8 (499) 704-32-83
Москва

8 (812) 244-86-91
Санкт-Петербург

Заказать обратный звонок
Ежедневно с 9:00 до 19:00

Шарики с крабовыми палочками и сыром рецепт


Шарики из крабовых палочек в тарталетках из теста фило

Поделиться
  • Vkontakte
  • Twitter
  • Pinterest
  • Viber
0

Чтобы сделать простую закуску из доступных продуктов по-настоящему праздничной, подайте её на изящных домашних тарталетках из хрустящего теста.

Версия для печати

Время приготовления

Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.

Ингредиенты

Тесто фило

100 г

Сливочное масло

3–4 ст. ложки

Чеснок

1 зубчик

Плавленый сырок

100 г

Крабовые палочки

200 г

Майонез

4–5 ст. ложек

Молотый чёрный перец

по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Разогрейте духовку до 190 °С. Тесто фило разрежьте на небольшие одинаковые квадраты. Растопите сливочное масло.

  2. 2․

    В формочки для кексов выложите по 2–3 квадрата теста, каждый слой промажьте маслом. Прижмите тесто ко дну формы.

  3. 3․

    Выпекайте тарталетки 15–20 минут до золотистого цвета, полностью их остудите.

  4. 4․

    Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и натрите на мелкой тёрке. Чеснок пропустите через пресс.

    Как и сколько варить яйца вкрутую

  5. 5․

    Сырок и крабовые палочки натрите на мелкой тёрке. Отложите половину массы из палочек.

    Чтобы они легче натирались, уберите их в морозилку на 15–20 минут.

  6. 6․

    Смешайте половину крабовых палочек с сыром, чесноком, яйцами и майонезом, добавьте соль и перец по вкусу.

  7. 7․

    Уберите массу на 30–40 минут в холодильник, затем скатайте из неё небольшие шарики. Обваляйте их в оставшихся крабовых палочках и выложите на тарталетки.

Обложка: SEAGULL_L / Shutterstock

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

Автор:

Юлия Магай

20 закусок из крабовых палочек, которые придутся по вкусу каждому

Фото: Anzhela, AdobeStock

Разве есть люди, которые совсем не любят крабовые палочки? Именно поэтому они стали беспроигрышным ингредиентом для многочисленных закусок на все случаи жизни. Специально для тебя мы собрали 20 оригинальных, но в то же время простых и доступных рецептов!

1. Рулетики из лаваша с крабовыми палочками

Фото: vk.com

Главное – хорошенько заверни рулетики и дай им пропитаться, чтобы они не распадались.

Тебе понадобится: 0,5 листа лаваша, 100 г крабовых палочек, 1 яйцо, 2 плавленых сырка, 1 зубчик чеснока, 3 ст.л. майонеза, зелень, специи.

Приготовление: Отвари яйцо до готовности и натри на терке с плавленым сыром. Добавь чеснок, рубленую зелень, специи и майонез. Перемешай массу и выложи на кусочки лаваша. Присыпь нарезанными крабовыми палочками, заверни тугие рулетики и отправь на пару часов в холодильник.

2. Крабовые шарики с начинкой

Фото: almode.ru

Вместо начинки предлагаем использовать маслины или оливки, но можешь поэкспериментировать с другими вариантами.

Тебе понадобится: 200 г крабовых палочек, 2 яйца, 3 ст.л. майонеза, 100 г плавленого сыра, специи, зелень, 1 банка оливок.

Приготовление: Отвари яйца и натри на терке с плавленым сыром и крабовыми палочками. Добавь майонез, специи и рубленую зелень, перемешай и скатай небольшие шарики из массы. В каждом утопи по оливке и отправь закуску настояться в холодильник.

3. Маринованные крабовые палочки

Фото: cookpad.com

Гораздо оригинальнее и интереснее обыкновенного крабового салата.

Тебе понадобится: 500 г крабовых палочек, 80 мл растительного масла, 2 зубчика чеснока, 0,5 лимона, петрушка, специи, 0,5 ч.л. паприки, щепотка острого перца, специи.

Приготовление: Тонко нарежь крабовые палочки наискосок. Смешай растительное масло со специями, давленым чесноком, рубленой зеленью по вкусу, и залей палочки этим маринадом. Сбрызни все лимонным соком, перемешай и оставь на ночь в холодильнике.

4. Тарталетки с крабовыми палочками и ананасами

Фото: almode.ru

Тарталетки проще купить готовыми в магазине – они совсем недорогие.

Тебе понадобится: 8 тарталеток, 100 г крабовых палочек, 80 г консервированных ананасов, 1 яйцо, 50 г сыра, майонез.

Приготовление: Отвари яйцо до готовности и натри с сыром на крупной терке. Мелко нарежь крабовые палочки и консервированные ананасы, смешай с майонезом и разложи закуску по тарталеткам.

5. Крабовая паста

Фото: mamzelka.com

Пасту из крабовых палочек подавай в тарталетках, на крекерах или подсушенных ломтиках багета.

Тебе понадобится: 7 крабовых палочек, 1 яйцо, 50 г плавленого сыра, майонез.

Приготовление: Крупно нарежь крабовые палочки и плавленый сыр. Отвари яйцо вкрутую, отправь все в блендер и измельчи до однородности. Добавь майонез по вкусу и консистенции.

20 рецептов вкусных котлет из крабовых палочек

6. Шарики из крабовых палочек и сыра

Фото: almode.ru

Для этого рецепта рекомендуем твердый сыр, но пожирнее. Шарики отлично держат форму!

Тебе понадобится: 6 крабовых палочек, 50 г сыра, 1 яйцо, 1 ст.л. майонеза, специи, чеснок.

Приготовление: Отвари яйцо и слегка приморозь крабовые палочки. Натри все ингредиенты на терке, приправь и смешай с майонезом. Сформируй шарики и отправь на час в холодильник.

7. Канапе с крабовыми палочками и морковью

Фото: photorecept.ru

Вкуснее получается на подсушенном черном хлебе, но пробуй на свое усмотрение.

Тебе понадобится: 150 г крабовых палочек, 1 морковь, 100 г плавленого сыра, 2 зубчика чеснока, специи, зелень, хлеб.

Приготовление: Натри на мелкой терке сырую морковь и подмороженные крабовые палочки. Туда же натри плавленый сыр и чеснок, добавь рубленую зелень и специи. Перемешай массу и выложи на кусочки хлеба.

8. Крабовые палочки с орехами и кинзой

Фото: almode.ru

Очень оригинальные рулетики, если ты не боишься контраста текстур.

Тебе понадобится: 240 г крабовых палочек, 1 яйцо, 100 г сыра, 50 г грецких орехов, 5 веточек кинзы, майонез.

Приготовление: Отвари яйцо, натри его с сыром на терке и добавь рубленую кинзу и мелко раскрошенные грецкие орехи. Смешай все с майонезом. Разверни крабовые палочки в полотно, выложи начинку и сверни рулетики.

9. Крабовые палочки с икрой и перцем

Фото: stroirempro.ru

Подойдет любая рыбная икра в банке: от бюджетной икры мойвы до красной.

Тебе понадобится: 10 крабовых палочек, 150 г рыбной икры, 3 веточки укропа, 1 плавленый сырок, 0,5 болгарского перца.

Приготовление: Мелко наруби зелень, натри плавленый сыр и смешай все с рыбной икрой. Болгарский перец нарежь соломкой. Разверни крабовые палочки, выложи начинку и по ломтику перца. Сверни рулетики.

10. Крабовые палочки со шпротами

Фото: aidigo.ru

Два лучших ингредиента для закусок наконец собраны в одном блюде!

Тебе понадобится: 350 г крабовых палочек, 150 г шпрот, 1 плавленый сырок, 3 яйца, чеснок, специи, зелень, 2 ст.л. майонеза.

Приготовление: Отвари яйца и натри их на терке с плавленым сырком. Смешай со специями, зеленью, чесноком и майонезом. Разверни крабовые палочки, выложи эту начинку и сверху положи по шпротине. Сверни рулетики.

Что приготовить на новогодний стол: 20 вкусных и недорогих рецептов

11. Фаршированные крабовые палочки с лососем

Фото: drive2.ru

Или с семгой. Или с другой красной копченой и соленой рыбой на твой вкус!

Тебе понадобится: 240 г крабовых палочек, 1 плавленый сырок, 1 горсть тертого пармезана, 2 яйца, 70 г лосося, 2 зубчика чеснока, майонез.

Приготовление: Отвари яйца, отдели белок и натри на мелкой терке с плавленым сыром. Добавь пармезан, чеснок и мелко нарезанный лосось, заправь майонезом. Разверни крабовые палочки, выложи немного начинки и сверни рулетики обратно.

12. Огуречные роллы с крабовыми палочками

Фото: replyua.net

Такую закуску можно смело подавать даже поклонникам правильного питания.

Тебе понадобится: 1 огурец, 100 г сливочного сыра, 100 г сыра гауда, 100 г крабовых палочек, зелень.

Приготовление: Натри гауду на терке, мелко нарежь зелень и смешай все со сливочным сыром. Нарежь огурцы тонкими пластинками и мелко нарежь крабовые палочки. Скатай из сырной массы шарики, заверни в огуречные пластинки и сверху выложи крабовые палочки.

13. Шарики из крабовых палочек с кукурузой

Фото: lifehacker.ru

Чтобы такие шарики не распадались, бери плавленый сыр и майонез пожирнее.

Тебе понадобится: 300 г крабовых палочек, 100 г кукурузы, 140 г плавленого сыра, чеснок, зелень, специи, майонез.

Приготовление: Слегка подморозь крабовые палочки и натри на терке. Так же натри плавленый сыр, добавь рубленую зелень, чеснок и специи. Добавь кукурузу с майонезом, все перемешай и сформируй шарики. Дай им застыть в холодильнике.

14. Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Фото: vsezdorovo.com

Готовому рулету нужно пару часов отлежаться в холодильнике, а уже потом его можно тонко нарезать.

Тебе понадобится: 1 тонкий лаваш, 100 г крабовых палочек, 1 огурец, 1 плавленый сыр, 50 г кукурузы, зелень, майонез.

Приготовление: Натри на терке плавленый сыр и подмороженные крабовые палочки. Мелко нарежь огурец, добавь кукурузу и рубленую зелень, и заправь все майонезом. Выложи начинку на лаваш и заверни тугой рулет.

15. Рулетики из крабовых палочек с творогом

Фото: kartinkin.net

Легкая и почти диетическая закуска. Тут нет даже майонеза, так что не бойся лишних калорий!

Тебе понадобится: 8 крабовых палочек, 100 г творога, 1 ст.л. сметаны, специи, зелень, 1 зубчик чеснока.

Приготовление: Измельчи блендером творог, добавь сметану, чеснок, рубленую зелень и специи, и перемешай. Разверни крабовые палочки, выложи начинку и сверни тугие рулетики обратно.

12 вкуснейших рецептов крабовых палочек в кляре

16. Закуска с крабовыми палочками и чипсами

Фото: attuale.ru

Обязательно нужны крупные целые чипсы, на которых можно подать закуску.

Тебе понадобится: 1 упаковка чипсов, 200 г крабовых палочек, 250 г сыра, 3 зубчика чеснока, зелень, майонез.

Приготовление: Мелко нарежь крабовые палочки, натри сыр на терке, добавь давленый чеснок, рубленую зелень и майонез. Тщательно все перемешай и выложи закуску на чипсы ложкой.

17. Кальмар, фаршированный крабовыми палочками

Фото: yankelevitch.ru

Дай закуске хорошенько настояться в холодильнике и нарежь тонкими слайсами.

Тебе понадобится: 1 кальмар, 100 г крабовых палочек, 60 г сыра, 1 зубчик чеснока, 1 ст.л. сметаны, зелень.

Приготовление: Измельчи в блендере крабовые палочки, сыр и чеснок, смешай со сметаной и рубленой зеленью. Привари кальмара 1-2 минуты в кипящей воде и дай остыть. Наполни его начинкой и отправь на пару часов в холодильник.

18. Крабовые палочки в панировке

Фото: moreoptom.ru

Для более интересного вкуса вместо обычных сухариков попробуй измельченные кукурузные хлопья или панировку темпура.

Тебе понадобится: 1 упаковка крабовых палочек, 1 ст.л. муки, 2 яйца, 2 ст.л. йогурта, панировка, специи.

Приготовление: Взбей яйца, йогурт, специи и муку до однородности. Обмакни крабовые палочки в кляр, обваляй в панировке и обжарь со всех сторон до схватывания кляра.

19. Крабовые палочки с печенью трески

Фото: komkur.info

Такая закуска получается еще и довольно сытной!

Тебе понадобится: 10 крабовых палочек, 120 г печени трески, 1 плавленый сырок, 2 яйца, специи.

Приготовление: Отвари яйца и натри на мелкой терке с плавленым сыром. Разомни вилкой печень трески, все перемешай и приправь. Разверни крабовые палочки, выложи начинку и сверни рулетики обратно.

20. Фаршированные яйца с крабовыми палочками

Фото: yankelevitch.ru

Фаршированные яйца – такая же универсальная закуска, как фаршированные грибы или тарталетки. Держи вариант с крабовыми палочками!

Тебе понадобится: 4 яйца, 4 крабовые палочки, 40 г сыра, 2 зубчика чеснока, майонез, специи.

Приготовление: Отвари яйца до готовности, разрежь пополам, достань желток и разомни. Натри в желток сыр, чеснок и крабовые палочки. Добавь специи и майонез, перемешай и выложи начинку в половинки яиц.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Шарики из сыра и крабовых палочек — Кулинарные рецепты любящей жены

Share

Салат-закуска – очень интересный способ объединить два блюда в одном и поиграть с подачей на праздничном столе. Поверьте, такой формат не то салата, не то закуски оценят все ваши гости. Он характеризуется тем, что один шарик из сыра и крабовых палочек представляет собой одну порцию. Обычно ее берут руками.

Такие шарики из сыра в «панировке» из крабовых палочек особенно нравятся мужчинам, для которых в рамках застолья появляется новый вариант быстрой закуски.

Еще один способ использования такой сырной закуски – намазать на кусочек хлеба или багета, сделав себе персональный бутерброд-закуску. Такой форм-фактор блюда позволяет экспериментировать прямо за праздничным столом.

Сырные шарики. Рецепт. | ШустрУжин ШустрУжин

для основы: на 32 шарика
• сыр полутвердый 200 г.
• плавленный сырок 90 г. (или взять больше сыра)
• яйца, сваренные вкрутую 2 шт.
• чеснок 2-4 зубчика.
• майонез 3 ст. л.
для крабовых шариков:
• крабовые палочки 100 г.
• виноград кишмиш 8 шт.
для шариков с морковкой:
• морковь 1шт. среднего размера
• грецкий орех 100 г.
для шариков с красной рыбой:
• слабосоленая красная рыба 100 г.
• укроп несколько веточек.
• оливки без косточки (зеленые) 8 шт.
для шариков с вялеными помидорами:
• вяленные помидоры 70 г.
• оливки без косточки (черные) 8 шт.
• паприка 2 ст.л.
Что делать:
1. Чтобы приготовить основу сырных шариков, нужно натереть на мелкой терке сыр, плавленный сырок, яйца, сваренные вкрутую, добавить измельченный чеснок и майонез, все хорошо перемешать. Разделите начинку на 4 части.
2. Подготовка ингредиентов: Натрите на мелкой терке красную часть с крабовых палочек, отложите для обсыпки, остальное мелко нарежьте. Также мелко нарежьте красную рыбу и помидоры, измельчите укроп и грецкие орехи, оставив 8 четвертинок для серединки, мелко натрите морковь.
3. К сырным основам добавьте начинки: 1 — крабовые палочки, 2 — красную рыбу, 3 — тертую морковь, 4 — вяленые помидоры. Из каждого вида начинки получается по 8 шариков. Отделяйте часть основы, положите в центр начинку и формируйте шарики.
4. Крабовые шарики с кишмишем обваляйте в тертых палочках, рыбные с оливкой в измельченном укропе, морковные с грецким орехом в измельченном грецком орехе, шарики с томатом и оливкой обваляйте в паприке.
5. Выложите сырные шарики на блюдо. Красиво шарики смотрятся на листьях салата.
Разнообразные сырные шарики готовы! Приятного аппетита!

Сырные шарики — яркая и интересная закуска на праздничный стол. На одной основе из сыра и яиц можно приготовить несколько вариантов шариков, что сделает праздничный стол нарядным и разнообразным. Например, сырные шарики с крабовыми палочками, с морковкой и грецким орехом, с красной рыбой и вялеными помидорами. Чтобы удобнее было готовить, крабовые палочки и плавленный сырок нужно подморозить. Закуску можно упростить, не используя начинку, ширики будут вкусными и нарядными и без нее.

Закуски.

Сырные шарики с крабовыми палочками: рецепты приготовления и советы

Сырные шарики с крабовыми палочками – это эффектная закуска. Ее действительно легко приготовить! Основу составляет твердый или плавленый сыр, крабовое мясо или же палочки, а также сметана или майонез. В качестве дополнения могут выступать разнообразные виды зелени, оливки и даже красная рыба.

Оригинальный рецепт с соленой рыбой

Этот рецепт сырных шариков с крабовыми палочками получается по-настоящему праздничным. Ведь в их составе красная рыба. Для рецепта используют следующие ингредиенты:

  • двести грамм крабовых палочек;
  • столько же плавленых сырков;
  • сто грамм слабосоленой красной рыбы;
  • пучок укропа;
  • немного чеснока;
  • майонез.

Сырок лучше заранее заморозить, чтобы его было проще натереть. После измельчают на мелкой терке. Крабовые палочки также берут в замороженном виде. Либо как можно мельче крошат, либо также натирают. Семгу режут мелкими кубиками. Чеснок очищают, пропускают через пресс. Если хочется более нежное блюдо, то можно его не добавлять.

Смешивают в миске сыр, рыбу, чеснок и крабовые палочки. Заправляют майонезом. Готовая масса в итоге должна хорошо скатываться в шарики.

Укроп промывают, отряхивают от лишней влаги. Нарезают мелко. Мокрыми руками формируют шарики одинакового размера. Затем обваливают их в укропе. Выкладывают сырные шарики с крабовыми палочками на блюдо.

Аппетитная закуска с оливками

Такая закуска хороша тем, что внутри нее скрывается сюрприз. Вместо оливок можно взять и маслины, они будут не менее вкусны. Закуска «Рафаэлло» готовится очень просто, для нее нужно взять:

  • шесть яиц;
  • двести грамм твердого сыра;
  • 250 грамм крабовых палочек;
  • пару долек чеснока;
  • оливки для начинки;
  • майонез.

Для начала отваривают яйца, чистят, крошат при помощи ножа или же измельчают блендером. Чеснок очищают и пропускают через пресс. Одну - две крабовые палочки шинкуют мелко, но чтобы были видны кусочки. Остальное пробивают при помощи блендера в крошку. Сыр натирают на мелкой терке.

В миске смешивают натертый сыр, палочки, чеснок и яйца. Заправляют майонезом. Формируют шарики. При этом важно не забыть внутрь спрятать оливку. Готовые сырные шарики с крабовыми палочками обваливают в крупной крошке. Они становятся розоватыми, с крапинками красного цвета. За счет этого закуска получается наряднее.

Вариант с орехами

В этом варианте аппетитной закуски обваливают готовые шарики в ореховой крошке. За счет этого блюдо получается более сытным. Для приготовления нужно взять:

  • сто грамм крабовых палочек;
  • два плавленых сырка;
  • пару зубчиков чеснока;
  • несколько веточек укропа;
  • 50 грамм грецкого ореха;
  • майонез для заправки.

В чашу блендера складывают палочки, сырок и очищенный чеснок. Измельчают до крошки. Заправляют массу майонезом. Орехи чистят, измельчают в крошку. Формируют сырные шарики с крабовыми палочками, а затем обваливают их в крошке ореха. Укроп крошат, посыпают тарелку с закуской. Стоит отметить, что можно экспериментировать и со вкусом сырков, например, взять с ароматом бекона. Для того чтобы они лучше измельчались, их предварительно отправляют в морозильную камеру.

Вариант с жареным миндалем

Закуска из крабовых палочек с сыром получается сытной, ароматной. Жареный миндаль можно использовать и как начинку, то есть спрятать внутри. Однако проще взять его как обсыпку. Для данного способа приготовления нужно взять следующие ингредиенты:

  • 150 грамм плавленого сыра;
  • пару зубчиков чеснока;
  • пучок укропа;
  • 30 грамм жареного миндаля;
  • двести грамм крабовых палочек;
  • майонез для заправки.

Чеснок чистят, трут на мелкой терке, также поступают с сыром и крабовыми палочками. Соединяют ингредиенты, заправляют майонезом. Орехи измельчают при помощи блендера до состояния крошки. Добавляют к ним нарезанный укроп.

Формируют шарики из сырной массы, обваливают в орехах с укропом. Перед подачей нужно охладить закуску. Для красивой подачи также можно использовать и чипсы. На каждую укладывают шарик. Так их удобнее брать. Такой вариант прекрасно подходит для фуршета, чтобы не пачкать руки сырной массой, а посыпка не осыпалась.

Вкусные и красивые закуски помогают украсить любой праздничный стол. К таким можно отнести и сырные шарики с майонезом и крабовыми палочками. Их часто обваливают в крошке ореха или же нарезанном укропе, для красоты. Также внутри такой закуски можно спрятать оливку, маслины, что делает вкус блюдо оригинальнее и интереснее.

Крабовые шарики "По-цыгански" / Рецепты с фото. Простые домашние рецепты на каждый день.


Такие крабовые шарики по-цыгански жарятся во фритюре и прекрасно подойдут в качестве закуски.

Ингредиенты:

крабовые палочки — 200 грамм;

сливочное масло — 100 грамм;

твёрдый сыр — 100 грамм;

куриное яйцо — 1 штука;

панировочные сухари — 2-3 столовые ложки;

растительное масло для фритюра.

Приготовление крабовых шариков по-цыгански.

Охлаждённое сливочное масло трём на крупной тёрке.

На мелкой тёрке трём: крабовые палочки

и сыр.

Сыр смешиваем с маслом скатываем небольшие шарики.

Макаем во взбитое вилкой яйцо.

Обваливаем в крабовых палочках.

Затем вновь макаем в яйцо, а потом обваливаем в панировочных сухарях.

Жарим во фритюре 2 минуты.

Приятного аппетита.


.

Сырные шарики с крабовыми палочками рецепт с фото: jenskij — LiveJournal

Содержание страницы: Сырные шарики с крабовыми палочками Рафаэлло из крабовых палочек с сыром Шарики с крабовыми палочками Вкусные шарики с крабовыми палочками Сырные шарики с крабовыми палочками – это отличная идея для любого стола (праздничного и повседневного). Закуска из крабового мяса (или палочек) очень популярна. Готовить сырные шарики с крабовыми палочками легко, ингредиенты доступны, а на столе смотрятся просто идеально. Очень вкусно, пробуйте! Когда хочется некоторой оригинальности, а в запасе лишь только самые обычные продукты и ограниченное время на готовку. Шарики с крабовыми палочками и сыром можно разнообразить, добавляю по вкусу любые другие ингредиенты (например, зелень). Такие шарики можно сделать впрок или же приготовить непосредственно перед приходом гостей. Сыр можно использовать твердый или плавленый, а вот на крабовых палочках лучше не экономить, выбирайте качественный продукт. Читайте ещё: Лодочки из слоеного теста с мясом рецепт с фото. Сырные шарики с...

Содержание страницы:


  • Сырные шарики с крабовыми палочками 

  • Рафаэлло из крабовых палочек с сыром

  • Шарики с крабовыми палочками

  • Вкусные шарики с крабовыми палочками
  • Сырные шарики с крабовыми палочками – это отличная идея для любого стола (праздничного и повседневного). Закуска из крабового мяса (или палочек) очень популярна. Готовить сырные шарики с крабовыми палочками легко, ингредиенты доступны, а на столе смотрятся просто идеально. Очень вкусно, пробуйте! Когда хочется некоторой оригинальности, а в запасе лишь только самые обычные продукты и ограниченное время на готовку.


    </p>

    Шарики с крабовыми палочками и сыром можно разнообразить, добавляю по вкусу любые другие ингредиенты (например, зелень). Такие шарики можно сделать впрок или же приготовить непосредственно перед приходом гостей. Сыр можно использовать твердый или плавленый, а вот на крабовых палочках лучше не экономить, выбирайте качественный продукт. Читайте ещё: Лодочки из слоеного теста с мясом рецепт с фото.


    Сырные шарики с крабовыми палочками 

    Ингредиенты:



    • Сыр, твердый – 250 гр.

    • Палочки – 200 (большая упаковка).

    • Яйцо – 3 шт.

    • Чеснок – 2 зубка.

    • Майонез.

    • Зелень и оливки по вашему желанию.

    Приготовление:


  • Поставьте отваривать яйца, остудите, потрите на терке помельче. Натрите на терке сыр.

  • В залежавшийся и слишком сухой сыр советую добавить немного плавленого сырка, граммов 50, не более.

  • Чеснок измельчите с помощью чесночницы.

  • Смешайте подготовленные ингредиенты, добавьте майонез — должна получиться однородная масса.

  • Потрите палочки. Удобнее делать, если они будут замороженными.

  • Третью часть палочек вмешайте в салат. Но не всегда добавляю, мне больше по душе без них.

  • Дальше действуйте так: скатайте из массы шарик и обмакните в натертые крабовые крошки.

  • Отправьте шарики в холодильник на парочку часов.

  • Я в ингредиентах написала, что по желанию в закуску можно добавить оливки и зелень. Зелень мелко порубите и вмешайте в салат перед формированием шарика.
  • С оливками немного по-другому. Их нужно вложить в середину шарика. Возьмите ложечкой немного салата (положите на ладошку). В центр положите оливку и сделайте шарик. После обваляйте в измельченых палочках и красиво разложите на блюде.


    Сырные шарики с крабовыми палочками

    <img src="https://krashevseh.ru/wp-content/uploads/progaaa/201811/krasa-25111809594259_13.jpg" alt="Сырные шарики с крабовыми палоч

    Котлеты из яиц и сурими 9000 1

    Описание : Сочетание идеи скучных яичных отбивных с сурими / крабовыми палочками оказалось хорошей идеей, поскольку они явно превосходят яичные отбивные по отдельности. Теперь я знаю, что блюдо из этого рецепта заменит его на пятничных трапезах.

    Нежный вкус яичных отбивных с сурими хорошо сочетается с холодными соусами, салатами, салатами или картофелем фри.

    Я искренне рекомендую это.

    Происхождение : Собственный рецепт

    Количество : 8 Средние отбрасывания

    Ингредиенты :

    • 12 Crab Sticks

    • 7:

      • 12 Crab

      • 77777
      • 3 больших вареных яйца

      • 1 молодая луковица с зеленым луком

      • 2-3 чайные ложки нарезанного свежего укропа с горкой

      • 50 г сыра

      • 4 ст.л. пшеничных отрубей

      • 2 столовые ложки панировочных сухарей

      • 2 яйца

      • соль

      • перец

      • масло

      Подготовка :

      1. Сурими на крупной сетке / крабовые палочки и яйца натереть на терке.

      2. Добавить в миску.

      3. Добавить нарезанный лук с зеленым луком.

      4. Добавить укроп.

      5. Добавить сыр средней терки.

      6. Всыпать пшеничные отруби.

      7. Насыпать панировочные сухари.

      8. Вставьте яйца.

      9. Замесить ингредиенты в однородную массу.

      10. Приправить солью и перцем.

      11. Сформируйте круглые, компактные сферы и расплющите их.

      12. Нагрейте масло в сковороде.

      13. Обжаривайте с обеих сторон на среднем огне, пока корочка не запечется сверху и не затвердеет в центре, примерно 10 минут.

      14. Подавать теплыми с картофелем, картофелем фри, салатами, салатами и холодными соусами (мой укропно-сырный соус).

      .90 000 Несложных и вкусных закусок. Закуски на праздничный стол с фото. Что приготовить нового и интересного

    Когда мы говорим о закусках, воображение сразу привлекает праздничный стол. И немудрено: ну кто будет заниматься фигурной нарезкой бутербродов на завтрак или сооружением многоэтажных овощных композиций на обычный ужин? Я не спорю, конечно, влюбленные. И, честно говоря, иногда люблю без торжественных поводов забрать их с овощной начинкой.Но все же в большинстве своем люди готовят оригинальные закуски на праздничный стол, рецепты с фото специально собраны в этом разделе для тех, кто хочет порадовать гостей, например, на день рождения или приготовить на корпоративный фуршет.

    Рулетики из цукини с различными начинками

    3 варианта рулетиков из кабачков - на любой вкус: праздничный с красной рыбой, диетический с козьим сыром и веганский с ореховой пастой. В первом рецепте показан процесс заворачивания рулетов со всеми подробностями и пошаговыми фото.

    Бутерброды со шпротами

    Яркие, замечательные и мегабайтные бутерброды со шпротами на праздничном столе. Попробуйте – вы будете приятно удивлены простотой приготовления.

    Рождественский пирог с домашней птицей

    Икра ложная

    Оригинальная и крайне бюджетная закуска к праздничному столу - готовим икру из сельди, плавленого сырка и моркови, вкус которой очень похож на красную.

    Торт для вафельных закусок

    Закусочные торты сейчас на пике популярности.Готовить их несложно, а выглядит гораздо эффектнее, чем традиционные салаты. Идеальный торт для фуршета.

    Капуста в горячем рассоле

    Отличная закуска на праздничный стол и каждый день. Капуста выглядит очень эффектно, хрустящая, сочная, очень-очень вкусная.

    Томаты соленые по-армянски с чесноком

    Поиск идеального сочетания овощей — мое хобби. Иногда достаточно добавить всего один ингредиент, чтобы блюдо заиграло всеми красками вкусов.Все знают, что чеснок и помидоры полезны. А если добавить щедрую порцию рубленой зелени, получается самая настоящая! Кроме того, закуска очень эстетична – бери и ставь на праздничный стол.

    Маринованные баклажаны

    Быстрый и очень вкусный овощ из баклажанов, замаринованных в остром маринаде с чесноком и укропом.

    Соленые огурцы быстрого приготовления

    В середине лета грех не подразнить кастрюлю с малосольными огурцами.Самое интересное, что для более легкого, похоже, места нет, и пропорции рассола играют в этом вопросе немалую роль. Предлагаем идеальный вариант.

    Маринованные кальмары

    Кальмар - морепродукт с нейтральным вкусом, который необходимо уметь правильно готовить, чтобы блюда были вкусными, не жесткими. Представляем очень простой и в то же время необычный рецепт закуски.

    Креветки, обжаренные с чесноком в соевом соусе

    Вкусные закуски к пиву - Креветки быстро обжариваются в чесночном масле и карамелизуются смесью соевого соуса и сахара (желательно тростникового).

    Паштет из армянской фасоли

    Красная фасоль, отваренная до мягкости, измельченная в пюре в блендере и смешанная с жареным луком, грецкими орехами, зеленью, специями и небольшим количеством растительного масла.

    Креветки в сливочно-чесночном соусе

    Креветки приготовлены по итальянской технологии, простой набор продуктов, понятная и доступная каждому последовательность действий. Времени у вас уйдет около 15 минут, попробуйте, не пожалеете!

    Креветки в кляре

    Очень интересное и простое в приготовлении блюдо - сочные хрустящие креветки.Готовит сразу, ест еще быстрее.

    Профитроли с начинкой из пряного сыра

    Если вы любите удивлять своих гостей так же, как любите проводить время на кухне, попробуйте приготовить маленькие профитроли, которые можно начинить любым салатом или гарниром. Торт прост в приготовлении. Профитролей много.

    Форшмак классический

    Сколько я ни пробовал форшмак, каждый раз задавался вопросом - что же люди в нем находят? Оказалось, что до классического форшмака эти блюда были как до луны.Попробуйте, как на самом деле готовит это национальное блюдо.

    Рисовые шарики с креветками и ананасом

    Если вы хотите научиться готовить японскую еду, попробуйте начать с этих рисовых шариков. Готовить их намного проще, чем рулеты. Никаких специальных продуктов (нори, васаби и т. д.) не нужно. Панированные в двойных сухарях и обжаренные во фритюре, рисовые шарики с сочной начинкой придутся по вкусу и родным, и гостям.

    Печь для фаршированной щуки

    Фаршированная щука на праздничном столе - это очень удивляет гостей.Вы думаете, что готовить слишком сложно? Добро пожаловать на кухню, где теперь начинка. Процесс подробно описан в пошаговых фото.

    Самые вкусные бутерброды с крабовыми палочками

    Эти бутерброды - самый простой способ быстро приготовить праздничную закуску для неприхотливой компании гостей.

    Томаты по-корейски - лучше не найти!

    Вкусная закуска из помидоров в пикантной овощной горшочке будет готова уже на следующий день после подготовки к маринованию.Помидоры по-корейски идеально подходят для праздничного стола, так как закуски к ним лучше не искать.

    Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком

    Традиции наших широт предполагают проведение семейных торжеств с богатыми праздниками. Возможно, было бы намного проще забронировать столик в ресторане. Но наш мужчина не ищет легких путей. Ведь семейный праздник – это и традиция, и особая атмосфера, созданная усилиями хозяйки.Конечно, на приготовление праздничного стола всегда уходит много времени и сил. Но самое сложное — составить меню, отражающее предпочтения всех приглашенных. К счастью, есть праздничные закуски, которые нравятся всем. Например, эти баклажаны с сыром и чесноком.

    Рулет из лаваша с крабовыми палочками

    Самый популярный рецепт рулета из лаваша.

    Крабовый салат в слоеных трубочках "Рог изобилия"

    Готовить сани летом, а новогодний стол в начале декабря - это уже общероссийская традиция едва дождаться первого дня зимы, одолеть город с деревьями, развесить гирлянды вокруг магазинов и раздать населению так привыкший к праздничному антуражу, что в новом году украшенная елка уже воспринимается как элемент повседневного обихода.Но время не выбрано, поэтому не будем оригинальничать и начнем сервировку новогоднего стола, пусть и с некоторым опозданием: не 1 декабря, а 5 декабря. Но время еще есть :)

    Катаем краба "Рафаэль"

    В детстве я мечтал: Вот бы с неба цветной снег! Я набрала горсть белых и горсть красных снежинок, слепила из них снежки и они получились такие же нарядные, как снеговики, замученные нашими замученными воспитателями в детском саду, наложили друг на друга красные щёки и носы и пришпилили друг к другу с кокошниками косами и валяными бородами босоножками.Возможно, именно эти воспоминания заставляют мое сердце трепетать каждый раз, когда я вижу фотографии груды крабовых шариков. Какие милые, пушистые... :) Давайте сделаем их вместе!

    Эффектная закуска из баклажанов и сладкого перца на праздничный стол

    Вкусный гарнир, подойдёт не только осенью, но и зимой, ведь баклажаны теперь можно купить в любое время года. Чтобы было еще интереснее, возьмите не только красный, но и желтый перец

    .

    В очередной раз заказав японскую еду с доставкой и собрав все это воедино, я подумал, что пора научиться делать булочки самостоятельно.Конечно, просто «Калифорния» не подойдет. А вот классические роллы с начинкой и рисом в оболочке из нори можно приготовить и дома. Сказал - сделано. Роллы получились не очень ровными, но очень вкусными. А все благодаря этому рецепту, в котором подробно расписан процесс приготовления.

    Помидоры с сыром и чесноком

    Эти сладкие фаршированные помидоры готовятся всего за пять минут. Начинка обычная, но очень вкусная. Универсальная закуска для большого застолья.

    Если вы хотите удивить своих гостей, вам не нужно три дня подряд придумывать 12-слойный торт. Сделайте небольшой бросок. Для меня до сих пор остается загадкой, почему любая закрученная в спираль еда вызывает у людей такое удивление и восторг. Тем не менее, любой салат, упакованный в тонкий армянский лаваш, тут же исчезает со стола. А если для начинки выбрать сочетание свежего ароматного огурца, сладкой креветки и сливочного сыра, то без сомнений можно приготовить двойную порцию.

    Копирование, перепечатка и размещение копий материалов сайта в локальных и иных сетях запрещено без письменного разрешения. Простые рецепты

    Закуски на праздничный стол – неотъемлемая часть любого торжества. Каждая хозяйка хочет удивить своих гостей, попросить вкусных блюд, а может и поделиться рецептом с подругой. Ведь любая еда доставляет нам массу удовольствия, особенно если она полезная, легкая и сытная.

    Список закусок разнообразен и, что очень удобно, многие ингредиенты хранятся у нас в холодильнике.Все продукты рекомендуется подготовить заранее, так как каждый продукт является неотъемлемой частью любого блюда.

    Закуски бывают как холодными, так и горячими, что следует учитывать как при подаче к столу, так и при приготовлении пищи. Горячие закуски требуют немного больше времени.

    Приготовление закусок на праздничный стол требует большого терпения, ведь мало приготовить блюда, надо еще уметь их красиво подать. Поэтому, чтобы создать не только «вкусовой эффект», но и эмоциональный, гостям следует быть более внимательными в сервировке.

    Вкусное и легкое блюдо, способное украсить любой стол. У яйца есть удивительная способность - с начинкой можно экспериментировать сколько угодно. В этом рецепте мы используем плавленый сыр и чеснок, что придает блюду нежный и экстравагантный вкус.

    Ингредиенты: 90 150

    90 152
  • Основание (омлет):
  • Яйца 6
  • Майонез 150 г
  • Мука 1 ст. л 90 154
  • Сыр полутвердый 150 г
  • Перец черный молотый
  • Масло растительное (для смазывания формы).
  • Заполнение: 90 150

    • Сливочный сыр 3 шт
    • Чеснок 3 шт
    • Укроп
    • Майонез 100г
    • Специи (соль, перец)

    Кулинария: 90 150

    С самого начала готовим необходимые продукты: яйца, чеснок, сыр, майонез, муку, масло и специи, указанные в списке ингредиентов.

    Взбить яйца в отдельной миске.

    Добавить майонез, муку, тертый сыр, соль и молотый перец.Чтобы придать закуске необычный вкус, а также украсить ее, можно добавить сладкий перец, оригинально нарезанный мелкими кубиками.

    Выкладываем пергамент на сковороду, тщательно промазываем его маслом. Выливаем полученную смесь на противень и выпекаем в горячей духовке 5-7 минут при 180°С.

    Пока основа запекается, натереть плавленый сырок и измельчить очищенный чеснок, добавить нарезанный укроп, майонез и все перемешать.

    Смешать сыр и чеснок, добавить майонез.На ваше усмотрение можно добавить специи.

    Омлет, приготовленный в духовке с максимальной точностью, отделен от пергамента. Не наклоняйтесь, оставьте его нетронутым.

    Покройте всю поверхность подготовленной начинкой (шаги 5-6), затем аккуратно сложите ее, плотно прижав. Рулет оставить в холодильнике на 25-40 минут.

    Разрежьте булочку на мелкие кусочки.

    Не только милая, но и вкусная закуска, которая удивит всех ваших гостей. Небольшой список простых ингредиентов, немного усилий, 30 минут времени и оригинальная закуска к праздничному столу! Приготовьтесь попросить у подруги рецепт этого блюда.


    Ингредиенты: 90 150

    • Фарш из индейки 150 г (но если нет индейки, можно заменить на индейку)
    • Пучок зеленого лука 1
    • Перец белый молотый 1 щепотка
    • Щепотка соли 2
    • Бездрожжевое слоеное тесто 275 г

    Кулинария: 90 150

    Приготовление слоеного теста, фарша и лука.

    Так как фарш готов, нам нужно добавить мелко нарезанный лук, а также посолить и поперчить по вкусу.Полученную массу аккуратно перекладывают.

    Выложить тесто и нарезать небольшими квадратиками. Совершенный - 9х7 см.

    Небольшими порциями выложить начинку в центр квадрата.

    Разложив начинку, собираем края теста к центру, получается небольшой мешочек.

    Перед тем, как отправить наши замечательные мешочки в духовку, можно на всякий случай связать их кулинарной ниткой. Обычно торт держат достаточно крепко, но если времени избежать его до начала торжества мало, можно воспользоваться этим советом.

    Пакеты смазать яйцом и поставить в разогретую до 200°С духовку на полчаса.

    Оригинально, просто и со вкусом. Рецепт этой закуски подарит хорошее настроение не только желудку, но и всем гостям. Хватит пробовать и обалденная горячая закуска уже украшает ваш праздничный стол!


    На 10 порций: 90 150

    • Маффин для сэндвичей, 10 шт.
    • Куриное филе 500 г
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л 90 154
    • Сливочное масло 35 г (1,5 л)
    • Мускатный орех 0,25 ч. л.
    • Мука пшеничная 1 ст. л 90 154
    • Щепотка молотого черного перца
    • Молоко 300 мл.
    • Соль 0,75 ч. л.
    • Твердый сыр 300 г
    • Свежие грибы 500 г

    Кулинария: 90 150

    Подготовить булочки к работе. Чтобы было удобно, срезаем верхушку и вырезаем мясо изнутри наружу.Подготовленные рулетики убирают в разогретую до 200°С духовку на 10-15 минут. (По истечении времени отложить для остывания)

    Пока рулетики розовые в духовке, приготовьте начинку. Лук очистить и нарезать кубиками, затем обжарить на сковороде, предварительно смазанной подсолнечным маслом.

    Нарезать филе небольшими кусочками. Когда лужайка будет слегка низкорослая, добавить мясо, посолить и перемешать. Пока филе жарится, мелко нарезаем грибы.

    Когда мясо будет почти готово, добавьте грибы.Обжаривайте несколько минут, пока грибы не подрумянятся и не уменьшатся в размерах. После добавления масла и муки все хорошо перемешать.

    Добавить орехи, залить молоком и перемешать. Помните о соли. Когда начинка загустеет, посыпать использованным ранее сыром.

    Когда сыр слегка расплавится, аккуратно сверните приготовленную начинку в булочки. Снова посыпать сыром.

    Готовить в разогретой до 180°С духовке до расплавления сыра (около 4-5 минут).

    Праздники должны быть потрясающими! Салат в тарталетках оригинально заменяет привычные бутерброды.Невероятно простая закуска, которая не только украсит стол, но и порадует всех гостей.


    Ингредиенты: 90 150

    • Кусочки песка 10-12 штук
    • Красная икра 6 чайных ложек.
    • Крабовые палочки 100 гр.
    • Яйца 2 шт
    • 4 ст.л Банка кукурузы. л 90 154
    • Пирог с маком 1 чайная ложка
    • Майонез 3 ст.
    • Зеленый салат

    Кулинария: 90 150

    Крабовые палочки предварительно разморозить, яйца сварить вкрутую и остудить.

    Нарежьте кубиками яйца и крабовые палочки и положите их в отдельную миску. Добавьте кукурузу, мак, соль и перец по вкусу и заправьте майонезом. Смешивание.

    Для украшения нашей закуски выкладываем на дно тарталетки 3-4 листа зеленого салата, а затем приступаем к равномерному распределению салата по тарталеткам.

    Завершаем нашу закуску последним штрихом - разложением красной икры на тарталетки.

    Вкусно, аппетитно, красиво и главное - просто!

    Тот, кто возьмет салат из хлеба, просто не пробовал бутерброд с салатом! Оригинал Ни слова! А как приятно удивятся гости, попробовавшие эту закуску! Беги поверх этого...


    Продукты (на 4 порции): 90 150

    • Батончик 200 г
    • Крабовые палочки 100 г
    • Свежий огурец 1 шт
    • Плавленый сыр 90 г
    • Выкопать свежие 2 ветки
    • Сливочное масло 10 г
    • Майонез 3 ст. ложки
    • Соль по вкусу

    Кулинария: 90 150

    Мелко нарежьте огурец (кожуру можно оставить). Крабовые палочки также нарежьте кубиками.Смешайте два ингредиента.

    Плавленый сыр плавим (для лучшего результата сыр желательно оставить в морозилке минут на 15-20).

    Измельчите укроп и добавьте в миску. Солим по вкусу и заливаем все начинки майонезом.

    Нарежьте батон на ломтики и слегка обсушите каждую сторону нагретой, смазанной маслом сковороды.

    Слегка смажьте начинку поджаренными ломтиками хлеба. Можно украсить укропом.

    Одна из самых простых и традиционных закусок к праздничному столу.Пока гости поднимаются наверх и проскальзывают в прихожую… уже можно делать сытные и вкусные закуски к столу.


    90 390

    Ингредиенты: 90 150

    • Ветчина 300 г
    • Сыр 200 г
    • Майонез 3 ст. л 90 154
    • 3-4 зубчика чеснока

    Кулинария: 90 150

    Смажьте сыр и положите в отдельную миску. Тонко нарежьте ветчину.

    Мелко нарезать чеснок и добавить к сыру.Заправляем все майонезом и перемешиваем.

    Ложкой аккуратно распределите чеснок по каждому кусочку ветчины. Переворачиваем рулет и фиксируем шпажкой для канапе или зубочисткой.

    Оставьте закуску в холодильнике на полчаса, чтобы она пропиталась и подавайте к столу.

    Лаваш - очень хороший вариант для любого стола. Один из самых простых вариантов – крабовые палочки и сыр. И хозяйка, и гости будут довольны, попробовав это чудо.


    Ингредиенты для двух булочек: 90 150

    • Лаваш 2 листа
    • Сливочный сыр 175 г
    • Крабовые палочки 240 г
    • Яйца 4 шт.
    • Огурцы 2 шт (можно использовать соленые огурцы)
    • Пучок зелени

    Кулинария: 90 150

    Яйца отварить, остудить, очистить и натереть на мелкой терке. Крабовые палочки, как и овощи, мелко нарезать. Огурцы моем и нарезаем тонкой соломкой.

    Он расстелил на столе лист лаваша. Тщательно смажьте всю поверхность расплавленным сыром.

    Посыпать поверхность предварительно нарезанными крабовыми палочками, яйцами, огурцами и зеленью.

    Аккуратно сверните лаваш в рулет и отправьте в холодильник на час, чтобы он хорошенько пропитался. Поэтому рулет будет легче разрезать перед подачей на стол.

    Ну что может быть интереснее и чудеснее закуски на шпажках? Идеально подходит для отдыха! Достаточно подготовить необходимые ингредиенты, найти сладкие шашлычки и украсить стол чудесной закуской!


    Ингредиенты: 90 150

    • Куриное филе 1 шт
    • Ананас 3-4 завитка
    • Оранжевый 1 шт.
    • Чеснок 1 зубчик
    • Соль (по вкусу)
    • Перец черный молотый (по вкусу)
    • Специи для мяса (по вкусу)
    • Сухая мята 3 веточки
    • Растительное масло (для жарки)

    Кулинария: 90 150

    Куриное филе очистить и очистить, добавить специи по вкусу: соль, перец, приправы для мяса.

    Разогрейте сковороду, влейте растительное масло и положите мяту с чесноком.

    Куриное филе выложить на сковороду и обжарить с чесноком и мятой до золотистой корочки.

    Удалите чеснок и мяту, когда на филе появится румяная корочка.

    Поставить филе в духовку и готовить мясо 20 минут при 180°С.

    Очистите апельсин, разделите его на дольки и нарежьте кубиками. Также режем ананас.

    Охлажденное куриное филе нарезать кубиками.

    Последний штрих: берем шпажки (или зубочистки), набираем дольки нарезанного ананаса, затем апельсин, кусочек курицы, снова добавляем ананас и заканчиваем кусочком курицы.

    Аппетитные и очень вкусные бутерброды с ананасами, курицей и апельсинами готовы.

    Оригинальная холодная закуска, которая украсит ваш праздничный стол. Вкусная начинка идеально сочетается с картофелем фри. Разбить?


    Продукция:

    • Помидор 1 шт
    • Чеснок 3 зуб.
    • Твердый сыр 100 г
    • Зеленый укроп 100 г
    • Майонез 100г
    • Оливки 50 г
    • Картофель фри (большой, одинаковой формы) 10 шт.

    Кулинария: 90 150

    Помидор нарежьте мелкими кубиками, затем нарежьте укроп и положите в одну миску. Добавить тертый чеснок и сыр. Заправляем майонезом и тщательно перемешиваем.

    Ложкой осторожно распределите начинку поверх чипсов.

    Начинку на чипсы кладите только перед подачей на стол, иначе картофель размокнет и все блюдо потеряет свою «хрустящую корочку».

    Готовую закуску можно украсить оливками.

    Сочные, яркие и вкусные бутерброды со шпротами станут самой популярной закуской на праздничном столе! Сочетание хрустящего хлеба, нежной начинки и, конечно же, выразительного вкуса рыбы. Что может быть прекраснее этого самого традиционного блюда?


    90 550

    Ингредиенты: 90 150

    • Батончик, нарезанный на 15-18 ломтиков
    • Килька 190 г
    • Вареные яйца 3 шт
    • Свежий огурец 1 шт.
    • 5-7 помидоров черри + для украшения (по желанию)
    • Майонез 150 г
    • Зеленый лук 1 небольшой пучок
    • Свежая петрушка 1 небольшой пучок
    • Свежий укроп 1 небольшой пучок
    • Листовой салат (по желанию) - для украшения

    Кулинария: 90 150

    Нарезать ломтики батона на сухом противне в духовке при температуре 200°С в течение 15-20 минут. Вы также можете сделать это на сковороде, смазав маслом и обжарив до золотистого цвета.Однако лучший вариант — использовать тостер.

    Мелко нарежьте зелень: лук, укроп и петрушку.

    Сварить яйца вкрутую, остудить, очистить и размять вилкой в ​​отдельной миске для крошек. Вмешать рубленую зелень.

    Полученные ломтики хлеба с начинкой выложить слоем около 1 см.

    Переходим непосредственно к бутербродам. На каждый кусочек хлеба положить по 1 кружку огурца и помидора, по 2 рыбки. Для красоты добавляем веточку укропа.

    Салат с королевскими гренками

    Быстрый, сочный и оригинальный салат станет настоящим украшением праздничного стола.Сухарики придадут особый вкус и... хрусткость. Он готовится максимально быстро и состоит из минимального количества продуктов.


    На 4 порции: 90 150

    • 4 куриных яйца
    • Крабовые палочки 240 г
    • Твердый сыр 300 г
    • Сухарики 100 г
    • 2-3 зубчика чеснока
    • Помидор 1 шт.
    • Лимон (сок) 0,5 шт
    • Майонез (по вкусу)
    • Черный перец

    Кулинария: 90 150

    Яйца отварить, охладить, очистить и нарезать кубиками вместе с крабовыми палочками и помидором.Складываем все в миску.

    Натереть сыр и мелко натереть чеснок. Все добавляется в миску.

    Все ингредиенты посыпать перцем, нарезать и сложить в миску. Выжмите лимонный сок. Добавьте столовую ложку майонеза по желанию и все тщательно перемешайте.

    Сухарики в салат нужно добавлять непосредственно перед подачей к столу, иначе они размокнут и не будут заметны.

    Эту закуску пробовали все, ведь она считается поистине традиционной на любом праздничном столе! Изысканная сырно-яичная начинка на ломтике помидора...незаменимый вкус удивительного и простого блюда.


    Ингредиенты: 90 150

    • Помидоры 1-2 шт
    • Плавленый сыр 90 г
    • Яйцо 1 шт
    • Чеснок 1 ломтик
    • Укроп свежий 1 пучок
    • Майонез 1 ст. л 90 154
    • Соль (по вкусу)

    Кулинария: 90 150

    Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и натереть плавленым сыром. (Чтобы сыр лучше натерся, поместите его в морозилку на 15-20 минут).

    Добавить тертый чеснок и мелко нарезанный укроп. Заправьте майонезом и тщательно перемешайте.

    Помидоры вымыть, нарезать кольцами и выложить на отдельную тарелку.

    Аккуратно выложите на помидоры сырную начинку.

    Не знаете, чем удивить своих гостей? Острая начинка на крекерах обязательно сведет вас с ума (в хорошем смысле, конечно) благодаря своей простоте и аромату. Вам нужно будет запустить не один раз...


    Ингредиенты: 90 150

    • Помидоры 2 шт.
    • Крабовые палочки 100 г
    • Плавленый сыр 90 г
    • Чеснок 2 зубчика
    • Укроп 1 пучок
    • Перец черный молотый
    • Майонез 2 ст. л 90 154
    • Печенье-крекер (несладкое) 100 г

    Кулинария: 90 150

    Мелко нарежьте крабовые палочки и плавленый сыр (для большего удобства желательно выдержать в морозилке 15-20 минут). Нарежьте помидоры. Все смешано.

    Добавить в начинку мелко нарезанный укроп и тертый чеснок.Посыпьте перцем. Заправить майонезом и перемешать.

    Полученную закуску с крабовыми палочками, сыром, чесноком и майонезом аккуратно намазать на сухарики, до 1 столовой ложки на 1 сухарик.

    Праздничная закуска, украшенная веточкой укропа.

    Без картошки не обходится ни один праздничный стол, но залог настоящей хозяйки - оригинально и вкусно подать обычное блюдо! В нашем случае картофель послужит основным ингредиентом при приготовлении блинов.Украсив это блюдо сметаной и лососем, мы получим вкусное, сытное и очень красивое блюдо!


    Ингредиенты: 90 150

    • Картофель 500 г
    • Лук репчатый 1 головка
    • Красный лук 1 головка
    • Яйцо 1 шт
    • Мука 3 ст.
    • Сливки 200 г
    • Копченый лосось 200 г
    • Растительное масло
    • Соль, перец (по вкусу)

    Кулинария: 90 150

    Почисти и натри мою картошку.Тщательно отжать, перемешать и снова отжать. Мелко нарезать лук и добавить к картофелю. Взбить яйцо и добавить к муке картофель. Солим и перчим по вкусу и перемешиваем.

    Смазка подогретая для сковороды с растительным маслом. Картофельное тесто небольшими порциями выложить на сковороду, как на оладьи. Обжаривать по несколько минут с каждой стороны до золотистой корочки.

    Как только наши оладьи будут готовы, их можно выложить на бумажную салфетку, чтобы пропиталось все лишнее масло, а затем сложить на отдельной тарелке.

    Готовые оладьи выложить на тарелку и сбрызнуть сметаной. Затем положить небольшую красную луковицу, нарезанную полукольцами и кусочек рыбы.

    Лаваш идеально подходит для приготовления самых разнообразных закусок. В качестве начинки можно использовать различные продукты – все они прекрасно сочетаются в лаваше. В нашем случае мы будем использовать сыр и зелень. Удивительно простое и вкусное блюдо!


    На 5-6 порций: 90 150

    • Лаваш 3 шт.
    • Плавленый сыр 250 г
    • Зеленый лук 1 пучок
    • Укроп 1 пучок
    • Лимон 0,5 шт

    Кулинария: 90 150

    Лук и укроп мелко нарезать. Добавьте тертый плавленый сыр и тщательно перемешайте.

    В миску с сыром и зеленью выдавить сок половинки лимона, хорошо перемешать.

    Расстилаем лист лаваша и намазываем смесь тонким слоем.

    Лаваш скручиваем, заворачиваем в фольгу и отправляем в холодильник на 1 час пропитываться.

    Аппетитная, интересная и очень изысканная закуска. Идеально для праздничного стола, если ваша цель не только вкусно поесть, но и неожиданные гости! Тарталетки с различными начинками – лидер среди закусок.


    На 10 порций: 90 150

    • Креветки 250 г
    • Яйца 4 шт
    • Сыр моцарелла 150 г
    • Болгарский перец 0,5 шт
    • Чеснок 1 шт
    • Тарталетки 10 шт.
    • Икра красная 100 г
    • Майонез (по вкусу)
    • Соль (по вкусу)

    Кулинария: 90 150

    Вскипятить, посолить и добавить креветки, варить до готовности, около 10 минут. Затем осторожно очистите его. Вареные яйца варят, охлаждают и очищают.

    Нарежьте яйца и перец, добавьте креветки, тертый сыр и измельченный чеснок. Все заправить майонезом и тщательно перемешать.

    Наполните тарталетки начинкой и подавайте к столу!

    Закуска Рафаэлло

    Назовите мне хоть одного человека, который не любит Рафаэлло.Но когда до десерта далеко, можно удивить своих гостей невероятно вкусными и оригинальными шариками из крабовой тертого сыра! Блюдо, которое должно радовать глаз на каждом праздничном столе, ведь оно не только красиво и вкусно, но и предельно просто!


    Ингредиенты: 90 150

    • Крабовые палочки 200 г
    • Сыр 200 г
    • Яйца 4 шт
    • Чеснок 5 зубчиков
    • Майонез 3 ст. л 90 154

    Кулинария: 90 150

    Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и натереть на мелкой терке.Затем натрите сыр и чеснок в отдельную посуду.

    В отдельной миске смешайте яйца, сыр и чеснок. Добавьте майонез.

    Крабовые палочки натереть на терке, сложить в отдельную посуду.

    Возьмите ложкой смесь из яиц, сыра и чеснока и скатайте все это в маленькие шарики.

    Катаем шарики из крабовых чипсов и отправляем в холодильник на 30 минут.

    Для чего нужны закуски? - Чтобы гости могли оказаться прямо на пороге, можно было удивить красотой праздничного стола, гостеприимством хозяев и утолить голод гостей.Закуски на праздничный стол должны быть просты в приготовлении, красивы и, конечно же, вкусны. Часто эффект первого блюда оставляет неизгладимое впечатление на весь праздничный ужин.

    До этого закуски были довольно однообразными - бутерброды, селедка, шпроты. Сейчас существует огромное множество рецептов, один лучше другого.

    В своей подборке закусок к новогоднему рождественскому столу я выбрала простые и вкусные рецепты. Они украсят любой праздничный стол. Предлагаемые закуски отличаются формой подачи.Выберите свой вкус.

    Бутерброды - маленькие бутерброды

    Канапе - Пожалуй, самый простой способ приготовить закуску. В переводе с французского «канапе» означает «крошечное». По сути, это закуска на один зуб. Канапе – это небольшой кусочек белого или черного хлеба с гарниром. Рецептов бутербродов много, но для праздничного новогоднего стола предлагаю красивые варианты этой закуски.

    Канапе с вареной свининой и огурцом


    Ингредиенты:

    белый хлеб - 10 ломтиков

    буженина - 20 штук

    масло сливочное

    - 100 гр.

    оливки - 20 шт

    огурец, укроп для украшения

    Тонко нарезанный белый хлеб разрезать пополам по диагонали, смазать маслом, красиво уложить вареную свинину. На шпажку наколоть оливку, огурец и воткнуть ломтик хлеба с бужениной.

    Сэндвичи с лососем и яйцом

    Ингредиенты:

    ржаной хлеб - 10 шт

    лосось - 10 шт

    яйца - 5 шт

    масло сливочное

    - 100 гр.

    Укроп, зеленый лук, черная или красная икра для украшения

    Черный хлеб нарезать квадратиками, смазать маслом и посыпать зеленым луком. Выложить на него лосося, слегка сбрызнуть лимонным соком. Положить сваренные вкрутую яйца. Украсить укропом и икрой.

    Сэндвичи с лососем и авокадо

    Ингредиенты:

    ржаной хлеб - 10 шт

    лосось 10 шт

    авокадо - 1 шт

    оливки - 10 шт

    Укроп, маслины, огурец для украшения

    Черный хлеб нарезан квадратиками.Удалите мякоть с авокадо, разомните его вилкой, добавьте сок лимона. Выкладываем лосося, Украшаем сверху укропом, огурцом и маслинами, скрепляем шпажкой.

    Тарталетки - корзиночки с начинкой

    Тарталетки - это небольшие корзиночки из теста с различными начинками. Они стали сегодня очень популярны, ведь такая корзинка – идеальная основа для закусок и салатов. Выглядит очень красиво, а какие разнообразные начинки! На праздничный стол корзиночки можно приготовить самостоятельно из песочного или слоеного теста.Но если вы хотите быстро приготовить закуски на праздничный стол, то просто купите готовые корзиночки и наполните их рецептами, приведенными ниже.

    Тарталетки с икрой и авокадо


    Ингредиенты:

    красная икра - 75 гр.

    авокадо - 1 шт

    лимон - ½ шт

    тарталетки песочные - 15 шт

    огурец, петрушка для украшения

    Ложкой вынуть мякоть авокадо, размять до пюреобразного состояния и добавить сок половинки лимона, немного соли.Складываем мякоть авокадо в корзиночки. Сверху уложить по 1 чайной ложке. Красная икра. Украшаем кусочком тонко нарезанного огурца и зеленью петрушки.

    Тарталетки с печеночным паштетом

    Ингредиенты:

    куриная печень - 500 гр.

    лук - 1 шт

    масло сливочное

    - 1 ст. л

    вермут или бренди - 30 мл

    соль по вкусу

    клюквенный соус

    тарталетки песочные - 20 шт

    Петрушка для украшения

    Куриную печень отварить (15-20 минут), обжарить на подсолнечном масле.Лук нарезать кубиками и обжарить на сливочном масле. В блендере измельчить до однородности печени и лука. Добавьте соль, вермут или коньяк. Для красоты паштет можно оформить в тарталетки с помощью кондитерского мешка. Украсьте клюквенным соусом и петрушкой.

    Сырные тарталетки с ананасом и крабовыми палочками


    Ингредиенты:

    твердый сыр - 150 гр.

    крахмал

    – 1 ст. л

    Ананас консервированный - 100 гр.

    крабовые палочки - 5 шт.

    чеснок - 3 зубчика

    майонез

    - 2 ст. л

    зелень и кунжут для украшения

    Удивите своих гостей корзинками и сыром. За это 100 гр. натереть сыр, смешать с крахмалом. 2-3 ст. л. сыра выложить на разогретую тефлоновую сковороду и обжарить по 3-5 минут с каждой стороны. Положите мягкий сыр на перевернутый стакан и дайте ему застыть.

    Консервированные ананасы, крабовые палочки и 50 гр. Очень мелко нарежьте сыр. Добавить чеснок и пропущенный через пресс майонез, все перемешать.Начинку раскладываем по корзиночкам. Украсьте зеленым салатом и слегка поджаренными семенами черного кунжута.

    Закуски из лаваша

    Лаваш также является популярной и удобной формой подачи закуски на праздничный стол. Лаваш удобен еще и тем, что можно приготовить лаваш заранее и тогда до прихода гостей будет больше времени на другие дела. Существует множество различных рецептов лаваша. Для новогоднего стола я предлагаю лишь несколько вариантов.

    Пита из шпината с сыром и клюквой

    Ингредиенты:

    лаваш со шпинатом (можно простой) - 2 шт.

    Сыр сливочный

    (типа "Филадельфия") - 300 гр.

    сыр фета - 300 гр.

    лук зеленый - 100 гр.

    сушеная клюква - 300 гр.

    лимон - ½ шт для сока

    Сыр смешать с нарезанным зеленым луком, добавить клюкву, немного посолить. Сбрызнуть лаваш лимонным соком, выложить начинку и закатать. Сверните пищевую пленку и отправьте в холодильник на несколько часов. При подаче нарезать кольцами толщиной 2 см.

    Рулет из лаваша с яйцом и сыром


    Ингредиенты:

    - Армянский лаваш - 1 шт.

    - яйца куриные - 6 шт

    - сыр твердый - 200 гр.

    - укроп - 70 гр.

    - чеснок - 5 зубчиков

    - Горчица - 2 ст.

    - майонез - 100 гр.

    Яйца отварить, остудить и натереть на крупной терке. Измельченный на тертом сыре. Мелко нарежьте укроп. В пресс для майонеза выдавить чеснок, смешать его с горчицей. Все ингредиенты смешать, заправить майонезом с горчицей и выложить массу из листьев лаваша. Лаваш завернуть как можно плотнее, обмотать пищевой пленкой и убрать в холодильник на пару часов.Разрезать на порции, украсить огурцами или зеленью.

    Закусочные шарики

    Закусочные шарики в основном на сырной основе. А вот различных дополнений - много. На праздничный стол можно красиво оформить такие шарики.

    Рождественские мандарины с чесноком


    Ингредиенты:

    сыр

    - 200 гр.

    морковь - 1 шт

    маслины - сколько шариков

    3-4 зубчика чеснока

    майонез

    - 1 ст.л

    Соленое печенье - веточки соломы

    Петрушка для украшения

    Сырую морковь натереть на мелкой терке, выжать сок. Сыр также трем на мелкой терке, добавляем измельченный чеснок и майонез. Формируем мандарины, сверху приклеиваем кусочек бисквита - соломки и делаем листик для мандарина из петуха. Перед подачей шарики хранят в холодильнике.

    Сырные шарики с виноградом


    Ингредиенты:

    творог - 150 гр.

    сыр плавленый - 100 гр.

    фисташки - 150 гр.

    крупный виноград без косточек - сколько шариков

    Творог натереть на терке, смешать с плавленым сырком. Фисташковая котлета. Делаем сырное тесто, в центр кладем виноградину и формируем шар. Шарики обвалять в толченых фисташках. Перед подачей шарики хранят в холодильнике.

    Сырные шарики с помидорами


    Ингредиенты:

    брынза (можно завить брынзу) - 200 гр.

    масло сливочное

    - 2 ст. л

    помидорки черри (маленькие) - сколько будет шариков

    2 зубчика чеснока

    Петрушка и укроп

    Слегка обжарить кунжут на сухой сковороде до золотистого цвета. Размять сыр вилкой, смешать с размягченным сливочным маслом, добавить измельченный чеснок, перец. Делаем сырное тесто, в центр кладем помидор и формируем шар. Шарики обвалять в кунжуте или мелко нарезанной зелени. Перед подачей шарики хранят в холодильнике.

    Рыбные закуски

    Рыбная закуска – это не только украшение праздничного стола, но и определенный элемент хорошего самочувствия.Ведь закуски с красной, а тем более с черной икрой, лососем или лососем издавна придавали своим обладателям застолье солидности. Мы не будем отказываться от такой красивой традиции, и мы, особенно блюда с рыбой и икрой, удивительно красивы, но просты в приготовлении.

    Турели для лосося и сыра

    Ингредиенты:

    Копченый лосось - 400 гр.

    Сыр сливочный - 400 гр.

    Зеленый лук - для украшения

    Яйца - 3 шт.

    Чеснок - 2 зубчика

    Соль, перец по вкусу

    Яйца заранее отварить и остудить. Лосось нарежьте тонкими полосками. Поместите формочки для кексов на плоскую поверхность, например на поднос, накройте пищевой пленкой и положите нарезанный лосось на дно формы так, чтобы края слегка торчали. Теперь с помощью блендера измельчите яйца, чеснок и зеленый лук, добавьте сливочный сыр, соль и перец. Сливочную начинку из каждой формы выложить поверх лосося так, чтобы начинка немного выступала из формы.Сверху закрыть торчащие концы лосося. Концы пищевой пленки также заворачиваем. Поверх форм положите кухонную разделочную доску с грузом. Это необходимо для того, чтобы запечатать начинку. Оставить в холодильнике на 2-3 часа. При подаче украсить полосками зеленого лука.

    Канапе из слоеного теста с лососем

    I 90 150 Компоненты:

    Тесто слоеное

    - 450 гр.

    яйцо - 1 шт

    Сыр Камамбер или Бри - 100 гр.

    лосось малосольный - 200 гр.

    масло сливочное

    - 50 гр.

    крем - 150 мл

    петрушки и базилика - по 1 ст. л

    укроп для украшения

    Замороженное слоеное тесто размораживают, разрезают на ромбики и укладывают на смазанный маслом противень. Смажьте ромбики сверху взбитым желтком и поставьте в разогретую до 170°С духовку на 20-30 минут. Взбитые сливки. Блендером смешать сыр Камамбер (или Бри) со сливочным маслом, добавить сливки и мелко нарезанную петрушку и базилик.На каждый ромбик и кусочек лосося положить сливки. Украсьте веточкой укропа или долькой лимона. Чтобы заменить половину бутерброда, можно положить креветки.

    Форель малосольная с огурцом

    Ингредиенты:

    огурец - 3 шт

    лимон для сока - 1 шт

    форель слабосоленая (лосось) - 200 гр.

    сыр сливочный - 200 гр.

    крем - 100 мл.

    вяленых томата - 20 гр.

    желатин - 20 гр.

    бульон овощной - 200 мл.

    соль, перец по вкусу

    Перед набуханием желатин замочить в холодной воде. В овощном бульоне при нагревании растворить желатин. Дать остыть, разлить по порционным стаканам, поместить в бульон нарезанные огурцы и поставить в холодильник до застывания. В блендере сливочный сыр и сливки, добавить мелко нарезанные вяленые помидоры и укроп. Выложить крем на застывшее желе. Ставим еще на 30 минут в холодильник.Перед подачей в каждую чашку положите по кусочку форели и украсьте веточкой укропа.

    Сырные тарталетки с лососем

    Ингредиенты:

    копченый лосось - 100 гр.

    плавленый сыр

    - 200 гр.

    тёртого корня имбиря — 1 ч. л.

    сыр для корзинок твердых сортов - 100 гр.

    Петрушка, укроп

    зерна граната для украшения

    соль, перец по вкусу

    Приготовьте сырную корзину.Для этого натереть сыр, 2-3 ст. л. сыра выложить тонким слоем в виде круга на противень, застеленный пекарской бумагой. Запечь в духовке и запекать, пока сыр не расплавится. Быстро положите мягкий сыр на перевернутый стакан и дайте ему застыть.

    Теперь измельчите в блендере филе лосося, плавленый сыр, тертый имбирь и нарезанные овощи. Он красиво уложил крем в сырную корзину с помощью кондитерского мешка. Сверху украсьте зеленью и зернами граната.

    Булочки с начинкой

    Приготовление бросков требует определенных навыков и времени, зато закуска получится помеченной, а гости получат массу комплиментов и слов благодарности.Рулеты и рулеты можно приготовить из мяса, сыра, овощей. И начинки для этого блюда тоже отличные!

    Рулет из свинины с клюквой


    Ингредиенты:

    свинина (предпочтительно шея или отбивная) - 1,5 кг

    клюква - 150 гр.

    коньяк

    - 50 гр.

    тимьян по вкусу

    подсолнечное масло

    соль, перец по вкусу

    Залейте клюкву коньяком и оставьте на 30 минут.Сделайте в куске свинины надрез, не доходя до конца 1-2 см. Раскрываем мясо как книжку, хорошенько ударяем молотком, чтобы толщина мяса была около 2 см, солим, перчим и посыпаем листьями тимьяна.

    Смешать клюквенный бренди, выложить клюкву на тесто и закатать. Мясо перевязывается ниткой и смазывается маслом. Запекать в духовке при 180°С, периодически поливая мясным соком. Такой рулет хорош как в горячем, так и в холодном виде.

    Рулетики с корейским морковным сыром


    Ингредиенты:

    сыр плавленый - 16 шт.

    корейская морковь - 300 гр.

    яйцо - 3 шт

    чеснок - 2 зубчика

    сливки 30% жирности - 3 ст.л. л

    горчица, соль, перец - по вкусу

    укроп для украшения

    Сварить яйца. В блендере измельчите яйца, корейскую морковь и чеснок. Влить сливки и взбить до кремообразного состояния. Любители острого могут добавить горчицу, соль и перец. Сырные листы разворачиваем, выкладываем на них начинку и скатываем в рулетики. Укроп мелко нарезать и раскатать.

    Баклажаны с грецкими орехами

    Ингредиенты:

    баклажан - 2 шт

    грецкие орехи - 1 стакан

    Греческий йогурт (можно заменить сметаной) - 70 гр.

    чеснок - 2 зубчика

    кориандр - 1 пакет

    лимонный сок - 2 ч. л.

    граната - 1 шт

    оливковое масло

    соль по вкусу

    Баклажан нарежьте вдоль тонкими полосками.Натрите каждую полоску солью и оставьте на 15 минут. Излишки соли удалите бумажным полотенцем. Обжарьте полоски баклажанов на оливковом масле с двух сторон до золотистой корочки. Смешать измельченные грецкие орехи, измельченный чеснок, зерна граната, кориандр и йогурт. Добавьте лимонный сок и немного соли. На край полоски баклажана положить 1 ст. l начинка с винтовой крышкой и рулон обертки. Перед подачей охладите, украсьте зернами граната и нарезанным кориандром.

    В этой подборке я постаралась предложить интересные рецепты вкусных и оригинальных закусок не только к Новому году 2017, но и к любому праздничному столу.

    Фейсбук

    Твиттер

    Вконтакте

    Одноклассники

    Гугл+

    .90 000 спаржи - Секреты вкуса

    Что такое "суширитто"? Это сочетание суши и буррито от Peter Yen i Тай Малер в ресторане «Суширрито» в Сан-Франциско. Намерение состояло в том, чтобы создать суши, но в виде блюда «к рука», так же, как буррито. В отличие от буррито, который упакован с тортильей, суширитто и нори, завернутыми в насыщенные умами.

    Большинство ингредиентов (рис, рисовый уксус, соевый соус, нори, васаби, маринованный имбирь, соус терияки, майонез, соус срирача...) для суширитто купить в интернет-магазинах м.в в кухнях мира.

    Ингредиенты

    РИС

    4 чашки риса для суши

    4 стакана воды

    РИСОВАЯ СТУПКА

    125 мл рисового уксуса

    4 столовые ложки сахара

    1 чайная ложка соли

    1/2 чайной ложки соевого соуса

    НЕОБХОДИМЫЕ ДОБАВКИ

    нори - морские водоросли, сушеные в листах

    соевый соус

    васаби

    маринованный имбирь

    бамбуковый коврик

    острый нож

    ПРИНАДЛЕЖНОСТИ

    Набор аксессуаров зависит от нашего творчества и предпочтений вкус.Для этого суширитто в этот раз я использовал:

    копченый сыр тофу

    рисовое масло

    соус терияки

    крабовые палочки

    сливочный сыр (Филадельфия)

    майонез

    острый соус шрирача

    свежая спаржа

    свежая морковь

    огурец

    зеленый лук

    цветной салат

    Тип

    РИС

    Промойте рис под проточной водой, аккуратно перетирая зерна пальцы.Залейте его водой и оставьте примерно на час. Затем довести до кипения, уменьшить огонь и варить около 10 минут, следя, чтобы вся вода не испарилась. Снимаем с огня, накрыть и оставить на 20 минут. Если у нас есть рисоварка, давайте сварим рис согласно инструкции, прилагаемой к устройству.

    СТУПКА ДЛЯ УКСУСА

    Во время варки риса приготовьте уксус, нагрев его. ингредиенты в кастрюле, чтобы растворить их. Положите сваренный и еще горячий рис в большую миску, сбрызнуть уксусом и аккуратно мы смешиваем.Когда рис остынет, можно начать катиться.

    ПРИНАДЛЕЖНОСТИ

    Тофу нарезать полосками 1×1 см, немного обжарить масла до золотистого цвета, в конце влить 1-2 столовые ложки теряки. Обжариваем и перемешиваем пока соус не уварится. Готовый тофу в терьяки выложить на тарелку.

    Очистите морковь и нарежьте ее тонкими полосками, т.н. жульен или мы используем специальный пилинг. Огурец не чистим (но избавляемся от него семян) и нарезать тонкими полосками.Положите спаржу в кипящую воду, варите 2 минуты и быстро остудите.

    Приготовить тартар из крабовых палочек, нарезать палочки очень маленькими кубиками и приправить соевый соус, соус шрирача и майонез.

    СУШИРИТТО

    Приготовьте миску с водой и небольшим количеством рисового уксуса.

    Положите лист нори на бамбуковую циновку рукой, смоченной в В воду с уксусом положить порционно рис, оставив на одном конце нори кусочек без риса – 1,5 см.Рис должен быть равномерно распределить по всей ширине нори. Распределить по рису пальцем тонкая полоска васаби. На васаби кладем листья салата и остальные ингредиенты в по вашему усмотрению. Скатываем большой рулет, заворачиваем в бумагу (напр. бумагу для выпечки) и острым ножом разрезаем пополам по диагонали.

    Приятного аппетита!

    .КОНКУРС

    ! И сырная запеканка с кукурузой и горошком

    А что, если вместо привычного майонезного салата к рождественскому мясу что-то совсем другое? Горячий?

    Кастрюля — разновидность запеканки, основу которой чаще всего составляют овощи, хотя это и не правило. Мои запеканки — это быстрый способ приготовить вкусное дополнение к рождественским блюдам. Приготовленные в одинарных рамочках, они приобретают праздничный характер и могут быть легко изысканно поданы гостям.Идея такова: использовать простые и хорошие продукты так, чтобы подчеркнуть их вкус и при этом не напрягаться. Это то, что я люблю больше всего и что мы особенно ценим перед Рождеством.

    Здесь самое главное кукуруза Bonduelle и она самая заметная в блюде. Естественно сладкий, восхитительно хрустящий и солнечно-желтый. Тот факт, что это продукт без ГМО, говорит только в его пользу. Само блюдо не сложное.Благодаря овощным консервам мы экономим массу времени и не теряем вкуса. Просто смешайте кукурузу, горох и другие ингредиенты. Готовая запеканка получается вкусной. Лучше всего подавать теплым, но и в холодном виде он очень вкусный. И это не обычный салат, хотя и с успехом его заменяющий.

    Рекомендую на Рождество и не только, а в конце поста вас ждет приятный, новогодний сюрприз - конкурс, в котором сердечно приглашаю вас принять участие!

    Ингредиенты:

    (4 порции)

    • 250 г Бондюэль
    • кукуруза
    • 170 г Горох Бондюэль
    • 1 красный перец (ок.200г)
    • 100 г сыра грюйер (или любого другого хорошо плавящегося сыра с интенсивным вкусом)
    • 1 большое яйцо
    • 3/4 стакана густых сливок 30-36%
    • соль
    • цветной перец
    • петрушка

    Пошаговая подготовка:

    • Разогрейте духовку до 200°С
    • Горох и кукурузу откинуть на сито.
    • Нарежьте перец мелкими кубиками.
    • Натереть сыр.
    • Слегка взбить яйцо венчиком.
    • В миске смешайте все ингредиенты, влейте сливки и яйцо. Приправить по вкусу солью и обильно окрашенным перцем.
    • Добавьте нарезанную петрушку и тщательно перемешайте.
    • Разделите смесь на 4 смазанные жиром формы или положите в большую форму для запекания.
    • Поставить в разогретую духовку и выпекать около 15 минут (большие формы около 25-30 минут) или пока масса не станет полностью твердой и золотистой сверху.
    • Подавать.

    Приятного аппетита!

    Ну вот и настало время ранее обещанного КОНКУРСА!

    Вместе с брендом Bonduelle приглашаю вас сыграть с призами.

    Задание не должно быть для вас проблемой. Чтобы выиграть, опубликуйте свою идею рождественской закуски Bonduelle * в комментариях ниже.

    Жду ваших заявок до 22 декабря 2016 года.

    Вы можете получить:

    1 место - ваучер на покупку в магазине Home & You на сумму 150 злотых

    2-е и 3-е место - наборы продуктов Bonduelle

    Удачи!

    * закуски - закуски, салаты, все виды гарниров, горячие или холодные

    ИТОГИ КОНКУРСА!

    Спасибо за участие в конкурсе.Выбрать тройку самых интересных было непросто, и хотя хотелось бы вручить призы всем участникам, выбирать пришлось. А я выбрал так:

    I Place и ваучер для магазина Home & You отправляется по адресу:

    Моника Брендель и ее кукурузные пряники

    II Место и комплект продукции Bonduelle:

    Zuzanna для сельди, вдохновленной Мексикой

    второй набор продуктов Bonduelle за 3 место идет по адресу:

    Agna для вкусного кукурузного супа с креветками

    Поздравляю всех победителей и жду от вас письма по электронной почте

    .

    Гретель.

    *

    Правила

    .

    "Рафаэлло" из крабовых палочек - рецепт самой быстрой и простой закуски

    Красивое и оригинальное украшение праздничного стола, рекомендуется приготовить крабовые шарики с сыром. Стоит отметить, что для приготовления такой необычной закуски требуется довольно много недорогих продуктов.

    Крабовые палочки Рафаэлло: необходимые ингредиенты

    Нам потребуется:

    • куриные яйца - две маленькие штуки;
    • творог - две упаковки;
    • свежие овощи - тонкий пучок;
    • чеснок - два средних зубчика;
    • майонез калорийный - три большие ложки;
    • орехи грецкие - сто граммов;
    • крабовые палочки - один маленький пакет.

    Рафаэлло из крабовых палочек: подготовка основных ингредиентов

    Для приготовления нежной и ароматной закуски Возьмите два небольших яйца, отварите их, опустите в холодную воду на десять минут, затем очистите от скорлупы и натрите на терке. Затем следует обработать остальные продукты.

    Свежие овощи необходимо хорошо вымыть и мелко нарезать ножом. Затем натереть на терке два плавленых сыра и затем обработать два зубчика чеснока.

    Рафаэлло из крабовых палочек: приготовление закуски

    Перед созданием такой необычной закуски следует дождаться полной разморозки крабовых палочек (если они были заморожены). Затем продукт следует натереть на самой мелкой терке и выложить на плоскую тарелку.

    Затем смешайте в одном контейнере переработанное куриное яйцо, сливочный сыр, чеснок и овощи. Ингредиенты следует смешать, добавив к ним три столовые ложки майонеза. Затем из полученной массы нужно аккуратно скатать шарики и полностью закинуть их в краба.

    Стоит отметить, что если яичная масса слишком жидкая и есть проблемы с приготовлением «Рафаэлло», в смесь следует добавить плавленый сыр.

    После того, как все чесночные шарики будут готовы, их следует наполнить кусочками печеного грецкого ореха. Желательно это сделать до обваливания в крабовых сухарях, так как после введения начинки блюдо может немного измениться.

    Рафаэлло из крабовых палочек: закуски

    Стоит отметить, что такая закуска может быть совершенно разной.Ведь в качестве начинки можно использовать не только грецкий орех, но и такие продукты, как кусочки малосольной семги или форели, арахис, клюкву, шпроты, вареные креветки, маринованные мидии и т. д.

    Как украсить салат из крабовых палочек

    Вареные сырные шарики можно подавать к столу, служит не только отдельной закуской, но и украшением блюда. Для этого рекомендуется приготовить классический крабовый салат, смешать его с майонезом и выложить в миску, разровняв поверхность ножом или лопаткой.Затем готовый «Рафаэлло» с сыром и яйцами требуется выложить на блюдо чистым слоем.

    Для большей оригинальности этой закуски желательно соорудить целую пирамиду, под которой крабовый салат будет ждать гостей.

    Такое приготовленное с необычным мастерством блюдо не оставит равнодушным приглашенного гостя.

    р> .

    Смотрите также