8 (499) 704-32-83
Москва

8 (812) 244-86-91
Санкт-Петербург

Заказать обратный звонок
Ежедневно с 9:00 до 19:00

Стаканчики под трайфлы


Десерт в стаканчике

Всем привет! На связи сумаcшедший тортопёк!) Я приготовила для вас небольшой МК по десертам в стаканчике. В англоязычной кулинарии такие десерты называют трайфлами (trifle), но для простоты можно называть их десертами в стаканчике, результат от этого хуже не станет :) Википедия говорит: «В самом раннем сохранившемся рецепте трайфла, датированном 1596 годом, он представляет собой густой крем, приправленный сахаром, имбирём и розовой водой».  Сейчас же десерт изменился и состоит из чередующихся слоёв бисквита, крема и начинки. Эти компоненты вы можете менять и каждый раз получать новый вкус, цвет и текстуру. Вот где можно развернуться!

В качестве бисквита я выбрала ванильный шифоновый бисквит, уже представленный на этом сайте, но вы можете выбрать любой, на свой вкус, концепция от этого не изменится.  А крем у меня будет под кодовым названием «пломбир». Почему «пломбир», спросите вы? Просто лично мне по вкусу он напоминает мороженое, а уж если его охладить, то и не отличишь от «оригинала». Но вы можете называть его как угодно:) Сразу акцентирую внимание, что этот крем лучше использовать только для десертов в стаканчике, т. к. для торта он недостаточно плотный. Если вы всё же хотите попробовать его в торте, я рекомендую либо сделать «бортик» из более плотного крема по краю, либо подобрать для себя другие пропорции, убавив количество сгущённого молока и добавив сахарной пудры в момент взбивания сливок. Готовы пробовать? Тогда три-два-один — поехали!

Подготавливаем ингредиенты для крема

Отмеряем 200 г сливок жирностью от 33%. Сливки с меньшим процентом жира нам не подойдут. Также отмеряем 100 г сгущённого молока (не варёного). Подготовим ванильный экстракт. Если его нет, можно добавить ванильный сахар или сделать без него, если вы вообще не жалуете ваниль. Крема из этого количества вполне хватит на 6 стаканчиков объемом 200 мл.

Взбиваем сливки

Сливки перед взбиванием должны быть хорошо охлаждены! Обычно я ставлю их в морозилку минут на 5-10 (но не дольше: перемороженные сливки не взбиваются!), туда же кладу венчики. Можно использовать как обыкновенный ручной миксер, так и планетарный. Начинаю взбивать сливки на небольшой скорости и постепенно (за минуту-полторы) перехожу на высокую. Взбиваю до появления чётких «следов» от венчика. Если у вас отличающаяся технология взбивания сливок, вы можете воспользоваться ею. После этого вливаем сгущённое молоко и взбиваем крем ещё раз на высокой скорости. Вот такой должна быть итоговая консистенция. И да, в вопросе взбивания сливок — главное не перебить, иначе получится масло:) Лучше чуть раньше остановиться, чем потом начинать всё заново.

Ароматизируем

Финальный штрих — добавляем экстракт или ванильный сахар и перемешиваем. Ванильный сахар/экстракт добавляем по вкусу, у меня вот такая капелька. Этот шаг можно пропустить при отсутствии ароматизатора. После приготовления убираем крем в холодильник.

Подготавливаем бисквит

Бисквит я испекла заранее, чтобы он успел «отлежаться», хотя для трайфлов в стаканчиках это не так актуально, как для торта: все равно измельчать. Разрезала на части, чтобы удобнее было «крошить», можно просто его поломать на кусочки.

Измельчаем

Я измельчаю в блендере, это быстро и удобно. При отсутствии данной «единицы техники» можно бисквит мелко поломать руками или нарубить ножом. Главное — измельчить!

Итоговая подготовка

Теперь, когда у нас готова крошка, перекладываем охлаждённый крем в кондитерский мешок, ананасы нарезаем небольшими кусочками. Сок не выливаем, он нам понадобится для пропитки!

Поехали!

Достаём наши стаканчики. Они могут быть как пластиковые, так и стеклянные, можно даже в глубоких креманках делать.

Магия начинается

Крошку аккуратно, ложкой, выкладываем на дно стаканчика. Стараемся, чтобы количество крошки в каждом стаканчике было примерно одинаковое. Сверху пропитываем соком ананаса.

Слой крема

Из мешка, по кругу, начиная от центра, отсаживаем крем.

Добавляем ананасы

Сверху кладём ананасы. Не переживайте, если кусочек прилип к стенкам стаканчика, так даже интереснее: будет видно,что там что-то вкусненькое:)

Повторяем в той же последовательности

Кладём бисквит, пропитываем, добавляем крем и ананасы. Количество слоёв вы можете регулировать, по своему усмотрению. Если вы используете плотный крем, который хорошо держит форму, вы можете закончить слоем «розочки» из крема. Я завершила слоем бисквита.

Впереди самое интересное!

Итак, основную работу мы выполнили, десерт собрали. Можно поставить его в холодильник, чтобы он хорошо пропитался и настоялся, а можно сразу приступать к декору.

Декорируем

Украшаем на свой вкус. Я добавила свежих ягод и «закрепила» небольшим количеством крема, чтобы ягодки не катались туда-сюда. Также добавила посыпку. Можно украсить шоколадом, конфетами, орешками, цукатами… да чем угодно! Главное — чем-то вкусным и съедобным:)  

Вуаля! Наши трайфлы (да-да, запоминаем это коварное слово) готовы!

Вот такие у меня получились трайфлики (о, великий и могучий!) в стаканчике. Всем приятного аппетита!

Пластиковые стаканы

Одноразовые пластиковые стаканчики (креманки) от Итальянской компании Martellato S.r.l. прежде всего характеризуются прекрасным качеством и широким разнообразием моделей. При выездных банкетах предлагаемые одноразовые стаканы используются для коктейлей, мороженого и десертов. Стаканчики поставляются в картонных коробах или упакованные в плотный полиэтилен по 100 штук. Также в ассортимент добавлены стаканчики в коммерческой оригинальной упаковке в количестве от 10 до 30 шт. (в зависимости от модели и размера стаканов). Данный тип упаковки предполагает реализацию стаканчиков в розничных “OFF-Line” и “Интернет” магазинах. В фотогалерее представлены фотографии оригинальных десертов в стаканчиках от дизайнеров Martellato S.r.l.

 

Треугольные стаканы для десертов

 

Стакан для десертов треугольный
Размеры – Ø8,5 h6,5 см.
Емкость – 175 мл.
В упаковке 100 шт.
Заказ кратен упаковке.
Код для заказа – PMO07.00

 

Треугольные стаканчики для десертов
Размеры – Ø8,5 h6,5 см.
Емкость – 175 мл.
В упаковке 18 шт.
Заказ кратен упаковке.
Код для заказа – PMO071800

 

Стакан для десертов диагональный
Размеры – Ø4 h 8,5 см.
Емкость – 80 мл.
В упаковке 100 шт.
Заказ кратен упаковке.
Код для заказа – PMO08.00

 

Диагональные стаканчики для десертов
Размеры – Ø4 h 8,5 см.
Емкость – 80 мл.
В упаковке 18 шт.
Заказ кратен упаковке.
Код для заказа – PMO081800

 

 

Конические стаканы и стаканчики для десертов

Предлагаемые стаканы выполнены в форме конуса и снабжены круглой подставкой. Конусные стаканы изготовлены из прозрачного бесцветного пластика. Поставляются в коробках по 100 штук или по 20 …. 30 шт. (в зависимости от размера стаканов) в коммерческой красочной упаковке.  Заказ кратен упаковке. Стакан конический купить можно по коду для заказа, представленному в таблице:

 

Стакан конический
Размеры – Ø6,5 h5,5 см.
Емкость – 90 мл.
В упаковке 100 шт.
Заказ кратен упаковке.
Код для заказа – PMOCO001

 

Стаканчики конические
Размеры – Ø6,5 h5,5 см.
Емкость – 90 мл.
В упаковке 30 шт.
Заказ кратен упаковке.
Код для заказа –  PMOCO0013000

 

Стакан “Конус”
Размеры – Ø7 h6,7 см.
Емкость – 135 мл.
В упаковке 100 шт.
Заказ кратен упаковке.
Код для заказа – PMOCO002

 

Стаканчики “Конус”
Размеры – Ø7 h6,7 см.
Емкость – 135 мл.
В упаковке 25 шт.
Заказ кратен упаковке.
Код для заказа – PMOCO0022500

 

Конусный стакан
Размеры – Ø7,5 h7,3 см.
Емкость – 150 мл.
В упаковке 100 шт.
Заказ кратен упаковке.
Код для заказа – PMOCO003

 

Конусные стаканчики
Размеры – Ø7,5 h7,3 см.
Емкость – 150 мл.
В упаковке 20 шт.
Заказ кратен упаковке.
Код для заказа – PMOCO0032000

 

 

Пластиковые стаканы и стаканчики на ножках

 

Стаканчик полусфера на ножке
Размеры – Ø9 h7,5 см.
Емкость – 215 мл.
В упаковке 100 шт.
Заказ кратен упаковке.
Код для заказа – PMOCO004

 

Стаканчики полусфера на ножке
Размеры – Ø9 h7,5 см.
Емкость – 215 мл.
В упаковке 25 шт.
Заказ кратен упаковке.
Код для заказа – PMOCO0042500

 

Стаканчик конус узкий
Размеры – Ø9 h7,5 см.
Емкость – 165 мл.
В упаковке 100 шт.
Заказ кратен упаковке.
Код для заказа – PMOCO005

 

Стаканчики конус узкий
Размеры – Ø9 h7,5 см.
Емкость – 165 мл.
В упаковке 20 шт.
Заказ кратен упаковке.
Код для заказа – PMOCO0052000

 

Пластиковые бокалы на ножке
Размеры – Ø7,5 h8,5 см.
Емкость – 190 мл.
В упаковке 20 шт.
Заказ кратен упаковке.
Код для заказа – PMOCO0062000

 

Пластиковые цилиндры на ножке
Размеры – Ø7,5 h8,5 см.
Емкость – 190 мл.
В упаковке 20 шт.
Заказ кратен упаковке.
Код для заказа – PMOCO0072000

 

 

Греческие стаканчики для десертов

Одноразовые пластиковые стаканчики для мороженого и десертов серии “Греческие” (маркировка производителя GREEK) имеют оригинальную форму со скошенным верхним краем. Пластик, из которого изготовлены стаканы, обладает исключительной прозрачностью, что позволяет полностью передать красоту самого десерта.

 

Стаканчик для десертов “Греческий Mini”
Размеры – Ø5 h5,7 см.
Емкость – 50 мл.
В упаковке 100 шт.
Заказ кратен упаковке.
Код для заказа – PMOCO008

 

Стаканчики для десертов “Греческий Mini”
Размеры – Ø5 h5,7 см.
Емкость – 50 мл.
В упаковке 18 шт.
Заказ кратен упаковке.
Код для заказа – PMOCO0081800

 

Стаканчик для десертов “Греческий Midi”
Размеры – Ø73 h61 мм.
Емкость – 120 мл.
В упаковке 100 шт.
Заказ кратен упаковке.
Код для заказа – PMOCO009

 

Стаканчики для десертов “Греческий Midi”
Размеры – Ø7,3 h6,1 мм.
Емкость – 120 мл.
В упаковке 30 шт.
Заказ кратен упаковке.
Код для заказа – PMOCO0093000

 

Стаканчик для десертов “Греческий Maxi”
Размеры – Ø9,2 h7,5 см.
Емкость – 190 мл.
В упаковке 100 шт.
Заказ кратен упаковке.
Код для заказа – PMOCO010

 

Стаканчики для десертов “Греческий Maxi”
Размеры – Ø9,2 h7,5 см.
Емкость – 190 мл.
В упаковке 20 шт.
Заказ кратен упаковке.
Код для заказа – PMOCO0102000

 

 

Одноразовые пластиковые стаканчики для мороженого и десертов “Парус”

Одноразовые пластиковые стаканчики для мороженого и десертов серии “Парус” (маркировка производителя VELA) имеют оригинальную форму со скошенным верхним краем. Пластик, из которого изготовлены стаканы, обладает исключительной прозрачностью, что позволяет полностью передать красоту самого десерта.

 

Стаканчик для десертов “Парус Mini”
Размеры – 6,3x6,9 h5,7 см.
Емкость – 85 мл.
В упаковке 100 шт.
Заказ кратен упаковке.
Код для заказа – PMOCO011

 

Стаканчики для десертов “Парус Mini”
Размеры – 6,3x6,9 h5,7 см.
Емкость – 85 мл.
В упаковке 20 шт.
Заказ кратен упаковке.
Код для заказа – PMOCO0112000

 

Стаканчик для десертов “Парус Maxi”
Размеры – 7,3x8,1 h6,7 см.
Емкость – 140 мл.
В упаковке 100 шт.
Заказ кратен упаковке.
Код для заказа – PMOCO012

 

Стаканчики для десертов “Парус Maxi”
Размеры – 7,3x8,1 h6,7 см.
Емкость – 140 мл.
В упаковке 18 шт.
Заказ кратен упаковке.
Код для заказа – PMOCO0121800

 

 

Одноразовые пластиковые стаканчики для мороженого и десертов “SOFT ICE” и “WAFFLE”

Одноразовые пластиковые стаканчики для мороженого и десертов серии “SOFT ICE”  и “WAFFLE” характеризуются оригинальным дизайном. Пластик, из которого изготовлены стаканы, обладает исключительной прозрачностью, что позволяет полностью передать красоту самого десерта.

 

Стаканчик для десертов “WAFFLE”
Размеры – 6,4x6,2 h5,9 см.
Емкость – 70 мл.
В упаковке 100 шт.
Заказ кратен упаковке.
Код для заказа – PMOCO013

 

Стаканчики для десертов “WAFFLE”
Размеры – Ø7 h5,9 см.
Емкость – 70 мл.
В упаковке 20 шт.
Заказ кратен упаковке.
Код для заказа – PMOCO0132000

 

Стаканчик для десертов “SOFT ICE”
Размеры – Ø7 h5,9 см.
Емкость – 105 мл.
В упаковке 100 шт.
Заказ кратен упаковке.
Код для заказа – PMOCO014

 

Стаканчик для десертов “SOFT ICE”
Размеры – Ø7 h5,9 см.
Емкость – 105 мл.
В упаковке 30 шт.
Заказ кратен упаковке.
Код для заказа – PMOCO0143000

 

Стаканчики для трайфлов “PENTA”
Размеры – Ø72 h56 мм.
Емкость – 120 мл.
В упаковке 100 шт.
Заказ кратен упаковке
Код для заказа – PMOPE001

 

 

Одноразовые пластиковые стаканчики для мороженого и десертов “Волна”

Одноразовые пластиковые стаканчики для мороженого и десертов серии “Волна” (маркировка производителя WAVE) характеризуются оригинальным дизайном с верхней кромкой в форме волны. Пластик, из которого изготовлены стаканы, обладает исключительной прозрачностью, что позволяет полностью передать красоту самого десерта.

 

Стаканчик для десертов “Волна Mini”
Размеры – 6,4x4,6 h5,3 см.
Емкость – 50 мл.
В упаковке 100 шт.
Заказ кратен упаковке.
Код для заказа – PMOCE001

 

Стаканчики для десертов “Волна Mini”
Размеры – 6,4x4,6 h5,3 см.
Емкость – 50 мл.
В упаковке 18 шт.
Заказ кратен упаковке.
Код для заказа – PMOCE0011800

 

Стаканчик для десертов “Волна Midi”
Размеры – 8,5x6 h7 см.
Емкость – 120 мл.
В упаковке 100 шт.
Заказ кратен упаковке.
Код для заказа – PMOCE002

 

Стаканчик для десертов “Волна Midi”
Размеры – 8,5x6 h7 см.
Емкость – 120 мл.
В упаковке 12 шт.
Заказ кратен упаковке.
Код для заказа – PMOCE0021200

 

 

Стаканчики для десертов и мороженого “Японские”

Одноразовые пластиковые стаканчики для мороженого и десертов серии “Японские” (маркировка производителя JAPAN) характеризуются оригинальным дизайном с нижней частью в форме овала. Пластик, из которого изготовлены стаканы, обладает исключительной прозрачностью, что позволяет полностью передать красоту самого десерта.

 

Стаканчик для десертов “Японский Mini”
Размеры – Ø4,2 h5,3 см.
Емкость – 47 мл.
В упаковке 100 шт.
Заказ кратен упаковке.
Код для заказа – PMOJA001

 

Стаканчики для десертов “Японский Mini”
Размеры – Ø4,2 h5,3 см.
Емкость – 47 мл.
В упаковке 16 шт.
Заказ кратен упаковке.
Код для заказа – PMOJA0011600

 

Стаканчик для десертов “Японский Midi”
Размеры – Ø5 h5,4 см.
Емкость – 87 мл.
В упаковке 100 шт.
Заказ кратен упаковке.
Код для заказа – PMOJA002

 

Стаканчики для десертов “Японский Midi”
Размеры – Ø5 h5,4 см.
Емкость – 87 мл.
В упаковке 15 шт.
Заказ кратен упаковке.
Код для заказа – PMOJA0021500

 

 

Стаканчики квадратные для десертов и мороженого

Предлагаемые стаканы изготовлены из прозрачного бесцветного пластика и выполнены по периметру в форме квадрата. Поставляются по 100 штук, упакованные в плотный полиэтилен или от 10 до 28 шт. (в зависимости от размера стаканов) в красочной коммерческой упаковке. Заказ кратен упаковке. Стакан квадратный купить можно по коду для заказа, представленному в таблице:

 

Квадратные стаканы
Размеры – 4 x 4 h5,5 см.
Емкость – 60 мл.
В упаковке 100 шт.
Заказ кратен упаковке.
Код для заказа – PMOCU001

 

Квадратные стаканчики
Размеры – 4 x 4 h5,5 см.
Емкость – 60 мл.
В упаковке 28 шт.
Заказ кратен упаковке.
Код для заказа – PMOCU0012800

 

Квадратный стакан
Размеры – 5 x 5 h7 см.
Емкость – 120 мл.
В упаковке 100 шт.
Заказ кратен упаковке.
Код для заказа – PMOCU002

 

Квадратный стаканчик
Размеры – 5 x 5 h7 см.
Емкость – 120 мл.
В упаковке 12 шт.
Заказ кратен упаковке.
Код для заказа – PMOCU0021200

 

Стакан квадратный
Размеры – 5,5 x 5,5 h8 см.
Емкость – 175 мл.
В упаковке 100 шт.
Заказ кратен упаковке.
Код для заказа – PMOCU003

 

Стаканчики квадратные
Размеры – 5,5 x 5,5 h8 см.
Емкость – 175 мл.
В упаковке 10 шт.
Заказ кратен упаковке.
Код для заказа – PMOCU0031000

 

 

Стаканчики круглые для десертов и мороженого

Предлагаемые стаканы изготовлены из прозрачного пластика и выполнены по периметру в форме круга. Поставляются по 100 штук или от 10 до 20 шт. (в зависимости от размера стаканов) в красочной коммерческой упаковке. Заказ кратен упаковке. Стакан круглый купить можно по коду для заказа, представленному в таблице:

 

Стаканчик круглый
Размеры – Ø4,2 h6,5 см.
Емкость – 65 мл.
В упаковке 100 шт.
Заказ кратен упаковке.
Код для заказа – PMOTO001

 

Стаканчики круглые
Размеры – Ø4,2 h6,5 см.
Емкость – 65 мл.
В упаковке 20 шт.
Заказ кратен упаковке.
Код для заказа – PMOTO0012000

 

Круглый стаканчик
Размеры – Ø5 h6,5 см.
Емкость – 90 мл.
В упаковке 100 шт.
Заказ кратен упаковке.
Код для заказа – PMOTO002

 

Круглые стаканчики
Размеры – Ø5 h6,5 см.
Емкость – 90 мл.
В упаковке 15 шт.
Заказ кратен упаковке.
Код для заказа – PMOTO0021500

 

Пластиковые креманки круглые
Размеры – Ø5,5 h7 см.
Емкость – 120 мл.
В упаковке 100 шт.
Заказ кратен упаковке.
Код для заказа – PMOTO003

 

Стаканы круглые
Размеры – Ø5,5 h7 см.
Емкость – 120 мл.
В упаковке 10 шт.
Заказ кратен упаковке.
Код для заказа – PMOTO0031000

 

Круглый стакан
Размеры – Ø6 h9 см.
Емкость – 170 мл.
В упаковке 100 шт.
Заказ кратен упаковке.
Код для заказа – PMOTO004

 

Круглые стаканы
Размеры – Ø6 h9 см.
Емкость – 170 мл.
В упаковке 12 шт.
Заказ кратен упаковке.
Код для заказа – PMOTO0041200

 

Круглые стаканы для десертов
Размеры – Ø7,8 h5,7 см.
Емкость – 210 мл.
В упаковке 100 шт.
Заказ кратен упаковке.
Код для заказа – PMOTO005

 

Круглые стаканчики для десертов
Размеры – Ø7,8 h5,7 см.
Емкость – 210 мл.
В упаковке 12 шт.
Заказ кратен упаковке.
Код для заказа – PMOTO0051200

 

 

Фигурные креманки для трайфлов “Сердечки”

 

Креманки для десертов “Сердце”
Размеры – 73x64 h52 мм.
Емкость – 100 мл.
В упаковке 100 шт.
Заказ кратен упаковке
Код для заказа – PMOLO001

 

Набор одноразовых креманок “Сердечко”
Размеры – 73x64 h52 мм.
Емкость – 100 мл.
Количество в наборе – 18 шт.
Заказ кратен одному набору
Код для заказа – PMOLO0011800

 

 

Вспомогательные принадлежности и аксессуары для креманок

Крышки для стаканчиков
Пластиковые стаканчики для десертов и мороженого под кодами для заказа PMO07.00, PMOCO00*, PMOCU00*, PMOTO00* по желанию заказчика могут комплектоваться прозрачными одноразовыми пластиковыми крышечками.

 

Упаковка для стаканчиков
Компания Martellato S.r.l. разработала разборную пластиковую упаковку с картонными ложементами под 6 и 8 стаканчиков с кодами PMOCU001 / PMOTO001. Данная упаковка предназначена для удобного хранения и транспортировки стаканов с готовыми десертами.

 

Ложечки и вилочки для десертов
В ассортименте небольшие одноразовые ложечки и вилочки для десертов изготовленные из бесцветного (прозрачного) или черного пищевого пластика. Размер ложечек (вилочек) составляет 85 мм. Поставляются упаковками по 500 шт.

 

Подставки для креманок
Декоративные двухцветные пластиковые подставки под стаканчики (креманки) для десертов. В ассортименте оригинальные 3 (тех) и 4 (четырех) ярусные подставки с подложками различной формы – прямоугольными, круглыми, квадратными, овальными …

 

Пластиковые одноразовые стаканы купить можно по коду для заказа соответствующего изделия.

Трайфлы в стаканчиках - божественно вкусные!!! ⋆ Готовим вкусно, красиво и по-домашнему!

Самый популярный наверное десерт на сегодняшний день — это трайфлы. Это действительно вкуснее чем самое вкусное пирожное или тот же торт, десерт, только готовится порционно в стаканчиках. Если вы еще не пробовали трайфлы, обязательно приготовьте и порадуйте свою семью. Время на приготовление минимальное, самые вкусные и любимые составляющие в трайфле — и съедается он за мгновение. Вы и глазом не успеете моргнуть, как стаканчик становится ПУСТЫМ!!! У нас сегодня очень вкусный шоколадный трайфл с прослойкой из вкусной домашней карамели, по желанию можно добавить орехи, фрукты (у нас бананы) и конечно нежный, тающий во рту крем из сливочного или творожного сыра, покрытый сверху нежнейшим шоколадным ганашем. Давайте вместе приготовим это чудо!

Потребуется

для бисквита — у нас сегодня шоколадный бисквит

  • Яйцо куриное — 4 шт.
  • Сахар — 200 гр.
  • Мука — 150 гр.
  • Какао — 1,5 ст.л.
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.

для сливочного крема — всё ингредиенты ХОЛОДНЫЕ!!!

  • Сыр сливочный (творожный Филадельфия) — 250 гр.
  • Сахарная пудра — 130 гр.
  • Сливки 33-35% — 350 гр.

для шоколадного крема Ганаш

  • Шоколад молочный (у нас темперированные шоколадные кондитерские капли) — 250 гр.
  • Сливки (30-33%) — 200 гр.

для домашней карамели:

  • Сахар — 250 гр.
  • Сливки — 150 мл.
  • Масло сливочное — 1 ст.л.
  • Соль — щепотка (по желанию) — можно побольше чтобы карамель получилась солёной.

Для прослойки трайфлов:

  • Бананы — или любые другие любимые фрукты (киви, малина, клубника и тд.)
  • Карамель солёная — готовая или домашняя
  • Орехи — по желанию
  • Стружка кокосовая — для украшения готового трайфла

Из указанного количества ингредиентов, получилось 10 стаканчиков по 150 мл. и 3 контейнера обьёмом по 1литру (не полные)

 

Как приготовить вкуснейшие, тающие во рту трайфлы в стаканчиках

Сначала нам нужно приготовить бисквит. У нас сегодня будет вкусный шоколадный бисквит. Можно использовать любой, хоть белый-ванильный, хоть морковный бисквит — решайте сами.

И так, готовим бисквит: 

Просто взбиваем яйца с сахаром около 10-12 минут.

Затем всыпаем смешанные муку, какао и разрыхлитель.

Переливаем тест в форму, застеленную пергаментной бумагой и выпекаем при 180 градусах до готовности. Екатерина выпекала 30 минут.

Бисквит извлекаем из формы, убираем бумагу.

Даём остыть и измельчаем в крошку.

Приготовим домашнюю карамель:

Берем сотейник  с толстым дном — это важно!!!

Сахар высыпаем в сотейник и нагреваем БЕЗ КОНТАКТА — ЛОПАТКОЙ НЕ МЕШАЕМ. Можно потрясти сотейником.

Даём ему самому расплавляться. И когда сахар начал подтаивать, можно мешать венчиком. И когда практически растаял, плиту можно выключить.

И добавляем половину сливок и сразу перемешиваем венчиком.

Затем добавляем вторую часть сливок и снова сразу перемешиваем.

Добавляем кусочек сливочного масла и щепотку соли.

Даём карамели остыть — она готова.

Делаем сливочно-творожный крем:

Для этого соединяем сыр с пудрой и перемешиваем до однородного состояния.

Отдельно взбиваем сливки.

И просто объединяем обе смеси в одну, перемешав аккуратно лопаточкой.

Крем готов.

Когда мы соберём трайфлы, делаем шоколадный ганаш. Об этом я расскажу ниже, после сборки трайфлов…

И так — начинаем собирать трайфлы:

В подготовленные порционные стаканчики или контейнеры на дно выкладываем бисквитную крошку.

Затем крем сливочный и нарезанные бананы.

Снова крошка из бисквита,

А затем приготовленную домашнюю карамель.

и слой крема.

И чередуем как вам нравится. У Екатерины были следующие слои: бисквитная крошка — творожный крем — бананы — бисквитная крошка — карамель — творожный крем — крем шоколадный ганаш.

Крем Ганаш делаем непосредственно перед заливкой в стаканчики, потому что он немного застывает.

Нагреваем сливки до кипения НО НЕ КИПЯТИМ!!!

Выливаем их на измельченный шоколад или как у Екатерины на шоколадные капли.

Перемешиваем лопаточкой чтобы шоколад разошелся и остужаем.

Ганаш готов. Выкладывем его в кондитерский уголок.

И срезав уголок, покрываем шоколадным кремом верх нашего трайфла.

Сверху трайфлы украшаем на своё усмотрение, кому как нравится.

Екатерина присыпала их кокосовой стружкой, можно дополнить украшение свежими ягодами и листиком мяты.

Радуйте своих домашних вкусными десертами! А вот и моя дорогая сестрёнка — наш кондитер.

За этот прекрасный рецепт я в очередной раз благодарю свою дорогую сестру Екатерину и конечно, как всегда, жду от неё новых рецептов!

Приятного Всем аппетита желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

Хотите получать новые рецепты на почту?

Трайфлы в стаканчиках - Фото рецепты

Очень простой и быстрый десерт, с которым справится любой. Главное, заранее испечь бисквит, взбить холодные сливки, подготовить любые ягоды, сладкий сироп...

..., чтобы уложить все это послойно в стаканчиках. Этот десерт пришел к нам из Англии, его можно сделать не менее вкусным, чем большой торт, только в исполнении он гораздо проще. Для него понадобится бисквит, причем, бисквит вы можете испечь обычный или шоколадный, также можно использовать любой крем или просто взбитые сливки, укладывая в стаканчики кусочки бисквита, поочередно с кремом, сливками или сладким соусом, ягодами, орешками, в общем, с тем, что вам по душе или по вкусу. Таким образом, можно с легкостью создать вкусный десерт для угощения своих близких в кругу семьи или даже гостей. Итак, приступим.

Нам понадобится

  • Бисквит – 150 г.;
  • Сливки для взбивания – 200 г.;
  • Творожный сыр – 200 г.;
  • Сахарная пудра – 60 г.;
  • Сахарный сироп – 30 мл.;
  • Малина – по вкусу.

Трайфлы в стаканчиках рецепты с фото

Ванильный бисквит режем на маленькие кубики, которые будет удобно укладывать в пластиковые стаканчики. Выложим кубики бисквита одним слоем на дно каждого стаканчика.

Теперь с помощью кисточки пропитаем кусочки бисквита сахарным сиропом. Кстати, вместо сиропа можно использовать фруктовый или ягодный сок, причем, не только свежих фруктов, но и консервированных.

Теперь выльем в миску или кастрюльку сильно охлажденные сливки жирностью 33-35% и взобьем их миксером до пышности.

Добавим к сливкам сливочный творожный сыр и сахарную пудру и продолжим взбивание до образования крема однородной структуры.

Раскладываем взбитые сливки на пропитанный сиропом бисквит в каждый стаканчик.

Теперь на сливки раскладываем ягоды, у меня малинка. Я делала с ягодами только один стаканчик, так как десерт предназначался детям, а у них на красные ягоды аллергия, поэтому один только для примера.

Теперь повторяем слой бисквитных кубиков, пропитанных сладким сиропом.

Сверху опять взбитые сладкие сливки. Их можно раскладывать в стаканчики просто ложкой, а можно выложить красиво с помощью кондитерского мешка.

Завершающий штрих - ягоды и орешки, конечно, если ни на то, ни на другое нет аллергии. А можно оставить просто красивые шапочки из сливок.

В общем, ничего трудного или сложного, как видите, просто немного ингредиентов, вашей фантазии и легкий, быстрый десерт готов. До подачи ставим его в холодильник, если делаете заранее. А потом угощаемся!

Приятного аппетита!

Супербыстрые домашние трайфлы в стаканчиках с ягодамиЭффектно и вкусно

Share

Трайфл — самый простой и быстрый многослойный домашний десерт, для приготовления которого не потребуется ни миксер, ни духовка. Возможно, многим не знаком этот доступный, супербыстрый и мега вкусный вид десерта английской кухни, так что давайте знакомиться!

Сегодня у нас вкусные домашние трайфлы в стаканчиках с ягодами — отличный десерт, выложенный слоями, на скорую руку. Такие порционные мини трайфлы готовятся буквально за пару минут. А это всегда очень удобно, особенно, когда гости на пороге.

Рекомендую трайфлы подавать на стол в стеклянных прозрачных стаканчиках или бокалах, когда видны все слои – это выглядит очень эффектно и по-ресторанному стильно! Обязательно возьмите этот рецепт быстрого десерта из ягод, йогурта и бисквитного печенья на вооружение для Новогодних праздников. Ведь такие порционные стаканчики с яркими, аппетитными слоями выигрышно смотрятся на новогоднем столе и подчеркнут атмосферу праздника.

Трайфлы Красный бархат в стаканчиках: рецепт с фото пошагово

Торт в виде трайфла в небольших стаканах – это очень удобно. Не нужно никаких дополнительных колец для сборки, пропитка и крем никуда не вытечет, коржи могут быть не ровными – все это будет выглядеть, как часть художественного замысла.

Если использовать одноразовые пластиковые стаканчики, то их можно легко перевозить – ничего не развалится, и даже если подтает, то ничего страшного. Идеально для фуршетов. И такой десерт очень эффектно выглядит.

Это уже 9 из 10 тортов ПП школы для начинающих, и в нем будет кое-что новенькое. Шоколадный корж сделан с добавлением сиропа топинамбура – это помогает сделать бисквит более пышным и устойчивым. Чтобы он не слипся и не опал после того, как его достали из духовки. Крем я в этот раз сделала из мягкого творога, а не из рикотты. Так тоже можно! И в этом рецепте мы будем красить крем с помощью ягодного пюре.

Трайфл в стаканчике с вишней

Ингредиенты:

  • 1 шоколадный бисквит
  • 300 гр. вишни
  • 2 ст.л. сахара
  • 300 г творога
  • 150 г натурального йогурта
  • 250 мл сливок 33%
  • 3 ст.л. сахарной пудры

Общая информация:

  • Время приготовления: 60 минут;
  • Количество порций 8.

Способ приготовления:

  1. Сначала нужно испечь бисквит и остудить его полностью. Бисквит небольшого диаметра на 16–18 см, я сделала на 3 яйца. Можно делать абсолютно любой. Когда бисквит остыл, разрезать его на 2 коржа и каждый корж нарезать небольшими кубиками.
  2. Вишню (можно замороженную) соединить с сахаром и нагреть до растворения сахара. По желанию можно добавить ром или коньяк. Остудить, сироп не сливать.
  3. Для кремя жирные сливки (не менее 33%) взбить до сгущения, добавить сахарную пудру и взбить до плотности. Творог с йогуртом взбить блендером до однородной пасты.
  4. Соединить сливки с творожной массой. Десерты собирать в стаканах, можно взять стеклянные или пласмассовые. Но главное, чтобы прозрачные, чтобы видеть красивые слои.
  5. На дно стакана отсадить немного крема, можно ложкой, можно с помощью кондитерского мешка. Далее кусочки бисквита — вишня вместе с сиропом (для пропитки бисквита) — крем. Так повторять до верха стаканчика.
  6. Сверху посыпать крошками бисквита и украсить вишенкой. Можно даже сразу кушать, а можно и дать пропитаться.

Ананасовое лакомство — что понадобится для приготовления

Ингредиенты:

  • Творог – 500 грамм
  • Сгущёнка варёная – 200 грамм
  • Ананасы – 400 грамм
  • Ванильный сахар – 10 грамм
  • Шоколад (горький 70% какао) – 100 грамм

Далее приступаем к готовке блюда:

  • В большой миске смешайте творог и сгущенное молоко. Творог можете брать на свой вкус: если хотите более нежную текстуру, тающую во рту, тогда подойдёт прессованный творог в брикетах, а если более рыхлую и с крупинками, тогда берите зернистый. Перемешайте аккуратно.
  • Добавьте ванильный сахар и доведите до однородности с помощью блендера.
  • Ананасы лучше всего использовать консервированные, так как они будут более мягкие и сочные. Порежьте на небольшие кусочки (если они у вас кольцами), предварительно слив сок.
  • Шоколад натрите на мелкой тёрке. Горький шоколад, потому что он лучше сочетается с ананасами, но, если он вам не нравится, можно заменить на молочный.
  • В бокалы или стаканы выложите все ингредиенты, чередуя ряды. Сверху украсьте веточкой мяты и шоколадом.

Шоколадный трайфл

Ингредиенты:

  • Коржи бисквитные – 200 гр.
  • Сливки жирные – 450 мл.
  • Сахар – 100 гр.
  • Ванильный экстракт – 5 мл.
  • Готовый пудинг – 100 гр.
  • Кофе – 1 л.
  • Сгущенное молоко – 300
  • Шоколад – 100 гр.

Общая информация:

  • Время приготовления: 50 минут;
  • Количество порций 5.

Способ приготовления:

  1. Трайфлы готовить очень просто, если все составляющие приготовлены заранее или есть специальные магазинные смеси, для быстрого приготовления коржей и пудинга. Для шоколадных трайфлов понадобятся шоколадные бисквитные коржи и шоколадный пудинг. Если хочется приготовить и то, и другое самостоятельно с нуля, можно воспользоваться поиском и найти на сайте множество интересных рецептов.
  2. Итак, коржи и пудинг готовы и остужены. Разрезаем бисквит на кубики со стороной 1,5–2 см и пока что перекладываем их в большую емкость. Пудинг пока что дожидается своего часа также в отдельной посудине.
  3. Сливки должны быть хорошо остужены. Вместительную миску охлаждаем заранее, поместив ее в морозильную камеру на 15 минут. После выливаем в нее сливки и взбиваем при помощи миксера до пышной пены. Частями вводим сахар, продолжая взбивать. И вливаем в процессе ванильный экстракт. Взбиваем сливки до образования твердых пиков. Нужно помнить, что сливки легко перевзбить, превратив в масло, поэтому стараемся внимательно контролировать процесс.
  4. В отдельной емкости соединяем вместе шоколадный пудинг, сгущенное молоко и кофе, взбиваем смесь миксером до однородности. После выкладываем половину взбитых сливок и снова взбиваем до тех пор, пока смесь не будет однородной и гладкой.
  5. Начинаем формировать трайфлы, для чего нам понадобятся 4 стаканчика или креманки. Нижним слоем выкладываем бисквит, сверху — пудинг, третьим слоем — взбитые сливки. Повторяем слои, наполняя стаканчики доверху. Последним слоем кладем взбитые сливки.
  6. Трем на терке шоколад и посыпаем стружки трайфлы сверху. Убираем стаканчики с трайфлами в холодильник на 6–8 часов, после чего они будут готовы к подаче на стол.

Приготовление блюда по рецепту:

  1. Сложите ягоды в большую миску и сбрызните половиной лимонного сока. Слегка перемешайте.
  2. Положите ягоды, сахар, кукурузный крахмал и остатки лимонного сока в соусник и поставьте его на умеренно-высокий огонь. Доведите до слабого кипения и готовьте до тех пор, пока ягоды не начнут разваливаться и пускать сок, около 3 минут. Уберите ягоды с огня и дайте остыть; По мере остывания смесь должна загустевать.
  3. В чистой миске взбейте сливки с сахаром и ванилью до мягких пиков. В другую миску положите лимонный курд и вмешайте немного взбитых сливок, чтобы не было комков. Затем добавьте остальную часть взбитых сливок.
  4. Чтобы собрать трайфл
    , в большом стеклянном стакане сделайте слой из лимонного крема. Добавьте слой из кекса, разламывая его на кусочки, чтобы они поместились в стакане. Затем пропитайте торт слоем из ягод и ягодного сока. Сделайте 3-4 таких слоя, в зависимости от размеров чаши, завершающим слоем будет лимонный крем. Накройте и уберите в холодильник перед тем, как подавать на стол.

Категории:

рецепт / Десерты / Пирожные / Фруктовые десерты / Кремы, соусы, муссы, йогурты / Торты / Трайфл / Американская кухня / Европейская кухня / Английская кухня / Тайлер Флоренс (Tyler Florence)

Клубничные трайфлы

Ингредиенты:

  • 450 гр. фунтового кекса
  • 1/3 ст. ликёра амаретто
  • 2 печенья амаретто для украшения
  • Сахар демерара для украшения
  • 0,7 кг. свежей клубники, разрезанной пополам
  • 1/3 ст. выдержанного бальзамического уксуса
  • 3 ст. жирных сливок
  • 2 ч. л. ванильного экстракта
  • 1/4 ст. сахарной пудры

Общая информация:

  • Время приготовления: 30 минут;
  • Количество порций 2.

Способ приготовления:

  1. С помощью зазубренного ножа нарежьте фунтовый кекс на ломтики толщиной 1,5 см. Вам понадобится всего 4 ломтика. Используя форму для вырезания печенья диаметром 5 см. вырежьте кружки из каждого ломтика кекса. Поставьте два высоких стакана и на дно каждого положите по круглому коржику, смажьте ликёром амаретто и сверху выложите по 2 ст. л. маринованной клубники. Равномерно распределите.
  2. Другой ложкой выложите на клубнику порцию взбитых сливок и равномерно распределите. Следующим слоем положите по второму коржику, слегка прижав их. Смажьте ликёром амаретто и сверху выложите по 2 ст. л. маринованной клубники. Равномерно распределите.
  3. Ложкой выложите на клубнику порцию взбитых сливок и равномерно распределите. По желанию, можете ещё несколько слоёв повторить.
  4. В небольшой неглубокой кассероли смешайте клубнику с уксусом и оставьте при комнатной температуре на 15 – 20 минут. После того, как клубника замаринуется, попробуйте её на сахар. При необходимости подсластите.
  5. В большой миске с помощью электрического миксера взбейте сливки до мягких пиков. Добавьте ваниль и сахарную пудру. Продолжайте взбивать до устойчивых пиков.
  6. Накройте трайфлы пищевой плёнкой и ненадолго поставьте в холодильник. Хранить их можно в течение 2‑х дней. Перед подачей снимите с трайфлов плёнку. Сверху посыпьте крошкой печенья амаретто и сахаром демерара.


Клубничный Трайфл -Strawberry Trifle
Трайфл — это не только очень вкусный и простой десерт, но это ещё и прекрасная возможность пусть в дело остатки от приготовления других десертов и тортов — бисквит, кремы, печенье, ягоды, фрукты… в дело может пойти абсолютно все! Так как сезон клубники продолжается, а после приготовления Торта Фрезье у меня остались и бисквит, и заварной крем, я решил делать клубничный трайфл. Но поняв суть, можно запросто нафантазировать что-то своё, оригинальное и вкусное. Традиционно трайфлы делают в большой общей стеклянной форме, вроде чаши для пунша, и каждый оттуда уже набирает в индивидуальные тарелки столько, сколько хочет и влезет. Я такие тазики не очень люблю, мне больше нравится делать этот десерт порционно. Для этого можно использовать стеклянные пиалы, стаканы или простые банки. А можно совсем маленькие формочки, чтобы наделать трайфлы-веррины, которые могут быть очень актуальны для вечеринок или детских праздников. Стенки форм должны быть прозрачными, так как десерт делается слоями, и эти слои должны быть хорошо видны. Сами же слои могут быть как ровными, так и хаотично художественными — тут уж как нравится, и как получается. В общем, как видите роле для экспериментов безграничное — подключайте фантазию и вперёд!

Время приготовления: 20 минут (+ время на приготовление заварного крема и бисквита) Время остывания и охлаждения: 2 часа Ингредиенты на 6-8 порций:

  • 450 г Клубники
  • 1 Манго (можно использовать Банан, Киви, Ананас и т. д.)
  • Мята и Фисташки для украшения

Для Бисквита:

  • 3 Яйца
  • 90 г Муки
  • 90 г Сахара
  • 45 г Масла
  • 1/2 ч. л. Ванильного Экстракта
  • Щепотка Соли

Для Сиропа:

  • 100 г Сахара
  • 150 мл Воды
  • 1 ч. л. Ванильного Экстракта
  • 150 г Клубники
  • Сок 1/2 Лимона

Для Крема:

  • 500 мл Молока
  • 5 Желтков
  • 100 г Сахара
  • 50 г Кукурузного Крахмала
  • 25 г Сливочного Масла
  • Стручок Ванили
  • 120 г Сливок 35%
  • 15 г Сахарной Пудры


Клубничный Трайфл -Strawberry Trifle

Способ приготовления: Если остатков от приготовления десертов в доме нет, то всё для трайфла можно приготовить отдельно.

Бисквит Женуаз. Соединяем в чаше для взбивания яйца, сахар и ванильный экстракт. Смешиваем с помощью венчика, ставим на водяную баню и, не переставая взбивать венчиком, чтобы яйца не сварились, доводим до однородного состояния. Масса должна немного увеличиться в объёме и стать очень тёплой, но не горячей — проверяйте пальцем.

Дальше взбиваем с помощью миксера на максимальной скорости до пышной, светлой массы, стекающей густой лентой. В зависимости от скорости миксера может понадобиться 4-6 минут. Не перевзбейте!

Перестаём взбивать, просеиваем в чашу муку, добавив немного соли. Аккуратно, но тщательно вмешиваем с помощью лопатки круговыми движениями строго в одну сторону.

Добавляем немного получившейся смесь в растопленное сливочное масло (растопить его можно в микроволновке или на той же водяной бане). Смешиваем. Вливаем масляную смесь с краю и также нежно, аккуратно, но тщательно вмешивая. Важно, чтобы тесто в процессе всех этих вмешиваний не утратило своей воздушности, иначе бисквит не получится нежным.

Выпекать можно на противене, застеленном бумагой для выпечки, распределив тесто равномерным слоем толщиной в сантиметр. А можно в форме, как у меня, смазав её предварительно маслом и немного присыпав мукой.

Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 175ºС ориентировочно на 20-25 минут, в зависимости от размера формы и высоты бисквита. Он должен хорошо подняться, как следует подрумяниться сверху, но не должен высохнуть и сгореть. Можете проверять готовности шпажкой.

Достав из духовки, проходимся по краю лопаткой или ножом, помогая бисквиту отстать от стен чаши. Даём отдохнуть 5 минут в форме, аккуратно достаём, переворачивая, и оставляем остывать на какой-нибудь решетке.

Сироп для Бисквита. В небольшой кастрюле или сотейнике смешиваем сахар, ванильный экстракт и воду. Доводим до кипения, полностью растворяя сахар. В блендер помещаем чистую клубнику. Добавляем сироп и лимонный сок. Измельчаем и взбиваем всё до полной однородности — минуты 2.

Заварной Крем Дипломат. Молоко заливаем в кастрюлю и ставим ее на небольшой огонь. Из стручка ванили извлекаем семена и отправляем их в молоко. Туда же забрасываем и оставшийся стручок. Главное — не забыть его вынуть перед смешиванием молока с остальными ингредиентами. Периодически помешивая, доводим молоко до кипения, но кипеть не даём. Тем времени желтки перетираем с сахаром до почти однородной светлой массы. Добавляем туда крахмал и снова хорошо перемешиваем. Как только молоко дойдет до кипения вливаем его в желтковую массу, тоненькой струйкой и по чуть-чуть, не переставая интенсивно работать венчиком, чтобы желтки не сварились. Частями вводим все молоко, перемешиваем и возвращаем всю смесь в кастрюлю на небольшой огонь. Не забудьте вынуть стручок! Взбивая венчиком доводим смесь до кипения — она должна начать бурлить. И от этого момента варим крем на небольшом огне 2 минуты, интенсивно взбивая, чтобы не образовывалось комочков, смесь не приставала к кастрюле и ни в коем случае не пригорела. Затем снимаем с огня и добавляем холодное сливочное масло небольшими кусочками и быстро вмешиваем венчиком. Выкладываем крем в форму или на противень, накрываем плёнкой «до контакта» и отправляем в холодильник. Он должен как следует охладиться и застыть.

Перед использованием достаём крем и взбиваем холодные сливки до стойкого состояния. Разбиваем заварной крем с помощью миксера и взбиваем его до нежного однородного состояния — нужно разбить абсолютно все комочки.

Во взбитый крем вводим взбитые сливки с помощью лопатки — сначала половину, а затем оставшуюся часть. Вмешиваем аккуратно, стараясь не нарушить воздушность, но тщательно, чтобы крем получился однородным. Перекладываем в кондитерский мешок и держим в холодильнике до момента использования.

Собираем Трайфл.Тут всё зависит исключительно от вашей фантазии, как я уже сказал выше. Мне нравится начинать с бисквита. Ломаем его на небольшие кусочки, каждый как следует купаем в клубничном сиропе и выкладываем на дно формы. Стоит учитывать, что все слои в трайфлах хорошо видны, если касаются стенок, поэтому помогаем бисквиту вилкой распределиться равномерно. Сверху на бисквит наносим слой крема. Дальше можно выложить слой из клубники, нарезанной кубиком или же пойти дальше и, по аналогии с Тортом Фрезье, нарезать её половинками и выложить по стенкам формы, чтобы срез был хорошо виден через стекло. В серединку трайфла можно спрятать секретный ингредиент — манго, банан, ананас, киви, нарезав его также небольшим кубиком. Каждый слой покрываем кремом — крема в трайфле много не бывает. Завершаем клубникой, украшая десерт молотыми орешками и листиками мяты.


Клубничный Трайфл -Strawberry Trifle

Собранный трайфл нужно отправить в холодильник — охладиться и настояться. 1-2 часа будет вполне достаточно, а уже потом подаём и наслаждаемся! Приятного аппетита!


Клубничный Трайфл -Strawberry Trifle

Клубничный Трайфл -Strawberry Trifle

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:

Облепиховые трайфлы

Ингредиенты:

  • Банан – 200 гр.
  • жареные кешью – 105 гр.
  • натуральный йогурт – 195 мл.
  • пастообразный творог – 260 гр.
  • сахар по вкусу
  • 130 гр. замороженной облепихи
  • 13 гр. желатина порошкового
  • 65 мл холодной воды
  • Облепиховое желе
  • 260 гр замороженной облепихи
  • 8 гр желатина порошкового
  • 40 мл холодной воды.

Общая информация:

  • Время приготовления: 50 минут;
  • Количество порций 5.

Способ приготовления:

  1. Промойте кешью и просушите на бумажном полотенце. Застелите противень пергаментом, выложите орехи в один слой и выпекайте при 150 С 15 минут. Измельчите кешью скалкой или молотком, до получения мелких кусочков, но не крошки.
  2. Блендером пюрируйте банан так, чтобы не было комочков. Перемешайте с кешью. Выложите основу на дно стаканчика для трайфлов, либо в любую другую удобную посуду для подачи десертов. Уберите в холодильник основу будущих трайфлов на 40 минут.
  3. Йогуртовый слой. Замочите желатин в воде. Соедините творог, йогурт и сахарозаменитель (сахар). Перемешайте до однородности.
  4. Облепиху предварительно слегка разморозьте и пюрируйте блендером. При необходимости перетрите через сито,
  5. Разогрейте получившееся облепиховое пюре до первых пузырьков. Добавьте набухший желатин и хорошенько перемешайте до растворения желатина. Остудите пюре и взбейте до пышного состояния миксером.
  6. Соедините ягодное пюре с творожной массой и тщательно перемешайте. Выложите йогуртовый слой на основу и вновь уберите в холодильник. На 1 час.
  7. Облепиховое желе. Замочите желатин в холодной воде. Ягоду слегка разморозьте и пюрируйте блендером. Добавьте сахар или сахарозаменитель. Получившееся пюре уберите в сотейник и нагрейте до первых пузырьков. Так же как и для йогуртого слоя добавьте желатин и хорошо перемешайте до его растворения.
  8. Остудите облепиховую массу. Она должна быть не горячей, чтобы не соединиться с йогуртовым слоем. Но её консистенция должна быть текучей. Вылейте на йогуртовй слой и уберите в холодильник до полного застывания. Украсьте трайфлы по своему вкусу и вдохновению.

Трайфл с бананами

Ингредиенты:

  • 250 мл молока
  • 1–2 ст.л. ванильного сахара
  • 2 ч.л. крахмала
  • 3 яичных желтка
  • 100–150 мл сливок 33%
  • 2 банана
  • 125 г бисквитного печенья
  • 100 мл холодного кофе
  • 2 ст.л. миндального ликёра

Общая информация:

  • Время приготовления: 50 минут;
  • Количество порций 4.

Способ приготовления:

  1. 200 мл молока довести до кипения. Оставшееся молоко смешать с крахмалом, ванильным сахаром и желтками. Влить смесь в горячее молоко и варить на маленьком огне при постоянном помешивании, пока смесь не загустеет. Готовый крем не должен быть слишком густым, будьте внимательны! Крем остудить.
  2. Сливки взбить в пену. Бананы нарезать кружочками. Кофе смешать с миндальным ликёром и пропитать им бисквит.
  3. Выложить всё слоями в следующем порядке: сначала бисквит + кофе с амаретто, затем ванильный крем, затем бананы и сверху взбитые сливки. Слои повторить.
  4. Готовый десерт украсить (по желанию) миндальными лепестками и зернышками кофе. Убрать не некоторое время в холодильник и можно угощаться!

Классический рецепт

Классические трайфлы состоят из бисквита, сливочного крема, клубники и хереса.

Состав ингредиентов

Список необходимых компонентов:

  • пшеничная мука – 200 г;
  • яйца – 3 шт.;
  • сахарный песок – 283 г;
  • сливочное масло – 1 ст. л.;
  • лимонная цедра – 1/2 ч. л.;
  • лимонный сок – 2,5 ст. л.;

  • ванилин – 1,5 ч. л.;
  • поваренная соль – 1/4 ч. л.;
  • сливки – 1 ст.;
  • сливочный крем-сыр – 125 г;
  • клубничный джем – 80 г;
  • клубника – 650 г;
  • херес – 60 мл;
  • подсолнечное масло;
  • шоколад по желанию.

Пошаговый процесс приготовления

Трайфлы по пошаговому классическому рецепту с фото можно приготовить так:

  1. Для начала нужно прогреть духовой шкаф до 180°C. После необходимо взять вместительную ёмкость, разбить туда яйца, всыпать 200 г сахарного песка и всё это взбить, используя миксер либо венчик, до получения массы белоснежного цвета.
  2. Затем потребуется добавить цедру лимона и влить 0,5 ст. л. лимонного сока, а также просеять через сито муку вместе с солью в ёмкость к смеси и хорошо перемешать. Небольшую часть теста нужно переложить в другую миску, подтопить сливочное масло и добавить его вместе с 0,5 ч. л. ванилина к отложенному тесту.
  3. Далее необходимо вернуть часть теста к основной массе и тщательно вымесить. После нужно поместить полученное тесто в форму, смазанную подсолнечным маслом, и отправить в разогретый духовой шкаф на 35-40 мин. Приготовленный бисквит потребуется не вытаскивать из формы, пока он не остынет.
  4. Потом нужно взбить в одной ёмкости сливки, а в другой – сливочный крем-сыр вместе с 1 ч. л. ванилина, 83 г сахарного песка, 2 ст. л. лимонного сока. Получившийся крем следует оставить остывать.
  5. После этого необходимо наполнить кремом кондитерский мешок с крупной и круглой насадкой. Затем нужно помыть клубнику, порезать небольшими кусками и соединить их с клубничным джемом.

  6. Теперь можно заполнить десертом винные бокалы. Бисквит нужно поделить на 12 круглых заготовок. Они должны быть подходящими по размеру, чтобы поместиться в ёмкости. На дно каждого бокала необходимо выложить немного клубники, бисквитную заготовку и промазать её хересом, используя кисточку.
  7. Затем следует выложить слой сливочного крема. Аналогичным образом нужно сделать остальные слои. Шоколад необходимо превратить стружку и посыпать ей каждую порцию десерта. Приготовленный десерт нужно поддержать в холодильной камере 4 ч.

Что можно добавить

Для приготовления десерта можно использовать покупной бисквит. Коржи пропитывают различными видами алкоголя. Между слоями кладут вишню, клюкву, малину, голубику, чернику, ежевику, ананасы, бананы, киви, апельсины, инжир, манго. В десерт добавляют растворимый кофе, какао, орехи, печенье и желе. В безалкогольном варианте десерта для пропитки коржей используют сладкие сиропы, соки и кофе. Для десерта подойдёт сметанный, кофейный, сгущённый, шоколадный либо любой другой крем.

Как подавать блюдо на стол

Трайфлы (рецепты с фото пошагово можно найти здесь) подают в порционных бокалах либо стаканах. Для украшения десерта используют ягоды, фрукты, гранатовые зёрна, сливки, листья мяты, базилика, миндальные лепестки либо измельчённый бисквит.

Как приготовить Трайфлы – 10 рецептов в стаканчиках в домашних условиях

Десерты в бокалах, или иными словами — ерунда, пришли к нам из Англии и быстро завоевали популярность, что отнюдь не удивительно. Ведь этот десерт состоит из прослоек нежного теста для печенья в пропитке, воздушного крема и различных начинок (например, конфи из ягод, орехов, шоколада и многое другое). Это блюдо очень практично и удобно подавать для больших компаний, ведь по нему очень легко рассчитать количество порций.

Трайфл «Сникерс» в стаканчиках

Кексы — мелочи — прекрасное решение для больших вечеринок, особенно юбилеев и свадеб. Пирожные подаются порционно и представляют собой слоистый десерт со вкусом сникера, который понравится как молодым, так и старым.

Ингредиенты — + 20 портвейн

  • Куриное яйцо 2 шт.
  • Мука 260гр.
  • Сахарный песок 280 гр.
  • Какао-порошок 60гр.
  • Бикарбонат натрия 10гр.
  • Масло растительное 60 мл.
  • Соль 2гр.
  • Молоко коровье 150 мл.
  • Масло сливочное 60гр.
  • Уксус 20мл.
  • Для крема:
  • Масло сливочное 900гр.
  • Сахарная пудра 240 гр.
  • Какао-порошок 30гр.
  • Сливочное масло размягченное 300гр
  • За чушь:
  • Соленая карамель 300 гр.
  • Шоколадный сироп 150 мл.
  • Арахис 300гр.
  • Клубника 300гр.
  • Темный шоколад 50гр.
  • Черника 50гр.

Шаги 130 мин.

  • Чтобы приготовить печенье, разбейте яйца в чашу миксера и посыпьте их сахарным песком.

  • Добавьте размягченное масло (желательно сначала вынуть его из холодильника, примерно за 2 часа до этого).

  • Смешайте молоко с растительным маслом и вылейте в миску.

  • Для приготовления сухой смеси просейте пшеничную муку в отдельную емкость, смешайте ее с содой и какао-порошком — тщательно перемешайте и добавьте остальные ингредиенты.

  • Взбить миксером до однородной массы (около 3 минут), влить уксус и снова перемешать.

  • Выстилаем маслом противень с высокими краями, заливаем тесто и отправляем в духовку на 40 минут, нагретую до температуры 180 градусов. Готовый бисквит слегка охладить и разрезать на 3 коржа одинаковой толщины.

  • Пластиковые десертные стаканчики ставим рядом на столе для максимального удобства и быстроты действия. Если пластиковой емкости нет, ее можно заменить стеклянными стаканами или стаканами.

  • Переходим к крему. В чаше миксера смешиваем все компоненты для крема, кроме какао-порошка — хорошо перемешиваем, кладем ½ части массы в кондитерский мешок и надеваем фигурную насадку.

  • Всыпьте какао-порошок в оставшиеся сливки, перемешайте и поместите во второй мешочек поче с насадкой.

  • Пластиковым стаканчиком для торта вырежьте из бисквита кружочки (количество должно равняться порциям) и превратите остатки коржей в крошки.

  • Для насыщенности аромата обжарить арахис на сухой сковороде и дать немного остыть.

  • Начинаем наполнять стаканы легким кремом — выдавливаем аккуратные цветочки одинакового размера. Внешний вид очень важен, так как будут видны боковые стенки.

  • Сверху посыпать бисквитной крошкой. Делаем это таким образом, чтобы мякиш полностью перекрывал крем.

  • Следующий слой — шоколадный сироп — он пропитает печенье и готовый десерт будет влажным.

  • Далее идет крем с какао-порошком — выдавливание в форме розы.

  • Поместите соленую карамель в кондитерский мешок, срежьте угол и равномерно распределите карамель по темному крему.

  • Отправляем орехи в пакет и пропускаем через скалку, чтобы раздавить их, после чего в каждый стакан насыпаем измельченный арахис.

  • Закрываем торт предварительно нарезанными кружочками бисквита.

  • Снова смочить корж сиропом, влить карамель и посыпать орехами.

  • Последний слой бело-кремовый — красивые розочки делаем при помощи фигурной насадки. К этому моменту чашки должны быть уже почти заполнены до краев.

  • Каждую порцию украшаем свежими ягодами, посыпаем мелко натертым шоколадом и при желании посыпаем измельченными грецкими орехами. Приятного аппетита!

Трайфлы «Красный бархат» в домашних условиях

Нежное, влажное лакомство, идеальное для больших компаний — ерунда, большое количество разнообразных начинок, но сегодня мы поговорим о красном бархате. Легкие лепешки, пропитанные воздушным кремом, невероятно вкусны и красивы.

Время приготовления — 3 часа 10 минут.

Время приготовления — 1 час 40 минут.

Порций — 12.

Ингредиенты:

  • Мука — 220 гр.
  • Сахарный песок — 180 гр.
  • Кефир — 180 мл.
  • Масло растительное — 120 мл.
  • Яйца — 2 шт
  • Сода — 2/3 ч. Л
  • Тесто для выпечки — 2/3 ч
  • Какао-порошок — 1 ч
  • Сахарный песок ванильный — 1 ч
  • Красный краситель (гелий) — 1 туба.
  • Крахмал — 2 ч
  • Клубника — 1 кг.
  • Сливки — 500 мл.
  • Маскарпоне — 350 гр.
  • Сахарная пудра — 100 гр.

Процесс приготовления:

1. Готовим бисквит. В кефире разводим соду вместе с дрожжами, заливаем растительным маслом и хорошо перемешиваем. Важно: все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

2. В отдельной емкости соединить яйца и сахарный песок — взбить миксером до полного растворения сладких кристаллов. Когда масса побелеет, добавьте ванильный сахар и 1 чайную ложку красителя — еще раз перемешайте и при необходимости добавьте еще красителя, чтобы получить желаемый цвет.

3. Просейте муку и смешайте с какао-порошком. Далее мы начинаем смешивать все компоненты для бисквита, но делаем это постепенно для наилучшего перемешивания. Сначала на красную массу всыпать 1/3 муки и залить кефиром с содой, перемешать и повторять, пока все компоненты не окажутся в одной емкости, и перемешать до однородной массы.

4. Готовое тесто перелить в силиконовую форму, предварительно смазанную растительным маслом, и отправить в духовку на 40-50 минут при температуре 180 градусов. Готовность легко проверить зубочисткой.

5. Пока лепешки готовятся, сделайте варенье. В кастрюле довести до кипения замороженную или свежую клубнику, добавить растворенный в воде крахмал, перемешать и варить ровно 60 секунд. Снимите с огня и дайте полностью остыть до комнатной температуры.

6. Переходим к масляному крему. Холодные сливки взбить миксером и постепенно добавлять сахарную пудру, не прекращая перемешивания. Когда сладкая масса начнет густеть, медленно добавляйте сыр небольшими порциями.

7. Приступаем к сборке конфет. Вырежьте из бисквита кружочки с помощью стаканов, в которые он будет собирать лакомство. Вырежьте 12 одинаковых кругов.

8. На дно стакана выдавить немного сливок, положить кружок красной корочки и еще слой сливочного сыра. Далее следует клубничное варенье, крем и бисквит, которые необходимо немного «утопить» в предыдущем слое. Каждую порцию украшаем крошкой алого печенья и оставляем в холодильнике на 20-30 минут для максимального насыщения. Приятного аппетита!

Шоколадные трайфлы в стаканчиках

Шоколадные конфеты в стаканчиках из насыщенного шоколадного бисквита, пропитанного вареньем из спелой вишни — это именно то лакомство, которое обязательно понравится каждому, кто только успеет его попробовать. Будет «время», потому что вишнево-шоколадная ерунда первой «улетит» из-за стола.

Время приготовления — 1 час 30 минут.

Время приготовления — 40 минут.

Порций — 6.

Ингредиенты:

  • Сахарный песок — 250 гр.
  • Мука — 150 гр.
  • Кефир — 100 мл.
  • Какао-порошок — 30 гр.
  • Кофе (натуральный) — 200 гр.
  • Масло растительное — 50 мл.
  • Яйца — 1 шт.
  • Сода — 1 ч
  • Тесто для выпечки — 1 ч
  • Соль — 1/3 ч
  • Сахарный песок ванильный — 10 гр.
  • Коньяк — 1 ст
  • Вишня — 250 гр.
  • Крахмал (кукурузный) — 15 гр.
  • Творог — 180 гр.
  • Сливки (не менее 33%) — 100 мл.
  • Сахарная пудра — 50 гр.

Процесс приготовления:

1. Приготовьте компоненты по списку: сначала приготовим бисквит, компоненты для его приготовления должны быть комнатной температуры, все, кроме 100 миллилитров кофе, должно быть горячим. Духовку разогрейте до 180 градусов и накройте сковороду пергаментной бумагой.

2. В глубокой емкости смешать яйца, сахарный песок, растительное масло, ванилин и кефир — перемешать венчиком до однородной массы. Важно: все сладкие кристаллы должны раствориться.

3. В другой посуде смешайте муку, какао-порошок, разрыхлитель, соль и пищевую соду — тщательно перемешайте сухие ингредиенты.

4. Постепенно ввести сухую смесь в яичную массу и вымешивать до получения однородной консистенции без единого комочка. Влейте 100 миллилитров горячего кофе и перемешайте. Вылейте смесь в подготовленную форму и запекайте около 35-40 минут. Готовый бисквит достаньте, дайте ему остыть минут 10 и только потом аккуратно достаньте из формы.

5. Пока шоколадный бисквит остывает, готовим сироп. В миске смешайте 100 миллилитров горячего кофе, бренди и 50 граммов сахарного песка. Компоненты тщательно перемешать и отправить на плиту, выпарить спирт 5 минут.

6. Посмотрим правде в глаза. Для его приготовления понадобятся ягоды, крахмал и 50 грамм сахарного песка.

7. Удалите из вишни косточки, переложите их в кастрюлю и засыпьте сахаром — сладкие кристаллы растопите на среднем огне. Разведите кукурузный крахмал в трех столовых ложках чистой воды и вылейте его в вишню — варите, постоянно помешивая, пока она не загустеет. Обычно этот процесс занимает 2-3 минуты.

8. Для воздушного крема нам понадобятся: сливки и рикотта. Эти два ингредиента должны быть холодными.

9. В емкость кладем сыр и сахарную пудру — взбиваем миксером до однородной и устойчивой массы, постепенно добавляем сливки, увеличивая интенсивность взбивания.

10. Приступим к сборке конфет. Раскрашиваем шоколадный бисквит руками и кладем на дно каждого бокала. Украсить бисквитом чайной ложкой кофейного сиропа и чайной ложкой вишневого конфи. Сверху покрыть слои воздушным сливочным сыром.

11. Дублируйте слои, и последний слой должен быть кремовым.

12. Украшаем десерты на ваш вкус, но идеально сочетаются со свежими ягодами и тертым шоколадом. Приятного аппетита!

ПП трайфл в домашних условиях

Приходится довольствоваться чем-то очень вкусным и сладким, например ерундой. В этом десерте сочетаются бисквитные коржи, воздушный крем и различные начинки: от ягод до орехов.

Время приготовления — 30 минут.

Время приготовления — 20 минут.

Порций — 3.

Ингредиенты:

Для бисквита:

  • Мягкий творог — 90 гр.
  • Яйца — 1 шт.
  • Мука рисовая (непросеянная) — 60 гр.
  • Подсластитель — 5 гр.
  • Какао-порошок — 8 гр.
  • Тесто для выпечки — 1 ч
  • Ванилин — 1 щепотка.
  • Масло растительное — ½ ч. Л. (для жарки)

Для крема:

  • Творог — 200 гр.
  • Молоко — 100 мл.
  • Подсластитель — 5 гр.
  • Ванилин — 1 щепотка.

Для заливки и украшения:

  • Манго — 170 гр.
  • Какао-порошок — 5 гр.

Процесс приготовления:

1. Начните готовку с бисквита и для его приготовления в глубокой емкости смешайте все ингредиенты, указанные в графе «для бисквита».

2. Выпекать пирог на сковороде, смазанной небольшим количеством масла. Варить под закрытой крышкой с двух сторон по 3-4 минуты с каждой. Снимите с огня и дайте немного остыть.

3. На этот раз займемся кремом. Смешайте рикотту, подсластитель, ванилин и молоко — хорошо перемешайте. Манго нарезать кусочками, а остывший бисквит — кубиками.

4. Приступаем к сборке. Бред может образовываться как в пластиковых стаканчиках, так и в мисках. На дно каждого стакана выложите несколько кусочков бисквитного торта, начиненного нежным кремом и начиненного фруктами. Повторите слои до верха тарелки.

5. Посыпьте десерт сверху какао-порошком для украшения. Даем конфете немного настояться и повеселимся. Приятного аппетита!

Как приготовить домашний трайфл с клубникой?

Приготовить нежную ванильную чушь с клубникой — невероятно вкусное лакомство, которое очарует вас с первой ложки. А готовится такое блюдо очень просто и быстро, что делает его еще более привлекательным.

Время приготовления — 5 часов 40 минут.

Время приготовления — 40 минут.

Порций — 12.

Ингредиенты:

Для бисквита (26 см):

  • Яйца — 6 шт
  • Сахарный песок — 180 гр.
  • Мука — 170 гр.
  • Кукурузный крахмал — 40 гр.
  • Сахарный песок ванильный — 5 гр.
  • Соль — 1 щепотка

Для крема:

  • Сливки 33% — 400 мл.
  • Сахарная пудра — 100 гр.
  • Маскарпоне — 250 гр.
  • Ванильный сахар или ванилин — по желанию.

Наполнение:

  • Клубника свежая или замороженная — 300 гр.
  • Лимонный сок — 1 ч
  • Сахарный песок — 3-4 ст
  • Кукурузный крахмал — 1-1,5 ч

Для сиропа:

  • Вода — 100 мл.
  • Сахарный песок — 100 гр.
  • Лимонный сок — 1 ч

Процесс приготовления:

1. Начните готовку с бисквита. Духовку разогрейте до 180 градусов и накройте форму листом пергаментной бумаги для запекания. Аккуратно разбейте яйца и отделите яичные белки от желтков. Просеиваем муку, насыщая ее кислородом. Добавьте к белку немного соли и начните взбивать миксером, постепенно увеличивая скорость до максимальной. Когда образовались плотные пики, начинаем вводить сахар, ванилин и продолжаем взбивать до получения консистенции безе (5-7 минут).

2. Уменьшите скорость и постепенно добавляйте яичные желтки, продолжая взбивать. Далее заливаем сухой компонент и силиконовой лопаткой все перемешиваем до однородности.

3. Вылить тесто в форму и варить 25-30 минут. Проверить его готовность очень просто: протыкаем бисквит зубочисткой и, если он выходит чистым и сухим, достаем из духовки.

4. Осторожно достаньте горячий бисквит из формы и дайте ему немного остыть.

5. Пока торт остынет, приготовить начинку. Залейте ягоды половиной сахара и лимоном, поставьте на плиту, перебейте блендером до однородности и варите 60 секунд после закипания. Вторую часть сахара смешать с крахмалом и всыпать клубнику — тушить еще минуту. Для сиропа смешайте в кастрюле воду и сахар. Поставить на средний огонь, довести до кипения, периодически помешивая, тушить 1 минуту, в конце добавить сок лимона. Затем перелейте сироп в другую посуду, накройте посудой и дайте остыть.

6. Переходим к крему. Для его приготовления нужно заранее охладить венчик и посуду, в которой будет происходить взбивание. В миске смешайте сыр, холодные сливки, ванильный сахар и сахарную пудру.

7. Взбивайте, постепенно увеличивая скорость, пока он не загустеет.

8. Для удобства переложите сливки и клубнику в два кондитерских пакета.

9. Разрежьте бисквит на три коржа одинаковой толщины и сделайте 24 круга: 12 диаметром, как нижняя часть стакана, и 12 диаметром, как верх.

10. Приступаем к сборке. Выдавите на дно каждого стакана немного белого крема.

11. Далее бисквитный кружок меньшего диаметра.

12. Пропитать сладким сиропом.

13. Снова сливки.

14. И слой клубничной начинки.

15. Закройте ягодное конфи сливочным сыром.

16. Повторите со всеми очками.

17. Выложите на крем большой кружок бисквита и окуните его в сироп.

18. Покройте верх кремом ровным слоем или используйте фигурный носик и посадите звездочки или цветы.

19. Украсить по своему вкусу и поставить в холодильник мацерироваться на 4-5 часов, а лучше вечером. Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт приготовления трайфла с вишней

Однажды, приготовив вишневый суп с шоколадными коржами, вы будете повторять этот рецепт снова и снова. И все, ведь это невероятно вкусный рецепт, который довольно просто приготовить, а из продуктов требуются только доступные компоненты.

Время приготовления — 2 часа 10 минут.

Время приготовления — 1 час 30 минут.

Порций — 8.

Ингредиенты:

Для бисквита:

  • Яйца — 3 шт
  • Соль — 1 щепотка
  • Сахарный песок — 120 гр.
  • Мука — 90 гр.
  • Какао-порошок — 20 гр.
  • Тесто для выпечки — 1 ч
  • Молоко — 60 мл.
  • Масло растительное — 40 мл.

Для крема:

  • Сливки 33% — 500 мл.
  • Сгущенка — 100 мл.

Заполнять:

  • Вишня без косточек — 300 гр.
  • Сахарный песок — 3 ст
  • Коньяк — 50 мл.

Процесс приготовления:

1. Начнем с куки. А для его приготовления в глубокой емкости разбейте яйца, добавьте сахарный песок и щепотку соли.

2. Взбивайте указанные выше компоненты миксером до тех пор, пока объем не увеличится, а консистенция не станет компактной. Этот процесс займет от 8 до 10 минут.

3. В отдельной миске смешайте сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель и какао-порошок.

4. Просеять сухую смесь через сито в яично-сахарную массу.

5. Влейте туда молоко и снова взбейте на минимальной скорости миксера до получения однородной однородной массы.

6. Наконец, влейте растительное масло и перемешайте.

7. Накройте противень или конфорку листом пергаментной бумаги.

8. Вылить тесто в форму и несколько раз взбить по столу, чтобы вышли все пузырьки кислорода.

9. Выпекать при 180 градусах 40-45 минут. Готовый бисквит остудить, разрезать вдоль (на два коржа одинаковой толщины) и нарезать кубиками.

10. Перейдем к вишне и сиропу. С ягод вынуть косточки и переложить в кастрюлю, засыпать сахарным песком и сбрызнуть коньяком.

11. Ягодную массу довести до кипения на медленном огне и варить еще несколько минут, периодически помешивая. Охладите вишню и сироп до комнатной температуры.

12. Перед тем, как собирать мелочи, приготовим крем. Холодные сливки взбить миксером до устойчивых пиков.

13. 100 миллилитров холодной сгущенки влить в густую кремообразную массу и взбивать еще 4-5 минут.

14. Начинаем формировать конфеты. На дно чашек насыпьте 1-2 столовые ложки воздушных сливок.

15. Набить несколько кусочков шоколадного бисквита.

16. Выложите ложку ягод и окуните ее в сироп.

17. Повторяйте слои, пока весь стакан не будет наполнен до самого верха. Важно, чтобы последний слой был кремовым — украшаем сухарями и вишенками. Приятного аппетита!

Трайфл «Тирамису» в домашних условиях

Не обязательно быть кондитером и иметь специальное оборудование, чтобы порадовать себя и свою семью оригинальными сладостями. Для приготовления порционных лакомств — мелочи, нам понадобится лишь желание и немного свободного времени.

Время приготовления — 4 часа 30 минут.

Время приготовления — 30 минут.

Порций — 6.

Ингредиенты:

  • Маскарпоне — 500 гр.
  • Пальцевое печенье женское — 16 шт.
  • Сахарная пудра — 80 гр.
  • Ликер — 20 мл.
  • Яйца — 4 шт
  • Кофе эспрессо — 50-70 мл.
  • Какао-порошок — 30 гр.
  • Соль — 1 щепотка

Процесс приготовления:

1. Приготовьте мягкий крем. Аккуратно разбейте яйца и отделите яичные белки от желтков. Белую часть яйца взбить с сахарной пудрой.

2. Вмешайте сыр ложкой или лопаткой, пока смесь не станет однородной, и смешайте с яичными желтками.

3. Добавьте к белку щепотку соли и взбивайте миксером до устойчивых пиков. Медленно подмешиваем белки в сырно-желточную массу.

4. Залить кофе кипятком, налить немного ликера и перемешать.

5. Наполните чашки, стаканы или миски кремом на четверть от общего объема.

6. Обмакните печенье в кофе и выложите поверх сливок. Бисквиты нужно замачивать осторожно: они не должны сильно намокать, но при этом они должны быть пропитаны жидкостью.

7. Покройте «дамские пальчики» вторым слоем крема.

8. Обильно посыпьте верх какао-порошком.

9. Готовый десерт поставить в холодильник минимум на 4 часа для максимальной пропитки, затем подавать к столу. Приятного аппетита!

Простой и очень вкусный трайфл с печеньем

Малиновая мелочь с печеньем — это именно тот десерт, рецепт которого узнает каждый, кто попробует это лакомство. Процесс приготовления простой, поэтому с ним справится даже неопытный повар и вы останетесь довольны результатом на 100%!

Время приготовления — 2 часа 30 мин.

Время приготовления — 30 минут.

Порций — 4.

Ингредиенты:

  • Шоколадное печенье — 200 гр.
  • Сливки (не менее 33%) — 200 мл.
  • Малина (замороженная) — 200 гр.
  • Сахарный песок — 100 гр.
  • Вода — 50 мл.

Процесс приготовления:

1. Приготовить малиновую карамель. Переложим замороженные ягоды в кастрюлю или кастрюлю с толстым дном, заливаем 50 миллилитрами воды и доводим до кипения.

2. Горячую малину измельчить через мелкое сито, чтобы удалить семена.

3. Вернуть сироп в кастрюлю, засыпать сахарным песком (50 грамм).

4. Готовьте на огне чуть ниже среднего в течение 10-15 минут, постоянно помешивая.

5. Получившуюся «карамель» перелить в отдельную посуду и дать некоторое время полностью остыть при комнатной температуре.

6. Измельчите шоколадное печенье.

7. Взбить сливки до густой консистенции и за минуту до приготовления всыпать оставшийся сахар, снова хорошо перемешать.

8. Налейте в чашки немного сливочного крема (дно должно быть полностью закрыто).

9. Приправить малиновой «карамелью».

10. Выложить слой нарезанного печенья, залить кремом.

11. Далее слой карамели, печенья, сливочного крема и еще карамели.

12. По верхней части проводим зубочисткой или шпажкой, круговыми движениями «создавая» бело-розовый узор. Ставим мелочи в холодильник минимум на 2 часа для полной пропитки. Приятного аппетита!

Как сделать творожный трайфл в домашних условиях?

Мелочь — слоеный десерт, который пришел к нам из далекой Англии. Лакомство можно приготовить и подать по-разному, но сегодня мы представляем рецепт блюда с начинкой из рикотты, вишни и сливок из сгущенного молока.

Время приготовления — 2 часа 45 минут.

Время приготовления — 30 минут.

Порций — 6.

Ингредиенты:

  • Творог — 500 гр.
  • Сгущенка (с какао) — 200 мл.
  • Вишня без косточек — 300 гр.
  • Яйца — 2 шт
  • Сахарный песок — 75 гр.
  • Мука — 75 гр.

Процесс приготовления:

1. Приготовление начинается с приготовления бисквита. Подготавливаем необходимое количество сыпучих компонентов и приступаем.

2. Осторожно разбейте яйца и отделите яичные белки от желтков. Яичные желтки взбить с сахарным песком и всыпать муку — хорошо перемешать.

3. Смешайте белок и сахарную пудру в чаше блендера — взбивайте до образования пиков.

4. Медленно добавить в смесь взбитые яичные белки и перемешать.

5. Вылить смесь в сковороду с высокими стенками и выпекать полчаса при 180 градусах. После этого остудите бисквит до комнатной температуры.

6. Положите в чашу миксера рикотту и сгущенное молоко.

7. И осторожно перебить до однородности.

8. Приготовьте чистую сухую миску или стеклянную форму и разрежьте высокое печенье на три лепешки одинаковой толщины.

9. Раскрашиваем торт руками и кладем на дно емкости.

10. Сверху обильно полейте сладкой творожной массой.

11. И произвольно распределить ягоды.

12. Затем снова бисквит, рикотта и вишня.

13. Повторить слои трижды, чтобы вишня завершила композицию.

14. Заполненную форму ставим в холодильник минимум на два часа для полной пропитки.

15. По истечении времени складываем готовый десерт по чашкам или порционным стаканам и наши мелочи готовы. Приятного аппетита!

Нежные и воздушные морковные трайфлы

с морковным бисквитом со сливочно-творожной начинкой приготовить нежные, сочные и воздушные мелочи очень просто, нужно лишь иметь необходимые ингредиенты и немного свободного времени.

Время приготовления — 50 минут.

Время приготовления — 20 минут.

Порций — 6-7

Ингредиенты:

  • Яйца — 2 шт
  • Сахарный песок — 250 гр.
  • Масло растительное — 180 мл.
  • Соль — 1 щепотка
  • Мука — 250 гр.
  • Тесто для выпечки — 1 ч
  • Сода — 2/3 ч. Л
  • Мускатный орех — ½ чайной ложки
  • Молотая корица — ½ ч. Л
  • Морковь — 250 гр.
  • Грецкий орех — 70 гр.

Для крема:

  • Сливки (не менее 33%) — 150 мл.
  • Творог — 200 гр.
  • Сахарный песок — 60 гр.

Для украшения:

  • Ягоды и фрукты по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Начинаем с бисквита и для его приготовления в глубокой емкости соединяем нарезанную на мелкой терке морковь, яйца и сахарный песок (предварительно взбиваем вместе до белой пены), растительное масло, просеянную с дрожжами муку, сода, немного мускатного ореха, корицы и измельченных ядер грецких орехов. Все компоненты тщательно перемешивают шпателем.

2. Вылить тесто в две формы одинакового диаметра и отправить в духовку при 160 ° примерно на 25-30 минут.

3. Готовые коржи остудить и вручную разломить или нарезать небольшими кусочками. Положите небольшую горсть на дно каждой чашки.

4. Холодные сливки смешать с сыром и сахаром — несколько минут взбить миксером и переложить в кондитерский мешок с фигурной насадкой. Давайте добавим сливок в стаканы.

5. Чередуем слои крема до полного заполнения тарелок.

6. Украсить сверху свежими ягодами или дольками фруктов, при желании посыпать тертым шоколадом. Приятного аппетита!

ОРГАНИЗАТОР подстаканник для напитков телефон мелочи Kargowa

  • Предложение от компании
  • Состояние новый
  • Тип прочее

Добро пожаловать в наше объявление! Сегодня мы предлагаем автомобильный органайзер Carmotion. Основная информация: -Польский бренд - универсальный размер -5 отверстий в ручке -черный цвет Дополнительная информация: -ручка из прочных и прочных материалов - органайзер поможет содержать машину в порядке - ручка имеет 5 отверстий разного размера Общие размеры: -27,5 см/10,5 см/20,5 см (ширина/глубина/высота) -2x подстаканника с трехступенчатой ​​шириной 69/76/89мм -1x прямоугольное отверстие 87x57мм -2х маленьких отверстия диаметром 10мм Дополнительная информация: - полноценный товар - доступен для регулярной продажи - продажи по 23% НДС Доставка курьером в очередь: - Ящик для посылок, перевод 13 польских злотых, наложенный платеж 16 польских злотых -Paczka48 перевод 13 польских злотых, наложенный платеж 18 польских злотых - курьер DPD - перевод 15 злотых, наложенный платеж 20 злотых Доставка также может быть БЕСПЛАТНОЙ, если стоимость НОВОГО товара в заказе составляет: - свыше 100 злотых - при оплате банковским переводом - свыше 150 злотых - при оплате при доставке (при доставке) Продажи: *** *** *** (Дэниел) Дополнительная информация: 889 328 346 (Матеуш)

.

Аксессуары для путешествий и дома

Настройки файлов cookie

Здесь вы можете определить свои предпочтения в отношении использования нами файлов cookie.

Требуется для работы страницы

Эти файлы cookie необходимы для работы нашего веб-сайта, поэтому вы не можете их отключить.

Функциональный

Эти файлы позволяют использовать другие функции сайта (кроме необходимых для его работы).Включив их, вы получите доступ ко всем функциям веб-сайта.

Аналитический

Эти файлы позволяют нам анализировать наш интернет-магазин, что может способствовать его лучшему функционированию и адаптации к потребностям Пользователей.

Поставщики аналитического программного обеспечения

Эти файлы используются поставщиком программного обеспечения, под которым работает наш магазин.Они не объединяются с другими данными, введенными вами в магазине. Целью сбора этих файлов является выполнение анализа, который будет способствовать разработке программного обеспечения. Подробнее об этом можно прочитать в Политике домашних файлов cookie.

Маркетинг

Благодаря этим файлам мы можем проводить маркетинговые мероприятия.

.

Maxi-Cosi POCKET подстаканник или мелочи для автокресла eMaluch.com - с нами сквозь детство

Настройки файлов cookie

Здесь вы можете определить свои предпочтения в отношении использования нами файлов cookie.

Требуется для работы страницы

Эти файлы cookie необходимы для работы нашего веб-сайта, поэтому вы не можете их отключить.

Функциональный

Эти файлы позволяют использовать другие функции сайта (кроме необходимых для его работы).Включив их, вы получите доступ ко всем функциям веб-сайта.

Аналитический

Эти файлы позволяют нам анализировать наш интернет-магазин, что может способствовать его лучшему функционированию и адаптации к потребностям Пользователей.

Поставщики аналитического программного обеспечения

Эти файлы используются поставщиком программного обеспечения, под которым работает наш магазин.Они не объединяются с другими данными, введенными вами в магазине. Целью сбора этих файлов является выполнение анализа, который будет способствовать разработке программного обеспечения. Вы можете прочитать больше об этом в политике использования файлов cookie Shoper.

Маркетинг

Благодаря этим файлам мы можем проводить маркетинговые мероприятия.

.

Безделушек - Мистер Склеп в горошек

Настройки файлов cookie

Здесь вы можете определить свои предпочтения в отношении использования нами файлов cookie.

Требуется для работы страницы

Эти файлы cookie необходимы для работы нашего веб-сайта, поэтому вы не можете их отключить.

Функциональный

Эти файлы позволяют использовать другие функции сайта (кроме необходимых для его работы).Включив их, вы получите доступ ко всем функциям веб-сайта.

Аналитический

Эти файлы позволяют нам анализировать наш интернет-магазин, что может способствовать его лучшему функционированию и адаптации к потребностям Пользователей.

Поставщики аналитического программного обеспечения

Эти файлы используются поставщиком программного обеспечения, под которым работает наш магазин.Они не объединяются с другими данными, введенными вами в магазине. Целью сбора этих файлов является выполнение анализа, который будет способствовать разработке программного обеспечения. Вы можете прочитать больше об этом в политике использования файлов cookie Shoper.

Маркетинг

Благодаря этим файлам мы можем проводить маркетинговые мероприятия.

.

Органайзер для чашек - OLX.pl

90 140

Другие объявления

Есть 44 объявления из

Есть 44 объявления из

Ваше объявление находится вверху списка? Выделять!

90 137

Краков, Старый город 90 155 26 марта

90 204 90 140 .

Подарков24:

Полезных Рекламных Безделушек

Сортировать по: Имя | Цена

Полезные рекламные предметы

В предложение входят чрезвычайно полезные рекламные футляры. Вы можете легко разместить на них логотип нашей компании, название или адрес веб-сайта. Очень популярен футляр для платежных карт, очков, визиток, билетов и документов. Так же есть пакетики разных цветов.В них можно спрятать ключи и документы. Тогда нам не придется их все время искать и они не потеряются. Предложение чрезвычайно разнообразно. Он включает в себя, среди прочего элегантные косметички и приличные рекламные наборы. Хорошая косметичка красивая и функциональная. Рекламные косметички должны быть прочными и вместительными. Они могут быть изготовлены из различных материалов. Рекламная аптечка – это тоже оригинальный, но в то же время полезный подарок. Хорошо работает дома, на работе и в машине.

Рекламные материалы для вашей компании

Рекламные материалы, которые будут распространяться на всевозможных ярмарках и конференциях или прилагаться к покупкам, являются отличным решением, если мы ищем что-то, что отличает наше предложение.Небольшие предметы с логотипом, такие как саше, навесные замки, кошельки или даже фляги, — это полезные гаджеты, которые могут отлично подойти для рекламы ваших услуг. Многие компании сосредотачиваются на этом типе решения, потому что это отличный способ привлечь внимание. Рекламные безделушки являются очень важным элементом маркетинга в любой компании - стоит ознакомиться с нашим широким предложением рекламных гаджетов и выбрать что-то для себя.

Сторона: 1 2


Войлочный мешочек COLLECTOR

Цена от: 1,88 зл нетто

ТОП

0405206

Войлочный мешочек COLLECTOR

Цена от: 1,88 зл нетто

ТОП

0405208

Войлочный мешочек COLLECTOR

Цена от: 1,88 зл нетто

ТОП

0405205 ​​

TAJLO мера 1,5 м

Цена от: 9,74 зл. нетто

Синяя коллекция

29047

Крышка камеры

Цена от: 8,76 зл нетто

Подарки

МО9137-03

Классический компас

Цена от: 22,05 злотых нетто

Подарки

АР1249-16

Пончо от дождя

Цена от: 12,27 зл. нетто

Подарки

ИТ0971-04

Пончо от дождя

Цена от: 1,82 зл нетто

Подарки

ИТ0972-04

Дождевик

Цена от: 19,44 зл нетто

Подарки

ИТ2557-04

Дождевик

Цена от: 15,35 зл. нетто

Подарки

КС5101-04

Аптечка первой помощи

Цена от: 11,92 зл. нетто

Подарки

КС6422-05

Аптечка первой помощи

Цена от: 8,11 зл. нетто

Подарки

КС6423-04

Ломтики в коробке

Цена от: 1,11 зл нетто

Подарки

КС6949-22

Влажные салфетки

Цена от: 1,93 зл нетто

Подарки

МО3863-04

Аптечка с карабином

Цена от: 8,34 зл нетто

Подарки

МО7202-05

Аптечка первой помощи

Цена от: 9,50 злотых нетто

Подарки

МО7963-05

Аптечка первой помощи.

Цена от: 27,45 зл. нетто

Подарки

МО8258-05

Дорожный набор MOON

Цена от: 20,63 зл. нетто

Синяя коллекция

20104

Ветер

Цена от: 8,93 зл нетто

Синяя коллекция

09096-04

Обложка для паспорта

Цена от: 14,66 зл. нетто

Подарки

МО9107-03

Призыватель

Цена от: 19,36 зл нетто

Подарки

МО8648-03

Замок ADO

Цена от: 9,56 злотых нетто

Синяя коллекция

17825-02

Чехол для одежды

Цена от: 10,31 злотых нетто

Подарки

МО8713-03

Багажная бирка, пластик

Цена от: 0,95 зл нетто

Подарки

МО8718-03

Кошелек ПОЛА

Цена от: 16,35 зл. нетто

Синяя коллекция

01026-06

Набор для чистки обуви LIMPO

Цена от: 27,75 зл. нетто

Синяя коллекция

01021

Косметичка MARLEN

Цена от: 14,55 злотых нетто

Синяя коллекция

01023-12

Бумажник АГНЕС

Цена от: 6,23 злотых нетто

Синяя коллекция

01024-12

НЕСС

бумажник

Цена от: 20,63 зл. нетто

Синяя коллекция

01025-06

Дорожный адаптер RESA

Цена от: 12,45 злотых нетто

Синяя коллекция

09052

Чехол на сиденье CASER

Цена от: 1,84 зл нетто

Синяя коллекция

20125-02

Косметичка RUEDA

Цена от: 10,43 злотых нетто

Синяя коллекция

20122-21

МУВ мирко.2 поля

Цена от: 59,66 зл нетто

Подарки

МО8841-06

Водонепроницаемая сумка ETTO

Цена от: 5,81 зл нетто

Синяя коллекция

17810-03

Чемодан NODO

ремень

Цена от: 5,47 зл. нетто

Синяя коллекция

20279-07

Швейный набор

Цена от: 8,11 зл. нетто

Подарки

МО8977-16

PLANE

Набор дорожных контейнеров

Цена от: 10,88 зл. нетто

Синяя коллекция

20269

STONO

набор массажных камней

Цена от: 20,63 зл. нетто

Синяя коллекция

17689

OLANNA Набор дорожных контейнеров

Цена от: 20,63 зл. нетто

Синяя коллекция

20236-02

Дорожный адаптер WELT

Цена от: 34,43 зл. нетто

Синяя коллекция

09110-01

повязка на глаза

Цена от: 2,16 злотых нетто

Подарки

МО9233-03

МУВ USB.2 поля

Цена от: 99,43 зл нетто

Подарки

МО9324-06

Дорожный адаптер

Цена от: 33,02 зл. нетто

Подарки

МО9325-06

Весы для багажа VALISA

Цена от: 26,93 зл. нетто

Синяя коллекция

03 063

Подушка для путешествий REVAS

Цена от: 4,35 зл нетто

Синяя коллекция

20067

Увлажнитель «3 в 1»

Цена от: 61,07 зл нетто

Подарки

МО9406-06

Дорожные столовые приборы

Цена от: 19,20 злотых нетто

Подарки

МО9503-03

Вентилятор

Цена от: 5,47 зл. нетто

Подарки

МО9532-03

Подушка для путешествий PULIA

Цена от: 41,93 зл нетто

Синяя коллекция

20062-14

Сторона: 1 2

.

Florina Victoria Черная фарфоровая кружка 310 мл

Описание продукта

Florina Victoria Черная фарфоровая кружка 310 мл

Рождественская подарочная кружка для друга

Florina Victoria Черная фарфоровая кружка 310 мл - подарок для близких

Вы ищете идеальный рождественский подарок для друга, с которым никогда не прекращаются разговоры? Подарите ей прекрасную черную фарфоровую кружку Victoria . Кофе, поданный в нем, только сделает совместные мгновения приятными.Сосуд имеет емкость 310 мл.

Чашка изготовлена ​​из костяного фарфора New Bone China. Чрезвычайно прочный и устойчивый к высоким температурам, он подходит для разогрева напитка в микроволновой печи. Вы также можете безопасно мыть кружку в посудомоечной машине , не опасаясь потускнения или повреждения.

Классический дизайн и идеально очерченное ушко делают кружку удобной для удержания в руке, что повышает комфорт использования. Вам нравится этот стиль? В комментарии к заказу укажите выбранную модель! При отсутствии комментария/выкройки товар будет отправлен случайным образом.

Почему оно того стоит?

  • Новогодняя кружка подарить другу
  • в подарок
  • из фарфора New Bone China. Подходит для . Можно мыть в посудомоечной машине.
  • .
  • прочный и прочный, подходит для микроволнового нагрева

Параметры

Длина товара в сантиметрах

Высота товара в сантиметрах

Ширина товара в сантиметрах

9Подробнее

Ширина товара в сантиметрах

Можно мыть в посудомоечной машине

Нужна помощь? У вас есть вопросы? Задайте вопрос и мы оперативно ответим, публикуя самые интересные вопросы и ответы для других.

Спросите о продукте

.

Смотрите также