Пирог со шпротами рецепт

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Превращаем банку шпротов в настоящий рыбный пирог. За счет насыщенности вкуса кажется, что начинки вдвое больше

Одной банки шпрот легко хватит для приготовления сочного и сытного рыбного пирога. Вкус будет настолько насыщенным, что начинки покажется вдвое больше.

Основные ингредиенты: банка шпрот, 3 вареных яйца, 180 граммов репчатого лука, укроп, петрушка, столовая ложка подсолнечного масла, половина чайной ложки черного молотого перца.

Ингредиенты для теста: 100 граммов сметаны, 3 столовые ложки майонеза, 100 граммов манной крупы, 60 граммов муки, половина чайной ложки соли, чайная ложка разрыхлителя.

Ингредиенты для заливки: 50 граммов сметаны, столько же майонеза, 2 яйца, 25 граммов муки, щепотка соли.

Теперь к процессу. В глубокую миску нарезаем мелко вареные яйца, туда же шинкуем лук и зелень. Разминаем шпроты вилкой и тоже перекладываем их к яйцам. Вливаем оливковое масло, перчим, перемешиваем и начинка готова.

В другой миске смешиваем сметану, майонез, сырые яйца, манку, муку, разрыхлитель. Перемешиваем венчиком, это будет жидкое тесто.

Последней делаем заливку: смешиваем сметану и майонез, добавляем 25 граммов муки, щепотку соли. Собираем пирог: форму для выпекания смазываем растительным маслом, выкладываем тесто, на нем разравниваем начинку.

Заливаем сверху заливкой, разравниваем и ставим в разогретую до 190 градусов духовку на 40 минут.

Видеорецепт:

Рыбный пирог из шпротов остается вкусным и холодным. Его удобно ставить на стол как закуску, или как главное блюдо.

Пирог дрожжевой с тушеным луком и копченой шпротами

Ингредиенты

• & пуля; - на торт:
• & пуля; 100 г пшеничной муки типа 0;
• & пуля; 50 г муки пшеничной сорта 450;
• & пуля; 85 мл воды;
• & пуля; 20 г свежих дрожжей или чайная ложка сухих;
• & пуля; 1/2 чайной ложки соли;
• & пуля; столовая ложка оливкового масла;
• & пуля; - начинка:
• & пуля; Упаковка SuperFish Килька копченая;
• & пуля; 500 г репчатого лука, очищенного и нарезанного тонкими перьями;
• & пуля; 2 столовые ложки оливкового масла;
• & пуля; 1/2 стакана воды;
• & пуля; 1/2 чайной ложки сахара;
• & пуля; веточка свежего розмарина

Подготовка

Тесто: Насыпьте муку в миску и добавьте соль.Сделайте в муке углубление, чтобы раскрошить свежие дрожжи, растворенные в теплой воде. Накройте миску льняной тканью и дайте подняться в течение 15 минут. По истечении этого времени смешайте все друг с другом, в конце добавьте масло и вымешивайте тесто, пока оно не станет упругим и не начнет хорошо отрываться от рук. Оставьте замешанное тесто примерно на 30 минут, чтобы оно поднялось. Смажьте верх оливковым маслом.
Начинка: в воке разогреть оливковое масло. Выложить нарезанный лук. Посыпать сахаром и проварить несколько минут.Затем добавьте розмарин (только листья). Кипятите некоторое время, накрыв крышкой, а затем добавьте воду на два оборота. Когда первая часть воды испарится, то только добавить оставшуюся часть воды. Тушите лук до мягкости.

Поднявшееся тесто выложить в форму размером 20 × 30 см, застеленную пекарской бумагой. На растянутое тесто выложить лук, а в последнюю очередь – копченую шпроты. Отложите пирог на 15-20 минут, чтобы он поднялся. Поставить в разогретую до 190 градусов духовку примерно на 30 минут, до румяной корочки.

Рецепт из блога Блондинка готовит

Мы чаще страдаем от бессонницы, головных болей и вирусных инфекций, когда находимся на загрязненном воздухе, а не только на улице, но и дома. Эти симптомы усиливаются, когда на улице становится холоднее, и мы начинаем включать батареи и дымить в каминах. Когда уровень смога за окном повышается, проветривание помещений уже не поможет.Тогда очиститель воздуха лучше всего улавливает токсины.

Зимой мы чаще болеем от инфекций горла или легких, у нас болит голова, мы страдаем аллергией. Чтобы почувствовать себя лучше, первым делом нужно открыть окна и проветрить комнату. Однако, если мы живем в местах с высоким уровнем смога, вместе с наружным воздухом к нам попадает и самая вредная низкомолекулярная пыль PM2,5, которая оседает на нашей коже, ускоряя ее старение и попадая в легкие и кровоток. , что увеличивает риск заболеваний дыхательной и кровеносной систем.

Мы живем во времена не только огромного загрязнения воздуха ядовитыми соединениями и аллергий, которые поражают нас все чаще и чаще. Кроме того, мы уже 2 года живем во времена пандемии коронавируса SARS-CoV-2. Наша дыхательная и иммунная системы подвергаются серии тестов. Кроме того, существует хронический стресс, вызванный этой необычной ситуацией. Все вместе это помогает ослабить иммунную систему. Стоит позаботиться о себе. Вдыхая чистый воздух в наших домах, а также в помещениях, где мы работаем, мы делаем важный шаг к собственному здоровью и здоровью наших близких, - советует доктор медицинских наук Джоанна Ковальчик-Беднарчик.

Еще одно решение – не закрывать окна плотно, потому что токсины и аллергены из помещений не разбавляются воздухом. И они не менее опасны, чем находящиеся снаружи. Многочисленные исследования показали, что плохое качество воздуха в доме может увеличить риск инсульта, аутоиммунных и неврологических заболеваний, а также сердечных заболеваний. В домашнем воздухе мы можем найти, среди прочего летучие органические соединения, содержащиеся в консервантах для древесины, клеях, коврах, красках, освежителях воздуха и дезинфицирующих средствах.Любители горения свечей должны знать, что сажа от горящих парафиновых свечей напоминает выхлопные газы из выхлопной трубы дизельного автомобиля, потому что парафин производится из сырой нефти. С другой стороны, древесный дым от сжигания дров в камине содержит как минимум пять канцерогенных химических веществ. Это не конец. Оказывается, сушка белья в домашних условиях повышает влажность воздуха до 30%, что благоприятствует развитию одного из видов плесени.

Несмотря на то, что он не вреден для многих людей, он представляет опасность для аллергиков и астматиков.Действительно, мы не осознаем многих опасностей в наших, казалось бы, безопасных домах. Качество вдыхаемого воздуха и его состав имеют решающее значение для нашего здоровья. Стоит с большей осознанностью использовать различные амэнеры и усилители качества домашней жизни, выполнять все действия с большей осторожностью и умеренностью, ориентируясь на натуральные ингредиенты и качественные, - говорит доктор. Джоанна Ковальчик-Беднарчик.

Все это означает, что в отопительный период мы чаще страдаем от насморка, кашля и вирусных инфекций, которые являются следствием пересыхания слизистой носа или горла.Также могут возникать раздражение конъюнктивы, усталость и головная боль. Если мы наблюдаем усиление таких симптомов, стоит задуматься об улучшении чистоты воздуха в нашем доме.

Исходя из собственного опыта, я даже могу посоветовать вам позаботиться о качестве воздуха, прежде чем у вас появятся какие-либо из этих симптомов. Профилактика лучше лечения. Может оказаться, что мы продлеваем процесс регенерации и что одной очистки воздуха недостаточно для лечения хронической головной боли, аллергии на клещей или рецидивирующего конъюнктивита, - доктор В.врач Джоанна Ковальчик-Беднарчик.

Запатентованная технология детоксикации и очистки воздуха в помещении на основе веществ природного происхождения использует очиститель VBreathe Tasman. В нем используются две технологии: фильтрация HEPA (медицинский фильтр) и VActive Gel. Загрязненный воздух всасывается у основания устройства, затем очищается через HEPA-фильтр, действие которого основано на физическом улавливании микроскопических частиц.

Воздух, выходящий из очистителя, обогащается частицами VActive Gel. Это уникальная смесь австралийских эфирных масел природного происхождения, которые прошли независимые испытания на предмет уменьшения вредных микробов и токсинов в воздухе. Частицы пара с добавлением масел, распыляемых очистителем, оседают на тех частицах воздуха, которые переносят грибки, бактерии и вирусы. Они окружают их, улавливают вредную пыль и лишают кислорода, чтобы они не могли размножаться.Независимые тесты подтвердили, что VBreathe Tasman уменьшает цепочку коронавируса с эффективностью 99,9%. Пар долго остается в воздухе и постоянно аккуратно распространяется вентилятором устройства.

В отличие от технологий, использующих озон, который при постоянном контакте может вызвать сонливость, головную боль и падение артериального давления, гель VActive не представляет опасности для здоровья.

Стартапы позволяют ученым развивать заданную отрасль и создавать инновационные решения — наблюдаемые и необходимые, особенно в области медицины.Это хорошо видно на приборе VBreathe Tasman.
Технология очистки воздуха продвинулась на несколько шагов вперед, и именно сейчас, когда она нам так нужна. Все тесты на качество и безопасность, которые прибор прошел положительно, в том числе на разрушающее действие Covid-19 (подтверждено Министерством здравоохранения Австралии), позволяют свободно использовать очиститель всей семьей, — говорит доктор. Джоанна Ковальчик - Беднарчик.

Tasman обнаруживают дым, плесень, угарный газ и вредные частицы PM 2,5.На качество воздуха указывает светящееся кольцо и в мобильном приложении VBreathe. Небольшой размер очистителя
означает, что мы можем перемещать его туда, куда мы в данный момент движемся, например, на работу или в поездку на выходные.

Бутерброд с жареной килькой и яйцом

Сегодня я приглашаю вас на очередное рыбное вдохновение, которое я подготовила в рамках проекта Naturally Bałtyckie. На этот раз наш герой — маленькая шпротка, или это шпрот? Объяснение, как правильно назвать эту маленькую и подвижную рыбку, вы также найдете в сегодняшней записи.

Кроме того, в нем традиционно появится очень простой рецепт. Бутерброд с жареной килькой и яйцом станет вкусным перекусом или полезным ужином, а приготовить его можно за десяток минут.

Килька

Мясо эта маленькая рыбка белая и нежная, и в то же время довольно жирная. Его очень легко использовать, потому что его можно есть целиком. Он имеет прекрасный вкус, когда его обваливают в муке или тесте и обжаривают до хрустящей корочки. на горячем масле. Очень часто подают в копченом виде. большой Он также хорошо работает в качестве ингредиента спредов, салатов или просто для бутербродов.

Килька - прямо сразу

Сначала объясним, как это на самом деле: килька или килька? Кампания приходит на помощь социально-образовательный "Родной - в избранное".После анализируя лингвистические и биологические словари, выяснилось, что «Килька» и «килька» — два термина для обозначения одной и той же рыбы: «килька» — это видовое название, т.е. биологический термин, а "килька" - разговорное, обычное слово для этой рыбы. Так у нас этой "кильки" и много "Шпроты", у нас тоже есть "шпроты" и много "шпрот". только совмещая эти две формы: так мы не создаем "эту кильку" или "Эти шпроты". Это просто, не так ли?

Шпроты — богатый источник продуктов первой необходимости ненасыщенные омега-3 жирные кислоты, положительно влияющие на сердечно-сосудистой системы, снижая артериальное давление и укрепляя сосуды кровеносный сосуд.Они обеспечивают витамин D, способствующий правильной работе мышцы, сердце и нервная система, а также витамин B12. Они принадлежат рыбе относительно жирные (более 10% жира), поэтому они высококалорийны (более 160 ккал). Однако они содержат отличные, легкоусвояемые полезный белок. Как и многие другие виды рыба, мясо кильки способствует восполнению дефицита кальция, фосфора и магния или цинк.

Sandwich with fried sprat and egg

Cooking time: 30 minutes
Ingredients:

• 12 fresh sprats
• 4 slices of bread (my sourdough)
• 2 hard-boiled eggs
• 4 lettuce leaves
• chives
• salt
• pepper
• frying oil
  

Design

• Рыбу выпотрошить и промыть под холодной водой, обсушить бумажным полотенцем.
• Обжарить с двух сторон в горячем жире на сковороде.
• Затем снимите со сковороды и промокните бумажным полотенцем.
• Нарежьте яйца, порвите салат на более мелкие кусочки и нарежьте зеленый лук.
• На каждый ломтик хлеба положите листья салата, яйца и шпроты.
• Наконец, посыпать зеленым луком, солью и перцем.
  

Пирожки рыбные с рыбными консервами: желейные, слоеные, дрожжевые

Различные рыбаки вкусны и полезны, но требуют определенного количества времени и кулинарных навыков. Да и хорошая рыба стоит недешево. Но сазан или сазан не вызывают такого уважения, как, скажем, белуга, осетр или хотя бы тот же сом... К тому же не всем нравится запах сырой рыбы. Учитывая все вышеперечисленные «но», Рыбные котлеты с... идеальным решением можно считать рыбные консервы. Без запаха, без дополнительной подготовки начинки, быстрое приготовление и высоко ценятся потребителями! Давайте начнем?

Сливочно-майонезный торт

Самый простой и быстрый в приготовлении рыбный торт из консервированных медуз. Тесто готовится сразу и не требует раскатывания и выпекания теста, а затем сбора самого изделия. Например, смешав по четверти литра майонеза и сметаны, в которую воткнуты три яйца, набивается неполный стакан муки.Это может занять больше или меньше в зависимости от содержания жира в продуктах и ​​размера яиц. Для прокачки добавить 0,5 столовой ложки пищевой соды, посолить тесто и вымесить ложкой до однородности. Теперь о наполнении. Мелко нарезанную луковицу обжаривают (пару головок), две крупные картофелины нарезают тонкими кружками, с каждой рыбки сливают жидкость в масле и мнут вилкой. Половину теста выливают в смазанную маслом форму, выкладывают картофель (посоленный и присыпанный пылью), затем - лук, сверху - рыбу.Выливаем оставшееся тесто - и в духовку. Минут через сорок можно нести рыбные консервы на стол.

Пиво

Очень воздушные и пышные рыбные котлеты получаются из рыбных консервов на любимом хмельном напитке. Правда, торт готовится более хлопотно, зато результат всегда радует. Небольшой кусочек, тридцать граммов, растертого сливочного масла со стаканом муки, половиной столовой ложки сахара и двумя желтками. Затем в тесто вливается стакан светлого пива (с пеной, не дожидаясь, пока она осядет), а после извлечения из теста вводится белковая пена.Форму рыбного котлета с рыбными консервами на этом тесте нужно делать быстро, пока оно не уляжется: вылить половину в форму простаты или смазанную жиром, разложить осушенные консервы на мелкие кусочки (не мять!), и больше всего подойдет горбуша в собственном соку), влить вторую половину и оставить запекаться на 50 минут. Самое вкусное в этом блюде - горячее.

Торт с тунцом и грибами

Пирог из консервированного рыбного филе не нужно запечатывать.Этот рецепт предлагает совершенно замечательное блюдо, красота и аппетитность которого - на первый взгляд. Для теста пять столовых ложек манки заливают половиной стакана сметаны средней жирности и дают набухнуть в течение получаса. Два яйца взбиваются с солью, паприкой и перцем. Заливается манной крупой со сливками и тремя столовыми ложками майонеза. Из половины пакетика разрыхлителя высыпается полстакана муки, и после тщательного перемешивания тесто выливается в форму. Измельченный лук, обжаренный с маринованными (не маринованными) грибами (200 г), смешанный с пюре из тунца (две банки) и тертыми яйцами (достаточно 2 шт.).В форму добавляют соль, перец, зелень. Начинку фаршируют посыпанным сыром и поливают двумя яйцами, взбитой сметаной и майонезом (четыре столовые ложки), мукой (две) и горчицей (тоже две, но чайной). Через три четверти часа пирог готов. Вы должны дать десять минут постоять на форме, прежде чем снимать ее с нее. Очень вкусно!

Тесто из балтийской кильки

Если вы не против дрожжевого теста, то есть еще более разнообразные котлеты из рыбных консервов на выбор.Да хотя бы попробуйте этот рецепт. Итак, два стакана хорошей муки просеивают, смешивают с солью, сахаром (оба ингредиента — по половине чайной ложки) и пакетиком сухих дрожжей (немного, в которых 11 грамм). Вкатываются два яйца, вливается стакан теплого молока и пара ложек подсолнечного масла. Замесить мягкое негрубое тесто, накрыть сухим полотенцем и оставить в тепле на час (не ставить рядом с работающей духовкой!). Пока тесто поднимается, обжариваются три нарезанные луковицы, натирается 200-граммовый кусочек сыра и смешивается со стаканом сметаны.Подвернутое тесто раскатывают в тесто по размеру противня, кладут на него, а затем собирают тесто: сначала кладут лук+сыр и сливки, а поверх них кладут шпроты. Затем пирог с рыбными консервами посыпают рубленой зеленью и ставят в духовку, пока он не подрумянится. Кушать лучше теплым.

Творог

Если вы уже пекли рыбные котлеты с рыбными консервами, вам они понравились и вы готовы к подвигам, то предлагаем вам приготовить пирожки из другого, не слишком «быстрого», но очень нежного теста.Полтора стакана муки, уже обычно смешанной со щепоткой соли, и половину столовой ложки пищевой соды засевают ножом на 100-граммовую массу. Добавляется пачка нежирного творога, замешивается тесто. Если она сухая, можно влить пару ложек воды. Завернутое в фольгу тесто хранится в холодильнике полчаса. Консервы из лосося или горбуши смешать с жареным луком и рубленым укропом. Тесто раскатывают, выкладывают в форму (не забывая бортики), укладывают в нее начинку и заливают взбитыми сливками (стакан) с двумя яйцами и половиной стакана тертого сыра.45 минут в духовке при 200 градусах - и пирог готов!

Слоеное тесто

Для упрощения процесса можно купить готовое слоеное тесто, разделить его на 4 части и испечь коржи. Одновременно натирают и обжаривают до готовности три моркови среднего размера. Две луковицы нарезаются отдельно. Банку сардины или скумбрии в масле разминают вилкой прямо в сок и смешивают с выпечкой. Начинаем собирать слоеное тесто с рыбными консервами: первый корж кладем на тарелку, сверху начинка (не слишком густая), сверху легкая майонезная сеточка.Второй и другие бисквиты делаются так же. Сверху можно посыпать тертым сыром и зеленью для аромата и красоты. Через несколько часов пропитки можно регенерировать.

Попробуйте приготовить пирог с рыбными консервами - фото убедит вас в правильности этого шага.

Огуречная кожура, разрезанная пополам поперек и пополам вдоль. Чайной ложкой вырежьте из каждой четвертинки семенные гнезда, а затем на ломтики (получатся лунообразные кусочки).
Тонко нарезанный лук.
В кастрюле разогреть масло, добавить лук. Когда они станут слегка прозрачными, добавьте огурцы и тушите еще несколько минут. Посыпать мукой, перемешать. Влейте сливки и примерно 100 мл воды, тщательно перемешайте. Приправить солью и перцем. Варить 8-10 минут, периодически помешивая. В конце добавить нарезанный укроп. Огурцы поставить в теплое место (можно разогреть непосредственно перед подачей на стол).

Разогрейте духовку до 200 градусов. Рулет очень мелко раскрошить (или натереть на крупной терке или измельчить блендером), смешать с петрушкой, тимьяном, немного посолить и поперчить.Филе моем, обсушиваем и выкладываем в жаропрочную посуду. Посыпать солью и перцем. Сверху распределите панировку и слегка прижмите. Покрыть масляной стружкой. Выпекать 18-20 минут.

Приготовьте блины: смешайте венчиком муку, яйцо, йогурт, разрыхлитель, соль и перец, чтобы получилось однородное тесто. Тесто должно быть достаточно густым, для стандартных пирогов или блинов; при необходимости добавьте еще муки или разбавьте тесто небольшим количеством йогурта или молока. Разогрейте масло в сковороде и обжарьте небольшие блины с обеих сторон.

Запеченный лосось подавайте с блинчиками и теплыми огурцами.

(по рецепту из журнала "Это вкусно" 3/2012)

Как вы, наверное, уже догадались, с началом следующего месяца подводятся итоги последнего. Вернее, выбрать и показать вам несколько вещей, которые сделали мой переход на следующую страницу календаря приятным. Итак, приглашаю вас в фавориты марта.

Конечно, были и ссылки :) Для красоты - типичный косметический блог. Там мы найдем подробные описания интересных косметических средств, а также достоверные отзывы авторов. Фабрика идей — кулинарный блог. Автор предлагает широкий выбор блюд, не только обеденных. Любители сладкого тоже найдут что-то для себя. Кроме того, рецептов блюд в стиле фитнес становится все больше :)

Анчоусы Хельски в масле (100 г)

Состав: рыбное филе кильки соленой (Sprattus sprattus), масло растительное, сахар, пряности, консервант, - бензоат натрия
Страна происхождения: Польша 9000 3 Использовать до даты: мин. 4 месяца

на 100 г высушенного продукта:
энергетическая ценность: 577 кДж / 138 ккал
Жир: 9,2 г (включая насыщенные жирные кислоты: 2,0 г)
углеводы: 1,9 г (в том числе сахара: 1,9 г) 9000 3 биако: 12 г
сл: 10 г
Высокое содержание жирных кислот Омега-3: 1,6 г/100 г продукта после слива.

Смотрите также

• 
  Тонкие блинчики с начинкой
• 
  Асафетида приправа полезные свойства
• 
  Как правильно солить белые грузди холодным способом
• 
  Кабачки лук морковь на зиму рецепты
• 
  Чай с мускатным орехом
• 
  Рыбные котлеты как в детском саду рецепт с фото
• 
  Стейк и бифштекс разница
• 
  Готовить дождевики грибы
• 
  Торт наполеон из готового слоеного дрожжевого
• 
  Голень индейки в духовке сколько готовить
• 
  Мороженое с печеньем орео