмите слегка промытые водой хлопья. В итоге в первой емкости будет жидкость высокой кислотности, а во второй – с пониженной. Не смешивайте их – они отличаются полезными свойствами.

При заболеваниях желудка, используйте жидкость меньшей концентрации, а при отсутствии пищеварительных проблем можно использовать более концентрированную жидкость. После этого приступите к приготовлению овсяного киселя: постоянно помешивая нагрейте жидкость на небольшом огне, добившись повышения ее густоты. Принимайте по стандартной схеме – около 200 мл в течение дня за несколько приемов.

Овсяный кисель с геркулесом

Приготовить кисель можно и из овсяных хлопьев типа "Геркулес", но в нем будет меньше полезных веществ. Для максимальной пользы лучше выбирать крупу с максимально продолжительным временем варки. Готовится этот густой кисель с из Геркулеса аналогично напитку на воде, рецепт которого был рассмотрен выше. Для вкуса можно добавить ягоды, кусочки фруктов, орехи или мед. Такое блюдо можно съедать на завтрак в количестве 200 г, чтобы насытить организм полезными веществами и дать ему энергии.

Противопоказания киселя из овсянки

У овсяного киселя много полезных свойств, делающих его полезным для желудка, при панкреатите, диабете, ожирении и многих других заболеваниях и отклонениях в работе организма, поэтому рекомендуем периодически включать его в свой рацион. При этом следует помнить один важный момент. Противопоказаний, как таковых, у этого блюда не имеется, однако не превышайте суточную норму в 200-250 мл киселя. Также не рекомендуем налегать на него вечером, чтобы не нагружать кишечник и не получать лишние калории.

Ломтики овса с клюквенным желе

Десерт из запеченной миндальной каши и желе из сушеной клюквы. Его можно есть без особых нареканий, ведь он не содержит лишних жиров и сахара. Отличный десерт или легкая закуска, доказывающая, что орехи и сухофрукты обладают силой вкуса и здоровья :)

ЗАПЕЧЕННЫЕ КАШИ:

• 125 г сыра рикотта
• 1 маленькое яйцо
• 2 столовые ложки жидкого настоящего меда
• 1 чайная ложка молотого льняного семени
• 100 г миндальных хлопьев
• 1/2 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления

ЖЕЛЕ ИЗ КЛЮКВЫ:

• 100 г сушеной клюквы
• 1 стакан воды
• 4 листа желатина

Смешайте венчиком сыр рикотта с яйцом и медом.Измельчите миндальные хлопья и добавьте вместе с льняным семенем и овсяными хлопьями к влажным ингредиентам. Все тщательно перемешать. Форма размером 11 х 21 см с пекарской бумагой. Переложить массу на дно и разровнять. Ставим в разогретую до 180*С духовку и выпекаем 15 минут. Остывать.

Листья желатина замочить в холодной воде до мягкости.
Клюкву в кастрюле залить кипятком и оставить на 20 минут. Когда оно набухнет, тщательно все перемешать блендером. Ставим на слабый огонь и хорошо прогреваем.Добавьте к горячей клюкве отжатый из воды желатин и размешивайте, пока он не растворится. Дать остыть и залить им испеченную кашу. Отложите для полной концентрации. Выньте из формы и нарежьте квадратиками. Приятного аппетита :)

Для читателей лозунг ЗДОРОВЬЕ-BAKALIE в магазине www.sklepagnex.pl 5% скидка на продукцию Agnex! Скидка действует до 30 апреля 2017 г.

Добавить в избранное:

Нравится Загрузка...

Овсянка в желе - Forum KFD.pl

Здравствуйте, представляю вам овсяные хлопья в киселе, идеальные для начала дня и в то же время вкусные, но готовить их нужно перед сном единственная загвоздка =)

Ингредиенты:

Овсяные хлопья быстрого приготовления

Сироп

Желатин

Вода

Способ приготовления 50 г овсяных хлопьев быстрого приготовления B6 W 34,7 T 3,6 = 183 Ккал Высыпать в миску, залить холодной водой на 3 см выше, дать набухнуть 30 минут.Теперь приступаем к приготовлению отвара.

(этот сироп на 100% подсластитель и 100 мл этого сиропа содержат только 2,2 углерода!)

Сироп берем на любой вкус (Можно купить в ромашке за 1,69 злотых состав 2,2 углерода на 100мл или 8,8Ккал

- 100 мл сиропа

- 150 мл воды
Налейте воду и сироп в кастрюлю, нагрейте до кипения, затем добавьте 8 г желатинового белка 6,7 = 27 ккал, постоянно помешивая, пока желатин не растворится.Выливаем в салатник.Через 30 минут сливаем воду с лепестков (я использовала ситечко и отжимала)добавляем к нашему белку.

Идеально подходит как для похудения, так и для похудения! пальчики оближешь!!! Отличное и вкусное блюдо для хорошего начала дня!

Теплотворная способность

1 порция

Б 12,7

Т 3,6

Вт 36,9

Итого = 230,8 Ккал

Отредактировано Future Master 28 июня 2013 г., 15:40.

Кремовый пирог с черникой. Желе молочное с фруктами.

Больше моих фотографий в лучшем качестве можно найти на ShutterStock

Черничный кремовый пирог. Молочное желе. Все мы знаем желейно-кремовый торт. Вкусный холодный пирог с начинкой из желе. Этот рецепт сильно отличается от традиционных сливок, потому что в нем мы будем использовать чернику и темный шоколад. Вкус торта значительно отличается от традиционного варианта, потому что он готовится на овсяном молоке и мне кажется, что он вкуснее.Молочное желе с начинкой из черники и темного шоколада. Идеальный десерт для особых случаев!

Овсяное молоко имеет нежный, водянистый вкус, но очень насыщает. Он богат клетчаткой и фолиевой кислотой. Этот напиток отлично подходит для веганов и людей с непереносимостью лактозы. Овсяное молоко обладает свойствами, подавляющими развитие раковых клеток, является антибактериальным, предотвращает инсульты и сердечные заболевания, а также снижает уровень холестерина.Он богат кальцием. Обладает успокаивающими свойствами. Высокое содержание железа в молоке полезно при лечении анемии. Молоко идеально подходит для кофе, каш, коктейлей, в качестве добавки к выпечке, мороженому, блинчикам. Витамины, которые можно найти в овсяном молоке: B1, B2, B3, B6, E. Минералы: кальций, калий, железо, магний, цинк, медь, фосфор.

Черника вкусная и полезная. Этот фрукт эффективно подавляет диарею, успокаивает дискомфорт в животе и тошноту.Черника снижает уровень вредного холестерина, улучшает зрение, предотвращает атеросклероз. Они повышают иммунитет, обладают антисептическими и противовоспалительными свойствами. В косметической промышленности их используют для производства косметических средств, увлажняющих и питающих кожу. Витамины: А, В1, В2, С, РР. Минеральные элементы, содержащиеся в ягодах: медь, марганец, селен, калий, кальций, железо, цинк.

Шоколад горький обладает изысканным терпким вкусом и значительно улучшает настроение.Шоколад обязан своим характерным послевкусием высокому содержанию какао. Темный шоколад помогает думать. Прибавляет энергии, предотвращает образование тромбов и атеросклероз. Он фильтрует почки, успокаивает кашель и укрепляет наше сердце. Ингредиенты, которые можно найти в темном шоколаде: ниацин – благодаря ему высвобождается содержащаяся в пище энергия, флавоноиды – повышают сопротивляемость организма и регулируют мышечные сокращения, теобромин – действует как мочегонное средство, стимулирует организм, фенилэтиламин – это эндорфины, они улучшают наше настроение.углеводы - обеспечивают нас энергией, магний - низкий уровень магния заставляет наше тело быстрее утомляться. Железо – поддерживает выработку эритроцитов.

Ингредиенты, которые нам понадобятся:

- 3 стакана овсяного молока

- 3 столовые ложки эритрита

- 3 столовые ложки желатина

- ½ стакана замороженного или свежего шоколада темных ягод

4 -

- 9 Черника

затем с помощью ручного блендера смешайте их в пюре.

Налейте в кастрюлю 1 стакан молока и слегка подогрейте его, добавьте 1 столовую ложку эритрита и 1 столовую ложку желатина. Перемешивайте, пока ингредиенты не растворятся. Вытаскиваем из огня. Добавляем черничное пюре и перемешиваем. Готовую смесь выливаем в форму (у меня шарики). Поместите их в холодильник, чтобы они погуляли и застыли.

Положите готовые шарики в форму для кекса.

Налейте в кастрюлю 1½ стакана овсяного молока, добавьте 2 столовые ложки эритрита и 1 столовую ложку желатина, слегка нагрейте и перемешайте до растворения ингредиентов.Налейте молоко в форму для кекса. Ставим эти концентрации в холодильник.

Когда ингредиенты остынут, а тесто застынет, сделайте последний слой шоколада. Налейте оставшееся молоко, чашку, в кастрюлю и добавьте темный шоколад и оставшийся желатин. Перемешайте, когда ингредиенты растворятся, и вылейте сверху. Снова поставьте все в холодильник и оставьте торт на всю ночь.

Утром выньте противень с тестом и застелите дно тарелкой, переверните форму, чтобы тесто подошло к тарелке.

Замечательный десерт, которым можно поделиться с близкими и подарить им полезное и вкусное! Совершенно потрясающе, но на самом деле это просто холодный пирог, который порадует ваши чувства. Слой молочного желе, черники и темного шоколада! Звучит уже так хорошо, правда?

КРЕМ С ЯГОДАМИ.

МОЛОЧНОЕ ЖЕЛЕ!

Фит холодный чизкейк с фруктами и желе на овсяной основе

А вы знали, что 30 июля отмечается Международный день чизкейка? Нет? Расслабься, я тоже не знал. Поэтому я испекла творожный чизкейк с фруктами, чтобы отпраздновать святой день! Рецепт выкладываю с небольшим опозданием, но подозреваю, что вы воспользуетесь им до выходных.

Fit был основан на том, что было у меня дома. К счастью, накануне я купил чернику на рынке по очень выгодной цене, а в соседнем магазине была акция на смородину.Идеальный набор фруктов! Не затягивая, предлагаю рецепт чизкейка.

Фит холодный чизкейк с фруктами и желе на овсяной основе

Рецепт для круглой тарелки 16 см

Ингредиенты:

Низ :

70 г овсяных хлопьев

10 г какао

25 г кокосового масла (растворенного)

10 г меда

Сырная часть :

250 г постного творога

150 г йогурта Skyr

40 г ксилита (в виде порошка)

15 г желатина

несколько столовых ложек теплой воды для растворения желатина

Верх :

35 г мармелада (в моем случае клубничного)

200 мл горячей воды

несколько веточек красной смородины

2-3 горсти черники

Модель :

Начнем снизу. Смешайте овсяные хлопья, чтобы получился ощутимый кусочек. Так что не 100% мука. Добавьте к хлопьям какао, мед и охлажденное жидкое кокосовое масло. Перемешайте до однородности, затем выложите тесто в подходящую форму для чизкейка, на дно которой вы предварительно положили бумагу для выпечки. Поставить в холодильник для застывания.

Теперь сырная масса . Положите в миску творожный сырок, скир и порошок ксилита. Все смешать до однородной, слегка жидкой массы. Растворите желатин в теплой воде, а затем добавьте к нему столовую ложку сырной массы.Тщательно перемешайте. Теперь переливаем сырно-желатиновую массу в миску и снова все перемешиваем. Достаньте кастрюлю с дном из холодильника. Выливаем в форму подходящую сырную массу.

Масса будет настолько плотной, что вы легко сможете начать выкладывать на нее фрукты любым удобным для вас способом. Не забудьте слегка вдавить фрукты в массу. Благодаря этому при заливке желе они не всплывут на поверхность. Если же масса получилась недостаточно густой, поставьте форму ненадолго в холодильник, чтобы подошедший чизкейк немного застыл.Только через несколько минут положите на него фрукты. Поставить тесто в холодильник примерно на 2-4 часа (мне хватило двух).

Приготовьте желе, прежде чем снова достать торт из холодильника. Растворить порошок в горячей воде (не кипятить!). Дайте желе остыть. Когда он остынет, достаньте торт из холодильника и ложкой аккуратно полейте его желе до готовности. Теперь поставьте десерт обратно в холодильник, пока желе не осядет.Для меня это заняло 3 часа. По истечении этого времени кушайте фит чизкейк без угрызений совести!

Теплотворная способность одного куска (при разделении на 10)

ккал 113 / Б - 9г / Т - 3,1г / Ж - 14,7г

Некоторые комментарии:

Низ готового чизкейка не такой мягкий, как бисквитная основа.

Йогурт можно заменить сливками 12%, но тогда калорийность возрастет.

То же с ксилитом.Вы можете использовать обычный сахар, но калорийность увеличится.

Можно использовать любые мелкие фрукты. Также подойдет ежевика и малина.

Желе можно попробовать, хотя лучше всего сюда подойдут лесные ягоды, земляника или, как в моем рецепте, земляника.

Напишите, понравился ли вам чизкейк по моему рецепту. Любая обратная связь для меня бесценна! У тебя есть инста? Загрузите фото с пометкой panigorecka, и я обязательно его увижу и поделюсь.

Если вы ищете другие полезные рецепты, вас наверняка заинтересуют кексы с фруктами и шоколадом или морковные вафли без отходов? Добро пожаловать!

Вишневый сад с жареным овсом

Ингредиенты

• Ингредиенты для дна:
• 100 г сливочного масла
• 2 стакана овсяных хлопьев
• 2 столовые ложки какао
• 2 столовые ложки меда
• 1 столовая ложка арахисового масла
• Ингредиенты для белого торта:
• 1 прозрачное желе
• 350 мл горячей воды
• 200 г сливок 30%
• Ингредиенты для вишневого слоя:
• 1 желе вишневое
• 400 мл воды
• 300 г вишни без косточек
• Дополнительно:
• тертый шоколад

Метод приготовления:

1

Готовлю основу для торта: В сковороде растворить 50 г сливочного масла (1/4 куба), добавить овсяные хлопья и обжаривать на среднем огне, пока хлопья не станут золотистыми и хрустящими.Оставляю хлопья остывать. Растворите 50 г сливочного масла в кастрюле. В остывшие хлопья добавляю растопленное масло, какао, мед и арахисовое масло. Все тщательно перемешиваю, затем выкладываю в разъемную форму (22 см) и все вымешиваю. Я также создаю бордюр высотой около 3 см. Ставлю дно в холодильник.

2

Белый слой: Растворите желе в воде и дайте ему остыть.Когда желе остынет, взбиваю сливки и добавляю к ним желе, недолго перемешиваю. Выливаю массу на дно и ставлю в холодильник, чтобы масса застыла.

3

Вишневый слой: Растворите желе в воде и дайте ему остыть. Когда желе остынет, выложите на белую массу вишни и залейте их желе. Тесто отправляется обратно в холодильник, пока оно не затвердеет. В завершение посыпаю тесто стружкой тертого шоколада.Приятного аппетита :)

Каша овсяная безмолочная с 5 месяцев 250 г - Holle

Органическая безмолочная овсянка для детей с 5-месячного возраста 250 г Деметра

Примечание:

Начните кормить кашами с 4-6 месяцев, в зависимости от стадии развития вашего ребенка и индивидуальных потребностей. Не давайте детям младше 4 месяцев в качестве заменителя молока.Мы рекомендуем начинать с однозерновых каш. Рисовую или пшенную кашу хорошо начинать с 4-6-месячного возраста, до введения других каш Holle.

Приблизительные значения питания в 100G продукта:

Состав:

Содержит глютен, без молока.Без добавления сахара.
Целый перемолотый продукт.
Может содержать следы пшеницы.
Для детей старше 5 месяцев.

Готовит питательную еду с орехами, фруктами или йогуртом.

Сертифицированные продукты органического сельского хозяйства

Мнения довольных клиентов

Сапфировое желе 75 г e-mojsmak.pl

Настройки файлов cookie

Требуется для работы страницы

Эти файлы cookie необходимы для работы нашего веб-сайта, поэтому вы не можете их отключить.

Функциональный

Эти файлы позволяют использовать другие функции сайта (кроме необходимых для его работы).Включив их, вы получите доступ ко всем функциям веб-сайта.

Аналитический

Эти файлы позволяют нам анализировать наш интернет-магазин, что может способствовать его лучшему функционированию и адаптации к потребностям Пользователей.

Поставщики аналитического программного обеспечения

Эти файлы используются поставщиком программного обеспечения, под которым работает наш магазин.Они не объединяются с другими данными, введенными вами в магазине. Целью сбора этих файлов является выполнение анализа, который будет способствовать разработке программного обеспечения. Вы можете прочитать больше об этом в политике использования файлов cookie Shoper.

Маркетинг

Благодаря этим файлам мы можем проводить маркетинговые мероприятия.

Смотрите также

• 
  Свекла красная
• 
  Вкусный фарш
• 
  Птичье молоко десерт рецепт
• 
  Как вкусно сделать кабачки на сковороде
• 
  Болгарская окрошка
• 
  Как солить карпа
• 
  Польза горчичного масла нерафинированного для организма
• 
  Сахар 200 грамм это сколько
• 
  Что будет в ноябре 2021
• 
  Насыпной пирог с творогом и яблоками рецепт
• 
  Во сколько сегодня полнолуние по московскому времени