Самые калорийные крупы

Гречневая. Наиболее популярная и эффективная. Монодиета рассчитана на 7–14 дней. Строгая схема включает только кашу и воду. В облегченной допускается употребление некоторых видов овощей и фруктов. За две недели на гречке можно скинуть до 6–8 кг.

Перловая. Также относится к монодиетам и имеет жесткую схему. Крупа отваривается на воде и употребляется 3–4 раза в день без соли и приправ. На ночь – 100 мл биокефира. При соблюдении всех рекомендаций перловая диета позволяет за 10 дней похудеть на 4–5 кг.

Льняная. Семена используются в качестве добавки к основному рациону или для приготовления диетических блюд. Их перемалывают и замачивают в воде. Употребляют по 1 ст. л. утром. За 10 дней льняной диеты можно сбросить до 7 кг.

Помимо каш для похудения также необходим полноценный сон, физические нагрузки и употребление большого количества жидкости. Худейте правильно и с пользой для здоровья!

Автор: Будь в Форме

Оцените материал!

Добавить отзыв

Отзывы

Активно использую каши для похудения. На завтрак и перекус перед обедом овсянку запариваю, немного семян льна добавляю. Гречку, рис, перловку в течении дня тоже ем, в основном с овощами. Когда не худею, тоже овсянку на завтрак ем, вкусно, полезно и насыщение очень надолго

Таблица калорийности готовых каш на воде. В сухом виде

Калорийность каши: 100 ккал.*
* среднее значение на 100 грамм, зависит от способа приготовления и вида крупы

Каша занимает особое место в рационе. Не случайно в детстве всех кормили кашами, чтобы росли здоровыми и сильными. Они вкусны и полезны для организма.

Каши – польза продукта для организма

Кроме питательных свойств каждая каша благоприятно воздействует на общее физическое состояние человека. Одна из наиболее полезных - гречневая. Вместе с ней в организм попадают необходимые вещества. Гречка нормализует давление, удаляет излишки холестерина.

Небольшое количество гречневой каши вызывает насыщение, потому её употребляют при похудении.

Для низкокалорийной диеты подходит рисовая каша, которая поддерживает тонус организма длительное время. Овсянка - источник полезных веществ и лекарство для желудочно-кишечной системы. Клетчатка, которой богата овсянка, очищает организм. Все каши полезны, каждая по-своему.

Сколько калорий в гречневой, овсяной и других кашах

Питательная ценность всех каш приблизительно одинакова. Самой энергетичной считается рассыпчатая гречневая каша - 163 ккал. Калорийность гречневой каши не настолько высокая, чтобы бояться от нее потолстеть. Наоборот, гречневая кашу используют в популярной диете для похудения, она стабильно занимает первое место в рейтинге. Энергетическая ценность овсяной каши маленькая - всего 80 ккал. Остальные каши занимают по калориям промежуточное значение.

Каши до 100 ккал в порядке возрастания:

• рисовая;
• манная;
• кукурузная;
• пшенная;
• гороховая.

Не забывайте, что калорийность сырых круп значительно выше, важно обращать на это внимание при составлении диетического меню. читайте в нашей публикации.

Выбираем каши на воде и молоке

Каши имеют разную питательную ценность, в зависимости от того, какой способ приготовления избран. Особенно невысоки показатели в кашах на воде. Так можно приготовить гречневую, рисовую, пшенную, кукурузную, пшеничную и овсяную кашу.

Калорийность крупы и вареной каши не одинаковы: у каши она снижается в два раза.

В кашах на молоке калорий значительно больше, но не настолько, как можно подумать. Разница составляет в большинстве 10-20 ккал. Чтобы правильно приготовить кашу, в посуду наливают двойной объем воды и дают закипеть. Засыпают крупу и готовят на небольшом огне. Когда вода должна выкипит, каша будет готовой.

Таблица калорийности каш на 100 г

Для здорового питания требуется знать калорийность продуктов: сколько ккал в гречке, какова энергетическая составляющая каши на 100 грамм.

В ежедневном рационе питания невозможно обойтись без каш. Подбирая наименьшие показатели ккал по таблице, можно насытить организм полезными элементами и при этом не набрать лишний вес.

Крупа является продуктом питания уже много веков. Крупяная и зерновая культура была и есть популярным способом утоления голода благодаря богатому полезному составу, основная часть которого натуральный углевод. Клетчатка и комплексный минеральный состав – это то, благодаря чему каши являются ценным и жизненно необходимым продуктом в рационе человека любого возраста.

Пищевая ценность и гликемический индекс каш

Постоянно употребляя крупы, можно сделать лучше работу ЖКТ, избавиться от шлаков и токсинов, а также наполнить его БЖУ, клетчаткой, витаминами. Гликемический индекс в совокупности с пищевой ценностью позволяет подобрать для себя именно те продукты, которые подойдут к индивидуальному похудению. Гликемическим индексом называют тот показатель, что способен определить повышение уровня кровяного сахара во время приема в пищу конкретного продукта. Углеводы, данный показатель которых низкий, способствуют равномерному преобразованию энергии, какую человек успевает тратить, поэтому такие каши стоит кушать для похудений. При высоком гликемическом индексе углеводы быстро усваиваются, частично происходит преобразование энергии, а оставшаяся доля запасается в виде жира.

Гликемический индекс круп имеет следующие значения:

• вареный рис – 65;
• сырые овсяные хлопья – 40;
• молочная ячневая каша – 50;
• пшено на воде – 70;
• перловая крупа на воде – 22;
• гречка на воде – 50;
• манная крупа на молоке – 65.

Таблица пищевой ценности каш на сто граммов продукта:

Данный белок является частью не только некоторых круп, но и алкогольных напитков, хлебобулочных изделий, кетчупов, полуфабрикатов и мясных изделий. Процентное содержание глютена в крупах является следующим:

• манная – 50;
• пшеничная – 50;
• овсяная – 12.

А также белок имеется в ячневой и перловой крупе, булгуре. Но существуют каши, которые не содержат в своем составе данного компонента, поэтому считаются абсолютно безопасными, а именно:

• пшенная;
• рисовая;
• гречневая;
• кукурузная.

Среди круп, которые малоизвестны потребителю, есть такие, что рекомендовано употреблять людям с непереносимостью глютена. К ним можно отнести киноа, амарант, сорго, саго.

Список самых калорийных вариантов

Каша – это традиционное блюдо российской кухни, ее варят на воде, молоке. Этот продукт не только считается очень полезным, поскольку обогащен витаминами и макроэлементами, но и вкусным, довольно сытным. Благодаря высококалорийной каше можно набрать необходимый вес, при этом не причиняя вреда организму перегрузками и тяжелой пищей. Крупы способствуют улучшению метаболизма, они легко усваиваются и способствуют прекрасному самочувствию человека. Стоит выделить самые высококалорийные крупы.

Пшено

Приготовленная из данного злака каша является вкусной, ее можно употреблять как сладкой, варенной на молоке, так и в качестве гарнира. Пшенная каша – это отличный продукт для набора веса, ее часто дают детям, которые отстают от нормы по этому показателю. В ста граммах блюда из пшена содержится триста тридцать сорок восемь килокалорий. А также в ней есть четыре процента жира, чего не скажешь о других крупах.

Употребление полезного блюда не только даст возможность прибавить килограммы, но и наполнит организм силами и энергией. А также к достоинствам пшена можно отнести его способность укреплять сердечную и сосудистую систему.

Кукуруза

Калорийность данного продукта составляет 337 ккал на сто граммов. Крупа представляет собой измельченные кукурузные зерна, что содержат большое количество витаминов группы А, В, С, Е, К. Благодаря такому составу каша является отличным антиоксидантом, способна ускорять мозговую деятельность, насыщать кровь гемоглобином, укреплять нервную систему. Этот продукт питания относится к слабоаллергенным, поэтому детям после года можно вводить его в рацион без опасений.

Рис

Блюда из риса употребляются в пищу много веков. Калорийность ста граммов данного продукта составляет триста сорок четыре килокалории. В этой каше имеются сложные углеводы, которые играют важную роль в организме, поддерживая энергетический баланс. А также эта крупа способна нормализовать деятельность в желудке и кишечнике. В рисовой каше имеется большой процент витаминов В, Е, Н, РР, в совокупности с калием, кальцием, магнием, цинком, железом и фосфором. Наличие калия в этой высококалорийной крупе способствует улучшению водно-солевого баланса, выведению солей, а также защищает от их отложений.

Манка

Эта крупа является разновидностью пшеничной, она имеет калорийность триста двадцать восемь ккал на сто граммов. В состав продукта входит большое содержание витаминов, а также важных для жизни макроэлементов. Так как количество клетчатки в каше небольшое, ее часто используют для послеоперационных восстановительных диет. А также она восстанавливает силы после сильных нервных расстройств. С помощью манной крупы можно приготовить молочную кашу или на воде, а также запеканку, манник или пудинг.

Рейтинг низкокалорийных круп

Во время диеты без низкокалорийных каш никак не обойтись. Благодаря данным продуктам организм наполняется недостающими витаминами и элементами. Для того чтобы составить правильное питание, что поможет сбросить вес, потребуется знать калорийность каждого продукта. Стоит рассмотреть полезные низкокалорийные каши.

Овсянка

Калорийность данной каши, сваренной на воде, составляет восемьдесят восемь калорий на сто граммов. Этот продукт имеет богатый витаминный и минеральный состав, который так необходим для нормального функционирования организма. Благодаря овсяному пищевому волокну нормализуется функциональность желудка и кишечника, убираются со стенок органов опасные накопления. Каша на воде – это значимая помощь при заболевании ЖКТ, а также при гастрите и желудочной язве.

Овсянка – это путь для снижения холестерина в крови, а также для стабилизации деятельности сердечно-сосудистой системы. Данный продукт, приготовленный на воде – это поставщик природного белка, который легко усваивается. А наличие в нем крахмала – это заряд сил надолго.

Гречневая

Гречневая крупа сегодня является участком диет, направленных на снижение веса. Его калорийность при приготовлении на воде – сто тридцать две ккал, что немного относительно иных продуктов питания. Кроме того, что крупа способствует похудению и является активным участником правильного питания, она имеет богатый витаминный и минеральный состав. Процентное содержание железа, калия, кальция, фосфора, йода и цинка, а также аминокислот и углеводов делает ее очень полезной и необходимой в рационе.

Наличие флавоноидов в гречке – это способ уменьшить количество заболеваний раком и тромбозами. Отсутствие сахара в крупе делает возможным ее употребление людьми, что страдают на сахарный диабет.

Минеральное и витаминное содержание крупы способствует уменьшению веса человека, не принося при этом вред организму.

Ячневая

Эту кашу готовят из ячневой крупы. Калорийность этого исконно русского блюда, что приготовлено на воде, составляет семьдесят шесть ккал на сто граммов. Содержание сложных углеводов в ячневой каше надолго насыщает организм и придает ему массу сил и энергии. Наличие грубых пищевых волокон в продукте – это избавление кишечника от шлаков и токсинов. Это блюдо рекомендуется людям, у которых часто проявляются запоры и высокий уровень холестерина в крови.

Льняная

Льняная каша – это полезный диетический продукт с лечебными возможностями. Даже термическая обработка не убивает уникальных свойств в крупе. Регулярно ее употребляя, можно насытить организм витаминным комплексом, полезными элементами, антиоксидантами, а также вывести шлаки и токсины. Составные данного вида – это витамины групп А, Е, В, полинасыщенные жирные кислоты. Благодаря наличию растительных гормонов льняная каша является гипоаллергенным продуктом.

Сто граммов блюда, приготовленного без добавок и сахара, составляет восемьдесят две ккал. Каша изо льна очень полезна, так как обеспечивает профилактику и лечение болезней, стимуляцию желез и органов внутренней секреции.

Уменьшение холестерина, отхаркивающее воздействие, предотвращение развития заболеваний сердца и сосудов, нормализация работы ЖКТ – это последствия приема в пищу льняных каш.

Калорийность в зависимости от способов приготовлений

Калорийность каш позволяет им становиться активным участником диетического питания. В сухом виде, приготовленные на воде и молоке данные продукты питания имеют неодинаковое количество калорий. Блюдо, приготовленное на воде – низкое по калорийности, поскольку не содержит жиров. К тому же содержащиеся в нем углеводы могут долго усваиваться.

Стоит обратить внимание на таблицу калорийности каш в сухом виде, отварном на воде, молоке (в ккал на 100 граммов продукта):

Информация в таблице свидетельствует о том, что наибольшую калорийность крупа имеет в сухом состоянии. Но так как мы употребляем ее в пищу в готовом виде, нужно знать число калорий, что в ней содержатся.

А также данный показатель увеличивается при варке на молоке, в отличие от приготовлений на воде. Этот факт стоит учитывать при разработке рациона, чтобы похудеть или, наоборот, прибавить в весе.

Способы подсчета калорий

В последнее время многие люди озабочены проблемой лишнего веса, поэтому ищут пути сделать свою фигуру лучше. Самым эффективным способом, по словам диетологов, считается метод подсчета калорий в ежедневном рационе. Правильно высчитывая энергетическую ценность пищи, можно не только сбросить в весе, но и избежать нанесения вреда организму. Преимущества теории подсчета калорий заключаются в следующем:

• результат диеты заметен уже через месяц;
• разнообразные продукты в меню;
• естественный сброс лишних килограммов;
• длительное сохранение результата, так как употребление правильно высчитанных калорий быстро входит в привычку.

Из трудностей, которые возникают на пути к заданной цели, можно выделить трудоемкий процесс высчитывания калорий. Чтобы составить график питания с посчитанными калориями, нужно пользоваться таблицей калорийности продуктов, а также знаниями суточных норм для человека. Для женщин существуют следующие потребности:

• девушки возрастом 14–17 лет – 2760 ккал;
• беременные – 3200 ккал;
• кормящие мамы – 3500 ккал;
• студенты – 2800 ккал.

А также существуют следующие нормы количества калорий, напрямую зависящие от деятельности человека:

• усиленный умственный труд, малоподвижный образ жизни: до сорока лет – 2600 ккал, от сорока до шестидесяти – 2400 ккал;
• работники сервиса: до сорока лет – 2750 ккал, от сорока до шестидесяти лет – 2550 ккал;
• с тяжелыми физическими нагрузками: до сорока лет – 2900 ккал, от сорока до шестидесяти – 2700 ккал;
• пенсионеры: до семидесяти лет – 2200 кал, от семидесяти – 2000 ккал.

Для определения количества калорий в конкретном случае стоит воспользоваться следующей формулой:

• женщинам – 650+9,6*вес+1,8*рост–4,7*возраст;
• мужчинам – 60+13,7*вес+5*рост–6,8*возраст.

После этого результаты нужно умножить на следующий коэффициент:

• 1,3 – при малой подвижности в образе жизни;
• 1,4 – при занятии спортом четыре часа за неделю;
• 1,5 – при большом количестве движений и занятием спортивными упражнениями в течение шести часов в неделю;
• 1,7 – для спортсменов, что уделяют занятиям двенадцать часов в неделю.

Эффективные диеты на крупах

Диеты на основе круп не только эффективные, но и безопасные. Людям, что питаются таким способом свойственно терять вес, при этом не будучи голодными. Стоит подробнее рассмотреть гречневую диету, что чередуется с другими крупами. Для эффективности данной диеты необходимо правильное приготовление каши. Процесс варки должен происходить без добавки соли, сахара и специй. Крупу нужно заварить кипятком, настоять в течение двадцати минут, после снова поставить на огонь. После закипания каша проваривается пять минут, затем снимается с огня, укутывается и жидкость сливается.

В этой диете возможно чередование круп: пшенной, гречневой, рисовой, перловой, овсяной. Помимо каш, в меню могут входить овощи и фрукты в сыром или вареном виде в количестве половины килограмма, а также кефир.

Употребление приготовленных на воде или молоке каш – это хороший способ очистить организм, укрепить его, насытить витаминами, а также похудеть.

О пользе и вреде различных круп смотрите в следующем видео.

Злаки и крупы, из которых делаются каши, известны как сытные и полезные продукты, в которых содержится множество питательных веществ, насыщающих организм и приносящих ему пользу.

В злаках содержится много клетчатки – она хоть и не усваивается организмом, но имеет очень полезное свойство: она, как губка, впитывает в себя все токсины и шлаки, лишний холестерин, сахар, и выводит все это из организма. Клетчатка улучшает перистальтику кишечника и эффективно борется с запорами.

Богаты крупы и витаминами – главным образом, витаминами группы В. Они имеют для человеческого организма очень большое значение. Они участвуют в метаболических процессах, улучшают функционирование всех органов человеческого организма, нормализуют пищеварение, улучшают состояние волос, кожи, ногтей, благоприятно влияют на здоровье сердца и сосудов, замедляют старение организма и препятствуют образованию раковых клеток. Кроме того, витамины В – природные антидепрессанты, они повышают стрессоустойчивость и работоспособность, улучшают настроение, нормализуют сон, улучшают память и внимание. Поэтому каши особенно полезно есть в детском и подростковом возрасте, при высоких умственных нагрузках и длительных стрессовых периодах.

Но основной источник калорийности каш – это медленные углеводы . Именно благодаря им каши надолго насыщают энергией, а чувство голода после каш отступает на несколько часов.

Также в крупах содержатся полезные микроэлементы – калий, который укрепляет сердце и другие мышцы, кальций, необходимый для костей, магний, улучшающий работу нервной системы, железо, улучшающее состав крови, и другие.

Калорийность каш

Из-за низкого содержания воды и высокого содержания углеводов крупы, из которых мы готовим каши, содержат немало калорий. Однако высокая калорийность каш – не причина исключать их из своего рациона. Та польза, которая заключена в злаках, перевешивает высокое содержание калорий, к тому же калорийность каш обеспечивается только полезными веществами , поэтому при умеренном употреблении круп и злаков вашей фигуре ничего не грозит.

Следует знать, что содержание калорий в готовых кашах отличается от калорийности крупы, из которой каши варятся. В процессе приготовления крупа впитывает воду и увеличивается в размерах в 2, 3 или даже в 5 раз. Поэтому калорийность каши, как правило, в несколько раз меньше калорийность крупы, из которой она сварена.

Также на энергетическую ценность готового блюда влияют и добавки – сахар, масло, молоко, сухофрукты и другие продукты, которые вы добавляете в кашу, чтобы улучшить ее вкус. Калорийность каш на воде ниже, чем калорийность каш на молоке. Чем больше воды в каше – тем меньше в ней калорий.

Для определения калорийности каши в готовом виде нужно посчитать, сколько калорий содержалось в сухой крупе , затем добавить к этому значению калорийность всех добавок, а затем разделить на вес получившегося блюда. А можно просто воспользоваться специальными таблицами, в которых указаны значения калорийности для некоторых готовых продуктов.

Калорийность каш на воде:

• гречка рассыпчатая: 163 ккал на 100 г;
• гречка вязкая: 90 ккал на 100 г;
• манная каша: 80 ккал на 100 г;
• овсяные хлопья «геркулес»: 84 ккал на 100 г;
• овсяная каша: 73 ккал на 100 г;
• пшенная каша рассыпчатая: 135 ккал на 100 г;
• рис рассыпчатый: 113 ккал на 100 г;
• рисовая каша вязкая: 97 ккал на 100 г;
• ячневая каша: 180,3 ккал на 100 г;
• перловая каша рассыпчатая: 106 ккал на 100 г.

Калорийность каш на молоке:

Не только молоко может служить источником дополнительных калорий в каше. На калорийность блюда влияют и другие добавки.

Например, калорийность овсяной каши на воде без добавок – 73 ккал на 100 г , а калорийность овсяной каши на воде с медом – уже более 100 ккал. А если добавить в нее курагу или орехи, то калорийность овсяной каши вырастет еще на 40-50 ккал. Также и калорийность манной каши может измениться, если добавить туда мед, варенье, ягоды или сухофрукты. К примеру, калорийность манной каши с яблоком составляет 128,4 ккал на 100 г, а калорийность манки с тыквой – 161,5 ккал на 100 г. Калорийность пшенной каши с тыквой – 158 ккал на 100 г, калорийность пшенной каши с маслом и сахаром – уже целых 216 ккал на 100 г, а калорийность пшенной каши с курагой – 271 ккал на 100 г.

Польза каш для похудения

Несмотря на свою высокую калорийность, каши очень полезны для фигуры . Клетчатка, содержащаяся в злаках, очищает организм, улучшает работу кишечника и борется с запорами. Сложные углеводы долго перевариваются, отдавая организму свою энергию постепенно, при этом на их переваривание организм тратит дополнительные калории. А полезные витамины и микроэлементы улучшают функционирование всех органов человека и укрепляют здоровье. Благодаря этому употребление каш самым положительным образом сказывается на фигуре человека и его самочувствии. Каши используют для диетического питания и как основной продукт для разнообразных моно-диет для снижения веса, каши (например, гречка, рис) также хорошо очищают организм и борются с запорами и отеками.

Каша – уникальный по составу и полезным свойствам продукт питания. Она полезна как взрослым, так и детям. Правильно приготовленная каша помогает регулировать вес, нормализует функции желудка, выводит токсины из организма. Если вы не знаете, что приготовить на завтрак, чтобы насытиться и не навредить фигуре, то выбирайте полезные крупы.

Многие пренебрегают злаковыми культурами из-за высокой калорийности каш . Врачи и диетологи говорят об обратном, и советуют регулярно готовить легкие блюда из круп. При любой калорийности каша не принесет вреда, если не добавлять в нее жирные соусы, майонез, большое количество масла, сахар и другие калорийные продукты. Калорийность каш в готовом виде не превышает калорийность других привычных блюд с мясом, овощами, фруктами.

Идеальное время для потребления каши – утро и обед. Даже калорийная каша на молоке не повлияет на фигуру, если съесть ее на завтрак. Крупы в сочетании с молоком прекрасно насыщают организм, наполняя его белками, углеводами и жирами. Так как каши относятся к медленным углеводам, то после завтрака чувство голода не возникнет до обеда. Утренний прием каши позволяет зарядиться энергией на целый день. При этом можно не переживать по поводу калорийности каши, ведь все калории, полученные с утра, полностью расходуются организмом в течение дня.

Польза различных по калорийности каш

Практически все каши обладают полезными свойствами. Крупы – незаменимое звено рациона человека, ведь в них содержится клетчатка, углеводы, множество витаминов и минералов. Полезные качества круп:

• Каши помогают набрать вес при дефиците массы тела и также способствуют похудению;
• Снижают уровень холестерина, выводят яды, токсины и шлаки из организма;
• Улучшают работу желудка, кишечника, служат профилактикой различных заболеваний пищеварительной системы;
• Укрепляют зубы, ногти, волосы;
• Обладают омолаживающим эффектом, делают кожу упругой, чистой, ровной, сияющей;
• Положительно воздействуют на нервную систему;
• Являются отличным источником углеводов и белков для детей, спортсменов и людей, выполняющих тяжелую физическую работу.

Негативных качеств и противопоказаний в целом каши не имеют. Не рекомендуется употреблять шлифованный белый рис, манку и каши быстрого приготовления. Эти продукты не несут никакой ценности, поэтому их лучше избегать. Хоть манная каша по калорийности не превышает другие виды, она бесполезна для человека . Манка способствует вымыванию кальция из организма, а также в ее состав входит растительный белок, который может вызвать аллергию.

Приемлемая калорийность каш делает их одним из главных продуктов питания здорового человека. Кроме того, крупы обладают весомым витаминным и минеральным составом. Гречневая крупа – рекордсмен по содержанию витамина В, железа и кальция. Овсяная каша полезна при язвенных болезнях желудка, гастрите, проблемной коже. Кукурузная крупа насыщает организм кремнием. Пшенная каша содержит витамин А, магний и кальций.

Невысокие по калорийности каши на воде обладают свойством щетки, снимая со стенок желудка все лишнее. Употребление круп рекомендовано людям со склонностью к запорам, при заболеваниях пищеварительных органов, ожирении, малокровии, повышенном уровне холестерина.

Свойства и калорийность каш различных видов

Каждый вид круп по-своему ценен. Наиболее популярными и полезными считаются гречневая, овсяная, рисовая, пшенная, перловая, кукурузная крупы.

Гречневая каша лидирует среди других круп по содержанию аминокислот, витаминов и минералов. Гречка на 16% состоит из белков, 30% - углеводов, 3% - жиров. Зерна гречихи включают: крахмал, клетчатку, калий, цинк, медь, бор, кальций, фосфор, железо, йод, магний, кобальт, никель. В гречке находятся витамины групп В, РР, а также рутин. На 100 г сухого продукта приходится 330 ккал. Калорийность каши на воде – 110 ккал на 100г . Низкокалорийная гречка подходит диабетикам, людям с заболеваниями сердца, при ожирении. Гречневая крупа является главным компонентом известной диеты, ее часто используют в целях похудения.

Овсянка обладает обволакивающим, успокаивающим эффектом, убирая болезненные симптомы при гастрите и язве. Она неизменно входит в меню больных с заболеваниями пищеварительной системы. Овсяная каша особенно любима женщинами, так как она делает кожу более свежей, упругой, улучшает цвет лица, избавляет от прыщей. У каши овсяной калорийность – 105-109 ккал на 100 г. В сухом виде в овсяной крупе содержится 316 ккал на 100г. Калорийность овсяных хлопьев – 355 ккал на 100г. Несмотря на довольно высокую у каши овсяной калорийность, она остается одним из самых популярных завтраков во всем мире. Больше полезных веществ содержится в овсяной крупе, плющеных хлопьях, каше на воде или молоке. Кашу лучше запаривать кипятком или замачивать на ночь молочным продуктом.

Рисовая каша – источник растительного протеина, калия, железа, цинка, йода, кальция, фосфора, витаминов группы В. В восточных странах рис служит полноценной заменой хлеба и при этом население Японии, Китая не страдает лишним весом. Чем меньше рисовые зерна подвергаются обработке, тем они полезнее. Лучше совсем отказаться от белого шлифованного риса, и приобретать бурый, дикий, коричневый, длиннозерновой рис. Рисовая каша выводит лишнюю жидкость из организма, способствует похудению и очистке организма. Калорийность готовой рисовой каши – 144 ккал на 100 г. Калорийность риса нешлифованного в сухом виде – 348 ккал на 100 г.

Калорийность пшенной каши – 90-109 ккал на 100 г. В неприготовленном виде пшенная крупа содержит 334 ккал на 100 г. При высокой калорийности, пшенная каша подходит людям с избыточным весом . Пшенная крупа препятствует отложению жира, выводит лишние соли и воду. Входящий в состав пшена витамин А, помогает коже сохранять влагу, что значительно тормозит процесс старения.

Перловая каша рекомендуется при малокровии, лишнем весе, нарушениях работы желудка и кишечника. Перловка ускоряет обменные процессы, укрепляет иммунитет, замедляет процессы старения кожи. Калорийность перловой крупы – 324 ккал на 100 г. В перловой каше содержится 135 ккал на 100 г.

Кукурузная каша помимо приятного вкуса, обладает общеукрепляющими свойствами. Она улучшает функции кишечника, укрепляет зубы, предотвращает накопление жира в организме. В 100 г кукурузной крупы находится 325 ккал.

Манная каша по калорийности не сильно отличается от других каш, однако не относится к полезным видам продуктов. Манную кашу на молоке лучше заменить овсянкой или гречкой. В сухом виде манка содержит 326 ккал на 100 г.

Чем отличается калорийность каш на молоке и воде?

Калорийность каш на молоке выше, чем калорийность продукта на воде . Чтобы вычислить пищевую ценность каши на молоке следует к калорийности каши добавить калорийность молока.

Для жителей нашей страны каши являются традиционными блюдами. Наши предки, употребляя их, были сильными и выносливыми. Сегодня мы ушли от традиционного питания. Да и круп для приготовления каш используем куда меньше.

Но, если вы хотите перейти с вредной пищи, которая сегодня занимает наш рацион все больше, то обратит внимание на крупы. Эти натуральные продукты позволят сделать ваш рацион вкусным и полезным.

Калорийность гречки

В магазине гречневую крупу можно купить двух видов: ядрицу и продел. Крупа ядрица представляет собой цельное ядро. Продел, это расколотые ядра этого злака. Полезны оба вида гречки. Ядрица варится в 2 раза дольше, чем продел. Также в магазине можно купить гречневые хлопья. Их не нужно варить. Достаточно просто залить кипятком.

Гречка — это богатый источник многих полезных элементов и аминокислот. Гречку не зря называют царицей круп. В ней в большом количестве содержатся фосфор, железо, йод, витамины группы B, PP и E. Кроме того, гречка богата клетчаткой и незаменимыми аминокислотами. Вот почему эту крупу считают лучшим заменителем мяса в вегетарианстве.

Калорийность гречневой каши (100 г): 132 ккал

Калорийность пшена

Растительные жиры, белки и витамины из пшена окажут организму неоценимую услугу. А клетчатка, очистит кишечник от токсинов и шлаков. Эта крупа особенно полезна людям страдающим расстройством желудочно-кишечного тракта и заболеваний печени.

Пищевая ценность пшена высока. В ней содержится очень много белка. По этому показателю пшено даст фору рису и ячменю. Причем, белок пшена имеет уникальный аминокислотный состав и легко усваивается организмом.

Калорийность пшенной каши на воде (100 г): 90 кКал.

Калорийность риса

Этот злак подразделяется на длиннозерный, среднезерный и круглозерный. Шлифованный рис содержит меньше полезных веществ, чем пропаренный.

В отличие от более полезных видов риса дикого и коричневого, белый рис это самый употребляемый злак в мире. Его преимуществами является широкий ореол культивирования, приятный вкус и превосходный внешний вид.

Калорийность рисовой каши на молоко (100 г): 97 кКал.

Калорийность черного (дикого) риса

Хоть и является его очень дальним родственником. Черный рис — это злак цицании водяной. В составе этого продукта очень много тиамина – защитника клеток от окисления.

Еще одним соединением, которым «гордится» дикий рис является фолиевая кислота. В одном стакане этого злака дневная норма этого полезного вещества.

Калорийность дикого вареного риса (100 г): 100 кКал.

Калорийность коричневого риса

тиамин, рибофлавин, ниацин и витамин B6. В белковый состав этого злака входят восемь аминокислот, в том числе и три незаменимые для организма.

В отличие от других злаков, в коричневом рисе нет глютена. У некоторых людей этот белок может вызвать аллергические реакции.

Калорийность бурого риса вареного (100 г): 89 кКал.

Калорийность перловки

В ее состав входят многие витамины и минералы. Перловку полезно употреблять в пищу из-за ее богатого аминокислотного состава. В этой крупе содержится лизин. Аминокислота, которая предотвращает преждевременное старение клеток и борется с герпесом.

Также в составе перловки очень много селена – мощного антиоксиданта. Если хотите продлить молодость, то обязательно включите перловку в свой рацион.

Калорийность перловой каши с тыквой (100 г): 63 кКал.

Калорийность ячневой крупы

Но, в отличие от последней, в изготовлении этой крупы не используют метод шлифовки и полировки. А значит, в этой крупе после обработки остается множество полезных веществ.

Ячневая крупа по достоинству оценена диетологами. Она занимает высокое второе место по содержанию полезных для организма биологически активных веществ. И уступает по этому показателю только гречке.

Калорийность ячневой каши на воде (100 г): 76 кКал.

Калорийность пшеницы

Такие соединения уменьшают развитие гнилостных процессов в организме, абсорбируя вредные вещества.

В составе пшеницы очень много калия и магния. Элементов, которые участвуют в организме человека в процессах формирования костной ткани и поддерживают работу сердечно-сосудистой системы. Похлебка из жареной пшеничной муки одно из лучших средств для восстановления лактации.

Калорийность каши из пшеницы (100 г): 107 кКал.

Калорийность овсянки

С ее помощью можно поднять тонус, вывести из организма шлаки и другие вредные соединения. По мнению именитых диетологов, овсянка усваивается организмом лучше, чем остальные продукты. С помощью этой крупы можно нормализовать работу печени, почек, щитовидной железы.

Очень полезна овсяная каша при беременности. Она является источником фолиевой кислоты. Главного элемента для правильного формирования плода.

Калорийность овсяной каши на молоке (100 г): 102 кКал.

Калорийность манки

Этот жизненно важный микроэлемент обеспечивает нормальную работу сердца. Кроме того, в манке очень много железа. С его помощью можно обновить красные кровяные тельца в составе крови. Важно употреблять манную кашу еще и для того, чтобы обеспечить нервную систему необходимыми для нее витаминами группы B.

Малое количество клетчатки в манной каше сделали этот продукт лучшим в составе диеты направленной на лечение заболеваний ЖКТ.

Калорийность манной каши на молоке (100 г): 98 кКал.

Калорийность геркулеса

Этот злак знаменит своим сбалансированным составом. В него входит 11-20% белка, 4-8% растительного жира и около 65% углеводов. Кроме того, геркулесовые хлопья — это ценный источник многих необходимых для человека полезных соединений, витаминов и минералов. Этот продукт идеально подходит для детского питания, так как приводит к полноценному развитию растущего организма.

В геркулесе содержится очень много «медленных» углеводов. Благодаря им дольше сохраняется чувство сытости. Именно поэтому геркулес идеально подходит в качестве основы диетического питания. Также включать в рацион этот продукт нужно при заболевании диабетом. Геркулес способен нормализовать уровень сахара в крови.

Калорийность геркулесовой каши на молоке (100 г): 135.8 кКал.

Калорийность киноа

По своему воздействию она не сравнится ни с одним другим злаком. Киноа — это ценный источник растительного белка. В некоторых сортах этого злака содержится до 20% легкоусвояемого белка.

Белок киноа обладает уникальным аминокислотным составом. В него входит несколько незаменимых для человеческого организма соединений. В том числе и лизин, соединение благодаря которому усваивается кальций. Именно поэтому киноа показана людям страдающим артритом, артрозом и другими похожими заболеваниями.

Калорийность каши из киноа (100 г): 120 кКал.

Калорийность чечевицы

В процессе роста чечевица не накапливает токсины и нитраты. Что делает ее очень экологически чистым продуктом. Больше того, чечевица сама может выводить шлаки и токсины из организма. А ее изофлавоны способны снизить уровень раковых клеток в организме.

Чечевица считается одним из лидеров по содержанию железа и фолиевой кислоты среди всех растительных продуктов. Кроме того, в ней очень много клетчатки и витаминов группы B. Чечевица является богатым источником растительного белка.

Калорийность чечевицы варёной (100 г): 111 кКал.

Калорийность гороха

Также, достоинством этой культуры является наличие в его аминокислотном составе лизина. А пиридоксин, которым также богат горох, помогает улучшить структуру кожи и снизить риск развития судорог.

Богат горох и селеном. Этот минерал обладает антиканцерогенным действием и помогает вывести из организма радиоактивные металлы. Раньше с помощью измельченных зерен гороха лечили изжогу, а с помощью гороховой муки – сахарный диабет.

Калорийность постной гороховой каши (100 г): 89.4 кКал.

Калорийность фасоли

По своим питательным ценностям, белок фасоли приравнивается к белку мяса. Очень много в этом продукте железа, поэтому фасоль используют в диетах против анемии. Также много в фасоли цинка, магния и кальция.

Мочегонное свойство фасоли используется для очистки почек. Этот продукт показан при переутомлениях, нервных истощениях и занятиях спортом. Антибактериальные свойства фасоли используются для лечения заболеваний полости рта.

Калорийность вареной красной фасоли (100 г): 93 кКал.

Калорийность кукурузы

С помощью этого продукта можно активировать метаболические процессы в организме. Благодаря чему можно повысить жизненный тонус, самочувствие и работу иммунной системы. Полезна кукуруза и при лишнем весе.

В составе кукурузы большое количество полезных соединений, которые способны оказать антистрессовое и успокаивающее для нервной системы действие. В 150 граммах кукурузы содержится дневная норма витамина B1.

Калорийность вареной кукурузы (100 г): 123 кКал.

Калорийность бобов

Не стоит забывать и о том, что в бобах содержится очень много растительного белка обладающего уникальным аминокислотным составом.

Бобы обладают желчегонным свойством. Что позволяет с их помощью вывести излишки холестерина и нормализовать уровень сахара в крови. Пюре из бобов используют и в косметических целях, в качестве противовоспалительной маски.

Калорийность зеленых вареных бобов (100 г): 36.54 кКал.

Калорийность сои

По данным Комитета питания Американской ассоциации сердца, употребляя всего 50 г сои в день можно снизить уровень холестерина в крови на 20%.

В состав сои входят полиненасыщенные жиры, клетчатка, минералы и витамины. Но, не это делают сою, как и киноа, самым полезным продуктом в мире. Все дело в уникальном белковом составе сои. Благодаря ему, этим продуктом можно заменить мясо.

Калорийность соевого мяса (100 г): 296 кКал.

Сводная таблица

Ольга. Очень люблю кашу из киноа. Много пользы несет этот продукт. Да и калорийность небольшая. Варю в мультиварке. Получается очень вкусно.

Виктор. А я гречку люблю. Отличный продукт. Питательный и полезный. Да и при моем диабете лучше каши не придумаешь.

Читайте также...

Врач дал советы, как сбросить «нервные» килограммы - Газета.Ru

Доктор медицинских наук, врач-диетолог, директор Самарского НИИ диетологии и диетотерапии Михаил Гинзбург в беседе с радио Sputnik дал советы, как скинуть лишние килограммы, набранные во время стрессовых ситуаций, без вреда для здоровья.

Он отметил, что многие люди, испытывая тревогу и стресс, склонны увеличивать количество жирной и сладкой пищи в своем рационе. По словам доктора, в ряде случаев это приводит к набору избыточного веса.

«Часто люди, тревожась, набирают вес и начинают тревожиться еще и по поводу веса. Они говорят, что вообще не будут ничего есть. Это грубейшая ошибка, потому что обычно возникает срыв, новый виток нарастания веса. Мы не должны испытывать чувство голода, оно тягостно, ведет к срывам и новым «нервным» килограммам», – сказал специалист.

Он указал, что снять тревогу можно, в частности, с помощью горячих ванн, прогулок, успокоительных чаев. Также в этом помогает нормализация сна.

«Можно использовать успокоительные травяные чаи с мятой, душицей, пустырником. Аромамасла, те же мята или хвоя, обладают приятным расслабляющим действием», – заявил Гинзбург.

Если вы всегда ощущаете тревогу в определенных ситуациях, то лучше поговорить об этом с психотерапевтом или психологом, порекомендовал он.

Также эксперт сказал, что нормализовать пищевое поведение и сбросить лишний вес поможет переход на сытные, но не самые калорийные блюда. Речь идет о мюслях, кисломолочных напитках, крупах, грубом хлебе, сухофруктах. К ним можно добавить фрукты, овощи.

«Человек набирает вес, злоупотребляя всего лишь двумя питательными веществами – сахаром и жиром. То есть надо просто уменьшить потребление этих веществ», – продолжил диетолог.

Вместе с тем он посоветовал взять за правило есть откровенные лакомства вроде шоколада, когда вы сыты, не перед едой и не вместо нее. Важно не ставить перед собой каких-либо сверхзадач и не пытаться «вообще ничего не есть», добавил Гинзбург.

Ранее врач-диетолог, кандидат медицинских наук Наталья Денисова назвала лучший завтрак для похудения.

3 самые бесполезные каши по мнению экспертов

10 октября ежегодно становится датой, когда отмечается Международный день каши (World Porridge Day). Этому блюду не зря решили посвятить отдельный праздник, ведь без него невозможно представить повседневный рацион. Особенно незаменимо оно в детском питании: различные крупы являются неотъемлемым его составляющим. Однако не все каши одинаково полезны. Сегодня мы расскажем о том, какие каши, по мнению экспертов, самые бесполезные.

Ученые развеяли сомнения о пользе некоторых каш. Так давайте же разберемся более подробно в том, какими крупами лучше не злоупотреблять.

Бесполезные каши

Полезность той или иной крупы зависит от содержания в ней полезных микроэлементов, витаминов, и растительного белка. Если опираться на это, можно выделить три самых бесполезных каши.

Рисовая каша

Существует множество видов риса и его разновидностей. Они различаются по форме зерна, цвету, аромату и текстуре. Бурый рис, пожалуй, самый полезный, потому что сохраняется его оболочка, а следовательно, и ценные вещества. Однако чаще всего мы употребляем белый шлифованный рис, в котором очень мало микроэлементов, витаминов и клетчатки. Кроме того, мы привыкли готовить его на молоке с добавлением масла, что делает кашу еще более калорийной.

Манная каша

Считается, что манная каша весьма полезна для малышни. Благодаря ее питательности, сытности и высококалорийности ее часто вводят в детский рацион для набора веса. Однако исследования подтверждают, что пользы в ней практически нет. В этой каше содержится очень малое количество клетчатки и витаминов при крайне высокой калорийности. Есть манку рекомендуется не чаще одного-двух раз в неделю.

Овсянка быстрого приготовления

У овсянки быстрого приготовления только один плюс: ее не нужно долго готовить. Однако есть такую кашу бесполезно, так как в ней практически нет полезных веществ и пищевых волокон. Кроме того, она мало насыщает и способствует вздутию живота. Для приготовления каши лучше всего использовать овсяную крупу: она самая полезная. Продукт содержит растительный белок, который необходим для строительства клеток организма. Также важно отметить, что овсянка выводит шлаки и токсины из организма. Овсяная крупа имеет в составе крахмал, сбалансированный комплекс аминокислот, практически все витамины группы В и антиоксиданты.

Как правильно есть каши

Неспроста каши занимают особое место в рационе питания человека, ведь они сытные, вкусные и простые в приготовлении. Чтобы крупы приносили пользу, следует соблюдать несколько правил.

• Даже самый полезный продукт может нанести вред в чрезмерных количествах. Специалисты не советуют постоянно есть одну и ту же крупу. Каши лучше постоянно менять, чтобы рацион был разнообразным.
• Диетологи советуют употреблять кашу в первой половине дня, а лучше на завтрак. Во-первых, так она лучше усваивается. Во-вторых, она принесет приятное чувство сытости до самого обеда и повысит работоспособность и концентрацию на протяжении всего дня.
• Предпочтение стоит отдавать цельнозерновым кашам. В отличие от очищенных круп цельнозерновые сохраняют в своем составе все питательные вещества. Они являются источником большого количества витаминов группы В, А, Е, железа, меди, цинка, магния, антиоксидантов и полезных жиров.
• Калорийные крупы в качестве гарнира, например рис или пшено, следует сочетать не с мясом, а с овощами. Так блюдо будет менее жирным.

Следуйте советам экспертов, и вы получите от круп только пользу и никакого вреда. Ешьте каши с удовольствием и помните, что повседневный рацион должен быть полноценным и разнообразным. Будьте здоровы!
Фото на превью: depositphotos.com

Калории - Крупы, злаки, крупяные и зерновые изделия

50 продуктов, содержащих меньше 100 калорий • INMYROOM FOOD

Диетологи всего мира советуют питаться дробно, чтобы оставаться здоровым и обладать подтянутой фигурой. Такая система подразумевает разделение суточного рациона на 5–6 равных частей через каждые 2–3 часа. Между основными приемами пищи, как правило, присутствуют перекусы. Они должны быть не очень калорийными и полезными.

Предлагаем вам подробный список из 50 продуктов, которые содержат менее 100 калорий и отлично подходят для вкусного и питательного перекуса в течение дня. 

1 стакан черники 

Черника может быть как свежая, так и замороженная. Эта ягодка очень полезна для зрения и для здоровья в целом. Калорийность такого перекуса — 85 калорий. 

20 граммов твердого сыра

Твердый сыр также отлично подходит в качестве полезного и питательного перекуса. Это источник кальция. Калорийность равна 90 калорий. 

1 большое яйцо

Яйца прекрасно усваиваются организмом и являются богатым источником витаминов группы В. В одно большом вареном яйце — 80–85 калорий. 

1 куриная голень без кожи

Мясо курицы считается диетическим. Для перекуса выбирайте голень. В этой части содержится всего 75 калорий. 

1 среднее яблоко с кожурой

Не знаете, чем перекусить в течение дня? Похрустите яблоком. Это богатый источник железа и других витаминов. В одном среднем фрукте содержится примерно 70 калорий. 

Половина запеченной картофелины

В картофеле содержится много ценных аминокислот. Кроме того, такой перекус не только полезный, но и вкусный. Всего — 85 калорий. 

60 граммов нежирной говядины

Говядина — это самое нежирное мясо. Кроме того, это полноценный источник белка и железа. В таком перекусе содержится 90 калорий. 

13 миндальных орешков

Орехи — это вкусно и полезно. Миндаль благотворно влияет на работу мозга и является богатым источником витамина Е. Калорийность — 90 калорий. 

1 овсяное печенье

Очень вкусно и полезно! В 1 штуке содержится всего 65 ккал. Иногда можно побаловать себя, разбавляя такой десерт вкусным чаем или кофе. 

1 стакан брокколи

К брокколи можно смело добавить 3 столовые ложки соуса из натурального йогурта. Эта капуста очень полезна для работы пищеварительной системы и совсем некалорийна: всего — 80 калорий. 

2 чайные ложки оливкового масла

Лечебные и целебные свойства оливкового масла известны с самых давних времен. Оно богато антиоксидантами и витамином Е. В 2 чайных ложках оливкового масла содержится 80 калорий. 

3 столовые ложки хумуса

Адепты правильного питания уже давно обратили внимание на эту полезную закуску из нутового пюре. Это здоровая альтернатива животному белку, которая содержит в своем составе 80 калорий.

1/3 стакана киноа

Киноа — суперпродукт XXI века. Это настоящий кладезь витаминов, минералов и других полезных веществ, а также ценный источник растительного белка. Такой перекус равен 75 калориям. 

1 жвачка без сахара

Пожевать жвачку без сахара после приема пищи или перекуса обойдется вам в 5 калорий. 

2 средних киви

В киви содержатся не только практически все известные витамины, но и клетчатка, пищевые волокна, органические кислоты. Вкусно и полезно. Всего — 95 калорий. 

2  сушеных инжира

В сушеном инжире сохраняются все полезные свойства свежих плодов. Это рекордсмен по содержанию клетчатки. Он быстро дает чувство насыщения и улучшает работу пищеварительной системы. Калорийность — 75 калорий. 

100 граммов нежирного йогурта с фруктами

Йогурт с фруктами — это, пожалуй, самый вкусный перекус, который только можно придумать. Конечно, речь идет о натуральном йогурте, а не о продукте с добавками. Всего — 85 калорий. 

200 миллилитров овощного супа

Овощные супы по праву относятся к категории диетических. Один такой содержит примерно 50 калорий. Вкусно, сытно и полезно. 

1 кусок зернового хлеба

В 1 кусочке такого хлеба содержится большое количество клетчатки, витаминов группы В и Е, минералов. А калорийность составляет 65 калорий. 

150 миллилитров гранатового сока

Гранат очень полезен для профилактики и лечения заболеваний сердечно-сосудистой системы. Кроме того, этот фрукт улучшает состояние зубов, поднимает настроение и защищает от онкологических заболеваний. Калорийность — 90 калорий. 

1 небольшая сладкая картофелина

Сладкий картофель по-другому называют батат. Он является источником нежной клетчатки, из-за чего батат рекомендован к употреблению даже людям с расстройствами пищеварительной системы. Всего — 55 калорий. 

250 миллилитров водки с содовой

Если вы оказались на вечеринке, то возьмите на вооружение этот пункт. В половине стакана водки с содовой содержится 95 калорий. 

Полторы сосиски

Экспресс-вариант перекуса на скорую руку. Готовится он очень быстро и просто. Калорийность — 85 калорий. 

20 граммов черного шоколада

Темный шоколад помогает держать сердечную мышцу в тонусе, лечит бронхолегочные заболевания и стимулирует умственную активность. Этот перекус обладает ярко выраженным бодрящим эффектом, ведь в горьком шоколаде содержится много кофеина. Калорийность — 95 калорий. 

25 фисташек

Фисташки — это очень полезные орешки. Помимо витаминов и минералов, в их состав входят полезные вещества, которые помогают снижать уровень холестерина в крови. В 25 штуках содержится 85 калорий. 

1/3 стакана красной фасоли

Бобовые являются ценным источником различных витаминов и минералов. Особенно много в фасоли клетчатки, которая дает ощущение сытости, защищает от опухолей и способствует выведению из организма шлаков и токсинов. Калорийность — 85 калорий. 

200 миллилитров пива

Еще один вариант так называемого перекуса с градусом покрепче — это темное нефильтрованное пиво. В умеренных количествах оно даже полезно для здоровья. Так, пиво стабилизирует сердечный ритм, предупреждает развитие диабета и даже стимулирует креативное мышление. Всего — 95 калорий. 

150 граммов сорбета

Этот перекус придется по душе сладкоежкам. Сорбет освежает и радует вкусовые рецепторы. Калорийность у этого десерта не такая большая. Всего — 96 калорий. 

3 чайные ложки варенья

Несколько чайных ложек варенья поднимут настроение и помогут с легкостью дожить до обеда. Калорийность такого перекуса составляет 75 калорий. 

60 граммов лосося на гриле

Лосось можно приготовить не только на гриле, но и в пароварке. В рыбе содержится большое количество ценных полиненасыщенных жирных кислот омега-3, которые очень важны для организма. Калорийность — 99 калорий.

3 столовые ложки мюсли

Мюсли положительно влияют на работу пищеварительной системы. В них, как правило, уникальнейшим образом сочетаются простые и сложные углеводы, что дает организму чувство насыщения и радует вкусовые рецепторы. Всего — 85 калорий. 

2 столовые ложки сушеного арахиса

Арахис — это очень полезный продукт. Особенно он богат антиоксидантами, которые укрепляют иммунитет и оказывают омолаживающее действие на человеческие клетки. Калорийность — 80 калорий. 

2,5 чайные ложки майонеза

Для справки, майонез — это очень калорийный и не совсем полезный продукт, который содержит в своем составе столько калорий, сколько действительно полезный и питательный перекус. Так, в нескольких чайных ложках содержится 85 калорий.

2 стакана тушеного шпината с острым соусом

Шпинат стимулирует работу поджелудочной железы и кишечника. Он хорошо усваивается организмом и содержит в своем составе необходимое количество витаминов и полезных веществ. Такой перекус насчитывает в своем составе 75 калорий. 

9 больших оливок 

Регулярное употребление этой средиземноморской закуски снижает риск развития онкологических заболеваний, инфаркта, заболеваний сердечно-сосудистой системы. Калорийность — 95 калорий. 

2 стакана нарезанного арбуза

Арбуз на 90% состоит из воды и хорошо очищает организм. Эта полосатая ягода выводит шлаки и токсины, что положительно сказывается на здоровье всего организма. Всего — 90 калорий.

2 стакана попкорна

Попкорн также может стать неплохим перекусом в течение дня. Выбирайте продукт без добавок и красителей. Калорийность — 95 калорий. 

2 чайные ложки орехового масла

Ореховое масло — это очень вкусный продукт. Ему под силу скрасить любое чаепитие и зарядить хорошим настроением до следующего приема пищи. Всего — 65 калорий. 

1 стакан соуса сальса

Соус сальса — это неотъемлемый ингредиент большинства блюд мексиканской кухни. Среди ингредиентов: измельченные помидоры, перец чили, лимонный сок и зелень. Калорийность — 70 калорий. 

1 стакан пюре из тыквы

Эта оранжевая красавица представляет собой сытный, вкусный и полезный продукт. Тыква — источник витаминов и минералов. В 1 стакане пюре насчитывается 85 калорий. 

120 миллилитров сухого белого вина

Белое вино — это благородный напиток. Его регулярное употребление снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, укрепляет иммунитет и улучшает память. В одном бокале содержится от 95 до 100 калорий. 

1/3 стакана гуакомоле из авокадо

Еще один вкусный, полезный и пикантный мексиканский соус — это гуакомоле. Основным ингредиентом соуса является питательный авокадо. Калорийность — 90 калорий. 

1 стакан малины

Малина может быть как свежая, так и замороженная. Свои полезные свойства она при заморозке не теряет. Ягодка снижает уровень вредного холестерина в крови и укрепляет сосуды. Всего — 65 калорий. 

1 стакан томатного сока

Томатный сок считается самым полезным. В его составе содержится большое количество витаминов, что делает его по-настоящему ценным продуктом. В стакане томатного сока насчитывается 50 калорий. 

1 чашка зеленого чая

К перекусу, состоящему из чашки зеленого чая, можно смело добавить ложку меда. Последний обладает по-настоящему уникальными свойствами. Мед важно есть в сыром виде, никуда не добавляя, так как под действием высоких температур вся полезность теряется. Калорийность — 65 калорий.

1 средний апельсин

Апельсин — кладезь витамина С, который укрепляет иммунитет, защищает от простудных заболеваний и улучшает настроение. Калорийность — 60 калорий. 

30 граммов изюма

Изюм полезен для укрепления сердечно-сосудистой системы, повышения иммунитета, нормализации нервной системы. Это также богатый источник железа. Всего — 85 калорий. 

1 большой огурец

Огурец в большей степени состоит из воды. Это делает его незаменимым продуктом в рационе худеющих. Регулярное употребление огурцов улучшает усвояемость белков животного происхождения. Калорийность — 15 калорий. 

Неполная горсть семечек подсолнечника

Семечки подсолнечника представляют собой неплохой вариант перекуса. Удобно и вкусно. Калорийность — 90 калорий. 

50 граммов квашеной капусты с маслом и сахаром

В холодное время года квашеная капуста по праву превращается в незаменимый полезный продукт. Она практически рекордсмен по содержанию в своем составе витамина С. Калорийность — 60 калорий. 

Как приготовить овсяные хлопья и сколько в них калорий?

Овсянка — это простой способ приготовить быстрый и энергичный завтрак. Полезна ли овсянка? Питательная ценность овсяных хлопьев и большое количество пищевых волокон ставят их на уровень функциональных продуктов питания. Каковы свойства овсянки и как есть овсянку?

Овсяные хлопья и промышленное значение овса

Овсянка, как следует из названия, изготовлена ​​из овса.Популярность этого зерна связана с его широким использованием не только в пищевых целях. Овес также используется в косметике из-за свойств овсянки, связанных с облегчением дерматологических проблем. Овсяные продукты отличаются высокой пищевой ценностью, поэтому они также являются очень желанным кормом для животных.

Овес (Avena sativa L. ), из которого изготавливают овсяные хлопья, является молодой культурой, так как промышленный посев его начался значительно позже, чем в случае с пшеницей, ячменем или рожью.Овес относится к семейству Соловейных ( Poaceae ), это однолетнее растение и имеет яровую и озимую формы, но из-за климатических условий умеренного пояса Польши в наших землях культивируется только яровая форма. Сорта овса озимого отличаются низкой морозостойкостью.

Значение овса как сырья для производства продуктов питания возрастает по мере повышения осведомленности населения о здоровом питании. Овсянка является здоровой пищей благодаря высокому содержанию витаминов и минералов, пищевых волокон, белков и ненасыщенных жирных кислот.

Овсяные хлопья - состав

Пищевая ценность овсяных хлопьев определяется химическим составом овсяных зерен. Овсяные хлопья являются источником белка с высокой пищевой ценностью, благодаря высокому содержанию незаменимых аминокислот. Согласно исследованиям, потребление 100 г овсяных хлопьев покрывает суточную потребность взрослого человека в 7 из 10 незаменимых аминокислот, которые должны поступать в организм с пищей. Кроме того, шрот, содержащий 100 г овсяных хлопьев, обеспечивает 30% потребности в линолевой кислоте, относящейся к семейству омега-6 и являющейся важным компонентом диеты, особенно с точки зрения профилактики диабета.Содержание белка в зерне овса составляет около 10-23%, что примерно на 10-20% больше, чем в других зернах промышленного значения. При оценке питательности белков злаков по биологическим показателям - самое высокое место занимает зерно овса, за ним следует рожь, затем ячмень и кукуруза, а наименее ценное зерно по биологической ценности белка - пшеница.

Овсяный жир содержит большое количество ненасыщенных жирных кислот (олеиновой, линолевой и α-линоленовой).

Овсяные хлопья имеют относительно низкое содержание углеводов по сравнению с продуктами из других злаков. Стоит отметить, что овес и овсяные хлопья содержат большое количество биоактивных соединений, таких как полифенолы, фитостеролы, бета-глюканы и фитиновая кислота.

Овсянка – пищевая ценность

Овсяные хлопья – пищевая ценность

Овсянка является очень привлекательным источником сложных углеводов, ценного белка, ненасыщенных жирных кислот, витаминов и минералов.Что отличает овсянку от других зерновых продуктов, так это высокое содержание полифенолов, биоактивных соединений, обладающих антиоксидантными свойствами. Клетчатка овсянки составляет 14% сухого вещества, из которых 8% приходится на растворимую фракцию пищевых волокон. Очень важную функцию для правильного функционирования пищеварительного тракта играют бета-глюканы, которые, создавая вязкий раствор, замедляют прохождение кишечника и подкисляют содержимое пищи. Кроме того, они снижают всасывание жиров и холестерина и подавляют рост гнилостных бактерий в кишечнике.В процессе ферментации пищевых волокон образуются короткоцепочечные жирные кислоты. Образовавшаяся масляная кислота является средой для колоноцитов (клеток эпителия толстой кишки), уксусная кислота угнетает рост болезнетворных бактерий, а пропионовая кислота снижает продукцию холестерина.

Овсянка положительно влияет на:

· пищеварительный тракт;

· производство слюны;

· подкисление пищевых продуктов;

· регулирование уровня соляной кислоты в желудке;

· снижение скорости усвоения питательных веществ;

· снижение образования холестерина;

· регулирование гликемии;

контроль аппетита;

· регулирование ритма дефекации;

микробная флора кишечника.

Овсяные хлопья оказывают защитное действие на слизистую оболочку кишечника. Дополнительно они связывают токсические вещества и другие вредные соединения, выводя их из организма.

Foods by Ann предлагает множество видов безглютеновых мюсли, которые могут стать полноценным завтраком или закуской. В магазине также можно приобрести безглютеновую овсянку, которая является источником клетчатки и отлично подходит для укрепления иммунной системы. Вы можете прочитать о пользе овсянки для здоровья далее в этой статье.

Овсянка - полезны ли они?

Овсяные хлопья обладают рядом полезных для здоровья свойств.

1. Овсянка и желудочно-кишечный тракт.

Овсяные хлопья, благодаря высокому содержанию фракции нерастворимых волокон, обладают пробиотическим действием, т.е. питают микрофлору кишечника. Бета-глюканы, присутствующие во фракции растворимых пищевых волокон овсяных хлопьев, благодаря своим гелеобразующим свойствам заполняют содержимое желудка и замедляют прохождение через кишечник.Пищевые волокна раздражают стенки толстого кишечника, стимулируют кровообращение и регулируют их перистальтику.

2. Овсянка и сахарный диабет.

Овсянка является очень хорошим источником сложных углеводов благодаря своему низкому гликемическому индексу. Они обеспечивают поддержание постоянного уровня глюкозы в крови, что ограничивает секрецию инсулина. Гели, изготовленные благодаря наличию бета-глюканов, поглощают глюкозу из пищи и ограничивают доступ к углеводам ферментов, отвечающих за их быстрое переваривание.

3. Овсянка и холестерин.

Овсянка связывает жирные кислоты и холестерин и снижает их всасывание. Это снижает уровень холестерина в крови и улучшает общий липидный профиль, что положительно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, особенно в условиях формирования атеросклероза.

4. Овсянка и похудение.

Овсянка снижает гликемическую нагрузку еды, влияет на субъективный аппетит и чувство сытости после еды.Влияя на концентрацию лептина и грелина – гормонов, отвечающих за контроль центра голода и насыщения. Употребление овсянки снижает аппетит, что имеет большое значение при снижении веса. За счет связывания воды в структуру полисахарида овсянка набухает, что замедляет скорость опорожнения желудка. Действие бета-глюкана наиболее сильно в наименее обработанном продукте.

Овсянка - как приготовить?

Овсяная каша является ценным пищевым продуктом не только благодаря своим свойствам, но и простоте приготовления блюда.Важна будет и долговечность сухого продукта и низкая цена овсяных хлопьев. Свойства каши и способ приготовления будут зависеть от вида используемых овсяных хлопьев, которые будут различаться по степени их обработки.

Есть три вида овсяных хлопьев:

- Овсяная каша быстрого приготовления - максимально обработанная, с наименьшим содержанием воды и готовая к употреблению без тепловой обработки.
- Хлопья овсяные горные - самые популярные на рынке, средней степени обработки, требует варки - замачивания или кратковременной варки.
- Овсяные хлопья простые - малообработанные и поэтому содержащие наибольшую питательную ценность. Они требуют приготовления.

Ответ на вопрос, полезна ли овсянка, учитывая документально подтвержденные оздоравливающие свойства овсянки, прост и не оставляет сомнений. Учитывая питательную ценность овсяных хлопьев и низкий аллергенный потенциал, блюда, приготовленные на основе овсяных хлопьев, должны быть постоянным элементом каждого меню.Наиболее распространенной формой овсянки является овсянка, которую обычно едят в качестве быстрого и питательного завтрака. Нейтральный вкус овсянки позволяет приготовить кашу по собственным вкусовым предпочтениям – «сладкую» или в сухом варианте. Изделия из овса долго остаются свежими, поэтому их с успехом используют в хлебопечении для выпечки хлеба, булочек и овсяного печенья.

Широко распространено мнение, что сухие завтраки являются одним из самых полезных продуктов питания, содержащим много ценной клетчатки. Трудно это отрицать, но если внимательнее присмотреться к их содержанию и, прежде всего, к теплотворной способности , то дело становится немного сложнее.

Иногда может получиться так, что, выбрав вместо диетического меню красочную упаковку сухих завтраков, мы побалуем себя огромной калорийной бомбой .

Некоторые хлопья, особенно сильно обработанные - Шоколадные, медовые липкие, шариковые, панцирные и на воздушной подушке содержат на калорий больше, чем пицца или картофель фри . Кроме того, они часто обогащаются искусственными усилителями вкуса. Некоторые диетологи даже говорят, что в магазинах их надо ставить рядом с сладостями.

Так как же не попасться на удочку? Прежде всего, мы должны внимательно прочитать состав продукта .Обратите внимание на его теплотворную способность . Также следует остерегаться сахара , и других его форм (например, глюкозно-фруктозного сиропа). Также следует избегать хлопьев, в которые добавлены совершенно ненужные ингредиенты, такие как соль, сухое молоко, консерванты , , эмульгаторы, искусственный краситель и ароматизаторы.

Помните еще одно: магическая надпись Fitness , Fit или Light означает, что данный продукт содержит меньше калорий, чем другие.Это просто рекламный трюк, не имеющий ничего общего с реальностью!

Алисия Пехович

См. также

Что можно найти в дешевой колбасе?

Молотые хрящи и кости и множество улучшителей, отмеченных буквой Е — это жестокая правда о том, что едят поляки.

Энергетический напиток + алкоголь = ВЗРЫВООПАСНАЯ СМЕСЬ (может убить)

Тело после него как от передозировки амфетамина.

Что такое кукурузные хлопья и как они производятся?

Кукурузные хлопья — пищевой продукт, изобретенный в конце 19 века двумя американцами: врачом Джоном Харви Келлоггом и его братом, бизнесменом Уиллом Китом Келлоггом. С тех пор они приобрели огромную популярность практически во всем мире. Они являются хорошей идеей для легкоусвояемого завтрака или быстрого перекуса. Их можно подавать отдельно, но лучше всего есть с молоком или йогуртом.

Кукурузные хлопья производятся путем экструзии кукурузных зерен. Их сначала варят, а затем измельчают до пастообразного состояния. После такой обработки их просеивают через сито, что позволяет придать им соответствующую форму. Наконец, кукурузные хлопья запекаются в духовке. Под воздействием высокой температуры они сжимаются, твердеют и становятся чрезвычайно хрустящими.

Интересно, что в процессе производства кукурузные хлопья часто обогащаются дополнительными ингредиентами.Хотя некоторые из них (например, витамины группы В) положительно влияют на питательный профиль, некоторые могут нанести вред вашему здоровью. Поэтому, если вы хотите заботиться о своем теле и делать покупки ответственно, вам следует обратить внимание на состав продукта.

Хлопья кукурузные - состав продукта. Что искать?

В то время как традиционные кукурузные хлопья изготавливаются из зерна, многие популярные продукты, доступные в магазинах, производятся из крупы или кукурузной муки. Кроме того, в них добавляют усилители вкуса, а также красители, эмульгаторы и консерванты. В результате они имеют более длительный срок хранения, но становятся менее ценными. В их составе часто можно встретить, среди прочего подсластители, например, сахар или глюкозно-фруктозный сироп. Иногда их содержание достигает даже более 20% от общей массы! Эти типы продуктов не являются лучшими для вас и ваших детей. Так что если покупаете кукурузные хлопья, делайте ставку на те, которые имеют максимально короткий состав и не содержат дополнительных усилителей. Они, правда, будут не такими сладкими и хрустящими, но точно намного полезнее. Лучше всего выбирать органические кукурузные хлопья — их можно купить в Интернете или в магазинах экологически чистых продуктов.

Помните, что состав пищи влияет на ее энергетическую ценность. Сколько калорий в кукурузных хлопьях? В хорошем продукте должно быть не более 300–350 ккал на 100 г. Более высокое содержание связано с наличием избыточного количества простых сахаров, которые не полезны для организма.Сколько калорий в кукурузных хлопьях с молоком? Все зависит от того, употребляете ли вы коровье молоко или напиток на растительной основе, а также добавляете ли вы в свой завтрак фрукты. Таким образом, еда может составлять от 200 до 400 ккал.

Полезны ли кукурузные хлопья?

Если вы выбираете био-кукурузные хлопья с хорошим составом, они могут быть полезными. Содержат ряд ценных веществ. Есть среди прочих относительно богатый источник клетчатки. Это вещество положительно влияет на пищеварительную систему, в том числев улучшает перистальтику кишечника, предотвращает метеоризм и запоры и дает прекрасное чувство сытости. Кроме того, он может снизить уровень «плохого» холестерина и укрепить иммунитет организма.

Кукурузные хлопья содержат много витаминов и минералов. Среди них в основном витамины D, E, K и C и много витаминов группы B. Кроме того, продукт содержит магний, фосфор, селен, железо, марганец, никотиновую кислоту и рибофлавин. Такой состав делает натуральные кукурузные хлопья хорошим дополнением к меню, главное, чтобы они не содержали лишних добавок.Важно отметить, что они не содержат глютена, поэтому они будут хорошо работать, когда у вас непереносимость этого белка или вы страдаете глютеновой болезнью. Узнать о таких недугах можно, проведя тесты на пищевую аллергию.

Хотя био кукурузные хлопья с хорошим составом могут быть интересным дополнением к диете, они подходят не всем. Это продукт с высоким гликемическим индексом - его значение равно 85. Поэтому вам следует избегать его, если вы диабетик или имеете резистентность к инсулину.Так что если вы не хотите есть блюда, которые быстро повышают уровень глюкозы в крови, но ищете идею быстрого завтрака на работу или вкусного перекуса, выбирайте другие блюда. Хорошей альтернативой станет, например, каша или пшенные хлопья на молоке.

Для чего стоит использовать кукурузные хлопья?

Хорошие кукурузные хлопья с молоком или йогуртом могут стать вкусным и питательным завтраком. Самое главное, что вы едите их в разумных количествах и избегаете сахаросодержащих продуктов. Вы также можете использовать этот продукт питания в составе других блюд.Идеально подходит в качестве покрытия для котлет или рыбы. Вы также можете добавить немного кукурузных хлопьев в десерты, такие как кексы или пирожные. Если вы не используете их в чрезмерных количествах на своей кухне, они не должны оказывать негативного влияния на ваше здоровье.

Сколько калорий горный овес с льняным семенем - Tesco в 100г?

Ставка на здоровые привычки

Знаете ли вы, что правильные привычки — залог успеха?

Одной потери веса недостаточно. Чтобы наслаждаться эффектом потери веса в течение длительного времени, вы должны ввести здоровые привычки в еде. Именно благодаря им вы не получите эффекта йо-йо. Подумайте об этом в самом начале вашего похудения.

2. Хватит подслащивать

Белый сахар – это не только дополнительный источник калорий.Это также вещество с очень негативным воздействием на здоровье. Это вызывает разрушение зубов. Увеличивает риск диабета, ожирения и рака. Это способствует грибковым заболеваниям.

Если вам нравится сладкий вкус, используйте фрукты. Торт можно подсластить бананом, а когда захочется десерта, стоит приготовить диетический десерт на основе йогурта и сухофруктов. Альтернативой также являются низкокалорийные натуральные подсластители, такие как ксилит или стевия.

3.Не ешь

Планируйте, что вы хотите есть и какие размеры порций вы можете себе позволить. Помните, что нельзя превышать дневной лимит калорий. Вы не должны тянуться к каким-либо дополнительным, незапланированным перекусам. Каждая булочка, орешек, печенье или бутерброд увеличивают калорийность меню и затрудняют похудение.

4. Откажитесь от фастфуда

Фаст-фуд — это высококалорийный перекус, который дополнительно содержит огромное количество соли, трансжиров и сахара.От них лучше отказаться раз и навсегда. Однако, если вам нравятся такие ароматы, ничего не потеряно. Вы можете сами приготовить диетический картофель фри, бургеры, пиццу или запеканки. Они имеют прекрасный вкус и несравненно полезнее.

Просяные хлопья: пищевая ценность · свойства

Просо — продукт, изготовленный из дробленых и очищенных от шелухи зерен проса. Зерна подвергаются паровому прессованию и прессованию.

Краткий обзор

• Пшенные хлопья — источник углеводов (80 г/100 г), обеспечивающих энергию
• Пшенные хлопья содержат умеренное количество пищевых волокон (1,7-3,8 г/100 г)
• Пшенные хлопья богаты медью, фосфором, магнием, фолиевой кислотой, витаминами B1, B6 и ниацином
• Пшенные хлопья являются безглютеновым продуктом
• Пшенные хлопья отварные характеризуются высоким гликемическим индексом (ИГ = 71)
• Ингредиенты, содержащиеся в пшенных хлопьях, улучшают работу нервной системы, предотвращают запоры и обладают антидепрессивным действием

Пшенные хлопья - пищевая ценность

Пшенные хлопья относительно калорийны.

Энергетическая ценность хлопьев проса 354 ккал/100 г .Однако следует знать, что пшенные хлопья могут иметь несколько разную калорийность в зависимости от производителя.

Одна порция пшенных хлопьев (5 столовых ложек = 50 г) содержит 177 ккал.

Просо – источник углеводов и пищевых волокон

Просо состоит в основном из углеводов, а основная пищевая ценность (на 1 порцию = 5 столовых ложек = 50 г) следующая:

• Белок - 6,5 г
• Жир - 1,7 г
• Углеводы - 40 г
• Пищевые волокна - 1,35-1,9 г (5,4-7,6% RWS) 900 11

Хлопья проса - источник меди, фосфора, магния

Просяные хлопья содержат множество различных минералов.Их содержание (на 1 порцию = 50 г) приведено ниже:

Пшенные хлопья содержат витамины группы В

Пшенные хлопья содержат в основном витамины группы В. Содержание отдельных витаминов следующее:

• Фолиевая кислота (B9) - 39,5 мкг (19,8% RWS)
• Тиамин (B1) - 0,19 мг (17,7% RWS)
• Ниацин (B3) — 2,21 мг (13,8% RWS)
• Витамин B6 - 0,18 мг (12,9% RWS) 900 11
• Витамин Е - 0,33 мг (2,8% RWS) 900 11

Пшенные хлопья без глютена

Просо, из которого изготавливаются просовые хлопья, является натуральным безглютеновым продуктом.

Однако следует знать, что некоторые пшенные хлопья могут быть загрязнены глютеном при их производстве. Поэтому, если мы хотим, чтобы продукт был абсолютно безглютеновым, лучше всего выбирать продукты с символом скрещенного уха на этикетке.

В связи с тем, что пшено является безглютеновым продуктом, его можно включать в рацион людей, страдающих глютеновой болезнью.

Хлопья из сырого проса имеют низкий ГИ, а вареные хлопья — высокий ГИ

Гликемический индекс (ГИ) просовых хлопьев варьируется в зависимости от их формы.

Хлопья просовые сырые (не подвергнутые термической обработке) характеризуются низким гликемическим индексом, который составляет 52 ( ИГ = 52 ) . Однако следует подчеркнуть, что данное значение ГИ близко для отнесения пшенных хлопьев к продуктам со средним ГИ (т.е. ГИ выше 55).

В то же время порция пшенных хлопьев (5 столовых ложек = 50 г) характеризуется высокой гликемической нагрузкой, значение которой равно 21 ( ŁG = 21 ).

В свою очередь, вареных пшенных хлопьев имеют высокий гликемический индекс , что составляет 71 ( IG = 71 ) .

Свойства пшенных хлопьев

До сих пор никто не проводил никаких научных исследований, которые непосредственно проверяли бы влияние потребления проса на здоровье.

Однако, исходя из питательной ценности, мы можем предположить некоторое влияние хлопьев проса на здоровье. Хотя они требуют подтверждения в исследованиях на людях.

Просяные хлопья могут поддерживать нервную систему

Регулярное употребление пшенных хлопьев может оказать положительное влияние на нервную систему благодаря высокому содержанию в них витаминов группы В:

• Витамин В1 (тиамин) - защищает нервные клетки, поддерживает их регенерацию, участвует в проведении нервных импульсов
• Витамин В3 (ниацин) - участвует в развитии нейронов
• Витамин B6 (пиридоксин) – участвует в производстве нейротрансмиттеров (напр.серотонин)

Минералы, содержащиеся в хлопьях проса, также важны для правильного функционирования нервной системы:

• Медь - влияет на проведение нервных импульсов, участвуя в процессе мейлинизации (образовании оболочки вокруг нервных волокон)
• Фосфор и магний - обеспечивают правильное проведение нервных импульсов

Просяные хлопья могут оказывать антидепрессивное действие

Пшенные хлопья содержат питательные вещества, которые могут повлиять на психическое здоровье и снизить риск депрессии.

Витамин B6, присутствующий в просовых хлопьях, участвует в производстве серотонина , или «гормона счастья». Таким образом, считается, что витамин B6 может в некоторой степени предотвращать депрессию.

Текущее состояние знаний показывает, что поставка большого количества фолиевой кислоты может улучшить психическое состояние , а также снизить риск рецидива депрессии .

В свою очередь магний в хлопьях проса может облегчить симптомы депрессии .

Пшенные хлопья могут предотвратить запор

Из-за относительно высокого содержания пищевых волокон регулярное употребление проса может быть полезным для предотвращения или облегчения запоров.

Противопоказания

Пшенные хлопья

— продукт, безопасный для здоровья и не вызывающий побочных эффектов.

Людям с диабетом следует ограничить потребление проса

Хлопья из вареного проса (и наиболее часто используемые) характеризуются высоким гликемическим индексом.При употреблении они могут вызвать резкое повышение уровня глюкозы в крови, что является недостатком, особенно в случае сахарного диабета.

Пшенные хлопья не нужно полностью исключать из рациона людей с сахарным диабетом. Однако рекомендуется ограничить их потребление.

Наличие глифосата в хлопьях проса

Результаты лабораторных испытаний, опубликованные в НАСТОЯЩЕГО ОТЧЕТА , показывают, что некоторые продукты на основе проса - просо и просовые хлопья превышают MRL для глифосата.

У двух производителей пшенных хлопьев эти нормы были превышены примерно в 3-5 раз.

.

Овсянка - пищевая ценность. Сколько в них ккал?

Горная, обычная, быстрого приготовления – покупая овсянку, нам обычно приходится делать выбор. Какой вид лепестков стоит выбрать и чем они на самом деле отличаются друг от друга? Объясняем, в чем разница между овсянкой и подсказываем, как приготовить кашу.

Овсяные хлопья - отличия

Овсяные хлопья отличаются способом обработки овсяных зерен в качестве исходного продукта. Этот процесс предназначен для удаления шелухи с зерна.Обычные хлопья производятся из цельного зерна, а значит, и из шелухи. Овсяные хлопья получают из резаных или битых зерен, а растворимые дополнительно измельчают и подвергают гидрометрической обработке , в результате чего они теряют часть своей пищевой ценности. По энергетической ценности, содержанию белков, жиров и углеводов вся овсянка одинакова и содержит 366 калорий на 100 г.

Овсянка - гликемический индекс

Разница в степени обработки овсяных хлопьев влияет на значения гликемического индекса.Это самый высокий показатель для хлопьев быстрого приготовления, но они все же могут быть частью диеты с низким ГИ , поскольку он составляет чуть более 40. Гликемический индекс простых и горных хлопьев составляет 40.

Свойства овсянки

Овсянку стоит есть вне зависимости от ее вида. Мало того, что дает вам чувство сытости и помогает очистить пищеварительный тракт, они также имеют большую питательную ценность . Это источник клетчатки, белка, аминокислот, витаминов группы В и витамина Е.Овсянка также богата железом, магнием, цинком, калием, фосфором, кальцием, селеном, медью и ненасыщенными жирными кислотами. Люди
при проблемах с ЖКТ рекомендуется есть хлопья быстрого приготовления, поскольку они легко усваиваются. Здоровые люди должны есть горные хлопья или простые хлопья, потому что в процессе производства не происходит потери витаминов и минералов.

здоровье

Кетогенная диета и холестерин – повышает или понижает его уровень?

Влияет ли кетогенная диета, основанная на максимальном поступлении жиров за счет углеводов, на уровень холестерина? Если да, то как?

Читать статью

Рецепты овсяных хлопьев

Самым популярным блюдом из овсяных хлопьев на сегодняшний день является овсянка.Идеально подходит для завтрака, особенно зимой, потому что согревает тело и дает ему много энергии. Можно подавать с различными добавками. Кроме каши на коровьем молоке стоит попробовать и кашу на растительном молоке или воде. Каша на кокосовом молоке тоже очень вкусная.

Рецепт овсяного печенья

Из овсяных хлопьев можно приготовить вкусное печенье. Просто соедините их со сливочным маслом, сахаром (желательно мусковадо), яйцом, мукой и разрыхлителем.Подготовить
полностью полезное овсяное печенье, замените сахар ксилитом, а пшеничную муку рисовой мукой или молотым миндалем.

Как приготовить кашу?

Вне зависимости от того, какую крупу вы выберете для приготовления каши, каждую из них следует немного сварить. В стакан кипящего молока или воды положить полстакана овсяных хлопьев (количество жидкости зависит от желаемой консистенции – чем жиже каша, тем больше жидкости надо влить).Хлопья быстрого приготовления варить около 2-3 минут, горные и обычные хлопья обычно нужно 6-8 минут на медленном огне. Тем временем мы можем добавить в кастрюлю сублимированные фрукты, кленовый сироп или банановое пюре. При необходимости подсластите готовую кашу медом и украсьте ее сезонными сухофруктами или орехами. Овсянка также имеет прекрасный вкус с арахисовым маслом.

См. также

Была ли эта статья полезной для вас?

Да :-) Нет :-(

Спасибо, что дочитали нашу статью до конца.
Если вы хотите быть в курсе информации на
о здоровье и здоровом образе жизни,
приглашаем вас снова посетить наш портал!

.

Таблица теплотворной способности продуктов

Крыжовник	41,0	0,8	0,2	11,8
Амарант, семена	400,0	14,5	6,5	66,2
Ананас	54,0	0,4	0,2	13,6
Ананас в сиропе	84,0	0,4	0,1	21,0
Анис	337,0	17,6	16,0	50,0
Арбуз	36,0	0,6	0,1	8,4
Авокадо	160,0	2,0	15,3	7,4
Баклажаны	21,0	1.1	0,1	6,3
Балерон	244,0	15,1	20,2	0,9
Банан	95,0	1,0	0,3	23,5
Сушеные бананы	360,0	3,8	1.1	88,8
Базилик сушеный	251,0	14,3	4,0	61,0
Свежий базилик	23,0	3,2	0,64	2,7
Белая редька	14,0	1,0	0,0	3,0
Яичный белок	49,0	10,9	0,2	0,7
Фасоль	66,0	7.1	0,4	14,0
мангольд	17,0	2.1	0,5	5,5
Копченый бекон	477,0	13,0	47,0	0,0
Ботвинка	17,0	2.1	0,5	5,5
Брокколи	27,0	3,0	0,4	5,2
Капуста брюссельская	37,0	4,7	0,5	8,7
Персик	46,0	1,0	0,2	11,9
Персик в сиропе	73,0	0,4	0,1	18,2
Овсяный рулет	304,0	9,3	4,5	58,4
Пшеничная булочка	273,0	8.1	1,5	57,7
Соевый рулет	315,0	10,1	4,0	61,1
Панировочные сухари	347,0	9,7	1,9	77,6
Вроцлав рулон	294,0	8,0	4,4	56,6
Свекла	38,0	1,8	0,1	9,5
Лук	30,0	1,4	0,4	6,9
Красный лук	30,0	1,4	0,4	6,9
Лук маринованный	52,0	0,7	0,2	12,4
Зеленый лук	30,0	1,4	0,4	6,9
Чили	40,0	0,4	0,1	1,8
Хлебцы	353,0	8,7	2,4	78,9
Пшеничный хлеб	257,0	8,5	1,4	54,3
Обычный хлеб	248,0	6.1	1,3	56,3
Хлеб ржаной цельнозерновой	225,0	6,8	1,8	53,8
Хлеб ржаной цельнозерновой	213,0	5,9	1,7	51,2
Хрен	67,0	4,5	0,6	18,1
Нут консервированный	127,0	6,0	3,0	18,0
Нут	364,0	19,3	6,0	60,6
Телячья лопатка	106,0	19,9	2,8	0,0
Шницель из телятины	105,0	20,5	2,4	0,0
Телячья ножка	108,0	19,9	3.1	0,0
Сахар	405,0	0,0	0,0	99,8
Коричневый сахар	380,0	0,12	0,0	98,0
Сахарная пудра	387,0	0,0	0,0	100,0
Цуккини	15,0	1,2	0,1	3,2
Карри	325,0	13,0	14,0	58,0
Свекла	40,0	1,6	0,1	10,2
Цикорий	21,0	1,7	0,2	4.1
Корица	247,0	4,0	1,2	81,0
Лимон	36,0	0,8	0,3	9,5
Горький шоколад	554,0	6,7	34,3	56,6
Вишня	61,0	1,0	0,3	14,6
Маринованная красная фасоль	87,0	8.1	0,6	12,3
Чеснок	146,0	6,4	0,5	32,6
Гранулированный чеснок	331,0	17,0	0,73	73,0
Финики сушеные	277,0	2,0	0,4	74,0
Филе трески без кожи	70,0	16,5	0,3	0,0
Тыква	28,0	1,3	0,3	7,7
Черничное варенье с низким содержанием сахара	153,0	0,3	0,2	38,2
Сливовый джем с низким содержанием сахара	153,0	0,3	0,1	37,9
Клубничный джем с низким содержанием сахара	153,0	0,3	0,2	37,8
Вишневое варенье с низким содержанием сахара	154,0	0,4	0,2	37,5
Экстракт ванили	288,0	0,03	0,0	14,0
Эстрагон	295,0	23,0	7,2	50,0
Сухие семена белой фасоли	288,0	21,4	1,6	61,6
Фасоль нарезанная, консервированная, без маринования	16,0	1,5	0,2	4,5
Фасоль зеленая	27,0	2,4	0,2	7,6
Зеленая фасоль, замороженная	24,0	2,2	0,2	6,8
Сушеный инжир	290,0	3,6	1,2	78,0
Филе скумбрии в томатном соусе	150,0	13,1	9,0	4,0
Камбала свежая	83,0	16,5	1,8	0,0
Мускатный орех	475,0	6,7	32,0	50,0
Гвоздика	323,0	6,0	20,0	61,0
Грахамка	252,0	9,0	1,7	56,1
Граната	83,0	1,7	1,2	18,7
Грейпфрут	36,0	0,6	0,2	9,8
Красный грейпфрут	42,0	0,8	0,1	10,7
Зеленый грейпфрут	36,0	0,6	0,2	9,8
Сухие семена гороха	293,0	23,8	1,4	60,2
Слоеное тесто	476,0	14,9	30,2	37,6
Зеленый горошек	75,0	6,7	0,4	17,0
Консервированный зеленый горошек	63,0	4,9	0,2	15,8
Груша	54,0	0,6	0,2	14,4
Сушеные грибы	284,0	9,3	0,7	73,0
Свежий палтус	98,0	20,1	1,9	0,0
Чай без сахара	0,0	0,1	0,0	0,0
Имбирь	347,0	9.1	6,0	71,0
Сушеные яблоки	238,0	2.1	2.1	62,3
яблоко	46,0	0,4	0,4	12.1
Черника	45,0	0,8	0,6	12,2
Куриное яйцо	139,0	12,5	9,7	0,6
Перепелиное яйцо	158,0	13,0	11,0	0,4
Кале	29,0	3,3	0,7	6.1
Натуральный йогурт 2%	60,0	4,3	2,0	6,2
Кабанос	326,0	27,4	24,3	0,0
Кабанос с курицей	247,0	22,8	17,4	0,1
Кайзер	296,0	8,4	3,6	58,6
Какао-порошок 16%	448,0	18,2	21,7	50,6
Цветная капуста	22,0	2,4	0,2	5,0
Кольраби	29,0	2,2	0,3	6,5
Каперсы	23,0	2,4	0,9	4,9
Белокочанная капуста	29,0	1,7	0,2	7,4
Краснокочанная капуста	27,0	1,9	0,2	6,7
Квашеная капуста	12,0	1.1	0,2	3,4
Китайская капуста	12,0	1,2	0,2	3,2
Савойская капуста	38,0	3,3	0,4	7,8
Кардамон	311,0	11,0	6,7	68,0
Свежий карп	110,0	18,0	4,2	0,0
Гречка	336,0	12,6	3.1	69,3
Просо	346,0	10,5	2,9	71,6
Ячмень, перловая крупа	334,0	8,4	2,0	74,9
Перловая крупа	327,0	6,9	2,2	75,0
Кукурузная крупа	337,0	8,0	1,7	72,0
Манная крупа	348,0	8,7	1,3	76,7
Черный пудинг	195,0	8,5	12,6	13,0
Кофе без сахара	2,0	0,2	0,0	0,3
Кетчуп	93,0	1,8	1,0	22,2
Кефир 2%	51,0	3,4	2,0	4,7
Кефир 2% с кальцием	51,0	3,4	2,0	4,7
Деликатесная куриная колбаса	109,0	19,6	3,3	0,1
Домашняя колбаса	320,0	14,7	29,2	0,5
Куриная можжевеловая колбаса	236,0	19,0	17,9	0,1
Куриная колбаса для сэндвичей	179,0	11,8	13,5	3,0
Любушская колбаса	249,0	17,5	18,0	4,8
Колбаса колбасная	323,0	11,0	31,5	0,0
Куриная колбаса	232,0	20,7	16,7	0,1
Сухая куриная колбаса	162,0	21,7	8,4	0,0
Колбаса подвавельская	247,0	17,3	19,6	0,9
Жешувская колбаса	203,0	20,9	13,4	0,0
Силезская колбаса	210,0	18,4	15,3	0,0
Краковская вяленая колбаса	323,0	25,6	24,8	0,0
Колбаса охотничья сухая	291,0	27,8	20,1	0,0
Куриная ветчина	110,0	16,2	5,0	0,0
Торуньская колбаса	263,0	20,9	20,1	0,0
Колбаса сырая	209,0	17,6	15,6	0,0
Живецкая колбаса	315,0	20,3	26,3	0,0
Сосиски баварские	308,0	15,5	27,7	0,1
Ростки бамбука	20,0	1.1	0,6	2,0
Ростки брокколи	57,0	5,0	0,0	6,8
Ростки свеклы	37,0	1,6	0,2	9,6
Ростки бобов мунг	29,0	3,0	0,4	6,2
Ростки люцерны	23,0	4,0	0,7	2.1
Ростки редьки	43,0	3,8	2,5	3,6
Ростки подсолнечника	31,0	3,4	0,7	4,0
Ростки чечевицы	119,0	9,0	0,6	22,1
Ростки сои	141,0	13,1	6,7	9,6
Киви	56,0	0,9	0,5	13,9
Тмин	333,0	20,0	15,0	50,0
Кориандр	279,0	22,0	4,8	52,0
Киноа - лебеда	334,0	14,8	5,0	58,5
Лебеда	334,0	15,0	5,0	58,0
Томатная паста 30%	92,0	5,6	1,5	16,7
Укроп	26,0	2,8	0,4	6.1
Бульонный кубик Куриный бульон с петрушкой и любистоком	300,0	10,0	20,0	10,0
Тигровая креветка	92,0	22,0	0,0	1,0
Кукуруза в початках	110,0	3,7	1,5	23,4
Консервированная кукуруза	102,0	2,9	1,2	23,6
Тмин (римский тмин)	429,0	17,0	22,0	34,0
Метчики	32,0	1,49	0,53	6,86
Куркума	354,0	7,8	9,9	65,0
Лен молотый	253,0	40,0	9,0	3,0
Лен в семенах	500,0	24,5	31,0	35,0
Лайм	30,0	0,7	0,2	10,5
Листья мяты	77,0	3,8	0,94	15,0
Лавровый лист	313,0	7,6	8,4	75,0
Жареный лосось	380,0	21,2	31,4	4,0
Свежий лосось	201,0	19,9	13,6	0,0
Копченый лосось	162,0	21,5	8,4	0,0
Магия	17,0	2,7	0,0	1,5
Майоран	271,0	13,0	7,0	61,0
Майонез	714,0	1,3	79,0	2,6
Семена мака	478,0	20,1	42,9	24,7
Кукурузная мука	337,0	5,9	3,0	78,0
Пшеничная мука типа 1850	309,0	11,9	2,3	70,0
Мука пшеничная тип 500	343,0	10,1	1,2	74,0
Пшеничная мука типа 550	344,0	10,5	1,6	73,0
Пшеничная мука типа 750	341,0	11,6	1,8	71,3
Макаронные изделия без яиц	364,0	11,0	1,6	77,6
Макароны с четырьмя яйцами	391,0	13,2	3,4	78,3
Паста с двумя яйцами	373,0	12,0	2,6	76,8
Цельнозерновая паста фарфалин из 5 зерен	351,0	14,4	2,5	63,8
Паста пенне из цельного зерна	345,0	15,2	1,3	68,0
Лапша в трубочках (из твердых сортов пшеницы)	350,0	12,0	1,5	72,1
Рисовая лапша	356,0	6,8	0,7	83,0
Цельнозерновые спагетти	354,0	13,0	2,5	66,5
Рисовая мука	348,0	7,2	0,7	79,2
Ржаная мука тип 1400	310,0	7.1	2,2	75,3
Мука ржаная типа 2000	301,0	8.1	2,2	74,0
Ржаная мука типа 580	330,0	5.1	1,5	78,5
Ржаная мука тип 720	327,0	5,9	1,7	77,4
Скумбрия свежая	181,0	18,7	11,9	0,0
Копченая скумбрия	221,0	20,7	15,5	0,0
Малина	29,0	1,3	0,3	12,0
Мандарины	42,0	0,6	0,2	11,2
Манго	67,0	0,5	0,3	17,0
Морковь	27,0	1,0	0,2	8,7
Морковь с горошком, замороженные продукты	39,0	2,6	0,3	10,4
Мини-морковь	41,0	1,0	0,0	9,0
Пахта 0,5%	37,0	3,4	0,5	4,7
Масло экстра	735,0	0,7	82,5	0,7
Топлёное масло	883,0	0,0	99,0	0,0
Арахисовое масло	634,0	26,6	53,0	8,5
Сливочное масло	659,0	1.1	73,5	1.1
Дыня	36,0	0,9	0,3	8,4
Смесь гречневой, рисовой или овсяной муки	351,0	11,7	2,7	70,7
Смешанные овощи с курицей, рисом и китайскими грибами, замороженные продукты	87,0	4,3	2,4	13,3
Смешанные травы	1,0	0,0	0,1	0,0
Мята перечная	77,0	3,8	0,94	15,0
Миндаль	572,0	20,0	52,0	20,5
Любимая смесь для заваривания	38,0	1,9	0,3	8,8
Минтай свежий	73,0	16,6	0,6	0,0
Пчелиный мед	324,0	0,3	0,0	79,5
Консервы из кокосового молока	203,0	2.1	18,0	8.1
Молоко козье 2%	68,0	3,2	4.1	4,5
Овечье молоко	107,0	6,0	7,0	5.1
Молоко соевое	41,0	6,0	1,4	4,3
Молоко питьевое 2,0%	51,0	3,4	2,0	4,9
Сухое цельное молоко	479,0	27,0	24,0	38,7
Молоко сгущенное несладкое	131,0	6,6	7,5	9,4
Молоко концентрированное с сахаром	326,0	7,5	8,0	55,3
Порошок молодого ячменя	320,0	52,0	2,0	21,0
Абрикосы	47,0	0,9	0,2	11,9
Курага	284,0	5,4	1,2	72,2
Хек свежий	89,0	17,2	2,2	0,0
Яблочный мусс	124,0	2,2	0,2	28,7
Мюсли с орехами и изюмом	375,0	11,5	12,7	62,9
Мюсли с сухофруктами	325,0	8,4	3,4	72,2
Горчица	162,0	5,7	6,4	22,0
Кокосовый напиток в картонной упаковке	30,0	0,1	2,0	3,5
Семена чиа	490,0	16,0	31,0	44,0
Петрушка	41,0	4,4	0,4	9,0
Нектарин	48,0	0,9	0,2	11,8
Уксус бальзамический	116,0	0,0	0,0	0,7
Яблочный уксус	24,0	0,0	0,0	6,0
Винный уксус	20,0	0,0	0,0	5,0
Огурец	13,0	0,7	0,1	2,9
Маринованные огурцы	11,0	1,0	0,1	1,9
Маринованные огурцы	23,0	0,4	0,1	4,9
Маринованные огурцы	11,0	1,0	0,1	1,9
Огурцы маринованные	24,0	0,3	0,1	5,6
Кокосовое масло	900,0	0,0	100,0	0,0
Рапсовое масло	884,0	0,0	100,0	0,0
Подсолнечное масло	884,0	0,0	100,0	0,0
Оливковое масло	882,0	0,0	99,6	0,2
Черные оливки	125,0	1,4	12,7	4.1
Маринованные зеленые оливки	125,0	1,4	12,7	4.1
Душица	265,0	9,0	4,3	69,0
Арахис	560,0	25,7	46,1	19,2
Бразильский орех	656,0	14,0	66,0	4,0
Фундук	640,0	14,4	63,0	14,9
Кедровые орехи	673,0	16,7	68,4	13,0
Фисташки	589,0	20,5	48,5	25,0
Грецкие орехи	645,0	16,0	60,3	18,0
Арахис	603,0	26,0	50,0	14,0
Острый перец	0,4	0,02	0,0	0,09
Пшеничные отруби	185,0	16,0	4,6	61,9
Крабовые палочки	113,0	6,5	2,2	16,8
Папайя	41,0	0,6	0,1	11.1
Красный перец	28,0	1,3	0,5	6,6
Консервированный красный перец	30,0	0,8	1,5	5,0
Перец сушеный	289,0	15,0	13,0	56,0
Зеленый перец	18,0	1.1	0,3	4,6
Пастернак	57,0	1,6	0,6	15,5
Паштет	390,0	17,0	31,2	13,5
Куриный паштет	228,0	6,7	21.1	3,6
Куриный паштет	214,0	14,4	14,3	7,5
Семена тыквы	556,0	24,5	45,8	18,0
Семена подсолнечника	561,0	24,4	43,7	24,6
Песто	340,0	3,7	34,6	6,3
Грибы	17,0	2,7	0,4	2,6
Грибы маринованные	19,0	2,3	0,4	4,3
Ростбиф	117,0	20,9	3,6	0,0
Ростбиф корейка	168,0	19,7	9,9	0,0
Поджаренный хлеб	305,0	8.1	4,7	58,8
Поджаренный хлеб Грэм	273,0	7,5	4,2	53,8
Хлеб васа	370,0	10,0	3,0	70,0
Белый перец	296,0	10,0	2.1	69,0
Черный перец	318,0	11,0	3,3	65,0
Красный перец	318,0	12,0	17,0	57,0
Грудка индейки без кожи	84,0	19,2	0,7	0,0
Грудка индейки с кожей	100,0	18,7	2,7	0,0
Куриная грудка без кожи	99,0	21,5	1,3	0,0
Петрушка	38,0	2,6	0,5	10,5
Соленья	62,0	1,3	0,2	15,5
Просо	361,0	10,0	4,0	69,0
Ячменные хлопья	355,0	9,8	3,6	79,4
Кукурузные хлопья	363,0	6,9	2,5	83,6
Миндальные хлопья	581,0	22,0	51,0	10,0
Płatki owsiane	366,0	11,9	7,2	69,3
Płatki pszenne	351,0	9,0	3,0	81,0
Płatki ryżowe	344,0	6,7	0,7	78,9
Płatki żytnie	343,0	6,4	3,2	82,6
Podudzie indyka bez skóry	100,0	16,6	3,7	0,0
Polędwica łososiowa	106,0	20,0	2,0	2,0
Polędwica luksusowa	177,0	19,5	10,0	2,4
Polędwica sopocka	165,0	19,9	9,1	0,9
Polędwica wołowa	113,0	20,1	3,5	0,0
Polędwica z indyka	105,0	15,8	4,6	0,1
Polędwica z piersi kurczaka	93,0	20,4	1,2	0,0
Pomarańcza	44,0	0,9	0,2	11,3
Pomidor	15,0	0,9	0,2	3,6
Pomidory koktajlowe	15,0	0,9	0,2	3,6
Pomidory z puszki	23,0	1,3	0,2	4,0
Por	24,0	2,2	0,3	5,7
Porzeczki białe	33,0	1,0	0,2	13,1
Porzeczki czarne	35,0	1,3	0,2	14,9
Porzeczki czerwone	31,0	1,1	0,2	13,8
Powidła śliwkowe	214,0	1,0	0,2	53,0
Poziomki	33,0	0,8	0,5	8,3
Proszek do pieczenia	97,0	0,1	0,4	47,0
Przecier pomidorowy	25,0	1,2	0,1	4,5
Przyprawa do drobiu	307,0	9,6	7,5	66,0
Przyprawa do ryb	307,0	9,6	7,5	66,0
Przyprawa "Jarzynka"	90,0	1,9	0,4	23,3
Pstrąg strumieniowy świeży	97,0	19,2	2,1	0,0
Pstrąg tęczowy świeży	160,0	18,6	9,6	0,0
Pstrąg wędzony	117,0	19,4	4,4	0,2
Pumpernikiel	240,0	5,9	2,0	58,2
Rabarbar	9,0	0,5	0,1	4,6
Rodzynki suszone	277,0	2,3	0,5	71,2
Rostbef wołowy	152,0	21,5	7,3	0,0
Rozmaryn	331,0	4,9	15,0	64,0
Rukola	25,0	2,6	0,7	3,7
Ryż biały	344,0	6,7	0,7	78,9
Ryż brązowy	322,0	7,1	1,9	76,8
Rzepa	26,0	1,1	0,3	8,2
Rzeżucha	32,0	2,6	0,7	5,5
Rzodkiewka	14,0	1,0	0,2	4,4
Salami	540,0	21,9	50,6	0,9
Salami popularne	568,0	21,6	53,7	1,4
Salami z pieprzem	405,0	17,0	37,0	1,0
Sałata	14,0	1,4	0,2	2,9
Sałata lodowa	14,0	0,9	0,1	3,0
Sałata rzymska	17,0	1,2	0,0	3,0
Sandacz świeży	84,0	19,2	0,7	0,0
Sardynki w oleju	221,0	24,1	13,9	0,0
Sardynki w pomidorach	162,0	17,0	9,9	1,4
Schab pieczony	291,0	30,4	18,7	0,7
Seler konserwowy	17,0	0,7	0,1	5,4
Seler korzeniowy	21,0	1,6	0,3	7,7
Seler naciowy	13,0	1,0	0,2	3,6
Ser Brie pełnotłusty	329,0	19,8	28,0	0,2
Ser Camembert pełnotłusty	291,0	21,4	23,0	0,2
Ser Cheddar pełnotłusty	391,0	27,1	31,7	0,1
Ser Edamski pełnotłusty	313,0	26,1	23,4	0,1
Serek homogenizowany	161,0	12,7	11,0	3,0
Serek homogenizowany waniliowy	159,0	16,8	4,2	13,3
Serek twarogowy ziarnisty	101,0	12,3	4,3	3,3
Serek typu "Fromage" naturalny	379,0	10,2	37,1	2,4
Ser Ementaler pełnotłusty	380,0	28,8	29,7	0,1
Ser Gouda pełnotłusty	316,0	27,9	22,9	0,1
Ser kozi	388,0	21,4	33,9	0,0
Ser kozi, twarożek	168,0	8,7	14,0	4,0
Ser Mascarpone	394,0	3,5	40,0	5,1
Ser mozzarella	254,0	24,0	16,0	3,0
Ser mozzarella light	157,0	19,0	8,5	1,0
Ser Parmezan	452,0	41,5	32,0	0,1
Ser Radamer	339,0	26,2	26,0	0,1
Ser Rokpol pełnotłusty	363,0	22,6	30,6	0,1
Ser Salami pełnotłusty	351,0	25,2	28,1	0,1
Ser topiony	298,0	13,5	27,0	1,2
Ser Trapistów pełnotłusty	367,0	23,5	30,7	0,1
Ser Trapistów tłusty	351,0	28,0	26,8	0,1
Ser twarogowy chudy	99,0	19,8	0,5	3,5
Ser twarogowy półtłusty	133,0	18,7	4,7	3,7
Ser twarogowy tłusty	175,0	17,7	10,1	3,5
Ser Tylżycki pełnotłusty	353,0	26,1	27,9	0,1
Ser typu "Feta"	215,0	17,0	16,0	1,0
Sezam	632,0	23,2	59,9	10,0
Siemie lniane	534,0	18,0	42,0	29,0
Skórka cytrynowa	120,0	1,6	0,2	25,0
Skrobia kukurydziana	353,0	0,2	0,0	88,5
Skrobia ziemniaczana	343,0	0,6	0,1	83,9
Śledź solony	217,0	19,8	15,4	0,0
Śledź w oleju	301,0	16,4	26,5	0,0
Śliwka	45,0	0,6	0,2	11,7
Śliwki suszone	267,0	3,5	1,2	68,9
Słodki ziemniak (batat)	86,0	1,6	0,1	20,0
Śmietana, 12% tłuszczu	133,0	2,7	12,0	3,9
Śmietana, 18% tłuszczu	184,0	2,5	18,0	3,6
Śmietanka kremowa 30%	287,0	2,2	30,0	3,1
Soczewica czerwona suche nasiona	327,0	25,4	3,0	57,5
Soja suche nasiona	382,0	34,3	19,6	32,7
Sok ananasowy	48,0	0,3	0,1	11,4
Sok brzoskwiniowo pomarańczowy	32,0	0,7	0,1	7,4
Sok buraczany	34,0	0,8	0,2	7,6
Sok cytrynowy	30,0	0,4	0,3	6,4
Sok egzotyczny	57,0	0,8	0,3	12,7
Sok grejpfrutowy	40,0	0,5	0,1	9,2
Sok jabłkowy	42,0	0,1	0,1	10,0
Sok marchwiowo brzoskwiniowy	44,0	0,5	0,1	11,3
Sok marchwiowo jabłkowo bananowy	39,0	0,3	0,1	10,2
Sok marchwiowo jabłkowo śliwkowy	39,0	0,4	0,2	10,2
Sok marchwiowo jabłkowy	44,0	0,5	0,2	12,1
Sok marchwiowo pomarańczowy	40,0	0,6	0,1	10,8
Sok marchwiowy	43,0	0,4	0,1	11,3
Sok pomarańczowo grejpfrutowy	43,0	0,6	0,1	9,8
Sok pomarańczowy	43,0	0,6	0,1	9,9
Sok pomidorowy	14,0	0,8	0,2	3,3
Sok wieloowocowy	45,0	0,2	0,1	10,9
Sok wielowarzywny	25,0	1,0	0,3	5,7
Sól	0,0	0,0	0,0	0,0
Sola świeża	83,0	17,5	1,4	0,0
Sól czosnkowa	9,0	4,3	1,2	1,9
Sos sojowy	0,0	0,6	0,0	0,3
Starta skórka z pomarańczy	120,0	1,6	0,2	25,0
Suszone pomidory	215,0	5,0	14,0	23,0
Syrop klonowy	265,0	0,1	0,1	63,0
Szafran	310,0	11,0	5,9	65,0
Szałwia	315,0	11,0	13,0	61,0
Szczaw	21,0	1,1	0,8	4,9
Szczupak świeży	82,0	18,4	0,8	0,0
Szczypiorek	29,0	4,1	0,8	3,9
Szparagi	18,0	1,9	0,2	3,7
Szpinak	16,0	2,6	0,4	3,0
Szpinak, mrożonka	15,0	2,3	0,4	2,7
Szponder wołowy	217,0	19,3	15,7	0,0
Szprotka wędzona	243,0	19,3	18,3	0,0
Szynka delikatesowa z kurczaka	123,0	18,2	5,6	0,0
Szynka kanapkowa	102,0	14,2	4,4	1,4
Szynka parmeńska	135,0	26,0	3,0	1,0
Szynka wiejska	253,0	17,1	20,3	0,9
Szynka wieprzowa gotowana	233,0	16,4	18,3	1,0
Szynka wołowa gotowana	107,0	20,9	2,0	1,1
Szynka z indyka	84,0	17,1	1,6	0,1
Szynka z piersi kurczaka	98,0	21,2	1,2	0,2
Szynka z udźca kurczaka	117,0	17,2	5,3	0,0
Szynkówka wieprzowa	191,0	13,6	14,7	1,4
Szynkówka wołowa	85,0	16,2	1,5	1,4
Tofu	112,0	12,0	6,0	3,0
Truskawki	28,0	0,7	0,4	7,2
Tuńczyk w oleju	190,0	27,1	9,0	0,0
Tuńczyk w sosie własnym	96,0	21,0	1,2	0,0
Tymianek	276,0	9,1	7,4	64,0
Udko kurczaka bez skóry	125,0	17,8	6,0	0,0
Udko kurczaka ze skórą	158,0	16,8	10,2	0,0
Udziec indyka bez skóry	104,0	19,4	2,8	0,0
Udziec indyka ze skórą	131,0	18,4	6,4	0,0
Wafle ryżowe	390,0	8,0	3,0	81,0
Wątróbka kurczaka	136,0	19,1	6,3	0,6
Wędzona pierś z kurczaka	107,0	23,0	0,5	0,0
Wędzonka wołowa gotowana	102,0	17,8	3,1	0,5
Wieprzowina karkówka	267,0	16,1	22,8	0,0
Wieprzowina łopatka	257,0	16,0	21,7	0,0
Wieprzowina schab surowy	174,0	21,0	10,0	0,0
Wieprzowina żeberka	321,0	15,2	29,3	0,0
Wino białe półwytrawne	81,0	0,0	0,0	3,7
Wino białe słodkie	95,0	0,2	0,0	5,9
Wino białe wytrawne	66,0	0,1	0,0	0,6
Wino czerwone	68,0	0,1	0,0	0,2
Winogrona	69,0	0,5	0,2	17,6
Wiórki kokosowe	606,0	5,6	63,2	27,0
Wiśnie	47,0	0,9	0,4	10,9
Włoszczyzna krojona w paski	25,0	1,4	0,3	7,9
Woda	0,0	0,0	0,0	0,0
Zarodki pszenne	323,0	27,5	9,4	45,5
Żelatyna	343,0	84,2	0,1	0,0
Ziele angielskie	263,0	6,1	8,7	72,0
Ziemniaki	77,0	1,9	0,1	18,3
Ziemniaki młode	69,0	1,8	0,1	16,3
Zioła prowansalskie	1,0	0,0	0,1	0,0
Żółtko jajka kurzego	314,0	15,5	28,2	0,3
Żurawina niskosłodzona do mięs	161,0	0,2	0,7	38,8
Żurawina suszona	320,0	0,1	1,4	82,4

.

---

Смотрите также

• 
  Загуститель сливок как использовать
• 
  Ватрушка пирог
• 
  Вишня обыкновенная
• 
  Как варить зрелую кукурузу
• 
  Печенье с предсказаниями история
• 
  Какую приправу любит рыба
• 
  Бриошь с лососем и яйцом пашот
• 
  Тальятелле паста что это
• 
  Сколько кипятить лечо
• 
  Жульен с грибами в кокотницах
• 
  Чем веганы заменяют мясо