8 (499) 704-32-83
Москва

8 (812) 244-86-91
Санкт-Петербург

Заказать обратный звонок
Ежедневно с 9:00 до 19:00

Водяника ягода фото и описание


съедобная или нет черная ягода водяника? Как хранить воронику? Отзывы

Разнообразие видов ягодных кустарников в России довольно обширно. Каждое такое растение характеризуется своими вкусовым особенностями и применяется с различными целями. Ярким представителем ягодного семейства является шикша, которую еще называют водяникой, вороникой, багрянкой, болотницей, шептун-травой и т. д. Эта культура имеет лекарственное предназначение и характеризуется особыми свойствами.

Что это такое?

Шикша представляет собой небольшой кустарник, который имеет стелющийся вид и считается вечнозеленым. В высоту растение может достигать тридцати сантиметров. Стебель шикши сибирской окрашен в бурый цвет, он густо облиствлен и по длине часто достигает одного метра.

Описание растения следующее: водяника – это куст, который сильно ветвится около основания. Каждый новообразованный побег имеет покрытие в виде волосков и сидячих желез. Ветки шикши похожи на еловые наличием короткой хвои.

Цветение данного ягодного кустарника происходит благодаря одиночным мелким трехлепестковым цветам, которые окрашены в яркий розовый, иногда красноватый цвет. В этот период культура выглядит очень красиво. Плодами вороники являются черные ягоды. Они характеризуются круглой формой, присутствием налета сизого цвета, диаметр плодов составляет 0.5 сантиметра. Кожица у ягод плотная, во внутренней части имеются косточки в количестве от семи до девяти.

На вкус плоды шикши кисловаты, но они довольно сочные и практически не имеют мякоти. В осеннее время можно увидеть, как кусты вороники буквально осыпаны плодами. Процесс созревания обычно приходится на август, но черные ягодки могут находиться на шикше вплоть до наступления морозного периода.

Данный представитель ягодных кустарников относится к холодолюбивым. Его можно встретить в сибирской части нашей страны, а также на Алтайских горах, в Шотландии, Скандинавии, растет он и в Северной Европе. Обычно селится водяника на болотистых территориях, предпочитает влажный лес с хвойными породами деревьев, тундру и песчаные территории. Особенностью этого растения считается симбиоз с грибком. Последний предпочитает осуществлять поселение в корнях шикши и снабжать ее продуктами фотосинтеза.

Свойства растения

Шикша – это ценный продукт для пищевых и лекарственных целей. Ее уникальные свойства обеспечиваются наличием следующих составляющих:

  • эфирные масла;
  • углеводы;
  • дубильные вещества;
  • сапонины;
  • тритерпеновые кумарины;
  • флавоноиды;
  • воск;
  • жирные масла;
  • витамины.

Полезные элементы и витамины обуславливают укрепляющее действие по отношению к организму человека. Это растение оказывает хороший эффект против судорог, что является актуальным средством в лечении эпилепсии. Терапевтические свойства шикши используются, чтобы ликвидировать расстройства нервной системы, стресс, нервное истощение, нарушение сна, а также синдромы хронической усталости.

Вороника обеспечивает выведение из организма радионуклидов. Кроме того, ягода обладает следующими свойствами:

  • мочегонное;
  • успокаивающее;
  • гипотензивное;
  • желчегонное;
  • фитонцидное.

Использование водяники

Ягода данной культуры съедобна, ее можно употреблять разными способами. Плоды водяники используются для приготовления варенья, мармелада и разнообразных настоек. Ягоды могут использоваться в замороженном и моченом виде. Вороника также является прекрасной природной основой для создания красителей.

Особой популярностью пользуются заготовки из шикши, которые в последующем применяются с лечебными целями. Для этого принято использовать не только плоды вороники, но и ветки с листвой.

Шикша – это трава с уникальными свойствами, благодаря которым ее уже много веков применяют, чтобы облегчать и излечивать разного рода недуги. Люди, которые занимаются травами, изучают ее целебные свойства, а поклонники народной медицины с помощью шикши снимают усталость, отечность, ликвидируют проблемы с испусканием мочи, обменными процессами в организме, судорожными проявлениями. С помощью шикши борются с проблемами желудка, кишечника, нарушениями сна, давлением, головными болями.

Отвар шикши применяют для ополаскивания волос, она стимулирует их рост и укрепление. На Тибете люди с помощью вороники исцелялись от сибирской язвы, эпилепсии, шизофрении, почечных и нервно-психических недугов. Препараты для внешнего применения, в составе которых имеется это растение, лечат угревые высыпания, раны и язвы, которые плохо заживают. Компрессы, примочки используют для внешнего применения, а для внутреннего использования делают отвары, настаивают траву и готовят соки из плодов.

Рассмотрим основные варианты применения шикши.

  • Во время мигрени и для восстановления нервной системы необходимо употреблять отвар вороники в количестве трех столовых ложек 5 раз в день. Чтобы приготовить лекарство, необходимо две столовые ложки травы залить кипятком (0.5 л) и продолжить кипячение на протяжении восьми минут, при этом огонь должен быть слабым. Затем отвар надо снять с огня и укутать, после чего настаивать примерно час. Снадобье процеживается и принимается по назначению.
  • При заболеваниях органов зрения, сложных глаукомах, катарактах, синдроме сухих глаз, который может возникнуть при постоянной работе на компьютере, можно приготовить средство на основе шикши для закапывания глаз. Для того чтобы приготовить лекарство, необходимо одну столовую ложку травы залить двумя столовыми ложками кипяченой воды. Траву необходимо пропарить, отжать и процедить. Таким отваром закапывают глаза (1-2 капли) несколько раз в сутки.
  • Если наблюдается маниакально-депрессивный сидром, возникший на основе злоупотребления алкоголем или наркотиками, то рекомендуется принимать настойку из шикши. Препарат готовится следующим образом: четыре ложки травы заливают литром молочной сыворотки, доводят до кипения, переливают в термос и настаивают до утра.
  • Для борьбы с переутомлением, усталостью, бессонницей необходимо приготовить следующий отвар. Одну столовую ложку травы заливают 0.5 литрами горячей воды и кипятят на медленном огне 8 минут. Лекарство принимается шесть раз в сутки по одному глоточку. Когда средство заканчивается, в оставшийся травяной осадок вливают горячую воду и доводят до кипения. Такое использование растения продолжается, пока шикша не обесцветится.
  • При проблемах с почками поможет такой отвар целебного растения. Три столовые ложки мелконарубленной травы заливаются литром жидкости и доводятся до кипения. Снадобье остывает, настаивается, процеживается и принимается по одной кружке каждое утро.
  • Чтобы избавиться от эпилептических припадков, можно воспользоваться следующими рецептами.
    • 60 ягод вороники залить стаканом крутого кипятка, после чего поместить средство на водяную баню на тридцать минут. Затем посуда с отваром укутывается и настаивается на протяжении ночи. Взрослому человеку рекомендуется принимать не менее столовой ложки лекарства шесть раз в день, а для детей рекомендуемая доза в два раза меньше.
    • Целебный препарат можно приготовить из десяти граммов растения, которые заливаются кипятком и ставятся на водяную баню на двадцать минут. После того как снадобье остынет, его процеживают и принимают по полстакана трижды в сутки. Этот препарат применяют и для профилактики курсами по 30 дней 4 раза в год.

До того как начать использование лекарственных средств, в которых присутствует шикша, необходимо получить консультацию врачей. Противопоказано применять данные отвары во время беременности, кормления грудью и при аллергических реакциях на компоненты растения.

Отзывы людей, испробовавших такие настои и отвары, свидетельствуют о том, что использование шикши с целью исцеления от заболеваний и сбоев в организме, является довольно эффективным. Свойства лечебного характера растения проверены не только временем, но и многими нашими соотечественниками. Большое количество положительных отзывов связано с лечением эпилепсии и проблем с нервной системой.

Как хранить воронику?

При цветении шикшу стоит заготавливать, срезая всю зеленую часть растения. Ягоды собираются только после полного их созревания. Для того чтобы хранить лекарственное растение, траву надо разложить небольшим слоем. При этом помещение должно хорошо проветриваться. Шикшу нужно периодически перемешивать. Сохранить на зиму растение можно и при помощи заморозки.

Хранить воронику необходимо в прохладном помещении, подальше от прямых солнечных лучей. С этой целью стоит использовать бумажные или хлопчатобумажные мешки. Ягоды можно сушить естественным способом, а также с применением электросушилки или духового шкафа. Если соблюдены все условия заготовки и хранения шикши, то использовать ее можно на протяжении двух лет.

О том, что такое шикша, смотрите в следующем видео.

Водяника черная: выращивание и уход

Растение представляет собой стелящийся полукустарник, относящийся к роду вечнозеленых семейства вересковых. В более ранних изданиях оно может называться вороникой, шикшей, медвежьей ягодой, черной травой, багновкой или свиной черникой. Практически все подвиды имеют съедобные плоды, но лишь один вид поддается культивированию в естественных условиях – водяника черная. Рассмотрим подробнее это растение.

Водяника черная (шикша): описание

Стебель водяники вырастает примерно на 20 см и имеет достаточно длинные побеги, которые могут достигать полутора метров, все зависит от климата и почвы. Каждая особь представляет собой отдельный куст и растет как-бы "пятнами". Одна из характерных особенностей водяники – ветви, которые с легкостью можно назвать дополнительными корнями. Основной стебель имеет темно-коричневый окрас, а вот молодые побеги покрыты небольшими ворсинками. Куст любит свободу, поэтому разрастается в течение всей жизни, при этом более старые побеги со временем отмирают, но это практически незаметно благодаря новым ветвям.

Проводником питательных веществ служит гриб, который, в свою очередь, соединен непосредственно с корневищем. Листья, длина которых составляет от 2 до 8 мм, имеют эллиптическую форму и растут в определенной последовательности. Внешне водяника напоминают хвою, так как форма листьев имеет немного скрюченную с обратной стороны поверхность. Продолжительность жизни составляет около пяти лет.

Соцветия и цветение

Сами соцветия особой привлекательностью не отличаются, так как имеют всего три лепестка розового, пурпурного или бледно-красного цвета. Редкостью является завязь (у них только верхняя), которая имеет более трех соцветий на одной ветви. Шикша (черная водяника) сибирская начинает свое цветение приблизительно в конце мая - начале июня, в то время как в европейской части этот период смещен на конец апреля - начало мая.

Водяника черная имеет плоды цвета вороньего крыла. Название, скорее всего, напрямую связали с чудесными свойствами ягод, которые обладают слабым мочегонным эффектом.

Водяника черная выращивание

В природе это растение встречается довольно часто, в особенности в районах торфяных болот и ряда других областей – Ивановской, Тверской и Смоленской. Вырастить в собственном саду шикшу вряд ли получится, так как она плохо растет в подобных условиях и со временем погибает. Если есть необходимость в ее выращивании, то необходимо приобрести полноценную культурную форму, вместе с корневищем и самим грибом. Сильноветвистый кустарник, который достигает 50 см высоты, имеет ягоды не на всех ветках, так как относится к категории двудомных растений.

Кстати, ягодки, которые достигают диаметра в сантиметр, безвкусны, хоть большинство и считает, что они имеют немного кислый привкус. Подобное растение нуждается в большом количестве солнечных лучей, при этом не может существовать без грибов, которые являются непосредственным источником минеральных элементов и участвуют в фотосинтезе. Водяника черная предпочитает торфянистые или песчаные почвы, при этом земля должна быть рыхлой и без сильных уплотнений и каких-либо застоев воды.

Посадка каждого куста должна происходить на расстоянии не менее полуметра друг от друга, а вот глубина должна составлять не более 35 см (сама шейка на 4 см). Не стоит забывать и о дренажной системе, которая должна состоять из песка и щебня и составлять не менее 10 см, в то время как сама почвенная смесь должна быть изготовлена из равных объемов песка, торфа и дерна. Водяника черная (шикша) имеет достаточно интересный химический состав, так как включает в себя такие полезные вещества и микроэлементы:

  • витамин С;

  • эфирные масла;

  • флавоноиды;

  • тритерпеновые сапонины;

  • каротин;

  • антоцианы;

  • марганец;

  • бензойную и уксусную кислоты;

  • различные дубильные вещества.

Уход за растением

В дополнительной подкормке все же растение нуждается, но проводить ее следует не чаще одного раза в сезон. Мульчируются молодые побеги при помощи торфа, слой которого должен составить не более 7 см. В дополнительном укрытии в зимний период времени не нуждается. Обрезка должна состоять исключительно в виде подрезания сухих побегов. Прополка должна быть регулярной и только в первые несколько лет ее жизни.

Прорастающие сорняки будут подавлены растением после нескольких лет самостоятельной жизни. Если растение находится в условиях сухого климата, следует проводить частые поливы, причем исключительно отстоянной водой, не проточной.

Размножение

Растение размножается отдельными отводками, черенками либо семенами. Можно попробовать посадить дикорастущие кустики, которые были найдены в ближайшем лесу, но этот способ, хотя и достаточно прост, во многих случаях остается малоэффективным. Многие заядлые садоводы обрезают ветви неправильно, после чего растение начинает расти, но прекращает свое существование уже через несколько лет. Лучшим способом остается выкапывание корневой системы и окружающего её земляного слоя, после чего должна последовать незамедлительная посадка. Не стоит забывать и о санитарной обрезке, так как водяника черная может существенно разрастись, тем самым загубив остальные культуры.

Полезные свойства растения

Помимо перечисленных выше полезных элементов, ягоды содержат необходимые для человека минералы и кислоты, что позволяет организму нормально функционировать. Сбор ягод можно начинать в конце июля и продолжать до начала весны. Собирать плоды рекомендуется с утра в корзинки или чистые и сухие ведра. Пережившие зиму ягоды также полезны, поскольку не теряют своих свойств в условиях низкой температуры. Свежие плоды рекомендуется хранить в герметичных стеклянных банках в прохладном помещении.

Поздней осенью собираются только те ягоды, которые предназначены для заморозки, которая производится россыпью. Ягоды будут прекрасно себя чувствовать в целлофановых пакетах, которые к тому же удобно хранить в морозильной камере. Народная медицина использует не только ягоды, но и листву, молодые побеги. Сырье необходимо срезать в период цветения растения. Сушка проходит весьма обыденно. Так, ветви складываются в один слой на сухую и чистую ткань, после чего иногда перемешиваются.

Области применения

Успокоить нервную систему поможет небольшое количество сока, изготовленного из ягод водяники, к тому же она способна унять сильную головную боль и при этом в значительной степени улучшить обмен веществ. Некоторые приписывают ей дивные свойства: говорят, шикша помогает в лечении такого заболевания, как цинга. Ягоды употребляются вместо сильнодействующих мочегонных средств. Настои, изготовленные из водяники черной, способны помочь при диарее и других нарушениях желудочного тракта. Отвар эффективен и при различных глазных заболеваниях. Спиртовой настой может помочь при параличе и эпилепсии. А листья используются в качестве целебного средства, направленного на укрепление корней волос.

Добавление небольшого количества травы в чай позволяет нормализировать работу почек. Для заживления ран подержите веточку водяники в теплой воде, после чего приложите к ране на несколько часов. При этом растение благотворно воздействует на ЦНС человека. Водяника черная, или вороника, или шикша, не имеет противопоказаний. Исключением может стать только личная непереносимость отдельных элементов, содержащихся в соке данного растения. Не рекомендуется употреблять ягоду будущим и кормящим матерям. Перед употреблением не будет лишним получить консультацию у специалиста.

Что за северная ягода шикша? | Огород | Дача

В тундре и лесотундре, на болотах и во влажных лесах растёт водяника чёрная – представитель семейства Вересковых с чёрными вполне съедобными плодами. Другое, народное, название растения – шикша.

Фото: Public Domain

Этот вечнозелёный кустарник произрастает на Севере, в Сибири, на Дальнем Востоке. Растение хорошо приспособилось к суровым климатическим условиям, поэтому зимняя стужа ему не страшна.

Наземные сильно ветвящиеся побеги шикши длиной около 1 м стелются по земле, иногда они полностью скрыты под слоем мха сфагнума. Другие побеги растения прямостоячие, они тянутся к свету, поднимаясь над землёй на высоту 20–40 см.

Листочки растения мелкие, узкие, тёмно-зелёные, очень плотные. Цветки тоже небольшие, их околоцветники состоят из трёх зелёных чашелистиков и трёх розоватых или красных лепестков. Опыляют их насекомые. Плод шикши – иссиня-чёрная с сизым налётом ягодка, в которой «прячутся» от 6 до 11 крупных семян. Плодоносят кустики шикши обычно через год. Ягоды начинают созревать в конце лета, они не осыпаются, поэтому украшают растение до следующего лета.

Плоды растения содержат очень мало сахаров и кислот, поэтому они не слишком вкусные – пресные, с лёгкой кислинкой. Однако в районах, где произрастает шикша, способны расти немногие ягодные культуры. Достоинством шикши можно считать и длительный сбор урожая: отправляться в лес за ягодой можно осенью, зимой и весной. Местные жители заготавливают эти плоды впрок в большом количестве.

Садовые дизайнеры разглядели и высоко оценили декоративные качества шикши, поэтому включают растение в цветочные композиции. В дачных садах оно встречается пока нечасто, но смотрится очень красиво, особенно на альпийских горках, среди замшелых камней.

Водяника (шикша)



Свойства водяники (шикши)

Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит водяника (шикша) ( средняя цена за 1 кг.)?

Москва и Московская обл.

150 р.

 

Водяника (шикша) или как звучит на латинском языке название ягоды Empetrum относится к растениям, которые в соответствии с научной классификацией включены в семейство Вересковые. По своему внешнему виду водяника или шикша представляет собой низкорослый кустарник, который произрастает преимущественно в Северном полушарии. Однако, водяника отлично себя чувствует в более мягком климате Южной Америки. Благодаря своему необычному виду водянику часто культивируют в декоративных целях.

Стоит отметить, что свое оригинальное название водяника получила благодаря греческим словам en и petros, что в дословном переводе означает "на камнях". Все дело в местах произрастания растения. на Руси водянику издавна называли не иначе как вороника, пьянка, багновка, черная трава, психа и шикша. Водяникой ягоды растения стали называть из-за отличительных вкусовых и потребительских характеристик продукта. Поскольку в составе ягодной мякоти водяники содержится большое количество пресного сока.

Исследователи утверждают, что родиной водяники можно со сто процентной уверенностью считать Северное полушария планеты Земля. На южных территориях водяника появилась после знаменитой ледниковой эпохи. В настоящее время водяника произрастает на достаточно обширной территории, которая простирается от Финляндии до Испании. Кроме того водянику (шикша) встречается в Великобритании, США, Исландии, Японии, Корее, Монголии и Китае. В Российской Федерации водяника распространена на Дальнем Востоке, Камчатке, Курильских островах, Сибири и Сахалине.

Как правило, водяника произрастает в болотной местности, а также на территориях каменистой тундры, в сосновых или хвойных лесах, а кроме того на песке. Польза водяники для человеческого организма кроется в прежде всего в химическом составе ягод. В результате исследований было установлено, что в химическом составе водяники (шикша) содержится дубильные вещества, смолы, эфирные масла, а также тритепеновые сапонины, витамин С, уксусная, а также бензойная кислоты, флавониды, кумарины, марганец, каротин и сахар. Ягоды водяники издавна употребляли в пищу.

Примечательно то, что ягоды водяники считаются отличным природным средством, которое отлично утоляет жажду. Обычно, ягоды водяники употребляют в пищу в свежем виде. Народности, которые издавна проживают на территории распространения водяники заготавливают ягоду впрок. Причем не только ягоды водяники употребляют в пищу. В лекарственных целях применяют отвары на основе листьев, а кроме того побегов растения.

Считается, что водяника помогает при некоторых заболеваниях пищеварительной и мочеиспускательной системы человеческого организма. Кроме того, отвары, изготовленные из корневища воляники или шикши помогают при лечении заболеваний органов зрения. Регулярное употреблению в пищу водяники (шикша) помогает в профилактике и лечении параличей, нарушения обменных и пищеварительных процессов, а также эпилепсии.

Калорийность водяники (шикши) 33 кКал

Энергетическая ценность водяники (шикши) (Соотношение белков, жиров, углеводов - бжу):

Белки: 0.1 г. (~0 кКал)
Жиры: 0 г. (~0 кКал)
Углеводы: 0.1 г. (~0 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 1%|0%|1%

Рецепты с водяникой (шикшей)



Рецепты с Водяникой (шикшей) не найдены

Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 столовой ложке 30 граммов
в 1 стакане 180 граммов

 

Витамины

Аналоги и похожие продукты

Просмотров: 6387

Дикая прогулка - Съедобные ягоды Ленинградской области. Фото и описание.

 

 

        Сбор ягод - доступное всем занятие.

        При этом может показаться, что ягоды достаются 'на халяву'. Но это совсем не так.

        Чтобы быть с хорошей добычей, надо и в лес подальше уйти, где люди пореже появляются, и немало потрудиться при сборе.

        Все ягоды содержат свой набор витаминов, органических кислот, минералов и солей. И имеют целебные свойства. Польза, так сказать, для всего организма. Впрочем, как и все лечебные средства, многие ягоды имеют противопоказания к потреблению!

        Помимо пользы от ягод и чудесной прогулки по лесу у вас еще появляется стопроцентная гарантия в качестве вашей добычи. Вы знаете, где их собирали. Ведь известно, что покупать ягоды неизвестного происхождения “с рук” у станций метро и магазинов опасно. Не исключено, что они собраны с обочины ближайшей к городу дороги – грибы и ягоды любят светлые места и охотно подступают вплотную к трассам. А уверениям продавца, что товар привезен из центра Карелии, доверять не стоит.

 
     
 
Земляника.
 
 

        Самая трудовая ягода. Даже когда земляничник большой и кажется, что ягод просто завались, процесс наполнения ягодного лукошка движется занудно медленно.

        Но земляника того стоит.

        Ароматнейшая и вкуснейшая ягода. Земляника буквально пропитана летом и напомнит вам о нем в холодную зиму.

        Ягоды, цветы, листья и, даже, корни земляники являются целебными и давно уже используются в качестве лекарственных средств в народной медицине.

        Маленькая хитрость, как быстро "перебрать" землянику. Обычно, лесные ягоды не моют, но, при богатом урожае, можно использовать следующий метод. Взять кастрюлю или тазик с водой и высыпать туда землянику. Дать пару минут (не больше) отмокнуть и перемешать. Все хорошие ягоды будут плавать, а песок уйдет на дно. Выловить дуршлагом или руками и просушить перед дальнейшим использованием.

Где растет земляника

        Земляника любит расти на лесных опушках, полянах и на холмах в полях. На склонах около речек и озер – в общем, там, где светло. При сборе ягод земляники надо быть ближе к земле и смотреть под разными углами - ягоды часто прячутся под листьями. Удобнее всего собирать землянику на холмах. Двигаться надо снизу вверх. Так ягоды виднее.

Когда созревает земляника

        Земляника лесная начинает созревать в июне. Созревает в несколько этапов, поэтому ягоды с одного земляничника можно собрать несколько раз. В связи с этим, при сборе старайтесь поменьше топтать земляничник. Возможно, захотите наведаться еще раз.

Лучшее применение земляники

        Свежей (с молоком или сливками), свежепротертой с сахаром, земляничное варенье, сушеная (в чай и пироги), ликеры и настойки.

 
     
 

Еще фото земляники...

 
     
 
Малина.
 
 

        Ягода очень нежная и требует бережного обращения (в смысле транспортировки).

Частенько бывает червивой, что еще более усугубляет процесс ее переработки.

        Целебные свойства малины известны и используются издревле. Самое классическое применение при простуде, как жаропонижающее средство.

        А вот еще одно интереснейшее применение малины известно немногим - из малины получается превосходнейшее вино!

        Кстати, для приготовления вина из других ягод, опытные домашние виноделы тоже используют малину для приготовления закваски - получения первой порции дрожжей, которые будут перерабатывать другие ягоды. Так как естественные дрожжи на ягодах малины очень быстро начинают “работать”.

Где растет малина

        Малина любит расти на лесных опушках, полянках, вырубках. Легко разрастается. Например, на лесных вырубках малинник иногда захватывает всю территорию вырубки.

Когда созревает малина

        Малина начинает созревать в июле, но сбор можно продолжать и в августе.

Лучшее применение малины

        Свежей (с молоком или сливками), малиновое варенье, вино, пироги.

 
     
 

Еще фото малины...

 
     
 
Ежевика.
 
 

        Ежевика в Ленобласти встречается довольно редко.

        Имеет колючие стебли, что доставляет определенные неудобства при сборе.

Когда созревает ежевика

        Ежевика созревает в августе.

Где растет ежевика

        Ежевику можно встретить на лесных дорожках и просеках.

Лучшее применение ежевики

        Свежей, варенье, компот.

 
     
 

 

 
     
 
Черника.
 
 

        Черника - одна из самых распространенных и широкодоступных для сборщиков ягода.

        К сожалению, она идет только в нагрузку с комарами. А это - занятие не для слабонервных.

        Еще одна неприятность, известны случаи укуса змеи при сборе черники. Гадюка может затаиться за кустами черники или брусники. Живет она там. Вы ее не заметите, а она вас примет за врага. И укусит. Каждый черничный куст, конечно же, осматривать не будешь, просто будьте чуть внимательнее. И ознакомьтесь со статьей змеи Ленобласти, чтобы знать, что делать, если укусила гадюка.

        Регулярное употребление черники улучшает зрение и память. Ешь чернику - скажи “нет” Альцгеймеру.

Когда созревает черника

        Черника созревает в начале июля и, в глухих местах, может простоять до конца сентября.

Где растет черника

        Черника предпочитает хвойные леса.

Лучшее применение черники

        Свежей (с молоком или сливками), свежепротертой с сахаром, черничное варенье, сушеная (в чай и пироги), компот, морс, пироги.

 
     
 

Еще фото черники...

 
     
 
Голубика. Гонобобель. Гоноболь.
 
 

        Голубика - немного водянистая ягода с не сильно выраженным вкусом.

        Имеет меньше поклонников, чем черника. Хотя собирать голубику проще - кусты у нее повыше и не так сильно прячут ягоды листьями, как черника.

        Не перепутайте с ядовитым вороньим глазом! Голубика растет кучно – ягод на ветке насажено несколько. У вороньего глаза под одиночной ягодой 4 листочка, расположенных крестом – поэтому «крест-трава».

Когда созревает голубика

        Первые спелые ягоды голубики появляются в конце июля.

Где растет голубика

        Голубика любит расти по окраинам болот.

Лучшее применение голубики

        Свежей, свежепротертой с сахаром, компот.

 
     
 

Еще фото голубики...

 
     
 
Брусника.
 
 

        Куст брусники маленький, но не прячет свои ягоды поштучно, как это делает черника. Поэтому собирать бруснику легко. Грозди брусники сами ложатся в руку и корзинка наполняется быстро.

        Не требует особых усилий при переборке. Ее, как и клюкву, легко и быстро можно 'перекатать'.

        Пару слов об использовании. Редко кто делает бруснику, протертую с сахаром. И очень зря. По вкусу получается не хуже, а для кого-то и лучше, чем свежепротертая клубника. Хранить, правда ее, придется в холодильнике.

        В местах с повышенной конкуренцией бруснику начинают собирать чуть не с начала августа, когда она только начинает краснеть. В принципе, бело-красные ягоды дозреют и дома. Вкус, конечно, у таких ягод будет не самый изысканный. Лучше всего собирать полностью созревшие, даже уже чуть мягкие ягоды. В Ленобласти это обычно в сентябре. Стоит только учесть, что полностью созревшие и мягкие ягоды требуют более бережного обращения и быстрее начинают портиться.

        Брусника хорошо хранится благодаря содержащемуся в ней природному консерванту. Ягоды брусники достаточно разложить по банкам и залить водой. Сахар или другой консервант не нужен. Хранить надо в холодильнике или в прохладном месте типа погреба.

Когда созревает брусника

        Брусника готова к употреблению к концу августа.

Где растет брусника

        Брусника любит светлые сосновые леса. Собирать ее там - одно удовольствие.

Лучшее применение брусники

        Свежепротертой с сахаром, брусничное варенье, морс, моченая брусника очень сочетается с мясными блюдами, пироги.

 
     
 

Еще фото брусники...

 
     
 
Толокнянка. Или медвежьи ушки.
 
 

        В тех же местах, что и брусника, растет толокнянка. Иногда куст к кусту с брусничным. Ягоды, хоть и похожи друг на друга, но все же имеют одно отличие, по которому вы их легко распознаете. Ягода брусники имеет четко выраженный венчик. Ягода толокнянки не имеет на своем теле выступов. Достаточно несколько раз посмотреть на них, чтобы безошибочно научиться их различать.

        Толокнянка - безвкусная ягода. Хотя и не ядовитая, если вы ее съедите. Содержит крахмалистое тело с крупными косточками.

Лучшее применение толокнянки

        Используется как лекарственное растение.

 
     
 

Еще фото толокнянки...

 
     
 
Морошка.
 
 

        Морошка - отдаленная родственница малины.

        Собирать морошку тяжело, так как кустики у нее низкие, и на каждом кустике растет только одна ягода. Много приходится нагибаться и приседать.

        Собирать надо не красные, а желтые ягоды. Когда они уже мягкие на ощупь.

Ягода очень нежная, поэтому для сбора надо использовать не ведро, а плоскую тару, чтобы верхние ягоды не давили нижние.

        Вкус своеобразный. Не каждому понравится, да и косточки в морошке слишком уж большие. Хотя многие считают вкус морошки изысканным.

        Морошку подавали к царскому столу, потому ее иногда называют царской ягодой. Еще один исторический факт – перед смертью Александр Сергеевич Пушкин попросил у жены моченой морошки.

Когда созревает морошка

        Ягоды морошки созревают в середине июля.

Где растет морошка

        Морошка растет в заболоченных лесах, торфяных болото.

Лучшее применение морошки

        Свежей, варенье из морошки, моченая морошка.

 
     
 

Еще фото морошки...

 
     
 
Костяника.
 
 

        Костяника больших ягодников не образует, поэтому набрать ее много проблематично. Хотя не исключено, что просто надо знать места.

        Проходя мимо, трудно удержаться и не сорвать красивую красную, налитую соком ягоду. Чтобы тут же ее употребить. На вкус она, кстати, весьма кислая. Косточки в костянике, как не трудно догадаться из названия ягоды, большие (и твердые).

        По отзывам знатоков из костяники получается неплохое вино – немного терпкое и насыщенное.

Когда созревает костяника

        Костяника созревает в середине июля.

Где растет костяника

        Костяника растет в сырых лесах и в низинках, а также встречается вдоль лесных, заросших дорог.

Лучшее применение костяники

        Свежей, варенье из костяники, компот, сок, ликеры и настойки.

 
     
 

Еще фото костяники...

 
     
 
Черная смородина.
 
 

        Мест в Ленобласти, где можно за поездку набрать пару ведер черной смородины не так уж и много. Но они есть. Если вы их знаете, то хорошая добыча вам гарантирована, особенно в урожайный год. Можно притащить из леса целый рюкзак. И на компоты хватит и на ароматное, насыщенное по цвету и вкусу, вино.

        Из всех ягод черная смородина имеет самый сильный запах (напоминающий, кстати, кошачьи пометки). Может быть, поэтому на Древней Руси ее называли “смородь”, что означало - "сильный запах”.

        Сильным ароматом обладают не только ягоды, но и листья и ветки черной смородины. Поэтому их всегда можно использовать, чтобы ароматизировать чай. Как в лесу, в походе, так и дома.

        В черной смородине очень много витамина С, даже больше, чем в клюкве. Хотя надо учесть, что витамин С очень быстро “уходит” из ягод (из всех ягод, не только черной смородины). И через месяц его там почти не остается.

Когда созревает черная смородина

        Лесная черная смородина созревает в июле.

Где растет черная смородина

        В Ленинградской области кусты дикой черной смородины встречаются по берегам рек, на просеках и вырубках. На вырубках иногда соседствуют с малиной.

Лучшее применение черной смородины

        Свежей, свежепротертой с сахаром, варенье из черной смородины, сушеная (в чай), компот, вино, ликеры и настойки.

 
     
 

Еще фото черной смородины...

 
     
 
Красная смородина.
 
 

        Красная смородина не самая распространенная в наших лесах ягода. Но, тем не менее, встретиться с дикой красной смородиной в Ленобласти можно. Чаще всего, на берегах рек, не сильно заросших лесом, или, даже, вообще без леса.

        Вместо красной смородины иногда попадается очень похожая на нее дикая смородина скалистая (каменная). Выглядит она точно так же, как и красная, но безвкусная. Прежде чем набивать корзинку, попробуйте ягоду на вкус.

Когда созревает красная смородина

        Дикая красная смородина созревает в июле.

Где растет красная смородина

        Кусты дикой красной смородины встречаются по берегам рек.

Лучшее применение красной смородины

        Свежей, джем, вино (в купаже с черной смородиной).

 
     
 

Еще фото красной смородины...

 
     
 
Клюква.
 
 

        Собирать клюкву не трудно. Трудно дойти до места, не истоптанного вдоль и поперек людьми. Комаров во время сбора клюквы уже нет. Что радует. Правда, если осень ранняя и холодная, да, к тому же, идет дождь, то мерзнут руки.

        Ближе к городу, где повышенная конкуренция между сборщиками ягод, собирать ее начинают с конца августа, как только клюква побелеет и начнет чуть-чуть краснеть. Она, конечно, дозреет, но будет не такой вкусной, как полностью поспевшая на болоте. Лучше всего клюкву собирать ближе к концу сентября.

        Отдельная тема - сбор клюквы весной. Там, где ее мало собирают, она спокойно зимует под снегом. По весне, когда стает снег, можно набрать “подснежной клюквы”, обладающей особым вкусом. Перезимовавшая клюква немного сладковатая и чуть подбродившая.

        Чтобы очистить ягоды клюквы от мусора, можно использовать любой кухонный стол, хоть круглый, хоть прямоугольный. Под две ножки стола подложите по паре томиков нелюбимого вами автора, и ограничьте зону прокатки двумя свернутыми полотенцами. Подставьте на стуле тазик туда, куда будут сыпаться ягоды. Можно катать. Ягоды тяжелее и они убегут по наклону. А мусор – останется. Его можно собирать мокрой тряпкой или сдувать в сторону.

        Как и бруснику, клюкву можно долго хранить без всяких консервантов. Достаточно залить ее водой. Без воды, в сухом, прохладном месте, клюква тоже может пролежать несколько месяцев.

        Очень кислая ягода. Зачастую используется для лечебных целей - традиционно клюква была первейшим средством против простуды.

        Еще одно известное применение клюквы - изготовление клюквянки. Рецепт простой – в стеклянную банку насыпают пару стаканов клюквы (ягоды слегка раздавливают), стакан сахара и заливают бутылку водки. Через месяц процеживают через марлю и вкуснейшая настойка готова.

Когда созревает клюква

        Клюква созревает в сентябре.

Где растет клюква

        Основное место сбора клюквы - на болоте. Но, встречается она и просто на слегка заболоченных участках просек, озер.

Лучшее применение клюквы

        Свежепротертой с сахаром, морс, моченая клюква, пироги.

 
     
 

Еще фото клюквы...

 
     
 
Шикша. Водяника. Вороника.
 
 

        Небольшие черные ягоды шикши довольно водянистые (поэтому одно из распространенных названий - водяника).

        Вкус у ягод не самый выдающийся, пресный. Сахара в них мало, а воды много. Поэтому шикшу мало кто собирает, разве что, для лекарственных целей. Или если вы заблудились на болоте. А для еды хватает у нас в лесах и других ягод, повкуснее. Хотя ягода содержит и витамины, и нужные микроэлементы, и не уступает в полезности своим лесным собратьям.

        Не перепутайте с ядовитым вороньим глазом! Шикша – родственница вереска, у нее листья похожи на вереск, а ягод на ветке насажено несколько. У вороньего глаза под одиночной ягодой 4 листочка, расположенных крестом – поэтому «крест-трава».

Когда созревает шикша

        Шикша созревает в середине августа.

Где растет шикша

        Сосед клюквы. Также растет на болотах, зачастую на одной кочке с клюквой.

 
     
 

Еще фото шикши...

 
     
 
Красная рябина (рябина обыкновенная).
 
 

        Терпкая и горьковатая ягода. Впрочем, после заморозки, горечь уходит. Поэтому собирать ее лучше после первых морозов. Хотя, можно и в морозилке подержать.

        Собирать тяжело, так как деревья, как правило, высокие.

Когда созревает красная рябина

        Красная рябина созревает в сентябре, но собирать лучше в октябре, после первых заморозков.

Где растет красная рябина

        Растет красная рябина по окраинам лесов.

Лучшее применение красной рябины

        Домашнее вино (если дать выстояться несколько лет, то горечь уйдет), сушеная (в чай), ликеры и настойки.

 
     
     
     
 
Черемуха (черемуха обыкновенная).
 
 

        Во время цветения, в мае, воздух пропитан благоухающим запахом. Но рвать букеты и тащить их в дом - ошибка. Цветущая черемуха источает очень много фитонцидов, отравляющих все живые организмы. Вам может поплохеть.

        Что касается плодов черемухи, то они сладкие и сильно вяжущие. Много сырых ягод за раз не съесть.

        Черемуха относится к роду сливы. У нее, так же как и у сливы, довольно большая косточка – чуть ли не в половину ягоды.

Когда созревает черемуха

        Черемуха созревает в конце июля.

Где растет черемуха

        Растет черемуха по берегам рек, по окраинам леса.

Лучшее применение черемухи

        Посушить, измельчить в порошок и использовать его как пряность.

 
     
 

 

 
     
 
Калина.
 
 

        Калина – горькая ягода, но в ней много витаминов и полезных веществ.

        Собирать калину лучше всего после первых заморозков – когда горечь немного уйдет.

        Калина скорее лекарство, чем вкусная ягода.

        Хотя из сока, разведенного с водой, получается замечательный, чуть с горчинкой, морс.

Когда созревает калина

        Калина созревает в сентябре, но собирать лучше в октябре, после первых заморозков.

Где растет калина

        Растет калина по берегам рек и лесным окраинам.

Лучшее применение калины

        Сок, морс.

 
     
 

Еще фото калины...

 
     
 
Шиповник (шиповник красно-бурый).
 
 

        В городе, по весне, шиповник одним из первых радует нас красивыми цветами и приятным запахом.

        Сразу отметим, что польза городского шиповника на этом заканчивается. Собирать его в городе нельзя. Вреда для организма будет больше, чем пользы.

        А вот в Ленобласти ягоды шиповника представляют определенный интерес, в качестве лечебного сбора.

        Заготавливать очень просто. В октябре набрать спелых ягод и высушить их - на воздухе, в тени, или в духовке. Часть витаминов при этом, конечно, уйдет.

        Да, для сбора ягод шиповника полезно иметь плотные рукавицы, так как кусты шиповника весьма колючие и без рукавиц царапины вам гарантированы.

        Зимой заваривать в термосе. Примерно стакан сушеных ягод на литр воды. Получается приятный по вкусу и полезный напиток. Можно и просто в заварном чайнике, но полезных веществ и витаминов меньше выйдет.

Когда созревает шиповник

        Созревает шиповник в начале осени. Но собирать и заготавливать надо в октябре, когда ягоды шиповника наиболее полно насыщены полезными веществами. Правда, надо успеть до первых заморозков, так как мороз приводит к уменьшению витаминов в ягоде.

Где растет шиповник

        В Ленобласти шиповник можно встретить везде. По берегам рек, на побережье Финского залива, на полях, на лесных дорожках, по оврагам...

        В Ленобласти иногда встречается разновидность, практически безвкусная. Прежде чем набивать тару, попробуйте одну ягоду на вкус.

Лучшее применение шиповника

        Сушить и использовать зимой в качестве витаминного настоя.

 
     
 

Еще фото шиповника...

 
     
 
Можжевельник.
 
 

        Это не ягодный куст, а дерево. Но, тем не менее, можжевельник часто встречается в лесу, особенно на севере Ленинградской области, и имеет ягоды.

        Ягоды зреют долго - два года. Незрелые - зеленые, зрелые - синие. Зрелые ягоды - твердые на ощупь. Потому что, как было упомянуто выше, это не ягодный куст, а дерево. Хвойное. И ягода можжевельника - не что иное, как шишка. Только выглядит она по-своему и похожа на ягоду.

        Есть ягоды можжевельника, конечно же, можно. Но они нисколько не сочные.

Чаще всего их используют как добавки - вместо специй.

        Ягодами можжевельника злоупотреблять нельзя. 2-3 ягоды на порцию вполне достаточно.

Когда созревает можжевельник

        “Ягоды” можжевельника созревают в октябре.

Где растет можжевельник

        Можжевельник предпочитает хвойные леса, вырубки от хвойного леса, скалы.

Лучшее применение можжевельника

        Самое известное применение можжевельника – для производства джина.

        Хотя используется и для приготовления блюд из дичи, и в квашеную капусту бросить можно.

 
     
  Еще фото можжевельника...  
     
 
Заключение.
 
 

        Не ленитесь искать новые места, особенно для редких ягод.

        Хорошие ягодники, как и грибные места, никто не выдаст. Их надо искать самому. И запоминать место. Для этого все средства хороши. Лучше всего – жпс-приемник. Но можно и память тренировать и запоминать тайные тропы и ориентиры. 

 
     
     

Как вырастить уникальное и полезное растение «вороника»

Вороника (от лат. Empetrum) – хвойное вечнозеленое растение, относится к семейству вересковые, листья напоминают хвою, цветы непримечательные. Кустарник произрастает в Южной Америке и Северном полушарии. Используется как декоративный.

Название рода идет от местообитания растения – petros означает «камень», en – «на».

Опыляется водяника бабочками, пчелами и мухами. Предъявляет требования к освещению. Предпочитает слабо аэрированные свежие и влажные грунты. Лакомиться ягодами могут козы, олени и свиньи. Хорошо чувствует себя водяника на вытоптанных пастбищах.

Описание растения

Бернштейн водяниковых эмпетрум – вечнозеленый низкорослый кустарник. Стебель в высоту достигает 20 см и имеет достаточно длинные побеги. Растение формирует отдельный куст. Ветви нередко называют дополнительными корнями водяники. Оттенок основного стебля темно-коричневый. На молодых побегах можно заметить небольшие ворсинки. Для роста кусту требуется много места.

Питательные вещества в корневую систему попадают благодаря грибу. Форма листьев – эллиптическая. Их длина составляет 2-8 мм. Внешне водянику можно спутать с хвойным растением из-за скрученности листвы. Куст живет около 5 лет.

Название

Латинское название рода происходит от греческих слов en «на» и petros «камень» — и связано с местообитанием растения.

Русские народные названия растения — багновка, вороника (по цвету ягоды), медвежья ягода, пьянка, ссыха (из-за мочегонного действия ягод), водяника (скорее всего, по причине малого количества мякоти и большого количества пресного сока), чёрная трава, шикша, сикса.


Водяника красная (Empetrum rubrum). ©

Названия на других языках: англ. Crowberry, нем. Krahenbeeren, фин. Variksenmarja, фр. Camarine. Дословный перевод с английского, немецкого и финского — воронья ягода.

Применение ягод

В народной медицине водяника черная получила широкое распространение. Ее применяют для приготовления отваров и настоев. Растение используют и в косметологии.

Свойства ягод шикши:

  • Снимает воспаление;
  • Оказывает спазмолитическое действие;
  • Является антисептиком;
  • Заживляет раны;
  • Останавливает кровотечения;
  • Снимает боль.

Отвары помогают при психических заболеваниях, проблемах с желудком, эпилепсии. Нередко средство из шикши используют для наружного применения. Ягоды водяники помогают при стоматите. Если протирать лицо настоем из травы, то можно избавиться от прыщей.

Средства из шикши способно успокоить и расслабить, поэтому нередко отвар используют при синдромах усталости. Растение еще в древности называли «хранителем души». В тибетской медицине с помощью водяники лечат заболевания почек.

Вороника получила широкое распространение в народной медицине

Шикша при депрессии. Как избавиться от депрессии

Депрессия – это тяжелое состояние, которое зачастую невозможно вылечить извне, для этого сам больной должен хотеть вылечиться и предпринимать для этого какие-то шаги. Выход из депрессии должен быть именно «Вы-Ходом», то есть не стоить полагаться на помощь добрых врачей и новомодных препаратов, которые зачастую не дают нужного эффекта, а действовать самостоятельно. Для этого люди, сами победившие депрессию, рекомендуют: 1. Физические упражнения. Давно известно, что при занятиях спортом в организме вырабатываются эндорфины. И систематические физические упражнения позволяют быстро выйти из состояния депрессии. Конечно, в депрессивном состоянии сложно заставить себя в серое промозглое утро вылезти из теплой уютной кровати на час раньше будильника, одеться и заняться бегом. Даже сделать зарядку зачастую сложно, даже если с вечера были даны самые строгие клятвы с утра начать новую жизнь. Но как говорится: «не в силах встать – падай на пол», поэтому для того чтобы вырваться из этого вязкого состояния депрессии, необходимо, собрав все силы, заняться каким-либо видом спорта. Знающие люди отмечают, что именно бег позволяет отвлечься от проблем и тяжелых мыслей, сосредотачивая только на процессе бега и ощущении второго, за ним и третьего дыхания. И во время пробежки мозг просто не в состоянии отвлекаться на другие мысли, что дает человеку желанную передышку. 2. Голодание. Очень сильный и радикальный метод, имевший широкое применение в советской психиатрии, а сейчас немного подзабытый. В процессе голодания в организме человека происходят процессы, затрагивающие не только физическую, но и психологическую сферы. Особенно любят этот метод представительницы прекрасного пола, поскольку он не только помогает снять депрессию, но и сбросить парочку лишних килограммов. Голодать следует под присмотром врача, начинать следует от пары дней, последующие курсы могут длиться до 3 недель. У некоторых депрессия полностью исчезает, особенно после долгих курсов, к некоторым она возвращается через определенное время. Следует помнить, что голодать и вести привычный образ жизни невозможно из-за частой слабости, поэтому для этого лучше использовать выходные или отпуск. 3. Лечение светом. У большого количества людей депрессия появляется в холодное время года из-за недостатка солнечной энергии. В таких случаях отлично помогают курсы светотерапии при помощи ламп, свет которых сравним с лучами солнца в теплый весенний денек. В Европе продаются специальные лампы, у нас же их можно заменить осветителями из магазинов для фотографов. 4. Лишение сна. Впервые такой метод использовали еще в Древнем Риме, потом о нем забыли и вновь открыли в Швейцарии в 20 веке, сейчас метод не очень популярен, но до сих пор эффективен. Он состоит в том, что в определенный день больной не ложиться в обычное время спать и бодрствует ночь и весь следующий день, а следующим вечером засыпает как обычно. Главное в таком методе – бороться с периодами сонливости, особенно сложно приходится в 3-4 часа утра. В такие моменты нужно отказаться от спокойных занятий и начать активно двигаться, заняться уборкой или сделать зарядку. Более одной ночи пропускать не стоит, поскольку человек тогда начинает спонтанно засыпать, могут начаться головокружения, галлюцинации. Если действовать правильно, то депрессия уходит с первого раза у половины экспериментаторов, поэтому это очень неплохой шанс избавиться от подавленного состояния. Зачастую медикаменты для лечения депрессии не приносят облегчения, и тогда излечение человека зависит только от него.

Лечебные свойства и вред

В народной медицине водянику активно используют для лечения цинги, эпилепсии, шизофрении. Лечебные свойства плодов помогают при коликах, судорогах, гастрите, бессоннице, заболеваниях почек и печени. Растение применяют при головных болях, повышенном давлении, расстройствах кишечника.

Настой поможет снять отек и даже облегчить симптоматику сибирской язвы. Можно приготовить отвар, если слезятся или сохнут глаза. С помощью вороники укрепляют волосы, лечат раны, язвы, сыпь и другие косметические дефекты. Средство из шикши помогает при нервном истощении.

При индивидуальной непереносимости компонентов, применение водяники может принести вред. Употребление шикши не рекомендуется беременным женщинам и кормящим грудью. Полезные свойства и противопоказания позволяют использовать растение практически всем, кроме женщин в положении.

Химический состав

Полезными свойствами обладают и листья, и ягоды шикши. Однако химический состав у них будет разным. Прежде всего, следует отметить, что ягоды шикши содержат аскорбиновую кислоту в очень большом количестве – в диапазоне 70–90 мг на 100 г массы. По этому показателю водяника несколько уступает княженике и шиповнику, но все равно это считается достаточно высоким уровнем. Именно благодаря такому содержанию витамина С ягоды этого растения стали одним из самых эффективных средств от цинги в северных районах. Кроме того, аскорбиновая кислота обладает антиоксидантными свойствами и оказывает благотворное влияние на состояние сосудов и кровеносной системы в целом.

Так, ягоды содержат:

  1. Кверцетин, который так же, как и другие флавоноиды, обладает антиокислительными и противовоспалительными свойствами.
  2. Рутин – значение этого вещества сложно переоценить. Он снижает агрегацию тромбоцитов и предотвращает образование тромбов, поэтому в перспективе водянику можно использовать для лечения инсультов и сердечных приступов. Также рутин улучшает состояние сосудов и обладает противовоспалительной активностью. Ряд исследований показывает, что он нормализует уровень поглощения йода щитовидной железой, однако пока этот аспект изучен недостаточно.
  3. Антоцианы – это пигменты, которые придают плодам водяники темный оттенок. При этом они обладают противовоспалительным действием, а еще улучшают барьерную функцию кишечника и в целом нормализуют липидный обмен.
  4. Жирные масла, необходимые для нормального обмена веществ.
  5. Кумарины. Они представлены в основном эллаголовой кислотой, которая обладает кардиопротективными свойствами, что делает водянику полезной при сердечно-сосудистых заболеваниях. Обладает кислота и противовоспалительным действием, а еще – репаративными свойствами, то есть способствует восстановлению тканей.
  6. Урсоловую кислоту, которая считается важным компонентом противодиабетических средств и помогает бороться с лишним весом.
  7. Дубильные вещества и воск.

В плодах также содержатся различные виды фруктовых сахаров и эфирные масла, правда, в недостаточно большом количестве для того, чтобы придавать им выраженный вкус.

В листьях и ветках растения есть кумарины, алколоиды, эфирные масла, а также витамин С, хотя и в меньшем количестве. Кроме того, надземная часть шикши сибирской содержит и упомянутые выше кверцетин и рутин с их уникальными свойствами, и дубильные вещества, которые обладают вяжущими свойствами и делают растение эффективным средством от диареи. В листьях и ветках растения присутствует кофейная кислота. Она обладает противовоспалительным и иммуномодулирующим действием, а некоторые исследования показали, что она может останавливать развитие злокачественных новообразований (однако этот аспект еще изучен недостаточно). Из микроэлементов, содержащихся в листьях, стоит выделить также марганец.

Посадка, уход и размножение растения

В дикой природе шикшу можно встретить на солнечных участках. Почва должна быть кислой песчаной или торфяной. Водяника плохо переносит застои воды в грунте, плотную землю. Глинистую почву на участке требуется разбавить песком, торфом либо дерновой землей, чтобы сделать ее пригодной для посадки шикши.

Особенности высадки водяники черной:

  • Растение высаживается на глубине 40 см;
  • Расстояние между кустами должно составлять 30-50 см;
  • При посадке нужно хорошо полить воронику;
  • Корневая шейка вороники должна быть заглублена в почву на 2 см.

После посадки шикша нуждается в регулярном поливе и прополке. Но по мере роста растение поливают только в засушливый период. Если засыпать слой торфа, то влага сохраняется намного дольше.

За сезон нужно выполнить всего одну подкормку Нитроаммофоской. Используют 50 г вещества на 1 м2. Весной с куста нужно обрезать засохшие и обмерзшие стебли. Водяника относится к морозостойким растениям, поэтому на зиму утепление не требуется.

Размножение проводится черенками. Их оптимальная длина – не больше 5 см. Для их укоренения в земле уйдет не больше трех недель.

В дикой природе шикшу можно встретить на солнечных участках

Рецепты напитков с вороникой черной


Так как едят водянику черную совершенно в разном виде, то из нее можно готовить сок, компот, чай, наливку. Сделанные на ее основе напитки имеют тонкий, кисло-сладкий вкус, приятный аромат и очень питательны. Их можно применять как в лечебных целях, так и в кулинарии.

Как и что приготовить, читайте ниже:

  1. Компот
    . Доведите до кипения чистую воду (3 л), помойте ягоды водяники (1 стакан), чернику (0,5 стакана) и малину (200 г). Все это по очереди, примерно через каждые 5 минут, засыпьте в кастрюлю. Варите ягоды на протяжении 20 минут и где-то посередине всыпьте в жидкость сахар (100 г). Перед выключением газа введите сюда лимонную кислоту (буквально 3 г) и хорошо помешайте компот. Если хотите оставить его на зиму, то разлейте напиток по стерилизованным банкам, закатайте и оставьте в подвале.
  2. Чай
    . Готовят его из ягод (1 ст. л.), листьев (1 ст. л.) и веточек (5-6 шт.). Все это соединяют вместе, заливают кипяченой водой, накрывают крышкой и выдерживают 10 минут. После этого в напиток кладут мед (1-2 ч. л.) и лимон (2-3 ломтика), хорошо мешают и выпивают маленькими глотками вместо обыкновенного черного чая. Особенно он хорош на завтрак, так как придает сил и бодрости, улучшает настроение и тонизирует организм. Весьма кстати к нему будет варенье, приготовленное по рецепту, указанному выше.
  3. Наливка
    . Соедините ванильный сахар (2 ч. л.), обыкновенный сахар (1 ст. л.), сок водяники (500 мл) и гвоздику (3 шт.). Поставьте смесь в эмалированной кастрюле на слабый огонь, доведите до кипения, процедите, перелейте в стеклянную банку и настаивайте в холодильнике не менее двух недель. В итоге у вас получится вкусная домашняя наливка с невысоким содержанием алкоголя.

Сбор, заготовка и хранение

Для заготовки потребуется сорвать верхние части побегов. Сбор проводят в периоды цветения шикши. Дальше побеги раскладывают слоем не больше 5 см, чтобы просушить. Место заготовки должно хорошо проветриваться. Обычно поддон с шикшей размещают под навесом или просто в тенистом месте.

Заготовка лекарственного сырья подразумевает периодическое переворачивание побегов. Это предотвратит развитие грибка и плесени. После высыхания водянику можно расфасовать в пакеты из натуральной материи, чтобы воздух свободно циркулировал.

Срок хранения шикши не должен превышать 2 года. Дальше растение теряет свои лечебные свойства и не сможет помочь при необходимости.

Как вырастить водянику или воронику или шикшу из семян


Семена водяники шикши вороники фото

При семенном размножении не возникает трудностей – семена хорошо прорастают, а любоваться всходами одно удовольствие.

Когда сажать водянику семенами в грунт?

Можно посеять семена сразу в грунт ранней весной под пленочное укрытие, но в таком случае дальнейший уход за ростками затруднителен. Этим способом пользуются редко.

Когда сажать воронику семенами на рассаду?

Чтобы получить саженцы вороники к весне, посадите ее семенами на рассаду в домашних условиях. К посадке вороники приступайте лучше осенью, но не позднее февраля-марта.

  • Подготовьте отдельные стаканчики объемом не менее 0,5 л, сделайте дренажные отверстия, заложите дренажный слой из песка и заполните стаканчики универсальным грунтом для рассады, можно смешать пополам с торфом.
  • Сажайте семена по одному в стаканчик, на глубину 1 см.
  • Увлажните землю, накройте посевы пищевой пленкой.
  • Проращивайте семена при температуре 16-18°С, не допускайте перегрева посевов. Растение родом из тундры, где не бывает чересчур жарко.
  • Когда появятся всходы, пленку уберите, рассаду расположите на прохладном светлом окне или застекленной лоджии, где не будет понижаться температура ниже +10°С.
  • Продолжайте дальнейший уход, поддерживая умеренную влажность субстрата.
  • Выносите растения на улицу или балкон, одновременно закаляя их и обеспечивая необходимой прохладой (температура воздуха нужна выше +10°С).

Подросшую рассаду водяники высаживают в грунт, как только минует угроза ночных заморозков.

Распространение

Водяника распространена по всему Северному полушарию — от зоны с умеренным климатом до субарктической зоны (Россия, континентальная Западная Европа от Финляндии до Испании, Великобритания, Исландия, Гренландия, США, Канада, Япония, Корея, северный Китай, Монголия).

Встречается водяника также и в Южном полушарии — в Чилийских Андах, на Огненной земле, на Фолклендских (Мальвинских) островах, а также на островах Тристан-да-Кунья. В России растение широко распространено в северных областях, в Сибири, на Дальнем Востоке, в том числе на Сахалине, Камчатке и Курильских островах; встречается и в нечернозёмной полосе. Родина водяники — Северное полушарие. Её нынешнее биполярное распространение связано с проникновением растения на юг во время ледниковой эпохи.

Типичные места обитания растения — сфагновые болота, мохово-лишайниковые и каменистые тундры, хвойные (обычно сосновые) леса, где часто образует сплошной покров. Водяника встречается также на открытых песках (косах, дюнах), на гранитных обнажениях; в горах растёт в субальпийском и альпийском поясе.

Дополнительные материалы

  • Действующие вещества лекарственных растений
  • Эндометриоз — бич современной женщины
  • Шикша черная – сокровище холодного края
  • Где найти ключи к здоровью
  • Гипертония как следствие образа жизни
  • Боровая матка и компания
  • Беременность — от зачатия до родов
  • Марьин корень – забудь о хвори
  • Климакс как закат женского здоровья
  • Какими травами можно вылечить мастопатию
  • Причины и последствия нарушений менструального цикла
  • Волосы, это трава на клумбе нашей головы
  • Трава есть на всяку болесть
  • Лейкоз как системное заболевание
  • Синдром предменструального напряжения — ПМС

Когда собирают плоды можжевельника

Шишкоягоды начинают заготовлять с первых чисел сентября, когда ягоды полностью вызревшие и содержат наибольшее количество полезных веществ, и ведут сбор до конца октября. Как было сказано выше, созревшие шишки имеют тёмный окрас.

Перед собором этих лечебных плодов следует полностью убедиться, что это действительно можжевеловый куст вида, допустимого к использованию в медицинских целях, так как ошибка может привести к серьёзным последствиям. Поэтому сбор следует производить в тех местах, где действительно произрастает данная растительная культура.

Читайте, в каких лесах и областях России растёт можжевельник.

Ягоды можно собирать не только с можжевельника обыкновенного, но и с можжевельника колючего (красного). У последнего вида созревшие ягоды имеют красно-коричневую расцветку и могут применяться в медицине, так как обладают мочегонными свойствами.

А вот ягоды с можжевельника казацкого лучше не собирать, так как они содержат токсическое вещество сабинол. Этот вечнозелёный кустарник с тёмными шишкоягодами схож с разрешёнными к сбору разновидностями. Его можно перепутать с обыкновенным видом.

Видео: съедобны ли ягоды можжевельника?

Водяника черная - Medianauka.pl

Водяника черная ( Empetrum nigrum ) вид вечнозеленого кустарника семейства водяниковых, единственный представитель этого семейства в Польше. Редко плодоносящее растение, плоды вкусные и съедобные ягоды. Очень похож вид водяники обоеполой ( Empetrum hermaphroditum ), побеги которой не укореняются, с более длинными листьями, обоеполыми цветками и зелеными бутонами.

Фотографии - галерея

Нажмите на изображение, чтобы увеличить его или просмотреть галерею, слайд-шоу и дополнительные описания фотографий.

© ihervas - Fotolia.com

⤢ ZOOM

Ареал и окружающая среда PL

Черный ворон растет в лесах на торфяниках и болотах. Вид встречается в Европе, Азии и Северной Америке. Требует кислой почвы и места на умеренном солнце или в полутени.

Цветет с мая по июнь.

Морфология и анатомия

Достигает 15-50 см в высоту.

Стебель железисто-волосистый. Побеги вырастают в длину до 100 см.Побеги легко укореняются.

Листья сорта опушенные, узкоэллиптические, кожистые, блестящие, растут мутовками, края их закручены. На нижней стороне узкая светлая борозда. Плотная листва.

цветки светло-розовые, красноватые, собраны в щитки. Красные бутоны.

Плод - ягода диаметром до 5 мм.

Размножение

Двудомное растение.

Охрана и угрозы

Вид находится под частичной охраной в Польше.


Заготовка и использование

Растительное сырье – ягоды, содержащие антоцианы, флавоноиды, витамины С и В3, фенольные кислоты, йод и литий. В составе чая оказывает мочегонное, вяжущее и успокаивающее действие при заболеваниях пищеварительной системы. Ягоды можно использовать для приготовления соков, настоек и варенья.


Nature calendar

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Description

Black crowberry

Show only current events



Parameters

Flower color


Сайт


Sunlit
Частичный оттенок

Утилита


Травы
Семейные растения

Edibal


Edible View

У нас есть NOT NOT EDIBUTIBE


Edible View

У нас есть NOT NOT EDIBUTIBE


EDIBLIBLIVE.


Травы
См. атлас трав, лекарственных растений и специй.

© medianauka.pl, 2018-11-02, GAT-14573

.

ОСНОВНЫЕ СООБЩЕНИЯ


Байна черный вид растений из семейства байната. Встречается в Азии, Европе и Северной Америке в районах с арктическим и умеренным климатом. В Польше это происходит на торфяники, в основном в северной части страны и на пастбищах в Судетах и Карпаты. Встречается и на морском побережье, в растительном сообществе. называется байнский лес.
Это многолетний вечнозеленый кустарник, полностью морозостойкий, с вересковым габитусом . Ее газеты, а также листья с клубневидные, темно-зеленые, игольчатые, Рвновские, почти закрытые снизу, с белой каймой. Растут плотными окками в 3-4 раза. Они лимонно-лимонного цвета, осенние они окрашены в огненные оттенки оранжевого .
Имеет красивые ярко-красные цветки . собраны в многоцветковые щитки. на вершинах юж.Чашечка кабана, яремная корона форма. Один верхний супек из нескольких камер, пкат зальный и широкое клеймо, разделенное на несколько участков, которое сохраняется долго после того, как цветы отцвели. Швы длинной нитью с красноватые пыльники. Достигает высоты 15-50 см.
Bayna Czarna – шаровидные черные ягоды диаметром до 5 мм. С. несладкие и съедобные (в некоторых источниках говорится, что Bayna Czarna s несъедобный).
Цветет с апреля по июнь, любит торфянистые, кислые и влажные почвы. предпочитает солнечные или тенистые места.Он показывает абсолютный устойчивость к низким температурам, в том числе к морозу.
Отлично подходит для вересковой пустоши или альпинария из-за за красивую сферическую обложку и удивительный цветовой акцент.

ПОДРОБНОЕ ОПИСАНИЕ

  • Тип установки: Bayna Czarna относится к растениям семейства лавровых.
  • Применение: подходит для вересковых пустошей или альпинариев благодаря своему красивому сферическому покрытию и удивительному цветовому акценту.
  • Большой: имеет высоту 15-50 см.
  • Цветы: Довольно ярко-красные, собраны в многоцветковые щитки на вершинах южных вод. Чашечки кипятковидные, коронка яремновидная. Один верхний узел с несколькими камерами, лопастью из выбоин и широким рыльцем, разделенным на несколько стеблей, который сохраняется еще долго после отцветания цветков. Длинные нити с красноватыми пыльниками.
  • Цветение: с апреля по июнь.
  • Плоды: шаровидные, черные ягоды диаметром до 5 мм.S несладкий и съедобный.
  • Лиция: комковато-волосистые, темно-зеленые, игольчатые, ровные, почти плотные с нижней стороны, с белым краем. Растут плотными окками в 3-4 раза. Они лимонно-зеленого цвета, а осенью переходят в огненно-оранжевые оттенки.
  • Комната: сферическая.
  • Местоположение: предпочитает солнечные или тенистые места.
  • Почвенные условия: любит торфянистые, кислые и влажные почвы.
  • Устойчивость к болезням и зимостойкость: демонстрирует абсолютную устойчивость к низким температурам, в том числе к морозам.

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ СООБЩЕНИЯ

  • Байна Чарна в нашей стране находится в списке растений, находящихся под угрозой полного исчезновения, и по этой причине также подлежит строгой охране видов.
  • Это многолетний вечнозеленый кустарник, образующий густые пучки высотой до 50 см с вересковым габитусом.
  • Плоды Bayna Czarna съедобны, после мороза они вкуснее. Они являются хорошим источником антоцианов, как и черника, имеют форму 0,5 см, темные шарики, похожие на чернику.Они отличаются тем, что не сладкие, но богаты многими витаминами: С и РР, а также такими микроэлементами, как йод и литий.
  • Характеризуется очень высокой морозостойкостью и поэтому может заменить вереск, который, в отличие от него, не устойчив к низким температурам.
  • Bayna Czarna - чрезвычайно декоративное растение в течение всего вегетационного периода.
  • Байна является типичной урологической травой. Обладает выраженным мочегонным действием, нарушает мочеиспускание (особенно пьют горячие чаи, часто, натощак, порциями по 100 мл несколько раз в день), при мочекаменной болезни, очищает мочевыводящие пути от бактерий, мочевого песка, кристаллов мочевой кислоты.
  • Водные экстракты оказывают антимикробное и дезинфицирующее действие на мочевыводящие и желудочно-кишечные тракты. Отвар плодов травы подавляет воспалительные процессы в желудочно-кишечном тракте, слегка стягивает слизистые оболочки, останавливает мелкие кровотечения, уменьшает застойные явления в пищеварительном тракте и застойные явления в почках. Снимает воспаление в мочевыводящих путях, купирует гематурию и биакурию.
  • Снижает уровень сахара в крови (прием по 200 мл настоя в течение 3-4 месяцев в день) -> гипогликемический эффект.Отвар плодов или трав облегчает симптомы несварения желудка, язвенной болезни и синдрома раздраженного кишечника, возможно, благодаря влиянию антоцианов, фенольных кислот и флавоноидов.
  • Он подходит для лечения диареи и расстройств пищеварения у детей. Фенольные кислоты Байна оказывают защитное действие на печень и почки.
  • Байна черная – ледниковый реликт. В Швеции ягоды этого кустарника пользуются спросом и признаны афродизиаком. В старые времена черничный сок использовался для окрашивания воды и вина в коричневый и красный цвет.

НА ФОТОГРАФИИ

Байна Чарна Эмпетрум Нигрум

90 170

ПОЧЕМУ НУЖНО ПОКУПАТЬ РОЛИ У НАС

  • Все растения хорошо укоренены, здоровы и опрятны.Мы прилагаем все усилия, чтобы внешний вид растений соответствовал вашим ожиданиям. Кроме того, на большинстве страниц наших предложений на последнем изображении ниже мы представляем взгляд на некоторые настоящие саженцы, чтобы каждый мог увидеть, что покупает.
  • Продаем рододендроны в зимний, ранневесенний или послеосенний период в состоянии извести (они вечнозеленые) в горшках. В сезон растения имеют красивую, яркую листву. и s в пластиковых кастрюлях 5 литров.
  • Предмет продажи крупные 5-летние саженцы рододендрона в 5-литровом контейнере, с цветочными бутонами уже укоренились.Кусты высотой около 35-50 сантиметров, в зависимости от сорта.

Аналогичный внешний вид саженцев

90 170
.

лечебные свойства и противопоказания, посадка и уход

Водяник (лат. Empetrum),

или водяника, или шикша - вид низкорослых, стелющихся, вечнозеленых кустарников семейства вересковых с индетерминантными цветками-хвоей которые широко распространены в Северном полушарии и иногда встречаются в Южной Америке. Иначе это растение называют обыкновенной, ягодной или черной карликовой березой, вороной, лихой, верис, психо, психо ягодой, сиксом, гвоздикой, медвежьей черникой, березой, черной травой и голубем.В природе водяника растет на торфяных болотах, в сосновых лесах, в тундре, на открытых песках и гранитных отложениях в горах альпийских и субальпийских хребтов.

Шикша посадка и уход (вкратце)

  • Цветок: в апреле-мае.
  • Посадка: ранней весной, до начала сокодвижения.
  • Освещение: яркий солнечный свет.
  • Почва: влажная, рыхлая, торфянистая или песчаная, кислая.
  • Полив: нечастый: в обычный сезон растение получает достаточное количество естественных осадков и только во время длительной засухи его следует обильно поливать.
  • Подкормка: один раз за весну раствором Нитроаммофоски.
  • Выращивание: в санитарных целях весной, до набухания почек.
  • Размножение: семенами и отводками.
  • Вредители и болезни: практически не повреждены.
  • Недвижимость: — лекарственное растение.

Подробнее о выращивании шикши читайте ниже.

Ягода шикши - описание

Ежевика ягода представляет собой стелющийся кустарник высотой не более 20 см с побегами длиной до 100 см, по своим характеристикам напоминает бруснику: тоже растет куртинами, а ветви растения образуют придаточные корни , благодаря чему куртина разрастается все больше, а в середине куста ветки постепенно отмирают. Темно-коричневые, сильно разветвленные стебли водяники густо покрыты кожистыми чередующимися листьями, похожими на хвою ели.Каждый лист остается на ветке около 5 лет. Цветки растения пазушные, невзрачные, с тремя лиловыми, красными или розовыми лепестками. В средней полосе цветение начинается в апреле-мае, а в Сибири - в мае-июне. Растение опыляется насекомыми – бабочками, пчелами и мухами. Плоды голубики, похожие на голубику — черные шаровидные сочные ягоды диаметром до 55 мм кисловатого вкуса, с сизым налетом и четырьмя семенами внутри — созревают в августе и остаются на кустах всю зиму.Ягодный сок фиолетовый. Заросли растения называют черными воронами или шикшавками.

Шикша имеет одну особенность: существует в симбиозе с грибком, который поселяется в корнях и обеспечивает растение продуктами фотосинтеза

Посадка и уход за шикшей

Посадка шикши в саду

В природе растет водяника чаще всего в хорошо освещенных местах, на влажном торфе или песчаной кислой почве. Растение не переносит застоя воды и слишком плотной почвы, поэтому к глинистой почве следует добавить торф, песок и дерновую землю.Делают это так: снимают верхний слой грунта, на свободное место укладывают слой щебня с песком толщиной 10 см, а затем укладывают верхний слой грунта, перемешанного с необходимыми добавками.

Глубина посадки водяники 40 см, саженцы размещают в ряд на расстоянии 30-50 см друг от друга. Куртины высаживают таким образом, чтобы корневая шейка углублялась на 2 см. После посадки грядку водяники поливаем.

Как ухаживать за шикшей

В первые годы жизни шикше требуется регулярная прополка, но как только она подрастет, то сможет самостоятельно бороться с любыми сорняками.Снизить трудоемкость этой процедуры и предотвратить быстрое испарение влаги из почвы поможет мульчирование участка пятисантиметровым слоем торфа. Поскольку растение не переносит чрезмерного увлажнения, водянику поливают редко, только в сухую погоду.

Один раз в сезон водянику подкармливают нитроаммофоской в ​​количестве 50 г удобрения на 1 м2 сада. Весной проводят обрезку шикши, удаляя только сухие и подмерзшие побеги. Помните, что водяника растет очень медленно, поэтому обрезку следует проводить аккуратно.На зиму ворону не укрывают, так как она достаточно зимостойка и отлично переносит морозы под снежным покровом. В бесснежную зиму лучше укрыть участок лапником.

Сбор и хранение шикши

В лечебных целях используют надземную часть шикши - ветки с листьями и ягодами. Траву собирают во время цветения, а ягоды собирают после созревания. Срезайте траву осторожно, чтобы не повредить корни. Сырье укладывают тонким слоем в затененное место для сушки: на него не должно попадать ни капли дождя или солнечного света.Вы можете сушить шикшу в хорошо проветриваемом темном помещении. Траву следует время от времени перемешивать, чтобы она высыхала равномерно. Сухое сырье раскладывают в тканевые мешочки и хранят в сухом и темном месте не более двух лет.

Виды и сорта шикши

Единого подхода к классификации рода нет: некоторые ученые считают род монотипным, а водянику черную или аронию единственной разновидностью в своем роде. Другие ботаники утверждают, что род включает несколько видов: обоеполые шикши, черные, красные, почти голарктические.I база данных Список растений содержит информацию о том, что в роду всего три вида и 8 подвидов. Так или иначе, но в культуре культивируется только один вид.

Водяника черная (Empetrum nigrum)

или с черными плодами , Она Шикша сибирская - вечнозеленый сильноветвистый кустарник высотой от 25 до 50 см с подушковидной кроной, растущий в природе и не на торфяники не потому, что им нужна повышенная влажность.Листья черной шикши линейные, длиной до 1 см, с заостренными вниз краями, темно-зеленые сверху и опушенные снизу с густым красным ворсом. Цветы с тремя лепестками могут быть красными, розовыми или темно-красными. Шаровидные черные ягоды с голубоватым налетом созревают в августе-сентябре. Плоды ежевики водянистые и безвкусные. Вид имеет две разновидности — азиатскую и японскую — и несколько декоративных разновидностей:

  • Цитронелла — растение с плотными блестящими желто-лимонными листьями;
  • Изумруд - стелющееся растение с темно-зелеными листьями;
  • Bernstein — сорт с желтоватыми листьями;
  • Лючия - шикша с желтыми листьями;
  • Ирландия - растение с плотными глянцево-зелеными листьями на стелющихся ветвях.

Свойства шикши – вред и польза

Лечебные свойства шикши

Ежевика содержит сапонины, флавоноиды, дубильные вещества, алкалоиды, жиры и эфирные масла, смолы, кумарины, бензойную и уксусную кислоты, фруктозу, антоцианы, каротин, ацедоры кислоты, сахара и микроэлементы.

В народной медицине водянику применяют в виде настоев и отваров как средство от головной боли, цинги, гипертонии, эпилепсии, а также при нарушении обмена веществ, бессоннице, депрессии, шизофрении, отеках, колитах, поносах, судорогах, параличах , затрудненное мочеиспускание, отеки, хронический гастрит, сибирская язва, заболевания почек и печени.Наружно применяют при сыпях, ранах, угрях и язвах. Отвар листьев шикши – отличное средство для укрепления волос.

Для тех, у кого сухие и слезящиеся глаза, препаратом будет настой шикши: 2 столовые ложки травы запаривают в 1 л кипятка, охлаждают, процеживают через 3-4 слоя марли и закапывают в глаза через каждые 2-3 часа.

Людям с повышенной нервозностью поможет такая мера: 2 столовые ложки травы запарить 500 мл кипятка, нагреть на слабом огне 5-7 минут, снять с огня, укутать и дать остыть.После процеживания принимать по 3 столовые ложки 4-5 раз в день.

Шикша - противопоказания

Не рекомендуется употреблять чернику и использовать растительные препараты беременным и кормящим женщинам, а также тем, у кого подтверждена индивидуальная непереносимость продукта.


.

водяника черная - Empetrum nigrum | Каталог растений

Форма: дерево, маленькое дерево или крупный кустарник, лиана, многолетник 9000 3

Сила роста: быстрорастущее растение типичный рост медленнорастущее растение 9000 3

Привычка: комковато лежащие прямо раскидистые прямораскидистые конические свисающие (плакучие, свисающие) колонновидные лианы неправильные полушаровидные

Целевая высота: до 0,1 м до 0,2 мод 0,2 м до 0,5 мод 0,5 м до 1 мод 1 м до 2 мод 2 м до 3 мод 3 м до 5 мод 5 м до 10 мод 10 м до 15 мод 15 м до 20 м более 20 9000 3

Цвет листьев (хвои): красный и фиолетовый многоцветный, крапчатый или окаймленный серый, голубоватый, серебристо-зеленый желтый, золотистый

вечнозеленые листья (хвоя): да нет 9000 3

тип цветов: декоративный

цвет цветка: белый (бежевый, кремовый) желтый оранжевый розовый фиолетовый фиолетовый красный фиолетовый синий многоцветный

время цветения: Январь Февраль Март Апрель Май Июнь Июль Август Август Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь

фрукты: съедобный декоративный и съедобный декоративный

сезон плодоношения: Январь Февраль Апрель Май Июнь Июль Август Август Октябрь Ноябрь Декабрь

инсоляция: затененное место полузатененное место солнечное место 9000 3

влажность: сухая почва умеренно влажная почва влажная почва (болото, берег, вода) толерантное растение

РН субстрата: кислый pH нейтральный pH (включая слабокислый) щелочной pH толерантное растение

тип почвы: песчаное среднее садовое перегнойно-глинистое растение 9000 3

преимущества: Интересные, съедобные плоды, приятной осенней окраски, устойчивость к загрязнениям, устойчивость к засолению, декоративные плоды, декоративные побеги, декоративные побеги, шишки, декоративные листья/хвоя, цветки, душистые цветы, медонос, колючее или колючее растение, вечнозеленое растение

заявление: приусадебные сады парки благоустройство деревья мелиорация общественные озелененные зоны аллеи древесно-парковые аллеи парковые насаждения сенокосные угодья сенокосные угодья почвопокровные растения альпинарии вересковые сады восточные сады водно-болотные сады натуралистические композиции (парки и сады) клумбы, клумбы

зона: неактуально 123455a5b66a6b77a7b88a8b9

.

Водика черная - фото 2

Водяника черная - фото 2 - Водяника черная 13
См. также
  • Энциклопедия растений 699 , 0 , 0 , 0
    Подорожник
  • Энциклопедия растений 2890 , 0 , 0 , 0
    Марш
  • Энциклопедия растений 331 , 0 , 0 , 0
    Борщ
  • Энциклопедия растений 309 , 0 , 0 , 0
    Барвинок
.

когда и какие ягоды собирать

Лесные ягоды - щедрые дары природы - разнообразие ароматов, вкусов и цветов! В наше время любую чернику можно купить в магазине в любое время года, но вкус и аромат у нее совсем не такой, как у свежесобранной дикой черники. Полезные свойства таких ягод тоже отличаются, в лесу - больше витаминов! Не пропустите летний сезон лесных ягод, следите за календарем цветения и созревания ягод, и вы всегда будете знать, когда собирать чернику летом.

Ниже приведено краткое описание ягод и описаны полезные свойства ягод. Ягоды важны в питании человека. Черника особенно ценна как источник витаминов и органических кислот, играющих важную роль в жизни человека, повышая жизненный тонус организма, его физическую и умственную работоспособность, сопротивляемость различным заболеваниям. Как использовать полезные свойства черники для улучшения здоровья.

Правила сбора ягод

Для сохранения высокого качества и полезных свойств ягод необходимо соблюдать простые правила сбора ягод.
  • При уборке ягод запрещается применять различные механические приспособления (лопасти, гребни и др.), повреждающие ягодные заросли и снижающие урожайность ягод в последующие годы.
  • Собранные ягоды после сбора урожая не созревают, поэтому собирайте только спелые.
  • Собирайте ягоды, которые вы хотите съесть прямо во время восходящей луны, они будут более ароматными.
  • Собирайте чернику для консервирования на убывающей луне, тогда она дольше сохранится.
  • Собирать ягоды в прохладные часы (утром и вечером) через день, а в сухую жаркую погоду через день, не допуская перезревания.
  • Собранные ягоды следует немедленно убрать в прохладное защищенное от солнца место, так как при нагревании на солнце они очень быстро теряют вид, вкус и полезные свойства ягод.
  • При переноске ягод также следует защищать их от солнечных лучей.

Календарь средних сроков цветения и созревания травянистых и карликовых лесных ягод.В календаре сбора ягод указаны средние сроки цветения и созревания большинства дикорастущих ягод и плодов, произрастающих в нашей стране.

Сбор ягод
Когда вы собираете чернику? Мок июнь июля августа Сентябрь октябрь
Брушница
клюква
Черника
Лесная земляника
клюква обыкновенная
Малая клюква
Крупная клюква
принцесса
Каменная ягода
Красник
Морошка
черника
Голубика кавказская
Голубика овальная

Как правило, сезон сбора брусники начинается в августе-сентябре.Вкус черники кисловатый с горечью, которая уходит только после заморозков, чернику собирают до ноября. Всем известны полезные свойства черники, поэтому, когда черника созреет, отнесите корзины в лес.

Полезные свойства клюквы

Брусника – ценный носитель витаминов, брусника содержит целый комплекс биологически активных веществ, органических кислот и сахаров. После сбора ягоды брусники могут храниться свежими в течение месяца, так как они содержат бензойную кислоту.Бруснику и ее сок принимают при повышенном артериальном давлении, они хорошо утоляют жажду, обладают слабительным и жаропонижающим действием. Сок черники обладает противовоспалительным, мочегонным, антибактериальным и дезинтоксикационным действием, помогает при гриппе и острых респираторных заболеваниях.

Брусника, подосиновик, черника

Вороника (она же шикша, она же водяника) — растение тундры и севера. Водяника созревает в августе и собирается осенью, до заморозков.Листья голубики, как и хвоя, остаются на растении даже зимой, лишь окрашиваясь в пурпурно-черный цвет. Полезные свойства ягод водяники очень разнообразны.

Полезные свойства водяники

Голубика хорошо выводит из организма радионуклиды и повышает иммунитет. Сок кустарника также может лечить гипертонию, мигрень, бессонницу, нарушения обмена веществ и судороги. В тундре водяника утоляет жажду черникой вместо воды. Черника обладает противовоспалительными, антисептическими, ранозаживляющими, вяжущими, противосудорожными, спазмолитическими и антиоксидантными свойствами.Для длительного хранения достаточно наполнить банкой, залить водой и убрать в погреб. Голубика хранится в таком виде до года и более. Вы также можете заморозить водянику.

Голубика, водяника, шикша, толокнянка, багновка

Сезон сбора дикорастущих ягод или гонобелей приходится на июль, август и даже сентябрь. Полезные свойства черники помогут тому, кто собирает ягоды – иссиня-черные ягоды с сильным сизым налетом с зеленоватой мякотью.

Полезные свойства ягод

Голубика обладает рядом уникальных свойств: выводит радионуклиды, укрепляет стенки сосудов, нормализует работу сердца, замедляет старение нервных клеток и головного мозга. Черника обладает антиатеросклеротическим, кардиотоническим, гипотензивным и противовоспалительным действием. Эффективен при атеросклерозе, гипертонической болезни, капиллярном отравлении и других заболеваниях, связанных с капиллярной недостаточностью. Голубика рекомендуется диабетикам, так как способствует восстановлению тканей, усиливает действие препаратов, снижающих уровень сахара в крови, и ускоряет обмен веществ.


Черника, гонобель, черника, пьяница

Клубника созревает в июне-июле, в более северных регионах клубнику можно собирать даже в августе. О полезных свойствах клубники ходят легенды. Клубника – первая ягода по содержанию железа, витамина Е, фолиевой кислоты и кальция.

Полезные свойства клубники

Клубника полезна тем, что содержит микроэлементы, сахара, пектины, кислоты, клетчатку, витамины и эфирные масла.Они не только улучшают аппетит, но и способствуют нормализации пищеварения. Клубника способствует восстановлению сил, лечит понос у детей и помогает при анемии. Клубника обладает витаминными, противоаллергическими, желчегонными и мочегонными свойствами, нормализует обмен веществ. Благодаря свойствам клубники из организма выводятся токсины и холестерин. Клубнику собирают впрок путем сушки, заморозки или перетирания с сахаром.

Земляника, подсолнечник, метель, черника

Клюква цветет в июне, а плоды собирают с сентября до осени.Врачи отнесли эту ягоду к самым полезным продуктам питания для человека.

Полезные свойства клюквы

Клюква — отличный антиоксидант. Благодаря высокому содержанию солей калия и витамина С клюква очень полезна для организма при инфекциях и простудных заболеваниях. Клюква считается природным антибиотиком благодаря своим антибактериальным и противовоспалительным свойствам. Клюква содержит вещества, препятствующие образованию бляшек в сосудах и образованию тромбов.Богатая целебными свойствами клюква рекомендуется при варикозном расширении вен, так как способствует повышению прочности и эластичности стенок сосудов и капилляров. В первую очередь клюква полезна в свежем виде, в которой она довольно долго хранится благодаря содержанию бензойной кислоты.


Клюква, вилка, журавль, подснежник

Ягоды принцессы созревают в июле-августе. У принцессы очень приятный вкус — сладкий, но с кислинкой и сильным ароматом, напоминающий одновременно и ананас, и персик.

Полезные свойства принцессы

Кроме того, что принцесса вкуснее обычной малины, она еще и полезна как малина. Настои и отвары княгини рекомендуются в народной медицине как жаропонижающее, для полосканий горла при кашле, при катарах верхних дыхательных путей и бронхиальной астме. Ягоды княгини утоляют жажду и обладают жаропонижающим действием, настои ягод дают больным как питье. Принцессы готовят вкусный фруктовый чай из молодых листьев.Настои листьев используют как полоскание при ангине и кашле, а также как вяжущее средство при диарее. Свежие листья прикладывают к ранам, чтобы снять воспаление и быстрее заживить.

Princess, пенопласт, мамура

Костяник созревает в июле - августе. Косточки собирают до конца сентября, чтобы насладиться вкусом и целебными свойствами ягоды.

Полезные свойства кости

Благодаря высокому содержанию витамина С (ок.150 мг%), дубильные и пектиновые вещества, органические кислоты, сок косточковых плодов применяют как противоцинготное и жиросжигающее средство. Костные соки рекомендуются при анемии и анемии. Сок из косточек помогает улучшить обмен веществ, укрепить стенки сосудов, вывести из организма токсины и холестерин. Спасают настои от костей и болей в сердце. Эффективен при цистите и простуде. Костяные ягоды обладают выраженным жаропонижающим средством, поэтому их рекомендуют для включения в комплексную терапию заболеваний, сопровождающихся «высокой лихорадкой».


Кость, огонь, камень

Красника растет на Сахалине, юге Камчатки и в ряде других мест. Красные ягоды собирают в августе - сентябре. Вкус красных ягод специфический: сначала они кажутся сладкими, позже - кислыми, а при полном пережевывании - горько-солоноватыми.

Полезные свойства красных ягод

Свежая черника и сок красных ягод эффективны для снижения артериального давления при гипертонии.Установлено, что черника богата Р-активными веществами, расширяющими сосуды и укрепляющими их стенки. Ягоды красника содержат витамин С, бензойную кислоту и другие органические кислоты, клетчатку, 7 незаменимых аминокислот, микроэлементы (медь, кобальт, марганец, цинк и хром). Красная ягода полезна при простудных заболеваниях, обезболивающее действие красной ягоды проявляется при головной боли. Сок красных ягод и жидкий экстракт также используются в качестве слабительных средств. Помимо ягод, у голубики есть молодые листья, по вкусу напоминающие щавель.


Красника, клоповка

Морошка цветет в мае - июне, а собирать морошку можно в июле и августе. Испокон веков на Руси свежая и вымоченная морошка подавалась на царский стол как самая ценная ягода на Севере. На севере его до сих пор называют королевской ягодой.

Полезные свойства морошки

Морошка содержит в 3 раза больше витамина С, чем апельсины. Морошка превосходит морковь по содержанию провитамина А, который омолаживает клеточные популяции.Морошковое Чудо – богатый источник токоферолов, которые ускоряют регенерацию поврежденных клеток и участвуют в важнейших процессах тканевого метаболизма. Поскольку морошка богата калием, она помогает защитить от рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Хорошо давать плоды вместе с медом для укрепления ослабленных больных. Одной из последних просьб А. С. Пушкина было желание съесть вымоченную морошку.


Морошка, глошина, медвежонок

Голубику собирают с июля по сентябрь.Черника – лечебная ягода, содержащая множество витаминов и минералов. Он тонизирует и стимулирует обменные процессы, обладает кровоостанавливающими, противовоспалительными, спазмолитическими, обезболивающими и мочегонными свойствами.

Полезные свойства черники

Черника способна оказывать мощное омолаживающее действие и даже омолаживать организм. Употребление ягод улучшает кровоснабжение сетчатки, благодаря чему ускоряется регенерация ткани сетчатки. Ягоды являются богатейшим источником так называемого антоцианидины - сильнейшие из всех природных антиоксидантов.Флавоноиды, содержащиеся в чернике, способны повышать уровень глутатиона (сильного защитника нервной ткани). Считается, что всего полстакана черники в день может предотвратить болезнь Паркинсона, болезнь Альцгеймера. Экстракт черники показал способность укреплять стенки сосудов. Черника может снизить уровень холестерина в крови, а также некоторые лекарства и стать мощным оружием в борьбе с сердечными заболеваниями.


Черника, черника

Лето - прекрасное время для отдыха и сбора ягод.Чтобы сохранить полезные свойства ягод, вспомним еще один простой принцип сбора ягод: собирайте ягоды вдали от автомагистралей, промышленных предприятий, помойных свалок и других опасных мест. Надеюсь, наш ягодный календарь пробудил в вас желание немедленно отправиться в лес за черникой.

Подскажите, как сделать клюквенный морс?

На литр морса потребуется 800 мл кипятка, 125 г клюквы и 3 ст. ложки меда или сахарной пудры.Ягоды промойте и раздавите деревянной крошкой. Затем разложить клюквенную массу в марлю, сложенную в несколько слоев, и выдавить из нее сок. Тесто залить горячей водой, варить 5-10 минут и процедить через ситечко или марлю. Полученный отвар смешать с готовым соком, добавить мед или сахар и остудить. Вот и все — вкусный напиток готов! Только не забывайте, что посуда для клюквенного сока должна быть эмалированной, стеклянной или из нержавеющей стали. Алюминиевые кастрюли могут окислиться и сделать полезный напиток нездоровым.


Лиза Черникина

Сбор ягод начинается в июне, когда созревают самые ранние ягоды. Ягодный сезон длится полгода и заканчивается поздней осенью. Чтобы знать период сбора ягод, необходимо иметь ягодный календарь с описанием ягод, фотографиями даров дикой природы и сада. В ягодном календаре вы узнаете когда созревает земляника и голубика в лесу, когда собирать малину и смородину в саду, чем Виктория отличается от земляники, в календаре указаны сроки созревания клюквы и голубики, как правильно собирать вишню и крыжовник при уборке земляники.

Ягоды выращивают в садах, на дачах, любители дикой природы любят собирать дикорастущие дары в лесу. Сохранность плодов, качество свежесобранных ягод зависит от правильного сбора ягод. Правильно сделанный сбор не нанесет вреда растению, уход за человеческими руками при тщательном сборе урожая позволит ягодным кустам быстро восстановиться и плодоносить из года в год, радуя обильным урожаем, спелыми и ароматными полезными для организма человека ягодами.

Дикая и свежая садовая голубика играет важную роль в питании человека.Черника – природный источник витаминов, сочные ароматные ярко окрашенные плоды положительно влияют на настроение, лечат депрессию, благотворно влияют на умственное мышление, повышают иммунитет и работоспособность благодаря наличию целого комплекса витаминов, микроэлементов и полезных веществ. органические кислоты, входящие в состав ягод.

Необходимо собрать спелую чернику, со временем стоит ориентироваться на примерные сроки. Чтобы определить, когда собирать ягоды, ориентируйтесь на внешние признаки спелости ягод — цвет, аромат, вкус, — а также помните о времени начала массового сбора относительно местности, в которой вы живете.

Помните! Слишком ранний сбор приводит к потере вкуса, поздний сбор приводит к падению урожая, поэтому старайтесь собирать ягоды вовремя!

Как собирать чернику

При заготовке в домашних условиях, в ближайшем лесу существуют простые правила сбора ягод: соблюдая эти простые инструкции, вы сможете сохранить природные качества и полезные свойства ягод, собранных для употребления в пищу, заготовки впрок и транспортировки.

  • Чтобы не навредить себе и членам семьи, запрещается собирать ягоды вблизи автомагистралей, крупных промышленных предприятий.При употреблении в пищу растений, собранных вблизи загрязненных территорий, существует риск отравления тяжелыми металлами.
  • При сборе ягод запрещается пользоваться такими приспособлениями, как лопатка и скребок, которые наносят вред растениям. Повреждение ягодных кустарников механическими средствами губит растения и снижает урожайность ягодных кустарников.
  • Собранные ягоды, в отличие от фруктов, после сбора не созревают, поэтому рекомендуется собирать только спелые.
  • Благоприятное время, когда лучше собирать ягоды - утро и вечер; сбор урожая, как правило, проводят через день, но в сухую жаркую погоду плоды собирают каждый день.
  • Собирают ягоды с ягодных кустарников и плодовых деревьев снизу вверх, начиная с самых нижних веток и постепенно поднимаясь к верхушке.
  • Ягоды собирают кистями (белыми и). Второй способ заготовки черешковые ( , виктория, иногда малина).
  • Для нежных сортов ягод для сбора используются ведра, а для хранения ягод целыми, не мятыми - корзиночки.
  • Собранные ягоды следует убрать в прохладное место, прикрытое травой, от прямых солнечных лучей.Оставленные на солнце плоды быстро начинают терять свои полезные качества и товарный вид.
  • При транспортировке и переноске свежесобранных ягод не перекладывать из одной тары в другую, чтобы не повредить урожай. Во время транспортировки не забудьте накрыть контейнер от солнца.

Сбор садовых ягод:

правил

Жимолость – первая плодовая культура, которая плодоносит в начале лета. По популярности плоды малины и занимают видное место среди культурных и дикорастущих плодовых культур.

Когда созревает клубника? Голубика — земляника — созревает в июне. Когда собирают клубнику в лесу: ответ прост - все лето клубнику собирают в июне-июле-августе.

В зимнее время запасами лечат простуду, плоды растения действуют как натуральное жаропонижающее при ангине во время эпидемии гриппа. Летом стараются использовать свежую малину, в холодное время года готовят ее к зимним обработкам.

Когда ты собираешь малину? Малину собирают в середине лета, с середины июля в августе, некоторые сорта плодоносят в сентябре.Сложность сбора малины заключается в неодновременном созревании плодов.

Как лучше собирать? Ягоды, собранные для немедленного употребления в пищу, должны быть спелыми; если предусмотрена транспортировка и хранение, малину выбирайте недозрелую с плодоножкой.

Собирается с середины июля после; для защиты спелых культур от птиц ягодные деревья и кустарники укрывают защитной сеткой.

Созревает в июле-августе, плоды собирают целыми кистями, смородины перед употреблением или при переработке для заготовки на зиму.

В чем разница между клубникой и Викторией, в чем разница между двумя похожими на вид фруктами? считается европейской ягодой, клубнику чаще выращивают в Европе, Виктория растет исключительно в России. А вот земляника и виктория – это одно ягодное поле, относящееся к роду клубники. У Виктории плоды крупнее; начало сбора урожая для средней полосы России, Виктории, клубники приходится на июнь, в зависимости от сорта он длится в течение всего июля, а заканчивается сбор урожая земляники в августе-сентябре.

Основной принцип уборки ягод – получение качественного урожая, не оставлять на растениях плоды, пораженные гнилью, паршой, помочь растению избавиться от болезней, которые с его участием снижают урожай плодов.

Календарь сбора диких ягод: сроки созревания ягод в лесу

Любят дикие плоды за их аромат, сладкий вкус и характерный запах, присущий лесным дарам. Голубика, собранная в лесу, ценится за биологически активные вещества, содержащиеся в мякоти плодов.Купить дикие ягоды на рынке проще, чем ползать по лесу в поисках красных, синих, темно-бордовых ярких ягод, чтобы набрать хотя бы одну корзину.

Самостоятельно собранные из магазина ягоды не сравнимы по вкусовым качествам, характерному лесному аромату, присущему дарам природы. Лето – пора собирать и использовать дары природы, обладающие целебной силой, содержащие кладезь витаминов, полезных для жизни человека веществ.

Предлагаем изучить ягодный календарь. С помощью календаря вам будет легко спланировать поездку в лес, чтобы не пропустить период созревания лесных ягод. Когда собирать чернику по месяцам:

  • Июнь - в лесу поспевает земляника;
  • Июль - время сбора земляники, черники, костянки, морошки, княгини;
  • август - собирают землянику, голубику, косточковые, голубику, ягоды, ежевику, княгини;
  • сентября - урожай клюквы, голубики, голубики, голубики, рябины;
  • октября – время сбора клюквы и брусники.

Когда собирать бруснику и чем она полезна для здоровья человека

Сбор черники начинается в августе-сентябре. Брусника – вкусная и полезная ягода, полезные свойства черники известны с древности. Период сбора голубики начинается в августе, но характерная для кислых плодов горечь исчезает при уборке брусники после заморозков - в октябре.

Брусника – драгоценный дар природы, своей целебной силой она обязана богатому составу витаминов, минералов, сахаров и органических кислот.После сбора брусника транспортируется без ущерба для урожая и хранится в свежем виде более месяца.

Сок брусники обладает лечебными свойствами, его принимают при гипертонии, на основе сока готовят лечебные мочегонные, противомикробные и противовирусные настои.

Полезные свойства черники оказывают профилактическое и оздоравливающее действие на организм человека, поэтому, если есть возможность сбора черники, собираем корзины и идем в лес.

Внимание!

Когда собирать чернику и чем она полезна для здоровья человека

Славится своими полезными свойствами, имеет уникальный состав, поэтому многие хотят знать, когда собирать чернику. Голубику собирают в июле, августе и сентябре. Вместе с витаминным комплексом, входящим в состав ягоды, ягода оказывает целебное действие на человека.

Употребление свежих ягод, сока черники, морса, варенья благотворно влияет на различные органы человека.Плоды культуры улучшают зрение, являются природным антиоксидантом, оздоравливают сердце, замедляют процессы старения.

Ежедневный прием черники способствует укреплению сосудов, снижению уровня плохого холестерина в крови.

Когда собирать клюкву и чем клюква полезна для здоровья человека

Клюква – лечебная ягода, содержит витамины, минералы и кислоты. Когда созревает клюква – одна из самых полезных ягод? Клюква созревает в августе.Когда собирать клюкву? Ответ прост, сбор клюквы происходит с августа и всю осень, до зимних морозов длится сезон заготовки клюквы в лесу.

Полезные свойства клюквы постоянно изучаются, клюква – народный целитель, подарок природы человеку. Высокое содержание витамина С в клюкве позволяет использовать кислые ягоды при лечении простудных заболеваний, вирусных инфекций.

Уникальная по своему составу клюква входит в огромное количество рецептов народной медицины, с ее помощью народные целители успешно лечат варикоз у больных, очищают кровь, клюква очищает сосуды от холестериновых бляшек, оздоравливает организм как весь.

Когда собирать землянику и чем она полезна для здоровья человека

Лесная созревает в июне-июле, урожай земляники собирают к середине августа, в зависимости от региона произрастания ягоды. Клубника вкусная и полезная. Полезные свойства клубники богаты фолиевой кислотой, железом, витамином Е, кальцием.

Польза клубники содержится в плодах, листьях, растение содержит клетчатку, пектины, сахара, микроэлементы, эфирные масла и богатый витаминный комплекс.

Самая ценная земляника. Нормализует пищеварение, обмен веществ, повышает аппетит, восстанавливает силы после тяжелых физических нагрузок, обладает желчегонными и мочегонными свойствами.

Когда собирать землянику - когда наступает сезон сбора урожая, лучше не откладывать поход в лес. Когда представится малейшая возможность, клубнику можно будет собирать после того, как она массово созреет. Клубника прекрасно подходит для заготовки на зиму, из нее варят ароматное варенье, заворачивают компоты, ягоды и листья сушат для чая, замораживают и едят в свежем виде.

Голубика в основном созревает с середины августа до середины ноября. Его целенаправленный сбор в естественных условиях начинается в начале сентября и продолжается до первых сильных морозов. После наступления сильных морозов ягоды на кустах становятся мягкими, задыхаются даже в корзинах или ведрах и сразу выделяют сок. Поэтому во второй половине ноября и до снегопада чернику предпочитают собирать в основном для дальнейшего приготовления соков, морсов, джемов, варенья или перетертых в сахаре ягод.

Брусника созревает в середине сентября - все ягоды на кустах одного цвета, все достаточно мягкие, но еще не подавились.

Лист брусники как лекарственное сырье заготавливают весной, сразу после схода снега и до появления цветков на кустах. В южных частях ареала (Украина, Кавказ, юг Белоруссии) этот период приходится на рубеж апреля и мая, а на севере - на конец мая-июня.

Листья необходимо собрать до того, как на кустах появятся цветы.

В некоторой степени сроки созревания брусники варьируются от региона к региону. В более северных районах (Карелия, Кольский полуостров, Камчатка, Скандинавские страны, Республика Коми, Аляска и вся территория России и Канады за Полярным кругом) пик сбора приходится на сентябрь, начиная с самого начала. На юге (Сибирь, Ленинградская область, Беларусь) большая часть ягод созревает с середины сентября до середины октября.

Однако существуют значительные различия в зависимости от самого леса и высоты местности над уровнем моря.В горах Кольского полуострова или в темнохвойных лесах Карелии сроки уборки брусники сдвигаются на неделю-две позже, чем на открытых и хорошо освещенных участках.

Также время посадки может меняться из года в год в зависимости от погодных условий. В жаркое лето ягоды созревают раньше, чем в холодную дождливую погоду.

В целом существенных различий в урожае брусники в разных регионах нет.Сборщики намеренно начинают собирать чернику, когда почти все ягоды в этом районе становятся насыщенно-красными. Как правило, это происходит в первой или второй декаде сентября.

Немного биологии: как и когда созревает черника

В июне-начале июля на место опыленных цветков голубики помещают чернику. Каждому плоду требуется около месяца, чтобы вырасти до нормального для брусники размера. Только тогда ягоды начинают окрашиваться из белых или светло-зеленых сначала в розовые, а затем в красные.

За это время ягоды очень твердые и невероятно кислые.

На заметку

Размер ягод на конкретном кусте зависит от плодородия почвы, температуры воздуха при созревании и освещения. Брусника, выращенная на плантациях, почти всегда крупнее лесной голубики именно из-за обилия удобрений и отсутствия тени.

Раннеспелые ягоды созревают во второй половине июля, но только на хорошо освещенных местах и ​​в очень небольшом количестве.Примерно в это же время, наряду с собранной черникой, сборщики часто лакомятся черникой, но преднамеренно ее еще не собирали.

На каждом кусте могут быть ягоды разной степени зрелости. Когда одни совсем красные, другие могут только начать розоветь, но в целом брусника созревает на одном кусте и очищается более равномерно, чем в других географических районах.

Незрелая черника очень кислая и очень горькая.По мере созревания снижается и ее кислотность, и горечь, когда ягода полностью краснеет, ее уже приятно есть. В замороженных на морозе плодах полностью исчезает горечь. Но они наименее переносимы и практически не хранятся, сорваны с куста.

Слегка подмороженная черника становится намного слаще за счет снижения содержания кислоты в ягодах.

Лист брусники, заготовленный как лекарственное сырье, сохраняет наиболее полезные свойства непосредственно перед цветением.При формировании цветков куст расходует на них, а затем на созревание ягод большое количество биологически активных веществ, в связи с чем ценность листьев в этот период значительно снижается.

Поскольку цветение брусники практически повсеместно происходит в июне, лист растения заготавливают в мае - до цветения.

Свежесобранные листья черники.

Очевидно, чем севернее район и чем короче бесснежный период, тем короче период сбора и листьев, и клюквы.

Сроки созревания в различных странах и регионах РФ

Основными местами заготовки брусники в Евразии являются Скандинавские страны, Прибалтика, Российская Арктика, Карелия и Республика Коми, Томская область, Сахалин и Камчатка, Приморье, Ленинградская область и север Беларуси. Здесь основной сбор голубики происходит со второй половины сентября по первую или вторую половину ноября. Как правило, период сбора урожая заканчивается с первым снегопадом или при снижении среднесуточной температуры воздуха ниже 0°С.

Ягоды не только размягчаются на морозе, но и трудно выкапываются даже из-под тонкого слоя снега.

В различных частях сортимента пик урожая всегда приходится на раннюю осень с небольшими изменениями во времени:

Регионы Сроки промышленной заготовки брусники Условия сбора листьев брусники
Юг и центр Беларуси (включая Минск и Минскую область), Украина, Кавказ, юг Приморья Вторая декада августа - третья декада октября Третья декада апреля Третья декада мая
Москва, Московская область, Московская область, Ленинградская, Смоленская, Тверская, Нижегородская, Псковская, Вологодская, Владимирская области (включая Смоленское Поозёрье), Витебская, Приморская, Удмуртская, Республика Марий Эл, Латвия, Литва и Эстония, Ярослав, Рязань Третья декада августа - вторая декада октября Вторая декада мая - вторая декада июня
Сыктывкар и Республика Коми, Карелия, Финляндия, Швеция, Норвегия (южнее полярного круга), Новосибирск и Новосибирская область, Пермь, Камчатка Первая декада сентября - вторая декада октября Третья декада мая - третья декада июня
Вся Арктика, включая Мурманск и Мурманскую область, Архангельск и Архангельск, север Сибири, север Скандинавии, Первая декада сентября - первая декада октября Первая - третья декада июня

Как правило, бруснику собирают по плану после уборки черники, клюквы и морошки.Только то, что собирать ее специально не выбирают, а собирая другие ягоды, «молчаливые охотники» в определенном районе отмечают, когда брусника созреет, и начинают собирать и ее.

В большинстве регионов его произрастания (кроме самых южных регионов - Кавказа и Украины) уборка урожая заканчивается с первым снегом, когда ягод уже не видно. Большинство из них остаются под снегом и служат пищей для диких птиц и зверей.

Когда можно собирать чернику в лесу?

Официально бруснику можно собирать в любое время, если собирать ее вручную без специального оборудования.С конца июля, когда появляются первые спелые ягоды, и до установления постоянного снежного покрова, во всех странах и регионах можно собирать урожай брусники.

Больше всего черники собирают в Карелии, Скандинавских странах и на Дальнем Востоке.

В России, Белоруссии и Украине запрещается использовать при уборке урожая специальные приспособления для сбора плодов в виде ковшей, граблей, кос, совков и др. В связи с тем, что такие приспособления в большинстве своем изготавливаются самими сборщиками в домашних условиях, они не отвечают требованиям безопасности для кустарников, а большая часть кустарников страдает в местах интенсивной уборки, что снижает урожайность с поля в последующем. годы.

На заметку

По данным специальных исследований, в местах очень интенсивной уборки брусники с применением «комбайнов» урожайность после уборки восстанавливается в течение 3-8 лет в зависимости от типа почвы. При этом ручная уборка в России и Беларуси, а также уборка качественными комбайнами в скандинавских странах (где очень строго контролируется соответствие таких приспособлений специальным стандартам) практически не влияет на урожайность дикорастущей брусники.

В национальных парках и заповедниках запрещается в любом виде собирать бруснику - как ягоды, так и листья. В некоторых лесхозах можно получить разрешение на сбор брусники, и во многих случаях оно его оправдывает: на таких участках обычно вообще нет людей, а ягоды гораздо крупнее.

Нарушение данного закона наказывается штрафом в размере до 20 000 рублей в России и до 4 200 гривен в Украине.

Созревают ли в домашних условиях собранные белые или зеленые ягоды голубики и как долго они могут храниться без обработки?

Голубика в домашних условиях созревает после сбора 4-5 дней.При этом в его ягодах происходят обменные процессы, благодаря которым уменьшается количество кислот и увеличивается количество сахаров. Благодаря этому очень кислая и горькая лесная ягода уже через несколько дней становится вполне съедобной и годится для приготовления различных блюд.

Срок созревания черники ограничен. Так собранные белые или зеленые ягоды не созреют до красных, поэтому собирать их в таком виде не стоит. Ягоды розовые или красные с сохраненными розоватыми пятнами.Это значит, что рассчитывать на дозревание стоит только тогда, когда отдельные недозревшие плоды окажутся в массе спелой ягоды. В этом случае через несколько дней вся ягода черники будет иметь нормальный товарный вид и будет пригодна для употребления в пищу.

Собранная «по сезону», вся ягода голубики имеет красивый внешний вид и может долго храниться.

Во многих местах за полярным кругом черника созревает, когда уже лежит снежный покров.Здесь нет смысла собирать его недозревшим: зеленый в домашних условиях не созреет, не будет иметь ни кулинарной, ни коммерческой ценности, а потому на его сбор будет потрачено только время.

При этом, благодаря высокому содержанию натуральных кислот, бережно собранная голубика практически не портится в течение нескольких месяцев после сбора урожая. Его урожай, собранный в сентябре-октябре, обычно безопасно хранится в соответствующих условиях (низкая влажность, темное помещение, температура воздуха до +13°С) до Нового года и Рождества без замораживания и консервирования.Поэтому вы можете рассчитывать на то, что в течение нескольких месяцев после сбора ягоды будут точно такими же, какими их собирали в лесу.

Плоды, собранные после заморозков, быстро портятся. На кустах они уже становятся мягкими и водянистыми, начинают выделять сок в ведро во время сбора урожая. Они должны быть обработаны сразу по прибытии домой.

Влажные ягоды, собранные после дождя или ранней утренней росы, после сбора должны быть высушены. Сама черника устойчива к влаге, не впитывает воду и не провисает, но при хранении во влажном состоянии на ней может появиться плесень.

Как правильно, быстро и безопасно собрать эту ягоду

В результате оптимальным периодом сбора голубики является конец августа - середина октября. В это время сборщики выезжают в те места, где при сборе других ягод или в предыдущие годы заметили большое количество кустов брусники, а при обнаружении спелой ягоды начинают собирать ее специально или параллельно со сбором урожая. клюквы и других ягод.

Интересно, что в период созревания брусники меньше комаров.

Сбор черники желательно начинать в 9-10 утра, когда уже сойдёт роса и собранные ягоды будут сухими.

Для уборки урожая в промышленных масштабах обычно используют специальные ручные комбайны. Они позволяют собирать ягоды очень быстро, а при правильном сборе урожая и использовании качественных сборщиков плодов повреждение кустов будет минимальным.

При уборке урожая человек ведет гребенку комбайна от низа куста к верхушке, удерживая куст с другой стороны, чтобы он не наклонялся.Стебли и листья кустарника проходят через соты, а ягоды обрываются и попадают в приемную камеру. Когда в ведре скопилось много ягод, сборщик высыпает их в ведро.

На видео показано, как собирают чернику в данном случае:

При этом многие сборщики, как правило, не используют зерноуборочные комбайны, так как считают, что такие приспособления снизят урожайность в последующие годы. Сборка в этом случае происходит значительно медленнее, требует больше усилий (приходится приседать) и позволяет собрать меньше черники.

На всей территории Российской Федерации, Белоруссии и Украины сборщик, пойманный инспектором в лесу с комбайном и черникой, может быть оштрафован. Поэтому здесь с помощью комбайнов собирают ягоды там, где реже всего имеют дело с инспекторами и лесниками.

На заметку

Большинство сборщиков, которые едут «за черникой» на заработки, в большинстве случаев решают ехать в скандинавские страны, где за чернику платят больше, чем в России или Украине, но при этом урожай собирают стандартными комбайнами.Учитывая скорость и продуктивность, такая работа позволяет зарабатывать разумные деньги. Однако существуют также письменные и неписаные политики сбора, которые необходимо соблюдать для обеспечения безопасной и эффективной работы.

После сбора, в конце дня, собранные ягоды обычно раскладывают для сушки, отделяют от листьев, упаковывают в ящики и на следующий день транспортируют в закупочную контору.

Хорошо очищенная голубика не содержит листьев, иголок или другого мусора.

На специальных плантациях бруснику собирают полусамоходными комбайнами и даже продуктивнее, чем уборка даже на самых продуктивных участках леса.

На видео ниже показан такой комбайн:

Листья брусники собирают вручную с кустов. Для этого нельзя выдергивать весь куст и обрывать его на вес – при таком урожае урожайность рассматриваемого участка будет восстанавливаться годами за счет сокращения количества плодоносящих кустов.

Листья брусники после сбора урожая помещают в проветриваемое помещение в тень и подсушивают в течение 3-4 дней, затем упаковывают в тряпичные мешки или картонные коробки и хранят до использования в качестве лекарственного сырья.

Название : Черника.

Другие названия : Крук-ягода.

Латинское название : Vaccinium myrtillus L.

Семейство : Brusznica (Vacciniaceae)

Ожидаемая продолжительность жизни : Многолетняя.

Тип растения : Ветвистый кустарник с опадающими зимой листьями.

Стебель (стебель): Кусты, с которых собирают ягоды, представляют собой не все растение, а только его часть. В земле находится разветвленная часть подземных побегов — столоны. Кустарники, развивающиеся на земле из почек на побегах, живут как отдельные растения, но на самом деле являются побегами одного растения и могут расти как рядом друг с другом, так и на расстоянии до нескольких метров друг от друга.На одном растении может быть до 20 и более кустов.

ветки : Молодые ветки зеленые, взрослые ветки серые или серо-коричневые.

Высота : 15-40 см.

Листья : Яйцевидные, маленькие, слегка заостренные, светло-зеленые с обеих сторон, снизу ретикулярные жилки.

Цветки, соцветия : Мелкие, одиночные, зеленовато-белые с розовым оттенком.

время цветения : май-июнь.

Плод : Шаровидные, черно-синие ягоды с голубоватым восковым налетом, сочные, сладкие, нежные.Мякоть красновато-фиолетовая, окрашивает губы и зубы.

время созревания : июль-август.

Запахи и вкусы : Приятный, кисло-сладкий, острый вкус.

Время сбора урожая : Плоды собирают при полной зрелости и всегда после выпадения росы. Листья собирают в период цветения.

Функции сбора, сушки и хранения : Для подготовки листьев осторожно отрежьте ножницами нераспустившиеся облиственные побеги, высушите и отделите листья.Листья также можно собирать отдельно. Полученные листья хранят в плотно закрытых банках. Выход сухих листьев 7-8%.
Плоды собирают полностью созревшими с помощью специальной гребенки или вручную и употребляют в свежем или сушеном виде на открытом воздухе, раскладывая тонким слоем на листе бумаги или ткани. Искусственная сушка происходит при температуре не выше 50-60ºС. Выход сухофруктов составляет 13%. Срок годности - 2 года.

Распространение : В России голубика встречается в европейской части, в том числе в Арктической (кроме Нижне-Донской и Нижне-Волжской областей) и восточной (кроме Даурской области) Сибири, на Дальнем Востоке (Амурская и Приморская области) .В Украине - в Карпатах, Расточье-Ополье, Полесье, в Волынской Лесостепи, изредка в восточной части Левобережной Лесостепи.

Место обитания : Растет в сосновых и еловых лесах, на склонах гор, на болотах образует целые заросли.

Кулинарное использование : Самое простое блюдо из черники – это черника с молоком. Достаточно взять 2-3 столовые ложки черники на 1 стакан молока – и завтрак готов. Если мы добавим сюда сухарики или кукурузные хлопья, то получим еще несколько блюд с новыми вкусовыми качествами.


90 850

лекарственные части : Плоды и листья.

Полезный состав : Листья содержат органические кислоты, эфирные масла, алкалоиды, витамины С, В, фенол, дубильные вещества, марганец, железо, хром, никель, соли меди. Количество витамина С достигает 250 мг%, тогда как в плодах содержится всего 10 мг%. Плоды содержат углеводы, органические кислоты, витамины С, В1, В2, РР, эфирные масла, дубильные вещества, каротин, пектины, минеральные вещества - натрий, калий, кальций, магний, фосфор, железо.
Помните, черника занимает первое место среди всех ягод и фруктов по содержанию марганца, а по содержанию каротина она вдвое богаче моркови! Недаром в народе говорят: «В доме, где едят клубнику и чернику, врачу делать нечего!» В. Орехов. Зелёная аптека, Симферополь, 2003. С. 367.

действия : Черника обладает вяжущими и антисептическими свойствами. Сухофрукты в виде настоев или киселей применяют при различных воспалениях желудочно-кишечного тракта, особенно в педиатрической практике.Сушеная черника входит в состав желудочного чая.
Свежий фрукт регулирует функциональную активность пищеварительного тракта (полезен как при диарее, так и при хроническом спастическом колите), повышает остроту зрения, помогает при гипохромной анемии, желчнокаменной и мочекаменной болезни, подагре, ревматизме, экземе, псориазе, кожной сыпи и атеросклерозе, гипертонии и другие патологические состояния, связанные со снижением прочности и эластичности стенок сосудов и гипохромной анемией.При мочекаменной болезни полезно длительное время употреблять смесь черники и земляники, взятых в равных частях.
В литовской народной медицине чернику используют как общеукрепляющее средство при симптоматическом лечении онкологических больных. Целебными свойствами обладают ягодные компоты, соки, джемы, джемы и морсы.
Черника также используется наружно. Густым отваром или свежевыжатым соком лечат мокнущую экзему, псориаз, ожоги, гнойные язвы и др.(делать примочки или компрессы, которые меняют 3-4 раза в день). Свежий сок черники в виде полосканий применяют при ангине, стоматите и катаре верхних дыхательных путей.
Настой листьев обладает сахароснижающими свойствами и применяется при легких формах сахарного диабета (обычно в смеси с другими лекарственными растениями). Кроме того, настой листьев назначают внутрь при пиелите, цистите и уретритах, атонии мочевого пузыря, желчнокаменной и мочекаменной болезни, желудочных коликах (болях в животе), хронических энтеритах.При геморрое делают клизмы из настоя листьев, делают спринцевания белками.

Ограничения по применению : ПРИ замедленной перистальтике кишечника, дискинезии желчевыводящих путей ПО ГИПОКИНЕТИЧЕСКОМУ ТИПУ И ДУОДЕНОСТАЗЕ ЧРЕЗМЕРНОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ ЧЕРНИКИ МОЖЕТ ПРИЧИНИТЬ ХОРОШЕЕ САМОЧУВСТВИЕ. СУХИЕ ФРУКТЫ НЕ ПОКАЗАНЫ ЛЮДЯМ С ХРОНИЧЕСКИМ ЗАБОЛЕВАНИЕМ.

Лечебные рецепты :

Сезон сбора ягод очень длинный.Самые ранние виды созревают в конце весны, поздние — до середины осени. Я люблю чернику, поэтому мне нравится выращивать ее в саду и собирать в лесу. Чтобы не травмировать растение, соблюдайте несколько правил сбора ягод, о которых я расскажу.

Когда ты собираешь ягоды?

Что касается сроков сбора ягод, то существуют понятия: ботаническая и потребительская спелость ягод. Первая появляется, когда ягода перестает расти, а питательные вещества в ней достигли своего максимума.Такой урожай пригоден для длительного хранения и переработки. Второй характеризуется цветом, вкусом и ароматом, достигаемым ягодами, характерными для вида. Такие плоды пригодны к употреблению только сразу после сбора урожая. Разница во времени между стадиями спелости колеблется от нескольких дней (практически все виды садовых ягод) до двух месяцев (калина). Сбор спелых ягод, слишком ранний сбор приводит к потере вкуса, слишком поздний – риску загнивания плодов и снижению урожая.

Как собирать чернику

При сборе черники помните несколько правил:

  • Никогда не собирайте чернику вблизи автомагистралей, заводов или свалок. Поедание такого урожая может отравить вас.
  • Лучшее время для сбора ягод - сухое утро.
  • Чтобы собрать ягоды с деревьев и кустарников, начните с нижних ветвей и продвигайтесь вверх.
  • Чем мягче мякоть ягод, тем меньше объем сборной емкости.Тогда ягода останется целой.
  • Большинство ягод собирают с черенка (земляника, вишня) или целыми кистями (смородина).
  • При транспортировке сразу собирайте ягоды в контейнер, куда будете их перевозить. Перемещение из одного бункера в другой наносит ущерб урожаю.
  • Частота сбора ягод зависит от вида растения. Урожай смородины собирают однократно, подход к кустам земляники или малины производят каждые два дня.

Сбор садовых ягод

Самый сложный урожай - малина.Это связано с тем, что ягоды на этом кустарнике созревают не одновременно.

Когда ты собираешь малину? С середины июля до конца августа ежедневно или через день. Обрезка садовой малины для начинающих

Как лучше собрать малину, зависит от того, что вы делаете с черникой. Если малина идет сразу на стол или на переработку, выбирайте спелую ягоду, которая легко отделяется от плода. Если необходима транспортировка и хранение, малину следует срывать вместе с плодоножкой и слегка недозревать.

Собирать ягоды смородины щетками, снимать их с кисти непосредственно перед употреблением или обработкой. Крыжовник собирают вместе со стеблем. Выбирайте для транспортировки недозрелые плоды. Вишни собирают с середины июля. Обязательно накройте дерево сеткой, чтобы защитить ягоды от птиц.

Для всех видов ягод характерен другой принцип уборки: при уборке съедобного урожая собирать как гнилые, так и гнилые ягоды.Их оставление на растении увеличивает риск заболевания, гниения и снижения урожайности.

Сбор дикой черники

На данный момент на рынке можно купить любую лесную ягоду. Но ни одна покупная ягода не может сравниться по вкусу и аромату с собранной вручную в лесу. Кроме того, лесные ягоды являются источником полезных и важных для организма микроэлементов и витаминов, они составляют основу огромного количества народных рецептов лечения болезней. Обратите внимание на ягодный календарь.Он поможет вам сориентироваться во время цветения и созревания лесных ягод.

Лето – пора витаминного насыщения. Ягоды играют незаменимую роль в этом процессе. Выращивайте чернику на месте, собирайте ее в близлежащем лесу, не позволяйте лету пройти даром!

.

Natura Siberica Зубная паста Сибирская натуральная против кариеса Морозные ягоды 100мл

Зубная паста Сибирь, благодаря специально подобранному комплексу растительных экстрактов и масел, укрепляет зубную эмаль, предотвращает развитие кариеса и надолго освежает дыхание. Содержит собранный вручную дикий сибирский можжевельник, морошку, экстракт лесной малины и масла - облепихи и клюквы, все это позволяет пасте обеспечивать комплексный уход за зубами и всей полостью рта.

Паста не содержит: SLS, фтор, парабены и синтетические красители.

Активные ингредиенты:

Масло косточек клюквы - активно препятствует образованию зубного налета, способствует лечению слизистой оболочки полости рта, обладает антиоксидантными и антимикробными свойствами.

Облепиха алтайская - обладает противовоспалительными и заживляющими свойствами, эффективно лечит воспаления слизистой и десен.

Можжевельник сибирский - обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами.

Папаин - фермент, содержащийся в природе в плодах папайи, разглаживает и мягко отшелушивает поверхность зубов, мягко отбеливая ее, помогает осветлить изменение цвета. Он разрыхляет зубной налет и камень, облегчая их удаление, обладает антибактериальными и антисептическими свойствами.

Способ применения:
Нанесите небольшое количество пасты на кисть. Тщательно чистите зубы после каждого приема пищи или хотя бы два раза в день по 2-3 минуты. Не глотать пасту, хранить в недоступном для детей месте.Ингредиенты INCI

:
Aqua Hydrated Silica, гидрогенизированный гидролизат крахмала, глицерин, экстракт Sorbus Sibirica WH (экстракт сибирской рябины), экстракт иглы Larix SibiricaWH (экстракт можжевельника сибирского), экстракт можжевельника сибирского Crataegus Oxyacantha Flower Water * (гидролат боярышника) , Фруктовый сок Empetrum Nigrum * (сок ежевики), вода из листьев Ribes Nigrum * (гидролат листьев черной смородины), экстракт плодов Rubus Idaeus * (экстракт дикой малины), экстракт плодов Rubus Chamaemorus * (экстракт морошки и малины), масло семян Vaccinium Macrocarpon * ( масло семян клюквы), кокамидопропилбетаин, целлюлозная камедь, ксантановая камедь, глицерофосфат кальция, фруктовое масло Hippophae Rhamnoides * (облепиховое масло), пинеамидопропилбетаин PS, Hippophae Rhamnoe Rhamnoe Rhamnoe Rhamno Zinc Citrate, папаин, ментол, сахарин натрия, PVP, лимонная кислота , Бензоат натрия, сорбат калия, Cl 77891, Cl 73360.
(*) - органические ингредиенты
(WH) - органические экстракты из дикорастущих растений Сибири
(PS) - производные масла сибирского кедра
(HR) - производные масла облепихи алтайской

Масса нетто: 100 г
Партия номер и срок годности указаны на упаковке.


Смотрите также