8 (499) 704-32-83
Москва

8 (812) 244-86-91
Санкт-Петербург

Заказать обратный звонок
Ежедневно с 9:00 до 19:00

С чем вкусно есть творог


Как сделать из творога вкусный десерт за 5 минут

Все мы еще с детства помним о том, что нужно есть творог. Уже как взрослые мы хорошо знаем, что в твороге содержится большое количество полезного белка и многих витаминов и микроэлементов (в том числе селена, который необходим для нормального функционирования щитовидки). Наверное, вы не раз готовили с творогом разные блюда: сырники, чизкейки, макароны с творогом и многие другие.

Читайте также: 10 причин, почему стоит добавить в рацион творог

В этой статье предлагаем вам семь добавок, с которыми можно (и даже нужно) есть творог. Легко и просто!

1. Творог с сахаром и сметаной

Те, кто помнят советское детство, наверняка помнят и творог с сахаром и сметаной. Сейчас на полках супермаркетов можно найти какие угодно сладкие десерты, однако это не значит, что сметана с творогом не стоит внимания. Творог со сметаной можно есть с сахаром или другими сладкими добавками, например фруктами (свежими или замороженными), медом, сладким сиропом, да и с чем угодно! Приятный бонус — в сметане, как и в твороге, содержится огромное количество полезных веществ. Получается простой, вкусный и полезный десерт!

Читайте также: Сметана в ежедневном рационе — сколько, кому и когда

 

2. Творог с ванилью

Один из самых простых и, в то же время, чрезвычайно вкусных сырных десертов. Просто добавьте в творог щепотку ванили, или замените его готовым творожком с ванилью — например, Яготинский маслозавод недавно выпустил сырок «Детский» со вкусом ванилина, рассчитанный на детей от трех лет.

Читайте также: Худеем вкусно — 10 продуктов для тех, кто следит за фигурой

3. Смузи с творогом

Мы уже не раз писали о том, как готовить смузи на молоке, кефире, ряженке, простокваше — они подойдут и тем, кто сидит на диете, и тем, кто просто любит вкусненькое. Также, в смузи можно добавлять немного творога — в сочетании с яблоками, клубникой и другими фруктами и овощами получится очень вкусно!

О том, как готовить смузи, читайте в наших статьях Кефирные смузи — очищаем организм после новогодних праздников, 18 молочных смузи — рецепты на все случаи жизни и Готовим смузи с пользой для желудка и фигуры.

4. Творог с фруктами

Если готовить смузи лень, или под рукой нет блендера, можно сделать сладкий десерт с фруктами и творогом: например, банан и творог со сладким сиропом, клубника с творогом и сметаной, творог с вареньем — вариантов множество. Экспериментируйте! Благо, сейчас многие фрукты доступны круглый год — например, замороженную клубнику, вишню и ягоды можно купить в любом супермаркете. На вкус они не хуже свежих, да и полезных веществ в них очень много.

5. Творог с сухофруктами

Вы пробовали когда-нибудь сладкий творог с курагой? Это же настоящее наслаждение. Точно так же, как и творог с черносливом или творог с изюмом. Приготовить можно самостоятельно, а можно купить готовый сладкий десерт. Приятного аппетита и на здоровье!

Читайте также: Меню для сладкоежек — 8 сладких десертов, полезных для здоровья

6. Готовые творожные десерты

То, что детские сырки рассчитаны на детей, вовсе не значит, что взрослые не могут ими полакомиться. Небольшой стаканчик сладкого творожного десерта со вкусом фруктов — прекрасный десерт не только для детей, но и для взрослых.

7. Кофейный смузи с творогом

Если вы любите пить кофе по утрам, а кроме того заботитесь о здоровом питании, попробуйте приготовить кофейный смузи с творогом. Для этого смузи нужны два обязательных ингредиента: творог и готовый кофе, остальные — на Ваш вкус. Кто знает, может Вы придумаете новый рецепт кофейного напитка. Кстати, такой напиток можно выпить дома, а можно взять в термосе с собой.

Читайте также: Кофе с молоком — вред или польза любимого напитка

А с каким добавками любите творог Вы? 

С чем и как лучше есть творог?

Творог – очень вкусный продукт, который к тому же является источником множества полезных веществ, особенно кальция. Но, как и для любого другого продукта, его неправильное употребление, а особенно непродуманное сочетание с другими продуктами, потенциально может принести больше вреда, чем пользы. Поэтому стоит рассмотреть, с чем можно, с чем нельзя и как лучше есть творог.

С чем полезно сочетать?

Творог является незаменимым источником кальция для детей и взрослых, ведь многие люди с возрастом теряют способность нормально усваивать свежее коровье молоко, а при употреблении творожных продуктов таких проблем не возникает. Для того чтобы усваивался кальций, творог нужно правильно комбинировать с другими продуктами питания. Лучше всего для этого подходят сметана, фрукты и орехи. Можно есть творог и с овощами, особенно в составе различных салатов.

В случае сочетания с фруктами особенно вкусно будет есть творог с клубникой или с черешней. Также очень неплохо на вкус этого молочного продукта влияют яблоки или бананы. Все эти фрукты можно просто закусывать творогом, а можно приготовить простой и вкусный творожно-фруктовый десерт. Для этого достаточно измельчить фрукты и смешать с молочным продуктом. Очень упростит эту операцию использование блендера, в котором также можно попробовать приготовить вкусный творожно-фруктовый молочный коктейль. Неплохи на вкус и коктейли на основе соков или обычной воды. Можно также попробовать приготовить различные десерты и коктейли на основе творога с арбузом.

Если вы хотите приготовить овощной салат с творогом, то самым простым и полезным рецептом в этом случае будет салат с помидорами. Не будут лишними в таких салатах и зелень, болгарский перец, огурцы и лук. В качестве заправки таких блюд лучше всего применять оливковое масло. А разнообразить их вкус можно за счет добавки специй, сельдерея и китайской капусты.

Очень хорошо зарекомендовало себя сочетание творога с медом. Достаточно слегка полить им молочный продукт, и вы получите вкусный и полезный десерт.

Главное при этом – помнить о высокой калорийности и потенциальной аллергенности продукта пчеловодства.

Какие продукты нельзя добавлять?

Одна из важных структурных составляющих творога, содержание которой обычно превышает 50% – сложный белок под названием казеин. После его расщепления все составляющие этот белок аминокислоты легко усваиваются организмом. Но характерной особенностью казеина является то, что при воздействии желудочного сока он расщепляется не сразу, а сначала образует комочки, которые кроме этого белка состоят и из жиров. Переваривание этих сгустков занимает достаточно много времени.

Эти сгустки еще и клейкие, поэтому в них могут попадать фрагменты других продуктов, что замедлит их переваривание. Это значит, что вместе с творогом за один прием пищи не стоит употреблять «тяжелые» продукты, переваривание которых занимает относительно много времени по сравнению с легкой пищей. Иначе могут появиться проблемы с пищеварением, а полезные вещества из этих продуктов не успеют усвоиться.

К продуктам, употребление которых вместе с творогом категорически не допускается, относятся в первую очередь рыба и мясо. Эта пища состоит в основном из белков и жиров, переваривание которых и так занимает довольно длительное время. Дальнейшее увеличение времени пребывания этих продуктов в желудке может привести к неприятным последствиям, например, метеоризму. По той же причине нежелательно употреблять с творогом яйца – ведь и эта пища содержит достаточно много белка. После денатурации белка вследствие термообработки его усваиваемость повышается. Поэтому иногда можно побаловать себя вкусными и полезными омлетами с молочным продуктом.

Совместное употребление творога с молоком, которое, как и творог, содержит достаточно много кальция, тоже не рекомендуется. В этом случае организм получит слишком большую единократную дозу этого элемента и не успеет его усвоить. А значит, это будут «пустые калории», которые не повышают количества поступающих в организм необходимых микроэлементов. Употребление сахара с творогом тоже стоит ограничить – такое сочетание получится чересчур калорийным и может замедлить усвоение кальция.

Нежелательно закусывать творогом и чашечку ароматного кофе – во-первых, этот напиток содержит дубильные вещества, которые плохо сочетаются с молочными продуктами, во-вторых, употребление кофе может ухудшить усвоение кальция, в-третьих, кофе сам по себе может способствовать выведению этого микроэлемента из организма. Подобное действие характерно и для других продуктов, среди которых алкогольные напитки, злаковые культуры, щавель и шпинат.

Когда лучше принимать в пищу?

Лучше всего есть творог на завтрак – ведь он даст организму запас энергии и необходимых веществ на весь день. Также можно есть творог и на обед, но здесь важно правильно подобрать сочетание блюд, ведь в обед рекомендуется употреблять различные супы, в том числе и мясные. А это означает, что, возможно, придется и воздержаться от употребления творога.

Стоит ли есть творог на ужин – вопрос спорный. С одной стороны, употребление этого молочного продукта на ночь поможет удовлетворить аппетит и избежать перееданий, а входящий в его состав кальций лучше всего усваивается именно ночью. С другой стороны, содержащийся в твороге казеин вызывает повышение синтеза инсулина, который препятствует расщеплению запасенных в организме жиров под воздействием соматотропина.

Правила употребления при похудении

Существует несколько систем похудения на основе регулярного употребления творога. Самая популярная из них – короткая творожно-банановая диета, которая заключается в чередовании дней, когда употребляются творог и банан. Вместе с творогом при этом едят только фрукты, а в «банановые» дни допускается употребление молока, яиц и отварного мяса. Второй вариант диеты с этим молочным продуктом заключается в его употреблении совместно с зеленью в течение нескольких дней. При этом из других продуктов питания разрешается применять только оливковое масло, небольшое количество специй и диетические хлебцы.

В любом случае важно помнить, что правильное питание невозможно без строгого контроля поступающих в организм калорий. Следует помнить, что энергетическая ценность творога пропорциональна его жирности и обычно составляет:

  • 71 кКал для жирности 0%;
  • 79 кКал для 1% продукта;
  • 104 кКал для 4% продукта;
  • 166 кКал для домашнего творога;
  • 159 кКал для 9% продукта;
  • 232 кКал для 18% продукта.

Помните, что суточная норма творога составляет от 100 до 200 г

Подробнее о том, как и с чем есть творог, вы узнаете из следующего видео.

Простые рецепты с пошаговыми фотографиями

Иногда балую семью очень вкусным и полезным завтраком – творогом с фруктами. Особенно летом, в самый сезон ягод и фруктов, такой десерт придется как нельзя кстати! Да и в жару этот десерт – самое то, когда особо и не хочется кушать. В качестве фруктов можно использовать персики, нектарины, а зимой подойдут яблоки и груши. Так или иначе, этот десерт из творога и фруктов получается очень вкусным! Можно даже брать консервированные или замороженные фрукты и ягоды.

Для тех кто сидит на диете, не сомневаюсь, что этот рецепт тоже придется по душе. Ведь творогом с фруктами можно заменить даже обед или ужин, так как он получается достаточно сытным. Я предпочитаю брать обезжиренный творог и нежирную сметану (15%). Получается низкокалорийная и полезная еда!

К тому же, в твороге содержится кальций, который очень полезен для зубов и костей. Поэтому его периодически нужно кушать. Во фруктах, особенно летом, тоже очень много разных витаминов, что делает десерт еще полезнее! Да и дети, которые не сильно любят творог, уплетают его с фруктами на ура. Поэтому мамочкам этот рецепт тоже можно взять на заметку.

Количество ингредиентов указано на 2-3 порции.

Ингредиенты

  • Творог обезжиренный — 1 пачка
  • Сметана — 2-3 ст. л. на одну порцию
  • Фрукты любые (у меня нектарины)
  • Сахар

Инструкция

  1. Выкладываем немного творога на тарелку и посыпаем сахаром по вкусу (примерно 0,5-1 ч. л. сахара). Можно брать зернистый или обычный творог – какой вам больше по душе. Рядом кладем 3 ст. л. нежирной сметаны.
  2. Фрукты (у меня нектарины) очищаем от кожуры и режем небольшими дольками.
  3. Выкладываем на тарелку рядом со сметаной и подаем к столу! Творог с фруктами готов – на весь процесс приготовления ушло буквально пару минут! Поэтому, когда нет времени варить кашу, я быстренько делаю его к завтраку, вместо того, чтобы перекусывать бутербродами — ведь это очень вредно и калорийно.

    По желанию, ингредиенты можно перемешать. Можно добавить еще грецкие орехи. Получится настоящая вкуснотища, попробуйте! Приятного аппетита!



Рецепт мраморного творожника с мюсли с фото пошагово на Вкусном Блоге

Рецепт приготовления:

Яйца взбиваем с сахаром.

Смешиваем с творогом, сметаной и крахмалом до однородности.

Делим массу пополам. Одну часть закрашиваем какао.

Форму смазываем маслом и посыпаем мукой. Выкладываем попеременно белую и коричневую творожную массу.

Вилкой в хаотичном порядке слегка перемешиваем массу в форме, стобы получить мраморный рисунок.

Ставим в разгретую до 180 градусов духовку и печем 20 минут.

Тес временем готовим штрейзель. Для этого кладем в чашу блендера муку, холодное сливочное масло, сахар и мюсли. Рубим в групную крошку.

Спустя 20 минут выкладываем штрейзель на творожник и отправляем в духовку еще на 30-40 минут. Затем духовку выключаем и оставляем в ней творожник минут на 30. Вынимаем и остажуаем до комнатной температуры. Проводим ножом вдоль бортика и перекладываем пирог на блюдо.

Приятного чаепития!

15 диетических блюд на завтрак, обед или ужин

На правильном питании творог является чуть ли не одним из самых популярных продуктов, все благодаря небольшой калорийности, высокому содержанию белка, кальция и других макро- и микроэлементов, необходимых для нашего организма. Именно поэтому сегодня несколько идей с использованием творога, которые помогут разнообразить ваш рацион здорового питания.

Хочу отметить, что лучше не увлекаться обезжиренными молочными продуктами, так как усвоение кальция происходит только при наличии жиров. Поэтому при выборе творога стоит отдать предпочтение продукту с жирностью 4–9 %. Также в хорошем твороге не должно быть растительных жиров, крахмала и различных искусственных наполнителей.

Содержание статьи

Запеканка из творога с сухофруктами

Нежная, ароматная запеканка с изюмом, курагой и черносливом без сахара с рисовой мукой. Благодаря тому, что творог пробивается блендером, текстура запеканки получается гладкой, как у чизкейка.

КБЖУ на 100 г: 159/16/7/9.

Ингредиенты:

  • Творог 5 % – 500 г.
  • Рисовая мука – 2–3 ст. л.
  • Яйца – 2 шт.
  • Сухофрукты – 30 г.
  • Сахарозаменитель.
  • Соль.

Приготовление:

  1. Сухофрукты моем, запариваем в горячей воде. У меня это изюм, курага, чернослив.
  2. Яйца взбиваем с щепоткой соли и подсластителем. Добавляем творог, просеиваем муку, перебиваем все блендером до кремообразного состояния.
  3. Сухофрукты режем ножом небольшими кусочками, отправляем в творожную массу. По желанию также можно добавить ванилин или ванильный экстракт для аромата.
  4. Выкладываем тесто в форму для выпечки, равномерно распределяем, разравниваем.
  5. Отправляем выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 35–40 минут.

Запеченные яблоки с творогом, орехами и корицей

Полезный низкокалорийный десерт, который можно готовить в духовке или микроволновке. Яблоки лучше взять твердых сортов, подойдет «антоновка» или «симиренко». Мякоть у этих сортов яблок плотная, поэтому они хорошо держат форму после запекания. Вместо орехов сюда можно добавить, к примеру, изюм, чернослив, черный шоколад.

КБЖУ на 100 г: 77/3/2/11.

Ингредиенты:

  • Яблоки – 5 шт.
  • Творог – 200 г.
  • Грецкие орехи – горсть.
  • Мед – 1 ст. л.
  • Корица – ½ ч. л.

Приготовление:

  1. Вырезаем у яблок с помощью ножа серединку с косточками. Дно при этом до конца не прорезаем, чтобы будущая начинка не вытекла.
  2. Приготовим начинку. Ножом измельчаем грецкие орехи. К творогу добавляем мед, измельченные орехи, все перемешиваем.
  3. Начиняем яблоки подготовленной творожной смесью. Сверху посыпаем корицей.
  4. Кладем яблоки на противень, убираем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут. Противень советую застелить фольгой, так как в процессе выпечки из яблок будет выделяться сок.
  5. Если вы желаете запечь блюдо в микроволновке, понадобится всего 5–7 минут в зависимости от сорта яблок.

Ленивые ПП-вареники с творогом

Несладкий вариант ленивых вареников, для приготовления которых понадобится минимум времени и продуктов. Они получаются настолько вкусными, что вообще нет смысла лепить классические вареники из теста с начинкой. Это легкое диетическое блюдо реально приготовить всего за 10 минут.

КБЖУ на 100 г: 116/10/3/13.

Ингредиенты:

  • Творог 5 % – 200 г.
  • Мука рисовая – 3 ст. л.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Соль по вкусу.

Приготовление:

  1. В миске соединяем брикетный творог, муку, яйцо, соль. По желанию можно добавить ваниль. Руками замешиваем тесто.
  2. Из теста скатываем две колбаски, режем небольшие заготовки, формируем вареники.
  3. Получившиеся заготовки опускаем в уже кипящую подсоленную воду. Варим в течение 3–4 минут. Как только вареники всплывут, сразу же вынимаем шумовкой.
  4. Готовые вареники можно сразу же подать к столу. Для этого хорошо подойдут нежирная сметана, натуральный йогурт, свежие ягоды, фрукты, ягодный соус.

Пирог из лаваша с творогом и сыром

Вкусный пирог из лаваша, который напоминает традиционный хачапури, но гораздо сочнее и полезнее. В нем большое количество сочной творожной начинки, сливочный вкус от сыра, а тонкий лаваш не позволяет набрать лишние килограммы. Вместо укропа сюда подойдет любая зелень: кинза, зеленый лук, петрушка, стебли сельдерея.

КБЖУ на 100 г: 166/16/6/11.

Ингредиенты:

  • Творог – 390 г.
  • Лист лаваша – 150 г.
  • Сыр – 45 г.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Укроп – 15 г.
  • Соль.

Приготовление:

  1. Приготовим заливку. Творог выкладываем в удобную емкость, разбиваем к нему яйцо, добавляем мелко нашинкованный укроп. Перемешиваем.
  2. Большой лист лаваша режем на четыре равные части. В прямоугольную форму для запекания выкладываем подготовленные листы внахлест, оставляя часть для того, чтобы закрыть ими верхнюю часть пирога.
  3. Поверх лаваша распределяем творожную начинку, сверху посыпаем тертым маложирным сыром.
  4. Складываем, закрываем начинку лавашом. Для румяной корочки сверху все смазываем яичным желтком.
  5. Разогреваем духовку до 200 градусов. Убираем пирог выпекаться на 20–25 минут. Достаем из духовки и сразу же подаем.

Яичный ролл с творогом и помидорами

Отличный вариант белкового ужина или перекуса. Ролл получается очень сочный, вкусный – и калорий здесь тоже немного. Творожную начинку из этого рецепта можно использовать как намазку на хлебец – это проще, но не менее вкусно и полезно. Калорийность намазки – 78 ккал на 100 грамм.

КБЖУ на 100 г: 104/11/6/2.

Ингредиенты:

  • Творог – 200 г.
  • Молоко – 4 ст. л.
  • Яйца – 4 шт.
  • Сметана – 1 ст. л.
  • Помидоры – 2 шт.
  • Зеленый лук.
  • Соль.

Приготовление:

  1. Сначала приготовим яичные блины. В глубокой миске смешиваем куриные яйца, молоко, соль по вкусу. Взбиваем венчиком до однородности. Из этого количества ингредиентов должно получиться четыре средних по размеру блинчика.
  2. Сковороду с антипригарным покрытием протираем бумажным полотенцем с капелькой растительного масла. Вливаем яичную смесь, обжариваем блин с двух сторон. Первый блин обжариваем на масле, остальные на сухой сковороде, они не прилипают.
  3. Для начинки мелко измельчаем помидоры и два пера зеленого лука. К творогу добавляем нарезку, сметану, немного соли, все хорошо перемешиваем.
  4. Поверх яичного блинчика выкладываем творожную начинку, сворачиваем все в рулет удобной для вас формы.

Низкокалорийная творожная запеканка с семенами чиа

Пышная, нежная творожная запеканка без грамма муки, которая прекрасно подойдет к чаю на завтрак или перекус. Если у вас нет семян чиа, их легко заменить маком, семенами льна, орехами или сухофруктами – будет тоже очень вкусно.

КБЖУ на 100 г: 125/14/4/10.

Ингредиенты:

  • Творог – 400 г.
  • Яйца – 3 шт.
  • Густой йогурт – 80 г.
  • Семена чиа – 25 г.
  • Кукурузный крахмал – 60 г.
  • Ванильный экстракт.
  • Сахарозаменитель.
  • Соль.

Приготовление:

  1. Первым делом отделяем желтки от белков. Белки мы будем взбивать, а желтки отправляем к творогу.
  2. К творогу также добавляем натуральный йогурт, любой сахарозаменитель. Хорошо перебиваем массу измельчителем до однородности. Далее идет кукурузный крахмал, семена чиа, пара капель ванильного экстракта, снова перемешиваем.
  3. Белки взбиваем с щепоткой соли на больших оборотах миксера до крепких пиков.
  4. В несколько заходов аккуратно при помощи лопатки вмешиваем взбитые белки в основную массу движениями сверху-вниз, чтобы они не осели.
  5. Получившейся массой заполняем форму. Я использовал разъемную, диаметром 20 см, предварительно смазав небольшим количеством кокосового масла. Отправляем в разогретую до 170 градусов духовку на 45 минут.

Рулет из лаваша с творогом и бананом

Рецепт простого ПП-десерта из лаваша, который понравится даже детям. Тонкий верхний слой теста становится хрустящим, а внутри – ароматная творожно-банановая начинка. Если хотите, банан в этом рецепте можно заменить замороженными ягодами, предварительно обваляв в крахмале, думаю, получится тоже вкусно.

КБЖУ на 100 г: 152/12/5/15.

Ингредиенты:

  • Лаваш – 2 листа.
  • Яйца – 2 шт.
  • Творог – 400 г.
  • Банан – 1 шт.
  • Кокосовая стружка.
  • Подсластитель.

Приготовление:

  1. Отделяем у одного яйца белок от желтка. К белку вбиваем второе яйцо. Оставшийся желток убираем в сторону, он понадобится позже.
  2. Смешиваем творог и яйцо с белком, добавляем сахарозаменитель по вкусу. При помощи толкушки для пюре превращаем все в однородную массу.
  3. Банан нарезаем тонкими диагональными кусочками.
  4. Лист лаваша смазываем творожно-яичной смесью. Затем по всей поверхности равномерно раскладываем кусочки банана. Сверху присыпаем кокосовой стружкой либо корицей.
  5. Скручиваем лаваш в рулет, затем разрезаем пополам. Кладем рулет в форму для запекания, обильно смазываем взбитым яичным желтком.
  6. Разогреваем духовку до 180 градусов. Отправляем рулетики запекаться на 20–25 минут.

Творожные вафли в электровафельнице

Диетические творожные вафли с румяной хрустящей корочкой снаружи и мягким мякишем внутри. При дегустации может показаться, что в вафлях есть дрожжи, но это не так, тесто воздушное за счет реакции кефира с содой. Если у вас нет вафельницы, из этого теста можно приготовить отличные ПП-оладушки.

КБЖУ на 100 г: 138/10/2/17.

Ингредиенты:

  • Творог – 120 г.
  • Мука рисовая – 50 г.
  • Мука пшеничная цельнозерновая – 50 г.
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Сода – ½ ч. л.
  • Кефир – 120 мл.
  • Стевия – ½ ч. л.
  • Ванилин – 2 г.

Приготовление:

  1. Нежирный творог растираем с одним крупным яйцом при помощи вилки.
  2. К творожно-яичной массе вливаем кефир. Сюда же просеиваем два вида муки. Добавляем подсластитель, соду и немного ванилина. Все взбиваем миксером до гладкости.
  3. Вафельницу или мультипекарь слегка смазываем растительным маслом, ставим разогреваться.
  4. Затем открываем и выкладываем по одной столовой ложке с горкой теста для каждой вафельки. Закрываем, выпекаем 4–5 минут.

Творожники с курагой, запеченные в духовке

Простой, питательный завтрак для здорового питания. Сырники или творожники, запеченные в духовке, заметно отличаются от приготовленных на сковороде, они больше напоминают булочки. А благодаря добавлению кураги их вкус более интересный, с легкой кислинкой.

КБЖУ на 100 г: 178/18/6/13.

Ингредиенты:

  • Творог 5 % – 450 г.
  • Мука овсяная – 30 г.
  • Сахар кокосовый – 15 г.
  • Курага – 45 г.
  • Яйцо – 1 шт.

Приготовление:

  1. Рассыпчатый творог смешиваем с кокосовым сахаром или с любым другим подсластителем или сиропом.
  2. Добавляем овсяную муку, щепотку соли, яйцо. Вместо овсяной муки можно использовать цельнозерновую пшеничную. Замешиваем тесто.
  3. Курагу моем, обсушиваем бумажным полотенцем, нарезаем небольшими кусочками. Отправляем в творожное тесто.
  4. Влажными руками формируем нужного размера и формы сырники. Заготовки выкладываем на противень, застеленный ковриком для выпекания.
  5. Запекаем творожники в духовке, разогретой до 170 градусов, 30 минут. Подаем теплыми или холодными с нежирной сметаной или йогуртом.

Диетические котлеты из курицы с творогом и морковью

Красивые, ароматные котлетки, в которых сочетаются сочная сладкая морковь, приятная кислинка творога и диетическое куриное мясо. Морковь здесь остается немного хрустящей, но это играет только в плюс. Эти котлеты также можно обжарить на сковороде, но, по мне, из духовки гораздо вкуснее.

КБЖУ на 100 г: 131/23/3/3.

Ингредиенты:

  • Куриный фарш – 500 г.
  • Творог – 200 г.
  • Морковь сырая – 200 г.
  • Соль – 1 ч. л.
  • Смесь перцев.

Приготовление:

  1. Куриное филе измельчаем с помощью мясорубки в фарш. Конечно, можно взять готовый фарш, но я предпочитаю использовать сделанный своими руками. Сырую морковь натираем на крупной терке.
  2. К готовому фаршу добавляем творог, немного перемешиваем вилкой. Следом морковь, соль, свежемолотый перец. Тщательно вымешиваем все руками до однородности.
  3. Влажными руками формируем котлетки, выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Форму и размер котлет определяйте по своему желанию, всего у меня получилось 12 штук.
  4. Духовку разогреваем до 200 градусов. Отправляем котлетки запекаться на 30–40 минут в зависимости от мощности духовки.

Творожное суфле с яблоками без желатина

Нежное, воздушное, легкое суфле, которое вкусно подавать со свежими ягодами или фруктами. Рецепт без добавления сахара, подойдет для диабетиков, худеющих и тех, кто на правильном питании. Блюдо можно подавать сразу после выпечки или в холодном виде, предварительно охладив в холодильнике.

КБЖУ на 100 г: 109/11/5/6.

Ингредиенты:

  • Творог – 230 г.
  • Яблоки сладкие – 2 шт.
  • Яйца – 1 шт.
  • Яичный белок – 1 шт.

Приготовление:

  1. Два небольших сладких яблока очищаем от кожуры, после натираем на мелкой терке.
  2. К творогу из брикета вбиваем яйцо. Погружным блендером пробиваем массу до однородного состояния.
  3. Белок одного яйца взбиваем миксером до крепких пиков.
  4. Соединяем творожную массу с тертыми яблоками. Затем вводим взбитый белок, аккуратно перемешиваем, чтобы белок не осел.
  5. Творожно-яблочную массу перекладываем в порционные формочки для выпечки. Формы ставим на противень, отправляем в духовку. Запекаем при 160 градусах примерно полчаса.

Салат с курицей, творогом и овощами

Сочетание хрустящих свежих овощей, сытного творога, пикантной курицы и потрясающего соуса – это невероятно вкусно. Готовится все просто, а в результате – полноценный обед или ужин. Такой салат можно готовить даже к приходу гостей, уверен, он им понравится.

КБЖУ на 100 г: 86/8/5/3.

Ингредиенты:

  • Куриное филе (сырое) – 250 г.
  • Пекинская капуста – 400 г.
  • Творог – 200 г.
  • Томаты – 300 г.
  • Зеленый лук – 40 г.
  • Соль.

Заправка:

  • Густой йогурт – 200 г.
  • Масло оливковое – 2 ст. л.
  • Горчица зернистая – 2 ч. л.
  • Лимонный сок – 2 ст. л.

Приготовление:

  1. Сначала приготовим курицу. Филе куриной грудки отправляем на сковороду. Заливаем 60 мл соевого соуса, 60 мл воды, приправляем 1 ч. л. сушеного чеснока. Накрываем сковороду крышкой, тушим на среднем огне около 20 минут.
  2. Пекинскую капусту нарезаем не слишком мелко. Помидоры каплевидной формы режем дольками. Рубим зеленый лук. Отправляем все в салатник.
  3. Остывшую куриную грудку режем тонкими пластинами и тоже в салатник. Следом творог, у меня зернистый.
  4. Приготовим соус-заправку. Йогурт смешиваем с лимонным соком, французской горчицей в зернах, оливковым маслом.
  5. Добавляем в салат соль по вкусу, заправляем йогуртовой заправкой. Аккуратно все перемешиваем.

Творожные оладьи на рисовой муке

Сочные, низкокалорийные оладьи с ярко выраженным творожным вкусом, по-моему, они идеальны на завтрак с чашкой свежезаваренного чая или кофе. Их можно есть даже холодными, брать с собой на работу или учебу в качестве полдника.

КБЖУ на 100 г: 105/14/2/12.

Ингредиенты:

  • Творог 5 % – 200 г.
  • Творог мягкий 0,1 % – 200 г.
  • Ванильный сахар – 3 ч. л.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Мука рисовая – 3 ст. л.
  • Ванилин.

Приготовление:

  1. Блендером перебиваем мягкий творог с обычным, затем перекладываем в миску.
  2. Всыпаем муку, можно использовать рисовую, кукурузную или цельнозерновую пшеничную. Сюда же добавляем яйцо, щепотку ванилина, ванильный сахар. Все перетираем вилкой до максимальной однородности.
  3. Сковороду с хорошим антипригарным покрытием смазываем растительным маслом. Ставим на плиту, разогреваем, после уменьшаем огонь до минимума.
  4. При помощи столовой ложки выкладываем тесто на сковороду. Накрываем крышкой, обжариваем оладьи с двух сторон до золотистой корочки.

Творожный омлет с сыром, зеленью и помидорами черри

Вкусный, сытный творожный омлет – прекрасная альтернатива классическому варианту этого блюда. Такой омлет может стать хорошим вариантом быстрого завтрака, а также подойдет на ужин, так как в нем содержится много белка и практически нет углеводов. Поэтому таким ужином точно не стоит пренебрегать.

КБЖУ на 100 г: 109/14/5/1.

Ингредиенты:

  • Брикетный творог – 100 г.
  • Яйца – 2 шт.
  • Укроп – по вкусу.
  • Твердый сыр – 50 г.
  • Помидоры черри.
  • Соль, перец.

Приготовление:

  1. Для начала в глубокую тарелку разбиваем яйца. Солим, перчим, взбалтываем. Далее к яйцам добавляем творог, мелко нарезанную зелень, все хорошо перемешиваем.
  2. Хорошо разогреваем антипригарную сковороду. Вливаем яичную смесь, распределяем, накрываем крышкой. Готовим в течение 5–7 минут.
  3. Пока омлет готовится, маложирный твердый сыр нарезаем тонкими пластинками.
  4. После того как омлет схватится, выкладываем сыр на одну его половинку и накрываем второй. Перекладываем на тарелку, подаем с помидорами черри.

Ленивый овсяноблин с творогом и изюмом

Вариант овсяноблина с начинкой изначально, теперь не придется тратить время, чтобы что-то в него добавить. Такой вариант завтрака содержит достаточное количество правильных, полезных углеводов, которые дают заряд энергии на весь последующий день.

КБЖУ на 100 г: 220/10/8/25.

Ингредиенты:

  • Овсяные хлопья – 30 г.
  • Творог – 50 г.
  • Молоко – 50 г.
  • Яйца – 2 шт.
  • Изюм – 25 г.
  • Соль – 2 щепотки.
  • Грецкие орехи – 10 г.
  • Мед – 10 г.

Приготовление:

  1. Изюм заливаем теплой водой на 3 минуты, чтобы он немного размок.
  2. Яйца взбалтываем с щепоткой соли. Вливаем молоко, добавляем творог, мелкие овсяные хлопья долгой варки. Сюда же изюм, который нужно предварительно обсушить. Как следует все перемешиваем. Даем овсянке немного набухнуть, буквально 2–3 минуты.
  3. Сковороду разогреваем на среднем огне, слегка смазываем оливковым маслом. Вливаем овсяную смесь, накрываем крышкой. Готовим примерно 6–7 минут, пока верх не схватится. Кстати, диаметр моей сковороды 20 см.
  4. Когда овсяноблин прихватится, переворачиваем его на обратную сторону при помощи двух лопаток. Обжариваем еще в течение 2-3 минут, но уже без крышки.
  5. Готовый овсяноблин перекладываем на блюдо. Сверху посыпаем измельченными грецкими орехами, поливаем медом.

Как сделать домашний творог из молока или кефира. 6 простых способов

11 главных правил вкусного домашнего творога

1. Творог можно сделать двумя способами: с нагревом и без. Это дело вкуса и удобства. Однако творог без нагрева получается немного нежнее.

2. Если будете делать творог из молока, берите деревенское. Особенно если по рецепту оно должно скиснуть. Но можно использовать и магазинное молоко любой жирности. Чем оно жирнее, тем, соответственно, жирнее получится творог.

3. Кефир тоже можно взять любой жирности. Просроченный кефир можно использовать только в том случае, если будете его нагревать.

4. Количество и вкус творога зависят от качества исходного продукта. Так что при покупке молока или кефира скупиться не стоит.

5. Готовить творог можно и в кастрюле, и на водяной бане. Это опять же вопрос удобства. Описание процесса приготовления на водяной бане вы найдёте в рецепте творога из кефира.

6. Нагревать молочные продукты лучше в кастрюле из алюминия или нержавеющей стали с толстым дном. Эмалированная посуда не подойдёт: в ней всё может пригореть.

7. Творог выкладывают на дуршлаг, застеленный несколькими слоями марли. Под дуршлаг ставят кастрюлю или какую-либо другую ёмкость, чтобы туда стекала сыворотка.

8. Если оставить творог в дуршлаге на пару часов или даже меньше, то он получится влажным.

9. Чтобы сделать творог сухим и рассыпчатым, нужно завязать концы марли и подвесить узелок над раковиной или кастрюлей на несколько часов или даже на всю ночь. Время зависит от ваших предпочтений: чем дольше стекает сыворотка, тем суше будет творог.

10. А чтобы творог держал форму, можно положить его под гнёт.

11. Домашний творог хранится в холодильнике не больше четырёх дней.

1. Домашний творог из молока

Это традиционный способ приготовления творога.

Ингредиенты

Из указанного количества получится около 400 г творога.

Приготовление

Оставьте молоко в тёплом месте на 1–3 дня. Не перемешивайте его. Время зависит от температуры в помещении: чем теплее, тем быстрее скиснет молоко. Чтобы ускорить процесс, можно добавить в молоко 2 столовые ложки сметаны или кусочек чёрного хлеба.

Молоко не должно скисать в холодильнике. Там оно приобретёт неприятный запах и может начать горчить. Если вы заметили, что молоко в холодильнике начинает закисать, лучше достаньте его, чтобы оно скисло в подходящих условиях.

Кислое молоко будет похоже на мягкое густое желе, а вокруг него начнёт появляться сыворотка. Выложите молоко в кастрюлю и поставьте на слабый огонь.

Варите, периодически помешивая. Не перегревайте молоко, оно должно быть немного тёплым. Через 10–15 минут с начала приготовления в кастрюле начнут формироваться сгустки творога. Снимите кастрюлю с огня и дайте постоять ещё столько же времени. Затем переложите творог на дуршлаг и оставьте стекать.

2. Домашний творог из молока без нагрева

Готовый творог будет более нежным, чем в первом случае.

Ингредиенты

Из указанного количества получится около 400 г творога.

Приготовление

Дайте молоку скиснуть, как в первом способе. Загустевшую массу не нагревайте, а сразу откиньте на марлю.

3. Домашний творог из молока и лимона

Благодаря лимонному соку молоко скиснет гораздо быстрее.

Ингредиенты

  • 2 л молока;
  • 1 лимон.

Из указанного количества получится около 350 г творога.

Приготовление

Влейте молоко в кастрюлю. Если вы используете деревенское молоко, то его нужно довести до кипения и убавить огонь. Если же молоко уже пастеризованное, то просто прогрейте его, но не кипятите.

Выжмите из лимона сок — у вас должно получиться примерно 60 мл. Затем тонкой струйкой влейте лимонный сок в молоко и перемешайте. Практически сразу начнёт отделяться сыворотка и появятся творожные сгустки. Как только это произойдёт, снимите кастрюлю с огня.

Оставьте её на несколько минут, чтобы смесь слегка остыла. Переложите творог в дуршлаг и дайте сыворотке стечь.

4. Домашний творог из молока и кефира

Кефир тоже способствует быстрому створаживанию молока. Из такой смеси получается очень мягкий и нежный продукт.

Ингредиенты

  • 1 л молока;
  • 1 л кефира.

Из указанного количества получится около 300 г творога.

Приготовление

Нагрейте молоко почти до кипения. При появлении первых пузырьков снимите кастрюлю с огня и влейте кефир. Перемешайте и оставьте до полного остывания.

После этого в кастрюле появятся сыворотка и сгустки творога. Их необходимо точно так же, как и во всех остальных способах, выложить на дуршлаг, покрытый марлей.

5. Домашний творог из кефира

Из нагретого кефира получается довольно плотный и рассыпчатый творог.

Ингредиенты

Из указанного количества получится около 200 г творога.

Приготовление

Вам понадобятся две кастрюли разного диаметра. Одна из них должна свободно помещаться в другую. Наполните большую кастрюлю водой наполовину. Доведите воду до кипения на сильном огне.

В другую кастрюлю влейте кефир. После закипания поставьте маленькую кастрюлю в большую и нагрейте кефир на слабом огне.

Кефир должен распасться на творог и сыворотку. Когда это произойдёт, снимите кастрюлю с огня и оставьте на 10 минут. Переложите творог в дуршлаг и дайте сыворотке стечь.

6. Домашний творог из замороженного кефира

А из замороженного кефира у вас получится нежнейший воздушный творожок, напоминающий крем-сыр. Его можно смешать с зеленью, подсолить и использовать для приготовления бутербродов.

Ингредиенты

Из указанного количества получится около 200 г творога.

Приготовление

Лучше всего брать кефир в пакете: бутылка может треснуть при заморозке, да и окаменевший кефир будет сложно извлечь из неё. Если под рукой только бутылочный кефир, просто перелейте его в целлофановый пакет и очень плотно завяжите.

Уберите пакет в морозилку на ночь. Кефир должен стать похожим на кусок льда. Если через 10–12 часов кефир так и не станет твёрдым как камень, значит, он некачественный. Из такого продукта получится жидкий творог, напоминающий скорее сметану.

Аккуратно разрежьте пакет, выложите содержимое на дуршлаг и заверните в марлю.

Оставьте кефир при комнатной температуре до полного размораживания.

Читайте также 🧐

Пять правил идеальных сырников

Сырники - нежные, пышные, румяные, аппетитные… Идеальное блюдо для теплых семейных завтраков, вкусное и полезное. Со сметаной и с медом, с ягодами и вареньем, даже с чесноком и зеленью - рецептов множество! Но чтобы ваши сырники действительно порадовали семью, важно соблюдать некоторые тонкости в процессе приготовления.

Правило первое. Выбираем идеальный творог

Правильный творог - главный секрет сырников, ведь от него зависят и консистенция, и вкус, так что выбору творога важно уделить особое внимание.

Рассыпчатый творог «Домик в Деревне» - отличный вариант для приготовления этого блюда, с ним сырники получатся нежными и пышными, и порадуют ваших родных приятным творожным вкусом.

Правило второе. Меньше яиц, меньше сахара

И яйца, и сахар разжижают тесто. Чрезмерная влага в твороге потребует добавления большого количества муки, и они в итоге утратят нежную творожность вкуса и станут резиновыми

Поэтому количество яиц лучше всего ограничить до одного на 0,5кг творога, а можно и вовсе не добавлять в тесто. Сахар добавляйте по вкусу и не переживайте, если тесто будет получаться недостаточно сладким, ведь к сырникам можно будет подать сладкий соус - например, из домашнего варенья и сметаны "Домик в деревне".

Правило третье. Не мука, а манка

Манка, в отличие от пшеничной муки, не утяжеляет тесто и не делает его структуру резиновой. Потому ею можно частично или полностью заменить в тесте муку. Только помните, что манке требуется больше времени для разбухания, так что не торопитесь переходить к жарке сразу после замешивания теста. Дайте ему постоять хотя бы 15 минут.

Правило четвертое. Экспериментируйте с панировкой

Традиционный способ - обваливать сырники в муке. Но есть и более оригинальные варианты панировки. Сладкие сырники можно обваливать в кокосовой стружке или овсяных хлопьях, а для соленых отлично подойдут кунжут или пряные панировочные сухари.

Правило пятое. Жарим и печем правильно.

Для жарки сырников выбирайте сковороду толстым дном, т.к. на тонких сковородках тесто будет быстро подгорать.

Если Перед тем, как выложить сырники на сковороду, хорошо раскалите масло. оно будет недостаточно горячим - не получится хрустящей корочки, а тесто в впитает в себя лишний жир.

Жарить лучше всего на медленном огне, счтобы сырники хорошо пропеклись в середине и не подгорели при этом снаружи.

Отличный вариант для диетической кухни - сырники, испеченные в духовке, ведь в этом случае не требуется масло. Только не забудьте добавить в тесто немного (буквально на кончике ножа) разрыхлителя. И ещё одна тонкость - после выпекания не торопитесь вынимать сырники из духовки, иначе они опадут. Дайте им постоять ещё пять минут и только после этого открывайте дверцу духовки.

И напоследок два рецепта вкусных сырников - сладких и соленых.

Сырники с яблоками

Вам понадобятся:

Рассыпчатый творог «Домик в деревне» - 500гр

Манка - 2 ст. л.

Пшеничная мука - 2 ст.л.

Сода - ¼ ч.л.

Сахар - 1,5 ст.л.

Яйцо - 1 шт

Яблоки – два крупных

Сливочное масло для жарки

Соль - по вкусу

Для начала - карамелизуйте яблоки: очистите от шкурки, выньте сердцевину, мелко нарежьте. Обжарьте на сливочном масле, добавив 0,5 ст.л. сахара в конце.

В миске взбейте яйцо с солью, сахаром и содой. Добавьте творог, тщательно перемешивая. В последнюю очередь введите муку и манку. Дайте тесту 30 минут постоять.

Сформируйте сырники: возьмите небольшую порцию теста, скатайте в шарик, выложите на обсыпанную манкой разделочную доску, расплющите. В центр полученной лепешки выложите ложку яблок, защипите края и снова сплющите полученный шарик.

Слепив все сырники, выкладывайте их на сковородку с раскаленным маслом и обжаривайте с двух сторон. Подавайте со сметаной из свежих сливок «Домик в деревне», посыпав сахарной пудрой.

Сырники с зеленью

Вам понадобятся:

Рассыпчатый творог «Домик в деревне» - 300гр

Пучок зелени на ваш вкус

1 яйцо

1 ч.л. сахара

Мука - 80 гр

Твердый сыр - 50гр

Разрыхлитесь - 0,5 ч.л.

Соль - по вкусу

Зелень мелко нашинкуйте. В творог добавьте соль, сахар, разрыхлитесь и тёртый сыр, тщательно перемешайте. Добавьте зелень и яйцо. Сформируйте сырники, выкладывая их на доску, обсыпанную мукой. Обжарьте на раскаленной сковороде с двух сторон. Подавайте со сметаной из свежих сливок «Домик в деревне».

Отличное свойство сырников - их универсальность. Есть их вкусно и горячими, с пылу - с жару, подавая семье за стол прямо со сковородки, и холодными, с вкусным сметанным соусом - на полдник. Их можно даже заморозить, чтобы всегда иметь под рукой вкусное и сытное блюдо на случай визита гостей или чтобы порадовать родных на завтрак в будний день, когда заводить тесто некогда. Готовьте сырники с любовью и угощайте семью, ведь это такой прекрасный способ напомнить близким о том, как они вам дороги!

 

С чем есть творог на завтрак и ужин? А ужин? | БЛОГ

Творог , или белый сыр, является очень популярным компонентом в рационе любого любителя спорта, желающего нарастить мышечную массу. Это потому, что это источник огромного количества белка. Однако люди на кетогенной диете избегают этого. Существует множество вариантов приготовления творожного сыра. Какие рецепты будут вкуснее? Посмотрите наш пост!

Что такое творог (творог)?

Это сыр, который образуется, когда молоко коагулирует пищевой кислотой (например,лимонный сок или уксус), а затем удаление сыворотки. Способ приготовления творога очень прост, его рецептом мы уже делились в нашем блоге. Читайте "как сделать белый сыр из молока". Каждый должен хотя бы раз приготовить его дома, чтобы сравнить вкус тех, что доступны в популярных продуктовых магазинах, с полностью натуральными.

По своим свойствам и видам - ​​бывает постный, полужирный и жирный брынза, а иногда можно встретить брынзу 0 ккал.Пищевая ценность белого сыра (на 50 г):

  • 66 ккал,
  • 9,8 г белка,
  • 2,8 г жира,
  • 1,9 г углеводов,
  • 0 г клетчатки.

Теоретически лучший творог – это его нежирная версия. Этот творог имеет наименьшее количество калорий и жиров. Однако во время диеты многие люди добавляют к нему оливковое масло, чтобы обеспечить свое тело необходимыми маслами. Стоит помнить, что в сыре есть свои молочные жиры, которые также имеют множество преимуществ.Кроме всего прочего, это лучшее переваривание пищи, а также витамины А, Д, Е и К. Поэтому практически лучший сыр – полужирный.

Для резистентных к инсулину - гликемический индекс постного творога равен 30, а жирного творога - 0.

Традиционный белый сыр с добавками

Вы можете приготовить творог из основных ингредиентов , чтобы сделать пасту, которую можно намазать на сэндвич из хлеба, булочки или рисовой вафли.Что вам для этого понадобится? Немного сливок или натурального йогурта, а также выбор помидоров, зеленого лука, сельди, сладкого или острого перца и соли. Как приготовиться?

Раздавите творог на более мелкие кусочки , добавьте немного соли и сливок, желательно натурального йогурта. Консистенция пасты должна быть твердой – нельзя добавлять слишком много сливок, чтобы сыр не расплавился на бутерброде. Добавьте к этому один из ингредиентов, который вы хотите, нарезанный, конечно.

Для паштета из белого сыра (творог) с селедкой лучше все измельчить в кофемолке. К этим двум ингредиентам добавьте лук, который также будете измельчать. Добавьте сливки или натуральный йогурт и… наслаждайтесь вкусом!

Можно приготовить и сладкое - тогда в творог добавить сливки сахар . Мы часто слышим, что это ароматы детства. Для кого-то это хлеб со сливками и сахаром, для других — белый сыр со сливками и сахаром!

Фит творожный салат

Полуобезжиренный или нежирный сыр также можно использовать для приготовления вкусного салата, который поможет вам в соблюдении диеты.Вы можете приготовить его на завтрак, обед на работе или обед. Творог можно заменить брынзой или козьим сыром , которые традиционно добавляют в салаты. Для нашего предложения вам понадобится творог, небольшая банка кукурузы, помидоры черри, салат баранина, лук, оливковое масло и специи - соль, перец, базилик (желательно сушеный). Белый сыр режем кубиками, не переживая, что наш комочек развалится. Разрежьте помидоры пополам и нарежьте кубиками лук. Смешайте все ингредиенты в миске, затем налейте немного оливкового масла и приправьте солью, перцем и базиликом.Огурец также может хорошо сочетаться с салатом.

Творог настолько диетичен, что его часто используют в различных диетах. В том числе это очень популярная и здоровая диета DASH.

На десерт немного творога!

Эта идея с творогом только для людей, которые не боятся угрызений совести после того, как съели что-то очень калорийное. Будь осторожен! Вам понадобятся такие ингредиенты:

  • банан,
  • немного творога,
  • йогурт,
  • изюм,
  • орехи,
  • мед,
  • корица,
  • кокосовое масло (желательно кокосовое масло).

Очистите банан, разрежьте его пополам и обжарьте на сковороде. Смешайте творог с йогуртом и медом, добавьте изюм и орехи. Вылить все на банан и посыпать корицей. Подавать теплым!

Еще одна идея, полная вкуса, которая воплотит в жизнь ваши мечты о твороге - это блины ! Подготовьте кубик жирного творога, яйца, мед, лимонный сок, муку и молоко. Смешайте творог , добавьте яйца и другие ингредиенты. Если вам кажется, что паста слишком сухая, добавьте немного молока.Поместите тесто в холодильник на час, а затем сделайте небольшие блинчики. Обжарить их на масле. Подавать с сахарной пудрой или любым сладким соусом на ваш вкус.

Слишком сладко? Ну и творог в (подходит) чизкейк!

О да, вы правильно прочитали! Подходит для ! Вам нужно:

  • Crackers,
  • Butter,
  • Lean Courd,
  • GOAT CORD,
  • Яйца,
  • мука,
  • ,
  • трав (Parsley, смешанный с Chives и Oregano),
  • Ferbs (Parsley, смешанный с Chives и Oregano),
  • Ferbs (Parsley Parsle чили,
  • мускатный орех.

Крекеры раскрошить, смешать с маслом. Выложите в форму для тарта, затем смажьте бока сливочным маслом. Поставьте в холодильник.

Растолочь творог, добавить яйца и муку. Нарежьте рукколу, добавьте в смесь с зеленью, цедрой лимона, перцем чили и мускатным орехом. Перемешать, выложить в форму. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 45 минут. Затем дать остыть и поставить в холодильник на 12 часов.

Творог – еще один очень благодарный продукт, в который можно добавить практически все, что угодно, и он все равно будет предметом гордости.Хотите узнать больше о твороге? Время от времени заглядывайте в наш блог, мы будем обновлять наш список дополнительными идеями!

Какой рецепт вам понравился больше всего?

.

Весенний творог - вкусный, хрустящий завтрак

Для вкусного завтрака рекомендуется белый сыр и много свежих, хрустящих более-менее добавок или весенний творог. Я приглашаю!

Весну чувствуешь и видишь на каждом шагу. Неудивительно, что наша пища становится немного легче, и мы охотнее тянемся к зелени. Ну, по крайней мере, я знаю. Не то чтобы я худела, но как-то не хочется ни длинных тушенок, ни более специфических супов с вставкой.Я предпочитаю творог, сок или фруктово-овощной коктейль. А если суп овощной и легкий .

Наверное, какие-то умники подскажут, что за рецепт! Что все умеют делать такой творог. Может быть, они знают, но я тоже знаю свою. Блогом пользуется очень много молодежи, которая толком не представляет, как готовить многие вещи, даже самые простые. И это записи для простых блюд, которые адресованы им, потому что вам нужно с чего-то начинать. Когда я был молод, мне некому было показать или подсказать, поэтому сейчас я хотел бы иметь возможность советовать и помогать другим.Судя по многочисленным комментариям или электронным письмам, которые я получаю, мне удается это делать очень часто, и я очень рад узнать, что благодаря мне кто-то сделал что-то на кухне впервые в жизни и также счастлив, потому что блюдо понравилось ему и всей семье. Вот для чего я здесь.

Вы предпочитаете сладкий белый завтрак? Приготовьте творог с фруктами и миндалем!


Творог с хрустящими весенними добавками

Время приготовления: ок.10 минут
ингредиенты:

  • около 300 г творога, творог - полужирный для меня
  • 3-5 столовых ложек густого простого йогурта или сливок
  • 1 лук-шалот или 1-2 луковицы
  • немного редиски
  • кусочек свежего огурца
  • укроп
  • тонкий зеленый лук
  • по вкусу - розовая гималайская соль, свежемолотый черный перец

Как приготовить вкусный творог с весенними овощами?

Положите творог в миску и раздавите его вилкой.Я добавила немного йогурта и перемешала.

Я вымыла все овощи и зелень и тщательно их обсушила. Редис, лук и огурец я нарезала мелкими кубиками. Огурец я не чистила, потому что под ним много витаминов и он вкусный и хрустящий. Зелень порубила - добавила примерно по столовой ложке нарезанного укропа и зеленого лука. Я добавила нарезанные ингредиенты к сыру и перемешала. Приправляется по вкусу солью и перцем.

Этот творог хорош как на завтрак, так и в качестве перекуса в течение дня.Его можно есть как отдельное блюдо или намазывать на свежий хлеб, гренки или блины. Пропорции каждого дополнения индивидуальны и вы можете увеличивать или уменьшать их по своему вкусу. Он должен быть свежим, хрустящим и вкусным!

Вместо лука-шалот можно использовать зеленый лук, красный или сахарный лук

Творог с аналогичными приправами можно фаршировать Огуречные рулетики

.

5 рецептов вкусного творога на завтрак и питание Myfitness

Тост с творогом и помидорами

Испеките ломтик цельнозернового хлеба в духовке (предварительно можно смазать его тонким слоем сливочного масла). На тост выложите творог (это может быть готовый творог или творог, приготовленный самостоятельно из полужирного творога, натурального йогурта, немного соли и перца). На творог выложить кружочки помидоров. Если у вас есть больше времени, мелко нарежьте помидор, добавьте немного оливкового масла, нарезанный свежий базилик, свежемолотый перец и соль.

Творог с помидорами на гренках – сытный и полезный завтрак. Пинтерест

Творог с помидорами и авокадо

Приготовьте творог из полужирного белого сыра и простого йогурта (можно греческого). Приправить по вкусу свежемолотым цветным перцем и солью. Положите в миску, добавьте несколько нарезанных помидоров черри и 1/2 нарезанного авокадо. Ешьте с ломтиком цельнозернового хлеба или тостами из цельного зерна.

Авокадо – отличная добавка к творогу.Пинтерест

Традиционный творог с овощами

Приготовьте творог из полужирного белого сыра и простого йогурта (можно греческого). Приправить по вкусу свежемолотым цветным перцем и солью. Если вы спешите на работу, используйте готовый деревенский творог. Добавьте к творогу мелко нарезанные овощи: помидор, огурец и немного нарезанного зеленого лука. Также в творог можно добавить паприку и редис.

Творог – источник белка, аминокислот и минералов.Пинтерест

Сладкий творог с фруктами

Приготовьте творог из полуобезжиренного творога и натурального йогурта, добавьте немного меда или кленового сиропа. Тщательно перемешайте. Положите на тарелку. Подготовьте фрукты: малину, клубнику, чернику. Вы можете заменить их другими – по желанию: бананами, яблоками, абрикосами и т. д. Положите фрукты на тарелку, добавьте немного овсяных хлопьев и толченых орехов.

Творог с фруктами также отличная идея для вкусного полдника.Пинтерест

Банан с творогом и вареньем

Очистите и нарежьте вдоль банан среднего размера. Разложите на тарелке. Поверх банана выложите творог из полужирного творога, натурального йогурта и немного меда. Полить вареньем и посыпать дроблеными грецкими орехами или миндальными хлопьями.

Банан с творогом надолго утолит голод, даст много белка и клетчатки. Пинтерест

.

Идеи полезного завтрака с творогом

Творог – один из самых популярных продуктов для завтрака. Неудивительно, ведь он вкусный, сытный, содержит необходимый белок и к тому же низкокалорийный.

Всем, кому наскучил бессмертный вариант творога с зеленым луком или сладкий вариант со сливками и сахаром, мы предлагаем полезный и вкусный фитнес-завтрак.

Лодочки для перца

Завтрак быстрый и простой, и в то же время очень эффектный - отлично подойдет для гостей или как элемент пасхального стола.

Ингредиенты:

  • красный перец
  • 6 столовых ложек творога
  • помидор
  • зеленый лук
  • ростки брокколи
  • 2 редиски
  • перец и соль

Версия:

Очистите помидор и нарежьте его кубиками, натрите редис, нарежьте зеленый лук, смешайте все ингредиенты, кроме паприки, и приправьте по вкусу. Наполнить начинкой, разрезать вдоль паприки и подавать.

Белково-жировой завтрак для здоровья

Вы на диете с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов и хотите вкусный завтрак с творогом? Мы предлагаем, как вы можете ввести его в свой рацион во время утренней трапезы.

Ингредиенты:

  • половинка авокадо
  • 1 яйцо
  • ломтик творога
  • помидор
  • зеленый лук
  • соль, перец

Версия:

В авокадо добавить яйцо в место, оставленное косточкой, слегка посыпать солью и перцем и запечь в духовке, пока яичный белок не станет мягким.Подавайте с бутербродом из ломтика белого сыра, покрытого помидорами и зеленым луком.

Завтрак для гурманов

Сладость банана, сливочный вкус творога, смешанного с йогуртом и начинкой из изюма и орехов... Что еще вы можете пожелать?

Ингредиенты:

  • банан
  • 2 столовые ложки творога
  • 2 столовые ложки йогурта
  • столовая ложка изюма
  • столовая ложка грецких орехов
  • чайная ложка меда
  • щепотка корицы
  • чайная ложка кокосового масла

Версия:

Очистите банан, разрежьте вдоль и обжарьте на сковороде в горячем кокосовом масле.Смешать творог с йогуртом и медом, смешать с изюмом и орехами, полить горячим бананом. Украсить сверху корицей и сразу подавать.

Супертрик: этот вариант завтрака может быть и десертом для наших гостей, если изюм замочить в роме на несколько часов раньше.

Сэндвич с творогом I

Этот вариант сэндвича идеально подходит для традиционалистов, у которых он будет ассоциироваться с двумя очень популярными польскими супами - укропным и огуречным.А кто из нас не любит возвращаться к вкусам детства?

Ингредиенты:

  • два ломтика цельнозернового хлеба
  • половинка огурца
  • две большие ложки творога
  • столовая ложка натурального йогурта
  • половина пучка укропа
  • соль и перец

Версия:

Огурец натереть на крупной терке, укроп измельчить. Смешайте творог с йогуртом, добавьте огурец, укроп, приправьте и живите.Выкладываем все на хлеб, сверху кладем несколько веточек укропа для украшения.

Сэндвич с творогом II

Если вы экономите на хлебе, возможно, будет хорошей идеей заменить хлеб ломтиками творога, покрытыми любой начинкой. Это также вносит элемент неожиданности в повседневные, иногда скучные бутерброды.

Ингредиенты:

  • два ломтика нежирного творога
  • два ломтика ветчины
  • два листа салата
  • несколько ломтиков огурца
  • горсть ростков кресс-салата
  • столовая ложка кетчупа

Версия:

Смажьте творог кетчупом и выложите листья салата, ветчину, огурец и ростки один за другим.Приправляем по вкусу и вуаля — наш бутерброд с творогом готов.

Сэндвич с творогом III

Если мы любим сладкие завтраки, но ищем новых впечатлений, бутерброд с творогом и персиком - это то, что нам нужно попробовать!

Ингредиенты:

  • цельнозерновой рулет
  • две большие ложки творога
  • столовая ложка натурального йогурта
  • половинка персика
  • чайная ложка меда
  • столовая ложка семян подсолнечника

Версия:

Смешайте творожный сыр с йогуртом и намажьте на булочку.Персик нарезать дольками, накрыть бутерброды, на сухую сковороду вылить мед и семечки.

Сэндвич с творогом IV

Второй дом и польское предложение в этом списке, на этот раз вдохновленным нашим польским яблочным пирогом. Идеально подходит не только для завтрака, но и когда хочется съесть что-нибудь сладкое.

Ингредиенты:

  • цельнозерновой рулет
  • две большие ложки творога
  • столовая ложка натурального йогурта
  • половинка яблока
  • немного грецких орехов
  • щепотка корицы

Версия:

Смешайте творожный сыр с йогуртом и намажьте на булочку.Яблоко взбить в мусс, орехи мелко порубить, смешать с корицей и распределить мусс поверх творога.

Протеиновый коктейль для похудения

Для людей, которые ценят жидкий завтрак и предпочитают сладкие коктейли на завтрак, мы предлагаем наш протеиновый коктейль - он не только даст необходимые строительные блоки в виде протеина, но и зарядит энергией и улучшит самочувствие в течение дня!

Ингредиенты:

  • 50 г творога
  • полстакана пахты
  • горсть ягод
  • столовая ложка отрубей
  • столовая ложка пчелиной пыльцы
  • столовая ложка настоящего меда

Версия:

Все смешать до получения вкусного густого коктейля.

Сладкие блинчики

Завтрак в удобном варианте для гурманов и любителей блинов и оладий - идеально подходит для наших деток.

Ингредиенты:

  • два яйца
  • 100 г творога
  • 4 столовые ложки муки
  • 2 чайные ложки сливочного масла
  • столовая ложка меда
  • небольшая горсть изюма

Версия:

Белки взбить до пены, смешать творог с желтками и медом, добавить муку и перемешать.Добавьте изюм и — очень аккуратно — яичный белок. На раскаленном масле пожарить три блинчика. Сверху можно положить любые фрукты.

Набор для здорового завтрака

Что может быть полезнее гуакамоле и ростков? Да - бутерброд из творога, гуакамоле, помидоров и ростков. Кто попробует один раз - будет зависим навсегда.

Ингредиенты:

  • два ломтика творога
  • горсть ваших любимых проростков (желательно смесь минимум 2-х видов)
  • помидор
  • половина авокадо авокадо
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • зубчик чеснока
  • соль и перец

Версия:

Очистите помидор и нарежьте его кубиками.Очистить и раздавить авокадо с зубчиком чеснока и лимонным соком, приправить и разложить на кусочки творога, украсить ростками.

Спина

.90,000 Что съесть на ужин - или 10 идей для здорового быстрого ужина

Что съесть на ужин - вопрос, который вы наверняка задаете себе очень часто, приходя домой после тяжелого дня. В таких ситуациях вы знаете только то, что хотите есть, но не знаете, что. Потому что вам не очень хочется готовить или у вас просто нет на это времени .

К сожалению, проще всего запихнуть внутрь содержимое холодильника, как правило, в странном порядке. А потом, перед сном, пообещайте себе, что с завтрашнего дня диета, 100% фитнес, бег натощак и кефир на ужин.

Нужно ли много времени для приготовления здорового обеда?

Я знаю, что многие люди хотят есть здоровую пищу, поэтому они готовят или пытаются готовить, но как можно проще и умнее . Поэтому они не хотят проводить слишком много времени, стоя на кухне. И им не нравится идея готовить дома, когда они хотят отдохнуть или выйти и покорить мир.

Вот почему меня бесят разделы о еде в кулинарных газетах. Обычно они предлагают на ужин сложные запеканки, требующие много времени, такие как лазанья из баклажанов или лобстеры с маслом из петрушки, подаваемые со спагетти из кабачков.


Я знаю, что эту газету пишут люди, увлеченные кулинарией, но без преувеличения. Не всем нравится проводить вечера, нарезая несколько кусочков кабачков на спагетти специальной насадкой для соломки, а потом размышляя, что упаковать завтра на завтрак и завтра в коробку с ужином...

Я люблю готовить, но правда в том, что иногда хочется просто ничего не хочется и единственное, о чем ты мечтаешь, это тихий вечер в пледе с чашечкой какао в руке.

Что должен включать ужин?

Помимо всех диет, в которые особо не вникала и не собираюсь, вообще на ужин лучше всего есть блюдо с преобладанием белковых продуктов, т.е.:

  • нежирное мясо, 90 027 90 026 творог и творог,
  • яйца,
  • рыба,
  • сыр,
  • тофу.

Я знаю, что «белковый продукт» может звучать немного пугающе. Однако стоит разобраться, какая пища нам что дает. Если вы помните, в чем содержится белок, остальное как-то само собой придет. Даже мама меня десятки раз спрашивает, где белок и грустит, когда я ей говорю, что в хлебе и авокадо он такой средненький... Может, творога за это? Тогда будет здорово!

И то, что ужин должен быть чуть более белковым , не означает, что нужно отказаться от углеводов, т.е. от хлеба, картофеля (только можно вареного или запеченного, не жареного; р), нескольких столовых ложек круп или даже фрукты .1-2 ломтика любимого хлеба или 3-4 столовые ложки пшена обеспечат сытость, а также приятно дополнят вкус всего блюда ;)

То, что на мой взгляд каждый обед должен содержать порцию белка, связано с дело в том, что они просто больше не нужны очень углеводы перед сном. В свою очередь, белок является самым насыщающим ингредиентом. Следовательно, наши животы не будут урчать перед сном ;)

Что есть на ужин, чтобы похудеть?

По этой причине, когда мы хотим похудеть стоит сделать упор на белок и ограничить углеводы (хлеб, макароны, рис, крупы, овсянка и т.д.). Конечно, есть здоровые углеводы не будет плохой вещью. Однако, если вы съедите только 1 ломтик хлеба вместо 2, и немного больше жареного цыпленка или несколько столовых ложек творога, он пойдет лучше. Также стоит попробовать хлеб с высоким содержанием белка (прободи очень вкусный), потому что на вкус он похож на хороший цельнозерновой хлеб.

Например, когда я давно худел, я не исключал из ужина углеводы. Однако я отнеслась к ним скорее как к дополнению и баловству остального ужина.


10 идей для быстрого, полезного ужина, или что съесть на ужин

1 # Салат со свеклой, творогом и бараньим салатом

Мой фаворит в последнее время, потому что сочетание творога с запеченной свеклой просто замечательное !

Только не забудьте запечь свеклу раньше (просто срезать кончики, разрезать на четвертинки и запекать 1,5 часа при 200 градусах - до мягкости). За этим ломтиком поджаренного хлеба с авокадо и мы в раю.Поверьте мне!

2 # Яичница - с грибами и колбасой (желательно с птицей), но с помидорами, фетой и базиликом тоже вкусно

Если вы любите яичницу с беконом, я не защищаю ее добавление. Прошу только тонкий ломтик - аромат и послевкусие будут, да и калорий на пятьсот меньше! Кроме того, вам не нужно будет добавлять в грибы лишний жир.

Я знаю, что некоторые люди предпочитают яичницу на завтрак, но для меня это определенно предложение на ужин.Подавать с хлебом - это здорово :)

3 # Блины со шпинатом и рикоттой

Блинчики, приготовленные по принципу - сложить все в миску, перемешать и выложить на сковороду, отличное изобретение, которое стоит включить в свой Готовка.

Более того, если вы сделаете двойную порцию, у вас сразу будет обед или ужин на следующий день. Со шпинатом нужно только не забыть сначала вынуть шпинат, а потом 5 минут :)

4 # Омлет без яиц с тофу , или что есть на веганский ужин

Яйцо- бесплатный омлет с тофу — предложение для веганов и не только.Я знаю, что многие люди не любят тофу, но, может быть, этот омлет изменит это? Просто разомните его вилкой, смешайте с несколькими ингредиентами и положите в кастрюлю. Делается быстро, эффектно и одновременно расширяет кругозор:>

5 # Омлет со шпинатом, грибами и сыром

Традиционный омлет — тоже очень хороший вариант ужина. Предлагаю приготовить его с грибами, шпинатом и сыром — это трио действительно имеет силу и его стоит попробовать.

Если вы предпочитаете другие сочетания, то приглашаю вас сюда на омлет с колбасой или сюда на омлет с вялеными помидорами или сюда на омлет с копченым лососем.


6 # Блинчик с тунцом

Найти этот блинчик намного проще. Он идеально подходит для пятничного ужина или вечера, когда совсем не хочется. Он готовится буквально из двух ингредиентов и настолько универсален, что его можно подавать миллионом способов.

Иногда добавляю фету или моцареллу, тоже вкусно. Тунец довольно сухой, поэтому я рекомендую подавать его с авокадо.

А делается это так: банку тунца смешать с большим яйцом, приправить солью и перцем, тщательно перемешать и обжарить на разогретой сковороде ок.1 минута на страницу. И вот, готово.

7 # Салат Деревенский сыр

Этот салат я ем чаще всего летом - он очень свежий и нежный. И именно это блюдо заставило меня полюбить соленый творог, потому что раньше я ела слишком много сладкого.

Кроме того, творог — богатый источник хорошего белка, так что ешьте его :)

8# Тофу или курица с овощами для сковороды

Овощи для сковороды — продукт, который действительно стоит иметь всегда под рукой.Все, что вам нужно сделать, это нарезать кубиками курицу или тофу. Затем приправить солью, перцем, сладкой паприкой, чесноком и соевым соусом. Переложить в сковороду и через несколько минут добавить овощи. Все это можно также приправить травами. И готов полезный, вкусный и теплый ужин :)

9 # Tofucznica

Даже если вы не веган, открыться новым вкусам действительно стоит, ведь вас можно удивить. Tofucznica — это веганская версия яичницы-болтуньи, которую готовят так же быстро, как и яичницу-болтунью.

Кроме того, тофу содержит много белка и стоит включить его в свой рацион:>

10# Пирог с нутом диетический

Нут, наверное, мои любимые бобовые, и этот пирог действительно замечательный.

Как и блинчик с тунцом, он состоит из 2 ингредиентов и может подаваться разными способами. Мне больше всего нравится с мясом птицы, авокадо и паприкой, но можно и с ним сочетать:>

Что есть на ужин и не стоит ли есть хлеб на ужин?

Я много раз слышал, что хлеб на ужин - плохая идея .На мой взгляд, однако, если ваша цель не похудеть, а просто правильно питаться, можно смело есть хлеб на ужин. Тем не менее, больше, чтобы дополнить основное блюдо . И не забудьте выбрать хороший хлеб, желательно на закваске, пшеничный, ржаной или цельнозерновой, но без каких-либо усилителей. А вкуснее всего будет, если намазать его пюре из авокадо или хумусом.

Так же рекомендую тост в качестве дополнительной кровати. Хотя они могут показаться нездоровым блюдом, все зависит от того, как вы их приготовите.Когда я был маленьким, мы всегда покупали дрянной хлеб для тостов, клали внутрь сливочный сыр и густо намазывали маслом.

Хорошо - я не рекомендую этот вид тостов на ужин. Однако если использовать цельнозерновой хлеб, в середину положить ломтик моцареллы (и толстый ломтик мяса птицы), будет полезно и вкусно. Просто будьте умеренны (хотя я знаю, что тосты твердые ;)) И помните, что вам не нужно класть масло сверху, потому что оно прилипнет. Если у вас есть хороший тостер, то и без масла будет ок ;)

Полезный ужин может быть вкусным

Надеюсь, вы уже видите и знаете, что есть на ужин и используете рецепты выше.

Признаться, всю зиму хотелось постоянно. Чаще всего я высаживал творог с помидором, а тосты с моцареллой - надо себя баловать, и можно и правда сделать это на здоровье ;)

А если вам нужно еще больше вдохновения к ужину, то покупайте мою электронную книгу : )

Веганские завтраки

30.00 PLN

Просмотры постов: 11 036

.90 000 Полезный и вкусный завтрак – что вкусного съесть для хорошего начала дня?

Почему так важно завтракать?

Известная поговорка гласит, что мы должны завтракать как король, обедать как аристократ, а ужинать как нищий. В нем много правды, так как он показывает, как мы должны соотносить обилие наших блюд со временем суток. Завтрак, как первая еда, которую мы едим после ночного голодания, должен быть самым богатым.Его задача – обеспечить организм силой и энергией на остаток дня. Немаловажным вопросом является и то, что между завтраком и обедом обычно проходит наибольший временной интервал, нередко даже 6-8 часов. Плотный завтрак обеспечит наш организм постоянным доступом к источнику энергии и позволит нам продержаться без нездоровых закусок до обеда.

Завтрак также оказывает значительное влияние на наш мозг и его работу. Пища, богатая углеводами, обеспечивает его ценным питательным веществом, благодаря которому мы можем лучше работать, мы более креативны и полны энергии для действий.Люди, которые начинают свой обычный день с тренировок, не должны отказываться от завтрака – полезный и вкусный завтрак облегчит его, сведет к минимуму риск истощения и преждевременной усталости организма, а физические упражнения принесут более качественные и быстрые результаты. Также людям, находящимся на диете, нельзя пропускать завтрак – первый, полноценный прием пищи является своего рода стимулом для обмена веществ, который его разгоняет и поддерживает на высоком уровне в течение всего дня.

Какие продукты выбрать для полезного и вкусного завтрака?

Полезный и вкусный завтрак для каждого может быть разным.Для хорошего начала дня некоторые люди, скорее всего, потянутся к фруктам и салатам, коктейлям или сладостям, приготовленным на их основе. Другие выберут классические бутерброды с мясным ассорти, овощами и другими ценными добавками. Третьи не смогут представить себе начало дня без яичницы-болтуньи и хрустящего хлеба.

Одно можно сказать наверняка - если мы хотим каждый день садиться за стол завтракать с большим удовольствием и удовольствием, эта трапеза должна быть максимально разнообразной.Ничто не мешает вам каждый день есть что-то новое и новое, пробовать новые блюда и оригинальные рецепты, чтобы начало каждого дня было новым, увлекательным приключением, пусть даже оно происходит только на нашей тарелке.

Специально для людей, которые хотят нарушить режим завтрака или, наоборот, начать завтракать регулярно и выработать в себе эту полезную привычку, мы подготовили сводку из трех интересных идей для полезного и вкусного завтрака.Среди них есть как сладкие предложения, которые удовлетворят потребности любителей сладкого завтрака, так и сытные рецепты завтрака, идеально подходящие для сторонников классических решений. Они здесь!

Оладьи с бананом и чиа



Первое предложение для полезного и вкусного завтрака - банановые оладьи с чиа - идеальный выбор для любителей сладких завтраков, которые можно употреблять как в будни, так и в выходные дни. Семена чиа, отнесенные к суперфудам, оказывают большое влияние на работу нашего организма, в том числе на работу мозга, память, пищеварение и зрение.Добавление сахара с цедрой лимона придает оладьям тонкий цитрусовый аромат и делает блюдо еще более интересным. Вот пошаговые инструкции по их приготовлению.

Нам понадобятся следующие ингредиенты: 3 столовые ложки муки, 2 столовые ложки семян чиа, 1 чайная ложка пищевой соды, 1,5 стакана пахты, 2 яйца, 1 банан, 4 столовые ложки простого йогурта и 200 г полужирного творога. Сначала очистите банан и нарежьте его ломтиками. Положите их в блендер вместе с яйцами, семенами чиа, пахтой, мукой и содовой.Мы можем добавить специи в кофе и десерты, что еще больше обогатит вкус блюда. Смешайте все до однородности. Разогрейте 4 столовые ложки масла в сковороде и обжарьте блины.

Тем временем смешайте творог с йогуртом и сахар с цедрой лимона. Выложить блинчики на тарелку, сверху полить творогом и йогуртом. Мы можем дополнительно обогатить их вкус, добавив свежие сезонные и экзотические фрукты - в том числе они будут идеальными. инжир, ананас, дыня, папайя, клубника и другие, которые обогатят вкус этого блюда на завтрак.

Салат с копченым лососем, каперсами и перепелиными яйцами

Еще одно блюдо, идеально подходящее для полезного и вкусного завтрака, – предложение для любителей сытных, разнообразных салатов. Салат с копченым лососем, каперсами и перепелиными яйцами получается легким, вкусным и красочным, что является дополнительным стимулом к ​​его приготовлению. Его также здорово взять с собой на работу или в поездку и съесть за обедом.Добавление выразительных специй и сушеного укропа прекрасно сочетается с копченым лососем, позволяя лучше раскрыть нежный, но характерный вкус этой рыбы.



Для приготовления салата нам потребуется: 25 шт перепелиных яиц, 100 г копченого лосося, 2 большие ложки каперсов, 1 стакан 22% сливок, 1 чайная ложка хрена, 2 большие ложки кресс-салата, 1 чайная ложка сушеного укропа, 1 чайная ложка сладкого перца молотого, 1 чайная ложка лимонного сока, соль и перец по вкусу.
Салат с копченым лососем, каперсами и перепелиными яйцами готовится очень просто. Сначала отварите яйца вкрутую, охладите их и удалите скорлупу. Лосось нарезаем полосками, яйца половинками и соединяем ингредиенты. В отдельной посуде приготовить соус: взбить сливки с лимонным соком, добавить хрен, кресс-салат, сладкий перец и сушеный укроп. Приправьте солью и перцем по вкусу и смешайте соус с остальными ингредиентами.

Овсяная каша с фруктами

Третья идея для полезного и вкусного завтрака – не что иное, как классическая каша, без которой многие не представляют себе меню завтрака на неделю.Это очень простое и быстрое в приготовлении блюдо, которое можно обогатить практически любыми предпочитаемыми ингредиентами и таким образом получить блюдо, идеально подходящее для индивидуальных кулинарных вкусов, времени года и настроения.



Каша на завтрак чаще всего подается со свежими или сухофруктами, сухофруктами, вареньем и джемом. Для того чтобы обогатить его вкус и аромат, не забудьте о добавлении ароматных, пряных специй – здесь он будет как нельзя кстати.в корица, кардамон, специи для кофе и десертов, а зимой еще и готовая смесь имбирных пряностей.

Каша для завтрака с фруктами приготовлена ​​на основе овсяных хлопьев (5 столовых ложек), воды (1 стакан), молока (0,5 стакана) и отборных добавок, среди прочего, они отлично подействуют. апельсин, киви, банан и мед. Сначала вскипятим воду, добавим в нее овсяные хлопья и приправим корицей, щепоткой соли, медом и другими любимыми специями. Варить лепестки ок.5 минут. не забывая их смешивать. Затем залейте приготовленные хлопья молоком, перемешайте и продолжайте варить. Когда каша будет готова, разложите ее по салатницам, охладите и подавайте с любимыми фруктами.

Рекламная статья

.90 000 Рецептов быстрых и вкусных завтраков
  • Омлет со шпинатом и фетой — один из моих любимых пикантных завтраков. Мало сказать, что только вкусно... Кто не готовил, захотелось еще! Рецепт пикантного омлета Я люблю омлеты с самого начала. И наверное, как вы заметили, у меня их на блоге очень много! Очень популярны омлет со вкусом пиццы или простой в приготовлении ...

    . Продолжить чтение »
  • Творог с редисом и зеленым луком — очень вкусная паста для бутербродов.Идеально подходит для завтрака или ужина! Выполнение занимает около двух минут. Просто нарежьте редис и зеленый лук. Затем смешать с творогом и специями — готово! Это не может быть проще. Творог с зеленым луком Домашний творог с зеленым луком в сочетании со свежим хлебом – это нечто прекрасное. Для меня...

    Продолжить чтение »
  • В этом посте я собрала для вас мои любимые домашние намазки для бутербродов, которые вам обязательно понравятся! Зачем покупать хумус или гуакамоле в магазине? Ведь их легко можно приготовить дома.Паста для бутербродов Лично я большой любитель яичной пасты с добавлением сыра и шнитт-лука... Ну, я бы смогла...

    Продолжить чтение »
  • Яичная паста с зеленым луком и сыром очень вкусная. В простоте сила! Часто готовлю его вечером, а утром достаточно подать с хлебом и завтрак готов! Яичная паста с шнитт-луком Рекомендую и вам попробовать испечь домашний хлеб... Тогда эта вкуснейшая бутербродная паста имеет приятный вкус...

    Продолжить чтение »
  • Ищете недорогой и быстрый в приготовлении завтрак? Пожалуйста! Предлагаю вам идею быстрых блинов из 3 ингредиентов.Они вкусные и сытные. Для приготовления этих пирогов вам понадобятся спелые, сладкие бананы. Их легко раздавить вилкой или толкушкой для картофеля. В свою очередь, благодаря тому, что они сладкие, вам не нужно...

    Продолжить чтение »
  • Жареная каша Рафаэлло — идея для сладкого завтрака или десерта. Это очень просто, быстро и, главное, турбо вкусно! Я рекомендую этот рецепт, если вы устали от такой классической молочной каши и ищете что-то более необычное и сладкое.Каша из духовки До сих пор я записала в блог множество рецептов с использованием...

    Продолжить чтение »
  • У меня есть для вас отличная идея для бутербродов с карамелизированной грушей, орехами и сыром с плесенью. Для этого руккола и грецкие орехи... Пальчики оближешь! Бутерброды для вечеринки Эти бутерброды для вечеринки обязательно понравятся вашим гостям. Выглядят они очень красиво, а на вкус еще лучше. Я для их приготовления использовала домашний багет - использовала...

    Продолжить чтение »
  • Домашний паштет можно есть каждый день! Это действительно вкусно, и я должен признать, что это хит каждой вечеринки.Старинный рецепт паштета Этот паштет собственного приготовления из качественных продуктов не имеет ничего общего с магазинным. Во-первых, вы знаете, что едите (прежде всего, из чего это сделано), а во-вторых, домашнее...

    Продолжить чтение »
  • Хумус с вялеными томатами – экспресс-паста для бутербродов. Он имеет фантастический вкус и очень быстро исчезает из чашки! В нашем доме это единственный хумус, который всем нравится. Трудно отказаться от этой бутербродной пасты, особенно с теплым домашним хлебом.Я недавно подавал их с пшеничными булочками, которые видны на фото. Рецепт перегноя...

    Продолжить чтение »
  • Очень часто пеку домашние булочки. Обожаю их вкус и запах! Если время позволяет, я стараюсь сама печь хлеб. Я редко покупаю их в булочной (не говоря уже об обычных магазинах….). Недавно добавила в блог хлеб из чугунной кастрюли и по количеству просмотров этого рецепта вижу, что его было много...

    Продолжить чтение »
  • .

    Смотрите также