8 (499) 704-32-83
Москва

8 (812) 244-86-91
Санкт-Петербург

Заказать обратный звонок
Ежедневно с 9:00 до 19:00

Куда использовать баночки из под детского питания


Как использовать баночки из под детского питания

Если у вас в доме растет малыш, вы обязательно покупаете детское питание, от которого потом остаются стеклянные баночки и металлическая упаковка. Тем, кто заботится об экологии, эта информация будет очень полезна. Вы узнаете, куда девать тару из-под детских смесей и пюре, чтобы не причинить вред окружающей среде. Мы предлагаем интересные идеи вторичного применения тары.

Что можно сделать с упаковкой из-под детского питания

Тара, в которую пакуют молочные смеси, овощные и мясные пюре, творожки и прочее, бывает нескольких видов. Для смесей используют металлические и пластиковые банки емкостью от 350 г. Для фруктовых, овощных, мясных и рыбных пюре применяют стеклянные банки и бутылки емкостью от 80 до 200 г. Каши продают в картонных коробках (крупы) и готовые – в баночках.

Варианты использования банок:

  • в качестве органайзера для канцелярских принадлежностей. В прозрачных небольших емкостях удобно хранить скрепки и кнопки. В банки 200 г можно поставить карандаши и ручки;
  • для хранения мелких гаек, болтиков, шурупов и других мелких деталейо;
  • для швейных принадлежностей – сделать в баночке игольницу, положить туда пуговицы, крючки, петли, кнопки и т. д;
  • набор емкостей с крышками для специй;
  • если банка металлическая (например, из-под смеси NAN), то проделав в дне дренажное отверстие и декорировав ее по своему вкусу, вы получите отличный цветочный горшок;
  • стеклянные баночки можно использовать для хранения кремов и бальзамов собственного приготовления;
  • в прозрачных резервуарах с плотной крышкой можно держать сушеные ягоды, а в картонных коробках или металлических банках – травы и сухофрукты.

Если вы хотите избавиться от стеклотары, можно предложить ее рецептурному отделу аптеки или молочной кухне, там всегда дефицит баночек. Или пойдите на рынок и предложите их продавцам меда, бабушкам, торгующим всякой мелочью, они будут счастливы.

Важно!

Один из цивилизованных подходов – сдавать все в специализированных пунктах приема. Найти бак для раздельных отходов или приемный пункт для стеклотары и металлических упаковок поможет карта Greenpeace, которую небезразличные люди загрузили в интернет (это волонтерский проект).

Выводы

С помощью привлекательной и экологичной упаковки для детского питания вы можете обустроить свой быт, убрав все нужные мелочи в аккуратные емкости. Прочная стеклотара послужит на кухне для хранения специй, меда, орешков.

Если вторичное применение вам не подходит, не выбрасывайте банки в общий мусор, ищите приемные пункты и специальные контейнеры для стекла и металла. Давайте вместе заботиться об окружающей среде, тогда наш дом под названием Земля станет чище.

10 идей из баночек от детского питания

Когда начинается прикорм, баночки с детским питанием практически оккупируют холодильник. С овощами, фруктами, мясом и птицей и миксами всего и вся... Малыш съедает содержимое — но куда же девать тару? Сознательные мамы стараются найти для пустых баночек применение, чтобы не загрязнять окружающую среду. Особенно если рядом с домом нет отдельного мусорного контейнера для стекла.

В этой статье мы собрали как популярные, так и неожиданные идеи для использования баночек от детского питания. Вдохновляйтесь — и делитесь с нами своими идеями по их использованию!

Баночки для специй

Пожалуй, самая популярная идея... но почему-то не всеми любимая. Между тем, если добавить немного творчества, такие баночки могут выглядеть очень симпатично.

© Instagram @poedimvkusno
© Instagram @tvorcheskie_idei_dlya_doma

Подсвечники

В баночку от детского питания можно положить свечку-таблетку, обернуть вокруг резьбы проволоку — и подвесить получившийся светильник куда угодно. А если баночку декорировать, может получиться настоящая дизайнерская вещь.

© Instagram @flyladysblog, @zhirafrika

Ночник-светильник

Безопасный домашний вариант мини-светильника, который понравится детям. Собственно, и делать его лучше именно с малышами. А светящимся элементом пусть выступит свечка на батарейках или небольшая гирлянда с малюсенькими лампочками.

© Instagram @flyladysblog

Авторские свечки

Мамы-рукодельницы могут сделать красивую свечку, залив ее прямо в баночку от детского питания. Предлагаем создать таким образом соевую свечу — мастер-класс вы найдете в этой статье.

©​​​​​​​ Instagram @feather_m9

Кашпо для маленьких растений

Крохотные суккуленты не требуют больших цветочных горшков, и баночки от детского питания станут для них идеальным местом жительства. Можно обернуть баночку атласной лентой или бечевкой — и подарить растение кому угодно. Смотрится очень мило!

©​​​​​​​ Instagram @zhirafrika, @pikulka_zanoza

Игольница

Идея для рукодельниц, которым нужно удобное «подручное» хранилище иголок и портновских булавок. Внутрь такой баночки можно сложить пуговицы или мелкие детали, которые вечно теряются.

Организатор для ниток

С ними нитки никогда не спутаются! Рекомендуем использовать для остатков клубочков — попробуйте, чтобы оценить, как это удобно.

©​​​​​​​ Instagram @tvorcheskie_idei_dlya_doma

Обучающая игра

Впрочем, баночки от детского питания можно повторно использовать и в детских играх — например, в такой, с изучением цветов. Все просто, но детям понравится. Листайте и смотрите:

Кулинария в мини-формате

И, наконец, в таких баночках можно хранить маленькие порции варенья, меда, намазок, соусов и т.п. Удобно достать к столу, съесть сразу же — и ничего не испортится. Или дать мужу с собой на работу.

© Instagram @chizhik_pizhik_life

А как вы поступаете с баночками от детского питания?

Читайте также:

Фото на анонс: Depositphotos

Применение баночек из-под детского питания / Домоседы

Куда девать баночки из-под детского питания? В мусорку как-то жалко. Ведь они такие красивые и хорошего качества. Наверное, многие молодые мамы задавались этим вопросом, когда возникал вопрос выноса мусора. Понять можно.
Так как очевидно, что такие крепкие упаковки можно использовать и для других целей. А для каких именно, сейчас расскажем!

БАНОЧКИ ИЗ-ПОД ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ

Лишнее место для хранения

Конечно, в такие небольшие баночки не поместится что-то большое. Поэтому лучше сосредоточиться на чём-то мелком. Многие мастерицы и просто те, кто любит что-то собирать, могут найти в этих емкостях большой потенциал. Бисер, резинки, заколки, нитки, пуговицы, элементы декора — всё это отлично подходит для хранения в подобных баночках. К тому же благодаря прозрачности стекла можно быстро находить нужную баночку. И подписывать ничего не надо.

Подставка для карандашей и фломастеров

Баночки также подходят и в качестве подставок для карандашей, мелков или фломастеров. За счет своего небольшого размера они отлично подойдут как ребенку, так и взрослому. И хоть в данном случае прозрачность не очень играет на руку стиля, это можно поправить с помощью покраски.
К примеру, можно взять несколько банок и с помощью акриловых красок придать им более веселый вид. Баночку следует окрашивать изнутри. Это можно делать кисточкой, спонжем или с помощью окрашенной воды. Последнее можно сделать следующим образом: в банку наливают немного краски, а затем немного воды. После банку нужно закрыть и тщательно встряхивать какое-то время, пока краска равномерно не покроет стенки баночки. В конце открой банку и оставь высыхать, но не забывай время от времени менять ее положение — для равномерности цвета.

Место для деталей

Как и в случае с мастерицами, мастера также могут найти применение баночкам. Ведь нужно же где-то хранить мелкие детали для ремонта. Гайки, болтики, гвозди и шурупы могут стать отличным наполнением лишних баночек. Благодаря хорошим крышкам ничто не сможет рассыпаться, а прозрачность стекла сократит время поиска очередной нужной детальки.

Вазочки для цветов и рассады

Что делать, если в доме оказался маленький букетик ромашек или ландышей, а маленькой вазы нет? Конечно же, взять баночку из-под детского питания. Она отлично подойдет в качестве маленькой вазы. А если еще украсить ее с помощью красок или других элементов декора, то получится просто замечательная картинка.

Помимо исполнения роли вазы для цветов, ее также используют в качестве емкости для рассады. Или же для выращивания трав для готовки на кухне.

Элемент декора

Разумеется, если баночку можно покрасить, то с ней можно сделать что-нибудь еще. Вариантов декора множество. От разукрашивания и обклеивания до переоформления в домики из полимерной глины и превращения в новогоднюю игрушку.

В последнем случае тебе понадобятся блестки, декоративный элемент (маленькая елочка, домик и так далее), дистиллированная вода и глицерин. К изнаночной стороне крышки от банки с помощью клея крепится декоративный элемент. В то же время в саму банку наливается дистиллированная вода (чуть больше половины баночки), а затем доливается глицерин. Так как он нам понадобится для вязкости. Приобрести его можно в любой аптеке. Затем добавляем блестки или искусственный снег. После следует тщательно закрутить крышку и встряхнуть снежную баночку. Должно получиться красиво.

Десертницы

В довершение ко всему также можем предложить вариант с десертницами. Если в доме ожидается компания сладкоежек, это отличный повод использовать пустые баночки из-под детского питания. Даже если просто брать куски кексов и смешивать их со сливками и другими сладостями, это будет выглядеть стильно и мило. Также вместо десерта можно класть мороженое и присыпать его фруктами или шоколадной стружкой.

10 идей, что можно делать с баночками из-под детского питания | Блог для родителей Lucky Child

Как только я начала вводить дочке прикорм, встал вопрос: куда девать пустые баночки? Просто выкинуть в мусорное ведро не поднималась рука: а вдруг пригодятся? С точки зрения защиты окружающей среды, стекло желательно выбрасывать отдельно, для повторной переработки. Вот так в нашем доме начали копиться пустые баночки из-под детского питания.

Спустя пару месяцев, у меня набралась уже целая коробка, несмотря на то, что по возможности я покупала пюре в упаковках tetra-pack. Тогда я задумалась о том, какое применение в хозяйстве можно найти пустым баночкам от детского питания. Оказалось, вариантов достаточно. Что-то я уже успела реализовать, но многое пока ждёт своей очереди. Благо дочка ещё маленькая и «баночного дефицита» не прогнозируется. Итак, делюсь с вами лайфхаками.

https://lucky-child.com

https://lucky-child.com

Дарим 1000 баллов (1балл=1руб) при регистрации на сайте https://lucky-child.com на покупку детской дизайнерской одежды Lucky Child. Зарегистрироваться сейчас!

10 вариантов использовать баночки из-под детского питания

1. Для варенья

Например, в этом году был хороший урожай малины. Ароматное малиновое варенье раскладываем в предварительно простерилизованные 100-120-миллилитровые баночки, слегка украшаем крышки и получаем вкусные и очень полезные презенты для родных и друзей.

2. Для заморозки зелени

Я замораживаю в баночках укроп и петрушку. Их можно компактно сложить в ящик морозильной камеры, никакие посторонние запахи в баночку не проникают, открываешь, берёшь, сколько нужно, закрываешь и ставишь на место. Очень удобно.

3. Для хранения специй

Гвоздика перемешалась с горчицей? Высыпался из пакетика чёрный перец? Теперь это исключено. Просто разложите специи по баночкам от детского питания и подпишите названия. А ещё лучше, если позволит время, красиво задекорируйте баночки для создания уютной атмосферы на вашей кухне.

4. В качестве контейнеров для хранения мелочей, как мужских, так и женских

Шурупы, болты, гайки, шайбы, бисер, пуговицы, булавки – всё это и многое другое гораздо лучше будет смотреться в упорядоченном состоянии. Баночки прозрачные и с крышкой, в них ничего не путается, не перемешивается и в то же время можно быстро найти нужное.

5. В качестве посуды

Например, для приготовления порционных десертов или вместо стаканчиков под лимонад и морс на детские праздники.

6. В качестве подсвечников

В качестве уличных фонарей для украшения участка.

7. В качестве сувениров для детского праздника

Например, если красиво декорировать крышечки и положить в баночки сладости, получатся очень необычные сувениры.

8. В качестве украшений для интерьера

Здесь полёт фантазии не ограничен. Это могут быть и топиарии, и карандашницы, и вазы. Всё зависит только от ваших очумелых ручек.

9. Для анализов

Очень часто пустые баночки используют для сдачи анализов. Я часто замечала это и в женской консультации во время беременности, и позже в детской поликлинике. Советовать поступать аналогичным образом я не буду, потому что в этом случае результат анализов может быть недостоверным. Вероятно, это самое частое применение баночек. Так что можете предложить пустые баночки желающим, но лучше покупать специальные контейнеры в аптеке.

10. Сдать или отдать на переработку

Но, даже применяя вышеперечисленные лайфхаки, у меня всё равно остаётся достаточное количество пустых баночек. Я их либо отдаю бесплатно через соответствующие группы в социальной сети, либо сдаю на переработку. Мы с мужем стараемся вносить посильный вклад в экологию: собираем и сдаём в переработку картон, пластик и стекло.

Вообще было бы неплохо, заинтересовать самих производителей детского питания в защите окружающей среды и повторном использовании банок. Лично мне было бы несложно сдавать баночки из-под детского питания в специализированные пункты, например, при детских магазинах. Собирают же пластиковые крышечки и батарейки.

Татьяна Луценко

А что вы делаете с баночками от детского питания?

Куда деть баночки от детского питания: malyshi — LiveJournal

Некоторое время назад я написала в одном комментарии к посту о том, куда девать баночки из-под питания, что мы бесплатно сдаем их на переработку как вторсырье. Попросили рассказать поподробнее - и вот я собралась.
Скажу сразу, я не слишком повернута на этой теме, просто интересуюсь (ха-ха, и работала в заказнике, читала лекции в школах, не пропускала ни одного субботника, а также разбирала мусор на пустых холмах) и сочувствую, поэтому стараюсь делать посильное.

1. Что можно сдавать, а не выбрасывать. Практически весь ассортимент молочной кухни подходит для переработки. Пакетики от кефира, молока, смеси - это Тетра-пак. Баночки от питания - понятно, стекло. Баночки от творога - пластик. Коробки - бумага или картон. Кроме этого, дома еще наверняка есть бутылки из-под воды, шампуня, лоточки-подложки от расфасованных товаров (всё это тоже пластик, на упаковке обычно можно найти треугольник с цифрой - это вид пластика), банки от консервов или пива ))
2. Куда можно сдавать. Есть несколько сайтов с картами, где собрана информация о пунктах: Гринпис , например. Если вашего города нет на этой карте, остается только гуглить и выяснять, где у вас что есть. Найдя удобный пункт, позвоните туда и уточните, живы ли они еще - пункты вечно закрываются, переезжают - и узнайте, что они принимают. В зависимости от того, что им можно сдать, это и собирайте. Если что-то не принимают - ну, тут вы не при чём, выкидывайте. Иногда я выбрасываю картон и пакеты от молока, потому что они на свалке, если что, быстро сгниют или сгорят. Но на стекло или пластик прямо рука не поднимается.
3. Как собирать. Уточните это у организаторов пункта приёма. Чаще всего требования просты: вторсырьё должно быть чистым. Это важно и для вас самих, ведь грязную баночку дома не подержишь пару недель.
4. Как всё организовать. Просто расскажу, как все устроено у нас. Все баночки-упаковки сразу после употребления продуктов я споласкиваю, тетра-паки приходится дополнительно разрезать, чтобы промыть внутри. Потом сушу на полке, выделенной специально в шкафчике для посуды. Ок, высохло - все без разбора кидаю в пакет, притаившийся за холодильником. То, что можно сплющить - плющим, просто топнув по коробочке из-под йогурта, например. Одинаковое часто вкладывается одно в другое. Когда пакет заполняется, я малодушно выставляю его на балкон. Когда там собирается два-три пакета и муж проявляет беспокойство по этому поводу, приходит время собираться в путь. Я вытаскиваю пакеты в квартиру и быстренько сортирую содержимое. В этом месяце впервые мне помогал деловитый сын! Получается несколько пакетов поменьше: пластики по видам, стекло, железки, бумага. Все пакеты в большую икеевскую сумку и поехали.
Я в Москве уже 2 года вожу мусор в центр экономии ресурсов на "Флакон" и обычно стараюсь подгадать поездку под сон малыша или просто по пути, чтобы вместе с нами ехал папа. Тогда все получается супер: паркуемся, сын под присмотром папы спит в машине, я волоку мусор и раскладываю по контейнерам. Как правило, мне хватает 20 минут бесплатной парковки.
Конечно, найдутся те, кто скажет, что для этого нет места в наших кухнях, да и вообще нет времени на такие дела. Но это действительно нетрудно. Повторюсь, что я не фанатик и могу выбросить банку в ведро, но мне жалко как-то. Да, я в курсе, что так делают полтора человека (на самом деле, нет), что помойки за мкадом высотой с пятиэтажный дом - вот, просто не хочу лично увеличивать эти горы. Спасибо за внимание ))
И вот уж заодно: подумываем с подругой сделать еженедельный мамский кружок на Дмитровской с болтовней, не слишком организованными играми малышей от года до трех и попутными беседами об экологии, природе и прочем. Оплата предполагается минимальная, только за аренду помещения, как договоримся. Если вам было бы такое интересно, дайте знать, это нас вдохновит и мы быстрее всё начнём. Мы-то и вдвоем готовы собираться - и будем.

домашний скраб в банках из-под детского питания

Ребенок вырос, ест со всеми за одним столом, и уже нет необходимости покупать для него детское питание в баночках. За время, пока вы приучали его к различным вкусам, накопилось огромное количество тары из-под соков и пюре. Куда же девать баночки из-под детского питания? предлагает воспользоваться нашими идеями.

Подсвечники из баночек

Самая простая идея, которая чаще всего приходит на ум — сделать подсвечники. Поместите на дно цветной песок, красивую гальку, декоративные стеклянные камушки и зажгите чайные свечи.

Подсвечники своими руками

Баночки из-под детского питания можно задекорировать под любую тематику. На этом фото подсвечник сделан в морском стиле. Покрасьте баночку краской. Нанесите бесцветный лак вокруг дна и, пока лак не высох, посыпьте на него песок. Повяжите горлышко банки из-под детского питания красивой лентой или бечевкой. Приклейте декоративные стеклянные камушки, ракушки, морские звезды.

Ваза для вашего интерьера

Всегда приятно держать живые цветы в разных уголках дома. Маленькие вазочки вы можете декорировать своими руками под стиль вашего интерьера.

Группа ваз для оригинального интерьера

Мы привыкли, чтобы в вазах стоял букет из 5-7 цветов. Попробуйте использовать несколько бутылочек из-под сока. В каждую баночку поставьте по одному цветку, и у вас получится букет из ваз. Правда, оригинально?

Для сервировки стола

Воспользуйтесь идеей сервировки стола. В каждую бутылочку поместите столовые приборы и салфетки. Если вы напишите перманетным маркером еще и имена гостей на баночке, то у вас получатся еще и карточки для рассадки гостей за столом.

Для ванных принадлежностей

Ушные палочки, ватные диски и другая мелочь, которые нужны для ежедневной гигиены, поместите в стеклянные баночки, и вы будете видеть содержимое. Прикрутив к крышкам красивые ручки, у вас отпадет надобность каждый день откручивать крышку банки — достаточно просто ее прикрывать. Гениальная идея для организации пространства в ванной.

Салфетница своими руками

Покрасьте бутылочку из-под детского питания в любимый цвет. Сделайте прорезь на крышке баночки, скрутите салфетки и поместите во внутрь. Через прорезь вытяните центральную салфетку. Такую салфетницу можно использовать как при сервировке стола, так и разместив на офисный рабочий стол.

Обед с собой

Используйте баночку из-под питания в качестве контейнера для еды. Наша идея – это приготовить полезный чизкейк и положить его детям в школу. На дно поместите раскрошенное песочное печенье, затем творожный сыр, сверху украсьте ягодами из вишневого варенья. Думаем, вашим детям обязательно понравится такой десерт с собой.

Полезное питание с собой

Любое утро всегда приятно начинать со здорового завтрака, как, например, с этого смузи. Не успеваете позавтракать? Закройте крышкой и возьмите с собой.

Баночки из-под детского питания в качестве стаканов

Зачем покупать фужеры или стаканы для напитков, когда у вас огромное количество бутылочек? Разливайте в них холодный лимонад, вставляйте трубочку и угощайте своих друзей.

Баночки для специй

Еще одна идея использования баночек из-под детского питания – это использовать их в качестве тары для специй.

Контейнер для хранения пуговиц, иголок и ниток

Органайзер для всех швейных принадлежностей в одной баночке. Воспользуйтесь этой идеей, чтобы ничего не терять и быстро находить.

Контейнер для хранения гвоздей, шурупов, болтов

Прикрутите крышку от баночки к низу полки в вашем сарае. Теперь вам не придется ничего искать, все содержимое будет сразу видно. Чем не рай для перфекциониста?

Фонари для сада

Из проволоки скрутите ручки для подсвечника. Поместите в баночку чайную свечу — фонарь для вашего сада готов.

Романтичный сад

Хотите создать романтическую обстановку в вашем саду? Повесьте такие фонари над местом отдыха.

Вот вам еще идеи, как создать .

Вечеринка в саду

Объединив две предыдущие идеи, создайте цветущий благоухающий сад. Воспользуйтесь бутылочками в качестве ваз.

Подставка для карандашей

Раскрашенные баночки – прекрасное решение для размещения канцелярских принадлежностей. В таких стаканах можно поместить ручки, карандаши, мелки, ножницы и многое другое.

Маленький террариум своими руками

Вместе с детьми на каникулах вы можете сделать вот такой террариум.

Еще идеи, чем занять ребенка на каникулах читайте .

Новогодний декор

Подготовка к празднованию нового года всегда начинается с украшения дома тематическим декором. Стеклянные баночки дают невероятное количество идей.

Подарок на новый год своими руками

Каждый год мы тратим огромное количество денег на покупку сувениров для близких людей. Сделайте подарок на новый год своими руками из бутылочки из-под детского питания. Поместите внутрь искусственный снег, еловую веточку, игрушку снеговика, бусы из стекляруса – оригинальный подарок готов!

День рождение для девочки

Бутылочки, в которых когда-то был сок, тщательно промойте. Разлейте в них молочный коктейль или иные напитки для вечеринки по случаю празднования дня рождения девочки. Вставьте трубочки. Гости вашей принцессы будут в восторге.

День рождение для мальчика

Вы уже решили, что вечеринка для мальчика пройдет в пиратском стиле? Тогда эта идея для вас. Такие бутылочки с конфетами вы можете разместить в candy баре, либо раздать маленьким гостям в качестве подарков по случаю дня рождения.

Здоровый десерт

Ну, какая вечеринка без десерта? Порционно разместите ягоды в баночки из-под детского питания, добавьте творожного сыра или натурального йогурта. От такого десерта никто не откажется.

Подарок на день Святого Валентина своими руками

На день Святого Валентина принято дарить конфетки в виде сердца. Упакуйте ваш подарок в стеклянную баночку и повяжите вязанное крючком сердечко. Это так мило.

Небольшой подарок коллеге

Говорят, что суккуленты, снимают статическую энергию, накапливаемую на рабочем столе. Подарите коллеге такое растение в горшочке из стеклянной баночки. Повяжите красивой лентой.

Копилка для мелочи

Как вам идея для сбора денежной мелочи? Как часто вы находите ее дома в самых разных местах? Собирайте и складывайте ее вот в такую симпатичную копилку.

По истине — копейка рубль бережет. Давая вторую жизнь баночкам из-под детского питания, вы экономите на покупке аксессуаров и предметов, которые вы можете запросто сделать своими руками. Для этого вам нужно всего лишь немного времени и фантазии. Дерзайте, и у вас все получится!

Женские журналы и сайты в интернете часто дают советы, как очистить дом и выбросить всякий хлам. Мы с ними, конечно, согласны, но есть сомнение: а вдруг авторы не художники, и не видят потенциала простых вещей, и не умеют превратить кусочек ткани в цветок, а в белом листе бумаги увидеть витраж? Что уже говорить о пустых баночках из-под детского питания!

Домашнего дизайнера может беспокоить только: достаточное ли их количество для творческой идеи? Есть ли нужные материалы и декор?

А идей у нас достаточно, ведь жестяные банки можно превратить в одиночные полезные предметы или более сложные декоративные конструкции.

Для изготовления красивой емкости для хранения достаточно одной банки.

Еще будет нужна белая или подходящая по цвету к интерьеру акриловая краска, кусочки кружева, шнура, сухие цветы и семена, разнообразный декор и клей, горячий или момент.

Покрасим банку и дождемся высыхания краски. К верхнему краю с наружной стороны приклеим кружево. Разложим декор на столе и определимся, в каком порядке мы будем его приклеивать. При этом необходимо учитывать время схватывания клея.

Очень красивы баночки, оформленные в технике декупаж.

Для стиля шебби-шик будут нужны белый, розовый, персиковый, голубой нежные цвета и картинки для декупажа (салфетки, тонкая ткань) с мелкими цветочками или небольшими букетами. «Декупажить» можно не только банку, а и заготовку, предварительно оклеенную по спирали шпагатом, но этот вариант потребует опыта и сноровки.

Если декорировать в этой технике 6 банок, получится отличный органайзер для ванной комнаты.

Для основы подберем кусок фанеры или гипсокартона толщиной не менее 1 см, размером 45х60 см, приготовим акриловые краски (белой понадобится больше всего, для грунтовки), кисти, валик, картинки, тесьму (ленту), декор и клеевой пистолет со стержнями.

Окрасим баночки белым акрилом и оставим для высыхания. Маленькими острыми ножницами вырежем цветочки или другие картинки, которые после высыхания краски приклеим на банки. Обводим тонкой кистью контуры картинок, можно добавить дополнительные узоры в виде завитков, сердечек, точек.

После высыхания предыдущих слоев и предметов приклеим мелкий декор, край украсим декоративной лентой, шнуром.

Окрасим прямоугольную основу акриловой краской такого же цвета, как и банки, в нашем примере белой, торцевую часть сделаем розовой.

Чтобы прикрепить готовые ячейки к фанерной основе, а основу к стене, будет нужна дрель, шурупы и сильные мужские руки. Наша задача - заранее наметить место на стене, куда органайзер нужно повесить. В ячейках удобно разместить полотенца, фен и прочие необходимые предметы.

Из банок можно сделать секционный хранитель мотков пряжи, емкость для пакетов, пластиковых ложек и вилок для пикника, подставку для карандашей , ножниц и другой канцелярии на рабочем столе, органайзер для шарфиков на полке гардероба, контейнер для мыла и шампуня в ванной.

Способ декорирования выбираем в зависимости от нашей фантазии. Превратить банки в цветочные горшочки проще простого - в донышке пробиваем дырки, красим поверхность в нужный цвет, высаживаем цветы. С помощью крючка или проволоки подвешиваем растения на стену, забор.

Продвинутые мастера справятся с мозаичным оформлением емкостей . Для мозаики подберем стеклянные камешки (есть в продаже в отделах сад-огород хозяйственных супермаркетов), пуговицы, микс из остатков мелких бусин и бисера, кусочки керамической плитки или фарфора, а также набор «ненужных» предметов из комода на даче.

Если мозаичный декор покрыть золотистой или бронзовой акриловой краской, получится настоящий шедевр. Чтобы придать покрытию оттенок старины, сначала покрываем основу черной краской, затем декорируем выступающие части бронзовым оттенком.

Подсвечник для дачи изготовим с помощью перфорации стенок банки, снаружи окрасим поверхность по своему вкусу. В такую емкость можно поставить не только свечи, а и вмонтировать лампы, однако для этого нужно соблюдать безопасность при работе с электричеством.

Пригодятся банки и для детских игр : сделаем из них игрушку-сортер, чтобы ребенок мог подбирать предметы под соответствующие отверстия и бросал их в банку (края необходимо обработать, чтобы не пораниться!), гараж для маленьких машин, паровозик, ходули, веселых человечков.

Найдется для банок место и на даче: в качестве подставки для посуды, емкостей для сыпучих продуктов и специй. Нарежем секатором веточки, приклеим к банке, обвяжем шпагатом - получится шикарная эко-ваза для полевых цветов. Еще остались баночки? Сделаем кормушку для птиц и декоративную пчелу, чтобы никто не сорвал наши вишни в саду.

Теперь мы убедились, что упаковка от детской смеси не только получила вторую полезную жизнь, но и сохраняет чистой окружающую природу.

1. Масляная лампа: наполняем две трети банки керосином и закрываем крышкой. В банку с керосином на час опустите веревку, пусть пропитывается керосином. В крышке сделайте отверстие, просуньте через него веревку, и вот - лампа готова!

2. Удобный контейнер для спичек (здорово, если на верхнюю часть крышки вы наклеите терку для спичек).

3. Гирлянда.

4. Гирлянда-2.

5. Хранилище для швейных принадлежностей.

6. В банке также удобно хранить ванные принадлежности.

7. Банка и рассада неразлучны.

8. Мелкие детские вещи, лежащие в банке останутся в целости и сохранности!

9. Банки идеальны для хранения пряжи, вам только нужно проделать в крышке отверстие для нитки.

10. Таким же образом вы можете организовать хранение ленточек .

11. Вы не ошиблись, это именно пицца, и именно в банке! В ней можно не только хранить все нужные ингредиенты, но также запекать пиццу (в глубоком противне, заполненном водой).

12. Специи на магнитах.

13. Пуговицы можно хранить по аналогии со специями. Прибейте крышки на гвозди к полке, заполните и закрутите.

14. Вазы: залейте дно чистой сухой банки акриловой краской (примерно 5 см), переверните банку и медленно поворачивайте ее (краска должна равномерно растечься по всей внутренней стороне банки). Внимание! Наливать воду в такие банки нельзя, это чисто декоративный элемент.

15. Покрасьте банку краской-спреем, смотрится не хуже акрила.

16. Подсвечник.

17. Хорошая идея для украшения загородного дома: банка на веревке со свечой внутри.

18. Банка рождена для того, чтобы стать подсвечником. Насыпьте на дно банки камешки или песок, чтобы свечка лучше держалась.

19. Романтичный вариант: заполните банки водой и положите на них свечи-таблетки.

20. Кексы в банке могут стать хорошим и оригинальным подарком!

21. Банка-террариум.

22. Контейнер для салата : просто и удобно.

23. Сделайте на банке надпись с помощью клеевого пистолета:

24. Или используйте буквы для скрапбукинга.

25. Банки могут быть фоторамками.

26. Светлячки : высыпьте содержимое неоновой палочки в банку. Затем - блестки. Закройте крышкой, потрясите, и "светлячок" готов!

27. Контейнер для жидкого мыла.

Наверное каждая мама хоть раз покупала баночку детского питания: пюре брокколи, чернослива, яблока и другое. Малыш с удовольствием уплетал пюре, размазывая его содержимое по всем поверхностям. А баночка заботливо вымывалась и отправлялась на полку к своим собратьям. Что же с ней делать?

Идей по использованию стеклянных банок от детского питания существует великое множество. Сайт «Мама может все!» собрал самые интересные из них.

Идеи для использования баночек от детского питания

  1. Игольницы. Из стеклянных баночек легко смастерить вот такие милые игольницы, в которые поместится пуговицы и другие маленькие рукодельные штучки.
  2. Домики для фей. Если вы увлекаетесь лепкой, то стоит попробовать смастерить такой восхитительный домик для фей.
  3. Аквариум. Баночка — это маленький аквариум, для игрушечной рыбки. Насыпьте внутрь грунт, установите водоросли — поделка готова. Так же можно вместе с ребенком слепить рыб из пластилина и поместить в банку.
  4. Террариум. Посадите внутрь мох и другие маленькие растения, не требующие особого ухода.
  5. Украшения к празднику. Задекорируйте банки блестками, сделайте отверстия в крышках и установите декоративные элементы, буквы и цифры. Очень оригинальное украшение готово.
  6. Кормушка для птиц. Мало кто догадывается, что из обычной банки от детского питания получаются такие восхитительные поилки и кормушки для птиц. На солнце они будут переливаться всеми цветами радуги и радовать глаз.
  7. Хранение для мелочей. Из банок получаются не только красивые вещи, но и весьма практичные. Прикрутите крышки к деревянной поверхности вы получите очень удобные емкости для хранения мелочей.
  8. Подсвечники для сада. Купите множество маленьких свечек, каждую положите в свою баночку и подвести их за веревки на ветвях деревьев. Красивый антураж для романтического вечера готов.

  9. Емкость для выращивания лука. Зеленый лук это кладезь полезных веществ, которых так не хватает в холодное время года. Вырастить такой лучок не составит труда. Наливаем в банку воду, сверху помещаем луковицу, через несколько дней получим первые побеги.
  10. Горшки для рассады. В маленькие баночки удобно сажать петрушку, укроп и другие травы.
  11. Поделки из баночек от детского питания. Такие красивые цветочки в горшках легко смастерить самим вместе с детьми. Обводим ладошку на зеленом листе картона, вырезаем, на каждый пальчик приклеиванием по цветочку. Ставим в горшок-баночку — красивая поделка готова. Такие цветочки будут отличным подарком для мамы или бабушки к 8 марта.
  12. Емкости для хранения. В баночках от пюре очень удобно хранить пуговицы, бусины, бисер.

  13. Подставки для карандашей.
  14. Ночники.
  15. Снежный шар. Из банки от детского питания получается восхитительный снежный шар. Просто приклейте на крышку фигурку. Налейте в банку детское масло и добавьте блестки, плотно закройте крышку и по трясите.

  16. Подарок-угощение для гостей или детей.
  17. Оригинальные рамки. Просто поместите внутрь баночки фотографии.
  18. Хранение специи. Стеклянные баночки с завинчивающийся крышкой помогут сохранить свежесть специй на долго.
  19. Вазочки для цветов. Просто окуните банку в краску и получите необычные вазочки для небольших цветов.
  20. Форма для желе. Маленькие баночки отлично подходят для приготовления желе. В них оно смотрится красиво и аппетитно, одна банка вмещает одну порцию, а завинчивающая крышка поможет сохранить его долгое время в холодильнике.

В каждой семье, где есть маленькие дети, найдется, как минимум, несколько баночек, оставшихся после употребления детского питания. Не спешите их выбрасывать. Приложив немного фантазии, из этой компактной тары можно сделать массу интересных вещей.
Прежде чем использовать баночки, их нужно тщательно помыть и высушить. После этого вы можете декорировать их по своему усмотрению, используя различные материалы.

Предлагаем вам подборку креативных идей по повторному использованию баночек из-под детского питания, воспользовавшись которыми вы сможете сделать уникальные, оригинальные и полезные в хозяйстве вещи.

Удобные баночки для специй.
Согласитесь, что хранить специи в магазинной упаковке - не самое удачное решение. Сделать удобную тару для специй из баночек не составит труда. Просто отклеиваете этикетки и вместо них наклеиваете таблички с обозначение содержимого. Можно пойти еще более простым путем и подписать крышки. Те, кто любит творческие решения, могут оформить баночки на свой вкус при помощи лент, росписи или декупажа.

Подарочная упаковка для сладостей.
Украшаете баночки на свой вкус (например, грубыми веревками и цветной тканью) и получаете прекрасную подарочную упаковку. Засыпаете в тару цветные драже или мелкие конфеты - необычный сюрприз для сладкоежек готов.

Можно использовать баночки и для варенья, меда или мармелада. Отличный способ красиво преподнести домашние сладости друзьям и близким. Прикрепите к баночкам небольшие бумажные открытки, на которых можно написать информацию о содержимом или душевное пожелание. Кружки украсьте красивыми салфетками и лентами.

Карандашницы.
Открашиваете баночки в разные цвета и, когда краска хорошо просохнет, размещаете в них карандаши и фломастеры.
Можно использовать баночки и для других канцелярских принадлежностей.

Игольницы.
В баночки засыпаете цветные пуговицы, а на крышки приклеиваете самодельные подушечки из поролона, обтянутого цветной тканью. Оригинальная обязательно пригодится тем, кто увлекается рукоделием.

Новогодние украшения.
Для изготовления аналога снежного шара, нужно заполнить банку мелкими блестками, бисером, искусственным снегом или размятым пенопластом и налить воду. Добавить 1 столовую ложку глицерина, чтобы наши «снежинки» кружились от движения. Можно взять больше глицерина, тогда частички будут плавать в воде медленнее. В качестве декора используйте любую новогоднюю игрушку - её надо приклеить к крышке.

Вазочки для цветов.
Замечательные вазочки для небольших коротких букетов получатся, если просто поместить цветы в баночки. Можно немного пофантазировать и добавить композиции декора.

Подсвечники.
Красиво декорированные баночки могут стать прекрасными подсвечниками, которые украсят любой праздник. На дно банки нужно насыпать песка, а сверху поместить маленькую чайную свечку. Дизайн зависит от вашей фантазии и умений: он может быть и максимально простым и более изобретательным.

Тара для мелочей.
Заколки, пуговицы, швейную фурнитуру, гвоздики и прочие бытовые мелочи очень удобно хранить в баночках из-под детского питания. Баночки можно приклеить крышками к полке - тогда они точно не потеряются и будут всегда на виду.

Или использовать эту удобную тару для косметических принадлежностей.

Горшочки для рассады.
В баночках можно выращивать семена. Если растения не требуют особых условий и по размеру небольшие, то можно с помощью маленьких банок соорудить своеобразный ботанический сад в мини-версии. Засыпаете землю в баночки, высаживаете рассаду и не забываете регулярно поливать.

Что сделать с баночками из-под детского питания: несколько отличных идей

У современных малышей большой выбор разных вкусняшек, выпускаемых в стеклянных и металлических баночках. Это фруктовые и овощные пюре, кашки, молочные смеси и др. Уже за первый год жизни крохи набирается большое количество баночек. Но не стоит отправлять их в мусорное ведро. Ведь из таких банок можно создать разные интересные и полезные предметы. Вот лишь несколько отличных идей.

Сортер для ребенка

С этой игрушкой может возиться малыш, которому уже исполнился годик. Она позволяет развивать логические способности. Суть заключается в раскладывании предметов в баночки, имеющие подходящие по форме отверстия в крышке. Верхняя металлическая крышка баночки, в которой продается детская смесь, легко поддается резке. А значит, в ней можно проделать отверстие необходимой формы для различных мелочей. Рекомендуется украсить банку, обклеив цветной бумагой и раскрасив красками. Останется закрыть крышку, и сортер готов.

Кормушка для птиц

Любовь к братьям нашим меньшим (и к пернатым в частности) необходимо прививать детишкам с ранних лет. Также следует повесить возле дома или на балконе кормушку. Ее можно создать из баночки, в которой была детская смесь. Нужно лишь проделать в ней круглое отверстие, куда будет проникать птичка. Затем 2 дырки должны появиться на боковой стороне. Через них следует пропустить веревку и подвесить кормушку на ветку. Обязательно нужно засыпать корм и закрыть крышку. И вскоре кормушку посетят пернатые.

Шкатулка

Для реализации этой идеи можно использовать различные материалы. К примеру, отделочные камни, ткань, красивую бумагу, блестки. Баночку из-под детской смеси можно декорировать на свой вкус. В ней удобно хранить мелочи, которые есть в любом доме: бусины, крючки, пуговицы и др.

Солонка и перечница

Все, что понадобится, – 2 стеклянные баночки, в которых продавалось детское пюре. В крышках необходимо сделать небольшие дырочки. На одну банку наклеить этикетку «Соль», а на другую – «Перец». И можно приступать к засыпанию в них приправ.

Упаковка для варенья

Это отличный вариант для тех, кто желает сделать для своих друзей или родственников небольшой сюрприз. Можно подарить им по баночке вкуснейшего домашнего варенья. Для красивой упаковки нужно взять стеклянную тару из-под детской пюрешки, яркую ткань и этикетки.

Светильник

И снова в качестве главного элемента будет выступать стеклянная баночка, в которой когда-то было детское пюре. Нужно обвязать ее у основания горлышка. Лучше использовать для этого бечевку. Стенки можно либо расписать вручную, либо украсить стразами. Внутрь устанавливается свеча-таблетка. Для получения оригинального уличного светильника надо связать вместе несколько баночек.

Лимонадница

В крышке баночки из-под пюре необходимо аккуратно проделать отверстие, в которое должна вставиться трубочка. Налить в эту банку лимонад. В качестве украшения напитка можно использовать кружок лимона или листочек мяты. Отличный вариант для детского праздника. Такие баночки также можно применять для розлива в них желе и последующего замораживания.

А вы делали что-нибудь подобное из баночек из-под детского питания?

Детские баночки - как выбрать, хранить и готовить? | Справочник

Расширение рациона грудных детей лучше всего начинать с овощей, так как слишком раннее введение сладкого вкуса фруктов может привести к тому, что малыш вообще не захочет есть другую пищу. Фруктовые пюре следует подавать только через 2-3 недели после введения овощей.


Какие детские баночки выбрать для начала? Однокомпонентное овощное пюре из моркови или тыквы HiPP BIO идеально подходит благодаря их нежному вкусу и бархатистой текстуре.Их можно давать между приемами молока уже после четвертого месяца жизни. Мамы не должны расстраиваться, если их малыш съест маленькую порцию, так как они должны привыкнуть к новому вкусу и консистенции. Если он их примет, то будет легче узнавать о новых продуктах, например, в виде тыквы с молодым картофелем.

Следующим этапом должны стать мультиингредиентные баночки для детей, такие как, например, овощные супы HiPP BIO: суп овощной - крем BIO после 4-месячного возраста с морковью, цветной капустой, горохом и картофелем; красный борщ с нежным БИО говяжьим или куриным бульоном с манкой через 5.месячного возраста, а детям чуть постарше, после 7-го месяца, укропный суп с рисом и БИО индейкой, томатный суп, нежный БИО крем или бульон с клецками и БИО индейкой.

После того, как ваш малыш привыкнет к сухому вкусу овощей и мяса, вы можете ввести в его рацион фрукты. Какой будет лучшим? Особенно рекомендуются яблоки, груши и смеси яблок и свеклы, бананов и персиков, абрикосов или слив. Все баночки для фруктов для детей входят в широкий ассортимент продукции HiPP BIO.


Также важно помнить о расширении рациона ребенка продуктами, считающимися аллергенными, в основном глютеновыми злаками, рыбой или яйцами. Это позволит на раннем этапе выявить возможную аллергию или проблемы с усвоением отдельных ингредиентов. Хорошим дополнением к рациону малыша также будет вода и несладкие чаи (фенхелевый, анисовый или тминный).


Каких продуктов следует избегать в рационе детей младшего возраста? Запрещено цельное коровье молоко в качестве основного молочного продукта, мед, грибы, потроха и растительное молоко.Если вы не уверены, каких ингредиентов следует избегать, а какие вводить, всегда стоит обратиться по этому вопросу к педиатру.

.

Как сделать детские баночки своими руками - простой рецепт.

Я не люблю готовить, да и таланта к этому у меня нет. Но со временем я научилась делать разные блюда и как оказалось это не так уж и сложно, хотя и довольно простые вещи. Муж тоже много готовит, лучше меня - мне тоже повезло.

Когда наш малыш начинает требовать больше, чем просто молоко, мы встаем перед выбором – готовых баночек или приготовить самим .

Многие выбирают баночки не только из-за удобства, но и потому, что не умеют готовить эти блюда для малышей.Им это кажется трудным.

Я не против баночек. Они поддерживают меня в различных ситуациях, но я стараюсь в основном готовить еду для дочери, пока готовлю ужин для нас.

Фрукты - Я сам смешиваю . Чаще всего это банан + половинка яблока - это та порция, которую дочка съедает за один раз. Я не храню фруктовые купажи. Эти десерты я делаю непосредственно перед подачей на стол.

Обед - самый простой способ, которым пользовались наши мамы и бабушки:

сварить бульон как обычно, но добавить еще моркови и 2 картофелины.

Приправляю, то есть немного подсаливаю (но ей только недавно исполнилось 9 месяцев, раньше готовила дочку без нее), ограничиваю перец.

После приготовления вынуть: картошку, морковь, немного петрушки, мясо - добавить бульон - перемешать и разложить смесь в 3 баночки (в нашем случае 1 маленькая баночка - это та порция, которую дочка может съесть за один раз. определитель чего необходимо указать сумму) .

На том же бульоне можно сделать вариант с брокколи или цветной капустой, только тогда добавить меньше картофеля.

1 порция подается сразу , а закрываю 2 баночки в холодильник.

Я их не варю, не замораживаю - потому что не знаю, сколько баночку потом можно съесть. Кроме того, мне негде хранить припасы, меня это слишком смущает. А я предпочитаю быстрые и простые решения.

Храню банку в холодильнике всего 2 дня.

Использую баночки после готовых блюд для малышей, но многие не рекомендуют.

Да, они не подходят, когда мы собираемся пастеризовать готовое блюдо с мыслью о долгом хранении банки. Гайка не держит. Это не отстой. Но я не использую его. Когда собираемся готовить ужин на 2 дня, можно смело им пользоваться, ничего не происходит.

Я мою банки в посудомоечной машине перед использованием.

Если вы хотите дольше хранить приготовленные обеды, вы можете использовать банки из-под томатной пасты - крышки завинчиваются, поэтому вы можете использовать их повторно пастеризовать.Но лично я этого никогда не делал и не собираюсь. Но если кому-то так хочется, то самое. :)

Другой вопрос — выбор правильных овощей, мяса или метода BLW — но это тема для другого поста. :)

Вы подаете готовые банки или готовите сами? Какие у вас есть идеи для простого и легкого в приготовлении детского питания? :)

.

Как кормить ребенка едой? | BoboVita

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует стремиться к исключительно грудному вскармливанию в течение первых 6 месяцев жизни ребенка. Тем не менее, согласно действующей Схеме детского питания, после достижения ребенком возраста 4 месяцев можно начинать процесс продления рациона. Это диктуется, в том числе, изменение потребностей ребенка и обучение новым навыкам.

Обычно ребенок 5-6 месяцев уже может:

  • перетирать пищу языком,
  • иметь сильный сосательный рефлекс,
  • выталкивать пищу изо рта языком (это временная реакция),
  • приближается к чайной ложке.

Выберите правильное питание для вашего малыша

Если вашему ребенку 5-6 месяцев, самое время начать свое приключение с расширения рациона вашего ребенка. При этом стоит помнить, что основой грудного вскармливания все же должно быть материнское молоко. По режиму питания малышу следует давать 5 приемов пищи в день, из них 4 молочных (150-160 мл) и 1 в виде пюреобразного пюре.

Хорошо бы начать расширять рацион ребенка овощами.Для начала лучше всего подойдет однокомпонентное детское питание с морковью, брокколи или пастернаком. Затем через 2 недели можно давать продукты с фруктами, например, с яблоком, с бананом. Хорошим выбором в начале расширения рациона ребенка также станут продукты из серии BoboVita BIO: брокколи со сладким картофелем или морковь с цветной капустой.

После введения в рацион вашего ребенка фруктов и овощей, вы можете начать давать ему другие продукты: каши, а затем мясные блюда. Хорошим способом расширить рацион ребенка крупами являются каши ПОРЦИЯ КРУПЫ без добавления сахара через 4.месяц жизни.

Стоит помнить о нескольких важных правилах расширения рациона:

  • каждый новый продукт следует вводить в рацион ребенка постепенно, по одному и в небольших количествах, постоянно наблюдая за его реакцией,
  • нельзя ввести в рацион ребенка несколько продуктов одновременно.

Как часто нужно кормить ребенка?

Многие родители задаются вопросом, как часто кормить ребенка.При расширении рациона сначала давайте ребенку несколько чайных ложек шрота в виде однородного пюре. Однако стоит помнить о соблюдении 3-4-часового перерыва между приемами пищи.

Как подавать ребенку еду из баночки?

Перед подачей ребенку блюда из баночки стоит запомнить несколько важных правил, а именно:

  • Корм ​​нужно хорошенько подогреть на водяной бане, затем остудить и только после этого можно давать ребенку ребенок.
  • Младенцы любят, чтобы их еда была слегка теплой или комнатной температуры.
  • Убедитесь, что блюдо полностью теплое. Следите за тем, чтобы ребенок не обжегся – перед подачей помешивайте еду, выравнивая таким образом температуру.
  • Не разогревайте одну и ту же порцию повторно. Откажитесь от любой несъеденной пищи. Пища, которая ранее контактировала со слюной вашего ребенка, может содержать бактерии.
  • Обеды в детских баночках следует разогревать, помещая их в банку с горячей водой (так называемая водяная баня).
  • Используя чистую пластиковую (не металлическую) ложку, тщательно перемешайте содержимое банки и добавьте порцию корма в чистую миску.
  • После вскрытия баночку можно хранить в холодильнике до 48 часов (пока ребенок не ел прямо из баночки!) (замораживать нельзя).

Помните! Никогда не давайте ребенку товары по истечении срока годности, указанного на упаковке.

Наиболее частые ошибки в питании детей

К ошибкам в питании детей относятся:

  • плохая организация питания, проявляющаяся, например, в слишком обильном кормлении ребенка,
  • ночное кормление ,
  • недостаточное разнообразие в питании, заключающееся в том, что ребенку снова и снова дают одни и те же продукты,
  • слишком много или слишком мало порций еды по отношению к возрасту ребенка,
  • подслащивание пищи,
  • слишком много соли.

Источники:

  1. Шаек Х. (ред.), Питание здоровых и больных детей, Варшавский медицинский университет, Краков, 2017.
  2. Векер Х. (ред.), Руководство по питанию для детей от 1 до 3 лет, Институт питания, Институт матери и ребенка, Варшава, 2012.

Важная информация: Рекомендуется продолжать грудное вскармливание при введении прикорма. Грудное вскармливание должно продолжаться столько, сколько этого хотят мать и ребенок.Грудное вскармливание лучше всего для ребенка

.

Домашние баночки и здоровье - Zuzanna Wędołowska (Antecka)

Осень – пора делать консервы и готовить кладовую к зиме. Именно поэтому я решила пригласить Марту Костку в свой блог 😉 Специально для вас она написала статью о безопасности домашних детских баночек. Сердечно приглашаю вас к чтению! И ниже несколько слов о Марте:

Марта Костка - врач-диетолог и технолог по питанию с обширными знаниями в области безопасности пищевых продуктов.Вы можете встретить Марту в IG и на Facebook, где она часто разбирает популярные мифы о правильном питании. Благодаря этому вы можете узнать, что приготовление пищи не должно быть сложным - вы можете любить это так же сильно, как вы любите еду 😉


Поскольку я пытаюсь привлечь всех к теме безопасности пищевых продуктов, включая их безопасную переработку, тем яснее я вижу, как огромные недостатки этой темы общества. Да, мы помним, что бабушка время от времени проводила на кухне полдня.Очистила фрукты от косточек, помыла банки, а потом сварила, сварила и еще немного сварила. Кухня выводилась из работы на несколько часов (а иногда и дней), но о жертве было легко забыть, особенно когда в результате в феврале мы смогли съесть июньскую вишню прямо из банки в феврале. Эти традиционные методы, передававшиеся из поколения в поколение, когда-то были основой ежегодных ритуалов, где большинство действий выполнялись почти механически, а эффект воспроизводился, как на производственной линии.Сегодня мы возвращаемся к этим слегка припыленным рецептам, адаптируем их к нашим потребностям и условиям.

  • Но сможем ли мы воссоздать метода наших бабушек по этим мимолетным изображениям?
  • Выдержали ли эти проверку временем , и если да, то как они соотносятся с сегодняшними стандартами качества?


Самодельные баночки и здоровье

Токсические изменения

Муктук — блюдо, которое когда-то было одним из столпов кухни инуитов (коренных жителей Гренландии, Канады, Аляски и Сибири).Традиционно изготавливается из китовой кожи с подкожным слоем жира. Огромные листы этого необычного сырья сушили на открытом воздухе около двух суток. Затем, в зависимости от потребностей, муктук ели сырым или подвергали дальнейшей обработке, в том числе варке, жарке или даже ферментации. Это блюдо было прекрасным источником концентрированной энергии, жирных кислот омега-3, витаминов D, E и C. Если вы когда-нибудь задумывались, как жители Полярного круга смогли обеспечить себя, не имея доступа к овощам и фруктам, достаточный запас витамина С, то спешу с ответом - В 100 г этого блюда может содержаться целых 36 мг вит.C. В некоторых источниках указывается, что суточная доза витамина С в 10 мг достаточна для защиты от появления симптомов цинги [1]. Хотя в настоящее время нам трудно считать диету, состоящую в основном из рыбы, правильно сбалансированной, может возникнуть соблазн сказать, что муктук на самом деле является суперпродуктом инуитов. Чтобы сохранить его на более длительный срок, инуиты помещали куски китовых шкур в корзины, а затем закапывали их в глиняных хижинах, выложенных глиной. Защищенные от доступа света, они ферментировались там неделями (а иногда и месяцами), постепенно формируя свой насыщенный аромат и неповторимый вкус [2].Хотя отравление ботулотоксином, вероятно, не было чем-то новым в этих средах, постепенный рост заболеваемости ботулизмом, наблюдавшийся там с 1980-х годов, исследователи, наконец, связали с возникновением одного незначительного изменения в жизни местного населения - контейнеров и помещений, в которые был открыт доступ. кислорода, заменили пластиковую или стеклянную тару, что создало оптимальную среду для анаэробнолюбивого ботулотоксина ( Clostridium botulinum ) [3].Это один из тех безжалостных аспектов обработки пищевых продуктов - одно изменение в традиционном методе стоило здоровья сотням людей.

Смертельный яд

Если бы я спросил среднего потребителя, что значит, что пища испорчена, я бы, вероятно, услышал, что является синонимом порчи плесени. Кампании по предупреждению потребителей об опасностях употребления продуктов, которые могут содержать микотоксины, нашли благодатную почву.Тема неправильно приготовленных банок недооценена, по крайней мере, как будто 15–50 [4] случаев ботулизма в год не являются достаточным основанием для более детального рассмотрения проблемы. Для сравнения каждый может прочитать, как в молитве: «Детям до 1 года мы не подаем мед», хотя в Польше трудно найти хотя бы один хорошо описанный случай детского ботулизма.

Типы ботулизма

Clostridium botulinum — существо крайне невыносимое хотя бы из-за его широкого распространения в природе. Чрезвычайно устойчивы к внешним условиям, в том числе к высокой температуре, споры C. botulinum присутствуют практически везде - от земли, через воду, до воздуха. Вероятно, поэтому он может навредить нам несколькими способами. Наиболее распространенной формой заболевания является пищевой ботулизм, где фактором, вызывающим отравление, является употребление в пищу продуктов, содержащих ботулинический токсин. Встречаются и гораздо более редкие формы, такие как детский ботулизм и взрослый ботулизм кишечного происхождения, при котором вследствие незрелости или нарушения микрофлоры кишечник колонизируется вегетативными формами, и раневой или ингаляционный ботулизм.

Страх перед этой бактерией также мотивирован необычайной силой токсина, который она производит. При пероральном способе введения только 55 граммов чистого ботулинического токсина могут уничтожить все человечество [5]. Звучит зрелищно. Отравление обычно протекает очень похоже. Первые симптомы появляются через 18-36 часов после употребления зараженной пищи (но этот интервал может достигать нескольких дней). Постепенно зрение ухудшается, веки начинают опускаться.Больные апатичны, сонливы, со временем у них начинаются проблемы с глотанием и речью. Конечности слабеют, тяжелее дышать. Без получения помощи в виде точного диагноза и введения ботулинического антитоксина судьба больного скорее обречена [6].

Отравление ботулиническим токсином

В последние годы следующие продукты способствовали отравлению ботулиническим токсином:

  • бигос в банке (Польша, 2015 г.) [7]
  • соус болоньезе (Франция, 2015 г.)
  • хумус (Словакия, 2015 г.) [8]
  • сушеных тараканов (Германия, 2017 г.) [9]

Благодаря внедрению соответствующих правовых норм, надлежащей производственной практики и стандартов управления качеством пищевых продуктов на национальном уровне и уровне Сообщества в ЕС отравления ботулизмом в результате потребления коммерческих пищевых продуктов практически не происходит. К сожалению, более 90% случаев пищевого ботулизма связаны с употреблением в пищу неправильно приготовленных или хранящихся домашних консервов [10] . За отравление в Польше чаще всего ответственны:

  • плохо приготовленные или несвежие мясные продукты (колбасы, вяленое мясо)
  • рыба
  • консервы овощные с низкой кислотностью, включая зеленый горошек, кукурузу, оливки, грибы, шпинат, свеклу [11]

Хотя Главная санитарная инспекция на своих страницах [12] предупреждает нас об опасностях, связанных с употреблением в пищу продуктов, которые могут быть носителями ботулотоксина, подчеркивая, что «(...) ботулотоксин, вопреки своему названию, могут быть обнаружены не только в испорченном мясе, может быть, и в результате употребления в пищу консервированных овощей, рыбы и даже грибов и фруктов», оставляет это на их собственное толкование, что по их мнению» (...) правильная очистка, термическая обработка, хранение », которые мы должны практиковать во избежание отравления.

Как в США

В Соединенных Штатах, , пищевая промышленность не обсуждается без учета ее кислотности. Это касается не только научных или научно-популярных изданий, но и сайтов государственных и негосударственных организаций, и даже среднестатистических блогов о сохранении продуктов питания. Правила здесь просты – пищевые продукты с рН выше 4,6 (овощи, мясо, птица, рыба) должны быть стерилизованы, чтобы храниться вне холодильника длительное время.Кислые продукты, включая фрукты, а также соленья и продукты с уксусом, можно только пастеризовать.

Эта разбивка основана на двух столпах:

  1. Споры C. botulinum развиваются только в пищевых продуктах с pH> 4,6. Они не могут развиваться в кислой пище, и о вспышках отравлений, связанных с развитием ботулизма в сильнокислой пище, не сообщалось [13]
  2. Избавиться от C.botulinum из пищевых продуктов с pH > 4,6 требует использования температуры > 121 °C
Как дела с этими спорами?

Хотя сами споры обычно не опасны для нашего здоровья (за исключением детей до 1 года и людей с нарушенной микрофлорой кишечника), живые, метаболизирующиеся и размножающиеся вегетативные формы подобны бомбе замедленного действия. Вот они, при оптимальных условиях:

  • высокая влажность
  • низкая кислотность
  • температура от 5 до 50°С
  • с низким содержанием кислорода

способны в течение 3-4 дней вырабатывать летальное количество ботулотоксина [14] .

Возьмем, к примеру, банку домашних тефтелей, которые мы пастеризовали, скажем, в духовке. Теперь давайте взглянем на эту несчастную банку. Физика неумолима, даже если мы установим термостат духовки на 200°С, внутри , мы не получим температуру 121°С, необходимую для уничтожения спор. Итак, у нас остался продукт, лишенный только вегетативных форм, споры (если они конечно были) остались целыми.Когда фрикадельки остывают, в банке создаются идеальные условия для прорастания спор в вегетативные формы. Помните - влага, низкая кислотность, тепло и мало кислорода. Три-четыре дня таких условий, да еще с попутным ветром, мы загерметизировали биологическое оружие.

Кто должен знать?

В целях исследования и просвещения общества на тему безопасного приготовления консервов в США был создан Национальный центр домашней пищевой промышленности, который занимается анализом различных аспектов таких процессов, как консервирование, замораживание, сушка, копчение и соление. постоянно.Правила процессинга Центра и разработанные регламенты в настоящее время считаются золотым стандартом США [15]. Нет никаких преуменьшений или неточностей. Когда дело доходит до проверенного рецепта баночек с яблочным пюре, все знают, что это рецепт из базы Центрума, а не обязательный рецепт тети Зоси. В поисках ответов на вопросы, которые не дают мне покоя, к сожалению, я не нашел на нашем заднем дворе ничего, что хотя бы в минимальной степени убедило меня в том, что среднестатистический поляк со средними навыками кулинарии и небольшими познаниями в обработке сможет сотворить чудо безопасного консервирование супа, которым он может поделиться со своей семьей в кемпинге в Бещадах.

Панодная физика, или несколько слов о тиндализации

В одной из публикаций по пищевой промышленности я наткнулся на нарочитую фразу о том, что европейские технологии консервации игнорируют американские стандарты безопасности. В основе этого мнимого невежества, безусловно, лежит вера в то, что традиционные методы по-прежнему служат хорошо, но, как и в случае с инуитами, это может закончиться горьким уроком, если мы упустим элемент, который имел решающее значение для всего процесса и что мы считаем неактуальным.Наши воспоминания о том, как бабушка пастеризовала банки, дают нам слишком много места для самостоятельной интерпретации рецепта, и возможно, что, по нашему мнению, бабушка приготовила бобы только один раз, тогда как на самом деле она сделала это, как сказал мистер Тиндалл, - три раза.

Стерилизация в скороварке, предназначенная для консервирования, в Польше практически неизвестна. С технической точки зрения его место занимает тиндализация, т.е. фракционная пастеризация (в американских источниках она называется фракционной стерилизацией).Хотя у меня сложилось впечатление, что описания этого метода в основном распространяются в кругах выживальщиков (людей, занимающихся сбором продовольствия и средств выживания в случае катастрофы или стихийного бедствия) и любителей мясных полуфабрикатов, он по-прежнему упоминается чаще, чем любой другой. другой метод скороварки. Джон Тиндалл не был ни преппером, ни большим знатоком мяса (по крайней мере, в источниках это не указывается), но он был, проще говоря, исследователем, занимающимся светом и инфракрасным излучением.В поисках способов получения «оптически чистого света» он обнаружил… бактериальные споры.

Как тиндализировать?

До изобретения автоклавов единственным известным методом уничтожения бактериальных спор была тиндализация. Он заключался в том, чтобы варить консервированное вещество в течение трех дней подряд и давать ему свободно остывать между раундами. Первая варка была направлена ​​на уничтожение плесени, дрожжей и вегетативных форм бактерий с последующим естественным охлаждением, во время которого споры прорастали (влажность, низкая кислотность, тепло и мало кислорода!).Они были убиты высокой температурой второго приготовления, и цикл повторился еще раз. Здесь важно было как добиться правильного времени и температуры приготовления, так и выдержать соответствующие временные интервалы. Тиндализация — это игра в кошки-мышки, когда котенок пытается выманить мышь, подкладывая под нору сыр. Здесь споры подвергались искушению развиваться при охлаждении теплом, а затем помещались в кастрюлю с кипящей водой, как только они превращались в чувствительных к температуре особей.

Стоит ли использовать этот метод?

Хотя эта техника была еще в начале 20 века.была признана Министерством сельского хозяйства США (USDA) одним из безопасных методов сохранения пищевых продуктов, последний раз она появлялась в официальных публикациях в 1921 г. Фракционная пастеризация в настоящее время считается полезным методом в США только в некоторых случаях (например, для стерилизации зерна или подвоя, используемого для выращивания грибов), но не всегда надежно. Некоторые споры могут трансформироваться, другие остаются и прорастают только через много дней или недель.Ведь они споры - их главная задача уйти от смерти. Национальный институт общественного здоровья – Национальный институт гигиены сообщает на своем сайте, что во избежание ботулизма «(…) необходимо готовить не менее трех раз. В 1-й и 2-й день по часу, а в 3-й день по 30 минут». [16] Не уточняется, к какой продукции относится, какого размера баночки. С другой стороны, глядя на , целесообразно ли давать ребенку суп, который мы так долго варили, чтобы сохранить пищевую ценность?



Леди безопасности пищевых продуктов

Так как меня отвлекли вопросы, как безопасно приготовить домашние обеды для детей, я решила задать свои вопросы специалисту. Доктор инж. Агата Бядала работает в отделе управления качеством и безопасности пищевых продуктов факультета пищевых наук и питания Университета наук о жизни в Познани, , и тема безопасного приготовления пищи для самых маленьких не чужда ей, потому что она сама мать.

Марта Костка: Что, с точки зрения технолога-пищевика, имеет решающее значение для безопасного хранения обеденных блюд, чтобы их можно было взять, например, в поход?

Доктор инж.Агата Бядала: С точки зрения пищевого технолога, ключом к сохранению продуктов питания является выбор соответствующей техники и поддержание соответствующих параметров, гарантирующих сохранность продукта. В домашних условиях наиболее часто используемым методом продления срока годности наших продуктов является заморозка и консервирование. Оба метода имеют преимущества и недостатки. Замораживание, хотя и более безопасное с микробиологической точки зрения, в большинстве случаев снижает органолептические качества замороженных продуктов/блюд.Это также помешает нам потреблять продукт сразу.

Консервированные продукты готовы к употреблению после разогрева, что делает их более удобными. К сожалению, блюда, которые мы чаще всего консервируем, т.е. пастеризуем (супы, соусы), в целях безопасности должны стерилизоваться. Вот где возникает проблема. На мой взгляд, в домашних условиях мы не можем выполнить правильный процесс стерилизации . Правильный процесс – это процесс, при котором поддерживается правильная температура во всем объеме продукта в течение определенного периода времени.Теплопередача пищевых частиц различна, поэтому трудно сказать, что одно и то же значение времени и температуры подойдет для любого вида блюда/продукта. Дома мы не можем сказать, что достигли необходимой температуры внутри банки. Промышленные условия позволяют нам это. Использование температурных датчиков и постоянная регистрация параметров процесса гарантируют правильность процесса и безопасность продукта, что особенно важно в случае блюд для детей, которые перед подачей обычно лишь слегка подогревают, а не кипятят.

М.К.: Можно ли использовать однократную пастеризацию для защиты детских блюд, таких как суп, рагу или эль, чтобы их можно было долго хранить вне холодильника?

Доктор инженер А.Б.: Нет. На мой взгляд, домашние банки с супами и соусами нужно хранить в холодильнике, потому что температура охлаждения замедляет трансформацию и старение продукта. Если это посуда для детей, срок их хранения не должен превышать нескольких дней.

М.К.: Консервирование в духовке или в посудомоечной машине так же эффективно, как консервирование на водяной бане?

Д-р инж.А.Б.: Консервирование в духовке, не говоря уже о посудомоечной машине, не рекомендуется, потому что каждый из этих приборов по-разному распределяет тепло внутри. Может оказаться, что после такой пастеризации часть банок будет пастеризована, а часть нет.

М.К.: Горячий розлив, например, супа позволяет нам хранить его дольше, чем если бы суп остался в кастрюле в холодильнике?

Доктор инж.А.Б.: Многие из нас используют термосварку, например, для супов. Это некоторый метод, который позволит нам хранить суп в холодильнике на несколько дней дольше, чем если бы он был в кастрюле, но это не метод, который позволит нам избежать охлаждения банок с супом.

М.К.: На основании чего можно определить срок годности самодельных баночек с обеденной посудой?

Dr.Inż.A.B.: Чтобы точно определить, как долго данное блюдо может храниться в банке, мы должны провести испытания на срок годности с учетом микробиологических тестов.Дома, конечно, никто этого делать не будет. Я думаю, что домашние консервы (приготовленные с особой тщательностью) с супами и соусами можно хранить в холодильнике и безопасно употреблять до нескольких дней. Перед подачей продукты следует отварить.

М.К.: Как производители детского питания защищают детские обеды и баночки, чтобы их можно было хранить вне холодильника?

Dr Inż.A.B.: Производители продуктов питания для детей используют несколько методов консервирования продукта, благодаря которым такие баночки можно хранить при комнатной температуре.Процесс стерилизации и пастеризации находится под постоянным контролем и правильно разработан для каждого блюда. В первую очередь учитывается тип и размер частиц отдельных компонентов, что имеет решающее значение с точки зрения теплопередачи. Чаще всего продукция упаковывается в асептических условиях, что дополнительно гарантирует безопасность такого продукта.

М.К.: Коммерческая посуда безопаснее с точки зрения микробиологии, чем домашняя банка?

Доктор инж.А.Б.: Самодельные продукты однозначно вкуснее, но с точки зрения безопасности я считаю, что коммерческие баночки безопаснее.

Домашние баночки и здоровье - резюме

Несмотря на то, что это перекрывающиеся процессы, приготовление — это не то же самое, что консервирование. Когда мы готовим и используем неправильный рецепт, в лучшем случае мы не будем есть блюдо. Если мы сожжем блюдо или не испечем его, мы можем его выбросить и забыть о происшествии.Мы полагаемся на наши чувства, предполагая, что они скажут нам, съедобно это блюдо или нет. Другое дело с консервированием. Здесь, особенно в случае Clostridium botulinum , мы не можем полагаться на наши чувства. Вы делаете одну маленькую ошибку, и это может стоить кому-то здоровья или даже жизни. Системы управления качеством пищевых продуктов предназначены для сведения к минимуму риска, поскольку его невозможно полностью устранить. Но как и в случае с консервированием джемов, варенья, солений, продуктов, маринованных в уксусе, запас прочности у нас большой, т.к. С в данном виде продукта не развивается.botulinum , поэтому сохранение супов, тушеных блюд, соусов, мяса или фрикаделек — это игра в русскую рулетку. Если в следующий раз вам придет в голову идея взять с собой в поход пару баночек домашних обедов, дважды подумайте, стоит ли оно того. Не стерилизовать рискованно, готовить его трижды долго и питательная ценность полученного продукта сомнительна. Сделай одолжение себе и другим - возьми с собой пачку макарон и банку помидоров. В следующий раз, когда вы сварите слишком много супа, просто заморозьте его.Это простой, безопасный и надежный метод. Поверьте, вашей бабушке наверняка не всегда хотелось готовить варенье и, если бы у нее была возможность, она бы тоже с удовольствием делала это с обедом из магазина или домашней замороженной пищей.


Ссылки

1. Гэдсби, Патрисия. Инуитский парадокс. Откройте для себя журнал. По состоянию на 21 сентября 2020 г. https://www.discovermagazine.com/health/the-inuit-paradox.
2. Журнал Discover. «Это не муктук твоей мамы: ферментированный плавник тюленя, ботулизм, холод и другие радости жизни в Арктике».По состоянию на 22 сентября 2020 г. живущий .
3. «Коренные продукты Аляски | ботулизм | CDC», 17 октября 2018 г. https://www.cdc.gov/botulism/botulism-alaska-foods.html.
4. «Национальное санитарное состояние на 2018 г.» Главная санитарная инспекция, 2019 г.
5. Дакед, Рам Кумар, Манглеш Кумар Сингх, Падма Сингх и Паллави Гупта. Ботулинический токсин: биологическое оружие и волшебное лекарство. Индийский журнал медицинских исследований 132, № 5 (ноябрь 2010 г.): 489-503.
6. ПЖ. «Ботулотоксин — как избежать отравления?», 18 августа 2017 г. https://www.pzh.gov.pl/toksyna-botulinowa-jak-uniknac-zatrucia/.
7. S.A., Польское телевидение. «Первый ботулизм в этом году». По состоянию на 22 сентября 2020 г. https://olsztyn.tvp.pl/20980466/pierwsze-w-tym-roku-zatrucie-jadem-kielbasanego.
8. Европейский центр профилактики и контроля заболеваний. «Ботулизм - Ежегодный эпидемиологический отчет за 2015 г.», 30 апреля 2018 г.https://www.ecdc.europa.eu/en/publications-data/botulism-annual-epidemiological-report-2015.
9. Европейский центр профилактики и контроля заболеваний. Эпидемиологическое обновление: ботулизм в Германии, 8 мая 2017 г., 8 мая 2017 г. https://www.ecdc.europa.eu/en/news-events/epidemiological-update-botulism-germany-8-may-2017.
10. Дхакед, Рам Кумар, Манглеш Кумар Сингх, Падма Сингх и Паллави Гупта. Ботулинический токсин: биологическое оружие и волшебное лекарство. Индийский журнал медицинских исследований 132, № 5 (ноябрь 2010 г.): 489-503.
11. «Санитарное состояние страны на 2018 год» Главсанэпиднадзор 2019.
12. Главсанэпидемстанция. «БОТУЛИЗМ (ОТРАВЛЕНИЕ КОЛБАСНЫМ ЯДОМ) - Главная санитарная инспекция - Сайт Gov.pl» . По состоянию на 22 сентября 2020 г. https://www.gov.pl/web/gis/botulizm-zatrucie-jadem-kielbasanym.
13. Routledge & CRC Press. «Пищевое отравление и пищевая гигиена Хоббса». По состоянию на 22 сентября 2020 г. https://www.routledge.com/Hobbs-Food-Poisoning-and-Food-Hygiene/McLauchlin-Little-Hobbs/p/book/9780340905302.
14. Сельское хозяйство, Министерство сельского хозяйства США. Полное руководство по домашнему консервированию: редакция 2015 г. Издано независимо, 2019 г. https://books.google.pl/books?id=fUJIzQEACAAJ.
15. Здоровое консервирование. Национальный центр домашней консервации продуктов. По состоянию на 22 сентября 2020 г. https://www.healthycanning.com/national-center-home-food-preservation/.
16. ПЖ. «Ботулотоксин — как избежать отравления?», 18 августа 2017 г. https://www.pzh.gov.pl/toksyna-botulinowa-jak-uniknac-zatrucia/.

.

Gerber - посещаем завод

Нас пригласила Nestle Polska S.A. для двухдневной поездки в Жешув, где у нас была возможность встретиться с правлением Gerber, посетить фабрику, где производится детское питание для детей, войти в производственную линию, принять участие в пресс-конференции, организованной для журналистов.
Поездка произвела на нас большое впечатление, поэтому мы решили поделиться своими наблюдениями в виде беседы, которая у нас состоялась после приезда.

Алисия Швинта-Дырда - главный редактор Dzieciisawazne.pl

Джоанна Мендека - психолог и консультант по питанию: Mamowanie.pl

Джоанна: Каковы были ваши впечатления, когда вы получили приглашение от Гербера?

Алисия: Я была в шоке, что меня пригласили. Я знал, что они пригласили средства массовой информации для родителей. Мне интересно, с какой целью Гербер пригласил редактора веб-сайта, рекламирующего натуральные продукты?

Джоанна: Я тоже была в шоке.Я думал, что там будет много людей, в том числе и я. Между тем, это была эксклюзивная закрытая вечеринка.

Алисия: Мы летели на чартерном самолете, ночевали в роскошном отеле, было хорошее вино... Для чего оно?

Джоанна: Огромные деньги, выпущенные компанией вскоре после кризиса (дело MOM), чтобы успокоить СМИ и заставить их писать лестные статьи.

Алисия: Вы когда-нибудь подавали свои баночки Zuzia? А вы знали, как выглядит процесс производства такой баночки? Я никогда об этом особо не задумывался, а думал только о том, являются ли они продуктами без химических добавок, какова их пищевая ценность, как они составлены...

Внимание! Чтение объявления

ПРЕМЬЕРА
Красивые, милые стихи на ночь

Джоанна: Да, иногда я дарила банки с экологическими сертификатами BIO.Ранее я связался с производителем, чтобы узнать, есть ли в них что-то химическое.

Алисия: Решение достаточно сложное: дать ребенку баночку, в которой заведомо содержатся продукты с минимальным количеством пестицидов и прочих примесей, или, например, свежую морковь с рынка, которая наверняка удобрена химикатами?

Джоанна: Я всегда говорю, что лучше давать органические, свежие продукты и не начинать с морковки. Но известно, что органические стоят дороже.К сожалению, дороже, но и полезнее. Каши быстрого приготовления самые дешевые… :) Свежие продукты из банок отличаются тем, что содержат больше питательных веществ – в основном витаминов, потому что они не подвергаются длительному процессу обработки, через который проходят фрукты и овощи из банок. Процесс выращивания растения такой же, речь идет о том, что происходит, скажем, с морковью после того, как ее сорвали. Обычно на базар, домой, в горшок и в рот ребенку она идет в течение нескольких дней, а баночную замораживают, собирают на заводе, размораживают, пастеризуют, загружают в пакеты, иногда повторно замораживают, через несколько-несколько месяцев снова пастеризуют и смешивают по рецепту, загружают в банки, склады и магазины.Такой продукт совершенно не похож на тот, что только что с рынка. И что с того, если на баночке есть список питательных веществ, так как их биодоступность несравненно ниже, чем у свежих продуктов. Мало положить в рот нужное количество ингредиентов, их еще нужно переварить и усвоить!

Алисия: Gerber производит продукцию высочайшего качества, проверенную, проверенную и безопасную. В рекламных роликах они рассказывают о доверии родителей к их бренду.Вспомните недавние события, когда в банки добавляли МОМ, мясо механической обвалки, только для получения гладкой формы мяса. Может ли любой МСМ быть «высококачественным»? Эта проблема касается вопроса стандартов, компромиссов, приоритетов, установленных производителем...

Джоанна: Абсолютно ни один МСМ не является качественным, и неважно, сколько баночек его добавляют. Это просто маркетинг. Производители говорят: «У нас только самые качественные, свежие продукты» и на самом деле эти продукты много раз перерабатываются (замораживание, пастеризация, хранение и т. ).А как можно говорить о высоком качестве при таком массовом производстве и использовании мяса МОМ?

Gerber может похвастаться хорошо сбалансированными пропорциями — с точки зрения содержания микроэлементов, но никто не задумывается о том, усвоятся ли вообще эти замечательные микроэлементы. Дают точное содержание витаминов, но всегда ли это натуральные витамины - нет. Искусственные витамины часто распознаются организмом как более неидентифицированные. Кроме того, искусственные – это подделка натуральных витаминов – натуральные, благодаря своему уникальному составу и структуре, полностью усваиваются.Многие врачи говорят, что витамины из аптек мы выводим целиком и покупать их смысла нет вообще. Наш организм лучше всего питается наименее обработанным продуктом – дело в том, что данное количество (которое мы в состоянии съесть) содержит натуральные, легкоусвояемые микроэлементы.

Алисия: Что касается витаминов, синтетически добавляется витамин С. Я говорила об этом с местным экспертом. Видимо, по-другому нельзя.

Джоанна: В пастеризованных продуктах вит.Как один из наименее долговечных, C фактически исчезает. Вам пришлось бы добавлять в каждую банку свежевыжатый сок, например, из смородины, чтобы иметь содержание натурального витамина С, а это сильно удорожало бы производство.

Алисия: Мы посетили лабораторию, все эти методы тестирования продукции Gerber действительно впечатляют. Так это могут быть лучшие продукты, которые бесполезны для детей ?

Джоанна: Они не самые полезные, они просто самые чистые микробиологические, а значит не содержат микроорганизмов.Их проверяют на содержание тяжелых металлов и примесей, т.е. они соответствуют стандартам ЕС для детей. Они отличаются от БИО-сертифицированных фруктов и овощей тем, что последние не содержат пестицидов и тяжелых металлов. Следует подчеркнуть, что баночки их содержат, но в действующих и принятых нормах! Кроме того, их усвояемость является серьезной проблемой.

Алисия: Вы заметили, что в банках нет цельного зерна? Правда ли, что производители говорят, что «белое» легче усваивается маленькими детьми?

Джоанна: Легче да, потому что он уже обработан - т.е.Простые углеводы усваиваются быстрее, чем сложные углеводы, что не означает, что они лучше для ребенка. На питание следует смотреть в целом – детям следует давать малоусвояемую, но полноценную, питательную пищу. Итак, цельнозерновая крупа, но хорошо промытая и проваренная. Цельнозерновая крупа дороже, ее сложнее хранить в течение длительного периода времени, а срок годности банок составляет 2 года.

Алисия: Специалисты Gerber представили план детского питания, согласно которому введение молочных продуктов должно происходить в период с 11-12 месяцев жизни ребенка.А тем временем в десерте есть творог с 6 месяцев. Аргументом здесь было то, что продюсеры проконсультировались с Институтом матери и ребенка, который это разрешил. Вы понимаете эту логику?

Джоанна: Это логика маркетинга, она противоречит общим рекомендациям педиатров. С одной стороны, Гербер говорит: «Мы заботимся о детях, все блюда готовим в соответствии со стандартами», а с другой стороны, готовит блюда, которые не всегда соответствуют рекомендациям. Они поясняют: «Каждая мать имеет ум и должна проверить на себе».Только какая мама проверит, что если на банке написано 6 месяцев, соответствует ли это таблицам питания?

Алисия: Что вы думаете о рыбе в банках? Говорят, что это безопасная рыба, лосось без ртути. Но это не дикий лосось, а искусственно выращенный океанический лосось, полученный в результате коммерческого промысла: это гигантские уловы, ориентированные на количество, а не на качество, они долго хранятся, замораживаются, транспортируются. Рыбки в банках с 9 лет!

Джоанна: Рыбу вообще изымают из детского рациона, потому что она содержит тяжелые металлы - из-за сильного загрязнения морей.Процесс отлова, хранения, транспортировки и переработки длительный и губительный для пищевых продуктов. Дело не в том, что в рыбе в горшках нет ртути, в них есть нормальная ртуть! Несмотря на заверения производителей, что они применяют все рекомендации, оказывается, что не все: молочные продукты и рыба в банках слишком рано. Она согласна с тем, что «Матери могут выбирать сами, если они не хотят, им не нужно покупать», но концерн пытается убедить их, что еда в баночках лучше всего подходит для ребенка.

Алисия: Может пройти 3 года (с учетом срока годности) с момента сбора овощей или фруктов до момента, когда ребенок съест банку.Чем такая банка отличается от моего варенья, которое я делаю летом, чтобы есть зимой?

Джоанна: Отличается от собственных пресервов тем, что корм несколько раз замораживался, перерабатывался на заводе, хранился на складах, в мешках и бочках, хранился на складе магазина, при какой температуре неизвестно . В случае с вашими консервами вы можете быть уверены, что в банках, а не в тех, которые вы покупаете.

Каждый технолог по питанию подтвердит тот факт, что чем больше обработок проходит пищевой продукт, тем больше свойств и ингредиентов он теряет.Это крупномасштабный производственный процесс.

Алисия: Многие овощи и овцы для производства продуктов в банках закупаются замороженными или замороженными в процессе производства. Предполагается, что замораживание не является инвазивным для пищевых продуктов. Как это с точки зрения естественного питания?

Джоанна: Конечно, это агрессивно. Есть всякая термическая обработка. Каждая заморозка забирает часть питательных веществ. Поменьше зеленых листовых овощей, но все же.Можно заморозить, но изредка - дело в том, что наша еда в основном свежая. Большая часть продукции Gerber приобретается именно в таком виде, что является залогом длительного срока хранения и простоты транспортировки. Энергетика - замороженный продукт не имеет ценности.

Алисия: Только 18% продуктов, используемых в производстве банок, поступают из Польши! Остальное импортируется. Даже морковь и яблоки импортируются! Это очень мало, учитывая возможности польского сельского хозяйства.

Джоанна: Это еще один факт, о котором опасения умалчивают. И знаете, транспорт требует определенных мер безопасности, применения специальных мер для минимизации потерь...

Алисия: Меня шокировало утверждение, что «Матери не в состоянии правильно кормить своих детей», потому что не знают норм, не умеют правильно подобрать пропорции, не знают, сколько калия, цинка, железа в конкретном продукте... Это простой посыл: только баночки обеспечат вашему малышу здоровое и сбалансированное питание.

Джоанна: Здоровое питание – это не только пропорции! Речь идет о поглощении пищи, о приготовлении свежих блюд, о совместном приеме пищи. Это целый букет процессов, влияющих на качество жизни. Ба, которые формируют пищевые привычки наших детей.

С одной стороны, Гербер проводит акцию с большой силой и убеждает, как сильно он любит и делает детей счастливыми (везде улыбающиеся лица, «Забота о самых маленьких», забота о производственных нормах и стандартах, а с другой стороны, есть нечестное сообщение, подрывающее веру матерей в себя.То есть громко говорят: «Мы предлагаем отличные продукты, заботясь о благополучии детей». И есть сильный посыл в следующем: «Мать не в состоянии хорошо кормить своего ребенка, потому что она не знает, как составить еду с точки зрения содержания витаминов». Это всего лишь закон рынка.

Алисия: У меня сложилось впечатление, что сейчас стандарт ухода за детьми создают концерны и СМИ: модифицированное молоко, сухие каши, баночки, всепоглощающие подгузники. Мы узнаем это не от матерей или бабушек, а из рекламы... Как продлить рацион ребенка, мы узнаем из этикеток на баночках.Мамы часто не знают, что их можно сделать своими руками.

Джоанна: Дело в том, что людям нравится фасилитация - это в нашей природе. Хуже всего то, что поколение бабушек поддерживает это, говоря: «В наше время не было этих чудес». Воспитание и забота о здоровье требует усилий и внимания, облегчения в этом нет. Родительская группа приносит большой доход, поэтому компании делают все возможное, чтобы продавать свою продукцию.

Алисия: Политика Гербера не в том, что хорошо время от времени передавать банку, когда у вас нет времени ее готовить.Их маркетинг пропагандирует кормить ребенка только баночками до 2 лет, потому что другая еда для ребенка вредна. Так что потенциально 2-летний ребенок не должен знать такой фрукт, как яблоко!

Джоанна: Да, но в рекламных фотографиях используется изображение ребенка, кусающего яблоко.

Алисия: Кривая продаж баночек падает пропорционально возрасту ребенка. Именно поэтому Гербер ввел питание для детей старше года.

Джоанна: Ну да, потому что чем младше ребенок, тем больше он беспокоится.Маркетинг и убеждение в том, что ребенок в возрасте около двух лет должен есть баночки, по меньшей мере странный.

Так много говорят о детском ожирении и о том, как часто оно связано с поведенческим фактором. У самого Гербера работает врач-диетолог, который рассказывает об этом процессе, говоря, что приучение ребенка есть твердые продукты (вареный овощ в руке) — хорошая профилактика, и в то же время призывая мам давать детям баночку! С одной стороны, они говорят: «Поддерживаем все акции за детское здоровье, боремся с ожирением».И правда в том, что они способствуют этому косвенно. Потому что они пропагандируют кормление ребенка баночками, вместо нормальной еды кусочками, вместо свежих продуктов дают переработанный мусс с кусочками фруктов!

Задача родителей - сделать все возможное, чтобы дать ребенку наименее загрязненный и наименее обработанный продукт, ведь все больше и больше генетических мутаций, проблем с аллергией и бесплодием, которые не приходят из космоса, а являются результатом наша индустриальная жизнь.

Алисия: Какие реальные последствия может иметь кормление ребенка исключительно едой из баночек?

Джоанна: Я думаю, что кормление из баночки плавно переходит в фаст-фуд - это тоже легко и приятно - можно купить в городе, не надо готовить и мыть посуду - роскошь. Но роскошь на коротких ножках, так как рано или поздно это скажется на вашем здоровье.

Последствия для здоровья долгосрочные - вредные привычки в еде, проблемы с едой, прикусом, пищеварением, болезни - диабет, ожирение, повышенный уровень холестерина... очень мало смешивает пищу во рту со слюной) и получает только сильно переработанную продукт, его пищеварительная система не может устойчиво развиваться и активировать все пищеварительные ферменты.Даже если в банках есть кусочки еды - кусок сильно обработанной пищи в банке, это не то же самое, что кусочки свежих овощей и макарон. На самом деле научный отчет на эту тему появится через несколько десятков лет, когда поколение баночек станет взрослым. Подчеркну, что здесь речь идет об определенной крайности, т.е. о вреде регулярного кормления из баночек.

Алисия: Что вы подумали, когда увидели фабрику, производственную линию? Столько современных, больших, громких машин.Я не мог избавиться от образа маленького ребенка, который является частью этой обобщенной реальности. Он появляется в мире и нам, чтобы дать ему пищу, приходится использовать километры производственной линии, лаборатории, большое и дорогое оборудование, вместо того, чтобы обрабатывать пищу естественным путем.

Джоанна: Я была искренне потрясена. Я знаю, что каждый пищевой завод выглядит так, но меня пугает массовое производство еды, немного как в Матрице - куча технологий, километры производственной линии, многократная переработка, длительное хранение, эти пищевые контейнеры... - так как быть с одобрениями?

Алисия: Через несколько месяцев ваша Зося будет есть больше, чем материнское молоко.Что ты дашь ей? Будете ли вы давать банку время от времени?

Джоанна: Начну расширять рацион хорошо разваренной крупой (наверное пшенной) - в виде каши, потом добавлю к ней овощ (кабачок или тыкву), потом молотое льняное семя. На всю семью уху ухую или на всех Зосю от пареных посажу. Я вообще не собираюсь давать ей баночки. Имея второго, старшего ребенка, мне все равно приходится готовить и следить за здоровой пищей.
С другой стороны, когда у меня был один маленький ребенок, я иногда давала ей рисовую/кукурузную кашу, амарантовую пасту и банку с одобрением BIO, например, во время длительных поездок, когда у меня был только чайник.

Когда дело доходит до того, что мать не может правильно кормить своего ребенка, как мы относились к питанию? Баночки были широко доступны только более десятка лет. Биодоступность микроэлементов из банок ниже, чем из свежих продуктов. Кроме того, как я уже говорил, здоровое питание — это не только определенное количество питательных веществ в пище.Каждая мама способна кормить своего ребенка здоровым и естественным способом, без участия заводов и лабораторий.

.

Как пастеризовать банки - Руководство по пастеризации

4,7 / 5 (40)

При приготовлении домашних консервов для продления срока их хранения, предотвращения попадания воздуха и порчи знайте , как пастеризовать банки.

Пастеризация банок заключается в нагревании закрытых банок и их содержимого таким образом, чтобы расширяющийся внутри воздух подсвечивал крышку банки и затем, охлаждая ее, втягивал их внутрь.Это предотвратит контакт содержимого банки с наружным воздухом, а заодно удалит любые микроорганизмы, которые могли попасть в пресервы в процессе их приготовления или нанесения на банки.

Смотрите также: Лучшие рецепты домашнего варенья

Подготовка к пастеризации
  • Для заливки варенья выбирайте банки без трещин, без сколов и крышки без ржавчины, с ровными краями.
  • Перед заполнением банок вареньем тщательно вымойте их моющим средством или поместите в посудомоечную машину на программу с максимальной температурой, а затем пропарьте.
  • Перед использованием варенья вымытые и ошпаренные банки можно выдержать в духовке (около 10-30 минут) при температуре 100°С.

Как пастеризовать банки - инструкция и видео руководство

Смотрите прямо на моем канале: Как пастеризовать банки на YouTube
Пастеризация

Этот метод рекомендуется для банок с классической металлической завинчивающейся крышкой. Банки с резинками и металлическими зажимами намокнут под резинкой из-за готовки и не будут герметичными.

Шаг 1. Горячие банки наполнить вареньем и тщательно закрутить. Во избежание ожогов стоит использовать плотные ткани, прихватки и щипцы для банок.

Шаг 2. На дно большой кастрюли положите специальную металлическую вставку для пастеризации или чистую кухонную салфетку (это предотвратит разрыв банок от контакта с более нагретым дном кастрюли).

Шаг 3. Поместите банки в кастрюлю так, чтобы между ними могла свободно течь вода (лучше всего пастеризовать банки партиями, выбирая для одной партии банки одинаковой высоты).

Шаг 4. Залейте банки горячей водой так, чтобы она была примерно на 3 см ниже самой нижней банки, и доведите до кипения.

Шаг 5. Пастеризовать банки примерно 10-30 минут, согласно рецепту варенья, которым они были наполнены. Крышки банок должны вздуться и слегка лопнуть.

Шаг 6. Вынуть банки из кипятка, прижать крышки и снова закрутить.

Шаг 7. Оберните банки толстым полотенцем или одеялом (по желанию) или положите под одеяло/одеяло, переверните вверх дном и оставьте остывать на несколько или несколько часов.

Альтернативное консервирование банок без кипячения

Банки с классическим завинчиванием или банки со стеклянной крышкой, резинкой и металлическими зажимами можно защитить от доступа воздуха, т.е. консервировать без кипячения в кастрюле.

Шаг 1. Горячие банки наполнить вареньем и тщательно закрутить. Во избежание ожогов стоит использовать плотные ткани, прихватки и щипцы для банок.

Шаг 2. Включайте и выключайте банки, переворачивайте их вверх дном и заворачивайте в толстое одеяло/полотенце или плотно укутывайте гагачьим пухом/толстым пуховым одеялом, пока они не остынут в течение нескольких или нескольких часов.

Консервирование банок в духовке

Этот метод не рекомендуется для банок со стеклянной крышкой и резинкой, которые могут не выдержать высокой температуры духовки.

Шаг 1. Горячие банки наполнить вареньем и тщательно закрутить. Во избежание ожогов стоит использовать плотные ткани, прихватки и щипцы для банок.

См. также

Шаг 2. Поместите банки на противень (его можно застелить бумагой для выпечки) и поставьте все это в духовку (можно частично нагреть, если раньше хранились банки, ожидающие заполнения сохраняет).

Шаг 3. Установить духовку на 130°С и выдержать банки при этой температуре 60 минут с момента нагрева.

Шаг 4. Достать банки из духовки, прижать крышки, снова закрутить, перевернуть вверх дном и дать остыть.

Консервирование банок под одеялом/одеялом/одеялом

Этот способ рекомендуется только для консервирования горячих консервов, которые укладывают в горячие банки. Его можно использовать как для банок с завинчивающейся крышкой, так и для банок со стеклянной крышкой, резинкой и металлическим зажимом.

Шаг 1. Горячие банки наполнить вареньем и тщательно закрутить. Во избежание ожогов стоит использовать плотные ткани, прихватки и щипцы для банок.

Шаг 2. Переверните банки вверх дном и заверните их в толстое полотенце или одеяло, либо положите под одеяло/пуховое одеяло и оставьте остывать на несколько часов.

Польские суперфуды: лучшие варенья и другие рецепты, а также вкусные фруктовые и овощные коктейли со всего мира

Теперь вы знакомы с пастеризацией банок и всеми методами.Мне любопытно, что вы будете пастеризовать и какой метод вы выберете. Обязательно дайте мне знать в комментариях!

Дорота Каминска

Привет, меня зовут Дорота, и я создаю рецепты с видео. Я автор книги "Superfood po polsku", а мой любимый город, в котором я живу, - Вроцлав :). Я люблю готовить и кормить себя и других, в прошлом моим хобби была выпечка сырников, а потом я занялась похудением… едой ;). Вот уже несколько лет я советую вам, как вкусно и полезно питаться (можно!), чтобы чувствовать себя хорошо, иметь много улыбки и энергии, и хорошо проводить время не только на кухне.| Подробнее обо мне

.

Пастеризовать банки Weck за 6 шагов

СОВЕТ

Автор : Марселина Зайонц