8 (499) 704-32-83
Москва

8 (812) 244-86-91
Санкт-Петербург

Заказать обратный звонок
Ежедневно с 9:00 до 19:00

Закуски на стол рецепты


Закуски на праздничный стол - 20 простых и вкусных рецептов

Фото: infogadgets.ru

Без закусок не обходится ни один праздничный стол. Существует огромное множество рецептов этих блюд, однако мы собрали для тебя 20 самых интересных, оригинальных, но при этом быстрых и недорогих вариантов!

1. Закуска «Разноцветные шары»

Фото: kulinaroff.org

Тарелочка с разноцветными закусочными шариками точно станет достойным дополнением любого праздничного стола, а еще она очень уж напоминает елочные украшения!

Тебе понадобится: 250 г неострого сыра, по 2 морковки и свеклы, 5 сваренных вкрутую куриных яиц, 1 сельдь без кожи и костей, горсть грецких орешков, 1 банка майонеза, 2 крупные дольки чеснока.

Приготовление: Сыр натри на мелкой терке, раздели массу пополам и насыпь в разные мисочки. В первую добавь натертую морковь, чеснок и измельченные желтки, а во вторую – свеклу и натертые на терке белки. Хорошенько перемешай обе смеси с майонезом и приступай к созданию закуски. Внутрь свекольных шаров положи по кусочку очищенной селедки. В морковные – четвертинку ядра грецкого ореха.

2. Закуска из блинчиков «Макраме»

Фото: vosadu-li-vogorode.ru

Яркая и нежная закуска из блинного теста с листиком салата и кусочком малосольной красной рыбки внутри.

Тебе понадобится: 2 стакана кефира или простокваши, 2 яйца, 300 г муки, 0,5 ч. л. питьевой соды и столько же уксуса, 1,5 ст. л. сахара, 1,25 ч. л. морской соли, 5 ст. л. рафинированного растительного масла, 2 пучка листьев салата, малосольная красная рыба для начинки, 1 лимон.

Приготовление: Для начала нужно испечь блинчики, но они должны быть не круглыми, как обычно, а сетчатыми. Делается все очень просто. При помощи миксера взбей кефир, яйца, соль и сахар, добавь гашенную уксусом соду, муку и растительное масло. Полученное тесто перелей в пластиковую бутылку, в крышке сделай круглое отверстие диаметром 4 мм. Теперь у тебя есть «карандаш», которым ты сможешь без труда нарисовать сеточку на дне раскаленной сковороды.

Когда все блины-сеточки будут готовы, можно приступать к формированию закусок. Рыбу нарежь кусочками, сбрызни соком лимона. Затем разложи на столе блинчик, накрой его листом салата, в цент положи рыбу и заверни конвертиком. Складывай на тарелку швом вниз.

3. Закуска «Ностальгия»

Фото: opolzeivrede.ru

Эта закуска представляет собой всего лишь одну из вариаций салата «Сельдь под шубой», но в очень необычной вкусной оболочке.

Тебе понадобится: 1 багет (свежий), 1 сельдь слабосоленая, 2 плавленых сырка, 2 сваренных вкрутую яйца, 55 г размягченного сливочного масла, 1 маринованный огурец, 1 вареная свекла, 0,5 стакана рубленой зелени.

Приготовление: К сливочному маслу добавь натертые на мелкой терке яйца, плавленый сырок и хорошенько перемешай вилкой. Одну треть полученной массы смешай с рубленой зеленью, а в оставшуюся добавь мелко натертую свеклу.

Багет разрежь специальным ножом для хлеба вдоль, не дорезая до края чуть более 1 см. Выбери мякиш. Внутреннюю часть багета намажь свекольной массой. Сверху равномерно распредели по всей поверхности слой с рубленой зеленью. Затем посыпь натертым маринованным огурчиком и уложи филе селедки. Соедини обе половинки багета и затяни пленкой (пищевой). Поставь в холодильник на несколько часов, перед подачей убери обертку, нарежь тонкими ломтиками.

4. Закуска «Бабушкина радость»

Фото: gorgonzola-syr.ru

Любая бабушка (да и не только она) будет очень рада, если на праздничном столе появятся клубочки пряжи, только съедобные!

Тебе понадобится: 350 г любого фарша, 1 луковка, 1 сырой желток яйца, 2 листа бездрожжевого слоеного теста, пряности по вкусу.

Приготовление: Из мясного фарша, перемолотого на мясорубке лука и специй приготовь начинку для будущей закуски. Не забудь хорошенько отбить в течение 15 минут (как минимум), чтобы «клубочки» получились максимально вкусными и сочными. Сформируй шарики размером с конский каштан. Слоеное тесто разморозь, слегка раскатай в одном направлении, нарежь на тонкие длинные полоски. Они будут выполнять роль «пряжи». Обмотай полосками мясные шарики, затем разложи их на противне, смажь слегка взбитым вилкой яичным желтком. Запеки в духовке.

5. Закуска «Лесная»

Фото: koolinar.ru

Такая закуска подойдет к любому праздничному столу. Вкусная и сытная, но готовится очень просто!

Тебе понадобится: 350 г свинины, 2 свежих шампиньона, 3 сырых яйца, 1 маленькая луковица, 1 ст. л. пшеничной муки, сухари для панировки.

Приготовление: Для начала меленько нарежь лук и грибы. Обжарь их до готовности и залей омлетом из двух взбитых яиц, соли и муки. При желании можешь добавить горсть измельченной свежей зелени. Обжарь блин с двух сторон до золотистого оттенка корочки. Мякоть свинины хорошенько отбей, чтобы получилась большая мясная лепешка, посоли-поперчи. На отбивную положи яично-грибной омлет и заверни в рулет. Зафиксируй края зубочистками, чтобы не развернулись.

Обваляй мясной ролл в муке, затем искупай во взбитом яйце и запанируй со всех сторон в сухарях. Обжарь рулет в большой количестве растительного масла до образования ярко-оранжевой корочки, затем доведи до готовности в духовке. Перед подачей разрежь ролл на кусочки толщиной 2 см. Уложи на блюдо, укрась мелкими маринованными грибами и зеленью, чтобы получились пенечки, очень похожие на лесные.

Салаты на праздничный стол: 15 простых и вкусных рецептов

6. Закуска из баклажанов

Фото: kakprigotovila.ru

Такая закуска отлично подойдет, если на твоем праздничном столе присутствует шашлык!

Тебе понадобится:
Тесто: 300 мл воды, 400 г просеянной муки, 100 мл подсолнечного масла без запаха, 1 ч. л. морской соли.
Начинка: 2 больших помидора, 2 средних баклажана, 2 куриных яйца, 2 дольки чеснока, соль, перец и свежая зелень.

Приготовление: Муку насыпь в глубокую миску горкой, осторожно влей кипящую воду, смешанную с солью и маслом. Быстро замеси тесто ложкой, а затем домеси руками. Баклажаны почисть от кожицы, нарежь длинными пластинками, посоли и оставь на десять минут. Слегка отожми, окунай каждый ломтик овоща во взбитые яйца и обжарь с двух сторон на растительном масле до золотистой корочки.

Томаты нарежь брусочками, отдельно смешай измельченную зелень с чесноком, солью и приправами. На край баклажана положи брусок помидора, ложку зелени с чесноком и скрути в ролл. Раздели тесто на столько частей, сколько у тебя получилось овощных рулетиков. Раскатай каждый комок теста в тонкую лепешку, смажь ее маслом, заверни в нее баклажанный ролл. Смажь яйцом, посыпь дроблеными орешками, кунжутом или сушеным чесноком. Запеки в духовке до готовности.

7. Закуска «Свитки желаний»

Фото: superpuper-kulinar.ru

Аппетитные сверточки из ветчины, внутри которых завернута вкусная начинка. Не только вкусно, но и весьма эффектно!

Тебе понадобится: 400 г ветчины, нарезанной очень тонкими пластинками, 4 плавленых сырка, 4 сваренных вкрутую яйца, 1 крупная долька чеснока, горсть оливок, сыр «косичка» для украшения, 1 банка майонеза, зерна граната.

Приготовление: Плавленый сырок немного заморозь в морозилке, затем натри на мелкой терке. Смешай с мелко нарезанными яйцами, чесноком и майонезом. Хорошенько разомни массу вилкой, чтобы она получилась более гладкая и однородная. Разложи на столе кружки ветчины, сверху положи столовую ложку с горкой начинки. Заверни в виде трубочки и завяжи тонкой веревочкой сыра «косичка». Укрась края вкусных свитков зернами граната.

8. Закуска овощная

Фото: attuale.ru

Продукты для этой закуски всегда есть в магазинах или на рынке, так что готовить ее ты сможешь круглый год, а не только по большим праздникам!

Тебе понадобится: 2 кг баклажанов, 2 небольшие луковицы, 1 крупный стручок сладкого болгарского перца, 1 крупная морковка, 4 дольки чеснока, 0,25 стакан уксуса, 0,25 стакана сахара, 2 ст. л. морской соли (без горки), 0,25 стакана холодной кипяченой воды.

Приготовление: Сначала подготовь баклажаны. Каждый овощ вымой, нарежь толстенькими кружками. Слегка посыпь солью и оставь на час, чтобы убрать слишком выраженную горечь. На разогретом растительном масле обжарь каждый кружок до легкой золотистой корочки. Доводить до готовности не нужно.

Лук и стручок болгарского перца нарежь полукольцами, морковку натри на крупной терке. Сложи в сотейник, добавь немного растительного масла и обжарь. В конце добавь чеснок. В глубокую эмалированную кастрюлю (без царапин и сколов!) выложи слоями баклажаны и овощную начинку. Затем залей маринадом из воды, уксуса и сахара. Храни кастрюлю с закусочным салатом в холодильнике, подавай к мясным блюдам, рыбе, овощам или кашам.

9. Праздничная закуска «Экзотика»

Фото: zen.yandex.ru

Сочная закуска из консервированных ананасов с чесночком и сыром – мечта любого гурмана!

Тебе понадобится: 1 банка консервированных ананасов колечками, 300 г твердого сыра, 3 сваренных вкрутую яйца, 2 дольки чеснока, 200 г очищенных креветок, 1 банка маслин, горсть орешков кешью, майонез, 1 пучок листьев салата.

Приготовление: В чашу кухонного комбайна сложи яйца, сыр, майонез и чеснок. Измельчи до получения почти однородной массы. Сервировочное блюдо застели листьями салата, разложи намазанные сырно-яичной начинкой (лучше накладывать горкой) кольца ананаса. Укрась креветками, дроблеными орехами, колечками маслин.

10. Закуска-салат «Греческий»

Фото: kto-chto-gde.ru

Отличный рецепт закуски на праздничный стол во время поста. Вкусно, сытно и недорого!

Тебе понадобится: 1 кг сваренной до готовности фасоли, 2,2 кг помидоров, по 600 г лука, морковки и сладкого болгарского перца, половина стакана сахара, 2 ст. л. столовой морской соли, 270 мл оливкового масла, 1 стручок перца чили, 4 головки чеснока, 1 ч. л. уксусной эссенции.

Приготовление: Из лука и морковки приготовь поджарку, сложи ее в большую кастрюлю вместе с фасолью, нарезанными тонкими полукольцами помидорами, измельченным перцем болгарским. Добавь соль и сахар, влей растительное масло. Поставь на средний огонь, варить нужно полчаса после того, как масса закипит. Всыпь меленько нарезанный жгучий перчик, чеснок и влей уксусную эссенцию. Провари еще пять минуток и сними с плиты. Разложи салат по банкам и закупорь. Подавай в качестве закуски к мясным блюдам.

Что приготовить на новогодний стол: 20 вкусных и недорогих рецептов

11. Закуска «Яркий апельсин»

Фото: zen.yandex.ua

Аллергии на такие апельсины никогда не будет. Наоборот, эту закуску гости будут просить снова и снова!

Тебе понадобится: 1 стакан вареного риса, 1 банка форели в масле, 1 долька чеснока, 1 кислое яблоко зеленых сортов, 60 г сыра, горсть жареного арахиса, 3 вареных морковки, 2 ст. л. майонеза, бутоны гвоздики (пряность) для украшения.

Приготовление: Рис смешай с размятой вилкой мякотью консервированной форели, натертыми на терке яблоком и сыром, дроблеными орешками и пропущенным через пресс чесноком. Заправь начинку для закуски майонезом. Сформируй шарики диаметром около 4 см. Морковку натри на самой мелкой терке, обваляй в ней шарики, чтобы не осталось пробелов, слегка утрамбуй посыпку руками. Плодоножку сделай из бутона гвоздики.

12. Закуска пикантная из яблок

Фото: donatewales.org

Хрустящее яблоко с маринованным огурцом и луком – великолепная закуска под напитки «с градусом».

Тебе понадобится:
Основное блюдо: 2 кислых яблока зеленых сортов, 2 маринованных огурца, 1 крупная белая луковица.
Для заправки: 3 ст. л. кукурузного масла, 1,5 ч. л. сахара, 2 ч. л. морской соли, 0,25 ч. л. молотой смеси перцев.

Приготовление: Яблоки очисть от семенных коробочек и нарежь тонкими брусочками. Огурец можно не очищать от кожицы, тоже нарежь соломкой потоньше. Лук разрежь пополам и нарежь тоненькими полукольцами, сложи в миску, залей водой и отставь в сторонку минут на 15, затем отожми. Соедини нарезанные ингредиенты, залей заправкой и перемешай.

13. Закуска «Петушки»

Фото: beauty-in.ru

Удобство и универсальность этой закуски для праздничного стола состоит в том, что заготовки можно сделать заранее, а перед подачей быстренько приготовить.

Тебе понадобится: 2 куриные грудки без косточки, 2 стручка сладкого болгарского перца (разных цветов), 2 ст. л. домашнего майонеза, по 1 пучку свежего укропа и зеленого лука, 1 долька чеснока, 50 г голландского сыра.

Приготовление: Для начинки натри чеснок и сыр как можно мельче, добавь рубленую зелень укропа и майонез. Как следует перемешай. Если мелко натереть не получается, тогда доведи до нужной кондиции фарш при помощи блендера. Куриное филе нарежь небольшими брусочками, в центре каждого сделай надрез, сквозь который протяни перышко зеленого лука и несколько полосок болгарского перца.

Оставшееся пространство в разрезе заполни сырно-чесночной пастой. Обжарь получившиеся заготовки на растительном масле, затем сложи в глубокую сковороду, влей немножко воды и под крышкой доведи до готовности.

14. Закуска из свекольных блинчиков

Фото: zen.yandex.ru

Весьма оригинальная и вкусная закуска из свекольных блинчиков с рыбой и хреном.

Тебе понадобится:
Для блинов: 100 мл свежевыжатого свекольного сока, 1 яйцо, 4 – 5 ст. л. просеянной муки, 3 ст. л. растительного масла без запаха, 0,5 ч. л. морской соли.
Начинка: 120 г сливочного сыра, 3 ст. л. домашней сметаны, 1 ст. л. готового хрена, 200 г красной рыбы слабосоленой, горсть дробленых грецких орешков, лимонный перец и листья салата.

Приготовление: При помощи миксера или блендера приготовь однородное тесто для тонких блинчиков и сразу же приступай к жарке. Из сливочного сыра, хрена, специй и орешков приготовь пасту для закуски. Смажь ею каждый блинчик, положи сверху лист салата, снова немножко смажь сырно-ореховой массой, далее выложи кусочек рыбы и заверни рулетиком. Каждый ролл обмотай пищевой пленкой и отправь в холодильник. При подаче нарежь заготовки небольшими кусочками наискосок.

15. Закуска для тех, кто обожает оливки

Фото: youtube.com

Главное, купить крупные черные и зеленые оливки без косточек!

Тебе понадобится: по 1 банке зеленых и черных оливок, 250 г бездрожжевого слоеного теста, 1 долька чеснока, 60 г сыровяленой ветчины, пара ст. л. оливкового маслица, по 0,5 ч. л. сушеного розмарина, базилика и паприки, соевый соус.

Приготовление: Оливки полей соевым соусом, растительным маслом, можно также сбрызнуть лимонным соком, посыпь пряностями и пропущенным через пресс чесноком. Оставь мариноваться несколько часов, так маслины приобретут удивительно пикантный вкус. Слоеное тесто раскатай, нарежь небольшими квадратами, в центр каждого положи по кубику ветчины и оливке, соедини противоположные уголки и защипни края. Запеки в духовке, подавай остывшими.

Салаты без майонеза на праздничный стол: 20 отличных рецептов

16. Закуска «Горячо-холодно»

Фото: retetesigust.blogspot.com

Название этой необычной закуски произошло от того, что ее вкусно есть горячей, но в холодном виде она еще вкуснее!

Тебе понадобится: 1 упаковка перепелиных яиц, 300 г филейного куриного фарша, 5-6 ст. л. соевого соуса, по 1,5 ст. л. меда и гранатового соуса, обжаренные семена кунжута (смесь белых и черных).

Приготовление: Поставь на плиту кастрюльку с подсоленной водой. Когда жидкость начнет кипеть, аккуратно опусти в нее перепелиные яйца, дождись повторного закипания и вари ровно три минуты на среднем огне. Сразу же кипяток слей, залей яйца ледяной водой и оставь на полчаса, а затем почисть от скорлупы.

Мясной фарш приправь по вкусу, раздели на десять частей, из каждой сформируй лепешку и заверни в нее целое яичко. Обжарь на сковороде до румяной корочки. Каждый шарик наколи на шпажку, искупай в заправке, приготовленной из жидкого пчелиного меда, гранатового и соевого соуса. Обваляй в семечках кунжута.

17. Закусочные пирожные «Рафаэлло»

Фото: ukrpublic.com

Идеальная закуска для праздничного стола или на фуршет. Нежные шарики из крабового салата и кокосовой стружки очень похожи на знаменитые конфеты.

Тебе понадобится: 4 крабовые палочки, 70 г твердого сыра, 3 сваренных вкрутую яйца, 1 долька чеснока, горсть целых орешков кешью или миндаля, 2-3 ст. л. майонеза и столько же соевого соуса, 1 пачка белой кокосовой стружки.

Приготовление: Крабовые палочки освободи от полиэтиленовой обертки и нарежь мелкими кубиками. Смешай с соевым соусом и оставь мариноваться минут на тридцать. Тем временем натри мелко чеснок, сыр и яйца, добавь к ним майонез. Хорошенько перемешай. Из полученной массы сформируй лепешки, в центр положи орешек и чайную ложку маринованных крабовых палочек. Соедини края и скатай в ровные шарики. Обваляй заготовки в кокосовой стружке.

18. Закуска «Чиполлино»

Фото: attuale.ru

Готовить эту закуску нужно заранее, чтобы лук успел хорошенько промариноваться.

Тебе понадобится: 750 г репчатого лука, 160 мл оливкового масла, 5 ст. л. соуса соевого, 0,5 ч. л. молотого черного перца, по 2 ч. л. сахара и молотой паприки.

Приготовление: Луковицы очисть от шелухи, нарежь тонкими кольцами или полукольцами, сложи в миску и залей кипятком. Спустя минут 30 жидкость слей - так ты уберешь горечь из лука, и он станет намного вкуснее. Но если у тебя сладкий белый лук, то этот шаг можно смело пропустить.

Растительное масло налей в кастрюльку, сильно разогрей, добавь паприку и черный перец. Перемешай и сразу же залей этой смесью отжатый лук. Влей соевый соус. Оставь мариноваться ночь в холодильнике.

19. Закуска из шпрот

Фото: youtube.com

Шпроты станут отличным дополнением праздничного стола, если приготовить из них эту замечательную закуску!

Тебе понадобится: 1 банка шпрот, 1 сваренное вкрутую яйцо, 70 г твердого сыра, 1 небольшая сваренная в кожуре картошка, 2 свежих огурца, пара ложек майонеза, 1 долька чеснока, зелень и специи добавляй на свой вкус.

Приготовление: На мелкой терке натри сыр, остывший и очищенный от кожицы картофель, вареное яйцо, без скорлупы, конечно же. Доведи фарш до идеального вкуса, добавив в него давленый чеснок, соль и приправы. Огурцы нарежь овощечисткой на тоненькие полоски. На край пластинки положи немного начинки и половинку рыбки, заверни в ролл, скрепи зубочисткой или шпажкой.

20. Закуска «Средиземноморская»

Фото: cookpad.com

Не только очень вкусная, но еще и крайне полезная для здоровья закуска из консервированной в масле печени трески.

Тебе понадобится: 1 банка печени трески, 1 маленький пучок зеленого лука, 4 сваренных вкрутую яйца.

Приготовление: Открой банку с печенью трески, переложи содержимое в тарелку, туда же добавь произвольно нарезанные два желтка и два целых яйца, посыпь немного молотым черным перчиком и измельченным зеленым луком. Все это хорошенько разомни вилкой. Из полученного фарша сделай много мелких шариков, обваляй их в смеси из натертых белков и зеленого лука.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Закуски, 5922 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»

Закуски, 5922 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»

+ Подбор рецептов

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

СвининаФаршТесто филоКуриная грудкаСосиски

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Найдено 5922 рецепта

Сортировать:по релевантностипо популярностипо дате добавления

Автор: Еда

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Сергей Поканевич

25 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Anita Ggdf

19 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: vesnushka1401

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Anton Krotov

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Ольга Худина

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Евгения Епифанова

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Ирина Добаш

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Ольга Худина

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Лизонька

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Дарья Бескровных

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Алена

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Праздничные закуски на Новый год 2022

Праздничных закусок много не бывает! Они должны быть разными и в достаточном количестве, ведь это самое популярное угощение, и не только на Новый год. Гости то и дело возвращаются к столу за бокалом шампанского и чтобы перекусить чем-нибудь аппетитным. И тут их встречают они — красивые, легкие, вкусные, ароматные закуски. Мы собрали для вас лучшие угощения от кулинаров «Едим Дома». Сохраняйте идеи, они точно пригодятся в преддверии главного праздника в году!

Гравлакс со свеклой

Первыми начали делать гравлакс жители скандинавских стран. В давние времена, ввиду отсутствия холодильников, они натирали пойманную рыбу специями, солью и закапывали в песок у моря. Там рыба просаливалась и хранилась некоторое время. Отсюда и название «гравлакс», что значит «закопанный, похороненный». Рыба получалась нежной, сочной и буквально таяла во рту.

В России маринованная специальным способом рыба давно уже стала популярной закуской, предлагаем подать ее на новогодний стол — 2022. Для приготовления понадобятся всего несколько основных ингредиентов: красная рыба, свекла, хрен, укроп, водка и специи. Время рассчитывайте так, чтобы успеть к празднику: на засолку уйдут 1–2 дня в зависимости от толщины рыбного филе.

Подробный рецепт.

Закусочные трубочки с кремом из копченого лосося

Для экономии времени хрустящие трубочки можно сделать из магазинного слоеного теста. Но для тех, кто хочет приготовить такое тесто самостоятельно, у нас есть проверенный рецепт. Обратите внимание, что в начинку идут красная рыба холодного копчения, сыр маскарпоне и сливки жирностью 33–35%.

Трубочки и крем для них можно подготовить заранее, а ближе к приходу гостей просто наполнить основы, используя кондитерский мешок с насадкой «звездочка» большого размера.

Уверены, эта закуска займет особое место в вашем меню благодаря своей простоте и изысканному вкусу.

Подробный рецепт.

Печеночный торт

Печеночный торт — одна из самых популярных и любимых многими холодных закусок на новогодний стол, и 2022 год не станет исключением. Проверенный классический рецепт этого блюда пригодится в процессе подготовки к главной праздничной ночи.

Самые простые и доступные продукты — куриную печень, яйца, морковь, майонез, репчатый лук, пшеничную муку, специи — легко превратить в очень вкусное угощение. В приготовлении печеночных блинов соблюдайте важную тонкость — не пересушите блины, чтобы они не стали твердыми. Соберите торт и обязательно оставьте его на пару часов пропитаться в холодильнике.

Подробный рецепт.

Луковый мармелад

Праздничный стол редко обходится без всевозможных нарезок, овощных закусок, сыров. В дополнение к ним будет здорово подать луковый мармелад (конфитюр). Этот необычный по вкусу соус гармонично сочетается с паштетами, сырами и мясом.

На сайте «Едим Дома» можно найти разные варианты приготовления конфитюра из лука. Предлагаем попробовать соус на красном вине. Большое значение имеет качество алкоголя, берите вино, которое вам нравится по вкусу, тогда результат будет отменным.

Эту закуску рекомендуем приготовить заранее. Мармелад можно разложить по баночкам и хранить в холодильнике до подачи на стол.

Подробный рецепт.

Нежное суфле из куриной печени

Что еще можно приготовить из куриной печени, кроме закусочного торта? Не менее вкусным получится нежное печеночное суфле. Нужно измельчить все ингредиенты, смешать и запечь в духовке в течение 40 минут.

Суфле можно подавать как самостоятельную закуску или дополнить, например, луковым мармеладом, о котором мы писали ранее.

Подробный рецепт.

Тарталетки «Праздничные»

Если вы хотите встретить 2022 год налегке, без жирных тяжелых блюд, подайте в качестве закуски на новогодний стол разные порционные блюда: канапе, брускетты, тарталетки. Последние можно сделать не только из специальных хрустящих чашечек, а взяв просто кружочки ржаного хлеба, подсушив их на сковороде и сверху поместив начинку.

Сочетание нежного творожного сыра, зелени и пряных вяленых помидоров понравится гостям. Получится очень нарядная и вкусная закуска. Подготовьте сырные шарики и перед началом вечеринки соедините их с хрустящими основами.

Подробный рецепт.

Фаршированные шампиньоны

Еще одно беспроигрышное классическое блюдо, без которого вряд ли обходятся новогодние посиделки в кругу родных и друзей. Главный плюс этой горячей закуски — в ее простоте и доступности. Рядом с домом легко найти все необходимые продукты: шампиньоны, куриное филе, сыр. Далее дело за малым: начинку обжарить на сковороде, нафаршировать шляпки грибов, посыпать тертым сыром и запечь в течение 25 минут.

Сразу подавайте закуску к столу, чтобы сыр еще тянулся, а начинка была приятно-теплой.

Подробный рецепт.

Паштет из лосося и куриного филе

Вкусный паштет можно приготовить не только из печени, но также из филе птицы и рыбы. Попробуйте сочетание курицы и лосося и дополните все небольшим количеством творожного сыра.

Куриное и рыбное филе предварительно необходимо отварить, а дальше все просто и быстро: измельчите ингредиенты до пюреобразного состояния, переложите в формочки, залейте растопленным сливочным маслом и поставьте в холодильник застывать.

Подробный рецепт.

Радужный рулет

Такая яркая праздничная закуска займет почетное место на новогоднем столе — 2022. Для приготовления разноцветного рулета понадобится некоторая сноровка, но если следовать подробному рецепту, все получится.

Обязательно учтите время для охлаждения рулета, приготовить его лучше заранее.

Подробный рецепт.

Куриный паштет с клюквой по-новогоднему

Паштет из куриной печени с пряным клюквенным соусом в таком исполнении украсит новогодний стол и добавит праздничного настроения.

Этот рецепт будет под силу более опытным кулинарам, которые любят гастрономические эксперименты и восхищенные взгляды гостей.

Блюдо получается очень оригинальным, вряд ли присутствующие с первого раза угадают, что находится внутри таких елочек.

Подробный рецепт.

Сырные шарики

На новогоднем столе должно быть несколько разных закусок, при этом не забывайте о порционных, которые удобно взять к бокалу шампанского и вернуться к шумной компании. Сырные шарики с поджаренным беконом и орехами — именно такой удачный вариант. Вместо пластиковых шпажек используйте соленую соломку, так закуска будет полностью съедобной.

Правильно оформленные тарелки с закусками даже выглядят аппетитнее. Об этом мы рассказывали в статье.

Подробный рецепт.

Тарталетки с авокадо и рыбой

Переходим от тарталеток импровизированных к тем самым хрустящим, которые можно купить уже в готовом виде по несколько штук. А дальше не ограничивайте свою кулинарную фантазию, ведь начинить основы можно абсолютно разными продуктами.

Для начала попробуйте сочетание воздушного крема из авокадо и творожного сыра и ломтиков копченой красной рыбы. Также можно дополнить мусс поджаренными креветками или икрой.

Чтобы блюдо получилось вкусным, обязательно выбирайте спелое авокадо!

Подробный рецепт.

Жюльен с кальмарами

Среди горячих закусок к новогоднему столу почетное место занимает жюльен. Предлагаем приготовить его с добавлением нежных кальмаров. Разморозьте их предварительно, опустите в кипяток на 1 минуту, нарежьте и смешайте с поджаренными грибами.

В остальном рецепт не отходит от классики: сливочный соус, сырная шапочка, 20 минут в духовке — и теплые кокотницы отправляются прямиком на стол.

Подробный рецепт.

Праздничное заливное с судаком и красной икрой

Заливное — это облегченный вариант холодца, делают его из нежирных видов мяса и рыбы. Чтобы блюдо получилось более праздничным, к основным ингредиентам добавляют разноцветные овощи. Если ровно выложить все слои, получится не просто холодная закуска, а настоящее произведение кулинарного искусства.

Не забудьте, что для полного застывания блюда понадобится несколько часов. Его можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до подачи.

Подробный рецепт.

Рулет из отварной печени со сливочной начинкой

Кажется, без угощений с куриной печенью новогодний стол точно не обойдется. А все потому, что этот продукт идеален для закусок и прост в приготовлении.

Для разнообразия можно сделать печеночный рулет со сливочной прослойкой. С этой закуской справится и начинающий кулинар. Главное, все аккуратно свернуть и охладить до полного застывания.

Нарежьте рулет и подавайте с теплыми гренками.

Подробный рецепт.

Закуска «Новогодняя веточка»

Сырных шариков много не бывает! Такие закуски обычно разлетаются на ура, поэтому можно подготовить несколько вариантов. Шарики формируем всего из трех ингредиентов: куриных яиц, брынзы и майонеза. А для панировки подойдут разные специи, семена и орехи.

Подробный рецепт.

Закусочные эклеры с сельдью и свекольным кремом

Оригинальное угощение для праздничного застолья. Не каждый гость сможет догадаться, какая начинка спрятана внутри этих ярких эклеров.

Если вы уверенно чувствуете себя в готовке, следуйте подробному рецепту, и сюрприз точно получится.

Подробный рецепт.

Закуска из селедки по-таллински

Встречать 2022 год без закусок с селедкой на праздничном столе не придется. Если сельдь под шубой надоела, а приготовление эклеров из предыдущего рецепта кажется сложным, попробуйте сделать закуску по-таллински.

Согласно рецепту, рыбу режут кубиком и смешивают со сметанной заливкой, в которой уже есть желатин. Для приготовления лучше использовать небольшие формочки или бокалы, так подача получится более эффектной.

Подробный рецепт.

Куриный террин с ветчиной и фисташками

Террин — это своего рода мясной хлеб, который напоминает запеканку или плотный паштет. Готовят блюдо из разных видов мяса, птицы, рыбы и морепродуктов. Также используют грибы, всевозможные овощи, зелень. Основной ингредиент обычно измельчается в фарш, а сверху террин покрывается слоем бекона или желе.

Нет сомнений, что на новогоднем столе такая закуска будет очень уместна. А утром подавайте террин на бутербродах на завтрак.

Подробный рецепт.

Салат-закуска «Мандаринки»

Завершает подборку очень яркая новогодняя закуска. Начинку вы можете сделать из других продуктов, которые больше любите. Например, можно взять сыр, грибы и яйца или добавить консервированного тунца.

Подробный рецепт.

Подготовка к новогодней ночи может быть не такой и хлопотной, если грамотно спланировать меню и часть блюд сделать заранее. Некоторые угощения успешно постоят в холодильнике до прихода гостей и станут только вкуснее. А если хочется и горячих закусок, их приготовление не отнимет много времени, когда под рукой уже будут заготовки, например отварная курица или жареные грибы.

Надеемся, что с подборкой от кулинаров «Едим Дома» вы подготовитесь ко встрече 2022 года без лишних хлопот и суеты.

Холодные закуски на стол: рецепт приготовления с фото

В этой статье мы расскажем вам, как приготовить холодные закуски на праздничный стол. Рецепты с фото, описанные ниже, помогут вам удивить гостей и подготовиться к их приходу на высшем уровне. Для их приготовления не понадобятся редкие ингредиенты или много времени. Читайте, как можно приготовить холодные закуски на стол. Фотографии проиллюстрируют наши рецепты.

Закуска «Быстрая» с ветчиной и сыром

Приготовить это угощение можно очень быстро, зато выглядит оно красиво и получается невероятно вкусным. Способ приготовления:

  • Куриную или мясную ветчину нарежьте тонкими ломтиками.
  • Твердый сыр натрите на крупной терке.
  • Чеснок пропустите через пресс или очень мелко порубите. После этого добавьте его к сыру, заправьте майонезом и перемешайте.
  • На каждый ломтик ветчины положите ложку начинки, заверните их рулетом или просто сложите пополам.
  • Закрепите получившуюся конструкцию шпажкой.

Готовые ломтики разложите красиво на большом блюде и отправьте в холодильник. Простые и вкусные закуски на стол, такие как эта, готовы уже через полчаса.

Холодные закуски на стол можно подать довольно оригинальным способом. На этот раз мы предлагаем вам преподнести салат выложив его на большие картофельные чипсы. Рецепт блюда читайте ниже:

  • Натрите на терке 100 граммов твердого сыра.
  • Один помидор нарежьте кубиком.
  • Три зубчика чеснока пропустите через пресс.
  • Пучок укропа мелко порубите.
  • Соедините подготовленные продукты в миске, перемешайте их с майонезом и посолите по вкусу.

Разложите салат на чипсы и выложите закуску на стол. Помните, что делать это следует в самый последний момент, поскольку прессованный картофель быстро размокает и выглядит не лучшим образом.

Тарталетки с красной икрой

На этот раз мы предлагаем вам беспроигрышный вариант, который будет уместно смотреться на любом празднике. Речь идет о тарталетках с красной икрой, рецепт приготовления которых вы можете прочесть ниже:

  • 150 граммов плавленого сыра натрите на мелкой терке.
  • Зубчик чеснока измельчите с помощью пресса.
  • Маслины без косточек порежьте колечками.
  • Отварите четыре яйца вкрутую, охладите их, очистите и также натрите на средней терке.
  • В подходящей миске смешайте чеснок, сыр, майонез и измельченные яйца.
  • Откройте упаковку готовых тарталеток (при желании вы можете приготовить их самостоятельно) и наполните их подготовленной начинкой. Поверх салата положите ложку красной икры и украсьте каждую корзинку кружочками маслин.

Закуски на стол, как правило, подаются на большом блюде. Точно так же можно преподнести и эту. Мы уверены, что ваши гости высоко оценят ваши старания и, возможно, попросят рецепт этого угощения.

Закуски на праздничный стол (с фото): фаршированный перец

Умение приготовить оригинальное угощение за десять минут всегда выручит вас в трудной ситуации. Подготовиться к приходу гостей вам поможет следующий рецепт. Как сделать закуски на праздничный стол? С фотографиями разобраться в рецепте намного проще.

  • Плавленый сырок (100 граммов) натрите на мелкой терке.
  • Одно вареное яйцо освободите от скорлупы, а затем также измельчите с помощью терки.
  • Небольшой пучок зеленого лука мелко порежьте.
  • Чеснок (по вкусу) пропустите через пресс.
  • Соедините в отдельной посуде все подготовленные ингредиенты, а затем перемешайте их с майонезом и небольшим количеством соли.
  • Сладкий болгарский перец тщательно вымойте, срежьте ножом крышечку, удалите все перегородки и семена. После этого наполните его начинкой довольно плотно.
  • Положите фаршированный перец в холодильник на час, а когда пройдет нужное время, нарежьте его кружочками острым ножом.

Разложите угощение по тарелкам и подавайте.

Какие еще можно приготовить закуски на стол? Фото с рецептами не менее интересных блюд находятся ниже.

Оригинальные закуски на стол (с фото): рулет из лаваша

Мы предлагаем вам воспользоваться еще одним быстрым способом приготовления оригинальной закуски. Для этого вам понадобятся самые простые продукты и тонкий армянский лаваш.

  • Смажьте лист лаваша майонезом.
  • Поверх него ровным слоем выложите протертое куриное яйцо.
  • Далее выложите свежий огурец, также измельченный с помощью терки.
  • 150 граммов малосоленого лосося нарежьте тонкими ломтиками и выложите их на равном расстоянии друг от друга по всей поверхности лаваша.
  • Посыпьте начинку тертым сыром и мелко порубленной зеленью.
  • Сверните лаваш рулетом. Постарайтесь сделать это как можно аккуратнее, чтобы его не порвать.
  • Заверните рулет в пищевую пленку и поместите в холодильник. Нарезать лаваш с начинкой ломтиками и поставить закуску на стол вы можете уже через два часа.

Если вам понравился этот рецепт, попробуйте приготовить подобные закуски на стол, например рулет из лаваша с другими начинками:

  • 150 граммов твердого сыра натрите на мелкой терке, чеснок измельчите в чесночнице, пучок зеленого лука мелко порубите. Смешайте все ингредиенты с майонезом.
  • Один килограмм шампиньонов или любых других грибов помойте, переберите, измельчите и обжарьте на сковороде. Когда выпарится лишняя жидкость, добавьте к грибам порезанный кубиком лук, молотый черный перец и соль. Горячую начинку смешайте с тертым сыром и выложите ее на лаваш.
  • Пучок зеленого лука и пучок укропа мелко порубите, цедру лимона натрите на мелкой терке, смешайте продукты с 200 граммами сливочного сыра. 200 граммов слабосоленой форели нарежьте тонкими ломтиками. Разверните тонкий лаваш, намажьте его сырной смесью, а поверх нее выложите кусочки рыбы. Сверните рулет, дайте ему полежать в холодильнике пару часов и после этого нарежьте его кольцами.
  • Разверните лист лаваша, нанесите на него ровным слоем майонез и кетчуп. Далее равномерно разложите по всей поверхности 150 граммов корейской моркови и 150 граммов свеклы по-корейски. Вы можете положить закуски отдельно, а можете предварительно смешать их. После этого сверните лаваш рулетом и нарежьте его на одинаковые кусочки.

Тарталетки с крабовым мясом

Какие еще существуют закуски на праздничный стол? Рецепты таких блюд можно перечислять очень долго, но мы выбираем для вас самые простые и вкусные варианты. Поэтому обратите внимание на такую холодную закуску, как тарталетки с начинкой из крабового мяса. Рецепт блюда очень прост:

  • 200 граммов охлажденного крабового мяса (можно заменить его крабовыми палочками) порежьте на небольшие кусочки.
  • Одну луковицу освободите от шелухи и измельчите с помощью ножа.
  • Соедините продукты, добавьте к ним майонез, приправы по вкусу и перемешайте.
  • Готовое слоеное тесто разморозьте, раскатайте на доске и вырежьте из него круги. Из получившихся заготовок сформируйте корзинки и наполните их начинкой.
  • Разогрейте духовку, противень застелите пергаментом для выпечки.
  • Два сырых куриных яйца взбейте отдельно вместе с солью.
  • Выложите тарталетки на противень, в каждую налейте немного яичной смеси и поставьте запекаться на 25 минут.

Когда блюдо будет готово, достаньте закуску, остудите ее, красиво разложите на тарелке и подавайте на стол.

Фаршированные яйца

Каждая хорошая хозяйка старается угодить гостям и собрать красивый праздничный стол с холодными закусками. Фото, рецепты и советы по приготовлению вкусных блюд вы можете прочесть в нашей статье. А сейчас мы предлагаем вам сделать оригинальную закуску из вареных яиц и печени трески:

  • Шесть куриных яиц отварите вкрутую, слейте воду, ополосните под холодной водой и освободите их от скорлупы.
  • Разрежьте яйца пополам, достаньте желтки и разотрите их вилкой.
  • Печень трески смешайте с желтками и приправьте начинку ложкой масла, в котором хранилась рыба.
  • Добавьте в начинку соль, перец и майонез по вкусу. Перемешайте продукты и наполните получившимся фаршем половинки вареных яиц.

Как вы могли убедиться, закуски к столу, рецепты которых мы предлагаем для вас в этой статье, приготовить очень просто. В данном случае вам осталось всего лишь разложить фаршированные яйца на блюде и украсить их красной икрой.

Закуска «Рафаэлло»

Данное блюдо не относится к сладким десертам, а с известными конфетами его объединяет разве что похожий внешний вид. Зато ваши гости по достоинству оценят оригинальный подход и новый вкус. Рецепт холодной закуски очень прост:

  • Отварите вкрутую четыре куриных яйца, охладите их, очистите от скорлупы и натрите на мелкой терке.
  • С помощью мелкой терки следует измельчить и 200 граммов твердого сыра.
  • Очистите от шелухи четыре зубчика чеснока и пропустите их через пресс.
  • Соедините подготовленные ингредиенты, добавьте к ним майонез и хорошо перемешайте.
  • Из полученной массы сформируйте небольшие шарики (размером с одноименные конфеты) и обваляйте их в заранее измельченных крабовых палочках.

Выложите охлажденную закуску на листья салата и подавайте к столу.

Рулетики из сырокопченой ветчины

Фантазия начинающих и опытных кулинаров не имеет границ. Каждый раз они придумывают новые блюда и радуют ими своих гостей. Какие еще можно подать холодные закуски на стол? Фото и рецепт одной из них вы можете увидеть ниже:

  • Кусочек свежего имбиря (примерно один сантиметр) очистите от корки и измельчите его как можно сильнее.
  • В подходящей миске смешайте 200 граммов тертого мягкого сыра, измельченный зеленый лук (один пучок) и имбирь. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
  • Готовую нарезку (150 граммов) ветчины разложите на доске или рабочей поверхности стола.
  • Разрежьте ломтики пополам и выложите на каждый по одной ложке начинки.
  • Сверните плотные рулетики и выложите их горкой на тарелку.
  • Для заправки в отдельной посуде смешайте сок половины лимона, немного оливкового масла и взбивайте продукты вилкой примерно одну минуту. При желании вы можете добавить к ней молотый перец, соль и горчицу по вкусу.
  • С помощью кулинарной кисти смажьте рулеты соусом.

Если вы готовите праздничную закуску заранее, закройте тарелку с ней пищевой пленкой и поместите в холодильник.

Тарталетки с разными начинками

Фуршет, девичник, день рождения или Новый год не обойдется без вкусных тарталеток с легкими начинками. Основу для этого блюда вы можете приобрести в магазине в готовом виде или сделать самостоятельно. А вот к приготовлению начинок следует подойти особенно серьезно, поскольку от них во многом будет зависеть то, как пройдет начало праздника. Как приготовить оригинальные закуски на стол? Фото с рецептами - перед вами:

  • Грибная начинка – 200 граммов свежих шампиньонов (можно взять и лесные грибы) измельчите и обжарьте на огне вместе с мелко порезанным луком. Добавьте к продуктам тертые яйца, майонез, соль и перец. Перемешайте все ингредиенты, наполните ими готовые тарталетки и подавайте к столу.
  • Начинка из красной рыбы с творогом – 200 граммов рыбного филе нарежьте маленькими кусочками и добавьте к нему 200 граммов творога, предварительно растертого с зеленью петрушки и укропа. Продукты перемешайте, заправьте их сметаной, разложите по тарталеткам и украсьте ломтиками соленой рыбы и веточками укропа.
  • Начинка из сельди – 200 граммов отварного картофеля разомните и смешайте с тремя тертыми вареными яйцами. Добавьте к продуктам сметану, лимонный сок, а также перекрученные через мясорубку репчатый лук, филе сельди и сардин. Выложите начинку в тарталетки и украсьте их свежей зеленью.

Бутерброды

Перед вами незаменимые закуски на праздничный стол. Рецепты вкусных бутербродов вы можете прочесть ниже:

  • Багет порежьте ломтиками, а затем подсушите каждый кусочек в тостере. Рубленый фенхель и красный лук обжарьте на разогретой сковороде, а в конце добавьте к ним измельченные помидоры. На ломтики хлеба положите по кусочку мягкого сыра, затем овощи и украсьте их свежей зеленью.
  • 120 граммов моцареллы натрите на мелкой терке и добавьте 120 граммов консервированных шампиньонов, порезанных тонкими ломтиками. Положите к продуктам две ложки тертого пармезана и измельченный зеленый лук. Перемешайте ингредиенты и нанесите полученную массу на багет, предварительно разрезанный пополам. Положите хлеб в духовку срезами вверх и запекайте под грилем до золотистого цвета. Когда все будет готово, порежьте багет на несколько частей и сразу подавайте горячие бутерброды к столу.
  • Столовую ложку дижонской горчицы смешайте с ложкой меда в небольшой миске. Четыре ломтика цельнозернового хлеба для тостов смажьте полученным соусом с одной стороны. Выложите на каждый кусочек сыра, ломтики яблок и примерно 50 граммов индюшачьей ветчины. Накройте бутерброды вторым кусочком хлеба и смажьте поверхность оливковым маслом.
  • Нарежьте багет ломтиками и подсушите кусочки в микроволновке. После этого натрите хлеб чесноком, смажьте майонезом и выложите на каждый ломтик несколько шпрот. Украсьте бутерброды свежей зеленью и подавайте к столу.

Если вы не слишком опытный кулинар и боитесь готовить к празднику сложные блюда, то удивите гостей разнообразными и простыми в приготовлении закусками.

Заключение

Мы будем рады, если вам понравятся предложенные нами закуски на праздничный стол. Рецепты с фото помогут вам подготовиться к празднику и встретить гостей на самом высоком уровне. Эти блюда им наверняка понравятся. Как видите, совсем несложно приготовить вкусные закуски к столу. С фотографиями наши рецепты были наглядными и понятными.

ЗАКУСКИ ДЛЯ ВЕЧЕРИНКИ - 15 рецептов

Вот 15 рецептов закусок для вечеринок, которые подойдут для кануна Нового года, домашних вечеринок, именин и карнавалов. Вы найдете простые в приготовлении горячие и холодные закуски. Быстрые сладкие и соленые закуски. Все закваски изготовлены из коммерчески доступных ингредиентов. Каждый рецепт закуски точно описан и снабжен фото. Итак, что приготовить к Новому году? Что поставить на праздничный стол?

Вкусные салаты и небольшие, простые в приготовлении закуски, безусловно, подойдут, как и на любой домашней вечеринке.Многие из нас, имея приличные расходы в декабре, не хотят тратить целое состояние в новогоднюю ночь. Поэтому она будет искать недорогие гарниры и закуски для гостей. Мы надеемся, что наша книга правил будет работать для всех.

ЗАКУСКИ ДЛЯ ВЕЧЕРИНКИ - 15 рецептов

Соленый:

1. Салат с курицей

Очень красивый салат для всех, кто ищет оригинальную закуску.Основные ингредиенты салата – обжаренная куриная грудка, кукуруза, маринованные огурцы и декоративные чипсы.

Салат с курицей — рецепт

2. Хрустящие бутерброды с яичной пастой

Вкусные, простые в приготовлении бутерброды из поджаренного хлеба. Это быстрая закуска, ингредиенты которой можно приготовить заранее, а затем обжарить на сковороде за несколько минут. Мы рекомендуем!

Хрустящие бутерброды с яичной пастой - Рецепт

3.Сосиски из свиных ножек 9000 3

Немного забавно, но это именно то, что делает идеальную закуску для вечеринки со слоеным тестом и сосисками. Очень простой рецепт блюда из духовки. Он прекрасно пахнет!

Колбасы из свиных ножек - Постановление

4. Печеный картофель с курицей и сыром

Вкуснейший картофель в духовке в формочках для маффинов с ароматной куриной грудкой, сыром и майонезным соусом! Это ХИТ мероприятия! Мы рекомендуем!

Печеный картофель с курицей и сыром - Рецепт

5.Картофель фри из куриной грудки 9000 3

Еще одна ароматная закуска для идеального картофеля фри. На этот раз не из картошки, а из курицы! Очень ароматное и вкусное блюдо!

Картофель фри из куриной грудки – рецепт

6. Слоеный салат с тунцом на крекерах

Это, несомненно, уникальный салат, идеально подходящий для любых маленьких и больших мероприятий. На столе смотрится элегантно и очень эффектно.Это не требует столько работы, как вы думаете. Мы рекомендуем!

Салат с тунцом на крекерах - Рецепт

7. Острые крылышки в хрустящей панировке

Вкусные кусочки курицы в панировке — это всегда хорошая и проверенная идея для успешной закуски! Настоятельно рекомендуется, идеальное дополнение к холодному пиву!

Острые крылышки в хрустящих панировочных сухарях - Рецепт

8.Салат с макаронами за 15 минут

Приготовление салатов быстрого приготовления. Ароматная ветчина, с хрустящим красным луком и вкусной заправкой из майонеза и иерусалимской горчицы.

Салат из макарон за 15 минут - Рецепт

9. Холодный пирог с лососем

Холодный пирог с лососем и нарезанным тостовым хлебом – очень быстрый и простой в приготовлении гарнир. Это, несомненно, необыкновенная, очень приятная закуска к празднику!

Холодный пирог с лососем — рецепт

10.Запеканки с гиросом

Вкусная, ароматная начинка и отличный чесночный соус на основе йогурта – основа запеканки Гиро! Мы рекомендуем!

Гиро-кастрюли - Рецепт

ЗАКУСКИ ДЛЯ ВЕЧЕРИНКИ - ПРАВИЛО 15

Сладкий

11. 3 BIT - кексы за 20 минут!

Нежный масляный крем, взбитые сливки и ириски, все в хрустящем тарталетке, это наши 3 БИТ - 20-минутные кексы! Несомненно, это отличная идея для оригинального десерта или классического сладкого перекуса с вкусной начинкой.

3 BIT - кексы за 20 минут! - Правило

12. Булочки сахарные с хрустящей корочкой

Вкуснейшие домашние булочки с хрустящей корочкой! Именно такие, какие мы все любим, т.е. мягкие, пухлые внутри и хрустящие снаружи. Мы рекомендуем!

Сахарные булочки с хрустящей корочкой - Рецепт

13. Тосты в панировке с Nutella

Быстрый и вкусный сладкий перекус для детей, но не только - тосты в панировке с Нутеллой! Эти тосты — простой и быстрорастворимый десерт для всей семьи с вкусным шоколадно-ореховым интерьером.Мы рекомендуем!

Тост в панировке с нутеллой - Рецепт

14. Домашний апельсиново-лимонный лимонад

Вам понадобится всего 15 минут, чтобы приготовить полезный и неповторимый вкусный лимонад из 3 апельсинов! Невозможно удивить своих гостей освежающим, вкусным домашним лимонадом! Также идеально подходит для похмелья :)!

Домашний апельсиново-лимонный лимонад - Рецепт

15. Слоеное тесто с сыром фета и помидорами

Отличная идея для быстрого перекуса из слоеного теста! Слоеное тесто – одна из наших любимых основ для вкусных и простых в приготовлении закусок! Мы рекомендуем!

Слоеное тесто с сыром фета и помидорами - Рецепт

Наслаждайтесь!

.90 000 рецептов закусок и холодных закусок 90 001 Закуски и холодные закуски появляются на нашем столе на семейных мероприятиях, но не только. Их также можно подавать, например, перед ужином или обедом. Если вы задаетесь вопросом, что подарить своим домочадцам или гостям ни к чему не обязывающим, выбирайте легких закусок и холодных закусок. Что может быть на таком блюде? Можно сделать ставку на польскую кухню – тогда на столе появятся тартар, сало с ломтиком хлеба и маринованным огурцом, куриный холодец или фаршированные яйца.В варианте, вдохновленном кухнями мира, хорошо подойдут оливки, французские рилеты, которые являются более мясными эквивалентами нашего сала или суши. Стоит позаботиться о том, чтобы закуски и холодных закуски подавались небольшими порциями, которые легко перекладывать на тарелку. Мы можем подать их на одной большой тарелке, разложить по маленьким тарелкам или насадить на вилки.

Закуски и холодные закуски - их можно приготовить за несколько минут
Закуски и холодные закуски следует готовить заранее, даже за несколько часов до прихода гостей.Во многих блюдах, таких как салаты и хлебные намазки, время работает в их пользу. Ароматизаторы смогут «прожевать». Как подавать закуски и холодные закуски? Лучшее одновременно! Пусть на столе сразу появляются бутерброды, спреды, салаты и маринованные овощи.
Такой стол, полный вкусностей, должен быть тщательно спланирован заранее. Дело в том, что закуски и холодных закуски дополняют друг друга - если мы выберем ломтики хлеба с набором паштетов, к ним хорошо подойдут оливки, вяленые помидоры или маринованные огурцы.В свою очередь, к таким закускам, как рулетики из лосося или селедки, лучше подать, например, творог или маринованный лук. Мы также можем приготовить сладкие закуски и холодные закуски - песочные кексы, печенье, сладкие кремы - это то, что понравится каждому!

.90 000 рецептов: закуски - PrzyslijPrzepis.pl

Закуски – неотъемлемая часть любого общественного мероприятия или домашней вечеринки. Само их название предполагает небольшую закуску, которую легко взять и съесть, не садясь за стол. С годами роль закусок в меню менялась. В прошлом им предшествовал суп, тем самым отделяя их от основного блюда. Позже эти закуски использовались в качестве закусок для возбуждения аппетита.Сегодня они часто играют главную роль на домашних вечеринках.

Соленые или сладкие закуски?

Закуски можно разделить на сладкие и соленые. Какой вкус мы выбираем, во многом дело вкуса, но есть несколько универсальных правил выбора правильной закуски для характера вечеринки и времени суток. С ними стоит познакомиться, чтобы потом экспериментировать с собственными композициями.

Быстрые, пикантные закуски чаще всего сопровождают встречи взрослых ближе к вечеру и вечером.Это отличная идея для встречи Нового года, карнавала, именин или летнего шашлыка. Большинство фингерфудов, т.е. закусок, которые едят пальцами, прекрасно сочетаются с алкоголем и различными видами напитков, в том числе без процентов.

Сладкие закуски для быстрой вечеринки идеально подходят для празднования дней рождения и именин, если вы хотите подать их в первой половине дня, после обеда. Сладкие столы с такими закусками очень популярны на свадьбах и афтепати.Ни один киндер-бал не обходится без сладких капкейков, модных кейк-попсов или трубочек со сливками или вкусными кремами.

Холодные закуски

Закуски для вечеринок во многих случаях требуют от нескольких до нескольких минут работы, особенно если их подают холодными. Самыми популярными и не требующими особых усилий являются, прежде всего, композиции, выложенные на доски в виде холодной тарелки или сырные доски с соусами и фруктами. Понравились фаршированные яйца: здесь конечный вкус ограничивается только нашей фантазией.То же самое и с мясными рулетиками с хреном или винным камнем.

Закуски для вечеринок с множеством вариантов модификации ингредиентов – всевозможные роллы. Их можно приготовить из домашнего или готового теста, рисовой бумаги, готовых лепешек и даже овощей: кабачков или баклажанов. Мы можем легко создавать обертывания с мясом, рыбой или вегетарианскими блюдами.

Что касается холодных закусок для вечеринок, то быстрый салат тоже подойдет.Подавать его можно в большом салатнике или гораздо более удобных небольших контейнерах. Необычным и визуально привлекательным вариантом салатов являются французские верины, т.е. стаканы с лакомствами, обычно сухими, реже десертными. Эти виды домашних закусок отличаются слоистостью и небольшим объемом.

Горячие закуски

Закуски для вечеринок также можно подавать горячими. Их готовят из мяса, овощей, фруктов.. Они являются отличной подготовкой к употреблению напитков покрепче.Особенно стоит порекомендовать всевозможные мини-пиццы, рулеты из слоеного теста или спаржу, запеченную в ветчине длительного созревания. Также можно использовать тортилью или лаваш.

Блюда для вечеринок, приготовленные в горячем виде, обычно подаются в определенное время с гарнирами: свежими или маринованными овощами, соусами, специями. Стоит позаботиться о том, чтобы все было правильно представлено. Если вы решили иметь большое блюдо, вы также должны принять во внимание соответствующее количество столовых приборов для сервировки блюд и тарелок.Вы также можете разделить продукты заранее, используя маленькие миски и зубочистки.

Быстрые закуски для вечеринки

Быстрые закуски для вечеринки – это, в основном, сырные тарелки и мясное ассорти с различными гарнирами, небольшие бутерброды, салаты, фаршированные яйца или песочные кексы с начинкой из овощей или спреды с разными вкусами. Для некоторых блюд также можно использовать готовые полуфабрикаты, что еще больше сократит время приготовления.

Рецепты закусок должны быть разнообразными.Если мы собираемся подать несколько закусок, постарайтесь не повторять ингредиенты в каждом блюде. Это облегчит подбор закусок к разным вкусам ваших гостей.

.90 000 Рецепты горячих закусок для вечеринок (121)

менее 30 минут

очень просто

недорогое блюдо


30-60 минут

очень просто

дешевое блюдо


менее 30 минут

легко

недорогое блюдо


менее 30 минут

легко

стоит немного


менее 30 минут

легко

недорогое блюдо


30-60 минут

легко

недорогое блюдо


30-60 минут

легко

недорогое блюдо


более 60 минут

легко

недорогое блюдо


более 60 минут

очень просто

дешевое блюдо


более 60 минут

легко

недорогое блюдо


ни одно мероприятие не обходится без вкусных горячих закусок.Если вы устраиваете вечеринку дома, ознакомьтесь с рецептами, которые порадуют вас простотой и скоростью приготовления. Горячие закуски для праздника получаются вкусными и ароматными и понравятся всем.

Рецепты горячих закусок 90 107
Горячие закуски для вечеринок – это небольшие блюда в стиле перекуса-двух. Маленькие блюда удовлетворят первых гостей. К сожалению, подготовить их заранее невозможно. Перед приемом гостей здесь лучше всего сделать несколько закусок, чтобы они не остыли. Вы также можете вместе приготовить разнообразные небольшие вкусные блюда во время мероприятия.

Рецепты горячих закусок для праздничного стола 90 107
Как приготовить горячие закуски на вечеринку? Горячие закуски можно быстро и легко приготовить дома. Воспользуйтесь нашими простыми рецептами, чтобы приготовить вкусные праздничные блюда и порадовать своих гостей. Все закуски для праздника, приготовленные по этим проверенным рецептам, имеют насыщенный вкус, поэтому стоит выбирать именно их. Рецепты писались поэтапно. Вы без проблем сможете приготовить вкусные и ароматные блюда. Вам не нужно резервировать много времени для приготовления горячих закусок.Большинство из них – рецепты быстрых горячих закусок. Списки ингредиентов — это легкодоступные продукты, которые есть в магазинах круглый год. Их количество зависит от того, какой рецепт вы выберете.

Рецепты горячих закусок для вечеринок универсальны и их можно использовать круглый год. Это также отлично подходит для ужина или на вынос на работу или учебу.

Какие горячие закуски для вечеринок?


Горячие закуски – одно из самых популярных блюд для домашних вечеринок.Также ими стоит воспользоваться при составлении меню для выездных мероприятий в теплые летние дни. На вечеринке вы всегда найдете следующие деликатесы: рулетики для пиццы , запеченные крылышки с кленовым соусом, яичные котлеты с рукколой или фаршированные грибы и портобелло. Можно использовать рецепты из разных кухонь мира. Примеры включают восковые брускетты , запеченные мини-лепешки или мексиканские буррито .Можно приготовить вкусные закуски из слоеного теста. Эти рецепты тостов - хорошая идея. Вкуснейшие гренки с лососем и соусом из укропа. Для праздничных закусок можно приготовить различные соусы или подливы. К нему подойдет чесночный соус, тысяча островов или йогуртовый дип со свежей зеленью.

Рецепты горячих закусок для вечеринок простые, быстрые и проверенные. Помимо вкуса и аромата, небольшие блюда будут красиво представлены на столе среди других блюд. Ваши гости будут от них в восторге, а у хозяйки не будет отбоя от вагины.Выберите понравившиеся и сразу же сохраните их.

.

Закусок |

Сегодня идея вкусного перекуса на вечеринку, например, на Новый год. Кабанос в слоеном тесте, подается с соусом. Гордость! Они вкусны как в горячем, так и в холодном виде. Гарантирую, они исчезнут в мгновение ока 😀 Ингредиенты: Около 35 тонких сосисок кабанос 1 слоеное тесто 1 яйцо Соус: 2 столовые ложки майонеза 2 столовые ложки кетчупа Подробнее...

Сухарики с грушей, пастой из вяленых томатов, со вкусом рукколы. Сыр с плесенью, пармская ветчина и сладкая груша, пропитанная медом и орехами - рай во рту! Обожаю эти тосты, они идеальны для перекуса, хороши как гарнир, но у них есть один минус, они очень быстро исчезают 😛 Предоставлено брендом Helio Read More...

Приближается Пасха, поэтому я хочу предложить вам вкусный и простой салат с мандаринами и орехами. Идеальный салат для вечеринок и праздников! Я подготовил его благодаря компании Helio. Ингредиенты: Пакет смешанных салатов 2 штуки маленьких мандаринов 100 г пармской ветчины 4 столовые ложки смешанных зерен Helio 2 столовые ложки орехов Подробнее...

Быстро приближается конец года, а вместе с ним и новогодняя вечеринка. Так что пригласите своих гостей на вечеринку с шампанским и удивите их, приготовив для них вкусные наггетсы в хрустящей глазури с чесночным соусом.Я приготовил закуску благодаря любезности Хелио. Ингредиенты: 1 двойная куриная грудка 4 стакана кукурузных хлопьев 2 столовые ложки кунжута Подробнее...

Рождество быстро приближается, самое время составить праздничное меню. Одно из предложений — быстрый, вкусный и простой салат с сельдереем, ананасом и орехами. Идеальный салат для вечеринок и праздников! Я подготовил его благодаря компании Helio. Ингредиенты: 1 банка консервированного сельдерея 1 банка консервированной кукурузы 1 Подробнее...

Рождество все ближе! Впереди у вас прекрасная колбаса для праздничного стола и других семейных торжеств. Такой бекон не только красиво смотрится на столе, но и имеет прекрасный вкус. Вкусный фаршированный бекон на ужин, а также для хлеба или салата. Ингредиенты 1,5 кг сырого бекона 8 тонких сосисок кабанос 2 чайные ложки горчицы 1 Подробнее ... 9000 3

Корзиночки из слоеного теста с голубым сыром и жареной сливой с шоколадом - оригинальная закуска.Просто и эффективно! Корзиночки из слоеного теста с сыром сделать очень просто. Достаточно иметь готовое слоеное тесто в холодильнике, и нежданные гости не доставят нам проблем и через несколько мгновений мы наколдуем Читать дальше...

Рождество у пояса! Наверняка вы в процессе подготовки новогоднего меню 😉 А может, вы не представляете, чем удивить своих гостей? 😉 Паштет из кролика с овощами, нежный на вкус, сочный, станет идеальной композицией на пасхальном столе! Ингредиенты • 1 кг кролика • 1 кг копченого бекона • 4 Подробнее...

Для блестящего перекуса: перепелиные ножки. Удивите своих гостей оригинальной закуской, например, в новогоднюю ночь или во время семейного праздника! Мы можем подавать их горячими и холодными, без каких-либо добавок или с вашими любимыми соусами. ТОРТ: 300 г пшеничной муки, 200 мл кефира, ½ чайной ложки пищевой соды, щепотка соли. НАЧАЛО: 350г мясного фарша Подробнее...

Пирожки с начинкой из квашеной капусты и сушеных грибов — одно из многих рождественских блюд.Они являются идеальным дополнением к красному борщу. Для приготовления котлет я использовала продукты Helio и Stovit. Ингредиенты для теста: 450 г муки 30 г дрожжей 2 желтка 200 г теплого молока 100 г мягкого сливочного масла 1 чайная ложка сахара 1 чайная ложка соли Подробнее...

Сегодня представляю слоеный салат из сельди, мелко нарезанного авокадо и лука, и маринованной свеклы. Все это покрыто слоем соуса из сливок и хрена и украшено миндальными хлопьями и зеленым укропом.Сельдь под пледом из авокадо – вкусный гарнир или закуска к праздничному столу. Сельдь, подаваемая в таком виде, является одним из многих блюд, использующих потенциал этого Подробнее...

Превосходный и эффектный многослойный куриный салат, украшенный короной из чипсов начос, который обязательно произведет впечатление на карнавальное веселье. Для приготовления салата я использовала продукты Jamar и Ole! и eGifts Ингредиенты: пачка чипсов Nachos 1 куриное филе 2 помидора 5 солений Оле! 1 красный перец 1 желтый перец 1/2 китайского салата Подробнее...

Оливки в слоеном тесте - идеальная закуска к пиву, идеально подходящая для карнавальной вечеринки. В таком виде шашлык может стать вкусным и эффектным элементом стола среди других закусок. Оливки в слоеном тесте хороши как в холодном, так и в теплом виде. Для приготовления пакетиков я использовала OLE!, HELIO и eGifts Ингредиенты: упаковка слоеного теста Подробнее...

Необычные елочки из слоеного теста? Это праздничная закуска, которую вы можете подать своим гостям.На мой взгляд, это одна из самых простых закусок, которые послужат украшением на новогоднем столе Я использовала елочки OLE!, HELIO и eGift Ингредиенты: 1 большая упаковка слоеного теста Полбанки зеленой пасты Полбанки красной паста 10 Оле зеленых оливок! О Подробнее...

Выпеченные таким образом булочки получаются очень нежными на вкус. Их можно подавать «в собственном соусе», а можно добавить дополнительные соусы. Роллы изготовлены под брендами Frisco и Frisco.pl - интернет-супермаркет с полным ассортиментом продуктов и не только. ... В магазине Frisco вы найдете, среди прочего, продукт LIMITO норвежский лосось холодного копчения - Подробнее ...

Сегодня у меня для вас идея оригинального салата в стаканах, идеально подходящего для домашнего застолья. Простой и эффектный салат, украшенный вкусными куриными шашлычками. Благодаря Оле на моей кухне приготовился вкусный весенний салат. Ингредиенты: Пакет микс салатов с рукколой 1 моцарелла Банка оливок в зеленом рассоле 10 помидоров черри 4 Подробнее...

Вкусный и простой в приготовлении рулет. Вкусно и в горячем, и в холодном виде. Его можно подавать с чесночным соусом или вашим любимым салатом. Ингредиенты: Для сырной массы: 30 г сыра 5 яиц 2 столовые ложки майонеза Для начинки: 1 куриная грудка 30 г грибов 3 столовые ложки грибной начинки Оле 2 столовые ложки Подробнее...

Сегодня приглашаю вас на перекус по-французски. Блюдо было вдохновлено добротой компании Ole. Ингредиенты: 1 слоеное тесто 200 г шпината 100 г свиной корейки 1 зубчик чеснока 1 луковица 4 столовые ложки кукурузы Чили, прованские травы, соль, перец, паста с вялеными помидорами Свежие листья базилика Реализация: Лук нарезать кубиками Подробнее...

Зачем бегать за блинчиками с начинкой в ​​китайский бар, если их можно приготовить самому? Рецепт спринг-роллов прост, а вкус… просто восхитительный! Спринг-роллы — типичное вьетнамское блюдо. Спринг-роллы бывают разных видов, мясные, вегетарианские, с соевой или рисовой лапшой. Рецепт нежной и вкусной закуски создал Читать дальше...

Ароматный и хрустящий картофель, запеченный с пармской ветчиной и травами, вкусен как сам по себе, так и в качестве дополнения к обеденным блюдам и мясу на гриле Запеченный картофель вдохновлен добротой шеф-повара Генделя Ингредиенты: 4 небольших картофелины 4 ломтика пармской ветчины Травы: розмарин, орегано соль, перец, столовая ложка травяной приправы для гриля оливковое масло Подробнее...

Мгновенная закуска, вкуснее всего подавать горячей и идеально подходит для различных закусок на вечеринках. Блюдо вкусное, простое и дешевое. Блюдо подойдет как в качестве самостоятельной закуски, так и в качестве дополнения к основному блюду. Приготовила шампиньоны в тесте благодаря любезности марки Master Cook Handel Ингредиенты: 50 грамм мелких шампиньонов 1 стакан муки Подробнее...

Если вы еще не любите спаржу, попробуйте ее в виде тарталеток из теста фило.Тесто фило и бекон подчеркивают их хрустящую корочку и нежный вкус. Я приготовил спаржу благодаря любезности бренда Master Cook Handel Ингредиенты: 1 упаковка теста фило 9 зеленых спаржей с отрезанными концами 3 ломтика бекона 3 ломтика сыра 20 дэг рикотты 10 Подробнее ...

Крокеты из брокколи - отличная идея для быстрого и легкого ужина. Такие круассаны хороши и в качестве гарнира на застолье 😉 Ингредиенты: 25 дкг отварного картофеля около 30 дкг брокколи 1 яйцо 20 дкг тертого сыра соль, перец 1 зубчик чеснока 1 яйцо мука панировочные сухари масло для жарки Подробнее...

Корзиночки для макарон - отличная идея для быстрого и легкого ужина. Они также хороши в качестве закуски на любой вечеринке! Гнезда из шпината я приготовила благодаря любезности бренда Garneczki.pl и бренда Master Cook Handel Ингредиенты: около 200 г шпинатной лапши 15 г фарша из мяса птицы 1 яичное масло для смазывания формочек 200 г шпината 40 дкг тертый сыр моцарелла Подробнее...

Настоящей рождественской атмосферы не было бы без вкуснейшего домашнего пирога - пасхальной мазурки.Это особое и символичное блюдо, которое не может отсутствовать на польском пасхальном столе. Семейные встречи за пасхальным столом – это время, когда блюда обретают особый смысл. Вкус и запах домашних деликатесов можно запомнить на всю жизнь. Ингредиенты для Подробнее...

Пасха без яиц? Вероятно, никто из нас не может себе этого представить, но вместо классически сервированных яиц - сойдите с ума в этом году и удивите свою семью чем-то, чего вы никогда раньше не делали! Яйца – настоящий символ Пасхи.Это отличное и обязательное блюдо на праздничном столе. Ингредиенты: 200 мл теплой воды Подробнее... 9000 3

Приглашаю на сладкий блок из белого молока с разноцветными орехами и изюмом. Шоколадный блок всегда напоминал мне о детстве, о моментах, полных счастья и беззаботности. Если вы любите безумно сладкий белый шоколад с оттенком ванили, обязательно попробуйте его с большим количеством добавок. Перед этим непросто устоять 😉 Ингредиенты: • 250 г сухого молока (2 Подробнее...

Хотите оригинально приготовить закуски на вечеринку, день рождения или вечеринку? Сделать это можно благодаря формочкам из теста для лепешек, сделанным своими руками, в которых можно подать шашлык.Обязательно попробуйте! Я приготовил шашлыки благодаря доброте бренда Garneczki.pl и бренда Master Cook Handel Ингредиенты: 1 куриное филе 1 упаковка оладий из тортильи, 6 кусочков половинки красного перца 1 огурец Подробнее ...

Сегодня представляю вам идею карнавального блюда. Простота приготовления, идеальный вкус! Солнце от пиццы, которое будет сиять на вашем столе, как фейерверк в эту волшебную ночь! 😉 Тесто: 3 грамма дрожжей 1 чайная ложка сахара 1 чайная ложка соли 1 столовая ложка масла 1 стакан молока 3 стакана муки Начинка: 1 упаковка Подробнее...

Сегодня я поделюсь с вами рецептом вкусных карамельно-ореховых батончиков с ноткой ванили. Идеальная идея для быстрого, сладкого и хрустящего перекуса. Вдохновением для создания арахисовой карамели послужила доброта бренда Garneczki.pl Ингредиенты: 40 г сливочного масла ½ стакана воды 2½ стакана сахарной пудры с ванилью 4 столовые ложки меда 1 чайная ложка пищевой соды Подробнее ...

Сегодня приглашаю вас на экспресс мини пиццу тортилья. Идеально подходит для вечеринки, они вкусны как в горячем, так и в холодном виде.Ингредиенты: 2 блинчика тортилья 20 г тертого сыра 2 сосиски из птицы 4 столовые ложки кукурузы Около 100 мл томатного пюре Тимьян, орегано, приправа для пиццы, прованские травы, соль, перец Исполнение: Разогреть духовку до Подробнее...

Сегодня приглашаю вас на перекус в азиатском стиле. Зачем бежать за пакетиками в китайский бар, если можно сделать их самому? Очень простая, быстрая и очень эффективная закуска. Ингредиенты: 10 листов рисовой бумаги 150 г сыра бри 1 куриная грудка 10 г грибов 3 столовые ложки кукурузы 2 столовые ложки соевого соуса 13 Подробнее...

Удивите своих гостей, подав им закуски в уникальных вазах с фруктами. Такое украшение вкусное и полезное, а также выглядит привлекательно и не требует много труда. Ингредиенты: 4 твердых яблока Около 400 г смеси любых фруктов (бананы, мандарины, виноград, киви) Лимонный сок 4 зубочистки Дизайн: Делаем Подробнее...

Предлагаемый сегодня рулет – простое, эффектное и вкусное блюдо! Идеально подходит в качестве гарнира или перекуса в течение дня, а ингредиенты, необходимые для его приготовления, вы обязательно найдете в своем холодильнике.Яйца и ветчина, завернутые в сыр, создают вкусную композицию. Рекомендую! Ингредиенты: 0,5 кг желтого сыра 15 дкг сливочного сыра Деликат Подробнее ... 9000 3

Сегодня приглашаю вас на перекус по-французски, это идея как разнообразить ваш завтрак, так и сытный обед или ароматный ужин, или даже легкий перекус. 40 г курицы 1 луковица 8 яиц 2 столовые ложки кукурузы 4 ломтика ветчины Половина красного перца 4 столовые ложки сливок 18 процентов. ложка манки 4 столовые ложки Подробнее...

Розы из слоеного теста и колбасы — это вкусная и эффектная закуска, идеально подходящая для вечеринок, детских балов или даже как закуска к ужину. Куда бы они ни пошли, они украсят блюда и вызовут интерес у гостей. Ингредиенты: • 1 слоеное тесто • 30 г колбасы Оформление: Слоеное тесто разрезать вдоль на полоски Подробнее ...

Роллы, которые я сегодня представляю, простое, эффектное и вкусное блюдо! Идеально подходит для любых мероприятий.Обязательно попробуйте! Ингредиенты для желтого теста: 2 яйца 2 столовые ложки масла 1 столовая ложка сливок 18% 3 плоских столовых ложки муки 1 чайная ложка разрыхлителя 3 столовые ложки приправ Ингредиенты для зеленого теста: 2 Подробнее...

Сегодня я приглашаю вас на перекус по-гречески. Тесто фило представляет собой тонкое слоеное тесто, идеально подходящее как для сладкой, так и для сухой выпечки. Такая закуска готовится очень просто и быстро. Корзиночки можно наполнить всем, чем душе угодно, все зависит от вашей идеи и фантазии.Ингредиенты: 1 пакетик теста фило 2 столовые ложки Подробнее... 9000 3

Креветки в пивном кляре, нежно-хрустящее тесто с сочной креветкой в ​​центре. Они вкуснее всего со сладким и острым соусом. Вкусный! Ингредиенты: 300 г свежих креветок, 140 г муки + несколько ложек для панировки креветок 150 мл холодного чили-пива, соль, перец ½ чайной ложки разрыхлителя Масло для жарки Версия: Для Подробнее...

Шашлыки очень вкусны в качестве закуски с чесночным соусом.Идеально подходит для любых мероприятий. Обязательно попробуйте! Ингредиенты: 1 куриное филе, 1 пачка блинов тортилья, 4 штуки, половина красного перца, половина желтого перца, 1 огурец, пара листьев кудрявого салата, приправа гирос Соль, перец, куриную грудку нарезать соломкой, посыпать перцем, посолить , сладкий Подробнее...

Сегодня я представляю вам красочное праздничное печенье. Быстро, вкусно и красиво. Ингредиенты: 7 разноцветных макарунов-луков 7 оливок 7 ломтиков колбасы 7 помидоров черри Оформление: Пасту отварить согласно рецепту на упаковке, слить и залить холодной водой.Сложите ломтики ветчины пополам и сверните их в рулет. Набиваем Читать дальше...

на зубочистки

Как насчет перекусить? Вкусная и полезная закуска для праздничного стола, выглядит привлекательно и не требует особых усилий. Все это прекрасно смотрится на столе, имеет приятный вкус и спокойно утолит голод 🙂 Ингредиенты: • 1 баклажан • 1 кабачок • 2 шарика моцареллы • 1 желтый помидор • 1 красный помидор Подробнее...

Сурими в пивном кляре - вкусная закуска или часть основного блюда.Это изысканное лакомство идеально сочетается со сладким и острым соусом. Пычетка Ингредиенты: • 300 г сурими со вкусом краба • 125 г муки + 3 дополнительные ложки для обваливания • 150 мл холодного пива • перец чили, соль, Подробнее ...

Понравились крокеты из поджаренного хлеба? Время попробовать этот хлеб в корзиночной версии. Сегодня я представляю вкуснейшее блюдо, которое всех удивит. Получается невероятно быстро. Бутерброды из поджаренного хлеба, поданные по-разному, прекрасно украсят стол и наверняка сподвигнут всех попробовать его.Идеально подходит для горячего перекуса на вечеринке. Ингредиенты: • 6 Подробнее...

Ты любишь крокеты? Сегодня я предлагаю вам хороший способ перекусить тостами. Приготовить эти крокеты очень просто! Они сделаны в кратчайшие сроки. Крокеты из поджаренного хлеба прекрасно подходят в качестве закуски с томатным или чесночным соусом. Идеально подходит для любых мероприятий. Обязательно попробуйте! 🙂 Ингредиенты: 10 ломтиков тостов, 10 Подробнее...

Оригинальный фирменный картофель конусообразной формы.Он имеет божественный вкус и прекрасно хрустит. Его можно как жарить на масле, так и запекать в духовке для меньшей жирности. исключительно вкусен в качестве дополнения к мясным блюдам. Я приготовил сосновые шишки благодаря доброте кулинарии бренда Przyjemne и мастера повара Генделя. Ингредиенты: 1 кг картофеля 1 столовая ложка Подробнее... 9000 3

Лодочки из цикория - это очень простой и легкий старт. Цикорий легко усваивается и содержит мало калорий, а маленькие листья в форме лодочек изящно заменяют блюдца.В них можно положить различные начинки, паштеты и салаты. Добро пожаловать! Ингредиенты: 2 куриных филе цикория 1 сыр авокадо Апетина Классик 4 столовые ложки кукурузы 3 Подробнее...

Какие сладости для детей на День защиты детей? - что придумать нового на этот раз? Удивите своих детей вкусным зефиром на палочке! Такие очаровательные сладости - отличная идея, чтобы разнообразить и детские праздники, хотя тянутся к ним не только самые маленькие! Состав: пачка пенок 2 белых шоколада, краситель синий или глазурь, кондитерские украшения Оформление: Подробнее пенки...

Еще одно удобное и вкусное предложение для дружеских посиделок или просто приятного вечера. Благодаря любезности бренда Piątnica http://piatnica.net/ и бренда Master Cook Handel на моей кухне появились маленькие шарики. Делаются они молниеносно, буквально за 30 минут можно придумать по-настоящему красочную эффектную закуску. Для их покрытия можно использовать несколько простых Подробнее ...

компонентов.

Сегодня День Матери и по этому поводу желаю всем мамам всего наилучшего - здоровья, много поводов для улыбок и радости каждый день, терпения, гордости и удовлетворения своими детьми, а также тепла и взаимной любви.По этому случаю дарю вам весенние тюльпаны не только для украшения стола. Это также популярная оснастка в Подробнее...

Нравится Laysy, Crunchips? Вам не нужно их покупать, вам нужно всего несколько картофелин, чтобы создать их самостоятельно. Домашние чипсы – кто устоит перед ними? Я приготовил чипсы благодаря любезности кулинарии марки Przyjemne http://przyjemnegotowanie.pl. Ингредиенты • 4 крупные картофелины • соль • приправа «Золотая курица» • масло для жарки Приготовление: Картофель помыть, обсушить бумажным полотенцем Подробнее...

Сегодня представляю вам идею альтернативной подачи салата. Рецепт изумительных макаронных гнезд с салатом, очень простой в приготовлении, быстрый и очень эффектный. Корзиночки с макаронами будут отличной закуской на любой вечеринке! Ингредиенты: корзиночки: около 200 г пасты нитчатой ​​10 дкг сыра 1 яйцо масло для смазывания форм Салат: 1 Подробнее ...

Маленькие украшения как пасхального стола, так и корзины, которые вызывают улыбку и радость.Они нежные, пушистые и мягкие. Идеально подходит для рождественского завтрака и легкого перекуса в течение дня! Ингредиенты: 250 г муки тонкого помола 1 яйцо 2 столовые ложки сахара пол чайной ложки соли 20 г дрожжей 1/4 стакана молока 50 г маргарина Подробнее...

Пасхальный стол должен быть красочным и радостным. Моя идея подачи яиц - "яичные петушки", чтобы было вкусно и весело. Их очень просто приготовить, а они заставят улыбнуться каждого гостя. Это прекрасное украшение, которое обязательно должно появиться на вашем праздничном столе! Ингредиенты: • 6 сваренных вкрутую яиц • Подробнее...

Скоро моя любимая Пасха, поэтому обязательным меню нашего пасхального стола будет курица или ветчина в желе. Я предлагаю вам подумать о сборе яичной скорлупы сейчас. Гарантирую, что если он появится на вашем праздничном столе, то украсит и порадует своим вкусом и оригинальностью всю вашу семью. Насадка очень проста в Подробнее...

Кухня только готовит? Приглашаем вас в наш творческий кухонный уголок.Ингредиенты на 4 рулета: 4 кусочка кабачка около 4 см 4 ломтика любой ветчины 3 столовые ложки сливочного сыра Альметте 2 вареных яйца лука порея для украшения Ингредиенты для оливковой пальмы: около 9 черных оливок палочка для шпажки полоски Подробнее...

Исключительно вкусная и оригинальная идея подачи обычной куриной грудки. Делается достаточно просто и быстро. Рекомендую его как для повседневного обеда или ужина, так и для шикарной вечеринки, потому что выглядит очень эффектно.Ингредиенты: 1 упаковка слоеного теста 1 куриное филе 2 горсти свежего шпината Сыр Подробнее...

Дорогая новогодняя ночь вот-вот наступит, а ты не знаешь, чем заняться в эту сумасшедшую ночь? Сегодня я представляю вам интересную идею подачи закусок в огурце. Без них сложно представить успешную карнавальную вечеринку. Он очень красиво смотрится на столе и вызывает восторг не только у детей. Углы можно сделать с Подробнее...

Кто не любит пиццу? Вот альтернативные капкейки для детей.Даже привередливые едоки будут соблазнены. Они также отлично подходят для вечеринок в качестве закуски. Практичное, классное и вкусное решение. Делаются они очень быстро, а эффект действительно отличный. Интересно, они вам тоже понравятся? Миски в руках и Подробнее...

Кто из нас в детстве не собирал красочную головоломку кубик Рубика? Наверняка все едят с рождественскими лакомствами, поэтому сегодня предлагаю вам легкую, интересную, эффектную и очень вкусную идею на десерт - фруктовый кубик.Поможет восполнить силы после Рождества. Богат сахарами и углеводами, а также ценными витаминами. Такая витаминная бомбочка Подробнее...

На этот раз предлагаю вам надежную французскую выпечку, из которой всегда можно сотворить что-нибудь вкусненькое. Вкусная закуска как раз к Рождеству, вкусная и быстрая альтернатива пельменям. Сегодняшнее предложение вареников – это горящий вариант для занятых людей, у которых нет слишком много времени на приготовление традиционных вареников с капустой и грибами на Подробнее...

Сегодня выходные, готовишься к светскому мероприятию? Хотите произвести впечатление на своих гостей? Легкий и быстрый салат – идеальное решение. Не будет человека, которому это не понравится. Ингредиенты: упаковка пасты "Барония" 1 лист салата айсберг 1 красный перец 1 помидор 1 небольшое куриное филе 2 свежих или консервированных огурца Подробнее...

.90 000 Идей для фуршета - Академия Смаку

Термин «шведский стол» известен практически во всем мире. Если вам интересно, откуда взялось название этого уникального способа подачи блюд и вы ищете идеи блюд, которые станут отличным угощением для гостей в виде такого фуршета, это здорово, потому что мы познакомимся поближе в этой теме ниже.

Откуда буфет?

Название происходит от шведской традиции подачи блюд, которая восходит к 16 веку.По-шведски они называются smörgåsbord, что означает стол для сэндвичей.

Это обычная форма завтрака "шведский стол" в отелях или закуски во время различных мероприятий. Но надо признать, что это еще и отличный способ разнообразить меню домашних садовых вечеринок, шашлыков и многих других мероприятий.

Закуска, которую едят руками, или мини-закуски и закуски

Закуски на один укус, которые едят без столовых приборов, называются закусками.Мода на них началась в 1980-х годах и продолжается по сей день. Неудивительно, ведь они очень практичны и прекрасно вписываются в форму шведского стола. Уверенность, среди прочего небольшие бутерброды, канапе, пончики, багеты или мини-лепешки. Здесь также отлично подойдут сыры и мясное ассорти, а чтобы придать пикантность вашим закускам, добавьте интересные соусы и соусы.

Мини-лепешки

Любимые всеми мини-лепешки можно приготовить несколькими способами.Классика – с ветчиной, курицей или лососем. Конечно, ни один из них не может обойтись без большого количества овощей. Сами блины можно приготовить самостоятельно, но полагаться на готовые, имеющиеся в каждом магазине, сэкономите массу времени.

Тарталетки - мини-версии ваших любимых тарталеток

Миниатюрные тарталетки — это чрезвычайно аппетитная закуска, и, что не менее важно, вы можете приготовить свои любимые версии как сладкие (со сливками, пудингом или фруктами), так и соленые (например, с фруктами).с лососем или овощами).

Праздничное печенье

Обязательная позиция на шведском столе – это, конечно же, закуски. Это очень удобная закуска, а благодаря тому, что она подается на зубочистках, еще и гигиенична. В этом случае вы также можете поэкспериментировать — в зависимости от ваших предпочтений, повода и стиля всего фуршета — со сладкими или солеными блюдами.

Буфетные салаты

Салаты - прекрасное дополнение к фуршету. Стоит дать своим гостям выбор и попробовать приготовить несколько видов.Из популярных салатов внимания заслуживают все овощные салаты, салат Цезарь, салат Нисуаз или салат Кобб. Слоеные салаты, которые подают в небольших баночках, не только приятны на вкус, но и феноменально выглядят, являются практичным и популярным решением.

Рагу

Шведский стол – это не только холодные закуски. На нем также хорошо сработают частности, но стоит остановиться на блюдах в одном горшочке, которые легко приготовить и подать гостям.Каждый из них может добавить себе любую сумму. Примеры таких блюд: паэлья, рататуй, чили кон карне и алео.

Последний, то есть приготовить его можно очень легко.

Рецепт лечения

Ингредиенты:

Подготовка:

Бекон и лук нарезать мелкими кубиками, колбасу нарезать ломтиками, болгарский перец нарезать узкими полосками, предварительно удалив семена.

В кастрюлю с толстым дном выложить бекон и обжарить на среднем огне, чтобы растопить как можно больше жира.Затем добавить немного масла, нарезанный лук и обжарить до мягкости.

Добавьте к ингредиентам чайную ложку молотой сладкой паприки и тщательно перемешайте содержимое кастрюли. Через некоторое время добавить нарезанный перец и тушить под крышкой 10 минут.

По истечении этого времени добавить очищенные от кожуры помидоры, нарезанные на четвертинки, или консервированные помидоры и тушить еще 5 минут. Затем добавьте в кастрюлю нарезанную колбасу и готовьте алео на чуть более сильном огне около 10 минут или пока перец не станет мягким.

Десерты на сладкий стол

В основе шведского стола могут быть и сладости. В этом случае стоит делать ставку на миниатюрные версии известных и популярных десертов. Преимущество сладких мини-порций в том, что каждый может позволить себе отведать даже несколько лакомств. Всемирно известные кексы также являются классическим предложением, которое часто подают.

Еще одна интересная идея для десерта – крем-брюле.

Ингредиенты:

Подготовка:

Разрежьте стручок ванили вдоль пополам, удалите бобы ножом и поместите в небольшую кастрюлю.Добавьте сливки, некоторое время энергично нагревайте их, затем сразу же после закипания снимите с огня. Оставьте его остывать.

Взбейте яичные желтки с сахаром в миксере, пока они не станут светлее. Постепенно добавить остывшие сливки в яичную смесь, постоянно помешивая.

Массу можно также процедить через ситечко, чтобы избавиться от комочков. Затем разлить по формам – до 1/2 высоты жаропрочных форм. Поставить формочки в разогретую до 100 градусов духовку и выпекать около 50 минут.Когда крем будет готов (свернутся), выньте его из духовки и дайте остыть. Остывший десерт поставить в холодильник минимум на 2 часа. Затем каждую порцию посыпать 1 столовой ложкой сахара и карамелизовать с помощью горелки. Если у вас нет горелки, вы можете поставить формы ненадолго на самую верхнюю полку духовки, включив функцию гриля. Подавайте сразу.

Еще один классический десерт, который можно приготовить в мини-варианте – бисквит с желе и летними фруктами.

Ингредиенты:

  • 120 г просеянной пшеничной муки

  • 50 г просеянной картофельной муки

  • 160 г сахарной пудры

  • 5 яиц

  • 2 упаковки желе, напр.клубника

  • 300 г фруктов, например, малина, клубника

Желе растворить в 500 мл кипятка и дать остыть. Отделите белки от желтков, поместите их в чашу кухонного комбайна и взбивайте до пиков. В конце взбивания порциями добавить сахар, постоянно взбивая. Затем добавить по одному желтки, продолжая взбивать.

Всыпать просеянную муку и аккуратно все перемешать лопаткой или кухонным венчиком до соединения ингредиентов.

Застелите дно противня бумагой для выпечки. Влить тесто и разровнять. Выпекать при 160°С около 35-40 минут или до т.н. сухая палка. Выньте горячее тесто из духовки и дайте ему остыть до комнатной температуры.

Выложить фрукты на бисквит, вылить на него небольшую часть желе, дать остыть, затем аккуратно вылить оставшееся желе. Поместите тесто в холодильник, чтобы оно охладилось, и разделите его на небольшие прямоугольники перед подачей на стол.

.

холодных закусок на столе: рецепты с фото

В этой статье мы расскажем, как приготовить холодные закуски к праздничному столу. Рецепты с фото, описанные ниже, помогут вам удивить своих гостей и подготовиться к их приезду на высшем уровне. Вам не нужны редкие ингредиенты или много времени на их приготовление. Читайте, как можно приготовить холодные блюда на стол. На фото наши рецепты.

Закуска "быстрая" с ветчиной и сыром

Приготовление этого блюда может быть очень быстрым, но выглядит красиво и получается очень вкусным.Подготовка:

  • Курицу или ветчину и мясо нарежьте тонкими ломтиками.
  • Решетка для твердого сыра.
  • Чеснок пропускают через машину или очень мелко нарезают. Затем добавить к сыру, заправить майонезом и перемешать.
  • В каждую часть ветчины положите ложку начинки, заверните рулет или легко разрежьте его пополам.
  • Закрепите
  • . Получившаяся шпажка конструкции.

Подготовленные ломтики аккуратно разложите на большом блюде и отправьте в холодильник.Простые и вкусные закуски на стол, подобные этой, готовятся за полчаса.

Острый салат для чипсов

Холодные закуски на стол можно скомпоновать довольно оригинально. В это время мы предлагаем вам преподнести салат, чтобы выложить его на большие картофельные чипсы. Читайте рецепт ниже:

  • Натереть 100 г сыра.
  • Нарезать кубиками один помидор.
  • Три зубчика чеснока пропускают через пресс.
  • Пучок мелко нарезанного укропа.
  • Подготовленные продукты соединить в миске и смешать с майонезом и солью по вкусу.

Оформите салат на чипсы и закуску разложите на столе. Помните, что делать это нужно в последний момент, так как прессованный картофель быстро размокает и выглядит не лучшим образом.

Тарталетки с красной икрой

На данный момент мы предлагаем беспроигрышный вариант, который будет уместно смотреться на любом отдыхе. Речь идет о тарталетках с красной икрой, рецепт которого вы можете прочитать ниже:

  • 150 грамм творога натереть на мелкой терке.
  • Зубчик чеснока измельчить прессом.
  • Оливки, косточки нарезанные кольцами.
  • Сварить четыре яйца вкрутую, остудить, очистить от кожуры и хорошо натереть на средней терке.
  • В подходящей миске смешайте чеснок, сыр, майонез и нарезанное яйцо.
  • Вскройте пачку готовых тарталеток (при желании можете приготовить их сами) и наполните их приготовленной начинкой. Сверху на салат положите чайную ложку икры и украсьте каждую корзинку оливками.

Закуски к столу, обычно подаваемые на большом блюде. Точно так же вы можете представить это. Уверены, ваши гости оценят ваши старания и могут попросить угощения по этому рецепту.

Закуски на праздничный стол (с фото) перец фаршированный

Умение приготовить оригинальное блюдо за десять минут всегда выручит вас в трудной ситуации. Подготовиться к приходу гостей Вам поможет следующий рецепт. Как приготовить закуски на праздничный стол? С фото намного проще разобраться в рецепте.

  • Сыр плавленый (100 грамм), натереть на мелкой терке.
  • Одно вареное освобождение яйца от тела с последующим измельчением теркой.
  • Нарезается небольшой пучок зеленого лука.
  • Чеснок (ароматизатор) пропустить через машину.
  • Прописать в отдельной посуде все подготовленные ингредиенты, затем смешать их с майонезом и небольшим количеством соли.
  • Сладкий перец вымыть, разрезать шляпным ножом, удалить все перегородки и семена.После этого наполните его достаточно плотным фаршем.
  • Поместите фаршированные перцы в холодильник на час, а когда придет время, нарежьте их острым ножом на ломтики.

Организуйте пиршество и подавайте.

Какие еще блюда можно приготовить на стол? Ниже представлены фотографии свитков наименее интересных блюд.

Оригинальные закуски на стол (с фото): рулет из лаваша

Предлагаем вам воспользоваться еще одним быстрым способом приготовления оригинальных блюд.Для этого вам понадобятся самые простые продукты и тонкий армянский лаваш.

  • Майонез для лаваша.
  • Сверху равномерно положите куриное яйцо-пюре.
  • Затем положить огурец и раздавить теркой.
  • 150 г малосольной семги нарезать тонкими ломтиками и уложить их через равные промежутки по всей поверхности лаваша.
  • Посыпать начинку тертым сыром и мелко нарезанной зеленью.
  • Свернутый рулон.Старайтесь делать это максимально аккуратно, чтобы не порвать его.
  • Заверните рулет в фольгу и поместите в холодильник. Нарежьте лаваш с начинкой на ломтики и через два часа подайте на стол для перекуса. 90 108

Если вам нравится этот рецепт, попробуйте приготовить на столе такие блюда, как рулеты из лаваша с другими начинками:

  • 150 г Сыр измельчить на мелкой терке Чеснок измельчить в мясорубке с рычагом ИЗМЕЛЬЧИТЬ зеленый лук. Смешать все ингредиенты с майонезом.
  • Один килограмм шампиньонов или другого гриба вымыть, переложить, нарезать и обжарить на сковороде. После того, как лишняя жидкость испарится, добавить к грибам нарезанный кубиками лук, молотый черный перец, соль. Смешать горячую начинку с тертым сыром и выложить на лаваш.
  • Пучок зеленого лука и пучок укропа нарезать, цедру лимона натереть на мелкой терке, смешать продукты примерно с 200 граммами сыра. 200 г соленой форели нарезаем тонкими ломтиками. Раскатайте тонкий лаваш, намажьте его сырной смесью, а сверху положите кусочки рыбы.Скатайте батон, дайте ему полежать в холодильнике несколько часов, затем нарежьте кольцами.
  • Развернуть список лаваша, равномерно нанести майонез и кетчуп. Далее равномерно распределяем по всей поверхности 150 г корейской моркови и 150 г корейской свеклы. Вы можете положить закуски отдельно, а можно их предварительно смешать. Затем раскатайте лаваш скалкой и нарежьте на равные кусочки.

Тарталетки с крабом

Какие еще закуски на праздничном столе? Рецепты блюд можно перечислять долго, но мы подобрали для вас самые простые и вкусные варианты.Так что следите за такой холодной закуской, как крабовые тарталетки. Рецепт очень прост:

  • 200 г охлажденного крабового мяса, нарезанного небольшими кусочками (можно заменить крабовыми палочками).
  • Одну луковицу очистить от шелухи и измельчить ножом.
  • Соединить продукты, добавить к майонезу, приправить по вкусу и перемешать.
  • Готовое слоеное тесто размораживаем, раскатываем на доске и вырезаем из него кружочки. Из полученных заготовок сформируйте корзиночки и наполните их начинкой.
  • Разогрейте духовку, застелите форму пергаментом для выпечки.
  • Два сырых куриных яйца отдельно взбить с солью.
  • Тарталетку поставить на выпечку, каждую залить яичной смесью и поставить на плиту на 25 минут.

Когда еда будет готова, возьмите закуску, остудите ее, красиво разложите на тарелке и подавайте.

фаршированные яйца

Любая хорошая хозяйка старается угодить гостям и собрать красивый праздничный стол с холодными закусками.Фото, рецепты и советы по приготовлению вкусных блюд можно прочитать в нашей статье. А теперь предлагаем приготовить оригинальную закуску из яиц и рыбьего жира:

  • Сварите шесть яиц вкрутую, слейте воду, промойте холодной водой и освободите от скорлупы.
  • Разрежьте яйца пополам, удалите желтки и разомните их вилкой.
  • Жир печени трески, смешанный с желтками и приправой для начинки с ложкой масла, которым держали рыбу.
  • Добавить начинку с солью, перцем и майонезом по вкусу.Перемешиваем продукт и заливаем мясо, чтобы получилось половинка яйца вкрутую.

Как видите, столовые закуски, рецепты которых мы предлагаем вам в этой статье, очень просты в приготовлении. В этом случае все, что вам нужно сделать, это просто развернуть фаршированные яйца на тарелке и украсить их красной икрой.

Закуска "Рафаэлло"

Это блюдо не относится к сладким десертам и конфетам со знакомым 'Коннектом', вероятно, похожим внешне. Но гости оценят оригинальный подход и новый колорит.Рецепт холодных закусок очень прост:

  • Четыре яйца сварить вкрутую, остудить, очистить от скорлупы и натереть на мелкой терке.
  • С помощью мелкой терки следует измельчить и 200 грамм сыра.
  • Очистите четыре зубчика чеснока и пропустите их через пресс.
  • Соедините подготовленные ингредиенты, добавьте их к майонезу и хорошо перемешайте.
  • Из полученной массы в форме маленьких шариков (одинакового размера с леденцами) и рулетиков были предварительно измельченные крабовые палочки.

Поместите форму для мороженого на листья салата и подавайте.

Рулетики из копченой ветчины

Фантазия начинающих и опытных поваров безгранична. Каждый раз новые блюда и это порадует своих гостей. Какие еще можно подать холодные блюда на стол? Фото и рецепт одного из них можно увидеть ниже:

  • Кусок свежего имбиря (около одного сантиметра) с кожурой и нарежьте как можно чище.
  • В подходящей миске смешайте 200 г тертого мягкого сыра, измельченный зеленый лук (поштучно), имбирь.Тщательно перемешайте все ингредиенты.
  • Сосиски (150 г) с ветчиной укладывают на тарелку или поверхность стола.
  • Разрезать на половинки и положить на каждую по столовой ложке начинки.
  • Сверните плотные рулоны и положите их на скользящую пластину.
  • Для заправки в отдельной посуде смешать сок половинки лимона, немного оливкового масла и взбить вилкой продукты около минуты. При желании в него можно добавить молотый перец, соль и горчицу по вкусу.
  • С помощью приготовления соуса рулет смажьте жиром.

Если они готовят рождественскую закуску заранее, накройте тарелки пищевой пленкой и поставьте в холодильник. 90 200

Тарталетки с различными начинками

Коктейль

, девичник, день рождения или новогодняя ночь не обходятся без вкусных тарталеток с легкими добавками. Основу этого блюда можно купить готовую в магазине или сделать своими руками. А вот к приготовлению начинок стоит подойти особенно серьезно, ведь от них во многом будет зависеть то, как начнется фестиваль.Как приготовить оригинальные закуски на стол? Картинки свитков - перед вами:

  • Грибная начинка - 200 грамм свежих грибов (можно сделать и шампиньоны), нарезать и обжарить на огне вместе с нарезанным луком. Добавить натертые яичные продукты, майонез, соль и перец. Смешайте все ингредиенты, наполните ими готовые тарталетки и подавайте.
  • Начинка из лосося с творогом - 200 г филе рыбы нарезать небольшими кусочками и добавить к нему 200 г творога, предварительно измельченного с петрушкой и укропом.продукты смешать, полить сливками, разложить по тарталеткам и украсить кусочками соленой рыбы и укропом.
  • Начинка из сельди - 200 грамм сваренного картофельного пюре и смешать с тремя тертыми яйцами. Добавить сметанные продукты, сок лимона и перекрученное мясо через лук, селедку и сардины. Вылейте начинку в тарталетки и украсьте их свежей зеленью.

бутерброды

Перед вами закусочные масла к праздничному столу. Рецепты вкусных бутербродов можно прочитать ниже:

  • Багеты нарезать на кусочки, затем обсушить каждый кусочек в тостере.На сковороде обжарить нарезанный укроп и красный лук, затем добавить к нему нарезанные помидоры. На ломтики хлеба положить кусочек мягкого сыра, затем овощи и украсить их свежей зеленью.
  • 120 г сыра моцарелла натереть на мелкой терке и добавить 120 г консервированных шампиньонов, нарезанных тонкими ломтиками. Выложить к продуктам две столовые ложки тертого пармезана и нарезанный зеленый лук. Смешайте ингредиенты и используйте полученную пасту для лепки, первоначально половину. Поместите ломтики хлеба в духовку и запекайте под грилем до золотистого цвета.По готовности разрежьте багет на несколько частей и сразу же подавайте горячие бутерброды на стол.
  • Столовая ложка дижонской горчицы, смешанная с чайной ложкой меда в небольшой миске. Четыре ломтика цельнозернового хлеба для поджаривания жира, полученного с одной стороны, с соусом. Положите на каждый ломтик сыра, кусочки яблока и около 50 граммов ветчины из индейки. Накройте бутерброд вторым ломтиком хлеба и смажьте поверхность оливкой.
  • Нарезка ломтиков багета и сушка ломтиков в микроволновой печи.После этого натрите хлеб чесноком, смажьте майонезом и положите на каждый ломтик несколько шпрот. Украсьте бутерброды свежей зеленью и подавайте.

Если вы не опытный повар и боитесь готовить сложные блюда на праздники, некоторые гости удивят вас разнообразием закусок и легкостью приготовления.

приложение

Будем рады, если закуски, предлагаемые нами к праздничному столу. Рецепты с фото помогут подготовиться к отпуску и встретить гостей на высшем уровне.Эти блюда обязательно придутся им по вкусу. Как видите, приготовить вкусные закуски на стол очень просто. С картинками наши рецепты четкие и понятные.

.

Смотрите также