Сколько гороха на 3 литра

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Гороховый суп в мультиварке двумя способами: лучшие рецепты

В вопросе приготовления горохового супа в мультиварке хозяйки делятся на две категории. Одни замачивают горох перед варкой, другие нет. «Как же правильно?» — спросите вы. Отвечу: вкусный гороховый суп в мультиварке можно сварить и так, и эдак. Сначала поговорим о быстром гороховом супе.

Гороховый суп в мультиварке «для ленивых» со свиными ребрышками

Если вы относитесь к категории тех, кто любит быструю готовку, то вам больше придется по душе «ленивый» гороховый суп, который дает возможность оценить все преимущества готовки в мультиварке.

Вот вполне пристойный рецепт:

• стакан колотого гороха
• 200 грамм копченых ребрышек
• 200 грамм свежих свиных ребрышек,
• 1 натертая на терке морковка,
• 1 мелко нарезанная луковица и пара картофелин, порубленных кубиками.

Положите горох в мультиварку сразу со всеми остальными продуктами, залейте 2,5 литрами воды и готовьте на режиме «Тушение» три часа. Все. Больше мне к описанию добавить нечего. На то он и «ленивый суп». Остается лишь разлить супчик по тарелкам и съесть его, нахваливая. Суп получается очень вкусный, наваристый, густой. Горох за это время обычно разваривается в пюре. Хотя могут и остаться отдельные горошины, мягкие и вкусные.

Но, чтобы не прощаться с вами так быстро, я решила подробненько рассказать о другом варианте приготовления горохового супа. Это рецепт для тех, кто любит со смаком и вкусом провести время на кухне.

Гороховый суп в мультиварке, эконом-вариант

Во-первых, я обычно варю гороховый суп без мяса, потому что, разварившись, горох образует столько тягучей сытной гущи, что дополнительного навара и не требуется. Так что сэкономить на недешевом мясе получится без ущерба для качества вкуса.

Во-вторых, я замачиваю горох перед варкой. Не вижу смысла три часа гонять мультиварку, жечь лишнюю электроэнергию, когда горох может прекрасно набухнуть сам по себе, без нагрева? Что касается времени, то для колотого гороха будет достаточно двух часов, если у вас целые горошины, то лучше замочить их на ночь.

В-третьих, я не вижу смысла варить овощи и горох одно и то же время. Зачем вываривать морковку и лук до полной потери витаминов? Чем меньше тепловая обработка, тем полезней продукт. Так что гороховый суп я варю в два этапа: сначала хорошо проваривается сам горох, затем к нему добавляются овощи и готовится все вместе.

Ингредиенты:

• Горох колотый – 1 мультистакан
• Картофель молодой – 4-5 штук
• Морковь – 1 штука
• Лук репчатый головками – 1 штука
• Масло растительное – 1 столовая ложка
• Вода фильтрованная – 3 литра
• Соль и специи – по вкусу

Приготовление

Горох промываем в нескольких водах, добиваемся прозрачности воды. Затем высыпаем его в глубокую чашку большого диаметра и заливаем водой. Оставляем минимум на 2 часа при комнатной температуре.

Затем выкладываем горох в чашу мультиварки, выливаем 3 литра воды и готовим бульон на программе «Тушение/Суп» 1 час.

Готовый бульон процеживаем в кастрюлю. Чашу мультиварки промываем.

Овощи (картофель, морковь и лук) хорошо промываем и очищаем овощечисткой. Нарезаем мелким кубиком лук, морковь трем на крупной тёрке.

Добавляем в чашу мультиварки небольшое количество масла и обжариваем на нём овощи 10 минут.

Картофель тем временем нарезаем некрупно, кубиком.

Обжаренные овощи следует посолить и перемешать. Вливаем небольшое количество бульона в овощи, всё хорошо перемешиваем. Выкладываем картофель.

Заливаем оставшийся бульон вместе с горохом и варим суп 40 минут на режиме «Тушение/Суп». Разливаем гороховый суп из мультиварки по порционным бульонницам и подаём.

Гороховый суп приготовлен в мультиварке REDMOND RMC-M4524.

Сколько нужно гороха для супа на 3 литровую кастрюлю

Пошаговый рецепт горохового супа с фото. Как варить гороховый суп с копченостями&nbsp

На повестке дня суп из плодов семейства бобовых — гороха. Этот один ингредиент в супе имеет в своем составе почти весь перечень таблицы Менделеева. Представляете, насколько сбалансированный вариант питания вы можете себе обеспечить, начав употреблять этот продукт.

Конечно, эту культуру используют в кулинарии много веков подряд. Она имеет высокую питательную ценность и отлично дополняется мясом и другими овощами.

Возможно, не все хозяйки любят варить эту культуру, ведь горох изначально замачивают на несколько часов, чтобы он стал мягким в супе. Хотя это больше относится к цельному гороху, так что выбирайте колотый, он варится быстрее.

Сегодня мы рассмотрим варианты приготовления, как самого простого постного супчика, так и горохового супа с копченостями, потому что это фаворит многих семей, который давно и крепко занял свои позиции на просторах кухонного стола.

Сытный гороховый супчик

Гороховый суп с копченостями: пошаговый рецепт с фото

Покупая пакетик с копченым мяском, мы иногда боремся с идеями: съесть все это ароматное мяско здесь и сейчас или все же накормить семью. Семья в большинстве случаев перевешивает. Ну а что такое сытное и очень вкусное можно с ними сделать? Конечно, сварить супчик, в который мы добавим гороховые плоды.

Ингредиенты:

4 картофелины

1 луковица

1 морковь

горох

сухарики

растительное масло

специи

Копченое мясо

1. Заранее залейте горох, чтобы он набух и легко сварился, он так должен простоять часов шесть.

Варить уже набухший горох нужно около двух часов.

2. Займемся куском копченого мяса.

3. Помельче нашинкуйте лук.

4. Измельчите четыре средних клубня картошки.

5. К гороховому бульону через 1,5 часа можно уже добавлять кусочки мяса и картофеля.

6. Лук с морковью обжарьте до готовности и смешайте с бульоном, поместив всю эту смесь к гороху.

На ваш вкус определите количество соли и остальных приправ.

У в тарелку с супом выложите сухарики.

Как варить гороховый суп в мультиварке

Мультиварка просто создана для того, чтобы баловать вас блюдами из гороха и перловки. В моем чудо-агрегате есть функция «Тушение» на 2 часа. И она отлично подходит, чтобы сварить горох без предварительного замачивания. Главное, вовремя выпустить пар, подняв крышку, чтобы суп не убежал за пределы емкости.

Ингредиенты:

500 гр картофеля

2 моркови

1 луковица

копченые ребра

стакан колотого гороха

ложка растительного масла

немного соли и зелени

1. Подготавливаем луковицу и одну морковку.

2. Всю картошку нашинкуйте и залейте стаканом чистой воды, чтобы он не стал черным.

3. Попробуйте с ребрышек срезать мясо.

В мультиварке все овощи жарятся единовременно, поэтому вместе спускаем лук, морковь и к ним же нарезанные кусочки с ребрышек.

Режим выбираем «Жарка» или «Fry»

Для мультиварки можно ограничиться промыванием колотого гороха несколько раз в проточной воде. Но, если вы используете ядрышки целые, тогда нужно будет все же дать им набухнуть.

4. Закладываем картофель, приправы и ложку соли.

Ребрышки дадут навар бульону и заливаем все это кипятком, чтобы избежать перепада температур и не испортить керамическую чашу.

Воды наливаем 2 литра и нажимаем кнопочку нужного режима. У моей мультиварки это «Суп», есть режимы «Варка» или «Тушение».

Варится наш супчик примерно 59 минут.

Как приготовить гороховый суп с копчеными ребрами

Ребрышки поглодать любит почти каждый, но вот, если срезать с них часть мяса, то может получиться ароматное блюдо. Только, чтобы хорошо чувствовать вкус, лучше добавить их побольше. Кстати, с косточками и сухожилиями от ребрышек суп получается более наваристым.

Ингредиенты:

3 штучки картофеля

копченые ребрышки

Стакан колотого гороха

луковица

1 морковка

соль, перец, приправы

3 зубчика чеснока

1. После промывания горох заливаем кипятком.

2. Режем 3 картофелины

3. Продольно разделяем ребрышки.

4. Ставим закипать кастрюлю с водой и после этого выкладываем в нее ребрышки на 5 минут.

5. Делаем поджарку из овощей: лука и моркови с чесноком.

К ребрышкам добавляем горох, через полчаса кубики картофеля и зажарку.

Как суп забурлит посыпаем его приправами и лаврушкой.

Классический рецепт горохового супа

В традиционной рецептуре супа ингредиенты практически не изменилась со временем. Правда взять можно любой кусок мяса, чтобы бульон получился помяснее.

Ингредиенты:

200 гр гороха

мясо — 500 гр лук-1 шт морковь — 1 шт 5 картофелин

Соль, приправы

Стакан гороха заливаем водичкой и оставляем на 6 часов.

Мясо и гороховые ядра будем варить одновременно.

Овощи измельчаем и обжариваем, добиваясь мягкости моркови.

Картофель также подготавливаем, чтобы высыпать в суп.

Как пройдет половина часа, добавляем немного приправ и кубики картофеля.

Теперь можно и добавлять зажарку.

Наслаждайтесь обедом!

Как готовить гороховый суп, как в детском саду

Ингредиенты мы берем все те же, что и выше, только копчености заменяем мясом курицы. И в этой рецептуре нет обжаренной овощной заправки. Здесь овощи сбрасываются сразу для того, чтобы они сварились.

Лишний жир в детском супе не нужен.

Часто в детских садах морковь не трут, а мелко измельчают.

Картофель должен выдать крахмал или, другими словами, развариться.

На три литра бульона берется всего один маленький лавровый листочек.

Пошаговый рецепт горохового супа с курицей с фото

Курица — самый популярный продукт у многих семей. Из нее изготавливают все, кроме десертов.

Вот и в этот суп она подходит идеально. Особенно, если у вас есть детки, которые любят только светлые бульоны и нежное мяско. Не все ребятки готовы жевать говядину, например.

Ингредиенты:

Стакан колотого гороха

пучок укропа

1 морковь

1 луковица

3 штучки картошки

300 грамм куриного филе

Горох нужно размочить и сполоснуть под водой, которая смоет весь мусор и ненужный крахмал.

Потом в крупу снова наливаем воду и выстаиваем минут 20, чтобы он набух, за это время нарежем остальные продукты.

Куриное филе разделяем.

Чтобы сварить суп быстрее, то все ингредиенты лучше резать тоньше.

Поэтому картофель режем мелко.

К гороху, который впитал в себя всю водичку, добавляем кусочки картофеля и доливаем водой, которая станет супом.

В гороховую массу можно выложить кусочки филе и уменьшаем интенсивность огня на минут двадцать. Пока ждем готовности супа, сделаем заправку.

Обжариваем овощи с зеленью до получения мягкости, чтобы выложить в супчик.

Доваривайте еду еще с четверть часа.

Рецепт горохового супа с говядиной

Говядина очень полезна и содержит много железа. Вот только варить ее нужно ничуть не меньше гороха, чтобы она стала мягкой и хорошо жевалась.

Поэтому варите ее на медленном огне часа два, перед тем, как ввести все оставшиеся продукты по рецепту.

Ингредиенты:

500 гр говядины

4 картофелины

250 гр сушеного гороха

2 небольшие головки лука

морковь

немного сливочного масла

соль, специи

Горох уже стоит набухает, пока мы режем овощи. Пассировать их лучше на растительном масле.

В это время на плите уже вариться говяжий бульон, к которому высыпаем горох.

Через двадцать минут к нему же высыпать нарезанные клубни картофеля.

Мясо лучше вынуть, измельчить и снова спустить в бульон.

На подходе овощная заправка.

Приправляем специями и солью.

Рецепт горохового супа со свининой

Свинина придает жирности и питательности бульону. Возможно, золотистого цвета вы не получите, но сытость на половину трудового дня, точно. Много мяса можно и не класть и лучше срезать с него все шкурки, сало.

Ингредиенты:

120 гр гороха

250 гр свинины

3 штучки картофеля

3 луковицы

морковь

укроп, соль, перец, специи

Гороховые плоды варим вместе с мясом минут 25.

Потом режем картофель, идущий сразу в бульон.

Приготавливаем овощи, но не жарим их, а сразу спускаем вслед за картошкой.

Добавляем специи и довариваем еще полчаса.

Вкусный постный гороховый суп При соблюдении церковных праздников, в пост можно варить также сытные блюда. Приготовьте тот же гороховый суп, но без мясного ингредиента. Специи только раскроют вкус гороха, а чеснок добавит аромат.

Варите этот суп до разваривания картошки и гороховых половинок. Можете сверху посыпать чесночным хлебом или гренками. Отсутствие мяса вообще тогда никто не заметит.

Ингредиенты:

Половина стакана гороха (120 г)

Литр воды

2 шт. картофеля

морковь

половинка головки луковицы

чеснок

зелень

специи, лавровый лист, соль

Промываем гороховые ядрышки.

Заливаем стаканом воды и забываем на 2,5 часа. Затем отправляем вариться.

При закипании снимаем пенку.

Овощи шинкуем заранее.

Пришло время картофеля.

За ним очередь моркови и остальных овощей.

Варим полчаса, потом добавляем зелень.

Выдавливаем чеснок.

Приложите к супу без дрожжевую лепешку.

Рецепт горохового супа с фрикадельками

Для меня стало открытием, но и такой вариант горошницы может быть. В моей практике эта рецептура в новинку, никогда до этого таким не угощалась. Варили обычно или суп с фрикадельками или с копченостями. А тут получится эксперимент, который, кстати, получился на славу.

Ингредиенты:

Куриный фарш

половина стакана гороха

пучок укропа

чеснок

Луковица

соль

растительное масло

Пару литров воды ставим на плиту, солим и ждем ее закипания.

Помните, что горох нужно промыть, а затем спускаем в емкость с кипящей водой. Делаем интенсивность огня на планке «Средний» и варим 2 часа.

Внимательно смотрите, чтобы ваша крупа не уплыла, открывайте крышку.

Покрошите лук и немного его обжарьте.

Из фарша катаем шарики и спускаем их к гороху, потом спустите золотистый лук.

Перчить и солить необходимо по вкусу.

Варим еще некоторое время.

Чтобы придать свежести супу, добавьте нашинкованный пучок зелени и измельченные зубчики чеснок.

Как вам рецепты? Мы редко варим гороховые супы из-за предвзятого мнения, что они имеют «музыкальные» последствия. Но отказываться от них уж точно не собираемся. Ведь у гороха очень специфичный вкус и аромат. И это отличная замена борщу или щам в холодный зимний день, согласны?

Кстати, после того, как суп настоится, я убираю из него горошки перца и лавровый листик, потому что свой аромат они уже отдали.

Читайте НАС ВКонтакте

Гороховый суп на копчёных рёбрышках

Вот и первый снежок, на улице 1 декабря 2014 года.
Для Краснодарского края - это очень ранний снег.
А мы, бывшие северяне, всё ни как не можем привыкнуть к тому, что за окном всё ещё зелёная травка и на деревьях местами, листва.
Но как ни крути, снег хоть и южный, но такой же мокрый и холодный как на севере.
Сразу же захотелось горячего и вкусного, наваристого, ароматного супчика…
Варю, гороховый суп на копчёных рёбрышках. Кастрюля большая, аж на 5 литров, а чего мелочиться-то?

Ингредиенты:

600 гр, а можно и больше копчёных рёбрышек. У меня ровно 600 грамм свиных, домашнего копчения. Копчение не своё, но думою в скором времени мы эту проблемку решим.
1.5 стакана (гранёного) колотого гороха.
800 гр чищеного картофеля - это примерно 10 неочищенных средних клубней.
1 большая луковица
1 маленькая морковка (чисто для цвета)
3 зубчика чеснока и 1\2 острого перца – чисто сугубо по желанию (мы обожаем с остринкой)
70гр растительного без запаха масла
Соль и перец по вкусу

Приготовление:

Нам понадобится 5 литровая кастрюля.
Наливаем в неё 3 литра воды, я отмеряла 3 литровой банкой.
Начнём с гороха. Если у вас колотый горох, который заранее замачивать не советую. Гороховый суп, а именно на копчёных рёбрышках необходимо варить на очень слабом огне. Без спешки. Благодаря этому, суп получается реально наваристый с дымком.
Уверяю вас, горох за это время прекрасно уварится.
Но, если вы привыкли перед варкой замачивать горох, смотрите не передержите, может закиснуть. После этого, о какой пользе гороха может вообще идти речь?
Итак, горох просто моем.
И закидываем в кастрюлю с водой. Солить будем позже.

В это время чистим овощи и картофель, нарезаем. Нарезка любая, по вашему желанию.

Следим за водой. Горох очень капризен, как молоко. При варке он даёт очень много пены. Проследите, убежит - не догоните. Так же во время варки горохового супа, ни в коем случае нельзя подливать холодную воду в кастрюлю, от этого горох дубеет, и уварить такой горох будет практически невозможно.
Вообще хочу вас сразу же предупредить, пенку снимать придётся практически всё время.

После того как снимем большую часть пенки, убавляем огонь и варим горох от 15 до 25 минут.
Время варки гороха приблизительное, это не догма. Если хочется чтобы супчик был более пюрированным, то варите все 25 минут. А хотите, чтобы горох остался в своей форме, то 15 минут, не больше. Не забывайте, что гороху томиться с картофелем, а затем и с рёбрышками. А это ещё как минимум 30-40 минут.
Через энное время, в моём случае это на 20 минуте, закидываем картофель.

Солим 1столовой ложкой соли без горки. Пока соли хватит, там по ходу варки будем пробовать. Обычно, копченые рёбра имеют солоноватый вкус, помните и об этом.
Прибавляем огонь, ждём бурного кипения, снимаем пенку, убавляем огонь.
Прикрываем кастрюлю крышкой, не сильно! Варим ещё 15 минут.
В это время обжарим до золотистого цвета овощи - лук и морковку.
Я варю остренький супчик. Скажу честно, очень остренький!
Если вы любите по острей, то повторите, не пожалеете. С холодненьким молочком самое то!
Перец и чеснок достаём и в этом масле обжариваем овощи, обещаю - будет как в жерле вулкана…
А если нет, то пропускаем вот эту процедуру с чесноком и перцем.
Лук и морковку шинкуем как вам нравится. Обжариваем на растительном масле без запаха. Не до фанатизма. Перегорелый лук сильно ухудшить вкус горохового супа. Овощи при жарке желательно поперчить. От раскалённого масла перец будет ещё душистее.

Совет
На счёт морковки в гороховом супе.
Лично я, морковку добавляю совсем чуть-чуть, для эстетики. Стоит переборщить с морковкой и суп получится сладковатым, в моём случае пусть уж будет остреньким.
Так же хочу предупредить на счёт зелени укропа и лука. В гороховый суп, а именно в общую кастрюлю добавлять ни в коем случае нельзя. Суп начнёт горчить, и горечь усилится на второй день. Зелень лучше всего добавлять в тарелочку и, совсем чуть-чуть, особенно это касается укропа. Так же горох очень болезненно реагирует на лавровый лист. Не держите долго в кастрюле. Та же песня – горечь!
А вот что горох любит…
Тут вам помогут специи: горох дружит с черным перцем - молотым и горошком. Перец-горошек перед опусканием в воду нужно завязать в марлечку или чистый лоскут, чтобы потом не вылавливать его по всей кастрюле. Красный перец, паприка, сельдерей, тмин, имбирь, кориандр, от их вкус гороха только улучшается.
Рёбра разрезаем порционно.

В кастрюлю к гороху и картофелю добавляем рёбра.
Через 5-7 минут золотистые перчёные овощи. По ходу всей варки суп периодически перемешиваем поварёшкой.

Вот и подошли к кульминационному этапу приготовления горохового супа на копчёных рёбрышках. Пробуем на соль и перец. Ставим огонь на самый минимум, прикрываем крышкой кастрюлю , но с небольшим оконцем и томим в течении 15 минут.
За 5 минут кидаем лавровый листик.
После выключаем огонь, тщательно перемешиваем суп поварёшкой, вылавливаем лаврушку.

Ставим кастрюлю на плед, укутываем и оставляем как минимум на 1 час! Если, конечно же, хватит терпения!
Я, как любитель с пылу и жару, всегда наливаю себе тарелочку, НЕ ЖДУ, а что? Я уже сухариков насушила и холодного молочка налила кружечку…
Да разве можно устоять, рядом такой соблазн в объёме 3 литров, а какой аромат?!
Думаю, на сегодня или, в крайнем случае, на завтра, я вас избавила от вечной проблемы, а что сварить? Приятного аппетита!

Как варить гороховый суп и сколько по времени, сколько гороха надо в кастрюлю супа и когда его добавлять.

Как варить гороховый суп

Продукты
Свиные копченные ребрышки - 400 грамм
Горох - 250 грамм (1 стакан колотого)
Репчатый лук - 2 головы
Морковка - 1 штука
Картошка - 3 клубня
Корень петрушки - 1 штука
Петрушка - пучок
Лавровый лист - 4 штуки
Масло растительное - 1/5 стакана
Соль - по вкусу
Перец - 3-4 горошины

Подготовка продуктов
1. Горох помыть и залить водой, накрыть и запарить кипятком, после охлаждения убрать в холодильник на 5-6 часов (можно в течение ночи).
2. После того, как пройдёт время замачивания гороха, свиные ребра разрубить пополам и промыть в холодной проточной воде.
3. Почистить от кожуры 2 луковицы, одну разрезать пополам, вторую нашинковать.
4. Помыть и почистить корень петрушки, морковь, картофель.
5. Корень петрушки нарезать соломкой толщиной несколько миллиметров, картофель кубиками толщиной примерно 2 сантиметра, морковь натереть.
6. Петрушку вымыть и измельчить.

Как варить гороховый суп в кастрюле
1. Вымоченный горох выложить в кастрюлю 5 литров, залить свежей водой и поместить на тихий огонь, варить 40 минут.
2. Свиные ребра положить в прохладную воду и дождаться закипания.
3. Слить воду, промыть мясо, залить свежей водой и снова поставить на конфорку.
4. В кастрюлю положить горошины черного перца, половину почищенной луковицы, держать на среднем огне 1 час после закипания.
5. Нарезанный оставшийся лук, корень петрушки, морковь обжаривать на среднем огне на сковороде, предварительно разогрев масло, 5-8 минут.
6. Вынуть из мясного бульона половину луковицы, она более не годится в пищу.
7. Заложить нарезанную картошку, варить 10 минут.
8. Добавить жаренные овощи, лавровые листья, соль, варить еще 10-15 минут. 9. Нарезанную петрушку положить в суп и оставить настояться на тихом огне 10 минут.

Как варить гороховый суп в мультиварке
1. На дно мультиварки вылить масло, включить режим "Жарка".
2. Жарить свиные ребрышки 10 минут. 3. Положить в мультиварку нарезанные лук, морковь, корень петрушки и жарить еще 5 минут. 4. Отключить режим "Жарка", заложить в мультиварку горох и нарезанный картофель, залить водой, чтобы до края оставалось расстояние в три пальца.
5. Накрыть крышкой, включить режим "Тушение" на 1,5 часа.
9. Засыпать нарезанную петрушку, посолить и держать на режиме "Подогрев" еще 10 минут.

Фкуснофакты

- Чтобы добиться вкуса горохового супа, которым повара кормили в детсадах, нужно использовать нерафинированное подсолнечное масло.

- Чтобы горох быстрее разварился, лучше покупать колотые зерна. Можно добавить в суп щепотку пищевой соды, сливочное мало или подсолнечное. Замедляет разваривание гороха соль, поэтому солить лучше в конце готовки.

- Калорийность горохового супа - 109 ккал/100 грамм. Снизить калорийность можно, используя куриный бульон без использования кожи.

- В гороховый суп по вкусу можно добавить карри, тмин, имбирь, лимонный сок.

- Своим вкусом гороховый суп обязан копченостям, поэтому для сохранения вкусовых качеств блюда рекомендуется использовать именно их, а не свежее мясо.

Сколько гороха класть в суп
- На 5-литровую кастрюлю хватит стакана гороха - учитывайте, что горох практически не увеличивается при варке.

Время чтения - 3 мин.

Сколько гороха на 1, 3, 5 литра супа?

Гороховый суп – это вкусное жидкое блюдо, в котором основным компонентом используют горох. Который может быть свежим, замороженным, консервированным и сухим.

Гороховый суп варили еще 500 лет до н.э., и сейчас он является традиционным блюдом для многих стран. Конечно, в каждой стране существует свой рецепт.

В нашей стране вы также найдете множество многообразных руководств по его приготовлению. Но вопрос о том, сколько положить в него гороха возникает постоянно.

Нужно понимать, что количество добавляемого гороха, зависит от той степени густоты супа, которой вы хотите получить. Считается, что для густого необходимо на один литр жидкости класть 1 стакан гороха (250 грамм), а для более жидкого, хватит и полстакана.  Тогда сделаем расчет для двух видов, через дробь, первая цифра – это густой, а вторая – негустой.

- на три литра супа добавляем 3 / 1,5 стакана;

- на пять литров супа добавляем 5 / 2,5 стакана.

Сколько варится гороховый суп по времени?

Время приготовления горохового супа зависит от состава выбранных ингредиентов. Если не использовать мясные продукты, т.е. готовить вегетарианский вариант, то примерно за один час вы сварите данный суп.

Когда используются мясные продукты, то время приготовления горохового супа увеличивается до двух с половиной часов, так как только одно мясо будет вариться примерно шестьдесят минут.

Сколько ккал в гороховом супе?

Калорийность горохового супа зависит от того, какое вы будете использовать мясо для его приготовления. Так гороховый суп, сваренный из курицы, содержит на 100 грамм 33 ккал. Если использовать копчености, то энергетическая ценность его возрастает и на 100 грамм составит 50 ккал.

Сколько хранится гороховый суп в холодильнике?

Также как и калорийность, срок хранения горохового супа зависит от основного мясного продукта, на котором его приготовили. Гороховый суп на основе куриного мяса, стоит хранить не более 2 суток, а при использовании копченостей не более 3-х суток.

Подскажите при варке горохового супа на большую порцию 15 литров кастрюля, сколько гороха надо закладывать? Спасибо.

с расчетом, что он набухает при замачивании, думаю 1,5 кг.

Я бы положила 1 кг и еще картофель, вот и будет гуща.

У меня кастрюля 3х литровая Кладу 0,5 кг

3 кг. Простите, на чём Вы её кипятить будете?

я на 3 литра полпачки ( 2 стакана) варю без картофеля. на 15 литров получается 2, 5 пачки по 800 грамм возьмите 3 пачки точно хватит .секретик: чтобы горох быстро разварился, в воду в начале варки, добавляем соду пищевую, совсем чуть чуть (на кончике ножа) . вам нужно взять в 5 раз больше <img src="//otvet.imgsmail.ru/download/4096ad6a49388bd500fbfaa19e74d566_i-51.jpg">

1.5-2 кг точно надо. У меня на 3 лита почти полкило идет расход.

Ответы Mail.ru: Хочу сварить гороховый суп

Суп гороховый с копчеными ребрышками горох сухой - 1 стакан, картофель - 2-3 шт, мясные копчености (копченые ребрышки, корека или грудинка и т. п. ) - 300-500 г, лук репчатый - 1 шт, морковь - 1 шт, зелень, соль, перец для сухариков белый или черный (напр. ржаной) хлеб, растительное масло Горох промыть и замочить на ночь в холодной воде. Разбухший горох залить свежей водой и варить на медленном огне до мягкости 1-1,5 часа без соли. Копченые ребрышки или другие копчености порезать, положить в кастрюлю к гороху, после закипания огонь уменьшить, добавить порезанный картофель и варить до готовности картофеля ~15 минут. Тем временем спассеровать лук с морковкой (лук мелко порезать; морковь натереть на крупной терке) . В суп добавить пассерованные овощи, посолить, поперчить по вкусу и варить при слабом кипении 7-10 минут. За 2 минуты до готовности положить рубленую зелень. Готовый суп можно подавать с сухариками. Для сухариков: хлеб нарезать кубиками и обжарить до румяности в небольшом количестве растительного масла.

о последствиях не переживаешь?

Варить лучше на копченых ребрышках. Можно добавить мясо или те же копчености. Кладут обычные овощи и картошку.

можно и просто в кастрюле, без скороварки. еще мяса не забудь, морковки, картошки, лаврушку, перчик горошком, и вообще, что в любой суп. гороха1,5 ст хватит, если хочешь густой - можно 2. приятного аппетита!

Для рецепта Вам потребуются: - горох (свежий или замороженный) - 300г - картофель - 3-4 шт. - лук репчатый - 1 шт. - вода - 3 ст. л. - ветчина - 300г - бульон - 1л - сливочное масло - 1 ст. л. - петрушка - по вкусу - соль - перец и тмин - по вкусу. Лук мелко нарезать и прогреть в кастрюле при полной мощности 5 минут. Добавить горох и залить половиной бульона, перемешать и прогреть 10 минут при той же мощности. Перемешать и еще прогреть 15 минут при полной мощности. Охладить половину сваренного гороха и раздавить его до пюреобразного состояния. Выложить в посуду, в которой готовился суп. Добавить оставшийся бульон. Ветчину нарезать и тоже положить в суп. Перемешать, посолить, добавить специи. Еще раз перемешать и прогреть в закрытой кастрюле 7-8 минут при полной мощности. Готовый суп посыпать нарезанной петрушкой. Здесь всё на 1 литр, умножьте на 3.

Копчености какие-нибудь, если нет, то просто колбаску копченую порезать меленько и обжарть с луком и морковью, в конце варки добавить в суп. А гороха кладем 1,5 стакана, варим до размягчения или до полного разваривания ( кто как любит) , добавляем картофеля немного, а в конце варки - заправку, указнную выше. В тарелке посыпать зленью. Приятного оппетита!

Скороварка - это надо выкинуть. Тут нужна старинная нормальная кастрюля. В суп сначала картофель, после закипания - посолить и варить практически до готовности, потом вбросить свежий зеленый горох и вместе с ним - зажарку из лука с тертой морковью и зелень петрушки и укропа. Будет и вкусно, и цвет красивый. Если у вас горох сухой, то сначала надо сварить горох (долго) а потом все то же самое и в той же последовательности. Горох я беру на глаз. тут нужно иметь чутье. Он не разваривается и не увеличивается в размере. Конечно, суп варится на мясном бульоне.

лучше не вари. а то сама пожалеешь

Для приготовления горохового супа нужно: Взять копчёные рёбрышки или копчёную рульку Взять 150 гр. гороха. Налить в кастрюлю воды; положить копчёные рёбрышки, 150 гр. гороха, а также 0,5 столовые ложки соли; поставить нашу кастрюлю на плиту (на сильный огонь) ; варить (примерно 40-50 минут) . Взять и почистить картофель (6-7 шт.) ; нарезать (соломкой) и положить его в нашу кастрюлю (пункт 3). Взять морковь; почистить и натереть её на тёрке. Вытащить рёбра из кастрюли и отделить их от мяса. Мелко нарезать это мясо. Добавить его в нашу кастрюлю вместе с натёртой морковью тщательно перемешать; оставить кипеть на слабом огне (примерно 5 минут) . Теперь гороховый суп можно подать к столу.

Мне нравится суп с консервированным горошком. Варишь мясо, добавляешь картошку, затем обжарен. лук и морковь и в конце горошек.

Какое количество гороха вы кладёте на 1 литр воды при приготовлении горохового супа?

А может вам горох надо отмерять не стаканами, а ложками. Пока жмите на синюю строчку. <a rel="nofollow" href="http://www.d-slim.ru/mery-vesa-produktov.html" target="_blank">http://www.d-slim.ru/mery-vesa-produktov.html</a> А теперь несколько рецептиков. Гороховый суп с копченостями рецепт . Рецепт №1 Необходимо взять большую кастрюлю, налить воды и поставить на огонь. Положить в воду две копченые кости и двести грамм гороха, который надо предварительно хорошо промыть. Желательно сделать это несколько раз, пока вода не будет чистой. Посолить по вкусу, сделать сильнее огонь и варить около часа. Взять две больших или четыре маленьких картофелины, почистить, помыть и порезать кубиками. Высыпать в кастрюлю с другими продуктами, которые уже варятся. Две маленькие моркови необходимо почистить, помыть и нарезать или кубиками, или соломкой. Также можно еще натереть на терке морковь. Выбирайте тот вариант, к которому вы привыкли. Положить морковь в кастрюлю с супом. Когда мясо уже будет готово, необходимо выложить его на тарелку, дать остыть и порезать на кусочки. Порезанное мясо выложить обратно в кастрюлю. Тщательно перемешать все продукты в кастрюле, дать покипеть еще пять минут и выключить огонь. Гороховый суп готов к употреблению. Гороховый суп с копченостями. Рецепт №2 Гороховый суп, рецепт которого предполагает в своем составе и копчености, готовится следующим образом. Самый главный компонент супа – триста грамм гороха, который необходимо замочить в теплой воде и оставить на десять часов. Воду можно периодически менять. Полкилограмма копченых ребрышек необходимо варить в течение сорока минут после того, как они закипят. Затем бульон надо процедить, а ребрышки выложить на тарелку, дать им остыть, мясо отделить, мелко нарезать. Бульон надо процедить и положить в него горох, варить до готовности. Если процесс затянется, то можете долить немного воды. Килограмм моркови и один корень сельдерея почистить и хорошо помыть. Затем надо натереть на терке или очень мелко порезать. Лук надо почистить и мелко порезать. Подготавливаете сковороду, в которую наливаете растительное масло, затем выкладываете лук, морковь и сельдерей. Жарите все до появления золотистого цвета. Пять картофелин очистить, хорошо помыть и порезать на кусочки. Все подготовленные ингредиенты необходимо опустить в кастрюлю, в которой варился горох. Через несколько минут после того, как вы положите в суп все нужные овощи и мясо, надо посолить и поперчить по вкусу, а также добавить лавровый лист и молотый перец. Ждете еще минут двадцать, пока картофель полностью не будет готов. Затем, перед подачей на стол, можно положить в тарелку мелко нарезанный укроп и ложку сметаны. Суп гороховый рецепт. Гороховый суп-пюре. Рецепт №3 В этом рецепте горохового супа горох тоже замачивается на ночь, примерно на восемь-десять часов. После этого стакан гороха надо положить в кастрюлю, в которую налить два литра воды или заранее приготовленного мясного бульона. По одной штуке моркови и лука и две-три картофелины надо почистить, помыть и нарезать. Затем положить в кастрюлю к гороху и варить до готовности. Далее надо взять блендер и поместить в него суп. Измельчить все компоненты супа, посолить, поперчить, положить приправы, специи, чеснок и зелень. Снова вылить в кастрюлю и поставить на огонь. Если вы хотите более изысканного вкуса, то можете добавить немного копченостей. Довести суп до кипения и выключить огонь. Подавать можно с сухариками. Суп-пюре готов к употреблению! А теперь опять жмите на синюю строчку. <a rel="nofollow" href="http://recepty-kulinariya.ru/index.php/receptysupov/54-sup-gorohovyi-recept-foto" target="_blank">http://recepty-kulinariya.ru/index.php/receptysupov/54-sup-gorohovyi-recept-foto</a>

Я на 3-х л кастрюлю кладу около стакана.

Сколько гороха нужно на гороховый суп

Для приготовления этого блюда следует выбирать голландские мозговые сорта, такой горох разваривается быстрее и придает супу особенно насыщенный аромат. Чтобы блюдо получилось сбалансированным по составу нутриентов, количество гороха можно варьировать. Так, для приготовления вегетарианской похлебки по индийскому рецепту на 900 мл воды кладут 2/3 стакана гороха. Для супов, которые варят в Европе на богатом белками бульоне из мяса или с копченостями, достаточно будет положить горох из расчета 0,5 стакана на литр воды.

Консистенция правильно сваренного горохового супа – пюреобразная, это достигается за счет того, что горох перед варкой предварительно замачивают в холодной воде, после чего его объем увеличивается почти в два раза. Обычно достаточно 6-8 часов. Но, если вы хотите сократить этот процесс и сделать суп более ароматным, перед тем, как замочить, обжарьте горох на сухой хорошо разогретой сковороде. После такой обработки время замачивания сокращается до 2-3 часов.

Для мясного бульона, на котором потом варится гороховый суп, лучше использовать не говядину, а свинину на косточке. Но особенно вкусным такой бульон получается, если сварить его на копченых свиных ребрышках или добавить мелко нарезанное копченое мясо в процессе приготовления. Улучшит аромат такого супа и зажарка, приготовленная на оливковом масле. Для этого обжарьте на сковороде мелко нарезанный репчатый лук до золотистого цвета, а затем спассеруйте ее с натертой на мелкой терке морковью. Зажарку следует добавить в суп за 10-15 минут до конца приготовления. Подают суп с мелко порезанными гренками из белого хлеба. Перед подачей можно положить в него рубленую свежую зелень. Некоторые любят добавить в суп немного мелко нарезанного свежего репчатого лука.

Подскажите пожалуйста как варить правильно гороховый суп?

Вместе с мясом (я использую говядину) варю размоченный горох или нут (замачивать не менее 8 часов) . Когда сварится мясо, убираю его с бульона, а горох вместе с бульоном взбиваю блендером до однородной массы. Затем в бульон добавляю поджарку (перец болгарский, помидоры, лук, морковь) , а затем мелко резанный картофель и варю до готовности. В конце процесса добавляю зелень и чеснок, специи (натуральные) . Я принципиально не добавляю копченностей, поскольку без них менее каллорийно и намного полезнее!

горох замочить в холодной воде на 2-3 часа, Залить мясо холодной водойи поставить на огонь, снять пену когда закипит, загрузить туда горох и варить на медленном огне. через 1.5 часа добавить нарезаную кубиками морковь и картофель. Лук обжарить до золотистого цвета и добавить в кастрюлю через 20 минут после картофеля вместе с лавровым листом, варить после этого еще 5-10 минут и суп готов

я горох варю отдельно, а потом соеденяю с уже готовым бульоном.

Как бы там не было, но на копчёных рёбрышках суп гараздо вкуснее, нй а дальше как у kirа!

Мой отец его обожает, особенно моего приготовления, только вчера наварила целую кастрюлю :))) Горох замачиваю буквально на пару часов. Варю бульон, добавляю из специй только черный перец горошком и маленький лавровый лист. Затем, положив горох, добавляю нарезанную картошку. Пережариваю мелко порубленную ветчину (немного) и немного подкопченной грудинки с репчатым луком и морковкой. Добавляю помидорку. Поджарку выкладываю в суп и томлю до готовности на тихом огне. В готовый - немного свежего укропа. Удачи! :)

Что значит правельно. Давай я расскожу как я его готовлю, всем очень нравится и не долго (с учётом стандартных правил) ? Горох перебрать, промыть. Залить ГОРЯЧЕЙ водой. А в это время подготовить остальные продукты. (Картофель, лук, морковь) Воду (можно бульон, вкуснее) в кастрюле доводишь до кипения, туда горох. Как он начнёт немного развариваться, к нему картофель. На сливочном масле (у меня есть личный секрет, я добавляю к сливочному маслу, когда оно уже растает, пару ложек подсолнечного) обжариваешь сперва лук, чуть позже морковь. Как картошка сварится, зажарку к ней. Лавровый лист. Соль, специи по вкусу. Я ещё могу себе в тарелку добавить немного сметаны. (люблю молочное) это делает суп мягче, нежнее. Приятного аппетита! ;)

СУП ГОРОХОВЫЙ 2 стак. гороха; 2 луковицы; 1 морковь; корень петрушки или сельдерея; 4 стол. ложки растительного масла; соль. Горох перебрать, промыть и замочить в холодной воде на 4 часа. Затем отварить в той же воде до мягкости. В конце варки добавить соль. Корень петрушки и морковь нашинковать, лук мелко нарезать и все вместе спассеровать в растительном масле, соединить с отваренным горохом и отваром, довести до кипения. К столу вместе с тарелкой горохового супа подать тарелочку с гренками или сухариками. СУП ГОРОХОВЫЙ 2 Сварить мясной бульон. Замоченный заранее горох положить в бульон и варить около 11/2 часа. Промытые и очищенные коренья и лук нарезать мелкими кубиками, слегка поджарить на масле и за 15–20 минут до подачи на стол можно варить с ветчиной или копченой свиной грудинкой. Гороховый суп подают с гренками, приготовленными из белого хлеба, нарезанного кубиками. На 500 г мяса –250 г гороху, 200 г кореньев и луку, 2 ст. ложки масла

<a rel="nofollow" href="http://www.gotovim.ru/recepts/soups/goroh/" target="_blank">http://www.gotovim.ru/recepts/soups/goroh/</a> посмотрите здесь 95 способов приготовления супа. я думаю вы найдёте то что вам надо<img src="//otvet.imgsmail.ru/download/da0aa547cfd132aa77f3ec0974ad6ef2_i-61.jpg" >

<img src="//content.foto.my.mail.ru/mail/vlad1511961996/_answers/i-6.jpg" > Представляем вашему вниманию рецепт горохового супа с гренками: 500 г. свинных копченых костей 6 шт. картофель 1 шт. репчатый лук 1 зубок чеснока 1 шт. морковь 1 шт. отварной картофель 2,5 л куриного бульона 200 гр. растительного масла 300 гр. сухого гороха Для гренок: 3 кучочка бородинского хлеба 1 веточка тимьяна 1 зубчик чеснока 2 ст. л. оливкового масла 1 веточка петрушки Очищенные овощи измельчить, обжарить на растительном масле с добавлением копченных свинных костей до золотистого цвета. Добавить горох и залить бульоном, довести до кипения, и подождать, пока горох полностью развариться. Морковь и лук нарезать кубиками и пассеровать на растительном масле. Бородинский хлеб нарезаем мелкими кубиками, срезаем корочки, чеснок мелко рубим, нарываем тимьян. Укладываем на лоток, перемешиваем, добавляем оливковое масло. Подсушиваем в духовке при температуре 120 градусов до золотистого цвета. Из супа вытащить кости и измельчить его в блендере. С ребер срезать мясо и добавить перед подачей на стол в суп. После измельчения суп нужно процедить. Картофель нарезать кубиками. Подготовленные овощи и мясо добавить в суп, довести до кипения, соль, перец. Гороховый суп-пюре с гренками готов.

Не замачивать горох...

Ингредиенты (на 2-х литровую кастрюлю) : - 2/3банки консервированного горошка (мозговых сортов) , - 1 луковица, - 2 картофелины, - 1 морковь, - лавровый лист, - соль, молотый перец, - растительное масло, - приправы по вкусу, - свежий укроп. Способ приготовления: Обжарить на растительном масле измельченный лук и тертую морковь. В кипящую воду добавить лавровый лист, порезанный соломкой картофель, выложить зажарку. Бульон посолить, поперчить, варить до готовности картофеля (около 20 минут) на среднем огне. Выложить в суп горошек, добавить порубленную зелень, приправы, проверить количество соли. После закипания, варить гороховый суп 10 минут.

размочи горох и потом вари вместе с мясом.

<a rel="nofollow" href="http://www.good-cook.ru/proth/proth_063.shtml" target="_blank">http://www.good-cook.ru/proth/proth_063.shtml</a> - гороховый суп с копчеными ребрами <a rel="nofollow" href="/" title="16682186:##:http://www.domdverei.ru/cat_stendor.htm" target="_blank" >[ссылка заблокирована по решению администрации проекта]</a> - способ приготовления горохового супа <a rel="nofollow" href="http://www.ehau.ru/гороховый" target="_blank">http://www.ehau.ru/гороховый</a> суп - Гороховый суп-пюре

Сколько нужно гороха на 5 литровую кастрюлю супа , я засыпал пакет, Много?

Пол пакета достаточно. Если больше получится каша. Подождите пока сварится горох, вода выпарится и в кастрюле будет место, добавте холодной воды и доведите до кипения, посьле чего положите картошку, только не много. 3-4 средних картошин достаточно. (я так делала, когда с горохом переборщила)

Для каши, нормально!

Смотря на сколько персон.

Теперь зови соседей на ужин, всем хватит.

Главное это потом не съесть сразу.

Не страшно, приготовишь пюрешку с жареным лучком. Только ешь без хлеба - так будет спокойнее.

много. будет пюре

Горох лучше заранее замочить в холодной воде.

очень много.... чуть меньше половины

сколько граммов в пакете? Я на 5л кастрюлю тоже пакет кладу.

Маловато будет!!!

Сколько нужно гороха на 5 литровую кастрюлю? Суп чтоб он густой был

а мне нравится жидкий, а чтобы густой варить надо долго, чтобы горох развалился

Около 2 стаканов. И долго долго варить.

Вот это у Вас аппетиты!

Картохи добавьте, точно будет густым. А так грамм 500 гароха+ морковь, картофель, селдерей можно.

у меня на 1.5 литровую пол кружки (больше не добавляю т. к. изжога начинается), значит на 5 литров 1.5-2 стакана

Сделать вкусно -

Ингредиенты:

* половина корня сельдерея

* 2 моркови

Версия:

В кастрюлю налить воду (в начале около 2-3 литров, потом добавить при необходимости), добавить ребра, душистый перец, лавровый лист, чеснок, соль, перец, корень петрушки, сельдерей и целую морковь.Варить бульон около 40 минут. По истечении этого времени добавить горох и варить на медленном огне до полумягкости гороха (при добавлении гороха в бульон я добавляю еще шкурку от копченого сала). По истечении этого времени достаньте овощи из бульона. Морковь из бульона нарезать небольшими кубиками. Картофель очистить, нарезать небольшими кубиками, добавить в суп и варить.

В конце, когда все в супе станет мягким, добавить вареную морковь, добавить майоран и еще немного проварить.Параллельно разогреваем в сковороде масло, нарезаем мелкими кубиками копченый бекон, ломтиками лук, слегка обжариваем все вместе на сковороде. Положить все в суп. Используя то же масло, сделайте заправку из муки и добавьте ее в суп. Все смешать и выключить нагревательную горелку. При необходимости приправить суп солью и перцем.

Гороховый суп 9000 1

Привет сердечно

Предложение для горохового супа из лущеного гороха. Суп вкусный и сытный.

Мы будем нужно:

с из данной пропорции выйдет около 4 литров горохового супа

2,5 литров воды

400 г лущеный горох

600 г очищенного картофеля

400 г тонкой колбасы

250 г копченого бекона

1 лук (100 г)

штук корень сельдерея (100 г) 9000 3

1 морковь (150 г)

1 корень петрушки (70 г) 9000 3

3 зубчики чеснока

масло для жарки

специи :

1 - 1 1/2 чайной ложки любистока

3 -4 зерна душистого перца

1 лавровый лист

1/2 - 1 чайная ложка черного перца

1 чайная ложка майорана

соль пробовать

ру:

1 ложка пшеничной муки

опционально петрушка, чтобы посыпать суп на тарелке

Ссылка на видео приготовления: Гороховый суп из лущеного гороха

90 110

Подготовка :

1. Горох очистить от скорлупы, промыть на сите под проточной водой, промыть Кладу в кастрюлю и заливаю водой (2,5 л)

90 120

Горшок Ставлю на газ и готовлю.

90 128

Вт пока горох варится, подготавливаю остальные ингредиенты для горохового супа:

90 133 90 120

Морковь, Петрушку, сельдерей очищаю и промываю.

90 120

Картошка Я нарезала их слишком крупным кубиком и морковью, петрушкой, сельдереем Режу мелкими кубиками. Я кладу овощи в миску с водой, когда я там она должна была добавить их в суп, я бы слила воду и добавила бы только овощи. Добавляю овощи в суп примерно через 20 минут варки гороха с момента закипания.

90 120

Колбаса Очищаю и режу кубиками.

90 120

Бекон Нарезаю кубиками и кладу в отдельную миску.

90 120

Лук Нарезаю небольшими кубиками и добавляю к бекону.

90 120

Чеснок Нарезаю мелкими кубиками и добавляю к бекону.

90 128

По около 20 минут варки гороха:

90 163 90 120

Вниз Добавляю овощи (воду из миски слила), колбасу и горох специи без майорана - майоран добавлю только в самом конце когда суп будет готов.

90 120

я смешиваю а я еще готовлю.

90 120

После будет добавлено Разогреваю масло в сковороде с овощами и сосисками (если у нас есть масло добавлять не нужно) и обжарить бекон, лук и чеснок около 10 минут.

90 120

Следующий Добавляю обжаренные ингредиенты в суп, перемешиваю и продолжаю варить. Я оставил на сковороде немного жира от бекона (около 1 ложки) на которых буду готовить заправку в конце варки супы.

90 120

После около 10 минут варки горохового супа после добавления бекона, готовлю ру (всего из добавления овощей в гороховый суп Я готовлю около 20 минут).

90 120

На на сковороде разогреваю оставшийся в беконе жир (если нет жир оставляем себе а на сковородку кладем столовую ложку масла ). На разогретый жир насыпаю муку и обжариваю при помешивании пока он не станет коричневым (это занимает около 3-4 минут).

90 120

Следующий Готовую заправку добавляю в гороховый суп и тщательно перемешиваю Проверяю на вкус, при необходимости приправляю перцем и солью и Я готовлю еще около 3 минут.

90 120

Суп готово, выключите газ, добавьте майоран и перемешайте.

90 120

В всего гороховый суп варился около 50 минут с момента горох отварить.

90 128

Суп горох из лущеного гороха готов, можно есть на тарелке посыпать рубленой петрушкой. Приятного аппетита .

С уважением Бабушка Ева








.

Рецепт: Гороховый суп из лущеного гороха

Некоторое время назад мне так захотелось горохового супа, что, несмотря на отсутствие копченых ребрышек, я все равно его приготовила. Для приготовления этого варианта я использую лущеный горошек, а для того, что с копченостями, всегда использую целый и еще один волшебный ингредиент, но о нем я напишу только после того, как приготовлю.


Ингредиенты:

• 3 л воды
• кусок свиной лопатки - около 300 г
• 400 г половинок очищенного гороха
• 4 картофелины
• 3 средние моркови
• 1 большая петрушка
• 6 столовых ложек оливкового масла
• 2 лавровых листа, 3-4 зернышка зелени и черный перец
• 1 столовая ложка сушеного майорана
• 1 средняя луковица
• 1 чайная ложка муки
• соль и перец по вкусу

Подготовка:
• налить в кастрюлю холодной воды, положить промытое мясо, довести до кипения, собрать шум, варить около 30-40 минут
• промыть горох в сите (но это то, что я делаю только в случае с половинками, я всегда замачиваю их весь на ночь), добавить в кастрюлю с мясом, варить под крышкой около
• достать мясо и очистить его, пока оно теплое, добавить обратно в кастрюлю
• Морковь и петрушку очистить, вымыть и натереть на терке для овощей
• Налить в кастрюлю 4 столовые ложки оливкового масла, разогреть, добавить натертые овощи и обжарить, постоянно помешивая, около 4-5 минут, добавить в кастрюлю
• Очистить, вымыть и нарезать кубиками картофель, добавить в кастрюлю и варить около 20-25 минут, пока картофель не станет мягким, затем посолить, примерно 1/2 чайной ложки соли
• добавить лавровый лист, травы и перец горошком и
майоран
• на оставшемся оливковом масле обжарить нарезанный кубиками лук, всыпать муку, тщательно перемешать и добавить в суп, довести до кипения, приправить по вкусу солью и перцем


Приятного аппетита;) .

Как дешевле отапливать дом? Сколько стоит электрическое, газовое, угольное и другое отопление?

Отопление стало очень модной темой в последнее время, и не только потому, что сейчас зима. Речь, конечно же, о смоге, о котором СМИ муссируют уже несколько недель. Одной из главных причин загрязнения воздуха является тот факт, что в Польше до сих пор массово используется угольное отопление, что на практике означает бросание в котел всего, что может гореть (включая пластик, мебельные щиты или тряпки). В сегодняшнем посте я сравню с самым дешевым и - надеюсь - помогу вам определиться с выбором конкретного вида отопления.

Как рассчитать стоимость отопления?

Конечно, каждый дом уникален и используется по-разному. То же самое и с нашими привычками. Одному нравится 23 градуса, другому достаточно 19. Поэтому для целей данного поста я принял самую простую и универсальную методику расчета.

Вы должны начать с выяснения энергетических потребностей здания. Эту информацию знает каждый, кто строил дом в последние годы, ведь по нормативам новостройка должна иметь энергетический сертификат.Если у вас его нет, например вы на стадии строительства, берите средние значения:

• 15 кВтч/м2*год - для пассивных домов
• 50-70 кВтч/м2*год - для дома энергосберегающие
• 90 кВтч/м2*год - для типовых домов
• 120 кВтч/м2*год - для старых домов без утепления

Приведенное значение необходимо умножить на количество квадратных метров. Уже известно, какова потребность здания в энергии.

Для целей ввода проанализирую затраты на отопление дома площадью 120 м2, построенного в энергосберегающем стандарте, т.е. с потребностью в энергии 8400 кВтч* в год.

Я принял цены на 7 самых популярных видов топлива:

• 1 тонна угля - 750 злотых = 0,75 злотых за килограмм (проверьте текущие цены на газ)
• 1 литр пропана (на свободном рынке) - 1,50 злотых = 5,80 злотых / м3
• 1 кВтч электроэнергии - текущий 9000 зл. Цены на электроэнергию)
• 1 литр нагревательного масла - PLN 3.00
• 1 Тонн пеллетов - PLN 800 = 0,80 PLN на килограмму
• 1 M3 из фигня - 240016
• 1 M3 из ев. .1 м3 составляет от 400 до 650 кг. Итак, давайте в среднем до 500 кг. Отсюда и указанная цена за тонну.

Чтобы все было понятно, я подготовил таблицу, в которой привожу наиболее важную информацию, необходимую для расчета стоимости отопления дома индивидуальными видами топлива:

90 101 W3 Природный газ 90 102 90 101 10 кВтч / м3 90 102 90 101 PLN 2,00 90 102 90 101 PLN 0,20 90 102 90 101 100,00% 90 102 90 101 PLN 0,20 90 102 9018.00% 90 102 90 101. Газ 90 102 90 101 26 кВтч / м3 90 102 90 101 PLN 5,80 90 102 90 101 0, 22 PLN 90 101 Оважение масла 90 102 90 101 101 101 102 90 101. kWh / dm3 90 102 90 101 PLN 3.00

Топливо	Теплотворная способность	Цена за единицу	Цена 1 кВт ч.	Эффективность устройства	Стоимость 1 кВт ч.
Жесткий уголь 90 102 90 101 8 кВтч / кг 90 102 90 101 PLN 0,75 90 102 90 101 PLN 0,09 90 102 90 101 101010% 90 102 90 101 PLN 0,09 90 102 90 101 101010% 90 90 102 90 101. 101 PLN 0,17 90 102
010101010 102 90 101 PLN 0,20 90 102
01010101010 101 101 0,20 90 102
100,00%	0,22 PLN
Электрический / тепловой насос = 4 90 102 90 101 1 KWH	1101. 90 101 0,57 зл. 90 102 90 101 0,57 зл. 90 102 90 101 400,00% 90 102 90 101 зл. 0,14 90 102 9009 7
Электрические / электрические нагреватели 90 102 90 101 1 кВтч 90 102 90 101 0,57 PLN 90 102 90 101 0,57 PLN 90 102 90 101 100,00% 90 102 90 101 0,57 PLN 90 102
PLN 0.30	90.00%	PLN 0.33
Pellet	5 kWh / kg	0.80 PLN	PLN 0.16	80.00 %	PLN 0.20
Firewood	4 кВтч / кг (усредненные)	PLN 0,24	PLN 0,06	60,00%	PLN 0,10

. на сжигании угля, поэтому новостройки можно отапливать угольными котлами.С моей точки зрения, это совершенно нереально. Дело даже не во вони, а больше всего в громоздкости работы котла. Собирать топливо надо хотя бы раз в год, а значит можно делать хорошо или лопатой махать. Затем этот уголь нужно бросить в топку или в контейнер (в случае котлов на экогорохе). Это все очень неудобно, поэтому я не совсем понимаю людей, которые осознанно выбирают твердотопливный котел при строительстве нового дома.

Рейтинг лучших: май 2022

Лучшие депозиты, счета и предложения - май 2022

Тем более, что это не такое дешевое решение.Отопление нашего примерного дома с потребностью в энергии 8 400 кВтч * год каменным углем будет стоить 1 428 злотых.

Отопление природным газом

Это очень удобное решение, о котором мечтают многие поляки-строители. К сожалению, не все муниципалитеты полностью обеспечены газом, а стоимость прокладки газопровода до участка очень высока. С газом все иначе. Иногда это дешево, потом становится дороже.

Что это с точки зрения затрат? Как легко подсчитать, что годовая стоимость отопления дома природным газом составит 1680 злотых , то есть немногим больше, чем обременительный уголь.

Отопление на пропане

Не очень популярен в Польше, так как считается слишком дорогим. Однако заметьте, что для расчетов я использовал цену на газ на свободном рынке, которая намного выгоднее той, которую предлагают поставщики, сдающие баллон в аренду (это тоже не та цена, которую вы видите на заправках - газ для автомобилей облагается акцизом, а этот не для отопления).

Таким образом, стоимость отопления дома пропаном не так высока и составит немного больше, чем природным газом - 1848 злотых.

Электрическое отопление

Здесь у нас есть отличие. В первом варианте я предполагал отопление тепловым насосом, поэтому единственное разумное решение для людей, которые хотят пользоваться только электричеством. Современный грунтовый насос имеет очень высокий КПД, КПД = 4, а это означает, что он чрезвычайно эффективно использует энергию.

В этом случае стоимость отопления дома будет очень выгодной и составит всего 1176 злотых.

Найдите лучшую процентную ставку:

---

Также доступно электрическое отопление.Это плохая идея из-за высокой стоимости. Ежегодно тепло от чистого электричества будет стоить аж 4788 злотых! Конечно, в такой ситуации имеет смысл перейти на двухтарифную систему, что сократит эти расходы на 30-40%. Все равно будет дорого. К плюсам следует отнести дешевизну самой установки – нет труб, традиционных обогревателей, бойлера и т. д.

Отопление мазутом

Это было очень популярное решение, потому что нефть была дешевой.Наложение на него акцизов изменило все. В настоящее время я не знаю никого, кто бы рассматривал возможность обогрева дома нефтью. Просто посмотрите на стоимость.

В нашем гипотетическом доме, питаемом мазутным котлом, стоимость отопления составит злотых 2772 злотых. Это намного больше, чем газ и уголь, не говоря уже о тепловом насосе. Кроме того, аналогичного результата можно добиться, обогревая дом электронагревателями по двухтарифной системе.

Пеллетное отопление

Очень интересная альтернатива углю.С этим тоже приходится справляться, но пеллеты намного чище и экологичнее. Кроме того, современные пеллетные котлы достигают значительно большей эффективности.

Как насчет затрат? Даже учитывая более высокую стоимость топлива, пеллеты являются отличной заменой угля. Годовая стоимость отопления составит 1680 злотых.

Дрова

С дровами большая проблема из-за большого разброса цен на это топливо . Самую дешевую сосну можно купить всего за 80 злотых за кубометр, но эта древесина не подходит для камина.Здесь вы должны достать хотя бы березу по 160 злотых за кубометр.

Рассчитать реальный расход этих видов топлива очень сложно, потому что дровяной газифицирующий котел имеет другой КПД, очередную популярную "мусорку" и еще один камин. Поэтому я предположил КПД угольного котла. В любом случае, стоимость отопления дома только дровами очень низкая - стоит 840 PLN !

Но я остужу эмоции. Это очень обременительный вид отопления.Дрова приходится покупать, рубить на куски, выдерживать (сырые гораздо менее калорийны), бросать в котел или камин, так что придется потрудиться. У кого есть на это время?

Кроме того, мне сложно представить отопление дома только камином (даже с водяной рубашкой) - не хотелось бы самому строить котельную в жилом помещении. Да знаю - будут комментарии возмущенных решившихся на такую ​​систему отопления. Однако это блог, а не установочный портал, поэтому я могу высказать свое мнение.

Вердикт и заключение: Как дешевле обогреть дом?

Глядя на чистые расчеты, не остается сомнений - самое выгодное отопление дровами . Второе место заняло электрическое отопление на базе теплового насоса. Третье место занял каменный уголь, четвертое и пятое место – природный газ и пеллеты, шестое – пропан, седьмое – мазут и, наконец, электрические обогреватели в круглосуточном тарифе.

Но помните о нескольких важных моментах:

• Стоимость установки - в случае геотермального теплового насоса она самая высокая.
• Простота использования - Здесь не может быть и речи об угле и дровах.
• Стоимость подготовки ГВС , которую я не включил в расчеты.
• КПД котла - возможно будут комментарии указывающие мне на то что я предполагал такой низкий КПД для угольного котла. Да, в каталоге есть устройства, которые достигают гораздо более высокой эффективности, но это только теория. Практика показывает, что угольные котлы очень неэкономичны, а их реальный КПД зависит от качества топлива (оно может быть самым разным) и многих других факторов, на которые не обязательно влияет пользователь.

Мой пост показывает, что при строительстве дома действительно стоит инвестировать в хорошую изоляцию, потому что это напрямую приводит к снижению затрат на отопление. Также не нужно бояться теоретически дорогих энергоносителей, таких как электричество или газ. На фоне ужасного угля они выходят не так уж и плохо, и даже — как показывает пример с тепловым насосом — могут быть дешевле.

Среди нас есть строители, которые задаются вопросом выбора вида отопления? Может быть, вы являетесь пользователями упомянутых мной систем и поделитесь своими наблюдениями? Ведь теория — это одно, а практика — совсем другое.Комментарий!

.90 000 Цены на уголь сходят с ума! Мы сравниваем цены и проверяем наличие