8 (499) 704-32-83
Москва

8 (812) 244-86-91
Санкт-Петербург

Заказать обратный звонок
Ежедневно с 9:00 до 19:00

Сосиска и два яйца


Сосиски с яйцами рецепт – Европейская кухня: Завтраки. «Еда»

Сосиски с яйцами рецепт – Европейская кухня: Завтраки. «Еда»

+ Подбор рецептов

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

Салат айсбергКальмарыКрабовые палочкиКрасная консервированная фасольКрабы

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Irina Bmbulyan порции:  2ГОТОВИТЬ:  

10 минут

10 минут

Добавить в книгу рецептов656

Добавить
фотоАвтор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Франкфуртский сосиски

2 штуки

Куриное яйцо

2 штуки

Подсолнечное масло

1 столовая ложка

Молотый черный перец

по вкусу

Инструкция приготовления

10 минут

Распечатать

1Подготовить все ингредиенты.

2Сосиски разрезать вдоль, не дорезая 2 см с одного края.

3Концы скрепить зубочистками так, чтобы получилось сердце.

4Обжаривать с одной стороны.

6Разбить яйцо. .

7Посолить, поперчить

Комментарии (6):Показать все комментарии

1

а по-моему, очень прекрасная подача простого блюда

ОтветитьПожаловаться

1

красивая подача.

ОтветитьПожаловаться

0

здорово!!! 👍🏼

ОтветитьПожаловаться

Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Еда

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Лоскутова Марианна

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Лоскутова Марианна

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Лоскутова Марианна

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Лоскутова Марианна

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Лоскутова Марианна

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Алиса Сусорова

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Ирина Кирюшкина

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Как из обычных сосисок и яиц приготовить вкусный завтрак: приятно "удивив" утром вторую половинку. | Вкусные Советы

Обычную яичницу с сосиской можно приготовить в форме изумительного сердечка и приятно удивить утром вторую половинку.

Это блюдо мне так нравится, что я готовлю его очень часто, причем не только жене, но и себе. Сделать эту яичницу можно за считанные минуты, а хорошее настроение после такого завтрака потом держится целый день. Так что я и вам советую без особого повода порадовать свою вторую половинку и приготовить яичницу в сосиске сердечком в домашних условиях.

Как готовить

Для начала нужно аккуратно разрезать сосиску вдоль, но не до конца, а оставить сверху 1 сантиметр целым.

Обрезать кончики под углом.

Вывернуть половинки сосиски наружу и скрепить свободные концы зубочисткой, чтобы получилось сердечко.

Далее разогреть на сковороде небольшое количество растительного масла и обжарить на нем сердечко из сосиски с одной стороны.

Затем перевернуть его на другую сторону, слегка прижав к сковороде лопаточкой.

Аккуратно разбить в него яйцо, посолить и поперчить по вкусу. Жарить яичницу на медленном огне до готовности белка и желтка. Если белок немного вытечет за пределы сердечка, не пугайтесь, все лишнее потом можно просто обрезать.

Переложить яичницу на тарелочку и зовем любимую завтракать. Приятного вам аппетита и хорошего настроения!

Рецепт:

Яйцо - 2 шт.
Сосиска - 2 шт.
Зубочистка - 2 шт.
Соль и перец - по вкусу.
Можно добавить помидор и петрушку.

Подпишитесь на канал , чтобы не пропустить вкусны советы! 😉

Что приготовить из сосисок на завтрак


Завтраки с сосисками, 15 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Яйцо куриное 2 штуки

Свиные сосиски 2 штуки

Кровяная колбаса 50 г

Помидоры 1 штука

Шампиньоны 3 штуки

Фасоль в томатном соусе 50 г

Бекон 50 г

Молоко 1 столовая ложка

Сливочное масло 20 г

Хлеб для тостов 2 куска

Соль по вкусу

Растительное масло 50 мл

Перец черный молотый по вкусу

Коричневый соус HP 1 столовая ложка

eda.ru

Завтрак с сосисками рецепт приготовления с пошаговым фото

Поделиться

Оригинальные ромашки для любимых на 8 Марта и просто так. Завтрак с сосисками подарит яркие впечатления взрослым и детям. Вкусовые рецепторы и центры удовольствия будут довольны необычной яичницей.

Готовим чудесные цветочные булочки с яркой серединкой и сытными мясными лепестками. Даже новичок сможет проявить креативность, если вооружится простым рецептом прикольной еды.


Особенности приготовления необычного завтрака из сосисок и яиц

  1. Тесто может быть как слоеным, так и дрожжевым. Чтобы сэкономить время, можно взять готовую основу. Если же есть домашний замороженный полуфабрикат, то берем его.
  2. Диаметр цветочков может быть разным. Оптимальный вариант – 8-10 сантиметров.
  3. Завтраку яичница с сосиской нужно сытное дополнение. Можно поместить в центр цветочка сыр, натертый на терке, или взбитое яйцо. Для детей или взрослых такая идея станет сытным вариантом начала дня.
Как получить ромашку из теста и начинки

Из теста вырезаем круг, на него помещаем разрезанную вдоль половину сосиски, на которой сделали разрезы. В каждый при помощи деревянной шпажки отправляем часть теста. Так и получатся аккуратные круглые лепесточки.

Чем дополнить блюдо

Можно смазать основу завтрака из сосисок и сыра с яйцами томатной пастой или кетчупом. Вкусно положить творожную серединку, как в хачапури.

Красиво присыпать верх кунжутными или льняными семенами, куркумой. А можно смешать куркуму со взбитым белком и смазать смесью тесто. Красиво смотрится целое перепелиное яйцо в серединке угощения.

Хорошо, что кухня создана для экспериментов, как люди для любви. Поэтому перед тем, как ответить на вопрос, что приготовить на завтрак из сосисок, стоит услышать свои желания. Это может быть даже как в рецепте Яйца в батоне, внутри которого горячее жидкое яйцо. Выглядит шикарно и съедается за один присест с удовольствием.

Отлично, если выйдет подача с пылу, с жару. Тогда добавляем свежий салат из овощей и презентуем праздничный сюрприз из цветочков, созданных своими руками.

Для нелюбителей  читать представляем видео прикольного завтрака с сосисками

Как подавать кушанье

В холодном виде тоже вкусно, но запеченное внутри яйцо будет не таким соблазнительным, как в горячей версии. Свежая зелень и яркие специи, чашка горячего чая или стакан свежевыжатого сока – все эти утренние атрибуты прекрасно впишутся в картину под названием «Люблю».

Проверенный рецепт завтрака с сосисками с фото пошагово

(Visited 36 times, 1 visits today)

recepty-s-foto.ru

Завтраки с колбасой, 49 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Пшеничная мука 1 стакан

Вода 0,4 стакана

Соль ½ чайной ложки

Кефир 3 столовые ложки

Разрыхлитель щепотка

Салями по вкусу

Помидоры 1 штука

Сахар по вкусу

Томатная паста 1 столовая ложка

Сушеный орегано по вкусу

Сыр по вкусу

Оливковое масло 1 чайная ложка

Яйцо куриное 4 штуки

eda.ru

Блюда с сыром и сосисками: 62 рецепта что приготовить с сыром и сосисками

Куриное филе 6 кусков

Специи по вкусу

Шампиньоны 500 г

Сыр 200 г

Лук репчатый 2 штуки

Чеснок 2 зубчика

Кетчуп по вкусу

Горчица по вкусу

Сосиски 4 штуки

Картофель 8 штук

Сливочное масло по вкусу

Морская соль по вкусу

Оливковое масло по вкусу

Зелень по вкусу

eda.ru

Вкусный и сытный завтрак из простых продуктов – омлет с сосисками

Если Вы очень торопитесь, и у Вас времени в обрез, предлагаем приготовить из самых простых и недорогих продуктов очень вкусный и сытный завтрак. Мы больше чем уверены, что такой завтрак Вы еще не пробовали. В нашем рецепте мы покажем, как приготовить сосиски по-особому с сыром и яйцами.

Итак, приступим.

Вкусный и сытный завтрак – омлет с сосисками. Список продуктов:

  • семьдесят граммов сыра
  • два куриных яйца
  • столовая ложка крахмала
  • три столовые ложки молока
  • соль и перец – по вкусу
  • растительное масло – для обжарки

Как видите, все продукты действительно легкодоступные и недорогие.

Как же приготовить вкусный завтрак из простых продуктов:

  • Твердый сыр натрем на крупной терке.
  • Натертый сыр отложим в сторонку.
  • А пока два яйца вобьем в глубокую емкость.
  • Туда же добавим столовую ложку с небольшой горкой крахмала.

  • Сюда же вольем молоко.
  • Посолим, поперчим и взобьем венчиком до получения однородной массы. Взбивать необходимо до тех пор, пока не растворится весь крахмал.
  • Сухую сковороду с антипригарным покрытием поставим на огонь и дадим ей раскалиться.
  • Положим на раскаленную сковороду сосиску и хорошо прогреем ее со всех сторон.
  • После отложим сосиску, а в сковороду нальем небольшое количество растительного масла.
  • Чуть меньше половины взбитой яичной массы отправим в сковороду и равномерно распределим ее по поверхности, так, чтобы получился тонкий блинчик.

  • Когда блинчик схватится с низу, равномерно присыплем его натертым сыром.
  • Накроем сковороду крышкой и продержим так на огне буквально двадцать секунд, чтобы сыр немного расплавился.
  • А теперь на край блинчика положим сосиску и начнем сворачивать блин к центру. Краешек блина оставим свободным.
  • Подвинем блин на край сковороды.
  • На свободный край сковороды отправить четыре столовые ложки яичной смеси, так чтобы захватить и свободный край блина.
  • Посыплем сверху твердым сыром.
  • Снова накроем крышечкой, чтобы сыр расплавился.
  • Затем снова свернем яичный рулет к центру.
  • Продолжим таким образом, пока полностью не закончится яичная смесь.

Вот и приготовили мы вкусный и сытный завтрак. У нас получился толстенький румяненький вкусный рулетик, который переложим в красивую тарелку и подадим на стол.

Надеемся, что Вы были с нами!

Приятного аппетита!

( Пока оценок нет )

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:

vkuhkne.ru

Завтрак из сосисок рецепты- рецепт пошаговый с фото

Сосиски считаются бюджетной заменой мяса, однако, качественный мясопродукт стоит ничуть не дешевле курятины или говядины. Первое правило выбора хорошей колбасной продукции – внимательно читать состав на предмет отсутствия «ешек» и глутамата и не экономить. Читай дальше…

Сосиски в ролле

Sausage Rolls — сосиска в тесте? Ну, неееет. Не согласнаЯ я. Эти два блюда далеки друг от друга, как небо и земля. Должна сказать, что на меня и мою семью они произвели сильное впечатление. Это не только очень вкусно, но и практично — можно брать их на работу в качестве перекусов. Очень хорошо будут смотреться на праздничном столе, особенно на детских праздниках. Если у Вас сегодня по плану на ужин котлеты, а в морозилке скучает слоеное тесто — в топку котлеты! Делаем Sausage Rolls!))

Куриные сосиски

Вкусные! Быстрые! Нежные! Сосиски из куриного филе. Готовятся быстро. Получается вкусно. Увидела рецепт, решила приготовить. Делюсь с Вами!

Булочки с сосисками

Девочки и мальчики, я к вам с очень вкусненькими булочками сегодня. Тесто пушистое, мягкое, нежное. В общем, я осталась очень довольна.

Сосиски в сушках

В то время, когда о сосисках в тесте еще ничего и не знали, это было коронное блюдо моего дяди. Рассказала мне о нем мама. А я недавно вспомнила и решила попробовать. Получается вкусно и необычно.

Сосиски по-корейски

Очень жаль, что в те далёкие 90-е не было такого шикарного соуса "Kikkoman" (или может это мы о нём не знали), который из самого простого блюда делает потрясное. И просто обычные сосиски выступают совершенно в другом свете, цвете и вкусе!

Сосиска в кукурузном кляре "Корндог попс"

Часто на праздничный стол мы готовим "взрослые" блюда, надеясь, что дети все равно что-то для себя найдут. Но в последнее время все чаще слышу фразу от сына и его друга: — "а для нас что-нибудь есть вкусненькое?" Этот рецепт хотела приготовить очень давно, но все как-то не было повода. Главное, готовить их, когда нет никого на кухне, иначе до "пиршества" они не дотянут

Сосиски в тесте

Хочу представить на Ваш суд сосиски в тесте.

Пирожки для пикника с сосиской

Сосиски в тесте — популярное и простое блюдо. Существует много способов его приготовления. Сосиски в тесте готовят в духовке или на сковороде, из дрожжевого, слоеного и других видов теста. Предлагаю вариант сытных и ароматных сосисок в тесте. В начинку входит обжаренный репчатый лук, а верх пирожков посыпается тертым сыром и прованскими травами. Пирожки получаются достаточно большими — съел один и наелся. Используя небольшие сосиски, можно приготовить пирожки меньшего размера. Эта выпечка прекрасно подойдет для пикника, ее удобно взять для перекуса на работу, прогулку или в дорогу.

Трубочки с сосиской и гречкой

Один из способов как остатки гарнира и колбасных изделий превратить во вкусный и сытный перекус или полноценный ужин. Тесто готовлю исключительно по рецепту от поваренка Tanushechka-2017, получается всегда. Хочу предложить Вам начинку из гречневой каши, сосисок и томатного соуса с ароматными травами.

Картофельная запеканка с сосисками и сыром

Что может быть проще, чем картошка, сосиски и сыр. Предлагаю попробовать запеканку из этих продуктов.

Сосиски. Сосиски – популярное колбасное изделие, которое употребляется как самостоятельно, так и в сочетании с другими продуктами, входя в число ингредиентов различных блюд.

Считается, что сосиски в их современном виде создал венский мясник Иоганн Ланер. Известна даже дата создания сосиски — 13 ноября 1805 года. Она получила название «франкфуртер», поскольку сам Ланер был родом из Франкфурта. «Прародители» сосиски упоминаются еще в гомеровской «Одиссее».

Правда, если поначалу сосиски делали из мяса, то обнаружив, что покупатель не сможет оценить содержимое продукта, производители начали экономить. В сосиски стали класть не только кожу и сухожилия животных, но и вовсе заменять мясную составляющую белковыми добавками. Дальше – хуже. Для продления срока годности и улучшения вкусовых качеств в сосиски стали класть много химических компонентов – красителей и консервантов, что сильно отдалило сосиски от здорового питания.

Медики рекомендуют не злоупотреблять сосисками. А если вы являетесь большим любителям этого продукта, научитесь определять качество продукта. Не покупайте слишком яркие сосиски – это свидетельствует о наличии красителей. Однако продукт не должен быть и слишком темным – это показатель присутствия консервантов. Хорошая сосиска — серовато-розовая. Не покупайте слишком много сосисок – возьмите одну пачку на пробу и сварите. Сосиска не должна сморщиться или, напротив, слишком раздуться. Это говорит о наличии большого количества каррагинана – добавки, провоцирующей аллергию.

Если продукт хороший, а производитель надежный, в общем-то, можно позволить себе наслаждение вкусом сосисок. Тем более что желающих получить удовольствие так много! В Баварии, например, настолько любят сосиски, что даже установили бронзовую статую этому изобретению (местечко Гассельдорф).

Сосиски можно готовить всеми известными способами – варить, жарить, запекать, готовить на гриле. Их режут и добавляют в другие блюда (например, запеканки, омлеты) и даже фаршируют (например, сыром).

Приправляют готовые сосиски горчицей, кетчупом и хреном. Подают с любым гарниром – например, картофельным пюре, гречневой кашей, тушеными овощами и т.д.

Очень популярны такие блюда с использованием сосисок, как сосиска в тесте и хот-дог. А, впрочем, есть и более оригинальные и изысканные рецепты – например, сосиски из инюшатины, которые тушат в томатном соусе с овощами и фруктовым сидром. Другие отличные рецепты из сосисок – это сосиски в кляре с соусом тартар, сосиски со сладким перцем в томатном соусе, нежные сосиски с чесноком и шпинатом, запеканка из сосисок и сыра, паста с сосисками и зеленым соусом из базилика и петрушки, сосиски в остром соусе, сосиски с цветной капустой и тмином, блинчики с сосисками и сыром, соиски в беконе, омлет с сосисками и помидорами, сосиски в фольге с имбирем и пореем, тушеная капуста с сосисками и помидорами.

Поиск по этому блогу

Что приготовить из сосисок: 7 простых, креативных, быстрых рецептов с фото

Поделитесь рецептами в любимой соц.сети:

Содержание:

  1. Как вкусно приготовить сосиски в тесте и всех удивить?
  2. Пальцы из сосисок: рецепт для Хэллоуина
  3. Сосиски-спиральки в тесте: быстрый рецепт на шпажках
  4. Цветок из сосиски на сковородке
  5. Яичница-сердце с сосисками
  6. Как сделать осьминога из сосиски?
  7. Сосиски-шишки: просто сварите по-новому

Сосиски не просто заменяют сложные блюда из мяса на домашней кухне, они экономят массу времени, хорошо хранятся в холодильнике, а главное — одинаково благосклонно принимаются как привередливыми детишками, так и уставшими после работы мужьями. При этом качественный мясопродукт не уступает в пользе, натуральности и вкусе птичьему или мясному филе.

Однако в своем привычном виде они быстро надоедают, если предлагать домочадцам каждый день. Так что давайте покреативим и приготовим из сосисочек что-нибудь забавное, необычное — обязательно аппетитное!

Как вкусно приготовить сосиски в тесте и всех удивить?

Сосиски в тесте — сытная, знакомая с детства закуска: кому-то напоминает о школьной столовой, кому-то — о лете в гостях у бабушки. Всегда эти воспоминания о чем-то вкусном, пышном, теплом. Но даже такой беспроигрышный рецепт можно усовершенствовать, придумав более интересную подачу.

Предложите гостям необычные сосиски-«монстры», которые точно никого не напугают, а только позабавят.

Для рецепта потребуется:

  • 0,5 кг теста;
  • 1 упаковка недлинных сосисок;
  • 1 куриное яйцо.

Проще всего взять готовое тесто, тогда блюдо займет не более получаса на готовку.

Даже готовому купленному дрожжевому тесту нужно дать время на расстойку, чтобы оно стало воздушнее.

Обратите внимание: если тесто дрожжевое, нужно дать готовому изделию расстояться еще 20-30 минут при комнатной температуре.

  • Взбейте куриное яйцо с чайной ложкой молока. Смажьте будущие булочки.
  • Убедитесь, что «лапки» не начали отпадать. Если это произошло, прикрепить их к «телу» поможет зубочистка — используйте ее для прижимания частей точечно друг к другу.
  • Поместите «монстров» в духовку на 25-30 минут. Температура не должна быть выше 200°C.
  • Готовность определите по румяной корочке.
    Сосисочные монстры получаются совсем не жуткими, а очень смешными — они кажутся удивленными, напуганными, сонными и уж точно дружелюбными!

    Пальцы из сосисок: рецепт для Хэллоуина

    Совет: берите проверенные мясные продукты, которые вы уже пробовали разогревать в микроволновке, иначе «пальцы» может некрасиво вывернуть — не получится нужный эффект реалистичности.

  • В принципе, этапа с микроволновкой достаточно. Но если хочется сделать «отрезанные пальцы» более похожими на настоящие, припеките каждый кусочек на раскаленной сковородке, чтобы узоры ярче проявились.
  • Лаваш нарежьте некрупными прямоугольниками, смажьте соусом. Заверните каждый «палец» в лаваш, подогнув снизу. Соус склеит части, дополнительно закреплять ничего не нужно.
  • Разрежьте маслины пополам вдоль. Выложите по одной половинке в каждое «ногтевое ложе».
  • Остается приготовить гарнир. Запеките болгарский перец на газовой горелке — пошаговый рецепт.
  • Сыр натрите на терке. Смешайте с перцем. Сочности печеного овоща будет достаточно для «заправки» салата. Посолите и поперчите по вкусу.
  • При подаче используйте оставшийся лаваш в качестве подложки или даже самостоятельной «тарелки». Также можно из маслин вырезать паучков, жучков и прочих насекомых.

    Вот такой жуткой тарелкой "оторванных пальцев" можно встретить гостей на вечеринке по случаю Хэллоуина.

    Другие идеи гарнира на Хэллоуин:

    1. Черные спагетти с томатной пастой.
    2. Закуски из яйца, сыра и оливок.
    3. Тематические макароны в форме косточек, тыкв и т.п.
    4. Ломтики овощей на гриле, вырезанные в форме «светильника Джека», шляпы ведьмы, призрака.
    5. Мелкая лапша в темном соусе (похоже на личинок или червей).

    Главное, чтобы визуально полученное блюдо вызывало прямые ассоциации с темой праздника.

    Сосиски-спиральки в тесте: быстрый рецепт на шпажках

    Сосиски-спиральки на шпажках — интересная порционная закуска для домашних вечеринок и пикников на природе. Их удобно есть, это вкусно для детей и для взрослых, а хозяюшке, которая будет готовить блюдо, не придется тратить много времени.

    Такая закуска подойдет и для детской вечеринки!

    Вам потребуется:

    • упаковка сосисок;
    • пачка слоеного теста;
    • 1 куриное яйцо.

    Обязательный атрибут для этого рецепта — деревянные шпажки.

    Обратите внимание: мы запекали в стеклянной форме, развесив шпажки, словно шашлык. Благодаря этому выпечка со всех сторон осталась пухленькой и красивой. Если готовить, положив на пергамент, то тесто снизу примнется, как у обычного пирожка.

    Идея: сосиски-спиральки легко сделать тематическим угощением для вечеринки на Хэллоуин или к Новому году Змеи, если у верхней части шпажки оставить побольше теста и сформировать змеиную голову.

    Что приготовить на завтрак из сосисок: милые идеи для близких

    Яичница с сосисками — сытное и быстрое в приготовлении блюдо, давно ставшее классикой простых домашних рецептов. Однако также такой привычный завтрак можно сделать особенным, если немного изменить форму подачи.

    Ингредиенты для двух следующих рецептов одинаковые. Для приготовления яичницы с сосиской в форме цветка или сердца требуется по одному некрупному куриному яйцу на каждую длинную сосисочку, а также масло для жарки.

    Цветок из сосиски на сковородке: пошаговый рецепт с фото

    Лайфхак: зажмите продукт между двумя деревянными шпажками. Так все надрезы получатся одинаковой глубины, а вы точно не прорежете случайно насквозь.

    Совет: яйца берите не крупнее первой категории, иначе они не поместятся в круг.

    Яичница-сердце с сосисками: пошаговый рецепт с фото

    Сердце — самый популярный символ любви и романтики. Его можно найти в виде мягких игрушек, на открытках, даже просто сложить пальцами, но гораздо интереснее подарить сердечко съедобное. Перефразирую пословицу: комплименты на хлеб не намажешь.

    Для этого рецепта обязательно брать длинные сосиски типа «венских» или даже «охотничьих», иначе конструкция сломается. Важно, чтобы они были свежими, не подсохшими.

      Разрежьте сосисочку вдоль, не доходя до конца пару сантиметров.

    Как подать сосиски красиво, необычно и интересно?
    Как сделать осьминога из сосиски?

    1. Каждую колбаску разрежьте пополам примерно на ¾. Таким образом мы сразу делим ее на «голову» и «щупальца».
    2. Затем каждую часть «щупальца» нужно разрезать еще на 4 части, чтобы всего получилось 8 — ровно столько «ног» у осьминога. Старайтесь делать их одинаковыми по толщине. Обычные «макароны с сосисками» в совершенно новом оформлении

      Тут, конечно, напрашивается мем «Когда врач сказал, что теперь можно есть только морепродукты»

      Сосиски-шишки: просто сварите по-новому

      1. Сделайте надрезы наискосок глубиной 1-1,5 см вдоль всей сосисочки с шагом 0,5-1 см.
      2. Поверните нож на 90 градусов и сделайте такие же надрезы, но уже в другую сторону.
      3. Убедитесь, что видите с одной стороны много ромбиков, а с другой — цельную сосисочку.
      4. Опустите в кипящую воду, варите 2-5 минут. Вы поймете, что шишки готовы, когда все надрезы раскроются.

      Обратите внимание: если варить слишком долго, шишки некрасиво свернет полукругом, так что следите за процессом.

      Подсказка: Так же отлично получаются сардельки-шишки, они шире, их даже проще надрезать.

      Это самые быстрые рецепты с сосисками, что можно придумать, ведь кроме мясопродукта в них ничего не нужно!

      Надеюсь, семь идей из этой статьи вам понравились и обязательно пригодятся, чтобы удивить домашних, гостей или просто порадовать себя прикольным перекусом.

      Понравились рецепты? Сохраните их в любимой социальной сети:

      «>

    nevkucnogo.net

    Яичница с сосисками пошаговый рецепт с фото

    Яичница с сосисками


    Основной секрет рецепта этой яичницы - сосиски! Очень уж это тонкий продукт. И фигурально и физически.
    И именно они первыми идут под нож и первыми оказываются на сковороде. Простой расчет, ничего личного.
    Если купленные вчера сосиски за ужином не съели - утром им дорога на сковородку. Для безопасности.

    В итоге, яичница с сосисками - это мое фирменное и удивительно часто исполняемое блюдо на завтрак.
    Вкусное, почти независимо от сорта и стоимости сосисок.

    ***

    ингредиенты:

    - яицо куриное - 5 шт.;
    - сосиски - 2 шт.;
    - помидор - 1 шт.;
    - масло сливочное - 20 г;
    - соль, молотый перец - по вкусу.

    На фото все исходные продукты для приготовления яичницы с сосисками на сковороде.

    ***

    рецепт приготовления

    Тщательно моем в теплой воде яичную скорлупуи.

    Вытираем полотенцем насухо.

    Моем помидор в прохладной воде, сушим его.

    Включаем кухонную конфорку не средний огонь, ставим сковороду на плиту. Кладем кусочек сливочного масла.

    Пока масло растапливается, нарезаем ломтиками сосиски.

    Расплавленное масло равномерно распределяем по поверхности сковороды.

    Начинаем ломтики обжаривать.

    Помидор режем крупными кубиками.

    Добавляем томатные кубики к сосискам на сковороду.

    Обжариваем все ингредиенты до золотистого цвета. Томаты при этом дают небольшое количество сока.

    Резким движением руки разбиваем ножом яичную скорлупу.

    Тоже самое делаем со всеми остальными яйцами.

    С помощью деревянной лопатки перемешиваем яичницу. Уменьшаем мощность на плите.

    Жарим блюдо до готовности. Как и во всех яичницах, практически, в идеале, надо добиться такого состояния блюда, чтобы белки полностью прожарились, а желтки оставались полужидкими.

    Как только яичный белок стал белым и плотным, можно перекладывать яичницу в тарелку.

    Сковороду при этом лучше снять с плиты.

    Вкусная яичница с сосисками готова!

    Осталось ее украсить зеленью.

    Веточку укропа моем и отряхиваем от воды.

    Вставляем ее в центр нашей кулинарной композиции.

    Подавать такую ячнницу лучше всего с белым хлебом.

    Приятного аппетита!

    с рецептом яичницы с сосисками также смотрят пошаговые рецепты:

    Как сделать из сосиски сердце. Яичница с сосиской в виде сердца в микроволновке

    Домохозяйка

    Сосиски и яичница глазунья на завтрак - это так тривиально. Хотите внести разнообразие? Продукты останутся те же. Изменим только способ подачи блюда, зажарим яичницу в сосиске сердечком.

    Ингредиенты для рецепта Сердечки из сосисок с яйцом :

    • длинные сосиски
    • яйца маленького размера, можно перепелиные. Это необходимо, чтобы яйца быстрее прожарились
    • зелень для декорации (листья салата, укроп, петрушка)
    • растительное масло для жарки

    Как приготовить сердечки из сосисок с яйцом

    Для приготовления этого блюда нужны качественные длинные сосиски. Их надо очистить от пленки, если оболочка синтетическая. Натуральную оболочку убирайте по желанию.

    Сварите сосиски, но следите, чтобы они не утратили форму, не разварились. Каждую разрежьте вдоль, но не до конца, оставьте примерно 1 см.

    Половинки разверните, сформируйте из них сердечко, закрепите конец с помощью деревянной зубочистки. Сделайте необходимое количество сердечек из сосисок - по одному на каждое яйцо.

    На слегка разогретой сковороде в растительном масле обжарьте сердца из сосисок с одной стороны, переверните их, убавьте огонь.

    В каждое сердечко из сосиски разбейте по яйцу, посолите. Поджаривайте яичницу в сосиске сердечком на медленном огне. Можно закрыть сковороду стеклянной крышкой, чтобы ускорить процесс, но следить, чтобы желтки не запеклись.

    Готовую яичницу в сосиске сердечком выложите на тарелку на лист салата или просто украсьте свежей зеленью. Не забудьте убрать зубочистку.

    Любите готовить омлет, но он всегда получается плоским? Смотрите, как сделать пышный и вкусный .

    Яичница с сосиской в форме сердца – рецепт с фото:

    Перед началом приготовления блюда включаем разогреваться духовку (200 градусов).

    Теперь займемся сосисками. В маленькой кастрюльке доводим воду до кипения и опускаем очищенные от пленки сосиски в кипяток, при слабом кипении держим их 1-2 минуты. В принципе, этот шаг необязателен, т.к. сосиски смогут дойти до готовности и на сковороде, но так их будет проще скрепить в виде сердечка, в отваренном виде они будут более пластичными и смогут лучше удерживать форму. Также здесь стоит учитывать два момента: во-первых, не переварите сосиски и избегайте бурного кипения, т.к. они могут потерять форму и потрескаться по краям (особенно, если вы используете сосиски не очень высокого качества). И второй момент: воду сливайте, перевернув кастрюльку и прикрыв её крышкой, не доставайте сосиски вилкой или другими приспособлениями, это также может повредить их целостность.


    Когда сосиски остынут, их нужно аккуратно разрезать вдоль по центру, не доходя до края около 1,5 сантиметров, как видно на фото.


    Теперь аккуратно изгибаем оба края сосиски так, чтобы получилось «сердце», и скрепляем концы при помощи зубочистки. Если всё же случилось так, что ваша сосиска «разъехалась» пополам, ничего страшного! Просто скрепите сердечко из сосиски с двух концов зубочистками.


    Теперь переходим к обжариванию. Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем наши «сердца».


    Жарим их на умеренном огне, пока не зарумянятся края, затем переворачиваем лопаткой на другую сторону.


    Теперь наступает ответственный момент, когда нужно вбить яйца в сердечки из сосисок. Делать это нужно быстро и максимально аккуратно, чтобы желток сохранил свою целостность и остался внутри сердца. При этом яичный белок в любом случае немного растечется по сковороде. Пусть вас это не пугает, перед подачей блюда можно будет его аккуратно отрезать ножом.


    Дальше возможны варианты: можно накрыть сковороду крышкой и довести яйца с сосисками до готовности на плите. Второй вариант – переложить сердечки в огнеупорную форму и поставить доходить в духовку, которую мы заранее разогрели (понадобится около 10 минут). Также на этом этапе «сердечки» можно подсолить и поперчить, но это на ваш вкус.


    После духовки блюдо немного остудим, чтобы можно было безопасно удалить зубочистки и подровнять края.


    А затем выложим на тарелку, дополним завтрак зеленью, помидорами и др. и пойдем будить своих любимых! Красивая яичница в виде сердца готова!


    Я очень люблю быстрые завтраки, которые требуют минимум моего участия. Одним из таких завтраков является яичница. Но обычная яичница — это банально и не интересно. Поэтому, я часто балую своих родных интересным вариантом подачи блюда. Яичница с сосиской в виде сердца получается очень вкусной, романтической и аппетитной. День, начатый с такого завтрака, обещает быть добрым. 🙂 Еще одним плюсом данной яичницы является отсутствие растительного масла и обжарки в процессе приготовления. Берите на заметку мой простой рецепт с пошагово сделанными фото, наглядно иллюстрирующими приготовление.

    Итак, нам нужны:

    — яйцо куриное — 2 штуки;
    — сосиски — 1-2 штуки;
    — зелень — по вкусу.

    Как приготовить яичницу в виде сердца с сосисками в микроволновке

    Сперва нужно подготовить все необходимые ингредиенты. Кроме заявленных в ингредиентах, еще нужны зубочистки, чтобы скрепить края сосисок, при формировании сердечек. Сразу скажу, что никакая специальная форма для яичницы нам не понадобится.

    Сосиски очистить от пленки, каждую разрезать на две половинки, но не дорезать до конца. Если у вас одна сосиска, а нужно сделать две яичницы, то ее нужно просто разрезать сначала пополам, а потом, как показано на фото.

    Сформировать из разрезанных сосисок сердечки, скрепив их зубочистками.

    Яйца отделить от скорлупы и выложить в сердечки. Желток проколоть зубочисткой, чтобы он не лопнул в процессе приготовления в микроволновке.

    Остался последний этап: отправить тарелку с яичницей в микроволновку на 1,5-2 минуты, на максимальной мощности. У готовой яичницы белок станет белым и вся прозрачность исчезнет.

    Подавайте блюдо своим любимым, украсив зеленью.

    Необычная яичница в виде сердца в сосиске не оставит никого равнодушным. Это маленькое проявление внимания и любви. К стати, такой завтрак, отлично подойдет как сюрприз любимому/любимой в день Валентина. 🙂 Приятного вам аппетита и вкусных завтраков!

      У меня муж недавно с утра сделал завтрак, как раз в виде такого сердца. Я была очень удивлена, как же у него так получилось. Долго допытывалась, но он ни как не выдавал своего секрета. И все же...

      Оказывается муж купил для для этого специальную форму в виде сердца, по моему она силиконовая, что ли. Так что все элементарно и просто оказалось)

      Нужно испечь ее в духовке в специальной мягкой формочке для кексов. Либо пожарить в обычной сковороде, при этом залить яйцо в железные формы или же вырезать формочкой для печенья уже готовую

      Для того, чтобы приготовить яичницу в виде сердца необходимо иметь под рукой специальные формы. Они бывают силиконовые или металлические. Если же формы нет, просто разрежьте сосиску пополам не до конца, разверните края в обратные стороны и скрепите зубочисткой, обжарьте это сердце на сковородке а внутри его приготовьте яйцо - получится яичница с мясным дополнением.

      Еще больше способов удивить любимых оригинальной яичницей вот здесь.

      Здравствуйте, для того что бы приготовить такую яичницу, в виде сердечка. Вам потребуется специальная формочка для сковородки. Так же есть Формочки из латекса для запекания в духовой печи. Так же можно украсить данную яичницу лепесточками укропа или петрушки, что придаст более презентабельный вид. Можно еще приготовить яичницу и в других формочках, такие как, медвежонок, кружочек, треугольник, квадратик. Так же посоветую вам сделать яичницу в виде ромашки, это будет более эффектно, желток посередке, а лепестки белок. Удачи с экспериментами на кухне!

      Я по профессии повар, очень люблю готовить и экспериментировать, вот и придумала свою методику всяких фигур с теста и яичницы в том числе, я брала обычную но толстую нить, подогревала сковороду выла живала эту нить любой формы(в том числе сердца)и по тихонько вливала яйцо, потом аккуратно отрывала.

      Яичницаquot;Сердечкоquot;- Сосиску разрезать пополам,но не дорезая до конца, так чтобы две половинки сосиски остались скреплены межд у собой.Развернуть сосиску-срезанные стороны должны оказаться снаружи, Сгибать сосиску осторожно, чтобы она не потрескалась.Концы закрепить деревянной палочкой.Сосиска примет вид сердечка.В сковороде растопить кусочек сливочного масла и обжарить сердечко,аккуратно перевернуть.В центр сердечка выпустить сырое яйцо.Слегка посолить и жарить до загустения белка.Выложить на тарелку и украсить зеленью.

      Оригинально выглядит яичница, в которой яйцо запечено внутри кусочка хлеба. Лля приготовления такой яичницы надо отрезать поперек кусок хлеба/ острым ножом вырезать сердечко (убрать само сердечко), нагреть сковороду, налить немного масла, можно положить сливочное. Обжарить тост с с двух сторон. Затем вылить аккуратно яйцо. Можно подержать минуты три под крышкой на слабом огне.

      Можно купить специальные формочки для этого,хотя я пока их ни где не видел.

      Также можно слепить из теста формочку которую Вам надо.

      или взять злеб, который не крошится и вырезать внутри него форму сердца.

      Яичницу в виде сердечка можно приготовить несколькими способами. Можно купить специальную формочку, можно вылепить из теста и запечь. А можно сделать форму, разрезав вдоль сосиску (не разрезая до конца), и скрепив края зубочисткой.

      Яичницу в виде сердца очень просто и интересно готовить, для этого необходимо приобрести формы для выпечки столь замечательного блюда. Стоят они не дорого, в отличии от сковородок в форме сердца для выпечки этих яичниц. Блюдо получается очень красивым о доставляет массу восхищений у человека, которму оно приготовлено. Украсить такую яичницу можно травой.

      Можно взять тост и вырезать форму в виде сердца, обсушить в тостере и выложить на сковороду, обжарить, чтобы тост стал коричневого цвета. Перевернуть, внутрь вырезанного сердца положить кусочек сливочного масла, растопить и вылить одно яйцо. Жарить несколько минут, чтобы яйцо скрепилось и не растекалось. Таким образом можно обойтись без покупных форм. А еще можно мелко порезанным луком выложить небольшую стрелу амура. Смотрится красиво и романтично

      Это фотография, яичница в тосте. А еще можно под яйцо подложить вырезанную форму сердца из тоста. И будет сердце на подушке. Вариантов много, главное, не ограничивать себя в фантазии

      У многих нет специальных сковородок, сосисок и даже может не быть хлеба. Тогда надо найти в доме плотный картон и вырезать из них полоски нужного размера. Ещ понадобится степлер и сами яйца.

      Делаете форму, как на рисунке, пропитываете самодельную формочку растительным маслом и начинаем жарить. Если формочку сделать побольше, то поместится два яйца.

    Яичница в виде сердца с сосисками


    Яичница с сосиской в виде сердца

    Чтобы показать свою любовь человеку, совершенно необязательно дарить дорогие подарки и говорить красивые слова… Даже обыкновенная яичница в форме сердца на завтрак способна передать нежность и заботу тому, кого вы любите. Всё, что нужно, это встать на 15 минут раньше обычного. Кстати, процесс приготовления этого блюда настолько прост, что даже мужчины, воспользовавшись этим рецептом, смогут удивить своих любимых оригинальным завтраком.

    Чтобы приготовить яйца с сосиской сердечком вам потребуется:

    • сосиски – 2 шт.
    • куриные яйца (желательно небольшого размера) – 2 шт.
    • масло растительное – 2 ст.л.
    • соль, перец – по вкусу
    • зелень, овощи и др. – для подачи

    Также:

    Яичница с сосиской в форме сердца – рецепт с фото:

    Перед началом приготовления блюда включаем разогреваться духовку (200 градусов).

    Теперь займемся сосисками. В маленькой кастрюльке доводим воду до кипения и опускаем очищенные от пленки сосиски в кипяток, при слабом кипении держим их 1-2 минуты.  В принципе, этот шаг необязателен, т.к. сосиски смогут дойти до готовности и на сковороде, но так их будет проще скрепить в виде сердечка, в отваренном виде они будут более пластичными и смогут лучше удерживать форму. Также здесь стоит учитывать два момента: во-первых, не переварите сосиски и избегайте бурного кипения, т.к. они могут потерять форму и потрескаться по краям (особенно, если вы используете сосиски не очень высокого качества). И второй момент: воду сливайте, перевернув кастрюльку и прикрыв её крышкой, не доставайте сосиски вилкой или другими приспособлениями, это также может повредить их целостность.

    Когда сосиски остынут, их нужно аккуратно разрезать вдоль по центру, не доходя до края около 1,5 сантиметров, как видно на фото.

    Теперь аккуратно изгибаем оба края сосиски так, чтобы получилось «сердце», и скрепляем концы при помощи зубочистки. Если всё же случилось так, что ваша сосиска «разъехалась» пополам, ничего страшного! Просто скрепите сердечко из сосиски с двух концов зубочистками.

    Теперь переходим к обжариванию. Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем наши «сердца».

    Жарим их на умеренном огне, пока не зарумянятся края, затем переворачиваем лопаткой на другую сторону.

    Теперь наступает ответственный момент, когда нужно вбить яйца в сердечки из сосисок. Делать это нужно быстро и максимально аккуратно, чтобы желток сохранил свою целостность и остался внутри сердца. При этом яичный белок в любом случае немного растечется по сковороде. Пусть вас это не пугает, перед подачей блюда можно будет его аккуратно отрезать ножом.

    Дальше возможны варианты: можно накрыть сковороду крышкой и довести яйца с сосисками до готовности на плите. Второй вариант – переложить сердечки в огнеупорную форму и поставить доходить в духовку, которую мы заранее разогрели (понадобится около 10 минут). Также на этом этапе «сердечки» можно подсолить и поперчить, но это на ваш вкус.

    После духовки блюдо немного остудим, чтобы можно было безопасно удалить зубочистки и подровнять края.

    А затем выложим на тарелку, дополним завтрак зеленью, помидорами и др. и пойдем будить своих любимых! Красивая яичница в виде сердца готова!

    Приятного аппетита! Любите и будьте любимыми!

    Тэги:
    • блюда из яиц
    • ,
    • сосиски
    • ,
    • яичница

    7 секретов приготовления идеальной яичницы Сердце. Завтрак для любимых.

    Количество:2 порции Подготовка: 5 минут ~ Готовка: 15 минут ~

    Яичница Сердце - это необычный, оригинальный и простой способ порадовать своих близких и создать позитивный настрой на весь день. И не нужно ждать особого случая, повода или праздника всех влюбленных. Ведь так приятно видеть счастливую и удивленную улыбку на лице своей второй половинки, любимого ребенка или просто близкого человека. А возможно, вы захотите порадовать необычным завтраком и чашкой ароматного кофе себя ;)

    Секреты приготовления

    Для того чтобы эта несложная яичница получилась с первого раза и порадовала не только ваших близких, но и вас, лучше ознакомится с несколькими советами изложенными ниже.

    • Сосиски должны быть тонкими, длинными (от 18 см.) в натуральной оболочке.
    • Яйца желательно выбирать небольшие, можно взять несколько перепелиных.
    • Если сосиски небольшие или яйца очень крупные, то можно отделить белок от желтка, и сначала добавить часть белка, а уже потом желток.
    • Чтобы белок лучше и более равномерно прожаривался, его можно немного приподнимать или прокалывать зубочисткой или вилкой.
    • Если вы не любите глазунью, то яичницу можно накрыть крышкой и оставить на маленьком огне пока она полностью не приготовится.
    • Сосиски предварительно лучше отварить в течение 1-2 минут. Теплые сосиски лучше гнутся и меньше ломаются.
    • Небольшие сосиски можно завернуть сердечком, обжарить самостоятельно и подать отдельно к яичнице.
    Экспериментируем

    В такую яичницу можно добавить любимый ингредиент.

    • Сыр по вкусу, например, как в рецепте яичницы с сосисками.
    • Зелень укропа, петрушки, лука, базилика.
    • Жареную картошку, грибы, кабачки, репчатый лук.
    • Ломтики помидоров, болгарского перца, брокколи, зеленый горошек.
    • Специи и пряности. 
    • Кусочки колбасы, бекона, ветчины или пикантной салями.
    • А можно пойти дальше и приготовить омлет в сосиске, правда это уже совсем другой рецепт.

    Подавать яичницу можно с овощной нарезкой, легким салатом, простым гарниром, тостами или гренками, любимым соусом, свежевыжатым соком, ароматным кофе и обязательно с хорошим настроением.

    • Сосиски длинные - 2 шт.
    • Яйца небольшие - 2 шт.
    • Сливочное масло - 1 ч.л.
    • Растительное масло - 1 ч.л.
    • Соль - 1 щепотка
    • Черный молотый перец - 1 щепотка
    1. Выбираем длинные, тонкие сосиски в натуральной оболочке, я использовала немецкие длиной около 19 см.

      Каждую сосиску разрезаем вдоль на 2 части, не дорезая до края 1-1,5 см.

      При желании можно разрезать сосиски вдоль на 2 равные части и соорудить сердечко при помощи 2 зубочисток, закрепив попрано верх и низ по тому же принципу, что и в данном рецепте. Такие сердечки достаточно эффектно смотрятся, но их приготовление требует некоторой сноровки.

      Если позволяет размер, то можно разрезать сосиску вдоль на 2 части, а каждую половинку разрезать еще раз вдоль не дорезая до края 1-1,5 см. А потом соединить нижние края как на фото в шаге 2. Так у вас получатся как бы две стороны одного сердца с ровными краями. Такие сердечки удобно жарить с перепелиными яйцами или вовсе без начинки.

      Предварительно сосиски можно отварить в течение 1-2 минут или залить на пару минут кипятком. Теплые сосиски более эластичны и меньше ломаются. Кроме того, в отличии от вареной колбасы, это полуфабрикат который требует обязательной термической обработки.

    2. Подготовленные сосиски выворачиваем наизнанку, соединяем нижние края и фиксируем их зубочисткой.

      Если сосиски короткие или ломкие, то можно, на всякий случай, закрепить зубочисткой и верхние края

    3. На сковородку наливаем немного растительного масла, разогреваем его, а затем добавляем сливочное, так сливочное масло не будет гореть.

    4. Кладем сосиски на разогретую сковородку и обжариваем до румяной корочки.

    5. Переворачиваем.

      Удобно делать это при помощи широкой лопатки, но можно справиться и без нее.

    6. В каждое сердечко вбиваем по 1 яйцу.

      Для того чтобы яйца не слишком сильно вытекали за пределы сосиски, я временно увеличиваю огонь и выливаю яйцо постепенно.

      Но даже если яичница растеклась, это совсем не страшно :)

    7. Яичницу жарим на небольшом огне, следя чтобы белок не пригорал.

      Яичница получается достаточно высокой и прожаривается неравномерно, поэтому лучше выбирать некрупные куриные яйца или использовать перепелиные.

      Для того чтобы ускорить процесс, белок можно в нескольких местах аккуратно проткнуть или поддеть вилкой или зубочисткой.

      Если вы не любите яичницу-глазунью, то сковородку лучше всего накрыть крышкой и оставить на небольшом огне на 10-15 минут, пока желток не будет готов. Сковородки у всех разные так что за процессом лучше следить.

      Вместе с яичницей на сковороде можно подсушить гренки-сердечки.

    8. Готовую яичницу посолить и поперчить.

      Лучше делать это в конце и солить только белок, так как от соли на желтке остаются белесые пятна.

    9. Яичница с сосисками в форме сердца готова. Вынимаем зубочистки и подаем на стол.

      Этот завтрак можно дополнить тостами, гренками, ломтиками овощей, зеленым горошком, гарниром, кетчупом или любым другим соусом по вкусу, апельсиновым соком или ароматным горячим кофе.

    Приятного аппетита!

    Видео-рецепт Завтрак для любимых

    Добавить в кулинарную книгу

    яйцо сосиски яичница с сосисками яичница сердце яичница сердечко

    Яичница сердечком с сосиской

    Популярно сейчас:

    Торты на день рождения, Торт для девочкиСалат из огурцов, Салат из курицы, Простые, легкие, быстрые салаты, Крабовый салат, Салат из помидоров, Салат с капустой, Салат Цезарь, Классические салаты, Салаты из крабовых палочекПироги, Печенье домашнее, Пирожки, Блины и блинчики, Оладьи, Сырники, Шарлотка, Оладьи из кабачков, Булочки, Пирожное, Шарлотка с яблоками, Блины и блинчики на молоке, Манник - манный пирог, Пончики, Оладьи на кефире, Лепешки, Хачапури, Пироги в духовке, Драники, Чизкейк, Кексы, маффины, капкейки, Ватрушки, КапкейкиОкрошка, Борщ, Бульоны, Щи, Харчо, Солянка, Гороховый супОгурцы на зиму, Варенье домашнее, Малосольные огурцы, Кабачки на зиму, Джем на зиму, Компоты на зиму, Салаты на зиму, Маринованные огурцы на зиму, Помидоры на зиму, Варенье из абрикосов, Варенье из смородины, Желе из смородины, Кабачковая икра, Засолка огурцов, Без стерилизации, Варенье из крыжовника, Салат из огурцов на зиму, Черная смородина на зиму, Вишня на зиму, Консервирование, Варенье из малины, Варенье из вишни, Баклажаны на зиму, Болгарский перец на зиму, Варенье из клубники, Сок на зиму, Лечо, Пальчики оближешь на зиму, Клубника на зиму, Баклажаны с помидорами на зимуВ духовке, Замораживание, Фаршированные блюда, Кабачки в духовке, Картошка в духовке, В мультиварке, Фаршированный перец, Курица в духовке, Мясо в духовке, Помидоры в духовке, Свинина в духовке, Баклажаны в духовкеКаша, Котлеты, Запеканки, Плов, Вареники, Рагу, Омлет, Запеканка творожная, Стейки, Голубцы, Пицца, В кляре, Каши на молоке, Чебуреки с мясом и без, Тефтели, Овощное рагу, Запеканка из кабачков, Гуляш, Лагман, Лазанья, Паста, спагетти, Куриные котлеты, Отбивные, Овощное рагу из кабачковШашлыки, Шашлыки из свининыКабачки быстро, Баклажаны быстроКрема для торта и выпечки, Глазурь для торта и выпечкиДрожжевое тесто, Тесто для пиццы, Тесто для пирогов, Тесто для пирожковШаурма, Рулеты и рулетики, Огурцы в пакете, Заливное, холодец, студень

    Смотри весь каталог

    Идеальный завтрак ко Дню всех влюбленных и не только! Что же проще сосиски и яйца? Но приготовленные с любовью умелыми ручками эти простые продукты превращаются в красивое блюдо, которое наверняка порадует и удивит ваших любимых! А что может быть приятнее, чем видеть улыбки на любимых лицах!

    1. Вот и все необходимые ингредиенты

    2. Сосиски чистим

    3. Отвариваем сосиски 2-3 минуты, это придаст им эластичность в дальнейшем

    4. Отваренные сосиски достаем

    5. Разрезаем сосиску вдоль по длине, но не до конца

    6. Края сосиски выворачиваем наружу и скрепляем зубочисткой. Если сосиски предварительно не отварить, она с большой вероятностью у вас разорвется пополам

    7. Аккуратно выкладываем на сковороду и обжариваем 1-2 минуты на среднем огне

    8. Переворачиваем наши сердечки и прижимаем их лопаткой к сковороде для того, чтобы они к ней плотно прилегали

    9. Вбиваем в каждое сердечко яйцо - видно, что белок немного вытек наружу, но это не страшно, вед в конце приготовления его легко обрезать ножом

    10. Накрываем крышкой и жарим на медленном огне 10-12 минут до готовности белка

    11. Готовые яичницы-сердечки выкладываем на тарелку и украшаем по своему вкусу и желанию

    12. Любите и будьте любимыми!

    Чтобы во время жарки не образовывался чад...

    Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

    Чтобы говядина была сочной...

    Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

    Как получить очень нежную говядину?

    Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

    3 способа идеальной гречки на завтрак

    3 способа идеальной гречки на завтрак Первый способ : Готовить будем в кастрюле на плите. Отмеряем 100гр крупы. Хорошо промываем. Выкладываем в кастрюлю, немного солим и заливаем 200 мл чистой воды…

    Как выбрать и правильно приготовить овсяную кашу

    Одна из самых полезных каш на завтрак - овсянка. Но мало кто знает, как ее правильно готовить и с чем есть. От незнания можно навредить своему организму. Вы узнаете, как выбирать овсянку и готовить н…

    Как приготовить мягкий шницель?

    Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

    Чтобы продукты не липли к сковороде...

    Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

    • Яичный белок - 45 ккал/100г
    • Яичный желток - 352 ккал/100г
    • Яичный порошок - 542 ккал/100г
    • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
    • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
    • Масло растительное - 873 ккал/100г
    • Соль - 0 ккал/100г
    • Сосиски «молочные» - 266 ккал/100г
    • Сосиски «русские» - 243 ккал/100г
    • Сосиски консервированные - 228 ккал/100г
    • Сосиски свиные - 324 ккал/100г
    • Зелень - 41 ккал/100г
    • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
    Калорийность продуктов: Сосиски, Яйца, Зелень, Соль, Растительное масло

    Яичница с сосисками в виде сердца

    • 2 сосиски (такие как Вена)
    • 2 яйца (ы)
    • 1 чайная ложка сливочного масла для жарки
    • Соль и перец

    Легкий и вкусный завтрак, который вы можете быстро приготовить для своей любимой половинки. Особенно это блюдо актуально в праздник День Святого Валентина.

    Приготовление:

    Сосиски разрежьте вдоль по середине — но не до конца. Осторожно согните (внешние края у вас должны быть внутри и получиться сердечко). Концы скрепите вместе зубочисткой.

    Взбейте два яйца и приправьте солью, специями, зеленью.

    Разогрейте сковороду с маслом (оливковым, растительным). Переложите в нее сосиски. Затем Внутрь сосисок медленно влейте смесь из яиц. Закройте сковороду крышкой и оставьте готовиться на среднем огне 3-4 минуты.

    Приятного аппетита!

    Вкусная и быстрая яичница с сосисками ,помидорами и зеленью. - рецепт с фотографиями

    Ингредиенты:

    2 шт.2 ч. л.
    1 пуч.2 шт.
    4 шт.по вкусу

    Описание рецепта — Вкусная и быстрая яичница с сосисками ,помидорами и зеленью.:

    Если вы торопитесь и хотите вкусно позавтракать - просто приготовьте эту яичницу !

    Вкусная и быстрая яичница с сосисками ,помидорами и зеленью.: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

    Узнать больше

    Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

    109

    килокалорий

    Шаг 1:

    2 шт.
    2 ч. л.
    1 пуч.
    2 шт.
    4 шт.
    по вкусу

    Чтобы приготовить эту вкусную яичницу, нам понадобится: 2 сосиски, 2 помидора , укроп , 4 яйца , масло подсолнечное.

    Шаг 2:

    Берём сосиски и режем их кружочками .

    Шаг 3:

    Теперь возьмём два помидора и тоже их режем .

    Шаг 4:

    Дальше редки укроп .

    Шаг 5:

    Разогреваем сковороду , наливаем масло , и , после того , как Сковорода разогреется - положим сосиски .

    Шаг 6:

    Добавляем помидоры и укроп .

    Шаг 7:

    Вуаля ! Наша яичница готова ! Приятного аппетита !

    Яичница с колбасой и луком - рецепт

    Яичница с колбасой и луком, также известная как яичница по-крестьянски, - это классический завтрак, который каждый из нас ел хотя бы раз в жизни. Его вкус зависит не только от техники приготовления и опыта повара, но и от качества ингредиентов. Для яичницы с колбасой и луком следует использовать фермерские яйца , которые не только самые вкусные, но и самые питательные.Вот как приготовить яичницу на колбасе!

    Примечание редактора

    Яичница с колбасой и луком - качество ингредиентов


    Яичница – это очень простое блюдо на завтрак, вкус которого зависит не столько от мастерства человека, который его готовит, сколько от качества ингредиентов. Яйцо играет ведущую роль в яичнице-болтунье - самыми вкусными являются деревенские яйца и яйца из органического земледелия.Вопреки видимости, эти понятия не являются синонимами. Лучше всего использовать яйца, помеченные цифрой «0», что означает, что они получены от несушек, находящихся на свободном выгуле. Яйца, отмеченные цифрой «1», также будут вкусными и полезными, а это значит, что яйца получены от органических кур. Безусловно, самыми вкусными и полезными являются яйца от кур, которые живут на фермах, где они могут свободно клевать траву.

    С чем приготовить яичницу?


    Яичница-болтунья — это сытное и вкусное предложение на завтрак, которое мы можем приготовить с нашими любимыми добавками. Наше предложение яичницы с колбасой и луком — лишь один из возможных вариантов для . Интересная вариация этой классики завтрака – яичница с помидорами, для которой лучше всего использовать мягкие и сочные помидоры (лучшие из них доступны в летний сезон). Если нам нравится вкус грибов, мы можем выбрать яичницу с лисичками, которая имеет неповторимый, лесной аромат. Дополнительно можем посыпать петрушкой. Еще один, необычный вариант приготовления этого вкусного блюда – яичница с мукой и молоком, очень нежная на вкус и имеющая пышную, приятную на вкус консистенцию.Рассказывая о различных видах этого сытного блюда для завтрака, нельзя не упомянуть яичницу с сыром.


    Если мы хотим приготовить яичницу для детей, лучшим вариантом будет яичница на сливочном масле без соли (или с минимальным количеством соли). Интересная идея – также приготовить яичницу на пару, которая на вкус гораздо нежнее традиционной яичницы-болтуньи.

    .

    Яичница с чоризо и цукини. Резкое открытие дня.

    Кто не любит яичницу? Ну... есть такие люди, но этого рецепта они, наверное, не найдут :D Яичница известна на каждом континенте в различных видах. На этот раз представляем вам рецепт с оттенком специй — яичницу с колбасой чоризо на лепешке. Сочетание острой колбасы чоризо добавляет приятного «пинка» по утрам :) Для тех, кто более устойчив к острым специям, рекомендуем добавить немного кайенского перца :) Что еще такого классного в этой яичнице-болтунье? Ну и то, что он завернут в кукурузную лепешку, так что мы можем просто взять его в руку и съесть.Такой рулетик мы тоже можем упаковать и съесть, например, в обед на работе или в школе:) Рецепт яичницы с чоризо и помидорами наверняка вам понравится, хотя бы из-за простоты приготовления. А как приготовить яичницу с колбасой чоризо на лепешке?

    Ингредиенты:

    • половинка небольшой белой луковицы, но можно и красной - она ​​более нежная.
    • около 5 ломтиков толстого острого чоризо
    • ок.Кабачки 10 см, нарезанные кубиками (1 см / 1 см) 9000 8
    • половина чайной ложки кайенского перца - если вы не любите острый перец, можете пропустить
    • чайная ложка томатного пюре, вместо пюре можно использовать свежие помидоры
    • 2 кукурузные лепешки
    • столовая ложка оливкового масла
    • 2 яйца

    Подготовка:

    Сначала очистите лук и нарежьте его мелкими кубиками. Можно и перьями, ничего не будет :) Затем колбаску чоризо нарежьте соломкой, а кабачки нарежьте кубиками примерно 1 см на 1 см.

    Когда все нарежем, кладем лук на раскаленную сковороду. Перед этим, правда, на ней разогрели столовую ложку оливкового масла. Обжарьте лук около минуты, пока он не станет прозрачным.

    Затем добавьте чоризо и продолжайте жарить, пока колбаса не пустит «соки» и не станет коричневой.

    В конце добавить кабачки. Добавляем его в самом конце, потому что он очень быстро размягчается при термической обработке, и по идее должен быть хрустящим.Помните, что кабачки очень красиво впитывают ароматы других вещей со сковороды.

    Добавьте к цуккини кайенский перец, также можно использовать что-то послабее, например, острый перец или сладкий, если не любите острое. Все вместе тщательно перемешиваем.

    Обжарить кабачки с остальными ингредиентами около 3 минут, постоянно помешивая. В конце добавьте томатное пюре.

    Можно использовать и свежий помидор, но иногда нам просто лень и зачем терять время? :D Должно быть быстрое блюдо.

    Разбить два яйца и перемешать. Обжарьте, пока они не станут твердыми, и соедините с любыми другими ингредиентами на сковороде.

    Наконец, все, что нам нужно сделать, это превратить все в лепешки. Для этого разогрейте лепешку на сковороде примерно по 10 секунд с каждой стороны – благодаря этому лепешка размякнет и станет более эластичной, от чего ее будет легче свернуть. Разогрев лепешки, положите их на стол или доску и распределите яичную начинку примерно по половине лепешки.

    Помните, что начинки не должно быть слишком много, так как лепешку все равно нужно аккуратно завернуть. Смотрите наше руководство о том, как свернуть лепешку. Приготовленная таким образом яичница-тортилья готова к употреблению :)

    Приятного аппетита

    .

    ПАСТА С ЯЙЦОМ И КОЛБАСОЙ - от Chata Na Koniec Wsi

    Это еще один рецепт пасты и одновременно обед на следующий день, ужин, который спасет нас от выбрасывания еды. Паста всегда пригодна к употреблению и обычно она вкусная уже через 15 минут. Обычно, когда я готовлю макароны, я не делю пакеты на два раза, я готовлю слишком много для одного приема пищи - сознательно!

    Макароны жареные с яйцом - одно из тех блюд, за которое меня очень любит муж, а если я добавляю колбасу или бекон, то знаете... 🙂

    жареная лапша с яйцом
    МАКАРОНЫ С ЯЙЦОМ И КОЛБАСКАМИ

    200 г вареных пенне, веточек или других более грубых макаронных изделий

    1/2 луковицы

    200 сосисок - для меня рядом с Вавельской

    3 яйца

    1 столовая ложка масла

    соль, перец

    зеленый лук для сервировки

    Нарезанную колбасу обжарить на сковороде, вынуть и оставить на потом.Выкладываю лапшу на сковороду, обжариваю до хрустящей корочки. В конце добавляю лук и щепотку соли. Когда лук стекловидный, кладу колбасу.

    * яичная и колбасная лапша *

    Разбить яйца, посыпать солью и перцем. Я накрываю его и оставляю на низкой марле, пока яйца не схватятся, примерно на 5-8 минут, в зависимости от того, насколько нам нравятся нарезанные яйца. Разбив яйцо, вы также можете смешать его с макаронами. Я подаю, посыпав зеленым луком

    Приятного аппетита!

    .

    Яичница с колбасой и жареными овощами

    Большая порция для больших людей, то есть для Павла: p

    2 яйца

    2 сосиски

    1 Кольраби

    1 морковь

    1/4 кабачка

    1 луковица

    2 столовые ложки топленого масла

    1/2 чайной ложки

    соль, перец

    1/2 чайной ложки семян примулы вечерней

    Чтобы в избе было как можно меньше грязи, я должен сделать так:

    - Кольраби очищаю (если она не молодая и нежная, только мою) и нарезаю ломтиками

    - Очистить и нарезать морковь

    - кабачки помойте и нарежьте дольками (кожицу не счищаю, но если хотите, очистите)

    - Я чищу лук и нарезаю его ломтиками

    - разбить яйца от скорлупы в миску

    - Режу колбасу ножом в нескольких местах

    - В большой сковороде разогреваю столовую ложку масла

    .

    - аккуратно положить колбасу и обжаривать 3-4 минуты

    - Переворачиваю колбасу и рядом выливаю из миски два яйца, ем немного соли и перца

    - обжарить около 5 минут, выложить колбасу и яйца на тарелку

    - Я кладу ложку масла на эту горячую сковороду и добавляю овощи

    - жарить 2 минуты

    - соль, перец, добавить семена вечерней примулы

    - Готовлю еще 2 минуты

    - положить овощи рядом с яйцами и сосисками.

    Примечания:

    - Семена примулы вечерней недорогие, стоит купить, приятный вкус дает

    - Вы также можете добавить к овощам немного чеснока

    - Для украшения я использовала свежий майоран

    .

    Родственные

    .

    Повышают ли яйца холестерин? Сколько яиц можно есть в неделю? Вот что говорят эксперты [EXPLAIN]

    1. Люди, которые включают яйца в свой ежедневный рацион, имеют более высокий уровень лютеина и зеаксантина, каротиноидов, витамина С и селена
    2. Самые последние исследования не подтверждают идею о том, что потребление яиц является фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний или инсульта
    3. Мы ознакомились с последними выводами ученых о взаимосвязи между употреблением яиц и холестерином .
    4. Другие подобные истории можно найти на домашней странице Onet.номер

    Яйца — свойства для здоровья

    Если бы кто-то составлял рейтинг идеальной еды, то на первом месте были бы яйца. Они доступны, просты в приготовлении, недороги и содержат большое количество белка.

    Яйцо среднего размера содержит 78 ккал и 6,5 г белка. Жиров 5,8 г, из них 2,3 г мононенасыщенных жиров.

    — Популярны куриные, перепелиные, утиные, гусиные и даже страусиные яйца, — отмечает Магдалена Коновроцкая, специалист по питанию компании Optimum Health.- Яйца являются источником полезного белка, содержащего все аминокислоты, которые наш организм не может производить в нужном количестве. Они также содержат железо, поэтому они полезны в диетическом питании для предотвращения анемии. Они являются богатым источником витаминов А, Е, D и К, витаминов группы В и минералов, таких как фосфор, калий, кальций, магний и натрий. С другой стороны, яичный желток содержит бета-каротин и лютеин, которые защищают глаза от вредных лучей UVA и UVB, предотвращая дегенерацию желтого пятна.

    Разве можно после такой рекомендации сомневаться? Оказывается, это так.

    Яйца и кровеносная система. Способствует ли употребление яиц сердечно-сосудистым заболеваниям?

    Противоречие вызывает высокое содержание холестерина, и многие исследования связывают его с повышенным риском сердечных заболеваний. Один желток содержит около 185 мг холестерина, что составляет более половины суточной дозы (300 мг), рекомендованной до недавнего времени в американских рекомендациях по питанию.

    Холестерин, жир, вырабатываемый нашей печенью и кишечником, является ключевым строительным материалом для клеточных мембран. Он также необходим для производства витамина D и гормонов тестостерона и эстрогена. Необходимый нам холестерин мы производим сами, но он содержится и в продуктах животного происхождения – говядине, креветках и яйцах, сыре и сливочном масле.

    1. Читайте также: Что повышает уровень холестерина?

    Исследование, проведенное Национальной службой здравоохранения и экспертизы США (NHANES), выявило связь между регулярным потреблением яиц и улучшением качества питания.Они обнаружили, что потребители яиц получали больше всех питательных веществ (кроме витамина B6 и пищевых волокон) по сравнению с теми, кто не ел яйца, и, что интересно, имели более низкий уровень холестерина.

    Те, кто не ел яйца, потребляли больше насыщенных жиров, в то время как те, кто ел яйца, потребляли меньше (немолочного) сахара и больше клетчатки. Они также имели гораздо более высокий уровень микроэлементов.Анализ образцов крови показал более высокие уровни лютеина и зеаксантина, каротиноидов, витамина С, селена и глутатиона (маркер селена). Не было существенной разницы в отношении общего холестерина к липопротеинам высокой плотности (ЛПВП) в обеих группах. Также не было выявлено существенных различий в индексе массы тела (ИМТ) или окружности талии.

    Таким образом, употребление трех или более яиц в неделю способствует укреплению здоровья и может быть полезным для улучшения качества питания, особенно для тех, кто ограничивает потребление жирных мясных продуктов.

    Для снижения уровня холестерина стоит использовать ХОЛЕСТЕРОЛ + - пищевую добавку Гербапол в Кракове, доступную по выгодной цене на Медонет Маркет.

    Яйца и холестерин - исследование

    До недавнего времени исследования влияния потребления яиц на здоровье были сосредоточены на взаимосвязи между уровнем холестерина в сыворотке крови и риском сердечных заболеваний. Однако большинство из них в настоящее время считаются методологически слабыми, поскольку они не учитывали, например,другие компоненты диеты или уже существующая гиперхолестеринемия (значительное превышение уровня холестерина в крови).

    Самый передовой анализ был проведен в США в 1999 году. возраст, курение и другие факторы риска. Не было обнаружено существенной связи потребления яиц с риском ишемической болезни сердца или инсульта у здоровых взрослых или людей с гиперхолестеринемией. Однако у людей с диабетом вероятность развития ишемической болезни сердца в два раза выше, если они съедают более семи яиц в неделю.

    В другом долгосрочном обсервационном исследовании рассматривается влияние потребления яиц на риск развития диабета. Был сделан вывод, что она выше, когда в рационе содержатся яйца. Однако характер исследования не установил, была ли связь между потреблением яиц и риском диабета причинно-следственной или связана с другими диетическими факторами, такими как потребление обработанного мяса (обнаружено, что оно коррелирует с потреблением яиц).

    За последние 15 лет было опубликовано 11 исследований о яйцах, сердечно-сосудистых заболеваниях и холестерине.Большинство из них не поддерживают идею о том, что употребление яиц является фактором риска сердечных заболеваний или инсульта.

    В 2009 году было подсчитано, что употребление одного яйца в день составляет менее 1% риск сердечных заболеваний, в то время как 40 процентов. Мы обязаны рисковать своим образом жизни – курением, неправильным питанием, плохой физической активностью или употреблением алкоголя. В 2005 году было показано, что употребление двух яиц в день в течение шести недель не повлияло на функцию эндотелия, которая является маркером риска сердечно-сосудистых заболеваний.В другом исследовании говорится, что у 28 мужчин с избыточным весом или ожирением, которые потребляли ограниченное количество углеводов и три яйца в день в течение 13 недель, повысился уровень холестерина ЛПВП («хорошего» холестерина). Достоверного изменения уровня холестерина липопротеинов низкой плотности ЛПНП («плохого» холестерина) не наблюдалось.

    - Куриные яйца содержат достаточно большое количество холестерина, который содержится только в желтке. Этот факт и послужил причиной того, что было рекомендовано ограничить их потребление, — поясняет доктор.врач Кшиштоф Пуйдак, специалист по внутренним болезням и кардиологии из клиники Херфорд. - Более поздние исследования предполагают, что влияние потребления куриных яиц на уровень холестерина минимально , а повышенные уровни холестерина, о которых сообщалось в предыдущих публикациях, были связаны не с потреблением яиц, а, возможно, с продуктами, которые обычно едят с яйцами: бекон, бекон , колбасу или ветчину и быть богатым источником насыщенных жиров. В настоящее время нет конкретных общих рекомендаций по ограничению потребления яиц здоровыми людьми. Только людям с диабетом, атеросклерозом или высоким уровнем холестерина ЛПНП не рекомендуется есть более семи яиц в неделю.

    - Ограничение потребления яиц людьми с повышенным уровнем холестерина следует ставить в зависимость от результатов анализов, - добавляет Магдалена Коновроцкая. - Всегда взвешивайте все за и против, исключая яйцо из своего рациона. В вегетарианской диете рекомендуется даже есть яйца, ведь тем, кто исключает мясо и его продукты, дается железо и витамин В12.Веганы, которые не едят ни яиц, ни мяса, должны каждые три месяца проверять уровень витамина B12 и железа, а в случае дефицита следует давать добавки под наблюдением врача или диетолога.

    Свойства яиц для похудения

    Ученые исследуют новые области, на которые может повлиять употребление яиц. Нам давно известно, что они являются важной частью рациона детей, подростков и молодых людей, поскольку содержащийся в них белок необходим для поддержания роста и развития мышц.

    Для пожилых людей высококачественный белок может помочь предотвратить дегенерацию скелетных мышц (саркопению) и защитить от некоторых рисков для здоровья, связанных со старением. Яйца также являются важным источником высококачественного белка для тех, кто придерживается безмолочной диеты.

    Также появляется все больше доказательств того, что яичный белок способствует долговременному чувству сытости и снижению веса. Оказывается, завтрак, состоящий из яиц, вызывает, помимо большего чувства сытости, снижение потребности в энергии в течение дня и на следующие 36 часов. 152 взрослых, которые съедали два яйца каждый день на завтрак в течение восьми недель, уменьшили массу тела примерно на 4 кг. Интересно, что уровень холестерина остался неизменным.

    - Здоровый человек должен есть яйца всмятку, они легче усваиваются , - говорит Магдалена Коновроцкая. - Вы также можете приготовить яйца на пару или вкрутую, добавить в салаты, супы или съесть на хлебе. Яйца популярны в диетах, особенно в диетах для похудения, потому что они низкокалорийны.Одно яйцо покрывает потребность взрослого человека примерно на 25 процентов. суточная доза белка, — добавляет диетолог.

    1. См. также: Мягкий или жесткий? Яйцо в таком виде самое полезное

    Яйцо – кладезь витаминов и микроэлементов

    Анализ данных от 27 тыс. 378 участников исследования NHANES обнаружили, что уровень микронутриентов в организме был выше у взрослых, которые ели более четырех яиц в неделю.Речь идет о витамине D, витамине B12, холине, фолиевой кислоте, селене, лютеине и зеаксантине.

    Витамин D замедляет старение клеток и может помочь предотвратить сердечно-сосудистые заболевания, диабет, аутоиммунные заболевания и некоторые виды рака. В то время как витамин B12, поддерживая неврологические функции, такие как память, принятие решений и равновесие, также может задерживать снижение когнитивных функций и защищать от болезни Альцгеймера.

    Польза для здоровья холина, еще одного ключевого питательного вещества в яйцах, до конца не изучена.По-видимому, он отдает метильные группы ДНК плода, что заставляет замолчать гены, которые могут быть вредны для здоровья. Исследования показали, что диета с достаточным содержанием холина (более 456 мг в день) может помочь защитить от рака молочной железы и повреждения ДНК.

    Напротив, положительный эффект фолиевой кислоты – предотвращение дефектов нервной трубки – хорошо известен науке. Кроме того, фолиевая кислота может играть роль в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Выводы нескольких метаанализов говорят о том, что фолиевая кислота снижает риск инсульта.Есть также некоторые доказательства того, что низкое потребление фолиевой кислоты является фактором риска депрессии.

    В случае селена два новых метаанализа показывают, что увеличение его концентрации в крови на 50% снижает риск развития ишемической болезни сердца на целых 24% Селен также оказывает защитное действие как на ранних, так и на поздних стадиях развития рака. Он защищает от рака легких и может снизить риск рака предстательной железы и толстой кишки. Американское агентство поУправление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) недавно объявило, что у него есть достаточно доказательств положительной роли селена в профилактике рака.

    Антиоксиданты лютеин и зеаксантин содержатся в яичном желтке и при попадании внутрь накапливаются в области желтого пятна глаза. Одно исследование показало, что употребление от одного до трех яичных желтков в день в течение 4-5 недель повышает уровень лютеина и зеаксантина в плазме на 50 и 114 процентов соответственно. Эти концентрации увеличиваются, когда пожилые люди (старше 60 лет) едят одно яйцо в день в течение 5 недель, а употребление шести яиц в неделю в течение 12 недель повышает уровень зеаксантина в сыворотке и увеличивает оптическую плотность макулярного пигмента.

    Аналогичного мнения придерживается проф. доктор хаб. Доктор медицины Зофия Анна Навроцкая из Габинета Опулистики Навроцци в Лодзи: - Сбалансированная диета, богатая лютеином, является одним из факторов, снижающих риск развития возрастной дегенерации желтого пятна. Яичный желток является источником высокобиодоступного лютеина, который, как каретеноид, является важным элементом макулы, т.е. места наилучшего зрения. Каротиноиды растворимы в жирах, а тот, что присутствует в яйце, увеличивает биодоступность лютеина.

    Кому следует быть осторожным с яйцами?

    - Всегда, прежде чем вводить или исключать продукт из рациона, следует учитывать пользу для здоровья, - объясняет Магдалена Коновроцкая. - Избыток желтков в рационе людей с заболеваниями печени дает слишком много жира, а у больных с повышенным уровнем холестерина может способствовать развитию атеросклероза. Избыток белка может перегрузить почки.

    Органы здравоохранения США и Великобритании не рекомендуют каких-либо ограничений на потребление яиц. Однако люди с диагнозом диабет или гиперхолестеринемия могут подвергаться повышенному риску сердечно-сосудистых заболеваний, если потребление яиц превышает семь штук в неделю. Heart UK рекомендует людям с гиперхолестеринемией, генетическим заболеванием, при котором наблюдается повышенная чувствительность к пищевому холестерину, ограничить потребление яиц до 2-3 недель.

    - Яйца также могут повышать чувствительность, вызывать аллергию или пищевую гиперчувствительность, - напоминает Магдалена Коноврцка.- Некоторые пациенты могут не переносить только яичный белок или желток. Чтобы выяснить это, необходимы исследования. Пищевая аллергия характеризуется немедленной или очень быстрой реакцией организма, недомоганием после употребления в пищу яйца. Затем вам следует обратиться к аллергологу для анализов или сдать анализ крови на аллергию. Пищевая гиперчувствительность после употребления яиц проявляется через гораздо более длительное время, через сутки и даже несколько дней. Если симптомы повторяются, я рекомендую пройти тесты пищевой гиперчувствительности FoodProfil ALAB.

    Хотите проверить, нет ли у вас аллергии на яйца? Купить Imutest Allergy - Яйца - Домашний кассетный тест. Результат вы получите в течение получаса.

    Это может вас заинтересовать:

    1. Как правильно хранить яйца?
    2. Яйца на Пасху. Как подготовить их, чтобы сохранить здоровье?
    3. Что такое яичная диета?

    Контент из медонета.pl предназначены для улучшения, а не замены контакта между пользователем веб-сайта и его врачом. Сайт предназначен только для информационных и образовательных целей. Прежде чем следовать специальным знаниям, в частности медицинским советам, содержащимся на нашем Веб-сайте, вы должны проконсультироваться с врачом. Администратор не несет никаких последствий, вытекающих из использования информации, содержащейся на Сайте. Нужна консультация врача или электронный рецепт? Зайди к галодоктору.pl, где можно получить онлайн-помощь - быстро, безопасно и не выходя из дома .

    Источники
    • https://www.researchgate.net/publication/235296480_The_nutritional_properties_and_health_benefits_of_eggs
    • https://www.bbc.com/future/article/20201211-is-eating-fish-healthy
    • https://www.health.harvard.edu/blog/digesting-the-latest-research-on-eggs-2019070317179
    90 156
  • Яйца всмятку и вкрутую. Сколько минут готовить, чтобы они были идеальными?

    Пасха все ближе.А это значит, что на наших столах будут царить яйца. Как самостоятельное блюдо и как ингредиент многих блюд. Мы предлагаем, как ...

    Адриан Домбек
  • Почему лучше не выбрасывать яичную скорлупу? Их влияние на здоровье удивительно

    Не нужно никого убеждать в том, что яйца — один из самых дешевых и лучших источников белка.А ракушки? Обычно мы относимся к ним как к бесполезным...

    Моника Зеленевская
  • Почему яйца полезны для здоровья? Вот длинный список преимуществ [ИНФОГРАФИЯ]

    Хотя в народе мнение до сих пор считают холестериновой бомбой, это скорее черный пиар, чем факт.Яйца — богатый источник белка и полезный ...

    Редакция Медонета
  • Сколько варить яйца?

    Яйцо — незаменимый продукт на любой кухне.Он незаменим при приготовлении разнообразных завтраков, обедов и ужинов. В качестве основного ингредиента выступает ...

    Анжелика Топольска
  • Лучшие способы приготовления яиц.Они самые здоровые в этой форме

    Яичница, сваренное вкрутую яйцо, яичница или омлет? Что ты больше всего любишь есть на завтрак? Яйца, кроме того, что они чрезвычайно полезны, их также можно приготовить для ...

    Джоанна Муравска
  • Кому нельзя есть яйца? Проверьте, состоите ли вы в этой группе

    Вы наверняка слышали, что у кого-то аллергия на яйца.Кроме того, у вас также может быть аллергия на этот популярный продукт питания. Но слышали ли вы...

    Джоанна Муравска
  • Что в яйце? Эксперт: Это самая совершенная работа природы

    В природе нет такого совершенного сырья, как яйцо, - считает проф.Тадеуш Тшишка из Университета естественных наук во Вроцлаве, эксперт по птицеводству и ...

    ПАП
  • Пасхальные яйца – пищевая ценность и калорийность.Самые полезные яйца на Пасху

    Приближаются пасхальные праздники. Фаршированные яйца, кислый ржаной суп, маковая лепешка, творожная лепешка – без них не может состояться Пасха. Особенно в этом...

    Катажина Павликовска-Лагод
  • Как правильно хранить яйца и как долго они годны к употреблению? Объясняет диетолог

    Яйца являются здоровым и полезным источником белка, витаминов, минералов и лецитина, поэтому вы должны включить их в свой рацион.Но что контролировать...

    Эмилия Гнибек-Чиосек
  • Худший способ приготовления яиц.Они теряют большую часть своей пищевой ценности.

    В течение многих лет яйца недооценивали и ошибочно обвиняли в повышении уровня холестерина, и они все чаще получали заслуженную похвалу. Яйца чрезвычайно питательны ...

    Ханна Щигел
  • .

    Колбаса белая, запеченная с яйцом в сливочном соусе

    Уважаемые!

    Большое спасибо за поздравление с днем ​​рождения. Они доставили мне неописуемую радость. Ты замечательный! И мне очень приятно, что многие из вас осмелились написать мне впервые. Спасибо.

    И если вы хотите подарок на день рождения, у вас есть еще 3 дня, чтобы войти в систему. НАЖМИТЕ НАЖМИТЕ.

    Несколько дней назад мне подарили несколько батончиков белой колбасы (самой настоящей, деревенской, ручной работы).Я думала приготовить его на гриле, но в этом году май не особо дает нам возможность жарить. Я решила сделать своеобразную запеканку для молодой картошки с укропом и стаканом кефира. Идеальный набор. Вкусы прекрасно дополняют друг друга, а вкус... очень домашний :)

    Ингредиенты (даю на 1 порцию, увеличивайте количество по количеству человек):

    * 1 маленькая белая колбаска

    * 2 яйца

    * 1 Средний лук

    * 120 мл помадка

    * ЗАКАЗАЦИЯ ТИММА И МАРДЖОРАМ, соль, перец

    * 1 TABLSPOON из масла

    * 1 TABLSPOON из масла

    * 1 Tablspoon

    * 1. добавление щепотки соли.Лук нарезать перьями и обжарить на масле. Он должен быть мягким, но не дать подгореть (он должен напоминать лук, который подают, например, в печенке). После обжаривания снимите лук со сковороды и максимально отожмите жир. Соедините лук с нарезанной колбасой.

    Форму для запекания аккуратно смажьте маслом от жарки лука, а затем выложите в нее колбасу. Смешать крем для торта с тимьяном и майораном, немного посолить и поперчить и полить им колбасу.Сверху разбить яйца и посолить. Ставим запеканку в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем ее около 20 минут (в зависимости от того, насколько сильно вы любите нарезанное яйцо).

    Приятного аппетита :)

    Авторский рецепт

    .

    Рецепт салата из белой колбасы и яиц

    Салат с белыми сосисками и яйцами – это не только вкусный салат. Это вкусное блюдо может стать отличным обедом. Будет вкусно на обед, ужин или в качестве закуски на вечеринке. Салат с белыми сосисками и яйцами – тоже оригинальная идея для одного из пасхальных блюд. Как видите, это универсальный салат, который придется по вкусу всегда :)

    В этом салате, кроме титульных ингредиентов, то есть белой колбасы и яиц, вы найдете также зеленый салат из баранины и крошечные кубики этого сыра.Приятный, слегка острый соус прекрасно сочетается со всеми ингредиентами. Приготовленный на майонезе с добавлением хрена и горчицы, очень красиво дополняет этот салат :)

    Салат с белыми сосисками и яйцом очень вкусный, так что стоит его приготовить. Посмотрите, как быстро и легко вы можете приготовить этот супер вкусный салат :)

    • Рецепт салата из белой колбасы и яиц состоит всего из нескольких очень простых шагов. Вы легко приготовите такой вкусный салат :)
    • Это быстрый рецепт салата с множеством вкусных ароматов.Достаточно отварить яйца, обжарить ломтики белой колбасы, нарезать сыр, сделать соус, а затем выложить на тарелку. Быстро, да? :)
    • Список ингредиентов — это легкодоступные продукты, которые есть в магазинах круглый год. Не забудьте выбрать белую колбасу хорошего качества. А вот белую колбасу и яйца лучше всего пробовать весной на Пасху :)

    Салат с белыми сосисками и яйцами получается очень вкусным. Вы можете передать ему свежий пшеничный хлеб. Также отлично подойдет хрустящий багет или тосты.Салат тоже хорош сам по себе, без каких-либо добавок :)

    Салат с белыми колбасками и яйцом - тоже идея приветственного блюда. Когда блины в холодильнике полны праздничной еды, ничего не пропадает и не оказывается в корзине. В таком вкусном салате можно использовать белую колбасу и яйца, а из открытого майонеза и соуса из хрена можно приготовить вкусный соус :)

    Салат из белой колбасы и яиц очень вкусный. Выберите этот простой и проверенный способ приготовить вкусный салат из белой колбасы и яиц.Убедитесь сами, как просто приготовить вкусное и универсальное блюдо :)

    .

    Смотрите также