8 (499) 704-32-83
Москва

8 (812) 244-86-91
Санкт-Петербург

Заказать обратный звонок
Ежедневно с 9:00 до 19:00

Овсяные оладьи на кефире диетические


Оладьи из овсяных хлопьев на кефире рецепт – Европейская кухня: Завтраки. «Еда»

Оладьи из овсяных хлопьев на кефире рецепт – Европейская кухня: Завтраки. «Еда»

+ Подбор рецептов

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

СвининаФаршКуриная грудкаКурицаСосиски

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Evgenia vMae порции:  4ГОТОВИТЬ:  

35 минут

35 минут

Добавить в книгу рецептов285

Добавить
фотоАвтор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Овсяные хлопья

1 стакан

Куриное яйцо

1 штука

Сахар

2 столовые ложки

Ванильный сахар

на кончике ножа

Оливковое масло

1 столовая ложка

Инструкция приготовления

35 минут

Распечатать

1Овсянку (среднего размера) замочить в кефире на 10-15 минут

2Яйцо взбить с сахаром

3Все размешать, добавить оливковое масло

4Если тесто не достаточно вязкое, добавить пару ложек муки.

5Выпекать на блинной сковороде с небольшим количеством растительного масла

Совет к рецептуМожно импровизировать по настроению, например: заменить сахар медом, добавить корицу и тертое яблоко, добавить размятый банан и т. д.

Комментарии (4):

1

Спасибо за рецепт! Меняю сахар на сахзам и получается очень диетическое полезное блюдо

ОтветитьПожаловаться

0

Мария, спасибо! Я тоже сахара добавляю по минимуму.  По полезности почти каша))

ОтветитьПожаловаться

1

Миленькие оладушки получаются. Без муки, правда, не обошлось. И яиц добавила пару штук, а вот сахара — ложки 3. Полстакана нереально много!

ОтветитьПожаловаться

0

Маша, спасибо! Я сама на глаз делаю и сахара тоже по минимуму добавляю. Скорректировала :)

ОтветитьПожаловаться

Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Алиса Сусорова

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Ирина Кирюшкина

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Ирина Кирюшкина

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Лоскутова Марианна

15 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Лоскутова Марианна

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Лоскутова Марианна

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Лоскутова Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Лоскутова Марианна

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Лоскутова Марианна

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Лоскутова Марианна

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Лоскутова Марианна

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Овсяные оладьи - лучшие пошаговые диетические рецепты

Оладьи из овсянки – одно из вкуснейших блюд русской кухни. Как уже доказано диетологами – завтрак пропускать никак нельзя, потому что его задача дать энергию нашему телу для активного, удачного дня. Быстрый перекус из кофе с печеньками или яблочка для завтрака не годится. Идеально подходит для завтрака овсянка. Понимаю, что есть овсяную кашу по утрам из года в год – грустно. Сегодня для вас рецепты оладий из овсяных хлопьев.

Пышные овсяные оладьи на кефире

Сегодня рецепт пышных оладий без муки. Детям они точно понравятся! Эти очень нежные оладушки вкусно кушать со сметанкой, с вареньем или мёдом. Называются они – Мамины оладьи.

Для приготовления нам потребуется:

  • Овсяные хлопья – 150 гр. (1,5 стакана хлопьев Геркулес)
  • Кефир – 250 гр.
  • Сахар – 75 гр. или 3 ст. л.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сода – 12 гр.
  • Ваниль – 8 гр.
  • Соль – щепотка
  • Растительное масло
  • Сахарная пудра для украшения

Приготовление:

  1. Для начала овсяные хлопья превращаем в муку – измельчаем кофемолкой.
  2. В отдельной посуде яйцо взбиваем с сахаром, добавляем соль, ванилин. Сюда же просеиваем овсяную муку. Это делается, чтоб обогатить ее кислородом, тогда в тесте не будет комочков и оладьи получаются очень нежными.
  3. Есть три секрета пышных оладий.
      Кефир должен быть подогретым, почти горячим. Примерно 60 градусов. Сильнее нагревать не нужно, чтоб кефир не свернулся. Сода лучше взаимодействует с горячим кефиром.
  4. Тесто с содой должно постоять 10 минут в покое.
  5. После образования пузырьков тесто перемешивать нельзя.
  6. Выливаем подогретый кефир и хорошо размешиваем тесто, добавляем растительное масло.
  7. Высыпаем соду в тесто и оставляем постоять 10 минут, чтобы произошла реакция с остальными ингредиентами. За 10 минут тесто немного поднимется и на поверхности появятся пузырьки. После появления пузырьков тесто перемешивать нельзя.
  8. Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло и начинаем жарить оладьи по 3 минуты с каждой стороны.
  9. Готовые оладьи можно выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
  10. Подавать, посыпав сахарной пудрой, добавляя сметану, мед или варенье.

Приятного аппетита!

Морковно-яблочные оладьи

Категория: Выпечка > Оладьи

13 ингридиентов 20 мин

Яблоки чистим от кожуры и семечек, морковку чистим от кожуры, а хлопья необходимо залить кефиром. Изюм тщательно промоем теплой водой.

В небольшой посуде взбиваем яйцо с сахаром, добавляем туда ванилин, корицу, разрыхлитель и геркулес. Хорошо перемешиваем.

Яблоки трем на крупной терке, а морковку — на мелкой. Добавляем их вместе с изюмом к яичной смеси и герку…

теги: на завтрак на полдник овощи морковь фрукты яблоки выпечка оладьи

Рецепт диетических оладий из овсянки с черникой

Легкий рецепт из овсяной муки, витаминизированный лесной ягодой – черникой.

Можно использовать и другие ягоды, например: малину, клубнику, бруснику, смородину. Можно добавлять замороженные ягоды или фрукты, но сначала необходимо разморозить их до комнатной температуры. Если у вас есть сушеные ягоды, они тоже подойдут, но сначала размочите их водой чтоб они стали мягкими.

Для приготовления нам потребуется:

  • Овсяная мука – 100 гр.
  • Черника свежая – 150 гр.
  • Кефир – 200 гр.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Корица – 10 гр.
  • Масло растительное для жарки

Ничего сложного в этом изысканном, на первый взгляд, блюде нет.

Приготовление:

  1. Кефир комнатной температуры взбиваем с яйцом, добавляем корицу, чернику и хорошо перемешиваем.
  2. Муку высыпаем в последнюю очередь. Тесто должно быть по консистенции как сметана.
  3. В нагретую сковороду наливаем немного растительного масла и выпекаем оладьи с одной стороны 3 минуты, переворачиваем накрываем крышкой и печем еще 2-3 минуты.
  4. Оладьи готовы. Наслаждайтесь прекрасной едой. Приятного аппетита!

Овсяные оладьи с бананом без яиц

Рецепт вкусных бананово-овсяных оладий на завтрак без яиц, которые легко усваиваются и добавляют здоровье всей семье. В этом рецепте вместо яиц используется льняная мука. Именно она склеивает тесто и не дает оладьям развалиться без яиц. Примерное время приготовления – 25 минут. Этот рецепт вполне можно назвать диетическим.

Для приготовления нам потребуется:

  • 2 банана
  • 1 ст. л. льняной муки
  • 5 ст. л. овсяной муки
  • Вода – 50 мл.
  • 1/3 ч. л. соды
  • 1 ч. л. корицы
  • Для украшения – ягоды, мед, сметана по желанию

Приготовление:

  1. Из этого набора продуктов получится примерно 8-10 штук.
  2. Если под руками нет льняной муки, можно заменить 1-м яйцом.
  3. Ниже находится подробное видео с пошаговыми рецептом приготовления.
  4. Больше рецептов банановых оладий на овсянке здесь.

Приятного аппетита!

Капустные оладьи из сырой капусты Растрепки

На что только не пойдут находчивые мамы, чтоб накормить свою семью полезной едой. «Растрепанные» оладьи – отличный пример кулинарного креатива – в этом случае овсянку прячут за капустой.

Эти оладушки совсем непохожи на привычные овсяные оладьи. Они напоминают котлетки. Их любят все. Капусточка слегка хрустит, а овсянка придает оладьям мягкость. Красивые «растрёпанные» ароматные и аппетитные вкусняшки на завтрак.

Для приготовления нам потребуется:

  • Овсяные хлопья – 0,5 стакана
  • Яйца – 2 шт.
  • Капуста белокочанная – 350 г.
  • Мука – 6 ст.л. (с горкой)
  • Лук – 1 шт.
  • Укроп
  • Специи
  • Соль
  • Масло для жарки

1. Овсяные хлопья заливаем кипятком, накрываем, держим 15 мин.

2. Капусту, лук, укроп. измельчаем, все перемешиваем, добавляем специи.

3. Из полученного теста жарим оладьи и угощаем своих близких.

Ниже находится видео с пошаговым рецептом приготовления.

Приятных вам завтраков!

P.S. Понравились наши рецепты? Поделитесь с друзьями в соцсетях и оставьте Ваш отзыв и фото готового блюда в комментариях

Рецепт приготовления диетических оладий из овсянки – Еда – Домашний

Настоящие диетически оладьи готовятся без сахара и муки. Вместо муки используются овсяные хлопья, перемолотые в кофемолке. 

Простой рецепт оладий из овсянки

Надо:

3 ст. овсяных хлопьев, 

2,5 ст. молока, 

1 яйцо, 

1 маленькую головку репчатого лука, 

1 ч. л. соли, 

0,5 ч. л. черного перца, 

50 г растительного масла для жарки на сковороде. 

Как приготовить

  1. Залейте овсяные хлопья теплым молоком и оставьте на 15 минут. 

  2. Почистите лук и очень мелко нарежьте. 

  3. Добавьте к овсяным хлопьям лук и яйцо. 

  4. Тщательно перемешайте смесь, посолите и поперчите. 

  5. Налейте на разогретую сковороду растительное масло и выкладывайте овсяную массу ложкой. 

  6. Поджаривайте оладьи с обеих сторон до золотистой корочки. Это займет около 5 минут. 

  7. Затем выложите овсяные оладьи на блюдо.

Овсяная каша с миндалем. Смотрите видеорецепт! 


    Рецепт оладий из овсянки с кефиром

    Молоко можно заменить кефиром. 

    Надо: 

    0,5 ст. овсяной муки (хлопья, перемолотые в кофемолке), 

    2 ст. л. отрубей, 

    1 яйцо, 

    1 ст. кефира, 

    0,5 ч. л. корицы, 

    щепотка соды. 

    Как приготовить:

    1. Смешайте овсяную муку с отрубями. Залейте в смесь кефир, а после добавьте яйцо. Тщательно все перемешайте, добавьте соду и корицу. 

    2. У вас должно получится тесто как на обычные оладушки. Оно может быть немного жидковатым, но это нормально. 

    3. Далее разогрейте сковороду, налейте подсолнечное масло и сформируйте из теста кружочки при помощи столовой ложки. 

    4. Во время жарки оладьи должны хорошо отходить от сковороды и быстро переворачиваться. Время жарки одной стороны оладий: 3-4 минуты.

    5. Подавайте оладьи с пюрированной клубникой. Просто протрите ягоды на терке или измельчите в блендере. Сахар добавлять не следует. 

    6. Можете приготовить творожно-клубничный крем: смешайте в блендере творог, клубнику и сметану в произвольной пропорции. 

    7. Кроме этого, к оладьям отлично подходит нежирное молоко, кефир и йогурт.


    Рецепт диетических оладий из овсянки и черники 

    Shutterstock


    При приготовлении оладий можно использовать ягоды. 

    Надо:

    1 ст. овсяных хлопьев, 

    100 гр нежирного творога, 

    100 мл кефира, 

    2 яйца, 

    1 ст. черники. 

    Как приготовить:

    1. Вначале измельчите хлопья в кофеварке или в блендере. 

    2. Затем добавьте к ним протертый творог, кефир и яйца. 

    3. Замешайте ягоды в тесто и оставьте его на 15 минут. 

    4. Жарьте оладьи на сковороде под крышкой. Чтобы блюдо не подгорело, включите средний огонь. Каждую сторону оладьев обжаривайте не менее трех минут.

    Рецепт оладий из овсянки с яблоками

    Shutterstock


    Можно приготовить без муки. 

    Надо

    5 свежих яблок, 

    5 ст. л. овсяных хлопьев, 

    2 яйца, 

    1 ст. л. сахара, 

    0,5 ч. л. крахмала, 

    1/4 ч. л. корицы, 

    1/4 ч. л. соли, 

    сода на кончике ножа (либо 1 ч. л. разрыхлителя), 

    50 г растительного масла для жарки. 

    Как приготовить:

    1. Тщательно обработайте яблоки: удалите кожуру и сердцевину. Натрите фрукты на терке. Чтобы яблоки не темнели, сбрызните их лимонным соком. 

    2. Перемешайте натертые яблоки и овсяные холопья. 

    3. После этого разбейте яйцо, добавьте крахмал, корицу, соль, соду и сахар. 

    4. Все тщательно перемешайте и оставьте смесь на 30 минут. За это время овсяные хлопья должны набухнуть.

    5. Налейте растительное масло на сковороду и разогрейте, но не сильно. 

    6. Нельзя раскалять плиту на максимум: от этого оладьи сгорят. 

    7. Выкладывайте тесто на сковороду небольшими порциями и жарьте. 

    8. Чтобы блюдо хорошо прожарилось, через несколько минут переключите плиту на средний температурный режим. 

    9. По мере необходимости подливайте подсолнечное масло.

    Диетические оладьи на кефире. Диетические оладьи на кефире: рецепты и рекомендации

    Оладушки – самое любимое лакомство со времен детства. Но они могут нанести серьезный удар по твоей фигуре. Твои друзья с Кошечка.ру расскажут, как приготовить .

    Как снизить калорийность оладий?

    Блины и оладьи, приготовленные по «бабушкиному» рецепту, легко могут отложиться на твоей талии в виде жира. Но ведь они очень вкусные и полезные, правда? Можно махнуть на все рукой, и пообещать себе потом «сгонять» жирок в зале. А можно попробовать «изобрести» такое же блюдо, но с меньшим, и даже минимальным содержанием калорий. Давай попробуем найти золотую середину!

    Парочка советов, как снизить калорийность обычных оладий :

    • Без муки низкокалорийные блины или оладьи – не те. Не будем совсем отказываться от нее. Поэтому смешай обычную муку с «полезной» — грубого помола.
    • Замени обычное молоко на обезжиренное, либо на кефир, тоже с низким содержанием жира (не более 1%). Ну, или, как вариант, возьми для приготовления блинчиков газированную минералку (именно с пузырьками). Тогда твои оладушки получатся воздушными и пышными.
    • Обязательным компонентом блинов являются куриные яйца. Для снижения калорийности возьми только белки, так как в желтках содержится большая доля жира.
    • Вместо сахара возьми мед. Сладкий песок делает оладьи жесткими, твердыми. Да и на фигуру влияет не лучшим образом.

    Низкокалорийные оладьи: рецепт самый простой

    сайт предлагает самый простой рецепт оладушек, которые можно кушать даже сидя на диете. Калорийность – примерно 115 ккал на 100 граммов (6-7 штук).

    Ингредиенты:

    • Мука высшего сорта – 1 стакан (200гр)
    • 2 яйца или 3 яичных белка
    • 2ст.л. растительного (лучше оливкового) масла
    • Кефир 1% — ½ литра
    • Сахар по вкусу, а лучше фруктоза или сахарозаменитель
    • Щепотка соли
    • ½ ч.л. соды

    Приготовление:

    Всыпь в емкость (кастрюльку) половину объема муки, вбей яйца. Постепенно, помешивая, добавь кефир и введи остальную муку. Дальше добавь соду (не гашеную), масло, соль и сахар.

    На разогретой сковороде поджарь без масла небольшого размера оладки. Подавать можно с любыми фруктами, медом, посыпав корицей. Низкокалорийные оладьи на кефире будут вкусными как холодными, так и горячими.

    Овощные и фруктовые низкокалорийные оладьи

    Кроме обычных блинов и им подобных блюд, хорошо знакомых нам с детства, можно поэкспериментировать с овощами и фруктами. Например, худеющим подойдут низкокалорийные оладьи из кабачков. Далее приводим способ их приготовления.

    Низкокалорийные оладьи получаются из кабачков с зеленью

    Ингредиенты:

    • Кабачок – 2-3 небольших овоща
    • Куриное яйцо – 2-3шт, или 4 белка
    • Одна небольшая морковь
    • Одна луковица (репчатый или лук-порей)
    • Специи, соль – по вкусу

    Как приготовить:

    • Помыть и очистить от кожуры овощи;
    • Нарезать лук мелкими кубиками, морковку натереть на мелкой или средней терке;
    • Кабачок натереть на средней или крупной терке
    • Все овощи соедини в пиале или миске, перемешай, добавь специи, соль и вбей туда яйца;
    • Учти, что кабачок практически мгновенно пускает сок, поэтому готовить низкокалорийные кабачковые оладьи нужно сразу, как только приготовила «тесто».

    Если ты хочешь получить максимум витаминов и пользы от такого блюда, лучше не жарить блинчики, а запечь их в духовке. Для этого застели противень лощеной бумагой (пергаментом), смажь его растительным маслом и ложкой выложи небольшие оладушки. В духовке они должны провести не меньше 20 минут, «загорая» под температурой 180 градусов. Заметь, что в этом рецепте вовсе не используется мука, что делает оладьи действительно низкокалорийными.

    Кстати, к кабачковым блинчикам можно приготовить такой же низкокалорийный соус из натурального йогурта, с добавлением чесночка, зелени и маринованного или свежего огурца.

    Низкокалорийные банановые оладьи

    Калорийность следующего рецепта — примерно 100-130ккал.

    Для приготовления их возьми:

    • 2 больших или 3 средних банана
    • ½ стакана муки (грубого помола)
    • Разрыхлитель – ½ ч.л.
    • Полстакана кефира или пахты
    • Два яйца
    • Мед — 1 ст.л.
    • Растительного масла — 1 ст.л.

    Как готовить:

    Разомни банан вилкой в пиале, смешай его с кефиром, яйцами, медом и маслом до получения однородной кашицы. Осторожно замешай ее с мукой в миске и оставь тесто «отдохнуть» минут на 10. Поджарь на сковороде без масла (лучше подойдет утварь с антипригарным покрытием).

    Подавать блюдо можно с натуральным йогуртом или медом. Можно поэкспериментировать и «доработать» рецепт на свой вкус. Например, обычную муку заменить на овсяную (просто перемели «Геркулес» на кофемолке), добавить семена льна, ваниль и т.д. Еще вкусно и полезно добавить в них обезжиренный творог или соевый сыр. Во всем должно быть творчество!

    Если ты худеешь или просто следишь за своей фигурой, отлично разнообразят твой рацион. Ведь моно-диеты или употребление одних и тех же блюд изо дня в день может спровоцировать упадок сил и ухудшить настроение.

    Наталья Дегтярева - специально для Кошечка.ру – сайт для влюбленных… в себя!

    Ингредиенты

    • Бананы спелые - 1 шт.
    • Овсяные хлопья - 40 г
    • Мука - 100 г
    • Коричневый сахар - 2 ст. л.
    • Разрыхлитель - 1 ч. л.
    • Корица - 1 ч. л.
    • Кефир - ½ стакана (70 мл)
    • Растительное масло - 1 ст. л. (в тесто) + 4 ст. л. (для жарки)
    • Мед - по вкусу

    Время приготовления 15 минут + 20 минут для жарки.

    Выход: 8 порций.

    Оладьи - один из самых любимых видов выпечки в нашей стране. Рецепт с фото пошагово на этой странице предлагает вашему вниманию оладьи из овсянки диетические, так как они содержат богатую клетчаткой и витаминами овсянку, и готовятся без яиц и с минимальным количеством муки и сахара. Из этой статьи вы также узнаете, как приготовить диетические оладьи из овсяной каши, чем заменить в оладьях сахар, можно ли выпекать овсяные оладьи без яиц и как сделать так, чтобы оладьи диетические были не только вкусными, но и красивыми.

    Как приготовить диетические оладьи из овсяных хлопьев на кефире без яиц

    Подготовьте все ингредиенты.

    Овсяные хлопья с помощью кофемолки (или блендера, если есть) перемелите в муку. Обратите внимание на срок годности овсянки, хлопья должны быть сухими, не отсыревшими, иначе оладьи с овсянкой будут горчить.

    Разомните банан вилкой в глубокой миске (натрите на терку, перетрите блендером). Для этого рецепта диетических оладий на кефире банан лучше взять переспевший, даже с черной кожурой. Такие бананы очень сладкие и вам совсем не придется добавлять сахар.

    Добавьте к банану кефир, корицу, разрыхлитель (гасить его или соду не нужно, кислая среда кефира сделает это за нас), коричневый сахар, 1 ст.л. растительного масла. Можете взять обычный сахар, коричневый придает овсяным оладьям слегка карамельный привкус и аромат. Смешайте ингредиенты.

    Добавьте в бананово-кефирную массу пшеничную муку и овсяную муку. Пшеничную муку лучше просеять для обогащения ее кислородом.

    Получится масса, по консистенции похожая на тесто для обычных оладий из пшеничной муки - толстым слоем стекающая с ложки.

    Налейте на сковороду растительное масло, нагрейте на среднем огне. На разогретую сковороду ложкой выложите тесто с бананом, формируя овсяные оладушки. Обжарьте на среднем огне с двух сторон до зарумянивания. Если вы хотите, чтобы оладьи были идеально круглой формы - наливайте тесто на сковороду через кулинарное кольцо, убирая его, когда одна сторона «схватится».

    Сковороду можно накрыть крышкой. Переворачивайте осторожно, так как тесто очень нежное. Используйте две лопатки или лопатку и вилку.

    Подавайте диетические оладьи из овсяных хлопьев на кефире, рецепт с фото пошагово которых вы только что прочитали, горячими или теплыми, можно полить медом или соусом. Калорийность овсяных оладий на кефире намного меньше, чем оладий из пшеничной муки - всего 200 ккал, а нежный вкус и консистенция ничуть не уступают.

    Прочие рецепты оладий с овсянкой диетических

    Овсяные оладьи на кефире без муки и яиц c бананом и ананасом (220 ккал)

    Ингредиенты

    • 400 г овсянки
    • 300 г банана
    • 1/2 ст. ложки соды
    • 250 мл миндального или овсяного молока
    • 3 ст. ложки растительного масла
    • колечки консервированного или свежего ананаса (по желанию)

    Как приготовить банановые овсяные оладьи без яиц и муки c ананасом

    Измельчите овсянку в блендере, добавьте к ней банан и соду. Залейте молоко и перемешайте, получится однородная жидкая масса.

    Дайте ей немного постоять, чтобы овсянка впитала в себя молоко и набухла. Налейте тесто на сковородку и обжарьте оладьи с двух сторон. Делайте оладьи небольшими (можно использовать кулинарное кольцо), иначе их будет сложно перевернуть. Должна образоваться коричневая корочка, тогда их можно переворачивать.

    Для украшения обжарьте ананасы на растительном масле с обеих сторон. Положите оладик на ананас и подавайте.

    Оладьи из овсяной каши на кефире (180 ккал)

    Ингредиенты

    • 100 мл кефира
    • 1,5 стакана овсяных хлопьев
    • 2 ст. л. сахара
    • 2 яйца
    • 1 яблоко
    • Сода, соль - на кончике ножа
    • ½ ч.л. лимонного сока
    • растительное масло для жарки

    Как приготовить овсяные оладушки из каши

    Выложите овсяные хлопья в миску, залейте их на ночь кефиром и поставьте в холодильник. Утром у вас получится овсяная каша, хлопья разбухнут и впитают в себя весь кефир.

    Приготовьте тесто для оладий с кефиром и овсянкой. Взбейте яйца с сахаром и солью. Соедините с овсяной кашей, добавьте соду, крупно натертое яблоко, сбрызнутое лимонным соком, перемешайте. Обжарьте оладьи на сковороде на небольшом количестве масла до аппетитной румяной корочки. Подавайте оладьи из овсянки на кефире с яблоками со сметаной минимальной жирности или питьевым йогуртом.

    Оладьи из овсяных хлопьев на кефире без муки с манкой (280 ккал)

    Ингредиенты

    • Манная крупа - 1 стакан
    • Овсяные хлопья быстрого приготовления - 1 стакан
    • Кефир - ½ л
    • Яйца - 3 шт.
    • Сахар - 50 г
    • Соль - ½ ч.л.
    • Сода пищевая - ½ ч.л.
    • Растительное масло для жарки

    Как приготовить овсяные оладушки с манкой

    Поместите в глубокую миску манку и овсянку, перемешайте. Залейте нехолодным кефиром, снова тщательно перемешайте и оставьте не менее чем на 2 часа. После истечения этого времени получается пышная масса.

    Добавьте сахар, соль и соду (гасить не нужно, кефир погасит) и хорошо перемешайте. В отдельной миске взбейте до пышности яйца и добавьте в тесто, снова перемешав. Влейте в тесто 1 ст.л. растительного масла, чтобы они легко снимались со сковороды. Жарьте овсяные оладьи диетические без муки на сковороде с антипригарным покрытием, выкладывая на сковороду ложкой небольшими одинаковыми порциями.

    Оладьи из кабачков с овсяными хлопьями без муки в духовке (120 ккал)

    Ингредиенты

    • Кабачки - 2 шт.
    • Яйцо - 1 шт.
    • Лук репчатый - 1 шт.
    • Овсяные хлопья - 3 ст.л.
    • Молоко - 2 ст.л.
    • Черный перец, соль.

    Как приготовить овсяные оладушки с кабачками

    Овсяные хлопья залейте молоком. Лук и кабачок измельчите на средней терке, или в кухонном комбайне. Отожмите сок, предварительно посолив, вбейте яйца, перемешайте, добавьте к овощам разбухшие хлопья вместе с молоком и специи, перемешайте. Выложите овсяно-кабачковые оладьи в духовке на застеленный пергаментом противень, формуя их столовой ложкой, поставьте в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте до готовности около 20 мин, один раз в середине запекания перевернув. Подавать такие оладьи лучше с нежирной сметаной или натуральным йогуртом.

    Овсяные оладьи с курицей на кефире (270 ккал)

    Ингредиенты

    • 400 г куриной грудки (филе без шкурки)
    • 1 ст. кефира
    • 1 ст. овсяных хлопьев
    • 1 зубчик чеснока
    • 1 яйцо
    • перец, соль, зелень свежая - по вкусу

    Как приготовить овсяные оладушки с курицей

    Залейте хлопья на 15 минут кефиром. Порежьте на куски куриную грудку и измельчите ее вместе с чесноком в блендере или через мясорубку. Смешайте все ингредиенты, добавив по вкусу соль, перец, нарубленную зелень. Обжарьте оладьи с двух сторон на сковороде с антипригарным покрытием без добавления жира (он есть в курице), подавайте сразу после приготовления.

    Оладьи – это одно из древнейших кулинарных блюд Руси, которое легко и быстро прошло путь от еды обычных крестьян до лакомства для аристократов. У любого, кто слышит название этого блюда в воспоминаниях всплывает приятный вкус пышных, теплых лепешек, которые так приятно есть, запивая чаем или кофе. Но неужели тем, кто следит за фигурой и здоровьем придется отказаться от такого лакомства? Нет, нет, и еще раз нет! Зная, как приготовить диетические оладья, можно и вкусовые рецепторы удовлетворить, и фигуру не испортить!

    1. Яйца – 2 шт.;
    2. Кефир 0% – 300 мл.;
    3. Клейковина –20 г.;
    4. Кукурузный крахмал – 40 г.;
    5. Сухие дрожжи – 2 г.;
    6. Соль – 3 г.;
    7. Сахарозаменитель (стевия) – 2 г.;
    8. Пекарский порошок (разрыхл.) – 3 г.

    Клейковину можно заменить дополнительной порцией крахмала, а кефира взять на 100 г. больше, если в наличии у хозяйки имеется качественная сковородка с антипригарным покрытием.

    ПП: оладьи на кефире обезжиренном

    На сегодня, существует множество рецептов низкокалорийных оладушек. Наиболее популярные из них – оладьи на обезжиренном кефире.

    Чтобы приготовить смесь для выпечки оладий, необходимо:

    1. Соединить дрожжи с кефиром и оставить их в покое на десять минут.
    2. Взбить яйца миксером.
    3. Добавить все ингредиенты, кроме пекарского порошка, в дрожжевой раствор и перемешать при помощи миксера до однородности.
    4. Оставить тесто на 45 мин. (не нужно укутывать его и поставить в теплое место: достаточно будет накрыть тесто чистым полотенцем и не трогать в течении указанного времени).
    5. Разрыхлитель добавить непосредственно перед жаркой (так оладушки получаются более пышные).

    Жарить оладья желательно на антипригарной сковороде, без масла. Тогда они выходят легкие и нежирные. Если такой возможности нет, то обычное покрытие сковородки можно смазать бумажной салфеткой с каплей масла (желательно кокосового).

    Диетические оладья можно готовить из кукурузной муки (40 г), овсяных отрубей (30 г) с добавлением обезжиренного йогурта (3 ст. л.) или мягкого творога (100 г).

    Казалось бы, что сложного в приготовлении оладий на сковородке. Но, порой, оладушки прилипают, разваливаются или просто получаются неровными. Чтобы приготовление не убило настроение и не отняло всех сил, а оладушки вышли ровные и пропеченные, стоит взять на вооружение некоторые советы.

    А именно:

    1. Чем меньше диаметр оладушек, тем проще с ними работать (для разлива теста можно использовать стопку объемом 50 мл).
    2. Переворачивать оладья будет удобнее, если их на сковороде будет жариться не более 2 штук.

    Начинайте переворачивать оладья с краев, медленно продвигаясь к центру. Чтобы оладушки легче отделялись от поверхности, когда тесто хорошо схватилось сковородку можно немного потрясти.

    Оладьи на кефире: калорийность, в зависимости от составляющих

    Классические оладушки по Дюкану легко вписываются в суточную калорийность, и отлично подходят в качестве первого приема пищи. Кроме того, на диете разрешается употреблять продукт до двух раз на день.

    Калорийность оладий зависит, прежде всего, от того сколько ингредиентов входит в рецепт, жирности составляющих. Так, повысить калорийность блюда может использование сметаны, кефира или творога с высоким процентом жирности, белой муки.

    Кроме того, значительно поднять калораж конечного продукта по силам и сахарозаменителям. Если стевия добавляет лишь 0,5 калорий к готовому продукту, то натуральные сахзамы, такие как мед, могут увеличить калорийность блюда на 100, а то и 300 ккал.

    С чем можно есть оладушки на кефире: ПП

    Диетические оладушки на кефире можно есть в качестве перекуса в первой половине дня с медом, запивая чаем или кофе. А можно превратить оладушки в полноценный, сытный прием пищи (например, завтрак). Так, сделав оладьи большего диаметра в них легко можно будет поместить начинку.

    Любителям сладкого понравится сочетание банана со смородиной и густым греческим йогуртом. Для того, чтобы приготовить заправку нужно будет всего лишь измельчить ингредиенты в блендере. По калорийности такая начинка выйдет на 150-200 ккал, в зависимости от количества ингредиентов.

    Сытной и полезной начинкой станет красная рыба, порезанная на кусочки; куриная грудка с мелко нарезанными томатами или грибами. Кроме того, в качестве начинки можно использовать покупной мягкий сыр с зеленью или приготовленный своими рукам, плавленый сыр или паштет из куриной печени по Дюкану.

    Рецепт диетических оладий на кефире (видео)

    Готовьте низкокалорийные оладушки на кефире, выбирайте готовые начинки или придумывайте собственные, и наслаждайтесь отменным вкусом без вреда для фигуры!

    1. Яблочные оладьи - вкуснейший ПП-перекус или полноценный фитнес-завтрак!
    Калорийность на 100 грамм: 145 Ккал

    Ингредиенты:
    . 1 яйцо
    . 1 тертое яблоко
    . 3-4 ложки овсяной муки (молотых хлопьев)

    Приготовление:
    Яйцо взбить, добавить муку, добавить тертое яблоко. Все перемешиваем и выпекаем на сковородке/гриле.
    Вкус - чудо!

    2. Правильные оладьи
    Калорийность на 100 грамм: 189 Ккал

    Ингредиенты:
    . овсяная мука 100 г
    . яйцо 1 шт.
    . йогурт натуральный/кефир (мы использовали кефир) 100 -120 мл
    . сода гашеная ½ ч. л.

    Приготовление:
    Взбиваете яйцо, добавляете йогурт/кефир, продолжайте взбивать. Выливаете полученную смесь в муку, добавляете гашеную соду, перемешиваете. Готовьте на сковороде с покрытием без добавления масла.

    3. Морковные оладьи с творогом
    Калорийность на 100 грамм: 75 Ккал

    Ингредиенты:
    . Морковь 900 г
    . Мука цельнозерновая (можете взять молотую овсянку) 4 ст. л.
    . Молоко обезжиренное 1 ст.
    . Изюм 50 г
    . Творог мягкий обезжиренный 250 г
    . Яйцо 2 шт.
    . Манная крупа 2 ст. л.
    . Соль, стевия

    Приготовление:
    1. Изюм промыть и залить кипятком.
    2. Морковь натереть на терке.
    3. Манку смешать с холодным молоком, довести до кипения, непрерывно помешивая.
    4. Добавить морковь, соль. Тушить под закрытой крышкой 15 минут, периодически помешивая.
    5. Сложить в миску яйца, подготовленный изюм, стевию, творог. Перемешать до однородности.
    6. Готовую морковь остудить, добавить морковь к творожной массе, добавить муку.
    7. Все хорошо перемешать.
    8. Выложить оладьи ложкой на разогретую сковороду.
    9. Обжарить с двух сторон.

    Подавать с натуральным йогуртом или ягодами.

    4. Творожные оладьи с овсянкой - идеальный ПП-завтрак!
    Калорийность на 100 грамм: 74 Ккал

    Ингредиенты:
    . творог обезжиренный 150 г
    . овсяные хлопья 50 г
    . кефир обезжиренный 300 мл
    . яичный белок 1 шт.
    . сода 1/3 ч. л.
    . ванилин, соль по вкусу

    Приготовление:

    1. Измалываем хлопья в муку.
    2. Взбейте яичный белок с солью, творогом, добавьте кефир, ванилин.
    3. Замесите мукой, чтобы получилось тесто густоты сметаны (густой сметаны), чтобы тесто не растекалось потом на сковородке.
    4. Печем оладьи на заранее разогретой сковороде с антипригарным покрытием. Оладьи жарятся быстро, так что больше внимания.

    5. Грушевые оладушки
    Калорийность на 100грамм: 162Ккал

    Ингредиенты:
    . 1 яйцо
    . 2 ст. л. геркулеса
    . 3 ст. л. манной крупы
    . 1 ч. л. разрыхлителя или 0,5 ч. л. соды (погасить уксусом)
    . 100 г обезжиренного творога
    . 1 большая сочная груша
    . стевия по вкусу
    . 2 ст. л. ржаной муки
    . растительное масло

    Приготовление:

    Яйцо взбить со стевией, добавить геркулес, взбить. Добавить натертую на крупной терке грушу (без шкурки), манную крупу, творог и тщательно перемешать. Добавить муку и разрыхлитель, еще раз все хорошо перемешать и дать тесту постоять 10 мин.
    Жарить, как обычные оладьи, выкладывая тесто ложкой на сковороду. Как зарумянились - перевернуть. Выложить на бумажную салфетку, чтобы впиталось лишнее масло. Можно кушать!
    Вкусно с медом, йогуртом, вареньем.

    1. Овсяные хлопья поместите в измельчитель.


    2. Превратите их в мелкую крошку. Сделать этот процесс можно при помощи кофемолки или кухонного комбайна с соответствующей насадкой.


    3. Пересыпьте измельченную овсянку в миску для замеса теста и залейте ее кефиром комнатной температуры.
    Важно, чтобы все ингредиенты были комнатной температуры. Перед началом готовки все продукты должны полежать на столе, чтобы приобрести одинаковую температуру. Тогда оладушки будут пышными и нежными.


    4. Перемешайте овсянку с кефиром и оставьте на 15-20 минут, чтобы хлопья немного набухли.


    5. Спустя это время тесто увеличится в объеме в 1,5 раза. После этого влейте в тесто яйца.


    6. Продукты приправьте щепоткой соли, добавьте сахар, пищевую соду и налейте 1 ст.л. растительного масла. Снова вымешайте тесто до однородности.


    7. Поскольку в тесто добавлено масло, то в сковороду нет необходимости наливать его большое количество. Силиконовой кистью смажьте дно тонким слоем масла и хорошо нагрейте. После столовой ложкой черпайте тесто и наливайте на сковороду. На среднем жаре пеките оладушки около 2 минут до золотистой корочки.


    8. Когда на поверхности оладушек появятся маленькие дырочки, переверните их на другую сторону и готовьте еще 1 минуту.
    Готовые оладьи из овсяных хлопьев на кефире сервируйте к столу в горячем свежеприготовленном виде и любыми вкусовыми топингами: сметаной, сливками, сгущенным молоком, горячим шоколадом и т.д.

    Пп оладьи на кефире с овсянкой. Рецепт оладий из овсянки

    Ингредиенты

    • Бананы спелые - 1 шт.
    • Овсяные хлопья - 40 г
    • Мука - 100 г
    • Коричневый сахар - 2 ст. л.
    • Разрыхлитель - 1 ч. л.
    • Корица - 1 ч. л.
    • Кефир - ½ стакана (70 мл)
    • Растительное масло - 1 ст. л. (в тесто) + 4 ст. л. (для жарки)
    • Мед - по вкусу

    Время приготовления 15 минут + 20 минут для жарки.

    Выход: 8 порций.

    Оладьи - один из самых любимых видов выпечки в нашей стране. Рецепт с фото пошагово на этой странице предлагает вашему вниманию оладьи из овсянки диетические, так как они содержат богатую клетчаткой и витаминами овсянку, и готовятся без яиц и с минимальным количеством муки и сахара. Из этой статьи вы также узнаете, как приготовить диетические оладьи из овсяной каши, чем заменить в оладьях сахар, можно ли выпекать овсяные оладьи без яиц и как сделать так, чтобы оладьи диетические были не только вкусными, но и красивыми.

    Как приготовить диетические оладьи из овсяных хлопьев на кефире без яиц

    Подготовьте все ингредиенты.

    Овсяные хлопья с помощью кофемолки (или блендера, если есть) перемелите в муку. Обратите внимание на срок годности овсянки, хлопья должны быть сухими, не отсыревшими, иначе оладьи с овсянкой будут горчить.

    Разомните банан вилкой в глубокой миске (натрите на терку, перетрите блендером). Для этого рецепта диетических оладий на кефире банан лучше взять переспевший, даже с черной кожурой. Такие бананы очень сладкие и вам совсем не придется добавлять сахар.

    Добавьте к банану кефир, корицу, разрыхлитель (гасить его или соду не нужно, кислая среда кефира сделает это за нас), коричневый сахар, 1 ст.л. растительного масла. Можете взять обычный сахар, коричневый придает овсяным оладьям слегка карамельный привкус и аромат. Смешайте ингредиенты.

    Добавьте в бананово-кефирную массу пшеничную муку и овсяную муку. Пшеничную муку лучше просеять для обогащения ее кислородом.

    Получится масса, по консистенции похожая на тесто для обычных оладий из пшеничной муки - толстым слоем стекающая с ложки.

    Налейте на сковороду растительное масло, нагрейте на среднем огне. На разогретую сковороду ложкой выложите тесто с бананом, формируя овсяные оладушки. Обжарьте на среднем огне с двух сторон до зарумянивания. Если вы хотите, чтобы оладьи были идеально круглой формы - наливайте тесто на сковороду через кулинарное кольцо, убирая его, когда одна сторона «схватится».

    Сковороду можно накрыть крышкой. Переворачивайте осторожно, так как тесто очень нежное. Используйте две лопатки или лопатку и вилку.

    Подавайте диетические оладьи из овсяных хлопьев на кефире, рецепт с фото пошагово которых вы только что прочитали, горячими или теплыми, можно полить медом или соусом. Калорийность овсяных оладий на кефире намного меньше, чем оладий из пшеничной муки - всего 200 ккал, а нежный вкус и консистенция ничуть не уступают.

    Прочие рецепты оладий с овсянкой диетических

    Овсяные оладьи на кефире без муки и яиц c бананом и ананасом (220 ккал)

    Ингредиенты

    • 400 г овсянки
    • 300 г банана
    • 1/2 ст. ложки соды
    • 250 мл миндального или овсяного молока
    • 3 ст. ложки растительного масла
    • колечки консервированного или свежего ананаса (по желанию)

    Как приготовить банановые овсяные оладьи без яиц и муки c ананасом

    Измельчите овсянку в блендере, добавьте к ней банан и соду. Залейте молоко и перемешайте, получится однородная жидкая масса.

    Дайте ей немного постоять, чтобы овсянка впитала в себя молоко и набухла. Налейте тесто на сковородку и обжарьте оладьи с двух сторон. Делайте оладьи небольшими (можно использовать кулинарное кольцо), иначе их будет сложно перевернуть. Должна образоваться коричневая корочка, тогда их можно переворачивать.

    Для украшения обжарьте ананасы на растительном масле с обеих сторон. Положите оладик на ананас и подавайте.

    Оладьи из овсяной каши на кефире (180 ккал)

    Ингредиенты

    • 100 мл кефира
    • 1,5 стакана овсяных хлопьев
    • 2 ст. л. сахара
    • 2 яйца
    • 1 яблоко
    • Сода, соль - на кончике ножа
    • ½ ч.л. лимонного сока
    • растительное масло для жарки

    Как приготовить овсяные оладушки из каши

    Выложите овсяные хлопья в миску, залейте их на ночь кефиром и поставьте в холодильник. Утром у вас получится овсяная каша, хлопья разбухнут и впитают в себя весь кефир.

    Приготовьте тесто для оладий с кефиром и овсянкой. Взбейте яйца с сахаром и солью. Соедините с овсяной кашей, добавьте соду, крупно натертое яблоко, сбрызнутое лимонным соком, перемешайте. Обжарьте оладьи на сковороде на небольшом количестве масла до аппетитной румяной корочки. Подавайте оладьи из овсянки на кефире с яблоками со сметаной минимальной жирности или питьевым йогуртом.

    Оладьи из овсяных хлопьев на кефире без муки с манкой (280 ккал)

    Ингредиенты

    • Манная крупа - 1 стакан
    • Овсяные хлопья быстрого приготовления - 1 стакан
    • Кефир - ½ л
    • Яйца - 3 шт.
    • Сахар - 50 г
    • Соль - ½ ч.л.
    • Сода пищевая - ½ ч.л.
    • Растительное масло для жарки

    Как приготовить овсяные оладушки с манкой

    Поместите в глубокую миску манку и овсянку, перемешайте. Залейте нехолодным кефиром, снова тщательно перемешайте и оставьте не менее чем на 2 часа. После истечения этого времени получается пышная масса.

    Добавьте сахар, соль и соду (гасить не нужно, кефир погасит) и хорошо перемешайте. В отдельной миске взбейте до пышности яйца и добавьте в тесто, снова перемешав. Влейте в тесто 1 ст.л. растительного масла, чтобы они легко снимались со сковороды. Жарьте овсяные оладьи диетические без муки на сковороде с антипригарным покрытием, выкладывая на сковороду ложкой небольшими одинаковыми порциями.

    Оладьи из кабачков с овсяными хлопьями без муки в духовке (120 ккал)

    Ингредиенты

    • Кабачки - 2 шт.
    • Яйцо - 1 шт.
    • Лук репчатый - 1 шт.
    • Овсяные хлопья - 3 ст.л.
    • Молоко - 2 ст.л.
    • Черный перец, соль.

    Как приготовить овсяные оладушки с кабачками

    Овсяные хлопья залейте молоком. Лук и кабачок измельчите на средней терке, или в кухонном комбайне. Отожмите сок, предварительно посолив, вбейте яйца, перемешайте, добавьте к овощам разбухшие хлопья вместе с молоком и специи, перемешайте. Выложите овсяно-кабачковые оладьи в духовке на застеленный пергаментом противень, формуя их столовой ложкой, поставьте в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте до готовности около 20 мин, один раз в середине запекания перевернув. Подавать такие оладьи лучше с нежирной сметаной или натуральным йогуртом.

    Овсяные оладьи с курицей на кефире (270 ккал)

    Ингредиенты

    • 400 г куриной грудки (филе без шкурки)
    • 1 ст. кефира
    • 1 ст. овсяных хлопьев
    • 1 зубчик чеснока
    • 1 яйцо
    • перец, соль, зелень свежая - по вкусу

    Как приготовить овсяные оладушки с курицей

    Залейте хлопья на 15 минут кефиром. Порежьте на куски куриную грудку и измельчите ее вместе с чесноком в блендере или через мясорубку. Смешайте все ингредиенты, добавив по вкусу соль, перец, нарубленную зелень. Обжарьте оладьи с двух сторон на сковороде с антипригарным покрытием без добавления жира (он есть в курице), подавайте сразу после приготовления.

    Иногда на завтрак вместо привычной овсянки хочется чего-то сладкого и запрещенного. В такие дни не нужно героически бороться с собой, лучше найти полезную альтернативу. Сегодня мы предлагаем вам приготовить диетические овсяные оладьи, которые совсем не вредны для фигуры. Они очень вкусные, сытные и не содержат сахара.

    Для этого рецепта лучше всего использовать более спелые бананы, так оладушки будут слаще.

    Такие, оладьи нужно подавать сразу после приготовления. Перед подачей можно полить соус без вреда для фигуры, греческим йогуртом с корицей или смешать ягоды с заменителем сахара. Во всех случаях будет очень вкусно. Этот завтрак даст вам энергию на весь день, а такой заряд углеводов несомненно подарит вам хорошее настроение.

    Готовить, будем овсяные оладьи без добавления какого-то масла, так как печь их будем на антипригарке. Но, если вы не уверенны в своей сковороде то капните чуть-чуть кокосового масла перед первой партией оладьей.

    Ингредиенты:

    • овсяные хлопья — 60 г
    • греческий йогурт — 4 ст. л.
    • банан — 1 шт.
    • яйца — 2 шт.

    Как готовить диетические овсяные оладьи:

    Размельчите овсяные хлопья в муку с помощью ручного блендера или кухонного комбайна. Овсяная мука намного полезней, чем пшеничная.

    Очистите банан от кожуры и нарежьте на кусочки. Бананы богаты углеводами. Иногда в первой половине дня их можно себе позволить, но не стоит злоупотреблять.

    Переложите бананы в миску, разбейте к ним яйца и добавьте йогурт. Думаю, все знают, что яйца эта отличный белок, который легко усваивается организмом, да и как можно обойтись без белков на завтрак.

    К полученной смеси добавьте муку.

    Все хорошенько перемешиваем и выкладываем немного теста на разогретую сковороду.

    Подождите, пока верх теста схватиться и переверните. Готовьте еще 2-3 минуты на маленьком огне. Не бойтесь, что оладьи имеют коричневый оттенок, это бананы дают такой цвет.

    Готовые овсяные оладьи выложите на тарелку, украсьте по своему вкусу. Завтрак готов. Приятного аппетита!

    Кстати, если вам наскучит этот рецепт, то загляните в нашу статью про . Правильное питание – это не только полезно, это еще и вкусно!

    Сделать блюдо максимально диетическим можно так: жарьте оладьи на керамической сковороде без добавления растительного масла.

    РЕЦЕПТ ОЛАДИЙ ИЗ ОВСЯНКИ С ЯБЛОКОМ

    Что нужно:

    • 100 мл молока или кефира
    • 1,5 ст. овсяных хлопьев
    • 2 ст. ложки сахара
    • 2 яйца
    • 1 яблоко
    • сода – на кончике ножа
    • 1 щепотка соли
    • несколько капель лимонного сока
    • немного растительного масла для жарки

    Как приготовить оладьи из овсянки с яблоком:

      Выложите хлопья в миску, залейте их молоком или кефиром, оставьте на 20 минут.

      Взбейте яйца с сахаром и солью. Соедините с хлопьями. Добавьте погашенную соду, крупно натертое яблоко, перемешайте.

      Обжарьте оладьи до аппетитной румяной корочки.

      Подавать можно со сметаной минимальной жирности. Если вам хочется снизить калорийность блюда, используйте вместо сметаны йогуртовый соус. Для этого смешайте 100 г натурального обезжиренного йогурта с двумя столовыми ложками измельченной в блендере малины, земляники или клубники. Перемешайте или слегка взбейте соус, поливайте им оладьи при подаче.

    РЕЦЕПТ ОЛАДИЙ ИЗ ОВСЯНКИ С ИЗЮМОМ

    Что нужно:

    • 160 г овсяных хлопьев
    • 3 ст. ложки сахара
    • 1 ст. муки
    • 2 ст. ложки изюма
    • 1 щепотка соды
    • 250 мл кефира
    • 1 яйцо
    • соль – по вкусу
    • 30 мл растительного масла
    • 3 ст. ложки сахара

    Как приготовить оладьи из овсянки с изюмом:

      Изюм залейте кипятком, а овсяные хлопья – кефиром. Оставьте на 15–20 минут.

      Влейте в хлопья с кефиром растительное масло, добавьте сахар, яйцо, погашенную соду, соль, сахар, заместите тесто. В конце положите просушенный бумажным полотенцем изюм, перемешайте.

      Обжаривайте оладьи без масла до приятной румяной корочки.

    РЕЦЕПТ ОЛАДИЙ ИЗ ОВСЯНКИ С КУРИЦЕЙ

    Что нужно:

    • 400 г куриной грудки
    • 1 ст. кефира
    • 1 ст. овсяных хлопьев
    • 1 зубчик чеснока
    • 1 яйцо
    • любая зелень (по желанию)
    • перец, соль – по вкусу

    Как приготовить оладьи из овсянки с курицей:

      Залейте хлопья на 15 минут кефиром.

      Измельчите грудку вместе с чесноком в блендере или пропустите через мясорубку.

      Смешайте все ингредиенты, добавив по вкусу соль, перец, нарубленную зелень.

      Обжарьте оладьи с двух сторон, подавайте немедленно.

    Не любите овсянку? Тогда приготовьте суперполезные и некалорийные яблочно-тыквенные оладьи!

    История происхождения оладьей

    Первые воспоминания об этом незамысловатом блюде датируются серединой XVI века. Его название произошло от древнегреческого "elaion", "eladion" - что в переводе означает "масло", "на масле". Оладьями называли пышные блины размером с ладошку из кислого теста, жареные на масле. Есть несколько версий происхождения этого блюда.

    • Самая древняя гласит, что еще во времена язычества выпекались изделия круглой формы из муки для почтения славянского бога солнца - Ярилы, потому как оладьи ассоциировались с весенним солнцем по своей форме и золотистому цвету. Их ели только руками, чтобы не осквернить одного из главных богов. Нарушившего этот запрет забивали до смерти палками, как осквернителя Ярилы.
    • Происхождение такого праздника, как масленица, также является отголоском язычества. Женщины готовили разнообразные блины, лепешки и оладьи на ярмарки, а тёщи приглашали зятьев к себе на праздничный ужин, отведать различных блинов. Особым знаком уважения являлось угостить зятя именно оладьями.
    • Существует версия происхождения "по случайности", когда хозяйка хотела подогреть овсяный кисель, забыла о нем, и он поджарился. В результате появился на свет первый блинный рецепт.
    • Как бы там ни было, это всеми любимое блюдо не теряет своей популярности и в наши дни, становясь не просто вкусным и сытным, но и полезным блюдом.

    Чтобы приготовить оладьи из овсяных хлопьев нам понадобятся такие ингредиенты

    • Овсяные хлопья – 250 граммов
    • Яйцо куриное – 1 штука
    • Яблоко кислое – 1 штука
    • Сахар – 1 столовая ложка
    • Кефир (жирность 1 %) – 1 стакан
    • Сода – 1/2 чайной ложки.
    • Растительное масло для обжаривания

    Приготовления овсяных оладьев

    1. Продукты для приготовления оладьей. Для начала возьмем часть хлопьев, а именно 150 граммов и измельчим их погружным блендером в муку грубого помола. Советуем использовать глубокую емкость, для того, чтобы хлопья не разлетелись по всей кухне.
    2. Примолоть овсяные хлопья с помощью погружного блендера. Вторую часть оставим для придания текстуры и вязкости оладушкам. Следует использовать хлопья быстрого приготовления класса "Экстра", но, за неимением таковых, не следует огорчаться, поскольку можно приготовить оладьи из овсяной каши. Для этого готовую кашу нужно просто перемолоть блендером, а так как мы готовим овсяные оладьи на кефире, то количество кефира нужно уменьшить до нужной густоты. Следуя нашим фото-инструкциям, добиться нужной консистенции будет не сложно. Яблоко помыть и очистить от кожицы. Оно придаст кислинку и сочность готовому блюду. Если яблоко заменить бананом, то получатся не менее вкусные и ароматные овсяно-банановые оладьи!

    3. Яблоко очистить от кожуры. Кислое яблоко натереть на крупной терке.

    4. Трем яблоко на крупную терку. Соединить подготовленные ингредиенты. Куриное яйцо перед использованием следует обязательно вымыть. Поскольку мы готовим овсяные оладьи без муки, следует дать подготовленной смеси постоять минут 20 - для того, чтобы овсяные хлопья и мука набухли, делая тем самым эту смесь более вязкой.

    5. Соединить овсяные хлопья, овсяную муку с сахаром, содой и кефиром. В готовую смесь добавить тертое яблочко.

    6. Добавляем яблоко. Готовую смесь следует немного подогреть, чтобы кефир активировал соду и сделал овсяную массу пышной, а готовые оладьи более воздушными. Для этого нагреваем овсяную смесь, постоянно помешивая, в кастрюльке на плите в течении 1-2 минут.

    7. Нагреваем овсяную смесь на плите до появления мелких пузырьков в массе. Выпекать овсяные оладьи следует на раскаленной сковороде с добавлением растительного масла. Масло добавлять по мере необходимости. Готовятся оладьи очень быстро, поэтому следите, чтобы они не подгорели! После переворачивания огонь следует уменьшить - это даст время оладьям подняться и полностью приготовиться.

    8. Жарим оладьи на сковороде до готовности. Готовые оладьи подавать с натуральным йогуртом и свежими фруктами и ягодами. Разнообразить блюдо можно, приготовив бананово-овсяные оладьи или же добавляя орехи и сухофрукты в базовую смесь. Овсяные оладьи диетические и быстроусвояемые, поэтому являются полноценным и полезным завтраком, тем более, что подготовить смесь для оладьей можно с вечера и поставить в холодильник. Утром просто достать смесь и испечь оладушки на сковороде.

    9. Овсяные оладьи готовы. Фотографии готовых овсяных оладьей наглядно показывают конечный результат. Приятного аппетита!

    10. Приятного аппетита. Добавьте джема и налетайте))

    Польза овсяных оладьей

    О пользе овсянки знають многие, но все же напомним что она богата фолиевой кислотой, витаминами А, Е, К, витаминами группы В, а именно В1, В2, В5, такими необходимыми для организма микроэлементами, как медь, фосфор, кальций, марганец, калий, натрий, железо, магний. Поэтому овсяные оладьи, как и овсянка:

    • Нормализуют сахар в крови, так как имеют низкий гликемический индекс.
    • Предотвращают развитие сердечнососудистых заболеваний.
    • Выводят из организма "плохой" холестерин, предотвращая появления в сосудах холестериновых бляшек.
    • Подавляют состояние депрессии и стресса, способствуют их устранению.
    • Прекрасно влияют на эндокринную систему, снижают риск возникновения рака желудка, противодействуют канцерогенным веществам.
    • Содержат натуральные антиоксиданты.
    • Легко усваиваются организмом, являются диетическим блюдом.

    Рецепт не то чтобы диетический, но вполне подходящий для тех, кто решил ограничить себя в сладком и мучном. Готовятся овсяные оладьи на кефире из продуктов с небольшой калорийностью: кефир обезжиренный или 1%, яиц нет, а половина муки в них заменяется овсяными хлопьями. Подходят любые: быстрого приготовления или геркулес. Чтобы хлопья быстрее размягчились и не хрустели на зубах, их измельчают и заливают кефиром на 10-15 минут. По сути, это самые обычные оладьи на кефире, только с добавлением овсянки, и если она вам по вкусу, то и овсяные оладушки на кефире тоже понравятся.

    Ингредиенты:

    • хлопья овсяные (геркулес) – 1 стакан;
    • мука – 1 стакан;
    • кефир обезжиренный – 250 мл;
    • сахар – 2 ст. л;
    • соль – 0,5 ч. л;
    • разрыхлитель – 1 ч. л. без горки;
    • масло растительное – сколько уйдет для жарки.

    Приготовление

    Отмеряем стакан геркулеса или хлопьев быстрого приготовления. Высыпаем в блендер или кухонный комбайн с насадкой «верхний нож». Так же можно воспользоваться мясорубкой, пропустив через нее овсянку один раз.

    Измельчаем в режиме «пульс», чтобы получились кусочки разной величины.

    Заливаем овсяные хлопья кефиром, подогретым немного теплее комнатной температуры. Оставляем на 10-15 минут, чтобы овсянка разбухла, стала мягкой. Если сразу делать тесто, то в оладьях будут чувствоваться грубые частички хлопьев, что не всем по вкусу. А после того, как разбухнут, они совсем не будут ощущаться.

    Хлопья при набухании впитают часть жидкости, масса уже загустеет и будет напоминать не очень густую овсяную кашу.

    Всыпаем стакан просеянной пшеничной муки. Перемешиваем. Получится достаточно густое тесто для оладий, но из-за перемолотой овсянки по фактуре оно будет неоднородным, грубоватым, с кусочками хлопьев.

    Сахара в овсяные оладьи на кефире добавляем немного, подсластим по вкусу. Если калорийность для вас не важна, прибавьте одну-две ложки, оладушки получатся сладкими.

    Осталось добавить разрыхлитель или соду – на ваше усмотрение. Соду нужно погасить в небольшом количестве кефира или залить уксусом и добавить эту смесь в тесто. Разрыхлитель добавляем минут за пять до того как начнем жарить овсяные оладьи.

    Ставим сковородку на средне-сильный огонь, наливаем масло. Прогреваем около минуты, чтобы масло хорошо раскалить. На недостаточно разогретом оладушки не поднимутся и плохо пропекутся. Уменьшаем огонь до среднего. Столовой ложкой набираем тесто из миски, выкладываем на сковороду, оставляя между лепешками расстояние. По первой порции будет понятно правильная густота теста или нет. Оно не должно растекаться, а оставаться ровным кружком. Как только на поверхности начнут появляться дырочки – переворачиваем овсяные оладушки.

    Со второй стороны они жарятся быстрее, за минуту подрумянятся. Снимаем на тарелку или на салфетку, бумажное полотенце чтобы избавиться от жира. Если нужно сохранить горячими, накрываем большой миской, по размеру большей, чем диаметр тарелки. Тогда конденсат будет стекать по стенкам на стол, а не на тарелку.

    Подавать овсяные оладьи на кефире можно с чем угодно: сгущенкой, сметаной, вареньем, медом. Если на сладкое табу, то подойдет натуральный йогурт или ягодное пюре, приготовленное из свежих или замороженных ягод. Приятного аппетита!

    Оладьи из овсяной муки на кефире диетические. Диетические овсяные оладьи

    Польза овса заключается в том, что он позволяет обогатить организм клетчаткой, витаминами, аминокислотами и полезными элементами. А также этот продукт содержит ферменты, способные бороться с повышенным содержанием глюкозы в крови. Поэтому овсяные оладьи - это не только вкусное, но и полезное блюдо. Рассмотрим распространённые рецепты их приготовления.

    Лучше готовить оладьи из овсяных хлопьев, не требующих варки. В этом случае их понадобится просто замочить в горячей жидкости, и через некоторое время они будут готовы.

    Чтобы сделать блюдо в классическом варианте, понадобятся такие компоненты:
    • 0,6 л молока;
    • 0,25 кг овсянки;
    • яйцо;
    • сахарный песок.
    Как готовить классические оладьи из хлопьев:
    1. Подогреваем молоко и заливаем им хлопья.
    2. Когда овсянка разбухнет, добавляем яйцо, взбитое с сахаром и солью, перемешиваем.
    3. Десертной ложкой выкладываем порции в сковороду и жарим до готовности.

    На заметку. Можно сделать такие оладьи из овсяной муки. Необязательно приобретать ее в магазине, можно просто измельчить хлопья в миксере.

    Рецепт приготовления с бананом

    Вкусным и питательным получится десерт, если добавить в состав банан. А поскольку этот фрукт содержит немалое количество калорий и углеводов, тем, кто следит за фигурой, лучше готовить тесто не на молоке, а на воде.

    Для создания десерта потребуется взять такие продукты:
    • очищенную воду;
    • геркулесовые хлопья;
    • яйцо;
    • банан;
    • немного мёда;
    • щепотку ванили.
    Готовим оладушки из овсяных хлопьев с бананом:
    1. Доводим до закипания воду, ошпариваем хлопья и оставляем для разбухания.
    2. Взбиваем яйцо с жидким медом и ванилью, мелко режем банан.
    3. Соединяем подготовленные компоненты, старательно перемешиваем. При необходимости вливаем еще немного жидкости, чтобы тесто не было слишком вязким, и приступаем к готовке.

    Внимание! Бананы имеют особенность очень быстро темнеть после того, как с них сняли шкурку. Это происходит за счет окисления содержащихся в них микроэлементов. Поэтому приступать к обжарке оладушек нужно сразу же после приготовления теста.

    Диетическое блюдо на кефире

    Тем, кто по тем или иным причинам не употребляет в пищу яйца, можно приготовить диетические овсяные оладьи на кефире.

    В процессе готовки потребуются такие компоненты:
    • пол-литровый пакет кефира;
    • 0,15 кг овсяных хлопьев;
    • немного воды;
    • жидкий мед;
    • сушеная вишня.
    Как готовить диетический десерт:
    1. Выкладываем хлопья в миску и заливаем небольшим количеством кипятка.
    2. В другой посуде взбиваем яйцо с жидким медом, а затем соединяем эту смесь с разбухшей овсянкой.
    3. Разводим массу кефиром, кладем в нее предварительно промытую вишню, перемешиваем до однородности и жарим.

    На заметку. Аналогичным способом можно сделать несладкие оладьи, заменив сушеные вишни тертой морковью, кабачковым или тыквенным пюре, фаршем из мяса или субпродуктов.

    Как сделать из овсяной каши

    Если от завтрака осталась овсяная каша, не следует выбрасывать полезный продукт, лучше сделать из него оладьи.

    Для этого понадобятся такие составляющие:
    • овсяная каша;
    • 2 яйца;
    • курага по вкусу;
    • немного воды;
    • мед или сахарный песок;
    • корица и ваниль.
    Как готовить десерт из овсяной каши:
    1. Замачиваем курагу, после чего даем ей обсохнуть и пропускаем через мясорубку или мелко режем.
    2. Перекладываем овсянку в чашу блендера, добавляем немного воды, яйца, мёд и включаем прибор. Это необходимо для того, чтобы масса получилась однородной, но если нет возможности воспользоваться такой кухонной техникой, допустимо просто тщательно перемешать указанные составляющие.
    3. Соединяем измельченную кашу с курагой и добавляем ароматные приправы. При необходимости дополнительно разбавляем состав жидкостью и приступаем к готовке.

    Совет. Чтобы оладушки из перемолотой каши получились более пышными, нужно воспользоваться пекарским разрыхлителем.

    Овсяные оладьи с манкой

    Из овсянки и манной крупы можно приготовить вкусные оладьи с добавлением кабачков и лука. Для этого потребуется измельчить хлопья до состояния муки.

    В процессе готовки будут нужны такие продукты:
    • овсянка;
    • 3 столовых ложки манки;
    • небольшой кабачок;
    • луковица,
    • яйцо;
    • 40 – 50 г майонеза;
    • соль и подходящие специи.
    Готовим кабачковые оладьи из овсянки и манной крупы:
    1. Смешиваем манку с майонезом, чтобы она немного разбухла. Измельчаем в блендере овсяную крупу.
    2. Режем лук, натираем кабачок на средней терке. Если плод молодой, шкурку можно не снимать.
    3. Соединяем овощ с манкой и майонезом, вбиваем яйцо, добавляем соль и специи, перемешиваем.
    4. Вводим такое количество муки, чтобы тесто приобрело нужную вязкость, и приступаем к готовке.

    Внимание! Массу для оладий стоит делать несколько гуще, чем обычно, поскольку кабачки будут выделять сок.

    С добавлением яблок

    Яблочные оладушки из овсяных хлопьев придутся по вкусу не только детям, но и взрослым членам семьи.

    Для приготовления блюда понадобятся такие продукты:
    • молоко;
    • овсяные хлопья;
    • яйцо;
    • спелые яблоки любого сорта;
    • мед или сахарный песок;
    • корица.
    Как сделать овсяный десерт с яблоками:
    1. Разогреваем молоко, вливаем его в миску с хлопьями, перемешиваем и оставляем их разбухать.
    2. Ополаскиваем под краном яблоки, при необходимости снимаем шкурку, измельчаем мякоть ножом или теркой.
    3. Взбиваем яйцо с корицей, сахаром или медом.
    4. Соединяем подготовленные составляющие, вымешиваем и жарим оладушки на разогретом жире.

    Подать такой десерт можно со сметаной, медом, сгущенным молоком или вареньем.

    Для такого блюда понадобится взять следующие продукты:
    • пачку творога;
    • 50 г сметаны;
    • измельченную овсянку;
    • 2 яйца;
    • сахар;
    • пекарский разрыхлитель.
    Как готовить творожные оладьи с измельченными хлопьями:
    1. Протираем творог через сито или прокручиваем в блендере со сметаной.
    2. Добавляем в массу яйца, сахар и пекарский разрыхлитель, перемешиваем.
    3. Постепенно вводим овсяную муку, пока основа не приобретет требуемую консистенцию. Затем обжариваем.

    В такие оладушки можно добавить свежие или сушеные фрукты, ягоды или тыквенное пюре.

    Оладьи из овсяных хлопьев достаточно простой в приготовлении рецепт, к тому же эта крупа присутствует в каждом доме, поэтому не требуется производить специальную закупку продуктов для того, чтобы приготовить это блюдо. Все знают о свойствах геркулесовых хлопьев, поэтому на пользе для организма таких оладушек, останавливаться не будем.

    Овсяные оладьи на молоке

    Набор продуктов

    • Овсяная крупа в хлопьях - 100 гр.;
    • Яйца куриные - 2 штуки;
    • Молоко - 100 мл.;
    • Сахарный песок - 50 гр.;
    • Масло для жарки на растительной основе.

    Рецепт указан из расчета на 2-3 человека.

    Процесс готовки

    1. Оладьи будут на молоке, поэтому смесь геркулесовых хлопьев необходимо залить этим продуктом. Полученную жидкость рекомендуется оставить до набухания, а затем смолоть при помощи блендера.
    2. Яйца необходимо хорошо взбить с сахарным песком, а затем всыпать туда молотые хлопья и смешать
      Поставить посуду для обжаривания разогреваться, и налить туда столовую ложку масла.
      Жарятся оладьи из овсяных хлопьев несколько минут с обеих сторон, на среднем огне.
    3. Оладьи из овсянки приготовлены и подаются теплыми. Это блюдо имеет низкую калорийность, поэтому идеально подходит для диетического питания.

    Овсяные оладьи на кефире

    Если вы занялись вопросом правильного питания, но тяжело отказаться от различных вкусностей, то рецепт таких оладушек хорошо впишется в ваше меню.

    Необходимый набор продуктов

    • Любой кефир - половина стакана;
    • Хлопья овсянки - половина стакана;
    • Масло растительное для приготовления;
    • Сахарный песок - 50 гр.;
    • Муки - половина стакана;
    • Сода и соль - половина чайной ложки;
    • Ванильный сахар или ванилин по вкусу.

    Рецепт можно приготовить до 30 минут, он имеет не высокую калорийность.

    Как приготовить

    1. Хлопья, ванильный сахар и кефир необходимо перемешать между собой и оставить ненадолго настояться.
    2. Яйцо требуется взбить при помощи венчика или вилки и добавить туда немного масла.
      К настоявшмся хлопьям добавляем смесь из яиц.
    3. В другой емкости нужно перемешать пшеничную муку с сахаром, солью и содой.
      Все смеси смешать между собой и довести до однородности.
    4. Сковороду нужно смазать маслом и поставить разогреваться на медленный огонь.

    Благодаря использованию кефирной основы вкус у блюда получается достаточно нежным. Готовые оладьи из овсяных хлопьев можно подавать остуженными с вареньем, джемом или другими вкусностями.

    Оладьи из овсяной каши с яблоками

    Приготовить такой перекус не составит труда. Рецепт состоит из уже приготовленной каши.

    Необходимые ингредиенты

    • Каша овсяная;
    • Яблок - 1,2 шт.;
    • Муки - 2 ст. л.;
    • Сахар с солью, согласно вкусу;
    • Масло для жарки.

    Рецепт расчитан на две порции.

    Рецепт

    1. Овсяную кашу нужно приготовить и охладить.
    2. Яблоки натираются на терке.
    3. Все ингредиенты смешиваются между собой и выкладываются ложечкой на разогретую сковороду.
    4. Оладьи из овсяной каши желательно остудить и кушать вместо завтрака или перекуса.

    Оладьи из геркулеса на воде

    Рецепт таких оладушек, получается быстрым в приготовлении, и имеет низкую калорийность. Что позволяет одновременно сидеть на диете и употреблять вкусную и полезную пищу.

    Ингредиенты

    • Геркулес - 100 гр.
    • Вода - 150 гр.
    • Можно добавить бульйонный кубик
    • Одна луковица
    • Яйца куриные 3 шт.
    • Специи по вкусу
    • Зелень укропа

    Рецепт рассчитан на две порции.

    Технология приготовления

    1. Луковицу нужно мелко нарезать и обжарить на сковороде до золотистого цвета.
    2. Зелень укропа мелко режется.
    3. Овсянку нужно залить кипятком и дать немного настояться. Туда можно добавить бульйонный кубик любого вкуса, тогда оладьи из геркулеса будут иметь необычный вкус.
    4. Далее, в геркулес нужно ввести все оставшиеся ингредиенты и хорошо помешать.
    5. Жарятся оладушки на разогретой сковородке несколько минут с каждой стороны.
    6. Подаются к столу охлажденными.

    Овсяные оладьи с бананом на молоке

    Рецепт поможет разнообразить диетические завтраки и перекусы

    Необходимый набор продуктов

    • Банан спелый - 300 гр.
    • Хлопья овсянки — 100 гр.
    • Одно яйцо куриное
    • Молоко - 70 мл.

    Рецепт описан из расчета на три порции.

    Приготовление

    1. Основа оладушек на молоке. Поэтому измельченные блендером овсяные хлопья заливаются молоком.
      Бананы нужно превратить в пюре при помощи вилки.
    2. Все подготовленные составляющие нужно смешать в одной емкости. Смесь должна быть по консистенции как сметана.
      Оладьи можно жарить без масла, если есть в наличии антипригарная сковорода.
    3. Бананово-овсяные оладьи подаются в теплом виде, можно с джемами и вареньем.

    Оладьи из овсяной муки

    Такое блюдо выходит приятны на вкус, за счет основы из йогурта, так же они наделены множеством полезных свойств, за счет овсяной муки в составе.

    Необходимые ингредиенты

    • Мука из овсянки - 300 гр.
    • Йогуртовая основа - 300 гр.
    • Два куриных яйца
    • Сахара - две ст. л.
    • Масло растительное для обжаривания
    • Щепотка соли
    • Сода, погашенная лимонным соком - четверть ч. л.

    Приготовление

    1. Йогурт должен быть теплым.
    2. Овсяная мука смешивается с йогуртом и остальными ингредиентами.
    3. Смесь должна набухнуть в течение получаса.
    4. Затем можно приступить к обжариванию.
    5. На сковородке должно быть небольшое количество масла для жарки, для того чтобы равномерно его распределить по посуде можно воспользоваться силиконовой кисточкой.
    6. Оладьи из овсяной муки нужно поджаривать с каждой стороны по две минуты на слабом огне.

    Как уже доказано диетологами – завтрак пропускать никак нельзя, потому что его задача дать энергию нашему телу для активного, удачного дня. Быстрый перекус из кофе с печеньками или яблочка для завтрака не годится.

    Большинство исследователей в области здоровья считают, что , то есть каши. Они богаты клетчаткой, витаминами и минералами. Но самое ценное в злаках – это наличие медленных углеводов. Каши медленно перевариваются нашим организмом, поэтому мы получаем от них длительное ощущение сытости.

    Идеально подходит для завтрака овсянка. Понимаю, что есть овсяную кашу по утрам из года в год – грустно. Сегодня для вас рецепты оладий из овсяных хлопьев.

    Есть тут и сладкие оладушки, и соленые с луком и морковью, и витаминные с яблоком – в общем на любой вкус. Хоть каждый день недели – новые делайте. Чтоб веселее жилось.

    Чем кормить семью на завтрак? Это должна быть свежая, теплая, полезная еда содержащая злаки. Правильно, это овсяные оладьи. Рецепт для тех, кто не любит начинать день со сладкого.

    С ароматом топленого масла, витаминами лука и моркови, – серьезный завтрак для тех, кому понадобится много энергии для продуктивного дня. Подавайте эти оладьи обязательно со сметанкой.

    • 1 стакан овсяных хлопьев (цельных или дробленых)
    • 1 стакан куриного бульона (можно просто кипятка)
    • 1 яйцо
    • 1/2 луковицы
    • 3 столовых ложки мелко тёртой моркови
    • 1 столовая ложка крахмала
    • соль, специи по вкусу
    • 1 столовая ложка топлёного сливочного масла
    • 3 столовые ложки растительное масло для жарки

    1. Овсяные хлопья заливаем очень горячим бульоном (почти кипятком) и оставляем под крышкой минут на 15. В это время можно заниматься своими делами. Хлопья должны впитать всю жидкость. Если вдруг хлопья не впитали воду – поставьте их секунд на 30 в микроволновку.

    2. Морковь трем на мелкую терку, лук измельчаем на блендере или режем мелко.

    3. Смешиваем хлопья с морковью, луком, крахмалом, яйцом, солью, специями и получаем тесто.

    4. Разогреваем сковороду, наливаем немного растительного масла и добавляем ложку топленого сливочного масла для приятного запаха и вкуса.

    Жарим на небольшом огне до зарумянивания, затем переворачиваем, накрываем крышкой и пропекаем еще 1-2 минуты.


    Всего из этого объема продуктов получается около 10 оладий. Не забудьте подать к ним сметану. Приятного аппетита!

    Диетические оладушки без яиц и молока

    Вашему вниманию предлагаем рецепт вкусного и ароматного фитнес-завтрак для всей семьи. В этом рецепте мы сделаем оладьи на свежем апельсиновом соке с цедрой. Солнечные оладьи для солнечного настроения на целый день.

    И даже те, кто овсянку не любит, с удовольствием съедят эти апельсиновые сладкие оладушки.


    Для приготовления нам понадобится:

    • 16 ст. л. перемолотых овсяных хлопьев (используйте хлопья не быстрого приготовления)
    • 3 ст. л. овсяных хлопьев (можно дробленых)
    • 3 ст. л. тростникового сахара
    • 1 ч. л. апельсиновой цедры
    • Сок одного апельсина
    • Корица – по вкусу (щепотка)
    • Примерно 200 мл. теплой воды.

    Из этого набора продуктов получится примерно 15 небольших оладий.

    1. Все ингредиенты соединяем в мисочке и хорошенько перемешиваем до однородной консистенции.

    Воды может понадобиться чуть больше или чуть меньше. Консистенция должна быть не густая и не жидкая, примерно как сметана. Можно использовать только апельсиновый сок вместо воды. Когда тесто немного постоит, оно может загустеть, в этом случае добавьте еще немного сока или воды.


    2. Разогреваем сковороду и смазываем маслом.

    3. Жарим на сковороде до золотистой корочки. Выкладываем на сковороду порциями столовой ложкой: 1 порция – 1 столовая ложка. Можно эти оладьи выпекать в духовке.


    Приятного аппетита!

    Овсяные оладьи с бананом без яиц

    Рецепт вкусных бананово-овсяных оладий на завтрак без яиц, которые легко усваиваются и добавляют здоровье всей семье. В этом рецепте вместо яиц используется льняная мука. Именно она склеивает тесто и не дает оладьям развалиться без яиц. Примерное время приготовления – 25 минут. Этот рецепт вполне можно назвать диетическим.


    Для приготовления нам потребуется:

    • 2 банана
    • 1 ст. л. льняной муки
    • 5 ст. л. овсяной муки
    • Вода – 50 мл.
    • 1/3 ч. л. соды
    • 1 ч. л. корицы
    • Для украшения – ягоды, мед, сметана по желанию

    Из этого набора продуктов получится примерно 8-10 штук.

    Если под руками нет льняной муки, можно заменить 1-м яйцом.

    Ниже находится подробное видео с пошаговыми рецептом приготовления.

    Приятного аппетита!

    Рецепт оладий из овсянки с яблоками на воде

    Рецепт из серии полезного питания. Большое количество клетчатки в овсянке делает ее незаменимой для хорошей работы кишечника. Еще она содержит много железа, кальция, магния, витаминов. При регулярном употреблении овсянки улучшается работа головного мозга, повышается настроение и уровень жизненной энергии. Улучшаются умственные способности и память.

    Но не все любят овсянку. Решение очень простое – добавляем любимые фрукты и делаем вкусные оладьи.

    Сегодня мы добавим яблоки.


    Для приготовления нам потребуется:

    • Овсяные хлопья – 1 стакан
    • Вода – 2 стакан
    • Яйцо – 1 шт.
    • Соль – 0,5 ч.л.
    • Сахар – 1 ст.л.
    • Мука – 6-8 ст.л.
    • Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
    • Яблоко – 1 шт.
    • Корица – по вкусу
    • Масло растительное – для жарки

    1. Овсяные хлопья быстрого приготовления замачиваем горячей водой, накрываем крышкой и оставляем для набухания на 10-15 минут.

    2. К подготовленным хлопьям добавляем сахар, соль, яйцо. Смешиваем ингредиенты.

    3. Добавляем муку, разрыхлитель и корицу и все тщательно размешиваем. Тесто должно иметь консистенцию жидкой каши.


    4. Нарезаем яблоками небольшими кубиками, примерно по 1 см, соединяем их с тестом.


    5. На разогретую и смазанную маслом сковороду выкладываем ложкой тесто и формируем оладьи. Поджариваем их на горячей сковороде с каждой стороны примерно по 3 минуты до золотистого цвета.


    Оладьи готовы. Их можно кушать как в теплом, так и холодном виде.

    Приятного аппетита и хорошего настроения!

    Тыквенные оладушки на овсяной муке

    Давайте приготовим яркие оранжевые оладушки для отличного начала дня и хорошего самочувствия!

    Тыква – питательный овощ, который приносит много пользы организму, например пополняет наши запасы витаминами группы В, минералами и микроэлементами. Так что смело включаем ее в наше здоровое питание.

    Для приготовления нам потребуется:

    • Пюре тыквы – 220 гр.
    • Яйцо – 1 шт.
    • Белок яйца – 2 шт.
    • Овсяная мука – 100 гр. (5-6 ст. л.)
    • Разрыхлитель – 0.5 ч. л.
    • Сахар – 1 ст. л.
    • Соль – щепотка

    Тыква нам нужна запеченная или протушенная на сковороде, чтобы ее можно было легко пюрировать.

    1. Все продукты соединяем, хорошо перемешиваем.

    2. Даем тесту постоять на столе минут 15, чтобы разрыхлитель выполнил свою функцию. При отсутствии разрыхлителя, можно использовать пищевую соду, гашенную лимоном.

    3. Если хотите, чтоб оладьи получились более воздушными, можно белки взбить в пену миксером.

    Ниже видео с пошаговыми инструкциями.

    Очень вкусно такие оладьи подавать со сметаной и мёдом.

    Простой рецепт овсяных оладушек на воде

    Очень простой рецепт овсяных оладьи на воде. Имеют привычный вкус благодаря тому, что в составе есть белая мука. Особенно хорошо они подойдут на завтрак.


    Для приготовления нам потребуется:

    • хлопья овсяные – 5 ст. л.
    • вода – 100 мл.
    • яйцо – 3 шт.
    • мука – 2 ст. л.
    • сахар по вкусу
    • масло растительное

    1. Начинаем с овсяных хлопьев, нужно залить их кипятком, накрыть и оставить на полчаса.

    2. Соединить яйца, сахар и муку, добавить подготовленные хлопья и все хорошенько перемешать.


    Вместо муки можно взять манную крупу и залить ее кипятком вместе с овсянкой для набухания. С манкой оладьи получаются неоднородной, интересной структуры.

    3. Разогреть сковороду, смазать растительным маслом. Наливать тесто порционной ложкой или маленьким черпаком, жарить с двух сторон до аппетитного румяного цвета.


    Готовые оладьи подавать с медом. Приятного аппетита!

    Капустные оладьи из сырой капусты Растрепки

    На что только не пойдут находчивые мамы, чтоб накормить свою семью полезной едой. «Растрепанные» оладьи – отличный пример кулинарного креатива – в этом случае овсянку прячут за капустой.


    Эти оладушки совсем непохожи на привычные овсяные оладьи. Они напоминают котлетки. Их любят все. Капусточка слегка хрустит, а овсянка придает оладьям мягкость. Красивые «растрёпанные» ароматные и аппетитные вкусняшки на завтрак.

    Для приготовления нам потребуется:

    • Овсяные хлопья – 0,5 стакана
    • Яйца – 2 шт.
    • Капуста белокочанная – 350 г.
    • Мука – 6 ст.л. (с горкой)
    • Лук – 1 шт.
    • Укроп
    • Специи
    • Масло для жарки

    1. Овсяные хлопья заливаем кипятком, накрываем, держим 15 мин.

    2. Капусту, лук, укроп. измельчаем, все перемешиваем, добавляем специи.

    3. Из полученного теста жарим оладьи и угощаем своих близких.

    Ниже находится видео с пошаговым рецептом приготовления.

    Приятных вам завтраков!

    1. Овсяные хлопья поместите в измельчитель.


    2. Превратите их в мелкую крошку. Сделать этот процесс можно при помощи кофемолки или кухонного комбайна с соответствующей насадкой.


    3. Пересыпьте измельченную овсянку в миску для замеса теста и залейте ее кефиром комнатной температуры.
    Важно, чтобы все ингредиенты были комнатной температуры. Перед началом готовки все продукты должны полежать на столе, чтобы приобрести одинаковую температуру. Тогда оладушки будут пышными и нежными.


    4. Перемешайте овсянку с кефиром и оставьте на 15-20 минут, чтобы хлопья немного набухли.


    5. Спустя это время тесто увеличится в объеме в 1,5 раза. После этого влейте в тесто яйца.


    6. Продукты приправьте щепоткой соли, добавьте сахар, пищевую соду и налейте 1 ст.л. растительного масла. Снова вымешайте тесто до однородности.


    7. Поскольку в тесто добавлено масло, то в сковороду нет необходимости наливать его большое количество. Силиконовой кистью смажьте дно тонким слоем масла и хорошо нагрейте. После столовой ложкой черпайте тесто и наливайте на сковороду. На среднем жаре пеките оладушки около 2 минут до золотистой корочки.


    8. Когда на поверхности оладушек появятся маленькие дырочки, переверните их на другую сторону и готовьте еще 1 минуту.
    Готовые оладьи из овсяных хлопьев на кефире сервируйте к столу в горячем свежеприготовленном виде и любыми вкусовыми топингами: сметаной, сливками, сгущенным молоком, горячим шоколадом и т.д.

    Пошаговые рецепты приготовления овсяных оладий на кефире по традиционному рецепту, быстрого приготовления, с яблоком и клюквой, морковью, бананом и медом

    2017-11-10 Ирина Наумова

    Оценка
    рецепта

    3939

    Время
    (мин)

    Порций
    (чел)

    В 100 граммах готового блюда

    7 гр.

    12 гр.

    Углеводов

    47 гр.

    321 ккал.

    Вариант 1: Классический рецепт овсяных оладий на кефире

    Овсянка очень полезна для организма. На завтрак можно приготовить не только овсяную кашу - из нее получаются очень вкусные и пышные оладьи. Мы приготовим их на кефире по стандартному рецепту с использованием хлопьев. У нас получатся сытные и полезные оладьи, которые зарядят энергией и бодростью на целый день.

    Ингредиенты:

    • овсяные хлопья - 200 гр;
    • кефир - 100 гр;
    • сахар - 100 гр;
    • разрыхлитель - пол пачки;
    • два куриных яйца;
    • четыре столовые ложки муки;
    • масло раст. рафинир. - 50 гр.

    Пошаговый рецепт овсяных оладий на кефире

    Сначала нужно высыпать овсяные хлопья в любую емкость, залить их кипятком и оставить на пару часов - они разбухнут.

    Потом нужно будет слить излишки жидкости.

    В эту же емкость засыпать муку и перемешать.

    Разбейте в тесто яйца и блендером размесите смесь до полного растворения комков.

    Влейте кефир, сахар и разрыхлитель и размешайте венчиком. Готовое тесто по консистенции должно напоминать густую сметану.

    Разогрейте на сковороде немного масла. Его нужно будет добавлять по мере жарки оладий.

    Обжаривайте оладушки с двух сторон до румяного цвета.

    Готовую выпечку можно сразу подавать к столу по мере жарки либо по готовности всех оладий. Подавайте со сметаной, вареньем, сгущенкой или медом.

    Вариант 2: Быстрый рецепт овсяных оладий на кефире

    Чтобы приготовить вкусные и сытные оладушки, мы не будем замачивать хлопья в воде, а измельчим их блендером и сразу же замесим тесто. На приготовление мы потратим минимум времени и усилий, останется лишь пожарить оладьи и подать их к завтраку.

    Ингредиенты:

    • стакан кефира;
    • стакан хлопьев;
    • две столовые ложки сахара;
    • ванильный сахар - 5 гр;
    • масло для жарки - 50 гр;
    • пол десертной ложки корицы.

    Как быстро приготовить овсяные оладьи на кефире

    Возьмем емкость для приготовления теста. В нее вольем кефир и засыпем сахар, ванилин и корицу. Хорошенько все перемешаем до получения однородной массы.

    В блендер засыпьте овсяные хлопья, измельчите до состояния муки. Добавьте к кефиру и хорошенько перемешайте венчиком. Все комочки должны раствориться.

    Разбиваем куриное яйцо и снова перемешиваем венчиком.

    Совет: Обратите внимание на консистенцию теста. По желанию добавьте еще муки из овсяных хлопьев либо долейте немного кефира.

    Оставляем тесто на четверть часа, оно должно немного настояться.

    Разогреваем сковородку, вливаем масло. Как только оно раскалится начинаем обжаривать оладушки с каждой стороны до их готовности.

    Итак, у нас получился вкусный и полезный завтрак. Осталось лишь подать их к столу.

    Вариант 3: Овсяные оладьи на кефире с яблоком и клюквой

    В конце приготовления мы получим очень вкусные кисло-сладкие оладушки. Овсяные хлопья мы заранее замочим прямо в кефире и добавим немного обычной пшеничной муки. Клюкву можно использовать как свежую, так и замороженную. Яблочки лучше взять сладкие, так они дадут контраст кислой клюкве.

    Ингредиенты:

    • полтора стакана кефира;
    • полстакана воды;
    • два яйца;
    • половинка большого яблока;
    • горсть клюквы;
    • сахар и соль;
    • щепотка гашеной укусом соды;
    • щепотка корицы;
    • две стол. ложки овсяных хлопьев;
    • пшеничная мука по вкусу.

    Как приготовить

    В мисочку нужно высыпать овсяные хлопья и залить их кефиром. Оставьте емкость на полчаса. За это время хлопья разбухнут и впитают в себя кефир.

    Лишнюю жидкость не сливайте.

    Если вы купили замороженную клюкву, оставьте ее при комнатной температуре, пока не растает лед. Промойте и переберите, удалите все веточки.

    Свежую клюкву просто помойте и удалите сор.

    Клюкву нужно растолочь.

    Яблоко помыть, удалить твердую сердцевину с семенами, очистить от кожицы и натереть на терке. Можете воспользоваться и блендером - так у вас получится яблочное пюре.

    В миску с набухшими овсяными хлопьями влейте немного воды и размешайте.

    Разбейте яйца, засыпьте соль, сахар, гашеную уксусом соду и корицу. Перемешайте венчиком до однородной массы.

    Введите натертое или пюрированное яблоко, толченую клюкву и хорошенько перемешайте.

    Теперь обратите внимание на консистенцию. Если тесто жидковатое - добавьте немного пшеничной муки и домесите массу до растворения всех комочков.

    Итак, тесто для оладий готово.

    Разогрейте на сковороде масло и пожарьте оладушки до румяной корочки. Примерная порция на каждый оладий - столовая ложка теста.

    Подавать можно с яблочным или клюквенным вареньем.

    Вариант 4: Овсяные оладьи на кефире с морковью

    Такие оладьи можно подавать на только на завтрак, но и взять с собой на работу в качестве сытного обеда. Порадуйте себя, угостите коллег - они обязательно попросят рецепт. Хлопья можно замочить заранее вечером либо сделать это с утра. Если ваши хлопья мелкие, то понадобится всего полчаса. В этом рецепте мы не будем использовать муку.

    Ингредиенты:

    • стакан овсяных хлопьев;
    • стакан кефира;
    • две моркови;
    • одно куриное яйцо;
    • две стол. ложки сахара;
    • десертная ложка разрыхлителя;
    • масло раст. для жарки - около 50 гр.

    Пошаговый рецепт

    Овсяные хлопья залейте кефиром, перемешайте. Накройте емкость пищевой пленкой и оставьте на полчаса.

    Морковь хорошенько помыть, почистить овощечисткой и натереть на мелкой терке.

    Как только хлопья в кефире набухнут, в них можно добавить морковь и перемешать.

    Теперь разбейте яйца, засыпьте сахар и разрыхлитель и размешайте ложкой или лопаткой.

    Если у вас есть чугунная сковородка или с антипригарным покрытием - возьмите ее. Таким образом вам понадобится меньше масло для жарки.

    В раскаленную сковороду влейте одну или две ложки масла, обжаривайте оладушки до образования румяного цвета с одной стороны.

    Потом переверните и закройте крышкой, чтобы они пропеклись. Вторая сторона тоже должна быть с золотистой корочкой.

    Совет: Чтобы избавиться от лишнего масла, готовые оладьи разложите на бумажном полотенце - оно вберет в себя излишки.

    Подавайте с обычным классическим йогуртом без добавок или джемом.

    Морковь можно заменить и молодым кабачков либо добавить в тесто оба ингредиенты. Такие оладьи будут очень сытными, вкусными и полезными.

    Вариант 5: Овсяные оладьи на кефире с бананом и медом

    Сами оладушки получатся не такими пышными, но они будут удивительно вкусными и нежными. Если вы любите спелые бананы, обратите внимание на степень его зрелости - он не должен быть черным. Также можно использовать и чуть зеленые, немного недозрелые. Мед подойдет натуральный пчелиный. Кефир возьмите средней жирности на ваше усмотрение.

    Ингредиенты:

    • овсяные хлопья - 220 гр;
    • один банан;
    • две столовые ложки меда;
    • стакан кефира;
    • одно куриное яйцо; щепотка соли.

    Как приготовить

    Сначала сделаем из овсяных хлопьев муку. Можно использовать кофемолку или блендер. Специальной насадкой измельчите хлопья до состояния муки грубого помола.

    Кефир должен быть комнатной температуры, залейте им хлопья.

    Разбейте в емкость яйца, посолите и перемешайте венчиком.

    Банан очищаем от кожуры, снимаем нити и пюрируем блендером либо размягчаем вилкой. Теперь добавляем его в тесто и перемешиваем.

    Влейте мед. Если он густой или твердый, предварительно растопите его в микроволновке. Залейте в тесто. По желанию можно добавить и больше меда, чтобы оладушки получились совсем сладкими. К тому же мед хорошо сочетается с бананом.

    Как только тесто дошло до нужной консистенции, разогрейте на сковороде масло и жарьте оладьи до золотистого цвета. Следите, чтобы они не пригорели.

    Готовые овсяные оладьи с бананом и медом лучше всего подавать с обычным йогуртом без добавок. Также подойдет и топленый мед. В порционные тарелки нарежьте колечки свежего банана.

    Банановые оладьи можно приготовить в различных вариациях. Возьмите абрикосы или персики, подойдут и сухофрукты.

    Хозяйке на заметку: Любые овсяные оладьи, приготовленные на кефире, получаются более пышными, чем с обычной мукой. Важно обжаривать их на среднем огне.

    Оладьи из геркулесовых хлопьев без муки. Диетические овсяные оладьи. Как приготовить оладьи из овсянки с курицей

    Большая часть молодежи и людей в зрелом возрасте начали придерживаться здорового образа жизни. Очень важно при этом правильное питание. Многие думают, что здоровое питание скучное и невкусное. Это миф. Блюда, приготовленные по рецептам правильного питания, очень разнообразны и придутся по нраву даже привереде. Ещё одно заблуждение, что питаться правильно - дорого. Если открыть любое ЗОЖ-меню, разобрать его на составляющие, то становится понятно, что для готовки используются простые и доступные всем продукты. Главный секрет - правильное сочетание.

    Часто приверженцы здорового питания исключают из своего рациона некоторые привычные продуктовые компоненты, например, муку пшеничную высшего сорта. Это связано с высокой калорийностью и бедностью полезными веществами. Также в состав пшеницы входит белок глютен, который вызывает аллергию. Главное правило правильно питания - если что-то исключил, то нужно найти замену. Поэтому многие используют для приготовления блюд муку овсяную.

    Польза овсяной муки

    В составе овсяной муки содержится большое количество клетчатки, о положительных характеристиках которой можно говорить бесконечно. Ведь клетчатка благоприятно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, выводит токсины из организма. Также в составе клетчатки овсяной муки содержится вещество бета-глюкан, который борется с повышенным сахаром в крови. Также эта мука богата аминокислотами, витаминами, микроэлементами. В компонентном составе снижен уровень крахмала, что не может не радовать людей, сидящих на диете для стройности.

    Где найти овсяную муку

    Овсяную муку можно приготовить в домашних условиях. Для этого достаточно приобрести овсяные хлопья в магазине. Можно взять хлопья быстрого приготовления или мелко дробленные. Разницы нет. Главное - не использовать крупу с добавлением сушеных фруктов, ягод. Иногда аромат этих компонентов может испортить выпечку. Купленную овсянку пересыпают в блендер и на высокой скорости дробят крупу до состояния пыли, каждый раз проверяя на наличие крупных кусочков. В качестве измельчителя иногда используют и кофемолку. Единственный минус этого способа в том, что порция, засыпаемая внутрь, будет в разы меньше, чем у блендера.

    Конечно, никто не отменял магазины, в которых продаётся готовая мука. Сразу отметим, что иногда в овсяной муке есть небольшая примесь пшеничной. Это связано с тем, что производство этих продуктов происходит на одном оборудовании.

    Блюда из овсяной муки

    Овсяную муку добавляют в любую выпечку. Благодаря этому сдобные изделия становятся пышнее и вкуснее.

    Популярное блюдо из овсяной муки - оладьи, или панкейки. Готовить их несложно. От рецептуры простых оладушек отличает только наличие муки из овса. Рассмотрим несколько способов приготовления.

    Оладьи из овсяной муки на кефире

    Чтобы замесить тесто, возьмите 1 стакан овсяной муки, 1 стакан кефира, 1 яйцо куриное 2 столовые ложки сахара, добавьте по вкусу ванильный сахар и корицу. Для жарки используйте оливковое или подсолнечное масло.

    Готовится блюдо просто:

    Смешайте в отдельной посуде сахар и яйцо до увеличения объема. Затем добавьте к получившейся смеси кефир, перемешайте. Последними ингредиентами кладутся в тесто мука и ванильный сахар. Все тщательно перемешайте. Сковороду лучше использовать блинную. Нагрейте её на плите, добавьте растительное масло, но можно и исключить этот этап. Приступайте к жарке.

    Банановые овсяные диетические оладьи без муки

    Если у вас не оказалось под рукой овсяной муки, то для приготовления вкусных оладушек подойдут обычные хлопья. Ингредиенты: овсяные хлопья быстрого приготовления (1 стакан), молоко (120 мл), банан (1 штука), яйцо куриное (2 штуки), соль (0,5 чайной ложки), сода (1 чайная ложка без горки), лимонный сок (для гашения соды).

    Способ приготовления:

    Чтобы оладьи из овсяной муки получились пышнее, смешайте ингредиенты в блендере. Поэтапно взбейте в нем сначала яйца и соль. Затем добавьте банан и после засыпьте овсяные хлопья, соду, лимонный сок. Хорошо перемешайте полученную смесь и оставьте на 10-15 минут, чтобы хлопья размякли. Когда тесто готово, разогревайте сковородку и жарьте оладьи по минуте с каждой стороны.

    При непереносимости белка молока можно заменить его кисломолочными продуктами и приготовить овсяные оладьи на кефире без муки. Последовательность действий остается такой же, как в описанном выше рецепте.

    Разнообразить это блюдо можно добавлением различных топингов: мед, йогурт, темный шоколад. Оладьи из овсяной муки станут любимым лакомством вашей семьи.

    Оладьи из овсяных хлопьев достаточно простой в приготовлении рецепт, к тому же эта крупа присутствует в каждом доме, поэтому не требуется производить специальную закупку продуктов для того, чтобы приготовить это блюдо. Все знают о свойствах геркулесовых хлопьев, поэтому на пользе для организма таких оладушек, останавливаться не будем.

    Набор продуктов

    • Овсяная крупа в хлопьях – 100 гр.;
    • Яйца куриные – 2 штуки;
    • Молоко – 100 мл.;
    • Сахарный песок – 50 гр.;
    • Масло для жарки на растительной основе.

    Рецепт указан из расчета на 2-3 человека.

    Процесс готовки

    1. Оладьи будут на молоке, поэтому смесь геркулесовых хлопьев необходимо залить этим продуктом. Полученную жидкость рекомендуется оставить до набухания, а затем смолоть при помощи блендера.
    2. Яйца необходимо хорошо взбить с сахарным песком, а затем всыпать туда молотые хлопья и смешать
      Поставить посуду для обжаривания разогреваться, и налить туда столовую ложку масла.
      Жарятся оладьи из овсяных хлопьев несколько минут с обеих сторон, на среднем огне.
    3. Оладьи из овсянки приготовлены и подаются теплыми. Это блюдо имеет низкую калорийность, поэтому идеально подходит для диетического питания.

    Овсяные оладьи на кефире

    Если вы занялись вопросом правильного питания, но тяжело отказаться от различных вкусностей, то рецепт таких оладьев хорошо впишется в ваше меню.

    Необходимый набор продуктов

    • Любой кефир – половина стакана;
    • Хлопья овсянки – половина стакана;
    • Масло растительное для приготовления;
    • Сахарный песок – 50 гр.;
    • Муки – половина стакана;
    • Сода и соль – половина чайной ложки;
    • Ванильный сахар или ванилин по вкусу.

    Рецепт можно приготовить до 30 минут, он имеет не высокую калорийность.

    Как приготовить

    1. Хлопья, ванильный сахар и кефир необходимо перемешать между собой и оставить ненадолго настояться.
    2. Яйцо требуется взбить при помощи венчика или вилки и добавить туда немного масла.
      К настоявшмся хлопьям добавляем смесь из яиц.
    3. В другой емкости нужно перемешать пшеничную муку с сахаром, солью и содой.
      Все смеси смешать между собой и довести до однородности.
    4. Сковороду нужно смазать маслом и поставить разогреваться на медленный огонь.

    Благодаря использованию кефирной основы вкус у блюда получается достаточно нежным. Готовые оладьи из овсяных хлопьев можно подавать остуженными с вареньем, джемом или другими вкусностями.

    Оладьи из овсяной каши с яблоками

    Приготовить такой перекус не составит труда. Рецепт состоит из уже приготовленной каши.

    Необходимые ингредиенты

    • Каша овсяная;
    • Яблок – 1,2 шт.;
    • Муки – 2 ст. л.;
    • Сахар с солью, согласно вкусу;
    • Масло для жарки.

    Рецепт расчитан на две порции.

    Рецепт

    1. Овсяную кашу нужно приготовить и охладить.
    2. Яблоки натираются на терке.
    3. Все ингредиенты смешиваются между собой и выкладываются ложечкой на разогретую сковороду.
    4. Оладьи из овсяной каши желательно остудить и кушать вместо завтрака или перекуса.

    Оладьи из геркулеса на воде

    Рецепт таких оладушек, получается быстрым в приготовлении, и имеет низкую калорийность. Что позволяет одновременно сидеть на диете и употреблять вкусную и полезную пищу.

    Ингредиенты

    • Геркулес – 100 гр.
    • Вода – 150 гр.
    • Можно добавить бульйонный кубик
    • Одна луковица
    • Яйца куриные 3 шт.
    • Специи по вкусу
    • Зелень укропа

    Рецепт рассчитан на две порции.

    Технология приготовления

    1. Луковицу нужно мелко нарезать и обжарить на сковороде до золотистого цвета.
    2. Зелень укропа мелко режется.
    3. Овсянку нужно залить кипятком и дать немного настояться. Туда можно добавить бульйонный кубик любого вкуса, тогда оладьи из геркулеса будут иметь необычный вкус.
    4. Далее, в геркулес нужно ввести все оставшиеся ингредиенты и хорошо помешать.
    5. Жарятся оладушки на разогретой сковородке несколько минут с каждой стороны.
    6. Подаются к столу охлажденными.

    Овсяные оладьи с бананом на молоке

    Рецепт поможет разнообразить диетические завтраки и перекусы

    Необходимый набор продуктов

    • Банан спелый – 300 гр.
    • Хлопья овсянки — 100 гр.
    • Одно яйцо куриное
    • Молоко – 70 мл.

    Рецепт описан из расчета на три порции.

    Приготовление

    1. Основа оладушек на молоке. Поэтому измельченные блендером овсяные хлопья заливаются молоком.
      Бананы нужно превратить в пюре при помощи вилки.
    2. Все подготовленные составляющие нужно смешать в одной емкости. Смесь должна быть по консистенции как сметана.
      Оладьи можно жарить без масла, если есть в наличии антипригарная сковорода.
    3. Бананово-овсяные оладьи подаются в теплом виде, можно с джемами и вареньем.

    Оладьи из овсяной муки

    Такое блюдо выходит приятны на вкус, за счет основы из йогурта, так же они наделены множеством полезных свойств, за счет овсяной муки в составе.

    Необходимые ингредиенты

    • Мука из овсянки – 300 гр.
    • Йогуртовая основа – 300 гр.
    • Два куриных яйца
    • Сахара – две ст. л.
    • Масло растительное для обжаривания
    • Щепотка соли
    • Сода, погашенная лимонным соком – четверть ч. л.

    Приготовление

    1. Йогурт должен быть теплым.
    2. Овсяная мука смешивается с йогуртом и остальными ингредиентами.
    3. Смесь должна набухнуть в течение получаса.
    4. Затем можно приступить к обжариванию.
    5. На сковородке должно быть небольшое количество масла для жарки, для того чтобы равномерно его распределить по посуде можно воспользоваться силиконовой кисточкой.
    6. Оладьи из овсяной муки нужно поджаривать с каждой стороны по две минуты на слабом огне.

    Приятного аппетита!

    Описание

    Оладьи из овсяных хлопьев - это вкуснейшее блюдо, приготовленное по одному из лучших рецептов русской кухни. Приготовить его проще простого, да и все ингредиенты постоянно есть под рукой. В результате получаются просто превосходные овсяные оладьи. Лучше всего их подавать с утра или на обед. Они отлично насыщают организм и придают энергии. Для более интересного вкуса можно добавить к оладушкам пюре из фруктов или ягод.

    Оладьи из овсяных хлопьев отлично подойдут для людей, которые хотят правильно питаться, но не любят овсянку. К тому же в их составе большое количество полезных веществ, таких как ниацин, фолиевоя кислота и витамины группы В, А.

    Подробное приготовление оладий из овсяных хлопьев на кефире можно узнать из далее предложенного пошагового рецепта с фото.

    Ингредиенты


    • (1 ст.)

    • (2 шт.)

    • (1/2 ст.)

    • (1/2 ст.)

    • (1/2 ст.)

    • (4-5 ст. л.)

    • (1 ч. л.)

    • (немного для жарки)

    • (1 ч. л.)

    Шаги приготовления

      Для приготовления возьмем овсяные хлопья быстрого приготовления, которые запариваются на несколько минут. Данный вид хлопьев успеет дойти до готовности за время жарки оладий. К тому же хлопья должны быть мелкие.

      Один стакан хлопьев высыпаем в тарелку.

      Добавляем к ним куриные яйца.

      Кладем необходимое количество сахара.

      Затем выливаем к составляющим сметану и кефир.

      Все ингредиенты тщательно перешиваем до однородной массы. Оставляем тесто на полчаса.

      По истечении получаса засыпаем в тесто муку.

      Туда же добавляем соду, погашенную уксусом. Все ингредиенты перемешиваем до тех пор, пока не получится густая масса.

      На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем небольшими порциями тесто. Обжариваем овсяные оладьи с обеих сторон. Подаем в горячем виде.

      Приятного аппетита!

    Ингредиенты

    • Мука пшеничная - 300 гр
    • Мука овсяная - 200 гр
    • Соль - щепотка
    • Сахар - 75 гр
    • Яйца - 2 шт
    • Сода гашеная уксусом - 1 чайная ложка
    • Кефир - 500 мл
    • Подсолнечное масло - 100 мл

    Очень полезные оладьи на кефире можно приготовить не только на обычной пшеничной муке, а и с добавлением овсяной муки. Не путайте овсяную крупу и овсяную муку. Оладьи на кефире с овсяной мукой очень полезные, они даже на вкус получаются, как бы сказать, более пышные и нежные. Особенно хороший вариант для людей склонных к полноте, оладьи менее калорийные и жарить по желанию можно без добавления подсолнечного масла.

    Как приготовить оладьи из овсяной муки на кефире:

    Как бы вам не хотелось, но муку придётся просеять через мелкое сито, и овсяную и пшеничную. Добавляем сахар, соль и немного перемешиваем ложкой.

    Добавляем яйца и гасим соду уксусом.

    Вливаем кефир в основную массу.

    Тщательно до однородной консистенции перемешиваем. Получается масса где-то, как густая сметана. Густота может зависеть от размера яиц, так как если они маленькие, то, возможно, нужно добавить немного ещё кефира или немного воды.

    В конце вливаем подсолнечное масло, перемешиваем и откладываем на 20 минут в сторонку.

    На раскалённую сковороду выкладываем столовой ложкой, предварительно смочено в воде, оладьи и жарим до готовности с обеих сторон. Жарить можно с добавлением подсолнечного масла или же, если у вас сковорода с толстым дном, можно жарить без масла, так как ранее мы масло добавили в тесто. Оладьи из овсяной муки на кефире подавайте с повидлом или же со сметаной.

    Иногда на завтрак вместо привычной овсянки хочется чего-то сладкого и запрещенного. В такие дни не нужно героически бороться с собой, лучше найти полезную альтернативу. Сегодня мы предлагаем вам приготовить диетические овсяные оладьи, которые совсем не вредны для фигуры. Они очень вкусные, сытные и не содержат сахара.

    Для этого рецепта лучше всего использовать более спелые бананы, так оладушки будут слаще.

    Такие, оладьи нужно подавать сразу после приготовления. Перед подачей можно полить соус без вреда для фигуры, греческим йогуртом с корицей или смешать ягоды с заменителем сахара. Во всех случаях будет очень вкусно. Этот завтрак даст вам энергию на весь день, а такой заряд углеводов несомненно подарит вам хорошее настроение.

    Готовить, будем овсяные оладьи без добавления какого-то масла, так как печь их будем на антипригарке. Но, если вы не уверенны в своей сковороде то капните чуть-чуть кокосового масла перед первой партией оладьей.

    Ингредиенты:

    • овсяные хлопья — 60 г
    • греческий йогурт — 4 ст. л.
    • банан — 1 шт.
    • яйца — 2 шт.

    Как готовить диетические овсяные оладьи:

    Размельчите овсяные хлопья в муку с помощью ручного блендера или кухонного комбайна. Овсяная мука намного полезней, чем пшеничная.

    Очистите банан от кожуры и нарежьте на кусочки. Бананы богаты углеводами. Иногда в первой половине дня их можно себе позволить, но не стоит злоупотреблять.

    Переложите бананы в миску, разбейте к ним яйца и добавьте йогурт. Думаю, все знают, что яйца эта отличный белок, который легко усваивается организмом, да и как можно обойтись без белков на завтрак.

    К полученной смеси добавьте муку.

    Все хорошенько перемешиваем и выкладываем немного теста на разогретую сковороду.

    Подождите, пока верх теста схватиться и переверните. Готовьте еще 2-3 минуты на маленьком огне. Не бойтесь, что оладьи имеют коричневый оттенок, это бананы дают такой цвет.

    Готовые овсяные оладьи выложите на тарелку, украсьте по своему вкусу. Завтрак готов. Приятного аппетита!

    Кстати, если вам наскучит этот рецепт, то загляните в нашу статью про . Правильное питание – это не только полезно, это еще и вкусно!

    Блинчики с сыром и кефиром - Moje Mały Czarowanie 9000 1

    Быстрые, пышные, легкие блинчики с любимым джемом для подачи.

    Их можно есть на работе, на завтрак, в качестве десерта к кофе или для уборки.

    Хорошее начало дня.

    Блинчики на кефире.

    Ингредиенты:
  1. 330 G Kefir
  2. 150 г Ванильный гомогенизированный сыр
  3. щепотка из сушеных ванильных бобов
  4. 2 яйца
  5. 2 чайные ложки выпечки порошок
  6. 2 чайные ложки агавы сироп
  7. 2 чашки пшеничной муки T 650
  8. К следующему:

    • варенье из бузины
    • масло для жарки
    Приготовление пирожков:
    • Сыр смешала с кефиром и сиропом агавы, яйцами.
    • Теперь я добавила муку, разрыхлитель, стручки ванили и тщательно перемешала.
    • Отставляю на 5 минут, чтобы масса набухла.
    • На раскаленном масле жарю маленькие блинчики, выкладывая столовую ложку массы.
    • Обжариваю с двух сторон до румяной корочки.
    • Подавал с вареньем из бузины.
    Приятного аппетита.

    Собственный рецепт.

    "Малые и большие походы"

    Гречишные поля
    7 .

    Овсяные оладьи - Мое маленькое очарование

    Приготовьте эти вкусные блины быстро и будьте вкусными на завтрак.

    Мо, может быть, на кофейный десерт, они тоже пригодятся 😉

    Так что призываю попробовать рецепт и насладиться вкуснейшими оладьями.

    Овсяные блины.

    Ингредиенты:
    • 1/2 Кубок овсяных хлопья
    • 1 сочное яблоко
    • 2 яйца
    • щепотка корицы
    • 1 чайная ложка тростника 40018
    • Кулинарное масло
    • Мед для обслуживания

    Приготовление блюда:
    • Овсяные хлопья кладу в миску, заливаю кипятком, чуть выше уровня хлопьев.
    • Я отставляю миску в сторону на 25 минут.
    • Яблоко и его кожуру натерли на крупной терке.
    • К набухшим хлопьям добавила яблоко, сахар, яйца, корицу и тщательно перемешала.
    • Порции массы выкладываю на разогретое масло и обжариваю с двух сторон до румяной корочки.
    • Я вытирал воду на бумажное полотенце.
    • Я подавала с медом.
    Приятного аппетита.

    Собственный рецепт.

    "Малые и большие путешествия"

    Усадьба капитана Лазанов в Сендзейовицком воеводстве.Лодзь
    .

    Фитнес-рецепт: белковые блины на кефире 9000 1

    Блины, для одних Воскресная традиция, для других полный обед, и для других сладкий десерт. Но у всех этих людей есть кое-что общее, они любят блины! Попробуйте Рецепт блинчиков на кефире, , который содержит не только белков, , но и отличный вкус. Начнем!

    Ингредиенты:

    Эти товары могут вас заинтересовать:

    Инструкции:

    Для начала смешайте муку , яичный белок, корицу и разрыхлитель .Затем добавить яйца, кефир и подсластитель по вкусу. Все тщательно перемешать, чтобы получилось гладкое тесто без комков. Если тесто кажется слишком густым, можно добавить немного воды. Обжарить блины на предварительно разогретой сковороде , смазанной маслом для распыления, , примерно по минуты с каждой стороны. Подавать теплыми с фруктами, орехами и йогуртом.

    ПИТАНИЯ ЗНАЧЕНИЯ (1 ВСЕГО Порция)
    Калории 382
    Белковые 30 г
    44 г Жиры 10 г

    Мы верим, что ваша тетрадь рецептов пополнится этими кефирными оладьями , и если вам понравился этот рецепт , сделайте пожертвование, поделившись им.

    .

    Однокомпонентные диеты – правила, последствия, противопоказания

    В эту категорию входят в основном низкокалорийные или очень низкокалорийные лечебные процедуры Основой однокомпонентной диеты является определенный продукт или группа продуктов. Обещанный эффект обычно составляет 3-6 кг в течение одной-двух недель соблюдения диеты.

    Другие названия: монодиета (например, капуста, лук, картофель, грейпфрут, ананас, банан, вишня, молоко, йогурт, кефир, рис, пшеница, овес, банка, мороженое и т. д.)

    Однокомпонентные диеты – правила

    Правила: В эту категорию входят главным образом низкокалорийные или очень низкокалорийные методы лечения, в основном разработанные в прошлом веке, даже в 1930-х и 1950-х годах. Основу их меню — или неотъемлемую часть блюд — составляет определенный продукт или группа продуктов; в случае лечения, включающего данный ингредиент всего в один или два приема пищи, обычно речь идет об очень низкокалорийных, но чуть менее монотонных диетах.

    Основу монодиет часто составляют определенные овощи, как, например, в знаменитой капустной или луковой диете, фрукты (грейпфрутовая, ананасовая, банановая, вишневая и др. диеты), крупы (рис, пшеница, овёс и др.) или молочные продукты (молочные, йогуртовые и др.), кефир). Иногда используются даже готовые продукты, такие как готовые блюда для грудничков на диете из баночек (вы съедаете по 14 баночек в день в течение недели), или низкокалорийные десерты, как в диете с мороженым. Обещанный эффект обычно составляет 3–6 кг в течение одной или двух недель лечения.

    Однокомпонентные диеты - показания

    Для кого: монодиеты примут люди, которым нравятся их ключевые продукты, и при этом их не беспокоит чувство голода и однообразие в питании. Они подходят только для здоровых людей с менее активным образом жизни, не имеющих противопоказаний к употреблению выбранных продуктов. Молочные диеты нельзя использовать людям с пищевой аллергией на коровий белок или непереносимостью лактозы; люди с глютеновой болезнью и чувствительностью к глютену не должны есть много злаков; у некоторых людей также бывает аллергия на цитрусовые или косточковые фрукты.Монодиету с избытком клетчатки нельзя применять людям с кишечными расстройствами, в т.ч. ФОТО Однокомпонентные методы лечения, а также однообразные, очень низкокалорийные диеты нельзя применять людям со слишком низкой или нормальной массой тела, при нарушениях питания, недоедании, проблемах со здоровьем, в период роста и полового созревания, беременным и кормящим женщинам, пожилым, и даже тем, кому за 50.

    Однокомпонентные диеты – польза, эффекты

    Плюсы: монодиеты обычно просты и дешевы, а поскольку они создают максимальный дефицит калорий, они дают очень быстрые результаты.Они не требуют подсчета калорий, и часто нет ограничений по размеру порции, например, в некоторых вариантах капустной диеты вы можете есть сколько душе угодно.

    Однокомпонентные диеты - противопоказания

    Минусы: Не существует полноценного и универсального в плане питания продукта, потребление которого покрывало бы потребности организма во всех необходимых питательных веществах. По этой причине составление меню на основе одного конкретного продукта или даже их группы при исключении или ограничении многих других групп всегда будет приводить к дефициту питательных веществ.Например, в диетах, основанных на соках, фруктах и ​​овощах, дефицитом будут белки, жиры, жирорастворимые витамины, а также многие минералы. Диеты на основе молочных продуктов, как правило, содержат слишком мало углеводов, клетчатки, омега-3 жирных кислот, железа, магния, вит. С, Е и другие антиоксиданты. В этих кашах могут отсутствовать все эти ингредиенты, за исключением клетчатки и некоторых минералов или витаминов группы В.

    Кроме того, диеты, обогащенные только определенными овощами или фруктами, имеют несбалансированное меню, т.е.они часто содержат огромное количество мяса или высокие дозы сахара.

    Более того, если такая диета не содержит жировых добавок, она препятствует усвоению в том числе из меню. вит. А, Е или К, но также способствует образованию камней в желчном пузыре. Продукты монодиеты на основе готовых продуктов, таких как мороженое, также богаты сахаром, вредным жиром и пищевыми добавками. Основу меню не должны составлять блюда для детей. Это переваренные и измельченные блюда с высоким гликемическим индексом, обычно очень сладкие, лишенные вкуса, белка и большинства питательных веществ.В свою очередь диеты, основанные на продуктах, богатых клетчаткой и газообразующими соединениями (цельнозерновые, капуста, лук), могут вызывать желудочные расстройства и газообразование.

    Монодиеты утомительны и трудны в обращении; приводят к значительной потере мышечной массы и набору веса после возвращения к более разнообразному питанию, тем более что они не требуют обучения здоровому питанию или образу жизни, например физической активности. Обычно они вызывают сильное чувство голода, слабость и недомогание и могут нанести вред организму в долгосрочной перспективе.Поскольку они также производят непродолжительные эффекты, их использование невыгодно.

    .

    Оладьи из творога и кефира - Диета Дюкана Ингредиенты для… na Stylowi.pl

    13 1

    ГРЕЧЕСКАЯ РЫБА Ингредиенты: 2 больших филе вашего любимого риса…

    4 1

    ГРУДКА С ГРИБАМИ В ЙОГУРТОВОМ СОУСЕ Ингредиенты: 1 п…

    31 1

    Голубцы и мясо, запеченные с томатным соусом ...

    38 1

    БЛИНЧИКИ С КЕФИРОМ Вот что можно приготовить из кефира, отрубей…

    16 1

    КУРИЦА С ПОРЕЕМ И ГРИБАМИ Ингредиенты: 1 двойная п…

    2 1

    ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИЦА С квашеной капустой Ингредиенты: 2 груди…

    9 1

    ОХОТНИЧЬЕ ТУШЕНОЕ Ингредиенты: 1,5 кг квашеной капусты 1 большой марш...

    1 1

    КУРИНАЯ ГРУДКА В ОБОЛОЧКЕ С ГРИБОМ ГРИБОМ И ЗЕЛЕНЬЮ...

    6 1

    КУРИЦА В ПИРОГЕ Ингредиенты: (на 5-6 человек) 4 одноместных…

    2 1

    ТОРТЫ С КАБАЧКАМИ И ГРИБАМИ Ингредиенты (прибл.12 дю…

    3 1

    КУРИНЫЕ ПАЛОЧКИ Ингредиенты: 9 палочек / куриных ножек ... 9000 3

    2 1

    Роллы - Дюкан Ингредиенты 250 г творога «Зеленая поляна» 6 колодок…

    3 1

    Свернуть со сковороды Вкусный, сухой рулет :) Пр…

    796 1

    БЛИНЫ. Полезные и сытные блины.…

    2 1

    РЫБА С ОВОЩАМИ (Дюкан, фаза II PW) ИНГРЕДИЕНТЫ на 1 после… 9000 3

    7 1

    КУРИНЫЕ И ОВОЩНЫЕ ТОРТЫ (Дюкан, фаза II PW) СОСТАВ...

    10 1

    МОЛОТЫЕ ГРИБЫ Ингредиенты: 0,5 кг фарша… 9000 3

    4 1

    Кабачковые оладьи с луком Ингредиенты: 1 крупный кабачок (е...

    9 1

    ОХОТНИЧЬЕ ТУШЕНОЕ Ингредиенты: 1,5 кг квашеной капусты 1 большой марш...

    97 1

    КУРИЦА С ХЛЕБОМ И ГРИБАМИ Экспресс блюдо :) и д…

    49

    Перец фаршированный (по диете Дюкана) 2 больших перца 5…

    21

    Ленивые пельмени ИНГРЕДИЕНТЫ 250 г нежирного творога 3 ст...

    97

    КУРИЦА С ХЛЕБОМ И ГРИБАМИ Экспресс блюдо :) и д…

    1

    САЛАТ С СЕРОЙ ФАСОЛЬЮ, БРОКУЛЯРОМ И ПОМИДОРАМИ Ск...

    9

    ПЕЧЕНЬЕ Ингредиенты на 24 больших печенья: 3 ст м…

    35

    ГРЭМ ХЛЕБ Ингредиенты (внимание! Все ингредиенты должны быть…

    10

    МОЛОТЫЕ ГРИБЫ Ингредиенты: 0,5 кг фарша… 9000 3

    4

    Кабачковые оладьи с луком Ингредиенты: 1 крупный кабачок (е...

    3

    ПЕЧЕНЬЕ – БАЗОВЫЙ РЕЦЕПТ Ингредиенты (для формы для торта с ...

    3

    СЫРНЫЕ ПОДУШКИ С ШОКОЛАДНОЙ ПОКРЫТИЕМ Ингредиенты: 225 г…

    2

    ПИЦЦА Ингредиенты: (на 2 персоны) 6 столовых ложек овсяных отрубей...

    1

    КЛУБНИ Ингредиенты (на 5-6 булочек): 9 столовых ложек отрубей ...

    2

    ВАФЛИ Ингредиенты на 6 вафель: 1 пачка овсяных отрубей (1...

    8

    ДЮКАН ХЛЕБ Ингредиенты: • 1/2 пакета дрожжей •…

    13

    КУРИНАЯ ГРУДКА В ГРЕЧЕСКОМ ЙОГУРТЕ Для: 2 человек…

    1

    КРЕМ ИЗ БРОККОЛИ Для: 2 человек Время...

    10

    ПАСТА СКУМБРИЯ Для: 2 человек Время...

    3

    Завтрак творожный с огурцом и луком Порция на: 2…

    7

    Куриная грудка в грибном соусе Обслуживает: 1 человек…

    6

    Блины - Дюкан Ингредиенты 500г творога кубиками (Zielon...

    .

    Здоровье на языке: ЗДОРОВЬЕ НА ЗАВТРАК

    Он здесь! Электронная книга «Здоровье на завтрак» с 50 рецептами вкусных и полезных завтраков.

    Если у вас нет идей для утренней еды, вы хотите изменить свои привычки в еде на более здоровые, ввести в свой рацион много вкусных и ценных ингредиентов, и при этом не отказываться от вкусных блюд, эта электронная книга для вас 😊 Не стесняйтесь и проверьте, какие рецепты вы найдете внутри.

    ⇾ В ЭЛЕКТРОННОЙ КНИГЕ ВЫ НАЙДЕТЕ:

    • 50 рецептов завтрака
    • пищевая ценность каждого приема пищи (калории, белки, жиры, углеводы, клетчатка)
    • практические советы (например, заменители некоторых ингредиентов, предложения разнообразить
      рецепт, диетическая информация о конкретном продукте)

    ⇾ КАК ЗАКАЗАТЬ:
    • все, что вам нужно сделать, это отправить адрес Zdrowienajezyku @ gmail.com , вы отправите сообщение о том, что хотите заказать электронную книгу

    ⇾ ЦЕНА:

    Блины из полбы с творогом и клубничным соусом 6 Овсяные блины с какао, арахисовым творогом и бананом 8 Гречневые банановые оладьи с шоколадом 10 Блины-пудинги с фруктовым творогом 12 Овощные рисовые оладьи с начинкой из шоколадного творога 14


    Омлеты

    Омлет чизкейк с какао и сливами 17 90 040 Овсяно-кокосовый омлет с сыром манго 19 Бисквитный омлет с йогуртом и бананом 21 Банановый омлет со сливочным сыром и малиной 23 Яблочный пирог 25 Омлет со шпинатом и сыром фета 27 Омлет с лисичками и перцем 29 Омлет с пиццей 90 039 31 90 040 Фриттата с моцареллой, нутом и паприкой 33


    Блинчики

    Овсяные оладьи на кефире с ванильным сыром 36 яблоки в тесте с корицей 38 Блины с белым сыром и черникой 40 Тыквенные оладьи с грушей 42
    Сырники с малиной и шоколадом 44
    Банановые оладьи с грушей 46

    Пирожные с фасолью 48 90 040 9000 5 Блинчики с цукини и укропом подаются с творогом с хреном 50

    Из чашки
    Кокосовый рис с муссом из манго 53 Пшенный шоколадно-кокосовый пудинг с малиной 55 90 040 Овсяный пудинг с черникой 57 Каша на кефире ночная с какао и фруктами 59 Гречневый крем с бананом и миндальным маслом 61 Запеченная кокосовая каша с черникой 63 90 040 Чизкейк с банановой кашей 65 90 040 Запеченный чизкейк с яблоком 67 90 040 Йогуртовый пудинг с чиа 69 Пшено с корицей груша 71

    Ореховая гранола со сковороды 73
    Протеиновая гранола 75


    Вафли

    Гречневые и кокосовые вафли 78 Ванильные вафли 90 039 80 90 040 Овсяные вафли с бананом и арахисовым маслом 82 Вафли пшенно-йогуртовые с творогом и фруктами 84 Тыквенные вафли с яйцом 86 Вафли со свеклой и сыром фета 88


    С хлебом

    Шакшука с кабачком 91 Салат из яиц, редьки и шпината 93 90 040 Хрустящая булочка с авокадо и яйцом пашот 95 Брускетта с помидорами и моцареллой 97 90 040 Паста из авокадо, яиц и перца 99 90 040 Сало из фасоли 101 Веганский творог с овощами 103 Яичная паста с творогом 105 Тосты с гуакамоле и копченым лососем 107 Суп из тофу с помидорами 109

    Ниже приведены некоторые изображения блюд из электронной книги

    .

    .

    Овсяные оладьи на кефире с клубникой - очень нежные и творожное послевкусие

    Знаю, что в последнее время были оладьи на кефире, но не могла не добавить рецепт овсяных оладий на кефире, которые такие же мягкие и вкусные, как оладьи , но получите интересную нотку, добавив молотые овсяные хлопья вместо обычной пшеничной муки. Они все еще нежные и немного чизкейковые, но овсянка придает им более отчетливый вкус и делает их более сытными.Такое сочетание вкусов прекрасно подойдет к сладкой, сочной клубнике и йогурту или творогу, а ведь известно, что блины и оладьи — лучшие завтраки выходного дня. Так что рекомендую вам угостить себя этими геркулесовыми оладьями на кефире, а из оставшегося кефира на следующий день приготовить оладьи - вкусные полезные сезонные завтраки или полдники и гарантированно не оставлять кефир в холодильнике :D И обещаю, что следующий рецепт будет не с фруктами, потому что у меня уже есть вкусности, которые нужно разделить ;-)

    (прим.6 блинов - 2 порции)

    ~ 90-100 г овсяных хлопьев (ок. 10 столовых ложек)
    ~ 2 маленьких яйца
    ~ 200 мл кефира (ок. 1/2 пакета)
    ~ 1/2 стакана воды или молока
    ~ 400 г клубники
    ~ Дополнительно подаются: натуральный йогурт / кленовый сироп / арахисовое масло

    Овсяные хлопья измельчить блендером (не обязательно очень мелко, можно и крупно помолоть, но важно, чтобы это были не хлопья больше;)). Тщательно перемешиваем с яйцами, кефиром и водой. Дайте ему постоять не менее 30 минут.

    Прогрейте форму для блинов (при необходимости смажьте ее ватным тампоном, смоченным в масле). Когда хорошо прогреется, убавляем огонь до среднего.

    Выливаем тесто на сковороду и очень аккуратно обжариваем оладьи, переворачивая их. Подавайте с клубникой, йогуртом, кленовым сиропом, нутеллой (желательно домашней) или арахисовым маслом. Приятного аппетита :-)

    Просмотров сообщения: 855

    .

    Смотрите также