8 (499) 704-32-83
Москва

8 (812) 244-86-91
Санкт-Петербург

Заказать обратный звонок
Ежедневно с 9:00 до 19:00

Медовик калорийность


Калорийность медовик. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "медовик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 406 кКал 1684 кКал 24.1% 5.9% 415 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 1.6% 1520 г
Жиры 23 г 56 г 41.1% 10.1% 243 г
Углеводы 46 г 219 г 21% 5.2% 476 г

Энергетическая ценность медовик составляет 406 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

калорийность, полезные свойства и вред нежного райского торта

Нежные медовые коржи, тающие во рту, подобно кусочкам мороженного, воздушный, похожий на сладкую вату, сметанный крем и райское послевкусие – все это воспоминания из детства. Такие десерты, а именно домашние торты бабушкиного приготовления, очень популярны на российской кухне. Медовик, хоть и отличается высокой калорийностью, является безумно вкусным.

Польза пряного тортика

  • Во-первых, главный компонент такого десерта улучшает обмен веществ и нормализует деятельность клеток. Мед, даже несмотря на обработку в процессе приготовления, сохраняет полезные свойства.
  • Сливочное масло, пшеничная мука и яйца помогают наладить пищеварение и улучшают эластичность кожи.
  • Кусочек нежного блюда способствует избавлению от стресса.

Обычно его готовят детям, потому что именно для них он наиболее полезен. К тому же они не следят за калорийностью торта медовика. Но и взрослым, ради такого деликатеса, можно нарушить диету.

Вред торта

Мед является аллергенным продуктом. Так как он содержит много сахара, частое его употребление приводит к ухудшению зубов. Также, злоупотребление им способствует тяжести в желудке. А калорийность медовика приводит к набору лишних килограммов.

Самый простой рецепт медовика

  1. Взбиваем 3 яйца и 70-80 г сахара до пышной массы.
  2. Добавляем к полученной смеси 3 столовые ложки жидкого меда, 140 г муки и примерно две чайные ложки разрыхлителя.
  3. Хорошо размешанную массу выкладываем на противень, покрытый бумагой и смазанный растительным маслом
  4. Держим в духовой печи около 10-15 минут при 180 градусах.
  5. Крем готовим из 400 г густой сметаны и 70 г сахарной пудры. Просто смешиваем все ингредиенты.
  6. Обрезаем сухие края коржа и разделяем его на несколько кусочков.
  7. Каждую деталь промазываем кремом.
  8. Измельчаем лишние обрезки и орешки (можно взять арахис).
  9. Посыпаем бока и верх торта получившейся крошкой.
  10. По желанию, можно украсить десерт лимоном или сухофруктами.

Калорийность медовика: 300-320 ккал. на 100 г.

Медовый торт с заварным кремом

Этот вариант является одним из самых калорийных. Но, одновременно, это – лучший медовик для подачи на стол, к примеру, на день рождения. Такой десерт выглядит наиболее презентабельным и роскошным. Гости не смогут устоять перед приятным, сладким заварным кремом.

Тесто

  1. Перемешать венчиком до однородной массы 250 г сахара, 2-3 яйца, 2 столовые ложки жиденького меда и 50-55 г сливочного масла.
  2. Теперь поставьте кастрюлю с содержимым на медленный огонь и мешайте массу ложкой или венчиком до окончательного растворения сахара.
  3. Не выключая огонь, в уже горячую смесь добавьте 2 чайные ложки соды, чтобы тесто увеличилось в размерах.
  4. Перемешивать надо, держа на огне, еще 1-5 мин.
  5. Затем уберите тесто с плиты и понемногу добавьте в него уже просеянную муку (550 г).
  6. Месите тесто руками, пока оно перестанет прилипать.
  7. Затем делите массу на 7-8 частей, накрывайте каждый кусок пленкой и ставьте в холодильник на час.

Крем с нежной текстурой готовится отдельно:

  1. Соедините 2 яйца и 1 пакетик ванильного сахара, перемешайте. Добавьте к полученной смеси 50-55 г муки и 150-200 г сахара.
  2. Затем поставьте на маленький огонь и мешайте до загустения.
  3. После снимите с плиты и соедините горячую массу со сливочным маслом (100 г).
  4. Накройте крем пищевой пленкой или бумагой и подождите минут 10-20, пока он немого охладится.

Калорийность медовика с заварным кремом высока именно из-за большого количества сахара в начинке, поэтому, если хотите съесть десерт с небольшой энергетической ценностью, выбирайте первый вариант приготовления.

Последняя фаза

  1. Раскатайте все 8 кусочков теста и выкладывайте по одному на пергаментную бумагу.
  2. По очереди выпекайте коржи 3-4 минуты при 180 градусах.
  3. Концы остывших коржей нужно обрезать и смазать заварным кремом, затем сформировать торт.
  4. Обрезки от коржей можно измельчить и обсыпать ими медовик.
  5. Положите готовый десерт на пару часов в холодильник для пропитки коржей.

У такого медовика калорийность – примерно 478 ккал. на 100 г, но ваши домочадцы останутся довольны.

«Медовик» со сгущенкой рецепт – Выпечка и десерты. «Еда»

«Медовик» со сгущенкой рецепт – Выпечка и десерты. «Еда»

+ Подбор рецептов

Выпечка и десерты

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

СвининаСморчкиКурицаСосискиФарш

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Хэй Лизок порция:  1ГОТОВИТЬ:  

1 час 30 минут

1 час 30 минут

Добавить в книгу рецептов664

Автор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Мед

2 столовые ложки

Сливочное масло

110 г

Уксус

1 столовая ложка

Пшеничная мука

3,5 стакана

Сода

1 чайная ложка

Сгущенное молоко

2 банки

Куриное яйцо

3 штуки

Инструкция приготовления

1 час 30 минут

Распечатать

1В кастрюлю залейте 4–6 стаканов воды (для водяной бани) и доведите до кипения. В миске взбейте яйца, сахар и мед; туда же выложите масло и поставьте миску на водяную баню. Держите, помешивая, до полного растворения масла и сахара. Все должно быть перемешано. Снимите миску с огня, добавьте соду (предварительно в отдельной мисочке смешайте соду и уксус) и перемешайте. Постепенно всыпьте муку. Тесто должно быть достаточно мягким. Оберните его пищевой пленкой и поставьте на 20 минут в холодильник (оно загустеет). Охлажденное тесто переложите на присыпанную мукой доску и скрутите из него полено. Разрежьте на 7 равных частей. Духовку разогрейте до 200 градусов. Раскатайте каждый кусок теста в круг. Чтобы сделать его идеально ровным, обрежьте по форме салатницы. Из всех обрезков слепите еще один слой. Каждый слой выложите на пищевую пленку и противень, выпекайте около 6–7 минут. Остудите и повторите с остальными слоями.

2Миксером взбейте масло до кремовой консистенции, добавьте сгущенку и взбейте до густой и воздушной массы 4–5 минут.

3Промажьте кремом между слоями (3–4 столовых ложки на слой) и снаружи по всей поверхности.

4Оставшийся корж (из обрезков) накрошите и присыпьте этой крошкой сверху. Торт охладите перед подачей, чтобы коржи пропитались кремом.

Комментарии (15):Показать все комментарии

0

тысячу раз пожалела что готовила по этому рецепту! медовик до этого делала уже 3 раза и каждый раз смотрела рецепты в интернете не выписывая их и зря! это самый ужасный рецепт из тех что я готовила, коржы твердые, я бы даже сказала деревянные! и рецепт сам не доработан!

ОтветитьПожаловаться

0

Ужасный рецепт! Тесто постоянно липнет, очень тонкое. Пришлось все выкинуть. Только продукты перевела и стол попачкала

ОтветитьПожаловаться

0

ДЕЛО В ТОМ, ЧТО ВОЗМОЖНО ПОНАДОБИТСЯ БОЛЬШЕ МУКИ, Я ДОБАВИЛА ЕЩЕ 1,5 СТАКАНА

ОтветитьПожаловаться

Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Еда

17 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Лоскутова Марианна

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: снежа карайман

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: CsGoshergo

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: FROGGY ROG

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

15 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Медовик калорийность на 100 грамм. Рецепт Медовик

Медовик богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, витамином E - 31,3 %, витамином PP - 15,4 %, калием - 14,8 %, магнием - 19 %, фосфором - 23,4 %, железом - 49,4 %, кобальтом - 24 %, марганцем - 29,3 %, медью - 13,3 %

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
еще скрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении

Нежные медовые коржи, тающие во рту, подобно кусочкам мороженного, воздушный, похожий на сладкую вату, сметанный крем и райское послевкусие - все это воспоминания из детства. Такие десерты, а именно домашние торты бабушкиного приготовления, очень популярны на российской кухне. Медовик, хоть и отличается высокой калорийностью, является безумно вкусным.

Польза пряного тортика

  • Во-первых, главный компонент такого десерта улучшает обмен веществ и нормализует деятельность клеток. Мед, даже несмотря на обработку в процессе приготовления, сохраняет полезные свойства.
  • Сливочное масло, пшеничная мука и яйца помогают наладить пищеварение и улучшают эластичность кожи.
  • Кусочек нежного блюда способствует избавлению от стресса.

Обычно его готовят детям, потому что именно для них он наиболее полезен. К тому же они не следят за калорийностью торта медовика. Но и взрослым, ради такого деликатеса, можно нарушить диету.

Вред торта

Мед является аллергенным продуктом. Так как он содержит много сахара, частое его употребление приводит к ухудшению зубов. Также, злоупотребление им способствует тяжести в желудке. А калорийность медовика приводит к набору лишних килограммов.

Самый простой рецепт медовика

  1. Взбиваем 3 яйца и 70-80 г сахара до пышной массы.
  2. Добавляем к полученной смеси 3 столовые ложки жидкого меда, 140 г муки и примерно две чайные ложки разрыхлителя.
  3. Хорошо размешанную массу выкладываем на противень, покрытый бумагой и смазанный растительным маслом
  4. Держим в духовой печи около 10-15 минут при 180 градусах.
  5. Крем готовим из 400 г густой сметаны и 70 г сахарной пудры. Просто смешиваем все ингредиенты.
  6. Обрезаем сухие края коржа и разделяем его на несколько кусочков.
  7. Каждую деталь промазываем кремом.
  8. Измельчаем лишние обрезки и орешки (можно взять арахис).
  9. Посыпаем бока и верх торта получившейся крошкой.
  10. По желанию, можно украсить десерт лимоном или сухофруктами.

Калорийность медовика: 300-320 ккал. на 100 г.

Медовый торт с заварным кремом

Этот вариант является одним из самых калорийных. Но, одновременно, это - лучший медовик для подачи на стол, к примеру, на день рождения. Такой десерт выглядит наиболее презентабельным и роскошным. Гости не смогут устоять перед приятным, сладким заварным кремом.

Тесто

  1. Перемешать венчиком до однородной массы 250 г сахара, 2-3 яйца, 2 столовые ложки жиденького меда и 50-55 г сливочного масла.
  2. Теперь поставьте кастрюлю с содержимым на медленный огонь и мешайте массу ложкой или венчиком до окончательного растворения сахара.
  3. Не выключая огонь, в уже горячую смесь добавьте 2 чайные ложки соды, чтобы тесто увеличилось в размерах.
  4. Перемешивать надо, держа на огне, еще 1-5 мин.
  5. Затем уберите тесто с плиты и понемногу добавьте в него уже просеянную муку (550 г).
  6. Месите тесто руками, пока оно перестанет прилипать.
  7. Затем делите массу на 7-8 частей, накрывайте каждый кусок пленкой и ставьте в холодильник на час.

Крем с нежной текстурой готовится отдельно:

  1. Соедините 2 яйца и 1 пакетик ванильного сахара, перемешайте. Добавьте к полученной смеси 50-55 г муки и 150-200 г сахара.
  2. Затем поставьте на маленький огонь и мешайте до загустения.
  3. После снимите с плиты и соедините горячую массу со сливочным маслом (100 г).
  4. Накройте крем пищевой пленкой или бумагой и подождите минут 10-20, пока он немого охладится.

Калорийность медовика с заварным кремом высока именно из-за большого количества сахара в начинке, поэтому, если хотите съесть десерт с небольшой энергетической ценностью, выбирайте первый вариант приготовления.

Последняя фаза

  1. Раскатайте все 8 кусочков теста и выкладывайте по одному на пергаментную бумагу.
  2. По очереди выпекайте коржи 3-4 минуты при 180 градусах.
  3. Концы остывших коржей нужно обрезать и смазать заварным кремом, затем сформировать торт.
  4. Обрезки от коржей можно измельчить и обсыпать ими медовик.
  5. Положите готовый десерт на пару часов в холодильник для пропитки коржей.

У такого медовика калорийность - примерно 478 ккал. на 100 г, но ваши домочадцы останутся довольны.

Калорийность Медовика на 100 грамм (имеется в виду покупное кондитерское изделие «Черемушки») 470 ккал. В 100 г лакомства:

  • 6 г белка;
  • 28 г жира;
  • 48 г углеводов.

Состав сладости представлен сгущенным продуктом с сахаром, пшеничной хлебопекарной мукой высшего сорта, кондитерским жиром, натуральным медом, пальмовым маслом, куриными яйцами, цельным сухим молоком, сахаром, водой, разрыхлителем, маргарином, этиловым спиртом, а также консервантами, регуляторами кислотности и антиокислителем.

Калорийность торта Медовик в 1 куске (вес куска 150 г) 70,5 ккал. В одном кусочке сладости:

  • 0,9 г белка;
  • 4,2 г жира;
  • 7,2 г углеводов.

Чтобы не нарушить работу ЖКТ и не набрать лишние кило, специалисты по правильному питанию советуют съедать в неделю не больше 1 куска торта Медовик. Это связано с высокой калорийностью и жирностью лакомства.

Польза торта Медовик

Говоря о пользе Медовика, отметим, что покупная сладость имеет минимум полезных свойств, так как насыщена большим количеством «лишних» жиров, консервантами, антиокислителями и разрыхлителями. Нельзя быть полностью уверенным, что в таком продукте будут содержаться свежие маргарин, сгущенный продукт, цельное сухое молоко и другие ингредиенты.

Если речь идет о домашнем медовике, то в данном случае польза торта будет следующая:

  • продукт содержит мед, который имеет выраженные противомикробные, бактерицидные, противогрибковые свойства;
  • торт стимулирует работу мозга, улучшает концентрацию внимания и внимательность;
  • медовик полезен для профилактики стрессов, апатии, неврозов;
  • быстрые углеводы и жиры торта способствуют восстановлению сил организма после тяжелых физических, умственных нагрузок.

Вред торта Медовик

К вредным свойствам медовика (независимо от того, покупной это или домашний торт) следует отнести:

  • сладость имеет высокую жирность, поэтому попадает в перечень противопоказанных продуктов при холецистите, панкреатите, воспалительных процессах в желудке, кишечнике, печени;
  • торт содержит молоко, мед, яйца, масла, которые могут спровоцировать индивидуальную непереносимость и аллергические реакции;
  • сахар продукта негативно влияет на здоровье зубов;
  • при перееданиях медовиком можно столкнуться с нарушениями работы ЖКТ, в том числе с метеоризмом, вздутием, тяжестью в желудке;
  • злоупотребление тортом приводит к набору лишнего веса.

Всегда хочется скушать что-то сладенькое и побаловать себя приятной во всех отношениях выпечкой. Но как только посмотришь на количество калорий в той или иной выпечке, желание начинает бороться с мыслями о похудении. Начнем с того, что чем больше ингредиентов в торте, тем он более калорийный. Подобное можно сказать и о медовике. Если использовать классический рецепт, то на 100 грамм торта мы приобретаем 290 кКал. Это довольно много, но если вспомнить о пользе меда, который входит в состав лакомства, то можно иногда побаловать себя подобной выпечкой.

Для начала скажем, что кусочек торта весом в 100 грамм хорошо повышает работоспособность, а так же мед благотворно влияет на восстановление сил после любых простудных и вирусных заболеваний. Есть еще один плюс медового десерта – мед хорошо восстанавливает работу сердечно-сосудистой системы, а так же восстанавливает силы, истраченные за время тяжелого рабочего дня.

С таким количеством плюсов – всего один минус – это высокая калорийность данного продукта. Стоит ли об этом задумываться, если хочется быть здоровым и полным сил. Конечно, не стоит, так как любые лишние 100 грамм, подаренные кусочком вкуснейшей выпечки можно быстро убрать небольшой пробежкой или занятием в спортивном зале. Так же ложка меда успокаивает и дарит хороший глубокий сон, если скушать ее на ночь.

Для тех, кто слишком озабочен своей фигурой можно посоветовать небольшой медовый торт, испеченный по классическому рецепту с заварным кремом. Так как прибавление некоторых ингредиентов добавит и калорийность готового продукта.

Рассмотрим некоторые медовые торты и изучим, сколько калорий содержит каждый из них.

Как уже говорилось в классическом медовом десерте с заварным кремом – 290 кКал на 100 грамм.

При замене заварного на сметанный крем мы уже получаем торт который прибавит за одно лакомство 313 кКал.

И это только за счет смены пропитки, что же будет, если начать добавлять в торт разнообразные дополнительные ингредиенты?

Классический медовый торт с пропиткой из вареной сгущенки и покрытый шоколадной глазурью добавит в ежедневные калории еще 342 кКал за один перекус.

При добавлении грецких орехов к классике получим еще больше, так как сами орехи – уже калорийный продукт, а если снабдить ими медовик – то можно за один кусочек выпечки получить 368 кКал.

Как бы мы ни считали, а главное не добавляли продуктов, получается только больше калорийность.

Так что для соблюдения хорошей фигуры и при этом вкусной жизни стоит обращать внимание на классические блюда без разнообразия добавок. Если же хотите себя порадовать, то лучше дождаться праздника и испечь торт со множеством ингредиентов. Так как в праздничный день собирается много народа для пиршества, то вам не достанется слишком большого куска, а главное торт не останется на завтрашний день. И не будет соблазна наслаждаться выпечкой в одиночку.

Если вы решили насладиться такой выпечкой как медовик, то не стоит запивать его сладким чаем.

В сахаре содержится 398 кКал на 100 грамм, в то время, как в молоке всего 47 кКал. Лучше забелить чай молоком, так как медовик даже с заварным кремом сам по себе сладкий.

Большинство фитнес тренеров предложат вам замену сахара чем-то более легким, поэтому не пренебрегайте их советами.

А так же не стоит пить чай с тортом сразу после приема пищи, оставьте лакомство на перекус часика через два после обеда или завтрака. На ночь тоже не стоит употреблять даже небольшой кусочек торта, так как в этом случае ненавистные килограммчики не заставят себя долго ждать, а появятся через пару дней, если не сразу.

Как человек, который постоянно занимается фитнесом уже более 10 лет, могу дать несколько советов, которые помогут любителям вкусной выпечки:

  • Не пеките тортики в день перед тренировкой, так как не все могут себе отказать в небольшом лакомстве. А даже маленький кусочек торта может показать не слишком приятные цифры на весах.
  • Откажитесь от сладкого чая, при употреблении любой выпечки.
  • Пеките медовые торты, уменьшая размер ингредиентов в половину. Пусть лучше он будет небольшим, и полакомиться им можно будет только один раз.
  • Небольшая прогулка пешком с работы избавит от тех калорий, которые вы набрали с помощью медового торта.
  • В день, когда вы планируете порадовать себя медовой выпечкой, на основной прием пищи стоит приготовить что-то более легкое, например, овощное рагу или бигус.

Если соблюдать эти советы, то даже самый калорийный медовый торт со множеством дополнительных ингредиентов не сможет навредить фигуре, но поможет улучшить общее самочувствие и поднять настроение.

Нежные, мягкие коржи, пропитанные ароматом меда и вареной сгущенки или сметанного крема, покрытые сверху крошкой, золотистого цвета. Все это ни что иное как всем известный торт «Медовик». Вкус, знакомый и любимый всеми с детства не оставит равнодушным никого, даже не смотря на немалую калорийность торта медовик, В копилке каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления этого вкусного тортика, так как для его создания, требуется вполне обычный набор продуктов, которые наверняка есть в каждом доме. Форма кондитерского изделия также может быть разной, все зависит от желания хозяйки.

Калорийность торта медовик , довольно высока — от 350 до 450 ккал , в зависимости от рецепта. Чем сложнее состав, тем больше калорий в приготовленном продукте.

Существует много разговоров о пользе и вреде медовика, с одной стороны, мед, входящий в состав торта полезен своими свойствами, а с другой стороны — он этот продукт у многих может вызвать аллергическую реакцию. Да и высокая калорийность торта медовик, не будет полезна людям, желающим похудеть.

Но несмотря на это, иногда стоит себя побаловать. Ведь торт медовик очень вкусный, поэтому, не стоит себя совсем уж ограничивать.

калорийность, полезные свойства и вред нежного райского торта Сколько калорий в медовым торте

Калорийность Медовика на 100 грамм (имеется в виду покупное кондитерское изделие «Черемушки») 470 ккал. В 100 г лакомства:

  • 6 г белка;
  • 28 г жира;
  • 48 г углеводов.

Состав сладости представлен сгущенным продуктом с сахаром, пшеничной хлебопекарной мукой высшего сорта, кондитерским жиром, натуральным медом, пальмовым маслом, куриными яйцами, цельным сухим молоком, сахаром, водой, разрыхлителем, маргарином, этиловым спиртом, а также консервантами, регуляторами кислотности и антиокислителем.

Калорийность торта Медовик в 1 куске (вес куска 150 г) 70,5 ккал. В одном кусочке сладости:

  • 0,9 г белка;
  • 4,2 г жира;
  • 7,2 г углеводов.

Чтобы не нарушить работу ЖКТ и не набрать лишние кило, специалисты по правильному питанию советуют съедать в неделю не больше 1 куска торта Медовик. Это связано с высокой калорийностью и жирностью лакомства.

Польза торта Медовик

Говоря о пользе Медовика, отметим, что покупная сладость имеет минимум полезных свойств, так как насыщена большим количеством «лишних» жиров, консервантами, антиокислителями и разрыхлителями. Нельзя быть полностью уверенным, что в таком продукте будут содержаться свежие маргарин, сгущенный продукт, цельное сухое молоко и другие ингредиенты.

Если речь идет о домашнем медовике, то в данном случае польза торта будет следующая:

  • продукт содержит мед, который имеет выраженные противомикробные, бактерицидные, противогрибковые свойства;
  • торт стимулирует работу мозга, улучшает концентрацию внимания и внимательность;
  • медовик полезен для профилактики стрессов, апатии, неврозов;
  • быстрые углеводы и жиры торта способствуют восстановлению сил организма после тяжелых физических, умственных нагрузок.

Вред торта Медовик

К вредным свойствам медовика (независимо от того, покупной это или домашний торт) следует отнести:

  • сладость имеет высокую жирность, поэтому попадает в перечень противопоказанных продуктов при холецистите, панкреатите, воспалительных процессах в желудке, кишечнике, печени;
  • торт содержит молоко, мед, яйца, масла, которые могут спровоцировать индивидуальную непереносимость и аллергические реакции;
  • сахар продукта негативно влияет на здоровье зубов;
  • при перееданиях медовиком можно столкнуться с нарушениями работы ЖКТ, в том числе с метеоризмом, вздутием, тяжестью в желудке;
  • злоупотребление тортом приводит к набору лишнего веса.

Медовик богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, витамином E - 31,3 %, витамином PP - 15,4 %, калием - 14,8 %, магнием - 19 %, фосфором - 23,4 %, железом - 49,4 %, кобальтом - 24 %, марганцем - 29,3 %, медью - 13,3 %

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
еще скрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении

Нежные медовые коржи, тающие во рту, подобно кусочкам мороженного, воздушный, похожий на сладкую вату, сметанный крем и райское послевкусие - все это воспоминания из детства. Такие десерты, а именно домашние торты бабушкиного приготовления, очень популярны на российской кухне. Медовик, хоть и отличается высокой калорийностью, является безумно вкусным.

Польза пряного тортика

  • Во-первых, главный компонент такого десерта улучшает обмен веществ и нормализует деятельность клеток. Мед, даже несмотря на обработку в процессе приготовления, сохраняет полезные свойства.
  • Сливочное масло, пшеничная мука и яйца помогают наладить пищеварение и улучшают эластичность кожи.
  • Кусочек нежного блюда способствует избавлению от стресса.

Обычно его готовят детям, потому что именно для них он наиболее полезен. К тому же они не следят за калорийностью торта медовика. Но и взрослым, ради такого деликатеса, можно нарушить диету.

Вред торта

Мед является аллергенным продуктом. Так как он содержит много сахара, частое его употребление приводит к ухудшению зубов. Также, злоупотребление им способствует тяжести в желудке. А калорийность медовика приводит к набору лишних килограммов.

Самый простой рецепт медовика

  1. Взбиваем 3 яйца и 70-80 г сахара до пышной массы.
  2. Добавляем к полученной смеси 3 столовые ложки жидкого меда, 140 г муки и примерно две чайные ложки разрыхлителя.
  3. Хорошо размешанную массу выкладываем на противень, покрытый бумагой и смазанный растительным маслом
  4. Держим в духовой печи около 10-15 минут при 180 градусах.
  5. Крем готовим из 400 г густой сметаны и 70 г сахарной пудры. Просто смешиваем все ингредиенты.
  6. Обрезаем сухие края коржа и разделяем его на несколько кусочков.
  7. Каждую деталь промазываем кремом.
  8. Измельчаем лишние обрезки и орешки (можно взять арахис).
  9. Посыпаем бока и верх торта получившейся крошкой.
  10. По желанию, можно украсить десерт лимоном или сухофруктами.

Калорийность медовика: 300-320 ккал. на 100 г.

Медовый торт с заварным кремом

Этот вариант является одним из самых калорийных. Но, одновременно, это - лучший медовик для подачи на стол, к примеру, на день рождения. Такой десерт выглядит наиболее презентабельным и роскошным. Гости не смогут устоять перед приятным, сладким заварным кремом.

Тесто

  1. Перемешать венчиком до однородной массы 250 г сахара, 2-3 яйца, 2 столовые ложки жиденького меда и 50-55 г сливочного масла.
  2. Теперь поставьте кастрюлю с содержимым на медленный огонь и мешайте массу ложкой или венчиком до окончательного растворения сахара.
  3. Не выключая огонь, в уже горячую смесь добавьте 2 чайные ложки соды, чтобы тесто увеличилось в размерах.
  4. Перемешивать надо, держа на огне, еще 1-5 мин.
  5. Затем уберите тесто с плиты и понемногу добавьте в него уже просеянную муку (550 г).
  6. Месите тесто руками, пока оно перестанет прилипать.
  7. Затем делите массу на 7-8 частей, накрывайте каждый кусок пленкой и ставьте в холодильник на час.

Крем с нежной текстурой готовится отдельно:

  1. Соедините 2 яйца и 1 пакетик ванильного сахара, перемешайте. Добавьте к полученной смеси 50-55 г муки и 150-200 г сахара.
  2. Затем поставьте на маленький огонь и мешайте до загустения.
  3. После снимите с плиты и соедините горячую массу со сливочным маслом (100 г).
  4. Накройте крем пищевой пленкой или бумагой и подождите минут 10-20, пока он немого охладится.

Калорийность медовика с заварным кремом высока именно из-за большого количества сахара в начинке, поэтому, если хотите съесть десерт с небольшой энергетической ценностью, выбирайте первый вариант приготовления.

Последняя фаза

  1. Раскатайте все 8 кусочков теста и выкладывайте по одному на пергаментную бумагу.
  2. По очереди выпекайте коржи 3-4 минуты при 180 градусах.
  3. Концы остывших коржей нужно обрезать и смазать заварным кремом, затем сформировать торт.
  4. Обрезки от коржей можно измельчить и обсыпать ими медовик.
  5. Положите готовый десерт на пару часов в холодильник для пропитки коржей.

У такого медовика калорийность - примерно 478 ккал. на 100 г, но ваши домочадцы останутся довольны.

Ингредиенты Торт "Медовый"

Способ приготовления

Тесто: яйца, маргарин, 1 стакан сахара, мед перемешать и поставить на паровую баню, когда сахар растворится, снять с огня, добавить соду и муку, быстро замесить тесто. Раскатать 6 сочней и выпекать. Крем: полстакана воды смешать с сахаром и растопить на огне. Отдельно полстакана воды смешать с 2 столовыми ложками муки, соединить обе части, прокипятить на медленном огне. Остудить и взбить с маслом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении .

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Торт "Медовый"" .

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 322.7 кКал 1684 кКал 19.2% 5.9% 522 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 1.5% 2054 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 9.2% 337 г
Углеводы 42.4 г 219 г 19.4% 6% 517 г
Органические кислоты 0.06 г ~
Пищевые волокна 0.02 г 20 г 0.1% 100000 г
Вода 27.5 г 2273 г 1.2% 0.4% 8265 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200 мкг 900 мкг 22.2% 6.9% 450 г
Ретинол 0.2 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 0.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 1.4% 2250 г
Витамин В4, холин 35.1 мг 500 мг 7% 2.2% 1425 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 1.2% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 0.8% 4000 г
Витамин В9, фолаты 6.6 мкг 400 мкг 1.7% 0.5% 6061 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 0.5% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 0.9% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.6 мг 15 мг 10.7% 3.3% 938 г
Витамин Н, биотин 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 1.5% 2083 г
Витамин РР, НЭ 0.9142 мг 20 мг 4.6% 1.4% 2188 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41.5 мг 2500 мг 1.7% 0.5% 6024 г
Кальций, Ca 12.3 мг 1000 мг 1.2% 0.4% 8130 г
Кремний, Si 0.8 мг 30 мг 2.7% 0.8% 3750 г
Магний, Mg 4.4 мг 400 мг 1.1% 0.3% 9091 г
Натрий, Na 21.2 мг 1300 мг 1.6% 0.5% 6132 г
Сера, S 30.7 мг 1000 мг 3.1% 1% 3257 г
Фосфор, Ph 39.4 мг 800 мг 4.9% 1.5% 2030 г
Хлор, Cl 20.3 мг 2300 мг 0.9% 0.3% 11330 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.9 мкг ~
Бор, B 6.9 мкг ~
Ванадий, V 16.9 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 1% 3000 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 0.5% 6250 г
Кобальт, Co 1.3 мкг 10 мкг 13% 4% 769 г
Марганец, Mn 0.1118 мг 2 мг 5.6% 1.7% 1789 г
Медь, Cu 30.3 мкг 1000 мкг 3% 0.9% 3300 г
Молибден, Mo 2.9 мкг 70 мкг 4.1% 1.3% 2414 г
Никель, Ni 0.4 мкг ~
Олово, Sn 1 мкг ~
Селен, Se 1.1 мкг 55 мкг 2% 0.6% 5000 г
Титан, Ti 2.1 мкг ~
Фтор, F 14.5 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27586 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6250 г
Цинк, Zn 0.263 мг 12 мг 2.2% 0.7% 4563 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Торт "Медовый" составляет 322,7 кКал.

Нежные, мягкие коржи, пропитанные ароматом меда и вареной сгущенки или сметанного крема, покрытые сверху крошкой, золотистого цвета. Все это ни что иное как всем известный торт «Медовик». Вкус, знакомый и любимый всеми с детства не оставит равнодушным никого, даже не смотря на немалую калорийность торта медовик, В копилке каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления этого вкусного тортика, так как для его создания, требуется вполне обычный набор продуктов, которые наверняка есть в каждом доме. Форма кондитерского изделия также может быть разной, все зависит от желания хозяйки.

Калорийность торта медовик , довольно высока — от 350 до 450 ккал , в зависимости от рецепта. Чем сложнее состав, тем больше калорий в приготовленном продукте.

Существует много разговоров о пользе и вреде медовика, с одной стороны, мед, входящий в состав торта полезен своими свойствами, а с другой стороны — он этот продукт у многих может вызвать аллергическую реакцию. Да и высокая калорийность торта медовик, не будет полезна людям, желающим похудеть.

Но несмотря на это, иногда стоит себя побаловать. Ведь торт медовик очень вкусный, поэтому, не стоит себя совсем уж ограничивать.

Сколько калорий в куске медовика. Рецепт Торт "Медовый". Калорийность, химический состав и пищевая ценность. Большинство фитнес тренеров предложат вам замену сахара чем-то более легким, поэтому не пренебрегайте их советами

Нежные, мягкие коржи, пропитанные ароматом меда и вареной сгущенки или сметанного крема, покрытые сверху крошкой, золотистого цвета. Все это ни что иное как всем известный торт «Медовик». Вкус, знакомый и любимый всеми с детства не оставит равнодушным никого, даже не смотря на немалую калорийность торта медовик, В копилке каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления этого вкусного тортика, так как для его создания, требуется вполне обычный набор продуктов, которые наверняка есть в каждом доме. Форма кондитерского изделия также может быть разной, все зависит от желания хозяйки.

Калорийность торта медовик , довольно высока — от 350 до 450 ккал , в зависимости от рецепта. Чем сложнее состав, тем больше калорий в приготовленном продукте.

Существует много разговоров о пользе и вреде медовика, с одной стороны, мед, входящий в состав торта полезен своими свойствами, а с другой стороны — он этот продукт у многих может вызвать аллергическую реакцию. Да и высокая калорийность торта медовик, не будет полезна людям, желающим похудеть.

Но несмотря на это, иногда стоит себя побаловать. Ведь торт медовик очень вкусный, поэтому, не стоит себя совсем уж ограничивать.

Всегда хочется скушать что-то сладенькое и побаловать себя приятной во всех отношениях выпечкой. Но как только посмотришь на количество калорий в той или иной выпечке, желание начинает бороться с мыслями о похудении. Начнем с того, что чем больше ингредиентов в торте, тем он более калорийный. Подобное можно сказать и о медовике. Если использовать классический рецепт, то на 100 грамм торта мы приобретаем 290 кКал. Это довольно много, но если вспомнить о пользе меда, который входит в состав лакомства, то можно иногда побаловать себя подобной выпечкой.

Для начала скажем, что кусочек торта весом в 100 грамм хорошо повышает работоспособность, а так же мед благотворно влияет на восстановление сил после любых простудных и вирусных заболеваний. Есть еще один плюс медового десерта – мед хорошо восстанавливает работу сердечно-сосудистой системы, а так же восстанавливает силы, истраченные за время тяжелого рабочего дня.

С таким количеством плюсов – всего один минус – это высокая калорийность данного продукта. Стоит ли об этом задумываться, если хочется быть здоровым и полным сил. Конечно, не стоит, так как любые лишние 100 грамм, подаренные кусочком вкуснейшей выпечки можно быстро убрать небольшой пробежкой или занятием в спортивном зале. Так же ложка меда успокаивает и дарит хороший глубокий сон, если скушать ее на ночь.

Для тех, кто слишком озабочен своей фигурой можно посоветовать небольшой медовый торт, испеченный по классическому рецепту с заварным кремом. Так как прибавление некоторых ингредиентов добавит и калорийность готового продукта.

Рассмотрим некоторые медовые торты и изучим, сколько калорий содержит каждый из них.

Как уже говорилось в классическом медовом десерте с заварным кремом – 290 кКал на 100 грамм.

При замене заварного на сметанный крем мы уже получаем торт который прибавит за одно лакомство 313 кКал.

И это только за счет смены пропитки, что же будет, если начать добавлять в торт разнообразные дополнительные ингредиенты?

Классический медовый торт с пропиткой из вареной сгущенки и покрытый шоколадной глазурью добавит в ежедневные калории еще 342 кКал за один перекус.

При добавлении грецких орехов к классике получим еще больше, так как сами орехи – уже калорийный продукт, а если снабдить ими медовик – то можно за один кусочек выпечки получить 368 кКал.

Как бы мы ни считали, а главное не добавляли продуктов, получается только больше калорийность.

Так что для соблюдения хорошей фигуры и при этом вкусной жизни стоит обращать внимание на классические блюда без разнообразия добавок. Если же хотите себя порадовать, то лучше дождаться праздника и испечь торт со множеством ингредиентов. Так как в праздничный день собирается много народа для пиршества, то вам не достанется слишком большого куска, а главное торт не останется на завтрашний день. И не будет соблазна наслаждаться выпечкой в одиночку.

Если вы решили насладиться такой выпечкой как медовик, то не стоит запивать его сладким чаем.

В сахаре содержится 398 кКал на 100 грамм, в то время, как в молоке всего 47 кКал. Лучше забелить чай молоком, так как медовик даже с заварным кремом сам по себе сладкий.

Большинство фитнес тренеров предложат вам замену сахара чем-то более легким, поэтому не пренебрегайте их советами.

А так же не стоит пить чай с тортом сразу после приема пищи, оставьте лакомство на перекус часика через два после обеда или завтрака. На ночь тоже не стоит употреблять даже небольшой кусочек торта, так как в этом случае ненавистные килограммчики не заставят себя долго ждать, а появятся через пару дней, если не сразу.

Как человек, который постоянно занимается фитнесом уже более 10 лет, могу дать несколько советов, которые помогут любителям вкусной выпечки:

  • Не пеките тортики в день перед тренировкой, так как не все могут себе отказать в небольшом лакомстве. А даже маленький кусочек торта может показать не слишком приятные цифры на весах.
  • Откажитесь от сладкого чая, при употреблении любой выпечки.
  • Пеките медовые торты, уменьшая размер ингредиентов в половину. Пусть лучше он будет небольшим, и полакомиться им можно будет только один раз.
  • Небольшая прогулка пешком с работы избавит от тех калорий, которые вы набрали с помощью медового торта.
  • В день, когда вы планируете порадовать себя медовой выпечкой, на основной прием пищи стоит приготовить что-то более легкое, например, овощное рагу или бигус.

Если соблюдать эти советы, то даже самый калорийный медовый торт со множеством дополнительных ингредиентов не сможет навредить фигуре, но поможет улучшить общее самочувствие и поднять настроение.

Калорийность Медовика на 100 грамм (имеется в виду покупное кондитерское изделие «Черемушки») 470 ккал. В 100 г лакомства:

  • 6 г белка;
  • 28 г жира;
  • 48 г углеводов.

Состав сладости представлен сгущенным продуктом с сахаром, пшеничной хлебопекарной мукой высшего сорта, кондитерским жиром, натуральным медом, пальмовым маслом, куриными яйцами, цельным сухим молоком, сахаром, водой, разрыхлителем, маргарином, этиловым спиртом, а также консервантами, регуляторами кислотности и антиокислителем.

Калорийность торта Медовик в 1 куске (вес куска 150 г) 70,5 ккал. В одном кусочке сладости:

  • 0,9 г белка;
  • 4,2 г жира;
  • 7,2 г углеводов.

Чтобы не нарушить работу ЖКТ и не набрать лишние кило, специалисты по правильному питанию советуют съедать в неделю не больше 1 куска торта Медовик. Это связано с высокой калорийностью и жирностью лакомства.

Польза торта Медовик

Говоря о пользе Медовика, отметим, что покупная сладость имеет минимум полезных свойств, так как насыщена большим количеством «лишних» жиров, консервантами, антиокислителями и разрыхлителями. Нельзя быть полностью уверенным, что в таком продукте будут содержаться свежие маргарин, сгущенный продукт, цельное сухое молоко и другие ингредиенты.

Если речь идет о домашнем медовике, то в данном случае польза торта будет следующая:

  • продукт содержит мед, который имеет выраженные противомикробные, бактерицидные, противогрибковые свойства;
  • торт стимулирует работу мозга, улучшает концентрацию внимания и внимательность;
  • медовик полезен для профилактики стрессов, апатии, неврозов;
  • быстрые углеводы и жиры торта способствуют восстановлению сил организма после тяжелых физических, умственных нагрузок.

Вред торта Медовик

К вредным свойствам медовика (независимо от того, покупной это или домашний торт) следует отнести:

  • сладость имеет высокую жирность, поэтому попадает в перечень противопоказанных продуктов при холецистите, панкреатите, воспалительных процессах в желудке, кишечнике, печени;
  • торт содержит молоко, мед, яйца, масла, которые могут спровоцировать индивидуальную непереносимость и аллергические реакции;
  • сахар продукта негативно влияет на здоровье зубов;
  • при перееданиях медовиком можно столкнуться с нарушениями работы ЖКТ, в том числе с метеоризмом, вздутием, тяжестью в желудке;
  • злоупотребление тортом приводит к набору лишнего веса.

Ингредиенты Торт "Медовый"

Способ приготовления

Тесто: яйца, маргарин, 1 стакан сахара, мед перемешать и поставить на паровую баню, когда сахар растворится, снять с огня, добавить соду и муку, быстро замесить тесто. Раскатать 6 сочней и выпекать. Крем: полстакана воды смешать с сахаром и растопить на огне. Отдельно полстакана воды смешать с 2 столовыми ложками муки, соединить обе части, прокипятить на медленном огне. Остудить и взбить с маслом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении .

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Торт "Медовый"" .

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 322.7 кКал 1684 кКал 19.2% 5.9% 522 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 1.5% 2054 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 9.2% 337 г
Углеводы 42.4 г 219 г 19.4% 6% 517 г
Органические кислоты 0.06 г ~
Пищевые волокна 0.02 г 20 г 0.1% 100000 г
Вода 27.5 г 2273 г 1.2% 0.4% 8265 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200 мкг 900 мкг 22.2% 6.9% 450 г
Ретинол 0.2 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 0.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 1.4% 2250 г
Витамин В4, холин 35.1 мг 500 мг 7% 2.2% 1425 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 1.2% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 0.8% 4000 г
Витамин В9, фолаты 6.6 мкг 400 мкг 1.7% 0.5% 6061 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 0.5% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 0.9% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.6 мг 15 мг 10.7% 3.3% 938 г
Витамин Н, биотин 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 1.5% 2083 г
Витамин РР, НЭ 0.9142 мг 20 мг 4.6% 1.4% 2188 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41.5 мг 2500 мг 1.7% 0.5% 6024 г
Кальций, Ca 12.3 мг 1000 мг 1.2% 0.4% 8130 г
Кремний, Si 0.8 мг 30 мг 2.7% 0.8% 3750 г
Магний, Mg 4.4 мг 400 мг 1.1% 0.3% 9091 г
Натрий, Na 21.2 мг 1300 мг 1.6% 0.5% 6132 г
Сера, S 30.7 мг 1000 мг 3.1% 1% 3257 г
Фосфор, Ph 39.4 мг 800 мг 4.9% 1.5% 2030 г
Хлор, Cl 20.3 мг 2300 мг 0.9% 0.3% 11330 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.9 мкг ~
Бор, B 6.9 мкг ~
Ванадий, V 16.9 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 1% 3000 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 0.5% 6250 г
Кобальт, Co 1.3 мкг 10 мкг 13% 4% 769 г
Марганец, Mn 0.1118 мг 2 мг 5.6% 1.7% 1789 г
Медь, Cu 30.3 мкг 1000 мкг 3% 0.9% 3300 г
Молибден, Mo 2.9 мкг 70 мкг 4.1% 1.3% 2414 г
Никель, Ni 0.4 мкг ~
Олово, Sn 1 мкг ~
Селен, Se 1.1 мкг 55 мкг 2% 0.6% 5000 г
Титан, Ti 2.1 мкг ~
Фтор, F 14.5 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27586 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6250 г
Цинк, Zn 0.263 мг 12 мг 2.2% 0.7% 4563 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Торт "Медовый" составляет 322,7 кКал.

Торты - одно из любимых лакомств сладкоежек. От этого десерта тяжело отказаться даже тем, кто вообще равнодушен к сладостям. Конечно, они очень калорийны, поэтому людям, которые следят за своим весом, приходится ограничивать себя. От того, сколько калорий имеет торт Медовик, зависит только от его рецептуры, а именно от входящих в него продуктов.

Польза

Конечно, калорийность торта со сметанным кремом немаленькая, но нельзя забывать и о пользе меда, который входит в его состав.

Продукт пчеловодства благотворно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы, восстанавливает силы после тяжелого рабочего дня, повышает иммунитет. Всего в 100 г продукта содержится до 80% углеводов, которые снабжают организм человека энергией. Интересно, что путешественники и туристы специально берут с собой коржики на основе меда, которые отлично утоляют голод и долго не засыхают.

Кроме того, в выпечке присутствуют некоторые витамины группы В, Д, С, А, кальций, медь, фосфор.

Противопоказания

Однако высокое содержание сахара способствует развитию кариеса, сахарному диабету. Кроме того, мед - это сильный аллерген, поэтому не стоит его употреблять людям, склонным к аллергическим реакциям. Тем, кто следит за своей фигурой, также следует быть осторожным и не злоупотреблять сладким лакомством.

Людям, которые обеспокоены количеством калорий в медовике, можно посоветовать заменить сметанный крем на классический заварной или облегченные йогуртовый и творожный. В этом случае, калорийность снизится до 290 ккал/100 г.

Если же вы не хотите отказываться от привычных вкусов, возьмите сметану с низким процентом жирности и постарайтесь добавить меньше сахара.

Следует помнить, что любые добавки в виде орехов, шоколада, пропитки, глазури только повысят пищевую ценность кулинарного изделия. Для пропитки коржей можно использовать натуральный фруктовый сок. Таким образом, понизится пищевая ценность продукта, и появятся новые вкусовые нотки.

Несмотря на то, что выпечка, пропитанная нежным кремом на сметане, кажется очень легкой, на самом деле десерт обладает достаточно плотно структурой.

Калорийность

Пищевая ценность на 100 г:

  • Калории - 308 ккал
  • Белки - 4,5 г
  • Жиры - 12,81 г
  • Углеводы - 44,2 г

Если вы решите побаловать себя кусочком торта, лучше это делать в первой половине дня, так организм успеет переработать тяжелые углеводы. Следует помнить, что калорийность в 1 куске медовика со сметанным кремом составляет около 450 ккал , поэтому особо увлекаться не стоит.

Именно прослойка между коржами добавляет выпечке калорийности. Чтобы снизить энергетическую ценность, используйте меньше сахара и жира. Вместо сметанного крема лучше приготовить легкий творожный или йогуртовый. Кроме того, между коржами можно сделать прослойку из свежих фруктов - это не только полезно, но и вкусно.

Для тех, кто на диете

Во время диеты лучше отдать предпочтение не выпечке с обилием ингредиентов и жирным кремом, а классическим рецептам без добавок.

Если вы решите побаловать себя кусочком медовика, не стоит запивать его сладким чаем. Дело в том, что в 100 г сахара содержится около 397 ккал. Кроме того, он нарушает липидный обмен, вымывает кальций, усиливает аппетит. Поскольку торт и так сладкий, то лучше выпить чай без сахара и его заменителей.

Диетологи не рекомендуют кушать лакомство перед сном. В этом случае сброшенные килограммы быстро вернутся. Не стоит также употреблять медовик после основной еды. Если вы хотите побаловать себя сладостью, сделайте это через час-два после завтрака.

В день, когда вы решите побаловать себя кусочком тортика, на основной прием пищи следует приготовить что-нибудь легкое.

Сколько калорий в куске торта медовик. Рецепт Торт "Медовый". Калорийность, химический состав и пищевая ценность. Пищевая ценность и химический состав "Торт "Медовый""

Калорийность Медовика на 100 грамм (имеется в виду покупное кондитерское изделие «Черемушки») 470 ккал. В 100 г лакомства:

  • 6 г белка;
  • 28 г жира;
  • 48 г углеводов.

Состав сладости представлен сгущенным продуктом с сахаром, пшеничной хлебопекарной мукой высшего сорта, кондитерским жиром, натуральным медом, пальмовым маслом, куриными яйцами, цельным сухим молоком, сахаром, водой, разрыхлителем, маргарином, этиловым спиртом, а также консервантами, регуляторами кислотности и антиокислителем.

Калорийность торта Медовик в 1 куске (вес куска 150 г) 70,5 ккал. В одном кусочке сладости:

  • 0,9 г белка;
  • 4,2 г жира;
  • 7,2 г углеводов.

Чтобы не нарушить работу ЖКТ и не набрать лишние кило, специалисты по правильному питанию советуют съедать в неделю не больше 1 куска торта Медовик. Это связано с высокой калорийностью и жирностью лакомства.

Польза торта Медовик

Говоря о пользе Медовика, отметим, что покупная сладость имеет минимум полезных свойств, так как насыщена большим количеством «лишних» жиров, консервантами, антиокислителями и разрыхлителями. Нельзя быть полностью уверенным, что в таком продукте будут содержаться свежие маргарин, сгущенный продукт, цельное сухое молоко и другие ингредиенты.

Если речь идет о домашнем медовике, то в данном случае польза торта будет следующая:

  • продукт содержит мед, который имеет выраженные противомикробные, бактерицидные, противогрибковые свойства;
  • торт стимулирует работу мозга, улучшает концентрацию внимания и внимательность;
  • медовик полезен для профилактики стрессов, апатии, неврозов;
  • быстрые углеводы и жиры торта способствуют восстановлению сил организма после тяжелых физических, умственных нагрузок.

Вред торта Медовик

К вредным свойствам медовика (независимо от того, покупной это или домашний торт) следует отнести:

  • сладость имеет высокую жирность, поэтому попадает в перечень противопоказанных продуктов при холецистите, панкреатите, воспалительных процессах в желудке, кишечнике, печени;
  • торт содержит молоко, мед, яйца, масла, которые могут спровоцировать индивидуальную непереносимость и аллергические реакции;
  • сахар продукта негативно влияет на здоровье зубов;
  • при перееданиях медовиком можно столкнуться с нарушениями работы ЖКТ, в том числе с метеоризмом, вздутием, тяжестью в желудке;
  • злоупотребление тортом приводит к набору лишнего веса.

Нежные медовые коржи, тающие во рту, подобно кусочкам мороженного, воздушный, похожий на сладкую вату, сметанный крем и райское послевкусие - все это воспоминания из детства. Такие десерты, а именно домашние торты бабушкиного приготовления, очень популярны на российской кухне. Медовик, хоть и отличается высокой калорийностью, является безумно вкусным.

Польза пряного тортика

  • Во-первых, главный компонент такого десерта улучшает обмен веществ и нормализует деятельность клеток. Мед, даже несмотря на обработку в процессе приготовления, сохраняет полезные свойства.
  • Сливочное масло, пшеничная мука и яйца помогают наладить пищеварение и улучшают эластичность кожи.
  • Кусочек нежного блюда способствует избавлению от стресса.

Обычно его готовят детям, потому что именно для них он наиболее полезен. К тому же они не следят за калорийностью торта медовика. Но и взрослым, ради такого деликатеса, можно нарушить диету.

Вред торта

Мед является аллергенным продуктом. Так как он содержит много сахара, частое его употребление приводит к ухудшению зубов. Также, злоупотребление им способствует тяжести в желудке. А калорийность медовика приводит к набору лишних килограммов.

Самый простой рецепт медовика

  1. Взбиваем 3 яйца и 70-80 г сахара до пышной массы.
  2. Добавляем к полученной смеси 3 столовые ложки жидкого меда, 140 г муки и примерно две чайные ложки разрыхлителя.
  3. Хорошо размешанную массу выкладываем на противень, покрытый бумагой и смазанный растительным маслом
  4. Держим в духовой печи около 10-15 минут при 180 градусах.
  5. Крем готовим из 400 г густой сметаны и 70 г сахарной пудры. Просто смешиваем все ингредиенты.
  6. Обрезаем сухие края коржа и разделяем его на несколько кусочков.
  7. Каждую деталь промазываем кремом.
  8. Измельчаем лишние обрезки и орешки (можно взять арахис).
  9. Посыпаем бока и верх торта получившейся крошкой.
  10. По желанию, можно украсить десерт лимоном или сухофруктами.

Калорийность медовика: 300-320 ккал. на 100 г.

Медовый торт с заварным кремом

Этот вариант является одним из самых калорийных. Но, одновременно, это - лучший медовик для подачи на стол, к примеру, на день рождения. Такой десерт выглядит наиболее презентабельным и роскошным. Гости не смогут устоять перед приятным, сладким заварным кремом.

Тесто

  1. Перемешать венчиком до однородной массы 250 г сахара, 2-3 яйца, 2 столовые ложки жиденького меда и 50-55 г сливочного масла.
  2. Теперь поставьте кастрюлю с содержимым на медленный огонь и мешайте массу ложкой или венчиком до окончательного растворения сахара.
  3. Не выключая огонь, в уже горячую смесь добавьте 2 чайные ложки соды, чтобы тесто увеличилось в размерах.
  4. Перемешивать надо, держа на огне, еще 1-5 мин.
  5. Затем уберите тесто с плиты и понемногу добавьте в него уже просеянную муку (550 г).
  6. Месите тесто руками, пока оно перестанет прилипать.
  7. Затем делите массу на 7-8 частей, накрывайте каждый кусок пленкой и ставьте в холодильник на час.

Крем с нежной текстурой готовится отдельно:

  1. Соедините 2 яйца и 1 пакетик ванильного сахара, перемешайте. Добавьте к полученной смеси 50-55 г муки и 150-200 г сахара.
  2. Затем поставьте на маленький огонь и мешайте до загустения.
  3. После снимите с плиты и соедините горячую массу со сливочным маслом (100 г).
  4. Накройте крем пищевой пленкой или бумагой и подождите минут 10-20, пока он немого охладится.

Калорийность медовика с заварным кремом высока именно из-за большого количества сахара в начинке, поэтому, если хотите съесть десерт с небольшой энергетической ценностью, выбирайте первый вариант приготовления.

Последняя фаза

  1. Раскатайте все 8 кусочков теста и выкладывайте по одному на пергаментную бумагу.
  2. По очереди выпекайте коржи 3-4 минуты при 180 градусах.
  3. Концы остывших коржей нужно обрезать и смазать заварным кремом, затем сформировать торт.
  4. Обрезки от коржей можно измельчить и обсыпать ими медовик.
  5. Положите готовый десерт на пару часов в холодильник для пропитки коржей.

У такого медовика калорийность - примерно 478 ккал. на 100 г, но ваши домочадцы останутся довольны.

Торты - одно из любимых лакомств сладкоежек. От этого десерта тяжело отказаться даже тем, кто вообще равнодушен к сладостям. Конечно, они очень калорийны, поэтому людям, которые следят за своим весом, приходится ограничивать себя. От того, сколько калорий имеет торт Медовик, зависит только от его рецептуры, а именно от входящих в него продуктов.

Польза

Конечно, калорийность торта со сметанным кремом немаленькая, но нельзя забывать и о пользе меда, который входит в его состав.

Продукт пчеловодства благотворно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы, восстанавливает силы после тяжелого рабочего дня, повышает иммунитет. Всего в 100 г продукта содержится до 80% углеводов, которые снабжают организм человека энергией. Интересно, что путешественники и туристы специально берут с собой коржики на основе меда, которые отлично утоляют голод и долго не засыхают.

Кроме того, в выпечке присутствуют некоторые витамины группы В, Д, С, А, кальций, медь, фосфор.

Противопоказания

Однако высокое содержание сахара способствует развитию кариеса, сахарному диабету. Кроме того, мед - это сильный аллерген, поэтому не стоит его употреблять людям, склонным к аллергическим реакциям. Тем, кто следит за своей фигурой, также следует быть осторожным и не злоупотреблять сладким лакомством.

Людям, которые обеспокоены количеством калорий в медовике, можно посоветовать заменить сметанный крем на классический заварной или облегченные йогуртовый и творожный. В этом случае, калорийность снизится до 290 ккал/100 г.

Если же вы не хотите отказываться от привычных вкусов, возьмите сметану с низким процентом жирности и постарайтесь добавить меньше сахара.

Следует помнить, что любые добавки в виде орехов, шоколада, пропитки, глазури только повысят пищевую ценность кулинарного изделия. Для пропитки коржей можно использовать натуральный фруктовый сок. Таким образом, понизится пищевая ценность продукта, и появятся новые вкусовые нотки.

Несмотря на то, что выпечка, пропитанная нежным кремом на сметане, кажется очень легкой, на самом деле десерт обладает достаточно плотно структурой.

Калорийность

Пищевая ценность на 100 г:

  • Калории - 308 ккал
  • Белки - 4,5 г
  • Жиры - 12,81 г
  • Углеводы - 44,2 г

Если вы решите побаловать себя кусочком торта, лучше это делать в первой половине дня, так организм успеет переработать тяжелые углеводы. Следует помнить, что калорийность в 1 куске медовика со сметанным кремом составляет около 450 ккал , поэтому особо увлекаться не стоит.

Именно прослойка между коржами добавляет выпечке калорийности. Чтобы снизить энергетическую ценность, используйте меньше сахара и жира. Вместо сметанного крема лучше приготовить легкий творожный или йогуртовый. Кроме того, между коржами можно сделать прослойку из свежих фруктов - это не только полезно, но и вкусно.

Для тех, кто на диете

Во время диеты лучше отдать предпочтение не выпечке с обилием ингредиентов и жирным кремом, а классическим рецептам без добавок.

Если вы решите побаловать себя кусочком медовика, не стоит запивать его сладким чаем. Дело в том, что в 100 г сахара содержится около 397 ккал. Кроме того, он нарушает липидный обмен, вымывает кальций, усиливает аппетит. Поскольку торт и так сладкий, то лучше выпить чай без сахара и его заменителей.

Диетологи не рекомендуют кушать лакомство перед сном. В этом случае сброшенные килограммы быстро вернутся. Не стоит также употреблять медовик после основной еды. Если вы хотите побаловать себя сладостью, сделайте это через час-два после завтрака.

В день, когда вы решите побаловать себя кусочком тортика, на основной прием пищи следует приготовить что-нибудь легкое.

Медовик богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, витамином E - 31,3 %, витамином PP - 15,4 %, калием - 14,8 %, магнием - 19 %, фосфором - 23,4 %, железом - 49,4 %, кобальтом - 24 %, марганцем - 29,3 %, медью - 13,3 %

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
еще скрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении

Всегда хочется скушать что-то сладенькое и побаловать себя приятной во всех отношениях выпечкой. Но как только посмотришь на количество калорий в той или иной выпечке, желание начинает бороться с мыслями о похудении. Начнем с того, что чем больше ингредиентов в торте, тем он более калорийный. Подобное можно сказать и о медовике. Если использовать классический рецепт, то на 100 грамм торта мы приобретаем 290 кКал. Это довольно много, но если вспомнить о пользе меда, который входит в состав лакомства, то можно иногда побаловать себя подобной выпечкой.

Для начала скажем, что кусочек торта весом в 100 грамм хорошо повышает работоспособность, а так же мед благотворно влияет на восстановление сил после любых простудных и вирусных заболеваний. Есть еще один плюс медового десерта – мед хорошо восстанавливает работу сердечно-сосудистой системы, а так же восстанавливает силы, истраченные за время тяжелого рабочего дня.

С таким количеством плюсов – всего один минус – это высокая калорийность данного продукта. Стоит ли об этом задумываться, если хочется быть здоровым и полным сил. Конечно, не стоит, так как любые лишние 100 грамм, подаренные кусочком вкуснейшей выпечки можно быстро убрать небольшой пробежкой или занятием в спортивном зале. Так же ложка меда успокаивает и дарит хороший глубокий сон, если скушать ее на ночь.

Для тех, кто слишком озабочен своей фигурой можно посоветовать небольшой медовый торт, испеченный по классическому рецепту с заварным кремом. Так как прибавление некоторых ингредиентов добавит и калорийность готового продукта.

Рассмотрим некоторые медовые торты и изучим, сколько калорий содержит каждый из них.

Как уже говорилось в классическом медовом десерте с заварным кремом – 290 кКал на 100 грамм.

При замене заварного на сметанный крем мы уже получаем торт который прибавит за одно лакомство 313 кКал.

И это только за счет смены пропитки, что же будет, если начать добавлять в торт разнообразные дополнительные ингредиенты?

Классический медовый торт с пропиткой из вареной сгущенки и покрытый шоколадной глазурью добавит в ежедневные калории еще 342 кКал за один перекус.

При добавлении грецких орехов к классике получим еще больше, так как сами орехи – уже калорийный продукт, а если снабдить ими медовик – то можно за один кусочек выпечки получить 368 кКал.

Как бы мы ни считали, а главное не добавляли продуктов, получается только больше калорийность.

Так что для соблюдения хорошей фигуры и при этом вкусной жизни стоит обращать внимание на классические блюда без разнообразия добавок. Если же хотите себя порадовать, то лучше дождаться праздника и испечь торт со множеством ингредиентов. Так как в праздничный день собирается много народа для пиршества, то вам не достанется слишком большого куска, а главное торт не останется на завтрашний день. И не будет соблазна наслаждаться выпечкой в одиночку.

Если вы решили насладиться такой выпечкой как медовик, то не стоит запивать его сладким чаем.

В сахаре содержится 398 кКал на 100 грамм, в то время, как в молоке всего 47 кКал. Лучше забелить чай молоком, так как медовик даже с заварным кремом сам по себе сладкий.

Большинство фитнес тренеров предложат вам замену сахара чем-то более легким, поэтому не пренебрегайте их советами.

А так же не стоит пить чай с тортом сразу после приема пищи, оставьте лакомство на перекус часика через два после обеда или завтрака. На ночь тоже не стоит употреблять даже небольшой кусочек торта, так как в этом случае ненавистные килограммчики не заставят себя долго ждать, а появятся через пару дней, если не сразу.

Как человек, который постоянно занимается фитнесом уже более 10 лет, могу дать несколько советов, которые помогут любителям вкусной выпечки:

  • Не пеките тортики в день перед тренировкой, так как не все могут себе отказать в небольшом лакомстве. А даже маленький кусочек торта может показать не слишком приятные цифры на весах.
  • Откажитесь от сладкого чая, при употреблении любой выпечки.
  • Пеките медовые торты, уменьшая размер ингредиентов в половину. Пусть лучше он будет небольшим, и полакомиться им можно будет только один раз.
  • Небольшая прогулка пешком с работы избавит от тех калорий, которые вы набрали с помощью медового торта.
  • В день, когда вы планируете порадовать себя медовой выпечкой, на основной прием пищи стоит приготовить что-то более легкое, например, овощное рагу или бигус.

Если соблюдать эти советы, то даже самый калорийный медовый торт со множеством дополнительных ингредиентов не сможет навредить фигуре, но поможет улучшить общее самочувствие и поднять настроение.

Жимолость — калорийность, пищевая ценность, сколько калорий, ккал

контакт Статут рекламное объявление

Калькулятор калорий, таблица калорий, калории, пищевая ценность, таблицы калорийности и диеты

из
Название продукта Вес [г] ккал Б [г] Вт [г] Т [г] Удалить
Итого 0,00 0,0 0,0 0,0 0,0

Введите вес продукта Медогонка [г]:
Категория: Сахар, мед и кондитерские изделия
Подкатегория: Торты, пироги, пирожные, домашняя выпечка
Имя: Медогонка
Масса нетто: 100 г
Производитель: Домашний торт

Совет: Добавьте некоторые продукты в калькулятор калорий, чтобы рассчитать пищевую ценность цельного блюда.

Описание продукта

Миоданик
Вес нетто: 100 г

Информация о пищевой ценности

Информация о пищевой ценности

1 порция - 100 г

Образец порции: 1 порция - 100 г

за 100 г в порции 100 г
Энергетическая ценность ккал ккал
Жир г г
Углеводы г г
Белок г г

Список мнений

Оценка: 5/5 Дата: 2018-10-04 Отправитель: не авторизован

Оценка: 5/5 Дата: 2016-12-02 Отправитель: не авторизован

Теги: Таблицы калорийности, пищевой ценности - сколько калорий в медоносной пчеле калорийность, ккал, пищевая ценность, таблица калорийности.

Все товарные знаки принадлежат их владельцам и используются на сайте Tabele-kalorii.pl только в информационных целях.

Вся информация о продуктах (например, название продукта, пищевая ценность, описание, фотографии) образует базу данных, которая является произведением в соответствии с законом об авторском праве. Копирование или дублирование базы данных без предварительного согласия автора запрещено. Незаконное использование базы данных или любой ее части запрещено.

Copyright © 2008-2022 Firma Delta Tomasz Ćmakowski, используя веб-сайт, вы принимаете правила, политику конфиденциальности и политику использования файлов cookie.

.

Cookit - рецепт для медогонки

Тип
Сегодня в блоге с участием Oven Mom. Почему так? Потому что он делает лучшие торты и использует для них маленькие рецепты. В этот раз рецепт был там, поэтому я решила поделиться им с вами. Вкусно и сладко до предела. С большим количеством калорий. Они мне нравятся, и я представляю их вам. Если кто-то из вас напишет, что ни разу не ел - не поверю :) Медовик: 600г муки 300г сахара 4 столовые ложки жидкого меда 2 столовые ложки воды 2 яичных желтка 300г маргарина или сливочного масла (мое масло) 1 с горкой чайная ложка соды Масса для пудинга: 350г сахара (можно дать чуть меньше, тесто довольно сладкое) 1 и 1/2л молока 2 сахара с настоящим ванилином 350г сливочного масла или маргарина (я давала масло) 3 столовые ложки с горкой пшеничной муки 3 столовые ложки картофельной муки с горкой Лил: 4 столовые ложки сливочного масла 4 столовые ложки молока 4 столовые ложки сахара 4 столовые ложки какао Приготовление: Смешать муку с содой, добавить нарезанный маргарин и остальные ингредиенты и замесить однородное тесто.Разделить на 4 равные части.Противень размером 25х30 см застелить пекарской бумагой. Каждую часть теста раскатайте по размеру противня (или постучите тестом дно противня) Выпекайте при температуре 200°С 8 - 10 минут. По истечении этого времени вынуть и остудить.Таким же образом испечь оставшиеся 3 пластины.Приготовить заварную массу.От указанного количества молока отлить полстакана и вмешать в него муку. Оставшееся молоко с сахаром и маслом вскипятить, всыпать муку и, интенсивно помешивая, сварить запеканку. Варить некоторое время, пока масса не загустеет.Охладить, разделить массу на 3 части, выложить первую медовую лепешку в форму для выпечки, на нее выложить часть пудинга. Накрыть вторым топом, добавить еще часть пудинговой массы, накрыть третьим медовиком. Выложить последнюю часть пудинга и покрыть последним медовым топом Сверху торт полить шоколадной глазурью (рецепт ниже) Вскипятить молоко с маслом и сахаром, добавить просеянное какао и интенсивно размешать Рецепт принимает участие в действии: .

Рецепт: Чешский торт - Простые и вкусные рецепты

Чешский блинчик или медовик – это вкуснейшая медовая лепешка с вкраплениями манного крема с прослойкой сливового варенья. Это один из тех рецептов, которые я всегда готовлю на Рождество. Вкус сумасшедший, а сам торт очень нежный.

Запеките медовые ботвы накануне, чтобы они успели размякнуть в холодильнике. После остывания кекс буквально тает во рту. Лучше всего второй или третий день.Медовые верхушки довольно липкие, для скатывания нужно использовать пищевую пленку. Вы кладете тесто между фольгой и раскатываете его в форме тарелки. Второй вариант – подвернуть дно дощечки, слегка смочив руки в воде.

Выпекайте их до золотистого цвета. После выпечки верхушки затвердеют, но после ночи в холодильнике станут мягкими.

Крем из манной крупы легкий, маслянистый и сладкий. Хорошо сочетается со сливовым джемом, что делает тесто не пресным.

Каждое Рождество в моем доме в различных формах появляется чешский блин или медовик.Мне нравится его медовый вкус, тающие во рту верхушки и этот крем. Шоколадная глазурь дополнительно обогащает вкус и придает насыщенность.

ЗДЕСЬ вы можете найти другие мои рождественские рецепты.

ЧЕШСКИЙ ТОРТ

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТОРТА:

  • 3 стакана муки тонкого помола
  • 1/2 стакана сахара
  • 4 желтка
  • 4 столовые ложки меда
  • 1 чайная ложка пищевой соды
  • 1 столовая ложка сливочного масла, темп.номер
  • 3 столовые ложки сметаны 18%

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КРЕМ-СПРАЯ:

  • 1 л молока
  • 3/4 стакана сахара
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта (или ванильного сахара)
  • 9 столовых ложек манной крупы
  • щепотка соли
  • 200 г сливочного масла, комнатной температуры

ИНГРЕДИЕНТЫ ПОКРЫТИЯ:

  • 80 г жирных сливок 30%
  • 80 г темного шоколада

ДОПОЛНИТЕЛЬНО:

  • 3-4 столовые ложки фруктового мармелада или сливового варенья

* 1 стакан емкостью 250 мл.

Просейте муку в миску вместе с пищевой содой. Затем добавьте остальные ингредиенты и быстро замесите. Готовое тесто завернуть в фольгу и поставить на 2 часа. в холодильник. Форма с размерами Выровняйте 24 х 24 или больше пекарской бумагой. Делим тесто на три части. Раскатываем его между пищевой пленкой или приклеиваем дно тарелки. Выпекать каждую часть при 180 С около 10 минут. пока верх не подрумянится.
Молоко смешивают с сахаром, солью и кашей. После закипания варить около 1 минуты.все время помешивая. Соберите его с огня и оберните пищевой пленкой. Оставляем до полного остывания. Смешайте мягкое сливочное масло, затем добавьте столовую ложку манной массы.
Одна медовая столешница смазывается мармеладом или джемом. Выкладываем 1/3 часть манного крема. Накрыть вторым топом, выложить вторую часть крема и повторить действие еще раз.
Готовое тесто заворачиваем в фольгу и кладем на ночь в холодильник.
Сильно нагрейте сливки, затем добавьте кусочки шоколада и перемешайте до однородности.Выложить начинку на верхнюю часть торта. Оставляем на 10 минут, чтобы сконцентрироваться. Украсить орехами по желанию.

.

Посмотрите, сколько калорий в том, что вы едите !!!

Рубрика: Диета и питание

Поделиться

Представляем перечень продуктов питания (количество калорий, содержащихся в 100 граммах продукта).Подсчет калорий полезен при составлении рациона во время похудения, особенно если вы придерживаетесь диеты для похудения, такой как диета на 1000 калорий. Приводим список в алфавитном порядке.

Number of calories per 100 grams of product:

A - caloric table
Gooseberry 40
Pineapple 52
Pineapple, slices in syrup 83
Pineapples, low-sugar jam 158
Watermelon 37
Avocado 162

B - Калорийная таблица

Губковая торт 339
Французские багуэты 285
БАКАКЛАНД 20
Приготовленный балон 245
Банана 90
Баранина, плечо 285
Button, нога 235
Red Whited Borscht 30
Ukrainian Borscht 55
Frorscht. С Beetroot Bounty Milk Bar 450
Mars Bar 451
Milky Way Bar 448
Snickers Bar 497
Турция ветчиной бар 144
Twix Bar 483
Куриный батон отбивные с овощами 198 90 013 Отбивные из говядины с овощами 102 90 013 Отбивные из свинины с овощами 116 90 013 Картофельные оладьи Ane 257
Botwina 17
Boeuf Strogonow 66
Broccoli 27
Замороженные брокколи 24
Брюссельская капуста 37
Брюссель -брюшной из брюшной капусты. 303
Pudding 111
Breadcrumbs 347
Graham rolls 258
Kaiser rolls 296
Butter rolls 326
Plain wheat rolls 272
Wrocław rolls 293
Beetroot 38
Beetroot, puree 34
Beetroot with apples 69
Beetroot rouge with cream 68

C - caloric table

Onion 30
Chałka 333
Bacon crisps 537
Pepper crisps 549
Salted crisps 552
Balton bread 246
Crunchy bread 353
Mixed bread Sandwich bread 246
8 246
Mixed soybean bread 231
Press bread 244
Белый хлеб y 249
Старопольский хлеб 219
Деревенский хлеб 239
Простой хлеб 245
Светлый ржаной хлеб 241
Светлый ржаной хлеб на молоке 253
Цельнозерновой ржаной хлеб 237
Цельнозерновой ржаной хлеб 223
Цельнозерновой хлеб 223
Ржаной 3 ржаной хлеб с медом 90 244
Vilnius Rye Hread 225
Corn Crisps 352
Хражда 67
Панные пирожные с сливами 432
Carpatki Cakes 449
Napoleon Cakes 348
Fruit Cakes 276
Yeast Bound 290
Base Browcle Parsust 429. 103
телятина, плечо 106
oeal, schnitzel 105
телятина, нога 108
Coca cola 42
сахар 405
Конфеты ирисы 421
Конфеты 421
Zucchini 15
Zucchini 36 45
Black-Crack-Crack-Succhini 15
Zucchini 36 45
Black-Crack-Cr. teas, high-sugar jam 251
White chocolate 530
Dark chocolate 531
Bitter chocolate 554
Coffee chocolate 526
Milk chocolate 549
Milk chocolate with hazelnuts 539
Filled chocolate 450
Cherries 61
Garlic 146
Beets 41

caloric table

Dried dates 277
Champagne delicacies 327
Apple rice dessert 134
Vanilla rice dessert 133
Thermized cocoa curd dessert 156
Thermized strawberry curd dessert 170
Fresh cod 78
Fresh cod, skinless fillets 70
Cod 117
Smoked cod 94
Треска на гриле 172
Треска, греческие филе 152
Треска, жареный филе панировки 273
Треска, заземляющий котлет 260
Треска, фрикадельки 112
Треска, салат 187
тыква 28
тыква с томатом 44
тыква, PIT - таблица калорийности

9000 2 Eclairs со взбитыми сливками 317

F - Калорийная таблица

Белая фасоль, сухие семена 288
Консервированные бобы 16
Зеленая фасоль 27
Консервированные FlageOlet Beans 61
Запеченные фасоль 141
Зеленая фанати figs 290
Tripe 84
Fresh flounder 83

G - caloric table

Pork leg jelly 202
Goose, carcass 339
Stuffed cabbage with meat and rice in tomato sauce 108
Grapefruit 36 ​​​​
Peas, dry seeds 293
Зеленый горох 75
Консервированный зеленый горох 63
Замороженные зеленые горох 72
Зеленый горох с маслом 100
Груши 54
Груши в ванильном соусе 151
Говяжий тушен сахар 0
Печенье 437
Печенье Корсо 440
Печенье какао 474 900 13 кокосовое печенье 473
Печенье для кунжута 503
Бисквиты в шоколаде 489
Бисквиты с сахаром 460
Печенье с шоколадным наполнителем 497
Бисквиты с фруктовым наполнением 389

I -Caloric Table

, Legless, Learless, Learless, Learless, Learless, Learless, Learless, Learless, Learless, Learless, Learless, Learlese, Learlese, Learlese, Learlese, Lagkey, Legkey Legkey,

,

, 9004. Мясо с кожей 142
Турция, мясо ног с кожей 131
Турция, крыло 115
филе индейки 109
Турция с кожей 159

j - Калорийный стол

Высушенные яблоки 341
Яблоки 36
ПЕРЕДА
яичница с беконом 130
яйцо, 1 шт. ок.80
яйцо, желток 64 90 013 капуста 49 90 013 овощной суп 33 90 013 овощной суп 48 90 013 ежевика 63 90 013 йогурт 2% жирности, 1 стакан 155
йогурт 2,5% жирности, 1 стакан 175
йогурт Danone % жирности с фруктами, 1 стакан 48
йогурт натуральный 2,5% жирности, 1 стакан 150
йогурт фруктовый 1,5% жирности, 1 стакан 235
йогурт с кусочками фруктов Danone

K утка, грудка 290
утка, бедро 330
утка, тушка 200
какао с молоком, 1 стакан 145
какао, 1 чайная ложка 29
цветная капуста 17
цветная капуста в сухарях 90
цветная капуста, 1 головка 0,5 кг 052 3кораби 900 кальмары 80
каперсы, 1 столовая ложка 2
белокочанная капуста 29
жареная белокочанная капуста 80
белокочанная капуста 75
краснокочанная капуста 35
краснокочанная капуста 95 k
квашеная капуста 15
квашеная капуста 75
капуста Пекинский рот 15
Савойская капуста 31
Суп из квашеной капусты, 1 тарелка 50
Щи из сладкой капусты, 1 тарелка 80
Артишоки 1 средний 120
Свиная шея 200
Нежирная говяжья шейка 90
Говяжья шейка, средней жирности 130
Карамель светлая 180 180 390
jelly carp 130
boiled carp 100
cooked buckwheat groats 140
dry pearl barley 367
dry barley groats 346
dry semolina 353
loose pearl groats 120
wheat groats dry couscous 360

fresh chestnuts 190
cappuccino coffee with milk, 1 чашка 59
кофе капучино порошок, 1 чашка 49
кофе растворимый 100
кофе растворимый 0
кофе растворимый с молоком 15
икра настоящая, 1 чайная ложка 370
фруктовый пирог с орехами и изюмом 405
кетчуп Tomato Heinz 101
Tomato ketchup, 1 tablespoon 21
Hussar's sausage 462
kabanos sausage 445
Krakow's sausage 146
steamed Krakow's sausage 140
dry Krakow's sausage 231
sausage label 345
mortadella sausage 185
hunting sausage
liver sausage 340
salami sausage 415
ветчинная колбаса 155
торунская колбаса 360
обычная колбаса 205


ростки люцерны 29
Соевые ростки 30
Консервированные соевые ростки 32
Kiwi, 1 среда 39
Клементин, 1 среда 20 90 013 ЗАМЕРЕНИЯ ДЕЙСТВИЯ. мякоть 332
джин-тоник, 1 стакан 169
молочный коктейль McDonald's, 1 порция 365
компот из яблок, 250 мл 250
компот из клубники, 1 чашка 194
концентрат красного борща, 1 столовая ложка 14
томатный концентрат 30% 105
коньяк порция 110
конина 107
треска консервированная в томатном соусе 100
фасоль консервированная в рассоле 21
филе сельди консервированное в масле 321
горошек зеленый консервированный 70
тушенка из свинины и говядины 190
креветки консервированные в соусе 90

обед из свинины консервированный 227
паштет из птицы консервированный 270
килька консервированная в масле 361
конина серво ветчина 140
сельдь консервированная в масле 340
консервы 215
укроп, 1 пучок 15
пельмени со сливочным маслом 150
котлета из птицы в панировке 315
отбивная из свинины в панировке 370
котлеты из фарша 385 1
сухари 1 900 крабы, консервы 8 Шревки 100
Кролик 125
Fudge, Candies 400
Ячменный суп ячмля, 1 тарелка 120
Консервированная кукуруза 33
кукуруза 1 ухо Прибл. 210
Кукуруза Crisps 350
Курица в желе 195
Hen 117
Carcass 142
курица. Куриная курица в велосипедах 1099 9913.
Жареная курица 180
курица, 1 крыло 100
курица, 1 нога 174 90 013 курица, белое мясо без кожи 115
курица, темное мясо без кожи 124
Куропа лещ 100
орехи и сухофрукты 214
мороженое с какао 160
белое мороженое Magnum, 1 шт. 290
мороженое Magnum в июне колада, 1 шт. 300
Мороженое Mars, 1 шт. 170
Мороженое Milky Way, 1 шт. 150
Молочное мороженое 110
Молочное мороженое, 1 шт. 1 шт. 21
сливочное мороженое, 1 шарик 3
коричневая глазурь 610
светлая глазурь 620
ликер «Адвокат», 1 стакан 57
ликер «Вишнёвый бренди», 1 стакан 47
ликер «Кюрасао», 1 стакан 87
кофейный ликер, 1 стакан 839 900 caraway Ликер, 1 стекло 30
веревка, съедобные детали 73

* - Калорийная таблица

Плечо из ягненка 249
Веляное плечо 79
Свиное плечо.
майонез калорийный столовый, 180 столовых ложек
мак 540
макароны без яиц вареные 108
макароны вареные 110
макароны двухяичные 105
лапша рисовая, не вареная 290
лапша соевая y невареная 270
маковый жмых (маковый жмых) 348
скумбрия консервированная 167
скумбрия копченая 155
Малага 1 стакан 80 90 013 малина 65 90 013 мидии 88 90 013 мандарины в сладком сиропе 02 90 013 мандарины в сладком сиропе 02 90 013 мандарины Манго 135 90 013 Марзипан 494
Морковь 40, в среднем 20
Морковь с горохом, приготовленная 73
Маргарин Бона 450
Маргарин Дельма 630
Маргарин Элита Фраскюрт 540
Маргарин 440
Маргарин Фраск. Maryna 720
Margarine Medium 540
Dairy Margarine 720
Palma Margarine 720
Планта Маргарин 900
Маргарин Рама 675

N - Калорийный стол

Brancakes с каблетой 156
Pancakes с сыром
NAPOLENALE). (1 средний) 70
Pepsi Cola 42
Напиток Coca Cola 42
Легкий напиток Coca Cola 0,24
Йогуртовый напиток 80
напиток Kubuś Multivitamin 48
Углещенные фруктовые напитки 45
Pepsi Cola Light Prink 0,24
Red Bull Drink 45
нектар яблока 45
Fruit Nectar 62
КЛАРМИЧЕСКА Львиный бар 490
Свиные ножки 275
Nutella 580

O - Калорийная таблица

Уксус, 1 столовая ложка 5
Огурец 10
Мариолетный огурец 11
. 900
olive oil 900
black olives, pickled 350
green olives, pickled 145
omelette without additives 150g 170
omelette with mushrooms, 150g 270
Brazil nuts 688
cashews 560
hazelnuts 634
pecan nuts 687
pistachio nuts 577
nuts в шоколаде Wedel 584
грецкие орехи 651
арахис 582
устрицы 70
Пшеничные отруби 189
Косачатые фрукты 330

P - Калорийная таблица

Замороженные рыбные пальцы 330
Соленые палочки 385
Папайя, 1 Средний 80 90 013 Маринованный перец. 20
Paprykarz 238
Колбасы 285
Колбасы, 1 кусок 145
Парснипс 65
дрожжи с мясом 390
Вегетарианская паш 340
замороженный пончик 248
пончик 230 90 013 тыквенные семечки 350
семечки подсолнуха 550
грибы 35 90 013 грибы, обжаренные в масле 147 90 013 жаркое из телятины 250 90 013 жаркое из свинины (свинина и говядина) говядина (филе) ) 170
хрустящие хлебцы с кунжутом, 1 ломтик 40
хрустящие хлебцы, 1 ломтик 35 90 013 р gingerbread cookies 366
chocolate-mint gingerbreads 150
gingerbreads Katarzyna honey 360
gingerbreads in chocolate 410 90,013 gingerbread 350
lazy dumplings 220
Russian dumplings 180 90,013 dumplings with meat with cracklings and onions 280 90,013 dumplings with cheese 230
dumplings with strawberries 200
корень 35
петрушка, 1 пучок 20
айва 30
копченый маринад 140
фисташки 331
лаваш, греческий хлеб 265
пиво безалкогольное (0,33л) 80
пиво темное (0,5л) 240
пиво Гиннесс 6
светлое пиво (0,5 л) 210
пиво Pilsner (0,33 л) 144
солодовое пиво (0,33 л) 152
пицца Маргарита, 1 шт. 280
пицца Салями, 1 шт. крошка 415
картофельные оладьи 200
кукурузные хлопья, 1 столовая ложка 15
овсяные хлопья, 1 столовая ложка 25
копченая вырезка, 1 ломтик 30
говяжья вырезка 115
апельсин, 1 средняя 55 900 13 помидор, 1 средний 20
томатное пюре, 1 столовая ложка 25
консервированные помидоры 15
попкорн 150
лук-порей, 1 средний 40
портвейн, 1 стакан (30 мл) 50
черная смородина 80
красная смородина 50
куриное рагу из сливы
куриное рагу
куриное рагу
, 1 чайная ложка 20
земляника 35
перепел, бескостное мясо 200


Форель 95
Зефир 477
слой со сливками, 1 кусок (30 г) 100
рисовый пудинг 105
Фрикадельки, 1 порция 430
Pumpernickel, 1 Slice 100
пюре -карточный дядя. R - Калорийная таблица

РАБАРБ 10
Блинки картофеля 560
Ризотто с мясом и овощами 190
изюм 298
изюм в шоколадной молочной звезде 463
Croissant, 1 кусок (60G) 282
Beef Roast 409 122
13cress, 1 кусок (60G) 282
говяжий говяжий рост 409 122
13cress, 1 пьеса (60G) 282
. ром, 1 стакан (2 кл) 75
туба со сливками, 1 штука (60 г) 90
треска, съедобные части 74
карп, съедобные части 102
карп, съедобные части 82
лещ, съедобные части 102
линь , съедобные части 74 90 013 лосось, съедобные части 202
скумбрия, съедобные части 180
минтай, съедобные части 75
хек, съедобные части 70
окунь, съедобные части 83 90 013 рыба в панировке, 1 порция, средняя 410 90 013 рыба, запеченная в фольге, 1 порция, средняя 295
рыба, запеченная в сливках, 1 порция, средняя 595
рыба, запеченная с картофелем, 1 порция, средняя 538 90 013 рыба форель, съедобные части 96
судак, съедобные части 80
сардина, съедобные части 124
щука, съедобные части 78
килька, съедобные части 156
рыба в соусе с травами, 1 порция (250 г) 205
угорь, съедобная частей 281
рис белый 300

S - калорийность таблица

Салями народная 560 ккал
Сыр черный 330 ккал
Сыр итальянский головной 310 ккал
Салат 15 ккал
Зеленый салат 100013 Зеленый салат со сливками 04003 Зеленый салат с маслом 00013 ккал
Овощной салат традиционный 190 ккал
Красный салаткапуста 8o ккал
Судак 80 ккал
Сардина 160 ккал
Сардина в масле 220 ккал
Сардина в консервированных помидорах 160 ккал
Сарнин 100 ккал
Жареная свиная корейка 290 ккал
Копченая свиная корейка 130 ккал 3 ккал -1 Сельдерей -1 корень
желудок 13 ккал
сыр бри 320 ккал
сыр камамбер 290 ккал
сыр чеддер 390 ккал
сыр эдам 313 ккал
сыр эменталер жирный 380 ккал
сыр фета 215 ккал
жир сыр гауда 316 ккал
сыр охотничий сыр 452 ккал
сыр рокполь 363 ккал
сыр салями 351 ккал
сыр эдам плавленый 298 ккал
творог постный 101 ккал
творог полужирный 130 ккал
творог жирный 170 ккал
Сыр 334 ккал Натуральный 379 ккал
Сыр «Фромаж» с чесноком 367 ккал
Сыр гомогенизированный 161 ккал
Сыр однородный.клубника 168 ккал
Сыр однородный. Vanilla 159 KCAL
Зерно сырного зерна. 880 kcal kcal
Lentils - sprouts 110 kcal
Soybeans - sprouts 140 kcal
Soybeans - seeds 382 kcal
Sola fish 83 kcal
Pineapple juice 48 kcal
Lemon juice 30 kcal
Grapefruit juice 40 kcal
Apple juice 42 kcal
Carrot juice.персики. 44 ккал
Морковный сок. яблоко. 46 ккал
Морковный сок 43 ккал
Апельсиновый сок 43 ккал
Томатный сок 13 ккал
Мультиовощной сок 25 ккал
Сок из черной смородины 53 ккал
Спрайт, напиток 42 ккал
Стейк из свинины 470 ккал
Салат с йогуртом 1 ккал 03 03 Цикорий и яблоки 162 ккал
Салат из белокочанной капусты 67 ккал
Салат из квашеной капусты 68 ккал
Салат из пекинской капусты 94 ккал
Салат из моркови и яблок 59 ккал
Салат из огурцов и помидоров 32 ккал
Фруктовый салат 102 ккал
Фруктово-овощной салат 147 ккал
перец салат 90 ккал
Салат из помидоров 14 ккал
Салат из лука-порея с яблоками 140 ккал
Салат из редиса 93 ккал
Салат из сельдерея 92 ккал
Салат из сельдерея, яблок и моркови 60 ккал
Клубничный сироп 262 ккал
Шампанское полусладкое 97 ккал 3 Шампанское сухое 80013 ккал
Шампанское сладкое 117 ккал
Щавель 21 ккал
Щука свежая 82 ккал
Щи piorek 29 kcal
Asparagus 18 kcal
Spinach 16 kcal
Frozen spinach 15 kcal
Fried spinach 83 kcal
Piece of beef 224 kcal
Deli chicken ham 123 kcal
Country ham 253 kcal
Boiled pork ham 233 kcal
Boiled ham kcal
Turkey Ham 82 Kcal
Ham с куриным бедром 117 Kcal
Свиная ветчина 196 Kcal

F - Калорийная таблица

Сливы 45 Kcal
Высушенные сливы. со сладким вареньем 150 ккал
Сливы Сливы, варенье 210 ккал
Сельдь малосольная 210 ккал
Сельдь свежая 162 ккал
Сельдь в масле консервированная 343 ккал
Сельдь в томатах консервированная 177 ккал
Сметана 12% 133 ккал
3 Сметана % 184 ккал
Кофе сливки 9% 107 ккал
Сливки сливки 30% 287 ккал

Т - таблица калорийности

Тик-так, драже 390 ккал
Растительный жир Планта 900 ккал
Ириска, шоколад 535 ккал
Тран 900 ккал
Клубника 26 ккал
Клубника в желе 120 ккал
Клубника со взбитыми сливками 129 ккал
Клубника, джем с пониженным содержанием сахара 153 ккал
Клубника, варенье с пониженным содержанием сахара 153 ккал 5-су, 2 капусты, 2 кваси, высокая
Тунец в масле 190 ккал
Тунец в натуральном соусе 96 ккал
Твикс, батончик 487 ккал

У - таблица калорийности

Окорок куриный без кожи 120 ккал
Окорок куриный с кожей 160 ккал Окорок говяжий
ктонн
Баранина 100 kcal

W - caloric table

Family wafers 533 kcal
Grześki wafers 550 kcal
Kinder Bueno wafers 532 kcal
Stuffed wafers 519 kcal
Prince Polo wafers 534 kcal
Princess wafers 562 kcal wafers 553 kcal
Wasa, crisp хлеб 360 ккал
Телячья печень 124 ккал
Печень птицы 136 ккал
Pork liver 130 kcal
Beef liver 125 kcal
Sautéed pork 239 kcal
Vermouth 104 kcal
Beef smoked 102 kcal
Eel 281 kcal
Smoked eel 326 kcal
Whiskey 225 kcal
Stewed pork 225 kcal
Pork Bacon 510 kcal
Pork, pork рулька 294 ккал
Свинина, шея 267 ккал
Свинина, лопатка 257 ккал
Свинина, отбивные 630 ккал
Свинина, сырая свинина 174 ккал
Свинина, ветчина 261 ккал
Свинина, ребра 321 ккал
Белое полусухое вино 92 ккал 90 ккал вино 78 ккал
Вино белое сухое 73 ккал
Вино красное полусладкое 96 ккал
Вино красное сладкое 106 ккал
Вино красное сухое 75 ккал
Виноград 76 ккал
Кокосовая стружка 606 ккал
Вишня 47 ккал
Вишня, варенье.154 ккал
Вишня, варенье высокой жирности 252 kcal
Frozen vegetables 25 kcal
Beef, sirloin 112 kcal
Beef, roast 117 kcal
Beef, roast beef 152 kcal
Beef, cut 157 kcal
Beef, brisket 215 kcal
Vodka about 220 kcal

Z - table

Зародыши пшеницы 377 ккал
Картофель поздний 85 ккал
Картофельное пюре 90 ккал
Молодой картофель 70 ккал
Картофель с маслом 116 ккал
Суп луковый 44 ккал
Суп цитрусовый с рисом 58 ккал
Суп фасолевый 62 ккал
Суп арахисовый белый 26 ккал
Овощной суп 43 ккал
Замороженный осенний суп 27 ккал
Суп из цветной капусты 28 ккал
Суп из цветной капусты, замороженный 22 ккал
Неаполитанский суп 63 ккал
Огуречный суп 42 ккал
Фруктовый суп с яблоками 42 ккал
Томатный суп с 11 помидорами 35 ккал
Суп томатный с рисом 37 ккал
Суп томатный забеленный 28 ккал
Зу pa celerowa 37 ккал
Суп из сельдерея с гренками 51 ккал
Суп из щавеля 40 ккал
Суп из шпината с картофелем 40 ккал
Суп итальянский замороженный 27 ккал
Суп из стручковой фасоли 43 ккал
Суп из лука-порея с лапшой 58 ккал
Суп из зеленого имбиря 56 ккал 9 Суп 39 ккал
Суп зимний замороженный 25 ккал
Ребрышки свиные тушеные 210 ккал
Желток яичный 315 ккал
Клюква 51 ккал
Суп кислый 125 ккал

.

Пасека Лысонь, Миодовы Клос - Обзор, пищевая ценность, калорийность, состав

Герой сегодняшнего обзора - сладость, на которую я бы точно обратила внимание в магазине. Другой вопрос, купил бы я его - не знаю.

К счастью, на этот раз обошлось без дилемм. Я получил батончик Honey Kłos от Pandas в рамках последнего обмена блогами, в котором я подарил девушкам Brownies марки Nature's Bakery. Око за око, зуб за зуб и здоровые продукты для здоровых продуктов.

Медовый Клос

В зерновой серии батончиков Pasieka Łysoń есть несколько интересных вкусовых вариантов. Первый натуральный, только медовый, второй частично покрыт черным шоколадом, третий обмакивается в белый шоколад, четвертый без посыпки, но с черникой и малиной, а пятый разнообразен с клубникой и малиной. На сайте указано, что есть три версии батончика Truffle из родственной серии, но таких я пока нигде не видел.

Złoty Kłos весит 80 г и изготовлен вручную в Польше , как указано производителем на упаковке. Похоже, продукты Ани называются Grunchy for Life — как в версии Oats , так и Orkisz . Он также близок к тортам от Legal Cakes, хотя имеет совершенно другую структуру. Он твердый, густой, трудноукротим в нарезке, ведь в его основе сухая и твердая овсянка. Далее вы найдете замечательное сгущенное молоко, мед, изюм, кокос, жареный рис, кунжут, подслащенную клюкву и шоколад.

Здоровый слиток золота с драгоценностями, на который похож слиток, пахнет... кокосом. Очень сладкий и овсяный, но все же кокосовый. Обнаружив это, я понял, что консистенция Golden Ear также соответствует типичному кокосу, который снаружи твердый и плотный, а внутри слегка влажный, плотный от стружки. Во внутренностях сегодняшнего героя дополнительно воздушный рис, кунжут, изюм и оранжевые гроздья чего-то неопределенного, возможно, топленой сгущенки (ничего другого в голову не приходит).

Злотый Клос не сдается, даже когда дело доходит до правильной части дегустации. Известно, что он сухой и твердый. Вкус… сложный . Слегка горький, но полезный . В нем чувствуется свежий и хрустящий кунжут. Изюм мясистый, как и клюква. На самом деле, оба вида фруктов могли быть одним целым, я не мог их различить. Рис вздут, так что вата, Пасека Лысонь могла бы это простить.Лучшими являются золотисто-коричневые пятнышки, которые соответствуют вкусу вышеупомянутых батончиков Grunchy for Life , а значит, и помадки. Это убедило меня в том, что они созданы в результате выпечки сгущенки.

Представленный сегодня батончик состоит в основном из овсяных хлопьев, которых, как ни парадоксально, в нем совершенно не видно. Вы можете почувствовать их твердость, но это все. В Złoty Kłos наиболее важными характеристиками являются консистенция кокоса, вкус помадки и высокая сладость.От последнего можно избавиться, удалив из состава мед. Для чего он, когда уже есть сгущенка? Решительные потребители во время дегустации также раскопают залежи твердого шоколада со вкусом… просто шоколада. К общей картине это не добавляет, если не сказать ничего.

Примечание: Продукт не должен быть доступен людям с проблемами зубов или десен, так как они не могут его укусить. Это вкусное, но трудное лакомство. Полученный арт я съел сам и не хотел бы им делиться, но и получить/купить второй тоже не хотелось бы.Может быть, если бы он был меньше...

Оценка: 5 чи
(для сенсационного вкуса, потому что твердость и сладость должны быть намного меньше)


Состав и пищевая ценность:

.

Сколько калорий в мёде? Проверьте калории, свойства и рецепты - Bonavita.pl

Мед - натуральный пищевой продукт, изготавливаемый насекомыми - пчелами из пыльцы и цветочного нектара. Эти продукты собираются насекомыми в гнезде, на сотах, где благодаря физическим и химическим изменениям готовый продукт созревает и может быть собран человеком. Есть много разных видов меда, в зависимости от растения, из которого он получен. Основное разделение касается нектара, пади и смешанных медов.Они отличаются вкусом и цветом. Этот продукт, в зависимости от содержания в нем глюкозы, подвергается процессу кристаллизации медленнее или быстрее. Есть и искусственный мёд.

Питательные свойства меда - витамины и минералы

Более темный мед содержит большее количество антиоксидантов, которые отвечают за противодействие свободным радикалам в организме, поэтому их можно использовать для профилактики рака и красоты, предотвращения процессов старения кожи. Помимо антиоксидантов в меде также содержатся вещества с бактерицидной активностью, такие как ингибин и ферменты, в т.ч. амилазы, инвертаза, бета-фруктофуранозидаза, каталаза. По этой причине мед используют для заживления ран и ожогов. Ферменты вырабатываются слюнными железами насекомых.

Другими веществами, действующими как антибиотики, являются лизоцим и апидицин. Больше всего в них падевого меда. Они могут бороться со стафилококками и стрептококками. Мед помогает устранить сибирскую язву, микобактерии туберкулеза и грибки рода Candida .Конечно, он используется только в качестве вспомогательного средства и не заменяет синтетические лекарства при этих состояниях.

Мед

содержит ацетилхолин, который значительно повышает работоспособность сердечной мышцы. Он также содержит калий, который оказывает защитное действие на систему кровообращения. Этот элемент также влияет на правильный баланс воды и электролитов в организме.

Искусственный мед не производится пчелами. Человек производит его из сахаров, содержащихся в различных продуктах, например в картофельном сиропе.Выпускается сладкий сироп, состав которого дополнен ароматизаторами и красителями, чтобы максимально походить на оригинал. Конечно, никакого отношения к оригиналу такой мед не имеет. Вы можете узнать его в основном из-за гораздо более низкой цены.

Людям с сахарным диабетом следует отказаться от меда. Его нельзя давать и маленьким детям, поскольку в нем может содержаться небольшое количество ботулотоксина, с которым молодой организм не справляется. Аллергия на мед также бывает, хотя и не часто.

калорий - сколько калорий в мёде?

Калорийность меда может незначительно отличаться в зависимости от сорта. В среднем в 100 г меда содержится 324 ккал. Мы также находим в нем 0,3 г белка и 79,5 г углеводов.

Использование меда

Мед может заменить сахар практически в любой форме. Он идеально подходит для выпечки, например, тортов и печенья. Он придает неповторимый аромат и вкус десертам. Также позволяет подслащивать соусы и заправки.Его добавляют в мясные маринады. Однако лучше всего подойдет не подогретый мед. Имеет предельную температуру, выше которой начинает терять ценные вещества. В зависимости от типа она составляет от 40 до 45 градусов по Цельсию.

По мнению многих ученых, самым полезным в мире является мед манука, который получают из одноименного куста, или чайного дерева. Это растение встречается в Австралии и Новой Зеландии. Содержит метилглиоксаль, благодаря чему обладает выраженным бактерицидным действием.Этот ингредиент также присутствует в польских медах, но в гораздо меньших количествах.

4,5/5. Было подано 4 голоса.

.

Гречишный мед — свойства, применение, влияние на здоровье, калорийность, цена

Гречишный мёд - происхождение

Мед гречишный получают из гречихи (лат. Fagopyrum esculentum , Fagopyrum sagittatum ), т.е. однолетнего растения из семейства спорышей, произрастающего в умеренном климате. Он происходит из Центральной и Восточной Азии, но также выращивается в Польше.Гречиха цветет с июля по август и считается лекарственным растением. Для него характерны крошечные белые, розовые или красные цветки. Он относится к так называемому растений и опыляется в основном пчелами и мухами.

См. также: Мед манука и его уникальные свойства

Гречишный мёд — полезные свойства

Гречишный мед обладает многими целебными и оздоровительными свойствами .Он известен как вещество, очищающее и укрепляющее сосуды, поскольку содержит рутин. Именно благодаря содержанию этого ингредиента гречишный мед рекомендуется пожилым людям, у которых есть проблемы с кровеносной системой, например, из-за атеросклероза. Поскольку простые сахара в меде всасываются непосредственно в кровоток, они почти мгновенно питают сердечную мышцу и, минуя печень, снимают нагрузку с сердца.

Кроме того, следует упомянуть, что гречишный мед известен своими антибиотическими свойствами и отлично защищает организм от различных заболеваний .Интересно, что этот мед не только обходит печень стороной, но и выводит токсины и очищает ее. Это выражается в лучшей работе этого органа, который сам отвечает за детоксикацию и фильтрацию нашего организма. Употребление гречишного меда поддерживает печень, благодаря чему защищает нас от болезней печени и иммунной системы. Наша печень и почки защищены от повреждений также благодаря высокому содержанию холина в гречневом меде.

Согласно исследованиям темного меда, употребление гречишного меда в смеси с черным чаем способствует значительному повышению уровня антиоксидантов в организме.Антиоксиданты помогают защитить организм от повреждений, вызванных свободными радикалами. По этой причине мы рекомендуем питательную маску-пилинг для лица Vianek для ухода за сухой, чувствительной и зрелой кожей.

Сама процедура также предотвращает расщепление витамина С и в то же время улучшает его биодоступность. Он также способствует более быстрому заживлению как внутренних, так и внешних ран. В гречишном мёде также можно найти железо и магний, которые улучшают работу нервной системы и работу сердца.Благодаря высокому содержанию железа, которое усваивается полностью, рекомендуется при железодефицитной анемии, как у детей, так и у взрослых.

Стоит также добавить, что в гречишном мёде мы также можем найти: фосфор, калий, марганец, натрий, медь, кремний, цинк и вышеупомянутый витамин С и витамины В1, В2, а также ниацин. Гречишный мед также содержит следующие ферменты: амилазу, фосфатазу, инвертазу. Благодаря содержанию марганца гречишный мед отлично защищает от анемии.

Другие положительные свойства гречишного меда включают его способность уменьшать вредное воздействие стимуляторов, таких как чай, кофе, алкоголь и никотин. Кроме того, гречишный мед выводит свинец и радиоактивные элементы из сыворотки крови и обладает противораковыми свойствами.

Регулярное употребление гречишного меда повышает уровень гемоглобина, а значит, ускоряет обновление организма и делает его сильнее даже после инвазивных операций или лечебных процедур. Интересно, что он также благотворно влияет на улучшение рисунка, слуха и памяти.

Следует также добавить, что этот мёд, как и некоторые лекарства, эффективно уменьшает постоянный кашель. Например, в одном исследовании изучались дети в возрасте от 2 до 18 лет (Архив педиатрии и подростковой медицины, 2007 г.), которые болели простудой и кашлем. Треть из них получала декстрометорфан (ДМ) с искусственным вкусом меда, треть получала настоящий гречишный мед, а треть не лечилась.Было обнаружено, что мед лучше, чем отсутствие лечения, а также намного лучше, чем сиропы DM. Прием гречишного меда уменьшал количество кашля, его тяжесть и улучшал качество сна у детей.

Вас может заинтересовать: Липовый мед - свойства, применение, пищевая ценность

Гречишный мёд — калорийность

Гречишный мед очень калорийный, так как в 100 граммах продукта содержится 340 калорий. Однако это простые сахара, которые всасываются из кровотока на целых 80 процентов. из них тело сгорает в полном объеме. По этой причине гречишный мед рекомендуют людям, у которых больная печень или которые борются с лишним весом, ведь он полезнее белого сахара.

Читайте также: Мёд многоцветковый - король среди мёда! Как выбрать лучший? Эксперт предлагает

Гречишный мёд — применение

Гречишный мед можно использовать для приправы к чаю, кофе и другим напиткам или вместо сахара для выпечки тортов.Помимо использования в пищу, он также хорошо работает в косметике. Из-за большого количества рутинных средств, улучшающих усвоение витамина С, стоит использовать его в качестве маски для кожи. В любом случае, рутин, содержащийся в гречишном меде, можно использовать в качестве вспомогательного средства при лечении внутренних повреждений, что делает этот мед незаменимым для людей, занимающихся спортом.

Кроме того, мед сам по себе обладает антибактериальными свойствами , поэтому он способен лечить воспаления кожи, очищать ее и, прежде всего, увлажнять и питать ее.При ранах вы можете нанести сырой мед прямо на рану и накрыть ее чистой повязкой. Было обнаружено, что гречишный мед очень полезен для заживления ран, поскольку помогает удалить из них влагу и бактерии. Низкий pH гречишного меда и высокое содержание сахара также помогают предотвратить рост бактерий.

Интересно, что за счет особой плотности меда он покрывает кожу защитным барьером, не застревая между повязкой и раной. Глюкоза в меде химически соединяется с коллагеном (основным соединительным белком организма).Это снижает вероятность образования рубцов, поскольку клетки кожи могут отрастать без образования струпа.

Гречишный мед можно добавлять в готовые маски для лица или наносить непосредственно. Вы также можете смешивать его с масками для волос, чтобы повысить их питательную ценность и увлажнить волосы. Мед также хорош при проблемах с перхотью, поскольку очищает кожу головы не только от мертвых клеток, но и от бактерий. Смешав гречишный мёд с сахаром, вы получите пилинг, который можно использовать как для лица, так и для всего тела, ведь частички сахара сотрут омертвевшую кожу, а мёд предотвратит возможное раздражение, осветлит и увлажнит кожу, что после такого лечения станет не только красивее, но и здоровее.

Medonet Market предлагает косметику с добавлением меда, например, сыворотку Orientana BIO для уставшей кожи с медом и прополисом. Целых 98 процентов. ингредиенты сыворотки имеют натуральное происхождение. Косметика эффективно снимает раздражения и питает кожу.

Попробуйте также обжаренные гречневые хлопья Pro Natura в упаковках по 200 г. Это отличная идея для завтрака.

Подробнее: Полезен ли мед?

Гречишный мёд - астма

Астма — хроническое воспалительное заболевание дыхательных путей с гиперреактивностью бронхов, приводящее к повторяющимся эпизодам дискомфорта, определяемым как свистящее дыхание, одышка, стеснение в груди и кашель, особенно ночью или утром.Приступ астмы поражает и вызывает сужение и воспаление дыхательных путей, а также затрудняет нормальное дыхание. Астму можно лечить с помощью лекарств или некоторых природных средств. Один из них просто мед.

Мед, обладающий антиоксидантными свойствами, может лечить симптомы астмы. Кроме того, мед разжижает слизь и уменьшает хрипы у астматиков. Люди, которые страдают от определенных симптомов астмы, таких как одышка, стеснение в груди, кашель, свистящее дыхание и т. д., могут использовать мед для укрепления своей иммунной системы.

Для лечения астмы рекомендуется использовать темный мед, такой как гречишный мед, который содержит много антиоксидантов, что, в свою очередь, делает его наиболее эффективным медом при лечении кашля и астмы. Также важно использовать качественный мед. Пожалуйста, убедитесь, что мед, который вы покупаете, чистый и не содержит сахара.

Мы рекомендуем: Мёд – откройте для себя его чудесные свойства

Как есть гречишный мед?

Чтобы воспользоваться преимуществами гречишного меда , его следует растворить в стакане теплой воды перед сном и выпить утром за 30 минут до завтрака. .Благодаря этому мы поддержим наше сердце и сосуды. Если мы устали от расстройства желудка, метеоризма, диареи, болей в животе или у нас есть общие проблемы с перистальтикой, мы должны регулярно выпивать стакан воды с растворенной в ней ложкой меда. Это улучшит наше здоровье, самочувствие и внешний вид кожи. Если вы хотите усилить эффект от медового лечения, следует выпивать больше стаканов воды с медом (от двух до четырех).

При ангине и простуде можно проглотить чайную ложку меда отдельно или смешать его с теплым травяным чаем.

Не наливайте мед в воду с температурой выше 40 градусов Цельсия, так как это приведет к значительной потере его питательной ценности.

Рекомендуемый пост: Можно ли есть мед при беременности?

Гречишный мёд - характерный вкус

Гречишный мёд имеет очень характерный и насыщенный вкус. Он одновременно острый и сладкий, со слегка обжигающим послевкусием и ярко выраженным травяным ароматом.Из-за своего вкуса часто не подходит детям.

Гречишный мед – отличия от других медов

Гречишный мёд весьма характерен по вкусу и внешнему виду, что позволяет легко отличить его от других мёдов. Характеризуется темным цветом, напоминающим чай , и стоит знать, что чем темнее мёд, тем больше антиоксидантов (в гречишном мёде в три раза больше антиоксидантов, чем в акациевом мёде, который намного светлее).Благодаря более длительному хранению в месте с доступом света он меняет свой цвет на почти черный, что делает его одним из самых темных медов из всех. Помимо цвета, гречишный мед отличается еще и интенсивным ароматом белых и розовых цветков гречихи.

Гречиха – культура, выращиваемая в основном на зерно, которое обычно перемалывают в крупу (лущеное гречишное зерно), мясной фарш или пельмени. Гречневая крупа, приготовленная для каши, имеет аромат, очень похожий на гречишный мед, но другие блюда с меньшим содержанием гречихи или с использованием более обработанной формы гречихи имеют гораздо меньший характерный аромат гречихи.

Гречишный мёд имеет более выраженный гречишный аромат, чем другие продукты из этого растения, это связано с тем, что пчелы концентрируют в мёде нектар. Этот запах гречихи является полностью естественным запахом, связанным с некоторыми органическими химическими веществами, присутствующими в гречишном меде. Солодовый аромат гречишного меда объясняется метилбутанилами, которые также часто встречаются в ячменном солоде.

Гречишный мед также содержит определенные жирные кислоты (масляная кислота, пентановая кислота и 3-метилбутановая кислота), которые придают гречишному меду его острый аромат.Эти жирные кислоты обычно содержатся в таких продуктах, как масло, сыр, жареный арахис и жареный ячмень. Наличие этих соединений обусловливает характерный для гречишного меда специфический творожный аромат.

Интересно, что после кристаллизации гречишный мед образует густые и твердые кристаллы. Гречишный мед содержит более 50% фруктозы и до 46% глюкозы.

Гречишный мёд - цена

Гречишный мед выпускается в банках разного объема, хотя чаще всего встречается в литровых банках .Одна упаковка этого меда стоит от 30 до 60 злотых. Однако следует учитывать, что цена может варьироваться в зависимости от производителя.

Гречишный мед можно купить в некоторых продуктовых магазинах и аптеках. Кроме того, он также доступен во многих интернет-магазинах здоровой пищи. При покупке обращайте внимание на то, натуральный ли мёд и с настоящей фермы.

Гречишный мёд лучше покупать непосредственно у пчеловода, который производит этот продукт.Таким образом, мы будем уверены, что мед, который мы покупаем, полон ценных питательных веществ.

Мы рекомендуем Мед Гречишный Мед Бещадский доступен по привлекательной цене на рынке Медонет.

Гречишный мёд – хранение

Гречишный мёд, как и большинство продуктов пчеловодства, следует хранить вдали от источников света. Благодаря этому он не изменит свой цвет.Хранить его также следует в плотно закрытой таре, чтобы он не впитывал посторонние запахи. Мед лучше хранить в стеклянной таре, например в банках, так как пластик или металл могут окислить продукт пчеловодства. Хорошая температура для гречишного меда – комнатная, также можно хранить его в холодильнике.

Содержание веб-сайта medonet.pl предназначено для улучшения, а не замены контакта между Пользователем веб-сайта и его врачом.Сайт предназначен только для информационных и образовательных целей. Прежде чем следовать специальным знаниям, в частности медицинским советам, содержащимся на нашем Веб-сайте, вы должны проконсультироваться с врачом. Администратор не несет никаких последствий, вытекающих из использования информации, содержащейся на Сайте. Нужна консультация врача или электронный рецепт? Зайдите на halodoctor.pl, где вы получите онлайн-помощь - быстро, безопасно и не выходя из дома.

  • Вы можете заметить симптомы высокого уровня холестерина на ногах. Не стоит недооценивать это, это может быть ПОДУШКА!

    Высокий уровень холестерина чаще всего связан с атеросклерозом, а значит, и с ишемической болезнью сердца, инфарктом и инсультом.Однако не все слышали о ЗПА - болезни...

    Моника Миколайска
  • Малоизвестные симптомы высокого уровня холестерина.Вы заметите это на своих икрах

    Слишком высокий уровень холестерина (гиперхолестеринемия) – бич нашего времени. Хуже того, когда он накапливается в сосудах, он не вызывает симптомов. Пока уже...

    Моника Миколайска
  • Липидограмма - показания, ход обследования, расшифровка результатов

    Липидограмма, также известная как профиль липидов, представляет собой тест, проводимый для проверки функционирования липидного (жирового) баланса в нашем организме...

  • Мифы о холестерине - кто в группе риска, лечение статинами, диета [ОБЪЯСНЕНИЕ]

    Когда вреден холестерин? Всегда ли его уровень зависит от диеты? Чем ЛПНП отличается от ЛПВП? Есть много мифов о холестерине, которые являются только результатом...

    Марлена Костыньска
  • Квашеная капуста — свойства, применение, противопоказания

    Квашеная капуста — это нашинкованная капуста, ферментированная после посыпания ее солью.В результате ферментации и разложения сахаров бактериями... 9000 9

  • ЛПВП — «хороший» холестерин, но он не всегда помогает

    Сердечный приступ также может случиться у людей с высоким уровнем так называемогохороший холестерин. Узнайте, почему ЛПВП не всегда эффективны для защиты ...

    Виктор Щепаняк
  • Морковь - вкусна и полна витаминов.Что стоит знать об этом?

    Морковь не только вкусный, но и очень полезный овощ, который благодаря своим полезным для здоровья свойствам должен часто появляться в нашем...

  • Кремний, или «элемент жизни»

    Кремний — второй по распространенности элемент в природе после кислорода.В организме человека он играет очень важную роль, влияя на здоровье и красоту...

  • Пальмовое масло - свойства и применение.Пальмовое масло вредно?

    Пальмовое масло — это растительное масло, полученное из семян или мякоти гвинейского масла или пальмового масла. Натуральное нерафинированное пальмовое масло имеет плотную, но ...

  • Ишемическая болезнь сердца.Симптомы и лечение ишемической болезни сердца

    Ишемическая болезнь сердца — хроническое заболевание, вызванное гипоксией клеток сердечной мышцы, приводящей к отказу. Первопричина...

    Казимеж Яницкий
.

Смотрите также