8 (499) 704-32-83
Москва

8 (812) 244-86-91
Санкт-Петербург

Заказать обратный звонок
Ежедневно с 9:00 до 19:00

Рапан кто это


Рапана

Самый известный сувенир Черного моря, который имеется у каждого туриста, гостившего в Анапе, является раковина морской рапаны. Самые большие ракушки нашего края можно встретить в любом уголке необъятной страны. Поделки из рапаны или просто покрытые лаком домики моллюска не дают забыть курортное время, проведенное на море. Забегался, устал от будней – приложи к уху сувенир из Анапы и рапан напомнит тебе о шуме моря и о шелесте прибоя.
Местные жители знаменитую раковину называют по мужски рапан, черноморский моллюск имеет нанаучное название рапана или венозная рапана. Сегодня мы узнаем о пользе и вреде для моря хищном моллюске.

Внешний вид рапана

Местную крупную ракушку можно определить сразу, по внешнему виду раковины. Домик, в котором с рождения проживает моллюск, растет вместе с ним, имеет сферическую форму с одни большим основным завитком, который продолжается несколькими короткими спиральными кольцами. Снаружи рапан имеет серый или светло коричневый оттенок с темными полосами, внутри квартирка отделана ярко оранжевыми красками. Широкий вход в свое жилище прикрыт крепкой створкой, при опасности рапана сильно сжимает дверцу. Время жизни морского жителя определяется по кольцам на створке, по которым стало известно, что моллюск живет больше десяти лет. Вырастает раковина вместе с хозяином до 12 сантиметров в диаметре.

Повадки

Развивается хищник очень быстро, уже ко второму году рапана взрослеет и готова к размножению. В середине лета до начала осени у моллюсков наступает нерест. Самка откладывает до 500 личинок, похожих на стручки коконы, размером около двух сантиметров. Не раз на берегу моря многие замечали пучки белых или розовых бывших в употреблении странных личинок. Каждый из таких коконов является сферой с питательным веществом для 100 икринок. После отделения от матери дружная связка из стручков, ищет себе убежище и прикрепляется к каменному выступу или пирсу, иногда это может быть и дно корабля, стоящего на рейде. В момент развития, пока оболочка не надежна, личинки являются любимым лакомством карасей и другой морской живности. Взрослый рапан в своем каменном домике практически не имеет врагов.

После трудного преображения в настоящего рапана, моллюск начинает проявляет свои хищнические повадки. Он поедает своих двустворчатых сородичей, таких как мидии, гребешки, устрицы, не брезгует мелкими ракообразными и даже крепкими крабами. Благодаря наличию радулы – специального языка, снабженного специальными пластинками, моллюск может проделать отверстие в любой ракушке. В образовавшееся отверстие пропускается ядовитый сок, после чего жертва высасывается, как коктейль через трубочку. Печальной участи быть высосанным из собственной оболочки, подвергаются и крабы, к которым рапана присасывается сверху к панцирю.

Интересные факты

Всем известный факт, что рапан приехал отдыхать в Анапу на Черное море и остался тут на постоянное жительство, подтвердили специалисты. Свирепых моллюсков до 40-х годов двадцатого века в наших краях не наблюдалось, все рапаны обитали на другом конце страны - Дальнем Востоке. После войны, благодаря переброске военных кораблей в Севастополь из Японского моря, личинки рапана перебрались в Крым, а потом и на Северный Кавказ.

Рапан так освоился на Черном море, что стал изменять под себя экосистему нашего морского района. От «рук» хищника практически погибли гребешки, черноморские устрицы, критически сократилась популяция миди. На сегодняшний момент нет рецепта борьбы с этими пришельцами.
Были попытки развивать кулинарный бизнес, а попросту поедать вкусное мясо рапана. Даже был придуман лозунг «Спаси Черное море – съешь рапана». Пока массового поклонения к гастрономическим свойствам мяса рапана в Анапе не отмечается.

Еще один интересный факт о жизни моллюска, связан с внутренней гипобранхиальной железой. Фермент этой железы имеет желтый цвет, но вступая в реакцию с воздухом, меняет его на ярко фиолетовый или пурпурный оттенок. Существует мнение, что такой метод применяли для окрашивания ткани в Японии. Сегодня при разделке мяса рапаны, можно заметить, как пальцы постепенно изменяют свой цвет.

Где увидеть в Анапе

В Анапе рапан чувствует себя, как дома. Вытеснив мидий и гребешка, наглый моллюск оккупировал сваи морских причалов и каменные глыбы в морских глубинах. Достаточно обычной маски с ластами, чтобы погрузиться на глубину трех метров, чтобы заметить скопление вездесущих молюсков.
После шторма, особенно в осенние и зимние месяца, берега пляжей Анапы усыпаны ракушками различной величины. Здесь можно увидеть мастеров, которые собирают раковины для своих сувенирных поделок.
На рынках курорта можно купить и попробовать свежее мясо рапана. Сомневаетесь, что сможете самостоятельно приготовить местный деликатес? Рестораны и кафе Анапы также предложат рапана в жареном или вареном виде.

что такое и как они выглядят?

Рапаны – это морские жители, название которых по-латински звучит, как rapana venosa (в переводе «рапан жилистый»). Это хищные моллюски, чьё мясо используется для приготовления закусок, супов, салатов и даже шашлыка. Они обитают в морской воде и очень быстро размножаются благодаря длинному нерестовому периоду. Рапаны – источник легкоусвояемого животного белка, фтора, йода и других ценных микроэлементов.

Как выглядят?

Брюхоногие моллюски – хищники, которые питаются гребешками, устрицами, мидиями и другими двустворчатыми обитателями морей. Естественной защитой для них является «домик» – раковина, средний и самый мощный слой которой состоит из известняка. Она имеет широкоовальную форму с низким витком. Последний оборот окрашен в серовато-коричневый цвет, на нем присутствуют осевые утолщения и спиральные рёбра.

Длина раковины у взрослых моллюсков достигает 12 – 15 см. Рапан становится взрослым к 2 годам жизни. Передвигаются брюхоногие моллюски с помощью сильной мускульной «ноги», на конце которой расположен пищеварительный тракт. Они легко настигают своих жертв и просверливают дырочки в двустворчатых раковинах язычком-фрезой (радулой). Радула покрыта мелкими зубчиками и врезается в створки, словно дрель. Рапаны выпускают вещество – энтероамин, который ослабляет силу замыкательного мускула у устриц и мидий.

В просверлённые отверстия хищники выделяют пищеварительные ферменты, после чего высасывают моллюсков через дырки или открытые раковины. Их можно сравнить с пауками, которые не сразу съедают свою добычу, а ждут, когда под действием желудочных соков та размякнет и станет для них удобоваримой. Сами брюхоногие моллюски являются лакомым кусочком для крабов и морских звёзд.

Отличительный признак рапана – наличие гипобронхиальной железы. Когда люди достают тушку из раковины пальцем, то он окрашивается в пурпурный цвет. Железа выделяет ярко-жёлтый секрет, который в лучах солнечного цвета приобретает тёмно-малиновый оттенок. Это вовсе не кровь, как думают люди, впервые попробовавшие самостоятельно добыть моллюсков.

Среда обитания

Родной средой обитания рапанов являются Тихий и Индийский океаны. До сих пор учёные пытаются разгадать, откуда хищники появились в Чёрном море. Существует предположение, что в 1947 году, когда советские торпедные катера шли из Тихого океана в Новороссийск, брюхоногие моллюски цеплялись за металлическую обшивку (или оставляли на них икру) и таким способом «приплыли» в воды Чёрного моря. Морская вода по сравнению с океанской менее солёная, но это не остановило активное размножение рапанов в новой среде обитания.

Самым главным врагом и одновременно сдерживающим популяцию брюхоногих хищников фактором является морская звезда. Она наплывает на рапана брюхом, обволакивает его белой мякотью и переваривает, оставляя после себя только пустую раковину. Но в Чёрном море морская звезда не живёт, так как для этого вида содержание соли в морской воде слишком высокое. Остаётся надежда лишь на черноморских крабов и сверлящих губок, уничтожающих этот вид моллюсков. Люди собирают в прибрежных районах огромное количество рапанов для приготовления деликатесных блюд, но это не спасает ситуацию.

На берегу Чёрного моря остаётся множество пустых «домиков» рапанов. Туристы привозят их домой, как сувениры. Существует поверье, что, приложив к уху пустую раковину, можно услышать плеск прибрежных волн. На самом деле, это шум крови, текущей в сосудах ушей.

Мёртвые раковины рапанов облюбовал ещё один морской житель – рак-отшельник. Он прячется в защитном панцире, который оберегает его от других морских хищников.

Как размножаются моллюски?

Нерестовый период длится у рапанов с середины лета до начала осени. У моллюсков происходит внутреннее оплодотворение: самец оставляет семя в самке. Вызревшие икринки защищены очень прочными, прозрачными трубочками, сформированными в виде щётки. Самка крепит их к любым твёрдым поверхностям: камням, скалам и даже на пустых раковинах сородичей. Благодаря такой надёжной защите, а также тому, что личинки рапанов быстро распространяются по прибрежным районам, плавая вместе с планктоном, численность моллюсков в Чёрном море продолжает увеличиваться.

Как употребляют?

В цехах по переработке рапанов раковины раскалывают, чтобы извлечь их содержимое либо достают моллюсков ручным способом. Если посмотреть внимательно в отверстие «домиков», то можно увидеть, что в жидкости плавает что-то вроде чашечки. Нож или вилку просовывают в отверстие между стенками раковины и самим моллюском, затем цепляют его и резким движением достают. Нанесённая рана ослабляет силу мускульной ноги, и рапан легко «сдаётся».

Другой способ достать моллюска – это погрузить раковину на несколько секунд в кипяток. Под действием высокой температуры брюхоногий хищник испытывает шоковое состояние, и его в этот момент легко вытащить. Люди, которые не хотят прилагать усилий, могут сварить моллюсков вместе с раковинами. Они держат их в кипятке до 10 минут, и содержимое раковин очень легко отделяется от защитной оболочки. Но в кипящей воде варится и пищеварительная система, которая распространяет неприятный запах и делает мясо горьким.

Чтобы избавиться от желудка и подошвы на нижней части мускульной ноги, используется пальцевый метод, когда моллюсков достают указательным пальцем, просовывая его между раковиной и рапаном и резким движением выдирая мякоть наружу. Но чтобы делать это быстро и правильно, требуется определённая сноровка и опыт. На производстве используют специальные приспособления для разделки рапанов, и заняты этой работой в основном мужчины.

Съедобной является мускульная нога моллюска, из которой делают различные деликатесы. Это могут быть супы, шашлыки, вторые блюда с овощными гарнирами. Нежное мясо запекают, маринуют, обжаривают, варят и подают с острыми или кисло-сладкими соусами.

Вкус рапанов напоминает нечто среднее между кальмаром и маринованными грибами. Термическая обработка должна быть короткой, иначе мясо становится жёстким и теряет свои полезные свойства.

В моллюсках почти нет жиров, зато очень много белка и таких полезных микроэлементов, как фтор, йод, железо, цинк. Мякоть рапанов настолько нежная, что её можно подавать к столу и в сыром виде – это позволяет сохранить все полезные вещества. Это такое мясо, которое удачно сочетается со многими продуктами и при этом может использоваться, как самостоятельное блюдо. Если ещё в первой половине XX века люди не догадывались, что рапанов можно использовать в пищу, то сейчас из них готовят деликатесы повсеместно, и спрос на них продолжает расти.

Видеорецепт приготовления рапанов смотрите в следующем видео.

польза и вред живого моллюска. Где обитают морские рапаны? Виды, калорийность и свойства

Рапаны выглядят как большие улитки, привлекательные внешне. Этого водного обитателя можно встретить в Тихом, Индийском океане и некоторых морях. Моллюск является знаменитым благодаря своему мясу и необычной раковине, которая используется как сувенир.

Характеристика и разновидности

Рапан – это брюхоногий моллюск. Эти речные живые раковины являются хищниками. Впервые они были обнаружены на Дальнем Востоке. В настоящее время рапаны водятся в Черном море. Обитает животное в воде на глубине до сорока пяти метров, при этом осуществляя наскальное крепление или придонное существование.

Для передвижения у моллюска имеются ноги, этими же органами он открывает раковины иных животных, которым питается. Рапаны способны откладывать икру поверх скал, а также ракушек морских обитателей, из нее впоследствии появляются новые моллюски. Едой для рапана служит устрица, мидия.

Раковина рапанов характеризуется широкоовальной формой, она имеет низкий завиток. По цвету моллюск серо-коричневый. На раковине присутствуют утолщения и ребра в виде спирали. Внутренняя сторона раковины имеет оранжевый окрас. Длина рапана обычно достигает двенадцати – пятнадцати сантиметров, его величина зависит от места обитания.

Так как рапан является хищником, его язык имеет твердую структуру и особые свойства, к тому же он покрыт зубами. Работа данным органом напоминает действие сверла. Благодаря языку, в раковинах жертв рапан проделывает дыру, после чего впрыскивает туда ядовитое вещество, которое парализует моллюска. Когда жертва замирает, рапан высасывает свою пищу.

Согласно структуре и плотности рапаны похожи на осьминога. Однако вкус моллюска оригинальный и не схож ни с каким другим продуктом моря. Известно несколько разных видов рапана:

  • венозный, ему характерна сферическая форма раковины и большой завиток;
  • дальневосточный имеет крупные размеры, в диаметре может быть около восемнадцати сантиметров;
  • черноморский, которому присущ диаметр в двенадцать сантиметров.

Чем отличаются от мидий?

Многие моллюски имеют внешнее сходство между собой. Главным отличием рапана от мидии является то, что он является хищником. Продуктом его питания являются мидии и устрицы.

Мясо рапанов не употребляется в сыром виде, в отличие от мидий. Также эти моллюски, как продукты питания имеют разный питательный состав.

Состав и калорийность

Рапан является необычным продуктом питания. Мясо животного является настоящим деликатесом. В пищу употреблять стоит только белое мясо и желудок. Моллюск используется в кулинарии для приготовления различных блюд, которые получаются похожими на мясо осетра и кальмара. Морской моллюск характеризуется высокой пищевой ценностью и значительным белковым содержанием. Продукт имеет невысокую калорийность – семьдесят семь Ккал на сто граммов. Состав мяса следующий:

  • восемьдесят граммов – вода;
  • семнадцать граммов – белки;
  • один грамм – жиры.

В рапанах отсутствуют углеводы. Богатый белковый состав представлен в виде глицина, аланина, пролина, фенилаланина, лизина. Мякоть этого вида моллюска содержит большое количество витамина А, кальция, фосфора, железа, магния, натрия, йода.

Польза и вред

Люди ценят рапанов не только за их вкусное мясо, но и за полезные свойства. Высокое содержание белка, которое в два раза превышает телятину и говядину, способствует нормальному функционированию человеческого организма. Если кушать эти моллюски на регулярной основе, то можно повысить общий тонус, а также нормализовать процессы восстановления в органах и системах.

Присутствие деликатеса в рационе – это улучшение обмена веществ, а также стимуляция кроветворения, увеличение сопротивляемости к простудам и инфекциям.

Уникальный состав моллюсков способен укрепить сердце и сосуды.

Витамин А поддерживает нормальное функционирование зрительных органов, здоровье кожи. Макроэлементы, что имеются в рапанах, укрепляют скелет, предотвращают остеопороз, обеспечивают нормальное функционирование почек, нервной системы и метаболизма.

Железо, которое содержится в продукте, предотвращает развитие анемии, магний помогает нормальной работе репродуктивной системы. Из всего вышесказанного можно сделать вывод, что рапаны полезны для человека в любом возрасте. Вред этот продукт питания может нанести только при индивидуальной непереносимости организма или чрезмерном употреблении.

Особенности приготовления

Рапан – это очень вкусный продукт в любом виде обработки. Чтобы сохранить их приятный вкус не следует игнорировать правило минимальной термической обработки. Готовка моллюска может происходить путем обжаривания, отваривания, запекания, мариновки. Проваривать мясо нужно не больше чем четыре минуты. Переваривание сделает продукт жестким и неприятным по вкусу.

Обработка и готовка рапанов не составит труда. Наиболее простой способ приготовления моллюска – это его отваривание. Мясо заливается водой, таким образом, чтобы воды в емкости было на сантиметр больше, чем продукта. При большом количестве моллюсков жидкость можно не добавлять, готовка возможна в своем соку. После закипания продукт проваривается около четырех минут.

При покупке замороженного рапана, его стоит разморозить при комнатной температуре или в холодильнике. От размера животного зависит скорость его приготовления. Чем крупнее тушка, тем нежнее ее мякоть.

Чтобы продукт не стал жестким, его важно не переварить. До начала готовки рапан освобождается от раковины, которую в последующем можно применять, как вариант подачи. Этапы пошаговой подготовки морского деликатеса:

  • свежий рапан легко извлекается с использованием указательного пальца, вилки;
  • обязательно стоит удалить пищеварительный орган в задней части;
  • содержимое раковины с легкостью извлекается после отваривания, но такая процедура предусматривает варку с присутствием желудка, который дает мясу неприятный запах;
  • после извлечения тушки, ее требуется промыть под проточной водой;
  • обязательно нужно промыть продукт во второй раз, чтобы не оставить песочных частичек;
  • следует осуществить отделение темного участка, роговой пластины, а также отскоблить подошву.

Рецепты

Рапан – это тот вид моллюска, который люди ценят за массу полезных элементов в его составе. В домашних условиях продукт можно приготовить быстро и вкусно, при этом он не потеряет своих полезных свойств. Тем, кто не представляет своей жизни без даров моря, станет настоящей находкой рецепт рапанов с луком в сметане. Чтобы приготовить блюдо, потребуется подготовка таких продуктов:

  • тридцати рапанов;
  • трех столовых ложек сметаны;
  • одной луковицы;
  • растительного масла;
  • соли и перца.

Для начала потребуется закипятить подсоленную воду и положить в нее моллюсков. Следует следить, чтобы жидкость полностью покрыла продукт. После проваривания морского деликатеса на протяжении трех минут, воду необходимо слить. Когда раковины остынут, можно приступать к извлечению содержимого. В отварном виде это можно сделать без труда.

Удалив ненужные компоненты мяса, стоит оставить только одну ногу. При наличии черного цвета, необходимо осуществить оскабливание и очищение моллюска. Следующим шагом станет измельчение рапана при помощи ножа, а также нарезание луковицы в виде кубиков. Сковородку стоит раскалить вместе с растительным жиром и поджарить на ней луковицу. К овощу стоит отправить моллюска, после чего вылить сметану.

Блюдо необходимо посолить, поперчить и протушить на небольшом огне в течение семи минут.

После приготовления этот деликатес можно подавать с любым гарниром. Блюдо получается сочным, немного острым и наверняка понравится каждому гурману.

Плов с рапанами

Морские продукты создают очень вкусное сочетание в совокупности с рисом. Для приготовления нестандартного плова потребуется почистить рапаны, после чего отварить их. Далее моллюски промываются и нарезаются. Рис отваривается отдельно. Также стоит приготовить поджарку с луком, морковкой и специями. Необходимо смешать все компоненты и протушить с добавлением жидкости на протяжении десяти минут. В итоге получается сытное и приятное по вкусу блюдо.

Рапаны с грибным соусом

Для приготовления изысканного блюда потребуется порезать моллюски, огурцы и грибы мелкими кусочками, морковку – в виде кружочков. Чеснок нужно мелко нарубить, а луковицу порезать. Сковородку, которая смазана растительным жиром, нужно поставить на огонь и раскалить. В нее выложить овощи и придать пассерованию. К готовящемуся блюду добавить моллюска, а через несколько минут – чеснок.

Отдельно обжаривается картофель, который порезан в виде кружочков. После соединения всех продуктов необходимо добавить приправы и заправить блюдо с помощью соуса. Чтобы сделать соус, нужно поджарить на сковороде муку, пока она не приобретет золотистый оттенок. Добавить сметану и довести смесь до закипания. Следующими нужно добавить сливки и соус «Табаско». Заправка доводится до закипания, перемешивается, приправляется и смешивается с соком лимона. Блюдо получается вкусным, сытным и полезным.

Отбивные

Отбивные из моллюсков – это довольно необычно, но в приготовлении такой закуски нет ничего сложного. Чтобы насладиться таким видом еды, потребуется полкилограмма рапанов, четыре яйца, сто пятьдесят граммов сыра твердых сортов, салатные листья и лимонный сок. Рапановое мясо необходимо измельчить, а сыр потереть, используя терку. Яйца взбиваются вместе с соком лимона и специями. Все подготовленные продукты перемешиваются, обжариваются в виде оладий.

Выкладывать закуску стоит на листья салата.

Пикантные морепродукты

Для любителей пикантного и оригинального блюда необходимо подготовить полкилограмма рапанов, сто граммов сметаны, двести граммов лука репчатого. После нарезания лука, его стоит обжарить до появления золотистого цвета. Мясо моллюска порезать в виде соломки и отправить к овощу для обжарки. В блюдо добавляется сметана, приправы и все вместе тушится около трех минут. Для пикантности можно добавить бруснику, после чего готовить еще несколько минут. Блюдо подается горячим, для аппетитности стоит добавить зелень.

Перец, фаршированный рапанами

Мякоть моллюска измельчается с помощью мясорубки. Лук и морковку нужно обжарить и отправить к мясу. Помидоры стоит нарезать кубиками, зелень измельчить и смешать все продукты в фарш, при этом посолив и приправив. Болгарский перец почистить, удаляя серединку. Осуществить начинку овоща. Подлива готовится следующим образом. Развести в стакане воды помидорную пасту, добавить соль. Начиненный овощ необходимо разложить на противне, залить, используя подливу.

Выпекать блюдо в духовке необходимо не менее двадцати минут.

Легкий салатик с рапанами

Ингредиентами данного блюда являются рапаны, томаты, огурцы, маслины, луковица, соль, масло. Вареное и почищенное мяса моллюска необходимо порезать соломкой. Далее стоит осуществить обжаривание рапана на растительном масле. Овощи необходимо порезать в любом виде. Луковица нарезается полуколечками. Все продукты стоит смешать, добавив маслины и соль. Заправка такого салата осуществляется с помощью растительного жира. В итоге можно полакомиться вкусным, полезным блюдом.

Тонкости употребления

Зная тонкости в приготовлении рапана, можно постоянно радовать себя полезными деликатесами. Несколько нюансов правильного приготовления и употребления продукта:

  • при правильном отваривании вкус рапана становится похожим на кальмара и маринованный гриб;
  • переваренное мяса морского жителя по вкусу «резиновое», поэтому его употребление не совсем приятное;
  • этот вид моллюска можно использовать не только как основное блюдо, но и как ингредиент для котлет и салатов;
  • приготовленный рапан стоит съедать сразу, его хранение в холодильнике может составлять не более двадцати четырех часов.

Правила подачи на стол

Кушать рапаны можно в любом виде, готовить их – одно удовольствие, так как этот процесс не занимает много времени. Эти моллюски съедобны даже в сыром виде, что довольно полезно для мужчин. Для этого потребуется только вскрыть раковину и достать рапана. Из них можно приготовить массу полезных и оригинальных блюд. Такая еда станет настоящим украшением не только повседневного, но и праздничного стола. Подавать рапанов можно с другими морепродуктами, которые едят сырыми, в раковинах, с соусами и зеленью. Дары моря, приготовленные правильно – это не только вкусно, оригинально, но и очень полезно.

Смотрите еще рецепт из рапанов в следующем видео.

Пробую рапана в Сочи: что это такое и на что похоже | Соло - путешествия

Здравствуйте, дорогие читатели канала «Соло-путешествия»! Вы уже знаете, что я всегда в поездках пробую что-то новое, местное и необычное. В Сочи оказалось несколько таких продуктов, но главный был рапан. Кто это? Помните красивые конусообразные ракушки? Так вот в них и живет моллюск.

Его родина – Тихий океан, но он завезен и в другие регионы, в том числе и в Черное море. Здесь он является бедствием, так как питается он мидиями и устрицами. Так что в Сочи есть лозунг: съешь рапана – спаси мидию! Ну, я решила поучаствовать в этом акте милосердия.

К тому же рядом с моим домом было кафе, специализирующееся на рапанах «Rapanas». Пришла я туда вечером (они работают часов с 17), сначала было пусто, я еще удивилась, а потом народ как пошел.

В меню было несколько блюд с рапанами. Я взяла рапанов в сливочном соусе с грибами. К ним еще предложили кукурузную лепешку (очень вкусная оказалась и ею хорошо макать соус). Рапаны по структуре оказались чем-то средним между осьминогом и кальмаром.

Но вкус другой, более выраженный морской. Немного похожи на мидии, есть грибной оттенок вкуса, хотя, конечно, тут соус «постарался», видимо. Но вкусно. Причем они оказались очень сытные. Такой не очень большой порцией я хорошо наелась.

Справа, беленькие - рапаны на рынке

Справа, беленькие - рапаны на рынке

В общем мне такой рапан очень понравился. И я даже хотела вернуться потом в это кафе, но не сложилось. Зато на рынке мне тоже дали попробовать рапана (маринованного вроде). Он там был пожестче, и поострее. Видимо, рапан, как и кальмар хорошо принимает вкусы сопутствующих продуктов.

Но моллюск мне понравился, тем более что он очень полезен для здоровья. Так что будете на Черном море – пробуйте рапанов. Или вы уже их пробовали? Какие у вас впечатления?

Рапаны – «Еда»

Я рапаны попробовала в первый раз меньше года назад. Случилось так, что мой муж, Леонид Парфенов, поехал в Одессу на съемки. И там он встретил мою давнишнюю приятельницу, ресторатора Ирину Ангелову. Она решила мне послать в подарок рапан — собрала целый огромный ящик. И, честно говоря, я сначала не знала, что с ними делать. Я слышала, что их едят, — но у меня всегда рапаны ассоциировались только с пионерским лагерем на море: я оттуда привозила эти раковины и потом слушала, прикладывая к уху, шум волн. То есть для меня они были декоративными в первую очередь.

Так что я спросила Иру, что с ними делать. А она сказала: «Что хочешь. Из них можно делать все. От жюльена до вареных с картошкой». И стала мне описывать. А прислала она мне довольно много этих рапан. Они уже были вынуты из раковин и заморожены — когда Леня мне их принес, они едва-едва растаяли.

Я решила с ними поэкспериментировать. Часть очень быстро сварила — буквально три-четыре минуты после кипения. Часть приготовила в су-виде, в вакуумных пакетах, — потому что думала и про свой ресторан тоже. Они потом могут неделю в этих самых пакетах храниться, и это намного удобнее, чем при поступлении заказа их варить и так далее.

Сначала я попробовала одесских рапан. А потом крымских. Так вот — крымские на порядок просто выше по качеству. Одесские по вкусу похожи на кальмара. Они не то чтобы более грубые, но такие, что ли, однозначные, напоминают просто что-то вареное. А крымские на вкус более шелковистые — из них даже тартар можно делать. Да и карпаччо, уверена, тоже получится, если их очень тонко нарезать. В общем, в работе они мне понравились гораздо больше.

Потом я стала больше узнавать, что это такое — рапаны, откуда они появились. И узнала такую интересную штуку. Оказывается, в Черном море они появились не так уж и давно, в конце сороковых годов. А раньше водились только в Японском и Охотском морях — их якобы привезли на днищах военных кораблей. К деревянным кораблям они не могли отчего-то прицепляться, а к металлическим смогли. И размножение их пошло ужасно быстро: если в Японском море рапана вырастает за пять лет, то в Черном — меньше чем за два года. Случилось просто настоящая экологическая катастрофа: заполонили все море, уничтожили всех черноморских устриц и после этого принялись за мидий. У них есть такая интересная штука, которая высовывается вместо языка — она способна раскрыть чужую раковину и все в себя вобрать. Страшные хищники эти рапаны! И если лет десять назад считали, что много рапан вылавливать нельзя, чтобы не нарушить баланс, то теперь наоборот: вылавливайте, говорят, сколько хотите, чем больше, тем лучше. Их нужно убрать, потому что сейчас решили всерьез заняться разведением черноморских устриц. Я их не пробовала, но говорят, что они очень даже неплохи. Я пробовала черноморских мидий — но когда сравнивают экологические достоинства мидий и рапан, то рапаны, конечно, предпочтительнее. Мидия все-все вокруг себя сжирает, фактически фильтрует море, все через себя пропускает. А рапана, хищник, ест уже чистое мясо, там уже по-другому идет обмен веществ, в общем, вся эта гадость в ней не осаждается. Поэтому рапану можно есть и сырой тоже. Мы ведь в ресторане ее тоже, считай, не варим, а пастеризуем: я держу ее в су-виде при 48 градусах минут пятьдесят, а наш шеф-повар предпочитает делать на 50 градусах.

Короче говоря, рапаны — это очень ценное мясо, в котором огромное количество белка. К тому же они очень сытные. И еще, считают, мощный афродизиак. А главное — интересный продукт в гастрономическом смысле. По текстуре это нечто среднее между гребешком и улиткой. И в то же время очень похоже на грибы. Если, например, сделать жюльен из рапан, то его легко можно принять за жюльен из грибов. Кстати, из этого я и стала исходить, придумывая, что можно сделать из этих моллюсков. Так я сделала перлотто с рапанами — это блюдо, в котором, можно сказать, есть подобие и различие. Грибы обогащают вкус рапана, особенно если добавить чуть-чуть трюфельного масла, совсем капельку. А вместе с перловкой, с ее аль-дентной структурой, все выглядит довольно любопытно.

А еще я сделала рапану по-бургундски — подошла к ней как к улитке. Сделала этот чесночно-сливочно-петрушечный соус, выложила в плошечку с ручкой, сверху закрыла кусочком хлеба — и запекаю в духовке в режиме гриль. Получилось обалденно, отличная горячая закуска. Я думаю, это можно делать даже в рапановых раковинах — главное, эти раковина сначала тщательно вымыть и прокалить, чтобы избавить от запаха.

Да что говорить — с рапанами можно по-разному обращаться. В Одессе из них и биточки делают: мелко нарезают, обжаривают в кляре. Мне не нравится ни разу: муки много и все такое. Уж лучше с пастой — с ними пасты можно любые делать, даже болоньезе. Я делала постное болоньезе из кальмаров — так вот, из рапан даже вкуснее получится (постное, потому что православной церковью моллюски приравнены к растениям, как бескровные существа). И вообще, любое блюдо, где есть кальмар, можно делать из рапаны.

Только помните, что я вам говорила: рапану нельзя передерживать. Варить три-четыре минуты в соленой воде, а лучше в рыбном бульоне. И быстро обжарить. А то, вы знаете, они резиновыми становятся. 

О рапане

   Почти все знают о необыкновенном путешествии любознательной лягушки, которое выдумал датский писатель-сказочник Ганс-Христиан Андерсен. Но очень немногие слышали об удивительном, почти кругосветном путешествии улитки. А ведь эта история произошла совсем недавно и не в сказке, а на самом деле.
   Правда, путешественницей оказалась не та обыкновенная улитка, которой полагается высовывать рожки, а морская улитка – моллюск рапан. С виду рапан похож на свою сухопутную родственницу – виноградную улитку, только он гораздо крупнее, размером с хорошее яблоко. Раковина у него крепкая, с толстыми стенками, а изнутри выложена слоем перламутра красивого розового цвета.
   До поры, до времени рапан ничем особенно не отличался от другой морской живности. Жил он на своей родине – в Японском море – на неглубоких прибрежных местах. Медленно, "как улитка", ползал по дну и охотился на устриц и других моллюсков, которые совсем не умеют двигаться. Нередко и сам рапан попадал на обед морской звезде. Крепкая раковина тут не помогала: морская звезда умеет, словно насосом, высосать моллюска из самой крепкой и глубокой раковины.
   Словом, все шло так, как было испокон веков.
   Чудеса начались в конце 30-х годов, перед самой войной, когда несколько рапанов было поймано в Черном море у берегов Крыма. Ученые-биологи пришли в недоумение. Ведь считалось твердо установленным, что ни в одном из морей Атлантического океана рапан не встречается.
   Потом началась война, и людям было не до рапана. А после войны обнаружилось, что рапан стал одним из самых распространенных обитателей Черного моря.
   Как же все-таки улитка ухитрилась преодолеть расстояние в несколько десятков тысяч километров да еще забраться во внутреннее море, которое соединяется с другими морями и океанами только узким проливом?
   Оказалось, что, сами того не зная, переселению, рапана помогли люди. Как и другие моллюски, рапан размножается личинками. Несколько десятков таких личинок, каждая из которых похожа на небольшой желудь, покрытый слоем слизи, склеиваются вместе в плоскую гроздь или гирлянду. В таком виде личинки некоторое время свободно плавают в морской воде, а потом (конечно, если их не съест какой-нибудь хищник) приклеиваются к камню, свае или любому другому подводному предмету. Через несколько месяцев из каждой личинки гирлянды выводится маленький рапаненок, который начинает расти, со временем обзаводится раковинкой, – словом, начинает вести самостоятельную жизнь.
   Очевидно, одна или несколько гирлянд рапановых личинок случайно прилипли к днищу парохода, который стоял под погрузкой где-нибудь во Владивостоке или в Находке. Потом пароход направился в Черное море. За время пути личинки созрели, и новорожденные рапанята попали на новое место жительства в одном из черноморских портов.
   Новая обстановка оказалась очень благоприятной для рапанов. Они начали быстро размножаться и даже вытеснять некоторых коренных обитателей Черного моря. Так, за последнее время рапаны почти начисто съели несколько богатейших устричных колоний (банок), которые существовали до этого десятки, если не сотни лет. Чтобы как-то обуздать хищников-рапанов, ученые даже подумывали о том, чтобы искусственно переселить в Черное море и морских звезд – главного врага рапанов.
   Если вы попадете летом на черноморское побережье, обязательно запаситесь маской и, выбрав неглубокое (метра 4–5) место с песчаным дном, поныряйте за рапанами. В воде раковина рапана обрастает тиной и очень похожа на обыкновенный камень, но ползущий по песку рапан оставляет за собой дорожку, которая отлично видна сквозь маску. Хватайте камень, лежащий в конце дорожки, и выныривайте обратно.
   Этим вы поможете сохранить жизнь нескольким черноморским устрицам или мидиям, а вернувшись домой, сможете подарить знакомым красивую раковину, своими руками добытую со дна моря.

"Рапана капризная, с ней тяжелее работать, чем с кальмаром"

В день рапана съедает две мидии и с удовольствием лакомится устрицами. В ХIХ веке ее можно было встретить только у берегов Японии. На советских торпедных катерах моллюск попал в Черное море. В сентябре, когда открывается сезон устриц, начинается и сезон добычи крымской рапаны. Моллюска ценят за нежный маслянистый вкус и питательные вещества, по количеству белка его мясо приближается к куриному. О рапане Марине Гладкой рассказал шеф-повар ресторана "Баркас" Александр Янковский.

— Когда начинается сезон рапаны?

— Рапана, как малина, дает урожай два раза в год, первый раз ее собирают с апреля по июнь, второй — с сентября по ноябрь. Как раз сейчас, вместе с устрицами, начинается второй сезон рапаны. Этот моллюск любит прохладную воду, а весной и осенью подходит к берегу, чтобы охотиться в комфортных условиях. Рапану собирают руками аквалангисты, ловят драгами, часто она попадает в сети, когда моряки выходят на камбалу.

— Есть ограничения на вылов рапаны?

— Вряд ли такое ограничение появится. В 1980-е годы много говорили о том, что рапана на грани исчезновения, но это ложная тревога. Рапана стала символом черноморского курорта. Каждая приличная советская семья обязательно выставляла на книжных полках ее раковины. Жители прибрежной зоны негодовали, что туристы скоро вывезут все раковины. Но оказалось, что рапана и есть тот самый скрытый враг, который сметает на своем пути черноморские специалитеты. Хорошо хоть туристы охотились на прожорливого моллюска ради раковин. Рапана очень хорошо устроилась в Черном море, вдали от своего врага — морской звезды. Можно сказать, моллюск удачно эмигрировал: рапана получила неограниченный доступ к промысловым деликатесам — устрицам и мидиям.

— Рапана в Черном море недавно?

— Этот моллюск попал к нам в конце 1940-х годов случайно на советских торпедных катерах из Японского моря. Собственно, не только к нам. К деревянным судам моллюск не мог крепиться, а вот военная техника ему очень хорошо подошла для дальних путешествий. На Дальнем Востоке, в родных местах, рапана достигает половой зрелости за пять лет, в Черном море процесс ускорился, рапана созревает всего за два года, соответственно популяция увеличивается быстрее. В Японском море ей нужно было выживать, спасаться от хищников, у нас для нее настоящий курорт. Рапана — вероломный гость Черного моря, даже паразит, она ест наших устриц и мидий, и это большая проблема.

— А как рапана может открыть устрицу?

— У рапаны есть радула, язык-терка, которым она может просверлить раковину любого моллюска или открыть ее при помощи мускульной силы ноги. Рапана подходит к зазевавшемуся моллюску, раздвигает створки раковины и приступает к обеду. Из-за рапаны мы практически не можем лакомиться потрясающими черноморскими устрицами, добываем их в ограниченном количестве. Возможно, поэтому мало кто знает, что у наших устриц отменный вкус — просто они редко попадают на стол.

— Вкус одесской рапаны отличается от крымской?

— Отличается и весьма значительно. Одесская рапана на вкус, как переваренный кальмар, неинтересная, удовольствия никакого, в Одессе ее практически не готовят. Крымская рапана нежная, у нее маслянистый, богатый вкус. Можно сказать, что я заново познакомился с рапаной в Крыму, а точнее открыл для себя этого моллюска. Ради интереса, разминаясь перед рабочим днем на кухне, приготовил карпаччо из крымской рапаны — получилось неожиданно вкусно. Так что от региона многое зависит, одесская рапана сильно уступает крымской.

— Что безопаснее — мясо рапаны или мидии?

— У рапаны очень вкусное и полезное мясо. Огромное преимущество рапаны в том, что она хищник — питается мидиями и устрицами. Если мидия — это фильтр моря, нужно хорошо подумать, где ее стоит ловить, то рапана абсолютно безопасна. Одна мидия фильтрует 70 л морской воды в сутки, можете себе представить, сколько в ней ненужного для человека, если эта мидия живет в загрязненной части моря. Да, рапана ее съедает, но у хищника по-другому устроен организм, есть даже почки. К тому же мы едим только шейку рапаны.

— Чем полезна рапана?

— Это сильнейший афродизиак, в нем же много белка. Вообще, все морепродукты афродизиаки, они дают силу нашему организму. В этом смысле стоит присмотреться к японцам, ведь среди них много долгожителей.

— Этого моллюска сложно готовить?

— Рапана капризная, с ней тяжелее работать, чем с кальмаром. Рапану лучше недожарить, чем пережарить, если повар зазевается, моллюск станет жестким, резиновым и безвкусным. Рапане подходит оливковое масло и соус песто, ее можно соединить с лососем в тартаре — мне этот дуэт нравится больше, чем лосось и тунец. Очень вкусен жюльен из рапаны. Сейчас я подумываю приобрести коптильню, хочется попробовать закоптить рапану, уверен — получится шедевр!

что это? Рапаны большие, хищные зайцы, овцы, улитки или ддауны? Ответственный за 75000 z [МИЛЛИОНЕРЫ] :: Журнал :: RMF FM

Рапаны - крупные, хищные зайцы, овцы, улитки или ддаунеры? Ответ на этот вопрос в «Миллионерах» стоил 75 тысяч злотых. Вы знаете, что происходит?

Рапаны крупные, хищные:

  • А. Зайце
  • Б. овца
  • С. улитки
  • Д. ддаунице

Правильный ответ - С. Рапаны – это хищные морские улитки , которые питаются, например, рыбой. устрицы, раковины которых проколоты.

Миллионеры. Кто выиграет миллион в Польше?

«Миллионеры» — программа, в которой выигрывать может каждый! Участников ждет 12 вопросов после квалификации "первым пришел, первым обслужен". Ответы, данные Хьюберту Урбаски, должны быть окончательными и окончательными. В случае сомнений есть три варианта спасения. Правила программы кажутся простыми, но стресс и выброс адреналина не помогают сохранять спокойствие игрового процесса.Здесь даже самые простые вопросы кажутся сложными.

Она знала правильный ответ, но неправильно поняла вопрос... Участница «Миллионера» совершила роковую ошибку!

Давно известно, что спешка - роковой советник. Недавно об этом болезненным образом узнала одна из участниц «Миллионеров». У госпожи Натальи были все спасательные круги, она знала правильный ответ, но... неправильно поняла вопрос.

Трое победителей уже поняли, что стоит дать шанс удаче. Кшиштоф Вйцик, Мария Романек и Катажина Кант-Высоцкая знают, каково это держать чек на миллион злотых! У каждого из них был свой способ играть, контролировать свои эмоции, оценивать риск, пользоваться помощью и доверять своей интуиции.

14 марта 2019 года Катажина Кант-Высоцкая из Гданьска выиграла миллион в «Миллионерах» . В третий раз в истории программы миллион блокнотов после расспросов о секретах фриков. Вопрос был:

Racow славные секреты не так ли?

  • A: Успение Пресвятой Богородицы,
  • .
  • B: Воскресение Иисуса, 90 008
  • C: Иисус умирает на кресте, 90 008
  • D: посылать Святого Духа.

Правильный ответ: С.

Первым миллионером в истории польской версии программы стал Кшиштоф Вйцик в 2010 году. На какой вопрос он ответил?

Каким инструментом славится Чесав Мозил?

  • А: на корнете,
  • Б: аккордеон,
  • C: для джембе,
  • Д: на ксилофоне.

Правильный ответ: Б.

Спустя 8 лет Мария Романек услышала вопрос на миллион.У учителя польского языка на пенсии в марте 2018 года спросили:

.

Чему равно 1111 умножить на 1111, если 1 умножить на 1 будет 1, а 11 умножить на 11 будет 121?

  • Ответ: 12 321,
  • Б: 1 234 321,
  • К: 111 111 111,
  • Д: 123 454 321

Правильный ответ Б.

Первый вопрос победил участника "Миллионеров". Вы использовали две спасательные линии, и это все равно не удалось...

«Милионеры» — игровое шоу, которое годами вызывает бурные эмоции — как у участников, сражающихся за большие деньги, так и у зрителей. В одном из новейших эпизодов один из игроков, попавших на ...


, возможно, говорит о невезении.90,000 Как инвазивная морская улитка положила начало Черноморскому сотрудничеству

От 200 м до самой глубокой точки 2200 м Черное море почти так же безжизненно, как чужая планета. Однако на его поверхности находится богатая и продуктивная экосистема, которая на протяжении тысячелетий была источником жизни для прибрежных сообществ. Именно в этой плодородной среде расселился и быстро размножился инвазивный вид Rapana venosa, угрожающий местным экосистемам своим огромным аппетитом к другим моллюскам.

Rapana venosa впервые была обнаружена в Черном море в 1947 г. Генетические исследования показали, что одна самка и один самец (возможно, с завезенной устрицей) были ответственны за всю популяцию, которая с тех пор взорвалась и распространилась из Черного моря почти во всем мире.

Болгария, Грузия, Румыния, Турция и Украина объединили усилия в беспрецедентной демонстрации регионального сотрудничества, чтобы завершить комплексное и стандартизированное картирование видов в Черном море.

Находясь под контролем естественных хищников в своей естественной среде обитания в западной части Тихого океана, Rapana venosa встретила очень мало препятствий в Черном море, находясь на вершине пищевой цепочки с большим выбором местных видов. Излишне говорить, что его прибытие привело к значительному сокращению численности нескольких промысловых черноморских видов.

Однако со временем сама улитка постепенно стала важным источником дохода для местных рыбаков и переработчиков.Мелкие рыбаки, на долю которых приходится более 85 процентов флота Черного моря, особенно полагаются на большое количество судов. Морская улитка в настоящее время массово экспортируется в ее родную Восточную Азию, где ее широко употребляют в пищу.

Поскольку рапана веноса ловится в Черном море недалеко от ее устойчивой границы, усилия по сокращению или даже истреблению ее популяции теперь превратились в политику сохранения ее запасов и обеспечения многомиллионного рынка вокруг нее.На этой неделе в рамках Генеральной комиссии по рыболовству в Средиземном море (GFCM) Продовольственной и сельскохозяйственной организации (ФАО) было завершено первое крупномасштабное исследование популяции морских улиток.

Ученые и рыбаки из разных стран пересекли море, чтобы сделать 300 уловов рапаны венозной. «Это морское исследование будет иметь важное научное значение, поскольку предоставит ценную информацию о биологии и экологии рапаны венозной в Черном море, что станет важным активом для устойчивого управления запасами», — сказал д-р Джордж Тиганов из Национальный институт морских исследований и разработок в Румынии.

Исследование, являющееся частью проекта GFCM BlackSea4Fish, финансируемого Европейским Союзом, предоставит оценки распределения, размера и возрастной структуры населения Черного моря. «Научная значимость исследования огромна», — объясняет доктор Александр Чащин из Одесского Южного научно-исследовательского института морского рыболовства и океанографии. «Это позволит нам предоставить рыбакам практические рекомендации».

Эти данные действительно необходимы для управления этим критическим этапом поиска баланса между защитой местных экосистем от захватчиков и сохранением ресурсов все более важных коммерческих видов.Координаторы исследования планируют повторять этот процесс два раза в год, чтобы быть в курсе динамики основных групп населения.

Эта трансформация, засвидетельствованная Rapana venosa — от первоначального бума популяции и опустошения до коммерчески важного стада, требующего собственного управления, — прогрессирует в разной степени с различными инвазивными видами в Средиземноморье и во всем мире.

- Мы очень гордимся тем, что Софийская министерская декларация 2018 года достигает своих целей.Проект BlackSea4Fish представляет собой образцовое научное сотрудничество между черноморскими странами, которое в конечном итоге приведет к улучшению научных рекомендаций , говорит Валери Лэне, глава делегации Европейского Союза в GFCM.

- Мы рады, что присутствие GFCM в Черном море постоянно растет благодаря поддержке всех государств-членов, Европейского Союза и проекта BlackSea4Fish , - комментирует Абделла Сроур, исполнительный секретарь GFCM.

«Это удивительное сотрудничество. », — добавляет д-р Назли Демирель, координатор проекта BlackSea4Fish, который рассматривает исследование как точку отсчета для будущих совместных усилий по оценке подобных ситуаций.- P впервые в Черном море, страны проводят одновременные исследования с использованием одной и той же методологии в Черном море, и мы надеемся распространить эту синергию на другие ключевые промысловые виды.

.

Создание фигуры в своей области

Уважаемые, так как много новых читателей, хотелось посмотреть каково понимание темы развития отношений. Понимаем ли мы, как и когда мы можем повлиять на развитие ситуации? Я дам вам подсказку: мы влияем на развитие отношений, когда наша WS (субъективная ценность) для другого человека высока. Мы это помним, да? Человек не может быть принужден к контакту или отношениям с нами. Должен хотеть. Пикаперы знают, как заставить его хотеть.Это не волшебная таблетка и не манипуляция. Это огромная работа над собой, над самостоятельным, тяжелым вырезанием своей фигуры на чужом поле. В первую очередь, конечно, в вашем. Побочным эффектом на самом деле может быть увеличение его в чужом поле. Кстати, не надо меня поправлять, что "не поле", а "площадь". Когда мне понадобится помощь, я попрошу ее. Я специально использую слово «поле», когда-нибудь мы до этого доберемся.

От пикапов возьмем лучшее - готовность работать над собой, никаких претензий (!!! без этого забудьте о возможности влияния на других людей, вас все сбросят с ног, если вы поучите, покритикуете или обидитесь, пожаловаться и т. д.), расположение внутреннего контроля и расположение внешнего локуса.

Придирающийся, жалобщик, критик, недовольный претендент никогда не будет просто пикапом, и не будет… вообще не будет в чужом ментальном поле. Это не создаст крепкую связь и достойные отношения. Быть требовательным и выжидательным — это позиция рапаны. Кто ждет, что кто-то заставит его полюбить себя, что он кому-то понравится, что небеса сами пошлют ему «вторую половинку».

Противоположность рапану - пикап. Кто-то, у кого есть рычаги воздействия на его жизнь, особенно на отношения в его руках.Им нельзя манипулировать. Во-первых, потому что он не делает ошибок. Вы можете манипулировать тем, кто слаб и совершает ошибки. Ошибки совершаются путем пересечения чужих границ (в основном). Затем пикап рубит жертву пикой и - оказывается в дамах. Жертва сама начинает искать с ним контакта. Это так, ярлык.

Чтобы не вводить вас в заблуждение, скажу, что пикап - это автошкола. То, что он описывает сейчас, это минимальные основы, алфавит, отсутствие звукоснимателя. Я думаю, что ни один из читателей не является пикапом и никогда им не будет.И вам даже не нужно. Для комфортной жизни, комфортных отношений достаточно научиться видеть границы (свои и чужие), работать над собственной автономией (которая обеспечивается СОБСТВЕННЫМИ ресурсами), рассчитывать на себя (а также иметь обиду на себя) , меньше говорить (чтобы не развалиться, как с дырявым мешком), не тратить время и силы на критику других/быть "справедливым". Потратьте это время на критику себя, поиск своих слабостей. И поймите, что мир не крутится вокруг вас и никто не обязан оправдывать ваши ожидания 🙂 Это тот минимум, который позволяет изменить отношение окружения к вам.Тогда можно говорить о влиянии на кого-то. Можно стать, если не пикапом (предлагаю об этом даже не мечтать, это действительно незаурядный талант, ум, черты характера и некая харизма, к тому же настоящий пикап - это хищник 🙂). Назовем противоположность рапана рыболовом. Спокойный, собранный, без лишних движений. Который ничего не делает, только ждет, пока рыба сама к нему подплывет. Конечно, он придет, если решит, что перед ним что-то привлекательное. И все же рыболов постоянно развивается, чтобы не быть рапаном.Тот, кто действительно сосредотачивается на собственном развитии, вместо того, чтобы тратить энергию впустую / критиковать других, неизбежно становится более привлекательным человеком, что дает ему рычаги влияния на других людей.

Что делает рыболова более эффективным, чем рапан, так это его цель. Цели Рапана и рыболова различаются. Поэтому один успешен, а другой нет.

Вопрос: Чем отличаются мишень рапан и рыболов? Как это влияет на знакомства? Как это влияет на конечный результат? 🙂

Пишите, не хотите ли вернуться к теме пикапа? В этой теме также есть ответы на вопросы о френд-зоне и выходе из нее (кто-то, помню, спрашивал).

Т

.

Ванны с минеральной грязью Rapan Beauty Salt

Я люблю купаться вечером в пятницу перед началом выходных. Это идеальное расслабление для меня после целой недели. Минутку для меня. Приглушенный свет, свечи, бокал хорошего вина и теплая вода, чтобы расслабиться. Люблю разные ванны: с пеной и без, с ароматическим маслом для ванны или минеральной солью или с молоком (почти как у Клеопатры :)) Я тоже давно пользуюсь соленой минеральной грязью Rapan Beauty.И об этом мы сегодня и поговорим.

Рапанская минеральная грязь (Рапанская минеральная грязь)

Рапанская грязь — это 100% натуральная соляная грязь, добытая из соленого озера Островное в Сибири . Они характеризуются высоким уровнем витаминов, минералов, гормонов, антител с обезболивающими свойствами, органических кислот и биостимуляторов. Он содержит биологически активный сероводород , который, к сожалению, довольно ощутим, но его можно замаскировать, добавив в ванну несколько капель любимого эфирного масла.Помимо запаха, ил и сульфидная грязь очень полезны для нашей кожи и цвета лица.

Rapan Natural Mud представляет собой глинистый шлам с низким содержанием сульфидов, насыщенный минералами. Сульфидные отложения (пелоиды) представляют собой глины, образующиеся из соленой воды. Они относительно бедны органическим веществом (менее 10%) и богаты сульфидом железа (FeS) и водорастворимыми солями. Их можно разделить на типы: малосульфидные (содержание FeS 0,01-0,15%), среднесодержащие (содержание FeS 0,15-0,5%) и высокосодержащие (свыше 0,5%).

Рапанская грязь добывается из озера Островное , когда погодные условия и состояние соленой воды благоприятствуют образованию ила. Он залегает под 20-50-сантиметровым слоем рассола. Часть озера осушена (на поверхности обезвожена) и с поверхности собран слой ила, который сразу помещен в 30-килограммовые сосуды, под 20-50-миллиметровый слой концентрированной рассола для консервации. Затем грязь герметизируется и в таком виде ждет упаковки.Перед упаковкой шлам проходит еще три фильтрации, после чего становится однородным и герметично упаковывается в полиэтиленовые пакеты.

Это не раздражающий и не сенсибилизирующий продукт. Он также подходит для людей, страдающих аллергией, и может оказаться полезным при лечении многих кожных раздражений, включая аллергические реакции. Обладает бактерицидными свойствами и сохраняет их до 24 месяцев после сбора.

Грязевая активность Рапана

Это натуральная соленая грязь - как и все продукты Rapan Beauty - насыщена витаминами, минералами , пептидами, антиоксидантами и другими биологически активными веществами.Его обычно используют для приготовления масок, компрессов, компрессов или просто ванн, эффективно устраняющих проблемы с кожей, боли в мышцах, снижающих стресс. Он используется для релаксации, в процедурах по снижению веса , для укрепления иммунитета организма, для поддержания хорошего здоровья, для многочисленных косметических процедур. Среди всех продуктов Rapan грязь обладает самым сильным действием. Независимые исследования подтвердили, что он содержит в 5 раз больше антиоксидантов, чем продукты Мертвого моря, что делает его гораздо более эффективным.

Эффективно устраняет проблемы с кожей, мышечные боли, снижает стресс. Он используется для релаксации, в процедурах по снижению веса, для укрепления иммунитета организма, для поддержания хорошего здоровья и в многочисленных косметических процедурах.

Свойства глинистого рапана:

  • 100% натуральный - без добавок
  • происходит из экологически чистой среды Западной Сибири
  • сравнительный спектральный анализ продуктов Рапан с продуктами Мертвого моря показал, что уровень каротиноидов и ретиноидов, а также биологически активных веществ (антиоксидантов и антипоксантов) до 5 раз выше, чем в продуктах Мертвого моря; каротиноиды (например,бета-каротин) и ретиноиды участвуют в стимуляции и активации иммунной системы и защитных механизмов организма от вредных факторов окружающей среды, улучшают микроциркуляцию, а также физико-химические свойства клеточной мембраны и многочисленные процессы в организме человека
  • Научный сравнительный анализ биологической активности на кожу и кровь продуктов Рапана и продуктов Мертвого моря показал, что лечебные свойства продуктов Рапана d в 20 раз выше, чем у продуктов Мертвого моря
  • Грязь Рапана характеризуется высоким содержанием витаминов, минералов, гормонов, антител с обезболивающими свойствами, органических кислот и биостимуляторов - согласно теории действия пелоидов, эти вещества проникают через кожу в организм и обладают лечебными свойствами для всего организма.
  • сероводород - биологически активное вещество в Грязи Рапана; обладает сходными с ацетилхолином свойствами, стимулируя кровообращение и биохимические процессы в коже, повышая выработку ферментов и уровень аскорбиновой кислоты в тканях, что улучшает обмен веществ
  • Грязь Рапана применяется в санаториях России как лечебное средство при лечении экземы, псориаза, хронического дерматита, себореи, головных болей, хронического ревматизма, невралгии, артрита, мышечного напряжения и боли, стресса
  • в эстетической медицине способствует глубокому очищению кожи, минимизации морщин и всестороннему оживлению ; Грязь Рапана глубоко очищает кожу и возвращает ей сияние
  • Rapan Mud экономичен в использовании: поскольку продукт хорошо обезвожен - он мигрирует глубже в кожу, чем многие продукты Мертвого моря, поэтому для каждого применения требуется меньше подготовки; Грязь Рапана можно растворить.

Рапанская грязевая ванна

Если вы хотите использовать их для купания, стоит приобрести большую килограммовую упаковку.

Для расслабляющей ванны достаточно растворить около 5 столовых ложек грязи в теплой воде (38-40 градусов). Давайте также добавим несколько капель вашего любимого эфирного масла, чтобы его аромат нас расслаблял. Окунемся в ванну, попьем любимое вино и расслабимся 🙂

Если вы хотите приготовить оздоровительно-лечебную ванну, вы можете распустить всю упаковку 1 кг.Полежите в такой приготовленной ванночке около 20 минут.

Грязь надо хорошо растворить, помешивая воду рукой, потому что если бросить ее в воду, то она сама не растворится - останется в виде ила на дне озера. Вода становится зеленоватой, а сама грязь желто-черной.

Я также часто практикую несколько иной способ использования этой грязи в ванне. Когда вода для ванны только льется, стоя в ванне, наношу грязь прямо на мокрое тело (на сухой коже растекается плохо, т. к. нет скольжения).У меня также есть подготовленное масло, например, кокосовое или аргановое. Добавляя немного масла, я массирую все свое тело смесью грязи, воды и масла. Конечно, вы также можете сначала приготовить готовую смесь и нанести ее на влажное тело. Массаж и пилинг, потому что грязь содержит кремнезем (мелкий песок), кристаллы которого натирают огрубевший эпидермис и стимулируют кровообращение. Когда вода льется в ванну, я погружаюсь в нее, лежу там некоторое время - сколько может стоять человек.Затем массирую тело под водой, чтобы смыть слой грязи, и лежу в зеленой воде минут 20-30.

Грязь оставляет на коже слегка грязную пленку (как грязь), поэтому после такой ванны стоит принять душ, чтобы не испачкать полотенце. Смываю мягким мылом.

Кожа после рапановой грязевой ванны удивительно мягкая, снимается любое раздражение.

Я уже несколько раз писал здесь о продукции Rapan. Если вы хотите узнать обо всех продуктах Rapan, загляните ЗДЕСЬ, а если у вас жирная и склонная к акне кожа, то ЗДЕСЬ, а также ЗДЕСЬ есть пост о масках для обладательниц сухой кожи.

С уважением,

Патриция Органео

.

rapa — Викисловарь, бесплатный многоязычный словарь

произношение:
IPA: [ˈrapa], AS: [r a pa]
?/И
значения:

существительное женского рода

(1.1) ихтиол. Leuciscus aspius , вид рыб семейства карповых
(1.2) ихтиол. особь вида (1.1)
(1,3) кулин. еда мясо или блюдо рапа (1.2)
(1.4) рег. (Подкарпатье) нога животного [1]
разновидность:
(1.1-3)
пример:
(1.1) Мясо рапаны не очень вкусное.
(1.2) Рыбак вытащил из сетки пять рэпов.
(1.3) Я жарила рапу с луком и картошкой.
синтаксис:
словосочетания:
синонимы:
(1.1) жерех обыкновенный, жерех, укус, рэп
антонимы:
гиперонимы:
(1.1) класс
(1.2) рыба
(1.3) блюдо
гипонимы:
холонимы:
меронимы:
родственные слова:
фразы:
этимология:
комментарии:
см. также: Индекс: Польский - Рыба • Индекс: Польский - Еда
переводов:
(1.1) см. список переводов в записи: common asp
(1.4) список переводов см. в статье: paw
источники:
  1. ↑ Владислав Мигдал, Лукаш Мигдал, Диалоговая лексика в животноводстве , "Wiadomości Zootechniczne", XLVI, № 3/2008, стр. 59.
произношение:
значения:

сущ.

(1.1) ластик
(1.2) резинка, презерватив, презерватив
вариант:
Примеры:
Синтаксис:
словосочетания:
синонимы:
антонимы:
гиперонимы:
Гипонимы:
холонимы:
меронимы:
родственные слова:
фразы:
этимология:
англ.резина
комментарии:
источники:
произношение:
МФА: ['r̄a.pa]
значения:

существительное женского рода

(1.1) цветок оливы
разнообразие:
(1) Рапас пог.м
примеры:
Синтаксис:
словосочетания:
синонимы:
антонимы:
гиперонимы:
Гипонимы:
холонимы:
меронимы:
родственные слова:
фразы:
этимология:
катал.рапа
комментарии:
источники:
произношение:
значения:

сущ.

(1.1) бот. репа
сорт:
Примеры:
Синтаксис:
словосочетания:
синонимы:
антонимы:
гиперонимы:
Гипонимы:
холонимы:
меронимы:
родственные слова:
фразы:
этимология:
комментарии:
источники:
произношение:
МФА: /'ра.pa /
значения:

существительное женского рода

(1.1) бот. репа
(1.2) шутка. лысая голова
(1.3) прозр. глубокий, кочан капусты
сорт:
(1,1-3) л.п. рапа; рапс
примеры:
Синтаксис:
словосочетания:
синонимы:
(1.3) sciocco, tonto
антонимы:
гиперонимы:
Гипонимы:
холонимы:
меронимы:
родственные слова:
фразы:
voler cavare sangue da una rapa → требовать невозможного
этимология:
Латинскийрапа
комментарии:
источники:
.

Poker Fever Cup — День 1A + HR — Live 5:25

Еще один месяц, еще одна остановка на Кубке покерной лихорадки! Приглашаю на выходные с репортажами из казино Go4Games в Оломоуце!

Не кажется ли Вам, что поездки в Оломоуц подобны приезду во второй дом? Я был здесь столько раз в своей жизни, что даже свою любимую официантку Яночку называю «моя чешская жена». Наши игроки чувствуют себя в казино Go4Games всегда отлично и ничего им здесь не хватает.Всегда остается только один вопрос – проиграем ли мы на этот раз чешским соперникам или трофеи победителей отправятся в Польшу?

Месяц назад поляки выиграли здесь все, что можно было выиграть. Starter, High Roller и Main Event выиграли Michał , Jędrusia и Kaszkieta соответственно. Смогут ли два главных события снова стать победителями на этот раз? Об этом мы узнаем в эти выходные!

Приглашаю вас на трехдневную трансляцию из турнирного зала казино Go4Games.Всем низкий поклон Рафал "Джек Дэниэлс" Гладыш , я расскажу вам о том, что здесь делают наши игроки в покер.

Расписание турнира Poker Fever Cup — пятница , 22 октября

Сегодня в 18:00 начинаем основные события. Начнется Главное событие Poker Fever Cup (День 1A) и High Roller . Само собой, сателлиты к обоим событиям уже запущены. Вероятно, мы снова будем сидеть до рассвета, потому что последний HR закончился здесь в 6:30 и 5:10 утра.Так что желаю нашим игрокам, прежде всего, хороших кондиций!

Структура турнира Poker Fever Cup:
    90 040 вступительный взнос - 2500 крон
  • неограниченный повторный вход
  • уровней блайндов - 30 минут
  • стартовый стек - 30 000 фишек
  • гарантированный пул - 1 000 000 CZK
  • поздняя регистрация - 10 уровней
Структура турнира хайроллеров:
    90 040 вступительный взнос - 7.500 CZK
  • неограниченный повторный вход
  • уровней блайндов - 25/30 минут
  • стартовый стек - 30.000 фишек 90 041
  • гарантированный пул - 300 000 CZK
  • поздняя регистрация - 10 уровней

Результаты - 21 октября

Наши игроки не сходили с ума в Стартере, как месяц назад. Только Артур Гродек добрался до FT и выбыл на девятом месте. В хедз-апе два игрока заключили сделку, и оба получили по 25 000 крон. Радек Градил вон. 67 игроков играли и повторно вошли 66 раз, что дало нам 133 бай-ина на событие.

90 105 90 105 90 105 90 105 90 105 90 105 90 105 90 105 90 105 90 105 90 105 90 105
Ранг Игрок Страна Приз
1 Градил Радек Чехия 25 000 чешских крон
2 Твик Михаил Молдова 25 000 чешских крон
3 Торань Юзеф Словакия 15 600 чешских крон
4 Годань МАРТИН Чехия 12.000 крон 90 092 90 105
5 Кизиридис Георгиос Чехия 9 300 чешских крон
6 Бужек Ярослав Чехия 7.300 чешских крон
7 Худечек Станислав Чехия 5.500 чешских крон
8 Рауэр Январь Чехия 4.000 чешских крон
9 Гродек Артур Польша 2.800 крон 90 092 90 105
10 Станковски Якуб Польша 2.100 чешских крон
11 Крот Чехия 2.100 чешских крон
12 Вуйчак Доминик Польша 1.800 чешских крон
13 Джун Даниэль Чехия 1.800 чешских крон

Социальные сети

Традиционно во время трансляции приглашаю всех подписаться на наши социальные сети.В нашей группе я играю Yes Next на Facebook сегодня появился первый конкурс с призами от Acendeuce , а следующие появятся в ближайшие дни!

Начинаем соревнование за польские победы и два кубка! Приглашаю вас с 18:00, будьте с нами!

Не думаю, что мне нужно писать всем, кто регулярно следит за новостями о Poker Fever, что начало фестиваля в пятницу около 18:00 проходит очень спокойно.И в хайроллере, и в день 1А Главного События у нас пока 20-30 человек, и медленная миграция людей из верхнего зала в нижний продолжается. Но сначала надо что-нибудь съесть, выпить пива, поговорить с друзьями, разжечь костер, выпить еще пива, подойти к кассе, поговорить с друзьями, которых вы снова встретите, придумать, что лучше всего говорить в бар, а может и по одному, а это на другой ноге... А потом спуститься играть. И это то, что касается Оломоуцкого круга покера. В комнате тихо играет музыкант, негромко слышно бормотание фишек, люди включаются в игру и мы ждем развития событий.

В группе играю Да Форвард проходит первая лихорадка конкурс, поэтому приглашаю всех к участию. Еще у меня была идея - может быть, давайте повеселимся в группе GTD, в которой вы будете загружать свои фотографии из Оломоуца, из казино, с дороги на Кубок покерной лихорадки, из игры, из чего угодно. Вы выкладываете свои фотографии, я публикую их в группе, а тех, кто наберет наибольшее количество лайков, я награждаю неожиданными призами. Я приглашаю вас играть!

Сегодня я сосредоточусь на освещении хайроллеров, а в день 1А время от времени буду делать лишь небольшие броски.

Уровень: 100/300
Посещаемость: 32
В игре: 32
Средний стек: 30k

Потому что на каждой встрече должен быть кто-то, кто начинает… В этот раз он начал летать в кассу после повторного входа в High Roller Kojir . Он столкнулся в раздаче с Spark , и выпадение на ривере дало одну пару, а другой стрит. Все ины полетели сразу, но фишки закрутили Спаркс.

Чуть позже Сушеный отправился в кассу, которую шлепнул его хороший друг Доминик . Я даже не знаю подробностей раздачи, потому что Закроплоный только сказал "и это наше дело" и пошел дальше играть.

У нас уже есть 7 повторных входов на первые три уровня, так что похоже игроки уже потихоньку разминаются. За столами среди прочих siewas , scaarecrow , kaarecrow , Kajtek , kajtek , kaj4, pirania , Kojir , iskier , drops , Dominik Lucas , Dominik Lucas Nakai .К сожалению, турнирные часы здесь не обновляются постоянно, поэтому все цифры, которые я привожу ниже, приблизительны.

Уровень: 200/500
Посещаемость: 41 + 7
В игре: 41
Средний стек: 35k

Коджир

Игроки отдела кадров спустились на получасовой обеденный перерыв. Итак, давайте посмотрим, что произошло на данный момент в этом турнире.

В день 1А Главного События у нас уже есть два игрока, которые выбыли из HR и поменяли столы на те, что были в Главном Событии.И оба простились с игрой с дамами на руках. Первым выбыл Kris , который проиграл сету восьмерок своего оппонента на 8-хай и через мгновение выбыл из игры.

Крис

Также Точка останова уже исключена из High Roller. Его палачом был Iskier , но, по крайней мере, все было «законно», потому что у Iskier были короли, он ловко их слоуплеил, а на J-хай борде брейкпойнту было некуда деваться.

В HR принимает участие представительство Siewas School из четырех человек во главе с самим «президентом». Пока делают по другому - Siewas имеет 83к, Scaarecrow 26к, Дробо 45к, а Рапан 90к.

Как дела в День 1А? Сейчас за столами сидят 49 игроков, но мы определенно после нескольких квалификационных раундов. Они играют, среди прочего Wojtas , Arton , Papaj , Olo , Piachu , Mandible , Kilian , Kocur , Kocur и другие.

Уровень: 300/600
Посещаемость: 46 + 11
В игре: 41
Средний стек: 41.7k

Точка останова

Больше потерь в польском стане.

Scaarecrow классически разгромил королей, загрузив до Ondrej Lon туза. Помощь не пришла и теперь наш игрок раздумывает, стоит ли снова играть турнир на 50 ББ.

Также Пиранья потерял все свои фишки.Правда, в первом матче против Iskier ему удалось выиграть, когда его AK поймали короля на ривере (Iskier вел свои T8s на флопе 865), но, во-первых, это дало ему всего 9k в стеке, а во-вторых, следующая попытка закончилась выбыванием. Спаркс взял то, чем он был, когда его Q9 победили шестерки Пираньи после девятки на доске. Однако Пиранья снова в игре.

Схожу с ума Капающий , который, как он сам говорит, "выигрывает только в бросках". У него уже больше 100к, впип на 90% и кишки на троих.Он проверил, среди прочего ва-банк 20k от Романа Папака со своим KJ и обыграл чеха A7. А так как сегодня служит атмосфера Зроплоны и прибавляется смелость с поглощенным сказочным элементом, то с ним здесь будет весело.

Уровень: 400/800
Посещаемость: 49 + 12
В игре: 40
Средний стек: 45.7k

Пугало

Сказать, что в Сушеный много чипсов, ничего не сказать.У него впереди почти 200к. Он берет со стола больше горшков, и в какой-то момент у него возникли проблемы с их расстановкой. Интересно, будет ли продолжаться такая полоса, или как это бывает с Закроплоной, иногда все переносится в результате слишком лузовой игры...

Мы теряем больше игроков. Накаи просто улетел в кассу, потому что первый дротик просто закончился медленной смертью. «Мне так и не удалось пройти дальше стартового стека», — сказал Накаи, так что, возможно, он справится со вторыми боеприпасами намного лучше.

Очень взволнован Я поймал искру по пути к кассе, когда он чуть не взорвался, он окликнул меня: "Бля, Джек, от этих сыров у меня когда-нибудь случится сердечный приступ!" У него были чертовы бэкдоры!» Мой единственный вывод из этого утверждения заключался в том, что один из местных игроков уравнял олимпийский флоп «ни с чем» и что флеш «Раннер-Раннер» сошелся. Уууу, украл себе пацана из Искры...

Лукас Корал тоже пропал, но поскольку он уже находится в расширенном режиме игры, почти чудом узнать что-либо о его устранении.Он уже ушел в игру к Дню 1А.

Еще был Kajtek , который после оп и двух коллов пошел ва-банк с 8s на 17 ББ и получил очень оптимистичный колл от первоначального агрессора из KJ. На терне пришел король, и они проиграли.

Кайтек

Коджир не смог выжить, не пойдя ва-банк на третьем месте со своими шестерками. Он сделал хороший фолд, так как у одного игрока были AQ, а Kilian Senior показал тузов, но на борде было 5432x, и Коджир сбросил бы весь банк.Вот так и закончилось расколом...

Гродсон сделал самый легкий удвоение в своей жизни. Он открыл , Роман , и поляк заколлировал с QJ в позиции. На флопе AQ2 со ставкой Чеха в две пики и коллом Гродсона, на терне с королем пик действие повторилось, потому что у нашего игрока была пиковая дама. После восьми пик на ривере Гродсон взял натс, и Папачек поставил его ва-банк с ... 92 червами. Срочный звонок, вдвойне, спасибо, мистер Роман, за поддержку!

Начался десятый уровень, последний в фазе повторного входа.

Уровень: 800 / 1.600
Посещаемость: 49 + 21
В игре: 33
Средний стек: 65.5k

Лукас Корал

Мне удалось собрать стеки всех (кажется) поляков, играющих в хайроллеры:

  • Пиранья 22к
  • Ленукс 95к
  • Сбросил 210k (но уже коллирует олл-ины с J4…)
  • Доминик 85к
  • Рапан 40к
  • Коджир 160k
  • Гродсон 60к
  • Гала 90к
  • Iskier 30k (новый)
  • Сиевас 100k
  • Хуспер 81k
  • Граба 126к
  • Сконио 25к
  • Напек 25к
  • Дзам 147к

Drobo уже летал, и только что Kilian Senior отдал свои последние 14к в матче между A5s и AJ соперника.

При плохих обстоятельствах полетел Накаи . Его QJ пришлось закрыть на префлопе с AK противника, и поляк поймал две пары на флопе. К сожалению, QJx тоже дошли до десятки на терне, а оппонент собрал стрит.

Коджир использует свой стек и благоприятные ситуации для эффективного блефа. Минуту назад я видел, как Ondrej Lon блефовал с KJ без контакта с доской, потому что на ривере выпала третья черва, и поляк выстрелил гатшотом.Эффективно, потому что после размышлений чех сдал руку.

В итоге мы записали 72 бай-ина для хайроллера. В игре 15 поляков с 27 игроками.

Уровень: 1.000 / 2.000
Посещаемость: 49 + 23
В игре: 27
Средний стек: 65.5k

90 567

Накаи

Piranha не смог защитить себя со своим маленьким стэком. Он пошел с большого блайнда с 85 и пошел ва-банк на флопе T95. Его проверил агрессор из QJ и открытый, который ударил даму и отправил поляка отдыхать.

Также Iskier к сожалению уже умер. Его KTs не дошли до A6 Siewas , потому что он не только получил туз, но и туз завершил флеш.

У нас уже есть выплаты HR. Будет семь мест для оплаты (выплаты в кронах):

90 582
  • 156.800
  • 103.300
  • 74.300
  • 50.600
  • 35.300
  • 25 500
  • 18.600
  • 90 597

    Уровень: 1.000 / 2.500
    Посещаемость: 49 + 23
    В игре: 23
    Средний стек: 93.9k

    Искра

    Siewas включил вторую, потом третью, потом четвертую передачу и едет как таран! Сначала он попрощался с Husper , когда открылся с дамами, а его оппонент пошел ва-банк с AQ.Пара осталась, и Хусперу пришлось попрощаться со своим местом.

    Через мгновение я поймал игру, в которой Siewas поставили AK в тройку, а Gala поставили олл-ин. На флопе AKx, чех сделал чек, а затем, после небольшой ставки поляка, пошел ва-банк с KQ. Снэп-колл, Гала показала пару девяток, две пары удержались, а Сиевас поднялся на 400к!

    Уже полетели два коротышка - Напек и Сконио . Продолжается распространение Сушеный . Grodson пришлось немного доплатить, когда у него были KQ на доске KT8Q и он попал в сет чешских королей.

    Напек

    Коджир только что ушел. И это при ужасных обстоятельствах! Все попало в рассрочку, т.к. сначала он взял с АК два шорта от АТ и А7 и первый поймал флеш. Затем он проиграл флип 55 против AJ. Наконец, его AK проиграли ва-банк AQ после дамы на ривере! Хороший большой стек испарился за несколько раздач за считанные минуты!

    Не помню, чтобы в этом турнире до полуночи за столами сидело всего 18 игроков...

    Уровень: 1.500 / 3.000
    Посещаемость: 49 + 23
    В игре: 18
    Средний стек: 120k

    Сконио

    У нас уже есть два полуфинальных стола и 13 игроков в игре, в том числе восемь поляков. Вот их стеки:

    • Ленукс 200к
    • Сжиженный 250k
    • Сиевас 330k
    • Гродсон 48к
    • Доминик 80k
    • Рапан 132к
    • Граба 175к
    • Дзам 225к

    Бенефициаром токенов Siewas был дважды Lenux .Во-первых, в слепой войне Siewas поставил олл-ин с 87s и получил колл от Lenux с A6. Выпала восьмерка, но вместе с ней на доске появились два туза, и у нас был первый дабл. Мгновение спустя один из чехов пошел ва-банк с Q5s, Siewas за ним на баттоне уравнял с KT, но Lenux проснулся с десятками на малом блайнде, пошел ва-банк, и Siewas должен был изменить ситуацию. Дышки держались, а Ленукс прыгнул на 200к.

    Так же удвоил Рапан , который своим АТ разбил королей одного из чехов в окно.

    Dropped довольно смелый, но дерется как пьяный чемпион и в любой момент грозит либо миллионом в стеке, либо быстрым выбыванием...

    Уровень: 2.500 / 5.000
    Посещаемость: 49 + 23
    В игре: 13
    Средний стек: 166k

    Сиевас

    Сейчас у игроков перерыв, который продлится 15 минут.

    Перед перерывом два хороших события, потому что наши два шорта удвоились! Во-первых, Grodson выиграл семерками против чешских четверок и подскочил до 130к.

    Мгновение спустя олл-ин на 64k переместил Dominik на второй стол. У чеха позади него было 53k, и он также бросил все свои фишки на середину стола. Капнул , долго заправлялся, но в итоге выкинул руку. Доминик показал 98s, у его оппонента были семерки, на флопе пришли два короля, а у Закроплони чуть не случился сердечный приступ, потому что у него был король. на терне пришла восьмерка, а Доминик на шорте выбил еще один шорт, вскочив на 120-130k сам.

    Теперь приступим к FT!

    Уровень: 3.000 / 6.000
    Посещаемость: 49 + 23
    В игре: 12
    Средний стек: 180k

    Доминик

    Мы выбрали финальный стол!

    Bubble Boy FT был Lenux . К счастью, он «остался в семье», потому что его выбил Graba , чьи тузы обыграли AJ на борде 853JQ все-таки на префлопе.

    стеков игроков на фут (по положению):

    1. Дзам 268к
    2. Рапан 80к
    3. Доминик 108k
    4. Сиевас 333k
    5. Чапечка 243к (Чех даже не захотел представиться...)
    6. Гродсон 125к
    7. Граба 324к
    8. Ондрей 250k
    9. Сжиженный 415k

    Итак, у нас семь поляков в игре и семь платных мест.Напомню выплаты:

    90 582
  • 156.800
  • 103.300
  • 74.300
  • 50.600
  • 35.300
  • 25 500
  • 18.600
  • Уровень: 4.000 / 8.000
    Посещаемость: 49 + 23
    В игре: 9
    Средний стек: 240k

    Ленукс

    Уже час играю в ФТ, а вылета ни видать, ни слышно. Шорты удваиваются, а Dryed уже раздал почти весь свой стек.

    Первый, Доминик удвоился на старте. Его AJ в червах был определенно лучше, чем QT той же масти на Drops . Первый валет выпал на флопе J76, второй валет сразу попал на терн, а у Доминика было больше 200к.

    Затем Рапан был использован для удвоения стопки дважды. В первый раз он удвоил свои последние 50к с 87s на руке при очень счастливых обстоятельствах против Ondrej с AQ . Флоп KJ7 что-то дал каждому игроку, но после туза на терне шансы поляка резко упали.Но счастливая семерка на ривере подарила трипсы Рапану и удвоение!

    Потом заплатил Насыпал опять , а фишки забрал Рапан . Его KQ оказался лучше, чем A8 его соперника на доске Q high.

    Ой, только что первый игрок прилетел! Схлестнулись два чеха - Ondrej с AQ и Cap 99. На флопе была дама, но на терне пришла девятка, и в игре осталось восемь игроков!

    И прямо за ним вставал Засох ! Его Армии Крайовой не удалось справиться с десятками граба ! Мы на кассе!

    Уровень: 6.000 / 12.000
    Посещаемость: 49 + 23
    В игре: 7
    Средний стек: 308k

    Капли

    Но у нас было действие!

    Grodson начал с олл-ина от UTG за последние 63k. Dzam заколлировал его, а Czapezka с большого блайнда сделал рейз до 150к. Дзам, немного подумав, ответил олл-ин на более чем 370к! Чех долго заправлялся и наконец выбросил АК! Гродсон показал пару дам, но у Дзама были короли, которые без проблем удержались на доске J74J9.Гродсон выбывает, но считается вторым в FT на этом фестивале (вчера он был девятым в Starter, лучший поляк).

    День 1А Главного события также завершился. 11 игроков продвинулись вперед, а Давид Кристек снова стал чиплидером, набрав 872k!

    Уровень: 8.000 / 16.000
    Посещаемость: 49 + 23
    В игре: 6
    Средний стек: 360k

    Место 7 - Гродсон (18 600 крон)

    Мы потеряли еще одного игрока.

    Доминик с 10 ББ пошел ва-банк с баттона с А3, но Чапецка нашел АТ на большом блайнде и уравнял. Тот лучше держался за руки и Доминик пошел к кассе.

    Теперь у игроков есть 10-минутный период восстановления.

    Остальные пять стеков:

    • Дзам 455к
    • Рапан 230к
    • Сиевас 530k
    • Крышка 455k
    • Граба 485к

    Уровень: 8.000 / 16.000
    Посещаемость: 49 + 23
    В игре: 5
    Средний стек: 432k

    Место 6 - Доминик (25.500 крон)

    Кэп мало того, что отказался представиться, чтобы я мог записать его в человеческий отчет, так еще и наделал шума, что я его фотографирую (хотя я его не фотографировал) и он летал на жалобу кладовщику. Ну, конечно, он меня взбесил… То есть раздражал. Я немедленно сказал Siewas сделать это за меня и выкинуть его из игры. А так как Севас хороший друг, он прислушивается к таким просьбам.

    Я застал акцию на ривере, когда услышал "олл-ин" от Siewas и чех начал дозаправку.На доске были A798K с тремя пиками, Czapeczka UTG, а поляк защищал большой блайнд. Чех танцевал и, наконец, поставил с A7 и двумя парами с флопа, который, кстати, сделал чек. На тёрне у Siewas уже был флеш до пикового J2.

    Siewas перепрыгнул через миллион в стеке и имел половину фишек в игре. А у нас в игре остались только поляки!

    Сразу после Cap был Rapan , который был самым маленьким стеком за столом.Он бросил КЦ и заколлировал Дзам с валетами в руке. Неудивительно, Рапан занял четвертое место!

    Уровень: 10.000 / 20.000
    Посещаемость: 49 + 23
    В игре: 3
    Средний стек: 720k

    Место 4 - Рапан (50.600 крон)

    Ребята немного поигрались втроем, пока им не предложили засчитать сделку. Стеки были очень похожи:

    • Дзам 770к
    • Граба 750к
    • Сиевас 640k

    Наконец, было решено, что каждый игрок возьмет по 100 штук.000 крон, но все равно играют на 34 400 крон и кубок. И казалось, что - в отличие от чешских торгов в Оломоуце - каждый из трех игроков заботился об этом кубке...

    Наконец-то у стеков на префлопе была ничья. Дзам имел К7, а Граба имел А4. Пришел интересный флоп 653, на терне пришла дама, но двойка на ривере сделала Grabie стрейтом, и Dzam выбыл на третьем месте.

    Siewas упал в HU в какой-то момент до 320k, но сумел удвоить A8 против A3 после восьмерки на ривере.Однако у Graba есть существенное преимущество.

    В настоящее время игра находится на блайндах 20к/40к.

    Место 3 - Дзам (100 000)

    Парни немного подталкивали друг друга, немного отбирали друг у друга фишки, и в конце концов все должно было быть на префлопе. Graba показывали A7s, а Siewas имели KQ. Граба подтвердил свое лидерство на флопе 875, а после второй семерки на терне все стало ясно, и даже дама на ривере не изменила ситуацию.

    Место 2 - Siewas (100 000 крон)

    Победителем High Roller Poker Fever Cup стал Дамиан "Graba" Награбецки! За победу он получил 134 400 крон на сделку!

    Сегодня конец эмоциям. Это было так быстро, что мы снова просидели до рассвета. Стандарт…

    Завтра с 14:00 возвращаемся в игру на день 1Б (ранее сателлит в 12:00), затем в 18:00 день 1С. Я начну свой отчет около 17:00.

    Спокойной ночи!

    .90 000 зарплат поляков в 2012 году. Кто зарабатывает больше всех? Где выгодно работать?

    Согласно Отчету о заработной плате Sedlak & Sedlak 2012, почти 26% опрошенных предприятий не планируют никаких повышений в ближайшие месяцы.Остальные 74% компаний намерены поднять уровень заработной платы в среднем на 4%.

    Заработная плата на различных должностях

    Заработная плата на выбранных уровнях работы / СМИ

    Как показали результаты последнего отчета, выпущенного Sedlak & Sedlak, самые высокие зарплаты получают генеральные директора и руководители компаний.Медиана их месячной общей заработной платы составляет 33 436 злотых, что на 28% выше, чем зарплата директоров бизнес-единиц (26 091 злотый). - В случае с управленческим персоналом менеджеры, которые имеют реальное влияние на формирование политики компании в рамках данного подразделения, зарабатывают до 59% больше, чем менеджеры, работающие на более низком уровне, - комментирует Рената Кухарска-Кавалец, менеджер проектов Sedlak & Sedlak. Лидеры групп получают самые низкие ставки на этом уровне занятости. Средняя их месячная общая заработная плата составляет 5 224 злотых.

    Базовая, общая и переменная заработная плата (% от премии) / СМИ

    Среди рабочих самые высокие оклады получают ведущие рабочие, которые очень часто обучают менее опытных коллег.Медиана их общей заработной платы составляет 3969 злотых. С другой стороны, самый высокий процент премий (13%) присуждается опытным рабочим.

    Из группы специалистов лучшие зарабатывают эксперты.Медианное общее вознаграждение на этом уровне составляет целых 8 250 злотых, а средний размер выплачиваемых премий составляет 10%.

    Сравнение общей заработной платы в отдельных отраслях / СМИ 90 014 Заработная плата в отдельных воеводствах

    Результаты Отчета о заработной плате Sedlak & Sedlak 2012 также показывают дифференциацию заработной платы в отдельных провинциях.Что касается большинства уровней занятости, то в Мазовецком воеводстве самый высокий уровень заработной платы. - Опытные рабочие зарабатывают на 9% больше, чем медиана этого уровня среди всех опрошенных компаний. В случае с менеджерами разница еще больше и составляет 12%, — говорит Кухарска-Кавалец. Относительно высокий уровень заработной платы был также зафиксирован в Малопольском, Великопольском и Силезском воеводствах. На другом полюсе находятся следующие воеводства: Опольское, Любушское и Подкарпатское.- В Подкарпатье опытные рабочие получают на 14% меньше зарплаты, чем в остальной части Польши. В то же время это на 22% меньше, чем медианная заработная плата на обсуждаемом уровне в Мазовии, - добавляет специалист Sedlak & Sedlak.

    90 020 Заработная плата в отдельных отраслях

    В отчете о заработной плате также представлена ​​заработная плата в отдельных отраслях.В случае с опытными вспомогательными работниками, т. е. помощниками и сотрудниками отдела, наиболее высокооплачиваемыми секторами являются машиностроение и автомобилестроение. Опытные специалисты получают самую высокую заработную плату в ИТ-отрасли — на них приходится 113% медианы заработной платы на этом уровне за все время исследования. В свою очередь, на руководящих должностях (более высокий уровень - КИИ) самые высокие зарплаты выплачиваются компаниями пищевой отрасли.

    Сравнение общей заработной платы в выбранных подразделениях / СМИ

    Заработная плата в отдельных подразделениях

    Традиционно самые высокие зарплаты получают сотрудники ИТ-отдела.Например, средняя заработная плата на руководящих должностях составляет 125% от средней заработной платы для этого уровня на протяжении всего исследования. Как минимум на 16% больше зарплаты получают менеджеры по финансам, маркетингу и управлению персоналом. Напротив, самая низкая заработная плата выплачивается менеджерам (IC) в сфере производства (91% от среднего по стране) и администрации (92%).

    Планируемое повышение заработной платы к концу 2013 года/ СМИ 90 032 Плановое повышение заработной платы

    Более 25% предприятий, работающих в Польше, не планируют повышать уровень оплаты труда к концу 2013 года.Среди остальных организаций почти 26% заявляют, что проведут пересмотр заработной платы в январе 2013 г., чуть более 15% - в апреле 2013 г. Независимо от уровня должности средний заявленный размер повышения заработной платы составляет 4,0%.

    - На большинстве уровней занятости в польских организациях запланировано более высокое повышение заработной платы.Что касается специалистов и менеджмента, то к концу 2013 года заработная плата на отечественных предприятиях должна вырасти на 5,0%, - комментирует Рената Кухарска-Кавалец из Sedlak & Sedlak. Изменение заработной платы на 4,5% запланировано для физических и вспомогательных должностей. С другой стороны, в компаниях с преобладающим участием иностранного капитала было зарегистрировано увеличение на 4% - независимо от уровня занятости.

    Проверьте, сколько вы должны заработать! Примите участие в Национальном обзоре вознаграждения и сравните свои доходы с другими.

    .

    Смотрите также