8 (499) 704-32-83
Москва

8 (812) 244-86-91
Санкт-Петербург

Заказать обратный звонок
Ежедневно с 9:00 до 19:00

Салат карусель с корейской морковью


Салат Карусель с корейской морковью и сухариками рецепт с фото пошагово

Пикантный салат с морковью по-корейски и остро-сладким вкусом. Удивительно приятное, гармоничное сочетание продуктов в блюде

Салат Карусель с корейской морковью и сухариками

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

3

На вес состава: в одной порции (212 г)во всех порциях (635 г)100 г

Углеводы 46% 12 г

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин PT30M
  1. Шаг 1:

    Подготовим ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Выложим кукурузу в салатник

  3. Шаг 3:

    Куриную грудку нарезаем соломкой (брусочками)

  4. Шаг 4:

    Выкладываем к этим компонентам салата морковь по-корейски

  5. Шаг 5:

    Репчатый лук нарезать по Вашему желанию (я не люблю слишком мельчить). Выложить его в друшлаг и ошпарить крутым солёным кипятком. Помещаем в салатник

  6. Шаг 6:

    Всё аккуратно перемешиваем, заправив майонезом.

  7. Шаг 7:

    Украшаем сухариками. Их, кстати, необязательно покупать. Можно пшеничный хлеб порезать такими же по размеру кусочками и подсушить в духовом шкафу минут 5.

  8. Шаг 8:

    Вот такая "Карусель". Салат так и просится к картошечке :-) Приятного аппетита!

Салат можно разложить по креманкам или наполнить им тарталетки.

Похожие рецепты

Остальные категории

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Сухари сливочные - 414 ккал/100г
  • Сухари пшеничные - 331 ккал/100г
  • Сухари - 331 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Сахарная кукуруза консервированная - 79 ккал/100г
  • Копченая курица - 117 ккал/100г
  • Корейская морковь - 134 ккал/100г
Калорийность продуктов: Корейская морковь, Копченая курица, Кукуруза консервированая, Лук, Сухарики, Майонез

Салат с курицей «Карусель» - Пошаговый рецепт с фото. Салаты. Салаты с курицей

Салат с курицей «Карусель», это находка для вашего праздничного стола. Время приготовления 30 минут

Ингредиенты

Куриное филе — 200 г

Консервированная кукуруза — 100 г

Морковь по-корейски — 100 г

Ветчина — 100 г

Яйца — 2 шт

Свежий огурец — 1 шт

Майонез — 3 ст. л.

Растительное масло — 1 ст. л.

Куриное филе отварить до готовности.

Остудить и мелко нашинковать.

В миске смешать кукурузу и морковь по-корейски.

Добавить соломкой нарезанную ветчину и огурец.

В миске взбить яйца.

Добавить 1 столовую ложку майонеза и хорошо смешать вилкой.

Вылить на раскаленную, смазанную растительным маслом сковороду 1/3 от яичной массы.

Перевернуть и обжарить яичный блинчик с другой стороны.

Испечь три блинчика и остудить.

В миску с салатом добавить нашинкованные блинчики и куриное мясо.

Добавить майонез.

Хорошо перемешать и посолить по вкусу.

Выложить в салатницу. Украсить зеленью по желанию.

Салат с курицей «Карусель» готов. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Салат с курицей «Карусель», рецепт, рецепт салата, салат, салаты с фото, рецепты салатов, салаты с фото, рецепты вкусных салатов, простые салаты, салат с курицей, салаты на каждый день, салаты из курицы, салат с морковью с фото, Салат с курицей «Карусель», это находка для вашего праздничного стола Пошаговый фото рецепт приготовления салата с курицей «Карусель» Салаты с курицей европейская, русская

Салат с кукурузой морковкой корейской курицей рецепт. Рецепты салатов с курицей и корейской морковкой

Опубликовано: 14.11.2017
Разместил: Drug
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

На повестке дня стоит очень вкусный салат из корейской моркови с курицей. Салаты всегда были и будут частью банкетного/праздничного стола, и от этого никуда не деться. Разве что, в последнее время, меняется немного подача салатов, более актуальными становятся небольшие порционные салаты, салаты в стаканах или в тарталетках. Но основа все-таки – салат всегда была и будет, и поэтому, сегодня я предлагаю вам один из вариантов. Особенно такой понравится любителям корейской моркови, она здесь играет основную роль наряду с курицей. Добавим в салат немного сыра, яйцо, маринованных корнишонов, получится очень вкусно и интересно.


- куриное филе – 250 гр;
- корейская морковь – 80-100 гр.;
- куриные яйца – 2 шт.;
- твердый сыр – 60 гр.;
- корнишоны – 6 шт.;
- майонез – 2 ст.л.;
- гранулированный чеснок – 1/3 ч.л.;
- соль, перец – по вкусу.

Пошаговый рецепт с фото:


Корейскую морковь можно заранее приготовить самостоятельно, а можно купить в магазине уже готовую. Переложить морковь в миску, добавить нарезанное кубиками куриное филе. Филе по желанию заранее либо отварить, либо запечь – как вам больше нравится.


Нарезать маринованные корнишоны пластинками. Бросить корнишоны к моркови и курице.


Твердый сыр, в нашем варианте обычный голландский, натереть крупной стружкой, добавить к остальным ингредиентам.


Куриные яйца заранее отварить в подсоленной воде – 10 минут. После яйца остудить и очистить, натереть на крупной терке и добавить в салатник.


Сдобрить все ингредиенты майонезом, добавить соль и перец по вкусу, также притрусить небольшим количеством гранулированного чеснока. Перемешать все ингредиенты и снять пробу, выровнять вкус на соль и подавать салат к столу.




Приятного вам аппетита!

Курица - отличный ингредиент для салатов, она отлично сочетается со многими продуктами: овощами и фруктами. А салат с корейской морковью и с курицей понравится тем, кто любит пикантную нотку в закусках. Спешим познакомить вас с пятеркой самых вкусных рецептов!

[ Скрыть ]

С маринованными грибами

Ингредиенты для этого салатика с морковкой по-корейски и курицей даже не придется резать - лишь разобрать куриное филе руками и соединить с другими составляющими. Закуска получается очень сочной, а грибы для нее можно брать абсолютно любые.

Ингредиенты

  • 1 куриная грудка;
  • 200 гр морковки по-корейски;
  • 1 маленькая баночка маринованных грибов;
  • половина баночки консервированной кукурузы;
  • майонез или сметана - для заправки.


Пошаговая инструкция

  1. Отвариваем мясо птицы. Чтобы оно получилось вкуснее, в воду добавляем соль и любимые специи. Когда курятина остынет - разбираем ее на небольшие кусочки.
  2. Сливаем жидкость с морковки и консервации.
  3. Соединяем все в миске. Заправляем по вкусу и перемешиваем.

Морковь по-корейски имеет также название «коре-сарам» и является изобретением советских корейцев. В ее состав входит: морковь, чеснок, кинза, подсолнечное масло и приправы (автор видео - канал Кулинарушка).

С копченой курицей

Если курочку для салата взять копченую, то закуска станет еще интереснее. Этот вариант также можно отнести к диетическим - в составе получается много белка и клетчатки. А для заправки можно взять легкую сметанку.

Ингредиенты

  • 200-250 гр куриной грудки;
  • 1 свежий огурчик;
  • 150 гр корейской морковки;
  • 3 куриных яичка;
  • зелень - по вкусу;
  • сметана - для заправки.


Пошаговая инструкция

  1. Ставим готовится яички - их нужно сварить вкрутую. Затем снимаем с них скорлупки и режем соломкой.
  2. Копченое мясо режем соломкой.
  3. С огурчиками поступаем также.
  4. С морковки сливаем жидкость, чтобы салатик не получился слишком «мокрым».
  5. Зелень мелко шинкуем - можно оставить пару листочков петрушки для украшения.
  6. Все соединяем и заправляем (автор видео - Tatyana Sapronova).

С сыром, луком и шампиньонами

Этот куриный салат с морковкой выкладывается слоями, промазанными майонезом. Блюдо получается насыщенное и калорийное, но приготовление совсем несложное. Отличный вариант для торжества или будничных посиделок в кругу близких.

Ингредиенты

  • 1 крупная грудка курочки;
  • 200 гр шампиньонов свежих;
  • 2 куриных яичка;
  • 2 луковички средних;
  • 200 гр морковки по-корейски;
  • 200 гр сыра;
  • майонез - для заправки.


Пошаговая инструкция

  1. Ставим курочку на огонь: в воду добавляем специи, травы или бульонный кубик, чтобы она получилась вкуснее.
  2. Кидаем яйца в кастрюльку - и на огонь. Варим вкрутую, затем освобождаем от скорлупы и мелко режем. Можно натереть их на терке.
  3. Шампиньоны моем и режем на ломтики. Хорошо разогреваем сковороду и обжариваем на ней наши грибы.
  4. Режем луковицу и отправляем ее обжариваться вместе с грибами.
  5. Сыр мелко натираем.
  6. Собираем «горку», скрепляя ее майонезной сеточкой: выкладываем сначала зажарку из грибов с луком. Затем яйца, курицу и морковь. Украшаем шапочку сыром.

Чтобы салат получился не слишком жирным, порцию майонеза можно поместить в небольшой пакетик. А выдавливать его через маленькую дырочку, прорезанную в его уголке (автор видео - канал Вкусные Домашние Рецепты).

Со сладким перцем

Курочка, остро-сладкая морковь и болгарский перец - вот и все, что понадобится для этого блюда. Легкое и быстрое в приготовлении: для праздничного стола может и не подойдет, а вот для быстрого перекуса в самый раз!

Ингредиенты

  • 400 гр куриного филе;
  • 400 гр морковки по-корейски;
  • 1-2 крупных болгарских перчика;
  • майонез - для заправки.


Пошаговая инструкция

  1. Отвариваем птицу до готовности: понадобится минут сорок. Затем разберем ее на волокна или просто порежем.
  2. Перец нарезаем брусочками, удалив из него перегородки и семечки. Для яркости можно взять два овоща разного цвета.
  3. Удаляем с морковки маринад.
  4. Смешиваем и заправляем майонезом (автор видео - канал С пылу, с жару! — рецепты за минуту).

С белой фасолью

Фасоль - продукт полезный, а с морковью и курицей сочетается отлично. Единственный нюанс связан с тем, что готовится она не быстро. Но эту сложность легко обойти: для этого рецепта можно взять консервацию.

Очень вкусные салаты с корейской морковкой

Салат с корейской морковкой имеет массу достоинств.

Он вкусный, легкий, отлично сочетается со многими блюдами (мясом, рыбой, картофелем, макаронами).

Кроме того, он может стать основой для приготовления некоторых блюд.

Салаты с корейской морковкой рецепты .

Салат с корейской морковкой и ветчиной.

Ингредиенты:
- ветчина - 320 г
- сыр - 220 г
- морковка по-корейски - 155 г
- свежий огурец - 1 шт.
- майонез
- яйца - 2 шт.

Приготовление:

1. Сыр натрите на терке, ветчину порежьте тоненькой соломкой.

2. Огурец натрите на терке, образовавшуюся жидкость слейте.
3. Яйца отварите вкрутую.
4. Салат выложите на блюдо в такой последовательности:
- измельченный сыр
- ветчина, порезанная соломкой
- тертый сыр
- ветчина
- свежий огурец
- морковка по-корейски

Каждый слой смажьте нежирным майонезом. Готовый салат украсьте отварными яйцами, фигурно вырезанными. В салат можно также добавить кисло-сладкое яблоко или крабовые палочки. Из оставшейся ветчины приготовьте блины с ветчиной.

Салат курица с корейской морковкой.


Ингредиенты:
- куриное филе - 1 шт.

- твердый сыр - 155 г
- яйца - 3 шт.
- майонез

Приготовление:
1. Куриное филе отварите, порежьте соломкой или кубиками.
2. Яйца сварите вкрутую, натрите на мелкой терке.
3. Апельсин очистите от кожицы, порежьте кубиками.
4. Сыр натрите на средней либо крупной терке.
5. Салат выложите слоями в такой последовательности:
- мясо
- корейская морковка
- кусочки апельсина
- тертые яйца
- тертый сыр

Каждый слой смажьте майонезом.

Салат из курицы и морковки по-корейски готов!

Салат с корейской морковкой и черносливом .

Ингредиенты:
- корейская морковка - 320 г
- мелкая фасоль - ½ стакана
- чернослив - 320 г
- зелень

Приготовление:
1. Фасоль отварите. Для ускорения процесса добавьте в воду соду (на кончике ножа).
2. В остывшую фасоль добавьте морковку.
3. Чернослив запарьте кипятком, дайте ему постоять. Жидкость слейте, порежьте его полосками.
4. Чернослив добавьте к остальным продуктам.
5. Посыпьте измельченной зеленью, заправьте майонезом. Салат с черносливом и корейской морковью готов!


Салат с морковкой по-корейски и баклажанами.

Ингредиенты:
- морковка по-корейски - 220 г
- баклажаны - 2 шт.
- майонез
- петрушка
- помидоры - 1 шт.
- соль
- перец
- масло растительное

Приготовление:

1. Баклажаны промойте, удалите кожицу, порежьте кольцами, посолите, дайте им немного постоять.

2. Через 20 минут промойте баклажаны в воде, подсушите на полотенечке.

3. Баклажаны обжарьте на масле, оставьте на полотенце, дав жиру стечь.

4. На тарелку выложите баклажаны, смажьте майонезом, выложите корейскую морковку, снова смажьте майонезом.
5. При подаче дайте салату настояться, украсьте по вкусу.

Попробуйте также горячий салат с баклажанами.


Салат «Каприз».



Ингредиенты:
- шампиньоны - 155 г
- сладкий перец - 3 шт.
- крабовые палочки - 220 г
- соль
- морковка корейская - 220 г
- зелень

Приготовление:
1. Перец вымойте, вырежьте семенную коробочку, порежьте на полоски.
2. Грибы отварите, порежьте пластинками.
3. Крабовые палочки порежьте соломкой.
4. В салатник выложите морковку, крабовые палочки, грибы и перец, перемешайте.
5. Морковка по-корейски пустит сок, поэтому заправлять салат не нужно.
6. Добавьте в салат зелень и немного соли.

Из оставшихся грибов приготовьте свиные рулеты с шампиньонами.

Салат с корейской морковкой и копченым мясом.

Ингредиенты:
- вареный картофель - 3 шт.
- копченое мясо - 220 г
- вареная свекла - 1 шт.
- корейская морковка - 155 г
- репчатый лук - ½ шт.
- желток
- майонез

Приготовление:
1. Свеклу и картофель натрите на крупной терке.
2. Лук и мясо порежьте.
3. Если морковка попалась длинная - ее тоже нужно порезать.
4. Мясо и свеклу по отдельности смешайте с майонезом.
5. Салат выложите слоями: картофель, майонез, морковка, мясо, лук, свекла, украсьте тертым желтком.

Салат «Соломинка».

Ингредиенты:
- куриный окорочок - 2 шт.
- сыр
- зубчики чеснока - 2 шт.
- майонез
- огурец - 2 шт.
- корейская морковка - 150 г

Приготовление:
1. Курицу отварите, остудите, разберите на волокна.
2. Огурцы порежьте маленькими брусочками, добавьте корейскую морковку, смешайте с чесноком, продавленным через пресс.
3. Салат перемешайте, выложите на тарелку, посыпьте тертым сыром.


Салат с корейской морковкой и пекинской капустой.

Ингредиенты:
- морковка по-корейски - 85 г
- пекинская капуста - 120 г
- консервированная кукуруза - 120 г
- филе куриное - 150 г
- майонез - 3 ст. ложки
- твердый сыр - 55 г
- соль

Приготовление:

1. Куриное филе залейте холодной водой, отварите до мягкости, посолите, обсушите, остудите, порежьте небольшими кубиками.

2. Пекинскую капусту нашинкуйте тонкой соломкой.

3. Сыр натрите на терке.
4. Подготовленные ингредиенты соедините, добавьте консервированную кукурузу и морковку по-корейски.
5. Салат заправьте майонезом.

Вам также придется по душе салат с пекинской капустой и ветчиной.


Салат с грибами и морковью по-корейски «Три цветка».



Ингредиенты:
- отварная курица - 180 г
- яйца - 4 шт.
- маринованные грибы - 150 г
- морковка по-корейски - 100 г
- майонез
- сыр - 165 г
Для украшения:
- помидор
- яйца
- петрушка

Приготовление:
1. Курицу отварите, приправьте солью, порежьте кусочками, обжарьте. Это будет первый слой, смажьте его майонезом, выложите порезанные грибы.
2. Следующий слой - корейская морковка, смажьте майонезом.
3. Яйца натрите на терке, выложите поверх майонеза.
4. Посыпьте тертым сыром, смажьте майонезом.
5. Верх салата украсьте цветком, сделанным из помидора, яйца и петрушки.


Салат с корейской морковкой, апельсинами и курицей.



Ингредиенты:
- куриный копченый окорочок - 1 шт.
- корейская морковка - 220 г
- яйца - 3 шт.
- апельсин - 1 шт.
- твердый сыр - 120 г
- майонез

Приготовление:
1. Яйца отварите, натрите на терке.
2. Окорочок порежьте соломкой, апельсин - кубиками.
3. Сыр натрите на терке.
4. Салат выложите слоями:
- куриный окорочок
- майонез
- корейская морковка
- майонез
- апельсин
- майонез
- сыр

Из оставшихся фруктов можно приготовить запеканку с апельсинами.

Украсьте салат по своему вкусу.


Салат с корейской морковью, сыром и ветчиной.


Ингредиенты:
- ветчина - 320 г
- корейская морковь - 155 г
- сыр - 220 г
- свежий огурец - 1 шт.
- майонез
- яйца - 2 шт.

Приготовление:
1. Сыр натрите на терке (крупной).
2. Ветчину порежьте соломкой.
3. Огурец натрите на терке, слейте выделившийся сок.
4. Яйца отварите вкрутую.
5. Салат выложите на блюдо, чередуя слои:
- сыр
- ветчина
- сыр
- ветчина
- огурец
- корейская морковка
Салат смажьте майонезом и дольками отварных яиц.


Салат из корейской моркови, кукурузы и курицы «Рыжик».

Ингредиенты:
- вареная куриная грудка
- баночка консервированной кукурузы
- морковь по-корейски - 120 г
- оранжевый или желтый болгарский перец
- чипсы - ½ упаковки
- зубчики чеснока - 5 шт.
- майонез
- черный молотый перец
- курица

Приготовление:
1. Курицу очистите от костей, порежьте кубиками.
2. Добавьте кубики сладкого перца.
3. Корейскую морковку порежьте, добавьте в салатник.
4. Добавьте чеснок, кукурузу.
5. Поперчите, посолите, добавьте майонез.
6. При подаче обложите салат чипсами.

Салат с корейской морковкой кукурузой готов!.


Салат с сухариками, плавленым сырком и корейской морковкой.

Ингредиенты:
- морковка - 2 шт.
- плавленый сырок - 2 шт.
- батон - ¼ часть
- зубчики чеснока - 4 шт.
- перец
- соль
- масло растительное - 120 мл
- майонез - 220 г
- уксус - 2 столовые ложки

Приготовление:
1. Морковку потрите на терке, добавьте соль, черный перец.
2. Налейте растительное масло на сковородку, добавьте уксус, хорошо прогрейте.
3. Смесь вылейте в морковку, заправьте чесноком, поставьте в холодильник где-то на час.
4. Плавленый сыр натрите на терке.
5. Приготовьте сухарики. Для этого батон порежьте одинаковыми кубиками. Духовку прогрейте до двухсот градусов, выложите на противень кубики хлеба, оставьте их на 15 минут.
6. Корейскую морковку, запеченные сухарики и сыр смешайте, заправьте майонезом, тщательно перемешайте.


Салат с корейской морковью и кальмарами.



Ингредиенты:

Морковь - 500 г
- тушки кальмаров - 3 шт.
- сахар - столовая ложка
- соль - чайная ложка
- зубчики чеснока - 3 шт.
- лук репчатый - 500 г
- уксус - 2 ст. ложки
- кориандр - ½ ч. ложки
- паприка, перец чили - по 1 ч. ложки
- растительное масло - 5 ст. ложек

Приготовление:

1. Морковь очистите, натрите на терке, добавьте масло, специи, чеснок.

2. Кальмары очистите от пленок, удалите хитиновые пластинки, тушки промойте.

3. Отварите тушки кальмаров: воду вскипятите, опустите тушки и сразу же выключите конфорку. Тушки подержите в кипятке пару минут, а потом вытащите их. Как только они сварятся, они станут объемными и «надутыми». Тушки выложите на тарелку, остудите, порежьте соломкой или кольцами, выложите на корейскую морковку.

4. Все компоненты хорошо перемешайте, закройте крышкой, отправьте в холодильник для маринования.
5. Утром салат будет готов к употреблению.

Салат из корейской морковки, болгарского перца и курицы.

Ингредиенты:
- грудка куриная - 340 г
- морковь по-корейски - 200 г
- перец болгарский - 200 г
- орехи грецкие - 5 шт.
- майонез

Приготовление:
1. Куриную грудку положите в кастрюлю, залейте водой, посолите, варите полчаса. Кожицу отделите от мяса, мясо порежьте небольшими кусочками.
2. Сладкий перец порежьте полукольцами.
3. В салат куриный с корейской морковкой добавьте корейскую морковь.
4. Орехи разложите, порежьте небольшими кусочками, добавьте в блюдо, перемешайте.
5. Салат заправьте майонезом, выложите на порционные тарелки

Салат ежик с корейской морковкой.

Ингредиенты:
- грибы, филе куриное - по 255 г
- луковица
- яйца - 3 шт.
- твердый сыр - 250 г
- морковка по-корейски - 420 г

Приготовление:
1. Свежие грибы порежьте, обжарьте на растительном масле.
2. Куриное филе отварите вместе со специями, мелко порежьте.
3. Лук мелко порежьте, обжарьте на масле.
4. Яйца отварите, натрите на терке.
5. Все компоненты выложите слоями в форме ежика: куриное филе, грибы, сеточка майонеза, лук, яйца, майонез, тертый сыр и корейская морковь.
6. Глазки и носик ежика сделайте из перца или маслин, колючки - из корейской морковки, мордочку - посыпьте сыром.
7. Вокруг «ежика» выложите зелень.

Как видите, корейская морковка сочетается со многими продуктами: кальмарами, яйцами, ветчиной, курицей, грибами и даже фруктами!


Выкладываем слоями:

Морковка
грибы (у меня жаренные шампиньоны)
яйца
тертый сыр
все слои промазать майонезом
сверху выкладываем зеленый лук.

Салат с корейской морковкой и курицей очень вкусен, именно поэтому существует огромное количество вариаций данного блюда, как для праздничного стола, так и для повседневного рациона.

Автор данного блюда неизвестен, хотя существует предположение, что первым названием салата было «Кораллы». Трогательная легенда повествует о знаменитом шеф поваре океанического лайнера создавшего свой вариант рецепта. Продолжительное время удавалось держать рецепт приготовления в тайне, несмотря на многие попытки повторить блюдо.

Радуя и интригуя посетителей ресторана, блюдо содержало целый спектр вкусов и послевкусия. Первоначальный рецепт так и остался тайной. С уверенностью можно сказать только то, что он содержал морепродукты и был мастерски приготовлен. В наши дни основу салата составляет куриное мясо и корейская морковка, а дальше идет полет фантазии огромного количества соавторов знаменитого блюда.

Успех салата во много зависит от вкусовых особенностей корейской морковки, заранее попробуйте продукт на вкус.

Как приготовить салат с корейской морковью и курицей - 15 разновидностей

Простой рецепт, приготовленный в домашний условиях, порадует ваших домашних и внесет разнообразие в рацион питания.

Ингредиенты:

  • Куриное филе - 1 шт;
  • Корейская морковка - 200 гр.;
  • Яйца - 4 шт;
  • Сыр твердый - 150 гр.;
  • Майонез, соль, перец.

Приготовление:

Нарезаем куриное филе в виде кубиков. Сыр измельчается при помощи крупной терки. Куриные яйца натираем на мелкую терку. В салатное блюдо выкладываем слоями, вначале куриное мясо, промазываем майонезом, солим и перчим. Второй слой - морковь. Третий слой - яйцо, с добавлением майонеза, соли и перца. Четвертый слой - сыр.

Простейший салат, который не потеряется на праздничном столе. Изюминка салата - это вкусовое сочетание продуктов входящих в его состав.

Ингредиенты:

  • Копченый куриный окорочок - 2 шт;
  • Шампиньоны - 500 гр.;
  • Корейская морковка - 250 гр.;
  • Салатный лук - 2 шт;
  • Соленые огурцы - 3 шт;
  • Темные маслины, петрушка.

Приготовление:

Предварительно подготовим продукты, для этого почистим и измельчим их. Обжарим грибы с луком. Сборка блюда идет послойно. Первый слой - копченое мясо. Второй слой - грибы с луком. Третий слой - яйца. Четвертый слой - огурец. Пятый слой - корейская морковка. Украшают блюдо маслинами и петрушкой.

Салат с корейской морковью и курицей - «Шедевр»

Салат прост в приготовлении, заберет самую малость времени на изготовление, а в результате получаем «Шедевр».

Ингредиенты:

  • Копченая курица - 200 гр.;
  • Корейская морковка - 200 гр.;
  • Огурцы - 200 гр.;
  • Яйца - 3 шт;
  • Майонез - 100 гр.;
  • Соль, перец, зеленый лук.

Приготовление:

Курица нарезается небольшими кубиками, подобным образом поступаем и с яйцами. Огурцы измельчаются соломкой. Все подготовленные продукты складывают в глубокую тарелку и заправляют майонезом, после чего хорошо перемешивают. Украшаем порезанным зеленым луком.

Отличное блюдо быстрого приготовления украсит ваш ежедневный рацион.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка - 500 гр.;
  • Консервированная кукуруза - 1 банка;
  • Корейская морковка - 100 гр.;
  • Чеснок - 4 зубка;
  • Перец болгарский - 1 шт;
  • Майонез - 100 гр.;
  • Соль, перец.

Приготовление:

Куриное мясо отваривают до готовности, дают остыть и измельчают. Болгарский перец режут кубиками. Чеснок пропускают через чесночницу. В глубокой посуде соединяют продукты и перемешивают с добавлением майонеза. Специи на ваш вкус.

Салат с корейской морковью и курицей - и киви

Ингредиенты:

  • Куриная грудка - 250 гр.;
  • Яйца - 5 шт;
  • Киви - 2 шт;
  • Корейская морковка - 230 гр.;
  • Яблоки - 2 шт;
  • Сыр - 150 гр.;
  • Майонез - 230 гр.;
  • Помидор - 1 шт.

Приготовление:

Предварительно отвариваем куриную грудку до готовности, а яйца готовим в крутую. Нарезка куриной грудки выполняется небольшими кусочками. Яйца разрезаем пополам и отделяем желтки от белков. Киви очищается и нарезается в форме лепестков. Дополнительно проводим измельчение корейской морковки. Почищенные яблоки измельчаем на крупной терке. Переходим к послойной сборке салата, в глубокую прозрачную емкость. Первый слой - куриное филе, выравниваем и утрамбовываем на дне тарелки, после чего промазываем майонезом. Второй слой - киви. Третий слой - натертые белки яиц, промазанные слоем майонеза. Четвертый слой - яблоки и снова майонез. Пятый слой - натертый сыр, с добавлением майонеза. Шестой слой - корейская морковка и незабываем, промазывать слой майонезом. Седьмой слой - измельченные желтки яиц при помощи мелкой терки. Украшаем киви и свежими помидорами.

Салат с корейской морковью и курицей - «Викинг»

Холодный салат как нельзя лучше подойдет для любителей пикников на свежем воздухе, прост и быстр в приготовлении.

Ингредиенты:

Приготовление:

Отвариваем куриное мясо и обжариваем лук. Даем время остыть. Подготавливаем продукты к послойной сборке, для этого не очень мелко измельчаем в отдельную посуду.

Все слои салата промазываются майонезом. Первый слой - грибы. Второй слой - мясо. Третий слой - лук. Четвертый слой огурец. Пятый слой - морковка.

Салат с корейской морковью и курицей - «Бунито»

Ингредиенты:

  • Куриное филе - 14 шт;
  • Морковь по-корейски - 150 гр.;
  • Яйца - 4 шт;
  • Сыр - 100 гр.;
  • Майонез - 150 гр.

Приготовление:

Мелко нарезаем готовое куриное филе. Яичные белки измельчают на крупную терку, а желтки на мелкую терку. Аналогичным образом измельчаем сыр. На салатную тарелку первым слоем выкладывается мясо и хорошо смазывается майонезом. Вторым слоем идет корейская морковка, а далее сыр. И снова делаем майонезную сетку. Следующий слой - яичные белки, с добавлением майонеза и сверху яичные желтки. Украшаем салат при помощи куриных белков, зелени и корейской морковки.

Для салата желательно приобретать яйца с насыщенным цветом куриного желтка.

Салат с корейской морковью и курицей - капустой и грецкими орехами

Очередной нехитрый рецепт, думается полюбившегося вами блюда.

Ингредиенты:

  • Куриное мясо - 200 гр.;
  • Капуста белокочанная - 150 гр.;
  • Морковка по-корейски - 200 гр.;
  • Лук - 1 шт;
  • Яйца - 3 шт;
  • Орехи грецкие - 50 гр.;
  • Соль, майонез.

Приготовление:

Куриное мясо и яйца варят до полной готовности. Следующий шаг это чистка и нарезка продуктов в виде кусочков. Капуста шинкуется, орехи дробятся. В салатнице объединяем все компоненты салата, солим, приправляем майонезом и перемешиваем.

Салат с корейской морковью и курицей - «Хрустящий восторг»

Сочетание вкуса и оформление гарантирует кулинарный восторг ваших близких и друзей. Простой прекрасный хрустящий салат, приготовление легко запомнить, продукты доступны и минимальны затраты времени на приготовление.

Ингредиенты:

  • Отварное куриное мясо - 300 гр.;
  • Свежий огурец - 3 шт;
  • Корейская морковь - 200гр;
  • Маринованные опята - 350 гр.;
  • Майонез - 3 ст.л.

Приготовление:

Курицу и огурцы нарезаем в форме соломки. Подготавливаем формочку под салат: обрезаем дно у ведерка из-под майонеза. Внутренние стенки формы смазываем майонезом. Выкладываем первый слой курицы, толщиной около двух сантиметров. Сверху обильно смазываем майонезом. Следующий слой - грибной. И опять смазываем майонезом и слегка уплотняем слой. Далее слой - огурцы. Их должно быть в два раза больше, чем мяса и грибов. Не забываем промазывать слой майонезом. Аккуратно, без спешки поднимаем формочку. Поверх слоев выкладываем корейскую морковь. Перед подачей возможно оформление сыром, помидорами черри, петрушкой и болгарским перцем.

Опята в салате могут быть заменены на маслята или грузди.

Необычная пикантная закуска, вкус отдельных продуктов гармонично сливается и радует.

Ингредиенты:

  • Курица - 450 гр.;
  • Корейская морковь - 700 гр.;
  • Изюм - 90 гр.;
  • Кукуруза - 1 банка;
  • Сухарики (вкус сыра) - 300 гр.;
  • Майонез - 20 гр.

Приготовление:

Отвариваем курицу до готовности, даем остыть и измельчаем. В посуде для салата складываем подготовленные продукты, смешиваем с добавлением майонеза. Выдерживаем на холоде сорок минут перед подачей к столу.

Мечта любого грибника у вас в меню, отлично подойдет к праздничному столу.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны маринованные - 300 гр.;
  • Корейская морковка - 150 гр.;
  • Огурец свежий - 2 шт;
  • Картофель отварной - 1 шт;
  • Куриная грудка жаренная 200 гр.;
  • Яйца варенные - 3 шт;
  • Майонез - 150 гр.;
  • Укроп, петрушка.

Приготовление:

Для приготовления салата выбираем глубокий салатник и выстилаем его пищевой пленкой. На дно выкладываются маринованные шампиньоны, шляпками вниз. Измельчаем укроп и присыпаем грибы. Следующий слой делаем из корейской морковки. Далее идет слой свежего огурца, нарезанного соломкой. Слегка уплотняем слои при помощи вилки. Делаем майонезную сетку. Для следующего слоя используем подготовленную куриную грудку, приправленную специями и обжаренную. Нарезается небольшими кусочками и укладывается сверху. И снова делаем майонезную сеточку. Отваренный картофель, измельченный на крупной терке, составляет следующий слой. Хорошо смазываем картофель майонезом. Последний слой составляют натертые вареные яйца. Уплотняем салат, закрываем пленкой и убираем в холодильник. Выкладываем на большое блюдо, аккуратно перевернув. Украшают зеленью.

Сытный слоеный салат, оригинален на вкус и простой в приготовлении.

Ингредиенты:

  • Куриное мясо - 250 гр.;
  • Яйца куриные - 3 шт;
  • Корейская морковка - 120 гр.;
  • Апельсин - 1 шт;
  • Сыр - 50 гр.;
  • Грецкий орех - 4 шт.

Приготовление:

Отварное и нарезанное куриное мясо укладываем первым слоем и делаем майонезную сетку. Второй слой это морковка по-корейски. Третьим слоем идет нарезанный апельсин. И снова майонез. Пятый слой измельченные яйца, хорошо сверху приправленные майонезом. Последний слой тертый сыр. Украшение грецкими орехами.

Салат отличается от традиционного рецепта лишь несколькими ингредиентами, но именно они кардинально меняют вкус, создавая новое вкусовое сочетание.

Ингредиенты:

  • Морковь корейская - 300 гр.;
  • Копченая курица - 300 гр.;
  • Горошек зеленый - 1 банка;
  • Яйца - 3 шт;
  • Соус соевый - 30 мл;
  • Рисовый уксус - 10 мл;
  • Майонез.

Приготовление:

Начнем приготовление с омлета. В глубокую тарелку разбиваем яйца, добавляем немного сахара и взбиваем миксером, до однородной массы. Добавляем соевый соус и вливаем уксус и размешиваем до однородной массы. На разогретую сковородку выливаем полученную смесь и хорошо обжариваем с двух сторон. Даем омлету остыть и приступаем к сбору салата. Соединяем корейскую морковку с горошком. Омлет нарезаем полосками и добавляем к смеси. Туда же добавляем и нарезанную курицу. Хорошо перемешиваем и заправляем майонезом. Через пятнадцать минут можно подавать к столу.

Ирина Камшилина

Готовить для кого-то гораздо приятней, чем для себя))

Содержание

Даже при условии, что острая морковь по-корейски уже является самостоятельной закуской, она все же стала составляющей других рецептов. Этот продукт отлично сочетается с овощами, зеленью, яйцами и даже мясом. Ниже вы можете ознакомиться с самыми популярными способами, как приготовить салат с морковкой по-корейски.

Как приготовить салат с корейской морковкой

Сама по себе такая морковная закуска является результатом изменения в советские времена традиционного блюда по-корейски под названием кимчи. В оригинальном варианте для него использовалась пекинская капуста, которую измельчали на специальной терке, а затем заправляли специями, чесноком, горячим растительным маслом. Ввиду ее отсутствия заменой и стала морковная нарезка. Она может не только быть самостоятельным блюдом, но и входить в состав других закусок. Одной из таких и является салат из моркови по-корейски.

Рецепты салата с корейской морковкой

Кукуруза, горошек, лапша фунчоза, язык, печенка, куриные сердечки или даже омлет – их можно включать в подобные закуски. Вариантов очень много, поэтому и рецепты салатов с корейской морковкой получаются разнообразные. Единственная их особенность – более острый вкус по сравнению с другими такими блюдами. Самые интересные варианты, как приготовить салат с корейской морковью, представлены в рецептах с фото ниже.

С курицей

Для получения более сытной закуски стоит использовать рецепт салата с корейской морковкой и курицей. Такое блюдо не будет лишним и на праздничном столе. Благодаря необычной, но при этом и простой подаче ему дали особое наименование – «Калейдоскоп». Хотя еще часто называют радугой и даже светофором. Продукты не требуется смешивать. Их просто выкладывают сегментами.

Ингредиенты:

  • сыр – 150 г;
  • огурец – 1 шт.;
  • майонезный соус – 3 ст.л.;
  • куриное филе – 200 г;
  • помидоры – 2 шт.;
  • морковная закуска по-корейски – 150 г.

Способ приготовления:

  1. Мясо отварить, обсушить, а когда остынет, порезать небольшими кусочками и поместить на дно салатницы.
  2. Вымыть и нарезать кубиками огурец с помидорками. Выложить их поверх курицы сегментами, как показано на фото.
  3. Измельчить при помощи терки сыр. Выложить его и морковную закуску тоже сегментами.
  4. В центр поместить майонезный соус.

Лисичка

Данное блюдо является вариацией салатика под шубой. Только подается он в более оригинальном виде – в форме лисички. В классическом рецепте часть продуктов укладывается слоями, а другие используются для украшения. Есть и более простые способы приготовить такое блюдо, например, сделать салат лисичка с корейской морковкой, в котором компоненты просто смешиваются.

Ингредиенты:

  • майонез – по вкусу;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • огурцы маринованные – 3 шт.;
  • грудка куриная – 2 шт.;
  • сыр – 200 г;
  • морковная закуска по-корейски – 200 г.

Способ приготовления:

  1. Отварить в подсоленной воде филе. Когда остынет, порезать полосками.
  2. Вымыть и обсушить огурцы, нашинковать соломкой.
  3. Сыр переработать при помощи терки, а чеснок раздавить под прессом и смешать с майонезным соусом.
  4. Соединить все измельченные компоненты в салатнике, заправить, перемешать.

Ежик

Еще одну интересную относительно подачи закуску можно приготовить, используя рецепт салата ежик с корейской морковкой. Если вы готовитесь к празднику, особенно детскому, то обязательно включите его в меню. От оригинальной подачи придут в восторг даже самые маленькие гости. Причем оформление не займет много времени. В этом вам поможет пошаговая инструкция с фото ниже.

Ингредиенты:

  • майонез – 100 г;
  • филе курицы – 250 г;
  • морковная закуска по-корейски – 250 г;
  • маслины – 5 шт.;
  • огурцы – 4 шт. для украшения;
  • шампиньоны – 200 г;
  • сыр – 50 г;
  • масло растительное – немного для жарки;
  • соль – 1 щепотка.

Способ приготовления:

  1. Отдельно сварить филе и яйца всмятку.
  2. Мясо порезать. Яйца же разделить на белки и желтки, натереть их на терке отдельно. Последние смешать с майонезом. Добавить его немного и к мясу.
  3. Вымыть и обсушить шампиньоны, нарезать их пластинами, обжарить на масле и выложить на салфетку.
  4. Сыр измельчить на терке, половину смешать с майонезом.
  5. Выложить на дно салатника курицу в форме капли. Область «тела» ежика покрыть грибочками, а на них выложить желтки с сыром, а затем белок.
  6. «Носик» посыпать оставшейся сырной стружкой, а остальную часть покрыть морковной закуской.
  7. Сделать глазки из половинок маслин. Для носика использовать 1 целую.
  8. Половину огурцов порезать длинной соломкой, а остальные – кружочками. Сформировать из них «полянку».
  9. Оставшиеся маслины разрезать пополам, украсить ими «ежика».

С фасолью

Более сытным получается салат с красной фасолью и корейской морковкой. Помимо этих основных продуктов в рецепте используются шампиньоны. Их можно брать свежими, но тогда придется обжаривать. Если же времени на готовку мало, то стоит купить баночку консервированным. В этом случае нужно только измельчить их и добавить к остальным порезанным продуктам.

Ингредиенты:

  • лук – 1 шт.;
  • шампиньоны свежие – 100 г;
  • картофель – 1 шт.;
  • перец с солью – по щепотке;
  • масло растительное – 2 ст.л.;
  • фасоль консервированная красная – 1 банка;
  • сметана – 1 ст.л.;
  • морковка по-корейски – 100 г.

Способ приготовления:

  1. Грибочки мелко нашинковать, добавить порезанный лук, обжарить их на растительном масле до золотистого цвета.
  2. Картофель отварить в мундире, очистить, нарезать кубиками.
  3. Открыть банку с фасолью, слить лишнюю жидкость.
  4. Выложить все продукты в салатницу, заправить, посолить, поперчить, перемешать.

С грибами

Еще одно угощение из разряда «на скорую руку» - и корейской морковкой. Острая овощная соломка отлично сочетается с грибами. Такую закуску по достоинству оценят даже гурманы, ведь она получается нежной и пикантной одновременно. Для рецепта помимо шампиньонов подойдут зонтики, лисички или боровики. Кроме того, они могут быть жареными или консервированным.

Ингредиенты:

  • соль, перец – по вкусу;
  • закуска по-корейски – 70 г;
  • шампиньоны консервированные – 100 г;
  • масло растительное – 3 ст.л.;
  • картофель – 100 г;
  • лук – 1 шт.

Способ приготовления:

  1. Грибы измельчить, если они слишком крупные.
  2. Лук очистить, нашинковать, обжарить на сковородке с раскаленным маслом.
  3. Сварить очищенную картошку, порубить кубиками.
  4. Все продукты сложить в салатницу, перемешать.
  5. Посолить, приправить перцем.
  6. Еще раз перемешать. Если салат с добавлением корейской моркови получился суховатым, то полить растительным маслом.

Крабовый­

В следующей закуске наряду с острыми наблюдаются и сладкие нежные нотки. Такой вкусовой оттенок получается за счет крабовых палочек и яиц. Они делают салат с корейской морковкой мягче, но острота в нем все равно остается. Приготовление не сложнее, чем в других рецептах. Сделать салат с крабовыми палочками и корейской морковкой вы можете по инструкции с фото ниже.

Ингредиенты:

  • яйцо – 2 шт.;
  • морковь по-корейски – 100 г;
  • огурец – 1 шт.;
  • майонез, соль – по вкусу;
  • консервированная кукуруза – 80 г;
  • крабовые палочки – 100 г.

Способ приготовления:

  1. Нарезать крабовые палочки, а затем яйца, отваренные вкрутую.
  2. Огурец промыть, нашинковать тонкими полосками.
  3. Банку кукурузы открыть, слить жидкость.
  4. Сложить все продукты в указанном количестве в салатник, заправить, посолить, перемешать.

С кукурузой

В меру пикантным получается салат с корейской морковкой и кукурузой. На него потребуются минимальные затраты времени и средств, что является основанием включить его в повседневное меню. Кроме того, блюдо становится сытным за счет добавления мяса курицы. В сочетании с кукурузой и морковью получается вкусно. Чеснок же делает блюдо еще более пикантным.

Ингредиенты:

  • чеснок – 4 зубчика;
  • грудка куриная – 500 грамм;
  • перец болгарский – 1 шт.;
  • кукуруза консервированная – 1 банка;
  • майонез – 100 мл;
  • морковь по-корейски – 100 г;
  • соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Мясо отварить, затем остудить, порезать кусочками.
  2. Перец промыть, нашинковать тонкими полосками. Чеснок измельчить.
  3. Соединить все компоненты в салатнице, заправить, подсолить по вкусу, перемешать.

С сухариками

У следующего салатика очень необычное название – «Карусель». Он тоже отличается оригинальным сочетанием продуктов – острой соломки и сухариков. При желании рекомендуется добавить кубики сыра или же сладкий болгарский перец. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений. Приготовить сам салат с корейской морковкой и кириешками можно по рецепту ниже.

Ингредиенты:

  • кириешки – 40 г;
  • лук – 1 шт.;
  • консервированная кукуруза – 200 г;
  • морковь по-корейски – 200 г;
  • копченая грудка куриная – 200 г;
  • соль – 1 щепотка;
  • оливковое масло – 1 ч.л.;
  • майонезный соус – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Грудку порезать, выложить в салатницу.
  2. Добавить остальные компоненты
  3. Заправить, посолить и перемешать.

С колбасой

Для мясных салатиков не обязательно использовать только курочку. Колбаса, вареная или копченая, тоже подойдет. Последняя как раз вкусно получается, если добавить ее к острой морковной соломке. Аромат тоже очень оригинальный. Еще необычнее его делает авокадо. Как приготовить такой салат с корейской морковкой и копченой колбасой? Весь процесс подробно описан в рецепте ниже.

Ингредиенты:

  • маслины – 10 шт. для украшения;
  • морковь по-корейски – 150 г;
  • болгарский перец – 1 шт.;
  • копченая колбаса – 150 г;
  • зелень – по вкусу;
  • авокадо – 1 шт.;
  • сметана – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Авокадо вымыть, порезать соломкой или же произвольно. Тем же образом обработать перец.
  2. Колбасу тоненько нарезать.
  3. Смешать все продукты, кроме оливок. Оставить немного морковной закуски для украшения. Послить, заправить, посолить.
  4. Верх блюда украсить остатками морковной соломки, половинками маслин, а еще веточкой зелени.

С киви

Если вы в поисках нестандартных сочетаний продуктов, то попробуйте и корейской морковкой. Его изюминка – это оригинальный и даже чуть сладковатый, но при этом имеющий небольшую остроту вкус. Сочетание ярких зеленых яблок, киви и насыщенно красной морковки делает неповторимым даже внешний вид салатика. Эта закуска станет украшением вашего стола.

Ингредиенты:

  • киви – 2 шт.;
  • соль, перец – по 1 щепотке;
  • сыр – 150 г;
  • филе куриное – 300 г;
  • майонез – по вкусу;
  • яйцо – 3 шт.;
  • морковь по-корейски – 150 г;
  • кислое яблоко – 1 шт.

Способ приготовления:

  1. Мясо сварить, остудить, затем порезать кубиками.
  2. Морковную соломку нашинковать помельче.
  3. Отдельно отварить вкрутую яйца, затем отделить желтки от белков, измельчить на терке.
  4. Киви почистить, нарезать кружочками.
  5. Яблоко вымыть, тоже измельчить на терке.
  6. На дно салатницы выложить курятину, смазать ее майонезом.
  7. На мясо поместить киви, далее распределить белок.
  8. Снова промазать, подсолить. Далее выложить яблоки, а на них – сыр. Опять смазать.
  9. Уложить морковную соломку. Последний раз промазать, а далее посыпать желтком.

С ветчиной

Большинство салатиков с добавлением мяса называют «Обжорка». Хоть закуска под таким наименованием и имеет классический рецепт, сегодня у нее уже есть множество других вариантов. Например, вкусные салаты с корейской морковкой и ветчиной. Для праздничного стола его можно подать в фужерах. Большой дружной компании подойдет даже обычная общая тарелка.

Ингредиенты:

  • зелень, майонез – по вкусу;
  • ветчина – 50 г;
  • капуста пекинская – 50 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • морковь по-корейски – 50 г.

Способ приготовления:

  1. Острым ножом порезать промытые листья капусты.
  2. Яйцо сварить, затем дать остыть, после чего натереть на терке.
  3. Морковную соломку порезать ножом более мелко.
  4. Ветчину нашинковать кубиками.
  5. Первым слоем уложить капусту, смазать майонезом (каждый последующий тоже).
  6. Следующей распределить ветчину.
  7. Далее должна быть морковка. Затем смазать, после чего добавить тертое яйцо.
  8. Украсить сверху зеленью.

Салат слоями

На предыдущее блюдо очень похож слоеный салат с корейской морковкой и курицей. Компоненты в нем тоже укладываются последовательно. Для праздника такая подача очень интересна, причем можно использовать как маленькие порционные тарелки, так и большие салатницы. Курочка подойдет в любом виде, будь то филе или окорочок, но последний получается более вкусно.

Ингредиенты:

  • соль, майонез – по вкусу;
  • черный молотый перец – 1 щепотка;
  • отварное мясо курицы – 300 г;
  • зелень – немного для украшения;
  • морковь по-корейски – 100 г;
  • вареный картофель – 2 шт.;
  • сыр твердого сорта – 80 г.

Способ приготовления:

  1. Отварное мясо, а затем картофель измельчить кубиками. Сыр же переработать в стружку на терке.
  2. На тарелку уложить слой картошки, сверху сделать майонезную «сеточку», как на фото.
  3. Далее распределить курятину. Снова сделать «сеточку».
  4. Затем выложить морковную соломку, посыпать сыром.
  5. Украсить майонезной сеточкой, а сверху- листочком зелени.

С черносливом

Одним из самых необычных можно считать салат с черносливом и корейской морковкой. Сочетание сухофруктов, куриного мяса и острой овощной соломкой делает блюдо просто потрясающим. Любой праздничный стол с таким салатиком станет богаче. Если хочется чего-то особенного, то стоит добавить еще маринованные огурчики. Тогда получится другое интересное блюдо с названием «Гранд».

Ингредиенты:

  • чернослив – 150 г;
  • майонез – немного для заправки;
  • лук – 1 шт.;
  • вареное яйцо – 1 шт.;
  • отварное куриное филе – 300 г;
  • морковь по-корейски – 100 г;
  • укроп, петрушка – по вкусу;
  • твердый сыр – 150 г.

Способ приготовления:

  1. Чернослив промыть, затем замочить на полчаса, далее выложить на блюдо.
  2. Порезать филе, распределить следующим слоем, смазать майонезом.
  3. Далее выложить морковную соломку, за ней - тертый сыр.
  4. Смазать майонезом, распределить тертое яйцо, украсить зеленью или по желанию кунжутом.

С чипсами

Если хотите немного похрустеть, то приготовьте салат с чипсами и корейской морковкой. Даже такое странное сочетание продуктов в итоге делает блюдо оригинальным. Подать его можно по-разному. Выложить чипсы первым слоем в виде цветочных лепестков или же украсить ими салат из корейской моркови сверху. Все зависит от вашей фантазии и желания экспериментировать.

Ингредиенты:

  • ветчина – 200 г;
  • чипсы картофельные – 50 г цельных;
  • майонез – по вкусу;
  • морковь по-корейски – 100 г;
  • соленые грибы – 100 г;
  • сыр – 150 г;
  • яйцо – 2 шт.

Способ приготовления:

  1. Ветчину, затем грибы порезать соломкой.
  2. Сыр, вареные яйца измельчить на терке.
  3. Выложить на салатник сначала морковную нарезку, затем грибочки, далее ветчину, сыр, яйца. Каждый слой промазать майонезом.
  4. Оставшимися чипсами украсить блюдо.

Видео

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Обсудить

Салат с корейской морковкой - рецепты с фото. Вкусные салаты с морковкой по-корейски

Салат с курицей и корейской морковкой. Рецепты салатов с корейской морковкой и курицей. Необходимые компоненты для маринада

Корейская морковка является видоизмененной закуской кимчи. Кулинары решили заменить пекинскую капусту обычной морковкой. Так, и появилась эта вкусная и острая закуска. Уже существует много рецептов салатов из корейской моркови и курицы, которые отличаются пикантностью и сытностью.

Приготовить любую из закусок можно без особых затрат времени и денег.

Общие принципы

Корейская морковка - это уже самостоятельная закуска, но теперь ее все чаще используют в качестве основного ингредиента для приготовления разных салатов. Длинная морковная соломка с обилием специй хорошо сочетается с разным мясом, овощами, яйцами и зеленью. Уже даже в пиццерии можно встретить варианты пиццы с этим ингредиентом.

Вариантов приготовления существует множество, но не стоит добавлять к корейской моркови много других специй, иначе вкус у закуски получится довольно странным.

Готовить можно с покупным продуктом или же делать морковку самостоятельно . Сейчас в продаже можно найти разные корейские приправы, которые только остается добавить в подготовленный продукт.

Рецепты салатов

Корейский салат «Бунито»

Пользуется большим спросом слоеный салат Бунито, рецепт предполагает использование готовой морковки. Но можно замариновать ее в смеси уксуса, чеснока, кориандра, карри и острого перца. Закуска не оставит равнодушными тех, кто жизни не представляет без острых блюд. В этом рецепте остропряный вкус сглаживает сыр, курочка и яйца, поэтому салат нравится и детям. Готовится из следующих ингредиентов :

Курочку отваривают в воде с добавлением перца и соли. Яйца варят привычным образом, как и для всех остальных салатов. Мясо измельчают и подсаливают по вкусу. Белки отделяют от желтков, натирают на крупной терке, а желтки - на мелкой.

Сыр тоже следует натереть. Далее продукты укладывают на сервировочное блюдо в форме круга слоями: сначала курочка, морковка, сыр, белки, измельченные яичные желтки. Все слои промазывают майонезом, исключение - последний. Сверху украшают веточками петрушки. Далее рецепт салата с морковкой по-корейски подразумевает настаивание в холодильнике два часа.

Грибной вариант «Изабелла»

Этот простой рецепт салата с корейской морковью будет выделяться на праздничном столе. Салатник с ярко-оранжевым содержимым, зелеными листьями и темной кистью винограда не может не привлекать внимание. Изюминка салата - это удачное сочетание копченостей, знаменитой морковки и кислых огурцов. Чтобы приготовить этот пикантное блюдо, требуется запастись следующими ингредиентами :

  • два копченых куриных окорочка;
  • полкило свежих шампиньонов;
  • около 250 г моркови;
  • пять яиц;
  • три кислых огурца;
  • две луковицы;
  • темные маслины, петрушка.

Яйца отваривают, пропускают через терку. Лук измельчают и вместе с порезанными грибами жарят до готовности примерно десять минут. Кислые огурчики тоже трут на терке. Копченый окорок обычно режут небольшими кубиками. Далее выкладывают слои салата: мясо, грибочки с луком, яйца, огурчики и морковка по-корейски. Майонез тут не требуется, в качестве заправки выступает масло в грибах и сок от огурцов.

Рецепт салата с корейской морковкой и курицей не сразу подают на стол, надо не забыть и про украшение блюда. Для этого сверху на салате выкладывают петрушку и темные маслины в виде виноградной кисти. Потом полчаса настаивают в холодильнике.

С добавлением кукурузы

Этот салат с грудкой и корейской морковкой можно приготовить с минимальными затратами. Хороший повседневный вариант, когда хочется в обед перекусить чем-нибудь необычным. На готовку не уходит более получаса. Продукты потребуются следующие :

  • полкило куриной грудки;
  • баночка консервированной кукурузы;
  • немного корейской моркови;
  • один болгарский перец;
  • четыре зубчика чеснока;
  • майонез, перец с солью.

Курочку отваривают до готовности и режут небольшими кубиками. Болгарский перец очищают от семян и белых перегородок, режут аналогичными кубиками. Чеснок очищают и тоже измельчают, лучше воспользоваться давилкой, чтобы он пустил побольше сока. Все подготовленные ингредиенты смешивают в салатнике, добавив туда и кукурузу, слив с нее предварительно всю жидкость. Перец и соль - это уже по вкусу. В качестве заправки выступает традиционный майонез.

Но можно заправить и оливковым маслом - получится облегченный вариант салата для тех, кто следит за своей фигурой.

Морковно-куриный салат «Викинг»

Просто, быстро и вкусно - именно этими тремя словами можно охарактеризовать этот салат. Холодная закуска подойдет любителям пикников под открытым небом. Много ингредиентов для приготовления не потребуется :

  • полкило грудки;
  • полкило моркови;
  • баночка консервированных грибов;
  • два свежих огурца;
  • луковица;
  • майонез, соль.

Куриную грудку отваривают до мягкости. Луковичку очищают, шинкуют и прожаривают. Филе режут крупными брусочками, огурчик - соломкой. Дальше все нужно уложить в салатник плотными слоями: маринованные грибочки, курятина, лук, огурчик, корейская морковку. Все слои за исключением верхнего промазывают майонезом. Подавать можно сразу или же дать закуске настояться в холодильнике. В любом случае получается очень вкусно.

С приготовлением такого салата справится и холостяк, и начинающий кулинар. Ведь что может быть проще - порезать несколько ингредиентов, сложить слоями и подать к столу!

С добавлением капусты

Этот незатейливый рецепт наделен собственной изюминкой, в роли которой выступают грецкие орехи. Приготовить закуску можно за полчаса из следующего набора продуктов :

  • по 200 г корейской морковки, куриной грудки;
  • немного белокочанной капусты;
  • три яйца;
  • луковица;
  • грецкие орехи, майонез, соль.

Курочку отваривают и режут довольно крупными кусочками. Яйца тоже отваривают и нарезают ломтиками. Белокочанную капусту нужно тонко нашинковать, а очищенный лук - измельчить ножом. Грецкие орехи дробят в ступке, но не до состояния порошка - должны остаться небольшие кусочки. Все подготовленные продукты смешивают, заправляют майонезом и солят по вкусу. Соль и вовсе может не потребоваться, так как в готовой морковке и так содержится много пряностей.

Иногда такой же салат готовят с добавлением маринованной капусты. Сочетание получается более пряным. Но лучше заправлять его не тяжелым майонезом, а растительным или оливковым маслом. Подойдет и какой-нибудь легкий салатный соус на основе масла, уксуса или лимонного сока.

Курино-сырный вариант

Этот салат носит название «Форсаж». И это легко объясняется - хоть закуска и является слоеной, но готовится очень быстро. Для приготовления не нужно много дорогих ингредиентов, все продукты вполне доступные:

  • грудка курицы;
  • корейская морковка;
  • твердый сыр;
  • яйца;
  • майонез.

Количество ингредиентов обычно берут произвольное - все зависит от желаемого числа порций и размеров салатника, куда все компоненты будут складывать. Курицу и яйца отваривают уже привычным способом. Курочку остужают и режут кусочками, можно просто перебрать на длинные волокна. Яйца делят на белки и желтки, белки рубят помельче, а желтки просто растирают вилкой.

Остается собрать салат слоями: сначала идет куриное филе, потом яичные белки, морковка по-корейски и тертый сыр. Слои смазывают майонезом. Потом сверху на последнем слое майонеза размещают яичные желтки и выравнивают поверхность. В холодильнике настаивают от получаса до двух часов в зависимости от того, как скоро требуется подать вкусное угощение к праздничному столу.

Еще один вариант «Форсажа» подойдет тем, кто хочет немного похрустеть. Готовится он с чипсами . Их можно выложить слоем в виде лепестков или просто украсить верхушку готового салата.

Все зависит от желания экспериментировать и фантазии. К куриной грудке и морковки добавляют картофельные чипсы, соленые грибы, яйца и тертый сыр. Заправка традиционная - обычный майонез. Получается очень вкусно.

Кулинарные секреты

Конечно, каждая хозяйка при готовке того или иного блюда прибегает к некоторым хитростям. Куриный салат с морковкой не обошелся без своих кулинарных секретов и рекомендаций :

  1. Морковку можно приготовить по любому рецепту (их существует достаточно много). Но обычно в домашних условиях морковь маринуют в смеси растительного масла, 9% уксуса, паприки, чеснока, острого перца, кориандра и соли. Сначала пряности смешивают с маслом и уксусом, потом прогревают и заливают порезанную соломкой морковку. Мнут немного руками и оставляют в холодильнике мариноваться на всю ночь.
  2. Если же для готовки покупается готовая морковка, то при ее выборе нужно обращать внимание на то, одинакового ли размера и оттенка соломка. А также стоит помнить, что специи должны быть обязательно мелкого помола.
  3. Много специй лучше не добавлять. Даже соль может быть лишней. Но если морковка сама по себе не очень острая, то можно приправить готовое блюдо острым молотым перцем и измельченным чесноком.
  4. Слоеные салаты обычно всегда настаивают в холодильнике полчаса, чтобы все ингредиенты успели «сдружиться» между собой.
  5. С количеством добавляемых продуктов можно экспериментировать. Любую рецептуру можно дополнять другими ингредиентами. А курицу всегда можно заменить индейкой, которая тоже считается диетическим мясом.
  6. Если хочется приготовить более легкий вариант салатика, то майонез заменяют маслом, смешанным с маринадом, который обычно остается от моркови. Такая заправка получается более легкой.

С таким интересным сочетанием, как курица и корейская морковка, любой салат станет вкуснее! Он станет удачным дополнением повседневного или праздничного стола. Так что обязательно стоит взять на вооружение хотя бы несколько интересных рецептов из вполне доступных продуктов.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Очень вкусные салаты с корейской морковкой

Салат с корейской морковкой имеет массу достоинств.

Он вкусный, легкий, отлично сочетается со многими блюдами (мясом, рыбой, картофелем, макаронами).

Кроме того, он может стать основой для приготовления некоторых блюд.

Салаты с корейской морковкой рецепты .

Салат с корейской морковкой и ветчиной.

Ингредиенты:
- ветчина - 320 г
- сыр - 220 г
- морковка по-корейски - 155 г
- свежий огурец - 1 шт.
- майонез
- яйца - 2 шт.

Приготовление:

1. Сыр натрите на терке, ветчину порежьте тоненькой соломкой.

2. Огурец натрите на терке, образовавшуюся жидкость слейте.
3. Яйца отварите вкрутую.
4. Салат выложите на блюдо в такой последовательности:
- измельченный сыр
- ветчина, порезанная соломкой
- тертый сыр
- ветчина
- свежий огурец
- морковка по-корейски

Каждый слой смажьте нежирным майонезом. Готовый салат украсьте отварными яйцами, фигурно вырезанными. В салат можно также добавить кисло-сладкое яблоко или крабовые палочки. Из оставшейся ветчины приготовьте блины с ветчиной.

Салат курица с корейской морковкой.


Ингредиенты:
- куриное филе - 1 шт.

- твердый сыр - 155 г
- яйца - 3 шт.
- майонез

Приготовление:
1. Куриное филе отварите, порежьте соломкой или кубиками.
2. Яйца сварите вкрутую, натрите на мелкой терке.
3. Апельсин очистите от кожицы, порежьте кубиками.
4. Сыр натрите на средней либо крупной терке.
5. Салат выложите слоями в такой последовательности:
- мясо
- корейская морковка
- кусочки апельсина
- тертые яйца
- тертый сыр

Каждый слой смажьте майонезом.

Салат из курицы и морковки по-корейски готов!

Салат с корейской морковкой и черносливом .

Ингредиенты:
- корейская морковка - 320 г
- мелкая фасоль - ½ стакана
- чернослив - 320 г
- зелень

Приготовление:
1. Фасоль отварите. Для ускорения процесса добавьте в воду соду (на кончике ножа).
2. В остывшую фасоль добавьте морковку.
3. Чернослив запарьте кипятком, дайте ему постоять. Жидкость слейте, порежьте его полосками.
4. Чернослив добавьте к остальным продуктам.
5. Посыпьте измельченной зеленью, заправьте майонезом. Салат с черносливом и корейской морковью готов!


Салат с морковкой по-корейски и баклажанами.

Ингредиенты:
- морковка по-корейски - 220 г
- баклажаны - 2 шт.
- майонез
- петрушка
- помидоры - 1 шт.
- соль
- перец
- масло растительное

Приготовление:

1. Баклажаны промойте, удалите кожицу, порежьте кольцами, посолите, дайте им немного постоять.

2. Через 20 минут промойте баклажаны в воде, подсушите на полотенечке.

3. Баклажаны обжарьте на масле, оставьте на полотенце, дав жиру стечь.

4. На тарелку выложите баклажаны, смажьте майонезом, выложите корейскую морковку, снова смажьте майонезом.
5. При подаче дайте салату настояться, украсьте по вкусу.

Попробуйте также горячий салат с баклажанами.


Салат «Каприз».



Ингредиенты:
- шампиньоны - 155 г
- сладкий перец - 3 шт.
- крабовые палочки - 220 г
- соль
- морковка корейская - 220 г
- зелень

Приготовление:
1. Перец вымойте, вырежьте семенную коробочку, порежьте на полоски.
2. Грибы отварите, порежьте пластинками.
3. Крабовые палочки порежьте соломкой.
4. В салатник выложите морковку, крабовые палочки, грибы и перец, перемешайте.
5. Морковка по-корейски пустит сок, поэтому заправлять салат не нужно.
6. Добавьте в салат зелень и немного соли.

Из оставшихся грибов приготовьте свиные рулеты с шампиньонами.

Салат с корейской морковкой и копченым мясом.

Ингредиенты:
- вареный картофель - 3 шт.
- копченое мясо - 220 г
- вареная свекла - 1 шт.
- корейская морковка - 155 г
- репчатый лук - ½ шт.
- желток
- майонез

Приготовление:
1. Свеклу и картофель натрите на крупной терке.
2. Лук и мясо порежьте.
3. Если морковка попалась длинная - ее тоже нужно порезать.
4. Мясо и свеклу по отдельности смешайте с майонезом.
5. Салат выложите слоями: картофель, майонез, морковка, мясо, лук, свекла, украсьте тертым желтком.

Салат «Соломинка».

Ингредиенты:
- куриный окорочок - 2 шт.
- сыр
- зубчики чеснока - 2 шт.
- майонез
- огурец - 2 шт.
- корейская морковка - 150 г

Приготовление:
1. Курицу отварите, остудите, разберите на волокна.
2. Огурцы порежьте маленькими брусочками, добавьте корейскую морковку, смешайте с чесноком, продавленным через пресс.
3. Салат перемешайте, выложите на тарелку, посыпьте тертым сыром.


Салат с корейской морковкой и пекинской капустой.

Ингредиенты:
- морковка по-корейски - 85 г
- пекинская капуста - 120 г
- консервированная кукуруза - 120 г
- филе куриное - 150 г
- майонез - 3 ст. ложки
- твердый сыр - 55 г
- соль

Приготовление:

1. Куриное филе залейте холодной водой, отварите до мягкости, посолите, обсушите, остудите, порежьте небольшими кубиками.

2. Пекинскую капусту нашинкуйте тонкой соломкой.

3. Сыр натрите на терке.
4. Подготовленные ингредиенты соедините, добавьте консервированную кукурузу и морковку по-корейски.
5. Салат заправьте майонезом.

Вам также придется по душе салат с пекинской капустой и ветчиной.


Салат с грибами и морковью по-корейски «Три цветка».



Ингредиенты:
- отварная курица - 180 г
- яйца - 4 шт.
- маринованные грибы - 150 г
- морковка по-корейски - 100 г
- майонез
- сыр - 165 г
Для украшения:
- помидор
- яйца
- петрушка

Приготовление:
1. Курицу отварите, приправьте солью, порежьте кусочками, обжарьте. Это будет первый слой, смажьте его майонезом, выложите порезанные грибы.
2. Следующий слой - корейская морковка, смажьте майонезом.
3. Яйца натрите на терке, выложите поверх майонеза.
4. Посыпьте тертым сыром, смажьте майонезом.
5. Верх салата украсьте цветком, сделанным из помидора, яйца и петрушки.


Салат с корейской морковкой, апельсинами и курицей.



Ингредиенты:
- куриный копченый окорочок - 1 шт.
- корейская морковка - 220 г
- яйца - 3 шт.
- апельсин - 1 шт.
- твердый сыр - 120 г
- майонез

Приготовление:
1. Яйца отварите, натрите на терке.
2. Окорочок порежьте соломкой, апельсин - кубиками.
3. Сыр натрите на терке.
4. Салат выложите слоями:
- куриный окорочок
- майонез
- корейская морковка
- майонез
- апельсин
- майонез
- сыр

Из оставшихся фруктов можно приготовить запеканку с апельсинами.

Украсьте салат по своему вкусу.


Салат с корейской морковью, сыром и ветчиной.


Ингредиенты:
- ветчина - 320 г
- корейская морковь - 155 г
- сыр - 220 г
- свежий огурец - 1 шт.
- майонез
- яйца - 2 шт.

Приготовление:
1. Сыр натрите на терке (крупной).
2. Ветчину порежьте соломкой.
3. Огурец натрите на терке, слейте выделившийся сок.
4. Яйца отварите вкрутую.
5. Салат выложите на блюдо, чередуя слои:
- сыр
- ветчина
- сыр
- ветчина
- огурец
- корейская морковка
Салат смажьте майонезом и дольками отварных яиц.


Салат из корейской моркови, кукурузы и курицы «Рыжик».

Ингредиенты:
- вареная куриная грудка
- баночка консервированной кукурузы
- морковь по-корейски - 120 г
- оранжевый или желтый болгарский перец
- чипсы - ½ упаковки
- зубчики чеснока - 5 шт.
- майонез
- черный молотый перец
- курица

Приготовление:
1. Курицу очистите от костей, порежьте кубиками.
2. Добавьте кубики сладкого перца.
3. Корейскую морковку порежьте, добавьте в салатник.
4. Добавьте чеснок, кукурузу.
5. Поперчите, посолите, добавьте майонез.
6. При подаче обложите салат чипсами.

Салат с корейской морковкой кукурузой готов!.


Салат с сухариками, плавленым сырком и корейской морковкой.

Ингредиенты:
- морковка - 2 шт.
- плавленый сырок - 2 шт.
- батон - ¼ часть
- зубчики чеснока - 4 шт.
- перец
- соль
- масло растительное - 120 мл
- майонез - 220 г
- уксус - 2 столовые ложки

Приготовление:
1. Морковку потрите на терке, добавьте соль, черный перец.
2. Налейте растительное масло на сковородку, добавьте уксус, хорошо прогрейте.
3. Смесь вылейте в морковку, заправьте чесноком, поставьте в холодильник где-то на час.
4. Плавленый сыр натрите на терке.
5. Приготовьте сухарики. Для этого батон порежьте одинаковыми кубиками. Духовку прогрейте до двухсот градусов, выложите на противень кубики хлеба, оставьте их на 15 минут.
6. Корейскую морковку, запеченные сухарики и сыр смешайте, заправьте майонезом, тщательно перемешайте.


Салат с корейской морковью и кальмарами.



Ингредиенты:

Морковь - 500 г
- тушки кальмаров - 3 шт.
- сахар - столовая ложка
- соль - чайная ложка
- зубчики чеснока - 3 шт.
- лук репчатый - 500 г
- уксус - 2 ст. ложки
- кориандр - ½ ч. ложки
- паприка, перец чили - по 1 ч. ложки
- растительное масло - 5 ст. ложек

Приготовление:

1. Морковь очистите, натрите на терке, добавьте масло, специи, чеснок.

2. Кальмары очистите от пленок, удалите хитиновые пластинки, тушки промойте.

3. Отварите тушки кальмаров: воду вскипятите, опустите тушки и сразу же выключите конфорку. Тушки подержите в кипятке пару минут, а потом вытащите их. Как только они сварятся, они станут объемными и «надутыми». Тушки выложите на тарелку, остудите, порежьте соломкой или кольцами, выложите на корейскую морковку.

4. Все компоненты хорошо перемешайте, закройте крышкой, отправьте в холодильник для маринования.
5. Утром салат будет готов к употреблению.

Салат из корейской морковки, болгарского перца и курицы.

Ингредиенты:
- грудка куриная - 340 г
- морковь по-корейски - 200 г
- перец болгарский - 200 г
- орехи грецкие - 5 шт.
- майонез

Приготовление:
1. Куриную грудку положите в кастрюлю, залейте водой, посолите, варите полчаса. Кожицу отделите от мяса, мясо порежьте небольшими кусочками.
2. Сладкий перец порежьте полукольцами.
3. В салат куриный с корейской морковкой добавьте корейскую морковь.
4. Орехи разложите, порежьте небольшими кусочками, добавьте в блюдо, перемешайте.
5. Салат заправьте майонезом, выложите на порционные тарелки

Салат ежик с корейской морковкой.

Ингредиенты:
- грибы, филе куриное - по 255 г
- луковица
- яйца - 3 шт.
- твердый сыр - 250 г
- морковка по-корейски - 420 г

Приготовление:
1. Свежие грибы порежьте, обжарьте на растительном масле.
2. Куриное филе отварите вместе со специями, мелко порежьте.
3. Лук мелко порежьте, обжарьте на масле.
4. Яйца отварите, натрите на терке.
5. Все компоненты выложите слоями в форме ежика: куриное филе, грибы, сеточка майонеза, лук, яйца, майонез, тертый сыр и корейская морковь.
6. Глазки и носик ежика сделайте из перца или маслин, колючки - из корейской морковки, мордочку - посыпьте сыром.
7. Вокруг «ежика» выложите зелень.

Как видите, корейская морковка сочетается со многими продуктами: кальмарами, яйцами, ветчиной, курицей, грибами и даже фруктами!


Выкладываем слоями:

Морковка
грибы (у меня жаренные шампиньоны)
яйца
тертый сыр
все слои промазать майонезом
сверху выкладываем зеленый лук.

Существует огромное количество салатов, в которых среди основных продуктов выступает курица, но лишь при использовании морковки по-корейски получается добиться столь многогранного вкусового оформления. Сама по себе грудинка очень нежная и ненавязчивая. Морковка же обладает достаточно оригинальным, острым вкусом. За счет этого салат с курицей, корейской морковью и черносливом получается невероятным, ярким и вкусным. От них попросту оторваться невозможно, как и от . Мы предлагаем приготовить все пять и выбрать лучший.

Особый способ приготовления куриного мяса является главной отличительной особенностью этого удивительного салата с корейской морковкой и куриной грудкой. Оно не просто отваривается, а маринуется и потом прожаривается. Естественно, что в такой вкусовой гамме каждый продукт будет показывать свои вкусовые качества с особым шармом. Отдельно стоит сказать об аромате этого превосходного шедевра. Он настолько смелый и насыщенный, что уже с первым глотком наполненного им воздуха разгорается просто зверский аппетит.

На салат из куриной грудки и корейской моркови надо:

  • 200 гр. куриной грудки;
  • 150 гр. белокочанной капусты;
  • 1 средний маринованный огурец;
  • 100 гр. морковки по-корейски;
  • 2 гр. соли;
  • 4 гр. перца;
  • 3 зубца чесночка;
  • 20 гр. рафинированного растительного масла.

Необходимые компоненты для маринада:

  • 10 гр. сметаны;
  • 10 гр. приправы для птицы;
  • 10 гр. маслица.
  • Необходимые компоненты для заправки:
  • 30 гр. сметаны;
  • 20 гр. майонеза;
  • 15 гр. томатного соуса.

Салат с куриной грудкой и корейской морковкой:

  1. Грудинку сразу промывают и на доске нарезают тонкими полосами, после чего перекладывают в кастрюлю, добавляют маслице, приправу и сметану, перемешивают, прикрывают крышкой и не менее трех часов маринуют.
  2. Уже замаринованные куриные полоски выкладывают на сковородку, добавляют маслице и прожаривают сначала с одной стороны, а потом с другой, затем разделяют на более тонкие волокна
  3. Капусту промывают и потом ножом шинкуют тонкими полосками.
  4. Морковку по-корейски немного отжимают руками, разрезают на несколько частей.
  5. Тонкой соломкой режут огурчик и смешивают его с морковкой и капустой.
  6. Добавляют в состав и остывшую курицу.
  7. На следующем этапе готовят заправку. Для этого смешивают томатный соус со сметаной и майонезом.
  8. Чесночок мелко рубят и добавляют в салат.
  9. Заливают салат с корейской морковью и куриной грудкой приготовленным соусом и смешивают ложкой.

Совет: чтобы салат из курицы с корейской морковкой был более нежный и воздушный, вместо белокочанной капусты можно использовать пекинскую. Ее листики гораздо мягче, да и вкус не такой острый, можно даже сказать сладковатый.

Салат куриная грудка, морковь по-корейски

Для большинства хозяюшек уже давно не секрет, что куриное мясо просто безупречно в сочетании с ананасами. Такая комбинация продуктов все чаще встречается в праздничных блюдах. Но вот о столь смелой вариации, когда в салате используется еще и морковка по-корейски известна очень мало кому. Невероятное контрастное вкусовое оформление, вызывающее бурный восторг у всех, кому довелось попробовать этот дивный салат курица с корейской морковкой.

Необходимые компоненты:

  • 400 гр. куриной грудки;
  • 400 гр. ананасов из баночки;
  • 200 гр. морковки по-корейски;
  • 50 гр. ядер грецких орешков;
  • 40 гр. петрушки;
  • 120 гр. майонеза.

Салат из корейской моркови с курицей:

  1. Куриную грудку сначала промывают, потом уже выкладывают в кастрюльку, заливают водой, добавляют соль и проваривают минут двадцать пять. Этого времени будет предостаточно, что бы она как следует разварилась. Остужают ее, не извлекая из бульона.
  2. Готовое мяско режут полосками.
  3. Из баночки с ананасами процеживают всю жидкость. Сам же экзотический плод режут небольшими кубиками.
  4. Смешивают ананасы с курицей и морковкой по-корейски.
  5. Заливают все майонезом и смешивают с помощью ложки.Орешки на доске измельчают и посыпают салатик.Украшают нарезанной петрушкой.
  6. Помещают на два часа в холодильник.

Салат морковь по-корейски с курицей

В составе этого салата с курицей корейской морковью самые лучшие продукты, позволяющие добиться удивительного вкуса без особых усилий. В нем абсолютно все идеально. Получается самодостаточное блюдо, как и , не просто утоляющее аппетит, но и придающее массу сил и энергии, которая в столь бешеном ритме жизни расходуется очень быстро.

Необходимые компоненты:

  • 500 гр. куриной грудки;
  • 30 гр. ядер орешков;
  • 400 гр. шампиньонов;
  • 120 гр. майонеза;
  • 100 гр. морковки по-корейски;
  • 4 крупных яйца;
  • 10 гр. маслица;
  • 150 гр. сыра;
  • 4 гр. соли.

Салат курица с морковью по-корейски:

  1. Курицу промывают и выкладывают в кастрюльку с подсоленной водой, в которой и проваривают. После варки ее прямо в бульоне остужают, потом извлекают из него и режут небольшими квадратиками.
  2. В другую кастрюльку кладут яйца, заливают их холодной водой и проваривают не более двенадцати минут. По их истечении кипяток сливают, а сами же яйца заливают ледяной водой и в ней остужают. Потом их чистят и режут небольшими квадратиками, как и курицу.
  3. Грибы промывают, режут пластинками и выкладывают на сковородку, подливают маслица и прожаривают до аппетитной золотистой корочки.
  4. Орешки рубят при помощи ножа.
  5. Для измельчения сыра берут некрупную терку и на ней его натирают.
  6. Все без исключения продукты ссыпают в салатник и в нем заливают майонезом, присыпают солью и перемешивают все ложкой.

Совет: чтобы салатик был еще более ароматный и изысканный, в него можно добавить всего несколько капель масла кунжута.

Салат из морковки по-корейски с курицей

Этот салат курица и корейская морковь получается особенным, ведь помимо моркови и куриного мяса, в него добавляют безумно ароматные жареные грибочки и свежий огурчик, который и делает его столь свежим, легким и особенно ярким. Сложностей же во время подготовки никаких быть не может, все действия просты и знакомы каждой хозяйке.

Необходимые компоненты:

  • 300 гр. куриной грудки;
  • 200 гр. свежих грибов;
  • 200 гр. морковки по-корейски;
  • 1 головка лучка;
  • 30 гр. масла;
  • 1 крупный огурец;
  • 120 гр. майонеза;
  • 4 гр. соли.

Салат из корейской моркови и куриной грудки:

  1. Грибы сразу промывают, перебирают и счищают со шляпок пленку. После этого режут.
  2. Лучок очищают, моют и тонкими пластинками шинкуют, высыпают на сковородку с маслом, добавляют грибы, прожаривают, пока не выпарится вся жидкость.
  3. Смесь лука и грибов выкладывается в салатник и промазывают майонезом.
  4. Грудку промывают. зачищают от кожи и жира, в кастрюльке с подсоленной водой проваривают. После варки из бульона не достают, а прям в нем остужают. Далее руками разбирают на волокна и выкладывают на грибочки, промазывая майонезом, впрочем, как и все остальные продукты.
  5. Огурец промывают и режут тонкими полосками, отжимают руками от сока и выкладывают на курицу.
  6. Следующей выкладывают морковку по-корейски. Если полосы уж очень длинные, то их еще и укорачивают ножиком.
  7. Все выложенные слои еще разочек повторяют, охлаждают салатик недолго и подают после этого.

Совет: огурчики иногда бывают с горьковатой кожицей. Перед их измельчением стоит попробовать и если она действительно отдает горечью, настоятельно рекомендуют очистить её.

Салат с курицей с корейской морковкой

Достаточно простой, все его составляющие не отличаются дороговизной, а соответственно и готовиться он может очень часто. Тем более, что он и вкусный, и ароматный, и сытный, но не обременяющий. На редкость удачное сочетание цены и качества, ведь и недорого, и уж очень вкусно, что диву даешься!

Необходимые компоненты:

  • 500 гр. куриной грудки;
  • 350 гр. кукурузы из баночки;
  • 100 гр. морковки по-корейски;
  • 4 зубца чесночка;
  • 1 болгарский перец;
  • 2 гр. соли;
  • 2 гр. перца.

Салат куриная грудка, корейская морковь:

  1. Куриную грудку хорошо промывают и выкладывают в подсоленную воду, проваривают около тридцати минут и по их истечении снимают с огня, но так и оставляют в бульоне. Остывать мяско должно именно в нем. За счет этого оно останется мягким и сочным.
  2. Остывшее мясо на доске режут маленькими кубиками.
  3. Болгарский перец промывают, разрезают, убирают все семена и вырезают прожилки. После этого еще раз промывают и режут достаточно мелко.
  4. Чесночок очищают и с помощью чесночницы измельчают.
  5. Кукурузу откидывают на дуршлаг и сцеживают маринад.
  6. Морковку по-корейски руками отжимают от жидкости и выкладывают на доску, режут на несколько частей, чтобы она не была уж очень длинной.
  7. Все продукты высыпают в салатник, где еже к ним и добавляют майонез с солью и перцем.
  8. Перемешивают ложкой все хорошенечко.
  9. Минут пятнадцать охлаждают в холодильнике.

Низкокалорийная, нежная куриная грудка просто изумительно сочетается с овощами. За счет этого «Корейский» салат с ее участием и выходит столь нежным, многогранным и питательным. Среди множества рецептур были выбраны самые лучшие и представлены в этой статье. Оригинальностью облают все без исключения рецепты. В них задействуют самые разные продукты. Иногда, даже может показаться, что они несовместимы, но именно это и делает их особенными, действительно неповторимыми. При всем этом, стоит отметить, что в любой из них можно добавить еще и другие, любимые продукты, с помощью которых блюдо станет не просто особенным, а единственным в своем роде и хозяюшка смело сможет сказать, что это ее личный, авторский рецепт, аналога которого, просто не существует. А это отличная возможность доказать всем и, в особенности себе, что уже достигнута высшая степень кулинарного мастерства.

Легкий салат для праздничного ужина или на обед — слоеный салат с морковью — подборка из 8 лучших рецептов!

Простой и легкий салат на праздничный или повседневный стол.

  • Морковь (большая) - 1 шт
  • Яйцо куриное (большие) - 3 шт
  • Яблоко - 2 шт
  • Сыр сливочный - 50 г
  • Укроп (для украшения)
  • Майонез - 1 упак.
  • Капуста пекинская (2 листа) - 2 пуч.

Очистить и помыть морковь. Натереть на крупной терке.

Яблоко очистить от кожуры. Натереть на крупной терке.

Яйца отварить. Очистить. Натереть на крупной терке.

Капусту мелко порубить. Сыр натереть на мелкой терке.

  1. слой яблоки + майонез
  2. слой яйца+ майонез
  3. слой капуста + майонез
  4. слой морковь + майонез
  5. слой сыр+ майонез.

Украсить зеленью.

Рецепт 2: слоеный салат с курицей и морковью (пошагово)

Слоеный салат с курицей – это настоящее праздничное блюдо. А если у вас есть желание подать этот салат с курицей в необычном виде, то милости просим смотреть наш рецепты.

Сегодня мы предлагаем вам приготовить на Новый год, или любой другой праздник салат «морковка». Он не только красивый, но и вкусный. Под обликом морковки скрывается очень вкусный слоеный салат курица грибы картошка.

А вы готовите такой салат? Как нет? Тогда вам стоит его попробовать. Он очень нежный и сытный, несмотря на обманчивый вид. Ведь, морковка не такая уж сытная сама по себе. А вот морковка с курицей – уже совсем другое дело. Давайте готовить наш салат на день рождения.

  • 350 грамм морковки,
  • 300 грамм куриного филе,
  • 200 грамм грибов,
  • 100 грамм лука,
  • 150 грамм картошки.
  • 2 яйца,
  • соль, перец по вкусу.

Картошку, морковку и яйца нужно отварить до готовности. Можно сделать то в одной кастрюле, только яйца придется достать раньше.

Картошку очистите, и натрите на терке. Подсолите картошку и выложите ее на большом блюде (лучше овальном) в виде морковки.

Грибы и лук обжарьте до готовности на растительном масле. Выложите обжаренные лук и морковь. Не забудьте подсолить грибы и поперчить. Чтобы салатик был не пресный. Смажьте грибы майонезом.

Куриное филе отварите в подсоленной воде. Остудите. Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки. Выложите курицу следующем слоем. Смажьте слой майонезом.

Предпоследний слой – куриные яйца. Смазываем яйца майонезом.

Морковку отварную натираем на мелкой терке и выкладываем ее сверху по всему салату. Сала уже похож на настоящую морковку, только нужно немного деталей.

Из укропа сделайте хвостик морковки, воткнув их в салат. Вместо укропа можно взять петрушку, она будет смотреть даже более реалистично.

Чтобы придать морковке еще более настоящий вид, возьмите ножик, и сделайте небольшие углубленные полосочки по всей морковки. Чтобы они были более видными, присыпьте их молотым мускатным орехом или молотым черным перцем.

Рецепт 3: слоеный салат со свеклой, морковью и яйцами

Удачное сочетание овощей в этом салате сделают его вашим блюдом дня. Сладкая вареная свекла и сладкая морковка отлично контрастируют с кисловатым маринованным луком — очень вкусный праздничный салат.

  • Свекла – 2-3 шт.
  • Морковь – 2 шт.
  • Картофель – 5-6 шт.
  • Яйца – 2 шт.
  • Лук – 1 шт. (+ 1 ст.л. уксуса и 1 ст. л. сахара для мариновки лука)
  • Майонез

Отварите все овощи и яйца до готовности. А пока овощи будут вариться замаринуйте лук, хотя можно и не мариновать. Для этого нашинкуйте его.

Сложите в глубокую емкость. Добавьте ложку сахара.

Влейте 1 ст.л. уксуса.

Залейте теплой водой и оставьте минут на 20-30.

Салат слоеный, поэтому овощи нарезаем и выкладываем по очереди. Каждый слой будем смазывать майонезом.

Для начала нарежем половину картофеля кубиками. Я варила картофель вместе со свеклой, поэтому вышел немного розоватый, но на вкус это никак не повлияло.

Сверху выложим маринованный лук (не весь, нужно оставить еще на один слой картофеля).

Щедро польем майонезом.

Опять картофель, лук и майонез.

На терке натрем морковь и выложим следующим слоем. Смажем майонезом.

Сверху посыпаем натертыми на мелкой терке яйцами. Майонезом мазать не надо.

Слоеный салат готов. Украсим его зеленью и подадим на стол.

Очень вкусно!

Рецепт 4: слоеный салат с корейской морковью и грибами

Предлагаю для Вашего праздничного стола совершенно простой, но очень вкусный слоеный салат с корейской морковью. Салат получается довольно сытным! Выкладывать слои можно с помощью кулинарного кольца или же, как обычно в один салатник.

  • филе куриное отварное — 150 г;
  • грибы маринованные — 100 г;
  • морковь по-корейски — 100 г;
  • батон белый — 2 ломтика;
  • майонез 30% — по вкусу;
  • зелень.

Следующий слой — корейская морковь (если полосочки моркови слишком длинные — измельчить).

Готовые сухарики выложить верхним слоем в салат. Смазать немного майонезом.

Вот и все! Поместить салат в холодильник на пол часа. Вкуснейший слоеный салат с корейской морковью готов, украсить зеленью и можно подавать к столу!

Рецепт 5: слоеный салат с корейской морковью и курицей

  • куриной филе – 200 г;
  • яйца – 4 шт.;
  • сыр – 150 г;
  • свежие огурцы – 2 шт.;
  • морковь по-корейски – 150 г;
  • майонез – 100 г.

В закипевшую и немного подсоленную воду опустить куриное филе. Через полчаса оно будет готово. Отварить яйца. Огурцы и яйца нашинковать соломкой. Сыр натереть. Остывшее филе разобрать на тонкие волокна.

Выкладывать салат с корейской морковью слоями (можно воспользоваться круглой формой, сделанной из пластиковой бутылки или выкладывать слои любой конфигурации на подходящую тарелку). Очередность слоев:

  • мясо,
  • морковь по-корейски,
  • огурец,
  • яйцо,

Все слои, кроме тех, что находятся между корейской морковью, следует промазать майонезом. Всю очередность слоев повторить 2 раза.

Круглую пластиковую форму аккуратно подвигать вокруг своей оси и снять. Украсить салат тонкими огуречными полосками.

Еще один вариант презентации: салатс корейской морковью, имеющий форму невысокого цилиндра, обернуть огуречными полосками по боковой поверхности.

Рецепт 6, пошаговый: слоеный салат с печенью и морковью

Этот замечательный салат не оставит равнодушными всех любителей блюд из печени. Для приготовления салата лучше всего подойдет говяжья печень. По своему содержанию салатик получается легким, не нагроможденным ингредиентами. Для тех, кто не любит чеснок, его можно не добавлять, он все-равно будет очень вкусным. Для попробовавших его, он станет одним из самых любимых.

  • 300 грамм печени
  • 200 грамм моркови
  • 100 грамм сыра
  • 2 шт. яйца
  • 1-2 шт. зубчика чеснока
  • 200 грамм майонеза

Печень помыть, залить холодной водой, довести до кипения, отварить. Варить на медленном огне примерно минут 40.

Готовую печень остудить, натереть на крупной терке.

Сыр натереть на крупной терке.

Морковь предварительно отварить, натереть на крупной терке.

Яйца отварить, очистить, натереть на крупной терке.

Чеснок натереть на мелкой терке или выдавить через чеснокодавку.

Чеснок смешать с третьей частью майонеза.

Натертую печень разделить на две части. Одну часть вымешать с майонезом и чесноком.

Выложить печень смешанную с майонезом ровным слоем на салатник.

Сверху выложить тертую морковь, смазать майонезом.

Следующий слой -тертое яйцо, полить майонезом.

На яйцо выложить тертый сыр, полить майонезом.

Сверху выложить вторую часть печени. Нарисовать сеточку из майонеза.

Рецепт 7: слоеный салат с курицей, грибами и морковью

Слоеные салаты не только очень вкусны, но и выглядят крайне привлекательно. Такое блюдо можно подать и к семейному ужину, и на праздничный стол. Классическое сочетание курицы и грибов дополнено картофелем и сыром, что придает большую сытность. А вареная морковь добавляет ярких красок. Все продукты измельчаются и выкладываются слоями, поэтому приготовление занимает совсем немного времени. Перед подачей желательно оставить салат в холодильнике на часок-другой, чтобы он пропитался и стал сочнее.

  • Куриное филе — 250 г
  • Сыр — 100 г
  • Шампиньоны маринованные — 150 г
  • Картофель — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Майонез — по вкусу

Подготовим нужные продукты. Курицу, картофель и морковь отвариваем и остужаем. Шампиньоны откидываем на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

Первым слоем будет картофель. Для этого его нужно очистить и натереть на крупной терке. Выкладываем массу на плоское блюдо, разравниваем ложкой и смазываем майонезом.

На картофель выкладываем шампиньоны. Если были приобретены целые грибы, их нужно нарезать небольшими кусочками.

Лук режем мелкими кубиками, складываем в сито и обдаем кипятком. Тогда уйдет горечь и салат будет иметь более нежный вкус. Посыпаем грибной слой луком и смазываем майонезом.

Куриное филе режем кусочками, кто как любит — можно покрупнее, можно поменьше. Это будет следующий слой.

Отварную морковь натираем на мелкой терке. Ее должно быть немного, как раз на тонкий слой. Большое количество моркови сделает салат слишком сладкий. Распределяем массу по курице и смазываем майонезом. Это сделать не так просто — морковь прилепляется к ложке. Поэтому можно перемешать ее с майонезом и нанести на салат смесь.

Сыр натираем на крупной терке и посыпаем салат сверху. Нужно постараться охватить не только верхушку, но и бока — тогда блюдо будет выглядеть особенно аппетитно. Если сыр не хочет прилипать к краям салата, их можно смазать майонезом.

Тарелку ставим в холодильник на несколько часов, украшаем зеленью и подаем к столу. Если не терпится попробовать — можно кушать сразу, салат от этого хуже не станет).

Рецепт 8: слоеный салат с морковью и шампиньонами

  • 1 морковь;
  • 250 гр. шампиньонов;
  • 2 отварные картофелины;
  • 2 ч.л. соуса тартар или майонеза;
  • репчатый лук;
  • вареное яйцо;
  • соль — по вкусу.

Первым делом, для приготовления слоеного салата с грибами и картофелем ставим варить картофель и яйцо. А пока займемся остальными ингредиентами. Грибы режем, солим и тушим на сковороде до готовности.

Морковь я готовлю в пароварке до мягкости. Можно отварить в подсоленной воде. Готовую морковь для салата с шампиньонами трем на терке.

Готовый картофель режем кубиками. Можно натереть на терке.

Аппетитный салат с корейской морковью и курицей – это всегда сочно, пикантно и бесконечно вкусно. Стоит оговориться сразу, что такие закуски принято готовить по разным рецептам. Здесь представлено только несколько из них. В подборке вы найдёте 5 версий с копчёной и отварной курицей, которая великолепно сочетается с корейской морковью, свежим огурцом, яйцами, консервированной кукурузой, грибами, жареным луком. Это только наиболее распространённые варианты. На самом деле их в разы больше. Выбирайте те миксы, которые вам больше всего нравятся. Наверняка они не останутся незамеченными как домочадцами, так и гостями, если вы решите сделать их к праздничному ужину.

Слоёный салат с курицей и морковью по-корейски

Этот слоёный салат с курицей, морковью по-корейски, яйцом делается очень просто, но получается невероятно вкусным и праздничным. Непременно попробуйте его приготовить!

Время приготовления – 30 минут. Количество порций – 2.

Ингредиенты

Вот такие продукты необходимы:

  • варёные куриные яйца – 6 шт.;
  • репчатый лук – 2 головки;
  • грибы (шампиньоны) – 200 г;
  • маринованные огурцы (мелкие) — 6-8 шт.;
  • копчёная курица – 300 г;
  • морковь корейская – 150 г;
  • майонез – по вкусу.

Способ приготовления

Невзирая на эффектную подачу, делается этот слоёный салатик с курицей и морковью очень просто.

  1. Очистить от скорлупы варёные куриные яйца.

  1. Очистить лук. Мелко покрошить его.

  1. Порезать на небольшие кусочки свежие шампиньоны.

На заметку! С добавлением небольшого количества растительного масла сделать зажарку из репчатого лука и грибов.

  1. Маленькими кусочками порезать маринованные огурцы.

  1. Копчёную курицу порезать миниатюрной соломкой.

  1. Некрупно покрошить яйца на салат с корейской морковкой и курицей.

  1. Вот и подготовлены все ингредиенты. Можно собирать салатик. Для этого лучше всего использовать креманки. На дно выкладывается копчёная курочка.

  1. Сделать сеточку из майонеза.

  1. Выложить варёные яйца. Тоже промазать заправкой.

  1. Сверху распределить зажарку из грибов с луком.

  1. Потом – маринованные огурцы.

  1. Снова сделать сеточку из майонеза.

  1. Остаётся только украсить всё корейской морковкой.

Ммм… как же вкусно и эффектно получается!

Очень простой салат с отварной курицей и морковью по-корейски

Этот рецепт салата с корейской морковью, курицей и свежим огурцом поражает своей простотой в реализации. Сделать его можно на скорую руку.

Время приготовления – 15 минут. Количество порций – 6.

Ингредиенты

Вот, что нам будет нужно:

  • варёное куриное мясо – 300 г;
  • морковь по-корейски – 250 г;
  • свежий огурец – 1 шт.;
  • варёные яйца – 2 шт.;
  • майонез – 2-3 ст. л.;
  • соль – по желанию.

Способ приготовления

Такой микс делается на «раз-два-три». Попробуйте сами его приготовить – у вас всё получится на «отлично»!

  1. Варёное куриное мясо порезать небольшими кубиками.

  1. Переложить его в глубокий рабочий салатник.

  1. Очистить от скорлупы варёные куриные яйца. Порезать их небольшими кубиками.

  1. Вымыть свежий огурец. Порезать его тонкой соломкой.

  1. Отправить в миску к курице покрошенные яйца и соломку из огурца. По желанию присолить.

  1. Добавить корейскую морковь.

  1. Заправить закуску майонезом и как следует перемешать.

Вот и всё — наш аппетитный салатик готов!

Салат с курицей, морковью по-корейски и кукурузой

Салатик, в котором идеально сочетаются варёное куриное мясо, морковь по-корейски и консервированная кукуруза, часто называют «Карусель». Получается он сытным, аппетитным и очень ярким.

Время приготовления – 10 минут. Количество порций – 7.

Ингредиенты

Что же нам потребуется? Вот этот список:

  • маленькая луковица – 1 головка;
  • варёная курица (грудка) – 250 г;
  • консервированная кукуруза – 1 банка;
  • морковь по-корейски – 200 г;
  • зелень свежая – 1 пучок;
  • майонез – 2 ст. л.

На заметку! Наиболее подходящая зелень для этого микса – укроп или петрушка.

Способ приготовления

Этот сытный и нежный салат с куриной грудкой и корейской морковкой делается невероятно просто.

  1. Сперва надо подготовить все ингредиенты.

  1. Очистить репчатый лук. Покрошить его произвольно.

  1. Отправить луковую нарезку в ёмкость с корейской морковью. Всё тщательно перемешать и отставить в сторонку. За то время, что подготавливаются остальные ингредиенты, лучок успеет немного промариноваться.

  1. Далее можно заняться отварным куриным филе. Мясо птицы следует порезать небольшими кубиками.

На заметку! Если вы отваривали грудку с кожицей, то перед нарезкой обязательно её нужно снять.

  1. Вымыть зелень. Стряхнуть с неё лишнюю влагу. Порубить ножом.

  1. Отправить в салатник куриную нарезку и измельчённую зелень.

  1. Консервированную кукурузу открыть. Слить из банки рассол. Зёрна без жидкости переложить к остальным ингредиентам.

  1. Добавить в общую посуду корейскую морковь с луком.

  1. Отправить в закуску майонез.

  1. Как следует всё перемешать. Переложить микс в салатник для подачи к столу. Можно украсить закуску листиками свежей петрушки.

Получается очень аппетитно, ярко и вкусно!

Салат из куриной грудки, корейской моркови и апельсинов

Вот ещё один салат из куриной грудки и корейской моркови, который укладывается слоями. Его вкус очень насыщенный, но сбалансированный.

Время приготовления – 1 час. Количество порций – 7.

Ингредиенты

Для приготовления столь оригинального и достаточно непривычного, но очень-очень вкусного салата нужны:

  • куриная грудка варёная – 1 шт.;
  • морковь по-корейски – 500 г;
  • апельсин – 2- 3 шт.;
  • сыр твёрдый – 150 г;
  • сваренные вкрутую яйца – 4 шт.;
  • майонез – 200 г.

Способ приготовления

Итак, давайте сделаем аппетитный, оригинальный слоёный салат с куриной грудкой и корейской морковью. Пошаговый рецепт с фото поможет нам в этом.

  1. Варёную куриную грудку мелко порезать.

  1. Крупно натереть сыр.

  1. Очистить от скорлупы варёные яйца. Их тоже натереть на крупной тёрке.

  1. Очистить апельсины. Один из них порезать небольшими кубиками.

  1. Два других порезать ломтиками для украшения закусочного блюда.

  1. Вот и подготовлены все ингредиенты для этого замечательного салатика.

  1. Теперь можно приступать к его формированию. Для этого на тарелку устанавливается сервировочное кольцо.

  1. Смазать дно посуды майонезом. Сверху выложить куриное мясо. Сделать на ней сеточку из майонеза.

  1. Потом сделать слой из корейской морковки. Щедро промазать его заправкой.

  1. Всыпать тёртые варёные яйца. Их тоже надо обильно промазать майонезом. В противном случае прослойка останется сухой.

  1. Потом выкладываются апельсины, порезанные кубиками. Их ничем промазывать не надо.

  1. Тут же всё засыпается сыром.

  1. Сырную прослойку следует хорошенько промазать соусом. Сверху выкладываются ломтики апельсинов.

  1. Отправить примерно на 15-20 минут салат в холодильник, чтобы все слои пропитались как следует.

На заметку! Чтобы верхний слой не подсыхал, стоит прикрыть салат пищевой плёнкой перед отправкой в холодильник.

  1. Остаётся только снять сервировочное кольцо и подать закуску на стол.

Вот и все премудрости приготовления этого аппетитного и сочного микса!

Оригинальный салат с курицей, корейской морковью и киви

Ещё часто делают салат с жареной курицей и корейской морковью с добавлением киви. Но если вы опасаетесь за фигуру и не хотите лишних калорий на своей тарелке, мясо можно использовать отварное.

Рецепт салата из кукурузы и моркови с курицей по-корейски. Рецепты салата с курицей и корейской морковью

Опубликовано: 11.14.2017
Добавил: lek
Калорийность: Не указано
Время приготовления: Не указано

В программе очень вкусный салат из корейской моркови с курицей. Салаты всегда были и будут частью банкетного/праздничного стола и от этого никуда не деться. Разве что в последнее время порция салатов немного изменилась, салаты маленькие порционные, салаты в стаканах или тарталетках.Но основа все равно есть - салат всегда был и будет, поэтому сегодня предлагаю вам один из вариантов. Морковь по-корейски понравится той, которая наравне с курицей играет здесь не последнюю роль. Добавьте в салат немного сыра, яйца, маринованных огурчиков, будет очень вкусно и интересно.


- куриное филе - 250 гр;
- морковь корейская - 80-100 гр.;
- яйца куриные - 2 шт.;
- сыр твердый - 60 гр.;
- корнишоны - 6 шт.;
- майонез - 2 столовые ложки;
- чеснок гранулированный - 1/3 ч.л.;
- соль, перец - по вкусу.

Пошаговый рецепт с фото:


Морковь по-корейски можно приготовить заранее или купить в магазине. Выложить морковь в миску, добавить нарезанное кубиками куриное филе. При желании филе можно заранее отварить или запечь – как вам больше нравится.


Нарезать маринованные корнишоны. Бросьте корнишоны к моркови и курице.


Наш твердый сыр простой голландский, натрите его на крупной терке, добавьте к остальным ингредиентам.


Яйца куриные отварить в подсоленной воде - 10 минут. После остудите и очистите яйцо, натрите его на крупной терке и добавьте в салатник.


Заправьте все ингредиенты майонезом, приправьте солью и перцем, также придавите небольшим количеством гранулированного чеснока. Смешайте все ингредиенты и возьмите пробу, выровняйте соленый привкус и подавайте салат к столу.




Приятного аппетита!

Курица – отличный ингредиент для салатов, она прекрасно сочетается со многими блюдами: овощами и фруктами. Салат из корейской моркови и курицы понравится тем, кто любит пикантную нотку в закусках. Представляем вам пятерку вкуснейших рецептов!

[Скрыть]

С маринованными грибами

Для этого корейского салата с курицей и морковью ингредиенты даже не нужно нарезать – просто разверните куриное филе руками и соедините с другими ингредиентами.Закуска получается очень сочной, а грибы к ней можно брать абсолютно любые.

Ингредиенты

  • 1 куриная грудка;
  • 200 г моркови по-корейски;
  • 1 маленькая банка маринованных грибов;
  • полбанки консервированной кукурузы;
  • майонез или сметана - для заправки.


Пошаговая инструкция

  1. Мясо птицы отварить. Чтобы было вкуснее, добавьте в воду соль и любимые специи.Когда курица остынет, разделите ее на небольшие кусочки.
  2. Морковь сливаем и консервируем.
  3. Складываем все вместе в миску. Приправьте по вкусу и перемешайте.

Морковь по-корейски также называется «коре-сарам» и является изобретением советских корейцев. Содержит: морковь, чеснок, кориандр, подсолнечное масло и специи (автор видео - канал Кулинарушка).

С копченой курицей

Если взять для салата копченую курицу, гарнир становится еще интереснее.Этот вариант тоже можно отнести к диетическим – в нем много белка и клетчатки. А для заправки можно взять легкий крем.

Ингредиенты

  • 200-250 г куриной грудки;
  • 1 свежий огурец;
  • 90 068 150 грамм корейской моркови;
  • 3 куриных яйца;
  • зелень – по вкусу;
  • сметана - для заправки.


Пошаговая инструкция

  1. Подготовить ядра - они должны быть сварены вкрутую.Затем снимите с них скорлупу и нарежьте полосками.
  2. Копченое мясо, нарезанное полосками.
  3. То же самое делаем с огурцами.
  4. Слейте морковную жидкость, чтобы салат не стал слишком «мокрым».
  5. Зелень мелко нарезать, можно оставить несколько листьев петрушки для украшения.
  6. Все соединяем и заливаем (автор фильма Татьяна Сапронова).

С сыром, луком и грибами

Салат из курицы с морковью, прослоенный и промазанный майонезом.Блюдо получается сытным и калорийным, а готовится достаточно просто. Отличный вариант для торжества или ежедневных встреч с близкими.

Ингредиенты

  • 1 большая куриная грудка;
  • 200 г свежих грибов;
  • 2 куриных яйца;
  • 2 средние луковицы;
  • 200 г моркови по-корейски;
  • 200 г сыра;
  • майонез - для заправки.


Пошаговая инструкция

  1. Поставьте курицу на огонь: добавьте в воду специи, травы или бульонный кубик, чтобы было вкуснее.
  2. Положить яйца в кастрюлю - и поставить на огонь. Доведите до кипения, затем удалите скорлупу и мелко нарежьте. Вы можете стереть их.
  3. Вымойте грибы и нарежьте их ломтиками. Хорошо разогреваем сковороду и обжариваем на ней наши грибочки.
  4. Нарезаем лук и отправляем жариться с грибами.
  5. Мелко натереть сыр.
  6. Собираем «горку», закрепляя майонезной сеткой: сначала выкладываем зажарку грибов с луком. Затем яйца, курицу и морковь. Украсьте шляпу сыром.

Чтобы салат не был слишком жирным, в небольшой пакетик можно положить порцию майонеза. И выдавливаем через маленькую дырочку, прорезанную в его уголке (автор видео — канал «Вкусные домашние рецепты»).

Со сладкой паприкой

Курица, острая сладкая морковь и перец - вот и все, что нужно для этого блюда. Легко и быстро готовится: может не подойти для праздничного стола, но как раз для быстрого перекуса!

Ингредиенты

  • 400 г куриного филе;
  • 400 г моркови по-корейски;
  • 1-2 больших перца;
  • майонез - для заправки.


Пошаговая инструкция

  1. Отварить птицу для приготовления: это займет около сорока минут. Затем мы разделяем его на волокна или просто режем.
  2. Нарежьте перец кубиками, удалив стенки и семена. Для яркости можно взять два овоща разного цвета.
  3. Удалить маринад из моркови.
  4. Перемешиваем и заправляем майонезом (автор видео - канал З з ​​а з а з а т о! - рецепты за минуту).

С белой фасолью

Фасоль – полезный продукт, хорошо сочетается с морковью и курицей. Единственный нюанс – готовится он не быстро. Но эту трудность можно легко обойти: для этого рецепта можно взять консервацию.

Вкусный корейский морковный салат

Салат из корейской моркови имеет много преимуществ.

Вкусный, легкий, подходит ко многим блюдам (мясу, рыбе, картофелю, макаронам).

Кроме того, он может стать основой для приготовления некоторых блюд.

Салаты с корейской морковью .

Салат с корейской морковью и ветчиной.

Ингредиенты:
- ветчина - 320 г
- сыр - 220 г
- корейская морковь - 155 г
- свежий огурец - 1 шт
- майонез
- яйца - 2 шт

Кулинария:

1. Сыр натереть на терке, ветчину нарезать тонкими полосками.

2. Натереть огурец, слить жидкость.
3. Яйца сварить вкрутую.
4. Выложить салат на блюдо в следующем порядке:
- тертый сыр
- нарезанная ветчина
- тертый сыр
- ветчина
- свежий огурец
- корейская морковь

Смажьте каждый слой нежирным майонезом. Готовый салат украсить вареными яйцами, фигурно вырезанными. Также в салат можно добавить кисло-сладкие яблочные или крабовые палочки. Из оставшейся ветчины сделайте блины с ветчиной.

Куриный салат с корейской морковью.


Ингредиенты:
- куриное филе - 1 шт

- сыр твердый - 155 г
- яйца - 3 шт
- майонез

Приготовление:
1. Куриное филе отварить, нарезать соломкой или кубиками.
2. Яйца сварить вкрутую, натереть на мелкой терке.
3. Очистите апельсин и нарежьте его кубиками. №
4. Натрите сыр на средней или крупной терке.
5. Салат выложить в следующем порядке:
- мясо
- корейская морковь
- дольки апельсина
- тертые яйца
- тертый сыр

Смазать каждый слой майонезом.

Салат по-корейски с курицей и морковью готов!

Салат с корейской морковью и сливой .

Ингредиенты:
- корейская морковь - 320 г
- мелкая фасоль - ½ стакана
- чернослив - 320 г
- зелень

Кулинария:
1. Отварить фасоль. Чтобы ускорить процесс, добавьте в воду пищевую соду (на кончике ножа).
2. Добавьте морковь к охлажденной фасоли.
3. Чернослив запарить кипятком, отложить.Слить жидкость, нарезать полосками.
4. Добавить чернослив к другим продуктам.
5. Посыпать рубленой зеленью, заправить майонезом. Салат со сливами и корейской морковью готов!


Салат из моркови и баклажанов по-корейски.

Ингредиенты:
- корейская морковь - 220 г
- баклажаны - 2 шт
- майонез
- петрушка
- помидоры - 1 шт
- соль
- перец
- масло растительное

Кулинария:

1.Баклажаны промыть, снять кожицу, нарезать кольцами, посолить, отложить на некоторое время.

2. Через 20 минут ополоснуть баклажаны в воде, обсушить полотенцем.

3. Обжарьте баклажаны на масле и оставьте на полотенце, дав стечь жиру.

4. Баклажаны выложить на тарелку, смазать майонезом, положить морковь по-корейски, снова смазать майонезом.
5. Дайте салату настояться при подаче и украсьте по вкусу.

Также попробуйте горячий салат из баклажанов.


Салат "Каприз".



Состав:
- грибы - 155 г
- перец сладкий - 3 шт
- крабовые палочки - 220 г
- соль
- морковь по-корейски - 220 г
- зелень

Приготовление:
1. Вымойте перец, вырежьте семенную коробочку и нарежьте полосками.
2. Грибы отварить и нарезать ломтиками.
3. Нарезать крабовые палочки полосками.
4. Морковь, крабовые палочки, грибы и перец выложить в салатник, перемешать.
5. Морковь по-корейски пустит сок, поэтому заправлять салат не нужно.
6. Добавьте в салат овощи и немного соли.

Из оставшихся грибов приготовить свиные рулетики с грибами.

Салат с корейской морковью и копченостями.

Ингредиенты:
- картофель отварной - 3 шт
- копченое мясо - 220 г
- свекла отварная - 1 шт
- морковь корейская - 155 г
- лук репчатый - ½ шт.
- яичный желток
- майонез

Приготовление:
1. Крупно натереть свеклу и картофель.
2. Нарезать лук и мясо.
3. Если морковь длинная, тоже нарезать.
4. Отдельно смешать мясо и свеклу с майонезом.
5. Салат слоями: картофель, майонез, морковь, мясо, лук, свекла, украсить тертым желтком.

Соломенный салат.

Ингредиенты:
- куриная ножка - 2 шт.
- сыр
- зубчики чеснока - 2 шт
- майонез
- огурец - 2 шт
- морковь корейская - 150 г

Приготовление:
1. Курицу отварить, остудить, сложить в волокна.
2. Мелко нарезать огурцы, добавить корейскую морковь, смешать с продавленным через пресс чесноком.
3. Салат перемешать, выложить на тарелку, посыпать тертым сыром.


Салат с корейской морковью и пекинской капустой.

Ингредиенты:
- морковь корейская - 85 г
- капуста пекинская - 120 г
- кукуруза консервированная - 120 г
- куриное филе - 150 г
- майонез - 3 ст.л.ложки
- твердый сыр - 55 г
- соль 9000 6

Кулинария:

1. Куриное филе залить холодной водой, сварить до мягкости, посолить, обсушить, остудить, нарезать мелкими кубиками.

2. Пекинскую капусту нарежьте тонкими полосками.

3. Натереть сыр.
4. Соедините подготовленные ингредиенты, добавьте консервированную кукурузу и морковь по-корейски.
5. Заправьте салат майонезом.

Вам также понравится салат из пекинской капусты и ветчины.


Салат из грибов и моркови по-корейски «Три цветочка».



Ингредиенты:
- отварная курица - 180 г
- яйца - 4 шт
- маринованные грибы - 150 г
- корейская морковь - 100 г
- майонез
- сыр - 165 г

-0 помидор яйца
- Петрушка

Приготовление:
1. Курицу отварить, посолить, нарезать кусочками и обжарить. Это будет первый слой, смажьте его майонезом, положите нарезанные грибы.
2. Следующий слой морковь по-корейски, смазать майонезом.
3. Яйца натереть на терке, заправить майонезом.
4. Посыпать тертым сыром, смазать майонезом.
5. Украсить верх салата цветком помидора, яйцом и петрушкой.


Салат с корейской морковью, апельсинами и курицей.



Ингредиенты:
- копченая куриная ножка - 1 шт
- корейская морковь - 220 г
- яйца - 3 шт.
- апельсин - 1 шт
- сыр твердый - 120 г
- майонез

Приготовление:
1. Яйца отварить, натереть на терке.
2. Ножку нарезать полосками, а апельсин кубиками.
3. Натереть сыр.
4. Салат выложить слоями:
- куриная ножка
- майонез
- корейская морковь
- майонез
- апельсин
- майонез
- сыр

Из оставшихся фруктов можно приготовить запеканку с апельсинами.

Украсьте салат по своему вкусу.


Салат с корейской морковью, сыром и ветчиной.


90 540

Ингредиенты:
- ветчина - 320 г
- корейская морковь - 155 г
- сыр - 220 г
- свежий огурец - 1 шт
- майонез
- яйца - 2 шт

Приготовление:
1. Натереть сыр (крупно).
2. Ветчину нарезать полосками.
3. Натереть огурец, слить лишний сок.
4. Яйца сварить вкрутую.
5. Выложить салат на тарелку, чередуя слои:
- сыр
- ветчина
- сыр
- ветчина
- огурец
- морковь по-корейски
Смазать салат майонезом и кусочками вареных яиц.


Салат из корейской моркови, кукурузы и рыжика с курицей.

Состав:
- куриная грудка отварная
- кукуруза консервированная
- корейская морковь - 120 г
- перец оранжевый или желтый
- картофель фри - ½ упаковки
- зубчики чеснока - 5 шт
- майонез
- перец черный молотый
- курица

Приготовление:
1. Курицу очистить от костей и нарезать кубиками.
2. Добавить кубики сладкого перца.
3. Морковь по-корейски нарезать, добавить в салатник.
4. Добавьте чеснок и кукурузу.
5. Поперчить, посолить, добавить майонез.
6. При подаче посыпать салат картофелем фри.

Корейский салат с кукурузой и морковью готов!.


Салат с крекерами, сливочным сыром и корейской морковью.

Ингредиенты:
- морковь - 2 шт
- плавленый сыр - 2 шт
- батон - ¼ части
- зубчики чеснока - 4 шт.
- перец
- соль
- масло растительное - 120 мл
- майонез - 220 г
- уксус - 2 столовые ложки

Приготовление:
1. Натереть морковь, добавить соль, черный перец.
2. В сковороду налить растительное масло, добавить уксус, хорошо разогреть. №
3. Вылейте смесь на морковь, приправьте чесноком и поставьте в холодильник примерно на час.
4-я решетка для плавленого сыра.
5. Подготовить гренки. Для этого нарежьте батон одинаковыми кубиками. Разогрейте духовку до двухсот градусов, выложите хлебные кубики на противень, оставьте на 15 минут.
6. Морковь по-корейски, печеные гренки и сыр перемешать, заправить майонезом, тщательно перемешать.


Салат с корейской морковью и кальмарами.



Ингредиенты:

Морковь - 500 г
- тушки кальмаров - 3 шт
- сахар - ложка
- соль - чайная ложка
- зубчики чеснока - 3 шт
- лук репчатый - 500 г
- уксус - 2 ст. ложки
- кориандр - ½ чайной ложки
- паприка, перец чили - по 1 чайной ложке
- масло растительное - 5 столовых ложек.ведра

Кулинария:

1. Морковь очистить, натереть на терке, добавить масло, специи и чеснок.

2. Очистить кальмара от фольги, удалить хитиновые пластинки, тушку промыть.

3. Отварить тушки кальмаров: довести воду до кипения, опустить тушку и сразу выключить конфорку. Подержите тушки в кипящей воде несколько минут, а затем вытащите их. Как только они приготовятся, они станут объемными и «надутыми». Разложить тушку на тарелке, остудить, нарезать соломкой или кольцами, положить морковь по-корейски.

4. Хорошо перемешать все ингредиенты, закрыть крышкой, поставить в холодильник для маринада.
5. Утром салат будет готов.

Салат из корейской моркови, перца и курицы.

Ингредиенты:
- куриная грудка - 340 г
- корейская морковь - 200 г
- болгарский перец - 200 г
- грецкие орехи - 5 шт
- майонез

Приготовление:
1. Куриную грудку положить в кастрюлю, залить водой, посолить и варить полчаса.Отделить от мяса кожу, нарезать мясо небольшими кусочками.
2. Перец нарезать полукольцами.
3. W Куриный салат с корейской морковью Добавить корейскую морковь.
4. Кладем орехи, мелко нарезаем, добавляем в кастрюлю, перемешиваем.
5. Заправить салат майонезом, разложить по порционным тарелкам

Салат «Ежик» с корейской морковью.

Ингредиенты:
- грибы, куриное филе - по 255 г
- луковица
- яйца - 3 шт.
- твердый сыр - 250 г
- корейская морковь - 420 г

Приготовление:
1. Свежие шампиньоны нарезать, обжарить на растительном масле.
2. Куриное филе отварить со специями, мелко нарезать.
3. Лук мелко нарезать, обжарить на масле.
4. Яйца отварить, натереть на терке.
5. Все ингредиенты выложить слоями в виде ежика: куриное филе, грибы, майонезную сетку, лук, яйца, майонез, тертый сыр и корейскую морковь.
6. Глазки и носик ёжику сделать из перца или оливок, шипов корейской моркови, рот посыпать сыром.
7. Вокруг "ежика" обложить зеленью.

Как видите, морковь по-корейски хорошо сочетается со многими блюдами: кальмарами, яйцами, ветчиной, курицей, грибами и даже фруктами!


Сервировка:

Морковь
Грибы (у меня жареные)
Яйца
Тёртый сыр
Все слои промазать майонезом
Сверху посыпать зелёным луком.

Корейский салат с морковью и курицей очень вкусный, поэтому вариаций очень много.это блюдо, как для праздничного стола, так и для повседневного рациона.

Автор этого блюда неизвестен, хотя считается, что первое название салата было "Кораллы". Трогательная легенда рассказывает об известном поваре с океанского лайнера, который приготовил собственную версию рецепта. Рецепт удавалось долго держать в секрете, несмотря на многочисленные попытки повторить блюдо.

Восхитительное и интригующее для гостей ресторана блюдо заключало в себе целую гамму вкусов и послевкусий. Оригинальный рецепт остался в секрете.Однозначно можно сказать, что оно содержало морепродукты и было мастерски приготовлено. Сегодня основу салата составляют курица по-корейски и морковь, а тут еще полет огромной фантазии соавтора знаменитого блюда.

Успех салата во многом зависит от вкусовых особенностей корейской моркови, предварительно попробуйте продукт на вкус.

Как приготовить салат по-корейски с морковью и курицей - 15 вариантов

Простой рецепт, приготовленный в домашних условиях, порадует вашу семью и разнообразит ваш рацион.

Ингредиенты:

  • Куриное филе - 1 шт.;
  • Корейская морковь – 200 гр.;
  • Яйца - 4 шт.;
  • Сыр твердый - 150 гр.;
  • Майонез, соль, перец.

Кулинария:

Куриное филе нарезать кубиками. Сыр измельчается крупной теркой. Куриные яйца натереть на мелкой терке. Выложить слоями в салатницу, сначала куриное мясо, смазать майонезом, посолить и поперчить.Второй слой – морковь. Третий слой – яичный, с добавлением майонеза, соли и перца. Четвертый слой – сыр.

Самый простой салат, который не затеряется на праздничном столе. Изюминка салата? сочетание вкусов, продуктов, содержащихся в нем.

Ингредиенты:

  • Копченое куриное бедро - 2 шт.;
  • Грибы - 500 гр.;
  • Корейская морковь – 250 гр.;
  • Салатный лук - 2 шт.;
  • Огурцы малосольные - 3 шт.;
  • Темные оливки, петрушка.

Кулинария:

Заранее готовим продукты, для этого чистим и измельчаем. Обжарить грибы с луком. Блюдо складывается слоями. Первый слой – копченое мясо. Второй слой – грибы с луком. Третий слой – яйца. Четвертый слой – огуречный. Пятый слой – корейская морковь. Украсьте блюдо оливками и петрушкой.

Салат с корейской морковью и курицей - "Шедевр"

Салат прост в приготовлении, на приготовление уйдет некоторое время, в результате получится "Шедевр".

Ингредиенты:

  • Курица копченая - 200 гр.;
  • Корейская морковь – 200 гр.;
  • Огурцы - 200 гр.;
  • Яйца - 3 шт.;
  • Майонез - 100 гр.;
  • Соль, перец и зеленый лук.

Кулинария:

Куриное филе нарезать мелкими кубиками, то же самое сделать с яйцами. Огурцы нарезаются соломкой. Все подготовленные продукты сложить в глубокую тарелку и заправить майонезом, после чего хорошо перемешать.Украсить нарезанным зеленым луком.

Отличное блюдо? фаст-фуд украсит ваш ежедневный рацион.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка - 500 гр.;
  • Кукуруза консервированная - 1 банка;
  • морковь корейская - 100 гр.;
  • Чеснок - 4 зубчика;
  • Перец болгарский - 1 шт.;
  • Майонез - 100 гр.;
  • Соль, перец.

Кулинария:

Курица готовится до мягкости, охлаждается и нарезается.Болгарский перец кубиками. Чеснок пропускают через чеснокодавилку. В глубокой миске соедините продукты и перемешайте с добавлением майонеза. Специи на ваш вкус.

Салат из корейской моркови и курицы с киви

Ингредиенты:

  • Куриная грудка - 250 гр.;
  • Яйца - 5 шт.;
  • Киви - 2 шт.;
  • корейская морковь - 230 гр.;
  • Яблоки - 2 шт.;
  • Сыр - 150 гр.;
  • Майонез - 230 гр.;
  • Помидор - 1 шт

Кулинария:

Доведите до кипения куриную грудку и сварите яйца до крутого состояния. Куриную грудку нарезаем небольшими кусочками. Яйца разрезать пополам и отделить желтки от белков. Киви очищают от кожуры и нарезают хлопьями. Дополнительно измельчаем корейскую морковь. Очищенные яблоки натереть на крупной терке. Приступаем к выкладыванию салата слой за слоем, в глубокую прозрачную емкость.Первый слой - куриное филе, выровнять и отбить по дну тарелки, затем промазать майонезом. Второй слой — киви. Третий слой – натертые яичные белки, смазанные слоем майонеза. Четвертый слой – яблоки и снова майонез. Пятый слой – тертый сыр с майонезом. Шестой слой – корейская морковь и незабываем промазать слой майонезом. Седьмой слой – измельченные на мелкой терке желтки. Украсьте киви и свежими помидорами.

Салат с корейской морковью и курицей - "Викинг"

Холодный салат — лучший выбор для любителей пикника на природе, его просто и быстро приготовить.

Ингредиенты:

  • Мясо куриное - 400 гр.;
  • шампиньоны консервированные - 1 банка;
  • Огурец - 2 шт.;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • корейская морковь - 400 гр.;
  • Майонез, соль.

Кулинария:

Отварить куриное мясо и обжарить лук. Даем время остыть. Подготавливаем изделия к сборке слой за слоем, для этого не очень мелко перемалываем в отдельную миску.

Все слои салата промазаны майонезом. Первый слой - грибы. Второй слой мясной. Третий слой – лук. Четвертый слой – огуречный. Пятый слой – морковь.

Салат с корейской морковью и курицей - "Бунито"

Ингредиенты:

  • Куриное филе - 14 шт.;
  • Морковь по-корейски - 150 гр.;
  • Яйца - 4 шт.;
  • Сыр - 100 гр.;
  • Майонез - 150 гр.

Кулинария:

Мелко нарежьте приготовленное куриное филе. Яичные белки измельчаются на крупной терке, а желтки — на мелкой терке. Таким же образом измельчите сыр. Мясо выкладывается на салатницу первым слоем и хорошо промазывается майонезом. Второй слой – морковь по-корейски, а затем сыр. И снова делаем майонезную сеточку. Следующий слой - яичные белки, с добавлением майонеза и желтка сверху. Украсьте салат куриным белком, зеленью и корейской морковью.

Для салата желательно приобрести яйца насыщенного цвета куриного желтка.

Салат с корейской морковью и курицей - капустой и грецкими орехами

Еще один простой рецепт, думаю твое любимое блюдо.

90 960

Ингредиенты:

  • Мясо куриное - 200 гр.;
  • Капуста белокочанная - 150 гр.;
  • Морковь по-корейски - 200 гр.;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Яйца - 3 шт.;
  • Грецкие орехи - 50 гр.;
  • Соль, майонез.

Кулинария:

Курица и яйца готовятся до полной готовности. Следующим шагом будет очистка и нарезка продуктов на кусочки. Капуста шинкуется, орехи измельчаются. В салатнице соединить все ингредиенты салата, посолить, заправить майонезом и перемешать.

Корейский салат с морковью и курицей — «Хрустящая наслаждение»

Сочетание вкуса и дизайна гарантирует кулинарное наслаждение ваших близких и друзей.Простой, милый хрустящий салат, легко запоминающийся, доступные ингредиенты и минимальное время приготовления.

Ингредиенты:

  • Мясо куриное отварное - 300 гр.;
  • Огурец свежий - 3 шт.;
  • корейская морковь - 200г;
  • Грибы маринованные - 350 гр.;
  • Майонез - 3 ст.

Кулинария:

Курицу и огурцы нарежьте полосками. Подготовить форму для салата: срезать дно ведерком майонеза.Смажьте внутренние стенки формы майонезом. Выложите первый слой курицы толщиной около двух сантиметров. Обильно смажьте сверху майонезом. Следующий слой - гриб. И снова смажьте майонезом и слегка взбейте пласт. Следующий слой - огурцы. Их должно быть вдвое больше, чем мяса и грибов. Не забудьте покрыть слой майонезом. Аккуратно, не торопясь, подберите форму. Поверх слоев выложите корейскую морковь. Перед подачей можно украсить сыром, помидорами черри, петрушкой и паприкой.

Опята в салате можно заменить маслятами или груздями.

Необычная острая закуска, вкус отдельных продуктов гармонично сочетается и доставляет удовольствие.

Ингредиенты:

  • Курица - 450 гр.;
  • корейская морковь - 700 гр.;
  • Изюм - 90 гр.;
  • Кукуруза - 1 банка;
  • Крекеры (со вкусом сыра) - 300 гр.;
  • Майонез - 20 гр.

Кулинария:

Курицу отварить до готовности, остудить и нарезать. В салатницу добавить подготовленные продукты, перемешать с добавлением майонеза. Перед подачей поставить в холодильник за сорок минут.

Мечта каждого грибника в вашем меню идеально подходит для праздничного стола.

Ингредиенты:

  • Грибы маринованные - 300 гр.;
  • Корейская морковь – 150 гр.;
  • Огурец свежий - 2 шт.;
  • Картофель отварной - 1 шт.;
  • Жареная куриная грудка 200 гр.;
  • Яйца вкрутую - 3 шт.;
  • Майонез - 150 гр.;
  • Укроп, петрушка.

Кулинария:

Для приготовления салата выберите глубокую салатницу и застелите ее пищевой пленкой. Маринованные грибы укладываются на дно с опущенными шляпками. Нарезать укроп и посыпать грибами. Следующий слой – корейская морковь. Далее слой свежего огурца, нарезанного соломкой.Слегка взбить слои вилкой. Делаем майонезную сеточку. Для следующего слоя используйте подготовленную куриную грудку, приправленную специями и обжаренную. Нарежьте небольшими кусочками и положите сверху. И снова делаем майонезную сеточку. Из отварного картофеля, нарезанного на крупной терке, сформировать еще один слой. Смажьте картофель майонезом. Последний слой натирают вареными яйцами. Закрыть салат, накрыть фольгой и убрать в холодильник. Выложить на большую тарелку, осторожно перевернув.Украсьте зеленью.

Сытный французский салат, оригинальный на вкус и простой в приготовлении.

Ингредиенты:

  • Куриное мясо - 250 гр.;
  • Яйца куриные - 3 шт.;
  • корейская морковь - 120 гр.;
  • Оранжевый - 1 шт.;
  • Сыр - 50 гр.;
  • Орех - 4 шт.

Кулинария:

В первый слой кладем отварное и нарезанное куриное мясо и делаем майонезную сеточку.Второй слой – морковь по-корейски. Третий слой — нарезанный апельсин. И еще майонез. Пятый слой – нарезанные яйца, сверху хорошо заправленные майонезом. Последний слой – тертый сыр. Украшение грецкими орехами.

Салат

— это другой традиционный рецепт, состоящий всего из нескольких ингредиентов, но они радикально меняют вкус, создавая новую вкусовую комбинацию.

Ингредиенты:

  • Корейская морковь - 300 гр.;
  • Копченая курица - 300 гр.;
  • Горох - 1 банка;
  • Яйца - 3 шт.;
  • Соевый соус - 30 мл;
  • Уксус рисовый - 10 мл;
  • Майонез.

Кулинария:

Начнем готовить с омлета. В глубокую миску разбить яйца, добавить немного сахара и взбить миксером до однородности. Добавляем соевый соус и добавляем уксус и перемешиваем до однородности. Вылить смесь на горячую сковороду и хорошо обжарить с двух сторон.Дайте омлету остыть и приступайте к сбору салата. Соединяем морковь по-корейски с горошком. Нарежьте омлет полосками и добавьте к смеси. Также добавьте нарезанную курицу. Хорошо перемешать и заправить майонезом. Через пятнадцать минут можно подавать.

Ирина Камшилина

Готовить для кого-то гораздо приятнее, чем для себя))

Содержимое

Даже при том условии, что острая морковь на корейском языке уже является самостоятельной закуской, она тем не менее стала ингредиентом в других рецептах.Продукт прекрасно сочетается с овощами, зеленью, яйцами и даже мясом. Ниже вы найдете самые популярные способы приготовления салата из корейской моркови.

Как приготовить салат из корейской моркови

Сама эта морковная закуска – результат изменения в советское время традиционного корейского блюда под названием кимчи. Первоначальный вариант Для этого использовалась пекинская капуста, которую измельчали ​​на специальной терке, а затем приправляли специями, чесноком и горячим растительным маслом.Из-за его отсутствия заменой стала нарезка моркови. Оно может быть не только самостоятельным блюдом, но и входить в состав других закусок. Одним из них является салат из корейской моркови.

Рецепты корейского морковного салата

Кукуруза, горох, лапша с фунчозой, язык, печень, куриные сердечки или даже яичница – их можно причислить к этим закускам. Вариантов множество, поэтому и рецепты корейских салатов из моркови разнообразны. Единственная их особенность – более острый вкус по сравнению с другими блюдами этого типа.Самые интересные варианты приготовления салата с корейской морковью представлены в рецептах с фото ниже.

С курицей

Для более сытной закуски используйте рецепт корейского салата с морковью и курицей. Такое блюдо не будет лишним на праздничном столе. Благодаря необычному, но в то же время простому оформлению, ему было дано специальное название – «Калейдоскоп». Хотя его часто называют радугой или даже светофором. Продукты не нужно смешивать.Они просто разбиты на сегменты.

Ингредиенты:

сыр
  • - 150 г;
  • огурец
  • - 1 шт.;
  • соус майонезный
  • – 3 столовые ложки;
  • куриное филе – 200 г;
  • 90 068 томатов – 2 шт.;
  • Морковная закуска по-корейски - 150 г.

Способ приготовления:

  1. Приготовьте мясо, высушите его и, когда оно остынет, нарежьте его на мелкие кусочки и положите на дно чаши.
  2. Помойте огурец и помидор и нарежьте кубиками.Выложите их поверх курицы сегментами, как показано на фото.
  3. Натереть сыр на терке. Положите это и морковную закуску на кусочки.
  4. В центр положить майонез.

Лисичка

Это блюдо является вариацией салата под мехом. Только подается он в более оригинальной форме – в виде лисички. В классическом рецепте одни продукты располагаются слоями, другие используются для украшения. Есть и более простые способы приготовления такого блюда, например, сделать салат из лисичек с корейской морковью, в котором ингредиенты просто смешиваются.

Ингредиенты:

  • майонез - по вкусу;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • огурцы соленые - 3 шт.;
  • куриная грудка – 2 шт.;
  • сыр
  • - 200 г;
  • Морковная закуска по-корейски - 200 г.

Способ приготовления:

  1. Филе отварить в подсоленной воде. После остывания нарезать полосками.
  2. Огурцы вымыть и обсушить, нарезать соломкой.
  3. Натрите сыр, раздавите чеснок прессом и смешайте с майонезным соусом.
  4. Все нарезанные ингредиенты соединить в салатнице, приправить, перемешать.

Ежик

Еще одну интересную в плане подачи закуску можно приготовить по рецепту салата ежик с корейской морковью. Если вы готовитесь к празднику, особенно детскому, обязательно включите их в меню. Даже самые маленькие гости будут в восторге от оригинальной подачи. Тем более, что проект не заставит себя долго ждать. В этом вам поможет пошаговая инструкция с фото ниже.

Ингредиенты:

    майонез
  • - 100 г;
  • куриное филе – 250 г;
  • морковная закуска по-корейски - 250 г;
  • оливки
  • - 5 шт.;
  • огурцы - 4 шт для украшения;
  • 90 068 шампиньонов – 200 г; сыр
  • - 50 г;
  • масло растительное - немного для жарки;
  • соль
  • - 1 щепотка.

Способ приготовления:

  1. Филе и яйца всмятку отварить отдельно.
  2. Нарезать мясо.Разделите яйца на белки и желтки, натрите отдельно. Последний смешать с майонезом. Добавить немного к мясу.
  3. Грибы вымыть и обсушить, нарезать пластинами, обжарить на масле и выложить на салфетку.
  4. Сыр измельчить, половину смешать с майонезом.
  5. Поместите курицу в виде капель на дно чаши. Покройте «тело» ежика грибами и положите на них желтки с сыром, а затем яичный белок.
  6. Посыпьте «носик» оставшейся сырной стружкой, а остальное покройте морковной закуской.
  7. Сделайте глазки из половинок оливок. Используйте 1 целое для носика.
  8. Половину огурцов нарежьте длинными полосками, а остальные – кружочками. Создайте из них «просвет».
  9. Разрежьте оставшиеся оливки пополам и украсьте ими ежика.

с фасолью

Более сытный салат с красной фасолью и корейской морковью. Помимо этих основных продуктов, в рецепте используются грибы. Можно взять их свежими, но тогда их нужно обжаривать.Если времени на приготовление не хватает, стоит купить консервированную банку. В этом случае их достаточно измельчить и добавить к остальным нарезанным продуктам.

Ингредиенты:

  • лук репчатый - 1 шт.;
  • шампиньоны свежие
  • – 100 г;
  • картофель – 1 шт.;
  • перец с солью - щепотка;
  • масло растительное
  • – 2 столовые ложки;
  • фасоль красная консервированная – 1 банка;
  • сметана
  • – 1 столовая ложка;
  • Корейская морковь - 100 г.

Способ приготовления:

  1. Грибы мелко нарезать, добавить нарезанный лук, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
  2. Картофель отварить в кожуре, очистить и нарезать кубиками.
  3. Откройте банку с фасолью и слейте лишнюю жидкость.
  4. Выложить все ингредиенты в салатник, приправить, посолить, поперчить и перемешать.

С грибами

Очередное лакомство из категории "по-быстрому" - морковь и корейская.Острая овощная соломка отлично сочетается с грибами.Такую закуску оценят даже гурманы, ведь она получается и нежной, и острой одновременно. Для рецепта кроме шампиньонов подойдут зонтики, лисички или шампиньоны. Кроме того, их можно жарить или консервировать.

Ингредиенты:

  • соль, перец - по вкусу;
  • Корейская закуска - 70 г;
  • 90 068 грибов консервированных – 100 г; масло растительное
  • – 3 столовые ложки;
  • 90 068 картофеля – 100 г;
  • лук репчатый - 1 шт

Способ приготовления:

  1. Измельчите грибы, если они слишком большие.
  2. Лук очистить, нарезать и обжарить на сковороде с раскаленным маслом.
  3. Очищенный картофель отварить, нарезать кубиками.
  4. Выложить все ингредиенты в салатник, перемешать.
  5. Посолить, приправить перцем.
  6. Еще раз перемешать. Если салат с добавлением корейской моркови получился суховатым, влейте растительное масло.

Краб

В следующей закуске, наряду с пряными, сладкими, также просматриваются нежные ноты.Этот вкус получают из крабовых палочек и яиц. Они делают салат из корейской моркови более мягким, но все же имеют некоторую остроту. Готовить не сложнее, чем другие рецепты. Вы можете приготовить салат с крабовыми палочками и корейской морковью, следуя инструкции на фото ниже.

Ингредиенты:

  • яйцо - 2 шт.;
  • морковь
  • по-корейски – 100 г;
  • огурец
  • - 1 шт.;
  • майонез, соль - по вкусу;
  • кукуруза консервированная - 80 г;
  • крабовые палочки - 100 г.

Способ приготовления:

  1. Нарежьте крабовые палочки, а затем сварите вкрутую яйца.
  2. Огурец промойте и нарежьте тонкими полосками.
  3. Откройте банку с кукурузой, слейте жидкость.
  4. Все продукты в указанном количестве выложить в салатник, приправить, посолить, перемешать.

с кукурузой

В меру острый салат с корейской морковью и кукурузой. Это потребует минимальных временных и денежных затрат, поэтому вы включаете его в свое ежедневное меню.Кроме того, блюдо становится сытным с добавлением куриного мяса. В сочетании с кукурузой и морковью получается вкусно. Чеснок делает блюдо еще более острым.

Ингредиенты:

  • чеснок - 4 зубчика;
  • куриная грудка – 500 грамм;
  • Перец болгарский - 1 шт.;
  • кукуруза консервированная - 1 банка;
  • майонез
  • - 100 мл;
  • морковь
  • по-корейски – 100 г;
  • соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Мясо отварить, остудить, нарезать кусочками.
  2. Перец промыть и нарезать тонкими полосками. Измельчите чеснок.
  3. Все ингредиенты соединить в салатнице, приправить, посолить по вкусу, перемешать.

С крекерами

Следующий салат носит очень необычное название - Карусель. Его также отличает оригинальное сочетание продуктов – острая соломка и сухарики. По желанию рекомендуется добавить кубики сыра или сладкий перец.Все зависит от ваших вкусовых предпочтений. Салат с корейской морковью и кириешкой можно приготовить по рецепту ниже.

Ингредиенты:

  • кириешки - 40 г;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • кукуруза консервированная - 200 г;
  • морковь по-корейски – 200 г;
  • копченая куриная грудка – 200 г;
  • соль
  • – 1 щепотка;
  • Оливковое масло - 1 чайная ложка;
  • майонезный соус - по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Нарезать грудку, выложить в салатницу.
  2. Добавьте оставшиеся
  3. компонентов
  4. Приправить, посолить и перемешать.

Колбаса

Не только курицу нужно использовать в мясных салатах. Также подойдет вареная или копченая колбаса. Последний получается просто вкусным, если добавить его к острой морковной соломке. Аромат тоже очень оригинальный. Авокадо делает его еще более необычным. Как приготовить такой салат с корейской морковью и копченой колбасой? Весь процесс подробно описан в рецепте ниже.

Ингредиенты:

  • оливки - 10 шт Для украшения;
  • морковь по-корейски
  • – 150 г;
  • перец – 1 шт.;
  • колбаса копченая - 150г;
  • зелень – по вкусу;
  • авокадо – 1 шт.;
  • сметана - по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Вымойте авокадо, нарежьте полосками или по желанию. Таким же образом обработайте перец.
  2. Тонко нарежьте колбасу.
  3. Смешайте все ингредиенты, кроме оливок. Оставьте немного моркови для украшения. Слить воду, приправить, посолить.
  4. Сверху блюдо украсить остатками морковной соломки, половинками оливок и веточкой зелени.

Из киви

Если вы ищете нестандартные сочетания продуктов, попробуйте «Морковь по-корейски». Его привлекательность оригинальна и даже слегка сладковата, но в то же время имеет легкую остроту вкуса. Сочетание ярко-зеленых яблок, киви и темно-красной моркови делает салат ровным.Эта закуска украсит ваш стол.

Ингредиенты:

  • киви - 2 шт.;
  • соль, перец – по 1 щепотке;
  • сыр
  • - 150 г;
  • куриное филе – 300 г;
  • майонез – по вкусу;
  • яйцо
  • - 3 шт.;
  • морковь по-корейски
  • – 150 г;
  • кислое яблоко - 1 шт

Способ приготовления:

  1. Мясо отварить, остудить и нарезать кубиками.
  2. Нарежьте морковные палочки на более мелкие кусочки.
  3. Отдельно сварить яйца вкрутую, затем отделить желтки от белков, натереть их на терке.
  4. Очистить киви и нарезать ломтиками.
  5. Яблоко помойте, также натрите.
  6. Курицу выложить на дно салатницы, смазать майонезом.
  7. Положите киви на мясо, а затем намажьте яичным белком.
  8. Снова смажьте солью. Затем разложить яблоки и поверх них сыр. Смазать снова.
  9. Положите морковные палочки. В последний раз, когда вы его пропустите, то сбрызните желтком.

С ветчиной

Большинство салатов с добавлением мяса называют «Обжоркой». Хотя закуска под этим названием имеет классический рецепт, сегодня у нее уже есть много других вариантов. Например, вкусные салаты с корейской морковью и ветчиной. На праздничный стол его можно подавать в фужерах. Даже обычная общая тарелка подойдет для большой дружной компании.

Ингредиенты:

  • зелень, майонез - по вкусу;
  • ветчина
  • - 50 г;
  • Пекинская капуста - 50 г;
  • яйцо - 1 шт.;
  • Морковь по-корейски - 50 г.

Способ приготовления:

  1. Промытые листья капусты нарезать острым ножом.
  2. Яйцо отварить, остудить и натереть на терке.
  3. Мелко нарежьте ножом полоски моркови.
  4. Нарежьте ветчину кубиками.
  5. В первый слой выложить капусту, промазать майонезом (каждый последующий тоже).
  6. Затем раздайте ветчину.
  7. Морковь должна быть следующей. Затем смажьте и добавьте тертое яйцо.
  8. Сверху украсить зеленью.

слой салата

Слоеный салат с корейской морковью и курицей очень похож на предыдущее блюдо. Содержащиеся в нем компоненты также укладываются последовательно. Для праздников эта порция очень интересна и можно использовать как маленькие порционные тарелки, так и большие салатники. Курица годится в любом виде, будь то филе или ножки, но последний вкуснее.

Ингредиенты:

  • соль, майонез - по вкусу;
  • перец черный молотый – 1 щепотка;
  • вареного куриного мяса – 300 г;
  • зелень – немного для украшения;
  • морковь
  • по-корейски – 100 г;
  • картофель отварной - 2 шт.;
  • твердый сыр - 80г.

Способ приготовления:

  1. Приготовленное мясо, затем нарежьте кубиками картофель. Сыр измельчают в стружку на терке.
  2. На тарелку выложить слой картофеля, сверху положить майонезную "сетку", как на картинке.
  3. Затем разложите курицу. Снова сделайте сетку.
  4. Затем выложить морковную соломку, посыпать сыром.
  5. Украсить майонезной сеточкой и зеленым листом сверху.

Со сливами

Одним из самых необычных можно считать салат с черносливом и корейской морковью. сочетание сухофруктов, куриного мяса и пряной овощной соломки делает блюдо изумительным. Любой праздничный стол с таким салатом станет богаче. Если вы хотите что-то особенное, добавьте больше маринованных огурцов. Потом будет еще одно интересное блюдо под названием «Отличное».

Ингредиенты:

  • чернослив сушеный - 150 г;
  • майонез - немного для заправки;
  • лук репчатый - 1 шт.;
  • яйцо вкрутую - 1 шт.;
  • отварное куриное филе – 300 г;
  • морковь
  • по-корейски – 100 г;
  • укроп, петрушка – по вкусу;
  • твердый сыр - 150 г.

Способ приготовления:

  1. Чернослив промыть, замочить на полчаса, затем выложить на блюдо.
  2. Нарезать филе, выложить еще один слой, смазать майонезом.
  3. Затем выложите морковную соломку, а затем тертый сыр.
  4. Смажьте майонезом, смажьте тертым яйцом, по желанию украсьте зеленью или кунжутом.

с чипами

Если хотите перекусить, приготовьте салат с картофелем фри и корейской морковью. Даже такое странное сочетание продуктов в итоге делает блюдо оригинальным. Вы можете подать его по-разному. Выложите картофель фри первым слоем в виде лепестков цветов или украсьте сверху салатом из корейской моркови.Все зависит от вашей фантазии и готовности экспериментировать.

Ингредиенты:

  • ветчина - 200 г;
  • картофельные чипсы - 50 г целиком;
  • майонез – по вкусу;
  • морковь
  • по-корейски – 100 г;
  • грибы соленые - 100 г;
  • сыр
  • - 150 г;
  • яйцо - 2 шт

Способ приготовления:

  1. Ветчина, а затем грибы, нарезанные полосками.
  2. Сыр, натереть вареные яйца.
  3. Положите в миску нарезанную морковь, затем грибы, затем ветчину, сыр и яйца. Каждый слой промазать майонезом.
  4. Украсьте блюдо оставшимся картофелем фри.

Видео

Нашли ошибку в тексте? Выделите его, нажмите Ctrl+Enter и мы это исправим!

Обсудить

Морковный салат по-корейски - рецепты с фото. вкусный морковный салат по-корейски

.

Рецепт салата из кукурузы и моркови с курицей по-корейски. Рецепты салата с курицей и корейской морковью

Опубликовано: 14.11.2017
Добавил: nazwa
Калорийность: Не указано
Время приготовления: Не указано

В программе очень вкусный салат из корейской моркови с курицей. Салаты всегда были и будут частью банкетного/праздничного стола и от этого никуда не деться. Разве что в последнее время порция салатов немного изменилась, салаты маленькие порционные, салаты в стаканах или тарталетках.Но основа все равно есть - салат всегда был и будет, поэтому сегодня предлагаю вам один из вариантов. Морковь по-корейски понравится той, которая наравне с курицей играет здесь не последнюю роль. Добавьте в салат немного сыра, яйца, маринованных огурчиков, будет очень вкусно и интересно.


- куриное филе - 250 гр;
- морковь корейская - 80-100 гр.;
- яйца куриные - 2 шт.;
- сыр твердый - 60 гр.;
- корнишоны - 6 шт.;
- майонез - 2 столовые ложки;
- чеснок гранулированный - 1/3 ч.л.;
- соль, перец - по вкусу.

Пошаговый рецепт с фото:


Морковь по-корейски можно приготовить заранее самостоятельно или купить готовую в магазине. Выложить морковь в миску, добавить нарезанное кубиками куриное филе. При желании филе можно заранее отварить или запечь – как вам больше нравится.


Нарезать маринованные корнишоны.Бросьте корнишоны к моркови и курице.


Наш твердый сыр простой голландский, натереть на крупной терке, добавить к остальным ингредиентам.


Куриные яйца отварить в подсоленной воде - 10 минут. После остудите и очистите яйцо, натрите его на крупной терке и добавьте в салатник.


Заправьте все ингредиенты майонезом, приправьте солью и перцем, а также раздавите небольшим количеством гранулированного чеснока. Смешайте все ингредиенты и возьмите пробу, выровняйте соленый привкус и подавайте салат к столу.




Приятного аппетита!

Курица – отличный ингредиент для салатов, она прекрасно сочетается со многими блюдами: овощами и фруктами. Салат из корейской моркови и курицы понравится тем, кто любит пикантную нотку в закусках. Представляем вам пятерку вкуснейших рецептов!

[Скрыть]

С маринованными грибами

Для этого корейского салата из моркови и курицы ингредиенты даже не нужно нарезать – просто разверните куриное филе руками и соедините с другими ингредиентами.Закуска получается очень сочной, а грибы к ней можно брать абсолютно любые.

Ингредиенты

  • 1 куриная грудка;
  • 200 г моркови по-корейски;
  • 1 маленькая банка маринованных грибов;
  • полбанки консервированной кукурузы;
  • майонез или сметана - для заправки.


Пошаговая инструкция

  1. Мясо птицы отварить. Чтобы было вкуснее, добавьте в воду соль и любимые специи.Когда курица остынет, разделите ее на небольшие кусочки.
  2. Морковь сливаем и консервируем.
  3. Складываем все вместе в миску. Приправьте по вкусу и перемешайте.

Морковь по-корейски также называется «коре-сарам» и является изобретением советских корейцев. Содержит: морковь, чеснок, кориандр, подсолнечное масло и специи (автор видео - канал Кулинарушка).

С копченой курицей

Если взять копченую курицу для салата, гарнир станет еще интереснее.Этот вариант тоже можно отнести к диетическим – в нем много белка и клетчатки. А для заправки можно взять легкий крем.

Ингредиенты

  • 200-250 гр куриная грудка;
  • 1 свежий огурец;
  • 90 070 150 грамм корейской моркови;
  • 3 куриных яйца;
  • зелень - по вкусу;
  • сметана - для заправки.


Пошаговая инструкция

  1. Подготовьте ядра - они должны быть сварены вкрутую.Затем снимите с них скорлупу и нарежьте полосками.
  2. Копченое мясо, нарезанное полосками.
  3. То же самое делаем с огурцами.
  4. Слейте морковную жидкость, чтобы салат не стал слишком «мокрым».
  5. Мелко нарежьте овощи, можно оставить несколько листьев петрушки для украшения.
  6. Все соединяем и заливаем (автор фильма Татьяна Сапронова).

С сыром, луком и грибами

Салат из курицы с морковью, прослоенный и промазанный майонезом.Блюдо получается сытным и калорийным, а готовится достаточно просто. Отличный вариант для торжества или ежедневных встреч с близкими.

Ингредиенты

  • 1 большая куриная грудка;
  • 200 г свежих грибов;
  • 2 куриных яйца;
  • 2 средние луковицы;
  • 200 г моркови по-корейски;
  • 200 г сыра;
  • майонез - для заправки.


Пошаговая инструкция

  1. Поставьте курицу на огонь: добавьте в воду специи, травы или бульонный кубик, чтобы было вкуснее.
  2. Положить яйца в кастрюлю - и поставить на огонь. Доведите до кипения, затем удалите скорлупу и мелко нарежьте. Вы можете стереть их.
  3. Вымойте грибы и нарежьте их ломтиками. Хорошо разогреваем сковороду и обжариваем на ней наши грибочки.
  4. Нарезаем лук и отправляем жариться с грибами.
  5. Мелко натереть сыр.
  6. Собираем «горку», закрепляя майонезной сеткой: сначала выкладываем зажарку грибов с луком. Затем яйца, курицу и морковь. Украсьте шляпу сыром.

Чтобы салат не был слишком жирным, в небольшой пакетик можно положить порцию майонеза. И выдавливаем через маленькую дырочку, прорезанную в его уголке (автор видео — канал «Вкусные домашние рецепты»).

Со сладкой паприкой

Курица, острая сладкая морковь и перец - вот и все, что нужно для этого блюда. Легко и быстро готовится: может не подойти для праздничного стола, но как раз для быстрого перекуса!

Ингредиенты

  • 400 г куриного филе;
  • 400 г моркови по-корейски;
  • 1-2 больших перца;
  • майонез - для заправки.


Пошаговая инструкция

  1. Отварить птицу до готовности: это займет около сорока минут. Затем мы разделяем его на волокна или просто режем.
  2. Нарежьте перец кубиками, удалив стенки и семена. Для яркости можно взять два овоща разного цвета.
  3. Удалить маринад из моркови.
  4. Перемешиваем и заправляем майонезом (автор видео - канал З з ​​з а з а з а т о! - рецепты за минуту).

С белой фасолью

Фасоль – полезный продукт, хорошо сочетается с морковью и курицей. Единственный нюанс – готовится он не быстро. Но эту трудность можно легко обойти: можно взяться за обслуживание этого рецепта.

Вкусный корейский морковный салат

Морковный салат по-корейски имеет много преимуществ.

Вкусный, легкий, подходит ко многим блюдам (мясу, рыбе, картофелю, макаронам).

Кроме того, он может стать основой для приготовления некоторых блюд.

Салаты с корейской морковью .

Салат с корейской морковью и ветчиной.

Ингредиенты:
- ветчина - 320 г
- сыр - 220 г
- корейская морковь - 155 г
- свежий огурец - 1 шт
- майонез
- яйца - 2 шт

Кулинария:

1. Сыр натереть на терке, ветчину нарезать тонкими полосками.

2. Натереть огурец, слить жидкость.
3. Яйца сварить вкрутую.
4. Выложить салат на блюдо в следующем порядке:
- тертый сыр
- нарезанная ветчина
- тертый сыр
- ветчина
- свежий огурец
- корейская морковь

Смажьте каждый слой нежирным майонезом. Готовый салат украсить вареными яйцами, фигурно вырезанными. Также в салат можно добавить кисло-сладкие яблочные или крабовые палочки. Из оставшейся ветчины сделайте блины с ветчиной.

Куриный салат с корейской морковью.


90 270

Ингредиенты:
- куриное филе - 1 шт

- сыр твердый - 155 г
- яйца - 3 шт
- майонез

Приготовление:
1. Куриное филе отварить, нарезать соломкой или кубиками.
2. Яйца сварить вкрутую, натереть на мелкой терке.
3. Очистите апельсин и нарежьте его кубиками. №
4. Натрите сыр на средней или крупной терке.
5.Выкладываем салат в следующем порядке:
- мясо
- морковь по-корейски
- дольки апельсина
- тертые яйца
- тертый сыр

Смазать каждый слой майонезом.

Салат по-корейски с курицей и морковью готов!

Салат с корейской морковью и сливами .

Ингредиенты:
- корейская морковь - 320 г
- мелкая фасоль - ½ стакана
- чернослив - 320 г
- зелень

Кулинария:
1.Отварить фасоль. Чтобы ускорить процесс, добавьте в воду пищевую соду (на кончике ножа).
2. Добавьте морковь к охлажденной фасоли.
3. Чернослив запарить кипятком, отложить. Слить жидкость, нарезать полосками.
4. Добавить чернослив к другим продуктам.
5. Посыпать рубленой зеленью, заправить майонезом. Салат со сливами и корейской морковью готов!


Салат из моркови и баклажанов по-корейски.

Ингредиенты:
- морковь по-корейски - 220 г
- баклажаны - 2 шт.
- майонез
- петрушка
- помидоры - 1 шт
- соль
- перец
- масло растительное

Кулинария:

1. Баклажаны промыть, снять кожицу, нарезать кольцами, посолить, отложить на некоторое время.

2. Через 20 минут ополоснуть баклажаны в воде, обсушить полотенцем.

3. Обжарьте баклажаны на масле и оставьте на полотенце, дав стечь жиру.

4. Баклажаны выложить на тарелку, смазать майонезом, положить морковь по-корейски, снова смазать майонезом.
5. Дайте салату настояться при подаче и украсьте по вкусу.

Также попробуйте горячий салат из баклажанов.


Салат "Каприз".



Состав:
- грибы - 155 г
- перец сладкий - 3 шт
- крабовые палочки - 220 г
- соль
- морковь по-корейски - 220 г
- зелень

Приготовление:
1. Вымойте перец, вырежьте семенную коробочку и нарежьте полосками.
2. Грибы отварить и нарезать ломтиками.
3. Нарезать крабовые палочки полосками.
4. Морковь, крабовые палочки, грибы и перец выложить в салатник, перемешать.
5. Морковь по-корейски пустит сок, поэтому заправлять салат не нужно.
6. Добавьте в салат овощи и немного соли.

Из оставшихся грибов приготовить свиные рулетики с грибами.

Салат с корейской морковью и копченостями.

Ингредиенты:
- Картофель отварной - 3 шт.
- копченое мясо - 220 г
- свекла вареная - 1 шт
- морковь корейская - 155 г
- лук репчатый - ½ шт
- яичный желток
- майонез

Приготовление:
1. Крупно натереть свеклу и картофель.
2. Нарезать лук и мясо.
3. Если морковь длинная, тоже нарезать.
4. Отдельно смешать мясо и свеклу с майонезом.
5. Салат слоями: картофель, майонез, морковь, мясо, лук, свекла, украсить тертым желтком.

Салат "Соломенный".

Ингредиенты:
- куриная ножка - 2 шт
- сыр
- зубчики чеснока - 2 шт
- майонез
- огурец - 2 шт
- морковь по-корейски - 150 г

Приготовление:
1. Курицу отварить, остудить, сложить в волокна.
2. Мелко нарезать огурцы, добавить корейскую морковь, смешать с продавленным через пресс чесноком.
3. Салат перемешать, выложить на тарелку, посыпать тертым сыром.


Салат с корейской морковью и пекинской капустой.

Ингредиенты:
- морковь по-корейски - 85 г
- капуста пекинская - 120 г
- кукуруза консервированная - 120 г
- куриное филе - 150 г
- майонез - 3 ст. ложки
- твердый сыр - 55 г
- соль 9000 6

Кулинария:

1. Куриное филе залить холодной водой, сварить до мягкости, посолить, обсушить, остудить, нарезать мелкими кубиками.

2. Пекинскую капусту нарежьте тонкими полосками.

3. Натереть сыр.
4. Соедините подготовленные ингредиенты, добавьте консервированную кукурузу и морковь по-корейски.
5. Заправьте салат майонезом.

Вам также понравится салат из пекинской капусты и ветчины.


Салат из грибов и моркови по-корейски «Три цветка».



Ингредиенты:
- вареная курица - 180г
- яйца - 4 шт.
- грибы маринованные - 150 г
- морковь по-корейски - 100 г
- майонез
- сыр - 165 г
Для украшения:
- помидор
- яйца
- петрушка

Приготовление:
1. Курицу отварить, посолить, нарезать кусочками и обжарить. Это будет первый слой, смажьте его майонезом, положите нарезанные грибы.
2. Следующий слой морковь по-корейски, смазать майонезом.
3. Яйца натереть на терке, заправить майонезом.
4. Посыпать тертым сыром, смазать майонезом.
5. Украсить верх салата цветком помидора, яйцом и петрушкой.


Салат с корейской морковью, апельсинами и курицей.



Ингредиенты:
- куриная ножка копченая - 1 шт
- корейская морковь - 220 г
- яйца - 3 шт
- апельсин - 1 шт
- сыр твердый - 120 г
- майонез

Приготовление:
1. Яйца отварить, натереть на терке.
2.Ножку нарезать полосками, апельсин кубиками.
3. Натереть сыр.
4. Салат выложить слоями:
- куриная ножка
- майонез
- корейская морковь
- майонез
- апельсин
- майонез
- сыр

Из оставшихся фруктов можно приготовить запеканку с апельсинами.

Украсьте салат по своему вкусу.


Салат с корейской морковью, сыром и ветчиной.


Ингредиенты:
- ветчина - 320 г
- корейская морковь - 155 г
- сыр - 220 г
- свежий огурец - 1 шт.
- майонез
- яйца - 2 шт

Приготовление:
1. Натереть сыр (крупно).
2. Ветчину нарезать полосками.
3. Натереть огурец, слить лишний сок.
4. Яйца сварить вкрутую.
5. Выложить салат на тарелку, чередуя слои:
- сыр
- ветчина
- сыр
- ветчина
- огурец
- морковь по-корейски
Смазать салат майонезом и кусочками вареных яиц.


Салат из корейской моркови, кукурузы и курицы "Рыжик".

Состав:
- куриная грудка отварная
- кукуруза консервированная
- корейская морковь - 120 г
- перец оранжевый или желтый
- картофель фри - ½ упаковки
- зубчики чеснока - 5 шт
- майонез
- перец черный молотый
- курица

Приготовление:
1. Курицу очистить от костей, нарезать кубиками.
2. Добавить кубики сладкого перца.
3. Морковь по-корейски нарезать, добавить в салатник.
4.Добавьте чеснок и кукурузу.
5. Поперчить, посолить, добавить майонез.
6. При подаче посыпать салат картофелем фри.

Корейский салат с кукурузой и морковью готов!.


Салат с крекерами, сливочным сыром и корейской морковью.

Ингредиенты:
- морковь - 2 шт
- сыр плавленый - 2 шт
- батон - ¼ части
- зубчики чеснока - 4 шт
- перец
- соль
- масло растительное - 120 мл
- майонез - 220 г
- уксус - 2 столовые ложки

Кулинария:
1.Натереть морковь, добавить соль, черный перец.
2. В сковороду налить растительное масло, добавить уксус, хорошо разогреть. №
3. Вылейте смесь на морковь, приправьте чесноком и поставьте в холодильник примерно на час.
4-я решетка для плавленого сыра.
5. Подготовить гренки. Для этого нарежьте батон одинаковыми кубиками. Разогрейте духовку до двухсот градусов, выложите хлебные кубики на противень, оставьте на 15 минут.
6. Морковь по-корейски, печеные гренки и сыр перемешать, заправить майонезом, тщательно перемешать.


Салат с корейской морковью и кальмарами.



Ингредиенты:

Морковь - 500 г
- тушки кальмаров - 3 шт
- сахар - ложка
- соль - чайная ложка
- зубчики чеснока - 3 шт
- лук репчатый - 500 г
- уксус - 2 ст. ложки
- кориандр - ½ чайной ложки
- паприка, перец чили - по 1 чайной ложке
- масло растительное - 5 столовых ложек. ведра

Кулинария:

1.Морковь очистить, натереть на терке, добавить масло, специи и чеснок.

2. Очистить кальмара от фольги, удалить хитиновые пластинки, тушку промыть.

3. Отварить тушки кальмаров: довести воду до кипения, опустить тушку и сразу выключить конфорку. Подержите тушки в кипящей воде несколько минут, а затем вытащите их. Как только они приготовятся, они станут объемными и «надутыми». Разложить тушку на тарелке, остудить, нарезать соломкой или кольцами, положить морковь по-корейски.

4. Хорошо перемешать все ингредиенты, закрыть крышкой, поставить в холодильник для маринада.
5. Утром салат будет готов.

Салат из корейской моркови, перца и курицы.

Ингредиенты:
- куриная грудка - 340 г
- корейская морковь - 200 г
- болгарский перец - 200 г
- грецкие орехи - 5 шт
- майонез

Приготовление:
1. Положить куриную грудку в кастрюлю, залить водой, посолить и варить полчаса. Отделить от мяса кожу, нарезать мясо небольшими кусочками.
2. Перец нарезать полукольцами.
3. W Куриный салат с корейской морковью Добавить корейскую морковь.
4. Кладем орехи, мелко нарезаем, добавляем в кастрюлю, перемешиваем.
5. Заправить салат майонезом, разложить по порционным тарелкам

Салат «Ежик» с корейской морковью.

Ингредиенты:
- грибы, куриное филе - по 255 г
- луковица
- яйца - 3 шт
- сыр твердый - 250 г
- морковь корейская - 420 г

Кулинария:
1.свежие шампиньоны нарезать, обжарить на растительном масле.
2. Куриное филе отварить со специями, мелко нарезать.
3. Лук мелко нарезать, обжарить на масле.
4. Яйца отварить, натереть на терке.
5. Все ингредиенты выложить слоями в виде ежика: куриное филе, грибы, майонезную сетку, лук, яйца, майонез, тертый сыр и корейскую морковь.
6. Глазки и носик ёжику сделать из перца или оливок, шипов корейской моркови, рот посыпать сыром.
7. Вокруг "ежика" обложить зеленью.

Как видите, морковь по-корейски хорошо сочетается со многими блюдами: кальмарами, яйцами, ветчиной, курицей, грибами и даже фруктами!


90 720

Слои:

Морковь
Грибы (у меня жареные грибы)
Яйца
Тёртый сыр
Все слои промазать майонезом
Сверху посыпать зелёным луком.

Корейский салат с морковью и курицей очень вкусный, поэтому вариаций очень много. это блюдо, как для праздничного стола, так и для повседневного рациона.

Автор этого блюда неизвестен, хотя считается, что первое название салата было "Кораллы". Трогательная легенда рассказывает об известном поваре с океанского лайнера, который приготовил собственную версию рецепта. Рецепт удавалось долго держать в секрете, несмотря на многочисленные попытки повторить блюдо.

Восхитительное и интригующее для гостей ресторана блюдо заключало в себе целую гамму вкусов и послевкусий. Оригинальный рецепт остался в секрете. Однозначно можно сказать, что оно содержало морепродукты и было мастерски приготовлено. Сегодня основу салата составляют курица по-корейски и морковь, а тут еще полет огромной фантазии соавтора знаменитого блюда.

Успех салата во многом зависит от вкусовых особенностей корейской моркови, попробуйте продукт заранее.

Как приготовить салат по-корейски с морковью и курицей - 15 вариантов

Простой рецепт, приготовленный в домашних условиях, порадует вашу семью и разнообразит ваш рацион.

Ингредиенты:

  • Куриное филе - 1 шт.;
  • Корейская морковь – 200 гр.;
  • Яйца - 4 шт.;
  • Сыр твердый - 150 гр.;
  • Майонез, соль, перец.

Кулинария:

Куриное филе нарезать кубиками.Сыр измельчается крупной теркой. Куриные яйца натереть на мелкой терке. Выложить слоями в салатницу, сначала куриное мясо, смазать майонезом, посолить и поперчить. Второй слой – морковь. Третий слой – яичный, с добавлением майонеза, соли и перца. Четвертый слой – сыр.

Самый простой салат, который не затеряется на праздничном столе. Изюминка салата? сочетание вкусов, продуктов, содержащихся в нем.

Ингредиенты:

  • Копченая куриная ножка - 2 шт.;
  • Грибы - 500 гр.;
  • Корейская морковь – 250 гр.;
  • Лук салатный - 2 шт.;
  • Огурцы малосольные - 3 шт.;
  • Темные оливки, петрушка.

Кулинария:

Заранее готовим продукты, для этого чистим и измельчаем. Обжарить грибы с луком. Блюдо складывается слоями. Первый слой – копченое мясо. Второй слой – грибы с луком. Третий слой – яйца.Четвертый слой – огуречный. Пятый слой – корейская морковь. Украсьте блюдо оливками и петрушкой.

Салат с корейской морковью и курицей - "Шедевр"

Салат прост в приготовлении, на приготовление уйдет некоторое время, в результате получится "Шедевр".

Ингредиенты:

  • Курица копченая - 200 гр.;
  • Корейская морковь – 200 гр.;
  • Огурцы - 200 гр.;
  • Яйца - 3 шт.;
  • Майонез - 100 гр.;
  • Соль, перец, лук зеленый.

Кулинария:

Куриное филе нарезать мелкими кубиками, то же самое сделать с яйцами. Огурцы нарезаются соломкой. Все подготовленные продукты сложить в глубокую тарелку и заправить майонезом, после чего хорошо перемешать. Украсить нарезанным зеленым луком.

Отличное блюдо? фаст-фуд украсит ваш ежедневный рацион.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка - 500 гр.;
  • Кукуруза консервированная - 1 банка;
  • Корейская морковь – 100 гр.;
  • Чеснок - 4 зубчика;
  • Перец болгарский - 1 шт.;
  • Майонез - 100 гр.;
  • Соль и перец.

Кулинария:

Курица готовится до мягкости, охлаждается и нарезается. Болгарский перец кубиками. Чеснок пропускают через чеснокодавилку. В глубокой миске соедините продукты и перемешайте с добавлением майонеза.Специи на ваш вкус.

Салат из корейской моркови и курицы с киви

Ингредиенты:

  • Куриная грудка - 250 гр.;
  • Яйца - 5 шт.;
  • Киви - 2 шт.;
  • корейская морковь - 230 гр.;
  • Яблоки - 2 шт.;
  • Сыр - 150 гр.;
  • Майонез - 230 гр.;
  • Помидор - 1 шт

Кулинария:

Доведите до кипения куриную грудку и сварите яйца до крутого состояния.Куриную грудку нарезаем небольшими кусочками. Яйца разрезать пополам и отделить желтки от белков. Киви очищают от кожуры и нарезают хлопьями. Дополнительно измельчаем корейскую морковь. Очищенные яблоки натереть на крупной терке. Приступаем к выкладыванию салата слой за слоем, в глубокую прозрачную емкость. Первый слой - куриное филе, выровнять и отбить по дну тарелки, затем промазать майонезом. Второй слой — киви. Третий слой – натертые яичные белки, смазанные слоем майонеза.Четвертый слой – яблоки и снова майонез. Пятый слой – тертый сыр с майонезом. Шестой слой – корейская морковь и незабываем промазать слой майонезом. Седьмой слой – измельченные на мелкой терке желтки. Украсьте киви и свежими помидорами.

Салат с корейской морковью и курицей - "Викинг"

Холодный салат — лучший выбор для любителей пикника на природе, его просто и быстро приготовить.

Ингредиенты:

  • Куриное мясо - 400 гр.;
  • шампиньоны консервированные - 1 банка;
  • Огурец - 2 шт.;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • корейская морковь - 400 гр.;
  • Майонез, соль.

Кулинария:

Отварить куриное мясо и обжарить лук. Даем время остыть. Подготавливаем изделия к сборке слой за слоем, для этого не очень мелко перемалываем в отдельную миску.

Все слои салата промазаны майонезом. Первый слой - грибы.Второй слой мясной. Третий слой – лук. Четвертый слой – огуречный. Пятый слой – морковь.

Салат с корейской морковью и курицей - "Бунито"

Ингредиенты:

  • Куриное филе - 14 шт.;
  • Морковь по-корейски - 150 гр.;
  • Яйца - 4 шт.;
  • Сыр - 100 гр.;
  • Майонез - 150 гр.

Кулинария:

Мелко нарежьте приготовленное куриное филе.Яичные белки измельчаются на крупной терке, а желтки — на мелкой терке. Таким же образом измельчите сыр. Мясо выкладывается на салатницу первым слоем и хорошо промазывается майонезом. Второй слой – морковь по-корейски, а затем сыр. И снова делаем майонезную сеточку. Следующий слой - яичные белки, с добавлением майонеза и желтка сверху. Украсьте салат куриным белком, зеленью и корейской морковью.

Для салата желательно приобрести яйца насыщенного цвета куриного желтка.

Салат с корейской морковью и курицей - капустой и грецкими орехами

Еще один простой рецепт, думаю твое любимое блюдо.

Ингредиенты:

  • Мясо куриное - 200 гр.;
  • Капуста белокочанная - 150 гр.;
  • Морковь по-корейски - 200 гр.;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Яйца - 3 шт.;
  • Грецкие орехи - 50 гр.;
  • Соль, майонез.

Кулинария:

Курица и яйца готовятся до полной готовности. Следующим шагом будет очистка и нарезка продуктов на кусочки. Капуста шинкуется, орехи измельчаются. В салатнице соединить все ингредиенты салата, посолить, заправить майонезом и перемешать.

Корейский салат с морковью и курицей — «Хрустящая наслаждение»

Сочетание вкуса и дизайна гарантирует кулинарное наслаждение ваших близких и друзей. Простой, милый хрустящий салат, легко запоминающийся, доступные ингредиенты и минимальное время приготовления.

Ингредиенты:

  • Мясо куриное отварное - 300 гр.;
  • Огурец свежий - 3 шт.;
  • корейская морковь - 200г;
  • Грибы маринованные - 350 гр.;
  • Майонез - 3 ст.

Кулинария:

Курицу и огурцы нарежьте полосками. Подготовить форму для салата: срезать дно ведерком майонеза. Смажьте внутренние стенки формы майонезом. Выложите первый слой курицы толщиной около двух сантиметров.Обильно смажьте сверху майонезом. Следующий слой - гриб. И снова смажьте майонезом и слегка взбейте пласт. Следующий слой - огурцы. Их должно быть вдвое больше, чем мяса и грибов. Не забудьте покрыть слой майонезом. Аккуратно, не торопясь, подберите форму. Поверх слоев выложите корейскую морковь. Перед подачей можно украсить сыром, помидорами черри, петрушкой и паприкой.

Опята в салате можно заменить маслятами или груздями.

Необычная острая закуска, вкус отдельных продуктов гармонично сочетается и доставляет удовольствие.

Ингредиенты:

  • Курица - 450 гр.;
  • корейская морковь - 700 гр.;
  • Изюм - 90 гр.;
  • Кукуруза - 1 банка;
  • Крекеры (со вкусом сыра) - 300 гр.;
  • Майонез - 20 гр.

Кулинария:

Курицу отварить до готовности, остудить и нарезать.В салатницу добавить подготовленные продукты, перемешать с добавлением майонеза. Перед подачей поставить в холодильник за сорок минут.

Мечта каждого грибника в вашем меню идеально подходит для праздничного стола.

Ингредиенты:

  • Грибы маринованные - 300 гр.;
  • Корейская морковь – 150 гр.;
  • Огурец свежий - 2 шт.;
  • Картофель отварной - 1 шт.;
  • Жареная куриная грудка 200 гр.;
  • Яйца вкрутую - 3 шт.;
  • Майонез - 150 гр.;
  • Укроп, петрушка.

Кулинария:

Для приготовления салата выберите глубокую салатницу и застелите ее пищевой пленкой. Маринованные грибы укладываются на дно с опущенными шляпками. Нарезать укроп и посыпать грибами. Следующий слой – корейская морковь. Далее слой свежего огурца, нарезанного соломкой. Слегка взбить слои вилкой. Делаем майонезную сеточку.Для следующего слоя используйте подготовленную куриную грудку, приправленную специями и обжаренную. Нарежьте небольшими кусочками и положите сверху. И снова делаем майонезную сеточку. Из отварного картофеля, нарезанного на крупной терке, сформировать еще один слой. Смажьте картофель майонезом. Последний слой натирают вареными яйцами. Закрыть салат, накрыть фольгой и убрать в холодильник. Выложить на большую тарелку, осторожно перевернув. Украсьте зеленью.

Сытный французский салат, оригинальный на вкус и простой в приготовлении.

Ингредиенты:

  • Мясо куриное - 250 гр.;
  • Яйца куриные - 3 шт.;
  • морковь корейская - 120 гр.;
  • Оранжевый - 1 шт.;
  • Сыр - 50 гр.;
  • Орех - 4 шт.

Кулинария:

В первый слой кладем отварное и нарезанное куриное мясо и делаем майонезную сеточку. Второй слой – морковь по-корейски.Третий слой — нарезанный апельсин. И еще майонез. Пятый слой – нарезанные яйца, сверху хорошо заправленные майонезом. Последний слой – тертый сыр. Украшение грецкими орехами.

Салат

— это другой традиционный рецепт, состоящий всего из нескольких ингредиентов, но они радикально меняют вкус, создавая новую вкусовую комбинацию.

Ингредиенты:

  • Морковь корейская - 300 гр.;
  • Курица копченая - 300 гр.;
  • Горох - 1 банка;
  • Яйца - 3 шт.;
  • Соевый соус - 30 мл;
  • Уксус рисовый - 10 мл;
  • Майонез.

Кулинария:

Начнем готовить с омлета. В глубокую миску разбить яйца, добавить немного сахара и взбить миксером до однородности. Добавляем соевый соус и добавляем уксус и перемешиваем до однородности. Вылить смесь на горячую сковороду и хорошо обжарить с двух сторон. Дайте омлету остыть и приступайте к сбору салата.Соединяем морковь по-корейски с горошком. Нарежьте омлет полосками и добавьте к смеси. Также добавьте нарезанную курицу. Хорошо перемешать и заправить майонезом. Через пятнадцать минут можно подавать.

Ирина Камшилина

Готовить для кого-то гораздо приятнее, чем для себя))

Содержимое

Даже при том условии, что острая морковь на корейском языке уже является самостоятельной закуской, она тем не менее стала ингредиентом в других рецептах.Продукт прекрасно сочетается с овощами, зеленью, яйцами и даже мясом. Ниже вы найдете самые популярные способы приготовления салата из корейской моркови.

Как приготовить салат из корейской моркови

Сама эта морковная закуска – результат изменения в советское время традиционного корейского блюда под названием кимчи. Первоначальный вариант Для этого использовалась пекинская капуста, которую измельчали ​​на специальной терке, а затем приправляли специями, чесноком и горячим растительным маслом.Из-за его отсутствия заменой стала нарезка моркови. Оно может быть не только самостоятельным блюдом, но и входить в состав других закусок. Одним из них является салат из корейской моркови.

Рецепты корейского морковного салата

Кукуруза, горох, лапша с фунчозой, язык, печень, куриные сердечки или даже яичница – их можно причислить к этим закускам. Вариантов множество, поэтому и рецепты корейских салатов из моркови разнообразны. Единственная их особенность – более острый вкус по сравнению с другими блюдами этого типа.Самые интересные варианты приготовления салата с корейской морковью представлены в рецептах с фото ниже.

С курицей

Для более сытной закуски используйте рецепт корейского салата с морковью и курицей. Такое блюдо не будет лишним на праздничном столе. Благодаря необычному, но в то же время простому оформлению, ему было дано специальное название – «Калейдоскоп». Хотя его часто называют радугой или даже светофором. Продукты не нужно смешивать.Они просто разбиты на сегменты.

Ингредиенты:

сыр
  • - 150 г;
  • огурец - 1 шт.;
  • соус майонезный - 3 столовые ложки;
  • куриное филе – 200 г;
  • 90 070 томатов – 2 шт.;
  • Морковная закуска по-корейски - 150 г.

Способ приготовления:

  1. Приготовьте мясо, высушите его и, когда оно остынет, нарежьте его на мелкие кусочки и положите на дно чаши.
  2. Огурцы и помидоры вымойте и нарежьте кубиками.Выложите их поверх курицы сегментами, как показано на фото.
  3. Натереть сыр на терке. Положите это и морковную закуску на кусочки.
  4. Поместите майонез в центр.

Лисичка

Это блюдо является вариацией салата под мехом. Только подается он в более оригинальной форме – в виде лисички. В классическом рецепте одни продукты располагаются слоями, другие используются для украшения. Есть и более простые способы приготовления такого блюда, например, сделать салат из лисичек с корейской морковью, в котором ингредиенты просто смешиваются.

Ингредиенты:

  • майонез - по вкусу;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • огурцы соленые - 3 шт.;
  • куриная грудка - 2 шт.;
  • сыр
  • – 200 г;
  • Морковная закуска по-корейски - 200 г.

Способ приготовления:

  1. Филе отварить в подсоленной воде. После остывания нарезать полосками.
  2. Огурцы вымыть и обсушить, нарезать соломкой.
  3. Сыр натереть на терке, чеснок раздавить под прессом и смешать с майонезным соусом.
  4. Все нарезанные ингредиенты соединить в салатнике, приправить, перемешать.

Ежик

Еще одну интересную в плане подачи закуску можно приготовить по рецепту салата ежик с корейской морковью. Если вы готовитесь к празднику, особенно детскому, обязательно включите их в меню. Даже самые маленькие гости будут в восторге от оригинальной подачи. Тем более, что проект не заставит себя долго ждать. В этом вам поможет пошаговая инструкция с фото ниже.

Ингредиенты:

    майонез
  • - 100 г;
  • куриное филе – 250 г;
  • морковная закуска по-корейски - 250 г;
  • оливки - 5 шт.;
  • огурцы - 4 шт., для украшения;
  • 90 070 грибов – 200 г; сыр
  • - 50 г;
  • масло растительное - немного для жарки;
  • соль
  • - 1 щепотка.

Способ приготовления:

  1. Филе и яйца всмятку отварить отдельно.
  2. Нарезать мясо.Разделите яйца на белки и желтки, натрите отдельно. Последний смешать с майонезом. Добавить немного к мясу.
  3. Грибы вымыть и обсушить, нарезать пластинами, обжарить на масле и выложить на салфетку.
  4. Сыр измельчить, половину смешать с майонезом.
  5. Поместите курицу в виде капель на дно чаши. Покройте «тело» ежика грибами и положите на них желтки с сыром, а затем яичный белок.
  6. Посыпьте «носик» оставшейся сырной стружкой, а остальное покройте морковной закуской.
  7. Сделайте глазки из половинок оливок. Используйте 1 целое для носика.
  8. Половину огурцов нарежьте длинными полосками, а остальные – кружочками. Создайте из них «просвет».
  9. Разрежьте оставшиеся оливки пополам и украсьте ими ежика.

с фасолью

Более сытный салат с красной фасолью и корейской морковью. Помимо этих основных продуктов, в рецепте используются грибы. Можно взять их свежими, но тогда их нужно обжаривать.Если времени на приготовление не хватает, стоит купить консервированную банку. В этом случае их достаточно измельчить и добавить к остальным нарезанным продуктам.

Ингредиенты:

  • лук репчатый - 1 шт.;
  • 90 070 свежих грибов – 100 г; 90 070 картофеля – 1 шт.;
  • перец с солью - щепотка;
  • масло растительное
  • – 2 столовые ложки;
  • фасоль красная консервированная – 1 банка;
  • сметана
  • – 1 столовая ложка;
  • Корейская морковь - 100 г.

Способ приготовления:

  1. Грибы мелко нарезать, добавить нарезанный лук, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
  2. Картофель отварить в кожуре, очистить и нарезать кубиками.
  3. Откройте банку с фасолью и слейте лишнюю жидкость.
  4. Все продукты сложить в салатник, приправить, посолить, поперчить и перемешать.

С грибами

Очередное лакомство из категории "по-быстрому" - морковь и корейская.Острая овощная соломка отлично сочетается с грибами.Такую закуску оценят даже гурманы, ведь она получается и нежной, и острой одновременно. Для рецепта кроме шампиньонов подойдут зонтики, лисички или шампиньоны. Кроме того, их можно жарить или консервировать.

Ингредиенты:

  • соль, перец - по вкусу;
  • Корейская закуска - 70 г;
  • 90 070 грибов консервированных – 100 г; масло растительное
  • – 3 столовые ложки;
  • 90 070 картофеля – 100 г;
  • лук - 1 шт

Способ приготовления:

  1. Измельчите грибы, если они слишком большие.
  2. Лук очистить, нарезать и обжарить на сковороде с раскаленным маслом.
  3. Очищенный картофель отварить, нарезать кубиками.
  4. Все продукты выложить в салатницу, перемешать.
  5. Посолить, приправить перцем.
  6. Еще раз перемешать. Если салат с добавлением корейской моркови получился суховатым, влейте растительное масло.

Краб

В следующей закуске, наряду с пряными, сладкими, также просматриваются нежные ноты.Этот вкус получают из крабовых палочек и яиц. Они делают салат из корейской моркови более мягким, но все же имеют некоторую остроту. Готовить не сложнее, чем другие рецепты. Вы можете приготовить салат с крабовыми палочками и корейской морковью, следуя инструкции на фото ниже.

Ингредиенты:

  • яйцо - 2 шт.;
  • морковь по-корейски – 100 г;
  • огурец - 1 шт.;
  • майонез, соль - по вкусу;
  • кукуруза консервированная - 80 г;
  • крабовые палочки - 100 г.

Способ приготовления:

  1. Нарежьте крабовые палочки, а затем сварите вкрутую яйца.
  2. Огурец промыть и нарезать тонкими полосками.
  3. Откройте банку с кукурузой, слейте жидкость.
  4. Все продукты в указанном количестве выложить в салатник, приправить, посолить и перемешать.

с кукурузой

В меру острый салат с корейской морковью и кукурузой. Это потребует минимальных временных и денежных затрат, поэтому вы включаете его в свое ежедневное меню.Кроме того, блюдо становится сытным с добавлением куриного мяса. В сочетании с кукурузой и морковью получается вкусно. Чеснок делает блюдо еще более острым.

Ингредиенты:

  • чеснок - 4 зубчика;
  • куриная грудка
  • – 500 грамм;
  • Перец болгарский - 1 шт.;
  • кукуруза консервированная - 1 банка;
  • майонез
  • - 100 мл;
  • морковь по-корейски – 100 г;
  • соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Мясо отварить, остудить, нарезать кусочками.
  2. Перец промыть и нарезать тонкими полосками. Измельчите чеснок.
  3. Все ингредиенты соединить в салатнике, приправить, посолить по вкусу, перемешать.

С крекерами

Следующий салат носит очень необычное название - Карусель. Его также отличает оригинальное сочетание продуктов – острая соломка и сухарики. По желанию рекомендуется добавить кубики сыра или сладкий перец.Все зависит от ваших вкусовых предпочтений. Салат с корейской морковью и кириешкой можно приготовить по рецепту ниже.

Ингредиенты:

  • кириешки - 40 г;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • кукуруза консервированная - 200 г;
  • морковь по-корейски – 200 г;
  • куриная грудка копченая – 200 г;
  • соль
  • – 1 щепотка;
  • Оливковое масло - 1 чайная ложка;
  • майонезный соус - по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Нарезать грудку, выложить в салатник.
  2. Добавить оставшиеся
  3. компонентов
  4. Приправить, посолить и перемешать.

Колбаса

Не только курицу нужно использовать в мясных салатах. Также подойдет вареная или копченая колбаса. Последний получается просто вкусным, если добавить его к острой морковной соломке. Аромат тоже очень оригинальный. Авокадо делает его еще более необычным. Как приготовить такой салат с корейской морковью и копченой колбасой? Весь процесс подробно описан в рецепте ниже.

Ингредиенты:

  • оливки - 10 шт Для украшения;
  • морковь по-корейски – 150 г;
  • перец - 1 шт.;
  • колбаса копченая - 150г;
  • зелень – по вкусу;
  • авокадо – 1 шт.;
  • сметана - по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Вымойте авокадо, нарежьте полосками или по желанию. Таким же образом обработайте перец.
  2. Тонко нарежьте колбасу.
  3. Смешайте все ингредиенты, кроме оливок. Оставьте немного моркови для украшения. Слить воду, приправить, посолить.
  4. Сверху блюдо украсить остатками морковной соломки, половинками оливок и веточкой зелени.

Из киви

Если вы ищете нестандартные сочетания продуктов, попробуйте «Морковь по-корейски». Его привлекательность оригинальна и даже слегка сладковата, но в то же время имеет легкую остроту вкуса. Сочетание светло-зеленых яблок, киви и темно-красной моркови придает салату ровный внешний вид.Эта закуска украсит ваш стол.

Ингредиенты:

  • киви - 2 шт.;
  • соль, перец - по 1 щепотке;
  • сыр
  • – 150 г;
  • куриное филе – 300 г;
  • майонез - по вкусу;
  • яйцо - 3 шт.;
  • морковь по-корейски – 150 г;
  • кислое яблоко - 1 шт

Способ приготовления:

  1. Мясо отварить, остудить и нарезать кубиками.
  2. Нарежьте морковные палочки на более мелкие кусочки.
  3. Сварить яйца вкрутую отдельно, затем отделить желтки от белков и натереть их на терке.
  4. Очистить киви и нарезать ломтиками.
  5. Яблоко помойте, также натрите.
  6. Курицу выложить на дно салатницы, смазать майонезом.
  7. Поместите киви на мясо, затем намажьте яичным белком.
  8. Снова смажьте солью. Затем разложить яблоки и поверх них сыр. Смазать снова.
  9. Положите морковные палочки. В последний раз, когда вы его пропустите, то сбрызните желтком.

С ветчиной

Большинство салатов с добавлением мяса называют «Обжоркой». Хотя закуска под этим названием имеет классический рецепт, сегодня у нее уже есть много других вариантов. Например, вкусные салаты с корейской морковью и ветчиной. На праздничный стол его можно подавать в фужерах. Даже обычная общая тарелка подойдет для большой дружной компании.

Ингредиенты:

  • зелень, майонез - по вкусу;
  • ветчина
  • - 50 г;
  • Пекинская капуста - 50 г;
  • яйцо - 1 шт.;
  • морковь по-корейски - 50 г.

Способ приготовления:

  1. Вымытые листья капусты нарезать острым ножом.
  2. Яйцо отварить, остудить и натереть на терке.
  3. Мелко нарежьте ножом полоски моркови.
  4. Нарежьте ветчину кубиками.
  5. В первый слой выложить капусту, промазать майонезом (каждый последующий тоже).
  6. Затем раздайте ветчину.
  7. Морковь должна быть следующей. Затем смажьте и добавьте тертое яйцо.
  8. Сверху украсить зеленью.

Слоеный салат

Слоеный салат с корейской морковью и курицей очень похож на предыдущее блюдо. Содержащиеся в нем компоненты также укладываются последовательно. Для праздников эта порция очень интересна и можно использовать как маленькие порционные тарелки, так и большие салатники. Курица годится в любом виде, будь то филе или ножки, но последний вкуснее.

Ингредиенты:

  • соль, майонез - по вкусу;
  • перец черный молотый – 1 щепотка;
  • вареное куриное мясо – 300 г;
  • зелень – немного для украшения;
  • морковь по-корейски – 100 г;
  • картофель отварной - 2 шт.;
  • твердый сыр - 80г.

Способ приготовления:

  1. Приготовленное мясо, затем нарежьте кубиками картофель. Сыр измельчают в стружку на терке.
  2. На тарелку выложить слой картофеля, сверху положить майонезную "решетку", как на картинке.
  3. Затем разложите курицу. Снова сделайте сетку.
  4. Затем выложить морковную соломку, посыпать сыром.
  5. Украсить майонезной сеточкой и зеленым листом сверху.

Со сливами

Одним из самых необычных можно считать салат с черносливом и корейской морковью. сочетание сухофруктов, куриного мяса и пряной овощной соломки делает блюдо изумительным. Любой праздничный стол с таким салатом станет богаче. Если вы хотите что-то особенное, добавьте больше маринованных огурцов. Потом будет еще одно интересное блюдо под названием «Отличное».

Ингредиенты:

  • чернослив сушеный - 150 г;
  • майонез - немного для заправки;
  • лук - 1 шт.;
  • яйцо вкрутую - 1 шт.;
  • отварное куриное филе – 300 г;
  • морковь по-корейски – 100 г;
  • укроп, петрушка – по вкусу;
  • твердый сыр - 150 г.

Способ приготовления:

  1. Чернослив промыть, замочить на полчаса, затем выложить на блюдо.
  2. Нарезать филе, выложить следующий слой, смазать майонезом.
  3. Затем выложите морковную соломку, а затем тертый сыр.
  4. Смажьте майонезом, смажьте тертым яйцом, по желанию украсьте зеленью или кунжутом.

с чипами

Если хотите перекусить, приготовьте салат с картофелем фри и корейской морковью. Даже такое странное сочетание продуктов в итоге делает блюдо оригинальным. Вы можете подать его по-разному. Выложите картофель фри первым слоем в виде лепестков цветов или украсьте сверху салатом из корейской моркови.Все зависит от вашей фантазии и готовности экспериментировать.

Ингредиенты:

  • ветчина - 200 г;
  • картофельные чипсы - 50 г целиком;
  • майонез - по вкусу;
  • морковь по-корейски – 100 г;
  • 90 070 грибов соленых – 100 г; сыр
  • – 150 г;
  • яйцо - 2 шт

Способ приготовления:

  1. Ветчина, а затем грибы, нарезанные полосками.
  2. Сыр, натереть вареные яйца.
  3. В салатницу выложить сначала нарезанную морковь, затем грибы, затем ветчину, сыр и яйца. Каждый слой промазать майонезом.
  4. Украсьте блюдо оставшимся картофелем фри.

Видео

Нашли ошибку в тексте? Выделите его, нажмите Ctrl+Enter и мы это исправим!

Обсудить

Морковный салат по-корейски - рецепты с фото. вкусный морковный салат по-корейски

.90 000 Салат с программой и морковью в Корее. Рецепты корейского салата с морковью и курицей

Я увидел морковь в продаже в Корее и не понимаю, как ее можно было есть. Справедливо. Я думал, что этого блюда нет в моем меню. Но однажды гость попробовал куриный салат и корейскую морковь и влюбился... да да да. Потом я съела всю салатницу и мне хватило всего.

Сейчас готовлю себе с корейской морковью. Различные салаты – добавляйте копченую курицу, маринованные огурцы, фасоль, грибы и даже кукурузу.И все получается вкусно, готовится как все без исключения. Эксперимент на здоровье.

Я уже восстановился для салата. Получается среднего острого вкуса. Мне это нравится. Для тех, кому лень с этим возиться (хотя делается это очень быстро) предлагаю купить в любом супермаркете.

Есть также средне-острые и острые на любителя. Для тех, кто ценит свое время, это будет лучший вариант. В этом случае советую подобрать остальные ингредиенты салата.Например, фасоль или копченую курицу.

Корейский салат с морковью и курицей

Изумительно вкусный салат с приятным послевкусием. Для дальних любителей добавить к корейской моркови побольше красного перца. И, конечно же, я хотел, чтобы они лечили мой дом. И вот к первому очередному отпуску я его приготовил.

Потребуется:

  • Морковь по-корейски - 140 г
  • Куриное филе - 140 г
  • Сметана и майонез - 40 г
  • Перец сладкий - 1 шт.У меня была маленькая 140 г
  • Карри -1 ч.л.

Из этого количества я нашел три части салата.

Приготовление:

  1. Для филе взяла грудку, отделила от костей, порезала вдоль пластинами, слегка порубила. А затем нарезать небольшими кусочками
  2. В сковороде разогреть масло, скатать немного карри и обжарить кусочки филе до готовности. Cool
  3. Перец, нарезанный соломкой
  4. Смешать в салатнике перец, филе и корейскую морковь.
  5. Добавить сливки и майонез и добавить в салат

Салат с копченой курицей и корейской морковью

Оригинальный вкус и скорость приготовления делают этот салат вашим любимым. Он подойдет как для повседневного, так и для праздничного меню.

Продукция:

  • копченое куриное мясо - 300-400 G
  • Яйцо - 4 шт.
  • сыр - 200 г
  • Cucumbers - Пара
  • Корейские морки - 250 G
  • Mayonnaise
  • 20202020202020202020202020202020202020202020202020202

Способ приготовления:

  • Для основы из курицы я обычно беру грудки.Если не выключили в магазине, использую бедренную часть тушки. Очищение от кожуры и нарезка кубиками
  • Варка и измельчение яиц. Делать это лучше ножом или специальным приспособлением, без применения натирания
  • Огурец очистить от кожуры и нарезать кубиками
  • Сыр натираю на дичи - его размер не имеет значения. Мне нравится использовать маленькую ячейку. Вам может понравиться большой
  • Теперь собираем салат. Выкладываем яйца с майонезной сеточкой. Затем курица, сверху - огурцы, накрыть их корейской морковью и завершить сырным слоем.Не хватает всего, кроме сыра. Майонез
  • Давайте размножаемся и едим сразу, так как остановиться будет трудно.

Салат с фасолью и корейской морковью

Этот салат яркий и праздничный и очень хорош в зимние дни - и Хандра уберет его, и он подойдет.

Берем:

  • Морковь корейская - 250 г
  • Перец болгарский желтый и оранжевый -2 шт
  • Бантик красный -1 шт
  • Фасоль красная качественная Банк
  • Листья петрушки
  • .
  • Соевый соус - 2 ст.л.
  • Сок лимонный -1,5 ст.
  • Оливковое масло - 1,5 ст.л.

Как приготовить:

  • Соединяем ненужный зерновой сок
  • Нарезка прозрачными полукольцами
  • Лица без косточек и соломенная нарезка
  • Приготовление заправки с лимонным соком, соусом и маслом
  • Смешиваем продукты и воды в заправку, перемешать и дать настояться 15 минут.

Салат «Ежик» с корейской морковью

Салат подойдет и взрослым, и детям.Только в последнем случае необходимо использовать вареную морковь вместо горячей. Корм в виде ёжика понравится всем без исключения, и они не боятся, что это будет сложно. Нисколько. Попробуйте повторить процесс шаг за шагом за мной и результат вам обязательно понравится.

Продукты:

  • Корейская морковь - 200G
  • куриная грудь (вареная или копченая) - 1 шт.
  • Грибы - 300 г
  • Лампочка
  • Яиц - 3 шт.
  • Виноград или масло для украшения
  • Маринованная стена для украшения (по желанию)

Процесс:

  • Если взяли сырую часть курицы, смейтесь, измельчите кусочки.Копченые сразу раздавить
  • Сыр и три яйца на большом диске в отдельных контейнерах
  • Маленький Одинокий Сияющий.
  • Грибы нарезать пластинами и обжарить с луком до испарения воды, осадка
  • Теперь выкладываем ежика на плоскую тарелку. Создаем эффект уборщика - нас накрывают тарелкой с листьями салата. Если посмотреть на Ёжика сверху, то он в таком виде будет выглядеть как капелька и заложить первый слой яйцом. Поверх майонезной сетки используем
  • Мясо с луком заранее и еще раз промазываю соусом
  • Выкладываем грибы, промазываем и засыпаем всю поверхность сыром, на майонезной сетке
  • оставляем место для лица, а на оставшуюся наносится слой корейской моркови.
  • Включите художника и нарисуйте глаз и носик сыра с оливками или виноградом, на иглы (морковь) наденьте маринованные грибы. Полянку (листья салата) украшают грибами, оливками или виноградом.

Салат из корейской моркови и крабов

Морковь в корейском исполнении хороша тем, что сочетается с различными продуктами, на ее основе готовят огромное количество вариантов всевозможных салатов. Это жезл для владельцев. Движение будет следовать и по его усмотрению.

Требуется:

  • Палочки для еды из краба или мяса - маленькая упаковка
  • 3 яйца
  • Морковь по-корейски - 120 г
  • Пара зубчиков чеснока

Сам процесс:

  • Используем яйца, соль и прокрутку. Обжарить блины, нарезать полосками
  • Крабовые нарезки, одинаковыми кусочками
  • Смешать крабовое мясо, морковь, яичные полоски, выдавить чеснок и заправить маслом или майонезом по вашему желанию.

Салат из лисичек с корейской морковью

Готовя меню на день рождения внука, захотелось сделать что-нибудь пикантное, острое. Для гостей, конечно, не для ребенка. Есть своя кухня. Заморочился в интернете, проверил свои запасы — и оказался вкусный салатик. Его гости иногда катались на лыжах.

Продукция:

  • Морковь корейская -100 грамм
  • Куриное мясо - 300 грамм
  • Сыр класса сыр - 30 грамм
  • Яйца 3 шт.
  • Маринованные огурцы - 3 шт., среднего размера
  • майонез

Как приготовить:

  • Купил куриную грудку и дракуль. В принципе, можно использовать и другие детали.
  • Я сушил яйца, охлаждал и очищал. Мелко порезанный. Если есть специальное приспособление - можно им воспользоваться
  • Сыр гонял по дороге с мелкими дырочками
  • Огурец машинный соломка как у моркови, для эстетического восприятия салата
  • Курицу нарезать произвольно на мелкие кусочки
  • Морковку я делала накануне и становится средне-острым.Мне так больше нравится
  • Поменял все элементы в одной чашке и переложил на майонез перед подачей.

Салат из моркови и грибов по-корейски

Для салата подходит все, что есть в холодильнике: замороженные грибы, маринованные шляпки, банки с грибами.

Возьми:

  • Грибы - 200 г
  • Курица копченая - 200-300 г
  • Закуска по-корейски - 200 г
  • Сыр - 100 г 900 г

    0 Майон2

Сорт:

  • Если грибы свежие или замороженные, то нарезать пластины и обжаривать с левой стороны.При консервации измельчить
  • Курицу нарезать кусочками
  • Сыр натереть крупная дичь
  • Можно смешать все продукты в одной емкости или складывать слоями.

Салат с корейской морковью и кукурузой

Яркий, вкусный и простой в приготовлении салат, ведь продукты для него готовы. Остается только нарезать, перемешать и начинить.

Итак:

  • Кукуруза сладкая - 1 банка
  • Закуска корейская - 100 г
  • Перец сладкий яркий - 1 шт.
  • Помнит грудь - 1 шт
  • Сухарики - 50 г

Как собирать:

  • С курицы снять кожу и отделить от костной массы, измельчить
  • Слить лишнюю жидкость из банки
  • Перец очищающий от семян и блесток тонкими полосками
  • Соединить все продукты и смешать с майонезом соус .
  • Если у вас есть готовые крекеры, используйте их. Или пососать кусочки чесночного масла и разбросать их по поверхности салата перед подачей к столу.

Салат с корейской морковью и копченой колбасой

Этот салат, собранный слоями, предлагается к праздничному столу. Его даже не нужно украшать.

Требуется:

  • Корейская закуска - 150 г
  • Картофель - 3 шт. Средний размер
  • Сыр - 150 г
  • Маринованная ложь - 200 г
  • Сырная плата - 250 G
  • . - 4 шт

Процесс приготовления:

  • Для салата желательно взять съемную форму и зафиксировать ее пищевой фольгой, сделав крышки и наружные стенки.Или используйте салатную стену с прямыми стенами. В этом случае собирайте салат в чашку слоями, наоборот, что дано в рецептах.
  • Наполнить грибы маринадом и выложить на съедобную формованную пленку
  • Нарезать зеленым светом и покрасить грибы
  • Сверху разложить нарезанный кубиками картофель. Слегка посолить (без фанатизма) и растопить майонез
  • Затем слой соленых огурцов, куриную соломку и закрыть ломтиками копченой колбасы.Самая лучшая майонезная сетка
  • Далее покрываем корейскую морковку майонезом и закрываем все тертым сыром
  • Отправляем в холодильник на пару часов для пропитки
  • Затем переворачиваем на плошку доверху и аккуратно снимаем форму и фольга. Поверх грибов она закрыла поверхность салата, и можно сразу подавать убирать грибы на стол.

Салат Бунито - Французский сырный салат

Салат выложить слоями обратно и приготовить заранее, чтобы он успел застыть.

Что он возьмет:

  • куриные или грудные филе - 200 G
  • Корейская морковь - 100 г
  • сыр - 10 г
  • Яиц - 4 шт.

Классификация:

  • Филе нарезать, нарезать кубиками
  • Яйца и сыр натереть в отдельные стаканчики
  • Сложить для салата в такой последовательности - филе - морковь - белки - сыр - желтки
  • Все слои, мочевой майонез сверху посыпать измельченным укропом или луком.

Вот такими салатами с курицей и корейской морковью угощаю родных и друзей. Быстро, легко, просто и вкусно. Присоединяйтесь к нашему столу!

До недавнего времени я не знала, что из корейской моркови можно приготовить разнообразные закуски. Но однажды, пробуя салаты с курицей и острой корейской морковью, влюбилась. С тех пор создан целый калейдоскоп рецептов, найдены группы сочетаний двух ингредиентов с другими продуктами. Поделюсь накопленным кулинарным опытом.

Нежная курочка дружит с большим количеством овощей. Среди них болгарский перец, свежие и соленые огурцы, кукуруза, фасоль, грибы, картофель. Помимо овощной составляющей в салаты, жареные и маринованные грибы, сухарики, чипсы, сыр. Интересные вкусовые эксперименты с фруктами. Пробовали закуски с ананасом, апельсином, киви, сливой. На основе простых ингредиентов можно приготовить замечательные закуски. Не бойтесь включать фантазию, присоединяясь к не связанным с первого взгляда.Удачи!

Корейский салат с морковью и курицей

Это займет:

  • Филе грудки - 1 шт
  • Острая морковь - 200 гр.
  • Помидоры - 2 шт
  • Перец сладкий, лучше красный.
  • Сыры - 100 гр.
  • Зелень, майонезный соус.

Как сделать:

  1. Взвесьте грудку в подсоленной воде. После остывания разделить соломинки.
  2. Вырежьте семена и соломенные части перца.Приготовьте зеленый лук.
  3. Сыр будет завернут в крупную стружку. Томатный путь к неосознанности ломтиков.
  4. Если блюдо планируется на отдых, делайте блюдо слоями. Переменная, как вы считаете нужным, но в основном положите курицу. Слои фирменного майонеза. Украшение сделано из зелени и разбросанной поверх соломы моркови.
Совет: чтобы куриное мясо получилось вкусным, доведите его до кипения со специями. И не доставляйте сразу после выключения конфорки, дайте постоять и оценить бульон, тогда мяса в салате будет больше.

Как приготовить салат с копченой курицей, корейской морковью и перцем

Предыдущий перекус лучше сделать из грудки. Если брать копчености, то отлично подойдут куриные грудки. На страницах сайта есть и другие вкусные рецепты из курицы - пожалуйста.

Подготовить:

  • Копчености - 400 гр.
  • Перец светлый (оранжевый, красный).
  • Корейская морковь - 200 гр.
  • Майонез.
  • Если хотите, можете добавить кукурузы.

Кулинария:

  1. Нарезные компоненты для закусок произвольной формы и размера - кубики, соломка.
  2. Смешайте салат и топливо в миске. Соль и перец помещены в их смысле.
Внимание! Для праздничного кормления возьмите прозрачную посуду - сырьё, сервировочные стаканы, сливочники. Получается очень нарядно.

Простой корейский морковный салат, свежий огурец, курица

Требуется:

  • Цыпленок (лучше варено-копченый) - 200 гр.
  • Лампочка.
  • Яйца - 3 шт
  • Свежий огурец.
  • Морковь острая, готовая - 100-150 гр.
  • Зеленый лук - несколько перьев.
  • Соль, майонез, перец черный, растительное масло для жарки.

Как сделать:

  1. Курицу отварить, яйца. Мембрана для резки мяса, яйца кубиками. Обмакните тонкую соломку от огурца.
  2. Сварить похожую на яйцо лампочку - кубик, обжарить на масле до приятного золотистого цвета. Остыть.
  3. Сложить ингредиенты по списку в миску, добавить перец, соль.Возьмите соус, перемешайте. Дайте им постоять 5 минут, перекройте и наслаждайтесь изумительным вкусом.

Морковный салат с корейским соленым огурцом и куриной грудкой

Обработка сыром и чесноком – беспроигрышный вариант любого блюда. Здесь к ним присоединились морковная острота, огуречная острота, нежность куриного мяса. Соленый огурец, кстати, вкусно заменить маринованным.

  • Салат из моркови готовый - 200 гр.
  • Куриная грудка - 2 шт.
  • Сыр - 200 гр.
  • Зубчики чеснока - 2 шт
  • Зелень, майонез.
  1. Курицу отварить, не забывая о телятах воды. Иногда я добавляла специи, чтобы улучшить вкус мяса. Сварите ненужные полоски.
  2. Аналогично, система огурцов, сыра в значительной степени израсходована.
  3. Сложить в салатницу, положить морковь. Добавьте в кашицу измельченный чеснок.
  4. Перемешайте, лучшие блюда украсьте зеленью петрушки.

Салат Марсель с обрезками, курицей и морковью

Отличный праздничный салат, в котором ингредиенты гармонично сочетаются, а сливы придают интересную пикантность.

Возьми:

  • Куриное филе - 300 гр.
  • Чернослив для завтрака - 80 гр.
  • Яйца - 3 шт
  • Сыры - 100 гр.
  • Грецкие орехи - 20 гр.
  • Острый морковный салат - 150 гр.
  • Зубчик чеснока - один.
  • Перец молотый, майонез, соль.

Как приготовить:

  1. Курицу отварить, разделить на волокна или мелкие кусочки.
  2. Сливы помойте, обсушите, разделите на солому.
  3. Сделать зубчик чеснока в Кашицу, измельчить твердый сыр в мелкую крошку, добавить в майонез, перемешать.
  4. Вы получаете яичные белки из вареных яиц, вынимайте их. Точно так же накройте желток, но в отдельной миске.
  5. Ядра орехов пожарить на сковороде без масла, нарезать на кусочки и в крошку. Наберите морковь по-корейски и также перемешайте.
  6. Выложить в салатницу, чередовать слои: соломенная буря, плюс куриное мясо. Сосать, брызгать перцем, есть майонез.
  7. Выложите слой моркови со шляпками, а затем слой сыра. Посыпать белки, разбудить соусом. Украсить желтками.
  8. Место на полке холодильника для пропитки. Через 1-2 часа удалите образец.
Рецепты в банке для поросят:

Рецепт куриного салата с морковью и кукурузой

  • Курица - 500 гр.
  • Банка для кукурузы.
  • Корейская морковь - 100 гр.
  • Болгарский перец.
  • Чеснок - 4-5 постов.
  • Майонезный соус, перец молотый, соль.

Кулинария:

  1. Отварную курицу (она полезна для грудки, но вкусна копченость) разделите на кубики.
  2. Удалите несколько семян из зерен перца, нарезанных таким же образом на куриное мясо.
  3. Если морковь нарезать блинной соломкой, застелите эту грядку.
  4. Мелко нарежьте чеснок.
  5. Подготовленные продукты сложить в миску, заправить майонезом, поперчить, посолить.
  6. Смешайте, идите на дегустацию.

Салат из корейской моркови, сыра и курицы скумбрии

Рождественский французский салат из самых простых ингредиентов, кроме корейской моркови.Но при наличии навыка заготовку для блюда можно сделать очень быстро.

Это займет:

  • Куриное филе - 250 гр.
  • Корейская морковь - 130 гр.
  • Сыры - 100 гр.
  • Яйца - три штуки.
  • Майонез, зеленые ветки, соль.

Как приготовить:

  1. Обваляйте курицу, остудите, нарежьте тонкими кусочками. Сыр тратится на щит с мелкими ячейками.
  2. Готовые яйца превратить в крошку, а желтки и белки поместить в отдельные миски.
  3. Последовательность слоев: куриное мясо, корейская морковь, сырная крошка. Затем идет тертый белок. Верх сделан из желтка.
  4. Ослабьте все слои майонезной сеткой. Украсьте большим количеством зеленых веточек и убедитесь, что они стоят не менее часа, чтобы пропитаться.

Слой салата "Восторг" с курицей, корейской морковью, грибами

Салат с жареными грибами делает все восхитительным, отсюда и название.Рождественские расчеты создают слои. По желанию отварную курицу заменяют копченой, а жареные грибы с маринованными можно лисичками, загущенными.

Это займет:

  • Филе - 200 гр.
  • Лампочка.
  • Шампиньоны - 120 гр.
  • Острая морковь - 70 гр.
  • Свежий огурец.
  • Майонез - 3 ст.
  • Сметана - 3 ст.л.
  • Зелень, масло для жарки, зелень.

Как приготовить:

  1. Грибы нарезать пластинками, твинки кубиками.Выложить на сковороду, обжарить на масле. Я люблю первую, присыпать землей.
  2. Куриное филе отварить со специями, дать остыть, не зачерпывая, в бульоне, чтобы мясо было сочным.
  3. Для приготовления блюд рекомендую использовать специальное пластиковое кольцо, чтобы красиво оформить салат.
  4. Положить на широкую тарелку. Внутрь выкладывается нижний слой курицы. Слегка встряхните.
  5. Следующий слой - грибы, потом морковь. Если корень нарезан длинной соломинкой, разрежьте ее пополам.
  6. Выложите огурцы соломкой поверх моркови. Сдвиньте слой, слегка прихватите салат руками.
  7. Все слои перемешаны майонезной сеткой. После приготовления обязательно стоит заняться вторым, чтобы соус пропитал продукты.

Куриный салат с апельсином и корейской морковью

При всем разнообразии рецептов этот салат никогда не проиграет. Попробуйте и вы согласитесь.

Нужно:

  • Корейская морковь - 200 гр.
  • Оранжевый.
  • Ветчина.
  • Голландский сыр - 150 гр.
  • Яйца - 3 шт
  • Майонез.
  1. Куриное мясо отварить, нарезать кубиками. С апельсинов снять кожицу, разделить на дольки, соразмерно нарезать мясо.
  2. Сыр крупно раскатать, вареные яйца измельчить в крошку.
  3. Выложить слои салата: курица, морковь, кусочки апельсина, яйца, сыр. Щедро добавьте майонез между слоями.
  4. Дать время тарелке постоять и окунуться.

Как приготовить салат из курицы, ананасов и моркови

Требуется:

  • Куриное филе отварное - 1 шт
  • Готовая корейская морковь - 200 гр.
  • Ананас консервированный - банка.
  • Зубчики чеснока - 2 шт
  • Майонезный соус, перец, соль.

Кулинария:

  1. Из баночек с ананасами разлить сладкий сироп, нарезать кубиками, одно кольцо оставить для украшения.
  2. Остальная последовательность приготовления как в предыдущих рецептах - продукты нарезать, соединить, заправить майонезом, аккуратно перемешать.

Видео Салат из куриного мяса с грибами, морковью по-корейски. С праздником и вкусных закусок на стол.

Аппетитный корейский салат с курицей и морковью всегда сочный, пикантный и бесконечно вкусный. Сразу стоит оговориться, что такие закуски принято готовить по различным рецептам. Он содержит только некоторые из них. В подборке вы найдете 5 вариантов с копченой и вареной курицей, которая прекрасно сочетается с корейской морковью, свежим огурцом, яйцами, консервированной кукурузой, грибами и жареным луком.Это лишь самые распространенные варианты. На самом деле их в разы больше. Выберите темы, которые вам больше всего нравятся. Они точно не останутся незамеченными и домочадцами, и гостями, если вы решите устроить торжественный ужин.

Слоеный салат с курицей и морковью по-корейски

Этот слой курино-морковного салата по-корейски, яйцо очень простое, но получается невероятно вкусным и праздничным. Не забудьте приготовить! 90 757

Время приготовления 30 минут.90 750 90 749 Количество деталей - 2,90 750 9000 3

Ингредиенты

Эти продукты необходимы:

  • яйца с отварной курой - 6 шт.;
  • лук репчатый - 2 головки;
  • грибы (шампиньоны) - 200 г;
  • огурцы маринованные (мелкие) - 6-8 шт.;
  • копченая курица – 300 г;
  • корейская морковь – 150 г;
  • майонез - по вкусу.

Способ приготовления

Несмотря на свою эффектную подачу, эта прослойка в салате из курицы и моркови очень проста.

  1. Очистите вареные куриные яйца от скорлупы.

  1. Очистить лук. Аккуратно качайте его.

  1. Свежие грибы нарезать небольшими кусочками.

На заметку! С добавлением небольшого количества растительного масла отжать лук и грибы.

  1. Мелкие кусочки нарезанных маринованных огурцов.

  1. Нарежьте копченую курицу на миниатюрную соломку.

  1. Чистые яйца на корейском салате из моркови и курицы.

  1. Итак, все ингредиенты готовы. Салат можно собирать. Для этого лучше всего использовать Creds. Копченая копченая курица выстраивается в очередь.

  1. Сделайте сетку из майонеза.

  1. Поделитесь вареными яйцами. Также заправляйте обкатку.

  1. Сверху распределить грибную ручку с луком.

  1. Потом - маринованные огурцы.

  1. Снова сделайте сетку из майонеза.

  1. Осталось только украсить всю корейскую морковку.

МММ... Как это выделяется и эффектно получается!

Очень простой корейский салат из вареной курицы и моркови

Этот рецепт корейского салата из моркови, курицы и свежих огурцов поражает своей простотой в исполнении.Вы можете сделать это рукой скорой помощи. 90 757

Время приготовления 15 минут. 90 750 Количество деталей - 6,90 750

Ингредиенты

Вот что нам нужно:

  • мясо куриное отварное - 300 г;
  • корейская морковь – 250 г;
  • Огурец свежий - 1 шт.;
  • вареных яиц - 2 шт.;
  • майонез
  • - 2-3 ст. л.;
  • соль (опционально.

Способ приготовления

Эта смесь делается на «раз-два-три».Попробуйте приготовить - у меня получится на "отлично"!

  1. Вареное куриное мясо, нарезанное мелкими кубиками.

  1. Отправить в глубокую салатницу.

  1. Очистите вареные куриные яйца от скорлупы. Нарежьте их небольшими кубиками.

  1. Свежий огурец помыть. Хорошо нарежьте его соломой.

  1. Отправьте упавшие яйца и соломку огурца в миску с курицей.Если вы хотите сэкономить.

  1. Добавить корейскую морковь.

  1. Залейте закуску майонезом и перемешайте.

Вот и готов наш аппетитный салатик!

Салат с курицей, корейской морковью и кукурузой

Салат, в котором вареная курица прекрасно сочетает морковь с корейской кукурузой и консервами, часто называют «каруселью».Получается сытно, аппетитно и очень ярко. 90 757

Время приготовления - 10 минут. 90 750 Количество деталей - 7,90 750

Ингредиенты

Что нам нужно? Вот список:

  • луковица маленькая - 1 головка;
  • вареная курица (грудка) - 250 г;
  • кукуруза консервированная - 1 банка;
  • корейская морковь – 200 г;
  • Зелень свежая - 1 пучок;
  • майонез
  • - 2 ст. л.

На заметку! Наиболее подходящая зелень для этой смеси – укроп или петрушка.

Способ приготовления

Этот сытный и нежный салат из куриной грудки и корейской моркови готовится очень просто.

  1. Сначала нужно подготовить все ингредиенты.

  1. Лук репчатый почистить. Раздавить его произвольно.

  1. Нарезанный лук отправить в контейнер с корейской морковью. Все тщательно перемешать и отставить в сторону. Пока готовятся остальные ингредиенты, мошенникам придется немного проснуться.

  1. Затем можно приготовить вареное куриное филе. Мясо птицы следует нарезать небольшими кубиками.

На заметку! Если вы готовили детку со шкуркой, то перед разделкой ее необходимо снять.

  1. Помойте зелень. Встряхнуть с дополнительным увлажнением. Разрежьте нож.

  1. Отправить нарезанную курицу в салатник и измельченную зелень.

  1. Открытая консервированная кукуруза.Смешайте рассол из банки. Surround без жидкости, чтобы перейти на другие ингредиенты.

  1. Морковь по-корейски с луком добавить в общую кухню.

  1. Отправить к закускам майонез.

  1. Как все смешать. Поставьте салатный микс в кормушке к столу. Украсить закуску можно листьями свежей петрушки.

Получается очень аппетитно, ярко и вкусно!

Куриный салат, корейская морковь и апельсины

Вот еще один салат из куриной грудки и корейская морковка, которая выложена слоями.Его вкус очень богатый, но сбалансированный. 90 757

Время приготовления - 1 час. 90 750 Количество деталей - 7,90 750

Ингредиенты

Для приготовления такого оригинального и достаточно необычного, но очень-очень вкусного салата вам понадобится:

  • грудки куриные олуши - 1 шт.;
  • корейская морковь – 500 г;
  • оранжевый - 2-3 шт.;
  • сыр сыр
  • - 150 г;
  • вареных яиц - 4 шт.;
  • майонез - 200 г.

Способ приготовления

Приготовим аппетитный оригинальный слоеный салат с куриной грудкой и корейской морковью. В этом нам поможет пошаговый рецепт с фото.

  1. Вареная куриная грудка мелко нарезана.

  1. Большой сыр.

  1. Очистите вареные яйца от скорлупы. Они также отмечены на большом циферблате.

  1. Яркие апельсины.Один из них нарезается небольшими кубиками.

  1. Два других нарезают ломтиками для украшения закусок.

  1. Вот и готовы все ингредиенты для этого чудесного салата.

  1. Теперь вы можете войти в его строй. Для этого на варочную поверхность устанавливается сервировочное кольцо.

  1. Смажьте дно посуды майонезом. Сверху положите куриное мясо.Сделайте на нем сеточку из майонеза.

  1. Затем сделайте слой корейской моркови. Он щедро подтвердил это заправкой.

  1. Вареные яйца, сваренные насосом. Их тоже должно сильно не хватать майонезу. В противном случае слой останется сухим.

  1. Затем апельсины разбиваются на кубики. Они не должны пропустить их.

  1. Все сразу покрывается сыром.

  1. Сырный слой должен красиво трескаться от соуса. Дольки апельсина выкладываются заранее.

  1. Отправить салат примерно на 15-20 минут в холодильник, чтобы все слои как следует пропитались.

На заметку! Чтобы верхний слой не вздулся, необходимо перед отправкой в ​​холодильник накрыть салат пищевой пленкой.

  1. Осталось только снять сервировочное кольцо и поставить закуску на стол.

Вот и все премудрости приготовления этой вкусной и сочной смеси!

Оригинальный салат с курицей, корейской морковью и киви

Чаще готовит салат с жареной курицей и корейской морковью с добавлением киви. Но если вы боитесь формы и не хотите лишних калорий в своей тарелке, то можно использовать вареное мясо.

Острая морковь - оригинальная добавка к мясу, грибам и другим закускам.Этот пикантный продукт можно приготовить самостоятельно или купить в Korea Kitchen. Затем собраны лучшие варианты салатов из корейской моркови.

Эта закуска имеет отдельное элегантное название «Изабелла». Ингредиенты: 2 копченые ветчины (куриные), шампиньоны свежие, 230 г корейской моркови, 2 шт фиолетового лука, 3 маринованных огурца, соль.

  1. Грибы и лук измельчают, а затем обжаривают в масле.
  2. Мясо и огурцы нарезанные брусками. Яйца варят и крошат кубиками.
  3. Закуска собирается слоями: курица - лук с грибами - огурцы - яйца - морковь.

Салат из корейской моркови и курицы нельзя заправлять без соуса. Достаточно масла из жареных овощей и жидкости из острого ингредиента. Нам просто нужно посеять закуску.

Рецепт с фасолью

Лучший выбор для этого варианта – консервированная белая фасоль. Мне нужно 130 грамм. Другие ингредиенты: большая фиолетовая луковица, сухой чеснок, крупная морковь, соль, 1,5 больших столовых ложки столового уксуса, по щепотке паприки и кориандра, по 1 столовой ложке.Постное масло.

  1. Плоды фасоли промывают водой и смешивают с половиной колец Люка.
  2. К этим продуктам отправляется морковь, нарезанная специальной дичью.
  3. Соль, чеснок и специи смешивают отдельно и заливают кипящим маслом. В смесь вливается уксус.
  4. Овощи залить маринадом.

Салат с корейской морковью и фасолью можно подавать сразу после тщательного перемешивания всех компонентов.

С крабовыми палочками.

Это очень необычное сочетание продуктов, попробуйте, оно того стоит. Ингредиенты: 220 г готовой острой моркови, банка кукурузы (консервированная), 4 шт яйца куриные вареные, крабов пачка (200 г), соль, сметана.

  1. Яйца и палочки нарезаются кубиками.
  2. Кукуруза помещается в дуршлаг.
  3. Все подготовленные ингредиенты и морковь смешиваются. Добавляется соль.

Допускается заправка салата из корейской моркови и крабовых палочек сметаной или майонезом.Вы можете добавить в чесночный соус по вашему выбору.

Салат с копченой грудкой и корейской морковью

Эта закуска интересно сочетает в себе свежесть огурцов и морковную приправу. Ингредиенты: 120 г салата из корейской моркови, копченая куриная грудка, 4 шт вареных куриных яиц, 2 огурца, 60 г сухих веществ, соль, майонез.

  1. Яйца покрошить мелкими кубиками. Таким же образом измельчаются копчености и огурцы.
  2. Если полоски моркови слишком длинные, их можно разрезать пополам.
  3. Закуска гласит: яйца - грудки - огурцы - морковь - сыр.

Слои вкуса посыпаны солью и представляют собой слой майонеза.

С копченой колбасой

Этот простой и очень быстрый салат может угостить ваших гостей. Ингредиенты: пачка белых сухариков (лучше - с сыром или сливками), 170 г качественной копченой колбасы, 220 г острой моркови, банка кукурузы (банок), соль, 2 большие ложки майонеза и сметаны.

  1. Молоть, нужна только колбаса.Нарезает ровными красивыми кубиками.
  2. Все ингредиенты рецепта смешиваются в салатнице.

И, наконец, закуска Саловы и дополняет сметанно-майонезную смесь.

С добавлением грибов

Можно взять грибы и лесные, но с ними придется поиграть подольше. В рецепте описан вариант со свежими грибами (90 г). Другие ингредиенты: 2 картофелины, луковицы, 70 г корейской моркови, смесь перцев, соль, растительное масло.

  1. Миниатюрные кусочки свежих грибов красиво обжариваются с кубиками лука.
  2. Картофель очищают и варят до мягкости, а затем мелко вытаскивают.
  3. Все подготовленные продукты и острая морковь смешиваются в миске.

Осталось поджечь закуску, залить маслом, перемешать и подать к столу.

Салат "Ежик" из корейской моркови

Название этого блюда подсказывает, как оригинально оно может быть оформлено - в виде колючего леса. Ингредиенты: 3 шт куриных яиц, 90 г сухих веществ, 180 г корейской моркови, 320 г свежих грибов, луковиц, 80 г маслина, 1 куриная грудка, майонез, соль.

  1. Яйца готовятся заранее и измельчаются с помощью захвата среднего размера.
  2. Сыр натер чуть крупнее.
  3. Грудки нарезают кусочками и обжаривают вместе с небольшими ломтиками шампиньонов.
  4. Оливки избавляются от косточек. Каждая из них разрезается на 4 части.
  5. Лук нарезают кубиками и заливают кипятком.
  6. Все ингредиенты, кроме сыра и моркови, смешать, посолить, заправить майонезом. Буду пробовать их, силуэт ежика.
  7. Сырное дерево падает сверху. Морковкой выстилается вся часть заготовки, кроме «лица». Дадут свет - сыр.

Глаз и нос можно сделать из оливок.

С кукурузой

Один из самых популярных салаптических сортов с добавлением корейской моркови. Ингредиенты: 320 г ветчины, 160 г моркови, свежий огурец, 2 шт яйца с курицей, 180 г сыра, майонез.

  1. Сыр дробленый крупной дичью.
  2. Ветчина тушится тонкой соломкой.
  3. Огурец натирают на диск и давят жидкостью.
  4. Вареные яйца раздавить кубиками.
  5. Закуска определяется слоями: сыр - ветчина - сыр - ветчина - яйца - огурец - морковь. Всех майонезов не хватает.

Почти все продукты производятся по рецепту. Поэтому компонент нельзя использовать дополнительно.

Из файлов cookie.

Печень входит в состав салата из говядины. Ингредиенты: 130 г корейской моркови, 2 шт.Куриные яйца, луковицы, 320 г печени, соль, майонез, специи.

  1. Печень варят в соленой воде 45-55 минут и режут соломку.
  2. Яйца сваренные "ввинченные" дробленые кубиками.
  3. Лук крошат кубиками и обжаривают в масле.
  4. Все готовые продукты и морковь соединены.

Закуску посолить и заправить майонезом. Любые специи добавляются по вкусу.

Морковный салат по-корейски

Для сына в качестве закуски добавляется куриное филе. Ингредиенты: 160 г моркови по-корейски, 1 филе, 80 г сухого вещества, 3 шт яйца куриные, зубчики чеснока, соль, майонез.

  1. Яйца и курица готовятся в разных кастрюлях.
  2. Филе взъерошенное на волокнах, сыр крупный. Яйца крупно нарезаны.
  3. Закуска выкладывается слоями: курица - морковь - сыр товарный - яйца.У всех плохой соус. Вы можете отключить их, чтобы попробовать.

Украшенные едоки зелени.

Как приготовить с крекерами?

  1. Капуста промывается холодной водой и становится мелкой.
  2. Курица нарезана тонкими ломтиками.
  3. Майонез сочетается с толченым чесноком.
  4. Все рецептурные продукты (кроме сухариков) соединить в салатнице, посолить и заправить получившимся соусом.

Подсушенные ломтики закусочного хлеба заранее посыпают перед самой подачей. Если смешать крекеры со всеми ингредиентами сразу, они быстро рассыплются и остановятся на наплешице Cashitz.

Когда я очень быстро готовлю закуску или салат, то обычно использую несколько вариантов. Один из них – салат из куриной грудки и корейской моркови. Остальные ингредиенты зависят от того, что есть в холодильнике. Его можно приготовить буквально за считанные минуты, ведь все элементы действительно готовы и их нужно только перемешать. Оказалось, что у очень интересный вкус острой моркови, а у курица с другими ингредиентами.Кроме того, салат очень сытный, его хватит на всех гостей и еще можно немного позавтракать. Поэтому читайте рецепты, готовьте, и у вас всегда будет отличный салат к ожиданию и нежданным гостям.

Посуда и техника: Нож, салатница, разделочная доска, ложка.

Ингредиенты

Процесс приготовления

Видеорецепт приготовления салата с копченой курицей и корейской морковью

Хотя рецепт очень простой, посмотрите это небольшое видео, если хотите хорошо его запомнить.Девушка быстро готовит и объясняет, сколько можно использовать этот салат.

Корейский салат с морковью, курицей и перцем

Время приготовления: 15 минут.
Количество деталей: 10-12
Кухонная утварь и техника: Нож, ложка, разделочная доска, миска.

Ингредиенты

Процесс приготовления


Видео приготовления салата

В этом коротком видео есть все, что вам нужно для приготовления салата, так что вам стоит его посмотреть.Девушка быстро подготавливает и показывает один из вариантов оформления.

Время приготовления: 30 минут.
Количество деталей: 6-7.
Посуда и техника: Сковорода, нож, салатница, разделочная доска, ложка.

Ингредиенты

Процесс приготовления


Салат для приготовления грибов видео рецепт

Чтобы правильно выложить все слои и быстро приготовить салат, посмотрите это видео.Девушка тщательно готовит и показывает замечательный вариант проекта.

Как подобрать ингредиенты

  • Если брать копченую курицу в магазине то смотри, так вакуумная упаковка повреждена И цвет был натуральный.
  • Свежее филе должно быть светло-розового цвета и без лишнего жира.
  • Кукурузная банка Не должна быть освобождена или деформирована Если да, то уберите ее в сторону.
  • Грибы можно использовать в любом, кроме самого простого, способе поиска грибов.

Что подавать

Этот простой салат можно подавать как с гарниром, так и без него, так как он очень сытный. Например, сварить картошку или сварить простую кашу. Они могут немного попробовать и приготовить ризотто, спагетти или лапшу. Также будет хорошо, если вы соберете салат из обычного макаронс, приготовленного во фритюре, картофеля или других овощей. Не забудьте положить свежий хлеб, ведь в майонезе салата мало жира.

  • Варка курицы, бульон не наливать: Из нее можно приготовить что-нибудь, просто выпить с крекерами или заморозить и использовать позже.
  • Будьте осторожны со специями, так как они уже есть в моркови.
  • Если у вас есть консервы или фасоль, вы можете сделать салат из курицы, фасоли и корейской моркови, заменив ее кукурузой.
  • Когда будете жарить грибы, возьмите их и готовьте, пока не испарится вся жидкость, на которую они будут потрачены.
  • Приготовьте майонезный домик, если хотите избавиться от лишних, не самых полезных, лишних вещей.
  • Для салатов. можно использовать замороженный перец Но тогда достаньте его из морозилки за несколько часов до приготовления.

Другие варианты

Если вам нужны более простые рецепты салатов, то ваша жажда вполне удовлетворится, так как их много. Например, приготовьте салат с пекинской капустой и ветчиной, и на это уйдет не более четверти часа. Или сделать аналогичный, который получится не менее вкусным. Или приготовить можно подать как на романтический ужин, так и на постоянной основе.

А если хочется чего-то более изысканного, приготовьте и получите нежное сочетание сочных фруктов и мяса. Таким же идеальным сочетанием будет сладкое и мясное сочетание, так что попробуйте приготовить. Как видите, выбирать из этого, поэтому старайтесь готовиться хоть каждый день.

Как вам этот салат? Что ты готовишь? Что сложного? Если у вас есть более интересные комбинации, напишите о них в комментариях.

.

Рецепт салата из баклажанов по-корейски с овощами и маринадом

Баклажан — овощ, доступный в любое время года. Благодаря нейтральному вкусу прекрасно сочетается со многими ингредиентами, например, с мясом и другими овощами в рагу и рассоле. Достоинства баклажанов оценили не только в русской кухне, но и в корейской. Их традиционно маринуют, делают острые салаты и жарят со специями и соевым соусом. Рецепты, как приготовить баклажаны по-корейски, читайте в нашей статье.Надеемся, что эти не очень привычные, но вкусные блюда по достоинству оценят ваши родные и гости. Однако имейте в виду, что большинству корейских салатов нужно настояться достаточное количество времени (минимум сутки), поэтому лучше сделать это заранее.

Рецепт салата «Баклажаны по-корейски» с фото

Это блюдо можно подать не только к семейному или праздничному столу, но и заготовить на зиму в стеклянных банках. Для большой порции подготовьте:

  • 2 кг средних баклажанов;
  • 3 большие луковицы;
  • 1 средний пучок сельдерея или петрушки;
  • 5-6 зубчиков чеснока;
  • 3 красных сладких перца;
  • 2/3 стакана любого растительного масла и столько же 9% уксуса;
  • 2 ст.л. сахара;
  • 1 ст. л. соли.
Как приготовить баклажаны по-корейски Очень просто и достаточно быстро! Овощи средних размеров нужно разрезать на 4 части, выложить в кастрюлю. Залить примерно 3 литрами воды, добавить 6 столовых ложек соли и варить около 10 минут. Затем вынуть, нарезать небольшими ломтиками. Для маринования мелко нарежьте лук и зелень, раздавите или мелко нарежьте чеснок, сладкий перец нарежьте тонкой соломкой. Затем смешать 150 мл масла с таким же количеством уксуса, добавить сахар, 1 столовую ложку соли и 3 ст.л. кипяченой воды. Теперь залейте маринадом овощи, хорошо перемешайте и поставьте в холодильник. Баклажаны по-корейски будут готовы примерно через сутки. Как уже было сказано выше, эти салаты перед подачей на стол нужно немного охладить. Это вкусное блюдо состоит только из овощей, поэтому оно малокалорийно. Его могут себе позволить даже те, кто соблюдает диету.
Как приготовить маринованные баклажаны по-корейски

Это блюдо не совсем привычного нам вкуса, потому что в него добавляют яблочный уксус и соевый соус, которые придают овощам характерный восточный вкус и аромат.Для приготовления этой закуски возьмите:

  • 2 средних баклажана;
  • по 2 шт. свежая морковь, лук и сладкий перец;
  • 1 ст. л. 6% яблочного уксуса и соевого соуса;
  • 5 ст. л. подсолнечного масла;
  • небольшое количество соли.
Баклажан хорошо промыть и нарезать соломкой, шкурку не снимать. Перемешайте овощи и оставьте примерно на 1 час. Затем обжарить на растительном масле до румяной корочки. Морковь нужно мелко нарезать, нарезать лук и полусладкий сладкий перец, после чего эти овощи смешать с обжаренными баклажанами.В качестве топлива смешайте необходимое количество яблочного уксуса, натурального соевого соуса и сливочного масла. Влейте заправку в салат и хорошо перемешайте. Как и в предыдущем рецепте, баклажаны по-корейски должны находиться в холодильнике от 12 часов до суток. За это время не забудьте несколько раз перевернуть блюдо, тогда овощи больше пропитаются маринадом, а на столе будет отличная, правильно приготовленная корейская закуска. .90 000 вкусов Гданьска за один день

ГДАНЬСКИЕ ВКУСЫ ЗА ОДИН ДЕНЬ

Гданьск – уникальный выразительный город с более чем тысячелетней историей. Одного дня точно не хватит, чтобы посетить все его закоулки. Но даже за такое короткое время город может подарить массу впечатлений, как визуальных, так и вкусовых.

Кулинарный гид ВКУСЫ ГДАНЬСКОЙ помог нам выбрать место для обеда и ужина. Мы приспособили выбор ресторанов к нашим вкусовым предпочтениям, а также к их расположению на маршруте нашего осмотра достопримечательностей.

Первый ресторан, который мы посетили, был FISHED, рыба, рыба и еще раз рыба. Шеф-повар Даниэль Хшановски заботится о качестве, вкусе и внешнем виде блюда. Официант присматривал за нами на протяжении всей трапезы и терпеливо отвечал на наши тысячи утомительных вопросов о блюдах 🙂

После еды прогулка по городу и сюрприз, потому что оказалось, что в Targ Węglowy была рождественская ярмарка. А после осмотра города 😉 Красочные декорации, венецианская карусель, каток и огромное колесо обозрения AmberSky.Праздничная атмосфера, сказочные декорации и звуки рождественских гимнов влекли нас, как маленьких детей. Время пролетело так быстро, что мы забыли о своих планах 🙂

В конце дня вечерняя прогулка по старому городу и небольшой визит в BASI RITZ, победителя первого выпуска программы MasterChef. Из окон ресторана открывается атмосферный вид на Гданьский кран. Приятное и грамотное обслуживание, а так как мы были чуть ли не последними гостями, то смогли приятно поболтать с Басей, хозяйкой, которая на прощание угостила нас домашней настойкой.

К сожалению, мы оставили много нераскрытых тайн вкусов и ароматов Гданьска. Мы недовольны, но это повод вернуться сюда 🙂

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

.

Смотрите также