Маринованный лук с укропом к шашлыку

Быстрый рецепт маринованного лука к шашлыку

Теперь сделаем закуску еще и с зеленью. И будем использовать холодный вариант маринования. По этому способу лучок будет очень хрустящим.

Ингредиенты:

• Репчатый лук — 3 шт.;
• Уксус 9% — 40 мг;
• Соль — щепотка;
• Сахар — 1 ч. ложка;
• Укроп — 1 пучок;
• Вода — 400 мл.

Способ приготовления:

1. Лук очистите и порежьте на полукольца. Уложите его в глубокую емкость и сразу же залейте уксусом. А следом введите ледяную воду, соль и сахар. Быстренько перемешайте массу и отправьте в холодильник на 10 минут.

Не передержите репчатый в холодильнике, иначе он станет сильно кислым.

2. Через указанное время откиньте все на дуршлаг, чтобы стек весь маринад.

3. Теперь порежьте мелко укроп, добавьте его к луку и поперчите содержимое. Все хорошо перемешайте.

4. Перед самой подачей можете закуску подсолить по своему вкусу.

Как замариновать лук для шашлыка, чтобы получился как в кафе

А вот интересный рецептик. И примечателен он тем, что готовить в этот раз мы будем без уксуса, а заменим его на лимонный сок. Попробуйте такой вариант. Получается, правда, очень вкусненько.

Ингредиенты:

• Лимон — 1 шт.;
• Вода — 2 ст. ложки;
• Лук — 2-3 головки;
• Красный, черный молотый перец — по вкусу;
• Соль — 1 ч. ложка;
• Сахар — 1 ч. ложка;
• Растительное масло — 1 ч. ложка.

Способ приготовления:

1. Репчатые головки очистите и порежьте на полуколечки. Из лимона же выдавите весь сок.

2. Возьмите глубокую посуду и поместите в нее полукольца. Залейте их лимонным соком. Далее в отдельном стакане соедините воду, соль, сахар и перец. Хорошо перемешайте, чтобы соль и сахар растворились. И вылейте сюда же.

3. Нашу заготовку накройте крышкой и оставьте в теплом месте минимум на 1 час, а если позволяет время, то на все 3 часа. За это время периодически перемешивайте содержимое. Потом сдобрите закуску растительным маслом и уплетайте за обе щеки. А если шашлык еще не дожарился, то такой лучок можно скушать и просто с хлебушком 😉 .

Видео о том, как приготовить лук к шашлыку, маринованный в яблочном уксусе

А сейчас немного передохните и посмотрите ролик. Благодаря ему вы узнаете, как быстро замариновать репчатый, используя уже яблочный уксус. Ну и такая закуска отлично подходит не только к мясу, но и к рыбке.

Как быстро замариновать лук для шашлыка за 10 минут, чтобы было вкусно

Следующий потрясный рецептик. Я думаю, его многие заценят 😀 . Все как всегда предельно просто, но вот состав ингредиентов мы немного усложним. Добавим семена льна, оливковое масло, а вместо соли будем использовать соевый соус. Скорее пробуйте такую закуску!

Ингредиенты:

• Лук красный — 2 шт.;
• Семена льна — 2 ч. ложки;
• Масло оливковое — 3 ст. ложки;
• Соевый соус — 1 ч. ложка;
• Уксус яблочный — 1 ст. ложка.

Способ приготовления:

1. Очистите лук и порежьте его на тонкие полоски. Переложите в пиалу и полейте яблочным уксусом.

2. Теперь добавьте семена льна и все хорошо перемешайте. Оставьте в покое на 3-4 минуты.

3. Через 4 минуты слейте уксус и залейте закуску оливковым маслом и соевым соусом. Вновь все перемешайте и подавайте к мясу или салатику.

Вот такие вот простые рецепты маринованного лука для шашлычка мы сегодня с вами рассмотрели. Вы можете всегда добавлять что-то свое. Например, внести любимые приправы, и уже вкус закуски поменяется. Здесь все-таки важным является момент избавления от лишней горечи, а все остальное по вашему вкусу.

Не забывайте писать комментарии, ставить классы, ну и почаще заходите в гости. Пока, пока.

karamellka.ru

Маринованный лук к шашлычку. 3 рецепта — Сообщество «Вкусно жрать» на DRIVE2

Предлагаю Вашему вниманию 3 быстрых рецепта маринованного лука. Все три рецепта отлично подойдут к шашлыку, шаурме и салатам.

Полный размер

1 способ. Маринованный лук с укропом и уксусом.

Полный размер

Ингредиенты:
Лук — 1 шт.
Уксус столовый (9%) — 1 ст.л.
Вода — 50 мл.
Сахар — 1 ст.л.
Соль — 0,5 ч.л.
Укроп – 1 веточка

Приготовление:
Лук порежем полукольцами.
Нашинкуем укроп.
В чашке с крышкой соединяем лук, укроп, уксус, воду, сахар, соль. Накрываем крышкой. Хорошо трясем и оставляем мариноваться на 15 минут. Если хотите получить более хрустящий лук, тогда лучше добавить соль перед подачей.

Итог: очень вкусный лук с кисло-сладким вкусом. Такой лук отлично подходит для шашлыков, шаурмы, хот-догов.

2 способ. Маринованный лук с лимоном и черным перцем

Полный размер

Ингредиенты:
Лук — 1 шт.
Лимон — 0,5 шт.
Растительное масло — 1 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Вода — 50 мл;
Черный перец — щепотка.

Приготовление:
Лук порежем полукольцами.
В чашке с крышкой соединяем лук, выдавливаем сок половины лимона, добавляем растительное масло, воду, сахар, соль, черный перец. Накрываем крышкой. Хорошо трясем и оставляем мариноваться на 15 минут.

Итог: Лук мне очень понравился. Он обладает кисло-сладкий вкусом и отлично подходит для соленой рыбы, типа селедки, а также для шашлыков и салатов из свежих овощей.

3 способ. Маринованный лук с кинзой и яблочным уксусом.

Полный размер

Ингредиенты:
Лук — 1 шт.
Уксус яблочный — 2 ст.л.
Соль — 1 ст.л
Сахар — 1 ст.л
Вода — 4 ст.л.
Кинза — 1 пучок

Приготовление:

Лук порежем полукольцами. Нашинкуем кинзу. В чашке с крышкой соединяем лук, кинзу, уксус, воду, сахар, соль. Накрываем крышкой. Хорошо трясем и оставляем мариноваться на 15 минут. Если хотите получить более хрустящий лук, тогда лучше добавить соль перед подачей.

Итог: мне показался этот рецепт менее вкусным, чем два остальных. Этот рецепт больше для тех, кто не любит сильный запах столового уксуса и тем, кто любит кинзу. Лук подойдет для шашлыков, шаурмы и салатов из свежих овощей.

Видео рецепт:

www.drive2.ru

рецепты с фото и видео

Маринованный лук к шашлыку — является оригинальной хрустящей закуской и классическим дополнением к мясу. Маринованный лук не обладает излишней горечью, наоборот, в зависимости от рецепта может быть даже сладковатым.

Существует множество методов приготовления маринованного лука, в каждой кухне мира найдется свой рецепт. Базовыми ингредиентами являются — репчатый лук, уксус столовый, вода и специи.

Маринованный лук можно использовать как самостоятельное блюдо или добавлять в салаты. Некоторые даже консервируют лук на зиму в банках и достают по необходимости.

Маринованный лук к шашлыку — классический рецепт

Простой рецепт маринованного лука используя только те ингредиенты, которые есть в каждом доме! Необходимо выдержать лук в маринаде в холодильнике около полутора часов.

Ингредиенты:

• Репчатый лук - 3
• Столовый уксус 9% - 70 мл
• Соль - 1/2 ст. ложки
• Сахар - 3 ст. ложки
• Вода - 250 мл

Приготовление:

Лук очищаем и нарезаем кольцами, укладываем в миску, в которой он будет мариноваться. Затем разбираем лук на колечки.

Займемся маринадом. Выливаем воду в кастрюлю, высыпаем в неё соль и сахар. Доводим воду до кипения.

Добавляем в воду уксус, перемешиваем и заливаем лук. Закрыть крышкой и дать остыть.

После остывания убираем в холодильник на полтора часа до готовности.

Маринованный лук с укропом к шашлыку

Простой и быстрый рецепт приготовления маринованного лука с укропом. Лук, замаринованный с укропом приобретает превосходный привкус и станет прекрасным дополнением к шашлыку!

Ингредиенты:

• Репчатый лук - 1 
• Лимон - 1
• Соль - 1 ч. ложка
• Перец молотый
• Укроп
• Растительное масло - 1 ч. ложка

Приготовление:

Лук очищаем и режем полукольцами, выдавливаем на лук несколько капель лимонного сока, солим, перчим.

Мелко рубим укроп и добавляем его в лук. Сверху поливаем растительным маслом.

Перемешиваем лук рукой, слегка применая.

Маринованный лук с укропом готов, приятного аппетита!

Для большей пикантности можно промариновать лук в холодильнике в течении 25-30 минут.

Маринованный лук в яблочном уксусе

Лук маринованный в яблочном уксусе не только вкусный, но и обладает полезными свойствами — улучшает пищеварение, снижает холестерин и расщепляет жиры. Лук, маринованный в яблочном уксусе не имеет выраженного лукового запаха, как обычный свежий лук. Данный рецепт отлично подойдёт к шашлыку!

Ингредиенты:

• Лук - 6 луковиц (3 красных и 3 белых)
• Сахар - 4 ст. ложки
• Соль - 1 ст. ложка
• Яблочный уксус 6% - 3 ст. ложки
• Вода

Приготовление:

Красный и белый лук можно мариновать в яблочном уксусе как вместе так и по отдельности.

Лук очищаем и нарезаем тоненькими кольцами или полукольцами и складываем в миску.

В отдельную миску берем соль, сахар и уксус берем не по количеству, а на вкус. На данное количество луковиц отлично подойдет 1 ст. ложка соли и примерно 4 ст. ложки сахара

Добавляем в миску с приправами небольшое количество кипятка, чтобы растворить содержимое. Перемешиваем до растворения.

Добавляем примерно 3 ст. ложки яблочного уксуса, перемешиваем и пробуем (по своему вкусу, можно добавить больше или меньше).

Полученную жидкость заливаем в лук и тщательно перемешиваем.

Для любителей пряностей и трав, можно добавить их в лук по вкусу.

Прикрываем крышкой и оставляем мариноваться минут на 30 в холодильник, лук даст сок.

По истечении времени выкладываем в тарелку лук без сока, можно сверху полит маслом.

Маринованный лук в томате к шашлыку

Превосходный и вкусный готовиться просто и без проблем. Маринованный лук в томате отлично подходит к мясу.

Ингредиенты:

• Лук - 1 луковица
• Соль - 0,5 ч. ложки
• Красный перец молотый - 0,5 ч. ложки
• Паприка - 0,5 ч. ложки
• Томатная паста - 2 ст. ложки
• Масло растительное - 1,5 ст. ложки
• Хмели-сунели - 0,5 ч. ложки
• Кориандр - 0,5 ч. ложки

Приготовление:

Лук очищаем и нарезаем полукольцами и складываем в миску. Сверху посыпаем приправами и поливаем растительным маслом.

Выкладываем не много томатной пасты сверху и тщательно перемешиваем.

Маринованный лук в томате готов, приятного аппетита!

Маринованный красный лук в мексиканском стиле к шашлыку

Этот необычный рецепт отлично подойдет для любителей мексиканской кухни.

Ингредиенты:

• Красный лук - 4-5 шт.
• Лайм - 1 шт.
• Чеснок - 2-3 зубчика
• Сахар - 0,5 ч. ложки
• Апельсиновый сок - 500 мл.
• Уксус - 3 ст. ложки
• Лавровый лист - 4 шт.
• Черный перец (горошек)
• Орегано - 2 ч. ложки
• Соль - 0,5 ч. ложки

Приготовление:

Очищаем лук и режем кольцами толщиной примерно 0,5 мм. Разъединяем на отдельные кольца и складываем в миску.

Лайм режем на пополам.

Выливаем апельсиновый сок в большую миску и выжимаем в него сок лайма.

Добавляем к соку уксус, соль, сахар, орегано и выдавливаем чеснок. Добавляем перец и лавровый лист. Тщательно перемешиваем венчиком.

В получившийся маринад засыпаем лук, перемешиваем.

Отправляем мариноваться на ночь в холодильник.

Маринованный лук в гранатовом соке к шашлыку

Этот вариант рецепта отлично подходит к мясу.

Ингредиенты:

• Гранат (большой) - 1
• Лук красный - 1
• Соль по вкусу

Приготовление:

Очищаем лук и нарезаем полукольцами.

Разрезаем гранат пополам и очищаем. Из одной половины делаем сок.

В миску выкладываем лук и гранатовый сок, заправляем солью по вкусу.

Тщательно перемешиваем и добавляем гранатовые зерна.

Еще раз хорошо перемешиваем.

Маринованный лук в гранатовом соке вполне можно считать самостоятельным блюдом и готовить данный рецепт к праздничному столу.

Сладкий маринованный лук к шашлыку

Лук получается нежным, хрустящим и сладким без остроты, отлично подойдет для тех, кто признаёт резкость свежего репчатого лука.

Ингредиенты:

• Лук - 1
• Уксус столовый 9% - 4 ст. ложки
• Вода - 4 ст. ложки
• Сахар - 1 ст. ложка
• Растительное масло - 1 ч. ложка

Приготовление:

Лук очистить и нарезать так как вам по душе — кольцами, полукольцами или кубиками.

В миску с луком добавить уксус и воду. Добавить сахар и растительное масло.

Тщательно перемешиваем. Время маринования лука регулируем в зависимости от остроты лука и желаемого вкуса.

Такой рецепт маринования лука отлично подойдет к мясу, а так же его можно добавлять в различные салаты.

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический
2. Салат крабовый с кукурузой
3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
4. Салат Любовница
5. Канапе для фуршета
6. Салат с кириешками
7. Салат из крабовых палочек классический
8. Салат с фасолью и сухариками
9. Салат Капрезе
10. Простые салаты на скорую руку

www.salatyday.ru

Маринованный лук к шашлыку - рецепты вкусных маринадов с уксусом, укропом и гранатом

Приготовив маринованный лук к шашлыку, вы дополните мясо уместным сопровождением, которое подчеркнет вкус любимого блюда, добавив ему пикантности и легкой остроты. Лакомую хрустящую луковую нарезку можно подать также к другим мясным и рыбным блюдам, добавлять в салаты или дополнять ею бутерброды.

Как замариновать лук к шашлыку?

Правильный маринад для лука к шашлыку обеспечит сохранность аппетитного характерного хруста и поможет избавиться от излишнего «злого духа» овоща. Освоив технику исполнения рецептов, получить желаемый вкус закуски не составит труда.

1. Луковицы очищают, нарезают кольцами, полукольцами или продольными тонкими дольками.
2. Слегка разминают нарезку руками для отделения пластин друг от друга, укладывают массу в подходящую емкость и заливают маринадом.
3. Вкусный маринад для лука к шашлыку может быть лаконичным и состоять только из соли, сахара и уксуса или же более оригинальным и многокомпонентным, приготовленным с добавлением пряностей, специй, зелени.
4. Ускорит маринование и максимально избавит от излишней остроты горячая заливка, в которой луковую нарезку оставляют до остывания.

Как быстро замариновать лук для шашлыка?

Далее вы узнаете, как замариновать лук в уксусе быстро для шашлыка. По желанию луковую нарезку можно первоначально залить на минуту кипятком, после чего дать хорошо стечь. Допускается замена яблочного уксуса винным или лимонным соком. В равной степени по-своему аппетитным получится маринованный классически репчатый или салатный лук.

Ингредиенты:

• репчатый лук – 0,5 кг;
• уксус яблочный – 2 ст. ложки;
• сахарный песок – 2 ст. ложки;
• соль, перец – 0,5-1 ч. ложка или по вкусу.

Приготовление

1. Шинкуют тонкими полукольцами или дольками очищенные репчатые луковицы.
2. Укладывают луковую массу в подходящую посудину, добавляют соль, перец, сахарный песок, вливают уксус, разминают ломтики с компонентами маринада аккуратно руками до отделения сока.
3. Через 15 минут маринованный лук к шашлыку будет готов к подаче.

Как замариновать лук к шашлыку с уксусом?

Еще один рецепт, исполнение которого даст возможность сделать вкусный лук к шашлыку, представлен далее. В данном случае в качестве компонента маринада используется классически столовый уксус (9%). Количество маринадной жидкости должно быть таковым, чтобы она полностью покрывала луковую нарезку.

Ингредиенты:

• репчатый лук – 300 г;
• уксус столовый – 4 ст. ложки;
• сахарный песок – 1 ст. ложка;
• соль – 1 ст. ложка без горки;
• вода кипяченая, остывшая – 1 стакан;
• зелень (по желанию) – по вкусу.

Приготовление

1. Очищают луковицы, шинкуют головки полукольцами или тонкими дольками, по желанию смешивают с нарезанной зеленью, определяют массу в подходящую емкость для маринования или просто укладывают в банку.
2. Кипятят воду, растворяют в ней сахарный песок и соль, дают смеси остыть.
3. Вмешивают в маринад уксус, заливают им лук.
4. Через 30 минут лук маринованный в уксусе для шашлыка можно пробовать.

Как замариновать репчатый лук для шашлыка?

Маринованный репчатый лук к шашлыку можно сделать традиционным способом, воспользовавшись одним из предложенных выше рецептов или применить более оригинальную технологию и заготовить овощ в гранатовом соке. Необыкновенный, ни с чем не сравнимый вкус, красивый внешний вид полученного лакомства удивит даже бывалых кулинаров, а у обывателей вызовет неописуемый восторг.

Ингредиенты:

• репчатый лук – 500 г;
• гранатовый сок – 0,5 л;
• соль – по вкусу;
• зелень (по желанию) – по вкусу.

Приготовление

1. Очищают, нарезают луковицы, по желанию смешивают с зеленью, подсаливают.
2. Отжимают с граната сок, заливают им приготовленную луковую нарезку.
3. Маринованный в соке лук к шашлыку будет готов через 4 часа.

Как замариновать красный лук для шашлыка?

Не менее оригинальным можно сделать маринованный красный лук к шашлыку. В данном случае в качества базового компонента для маринада используется красное вино. Напиток должен быть исключительно качественным и ароматным: от этого будет всецело зависеть вкус готовой закуски. Предпочтение следует отдать сухим или полусухим сортам

Ингредиенты:

• репчатый лук – 500 г;
• красное вино – 250 мл;
• соль и сахарный песок – по вкусу.

Приготовление

1. Очищенный и шинкованный лук заливают на 5-10 минут кипятком, после чего откидывают массу на дуршлаг и дают хорошо стечь.
2. Подсаливают луковую массу по вкусу, добавляют щепотку сахарного песка и заливают приправленную овощную нарезку вином.
3. Через 4 часа маринованный в вине лук к шашлыку будет готов к дегустации.

Маринованный лук к шашлыку по-кавказски

Особенно пикантным и ароматным получится маринованный лук, приготовленный по кавказскому рецепту. Характерные вкусовые нотки лакомству придаст натуральная сухая аджика, которую нужно добавить к луковой нарезке вместе с другими составляющими маринада. Через 3,5 часа будет готова оригинальная вариация закуски к шашлыку, которую дополняют перед подачей зеленью кинзы и зернами граната.

Ингредиенты:

• репчатый лук – 500 г;
• уксус яблочный – 120 мл;
• вода – 150 мл;
• сухая аджика – 50-75 г;
• соль и сахарный песок, кинза и зерна граната – по вкусу.

Приготовление

1. Нарезают очищенный лук, заливают подогретой до кипения водой.
2. Через 15 минут жидкость сливают и вмешивают в нее уксус, аджику и по желанию соль и сахар.
3. Заливают пикантным маринадом луковую массу и оставляют на 3 часа.
4. Подготавливают гранатовые зерна и добавляют к луку.
5. Подают лук с гранатом к шашлыку, посыпав зеленью кинзы.

Лук с зеленью к шашлыку

Одним из ключевых компонентов маринада в данном случае является рубленый укроп, который освежит вкус закуски, придаст ей особенный вкус и аромат. По желанию можно использовать и другую зелень на выбор: петрушку, кинзу или базилик, но в таком случае количество добавки следует уменьшить. Насыщенный вкус и аромат зеленой массы может перебить лакомые свойства лука.

Ингредиенты:

• репчатый лук – 2 шт.;
• уксус 9 % – 4 ст. ложки;
• вода – 250 мл;
• соль и сахарный песок – по 2 ст. ложки;
• укроп рубленый – 2 ст. ложки.

Приготовление

1. Нарезанный лук смешивают с укропом и заливают маринадом из воды, соли, сахара и уксуса.
2. Через 30 минут маринования при комнатных условиях лук с укропом для шашлыка будет готов.

Как сделать лук сладким для шашлыка?

Лук маринованный к шашлыку, рецепт которого будет изложен следующим, получается умеренно острым, сладким с приятной пикантной кислинкой. Особый аромат и вкус закуске придаст молотый черный перец и щепотка мелко нарубленной зелени. Степень сладости можно регулировать, варьируя количеством сахарного песка.

Ингредиенты:

• репчатый лук – 300 г;
• уксус 9% – 7 ст. ложек;
• вода – 250 мл;
• сахарный песок – 3 ст. ложки;
• соль – 0,5 ст. ложки;
• перец черный молотый и рубленая зелень – по щепотке.

Приготовление

1. Нарезанный лук смешивают с зеленью и щепоткой перца.
2. Растворяют в воде соль и сахар, добавляют уксус и выливают смесь к луку.
3. Через 30 минут сладкий маринованный лук к шашлыку можно пробовать.

Салат из лука к шашлыку

Закуска из лука к шашлыку может быть оформлена в виде салата и подана вместе с нарезанными дольками помидорами, огурцами и зеленью. Овощи можно смешать с промаринованной луковой нарезкой и заправить маслом или же просто расположить по краям блюда, в центре которого выложить пикантный луковый салат.

Ингредиенты:

• репчатый лук – 300 г;
• уксус виноградный – 2 ст. ложки;
• зеленый лук, зелень – по вкусу;
• соль, сахарный песок, перец – по вкусу;
• свежие огурцы, помидоры, растительное масло.

Приготовление

1. Луковую нарезку подсаливают, добавляют уксус и по вкусу сахар, разминают массу руками, оставляют на 15 минут.
2. Дополняют репчатый лук по желанию и по вкусу нарезанными зелеными перьями, зеленью.
3. Подают салат со свежими овощами, сдобрив маслом.

womanadvice.ru

Как замариновать лук к шашлыку: подборка лучших рецептов

Маринованный лук является неотъемлемым ингредиентом настоящего шашлыка. Сочный, ароматный, с неповторимым вкусом — этот овощ делает любимое блюдо неповторимым. Часто лук маринуют и жарят вместе с мясом, но намного вкуснее и полезнее подать маринованный овощ к уже готовому шашлыку. Существует много рецептов замариновать лучок. И с самыми интересными из них вы начнёте знакомиться прямо сейчас.

Пошаговые рецепты приготовления маринованного лука

Современные кулинары предлагают десятки способов маринования лука к шашлыку и перечислить все невозможно. Каждый из них достоин внимания, но выбор зависит лишь от вашего вкуса. Было время, когда я вообще не знала о том, что лук можно мариновать отдельно от мяса, а единственными подходящими ингредиентами для подготовки шашлыка считала уксус или белое сухое вино. С течение времени всё изменилось. Я предлагаю вам те рецепты, которые опробовала лично.

Заметка. Для маринования можно использовать любой лук: обычный репчатый, белый или красный салатный, синий ялтинский.

Какой лук выбрать для маринования — зависит от ваших вкусовых предпочтений

Классический

Один из известных вариантов маринования лука, который не сбавляет популярности на протяжении многих лет.

Ингредиенты:

• 1 головка лука;


• 4 ст. л. 9%-го уксуса;


• 1 ст. л. сахара;


• 1 ч. л. соли;


• 1 ст. воды.

    1. Одну крупную головку лука (или 2 средних) очистите, промойте, обсушите.
    2. Нарежьте овощ полукольцами и переложите в миску.

Чтобы нарезать лук аккуратными полукольцами, используйте удобный нож с широким острым лезвием

    3. Смешайте воду и сухие ингредиенты в небольшой кастрюле, доведите смесь до кипения.

Помешивайте закипающий маринад до тех пор, пока кристаллы сахара и соли полностью не растворятся в воде

    4. Как только маринад закипит, влейте уксус и выключите плиту.
    5. Залейте лук горячим маринадом, накройте миску тарелкой, оставьте на 1 час.
    6. Откиньте лук на сито, через 15 минут подавайте на стол.

Маринованный лук будет ещё вкуснее, если перед подачей на стол посыпать его мелко нарубленной свежей зеленью

Ещё один простой и быстрый рецепт маринованного лука вы сможете увидеть ниже.

Видео: как замариновать лук к шашлыку и плову

С майонезом и растительным маслом

Лук, замаринованный по этому рецепту, получается нежным и тающим во рту.

Ингредиенты:

• 3–4 луковицы;


• 3 ст. л. майонеза;


• 3 ст. л. растительного масла;


• 1/2 ч. л. чёрного молотого перца;


• 1/4 ч. л. соли.

    1. Нарезанный полукольцами лук поместите в миску.

Если головки лука очень большие, овощ можно нарезать четвертинками колец

    2. В отдельной ёмкости смешайте майонез, растительное масло, соль и перец.

Для маринада можно использовать подсолнечое, оливковое или любое другое масло растительного происхождения на свой вкус

    3. Залейте овощ маринадом, перемешайте и оставьте в холодильнике на 2 часа.

Лук с майонезом и маслом получается особенно нежным

С лимоном

Простой рецепт, придающий привычному овощу экзотический аромат и особую вкусовую нотку.

Ингредиенты:

• 2–3 луковицы;


• 1 лимон;


• 50 г сахара;


• 500 мл воды.

    1. Нарезанный лук сложите в кастрюлю.

Укладывая лук в кастрюлю, слегка разделяйте овощ на одиночные полукольца, но не ломайте его

    2. Смешайте воду, сок лимона и сахар.

Для приготовления маринада используется свежевыжатый сок лимона с мякотью

    3. Размешайте смесь до полного растворения кристаллов сахара.
    4. Залейте лук маринадом, поставьте кастрюлю на огонь.
    5. Когда жидкость закипит, откиньте лук на дуршлаг.

Перед подачей на стол необходимо удалить излишки маринада

    6. Перед подачей к мясу охладите закуску.

Лук с лимонным соком выглядит очень аппетитно

С красным вином и острым перцем

Такой лук создаст неповторимый дуэт с жареным мясом и обязательно порадует любителей пикантной пищи.

Ингредиенты:

• 2 луковицы;


• 250 мл красного сухого вина;


• 1/4 ч. л. сахара;


• 1/2 ч. л. сушёного молотого перца чили;


• 1/2 ч. л. соли.

    1. Посыпьте нарезанный половинками колец лук острым перцем, солью и сахаром, перемешайте.
    2. Залейте овощ со специями красным вином и дайте настояться в течение 2 часов.

Замаринованный в вине лук не только вкусный, но и красивый

С яблочным уксусом и сухой аджикой

Аромат и вкус такой добавки превратят шашлык в главное блюдо любого стола.

Ингредиенты:

• 0,5 кг репчатого лука;


• 120 мл яблочного уксуса;


• 150 мл воды;


• 70 г сухой аджики;


• 1 ч. л. сахара;


• 1/2 ч. л. соли;


• 2–3 ст. л. зёрен граната.

    1. Очищенный и нарезанный лук поместите в кастрюлю, залейте кипящей водой.

Замачивание в кипятке помогает справиться с горечью овоща

    2. Через 15 минут слейте воду в отдельную ёмкость, смешайте с уксусом, аджикой, сахаром и солью.

Аджика превратит обычный маринованный лук в кавказскую закуску

    3. Залейте лук маринадом и оставьте на 2,5–3 часа.
    4. Готовый лук переложите в красивую тарелку, посыпьте зёрнами граната.

Отличной завершающей ноткой в украшении закуски могут послужить веточки петрушки или кинзы

Видео: 3 вида маринованного лука к шашлыку

Как замариновать лук к шашлыку — решаете только вы. Мы надеемся, что наша подборка рецептов окажется полезной. А в комментариях к статье вы всегда можете поделиться своими хитростями приготовления этой закуски. Приятного аппетита!

Ольга Иванченко

источник: legkovmeste.ru

slavikap.livejournal.com

Маринованный Лук к (Шашлыку) Быстро и Вкусно

Здравствуйте, мои дорогие читатели!

Маринованный лук к шашлыку – это то, без чего просто нельзя обойтись. Такое лакомство обязательно к приготовлению, если вы собрались жарить мясо на свежем воздухе.

Как приготовить маринованный лук к шашлыку

Что нужно, чтобы сделать вкусный лук:

• 400 г. лука;
• 1 ст. л. сахара;
• 3 ст. л. 9% уксуса;
• 0,5 ч. л. острой паприки;
• щепотка черного перца.

Приготовление:

1. Лук режем тонкими кольцами.

2. К нему добавляем сахар.

3. Затем уксус.

4. Потом паприку и черный перец.

5. Немного солим по вкусу.

6. Хорошо перемешиваем.

Лук можно сразу подавать к шашлыку. Перед самой подачей можно добавить в него мелко рубленый укроп.

Приятного аппетита!

luchshierecepty.ru

Рецепт: Лук репчатый маринованный | Обалденный маринованный лук для салата и шашлыка!

Ингредиенты:
лук репчатый - 2 шт;
вода - 2 стакана;
уксус яблочный - 3 ст.ложки;
сахар - 1 ст.ложка;
соль - 1 ч. ложка;
укроп - 1 небольшой пучок

И вот однажды я наткнулась в сети на один из рецептов маринованного лука- решила испробовать его, делала специально для салата из сердца. Такого вкусного салата я еще не ела- лук был реально вкусный, разлетелся салатик тогда у меня в считанные минуты, гости очень хвалили.

Для того, чтобы вкусно замариновать лук, его необходимо очистить от шелухи и нарезать тонкими полукольцами.

Затем заливаем лук стаканом холодной воды, чтоб из него ушла горечь. Воду беру самую обычную, не кипячу ее дополнительно, замачиваю лук минут на 20-30.

Пока замачивается лук, подготовим маринад для него. Для этого в стакане холодной воды размешаем 3 столовых ложки яблочного уксуса, соль и сахар до полного растворения.

Cливаем воду и заливаем наш лук маринадом, добавляем мелко рубленный укроп- у меня не было свежего, использовала замороженный в кубках.

Мариновать лук необходимо минут 20-30, за это время он становится сладким на вкус, сочным и полностью готовым к употреблению.

Теперь мариную лук только таким способом, мужу тоже результат очень понравился, с готовым шашлыком улетает на ура.

Очень вкусный маринованный лучок, советую попробовать.

Время приготовления: PT00H50M50 мин.

Это хороший рецепт?

«Кебаб» в переводе с турецкого – жареное блюдо. Способ приготовления пищи на открытом огне известен всем без исключения народам мира и не зависит от уровня цивилизации. Все просто – поймал рыбку, наловил оленины (или купил кусок мяса или рыбы в супермаркете), насадил на веточку (вертел), скинул над огнем и все, обед готов.

Гриль – традиционное для многих народов праздничное блюдо, приготовленное по их кулинарным секретам.Шашлык обычно подают с жареным перцем и помидором, острыми и ароматными соусами, салатами из свежих овощей. Но неизменный и очень любимый гарнир к жареному мясу и рыбе – маринованный лук.

Секреты приготовления маринованного лука

Существует множество способов приготовления маринада для лука на гриле или просто жареного мяса, в каждой национальной кухне есть свой рецепт.

Основные ингредиенты для засолки: лук (простой белый или красный лук), уксус, специи и вода.

Существуют разные методы травления: холодный, горячий, сухой .

Маринование лука без варки (холодный способ)

Экспресс-рецепт

Этот рецепт поможет даже неопытной хозяйке быстро получить маринованный лук на мангале. Этот рецепт очень прост, он позволяет быстро приготовить вкусное блюдо, которое не только хорошо дополнит гриль, но и послужит самостоятельной закуской

В воде растворить соль и сахарный песок, добавить уксус.Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами или кольцами. Укроп и/или другие пряные травы по вкусу (петрушка, кинза), хорошо промыть, мелко нарезать. Выложить кольца лука в банку, посыпать подготовленной зеленью и залить маринадом. Затем плотно закрыть банку крышкой, встряхнуть, чтобы содержимое перемешалось, и поставить в холодильник. Через 20-25 минут ароматный пряный лук готов к употреблению.

Для тех, кто не любит уксус, есть рецепты маринования лука шашлыка в лимонном соке или вине.

Рецепт маринования лука в лимонном соке .

Необходимые продукты:

• Лук репчатый - 1-2 штуки средней или одна крупная луковица
• Вода - полстакана (охлажденная)
• Лимон - 1 штука
• Соль - 1 чайная ложка

  8 - 1 чайная ложка

• Масло подсолнечное - 1 чайная ложка
• Укроп или другие пряные травы по вкусу и желанию

Лук очистить, тщательно промыть холодной водой и аккуратно нарезать кольцами или полукольцами.В воду для маринования выжать сок лимона, добавить сахарный песок, соль и подсолнечное масло.

Полученным рассолом залить нарезанный лук, при необходимости добавить мелко нарезанные овощи. Хорошо закройте емкость крышкой и встряхните. Лук маринуется таким образом 6-7 часов.

Рецепт маринования лука в вине

Необходимые ингредиенты:

• Лук репчатый (желательно красный) - две головки
• Вино сухое (красное) - один стакан
• Соль - пол чайной ложки сахара
• Гранулированный
чайная ложка
• Перец черный горький молотый - пол чайной ложки (по желанию)

Луковицу очистить, вымыть, нарезать кольцами или полукольцами, положить в посуду для маринования, посыпать солью, сахаром, перцем и хорошо перемешать.Замочите все в вине и оставьте мариноваться. Через 2-2,5 часа лук готов к обжариванию.

Рецепт маринования лука в аджике

Маринование лука для шашлыка по этому рецепту более трудоемко, но вкус полученного блюда порадует многих.

Для приготовления необходимо взять:

• Лук репчатый - 3-4 головки
• Уксус - полстакана (девятипроцентный)
• Вода - полстакана
• Аджика сухая - количество зависит от ваших вкусовых предпочтений

Луковицу очистить и хорошо вымыть, нарезать кольцами или полукольцами и слегка отбить молоточком (деревянным).Подготовленную луковицу залить кипятком и оставить на 10 – 15 минут. Затем перелить жидкость в посуду для маринования, добавить уксус, аджику и положить лук.

Через полчаса маринованный лук можно подавать к жареному или приготовленному на гриле мясу.

Лук маринованный горячим

Этот способ предполагает использование горячего маринада, который готовится достаточно быстро

Лук маринуется дольше, чем холодный, но получается более пикантным и пряным.

Универсальный рецепт (подходит для засолки любых овощей) .

Требуемые продукты для банки литра:

• лука - 6 голов
• Гранулированные сахар , тщательно промыть холодной водой и нарезать кружочками или полукольцами, затем сложить в стеклянную литровую банку.

  Налейте воду в емкость, подожгите и доведите до кипения. Затем снять воду с огня, добавить сахарный песок, соль и уксус.Влейте приготовленный маринад в банку с луком. Закройте банку крышкой и дайте остыть до комнатной температуры. Лук убирают в прохладное место или холодильник.

  Приготовленные таким образом овощи можно хранить в холодильнике до двух недель. Лимонная кислота - 12 г

• Соль пищевая - 2 чайные ложки
• Корица (порошок) - 1 щепотка
• Лавровый лист - 2-3 листа
• Гвоздика - 2 штучки
• Перец красный острый - 1 щепотка

горох

• Свекла (красная) - по желанию

Лук очистить, промыть холодной водой и нарезать кольцами или полукольцами.Приготовьте маринад. Для этого в кастрюлю налить воду, поставить на огонь, положить лимонную кислоту, гвоздику, соль, перец и корицу. Кипятите раствор около пяти минут.

Положите в банку лавровый лист и подготовленный лук. Затем залейте его кипящим маринадом и отставьте остывать на воздухе, после чего отставьте в прохладное место. В холодильнике маринованный таким образом лук можно хранить две недели. В маринад можно добавить натертую красную свеклу. Это придаст приятный розовый цвет..

Сухой вяленый лук

Если вы хотите быстро приготовить маринованный лук для гриля и взять его с собой на пикник, то можете предложить его в сухом мариновании.

Рецепт для сухого маринада

Вы должны взять:

• лук - 4 головы
• Съедобная соль - 1 чайная ложка
• Гранулированные сахар лука, тщательно промойте и нарежьте кружочками или полукольцами, слегка помните руками. Затем посыпать лук сахаром, солью и уксусом.

  Поместите все в банку или пластиковый контейнер. Через 15-20 минут маринованный овощ готов к употреблению.

  Существует множество рецептов маринованного лука для гриля. Вспомним главные секреты всех способов приготовления маринада:

  • Холодная вода ускоряет переваривание лука
  • Лук можно обдать кипятком, чтобы при мариновании быстрее вышла горечь
  • Чем тоньше нарежешь кольца (полукольца ) овощей, тем быстрее он промаринуется
  • Для маринада возьмите свежую, сочную, среднего размера луковицу
  • Горячее маринование не годится для красного лука

  Маринованный лук не только вкусное блюдо, но и тоже очень здоровый.Не зря говорят: лук - болезнь семи лет. Этот маринованный овощ сохраняет витамины и является отличным профилактическим средством от простуды, вирусов и бактерий..

  Приятного аппетита!

  

  
  .

  Архивы: Гриль - KuchniaWeDwoje.pl

  Куриные шашлычки в сладком маринаде с персиком и луком. Мне очень нравятся такие неочевидные сочетания, но интересно, а вам нравится такой набор для шашлыка?

  Ингредиенты персики консервированные, лук красный, филе индейки, филе куриное |

  Салат шашлык из овощей с йогуртово-горчичным соусом.

  

  Ингредиенты красный лук, натуральный йогурт, капуста, майонез, горчица, свежий перец, зеленый лук |

  Название этого салата происходит от нашего маленького именинника 🙂 Он очень легкий и идеально подходит в качестве дополнения к сосискам или мясу на гриле.
  Салат Состоит из сыра фета, салата айсберг, помидоров и кукурузы. Дополнением является острый соус на основе горчицы и меда.

  

  Ингредиенты: кукуруза, мед, горчица, помидоры, помидоры черри, салат айсберг и сыр фета. |

  Чесночный соус для барбекю – неотъемлемый спутник сосисок и свиной шеи. Плотный, острый и очень простой в приготовлении.

  

  Ингредиенты чеснок, натуральный гомогенизированный сыр |

  Салат из пекинской капусты и укропа — фантастический салат для гриля и ужина.
  Еще один рецепт от моего друга Бартека - первый раз ела этот салат у него дома на костре и рецепт пришлось взять.
  Первый рецепт я, конечно, немного изменила - так как есть - пока экспериментирую, но эта измененная версия для меня самая лучшая :)

  

  Ингредиенты лук, натуральный йогурт, укроп, лайм, майонез, морковь, китайский салат, заправка для салата |

  Куриные шашлычки на гриле - один из рецептов от моих друзей.
  Кто-то скажет, что шашлыки как шампуры, но я бы в жизни не пришла жарить маринованные грибы - но можно :) Эффект потрясающий.

  

  Ингредиенты цукини, карри, натуральный йогурт, куриное филе, лайм, горчица, свежий перец, грибы, приправа для курицы | .

  Морковный салат с маринованным луком - Рецепты

  Ингредиенты:

  морковь - 20 дней
  красный лук - 1 шт
  яблоко - 1 шт
  лимонный сок - 1 столовая ложка
  

  маринованный лук - 1/3 стакана оливкового масла
  - 3 столовые ложки
  соль по вкусу
  перец по вкусу
  

  Метод приготовления:

  ШАГ 1: Очистите морковь и натрите ее на терке среднего размера.

  ШАГ 2: Мелко нарежьте очищенный лук. Лук маринованный кубиками

  ШАГ 3: Яблоко очистить от кожуры, удалить семенные гнезда, натереть на крупной терке, сбрызнуть лимонным соком.

  ШАГ 4: Поместите все подготовленные ингредиенты в миску,

  .

  ШАГ 5: Добавить оливковое масло, приправить по вкусу, перемешать

  .90 000 Вкуснейший гриль! 15 проверенных рецептов

  >> СКАЧАТЬ РЕЦЕПТЫ <<

  15 проверенных рецептов гриля на все случаи жизни, которые порадуют гостей и домочадцев

  ВАРИАНТЫ С РЕШЕТКИ

  Приготовление на гриле делает пищу хрустящей снаружи и сочной внутри. Также они обладают неповторимым ароматом горелого дерева. Блюда, приготовленные на гриле, очень вкусны, а приготовление блюд на открытом воздухе — любимое занятие многих людей.Что немаловажно, на гриле мы можем приготовить практически все: любое мясо, рыбу, фрукты и овощи и даже десерты! Стоит вооружиться подходящими аксессуарами для гриля , которые облегчат приготовление различных блюд, например, корзинками для запекания нежных овощей, металлическими шампурами для шампуров или прессами для бургеров.

  Попробуйте наши вкусные блюда на гриле.

  ---

  Шашлык из креветок и ананасов

  Ингредиенты:
  12-15 тигровых креветок
  200 г свежего ананаса (также можно консервировать)
  половинка красного перца
  3 ст.л. кетчупа
  щепотка чили
  ст.л. рубленой петрушки
  ст.л.
  2 столовые ложки оливкового масла

  Способ приготовления:
  Приготовить маринад: кетчуп, лимонный сок, нарезанный перец чили и чеснок, смешать в миске петрушку, кориандр и оливковое масло, приправить солью, перцем или сахаром по желанию. Ананас и перец нарежьте кусочками размером 3 х 3 см. Креветки помойте, очистите и удалите панцири, затем обсушите их бумажным полотенцем. Положите перец, ананас и креветки в миску для маринада и хорошо перемешайте. Отложите на некоторое время. На деревянные шпажки (предварительно смоченные в воде) насыпать чередующиеся ингредиенты и поставить на раскаленный гриль.Выпекать по 3-5 минут с каждой стороны.

  Свиная шея в пиве

  Ингредиенты:
  700 г свиной шеи
  2 луковицы
  3 столовые ложки горчицы
  1 столовая ложка коричневого сахара
  200 мл светлого пива
  пол чайной ложки соли
  пол чайной ложки перца

  Приготовление:
  Нарежьте мясо толстыми ломтиками. Промойте и высушите бумажным полотенцем. Нарежьте лук, смешайте с горчицей, пивом, сахаром, солью и перцем. Поместите мясо в маринад, перемешайте и поставьте в холодильник на мин.два часа.

  Промаринованную свиную шею слить, выложить на противень и запекать на горячем гриле около 20 минут, время от времени переворачивая ломтики. Время от времени смазывайте мясо оставшимся маринадом, чтобы оно оставалось сочным.

  Овощи на гриле

  Ингредиенты:

  1 красный перец
  1 желтый перец
  1 цуккини
  1 баклажан
  3 молодые моркови
  пучок петрушки
  4 столовые ложки оливкового масла
  1 столовая ложка уксуса
  2 столовые ложки лимонного сока
  2 зубчика чеснока

  Метод приготовления:

  Очистите перец и нарежьте крупными ломтиками.Кабачки, баклажаны и морковь нарежьте вдоль широкими полосками. В миске смешайте оливковое масло, уксус, лимонный сок, продавленный через пресс чеснок, соль, перец и орегано. Залейте овощи маринадом и оставьте на 15 минут. Слейте овощи, положите их на противень и обжарьте.

  Куриная грудка в йогуртовом маринаде Ингредиенты:

  500 г куриной грудки
  200 мл натурального йогурта
  чайная ложка карри
  чайная ложка сладкой молотой паприки
  2 зубчика чеснока
  2 чайные ложки тимьяна
  2 столовые ложки лимонного сока
  щепотка соли
  щепотка перца

  3 Приготовление:

  Куриное филе очистить, вымыть и обсушить, затем нарезать толстыми ломтиками.В миске смешайте йогурт, прессованный чеснок, тимьян, лимонный сок, паприку, порошок карри, соль и перец. После маринада смажьте мясо и оставьте на ночь в холодильнике. Выньте мясо незадолго до приготовления, вытрите излишки маринада и положите на раскаленную решетку. Выпекайте с обеих сторон, пока они не подрумянятся снаружи и не станут сочными внутри.

  Запеченная форель с базиликом

  Ингредиенты:

  2 потрошеные форели
  ½ сока лайма
  ложка сливочного масла
  пучок свежего базилика
  соль
  перец

  Приготовление:
  Вымойте и высушите каждую рыбу одноразовым полотенцем.Положите внутрь сливочное масло и слегка смажьте его снаружи. Посыпьте солью и перцем и сбрызните лимонным соком. Аккуратно разрежьте рыбу поперек кожи и вставьте в надрезы листья базилика. Также положите несколько внутрь рыбы. Поместите форель на раскаленную решетку и жарьте примерно 15 минут.

  Жареные груши с джемом

  Ингредиенты:

  4 груши
  250 г свежей малины
  100 г сушеной клюквы
  2 столовые ложки меда
  50 г сахара
  0,5 л воды
  150 мл белого вина (по желанию)

  Способ приготовления:
  В кастрюлю положить малину, клюкву и мед.Обжаривать на медленном огне до консистенции варенья.

  Груши вымойте, разрежьте пополам и удалите розетки. Налейте в кастрюлю воду, вино и сахар. Перемешать, довести до кипения. Положите груши в кастрюлю с жидкостью и варите около 8-10 минут, пока они не станут мягкими, затем выньте их и высушите на бумажном полотенце. Положите груши на горячую решетку гриля и запекайте в течение нескольких минут. Сняв с огня, положить в углубление каждого фрукта по порции варенья.

  ПРИНАДЛЕЖНОСТИ PERFECT

  Запеченные овощи на гриле – вариант не только для вегетарианцев.Правильно приготовленные, они не уступают по вкусу мясу или являются достойным дополнением к нему.

  ---

  S Урувка Колеслав

  Ингредиенты:

  1 морковь
  1 кг белокочанной капусты
  1 луковица
  половина пучка укропа
  3 ст.л. майонеза
  3 ст.л. сливок 18%
  2 ч.л. чайная ложка)
  перец по вкусу 9000 3

  Способ приготовления:
  Капусту вымойте и мелко нашинкуйте.Посолите и разомните, чтобы выпустить сок, затем отложите на некоторое время. Морковь очистить и натереть на крупной терке, а лук мелко нарезать. С капусты слить воду и смешать с морковью, луком и нарезанным укропом. Сделать соус: майонез, йогурт, сахар, уксус, соль и перец. Добавьте его к овощам и все перемешайте. Ставим в холодильник на час.

  Фокачча

  Ингредиенты:

  500 г пшеничной муки
  1 чайная ложка соли
  7 г сухих дрожжей
  2 столовые ложки оливкового масла и немного сбрызнуть
  350 мл теплой воды
  6 сушеных помидоров, крупно нарезанных
  горсть веточек розмарина
  горсть морской соль крупная

  Метод приготовления:

  Всыпать муку в миску, добавить соль, помидоры и дрожжи, перемешать.Сделайте углубление в центре и налейте в него воду и оливковое масло. Перемешивайте ложкой, пока тесто не начнет слипаться. Затем размять их руками. Выложите тесто на посыпанную мукой доску и месите около 10 минут, пока оно не станет гладким и эластичным. Очистите центр чаши и смажьте оливковым маслом. Переложить тесто в миску и плотно накрыть. Дайте тесту подняться в течение 45 минут (оно должно удвоиться в объеме).

  Достаньте тесто и снова вымесите, чтобы удалить воздух. Тем временем разогрейте духовку до 220 градусов Цельсия.C. Выложите тесто на разделочную доску, предварительно посыпав его мукой и скалкой. Раскатайте тесто в плоский круг диаметром 25 см. Сожмите руку в кулак. Кубиками указательного и среднего пальцев сделать небольшие отверстия около 4 см по всей поверхности теста. Затем выложите тесто на противень, накройте чистым полотенцем или хлопчатобумажной тканью и оставьте на 15-20 минут.

  Раскройте тесто, сбрызните отверстия на его поверхности оливковым маслом и посыпьте морской солью и веточками розмарина. Выпекать прибл.15-20 минут в духовке при 220 градусах Цельсия до образования румяной корочки на поверхности пирога. Буханка должна издавать глухой звук при постукивании.

  Достаньте хлеб из духовки и дайте ему остыть. При желании можно также сбрызнуть оливковым маслом.
  Ешьте с соусами, спредами или маслом.

  Спаржа маринованная

  Ингредиенты:
  пучок зеленой спаржи
  3 столовые ложки оливкового масла
  зубчик чеснока
  чайная ложка морской соли

  Подготовка:
  Промойте спаржу и оторвите древесные кончики.Высушите бумажным полотенцем. В миске смешайте оливковое масло с нарезанным зубчиком чеснока и солью. Поместите спаржу в маринад и оставьте на 15-20 минут. По истечении этого времени выложите спаржу на противень для гриля и запекайте на гриле около 15 минут, следя, чтобы спаржа не подгорела.
  

  Картофельный салат с маринованными огурцами

  Ингредиенты:
  600 г молодого картофеля
  около 4 штук маринованных огурцов, слабосоленых
  3 столовые ложки каперсов в рассоле
  1 молодой лук-порей
  1 чайная ложка горчицы
  1 столовая ложка нарезанного укропа
  1 столовая ложка нарезанного зеленого лука
  2 столовые ложки оливковое масло
  ½ чайной ложки черного перца

  Способ приготовления:
  Очистите молодой картофель и отварите его.Когда они будут готовы, процедите и дайте остыть. Затем вместе с кожицей нарежьте толстыми ломтиками. Когда картофель остынет, нарезать тонкими ломтиками огурцы, нарезать зеленый лук и укроп, а лук-порей нарезать небольшими кусочками. В миске смешайте все овощи и зелень. Полейте соусом из оливкового масла, горчицы и перца.

  Печеный картофель с сыром

  Ингредиенты:
  1 кг молодого картофеля
  упаковка творога
  2 лука-шалот
  1 столовая ложка любых ростков
  кусочек сыра
  1 зубчик чеснока
  соль по вкусу
  перец по вкусу

  Приготовление:
  Картофель почистить и высушите их.Заверните 2-3 штуки в алюминиевую фольгу, чтобы пачки были одинакового размера. Положите подготовленный картофель в угли. (Можно также запечь его в духовке при 190 градусах Цельсия около 40 минут). Приготовьте начинку: луковицы и чеснок мелко нарежьте или натрите на терке. Вмешайте сыр, приправьте солью и перцем.
  Когда картофель будет готов, слегка сверните фольгу и разрежьте каждый картофель поперек. В получившиеся углубления положите натертый сыр и заверните фольгу обратно. Через несколько минут разверните и положите на каждый овощ порцию начинки.Сверху посыпать перцем и ростками.

  Домашний соус для барбекю

  Ингредиенты:
  1 кг помидоров
  2 большие луковицы
  150 г копченых слив
  100 г коричневого сахара (патока или меда)
  2 ст.л. яблочного уксуса
  500 г томатного пюре
  1 ст.л. сладкого перца
  1 ч.л.

  Способ приготовления:
  Лук нарезать и обжарить в масле до золотистого цвета.Помидоры очистить, нарезать кубиками и размять. Добавить каждую луковицу вместе со сливами, солью, сахаром, уксусом и паприкой. Перемешайте и готовьте под крышкой около 25 минут. По истечении этого времени тщательно перемешайте смесь, стараясь не обжечься. Добавьте томатное пюре и снова доведите до кипения. Приготовленный соус можно использовать как маринад к мясу или подавать к блюдам на гриле, а излишки сохранить в банках.

  ЧТО-ТО ОСВЕЖАЮЩЕЕ

  При приготовлении на гриле на решетке с подогревом пейте прохладные напитки.Для тех, кто предпочитает алкоголь, отличным выбором станет освежающее просекко или белое вино, которое идеально сочетается с ароматом жареного мяса, рыбы и овощей. стеклянные диспенсеры — абсолютный хит для мероприятий с большим количеством людей. № В них можно приготовить большое количество напитков, например, освежающий цитрусовый лимонад. Видимые сквозь стеклянные стенки кусочки фруктов и кубики льда выглядят аппетитно и побуждают попробовать содержимое. Интересным решением может стать диспенсер , который можно спрятать в холодильник.

  ---

  Клубника Белини

  Ингредиенты:
  бутылка просекко
  300 г клубники
  несколько листьев мяты

  Подготовка
  Очистите клубнику и вымойте ее, затем переложите в высокую посуду и перемешайте до получения однородной массы. Добавьте в блюдо просекко и все перемешайте. Разлить по бокалам, украсить клубникой и листиками мяты.

  Апельсиновый пробойник

  Ингредиенты:

  90 333 для 5 литров:	90 333 для 8 литров:
  2 литра апельсинового сока	3,5 литра апельсинового сока
  2 литра имбирного напитка имбирный эль	3,5 л имбирного напитка Ginger ale
  300 г апельсинов	600 г апельсинов
  1 ананас	2 ананаса
  1 кг кубиков льда	1 кг кубиков льда

  Подготовка 9000 3

  Нарежьте апельсины, очистите и нарежьте кубиками ананас, затем поместите фрукты в диспенсер.

  Влить апельсиновый сок и имбирный напиток и перемешать. Добавляйте лед до тех пор, пока диспенсер не заполнится. Наслаждайтесь освежающим вкусом!

  Вода ароматизированная малиной, лаймом и мятой

  Ингредиенты:
  - стакан малины
  - полстакана свежей мяты
  - 2 лайма

  Метод приготовления:

  Нарежьте лайм и положите в дозатор с малиной и мятой.
  Наполните диспенсер водой (негазированной, родниковой или из-под крана), стараясь не превысить максимальный уровень.
  Привинтите дозатор и убедитесь, что носик заблокирован, прежде чем положить его горизонтально.
  Поместите диспенсер в холодильник за час до подачи, чтобы вода приобрела максимальный аромат.

  >> СКАЧАТЬ РЕЦЕПТЫ в формате PDF <<

  9002 15 проверенных рецептов гриля на все случаи жизни, которые порадуют гостей и домочадцев.

  ---

  # Вам понравилась эта статья? Также читайте другие.

  # См. загрузки.

  .

  Лук маринованный 9000 1

  Маринованный лук с анисовыми звездочками и семенами горчицы готов к употреблению после ночи в холодильнике. Он хрустящий, слегка сладковатый с ароматом специй. Мы можем использовать его для приготовления бутербродов, салатов или всего того, что подскажет вам ваша кулинарная фантазия! Гордость!

  
  

  Лук маринованный

  Время приготовления: 15 минут + время маринования
  Ингредиенты:

  • 2 большие красные луковицы
  • 1 чайная ложка кориандра
  • 1 чайная ложка соли
  • 2 звезды аниса

  Маринад:
  

  • 100 мл яблочного уксуса
  • 200 мл воды
  • 2 столовые ложки меда

  

  Модель:
  

  Очистите лук и нарежьте его тонкими ломтиками.Плотно поместите кольца в банку объемом 500 мл.

  Нагрейте ингредиенты для маринада в кастрюле. Залейте лук горячим маринадом. Закройте банку и отставьте в сторону. Когда маринад полностью остынет, поставить банку на ночь в холодильник.

  .

  Здоровый гриль для пикника - Фабрика силы

  СОДЕРЖАНИЕ:

  1. Основные блюда

  2. Закуски и гарниры

  3. Помните о правильном увлажнении

  Индивидуальное питание и тренировки
  планов 90 013 -23 90 014 кг 90 013 -23 90 014 кг 90 013 -7,9 014 кг 90 013-25 90 014 кг 90 013 -7,9 014 кг +13 кг 90 013-15 90 014 кг 90 013 -23 90 014 кг 90 013 -6 90 014 кг 90 013-18 90 014 кг 90 013-11 90 014 кг от 39,99 злотых в месяц

  1.Основные блюда
  Маринованная свиная шейка на гриле
  Одно из самых популярных блюд на гриле; Секрет хорошего мяса заключается в правильной приправе и времени маринования, поэтому лучше позаботиться об этом накануне.

  Ингредиенты
  Мясо:
  - 1 кг свиной шеи.

  Маринад:
  - 130 г масла рапсового,
  - 200 г лука,
  - 30 г чеснока,
  - 20 г горчицы,
  - 30 г кетчупа,
  - специи: розмарин сушеный, сушеный базилик, майоран сушеный, лавровый лист, перец сладкий, соль, перец.

  Приготовление
  Нарежьте свиную шею ломтиками и аккуратно разломите их с помощью пестика для мяса. Лук мелко нарезать, чеснок выдавить через пресс. Раскрошите лавровый лист. Выложите все ингредиенты для маринада в посуду, тщательно перемешайте. Затем обмакните кусочки свиной шеи в маринад и положите их в блюдо. Если после окрашивания остался маринад, равномерно распределите его по мясу. Плотно закройте и уберите в холодильник на мин. 6-8 часов (или на ночь).Жарьте на раскаленной решетке около 8 минут (по 4 минуты с каждой стороны).

  Форель на гриле с лимоном
  Рыба является источником многих ценных питательных веществ, в т.ч. белки и полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, а нежирные дополнительно характеризуются низкой калорийностью в 100 г продукта. Поэтому рыба на гриле — отличная идея для легкого, питательного и простого в приготовлении блюда.

  Ингредиенты:
  - 1-1,2 кг целой форели,
  - 20-30 г оливкового масла,
  - 15 г лимонного сока,
  - специи: соль, перец, смесь прованских трав или свежая зелень (петрушка, укроп ).

  Подготовка
  Тщательно промойте и обсушите рыбу. Сбрызните лимонным соком, аккуратно смажьте оливковым маслом (желательно с помощью силиконовой кисточки) и приправьте. Затем заверните подготовленную рыбу в алюминиевую фольгу и положите в холодильник на мин. два часа. По истечении этого времени выложить на решетку, запекать около 20 минут – перевернуть, чтобы они равномерно пропеклись.

  Жареный сыр халлуми
  Кипрское лакомство на основе овечьего молока или смеси овечьего, коровьего и козьего молока в последние годы набирает популярность, что делает его доступным в большинстве супермаркетов.Его можно есть сырым, в качестве гарнира или ингредиента салата. Термическая обработка сыра придает ему кремообразную консистенцию, а благодаря высокой температуре плавления он не теряет форму и вкус. Приготовленное на гриле, оно является отличной альтернативой мясу.

  Ингредиенты:
  - 200 г сыра халлуми,
  - 10 г оливкового масла,
  - специи (по желанию): сушеный орегано, сладкий перец, перец.

  Подготовка
  Аккуратно высушите сыр халлуми и нарежьте ломтиками толщиной 1–2 см.Используя силиконовую кисточку, смажьте оливковым маслом, приправьте по желанию, но не используйте соль, так как сыр по своей природе довольно соленый. Жарить по 2-3 минуты с каждой стороны. Сыр халлуми лучше всего подается теплым с салатом из свежих овощей, печеным картофелем или сладким картофелем.

  Шашлык на гриле с овощами и тофу
  Тофу, ассоциирующийся с мягким вкусом и губчатой ​​текстурой, не очень популярен, но его правильное приготовление сделает его идеальным блюдом на гриле не только для вегетарианцев или веганов.

  Ингредиенты
  Шпажки:
  - 180 г натурального или приготовленного тофу в специях,
  - 300 г кабачков,
  - 200 г баклажанов,
  - 240 г паприки,
  - 50 г красного лука1 - 20-30 г оливкового масла,
  - специи: соль, перец, базилик, орегано.

  Маринад (для натурального тофу):
  - 20 г оливкового масла,
  - 10 г соевого соуса,
  - 6 г меда или сиропа агавы,
  - специи: перец сладкий, перец чили сушеный, розмарин.

  Подготовка
  Нарежьте тофу кубиками по сантиметру. Если вы используете натуральный тофу, приготовьте маринад - смешайте все ингредиенты и обмакните в них кубики (для этого можно использовать закрытый полиэтиленовый пакет, положите в него нарезанный тофу, залейте маринадом и встряхните до равномерного распределения), затем оставить мариноваться на 6-8 часов или на ночь. Вымойте овощи. Кабачки и баклажаны нарежьте полукольцами, а перец нарежьте кубиками (ок.1,5 см), а лук в толстых перьях (чтобы его можно было набить на палочке). Тщательно перемешайте овощи с оливковым маслом, приправьте и оставьте на 20–30 минут. По истечении этого времени начиняйте палочки поочередно тофу. Жарьте, пока овощи не станут мягкими.

  Магазин фабрики прочности Чаще всего покупают

  2. Закуски и добавки
  Салат табуле с нутом
  Этот освежающий ливанский салат идеально подходит для барбекю. Чтобы повысить его питательную ценность, стоит добавить вареный нут.

  Ингредиенты:
  - 100 г булгура,
  - 350 г помидоров,
  - 150 г зеленого огурца,
  - 30 г красного лука,
  - 50 г вареного нута (можно использовать готовый нут из банки) ,
  - 15 г лимонного сока,
  - 20 г оливкового масла,
  - специи: соль, петрушка, по желанию другая свежая зелень (мята, кориандр).

  Приготовление
  Отварить булгур в подсоленной воде (около 15 минут). Затем промыть холодной водой и полностью остудить.Огурцы, помидоры и лук вымойте и нарежьте очень мелкими кубиками (чем мельче кусочки, тем лучше). Петрушку и оставшуюся зелень вымойте, обсушите и очень мелко нарежьте. Смешать крупу, овощи, нут и специи с оливковым маслом и лимонным соком. Перед подачей поставить в холодильник на мин. 1-2 часа.

  Салат с дыней, сыром фета и соусом винегрет
  Легкий салат, представляющий собой сочетание овощей и сезонных фруктов, является прекрасным дополнением к блюдам на гриле.

  Ингредиенты
  Салат:
  - 30-40 г рукколы,
  - 150 г дыни канталупы,
  - 50 г сыра фета,
  - 80 г зеленого огурца,
  - 20 г семян тыквы.

  Соус "Винегрет":
  - 60 г оливкового масла,
  - 10 г лимонного сока,
  - 50 г малины (свежей или замороженной),
  - 6 г меда или сиропа агавы,
  - специи: соль, перец.

  Подготовка
  Вымойте ракету и тщательно высушите ее. Огурец вымойте, разрежьте пополам, сделайте углубление в центре и нарежьте полукольцами.Дыню очистить и нарезать сантиметровыми кубиками. Выложите в блюдо овощи и фрукты, добавьте измельченный или нарезанный кубиками сыр фета. Все посыпать тыквенными семечками. Приготовить соус: в тарелке смешать лимонный сок со щепоткой соли и перца (желательно свежемолотого), добавить остальные ингредиенты и перемешать до однородной массы, при необходимости посолить. Полейте салат соусом непосредственно перед подачей на стол.

  Овощные палочки и гриссини с соусами
  В ожидании приготовления блюд на гриле стоит приготовить легкие закуски, не требующие тарелки, например, ваши любимые овощи (морковь, кольраби, сельдерей, зеленый огурец, красный перец) или желтый) или палочки гриссини.

  Свекольный сырок
  Для его приготовления можно использовать сырую свеклу и готовить ее целиком или запекать в алюминиевой фольге на гриле или в духовке. В менее трудоемком варианте можно также использовать готовую вареную свеклу, которую можно приобрести в большинстве популярных супермаркетов.

  Состав:
  - 200 г полуобезжиренного творога,
  - 50 г натурального йогурта,
  - 120 г вареной или печеной свеклы,
  - 20 г лука репчатого,
  - специи: зеленый лук, соль, перец.

  Подготовка
  Нарежьте кубиками лук и зеленый лук. Смешайте творог со свеклой, йогуртом и луком. Добавьте лук, соль и перец. Смешайте все. Охладите перед подачей.

  Помимо творога, вы также можете приготовить паштеты на основе бобовых (хумус, паста из фасоли или кормовых бобов) и с овощами, такими как айвар или баба-гануш из баклажанов.

  3. Не забывайте пить воду
  Длительное пребывание на солнце и физические упражнения на свежем воздухе могут увеличить риск обезвоживания.Поэтому стоит позаботиться и о напитках во время вечеринки. Хорошей идеей станут графины с водой с такими добавками, как лимон, мята, мелисса, огурец или первые сезонные фрукты – малина, клубника, черника.

  .

  Идеи шашлыка - проверенные рецепты и настоящие палочки из мангала

  Соленья / Сальсы и соусы / Салаты и салаты / Мясо, рыба и овощи / Понче

  Маринад:

  Маринад – очень важный ингредиент при приготовлении блюд на гриле не только из мяса, но и из рыбы и морепродуктов. Маринад обычно готовят накануне, а блюда всегда маринуют за несколько часов до жарки, гриля или запекания. Это правило применимо практически ко всем маринадам, и минимальное время, необходимое блюду, чтобы передать вкусы, составляет ок.30 минут. Это делает аромат приготовленных блюд неповторимым.

  Апельсиновый маринад для пьяной курицы

  Его мега-цитрусовый вкус и немного виски — отличный ответ на эксперименты с барбекю. Это можно описать одним словом... БОМБА! :) Маринад придает много свежести во вкусе и аромате. Очень рекомендуем этот рецепт :) Вы не разочаруетесь.Маринад идеально подходит для белого мяса, т.е. курицы и индейки, а также для свиной шеи :) Экспериментируйте на кухне, это того стоит!Смотрите рецепт

  Маринад с копчеными чипотле для жареных креветок и мяса

  Маринад для копченых чипотле готовится из копченого перца халапеньо.Можно использовать по-всякому, и к мясу, и к овощам, и к морепродуктам :) Другими словами, мега универсален. См. рецепт

  Сальса и соусы:

  Важный ингредиент для любого правильного приготовления на гриле. Хорошо приправленное мясо и овощи — это одно, а добавки, дополняющие вкус, — совсем другое. Некоторые из наших предложений по добавкам в виде соусов и солей, идеально подходящих для окунания, заливки и посыпания жареного мяса, рыбы и овощей :) Более того ... наши виды очень просты и быстро готовятся :)

  Острая сальса из жареных ананасов и перца чили

  Сальса идеально подходит, в том числе, к блюдам на гриле и является одним из наших фаворитов.Для такой сальсы лучше всего использовать свежий ананас, хотя если у вас его нет, то можно использовать и консервированный ананас, но можно откровенно сказать, что эффект будет уже не тот. Сальса больше не будет иметь той свежести, которую обеспечивают свежие фрукты. Свежевыжатый сок лайма и кориандр также добавляют аромата. Как известно, мексиканская сальса обязательно должна иметь острую нотку. В этом случае его обеспечит перец чили. См. рецепт

  Сальса манго пико де галло

  Сальса манго пико де гальо — это сочетание сладости манго и остроты чеснока и лука.Сочетание дает потрясающий эффект. Попробуйте. Прекрасно сочетается с рыбой, курицей и острыми блюдами. Просто помните, что лучшие манго спелые. При покупке манго обратите внимание на его мягкость. Только спелые, мягкие плоды получаются сочными и очень ароматными. См. рецепт

  Томатная сальса за 5 минут – основа мексиканской кухни

  Томатная сальса – основа мексиканской кухни, без этого дополнения просто невозможно представить тако, кесадилью, энчиладу.Он также будет хорошо работать на столе для гриля. Хорошо приготовленная сальса усиливает вкус и аромат блюд. Вообще рецептов томатной сальсы много, но наш рецепт самый популярный и самый распространенный сальсы на мексиканских столах. См. рецепт

  Майонезный соус Chipotle - как приготовить пикантный майонезный соус за 5 минут?

  Майонез чипотле, или майонез и соус чипотле, — одна из тех начинок, которые покоряют вкус большинства мексиканских и техасско-мексиканских блюд.Чудесный вкус майонеза с добавлением приправы из копченого перца, это то, что нравится тиграм больше всего. Можно использовать не только для блюд на гриле, но и для тако, эмпанадас, тостов и даже для обмакивания самого обычного картофеля фри. Рецепт майонезного соуса чипотле чрезвычайно прост и быстр в приготовлении. Всего нескольких ингредиентов достаточно для приготовления великолепного соуса, благодаря которому многие блюда приобретут еще больший вкус :) Смотрите рецепт

  Соус из йогурта и укропа

  Соус из йогурта и укропа - очень похож на популярный греческий соус цацики.Помимо кефира, чеснока и огурца добавить нарезанный укроп. Мы подаем его как дип с овощами, хлебом, гиросом или мясом на гриле. Количество чеснока и укропа зависит от вас, вы можете добавить больше или меньше в зависимости от ваших предпочтений. Перед подачей его следует охладить. См. рецепт

  Салаты и салаты:

  Салаты и салаты являются частью польской кухни. Есть бесконечные вариации — морковь, лук-порей, сельдерей, белокочанная капуста, краснокочанная капуста и так далее.Как и подобает нам, мы немного оторвались от этих канонов и перешли к мексиканским вкусам :) Они прекрасно подойдут в качестве дополнения к мясным и рыбным блюдам на гриле.

  Красный лук, цитрусовый маринад с хабанеро

  Маринованный красный лук, нарезанный ломтиками и маринованный в соке апельсина, лайма и свежего кориандра. Все разбито специей хабанеро. Благодаря этим обработкам лук приобретает красивый розовый цвет – даже «флуоресцентный», а ароматы цитрусовых чудесным образом гармонируют друг с другом.Идеально в качестве дополнения к блюдам на гриле :) См. рецепт

  Мексиканский салат с приправами из листьев опунции или съедобного кактуса

  Салат из опунции — очень крутая идея, которую нам подала Евгения Маркос, один из мексиканских поваров. Рецепт очень вкусный и в то же время невероятно полезный. Этот салат прекрасно сочетается с самыми разными блюдами, начиная от тако, блюд на гриле и заканчивая обычными кукурузными чипсами.Стоит отметить, что нопалес, который является основой салата, невероятно полезен, о чем мы уже писали в статье Нопал или съедобный кактус – само здоровье. Так что ешьте, делитесь с друзьями, потому что это действительно того стоит. См. рецепт

  Салат из капусты другой - с гранатом и изюмом

  Салат из краснокочанной и белокочанной капусты. Для этого морковь, гранат и изюм - настоящая смесь вкусов и красок. Также стоит упомянуть, что этот салат такой же оздоровительный – капуста является источником витаминов С, Е и группы В, а также железа, магния и калия.Рекомендуем его не только для воскресных обедов, но и как дополнение к блюдам на гриле. :) См. рецепт

  Мясо, рыба и овощи:

  Мы знаем, что вы выиграли чемпионат мира по грилю, и что у каждого свой способ приготовить лучшую свиную шею в мире, но, может быть, стоит время от времени немного экспериментировать и что-то менять в своей классике? Попробуйте, к примеру, свиную шею в безумном маринаде на основе имбиря, цитрусовых и виски или невероятно ароматные и слегка пряные креветки, маринованные в чипотле, копченых? Это действительно удары!

  Кофты из свинины на гриле - ароматная свиная шейка в изысканном исполнении

  Суть кофты – мясной фарш.Их можно приготовить из баранины, баранины, говядины, свинины… в нашем рецепте речь пойдет о кёфтах из свиной шеи. Как известно, свиная шея имеет жировые излишки и это сильное преимущество. Фарш должен иметь «немножко жира». Во-первых, он получается сочным после термической обработки, а во-вторых, жир является носителем вкуса, поэтому он просто вкуснее. Если мясо, из которого вы хотите приготовить кофты, очень нежирное, то можно добавить немного шпика при перемалывании :) Но кофты - это не только мясо, но и соответствующие специи и травы.В нашем рецепте мы использовали немного горчицы, тмина, петрушки, чеснока, орегано, молотого сладкого перца и чипотле. У нас был под рукой кетчуп чипотле, но мы также рекомендуем немного маринада чипотле в качестве замены. Чипотле очень приятно обостряет вкус и придает дымное послевкусие :) Смотрите рецепт

  Копченые креветки чипотле на гриле

  Копченые креветки чипотле — идеальное блюдо для любителей гриля.Именно благодаря дымному послевкусию копченых перцев чипотле и их пикантности креветки имеют восхитительный вкус. Наш рецепт креветок на гриле, на этот раз в виде шпажек. Переплетение креветок со свежим ананасом создает совершенную и очень ароматную композицию. Гарантируем, что любители морепродуктов будут в восторге. Немаловажно и то, что само приготовление экспрессное и очень простое. Всего 3-4 минуты и креветки готовы. Эти шашлычки также отлично сочетаются с сальсой пико де гальо из свежих ананасов.См. рецепт

  Свиная шея в восточном маринаде с виски Jack Daniel's® Tennessee

  Этот рецепт для взрослых :), благодаря базовому ингредиенту маринада, которым является самый популярный виски в США, то есть Jack Daniel's. Второй ключевой ингредиент родом из Азии, и это соус "хойсин". Остальные ингредиенты также имеют очень азиатские акценты: свежий имбирь, свежий кориандр и перец чили. Сочетание всех этих ингредиентов придает мясному маринаду неповторимый вкус и ни с чем не сравнимый вкус. ни к чему другому.Можете не сомневаться, что рецепт маринада на американском виски хорошо сработает при жарке не только на угольном гриле, но и на газовом или электрическом гриле :) чудесный дымный запах. См. рецепт

  Овощи:

  Кукуруза на гриле по-мексикански

  Время жареной кукурузы всегда хорошее.Мы можем приготовить его дома на обычной сковороде-гриль или электрогриле. Конечно, на угольном гриле он приобретает дополнительное послевкусие и дымный аромат. Для приготовления используем по рецепту маринад, основным ингредиентом которого являются копченые перцы чипотле с очень сильным и интенсивным «копченым» привкусом, также спрятанным в соусе адобо. Просто, быстро и вкусно :) Смотрите рецепт

  Зеленая спаржа на гриле с прошутто крудо и бальзамическим соусом – весна на тарелке

  Спаржа на гриле с прошутто крудо, итальянской ветчиной, которая идеально сочетается со спаржей.Также можно использовать ветчину серрано :) Рецепт, который мы привезли из Италии. Их можно приготовить на гриле, а можно и дома на сковороде. Такая спаржа подойдет как для ужина на двоих, так и в качестве дополнения к основному блюду. См. рецепт

  Посмотреть другие идеи барбекю:

  И кое-что помощнее:

  Встречи с родными и друзьями за совместным приготовлением гриля – прекрасная возможность выпить чего-нибудь «покрепче».Во время таких встреч сложно обслуживать каждого гостя в отдельности, а иногда просто напросто беру верх "лень" и не хочется :) Поэтому отличное решение - пиала или кувшин со спиртом-вкусным, стоящим на стол :) Пунш, несомненно, такой напиток, до сих пор в Польше в тени обычных напитков, не знаю почему? У такого перфоратора одни плюсы. Мало того, что все они пьют одинаково, так еще и обслуживают себя. Его можно приготовить заранее и поставить в холодильник, чтобы он остыл... можно было упомянуть и упомянуть преимущества :)

  Освежающий кувшин с клюквенным пуншем на основе грейпфрута Водка Finlandia

  Классический пунш готовится в чаше, но может быть и в кувшине. Стандарт представляет собой смесь нескольких спиртов, чая и фруктов. В нашем издании это сочетание водки со вкусом грейпфрута, клюквенного сока, лимонада, лимонного сока и биттера на травах. См. рецепт

  Простой и вкусный грейпфрутово-имбирный пунш на основе водки Finlandia

  Второй вариант на основе водки, сока красного грейпфрута, имбирного пива и свежего огурца.Как видите, ингредиенты очень и очень освежают и идеально подходят для жарких, жарких дней и вечеров :) Смотрите рецепт

  Если вам уже доводилось жарить что-то по нашему рецепту, обязательно поделитесь впечатлениями. А может быть, у вас есть свои виды, без которых вы не представляете гриль? Пишите ниже в комментариях. Нам приятно их читать :)

  .

  ---

  Смотрите также

  • 
    Брокколи приготовить в духовке
  • 
    Бланшированный картофель
  • 
    Хачапури с творогом и зеленью
  • 
    Лук гликемический индекс
  • 
    Крупа пшеничная польза и вред
  • 
    Что делать из тыквы вкусное
  • 
    Помидорный салат на зиму
  • 
    Выпечка без яиц на сметане
  • 
    Сколько минут коптить сало
  • 
    Салат с куриной грудкой и огурцами свежими
  • 
    Арбуз резаный